Что съесть лучше на обед: Что съесть на обед при правильном питании: меню и рецепты

Содержание

продукты и их калорийность, а также какие консервы выбрать в добавление к обеду, есть ли не вредные сладости?

Автор ЛанчМаркет На чтение 8 мин. Просмотров 3k.

При соблюдении правильного питания необходимо уметь организовать прием пищи как дома, так и на работе. Очень важно, чтобы обед был полноценным и соответствовал всем нормам рациона при ПП. Быстрые перекусы способны существенно навредить фигуре и всему здоровью организма. Какие продукты лучше выбрать и что приготовить на обед?

Список продуктов

Основой правильного питания является изучение списка продуктов, из которых состоит рацион. К ним относится пища, богатая белком и клетчаткой, кисломолочная продукция, медленные углеводы и изделия с низким содержанием сахара. Список самых важных и полезных продуктов при пп:

  1. Мясные продукты содержат все необходимые аминокислоты для организма. Они богаты белком, питают и насыщают организм на длительное время. Для максимальной пользы лучше выбрать нежирное мясо курицы, индейки, кролика, говядину. Мясные продукты желательно варить, реже – запекать. Жареное мясо рекомендуется полностью исключить из рациона питания, оно способствует набору веса, может привести ко многим заболеваниям сосудов и сердца.
  2. Морепродукты и рыба богаты белком, полезными жирами и является главным источником фосфора. Самыми полезными считаются лосось, семга, форель, креветки. Однако любая рыба обогатит рацион, есть ее необходимо хотя бы один раз в неделю.
  3. Кисломолочные продукты низкокалорийны, способствуют улучшению обмена веществ, содержат много кальция и отличаются низким содержанием жира. В ежедневный рацион необходимо включать творог, кефир, натуральные йогурты. Лучшим временем для приема кисломолочных продуктов в пищу является вечер. Ужин из низкокалорийных творожных продуктов поспособствует снижению веса и обеспечит спокойный сон.
  4. Яйца – источник белка с небольшой калорийностью. Питаться желательно вареным продуктом.

    В день рекомендуется есть не более двух желтков, чтобы не увеличивать уровень холестерина. Белок же может потребляться в любых количествах.

  5. Овощи – это источник клетчатки. Они способствуют ускорению переваривания пищи. Для здоровья всего организма овощи непременно включаются в суточный рацион, их можно есть в любое время без вреда для фигуры.
  6. Фрукты содержат в своем составе множество витаминов и микроэлементов. Они могут заменить сладости, если возникает сильное желание перекусить чем-то вкусненьким. Фруктоза, содержащаяся в них, гораздо полезнее для организма, чем глюкоза, и не способствует набору лишнего веса.
  7. Крупы – это медленные углеводы. Они необходимы для полноценного питания. Съеденная утром каша даст энергии на много часов. Не следует полностью исключать из пищи медленные углеводы в стремлении похудеть. Их стоит ограничить в потреблении после обеда. Самыми полезными считаются гречка, овес, неочищенный рис.
  8. Бобовые – это прекрасный источник белка. Если по какой-то из причин человек отказывается от употребления мяса в пищу, именно бобовые смогут восполнить недостаток белка в рационе. Подойдут все виды фасоли, горох, чечевица и соя.
  9. Хлебцы и цельнозерновой хлеб – это диетические продукты, которые не нанесут вреда фигуре. В цельнозерновом хлебе содержится много клетчатки, а хлебцы очень низкокалорийны и способствуют улучшению пищеварения. Белый хлеб и все хлебобулочные изделия лучше полностью исключить из рациона.
  10. Сухофрукты – это самый полезный перекус. По вкусовым качествам они вполне могут заменить конфеты и утолить желание поесть сладкого. Выбор сухофруктов достаточно большой, они все подойдут при пп – курага, изюм, чернослив и другие.
  11. Орехи – это еще один прекрасный выбор перекуса
    . В орехах содержится много белка и они очень питательны. Однако не стоит есть орехи в больших количествах, так как они обладают высокой калорийностью.

Справка! Макароны, картофель, хлебобулочные и кондитерские изделия способствуют набору лишнего веса. Рекомендуется снизить их потребление до минимума. При употреблении в пищу этих продуктов, делать это можно только до 12 часов дня, чтобы все полученные калории успели израсходоваться за день.

О том, какие продукты подходят для правильного питания, рассказано в этом видео:

Какие выбирать овощи, фрукты и зелень?

Овощи и зелень – одна из основных составляющих рациона на правильном питании. Есть их можно в любое время, но желательно включать в меню обеда и ужина. Продукты эти низкокалорийны, а большое количество клетчатки в их составе способствуют улучшению метаболизма.

Овощи способствуют детоксикации организма, а клетчатка, которая содержится в листьях и зелени не переваривается и, благодаря этому, создает здоровую флору в кишечнике и стимулирует его моторику.

Самыми полезными считаются желтые, оранжевые и зеленые овощи.

Лучше всего есть овощи в сыром виде, так как при термической обработке они теряют часть полезных элементов.

Выбрать можно любой вид овощей, который вам больше нравится, каждый из них по-своему полезен. Все виды капусты, огурцы, баклажаны, томаты, кабачки, сладкий перец – это самые безопасные для фигуры и распространенные овощи.

Очень хорошим вариантом является приготовление салатов, овощных рагу, так как они представляют смесь различных элементов. В холодное время года, когда свежая продукция существенно дорожает, можно выбрать смеси из замороженных овощей. В магазинах они представлены разнообразием видов.

При выборе овощей всегда следует брать молодые и свежие экземпляры. Чем моложе приобретенный овощ, тем больше витаминов в нем содержится. Листья салата, зеленый лук, укроп и петрушка не должны быть увядшими, порванными или поеденными. Коричневые оттенки также скажут о несвежести продукта.

Справка! При покупке возьмите пучок в руки и внимательно его рассмотрите – красивые листья могут закрывать увядшие.

Больше о том, как правильно употреблять овощи и фрукты, вы узнаете из этого видео:

Полезные сладости

Правильное питание не исключает сладкие продукты. Глюкоза нужна для работы мозга, а строгие ограничения в любимых продуктах портят настроение, способствуют срывам и перееданию в последствии. Предпочтение отдается нежирным и низкокалорийным сладостям:

  1. Несколько долек черного горького шоколада нисколько не навредят фигуре. Их вполне можно съесть во время перекуса, чтобы повысить настроение и работоспособность.
  2. Желе – это один из самых низкокалорийных десертов. В 100 граммах продукта содержится не более 70 калорий, хотя по вкусу изделие является очень сладким. Не стоит часто употреблять желе в пищу из-за того, что желатин задерживает воду в организме.
  3. В составе мармелада содержится пектин, который выводит из организма токсины. Благодаря этому мармелад можно смело назвать полезным десертом. Его калорийность в сравнении с шоколадом намного ниже.
  4. Пастила, в основе которой находится фруктовое пюре, и зефир – это отличные варианты сладкой продукции для соблюдения пп.
  5. Фруктовый пудинг.

Безусловно, налегать на сладости, если не хочется набирать вес, не стоит. Потреблять их нужно в меру и, желательно, в первой половине дня. Заменить сладости всегда можно на фруктовый салат, сухофрукты, йогурт или творожный десерт.

Какие еще сладости можно употреблять, находясь на пп, рассказано в этом видео:

Консервы на обед

Консервы – это очень удобный вариант питания. Несмотря на обработку, кальций, фосфор, магний и прочие макроэлементы остаются в составе продукта и назвать консервы вредными или «пустыми» никак нельзя.

Консервированная рыба – это полноценный продукт питания для обеда. При выборе следует обратить внимание на состав и калорийность. Чем проще будет перечень специй – тем лучше для фигуры. Лишнее масло из банки лучше слить, употребляйте в пищу непосредственно саму рыбу.

Справка! Не рекомендуется питаться одними только консервами, но для разнообразия они прекрасно подходят.

Различные законсервированные овощи, лечо, кабачковая икра могут быть добавлены к обеденному блюду. При небольшой порции консервов, равной сжатому кулаку, они нисколько не поспособствуют набору веса.

Консервированные продукты существенно разнообразят рацион, особенно в холодное время года. Они являются прекрасным дополнением к обеду.

Все консервированные продукты подверглись сложной обработке и потеряли часть полезных витаминов. Свежая продукция содержит больше полезных веществ.

Продукты для перекуса

Обед является полноценной трапезой с 12 до 15 часов, в зависимости от распорядка дня.

При правильном питании обед может состоять из двух небольших порций – супа и второго блюда, или же из чего-то одного. Суп, который употребляется в пищу на пп, не должен быть жирным. Желательно приготовить куриный бульон с добавлением овощей.

Блюда в обед должны быть достаточно питательными. Лучшими вариантами являются отварное мясо или рыба с гарниром из гречки или овощным салатом. В это время дня можно смело употреблять в пищу бобовые, крупы, мясные продукты и цельнозерновой хлеб.

Порции не должны быть большими и оставлять тяжесть в желудке. Обед – это обязательно горячая пища, и напитки после него не должны быть холодными, чтобы не навредить пищеварению.

Обед – это один из основных приемов пищи, он обязательно должен быть полноценным, состоять из белков и углеводов, пища должна быть горячей.

Если на работе нет возможности купить полноценный обед, еду лучше подготовить заранее вечером. Перекусы вместо нормального приема пищи могут нанести организму вред. Завтрак часто состоит из тостов с цельнозерновым хлебом или мюслей, ужин может быть легким из творога или салата, поэтому основным приемом пищи чаще всего выступает обед.

Калорийность

Обед – это второй по калорийности прием пищи после завтрака

. На него приходится 400-800 ккал в зависимости от пола, веса, роста человека, и от его активности в течение суток. В это время дня еще можно позволить себе съесть медленные углеводы, а также любые мясные продукты.

Обед обеспечивает организм запасом энергии на оставшийся день. Если калорийность окажется слишком низкой, это опасно перееданием в вечернее время и частыми перекусами в течение дня.

Что можно есть на обед при правильном питании

Многие заботятся о своем здоровье, но не все знают, что можно есть на обед при правильном питании. Диетологи рекомендуют употреблять пищу калорийную, но достаточно здоровую.

Что можно есть на обед при правильном питании

Требуется соблюдать все аспекты диетического питания — способ готовки блюд, выбор продуктов, чтобы еда была наиболее полезна для организма.

Чем он так важен

Обед для организма человека, как и завтрак, является важной частью рациона, потому что с полудня и до трех часов происходит ускоренный метаболизм.

В это время можно и необходимо употребить более калорийные блюда, но обязательно полезные для человеческого организма. Существуют принципы правильного питания в обед.

Требуется заранее подобрать меню, чтобы пища была полезной и здоровой:

  1. Запрещается пропускать обед, потому что длительное голодание после завтрака способно спровоцировать переедание вечером. От завтрака до обеда не должен быть промежуток более 4 часов.
  2. Именно обед должен быть основным, а не завтрак. Обед должен содержать все: белки, жиры и углеводы и составлять 40% от суточного рациона.
  3. Редкие приемы пищи ведут к нарушению обменных процессов, лучше кушать чаще, но понемногу.
  4. Длительные перерывы в еде сигнализируют организму о необходимости накопления жира про запас.
  5. Если посещаешь тренировки, то затрата энергии увеличивается и организм требует восполнения в виде вкусной и полезной пищи.

Нельзя забывать, что жареные блюда – это табу при правильном питании, особенно, если есть желание похудеть. Пищу необходимо варить, запекать или готовить на пару.

Какие продукты запрещены

Некоторые продукты запрещены к употреблению при правильном питании не только в обед, но и в принципе. Такие продукты ведут к нарушению обмена веществ и накоплению жировых отложений.

Список запрещенных продуктов представляется следующим образом:

  1. Различные орешки, особенно соленые, чипсы, сухарики.
  2. Спиртные напитки, кроме красного сухого вина – бокала в неделю.
  3. Концентраты и полуфабрикаты: лапша и пюре быстрого приготовления, пельмени и тому подобное.
  4. Сдоба с большим содержанием сахара.
  5. Жареная еда и фаст-фуд.
  6. Магазинные соусы и майонез.
  7. Все копчености, включая колбасу, сыр и мясо.
  8. Торты, пирожное и конфеты.

Также требуется ограничить употребление некоторых фруктов — винограда, фиников и бананов.

Что можно есть на обед при правильном питании для похудения

Что нужно есть на обед при правильном питании, чтобы вес не только не набирался, но и падал? Существуют некоторые правила, чтобы организовать такой обед, которым необходимо следовать:

  1. Соблюдать принцип раздельного питания и не употреблять вместе белки, жиры и углеводы. Продукты нужно сочетать правильно, чтобы в организм поступали все требуемые вещества.
  2. Минут за 30 перед обедом необходимо выпить стакан воды, сока из овощей или чая из трав. Это подготовит желудок к приему пищи и немного снизит аппетит, а это позволит снизить объем съеденных блюд.
  3. Обязательно включать в меню суп. Лучше, если он будет на овощном бульоне или из постного мяса.
  4. Не нужно подвергать продукты излишней термообработке. Так из них уходят все полезные вещества. Готовить необходимо под крышкой, так из продуктов уйдет около 3% витаминов, если посуду крышкой не накрывать, то можно потерять 20% нужных микроэлементов.
  5. Идеальный обед должен быть приготовлен на пару, в духовке, тушением или варкой продуктов. Запрещено жарить или пользоваться копчеными продуктами.
  6. Обязательно есть в обед, и не только, салат из свежих овощей. Они полезны для пищеварения вследствие большого содержания клетчатки и насыщают организм витаминами и полезными минералами.
  7. Десерт в обед должен соответствовать принципам совместимости продуктов. Это могут быть фрукты или ягоды.
  8. Пить после обеда можно только спустя 30 минут, иначе жидкость спровоцирует вздутие живота, тяжесть в желудке и даже отложение жиров.
  9. Есть нужно не спеша, хорошо пережевывая кусочки и выходить из-за стола слегка голодным.
  10. Обедать можно с 12 и до 15 часов, чтобы к ужину сильно не проголодаться. Время желательно выбирать одно и то же.

Соблюдая данные правила можно поесть то, что полезно, не остаться голодным, чтобы впоследствии не допустить переедания и приблизиться к построению идеальной фигуры.

Правильное питание для подросткаМеню правильного питания для подростка узнайте из статьи: правильное питание для подростка.

Чем можно заменить сахар при правильном питании кроме меда, читайте здесь.

Что делать, если сорвался с правильного питания, смотрите здесь.

