Диетические обеды: Диетические рецепты с фото — простые и вкусные

Содержание

Диетические блюда — 20 вкусных и быстрых рецептов

Следить за фигурой на самом деле легко и просто, если потратить немного времени и продумать все детали своего меню. Кого-то отпугивает пресная и однообразная еда, а кого-то – необходимость часами колдовать на кухне. Но это всего лишь крайности, не имеющие ничего общего с реальной жизнью. В доказательство держи 20 вкусных и быстрых рецептов диетических блюд!

1. Диетическая пицца

Звучит фантастически, но на самом деле это реальность!

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 50 г греческого йогурта, 50 г томатной пасты, 1 помидор, 70 г моцареллы, базилик и оливки.

Приготовление: Тонко отбей курицу, выложи в форму и 10 минут запекай в духовке при 180 градусах – это будет основа. Смешай томатную пасту с йогуртом, смажь курицу, посыпь сыром и оливками, выложи помидоры и базилик. Запекай еще 15 минут.

2. Диетические капустные котлеты

Капустные котлеты очень недооценивает, и совершенно зря!

Тебе понадобится: 150 г капусты, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. молока, соль.

Приготовление: Протуши мелко нашинкованную капусту в воде с оливковым маслом около 10 минут. Добавь овсяные хлопья и молоко, перемешай и протуши еще 5 минут. Вбей в массу яйцо, приправь, разложи в формочки для маффинов и выпекай 20 минут при 200 градусах.

3. Рагу с баклажанами

Легкий рецепт диетического и полезного овощного блюда.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 кабачок, 5 помидор, 0,5 ч.л. соли, половина луковицы, карри и зелень.

Приготовление: Нарежь баклажаны с кабачками кубиками среднего размер и отвари в разных кастрюлях в течение 20 минут. Очисти помидоры от кожицы, мелко нарежь и смешай с рубленым луком. Протуши их 15 минут со специями без масла, взбей в блендере, добавь овощи и протуши еще 5 минут. В конце добавь зелень.

4. Диетическая творожная запеканка

Красивая и вкусная запеканка для полноценного завтрака!

Тебе понадобится: 400 г обезжиренного творога, 150 мл молока, 3 ст.л. манной крупы, 3 ст.л. сахара, 2 яйца.

Приготовление: Залей манку молоком и оставь на 20 минут, чтобы она набухла. Взбей яйца с сахаром, соедини массы и добавь их к творогу. Размешай тесто, переложи в форму и 40 минут выпекай при 180 градусах.

5. Куриные котлеты с отрубями

Сытные, нежные и совсем не пресные.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 1 ст.л. воды, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 80 г творога, 1 яйцо, отруби, специи и зелень.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, добавь к ней лук, чеснок и зелень. Добавь творог, желток, воду, специи и немного отрубей для консистенции. Белок взбей до пены и вмешай в фарш отдельно. Выпекай котлеты около получаса при 180 градусах.

Диетические салаты: 20 быстрых и вкусных рецептов

6. Диетический салат мимоза

Простой и полезный рецепт обычного домашнего салата.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 50 г сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. йогурта.

Приготовление: Отвари и натри яйца с морковью (белок и желток отдельно), а с тунца слей жидкость и разомни вилкой. Добавь в йогурт соевый соус и отдельно мелко натри сыр. Выкладывай слоями: белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь с луком, соус, желтки.

7. Диетический салат с креветками

Морепродукты – находка для хорошей фигуры, а в сочетании с авокадо они становятся еще полезнее.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: В течение нескольких минут отвари креветки в подсоленной воде и очисти. Нарежь огурцы и креветки одинаковыми кубиками, перемешай салат и заправь оливковым маслом с давленым чесноком и соком половины лимона. Сверху посыпь все мелко натертым сыром.

8. Куриная грудка с овощами

Диетическое филе идеально сочетается с мягкими и сочными овощами.

Тебе понадобится:

1 куриное филе, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 морковь, 1 лук-порей, паприка, чеснок, травы.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками среднего размера, посоли, обваляй в специях и оставь на 15 минут. Нарежь овощи, сложи все в рукав для запекания и отправь в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

9. Диетический запеченный картофель

Да, даже картошку можно сделать почти безвредной для фигуры!

Тебе понадобится: 6 картофелин, 3 зубчика чеснока, кукурузный крахмал, 1 перец чили, 2 белка, специи.

Приготовление: Нарежь картофель кусочками среднего размера и провари с травами 3-4 минуты после закипания. Просуши кусочки, обваляй в крахмале, сложи в пакет и убери на ночь в морозилку. Взбей в блендере перец, чеснок и специи и добавь к ним заранее взбитые до пиков холодные белки с солью. Обмакни каждый ломтик картофеля в соус, выложи на пергамент и полчаса запекай при 200 градусах.

10. Перец с овощами

Блюдо настолько же полезное, насколько и ароматное.

Тебе понадобится: 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 помидор, 1 луковица-шалот, 2 веточки зеленого лука, веточка розмарина, 4 горошка перца, 30 г сыра.

Приготовление: Натри морковь, нарежь сыр кубиками, измельчи к ним зеленый лук и розмарин. Разложи на фольге кружочки помидора и кольца лука, остатки начинки и перец, наполненный начинкой. Добавь душистый перец, заверни фольгу в конверт, положи в формочку и наполовину наполни ее водой. Выпекай примерно полчаса при 180 градусах.

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

11. Диетические овсяные оладушки

У них немного другая текстура, но они все равно очень вкусные и румяные!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 3 ст.л. воды, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя, 70 г яблока, специи.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, специями, водой и кефиром. Постепенно добавь туда сухие ингредиенты и нарезанные яблоки, хорошо перемешай. Жарь оладушки на антипригарной сковородке или с минимальным количеством масла.

12. Диетические сырники в духовке

Еще одно любимое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.

Тебе понадобится: 2 яйца, 7 г разрыхлителя, 400 г обезжиренного творога, 2 ст.л. отрубей, ваниль, заменитель сахара.

Приготовление: Смешай творог, яйца и овсяные отруби, добавь к ним разрыхлитель и ваниль с сахзамом. Раздели массу на одинаковые части и выложи в силиконовые формочки. Отправь в духовку при 180 градусах до золотистости.

13. Рыбные котлеты на пару

В этом рецепте можно использовать любую белую или красную рыбу.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, морская соль, перец, 1 яйцо, гвоздика, лавровый лист, перец горошком.

Приготовление: Взбей в блендере рыбный фарш с тертой морковью и луком, приправь и добавь яйцо. Для консистенции можно использовать немного манки. Вскипяти воду с лавровым листом, гвоздикой и перцем, сформируй котлетки и готовь их на пару около 20 минут.

14. Сочные диетические тефтели

Смело бери постное мясо – тефтели все равно будут мягкими и сочными.

Тебе понадобится: 700 г фарша, 3 ст.л. вареного риса, 1 морковь, 1-2 луковицы, половина пучка зелени, 2 яйца, 3 зубчик чеснока, специи, мука, по 1 ст.л. томатной пасты и сметаны.

Приготовление: Смешай фарш с измельченным луком, морковью, чесноком и зеленью, добавь специи, рис и яйца, а потом вымеси. Сформируй тефтели и каждую обваляй в муке. Выложи их в один слой в широкую форму и залей соусом из воды, сметаны, томатной пасты и приправ. Накрой тефтели фольгой и отправь в духовку до готовности при 200, а после закипания – при 180 градусах.

15. Фаршированные куриные грудки

Простое, но красивое и диетическое блюдо без масла и лишних калорий.

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 100 г риса, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, курага, перец чили.

Приготовление: Отвари рис, смешай его с рубленой зеленью, чесноком, специями и измельченной курагой. Сделай в куриных грудках надрезы, чтобы получились длинные кармашки. Наполни их начинкой, закрепи зубочистками, заверни в фольгу и запекай около 25 минут при 200 градусах.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

16. Диетический салат из кабачков

Очень свежий и вкусный рецепт салата, который не стыдно подать к столу.

Тебе понадобится: 4 кабачка, 1 ст.л. растительного масла, соль, 1 ст.л. бальзамика, 1 ст.л. специй, 100 мл йогурта, 2 зубчика чеснока, кинза, мята.

Приготовление: Нарежь кабачки кубиками, обваляй в специях, добавь соль, масло и бальзамик. Выложи их на пергамент в один слой и запеки 15 минут при 200 градусах. Смешай йогурт с кинзой и чесноком, заправь кабачки, когда они остынут, и убери в холодильник.

17. Диетический овощной суп с индейкой

Он получается такой красивый, что понравится даже детям!

Тебе понадобится: 300 г индейки, бульон, по 100 г помидора, кабачка, моркови и фасоли, 50 г сельдерея, 40 г болгарского перца, 50 г лука, 3 зубчика чеснока, базилик, тимьян, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец.

Приготовление: Нарежь мясо кубиками покрупнее, а все овощи – маленькими. В оливковом масле слегка обжарь тимьян и чеснок, убери их и там же припусти индейку. Добавь лук с морковью, спассеруй 3 минуты и добавь остальные овощи. В последнюю очередь добавь томаты и фасоль, еще немного протуши, залей бульоном и доведи до кипения. В самом конце добавь свежий базилик и дай супу 5 минут настояться под крышкой.

18. Тефтели с брокколи

Необычный зеленый цвет не оставит домочадцев равнодушными.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г брокколи, 2 ст.л. манки, щепотка соли, 1 яйцо.

Приготовление: Отвари брокколи 2-3 минуты или возьми замороженную и взбей в блендере. Туда же добавь куриное филе, а потом вмешай в фарш манку и яйцо. Посоли и приправь смесь, и обжаривай котлеты на антипригарной сковородке.

19. Диетическая шарлотка с яблоками

Любимый яблочный пирог тоже можно сделать низкокалорийным.

Тебе понадобится: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана овсяных хлопьев, 1 яйцо, 2 белка, 3 ч.л. меда, 1 стакан кефира, 6 яблок, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай в одной миске хлопья, муку, яйцо с белками, кефир и мед. Тесто по консистенции должно напоминать блинное. Оставь его на полчаса, чтобы хлопья набухли, добавь разрыхлитель и специи и залей нарезанные яблоки в форме. Выпекай диетическую шарлотку полчаса при 180-200 градусах.

20. Диетическое мороженое из бананов

Всего четыре ингредиента – и ты получишь море удовольствия!

Тебе понадобится: 2 банана, 100 г йогурта, щепотка корицы, сахарозаменитель.

Приготовление: Нарежь бананы небольшими кусочками и несколько часов подморозь в морозилке. Взбей их в блендере с йогуртом и специями по вкусу. Можно добавить орехи, арахисовое масло или немного коньяка. Разлей мороженое в формочки и снова убери в морозильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Условия доставки обедов в офис

Выберите дату заказа, нажав на нужную вкладку над меню.

