Что приготовить покушать быстро и вкусно на обед: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Что приготовить на обед, когда все надоело: 5 рецептов

Коллекции рецептов

Что приготовить на обед, когда все надоело? Что придумать из простых и дешевых продуктов, чтобы получилось вкусно и сытно? Мы собрали 5 классных рецептов, которые точно вам понравятся! Горячие бутерброды с сосисками, курица с луком и томатной пастой или макароны по-флотски? А может быть конвертики из лаваша с начинкой или пицца из хлеба и яиц? Каждый найдет рецепт себе по душе!

Горячие бутерброды с сосисками, сыром и помидорами на сковороде

Горячие бутерброды с сосисками, сыром и помидорами на сковороде – это очень вкусно! Самые обычные ингредиенты превращаются в сытное и ароматное блюдо. Эти простые продукты точно найдутся в вашем холодильнике. По этому рецепту получаются два больших горячих бутерброда, которые наполнят вас энергией! Лучше всего готовить их на сливочном масле, так получится еще лучше!

Видео рецепт “Горячие бутерброды с сосисками, сыром и помидорами на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Курица с луком и томатной пастой на сковороде

Курица с луком и томатной пастой на сковороде – всего 3 обычных ингредиента! Большие кусочки сочной куриной грудки в томатном соусе с луком. Просто пальчики оближешь! Это блюдо становится еще лучше с картофельным пюре или рисом. Лук тушится с томатной пастой и водой, превращаясь в нежный гарнир к куриной грудке. За раз можно приготовить большую сковороду на всю семью. Это очень вкусно!

Видео рецепт “Курица с луком и томатной пастой на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Лаваш с начинкой с колбасой на сковороде

Хотите приготовить вкусный обед на скорую руку? Тогда попробуйте этот чудесный лаваш с начинкой с колбасой. Нужно просто положить лаваш на сковороду, вылить сверху яйцо и посыпать сыром. В центр положить начинку и аккуратно свернуть «конвертиком». Получается очень вкусно и быстро. В качестве начинки можно брать колбасу, сосиски, сыр и овощи. А сверху можно полить кетчупом!

Видео рецепт “Лаваш с начинкой с колбасой на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Макароны по-флотски с сыром на сковороде

Макароны по-флотски с сыром на сковороде – 3 простых и бюджетных ингредиента. Фарш, макароны и лук – вот и все, что вам понадобится. В готовые макароны по-флотски можно положить натертый сыр и все перемешать. Для этого рецепта подходит любой фарш. А с уже отваренными макаронами это сытное блюдо готовится за считанные минуты. Целая сковорода для большой семьи, которое захочется есть вновь и вновь!

Пицца из батона и яиц на сковороде

Пицца из батона и яиц на сковороде – просто, быстро и очень классно! Если у вас есть черствый хлеб и несколько яиц, то сделайте это сытное блюдо! Просто обмакните ломтики хлеба в яичную смесь и обжарьте с двух сторон. На такой хлебный корж можно положить любую вашу любимую начинку для пиццы. Колбаса, сыр, помидоры и кетчуп – идеальный вариант, который никогда не подведет! Теперь вы знаете, что приготовить на обед, когда все надоело.

Видео рецепт “Пицца из батона и яиц на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Что еще вкусного приготовить?

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Проверенные рецепты обедов с пошаговыми фотографиями. Для всех, кто задается вопросом, что приготовить на обед быстро и вкусно, мы собрали 250 проверенных рецептов самых разных блюд на обед.

Кроме того, в подборке есть легкие, постные, низкокалорийные, диетические блюда и очень сытные. Большинство из них подходят для меню здорового питания.

 

Суп из томатов готовят в разных уголках мира и в самых разных вариантах.

Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс».

Вкусный, нежный, сытный и полезный завтрак или ужин для всей семьи — фритта с креветками и кабачками.

Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком — это блюдо бразильской кухни.

Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.

Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.

Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри — вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля.

Сытные, очень вкусные и даже брутальные свиные рёбрышки в соусе терияки — главное блюдо моего меню на 23 февраля.

Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.

Скрэмбл с беконом и шпинатом — это вкусный завтрак или перекус. Классический скрэмбл  готовится только из яиц, но есть много вариантов с добавлением овощей, грибов, сыра или зелени.

С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар.

Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр.

Сколько бы их не готовила, всегда мало! Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными.