Список разрешенных продуктов

Список полезных продуктов на обед, способствующих похудению, представляется в следующем виде:

  • Овощи свежие, отварные, запеченные или тушеные.
  • Ягоды и фрукты на десерт.
  • Много зелени.
  • Крупяные изделия в небольшом количестве.
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
  • Нежирные кисломолочные продукты и молоко.
  • Нежирные сорта мяса и рыбы.
  • Блюда из субпродуктов не чаще одного раза в неделю.
  • Морепродукты.
  • Яйца не чаще двух раз в неделю.

Напитки на обед могут быть разные: некрепкие кофе или чай, свежевыжатый сок, вода, не слишком сладкие компот или морс. Приготовить здоровую пищу довольно легко и просто. Обед будет содержать огромное количество полезных веществ и совсем немного калорий.

Чтобы насытить организм полезными микроэлементами и витаминами, а также не навредить фигуре, важно знать, что можно кушать на обед:

  1. Салат из сезонных овощей.
  2. Борщ с нежирным мясом.
  3. Овощное рагу.
  4. Компот и фруктовое желе.

Это полноценный обед при правильном питании, разнообразный и вкусный. К тому же, не способствующий жировым накоплениям. После него, вы почувствуете себя сытым и бодрым.

Полезные рецепты блюд

Выбирая из разрешенных продуктов, можно приготовить не только полезный, но и вкусный обед.

Необходимо использовать рецепты блюд здорового питания:

  • щи уральские. Это легкое, вегетарианское блюдо, готовится очень просто. Для его приготовления потребуется капуста белокочанная, луковица и морковка, немного перловой крупы. Начинать варить щи нужно с крупы – помыть ее и залить кипятком, варить минут 20. Затем слить воду, а получившаяся каша вываливается в кипящую воду, куда добавляется натертая морковка, нашинкованный лук и порезанная капуста. Суп посолить, добавить приправ, и поварить минут 15. В конце посыпать щи нарезанной зеленью, положить в них раздавленный чеснок. Употреблять рекомендуется с ржаным хлебом.

Щи уральскиеФото: щи уральские

  • овощная запеканка. Отварить соцветия цветной капусты и брокколи. Если взять свежие овощи, то достаточно поварить минуты 3, замороженную смесь варить минут 10. Далее готовить соус: поджарить на сливочном масле ложку муки, затем влить туда 500 мл сливок 10% жирности и довести до кипения. В форму выложить слоем капусту, посолить и поперчить, залить соусом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 градусов минут 30.

Овощная запеканкаФото: овощная запеканка

  • рыба в горшочке. В горшочек положить слоями разделанную и порезанную на кусочки рыбу, кабачки, лук, морковь и цветную капусту. Залить в горшок кефир, заправленный приправами и солью. Готовить в духовке при 180 градусах, пока овощи станут мягкими.

Рыба в горшочкеФото: рыба в горшочке

Питаться правильно не сложно, это не требует больших затрат. Наоборот, для этого нужны простые продукты, особенно упор необходимо делать на свежие овощи и фрукты.

В зимнее время при отсутствии продуктов в свежем виде можно воспользоваться замороженными смесями – они содержат то же количество полезных микроэлементов.
Рекомендуем прочитать:

  1. Александр Карелин — Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой.
  2. Девид Перлмуттер — Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью.
  3. Китайское исследование.
  4. Законы полноценного питании — Майи Гогулан.
  5. Майя Гогулан. Попрощайтесь с болезнями.
  6. Папина дочка: восхитительные, простые рецепты, воплощающие семью и единение — Гвинет Пэлтроу.
  7. Конец обжорству. Дэвида Кесслера.fb2.
  8. Я не умею худеть. Пьера Дюкана.
  9. Диета Доктор Борменталь. Кондрашовой и Дремовой.
  10. Метод Монтиньяка специально для женщин. Мишель Монтиньяк.
  11. Дуглас Грэм. Диета.
  12. Алехандро Юнгер. Clean. Революционная диета омоложения.


Видео: меню ПП на день

Что есть на обед при правильном питании

15.01.2018 Питание полезное

Что кушать на обед при правильном питании?

Ознакомившись с правилами правильного питания и его принципами, вам, наверняка, пришли в голову мысли “ а что же теперь есть?”. Вопрос довольно понятный, ведь первое время всем новичкам по здоровому питанию кажется, что по Миру не найти правильной еды, которую можно кушать.

Но не стоит остерегаться привычных продуктов, которые раньше могли присутствовать в вашем рационе. Ведь правильное питание не устанавливает жесткие рамки, оно лишь корректирует, а также, уравновешивает Ваш рацион.

Что есть на завтрак при правильном питании, вы могли узнать из прошлой статьи . А вот что кушать на обед при правильном питании мы разберем сейчас.

 

Изначально забудьте о том, что на данный прием пищи вам полагается первое, второе плюс компот. Такой стереотип уже давно был опровергнут и раскритикован.

Правильное питание обед должен состоять из одной порции пищи, достаточно насыщающей организм. Состав продуктов должен содержать белки, углеводы ( как простые, так сложные), и совсем немного жиров.

Белки — основной компонент питания, выполняющий строительную функцию в организме. Содержится в следующих продуктах:

  • яйца
  • творог
  • рыба
  • птица
  • мясо
  • молочные продукты
  • бобовые
  • нежирные сыры

Углеводы — энергетический источник, содержащий аминокислоты, витамины, минералы. Они бывают простыми и сложными. Данный компонент можно найти в крупах, выпечке, овощах, фруктах.Никогда не пропускайте приемы пищи! Подавление голода — худшее, что можно сделать для вашего организма. Никогда не пропускайте дневной перекус, старайтесь кардинально не изменять время приема пищи. Данное правило касается не только обедов, но всех остальных перекусов. Организм очень быстро привыкает к некоторым режимам и правилам. Правильное питание по часам способствует ускорению обмена веществ, тем самым улучшая процесс похудения.

Что выбрать из продуктов?

Если вы уверены насчет  качественного состава продуктов, продаваемых в местах питания при вашем учебном заведении или офисе, то можете кушать там. Но не в коем случае не борщ с пампушками или макароны под сыром. Лучше всего отдать предпочтению нежирному мясу. Это могут быть паровые котлеты, куриные отбивные или же тушеные мясные продукты. Из сложных углеводов выберите гречневую или пшеничную каши. А салат из свежих овощей, заправленный сметаной или маслом послужит источником простых углеводов. Но если вы все же решили отказаться от покупного варианта, тогда приготовленные дома блюда спасут от голода. В магазинах можно отыскать невероятный выбор различных ланч-боксов и судочков, которые помогут вам собрать все приемы пищи на день с собой.

Что приготовить заранее на правильный обед?

Мы предлагаем вам 2 варианта белкового блюда — птица или рыба. Их можно приготовить как при помощи духовки, так и на пару. Первый рецепт того, что кушать на обед при правильном питании.

Рыба по скандинавски

Вам понадобятся :

  1. Филе белой рыбы (200 грамм)
  2. Помидоры (100 грамм)
  3. Лук (½  шт.)
  4. Лайм  (½ шт.)
  5. Томатная паста ( 1 чайная ложка)
  6. Соль
  7. Молотый черный перец
  8. Мука овсяная (30 грамм)

Приготовление :

  1. Филе рыбы предварительно разморозить, затем выложить на доску. Посолить и поперчить, а также сбрызнуть лаймом.
  2. Помидоры и лук нарезать мелкими ломтиками.
  3. Рыбу обвалять в овсяной муке ( если у Вас такой нет, то используйте измельченную овсянку)
  4. Отправить рыбу обжариваться на сковороде до готовности с обеих сторон. Лучше всего не использовать масло.
  5. Переложить готовую рыбу со сковороды на тарелку или ланч-бокс.
  6. Лук отправить тушиться первым, а спустя пару минут добавить к нему помидоры и томатную пасту.
  7. После готовности лука, переложить смесь на кусок рыбы.

Второй рецепт подойдет любителям легких блюд.

Рыбные котлетки на пару

Вам понадобятся:

  1. Филе белой рыбы (300 грамм)
  2. Куриное яйцо (1 шт.)
  3. Отруби (2 столовые ложки)
  4. Репчатый лук (1 шт.)
  5. Лимонный сок ( 1 чайная ложка)
  6. Соль
  7. Молотый черный перец

Приготовление:

  1. При помощи мясорубки или кухонного блендера измельчите филе рыбы до состояния пюре.
  2. Лук измельчите до размера мелкого кубика.
  3. Смешайте рыбный фарш и лук в глубокой емкости.
  4. Подсыпьте к рыбному фаршу овсяные отруби, а также яйцо.
  5. Все тщательно перемешайте.
  6. Добавьте специи  и лимонный сок, снова перемешайте и оставьте настояться на 15 минут.
  7. Руками сформируйте из фарша небольшие шарики и выложите их в специальную корзину для готовки на пару.
  8. Готовятся такие паровые котлеты около 20 минут.

Теперь хотелось бы вам предложить несколько интересных блюд, приготовленных используя правильное питание, из птицы или мяса.

Немного необычный вариант для данного перекуса, но весьма вкусный и питательный.

Диетический пирог с куриной грудкой

Вам понадобятся :

  1. Филе куриное ( 200 грамм)
  2. Творог нежирный (200 грамм)
  3. Яйца ( 2 шт.)
  4. Отруби овсяные (3 столовые ложки)
  5. Отруби пшеничные (2 столовые ложки)
  6. Чеснок (2 зубчик)
  7. Разрыхлитель теста ( ⅔ чайные ложки)
  8. Сушеный базилик  (½ чайные ложки)
  9. Специи (соль, перец)

Приготовление:

  1. В глубокой миске тщательно перемешать обезжиренный творог и 2 яйца.
  2. Отруби смешать отдельно с разрыхлителем, вмешать к творогу.
  3. Подсыпьте в тесто специи, базилик и перемешайте.
  4. Теперь измельчите в чеснокодавилке зубчики чеснока, после чего вмешайте в тесто.
  5. Нарежьте небольшими кусочками ( кубиками) куриное филе и добавьте в тесто.
  6. Пересыпьте тесто в силиконовую форму для запекания и отправьте в духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах.  

Вторым вариантом блюда станет :

Куриная грудка с сыром внутри

Вам понадобятся :

  1. Куриная грудка (500 грамм)
  2. Твердый сыр ( 60 грамм)
  3. Помидоры ( 2-3 шт.)
  4. Соль
  5. Смесь перцев

Приготовление:

  1. В грудке необходимо сделать надрез, чтобы образовался небольшой кармашек, куда позже вы положите сыр.
  2. Кусок сыра натереть на средней терке.
  3. Куриную грудку посыпать специями с двух сторон.
  4. В образовавшийся кармашек насыпать натертый сыр и нарезанный помидор.
  5. При помощи шпажек закрепить края грудки, чтобы начинка не высыпалась во время запекания.
  6. Отправить птицу запекаться на 40 минут при 180 градусах.

Эти несложные , но очень вкусные блюда послужат основой вашего дневного приема пищи. Осталось лишь дополнить источник белка углеводами. Отлично подойдут запеченные или свежие овощи, а также салаты, заправленные маслом.

Такие варианты блюд можно брать с собой или готовить для домашнего приема пищи. Но если вы остались дома и владеете возможностью уделить время готовке, предлагаем вам следующие варианты:

Крем суп из брокколи и порея

Вам понадобятся :

  • Брокколи (500 грамм)
  • Яйцо (4 шт.)
  • Чеснок (2 зубчика )
  • Сливки 20% жирности (200 мл.)
  • Лук-порей (500 грамм)
  • Соль

Приготовление:

  1. Лук — порей и брокколи подготовить к варке, промыв под водой. Отправить в кастрюлю, наполненную наполовину водой. Варить около 7 минут.
  2. После варки, овощи переложить в миску и залить холодной водой.
  3. Овощной бульон процедить и отставить .
  4. При помощи ручного блендера превратить овощи в пюре. Добавить в бульон.
  5. Смесь варить на среднем огне, постепенно добавляя сливки. Подкинуть специи. Как только бульон начнет закипать, снять с плиты.
  6. Вареные яйца разделить на желтки и белки. Перетереть желтки до однородного состояния. Измельченный чеснок отправить к остальным ингредиентам.
  7. Отправить смесь в бульон и тщательно перемешать.
  8. Крем-суп готов.

Конечно же, если у вас есть специальные контейнеры для жидких блюд, то у проблемы брать такое блюдо на работу  не возникнет. Доказано, что горячие жидкие блюда, как супы, необходимо есть несколько раз в месяц, чтобы нормализовать работу желудка. Поэтому, не убивайтесь от горя, если супы бывают в вашем рационе крайне редко.

Углеводные рецепты

С рецептами белковых компонентов вы ознакомились, а теперь стоит перейти к углеводному сегменту. Правильное питание должно содержать белки жиры и углеводы, именно поэтому все три компонента и должны входить в правильный обед.

Сложные углеводы — это, в первую очередь, крупы. Стоит отметить, что порция каши должна быть размером как ваша ладонь. Такое количество еды достаточно насытит вас, но не даст почувствовать признаки переедания. Самой полезной из всех каш,что есть на обед при правильном питании, считается гречневая крупа.

Невероятных и шокирующих окружающих, рецептов из гречки, мы вам не предложим. Зато расскажем. как правильно приготовить этот продукт, чтобы сохранить все его полезные качества, а также сделать его вкусным.

Вам понадобятся:

  1. Вода
  2. Гречневая крупа
  3. Масло

Приготовление:

  1. Перед началом приготовления блюда, гречку необходимо тщательно перебрать и промыть от лишнего мусора.
  2. После чего крупу стоит просушить.
  3. Для того, что каша была более рассыпчатой, сухую гречневую крупу обжаривают на сковороде пару минут.
  4. После чего гречневую крупу необходимо залить водой, в пропорции: 1 часть гречки на 2,5 части воды. Поставить варится кашу на средний огонь, закрыв кастрюлю крышкой.
  5. Гречка варится около 30 минут
  6. После того, как каша будет готова, ее необходимо снять с огня и оставить накрытой полотенцем на 20 мину. Такой процесс даст гречке настояться, чтобы  она приобрела насыщенный вкус.
  7. При подаче на стол разрешается растопить небольшое количество сливочного масла к каше.

Также чтобы приготовить гречку, сохранив больше ее полезных свойств, ее можно просто запаривать на ночь. Для этого необходимо залить гречневую крупу кипятком, закрыть емкость и укутать ее в полотенце. Оставить в таком состоянии кашу до утра. Второй углеводный  популярный компонент — рис.