Определите, будете ли вы заказывать комплексные обеды или сделаете заказ из общего меню по розничным ценам. Если Вы хотите заказать отдельные блюда по розничной стоимости, просто нажимайте кнопки «+» и «-» напротив названий блюд.

Если комплексные обеды должны войти в Ваш заказ, нажмите на кнопку «+» напротив пункта меню «Комплексные обеды». В открывшейся форме выберите виды и количество желаемых обедов. Затем нажмите кнопку «Выбрать блюда». Вы перейдете к выбору блюд, входящих в отмеченные Вами обеды. Нажимайте кнопки «+» и «-» напротив названий отдельных блюд, выбирая их количество. Стрелками справа и слева от меню Вы можете перемещаться между группами (салаты, первые блюда, вторые блюда, гарниры, выпечка). Индикация над меню подскажет Вам, сколько блюд тех или иных видов должно быть выбрано, чтобы комплексные обеды были полностью сформированы. После того, как Вы отметите все блюда в комплексных обедах, нажмите на кнопку «Посмотреть итог», чтобы перенести заказ в корзину, или «Выбрать обеды», чтобы вернуться к процессу выбора обедов.

Оформив комплексные обеды, Вы также можете дополнить заказ отдельными блюдами или товарами, нажимая на кнопки «+» и «-» напротив их названий.

В правой части страницы Вы постоянно можете видеть результаты Вашего заказа: какие комплексные обеды Вы заказали, какие блюда и товары, какова общая стоимость Вашего заказа.

После того как Вы выбрали всё необходимое, нажмите кнопку «Оформить заказ», заполните поля с важной информацией (контакты, количество персон, возможные комментарии) и кликните «Отправить».

На указанный Вами электронный адрес обязательно должно прийти уведомление о том, что Ваш заказ принят.

Важно: Вы можете оформить заказы на разные дни и отправить их одновременно.

Доставка диетических блюд [заказ здоровой еды]

Соблюдение диеты может быть связано с запретом на употребление каких-то продуктов либо с ограничением объемов пищи. Если во втором случае практически каждый человек в состоянии сам контролировать порции, то составить правильный сбалансированный рацион и идеально готовить полезные блюда сложнее. Разумнее всего пользоваться помощью профессиональных поваров и заказывать готовые диетические блюда с доставкой.

В чем польза доставки готовых блюд при диете

Наш сервис доставки диетической еды — это комплекс услуг, ориентированных на потребности людей и позволяющих организовать ежедневное или праздничное питание качественно, без хлопот и неоправданных расходов.

  • Ассортимент блюд рассчитан на удовлетворение разных гастрономических предпочтений, включает детские меню.
  • Гарантировано соблюдение ограничений по калорийности — еда не будет содержать нежелательные компоненты.
  • Повара начинают приготовление по конкретной заявке, а не заранее, поэтому блюда поступают клиенту свежими.
  • Партнеры CaterMe предлагают диетические обеды, ужины, завтраки, наборы для кофе-брейков, блюда для фуршетов и банкетов.
  • Обеспечен широкий выбор по национальным кухням, разным системам питания и цене (в ассортименте как недорогая пища, так и деликатесы).
  • Заказать диетическую еду можно в любом количестве — от набора для одного человека или семьи до рациона, рассчитанного на сотрудников организации.
  • Выполняются разовые заявки и доступно постоянное обслуживание. Исполнители могут доставлять отдельные блюда, комплексные меню, недельные рационы.

Получая диетическую еду на заказ, клиенты значительно экономят время — его не нужно тратить на выбор и приобретение продуктов, поиск подходящих рецептов, кулинарию.

Куда и как можно заказать готовую еду

CaterMe не ограничивает локации обслуживания: курьеры партнеров компании одинаково быстро и качественно доставят диетические блюда на дом, в офис, фитнес-центр, на рабочую площадку, дачу, в другое место. Индивидуальный подход предусмотрен и в схемах оплаты — клиент вправе выбрать безналичный расчет с карты или передачу денег курьеру.

Чтобы получить готовую диетическую еду на дом или в другую локацию, посмотрите опубликованные на сайте предложения и на странице понравившегося варианта оформите покупку. Если среди предложений не нашлось подходящего, заполните онлайн-заявку. В течение 30 минут откликнутся потенциальные исполнители, вам останется выбрать лучшего.

УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ

Какие преимущества у компании «ИСКУШЕНИЕ ВКУСОМ» в сравнении с конкурентами?

Мы являемся лидерами на рынке корпоративного питания. Работаем для вас более 18 лет! Каждый рабочий день мы готовим свежие салаты, первых блюда, вторые блюда (запеканки, каши, омлеты, блюда из курицы, рыбы, мяса), гарниры и разнообразную выпечку. Блюда в течение недели, как правило, не повторяются. Каждую неделю новое меню. Вся наша продукция готовится только из натурального качественного сырья от проверенных поставщиков. В процессе производства, фасовки и транспортировки соблюдаются все санитарные правила и нормы.

Есть ли в вашем меню постные, вегетарианские и диетические блюда?

В период Постов меню обязательно дополняется постными блюдами. Также мы постоянно работаем над расширением ассортимента полезных вегетарианских и диетических блюд, которые будут присутствовать в меню ежедневно.

Как и когда я могу сделать заказ?

Заявки принимаем накануне до 17:00, суббота, воскресенье — доставка не работает. Далее заказы принимаются на любой последующий день.

Вариантов осуществления заказа несколько. Самый простой и удобный способ – онлайн заявка на сайте. Она позволяет пошагово выбрать желаемые комплексные обеды и блюда, при этом Вы сразу видите состав и стоимость Вашего заказа. Заказ можно оформить сразу на несколько дней. Также Вы можете воспользоваться печатной формой и выслать файл заказа на электронную почту Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. В будние дни с 8:00 до 17:00 можно сообщить заказ нашим менеджерам по многоканальному телефону 8 (831) 414-58-58

Какие виды комплексных обедов предлагает компания «ИСКУШЕНИЕ ВКУСОМ»?

Когда мне привезут мой заказ?

Основное меню, опубликованное на сайте, рассчитано на обеденный перерыв. Время доставки, таким образом, находится в границах между 11.00 и 13.30. Обязательно сообщите нашему менеджеру желаемое время доставки.

Конечно же, мы можем приготовить и доставить ваш заказ и в нестандартное время (например, завтраки или ужины). В этом случае меню, стоимость блюд и время доставки оговариваются с нашими менеджерами заранее.

Как я могу оплатить заказ?

Оплата осуществляется по согласованию: водителю-экспедитору – наличный расчет (согласно сопроводительным документам), или по безналичному расчету. Схема безналичных расчетов согласовывается с каждым Клиентом, этого пожелавшим, индивидуально.

Во что упакованы блюда?

Все блюда, которые могут быть разогреты, упаковываются в одноразовую посуду из пищевого полипропилена (PP). Только такая упаковка абсолютно безопасна при транспортировке горячих блюд или разогреве обеда в микроволновой печи. Каждая единица упаковки маркируется этикеткой с названием блюда, весом и т.д.

Если в состав блюда входят дополнительные соусы-топпинги (майонезы для супов или салатов, джем, сгущенка или сметана для сырников, запеканок, оладьев или блинов), мы привезём их также отдельно упакованными. Это сохраняет блюдо вкусным и свежим.

От какой суммы бесплатная доставка?

Доставляем точно в срок собственной службой доставки бесплатно при заказе от 700р. Время согласуем заранее.

Горячие блюда – доставка еды в Истре, Дедовске, Нахабино

Итальянскаий рис с курицей и овощами

рис, курица, перец болгарский, цуккини, лук порей, помидоры черри, морковь, лук зеленый, розмарин, кунжут, имбирь,соевый  соус

Итальянскаий рис с курицей и овощами


Состав:
рис, курица, перец болгарский, цуккини, лук порей, помидоры черри, морковь, лук зеленый, розмарин, кунжут, имбирь,соевый  соус

Итальянскаий рис с тигровыми креветками и овощами

рис, тигровые креветки, перец болгарский, цуккини, лук порей, помидоры черри, морковь, лук зеленый, розмарин, кунжут, имбирь,соевый  соус

Итальянскаий рис с тигровыми креветками и овощами


Состав:
рис, тигровые креветки, перец болгарский, цуккини, лук порей, помидоры черри, морковь, лук зеленый, розмарин, кунжут, имбирь,соевый  соус

Стейк из свиной вырезки с овощами гриль

Свинина, перец болгарский, цуккини, шампиньоны, помидоры черри, картофель по-деревенски, розмарин, подаются с томатно-соевым  соусом

Стейк из свиной вырезки с овощами гриль


Состав:
Свинина, перец болгарский, цуккини, шампиньоны, помидоры черри, картофель по-деревенски, розмарин, подаются с томатно-соевым  соусом

Стейк из семги

филе семги, спаржа, помидоры черри на гриле,  лимон. Подается с соусом Велюте.

Стейк из семги


Состав:
филе семги, спаржа, помидоры черри на гриле,  лимон. Подается с соусом Велюте.

Судак Аль Форно

Филе судака, цуккини, кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук красный, картофель, тимьян, розмарин, томаты черри, соус Велюте, паприка, лимон

Судак Аль Форно


Состав:
Филе судака, цуккини, кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук красный, картофель, тимьян, розмарин, томаты черри, соус Велюте, паприка, лимон

Шницель куриный

куриное филе, картофель фри, кетчуп, земля из маслин

Шницель куриный


Состав:
куриное филе, картофель фри, кетчуп, земля из маслин

Горячие блюда – необходимая часть меню заведения, стремящегося вкусно накормить гостей. Если пицца, пирожки или десерты съедаются быстро, то заказ горячего предполагает, что посетитель доверяет ресторану и готов задержаться в нем подольше. Очевидно, что заведение отвечает гостю взаимностью, когда готовит для него вкусное, красиво оформленное блюдо.

В ресторане CASA DELLA PIZZA посетители могут перекусить или плотно пообедать, посидеть с чашечкой кофе у барной стойки или отведать с ребенком что-нибудь из детского меню, заказать индивидуальный столик или общий стол для семейного торжества. А приятным подарком для новых клиентов станет бонусная карта и оригинальная система скидок.

Вкусно, сытно, красиво

Ресторан CASA DELLA PIZZA предлагает клиентам меню горячих блюд на изысканный вкус:

  • для желающих плотно покушать – стейк из свинины с овощами-гриль и картошкой по-домашнему;
  • шницель из куриного филе для посетителей, предпочитающих диетическое мясо;
  • для любителей рыбы – филе лосося под соусом тартар, филе судака с овощами и соусом Велюте, треска с рисом, специями и травами.

Повара заведения приготавливают блюда из меню только из качественных свежих продуктов питания, в полном соответствии с рецептурой.

Привезем на дом

Популярная услуга ресторана CASA DELLA PIZZA – доставка еды на дом в Истре и Истринском районе. Сделав заказ, вы можете быстро и без усилий получить легкий завтрак дома, сытный обед в офисе или оригинальный ужин в гостях. Стоимость привоза зависит от цены заказа и уменьшается с ее увеличением. Круг доставки разбит на три зоны, в каждой из которых определена сумма бесплатной услуги (от 500 р по городу). Посмотреть карту, узнать цены и сделать заказ по телефону или онлайн можно на сайте заведения.

*при индивидуальной непереносимости отдельных ингредиентов обратитесь к оператору.

Организация питания для сотрудников

Организация питания для сотрудников Главная Наши услуги Меню С нами работают Сертификаты

Еженедельное обновляемое меню

Собственная логистика

Круглосуточная доставка обедов

Собственное производство

Мощностью до 40 000 комплексных обедов в день

Наши услуги по организации питания

Предлагаем индивидуальные решения для каждого типа бизнеса

Для офисов

Доставка готовых обедов в индивидуальных ланч-боксах или термобоксах

Для строительных площадок

Круглосуточная доставка огромных порций горячей домашней еды

Для предприятий

Трехразовое питание на производстве, заводе, складе и других крупных организациях – готовые обеды с бесплатной доставкой или организация столовой для рабочих

Для предприятий с вредным производством

Разработаем индивидуальное меню и организуем лечебно-профилактическое питание (ЛПП) по 5 рационам

Для муниципальных учреждений

Организуем питание в медицинский, детских, учебных заведениях по индивидуальному меню

Для съемочных площадок

Доставка питания на съемки в любое время суток. Учитываем индивидуальные пожелания к меню

Мы сможем разработать индивидуальное меню для вашего предприятия или предложить готовые решения

Юлия Масич

Директор по маркетингу и качеству Эксис, официальный дилер Citroen.

Мы очень довольны, что выбрали и заключили договор на доставку обедов в офис, именно с вашей компанией. Ведь очень важно питаться свежеприготовленной едой. Все сотрудники нашей компании довольны большим выбором блюд и их качеством. Доставка всегда вовремя, блюда аккуратно упакованные и горячие, курьеры вежливые. Всегда вкусно, всегда легко от ваших блюд. Спасибо Вашим поварам, за то, что вкусно варят нам! Все по-домашнему и видно, что приготовлено с душой и умом. Отдельная благодарность Елиной Кристине за возможность оперативно внести изменения в заказ и разрешить любые ситуации, всегда идёт на встречу и старается помочь. Словом, отличный сервис за разумные деньги. Спасибо всем сотрудникам Вашей компании за работу и желаем дальнейших успехов!

Кира Емельянцева

Генеральный директор ООО «Ньюскай Групп» (Туроператор Solyanka Travel)

Пользуемся услугами ООО «Тарелка» с 2014 года. Готовые обеды доставляют вовремя, качество блюд всегда на высоком уровне. На протяжении всего сотрудничества рабочий коллектив Тарелки показывает профессионализм и надежность в организации корпоративного питания.
Наша компания выражает особую благодарность ООО «Тарелка» за предоставляемые услуги и рекомендует данную компанию как партнера. Надеемся на долговременное сотрудничество.

Микаэль Нагарян

генеральный директор ООО «Бастион»

ООО «Тарелка» сотрудничает с ООО «Бастион» в области организации буфетного обслуживания сотрудников компании в г. Санкт-Петербург.
За время сотрудничества мы не раз отмечали надежность и высокий профессионализм коллектива компании «Тарелка», безупречное качество блюд и сервисного обслуживания.
ООО «Бастион» выражает благодарность коллективу компании «Тарелка» за профессионализм и гибкость в работе по организации буфетного обслуживания сотрудников нашей компании.
Мы характеризуем компанию «Тарелка» как надежного поставщика услуг и готовы рекомендовать её все заинтересованным лицам.

Сертификаты качества


Мы готовы сделать для Вас самое выгодное предложение

Оставьте заявку и наш менеджер сможет проконсультировать Вас и сделать уникальное предложение

Спасибо за доверие!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Диетические блюда 🥝 по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

  • микроволновка,
  • кухонные весы и другие мерные принадлежности,
  • форма для готовки с крышкой,
  • разделочная доска и нож,
  • мелкая терка, венчик.

Завтрак: омлет

Ингредиенты

компонентыпропорции
куриное яйцо2 шт.
помидор2 шт.
зелень петрушки2 веточки
шампиньон2 шт.
сыр40 г
молоко с небольшим % жирности20 мл
газированная вода10-15 мл
поваренная сольпо желанию

Пошаговое приготовление

Подготовка
  1. Два небольших помидорчика тщательно моем и нарезаем на кусочки среднего размера.
  2. Два крупных шампиньона измельчаем на тонкие пластины или же кусочки такого же размера, как томаты.
  3. Сыр в количестве 40 г натираем на мелкой терке. Зелень петрушки в желаемом объеме мелко рубим ножом.
Приготовление
  1. В глубокую миску разбиваем два куриных яйца. Туда же вливаем 20 мл молока и тщательно взбиваем компоненты при помощи крупного венчика. Как только масса станет однородной, вливаем в нее 10-15 мл газированной воды, чтобы будущий омлет получился пышным. Получившуюся яичную массу солим по вкусу, а затем добавляем все нарезанные ингредиенты, включая зелень и сыр. Тщательно все размешиваем венчиком, а затем перекладываем массу в посуду для микроволновки.
  2. Равномерно распределяем смесь по форме, затем закрываем ее крышкой и отправляем в микроволновку.
  3. Готовим завтрак на мощности 600 Вт в течение 6,5 минут.

Обед: овощной крем-суп

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: от 2 до 4.
Кухонная техника и утварь: погружной блендер, кастрюля, кухонные весы и другие мерные принадлежности, электропечь, столовая ложка.
Калорийность (на 100 грамм): 120 ккал.

Ингредиенты

компонентыпропорции
замороженный шпинат450 г
замороженное овощное ассорти750 г
сухой овощной бульон40 г
бутилированная вода2-2,5 л
поваренная сольпо желанию

Пошаговое приготовление

  1. В подходящую кастрюлю выкладываем 450 г замороженного шпината и 750 г овощного ассорти.
  2. Туда же вливаем 2-2,5 литра воды и доводим жидкость до кипения.
  3. Когда бульон закипит, добавляем в него 40 г сухого овощного бульона и соль по вкусу. Тщательно все размешиваем, а затем закрываем кастрюлю с содержимым крышкой и варим суп на среднем огне минут 20.
  4. По прошествии данного времени измельчаем составляющие до состояния пюре при помощи погружного блендера.

Ужин: филе семги с овощами

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: одна.
Кухонная техника и утварь: духовка, жаропрочная форма для выпечки, мелкая терка.
Калорийность (на 100 грамм): 370 ккал.

Ингредиенты

компонентыпропорции
замороженное овощное ассорти750 г
филе семги1 шт.
сыр40 г
приправа для овощейпо желанию
приправа для рыбыпо желанию

Пошаговое приготовление

  1. В жаропрочную форму выкладываем филе семги и замороженное овощное ассорти.
  2. Приправляем овощи и рыбу соответствующими специями. Натираем на мелкой терке приблизительно 40 г твердого сыра, а затем выкладываем его поверх рыбы. Отправляем форму с содержимым в раскаленную до 20°С духовку. Помещаем ужин в режим «Верхний/нижний жар» и запекаем около 20 минут.

Видеорецепт

Предложенный видеоролик продемонстрирует изготовление диетического завтрака, обеда и ужина по вышеописанным рецептам.

простые

 

Теперь вы знаете, какие диетические блюда приготовить на завтрак, обед и ужин. Если возникло желание поделиться своими рецептами низкокалорийных изделий, тогда просим описать рецептуру в комментариях. Приятного аппетита!

План приема пищи за 28 дней до обеда | Мышцы и фитнес

Как не сбиться с пути

Привычки и тяга — дьявол, когда дело касается диеты. Давайте сначала разберемся с привычками. Джуге объясняет, что для того, чтобы легко сесть на диету, нужна хорошая неделя или две. «Быстрое питание — это так просто, и на каждом углу есть McDonald’s. Труднее всего выработать новую привычку готовить еду и брать ее с собой ». Первая неделя — самая трудная, поэтому приготовьтесь к некоторым испытаниям, отказавшись от привычного распорядка.Например, вы обычно можете пойти за ланчем за дополнительным бутербродом или гамбургером. Теперь вам нужно взять с собой еду и не поддаться искушению приправить еду Doritos в торговом автомате или вашей обычной банкой кока-колы. Придерживаться своего плана питания может стать настоящей психологической битвой.

Чтобы сохранить мотивацию и справиться с тягой, Джуге дает несколько отличных рекомендаций. Во-первых, назначьте читмил на каждый седьмой день. «Многие мои клиенты едят читмил по воскресеньям, поэтому они готовы к понедельнику и следующей неделе», — говорит он.Если вы чувствуете себя обделенным в течение недели, сконцентрируйтесь на грядущем читмиле, зная, что вы можете есть абсолютно все, что захотите — пиццу, лазанью, пончики, пиво, чипсы и т. Д. Однако помните, что это всего лишь один читмил, а не целый день обмана. После этого снова садитесь в фургон со следующей запланированной едой.

Во-вторых, сделайте несколько снимков себя, чтобы поддерживать вашу мотивацию. «Большинство людей, которые приходят ко мне, делают это не зря, — объясняет он. «Они уезжают в отпуск, соревнуются в шоу по бодибилдингу или, может быть, собираются на воссоединение.Я всегда заставляю их стремиться к этой цели. Вначале я делаю их снимки спереди, сбоку и сзади и прошу их выкладывать фотографии на свое зеркало дома. Я говорю им, просто смотрите на эту фотографию и думайте, как вы будете выглядеть через несколько недель ».

Когда дело доходит до аппетита, протеиновые напитки и батончики также могут помочь избавиться от потребности в сахаре, — говорит Джуге. Он рекомендует смешать ароматизированный протеиновый порошок в блендере с максимально возможным количеством льда, чтобы на вкус он больше походил на молочный коктейль.В протеиновый коктейль Day Five входит чашка ягод, которые также помогут при тяге к сахару. Один или два раза в неделю, добавляет Жуж, вы можете съесть батончик с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. Новые сорта по вкусу больше напоминают шоколадные батончики с использованием новейших технологий подслащивания.

И ваши привычки, и пристрастия могут вскружить голову в ресторанах, где легко нарушить вашу диету за секунды. Чтобы придерживаться плана, говорит Жуге, будьте внимательны в заказе. «Попросите их приготовить мясо на гриле без масла и жира.Попросите овощи на пару без масла. Купите салат (без сыра) с обезжиренной заправкой или винегретом ». Проработав 14 лет в бодибилдинге, Жуге свидетельствует, что он обнаружил, что многие рестораны подходят для гостей, поэтому нет причин избегать их, если они будут готовить в соответствии с вашими предпочтениями.