Рис — отличный источник углеводов. При цели похудения, отдайте предпочтение бурому варианту, который является более полезным  и менее калорийным нежели белый.

Как его готовить?

  1. Бурый или коричневый рис перед приготовлением необходимо промыть под проточной водой в сите, а после просушить.
  2. Затем предстоит замочить бурый рис в холодной воде на несколько часов.Чтобы зерно успело напитаться влагой, его стоит замачивать больше 4 часов.
  3. После настаивания, данный компонент необходимо проварить в течении 10 минут на среднем огне. Пропорции воды для варки : 3 стакана воды на 1 стакан коричневого риса.
  4. При варке размер зерна увеличивается на 2-3 раза.
  5. После 10 минут варки, блюдо необходимо снять с огня. Слить всю воды, что есть в кастрюле. Залить в емкость новую, холодную воду и вновь отправить бурый рис вариться.
  6. После повторного закипания, варите продукт под закрытой крышкой в течение 20-30 минут на медленном огне.
  7. После того, как снимете кастрюлю с огня, не снимайте крышку! Оставьте настаиваться на 20 минут.

Если правильно приготовить бурый рис, следуя всем выше указанным правилам, вкус вас весьма порадует и удивит.
Правильное питание всегда основывается на полезных свойствах компонентов блюд, которые употребляются на завтрак, правильный обед или ужин.  Поэтому,  если ваш дневной прием пищи  низкокалорийный, но при этом содержит вредные продукты или полуфабрикаты, его нельзя назвать правильным, а уж тем более — здоровым. Именно поэтому тщательно контролируйте те продукты, которые собираетесь есть на обед при правильном питании.
Рекомендуем вам всегда выбирать правильное питание и готовить себе лишь правильный обед!

Оцените

Что есть на обед при правильном питании

Интересные статьи

Правильный обед: 8 рекомендаций, что и как есть

Правильный обед – один из немаловажных факторов, делающих наше питание, а значит и нас, здоровыми. «Срединная» трапеза предполагает поступление в один прием до 40% суточного объема пищи. Учитывая, что мы состоим из того, что едим, трудно переоценить важность обеденного перерыва.

Обед нужен

Обедать или не обедать, каждый решает сам для себя. Для меня же определяющим в этом почти шекспировском вопросе есть следующее.

1) Я работаю и умеренно занимаюсь спортом, поэтому мне нужно достаточное количество энергии и строительных материалов для тела.

2) Если не обедать, возрастает риск съесть на ночь больше нормы. Тогда прощай, полноценный сон, и привет, большой живот!

3) Нерегулярное питание заставляет обмен веществ работать «рывками», что плохо сказывается на общем состоянии организма.

4) Длительный перерыв между приемами пищи провоцирует тело запасать жир.

Правильный обед: рекомендации

1) Разумно следовать принципам раздельного питания. Главное в них – правильное сочетание продуктов. Нельзя совмещать углеводы и белки, а также жиры и белки в один прием пищи. Также настоятельно рекомендуется есть свежие овощи.

2) Минут за 20 – 30 до обеда можно выпить стакан воды, чая или овощного сока (но не фруктового и не сладкой газировки). Этим можно слегка осадить безудержный аппетит и немного «размять» желудок перед трапезой.

3) Суп или борщ вполне подойдет для правильного обеда, если его приготовить на овощном или мясном бульоне. Однако мясо в этот прием пищи тогда лучше не есть.

Кстати, эксперимент, проведенный американскими учеными, показал, что употребленные в виде супа продукты насыщают лучше и позволяют съесть на треть меньше, чем приготовленные по-другому.

4) Можно обойтись без «первого» и вполне заменить его правильным «вторым». Исходя из тех же принципов раздельного питания, на эту роль хорошо подойдет кусок отварного мяса или рыбы с салатом из свежих овощей, но без совмещения с традиционной кашей и/или хлебом (это углеводы).

И вообще, тем, кто следит за своей фигурой, на обед кашу лучше не есть. Она хороша в качестве завтрака. А «первое» блюдо не должно быть переполненным макаронами и картофелем. Причина этих ограничений в углеводах в том, что указанные продукты энергетически емкие, и увлечение ими может сказаться на увеличении веса.

Кстати, овощной салат также не будет лишним и перед супом или борщом. Овощи, являясь источником растительной клетчатки, помогают работе желудочно-кишечного тракта. А также дают нужные нам витамины и минералы.

5) Для разнообразия пообедать можно не только традиционными «первыми» или «вторыми» блюдами, а, например, жменей орехов или арахиса и/или сочной морковкой.

Однако, выбирая, что съесть на обед, следует придерживаться условия, что за день мы должны употреблять четыре части углеводов и по одной – белков и жиров. Треть рациона должна приходиться на овощи и фрукты.

Это значит, что, подбирая меню, мы должны ориентироваться на предыдущие приемы пищи и хотя бы примерно знать, что будем есть на ужин.

6) Здоровый обед не предполагает ни десерта, ни запивания. Десерт противоречит принципам совместимости продуктов, а компот или чай – мешают пищеварению. Что одно, что другое могут вызвать вздутие, тяжесть в животе, а также набор лишнего веса.

7) Чтобы не переесть, обедать нужно не спеша, минут 20 – 30. За это время придет чувство насыщения.

8) По времени обедать нужно так, чтобы к ужину захотелось есть, но без волчьего аппетита. Считается наилучшим временем дневной трапезы 12 – 15 часов.

————

Итак, правильный обед предполагает соблюдение нескольких условий: правильное сочетание продуктов, неторопливость, отсутствие десерта и послеобеденного чая. И главное: слушайте себя и заботьтесь о своем теле, ведь даже обычная печь не всегда может сжечь то, чем ее «кормят».

George Riddler

Обед на работе: что брать собой при правильном питании, а чем лучше не перекусывать?

Автор ЛанчМаркет На чтение 8 мин. Просмотров 49

Нет ничего удивительного в замене домашней еды питанием в кафе. В наши дни жизнь стала быстрее, а человек более занятым. От чего зачастую нет свободного времени или желания на самостоятельную готовку. Но многие рабочие до сих пор предпочитают брать обед из дома. Так в чем же преимущество общепита и минусы пищи из дома? А главное, возможно ли при этом питаться правильно?

Что не стоит употреблять на обеде?

Существует целая группа блюд, употреблять которые не только вредно, но и не целесообразно в рабочих условиях:

  1. Жирные блюда. Категорически не рекомендуется употреблять жирные продукты на рабочем месте. Помимо того, что регулярное потребление такой еды приводит к расстройствам пищеварительного тракта, увеличивается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы на фоне малоподвижной работы в офисе. Последнее рано или поздно приводит к появлению лишнего веса.

    Помимо этого такие продукты быстро теряют свежесть, а при согревании, из уже приготовленного блюда, выделяется большое количество канцерогенов.

  2. Полуфабрикаты. Эту категорию пищи можно смело вычеркнуть из списка потребляемых продуктов.

    Пища, приготовленная из замороженных продуктов напрочь лишена полезных веществ и является лишь источником пустых калории, химических добавок и богата лишь обилием консервантов и канцерогенов.

    Частое потребление неизбежно приведет к болезням желудочно-кишечного тракта и ожирению, избавиться от которого будет намного сложнее, чем в случае со свежими продуктами.

  3. Шоколадные батончики и газированная вода. Сахар обладает свойством усиливая аппетита, стимулируя искусственный голод. Во многих кондитерских изделий его количество достигает до 80% состава. Частый прием продуктов, содержащих непременно приведет не только к увеличению веса, но и к развитию сахарного диабета второго типа.

    Также в шоколадках и коле содержатся компоненты, в разы превосходящее негативное воздействие сахара. Краситель, загуститель, консервант и усилитель вкуса — привычные слова на упаковке шоколадного батончика. Говорить об утолении голода на рабочем месте не приходиться.

  4. Хлебобулочные изделия. Различное печенье, булочки и пирожки не несут в себе абсолютно никакой пользы, являясь лишь источником углеводов. Замена полноценного приема пищи хлебобулочными изделиями оставит после себя тяжесть в желудке и почву для гастрита.
  5. Консервы.

    Продукты длительного хранения напрочь лишены каких-либо полезных свойств — в процессе консервации координально изменяется структурная сетка волокон, содержимое перенасыщается солью, уксусом или сахаром для продления срока годности.

    Но главная угроза таится в обилии растительного масла, провоцирующее целый список заболеваний:

    • рак;
    • артрит;
    • астма;
    • бесплодие;
    • нарушение аутоиммунной системы и.т.д.

    Также расстройство желудка может стать малоприятным бонусом посреди рабочего дня.

Принести покушать из дома или заказать еду?

Существует ряд стереотипов, поддерживающих домашнее питание:

  • это «дешевле»;
  • вкуснее;
  • полезнее;
  • риск отравления меньше.

Ланчмаркет доказывает, что все эти стереотипы являются заблуждением:

  1. Дешевизна. Себестоимость продуктов для кафе в разы меньше за счет крупных оптовых закупок. Покупая продукты в гипермаркете, не выйдет купить конкретное количество продукта для одного блюда: яйца не продаются поштучно, мука фасуется в пакеты на несколько килограмм и.т.д.

    В любом случае на домашней кухне останется множество лишних продуктов, большая часть из которых попросту утратится по принципу «не пропадать же».

  2. Вкус. Несомненно, обычные люди умеют вкусно готовить, а каждая домохозяйка имеет фирменное блюдо. Но рядовой человек физически не сможет приготовить все существующее меню так вкусно, как это делает профессиональный повар. При этом постоянство процесса утомительно, в результате чего желание готовить временами угасает.
  3. Здоровая пища. На домашней кухне намного больше свободы действий: вы можете воспользоваться сомнительным рецептом из неизвестного источника; съесть больше чем нужно, потому что приготовлено с запасом и использовать продукты, подлинное качество которых находиться под вопросом.

    В заведении соблюдены строгие стандарты рецептуры. Продукты поступают только из проверенных источников — мы дорожим вашим здоровьем и своей репутацией.

  4. Санитарный условия. Сотрудники заведения строго соблюдают условия пищевой гигиены, а продукты хранятся в соответствии с технологией хранения. Мы регулярно проходим процедуру проверок Санэпидемстанцией, что является гарантией вашего здоровья.

Минусы готовки обедов дома

  1. Финансово не выгодно. Прежде чем что-то приготовить, необходимо приобрести все необходимые продукты для этого. Траты начинаются с поездки в магазин. Помимо расхода горюче-смазочных материалов, имеет место износ деталей машины, платные парковки, а порой штрафы ГИБДД — все это трудно заметно в процессе эксплуатации автомобиля.

    Даже при походах в магазин через два дома, имеющих регулярную основу, постепенно изнашивается обувь, которая стоит денег. Непосредственно при готовке затрачивается вода, газ и электричество — ресурсы сами по себе не бесплатные. Используются инструменты, имеющие ресурс, которые опять же придется покупать когда они износятся.

    Для особых кулинарных изысков требуются особая посуда, формы и.т.д, использующиеся в лучшем случае один-два раза в месяц. При подсчете за 1 год, не трудно понять, что сумма всех попутных расходов превышает небольшую переплату за приемы пищи в кафе за это время.

  2. Неудобства. Продовольствие нужно принести домой, для чего придется собраться после изнурительного рабочего дня, пройти дистанцию до магазина, выстоять огромные очереди и вернуться обратно с тяжелым пакетом, вес которого будет не менее пяти килограмм, а то и больше. С годами подобная нагрузка на сосудистую систему превратиться в варикоз. Поездка на машине или маршрутном такси не сильно облегчает задачу.

    Значительную часть поездки можно провести в утомительной пробке, особенно если вы находитесь в переполненном автобусе. В случае с личным транспортом возникнет необходимость в поиске парковочного места, война за которые порой доходит до абсурда.

    В конце концов приготовленную пищу нужно доставить до места работы. Занимающая место в багаже, емкость может пропускать запах еды или разгерметизироваться, наделяя запахом и пачкая остальные вещи.

  3. Нужно уметь готовить. Безусловно любой взрослый человек в силах приготовить себе яичницу, сварить пельмени или погреть полуфабрикаты в микроволновой печи. Однако полноценной пищей это назвать трудно. Для правильного и вкусного питания необходимо располагать некими кулинарными навыками, которые невозможно получить за один вечер.

    Каждое блюдо требовательно к рецептуре и способу приготовления, о которых нужно где-то узнать и закрепить на практике. Данная прогрессия растет прямо пропорционально аппетиту и желаниям человека.

    Существует риск неудачи при приготовлении: блюдо может подгореть либо наоборот перевариться по причине невнимательности. Даже опытный повар не застрахован от подобных случаев.

  4. Уборка. Не секрет, что в процессе готовки образуется большое количество различного мусора и отходов, медлить с выбросом которых не стоит — довольно быстро наступит зловоние и антисанитария. Посуда имеет свойство загрязняться, отмыть которую порой трудоемкое занятие.

    Влага и химические средства для мытья негативно сказываются на коже рук, а натуральные средства не всегда эффективны. На этом процесс не заканчивается: грязь может случайно попасть на скатерть, пол и шторы кухни, что повлечет за собой дополнительную стирку и уборку в помещении.

  5. Хранение. Запас продуктов и сопутствующей утвари занимает внушительное место на кухне. Блюдо, как правило готовится не на один прием и постепенно теряет свежесть при длительном хранении в холодильнике.

Помимо всего вышеперечисленного затрачивается невосполняемый ресурс — время.

Экономия времени

Готовка весьма продолжительный процесс. На приготовление полноценного обеда затрачивается не менее двух часов и это в том случае, если в холодильнике имеются все необходимые ингредиенты, которые еще нужно подготовить перед процессом: помыть, почистить и.т.д. А при походе в магазин, нередко приходиться отстаивать длинные очереди либо обходить несколько маркетов в поиске необходимых товаров по доступной цене, что займет весь вечер.

Также не стоит забывать про наведение чистоты на кухонном столе, перемывании горы посуды, выносе мусора и прочих мелочах, также съедающих огромное количество времени перед работой или после смены.

В сутках всего 24 часа, из которых:

  • 8 часов занимает здоровый сон;
  • 40 минут на подъем и сборы;
  • 20 на завтрак;
  • около 1 часа занимает дорога до места работы;
  • 8 — рабочий день.

Итого, остается до 6 часов свободного времени, из которых пару тройку придется уделить домашним делам. При подобном графике личного времени может не остаться вовсе. Стоит глубоко задуматься о том, стоит ли тратить его на приготовление обеда дома, когда время обработки заказа Ланчмаркета составляет:

  • 5 минут — оформление;
  • 20 минут — приготовление;
  • 20-25 минут — доставка.