U.S. News Лучшие диеты: как мы оценили 39 планов питания | Best Diets

Диеты приходят и уходят, дразня и соблазняя мечтами об этом неуловимом горячем теле. Ешьте, что хотите! Фунты тают в одночасье! Реальность, как хорошо знают разочарованные люди, сидящие на диете, такова, что сидеть на диете сложно, и, честно говоря, большинство диет не работают.Некоторые могут даже угрожать вашему здоровью. И выяснение правды о диете, не говоря уже о том, чтобы понять, соответствуют ли конкретные планы шумихе, достаточно трудоемко, чтобы сжечь фунт или два самостоятельно.

(Getty Images)

Best Diets 2021 сокращает беспорядок заявлений. Сейчас, на своем 11-м году существования, Best Diets предоставляет факты и оценивает 39 диет на разных уровнях, от их здоровья для сердца до их вероятности помочь вам похудеть.

Многие диеты, такие как WW (Weight Watchers), являются нарицательными, в то время как другие, такие как диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), должны быть такими.Чтобы создать последний выпуск рейтинга, редакторы и репортеры US News потратили месяцы на то, чтобы отсеять потенциальные дополнения к нашему списку диет, а затем изучить медицинские журналы, правительственные отчеты и другие ресурсы, чтобы создать подробные профили тех, кто попал в список.

Каждый профиль объясняет, как работает диета, определяет, соответствуют ли ее утверждения или нет, исследует их на предмет возможных рисков для здоровья — и показывает, каково это жить на диете, а не просто читать о ней.

Группа признанных на национальном уровне экспертов по диете, питанию, ожирению, пищевой психологии, диабету и сердечным заболеваниям проверила наши профили, добавила свои собственные факты и оценила каждую диету по семи категориям: насколько легко ей следовать, ее способность обеспечивают кратковременную и долгосрочную потерю веса, его полноценность, безопасность и потенциал для предотвращения и контроля диабета и сердечных заболеваний.Мы также попросили участников дискуссии сообщить нам об аспектах каждой диеты, которые им особенно нравятся или не нравятся, и дать несколько советов, которые следует знать тем, кто рассматривает конкретную диету.

После тщательной проверки каждой диеты мы пересчитали оценки экспертов в баллы и звёзды с 5 (высший) на 1 (низший). Затем мы использовали эти оценки для построения девяти наборов рейтингов лучших диет, которые выглядят следующим образом:

  • Лучшие диеты в целом объединяет оценки участников дискуссии по всем семи категориям.Не все категории имели одинаковый вес. Краткосрочная и долгосрочная потеря веса была объединена, при этом долгосрочные рейтинги увеличились вдвое. Почему? Быстрые результаты важны после праздников или когда приближается лето, но настоящая проверка диеты — можно ли ее поддерживать в течение многих лет. Это особенно актуально для людей с избыточным весом или ожирением; потеря всего лишь 5% массы тела может резко снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. И безопасность учитывалась дважды, потому что никакая диета не должна быть опасной.
  • Best Commercial Diets использует тот же подход для ранжирования 15 программ структурированного питания, которые требуют платы за участие или продвигают использование фирменных продуктов питания или пищевых продуктов.
  • Лучшие диеты для похудания был создан путем сочетания краткосрочных и долгосрочных оценок потери веса с одинаковым весом. Некоторые люди, сидящие на диете, хотят быстро похудеть, в то время как другие, заглядывая в будущее, стремятся к медленному и стабильному. Равный вес принимает обе цели как достойные.
  • Лучшие диеты для здорового питания сочетает в себе полноту питания и оценки безопасности, что в два раза больше безопасности. Здоровая диета должна обеспечивать достаточное количество калорий и не содержать серьезных недостатков в важных питательных веществах или целых группах продуктов.
  • Самые легкие диеты для соблюдения представляет собой усредненные суждения членов комиссии о вкусовой привлекательности каждой диеты, простоте первоначальной корректировки, способности удерживать людей, сидящих на диете, от чувства голода и наложении особых требований.
  • Лучшие растительные диеты использует тот же подход, что и Лучшие диеты в целом, для ранжирования 12 планов, в которых упор делается на минимально обработанные продукты из растений.

Во всех девяти рейтингах баллы округлены до одного десятичного знака; диеты с одинаковыми оценками расположены в алфавитном порядке.

Помимо рейтингов, рейтинги во всех семи категориях отображаются для каждой диеты в виде звездочек от 1 до 5 на отдельных страницах профиля.

Чтобы избежать возможной предвзятости, каждый член группы предоставил информацию, указывающую на явный или очевидный конфликт интересов, например, на платные консультационные отношения с компанией, продающей определенную диету.В таких случаях члены комиссии не оценивали диету. Для коммерческих программ, предлагающих ряд треков, которые могут быть нацелены на определенные группы, такие как беременные женщины или люди с диабетом, U.S. News выбрал наиболее распространенную версию.

С самого начала перед нами стояла неприятная проблема. Чтобы оценивать диеты, экспертам требовалось нечто большее, чем просто ярлыки, такие как «кратковременная потеря веса» и «риск для здоровья», которые могут означать разные вещи для разных исследователей. Каким должен быть стандарт для оценки питательной ценности? Что представляет собой риск для здоровья? С помощью участников дискуссии и других экспертов мы остановились на следующих определениях, которые следует использовать при оценке диет:

  • Кратковременная потеря веса. Вероятность значительной потери веса в течение первых 12 месяцев, основанная на имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Длительная потеря веса. Вероятность сохранения значительного снижения веса в течение двух или более лет на основании имеющихся данных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Диабет. Эффективность для профилактики диабета или в качестве поддерживающей диеты для диабетиков (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Сердце. Эффективность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и в качестве схемы снижения риска для сердечных больных (5 = чрезвычайно эффективный, 4 = очень эффективный, 3 = умеренно эффективный, 2 = минимально эффективный, 1 = неэффективный).
  • Простота соответствия. На основе первоначальной настройки, сытости (ощущение сытости, чтобы вы перестали есть), вкусовой привлекательности, особых требований (5 = очень легко, 4 = очень легко, 3 = умеренно легко, 2 = несколько сложно, 1 = чрезвычайно сложно).
  • Полнота питания. Основано на соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев от 2015 г., широко принятым эталоном питания (5 = очень полный, 4 = очень полный, 3 = умеренно полный, 2 = частично полный, 1 = крайне неполный).
  • Риски для здоровья. Включая недоедание, проблемы с питательными веществами, слишком быструю потерю веса, противопоказания для определенных групп населения или существующих состояний и т. Д. (5 = чрезвычайно безопасно, 4 = очень безопасно, 3 = умеренно безопасно, 2 = несколько небезопасно, 1 = крайне небезопасно).

Мы не могли оценить стоимость плана или упражнения. Даже люди, сидящие на диете, покупающие фасованные обеды из коммерческих программ, должны покупать по крайней мере некоторые продукты, а индивидуальные покупательские привычки и предпочтения, не говоря уже о том, чтобы обедать вне дома, в значительной степени будут определять общие расходы любого человека, сидящего на диете.В одних диетах упражнениям уделяется серьезное внимание, а в других — на словах, но в конце концов основное внимание в диете уделяется еде. Делать ли упражнения, как и сколько — это решение образа жизни, выходящее за рамки простой диеты.

Что будет дальше с лучшими диетами? Мы планируем тщательно изучить больше планов питания и дать людям, сидящим на диете, возможность учитывать свои личные предпочтения и требования, чтобы они могли сосредоточиться на диетах, которые имеют наилучшие шансы на то, что им подходят. В диетах нет универсального решения.

Лучшие диеты в целом

Данные рейтинга DIET по состоянию на 4 января 2021 г.

Блюда с низким содержанием натрия и контролируемые порции, доставляемые к вам домой

Диабетическое питание

Наша Diabetic Friendly Meals разработана диетологами, чтобы быть здоровой и с низким содержанием натрия, а наши повара — чтобы она была восхитительной!

Магазин Диабетик

Старшее меню

Готовые блюда для пожилых людей полезны, питательны, вкусны и просты в приготовлении.Разогреть и поесть.

Магазин Senior Meals

Почечное питание

Наши специальные диетические блюда для почек разработаны диетологом для 3 и 4 стадий ХЗП, чтобы они были здоровыми, вкусными и простыми в приготовлении

Магазин Renal Meals

Питание с низким содержанием натрия

Блюда с низким содержанием натрия в меню a la carte содержат менее 400 мг натрия на основное блюдо, гарнир, суп или десерт.

Магазин с низким содержанием натрия

Порционное питание

Порционное питание, разработано диетологом для здоровья. Каждое блюдо состоит из основного блюда и одного или двух гарниров.

Заводской контроль порций

Диализное питание

Эти диализные блюда с подогревом и едой содержат ограниченное количество натрия, калия и фосфора.

Магазин диализного питания

Низкоуглеводные блюда

Блюда с низким содержанием углеводов в нашем меню a la carte содержат менее 9 г углеводов на 100 г блюд на основное блюдо, гарнир, суп или десерт.

Магазин с низким содержанием углеводов

Вегетарианские блюда

В наших вегетарианских блюдах нет мясных продуктов. Они могут содержать яйца или молочные продукты.

Магазин Вегетарианцев

Безмолочное питание

Наши безмолочные блюда не содержат молочных продуктов, включая масло, сыр и молоко, что идеально подходит для безлактозной диеты.

Магазин Безмолочный

Блюда с низким содержанием жира

Продукты доставки с низким содержанием жира содержат не более 3 г жира на 100 г

Магазин с низким содержанием жира

Полное питание

Блюда из нашего меню с низким содержанием натрия, подходящего для диабетиков, проходят строгий контроль порций и гарантируют, что в ваш рацион включены все необходимые витамины и питательные вещества. Эти рецепты разработаны диетологами специально для организаций здравоохранения.Разработанный также для управления диетами, у нас есть много клиентов, которые добились больших успехов в достижении оптимального веса, при этом уделяя особое внимание своему здоровью и сохранению его здоровья. А для тех, кто ищет диету для диабетиков, у нас есть много довольных клиентов. Блюда очень просто разогреть в микроволновой печи или духовке.

Полное питание

В настоящее время мы производим замороженные диализные блюда с низким содержанием натрия, калия и фосфора для людей, находящихся на диализе.Эти новые подходящие для диализа блюда представлены в виде нескольких пакетов из 7 полных приемов пищи.

Эти восхитительные диализные блюда приходят к вам в замороженном виде, и их легко разогреть в духовке, тостере или микроволновой печи.

Доступен большой выбор. Также доступны несколько пакетов для еды Renal. Планы питания для больных диабетом , доставленные к вам домой, могут стать на одну проблему меньше, о чем вам придется думать каждый день.

«Большое спасибо за вашу помощь, а также за отличное качество программ и информации, доступных через вашу компанию.Благодаря этой помощи я смог контролировать свою диету, поэтому мне больше не нужно, по крайней мере, на данный момент, принимать оральные лекарства от диабета. Я также здорово и медленно похудела на 20 фунтов, пока училась есть, делая лучший выбор. Спасибо, что помогли мне научиться этому. БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!! «
Джим, Альбукерке

Я нахожу эти блюда очень вкусными и легкими.
Если вы спешите, сидите на диете или просто слишком заняты, чтобы думать об ужине, это ответ.
Пенни Т


Программы питания для пожилых людей

Если вы находитесь на диализе, перед диализом, страдаете диабетом, преддиабетом, имеете избыточный вес, недостаточный вес или здоровы, как лошадь, наши программы питания для пожилых людей будут полезны для вашего здоровья. Блюда разрабатываются поварами, чтобы они были полезны для здоровья пожилых людей. Вы можете выбрать из меню Complete Meals, которое представляет собой полноценное питание с основным и двумя гарнирами, или выбрать отдельные закуски, супы, гарниры и десерты из нашего меню a la carte.

Как приготовить еду на диете DASH | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Внести изменения в рацион бывает сложно, особенно если это означает изменение того, как вы используете свою кухню. Ключ к тому, чтобы придерживаться нового способа питания, заключается не только в конкретных диетических рекомендациях, но и в том, как вы к нему готовитесь. Сладкое место для успеха здорового питания находится там, где основательная программа сочетается с приготовлением еды. Моя новая поваренная книга DASH Diet Meal Prep for Beginners посвящена тому, как превратить эту надежную программу в нечто выполнимое для вас и вашей семьи.Вот мои главные советы по приготовлению пищи на диете DASH.

Программа диетических подходов к остановке гипертонии (также известная как DASH) была создана Национальным институтом здоровья (NIH) еще в 1990-х годах. Цель состояла в том, чтобы вылечить или предотвратить высокое кровяное давление (гипертонию) с помощью здоровой диеты. Основное внимание в DASH уделяется здоровому образу жизни с ограниченным количеством натрия и потреблением продуктов, богатых питательными веществами. В основе рациона питания лежат цельные продукты, включая фрукты, овощи, злаки, нежирные белки, а также дневник с низким или обезжиренным содержанием жира.Во многие мясные продукты и предварительно приготовленные белки или злаки добавлен натрий, поэтому эти продукты рекомендуются в небольших количествах. Этот подход, в свою очередь, естественным образом увеличивает количество питательных веществ, которые также помогают снизить кровяное давление, включая кальций, калий и магний.

Подобно Руководству по питанию для американцев, DASH также рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров и добавленного сахара. Эти рекомендации соответствуют рекомендациям по предотвращению других заболеваний, включая болезни сердца, инсульт и диабет.DASH также обладает стойкостью: он не только изучается в течение нескольких десятилетий, но и неизменно входит в число лучших диет среди специалистов в области питания и здравоохранения по версии US News + World Report.

Готовить заранее, а также заранее продумать то, что вы будете есть на несколько дней и недель вперед, является краеугольным камнем для долгосрочного соблюдения здорового образа жизни. При этом гибкость не менее важна. Планирование и приготовление еды должны соответствовать вашему образу жизни и научить вас стратегиям в отношении еды и приготовления пищи, чтобы вы могли придерживаться своих целей в отношении здорового питания, даже не следуя плану питания в точности.Хороший план питания не должен «сообщать» вам, что вам разрешено есть, а должен давать вам рекомендации, как выработать лучшие привычки.

Независимо от того, является ли ваша цель похуданием, снижением артериального давления, улучшением общего состояния здоровья (или всеми тремя!), Включение стратегий приготовления еды в вашу повседневную жизнь может помочь вам добиться долгосрочного успеха в соблюдении диеты DASH. В отличие от многих других диет, DASH проста в соблюдении, включает все группы продуктов и продвигает настоящую еду; вы можете делать покупки в обычном продуктовом магазине и вносить небольшие изменения в продукты, которые вам нравятся, чтобы сделать их более удобными для DASH.

Приготовление еды требует дополнительного времени на передней части, но награда будет более управляемой на несколько дней вперед! Чтобы упростить задачу, заранее прочитайте свой план питания, составьте план атаки, чтобы узнать, как подготовить рецепты на предстоящую неделю, и, конечно же, составьте карту своего списка покупок, прежде чем отправиться в магазин. DASH Diet Meal Prep for Beginners отображает все эти элементы вместе с советами и рекомендациями по их выполнению. Вот пример 3-й недели диеты Dash (вверху) плюс рецепт с этой недели — Rainbow Slaw (внизу).

Этот салат для приготовления здоровой еды, который хранится в холодильнике несколько дней. Помимо сверхпитательной капусты, несколько дополнительных ингредиентов вносят еще больше антиоксидантов, клетчатки и, конечно же, вкуса. Воспользуйтесь помощью в магазине и купите «смесь капусты из капусты» без заправки — нашинкованной капусты и моркови.

Размер порции 1 1/3 чашки (6 порций)

2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки обезжиренного греческого йогурта
2 чайные ложки меда

1 столовая ложка рисового уксуса
3/4 чайной ложки сельдерея
14 унций смеси капустного масла
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
1 желтый перец, нарезанный кубиками
1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

В средней миске смешайте майонез, йогурт, мед, рисовый уксус и соль сельдерея.Взбивайте, пока хорошо не смешано.

Добавьте смесь салата из капусты, помидоры, перец, лук и петрушку. Осторожно перемешайте, пока повязка не распределится равномерно.

Подавать или хранить в холодильнике до 3 дней.

Питание на порцию: калорий: 78; Всего жиров: 4 г; Насыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 4 мг; Натрий: 205 мг; Углеводы: 10 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 6 г; Белки: 2 г

Выдержки из DASH Diet Meal Prep for Beginners перепечатаны с разрешения Alpha, подразделения Penguin Random House LLC.Авторские права © 2021 Дана Анджело Уайт

* Эта статья написана и / или отрецензирована независимым зарегистрированным диетологом-диетологом.

Что такое диета Optavia и может ли она помочь с потерей веса?

Среди сотен диетических планов, более новым планом, который приобрел популярность как структурированный путь к снижению веса, является диета Optavia. Диета, которая определяет количество приемов пищи в день и продает упакованные продукты, упоминается под некоторыми известными именами.

Но какова реальная диета и сколько она стоит? Может ли это помочь людям сбросить лишний вес и сохранить его в норме?

Что такое диета Optavia?

Некоторые люди могут вспомнить диету Medifast, главным заявлением которой было то, что она была разработана совместно с врачами. Эта диета представляет собой перезагрузку с некоторыми дополнениями.

Существует три различных диетических программы, из которых могут выбрать люди, которые хотят придерживаться диеты Optavia. Варианты включают, сколько приемов пищи в день потреблять и сколько блюд предварительно расфасовано по сравнению с приготовленными дома.

Один план похудания, например, основан на шести небольших приемах пищи в день, пять из которых предоставляются вам компанией и называются «заправками». По сути, заправка состоит из батончиков, хлопьев, коктейлей, печенья, супов и закусок на месяц — ни одна из которых не требует настоящей готовки. Шестой прием пищи готовится дома из обычных продуктов, которые компания называет «постными и зелеными блюдами». В основном они состоят из белка и овощей, а также рекомендуется включать некоторые полезные жиры и жирные кислоты омега-3.Программа предусматривает переходные планы питания, когда люди готовы отказаться от готовой пищи.

Одним из дополнительных элементов этого плана является поддержка. Помимо еды, есть тренеры, онлайн-поддержка и инструкции, которые способствуют изменению одной привычки за раз. Наконец, компания также предлагает программы для пожилых людей и подростков.

Чем хороша диета Оптавиа?

Если целью является быстрое похудение, этот план может стать решением.Скорее всего, это причина, по которой его популярность резко возросла. Диета также может показаться более простой и доступной, поскольку большинство приемов пищи и перекусов заранее определены.

В дополнение к быстрой потере веса, план исключает алкоголь и сладкие напитки, которые при чрезмерном употреблении сильно связаны с болезнями. Он также не приветствует десерты, включая шоколад, а также большинство твердых форм жира, включая сливочное и кокосовое масло. Если участники смогут изменить свои пищевые привычки, чтобы избегать употребления этих продуктов, в результате следования плану, это было бы независимым полезным аспектом.

Наконец, план предоставляет доступ к поддержке онлайн-сообщества, еженедельным звонкам в службу поддержки и наставничеству. Для некоторых людей это может быть важным компонентом успеха в похудании.

Почему диета, вероятно, не сработает для всех

Однако долгосрочных данных о том, сохранили ли люди, использующие этот план, свою потерю веса, нет.

Диета может научить людей худеть с помощью еды, но что происходит, когда они вынуждены сами готовить еду? Это может быть самым большим недостатком диеты Optavia.Хотя диета снимает бремя принятия решений при планировании питания, она не может устранить некоторые другие препятствия на пути к похуданию и сохранению его, когда пришло время отказаться от употребления пищи. Эти факторы являются частью того, что исследователи называют «ожирением», которое включает интенсивный маркетинг пищевых продуктов, доступность еды и размер порций в сочетании со стрессом и малоподвижным образом жизни.

Хотя план учитывает переходные продукты питания с течением времени, участники по-прежнему зависят от своих возможностей пережить период потери веса, что означает, что они могут выложить сотни и тысячи долларов, чтобы остаться на упакованных продуктах Optavia.Кроме того, варианты питания могут обеспечивать количество, которое имеет смысл для потери веса, но пища обработана и не имеет плотности питательных веществ. Добавки рекомендуются для усиления питания во время диеты.

Люди, строго соблюдающие диету, вероятно, сбросят вес. Это связано не столько с программой, сколько с тем фактом, что любой низкокалорийный план увеличит ваши шансы на потерю веса. Но более важными должны быть долгосрочные данные, так как поддержание потери веса является конечным барометром успеха, а не сама потеря веса.Фактически, исследования показывают, что поддержание потери веса может быть более сложной задачей, чем потеря веса. Недавний анализ нескольких исследований показал, что более половины похудания участников было достигнуто за два года, а 80% — за пять лет.

Похудеть сложно, и очень мало программ, требующих покупки еды, показали, что они приводят к необратимой потере веса.

Хотя социальная поддержка по этой программе может быть полезной, приготовление и употребление настоящей еды может быть лучшим способом похудеть сегодня и не прибегать к этому завтра.

Следите за здоровьем и благополучием СЕГОДНЯ на Facebook и подпишитесь на нашу рассылку «One Small Thing», чтобы получить простые советы по улучшению вашей жизни каждый будний день!

Кристин Киркпатрик

Кристин Киркпатрик — ведущий диетолог клиники Кливлендской клиники оздоровления и профилактической медицины в Кливленде, штат Огайо. Она автор бестселлеров и отмеченный наградами диетолог.