В среднем около часа. Конечно, крупные заказы готовятся намного дольше, однако это время можно провести с пользой для себя, а в случае запланированного обеда просто напросто заказать блюдо к точному сроку. То же самое справедливо и для ужина в домашней обстановке. Достаточно лишь сделать короткий звонок.

Точные порции

При правильном питании необходимо определить количество пищи, съедаемой за один прием. Для мужчин суточная норма потребляемых килокалорий находиться в пределе 2,5 тысяч, а для женщин 1600-1700. При пяти приемах пищи за день, количество калорий составит 260-280 для женщин и 350-370 для мужчин соответственно.

Порции в Ланчмаркете рассчитываются таким образом, что при заказе первого и второго блюда количество калорий попадает достигает 270-360, в результате чего, при стандартном заказе переесть практически невозможно.

Правильное питание является залогом отличного здоровья. Сделав вывод из приведенного материала, можно уверенно сказать, что сервисы общественного питания полностью отвечают требованиям подобной диеты.

варианты того, что можно и нужно кушать

Правильное питание — одно из основополагающих принципов здорового образа жизни. Знания о том, что лучше есть при правильном питании, способствуют укреплению организма, а также находят отражение в подтянутом стройном теле, являющемся неоспоримым доказательством здоровья.

При здоровом питании — обед по расписанию

Кушать и худеть — реально. Для этого важно хорошо понимать, что именно есть, сколько и когда.

Дробная еда используется в правильном питании для похудения. Очень важно:

  • не делать большие перерывы между основными приёмами пищи;
  • завтракать в течение часа после пробуждения;
  • ужинать не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • избегать переедания;
  • отдавать предпочтение паровым и запеченным блюдам.

Обед по расписанию

Грамотно подобранный полезный обед правильного питания — неотъемлемая часть комплекса мер, необходимых для похудения и хорошего самочувствия.

Просто и вкусно

Важным условием правильного питания является возможность отследить состав еды. Точно зная все имеющиеся в продукте компоненты, значительно проще избежать употребления сахаров, излишков соли, транс-жиров, красителей, загустителей и других веществ, способствующих не только увеличению массы тела, но и ухудшению общего самочувствия. Не стать жертвой таких ингредиентов проще всего, питаясь домашней едой собственного изготовления.

Готовя еду самостоятельно, есть возможность не только контролировать входящие в блюдо компоненты, но и выбирать способ приготовления. Важно использовать продукты, которые легко усваиваются, быстро насыщают, заставляют правильно работать желудочно-кишечный тракт и, по возможности, обогащают организм витаминами и минералами.

Что съесть на обед при правильном питании

Приготовить полезный обед на правильном питании можно, используя следующие продукты:

  • белое мясо кур или индюшки, крольчатина, говядина;
  • морепродукты и нежирная рыба, такая как хек, навага, минтай;
  • горох, фасоль (сушёная и замороженная), нут, чечевица;
  • бурый рис, полба, перловка, овёс;
  • свежая зелень и салатные листья, шпинат;
  • тыква, баклажаны, кабачки, свёкла;
  • помидоры, огурцы, болгарский перец, стеблевой сельдерей, морковь;
  • все виды капусты: белокочанная, краснокочанная, кольраби, цветная, брокколи, брюссельская;
  • для тех, кто старается похудеть, несладкие фрукты: зелёные яблоки, груши, сливы, авокадо. Все остальные плоды замечательно разнообразят меню и подходят для правильного питания, кроме случаев индивидуальной непереносимости и повышенного содержания сахара в крови;
  • садовые и лесные ягоды;
  • творог, кисломолочные и молочные продукты с небольшим содержанием жира;
  • яйца;
  • семена льна, кунжут.

Важно знать! Мёд, сухофрукты, орехи, отварной картофель, сыр, растительные масла считаются продуктами здорового питания при условии строго нормированного употребления.

Хорошего понемногу

Не стоит забывать о размерах порций. Чтобы полноценно пообедать, совершенно необязательно съесть первое, второе, третье и компот.

Надо помнить! Насыщение приходит через 20 минут после начала трапезы. Чтобы не переедать, встать из-за стола необходимо с чувством лёгкого недоедания.

Тем, кто задумывается о похудении, лучше придерживаться нехитрых правил:

  • для уменьшения калорийности стараться готовить первые блюда на овощном бульоне, а кусочки отварной курицы или рыбы добавить в уже готовое блюдо;
  • если желание отведать куриного бульона становится непреодолимым, лучше всего после закипания сливать воду 2 раза, и употреблять в пищу «третью жидкость»;
  • отказаться от гарниров в виде макаронных изделий и круп, лучше сочетать мясные продукты со свежими или тушеными овощами;
  • использовать рецепты, для осуществления которых требуется минимальное количество жиров;
  • отказаться от майонеза и научиться заправлять салаты самодельными соусами;
  • взять за правило при приготовлении пюре использовать вместе с картофелем кольраби или кабачок, снижая общую калорийность блюда;
  • хороший вариант для обеда и ужина представляют собой салаты, основу которых составляет смесь бурого риса и разных видов бобовых, которую легко можно обогатить кусочками мяса или курицы, свежими овощами, грибами и любимыми специями;
  • при выпечке брать ржаную, гречневую, кукурузную, овсяную виды муки;
  • уделять должное внимание содержанию сахара в рецепте, по возможности достигая сладости за счёт использования мёда, изюма и других свежих и сушёных фруктов;
  • прежде чем покушать, всегда выпивать за 20 минут до еды стакан чистой воды.

Интересно! Полба — дикая пшеница. Данная культура не содержит глютен и подходит всем, кто из-за непереносимости этого вещества вынужден отказаться от употребления пшеницы. Изделия из полбяной муки отличаются высокими вкусовыми качествами, имеют тонкий ореховый привкус и хорошо подходят для детского и диетического питания.

Правильное питание: обед, советы и рекомендации

Решившись менять пищевые привычки, важно не растерять к концу недели энтузиазм, который всегда бывает в начале задуманного предприятия, и придумать заранее подходящие блюда:

  • лучше всего составить список продуктов, которые считаются «разрешенными» и легко сочетаются между собой;
  • следует приобрести и держать под рукой минимальный энергетический запас, способный обеспечить правильный обед и не допустить срыв;
  • будет нелишним отварить заранее продукты, которые легко при необходимости собрать во вкусное и полезное блюдо;
  • раз в неделю неплохо потратить время на приготовление «правильного» печенья или другой сласти, какую можно хранить потом несколько дней;
  • не пытаться с первого дня поменять многолетние привычки и вкусы. Скорее всего, это вызовет полное отторжение идеи. Гораздо продуктивнее пересмотреть старое меню и постараться заменить неподходящие компоненты на их здоровые аналоги.

Обратите внимание! В подростковом возрасте ребёнок часто употребляет «модную» в его среде еду: чипсы, газированную воду, магазинные сласти или выпечку. Проконтролировать и запретить такие поступки бывает трудно. Но вполне возможно приобщить его к поиску полезных рецептов и увлечь совместным приготовлением.

Любимые рецепты

Проще и доступнее всего приготовить куриную грудку. Из существующих многочисленных рецептов хочется остановиться на самых простых и быстрых в исполнении.

Паровая

Варка на пару куриного мяса не займёт больше 25 минут. Варится оно без соли. В воду под решёткой желательно добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец и укроп. Одновременно с курицей можно варить и овощи: брокколи, нарезанную на дольки морковь, стручковую зелёную фасоль.

Как готовить курицу при правильном питании

Запечённая

Куриную грудку надо нарезать вдоль волокон на очень тонкие полоски, толщиной 0,5 см. Чтобы избежать использования лишних жиров и не допустить пригорания, лучше всего застелить противень специальным силиконовым ковриком или вощёной бумагой. Полоски мяса сбрызнуть соевым соусом и обсыпать семенем льна и кунжута. Хорошо сочетаются с курицей прованские травы и пажитник. Выпекать в течении 15 минут при температуре 200 °С.

Печёные овощи

Удачным гарниром для мясных и рыбных блюд станут овощи, приготовленные в духовке. Помытые баклажаны, кабачки, болгарский перец и репчатый лук нарезаются кольцами и запекаются в течение 25-30 минут при 180 °С. Овощи хороши и в виде микса, и по отдельности. Главное, не забыть их приправить соевым соусом, оливковым маслом и рисовым укусом.

Тыква

Не менее вкусна и запеченная тыква. Тыквенные кубики, запеченные с веточкой розмарина, готовятся также, как в предыдущем рецепте. Для создания теплого салата надо добавить сыр-фета, оливки и немного перца чили. А вот тыква, политая медовой водой и запечённая с яблочными дольками и брусникой, станет любимым десертом у взрослых и детей.

Витаминный десерт

Взбитые блендером 2 стакана брусники и банан подсластить мёдом. Эта сладкая масса дополнит творог, превратив его в настоящий десерт.

Диетическая панакота

В креманки разложить замороженную вишню. Сварить из нежирного молока какао и в конце добавить в него замоченный заранее и набухший желатин. Тщательно размешать и разлить желейное какао по приготовленным вазочкам с ягодами. В холодильнике желе застынет за час.

Правильное питание — это не диета, а образ жизни, благодаря которому можно долгие годы поддерживать стройность тела, бодрость духа и активную социальную позицию.

Рейтинг «офисной» еды: что съесть на работе быстро и с пользой | Правильное питание | Здоровье

Питание на рабочем месте, без шуток, стало одной из острейших проблем современного общества. Казалось бы, чего сложного — пообедать в офисе или на заводе? Но на практике всё упирается в то, что не каждый офис имеет при себе достойную столовую или хотя бы буфет. В результате работники вынуждены либо таскать с собой банки с холодной и слипшейся гречкой, либо ежедневно тратиться в ближайших кафе (что может позволить себе далеко не каждый), либо вообще питаться одними бутербродами и прочими «снеками». Прибавьте сюда сидячий образ жизни и сложности с соблюдением кулинарной гигиены — и вот вам уже букет типичных офисных болезней и хронические проблемы с ЖКТ.

Похожие трудности испытывают студенты (врачи даже говорят, что обучение в институте — один из самых тяжких периодов для наших желудков) и, конечно, школьники. Беспорядочное и не всегда качественное питание подкашивает неокрепшую пищеварительную систему на долгие годы вперёд.

Что же тут поделать? Ответственность за питание школьников у нас по традиции взвалена на родителей. Другое дело — офисные сотрудники. Если уж работодатель не позаботился об организации питания на рабочем месте, спасение голодающих — дело рук самих голодающих. Хотя, помочь им периодически подвязываются диетологи, гастроэнтерологи и другие знатоки всяческих наук. Например, общие рекомендации по изменению питания с целью сохранить и приумножить наше здоровье даёт Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Выглядят они так:

1. Необходимо ограничить потребление энергии из всех видов жиров, перейти от потребления насыщенных жиров к потреблению ненасыщенных жиров и исключить потребление трансжирных кислот. В переводе на офисные реалии это означает, что из рациона надо исключить чипсы, всяческие крендели и печенья, выпечку с кремом и сэндвичи с большим количеством майонеза и масла. А кроме того, заменить их орешками, морепродуктами и салатами, заправленными оливковым маслом.

2. Повысить уровень потребления фруктов и овощей, бобовых, цельного зерна и орехов (тут всё понятно).

3. Ограничить потребление свободных сахаров (т.е. перестать запивать шоколадные батончики сладкой газировкой).

4. Ограничить потребление соли (натриевой) из всех источников и обеспечить йодирование соли (за второе ответственны производители пищевых продуктов и столовские повара, а чтобы добиться первого, придётся есть поменьше колбасы, опять же чипсов и вообще любых несладких полуфабрикатов).

Конечно, все эти советы бесспорно разумны, но, к сожаленью для нас, выглядят несколько утопично. Если вы с трудом успеваете прожевать взятый из дома бутерброд, что уж говорить о том, чтобы озаботиться приготовлением полноценного обеда по всем правилам?

Впрочем, и тут на помощь приходит наука. Как собщает ivona.net, американские диетологи, опираясь и на рекомендации достопочтенной ВОЗ, и на общие медицинские данные, оптимизировали правила здорового питания для применения в офисе или в цеху. Они составили список самых полезных и вкусных (по крайней мере, в рамках их полезности) перекусов, которые можно проглотить прямо за рабочим столом. Как ни странно, основу большинства снеков составляют цельнозерновые хлебцы, кисломолочные продукты, фрукты и овощи.

Итак, утолить голод и не навредить здоровью помогут:

1. Стакан нежирного кефира, два хлебца и любой фрукт. Изделия из цельного зерна улучшают пищеварение, заряжают «долгой энергией» и не вредят фигуре; кефир снабжает организм полезными бактериями; ежедневное употребление фруктов защищает от раковых заболеваний, нормализует работу ЖКТ и продлевает чувство сытости.

2. Нежирны йогурт и два хлебца. Йогурт оказывает такой же эффект, как кефир, только, пожалуй, будет посытнее.

3. 40 граммов орехов, фрукт и два хлебца. Практически все орехи полны теми самыми ненасыщенными жирами, которые так настоятельно рекомендует ВОЗ. Кроме того, у каждого сорта есть свои уникальные преимущества. Например, фундук считается самым диетическим, но при этом отлично снимает усталость и утомляемость. Грецкий орех полон витамином С и положительно влияет на либидо; а в миндале больше всего кальция и витамина Е, необходимого для хорошего зрения и красивой кожи.

4. 50 граммов сухофруктов. Перебарщивать с этим продуктом нельзя: всё-таки сухофрукты достаточно сахаристы, да и калорий в них немало. Однако, в любом случае, это лучше какой-нибудь шоколадки или другой сладости, плюс у каждого сорта — опять же свои полезные качества.

Например, инжир — как и чернослив — стимулирует пищеварение и нормализует деятельность щитовидной железы. В кураге много калия, фосфора и железа — минералов, которых так не хватает в полуфабрикатном офисном питании. Папайя укрепляет иммунитет и помогает не подхватить какую-нибудь заразу, ну а финики и изюм улучшают работу мозга и способность к концентрации.

5. Салат из сладкого перца, яблока и огурца, два хлебца. О пользе яблок врачи твердят уже не первое столетие — и не зря. Эти фрукты полны не только всевозможными витаминами и микроэлементами, противостоящими в том числе и раковым заболеваниям, но и клетчаткой — а без неё нормальное функционирование организма невозможно.

В сладком перце же уникальным образом сочетаются витамины А, С и Р. Это поможет вам сохранить здоровье глаз (для офисного планктона это особенно актуально), укрепить свои кровеносные сосуды и оздоровить сердце.