5-дневный план макро-диеты

Подсчет макросов

Начало любой новой диеты может оказаться сложной задачей, особенно если вы знаете, что есть.

Вот 5-дневное питание как для мужчин, так и для женщин, которые начинают считать макросы или придерживаются гибкой диеты. Или, может быть, вы уже начали соблюдать макро-диету, но вам нужно больше идей для еды.

Питание на 10 дней и рецепты включены в нашу Программу макрорешения.

План питания на основе макросов

Этот план питания был разработан с использованием нашего калькулятора макро-диеты.

Мужской план питания основан на 41-летнем мужчине, весит 170 фунтов, рост 70 дюймов, умеренно активен, имеет дополнительный белок и дефицит калорий на 20%.

План питания женщин основан на 41-летней женщине, вес 150, рост 64 дюйма, умеренно активный, дополнительный белок, дефицит калорий 20%.

Конечно, вам придется корректировать порции в соответствии с вашими индивидуальными макросами, но этот пятидневный план питания на основе макросов гибкой диеты даст вам отличные рекомендации относительно того, как должна выглядеть диета на основе макросов.

Хотите больше планов питания?

Получите персонализированные макросы и обучение от сертифицированного тренера по питанию и получите доступ к нашей базе данных, содержащей более 200 планов питания на основе макросов.

План питания макро-диеты для женщин: ~ 1651 калория

День первый

Завтрак

Power Eggs (см. Рецепт)

Макросы

  • Белок: 21,4 грамма
  • Жир: 18 грамм
  • Углеводы: 23 грамма
  • Клетчатка: 8 граммов
Снэк

Натуральный ванильный протеиновый коктейль (1,5 ложки), смешанный с водой

2 стакана красного винограда

Макросы

  • Белок: 38 граммов
  • Жир: 6 граммов
  • Чистые углеводы: 52 грамма
  • Клетчатка: 4 грамма
Обед
Зеленый салат с тунцом
  • 4 стакана зелени, салат, микс
  • 4 унции.может альбакор тунец в воде
  • 1 столовая ложка легкой медово-горчичной заправки (Сделайте свой собственный, используя 3 части меда на одну часть дижона.)

Большое яблоко

Макросы

  • Белок: 27,6 грамма
  • Жиры: 4,5 грамма
  • Чистые углеводы: 34 грамма
  • Клетчатка: 6,6 грамма
Snack

1 протеиновый батончик Luna Berry Greek Yogurt Макросы
  • Белок: 15 граммов
  • Жир: 4.5 грамм
  • Чистые углеводы: 19 граммов
  • Клетчатка: 3 грамма
Ужин

Баклажан Примавера (см. Рецепт) (2 порции)

1 унция. темный шоколад

Макросы

  • Белок: 46,2 грамма
  • Жир: 20 грамм
  • Чистые углеводы: 31 грамм
  • Клетчатка: 12,6 грамма
Всего за день макро: калорий: ~ 1686
  • Белок: 148 граммов
  • Жир: 50 грамм
  • Чистые углеводы: 161 грамм
  • Клетчатка: 35 граммов

День 2

Завтрак

Овсянка с черникой

  • 1/4 стакана (сухих) овсяных хлопьев, приготовленных
  • 1 стакан черники
  • 1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта

Макросы

  • Белок: 11 граммов
  • Жир: 3 грамма
  • Чистые углеводы: 37 граммов
  • Клетчатка: 10 граммов
Снэк

12 обжаренных в сухом виде миндаля с солью

Макросы

  • Белок: 3 грамма
  • Жир: 7 граммов
  • Чистые углеводы: 1.5 грамм
  • Клетчатка: 1,5 грамма
Обед

Роллы с салатом тилапия

  • 8 унций. приготовленная тилапия
  • Обжаренный перец и лук (по 1 стакану каждого сырого) с 1/2 чайной ложки кокосового масла
  • 3 больших листа салата ромэн
  • Дижонская горчица

Макросы

  • Белок: 48 граммов
  • Жир: 6,5 грамма
  • Чистые углеводы: 17 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
Снэк

Банановый протеиновый смузи

  • 1 банан средней заморозки (3 унции)
  • 1.5 мерных ложек ванильного протеинового порошка
  • 1-1,5 стакана воды

Макросы

  • Белок: 37 граммов
  • Жир: 6 граммов
  • Чистые углеводы: 20 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
Ужин

Салат из жареных овощей и курицы на гриле (см. Рецепт) (2 порции)

1 чайная ложка оливкового масла и 1 столовая ложка бальзамического уксуса в качестве заправки

1 бутерброд с мороженым Skinny Cow

Макросы

  • Белок: 50 грамм
  • Жир: 24 грамма
  • Чистые углеводы: 83 грамма
  • Клетчатка: 18 грамм
Всего за день макро: калорий: ~ 1649
  • Белок: 149 граммов
  • Жир: 46.5 грамм
  • Чистые углеводы: 158,5 грамма
  • Клетчатка: 37,5 грамма

День третий

Завтрак

Омлет со шпинатом и луком

  • 3 больших яйца
  • 2 чашки шпината
  • 1 чашка лука
  • Спрей для жарки на оливковом масле
  • Соль и перец

1 средний оранжевый

Макросы

  • Белок: 24 грамма
  • Жир: 15 грамм
  • Чистые углеводы: 31 грамм
  • Клетчатка: 8 граммов
Снэк

1 яблоко среднего размера, погруженное в 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта с добавлением.5 мерных ложек ванильного протеинового порошка.

Макросы

  • Белок: 24 грамма
  • Жир: 1 грамм
  • Чистые углеводы: 25 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
Обед

Копченый лосось на крекерах из коричневого риса

  • 3,5 унции. копченый лосось
  • 10 крекеров из коричневого риса

Черничный белковый смузи

  • 1/2 стакана замороженной черники
  • 1.5 мерных ложек ванильного протеинового порошка
  • 1 / 2-1 стакан воды

Макросы

  • Белок: 55 граммов
  • Жир: 12 граммов
  • Чистые углеводы: 28 граммов
  • Клетчатка: 5 граммов
Снэк

1 большой банан (6 унций)

Макросы

  • Белок: 2 грамма
  • Жир: 0 грамм
  • Чистые углеводы: 29 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
Ужин

Цыпленок на гриле с миндальным альфредо (см. Рецепт) (1 порция)

6 сушеных инжира

Макросы

  • Белок: 45 граммов
  • Жир: 21 грамм
  • Чистые углеводы: 46.8 грамм
  • Клетчатка: 14,4 грамма
Всего за день макро: калорий: ~ 1681
  • Белок: 150 грамм
  • Жир: 49 грамм
  • Чистые углеводы: 160 граммов
  • Клетчатка: 35,4 грамма

День четвертый

Завтрак

Овсяные хлопья с корицей и изюмом

  • 1/4 стакана (сухих) овсяных хлопьев, приготовленных
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 стакана изюма
  • 1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта

Макросы

  • Белок: 12 граммов
  • Жир: 3 грамма
  • Чистые углеводы: 54 грамма
  • Клетчатка: 7 граммов
Снэк

Luna Bar — Ягодный греческий йогурт, протеин

Макросы

  • Белок: 15 граммов
  • Жир: 4.5 грамм
  • Чистые углеводы: 19 граммов
  • Клетчатка: 3 грамма
Обед

Салат из тунца и капусты

  • 4 унции. консервированного тунца (сушеного)
  • 3 чашки детской капусты
  • с 1 чайной ложкой оливкового масла
  • 1/8 стакана тертого сыра пармезан

Макросы

  • Белок: 36,4 грамма
  • Жир: 11 грамм
  • Чистые углеводы: 16 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
Снэк

Банановый протеиновый смузи

  • 1 средний банан (3 унции)
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1.5 стаканов воды

Макросы

  • Белок: 39 граммов
  • Жир: 1 грамм
  • Чистые углеводы: 23 грамма
  • Клетчатка: 2 грамма
Ужин

Низкоуглеводные бургеры с индейкой (см. Рецепт) (2 гамбургера)

1/2 стакана обезжиренного замороженного йогурта

Макросы

  • Белок: 50,5 грамма
  • Жир: 26 грамм
  • Чистые углеводы: 53,4 грамма
  • Клетчатка: 6 граммов
Всего за день макро: калорий: ~ 1686
  • Белок: 153 грамма
  • Жир: 46 грамм
  • Чистые углеводы: 165 граммов
  • Клетчатка: 22 грамма

День пятый

Завтрак

Power Eggs (см. Рецепт)

2 плода киви

Макросы

  • Белок: 23.1 грамм
  • Жир: 18 грамм 18
  • Чистые углеводы: 34 грамма
  • Клетчатка: 13 граммов
Снэк

Протеиновый смузи

  • Ванильный коктейль из сывороточного протеина (1 мерная ложка) с 1 стаканом воды
  • 4 унции ананаса

Макросы

  • Белок: 25 граммов
  • Жир: 2 грамма
  • Чистые углеводы: 16 граммов
  • Клетчатка: 3,3 грамма
Обед

Буррито с курицей

  • 4 унции.куриная грудка на гриле
  • 1/2 авокадо
  • 2 чашки молодого шпината
  • 3 столовые ложки сальсы
  • Тортилья из цельнозерновой крупы

Макросы

  • Белок: 43,2 грамма
  • Жиры: 23,4 грамма
  • Чистые углеводы: 33 грамма
  • Клетчатка: 13 граммов
Снэк

Большой банан

Макросы

  • Белок: 1,5 грамма
  • Жир: 0 грамм
  • Чистые углеводы: 27.6 грамм
  • Клетчатка: 3,5 грамма
Ужин

Куриная грудка на гриле, 5 унций

1 средний запеченный сладкий картофель

3 чашки брокколи на пару

Домашний фруктовый сорбет

  • 1/2 стакана замороженной черники
  • 1/2 стакана замороженной ежевики
  • 2 чайные ложки меда
  • Добавить воды до однородной массы

(смешано с высокоскоростным блендером)

Макросы

  • Белки: 57.3 грамма
  • Жир: 7 граммов
  • Чистые углеводы: 50 граммов
  • Клетчатка: 17 граммов
Всего за день макро: калорий: ~ 1711
  • Белок: 151 грамм
  • Жир: 51 грамм
  • Чистые углеводы: 162 грамма
  • Клетчатка: 50 грамм

План питания мужской макро-диеты: ~ 2088 калорий

День первый

Завтрак

Power Eggs (см. Рецепт)

1 большой апельсин

Макросы

  • Белок: 23.6 грамм
  • Жир: 18 грамм
  • Чистые углеводы: 46,2 грамма
  • Клетчатка: 13,4 грамма
Снэк

Натуральный ванильный протеиновый коктейль (2 ложки) с 2 стаканами миндального молока

2 стакана красного винограда

Макросы

  • Белок: 39 граммов
  • Жир: 7,5 грамма
  • Чистые углеводы: 43 грамма
  • Клетчатка: 1,3 грамма
Обед
Зеленый салат с тунцом
  • 4 стакана зелени, салат, микс
  • 4 унции.может альбакор тунец в воде
  • 1 столовая ложка легкой медово-горчичной заправки (Сделайте свой собственный, используя 3 части меда на одну часть дижона.)

Большое яблоко

Макросы

  • Белок: 27,6 грамма
  • Жиры: 4,5 грамма
  • Чистые углеводы: 34 грамма
  • Клетчатка: 6,6 грамма
Закуска

Банановый смузи с арахисовым маслом
  • Большой банан
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1-2 стакана воды

Гранола-батончик Nature Valley

Макросы

  • Белок: 27 граммов
  • Жир: 15 грамм
  • Чистые углеводы: 60.6 грамм
  • Клетчатка: 5,5 грамма
Ужин

Баклажан Примавера (см. Рецепт) (2 порции)

1 унция. темный шоколад

10 крупных ягод клубники

Макросы

  • Белок: 47,2 грамма
  • Жир: 18,6 грамма
  • Чистые углеводы: 38 граммов
  • Клетчатка: 14,6 грамма
Всего за день макро: калорий: ~ 2114
  • Белок: 165 граммов
  • Жир: 63 грамма
  • Чистые углеводы: 221.8 грамм
  • Клетчатка: 41,4 грамма

День 2

Завтрак

Овсянка с черникой

  • 1/2 стакана (сухих) овсяных хлопьев, приготовленных
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1/2 стакана черники
  • 1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта

Макросы

  • Белок: 31 грамм
  • Жир: 6 граммов
  • Чистые углеводы: 58 граммов
  • Клетчатка: 12 граммов
Снэк

22 миндаля обжаренного в сухом виде с солью

3 кураги

Макросы

  • Белок: 7 граммов
  • Жир: 15 грамм
  • Чистые углеводы: 13 граммов
  • Клетчатка: 5 граммов
Обед

Роллы с салатом тилапия

  • 8 унций.приготовленная тилапия
  • Обжаренный перец и лук (по 1 стакану каждого сырого) с 1/2 чайной ложки кокосового масла
  • 3 больших листа салата ромэн
  • Дижонская горчица

1 большое яблоко

Макросы

  • Белок: 49 граммов
  • Жир: 6,5 грамма
  • Чистые углеводы: 41 грамм
  • Клетчатка: 9 грамм
Снэк

Смузи с арахисовым маслом и банановым белком

  • 1 банан средней заморозки
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1.5 мерных ложек ванильного протеинового порошка
  • 1-1,5 стакана воды

Макросы

  • Белок: 32 грамма
  • Жир: 10 грамм
  • Чистые углеводы: 25 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
Ужин
  • Салат из жареных овощей и курицы на гриле (см. Рецепт) (2 порции)
  • 1 чайная ложка оливкового масла и 1 столовая ложка бальзамического уксуса в качестве заправки

1 бутерброд с мороженым Skinny Cow

Макросы

  • Белок: 50 грамм
  • Жир: 24 грамма
  • Чистые углеводы: 83 грамма
  • Клетчатка: 18 грамм
Всего за день макро: калорий: ~ 2109
  • Белок: 169 граммов
  • Жир: 61.5 грамм
  • Чистые углеводы: 220 граммов
  • Клетчатка: 46 граммов

День третий

Завтрак

Омлет со шпинатом и луком

  • 3 больших яйца
  • 2 чашки шпината
  • 1 чашка лука
  • 1/4 чайной ложки оливкового масла
  • Соль и перец

Хрустящий бекон, 2 полоски

1 средний оранжевый

Макросы

  • Белки: 27.9 грамм
  • Жиры: 23,7 грамма
  • Чистые углеводы: 24,4 грамма
  • Клетчатка: 6 граммов
Снэк

1 крупное яблоко, погруженное в 1/2 стакана ванильного обезжиренного греческого йогурта с 1 мерной ложкой ванильного протеинового порошка.

Макросы

  • Белок: 28,6 грамма
  • Жир: 1,4 грамма
  • Чистые углеводы: 39,8 грамма
  • Клетчатка: 5,9 грамма
Обед

Копченый лосось на крекерах из коричневого риса

  • 4 унции.копченый лосось
  • 1 чашка крекеров из коричневого риса

Черничный белковый смузи

  • 1/2 стакана замороженной черники
  • 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 ложки ванильного протеинового порошка
  • 1 / 2-1 стакан воды

Макросы

  • Белок: 72,5 грамма
  • Жир: 7 граммов
  • Чистые углеводы: 78,6 грамма
  • Клетчатка: 3,8 грамма
Снэк

1 большой банан

Макросы

  • Белок: 1.5 грамм
  • Жир: 0,4 грамма
  • Чистые углеводы: 27,6 грамма
  • Клетчатка: 3,5 грамма
Ужин

Цыпленок на гриле с миндальным альфредо (см. Рецепт) (1 порция)

6 сушеных инжира

Макросы

  • Белок: 45 граммов
  • Жир: 21 грамм
  • Чистые углеводы: 46,8 грамма
  • Клетчатка: 14,4 грамма
Всего за день макро: калорий: ~ 2051
  • Белки: 175.5 грамм
  • Жиры: 53,5 грамма
  • Чистые углеводы: 217 граммов
  • Клетчатка: 32,2 грамма

День четвертый

Завтрак

Овсяные хлопья с корицей и изюмом

  • 1/2 стакана (сухих) овсяных хлопьев, приготовленных
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/4 стакана изюма
  • 1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта

Макросы

  • Белок: 34 грамма
  • Жир: 6 граммов
  • Чистые углеводы: 77.6 грамм
  • Клетчатка: 9,3 грамма
Снэк

Яблочный пирог Ларабар

1 средний оранжевый

Макросы

  • Белок: 5,3 грамма
  • Жир: 10 грамм
  • Чистые углеводы: 33,5 грамма
  • Клетчатка: 8 граммов
Обед

Салат из тунца и капусты

  • 4 унции. консервированного тунца (сушеного)
  • 3 чашки детской капусты
  • с 1 чайной ложкой оливкового масла
  • 1/8 стакана тертого сыра пармезан

Макросы

  • Белки: 36.4 грамма
  • Жир: 11 грамм
  • Чистые углеводы: 16 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
Снэк

Банановый протеиновый смузи

  • 1 средний банан
  • 2 ложки ванильного протеинового порошка
  • 2 стакана воды

Макросы

  • Белок: 39,7 грамма
  • Жир: 2,4 грамма
  • Чистые углеводы: 27,9 грамма
  • Клетчатка: 3,4 грамма
Ужин

Низкоуглеводные бургеры с индейкой (см. Рецепт) (2 гамбургера)

3/4 стакана обезжиренного замороженного йогурта

Макросы

  • Белки: 50.5 грамм
  • Жир: 26 грамм
  • Чистые углеводы: 64,4 грамма
  • Клетчатка: 6 граммов
Всего за день макро: калорий: ~ 2039
  • Белок: 166,3 грамма
  • Жиры: 55,4 грамма
  • Чистые углеводы: 219 граммов
  • Клетчатка: 35 граммов

День пятый

Завтрак

Power Eggs (см. Рецепт)

2 плода киви

Макросы

  • Белок: 23.1 грамм
  • Жир: 18 грамм
  • Чистые углеводы: 34 грамма
  • Клетчатка: 13 граммов
Снэк

Натуральный ванильный протеиновый коктейль (2 ложки) с 2 стаканами воды

2 стакана красного винограда

Макросы

  • Белок: 36 граммов
  • Жир: 3 грамма
  • Чистые углеводы: 54 грамма
  • Клетчатка: 1,3 грамма
Обед

Буррито с курицей

  • 4 унции.куриная грудка на гриле
  • 1/2 авокадо
  • 2 чашки молодого шпината
  • 3 столовые ложки сальсы
  • Тортилья из цельнозерновой крупы

Большое яблоко

Макросы

  • Белок: 44,2 грамма
  • Жиры: 24,4 грамма
  • Чистые углеводы: 59,3 грамма
  • Клетчатка: 18 грамм
Снэк

Большой банан

Макросы

  • Белок: 1.5 грамм
  • Жир: 0,4 грамма
  • Чистые углеводы: 27,6 грамма
  • Клетчатка: 3,5 грамма
Ужин

Куриная грудка на гриле, 6 унций

1 средний запеченный сладкий картофель

1/2 столовой ложки сливочного масла

3 чашки брокколи на пару

Домашний фруктовый сорбет

  • 1/2 стакана замороженной черники
  • 1/2 стакана замороженной ежевики
  • 2 чайные ложки меда
  • Добавить воды до однородной массы

(смешано с высокоскоростным блендером)

Макросы

  • Белка: 64.3 грамма
  • Жиры: 13,4 грамма
  • Чистые углеводы: 50 граммов
  • Клетчатка: 17 граммов
Всего за день макро: калорий: ~ 2107
  • Белок: 169 граммов
  • Жир: 59 грамм
  • Чистые углеводы: 225 граммов
  • Клетчатка: 54,8 грамма

Подождите! Ваши макросы неточны?

Мы должны подчеркнуть важность гибкости при планировании своих планов питания.Если вы будете стремиться к соблюдению своих точных макросов каждый день, вы либо в конечном итоге будете есть одно и то же каждый день, либо будете нервничать!

Макро-диета — это ГИБКОСТЬ! Если в один прекрасный день вы съедите меньше углеводов и больше жиров или больше белка и меньше углеводов, это нормально.

При подсчете макросов просто старайтесь быть в пределах + или — 5 граммов от целевого количества макросов.

И, если ваш уровень калорий немного выше или ниже в определенный день, это тоже нормально.Небольшие ежедневные различия мало повлияют на ваш общий долгосрочный результат.

Если вы беспокоитесь о точном попадании каждого макроса, это станет неприятным или заставит вас почувствовать потребность съесть какие-то странные продукты в конце дня, просто чтобы удовлетворить свои макросы.

В конце концов, отслеживание макросов — это не точная наука, а всего лишь оценка того, что нужно вашему организму.

Жареный овощной салат

Можете ли вы съесть более 1800 калорий и при этом сбросить вес?

Да, помните, что макродиета учитывает ваш TDEE.Таким образом, если ваш скорректированный TDEE для потери веса составляет 1800 калорий или более, вы все равно будете худеть, потому что он дает меньше энергии, чем требуется вашему организму для поддержания себя.

Глядя на план питания, вы заметите, что для достижения макрокомпонентов в примере требуется довольно много еды.

Это в основном связано с отказом от большинства обработанных пищевых продуктов, рафинированного зерна и рафинированного сахара. Эти продукты высококалорийны, они не насытят и не доставят вам удовольствия.