6. Банан, яблоко, хлебец. Благодаря содержанию витамина К и калия, бананы являются отличным мочегонным и средством профилактики отёков, сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии. Кроме того, они сытные, могут надолго зарядить вас энергией — как физической, так и умственной, — и даже способствуют релаксации и снятию тревожных состояний.

К этому списку американцы приплюсовали несколько простых общих рекомендаций о правилах питания на рабочем месте. Во-первых, надо сократить потребление кофеина, поскольку он поддерживает организм в состоянии перевозбуждения. Во-вторых, надо есть меньше сладкого: от сахара мы, оказывается, тоже плохо спим, а потребление его в чистом виде (т.е. не в форме фруктозы, например) ещё и способствует развитию диабета. И, наконец, больше орехов: они помогают сохранять чувство сытости, заряжают мозги и помогают продлить здоровье сердца.

Кстати

Одним из самых важных приёмов пищи специалисты по питанию традиционно считали завтрак. И вот он как раз чаще всего и выпадает из нашего рабочего дня. Многие предпочитают подольше поспать, а с утра перехватить стакан кофе или какой-нибудь пирожок по дороге к метро.

Это в корне неправильно, считают диетологи. Завтракать нужно обязательно, причём лучше всего начинать день с какой-нибудь каши: и сытно, и энергии с лихвой, и хорошее «просыпание» обеспечено; зерновые «запускают» работу ЖКТ, а это уже будит и весь наш организм.

Другой вариант — яичница из двух яиц с теми же хлебцами и чаем с молоком. Недавно учёные из Университета Алабамы заявили, что такое сочетание — идеальный вариант для начала дня, поскольку яйца и молоко содержат жиры, а те настраивают наш обмен веществ на нужный лад. В итоге организм в течение всего дня эффективнее сжигает все полученные калории, то есть лишние килограммы любителям глазуньи не грозят.

Смотрите также:

Что едят на обед 11 диетологов

Слишком легко испортить весь день к 13:00 — и мы не говорим о том, чтобы испортить утреннюю встречу или спросить о несуществующей дате родов у вашего раздутого коллеги.

Непрекращающийся марш переполненных рабочих дней, ваш постоянно гудящий мобильный телефон и непрекращающиеся семейные нужды могут побудить вас позвонить в какую-нибудь удобную еду, рефлекторно захватить таинственную пленку из гастронома на нижнем этаже или обойти тот же скучный салат-бар для пиццы.Потому что ты заслуживаешь перерыва, да?

Конечно, но вы не заслуживаете выпадающего из этого живота. Мы получили советы по здоровому обеду от 11 диетологов, которые не только заняты, но и умеют хорошо питаться и заряжаться на долгие напряженные дни. Эти предложения наполняют, заряжают энергией и не теряют вкуса. Большинство из них можно быстро и легко приготовить дома — вы сэкономите деньги и сэкономите много калорий.

«В Foodtrainers мы предлагаем« обед »или ужин на обед. Для меня (и других) между обедом и ужином большой интервал, так что я больше всего ем в полдень.Под самым большим я имею в виду самый большой белок. Для этого основного обеда я мог бы приготовить лосось и спаржу или бургер с индейкой без булочки (у меня есть гамбургер из индейки с песто в The Little Book of Thin ) и оставшиеся овощи ». — Lauren Slayton, MS, RD, основатель Foodtrainers

«Я делаю обертку для индейки из цельнозерновой, 150-калорийной обертки Whole Foods и наполняю ее индейкой Applegate Farms, органическим шпинатом и медовой горчицей. Иногда я использую немного сушеной клюквы.Заверните его, и он будет готов к употреблению в пути. Обертывание с высоким содержанием клетчатки и протеин из индейки — идеальная комбинация для замедления пищеварения и сохранения сытости до 15 или 16 часов. Я сочетаю его с пакетом овощей, и это действительно сытно »- Лаура Бурак, магистр медицины, RD, CDN, Лаура Бурак Nutrition

«Я делаю упаковку с тунцом на вынос: 1 лепешка из цельнозерновой муки, 2 сыра Laughing Cow или 1 столовая ложка пряной коричневой горчицы, 1-2 пакета тунца (светлый, в воде) плюс зеленый — обычно смесь шпината. , Мангольд, капуста или капуста для дополнительной хрустящей корочки.Эта упаковка идеально подходит для тех, кто не хочет ничего нагревать, и ей не потребуется охлаждение, если вы решите отказаться от сыра Laughing Cow. Этот обед не только быстрый, но и через час вы не проголодаетесь, потому что он содержит соответствующее количество белка и немного клетчатки, в зависимости от тортильи ». — Джим Уайт, владелец, Jim White Fitness & Nutrition Studios

Иногда я заказываю обертки из салата в местных гастрономах.Я добавляю индейку, авокадо, помидоры и медовую горчицу, чтобы я мог макать кусочки. Вы экономите все калории из этих огромных оберток, которые легко могут содержать 300-500 калорий. Обертывания обманчивы. Я говорю своим клиентам, что если вы возьмете обертку и превратите ее в шар, он будет размером с большой рогалик или углеводно-калорийный эквивалент примерно 4 или 5 ломтиков хлеба »- Лаура Бурак М.С., RD, CDN

«Один из моих любимых обедов — это салат из рукколы и киноа с курицей или креветками и сырым миндалем.Иногда ем просто, иногда добавляю сальсу или немного масла лесного ореха. Я люблю этот обед, потому что его легко приготовить из некоторых моих основных кухонных ингредиентов или из моих остатков. Эти ингредиенты создают сбалансированную питательную тарелку, которая помогает обеспечить устойчивую энергию, чувство сытости и способствует долгосрочному здоровью. Его можно быстро собрать, и основные ингредиенты, которые необходимо приготовить, такие как киноа и курица / креветки, можно приготовить заранее и съесть охлажденными ». — Мег Мангано, RDN, CSSD, CLT, Rejoov Wellness

«Я люблю приносить на работу свежий салат.Вы можете делать салат каждый день, и это не надоест, если вы поменяете ингредиенты. Салаты с правильным балансом питательных веществ избавят вас от чувства голода и сохранят чувство насыщения до конца дня. Здоровее потреблять больше белка, чем жира; Однако важно, чтобы вы потребляли примерно жира. Вы должны быть уверены, что потребляете разнообразные белки и полезные жиры даже в салатах. Я делаю это, добавляя курицу или сыр в салатную смесь и заправку на основе авокадо или оливкового масла.Вы даже можете добавить это в бутерброды или обертки, если захотите съесть это во время обеда »- Лия Кауфман, MS, RD, CDN, Leah Kaufman Nutrition

«Мне повезло, что я могу работать и обедать дома несколько раз в неделю, поэтому у меня есть некоторая гибкость. Мой домашний обед: овощной омлет с зеленью салата. Овощи меняются в зависимости от Я часто использую грибы, шпинат и лук.Протеин из яиц и клетчатка из овощей утоляют голод и помогают мне пережить остаток дня.Кроме того, здесь очень мало уборки ». — Мариса Мур, MBA, RDN, LD, владелец, Marisa Moore Nutrition

Я также делаю Proats: ½ стакана раскатанной старомодной овсянки, 1 мерную ложку протеинового порошка и 1 столовую ложку арахисового масла. Для тех, кто любит завтрак или просто нуждается в сытном обеде с чуть более сладким вкусом, proats — абсолютная палочка-выручалочка. Эта еда содержит минимум 5 граммов пищевых волокон, отличный баланс ненасыщенных жиров и медленно усваиваемых углеводов, чтобы дать вам длительную энергию перед следующим приемом пищи.Его можно быстро собрать, если вы предварительно порционируете овсянку, или вы можете купить фасованную порционированную овсянку в некоторых продуктовых магазинах. Обязательно возьмите рулет, а не сразу, чтобы воспользоваться всеми преимуществами цельного, цельного овсяного зерна »- Джим Уайт, владелец, Jim White Fitness & Nutrition Studios

«Если я куплю обед вне дома, мне обычно понравится салат из сети быстрого питания, которая специализируется на них. В этот салат я всегда добавляю нежирный белок — обычно сваренное вкрутую яйцо, тофу или курицу — и жир, например авокадо.Затем загружаю овощи и использую в качестве заправки свежий лимон и перец. Иногда присутствуют зерна, но я всегда пропускаю «белые» вещи. Независимо от того, куда я иду, мой обед всегда состоит из нежирного или веганского белка и овощей с полезными для сердца жирами ». — Эми Шапиро, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC

«Если я запаковываю его в коричневый мешок, я часто беру все, что осталось от вчерашнего вечера, и укутываю его на слой зелени (я покупаю упакованный органический шпинат или рукколу — это легко, быстро и моется!).Эти блюда обычно состоят из нежирного белка, такого как курица или фрикадельки травяного откорма, а также овощи, приготовленные на пару или обжаренные в кокосовом масле с добавлением приправ. Иногда я бы съел с ним киноа или коричневый рис, если он у меня остался ». — Эми Шапиро, MS, RD, CDN

«В большинстве случаев у меня нет времени пойти куда-нибудь пообедать, поэтому я всегда беру что-нибудь с собой из дома. Мой любимый обед — салат с жареной курицей. Я люблю добавлять морковь, огурцы, красные, желтые или апельсиновый перец, сердечки пальмы, сердечки артишока или жареный перец поверх листьев молодого шпината, смешанных с романом.Я также добавляю любые приготовленные овощи, которые у меня есть накануне вечером, например, жареную цветную капусту, брокколи, спаржу или стручковую фасоль. Я добавляю домашнюю заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса и специй. Белок из курицы, клетчатка и хрустящие овощи из овощей и полезные жиры из оливкового масла обеспечивают мне чувство сытости на несколько часов »- Илиз Шапиро, MS, RD, CN

«Когда я работаю в офисе вдали от дома, я обычно беру обед. Обычно это остатки еды накануне вечером или одно из трех быстрых обедов.Их все легко сделать и брать с собой в дорогу. Богатые белком и клетчаткой, они заставляют меня чувствовать себя удовлетворенным в течение всего дня без особого желания перекусить. Если я обедаю вне дома, я обычно выбираю суп и салат. В любом случае я редко выхожу из дома без плана обеда. Это рецепт катастрофы ». — Мариса Мур, MBA, RDN, LD

«Я обычно пакую свой обед, и одно из моих любимых блюд — это овощное сырное блюдо, потому что оно очень простое и его можно менять по сезону.Весной это нарезанный редис и фенхель с зеленой фасолью, хумус и рулетики из копченого лосося. Редис содержит изотиоцианаты, которые обеспечивают самый большой запас антиоксидантов в организме (глутатион), фенхель помогает улучшить дыхание, а зеленые бобы восхитительны и обеспечивают потрясающую текстуру. Кроме того, копченый лосось содержит достаточно жиров омега-3 для лучшего функционирования нейронов и преодоления сбоев в 15:00. Это здорово в дороге, потому что упаковка занимает три минуты, и ее можно легко приготовить накануне вечером.»- Мириам Якобсон, RD, CDN, Food Coach NYC

«Мой любимый ланч на вынос — простой: две столовые ложки 100% натурального арахисового масла с двумя чайными ложками джема на цельнозерновом хлебе. Я ем PB&J с обезжиренным простым греческим йогуртом, посыпанным нарезанной клубникой. Этот обед быстро готовится и легко переносится. Он также хорошо сбалансирован с четырьмя группами продуктов, включая цельнозерновые, белковые, молочные и фруктовые «. — Тоби Амидор, MS, RD, автор книги The Greek Yogurt Kitchen: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи

«Мой вариант ланча — домашний хрустящий бургер из киноа с салатом из смешанной зелени или цельнозерновой булочкой.Мне нравится этот обед, потому что я могу приготовить хрустящие гамбургеры из киноа оптом и заморозить их, так что у меня всегда готов вкусный обед. Когда гамбургеры выходят из морозильника, они нагреваются всего за одну минуту, что делает их очень удобными ». — Джина Консалво, Массачусетс, RD, LDN, CDE, NCC, владелец Eating Well с Джиной

.

лучших блюд, которые стоит съесть во время пеших прогулок

Собираетесь ли вы в поход во второй половине дня или планируете недельную пешую экскурсию, выбор правильной еды для похода поможет вам почувствовать себя лучше, преодолев любую тропу. Лучшие продукты, которые можно есть во время пеших прогулок, послужат топливом для начала, поддержат вас в движении и помогут восстановиться после напряженного похода. Планируя еду для длительных походов, ищите легкие, сытные и питательные закуски и блюда, которые помогут вам пройти даже самые сложные походы или походы.

Планирование походной еды для однодневной поездки

Лучшие продукты для походов — это те, которые дают достаточно энергии и помогают чувствовать сытость, не отягощая вас. Вместо жирной или сладкой пищи, которая может привести к сбою или вялости, выбирайте продукты со сложными углеводами и белками для получения энергии, которой хватит на весь день. Если вы начинаете свой день со здоровой и богатой белком еды, вы можете проделать долгий день в походе, наслаждаясь небольшими полезными закусками каждые несколько часов.

Вот несколько советов по планированию еды для дневных походов:

  • Сосредоточьтесь на длительной энергии: Лучшие продукты для походов будут богаты питательными веществами и обеспечат длительную энергию. Вместо сахаров, которые дают только быстрый прилив энергии, выбирайте белки, сложные углеводы и полезные жиры, которые перевариваются медленнее и выделяют стабильный запас энергии.
  • Наслаждайтесь чем-нибудь свежим: Выбирая еду для дневных походов, вы не ограничиваетесь употреблением нескоропортящихся продуктов, в отличие от многодневных походов.Возьмите с собой свежие фрукты или овощи, а также сыр для быстрой и освежающей закуски или насладитесь любимым бутербродом на обед.
  • Сохраняйте прохладу: Для более коротких или менее сложных дневных походов вы можете взять с собой небольшой холодильник для еще большего количества вариантов еды в походах. Наслаждайтесь холодным салатом из макарон, освежающим напитком или другими скоропортящимися продуктами, взяв с собой холодильник и пакет со льдом.
  • Избегайте обезвоживания: Пейте воду перед походом и наберите достаточно воды, чтобы хватило на весь день.Не забывайте пить воду, даже если не чувствуете жажды, особенно в жаркие дни. Кроме того, гидратация будет поддерживать энергию и хорошее самочувствие.
  • Принесите немного больше: Определите, сколько еды и воды нужно упаковать, исходя из продолжительности и напряженности похода, а затем упакуйте немного больше. Вы будете наполняться энергией весь день, поэтому приготовьтесь с достаточным количеством воды и закусок, чтобы поддерживать организм в силе.

Исследуй свой мир. Отмеченные наградами гиды

Планирование походной еды для многодневной поездки

Если вы планируете поход на несколько дней, выбор компактных и легких походных продуктов еще более важен.Когда вы каждый день преодолеваете километры трасс, каждый дополнительный вес в вашем рюкзаке имеет значение. Вам также следует выбирать продукты, которые занимают как можно меньше ценного места в вашей упаковке. Выбор питательных и сытных продуктов также жизненно важен для прохождения длительных или сложных походов. Лучшая еда для длительных походов будет легкой, небольшой, простой в употреблении и полезной.

Вот несколько советов по планированию еды для похода:

  • Выбирайте легкие продукты: Уменьшите вес вашей упаковки, выбрав легкие и компактные продукты, такие как обезвоженные или сублимированные блюда или другие сухие продукты и закуски.Переупаковывайте громоздкие продукты в полиэтиленовые пакеты, чтобы еще больше сэкономить место в упаковке.
  • Упакуйте нужное количество: Оцените, сколько калорий вы будете сжигать каждый день, учитывая свой вес, вес вашего пакета, насколько сложным будет поход и как долго вы планируете ходить каждый день. Если вы хотите поддерживать свой вес во время пеших прогулок, берите с собой достаточно еды, чтобы восполнить все калории, которые вы сжигаете каждый день. Тем не менее, вы всегда должны брать с собой немного больше вещей, если вы отстаете от графика и находитесь в пути дольше, чем ожидалось.Если вы путешествуете в холодную погоду, вашему телу также потребуется больше калорий, чтобы согреться.
  • Сосредоточьтесь на правильном питании: Выбирайте продукты с высоким содержанием белка и сложные углеводы, чтобы зарядить вас энергией во время похода. Вы будете сжигать много калорий каждый день, поэтому упакуйте продукты с большим количеством калорий, белков, клетчатки, углеводов и электролитов, чтобы пополнить свой организм. Пища, обеспечивающая стабильную энергию, также позволит вам чувствовать себя сытым, не отягощая вас и не приводя к аварии.
  • Выбирайте продукты, богатые питательными веществами: Выбирайте продукты, которые содержат много калорий и питательных веществ, но при этом занимают минимум места. Лучшие продукты для пеших прогулок будут иметь высокое соотношение калорий к унциям.
  • Планируйте легкие в приготовлении блюда: После долгого дня, проведенного в походе, вы будете благодарны за теплую еду, которую легко приготовить. Планируйте блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле или вообще не требующие посуды, например обезвоженные блюда, рис или лапша быстрого приготовления. Эти быстрые и сытные блюда также требуют минимальной уборки, поэтому вы можете получить отдых, необходимый для следующего дня в пути.
  • Уменьшите количество кухонных инструментов и посуды: Чтобы ваш рюкзак был как можно более легким, планируйте приемы пищи, требующие минимального количества кухонных инструментов и посуды. В простой кастрюле можно вскипятить воду для обезвоженных блюд, приготовить рис или макароны и даже приготовить кофе, чтобы зарядиться энергией по утрам.
  • Упакуйте продукты, которые вам нравятся: Благодаря такому большому количеству вариантов легких продуктов для бега и обезвоженных блюд вы всегда можете найти продукты, которые вам понравятся. В конце долгого дня похода вы будете благодарны за комфорт вкусной еды.

Лучшие пешие туры в США

Лучшие туристические продукты для многодневных поездок

Лучшая еда для пеших прогулок будет легкой, компактной, полезной и вкусной. Вот несколько видов еды, которые стоит взять с собой в следующий поход:

  • Свежие продукты: Поскольку вы будете есть нескоропортящиеся продукты до конца похода, вы можете упаковать некоторые скоропортящиеся продукты, чтобы насладиться ими в первый день похода.Свежие фрукты и овощи могут стать освежающим началом вашего похода.
  • Сыр: Богатый белком и калориями сыр может добавить насыщенности практически к любому блюду. Он доступен во множестве разновидностей и при правильном использовании сохраняется в течение многих дней.
  • Сухие продукты: Сухие продукты, такие как рис, лапша быстрого приготовления и суповые смеси, являются одними из лучших легких продуктов для походов и занимают очень мало места в вашей упаковке. Эти простые в приготовлении продукты также могут стать оригинальными блюдами в сочетании с сушеными овощами, бобами или специями.
  • Упаковки с продуктами: Вместо громоздких и тяжелых консервов ищите свои любимые консервы в более легких упаковках. Пакеты с тунцом или лососем могут содержать полезный белок и готовы к употреблению. Вы также сможете оставить консервный нож дома.
  • Обезвоженные или сублимированные продукты: Обезвоженные или сублимированные продукты, хотя и несколько дороже других продуктов, предлагают отличное удобство. Просто нагрейте воду и наслаждайтесь сытной и калорийной едой.
  • Специи: Некоторые туристические блюда могут быть немного пресными, но добавление специй может сделать их гораздо более приятными. Принесите свои любимые специи, чтобы готовить дома, такие как соль, перец, чесночный порошок, базилик, кайенский перец или корица, и добавьте их в походные блюда. Упакуйте специи в полиэтиленовые пакеты, чтобы сэкономить место, но не забудьте пометить их.
  • Оливковое масло: Обильно калорийное и жирное оливковое масло является прекрасным источником энергии. Попробуйте сбрызнуть тунец или крекеры оливковым маслом или смешать его с пастой или рисовыми блюдами, чтобы добавить аромат и влагу.Если вы собираетесь в поход налегке, возьмите с собой небольшую бутылку оливкового масла в полиэтиленовом пакете, чтобы оно не пролилось.
  • Фильтр для воды или таблетки для очистки: При планировании многодневного похода у вас не будет достаточно места в рюкзаке, чтобы взять с собой воду в бутылках на всю поездку, поэтому не забудьте взять с собой какой-нибудь метод фильтрации воды. Небольшой портативный фильтр для воды или таблетки для очистки воды — отличные варианты.
  • Сухие смеси для напитков: Добавление порошковых смесей для напитков в воду может обеспечить дополнительные электролиты, чтобы вы чувствовали себя бодрыми и бодрыми.Вы также можете использовать протеиновый порошок как простой способ потреблять больше протеина во время похода.

Рекомендуемые продукты перед походом

Прежде чем отправиться в поход, начните день с сытной и здоровой еды. Собираетесь ли вы в поход на короткий день или собираетесь в длительное путешествие, заправка углеводов и белков поможет вам преодолеть любую гору. Вот несколько лучших походных блюд, которые можно съесть перед тем, как отправиться в путь:

1.Овсянка

Овсянка с высоким содержанием клетчатки и полезных углеводов, что делает ее отличным выбором для длительного сохранения энергии. Если вы хотите улучшить свою игру дополнительными белками, подумайте о добавлении протеинового порошка или смешивании арахисового масла с овсянкой. Посыпьте овсянку орехами, семенами или сухофруктами и полейте медом, чтобы получился вкусный и сытный завтрак.

Если вы отправляетесь в более длительный поход, овсяная каша быстрого приготовления или крупа — быстрый и легкий вариант завтрака.Некоторые пакеты с овсяными хлопьями также служат миской, поэтому вам не нужно мыть посуду перед тем, как отправиться в путь.

2. Яйца

Белковые яйца, которые легко приготовить, — еще один отличный вариант для завтрака перед походом. Одно большое яйцо содержит около 77 калорий и 6 граммов белка, что делает его чрезвычайно насыщенным питательными веществами. Яйца также богаты витаминами группы B и аминокислотами, которые способствуют выработке энергии. Аминокислота лейцин, высокая концентрация которой содержится в яйцах, также способствует восстановлению мышц и может быть полезна для тренировок на выносливость.При подготовке к длительному походу включение яиц в свой рацион может помочь повысить выносливость и укрепить силы.

Во время многодневной туристической поездки яичный порошок может стать отличной альтернативой обычным яйцам. Этот популярный легкий завтрак можно быстро приготовить. Если вы взяли с собой специи, вы можете насладиться вкусным и теплым завтраком с обезвоженными яйцами.

3. Фрукты

Фрукты с высоким содержанием углеводов и восхитительным натуральным сахаром станут отличной закуской во время похода.Вместо того, чтобы тянуться к шоколадному батончику, выберите хрустящее яблоко, которое обеспечивает медленное высвобождение энергии с примерно 25 граммами углеводов и 4 граммами клетчатки.

Бананы — еще одна отличная еда перед походом, поскольку они содержат полезные углеводы и богаты калием и витамином B6. Бананы могут быть такими же эффективными, как углеводный напиток, для доставки энергии во время тренировок на выносливость.

Для хорошо сбалансированного приема пищи перед походом добавьте фрукты в утреннюю овсянку или смешайте их с греческим йогуртом.Йогурт — отличный источник белка в сочетании с богатыми углеводами фруктами.

Фруктовые соки часто содержат много обработанного сахара, поэтому по возможности выбирайте свежие фрукты. Если вы отправляетесь в многодневный поход, подумайте о том, чтобы начать свой день с порции сухофруктов. Сушеные фрукты также могут стать восхитительным дополнением к овсянке быстрого приготовления. Ищите сушеные или сублимированные фрукты, которые не содержат добавленных сахаров, чтобы получить лучший заряд здоровой энергии без потери сахара.

4.Овощи

Как и фрукты, многие овощи содержат полезные сложные углеводы. Сладкий картофель — это овощ, богатый углеводами и клетчаткой, который также содержит 50 процентов рекомендуемой суточной дозы марганца на порцию. Марганец — это минерал, который способствует метаболизму и помогает организму расщеплять углеводы. Другие отличные овощи, которые можно отведать перед походом, включают морковь, темно-листовую зелень и свеклу. Морковь — идеальный выбор для более длительного похода, так как она может храниться дольше без охлаждения.

5. Ореховое масло

Ореховые масла — отличный источник белка и клетчатки для здоровой энергии и силы мышц. Ореховые масла доступны во многих различных вариантах, включая миндальное, кешью, пекан и классическое арахисовое масло, поэтому вы можете найти свой любимый вкус. Ореховое масло можно намазать на тосты из цельного зерна или смешать с утренней овсянкой, чтобы получить идеальное сочетание углеводов, жиров и белков.

Для долгих походов в походы ореховое масло доступно в компактных и удобных для употребления упаковках, или вы можете бросить целую банку в рюкзак.Вы также можете вместо этого съесть простые орехи и семена.

6. Постное мясо

Нежирное мясо, такое как птица или рыба, обеспечивает белковый пунш без лишнего жира. Белок является важным макроэлементом для ускорения метаболизма и помогает наращивать и восстанавливать мышцы. При длительном походе или преодолении сложных вершин ваши мышцы будут благодарить вас за поддержку.

Если вы отправляетесь в долгий поход, когда невозможно принести свежее мясо, поищите вяленое мясо из индейки, лосося или другого постного мяса.

7. Макаронные изделия

Перед тем, как отправиться в длительный поход, чашка цельнозерновой пасты может стать отличным способом запастись углеводами. Добавьте постное мясо и овощи, чтобы получить сбалансированную и богатую белками еду. Выберите легкий соус для пасты вместо сливочно-сырного соуса и держите порцию разумного размера. Хотя макаронные изделия обеспечивают отличную энергию, слишком много углеводов может утяжелить вас.

Рекомендуемые блюда во время пешего похода

Если вы хорошо поели перед походом, вы должны надолго зарядиться энергией.Тем не менее, во время похода все же важно подзарядить свое тело. Собирайте достаточно еды, чтобы перекусить каждые два часа. Регулярно снабжая свое тело питательными веществами, вы можете сохранять заряд энергии на протяжении всего похода.

Лучшие продукты, которые можно взять с собой в поход, будет легко съесть, не готовя. Особенно, если вы отправляетесь в многодневный поход, вы будете благодарны за быстрый обед, не останавливаясь и не разгружая свой рюкзак. Вот некоторые из лучших продуктов, которые можно есть во время пеших прогулок:

  • Батончики: Батончики или энергетические батончики компактны и могут содержать большую дозу белков и углеводов.Ищите батончики, которые содержат витамины и минералы для подпитки вашего тела, а также полезные жиры. Выбирайте батончики, которые содержат в основном натуральные ингредиенты без добавления сахара, чтобы получить максимальную пользу.
  • Энергетические жевательные таблетки или гели: Энергетические жевательные таблетки или гели могут иметь те же преимущества, что и диетические батончики, но занимают меньше места в вашей упаковке и их можно быстрее есть. Жевательные конфеты часто имеют вкус мармеладных конфет, а также могут содержать добавленные питательные вещества и электролиты. Энергетические гели и жевательные таблетки отлично подходят для быстрого увеличения количества калорий во время продолжительного похода.
  • Свежие фрукты и овощи: Свежие фрукты и овощи — это здоровая закуска для дневных походов или в первый день похода. Добавьте в рюкзак немного моркови или сельдерея, чтобы получить освежающее удовольствие, пока вы путешествуете по горе.
  • Сушеные фрукты и овощи: Сушеные или сублимированные фрукты и овощи идеально подходят для туристических походов, когда место в вашей упаковке ограничено. Сухофрукты могут быть конфетами без вредных для здоровья обработанных сахаров и могут быть хорошим источником витаминов и минералов.Морские водоросли — идеальный вариант сушеных овощей, поскольку они очень легкие, хрустящие и вкусные.
  • Смесь Trail: Смесь Trail — это классическая походная закуска, содержащая белок и полезные жиры. Если вы сладкоежка, добавьте в смесь темного шоколада или сухофруктов или придерживайтесь семечек и орехов, если вы предпочитаете пикантные закуски.
  • Орехи и семена: Орехи и семена содержат полезные жиры, высокую концентрацию белка и отличное соотношение калорий на унцию, что делает их одним из лучших продуктов для пеших прогулок.Наслаждайтесь орехами и семенами в батончиках мюсли или ореховом масле или просто жуйте их без добавок.
  • Вяленое мясо: Вяленое мясо отлично подходит для походов на длинные дистанции, занимает очень мало места в рюкзаке, но содержит много белка. Вяленое мясо доступно из самых разных видов мяса, включая индейку, лосось, говядину и оленину, а также практически с любым вкусом на ваш вкус.
  • Пакеты с тунцом или лососем: Вместо того, чтобы брать с собой в поход рыбные консервы, упакуйте легкие пакеты с птицей, тунцом или лососем.Эти пакеты доступны в виде разовых порций, что делает их простым и быстрым протеином.
  • Шкварки свиные: Шкварки свиные — отличный источник белка и превосходная закуска в походах. Они также могут иметь легкую и хрустящую текстуру, в то время как многие другие продукты для походов намного плотнее.
  • Хумус: Богатый калориями, углеводами, клетчаткой и белком, хумус является полезной и бодрящей закуской для походов. Хумус отлично сочетается со свежими овощами или может быть намазан на крекеры, лепешки или рогалики.
  • Сыр: Как и многие из этих рекомендуемых продуктов, сыр богат питательными веществами и калориями, а также является отличным источником белка. Сыр хорошо сочетается со свежими фруктами и овощами, вяленым мясом или крекерами для легкого перекуса или может быть добавлен практически к любому блюду для дополнительного насыщения и аромата.