Исключение большинства этих продуктов на самом деле позволяет вам есть намного больше, а это означает, что вы редко испытываете чувство голода.

Список покупок для плана макро-диеты

Вот список покупок, который поможет вам, если вы хотите попробовать план питания. Опять же, вам придется отрегулировать некоторые количества в соответствии с вашими макросами. В нем есть все необходимое на все 5 дней, но, конечно, кое-что уже может быть у вас под рукой.

Мясо

8 унция тилапии (свежей или замороженной)

Молочная

7 больших яиц
Греческий йогурт объемом 16 унций
½ галлона простого несладкого миндального молока (мужской план)
8 унций сыра Пармезан

Продукция

1 желтая тыква
2 фунта мини-сладкого перца (используйте вместо всех перцев)
1 пучок капусты Lacinato
16 унций.замороженная черника
2 авокадо
3 желтых лука
1 мешок смеси зеленого салата
1 баклажан
2 головки брокколи
2 чашки белых грибов
1 небольшая головка салата Ромэн
2 средних сладких картофеля
1 небольшая свежая свекла
1 огурец
1 головка чеснока
1 мешок смеси молодой капусты капусты или смеси молодой капусты шпината (можно использовать для всей капусты и шпината)
1 мешок молодого шпината
мешок измельченной красной капусты или 1 небольшая головка
1 небольшая тыква спагетти
2 средних и 1 большой апельсин
2 фунта красного винограда без косточек
3 больших яблока
2 средних и 3 больших банана
8 унций свежей клубники
2 плода киви
8 унций замороженной ежевики
1 фунт сухого жареного миндаля
8 унций сырого миндаля
8 унций упаковка сушеного инжира
8 унций упаковка изюма
1 банка ананаса (женский план)

Приправы / специи / приправы

Кокосовое масло первого отжима
Соль с чесноком
Соль
Черный перец
Банка с соусом для пасты
Оливковое масло
Мед
Дижонская горчица
Бальзамический уксус
Тимьян
Сальса
Корица
Экстракт ванили

Разное

2 фунта полностью натурального ванильного протеинового порошка без сахара (18 граммов протеина на мерную ложку) (мужской план)
2 фунта ванильного низкоуглеводного протеинового порошка 25 граммов на мерную ложку (женский план)
Банка полностью натурального арахисового масла
1 Батончик мюсли Nature Valley (мужской план)
2 батончика Luna (протеин) (женский план)
1 небольшая плитка темного шоколада (72% какао или больше)
1 чашка овсяных хлопьев
1 упаковка крекеров из коричневого риса
8 унций замороженного йогурта
1 ларабар (мужской план)
1 упаковка больших лепешек из цельнозерновой муки
1 коробка бутербродов с мороженым Skinny Cow

Ускорьте достижение целей в области диеты и фитнеса с помощью My Macro Solution System

Пошаговая программа с самостоятельным управлением — или полностью настраиваемое персональное обучение макросам.Почувствуйте радость от достижения своих целей!

Ресурсы, используемые для плана питания

Научная ссылка: Винг Р. Р., Джеффри Р. В., Бертон Л. Р., Торсон К., Ниссинофф К. С. и Бакстер Дж. Э. (1996). Обеспечение питанием и структурированные планы питания в поведенческом лечении ожирения. Международный журнал ожирения и связанных с ним метаболических нарушений: журнал Международной ассоциации по изучению ожирения, 20 (1), 56-62. Ссылка на исследование

Последнее обновление: 21 декабря 2020 г.

Аутентичный план питания и меню средиземноморской диеты

Елена Паравантес, RDN, зарегистрированный диетолог, эксперт по средиземноморской диете

Меня много раз просили предоставить аутентичный план питания средиземноморской диеты, и когда мы говорим «аутентичный», мы имеем в виду это! Причина этого в том, что большинство планов питания по «средиземноморской диете», которые я вижу в Интернете, совсем не похожи.Извините, но бобы эдамаме, небольшое количество оливкового масла, масла канолы, мяса с каждым приемом пищи и т. Д. Не являются частью средиземноморской диеты.

Средиземноморская диета считается золотым стандартом диет. Согласно голосованию US News, она была признана лучшей диетой 2018 года и связана с многочисленными преимуществами для здоровья, подтвержденными убедительными доказательствами. Это касается здоровья сердца, профилактики рака, психологического здоровья, болезни Альцгеймера, фертильности, потери веса и многого другого.

Должен сказать, я не сторонник жестких планов, однако важно есть в определенное время, чтобы вы не чувствовали себя очень-очень голодными в любой конкретный момент дня.Сказав это, я также считаю, что очень важно иметь возможность действительно чувствовать голод и с нетерпением ждать еды. Добавляя закуски здесь и там, полезно для поддержания баланса уровня сахара в крови и уровня голода, перекусы также могут иметь неприятные последствия. Часто мы едим перекус, не будучи голодными, или зависим от готовых закусок, таких как батончики из мюсли, соки, смузи и т. Д., Которые не только добавляют немало калорий, но и являются обработанной пищей со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Ниже приведен краткий график плана питания по традиционной средиземноморской диете, это тот же план питания, которому я следую.Под графиком вы можете найти подробную информацию, советы и ссылки на рецепты. Я предлагаю широкий выбор блюд, которые вы можете смешивать и сочетать со ссылками на рецепты. Для получения дополнительных идей просто перейдите в Указатель рецептов, и вы найдете большой выбор средиземноморских рецептов.

Наслаждайтесь!

-Завтрак-

Кофе
+
Выбор # 1: Цельнозерновой хлеб с несладким ореховым маслом (я использую тахини)

Выбор # 2: Сухари ячменный с оливковым маслом, сыром и оливками

Choice # 3: Яичница по-гречески с помидорами (Kagianas) или другие блюда из яиц с овощами.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты яиц.

Выбор # 4: Полножирный греческий йогурт с орехами, фруктами и медом

Выбор # 5: Цельнозерновой хлеб + кусок сыра + помидоры


— Полдник —

* Сезонный фрукт


-Обед-

Обед — самый большой прием пищи за день. Если у вас возникли проблемы с этим, вы можете заменить ужин на обед и попробовать поужинать пораньше.

Choice # 1: Lathero Dish (сезонные овощи или бобы, приготовленные с оливковым маслом, зеленью и томатным соусом, с хлебом и сыром).Это то, что у вас будет 3-4 раза в неделю. Обычно это стручковая фасоль, горох, спанакоризо (шпинат-рис) и цветная капуста, приготовленные таким образом. Сопровождается ломтиком хлеба и сыром фета. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты токарных станков. Обратите внимание, что одна порция состоит из 3-4 порций овощей.

Выбор №2: Пита как спанакопита с салатом на стороне. Ознакомьтесь с нашими рецептами лаваша.

Выбор # 3: Один или два раза в неделю блюдо из курицы, например, тушеная курица по-гречески с сезонным салатом

Выбор # 4: Блюдо из фасоли.Фасоль, такая как чечевица, а также белая фасоль, употребляют в виде густого тушеного мяса или жарят. К ним подают сыр фета и немного хлеба.

Выбор # 5: Мелкая жирная рыба, такая как жареные сардины или анчоусы. Сопровождается слегка сваренной зеленью и сбрызгивается оливковым маслом и небольшим количеством лимона.

1 фрукт


-Snack- (если голоден)

* Помидор с сухарями, иногда с сыром + порция фруктов

или

* 1/2 стакана греческого йогурта с фруктами


-Обед-

Ужин — это более легкая еда, поэтому обычно лучше держать достаточно легкие, избегая мяса и тяжелых соусов.Обычно это небольшая порция обеда или еды, богатой овощами.

Вино (1–1 ½ стакана) и небольшая тарелка мезе (2-3 оливки, несколько кусочков сыра, палочки из помидоров или моркови)

И

Выбор # 1: Обед меньшего размера

Выбор # 2: Большой салат (зимой в основном зелень, летом помидоры) с заправкой для салата из оливкового масла, тертым или покрошенным сыром и орехами (грецкими орехами, кедровыми орешками или миндалем). Ознакомьтесь с нашими рецептами средиземноморских салатов.

Выбор 3: Овощи, обжаренные в оливковом масле (цветная капуста или бриами, похожие на смесь). Это простой и легкий способ приготовить овощи и употребить их в качестве основного блюда.

Choice 4: Омлет с фетой в сопровождении простого салата из помидоров и огурцов с оливковым маслом или зеленого листового салата.

Выбор №5: Йогурт с сухарями и фруктами. Это типичный ужин, особенно если обед был немного больше.

* Один раз в неделю курица и один раз в неделю другой вид мяса или рыбы с салатом или зеленью (хорта)

* Одно или два приема пищи в неделю содержат какую-нибудь пасту.

Примечания:

  • Напитки: старайтесь выпивать 1 ½ литра воды (6 чашек) + травяные напитки в день. Избегайте любых других напитков, кроме вина.
  • Оливковое масло — главный источник жира, не экономьте. Преимущества видны при потреблении не менее 2 столовых ложек в день. Оливковое масло также обеспечивает чувство насыщения (среди многих других преимуществ), что важно, если вы едите только овощи.
  • Блюда Lathera обычно хранятся 2–3 дня (на самом деле на следующий день они вкуснее).Зимой я использую замороженный горох или стручковую фасоль для токарного станка.
  • Пайты можно собирать (и запекать) и замораживать.
  • Попробуйте съесть свой основной (самый большой) прием пищи как можно раньше.
  • Сыр и йогурт — ваши основные источники молочных продуктов.
  • Наконец, это предназначено для руководства, поскольку потребности (калорийности) каждого человека варьируются в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и т.д. ассортимент порций.Перейдите сюда, чтобы ознакомиться с рекомендациями по греческой диете.

И не забудьте проверить полный список покупок для средиземноморской диеты здесь:


ВПЕРВЫЕ ПОСЕТИЛИ?

Добро пожаловать! Вы попали в самый надежный источник настоящей средиземноморской диеты. Если вы ищете проверенную и надежную информацию, вы обратились по адресу! Узнайте больше о оливковом помидоре, просмотрите все наши рецепты или ознакомьтесь с нашими ресурсами по средиземноморской диете. Подпишитесь бесплатно, чтобы получить больше средиземноморских рецептов, советов и рекомендаций.


Изображения Елены Паравантес © Все права защищены

Елена Паравантес RDN

Елена Паравантес, RDN, зарегистрированный диетолог, писатель и консультант, специализирующаяся на средиземноморской диете и кухне. Она работала врачом, консультантом и лектором в течение 20 лет как в США, так и в Греции. Эксперт по греческой средиземноморской диете, ее интервью и статьи были опубликованы во многих публикациях, включая CNN, U.S. News and World Report, Prevention, NPR и Shape.Елена сотрудничала с рядом организаций, включая Университет Лойолы, Йельский университет, Университет Миссури, Государственный университет Луизианы и Американский колледж Греции.

.