Рекомендуемые обеды для многодневных пеших походов

В конце дневного похода вы, скорее всего, вернетесь в свой лагерь или вернетесь домой, но во время похода вы закончите каждый день походом.Если вы планируете многодневные пешие походы, планируйте на ужин здоровую и сытную еду, чтобы восстановить силы и восстановить мышцы. Хотя вы по-прежнему будете ограничены продуктами, которые вы можете принести в рюкзаке, ужин — это когда вы можете насладиться горячей едой, приготовленной на огне.

Вот несколько идей, которые вдохновят вас на приготовление обедов на тропе:

  • Лапша быстрого приготовления или рис: Быстрая и простая в приготовлении лапша быстрого приготовления является популярным блюдом в походах. Рис — еще один отличный вариант, который можно приправить овощами и приправами.Лапша и рис богаты углеводами, и их довольно легко очистить, когда вы закончите прием пищи.
  • Кускус: Кускус готовится даже быстрее, чем рис или лапша, и содержит много клетчатки и углеводов. Вы также можете наслаждаться его уникальной текстурой и создавать свои собственные рецепты, добавляя свои любимые специи.
  • Смесь для супа: Смеси для супа доступны с широким спектром вкусов и могут быть быстро приготовлены с помощью горячей воды. Супы с мясным бульоном также могут содержать дополнительный белок, а также натрий.
  • Сушеные овощи: Сушеные овощи — отличный способ добавить больше витаминов и минералов к походным блюдам. Добавляйте сушеные овощи в лапшу, рис, кус-кус или суп для улучшения вкуса и пользы для здоровья.
  • Чечевица: Эти компактные бобовые полны белка, клетчатки и железа, их можно приготовить вместе с рисом или добавить в кускус.
  • Сушеные бобы: Как и чечевица, бобы богаты белком и другими питательными веществами. Они легко поместятся в рюкзаке и станут отличной базой для еды.Черные бобы и жареные бобы можно быстро приготовить, добавив кипяток.
  • Сублимированные обеды: Хотя сублимированные блюда часто дороже, чем другие продукты для походов, они наиболее удобны и доступны с множеством различных вкусов.

Рекомендуемые продукты после похода

Когда вы занимаетесь спортом, например, идете в поход, ваше тело использует запасы гликогена для получения энергии. Некоторые белки в ваших мышцах также расщепляются во время тренировки.После того, как вы закончите тренировку, ваше тело должно пополнить запасы гликогена и восстановить мышечные белки. Употребление определенных продуктов после тренировки может ускорить этот процесс и помочь вашему организму восстановиться после тяжелого похода.

Лучше всего есть после похода те, которые содержат много углеводов и белков. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка обеспечивает аминокислоты, которые помогают вашему телу восстанавливать мышечные белки, а употребление продуктов с высоким содержанием углеводов помогает пополнить запасы гликогена. Употребление углеводов особенно важно при тренировках на выносливость, таких как длительные походы.Ваше тело может лучше восстанавливать свой гликоген и мышечные белки после упражнений, поэтому старайтесь есть примерно через 45 минут после напряженного похода.

При планировании обеда в конце дня у вас будет гораздо больше гибкости, потому что вы не ограничены тем, что поместите в свой рюкзак. Вот несколько отличных вариантов еды после похода:

  • Рис или макаронные изделия
  • Овсянка
  • Картофель или сладкий картофель
  • Листовая зелень
  • Постное мясо
  • Греческий йогурт
  • Сыр
  • Орехи или ореховая паста

Держите холодильник в машине с готовым обедом после похода или остановитесь в ресторане по дороге домой.Только будьте осторожны, чтобы не переборщить — хотя может возникнуть соблазн остановиться в своем любимом бургере, вы почувствуете себя намного лучше, если вместо этого насладитесь здоровой и сытной едой.

Спланируйте свой следующий поход с походом по диким местам


Если вы предпочитаете не беспокоиться о деталях планирования питания в сельской местности или хотите насладиться восхитительной кухней, подумайте о планировании похода по системе «все включено» с Wildland Trekking. Вы можете исследовать туристические направления по всей стране и по всему миру, и мы позаботимся обо всех мероприятиях.Выберите пункт назначения и стиль поездки, и мы предоставим первоклассное снаряжение и исключительного сертифицированного гида, чтобы указать путь и обезопасить вас. Wildland Trekking даже предлагает индивидуальные блюда, которые соответствуют вашим диетическим предпочтениям и гарантируют, что вы хорошо питаетесь во время похода.

Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о наших походах и походах, или закажите поездку ниже.

Wildland Trekking Hiking Adventures

Как ведущий мировой туроператор по пешим и треккинговым турам, Wildland верит в возможность познакомить людей с фантастической средой новыми удивительными способами.Чтобы узнать больше о наших туристических походах с гидом, походах на ламах, поездках на носильщиках, походах, турах в гостиницах и многом другом, посетите наш веб-сайт или свяжитесь с одним из наших консультантов по приключениям: 800-715-HIKE

.

ESL Conversation Questions — Food & Eating (I-TESL-J)

Часть разговорных вопросов для ESL Classroom.

Связанные с: Рестораны, Фрукты и овощи, Вегетарианский, Диеты, Чаевые

  • Примерно сколько продуктов разного цвета вы съели на ужин прошлой ночью?
    • Думаете ли вы о цвете, когда готовите еду?
  • Есть ли какие-нибудь продукты, которые вы не ели в детстве и которые вы едите сейчас?
  • Ты хорошо готовишь?
  • Вы вегетарианец?
  • Вы беспокоитесь о ежедневном потреблении калорий, когда выбираете что-нибудь поесть?
  • В какое время вы обычно едите?
  • Умеешь хорошо готовить?
  • Вы пили кофе сегодня утром?
  • Вы обедали сегодня?
  • Вы всегда обедаете с семьей?
  • Вы всегда едите овощи?
  • Ты готовишь? Если да, то какую еду вы готовите чаще всего?
  • Вы пьете молоко каждый день?
  • Вы пьете чай каждый день?
  • Вы едите говядину?
  • Вы ешьте хлеб каждый день? F
  • Вы завтракаете каждый день?
  • Вы ешьте фрукты каждый день?
  • Вы обедаете в школе каждый день?
    • Сколько обычно стоит обед в школе?
    • Вы приносите обед в школу?
  • Вы едите рис каждый день?
  • Вы когда-нибудь пропускали завтрак? Если да, то как часто и почему?
  • У вас есть любимое кафе? Если да, то где это? Почему тебе это нравится?
  • У вас есть кофе на завтрак?
  • Вы знаете кого-нибудь, кто борется с расстройством пищевого поведения?
  • Вы любите тайскую кухню?
    • Китайская еда?
    • Испанская еда?
    • Американская еда?
    • Мозамбикская еда?
    • Французская кухня?
    • Итальянская еда?
    е
  • Вы любите японскую кухню?
    • Какую японскую кухню вы любите?
    • Вы любите жареную пищу?
    • Нравится ли вам еда из других стран? Если да, что вам нравится больше всего?
    • Вы любите горох и морковь? А как насчет шпината?
    • Любишь готовить? Почему или почему нет?
    • Любите ли вы есть много еды каждый день?
    • Вы любите закусывать в ресторанах быстрого питания?
    • Любишь пирожные?
    • Вы любите нездоровую пищу?
    • Вы любите съесть десерт после обеда?
    • Любишь поесть? Почему или почему нет?
    • Любите завтракать каждое утро? Почему или почему нет?
    • Любите попробовать новую еду и напитки?
    • Вы часто едите вне дома?
    • Вы предпочитаете рыбу или мясо?
    • Вы предпочитаете поесть в ресторане или дома?
    • Вы предпочитаете еду своей страны или другие виды еды?
    • Читаете ли вы информацию о пищевой ценности продуктов, которые вы покупаете?
    • Вы принимаете витаминные таблетки?
    • Считаете ли вы, что вегетарианская диета лучше диеты, включающей мясо?
    • Как вы думаете, в школьных столовых нужно продавать фаст-фуд, газированные напитки и сладости?
    • Вы обычно хотите съесть десерт после обеда?
    • Вы когда-нибудь соблюдали диету? Если да, то как долго вы пробыли на нем?
    • Вы когда-нибудь ели собачье мясо?
    • Сколько времени вам нужно на обед?
    • Сколько калорий нужно большинству людей каждый день?
    • Сколько приемов пищи вы обычно едите каждый день?
    • Сколько вы едите, когда грустите или счастливы?
    • Сколько стоит ужинать в отеле в вашей стране?
    • Сколько риса вы едите?
    • Как часто вы едите в ресторане быстрого питания?
    • Как часто вы едите хлеб?
    • Как часто вы едите свежие фрукты?
    • Как часто вы едите в ресторане? (Как часто вы ходите в ресторан?)
      • Куда вы обычно ходите?
      • С кем вы обычно ходите?
      • Примерно сколько вы тратите?
      • Вы когда-нибудь ходили в ресторан индийской кухни?
    • Как часто вы едите стейк?
    • Как часто вы пьете? Какой твой любимый напиток?
    • Как часто вы ходите в магазин за продуктами?
    • Если вы живете за границей, по какой еде вам больше всего не хватает дома?
    • Есть ли еда, которую вы действительно не любите есть?
    • Какие продукты считаются вредными для здоровья?
    • Какие продукты, по вашему мнению, полезны для вашего тела?
    • Еда какой страны вам нравится больше всего?
    • Что вы ели вчера на обед?
    • Что вы ели в последний раз, когда ели в ресторане?
    • Что вы ели на завтрак сегодня утром?
    • Что вы ели вчера на ужин?
    • Что вы едите на завтрак каждый день?
    • Что вы едите, когда вам грустно?
    • Что ты любишь пить?
    • Что вы хотите съесть на ужин?
    • Что вы думаете о тайской кухне? Китайская еда? Английская еда?
    • Что вы обычно едите на обед?
    • Что вы обычно любите выпить, когда выходите из дома?
    • Какую пищу вы умеете лучше всего готовить?
    • Какую еду вы ненавидите? Почему ты это ненавидишь?
    • Какую пищу вы ненавидите?
    • Какую пищу вы любите?
    • Какие продукты вы пробовали, которые никогда не забудете на всю оставшуюся жизнь?
    • Какие фрукты вы едите чаще всего?
    • Что вы ели сегодня?
    • Какой типичный обед в вашей стране?
    • Какое ваше любимое блюдо?
    • Какое самое дешевое место, где можно поесть?
      • Примерно сколько стоит еда?
      • Где это?
      • Как часто вы туда ходите?
    • Какая еда вам нравится в вашей стране.
    • Какую последнюю еду Вы готовили для другого человека?
    • Какая самая дорогая еда, которую вы когда-либо ели?
    • Какой самый дорогой ресторан, в котором вы когда-либо были?
      • Что вы там ели?
      • Когда вы уехали?
      • С кем ты ходил?
    • Самое необычное, что вы когда-либо ели. Было ли это вкусно или плохо?
    • Какую самую странную вещь вы когда-либо ели?
    • Какая ваша любимая еда?
      • Опишите ваше любимое блюдо.
    • Какой ваш любимый десерт?
    • Какой ваш любимый ресторан быстрого питания?
    • Что вы думаете о китайской кухне?
      • Американская еда?
      • Британская еда?
      • Индия еда?
      • Греческая еда?
    • Какие напитки вы обычно пьете?
    • Какие десерты ты любишь есть?
    • Какую еду вы любите есть, когда злитесь?
    • Какую пищу вы едите между приемами пищи?
    • Какая еда вам больше всего нравится?
    • Какую еду вы любите есть?
    • Какую еду готовит ваша мама?
    • Какая еда, по вашему мнению, наименее полезна для здоровья?
    • Какая еда, по вашему мнению, самая полезная?
    • Какую пищу вы обычно едите?
    • Какие фрукты вы любите больше всего?
    • Какие рестораны вам нравятся?
    • Какие овощи ты любишь?
    • Какую еду вы обычно едите на обед?
    • Какой ресторан в этом городе посоветуете?
      • Почему это хорошее место?
      • Примерно сколько стоит еда?
    • Какие особенные продукты вы едите в праздничные дни? (Рождество, Новый год и т. Д.)
    • В какое время вы обычно завтракаете? Как насчет обеда и ужина?
    • Какой овощ вам больше всего нравится?
    • Какой лучший ресторан вы когда-либо были?
    • Какой лучший ресторан вы когда-либо были? Почему тебе понравилось?
    • Какую самую странную еду вы когда-либо ели?
    • Какой твой любимый десерт?
    • Какой ваш любимый напиток летом?
    • Какая ваша любимая рыба?
    • Какая ваша любимая еда?
    • Какой твой любимый фрукт?
    • Какая ваша любимая нездоровая еда?
    • Какая ваша любимая национальная еда?
    • Какая ваша любимая еда?
    • Какой ваш любимый сорт мяса?
    • Какой ваш любимый ресторан? Почему тебе это нравится?
    • Какая ваша любимая закуска?
    • Когда вы в последний раз ели в ресторане?
    • Когда вы в последний раз ужинали с мамой?
    • Где вы обычно ужинаете?
      • Завтрак?
      • Обед?
      • Ужин?
    • Еда из какой страны вам нравится больше всего?
    • Что вы едите чаще: рис, хлеб или картофель?
    • Какие рестораны быстрого питания вам нравятся?
    • В каких ресторанах быстрого питания вы чаще всего едите?
    • С кем вы обычно обедаете?
    • Почему диеты обычно короткие?
    • Почему люди не могут перестать есть?
    • Как вы думаете, почему ожирение становится такой проблемой в Соединенных Штатах и ​​во всем мире?
    • Что китайцы едят на обед? (Укажите национальность ваших студентов.)
    • Знаете ли вы о пищевой ценности того, что вы едите каждый день?
    • Вы верите, что «мы то, что мы едим»?
    • Как вы думаете, сколько раз в день нужно есть?
    • Вы обычно едите дома или в ресторане?
    • Можете ли вы назвать приправу или ароматизатор, полезные для вашего здоровья?
    • Если бы вы были в камере смертников, что бы вы попросили за свой последний обед?
    • Молитесь ли вы перед каждым приемом пищи?
    • Вы когда-нибудь ели что-нибудь, от чего вам стало плохо?
    • Сколько калорий в одном гамбургере?
      • Если вы не знаете, можете ли вы предположить? Это больше или меньше, чем рожок мороженого?
    • Вам когда-нибудь повезло с горшком?
    • Вы когда-нибудь пробовали африканскую кухню?
    • Есть ли в вашей семье особые рецепты, которые передаются из поколения в поколение?
    • Что бы вы взяли с собой на обед?
    • Нравится ли вам поздний завтрак?
    • Сколько чаевых официанту в ресторане следует давать?
    • В каких ресторанах вы бы не стали давать чаевые?
    • Вы когда-нибудь находили в еде что-то отвратительное?
    • Вы когда-нибудь отправляли еду обратно в ресторан?
    • Вы когда-нибудь выходили из ресторана, не заплатив («пообедал и разбил»)?
    • Нравится ли вам пробовать новую еду?
    • Какие новые продукты вы пробовали в этом месяце?
    • Какую самую странную еду вы когда-либо пробовали?
    • Есть ли у вас пищевая аллергия?
    • Какая еда из этой страны вам нравится меньше всего?
    • Что вы думаете о супер-калибровке?
    • Должны ли рестораны быстрого питания предлагать более здоровую пищу?
    • Порции еды слишком велики для нашего здоровья?
    • Какую еду вы бы хотели видеть в ресторане в этой стране?
    • Как вы думаете, хорошо ли считать калории во время еды?
    • Цены на какие продукты завышены?
    • Какие различия вы заметили в приготовлении американских / британских / австралийских и китайских / японских / корейских блюд?
    • Влияет ли посуда, которую мы используем для еды, на вид или способ приготовления пищи, которую мы едим?
    • Считаете ли вы, что еда определяет культуру? Если да, то как?
    • Вы замечаете какие-либо различия в том, как еда подается за столом во время путешествия?
    • Вам нравится есть кишечник? (Замените другими продуктами, которые ученикам вряд ли понравятся.)
    • Чем этикет совместного приема пищи в вашей стране отличается от других стран?
    • Есть ли продукты, которые вызывают у вас особые воспоминания? Кто они такие?
    • Что вы можете сделать, если у вас в горле застряла рыбья кость?
    • Если бы вас пригласили на шикарный ужин с президентом или знаменитостью, что бы вы сделали, чтобы подготовиться?
    • Назовите специю или ароматизатор, которые полезны для вашего здоровья?
    • Что делать, если вы порезали палец во время приготовления еды?
    • Вы когда-нибудь думали, что еда — ваш единственный друг?
    • Какие продукты едят японцы?
    • Какие продукты едят китайцы?
    • Как часто вы едите нездоровую пищу?
    • Когда ты один, ты всегда готовишь еду.

Пицца

    • Любишь пиццу?
    • Какая ваша любимая начинка для пиццы?
    • Как часто Вы едите пиццу в ресторане?
    • Как часто вы заказываете пиццу на дом?
    • Есть ли рядом с вашим домом пиццерии, где продают пиццу?
    • Что вы хотите выпить с пиццей?
    • Вы умеете готовить пиццу?
    • Вы знаете, кто изобрел пиццу?
    • Почему популярна пицца?
    • Вы когда-нибудь вызывали пиццу с доставкой?
    • Как приготовить пиццу дома?

Если вы можете придумать еще один хороший вопрос для этого списка, добавьте его.
http://iteslj.org/questions/ Многие из этих вопросов взяты из учебников.
Авторские права © 1982-2000 Чарльз Келли и Лоуренс Келли (используется с разрешения)
Copyright © 1997-2010, Интернет-журнал TESL .

IELTS Speaking Part 1 Образец ответа на тему Еда — Luyện thi выступает онлайн

Еда là một chủ đề thường gặp trong IELTS Speaking Part 1 với những câu hỏi riêng về món ăn bạn yêu thích, món ăn nổi tiếng ở quê hương bạn hay chếmônà nhn tục giới thiệu đến bạn những câu hỏi và bài mẫu band 8 về тема này nhé. Chúng ta bắt đầu bài học thôi nào.

IELTS SPEAKING PART 1 ОБРАЗЕЦ ТЕМЫ ЕДА

Вопрос 1: Давайте поговорим о еде? Какая ваша любимая еда?

Ответ: Ну, я бы сказал, что я не привередливый в еде и могу есть как вся вселенная.Но если бы мне пришлось выбирать, я бы определенно выбрал традиционную вьетнамскую кухню, потому что, хотя она не приносит никаких очков за сложность, все дело в сочетании свежих ингредиентов, интенсивных ароматов и простоты приготовления и приготовления, так что она выигрывает у меня. сердце.

Từ vựng hữu ích:

  • Picky (прил.) / ˈPɪki /: kén chọn
  • Кухня (n) / kwɪˈziːn /: ẩm thực, phong cách nấu nướng
  • Сложность (сущ.) / Kəmˈpleksəti /: sự phức tạp, tốn nhiu công sức
  • Свежие ингредиенты / freʃ ɪnˈɡriːdiənt //: nguyên liệu tươi mới
  • Интенсивные ароматы / nˈtens ˈfleɪvər /: hương vị đậm đà
  • Легкость (n) / iːz /: sự dễ dàng, không phải gặp khó khăn gì

Вопрос 2: Есть ли еда, которая вам не нравится?

Ответ: Ну, конечно, есть одна еда, которая мне не нравится, та, которая воняет.Я не могу есть продукты с сильным запахом, например дуриан, креветочную пасту, вонючий тофу. Я просто не переношу их запахов

Từ vựng hữu ích

Stink (v) / stɪŋk /: bốc mùi, có mùi khó chịu

Вонючий (прил.) / ˈSmeli / có mùi khó chịu. T đồng nghĩa вонючий

Вопрос 3. Какие традиционные блюда есть в вашей стране?

Ответ: Очевидно, что в моей стране есть смешанная кухня. Но я думаю, что самым популярным, вероятно, будет фо, так как Вьетнам известен во всем мире.Вкусно, дешево и доступно в любое время суток. В некоторых местах горячая миска Фо стоит около 20 000 донгов. А также вы можете найти некоторые другие вещи, такие как bun cha, bun bo hue, banh xeo и т. Д. все они очень вкусные.

Вопрос 4: Соблюдаете ли вы здоровое питание?

Ответ: Вообще-то нет. Но я стараюсь есть чистую пищу и есть зелень каждый день, потому что продукты с высокой степенью обработки или некачественные продукты связаны с ожирением и повышенным риском сердечных заболеваний, а в некоторых случаях и рака.Поэтому для меня и для всех жизненно важно оставаться здоровым, питаясь чистой пищей, чтобы не только управлять своим весом, но и помочь вам укрепить иммунную систему и повысить уровень энергии.

Từ vựng hữu ích

  • Готовые продукты / prsest fuːd /: đồ ăn ch biến sẵn
  • Некачественная еда: đồ ăn kém chất lượng
  • Ожирение (n) / oʊˈbiːsəti /: bệnh béo phì
  • Иммунная система / ɪˈmjuːn sɪstəm /: hệ miễn dịch
  • Уровни энергии: mức năng lượng

5.Кто готовит в вашей семье? Почему?

Моя мама готовит у меня дома. Думаю, мне повезло, что у меня есть такая талантливая мать, которая оказалась поваром на пенсии. У меня всегда был какой-то фитнес-план, но домашние блюда моей матери как-то мешали, так что, полагаю, мне просто нужно смириться с этим.

6. Вы научились готовить, когда были моложе?

Нет, вообще-то я не научился готовить, когда был ребенком.Я вырос с работающими родителями, и они всегда были по уши, поэтому готовить, не говоря уже о том, чтобы научить меня готовить, для них было почти невозможно. Когда я был маленьким, мои обеды обычно вращались вокруг фаст-фуда, замороженных продуктов и еды на вынос.

7. Считаете ли вы, что диета вьетнамцев является здоровой?

Да, многие вьетнамцы обращают внимание на еду, которую мы едим, и многие из нас любят есть суп или овощи. Я думаю, это здорово. Но я должен признать, что в наши дни из-за стремительного ритма жизни многим людям приходится выбирать на обед нездоровую пищу, которая обычно вредна для здоровья.

8. Любите ли вы попробовать новую еду?

Да, всякий раз, когда я еду в новое место, я всегда стараюсь найти знаменитую местную кухню, чтобы попробовать ее. Большинство блюд просто невероятные, за исключением некоторой острой тайской пасты том-ям, которую я пробовала, когда была в Бангкоке прошлым летом. Скажем так, это еда, которая может преследовать меня всю жизнь.

Từ vựng hay:

Bless (v): phù hộ — благословен: may mắn có được iều gì

Фитнес-план: kế hoạch tập thể thao

Встаньте на пути: cản đường, cản ai khỏi việc làm gì

Работающие родители: bố mẹ là người đi làm

Будь по уши: bận ngập đầu

Повернуть вокруг: набережная xung quanh

Выводы: ă ăn mang về

Обратите внимание на: chú ý đến cái gì

Быстрый темп жизни: nhịp độ nhanh của cuộc sống

Попробуй: nếm, thử một món mới

Liên quan đến food, còn có foreign food với các câu hỏi:

1.Вы когда-нибудь пробовали иностранную кухню?

Как гурман, я, конечно, пробовал разные блюда, и импортная еда и напитки не исключение. Два моих любимых фаворита — итальянская пицца и тайваньский пузырьковый чай с молоком, которые считаются самыми популярными среди вьетнамской молодежи.

2. Любите ли вы попробовать новую еду?

Я стремлюсь испытать что-то новое, но новые продукты запрещены. Я имею в виду, что есть ряд продуктов, которые могут буквально преследовать меня на всю жизнь.Например, Мам Том, вид вонючей и острой креветочной пасты, используемой во многих вьетнамских блюдах, — это еда, которая меня действительно отталкивает.

3. Какие новые продукты вы пробовали в последнее время?

Недавно я задумался о здоровом питании, поэтому изо всех сил старался найти вкусную закуску с низким содержанием углеводов. И, наконец, я нашел Sua Chua Nep Cam, который представляет собой смесь коричневого клейкого риса и несладкого йогурта. Я ела это каждый день и теперь сбросила 2 кг.

4. Любите ли вы еду из других стран недалеко от Вьетнама?

Конечно, знаю. У меня есть глубокая страсть к китайской кухне, так как я провел некоторое время в этой стране. Я могу часами пускать слюни над жареной уткой по-пекински и домашней лапшой из Гуанчжоу. Каждый раз, когда я ем закуски, я просто мечтаю полакомиться этими невероятными блюдами.

Các cụm từ cần ghi nhớ

  • Foodie (n): người sành ăn
  • Ограничение запрета: ngoài giới hạn
  • Отключите sb: làm ai thấy hãi
  • Восхитительный (прил.): Ngon miệng
  • Несладкий (прил.): Không đường
  • Имейте глубокую страсть к: có niềm đam mê to lớn với cái gì
  • Пропустить слюни: chảy dãi, thèm thuồng cái gì
  • Есть закуски: đói bụng

MỘT SỐ CÂU TRẢ LỜI MẪU KHÁC

Бен cạnh kiến ​​thức như trên, các bạn tham khảo thêm một số câu trả lời mẫu cho IELTS Speaking Part 1 khác.Ngun sưu tập từ các bài thi band 8,9 nổi bật.

Xem thêm bài mẫu Часть 1 theo chủ đề hay khác: Tuyển tập bài mẫu IELTS Speaking Part 1

1. Какие продукты из вашей страны нравятся большинству иностранцев?

Я думаю, что иностранцы всегда хотят попробовать местные и экзотические блюда. Туристы и иностранцы едят наши местные и традиционные продукты в моей стране.

2. Какие блюда вы любите?

О, я обожаю разные мясные тарелки … У меня слюнки текут, когда я вижу ростбиф, курицу-гриль или свиные отбивные … Однако я не люблю готовить … Вот почему я часто ем готовые блюда и еду на вынос.

Từ vựng hữu ích:

  • Обожаю: thích, hâm mộ
  • Еда на вынос: đưa đi

3. Часто ли вы обедаете с семьей или друзьями?

Ну, я стараюсь как можно чаще обедать с семьей … К сожалению, у меня нет времени на такие ужины из-за плотного графика …

4. Какие фрукты или овощи вам не нравятся?

Да, есть … Я не привередливый в еде, но очень ненавижу лук и морепродукты … Я стараюсь избегать блюд, которые могут содержать эти продукты …

5.Любишь готовить

Да, я люблю готовить и использовать свежие овощи, и стараюсь, чтобы все было как можно более органическим. Я также люблю по возможности не есть глютен, сою или молочные продукты. Чистое питание важно для моего здоровья и хорошего самочувствия.

T vựng:

— Суетливый едок: Một người ăn kiêng

6. Какая еда вам больше всего нравится?

A: Мне очень нравится есть свежую рыбу, домашние овощи и фрукты, а в особых случаях — мясо, которое поставляется местными фермерами.Еще мне нравятся свежие яйца от соседей и членов семьи.

7. В детстве любили шоколад?

A: Конечно! Пока я не обнаружил, что у меня непереносимость лактозы, я исключил ее из своего рациона, так как от этого мне стало плохо. Варианты «без» великолепны, так как я могу наслаждаться шоколадом без молочных продуктов и глютена.

8. Как вы думаете, большинство людей любят шоколад? Почему?

A: Да, это прекрасное сладкое лакомство. Шоколад может дать вам высокий уровень сахара и, конечно же, вкусный.Нет ничего лучше, чем выбрать шоколад и побаловать себя после долгого дня или праздника. Людям это нравится как способ побаловать себя.

9. Какие блюда наиболее популярны в вашей стране?

A: Свежие домашние овощи, фрукты и мясо являются частью основного рациона здесь, в Греции. Наряду с другими фирменными блюдами популярны особые блюда, такие как кокинисто — говядина, приготовленная в соусе из красного вина. Конечно, обязательно греческий салат и во всем много оливкового масла!

Trên dây là một số câu trả lời IELTS Speaking band 8 theme Food, các bạn tham khảo và thực hành nhé!

Nhớ theo dõi thêm các bài học hay theo link nữa nha:

c biệt xem thêm podcast siêu hay nhé:

.
0 0 vote
Article Rating
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x