Запекаем в духовке нежные шашлычки из индейки с красными черри, сервируем в виде сердца, и легкое, красивое, вкусное блюдо к 14 февраля готово.

Чечевичный суп с томатами и беконом получается густым, сытным и ароматным.

Очень ароматный, насыщенный, полезный рыбный суп из минтая. Всем любителям рыбки очень рекомендую оценить его.

Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.

Ароматный суп с индейкой и брокколи — это один из самых простых рецептов обеда для взрослых и детей, если стоит задача приготовить что-то не только вкусное, но и полезное.

Быстрые голубцы — это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.

Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.

Безумно ароматные мини люля в лаваше — оригинальная закуска или изысканное горячее блюдо? Решать вам.

Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.

Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения — очень мягкой.

Какая же она ароматная, эта курица в приправе гарам масала! Рецепт подходит для кето диеты.

Здесь первые блюда для хозяек, которые предпочитают на обед готовить исключительно жидкое. А также гарниры и вторые блюда на случай, если вы совсем не любите супы или готовите полноценные обеды, где есть первое, второе и компот.

Способы готовки тоже на любой вкус – на плите, в духовке, в мультиварке, в пароварке. Объединяет 250 рецептов одно обстоятельство: все они поистине вкусные (это проверено), и готовятся быстро. Ничего замудренного, чтобы не превращать ежедневное приготовление обеда для семьи в рутину, а готовить в удовольствие и разнообразно.

250 ответов на вопрос “Что приготовить на обед быстро и вкусно?” уже в подборке. Готовьте с удовольствием!

20+ идей для легкого обеда за 10 минут

Лия Гоггинс выстрел в голову

Лия Гоггинс Обновлено 03 февраля 2023 г.

Пропустить слайды галереи Christine Keely

Эти простые идеи для обеда собираются за 10 минут или меньше, так что вы можете быстро приготовить еду и у вас останется свободное время во время перерыва. Каждое из этих полезных блюд, от свежих салатов до бутербродов с овощами, требует всего шесть ингредиентов или меньше, кроме таких основных продуктов, как соль и перец, поэтому вам не придется специально ходить в продуктовый магазин. Если вы держите под рукой ингредиенты для приготовления таких рецептов, как наш сэндвич с огурцом или чаша для приготовления блюд с креветками, обед всегда будет всего в нескольких шагах от вас.

Начать слайд-шоу

1 из 21

Сэндвич с огурцом

Сэндвич с огурцом

Авторы и права: Фотограф / Антонис Ахиллеос, реквизитор / Кей Кларк, фуд-стилист / Рут Блэкберн Этот кремовый, хрустящий рецепт сэндвича с огурцом обеспечивает прекрасный баланс между декадентством и легкостью. Смазка из сливочного сыра и йогурта дополняет хрустящий освежающий огурец, а насыщенный вкус и текстура цельнозернового хлеба скрепляют все вместе. Удаление корки делает его более нежным, чем обычный бутерброд.

Реклама

Реклама

2 из 21

Салат из белой фасоли и овощей

Салат из белой фасоли и овощей

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

3 из 21

Рубленый салат по-тайски с тофу Шрирача

7082902.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте веганские обеды с высоким содержанием белка на четыре дня, используя всего четыре простых ингредиента из местного специализированного продуктового магазина, в том числе вегетарианский салат в качестве основы. Поскольку этот салатный микс очень сытный, вы можете заправить эти тарелки за 24 часа до подачи на стол, чтобы вкусы этого полезного нарезанного салата сочетались друг с другом. Если вы не можете найти сытную смесь, попробуйте салат из брокколи или измельченную брюссельскую капусту.

Реклама

4 из 21

Яичный салат с авокадо

7575315.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот быстрый рецепт выводит классический яичный салат на новый уровень с добавлением сливочного авокадо. Подавайте его на поджаренном цельнозерновом хлебе или в нежном листе салата. Авокадо быстро подрумянивается, поэтому готовьте его не раньше, чем за два часа до подачи на стол.

5 из 21

Капрезе Сэндвич

Капрезе Сэндвич

Авторы и права: Фотограф / Дженнифер Кози, фуд-стилист / Карен Рэнкин, стилист / Кристин Кили

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот бутерброд капрезе свежий из базилика и сытный из густой хрустящей чиабатты. Вяленые помидоры усиливают вкус. Покройте хлеб слоем листьев базилика и используйте поджаренный хлеб, чтобы сэндвич не размокал, если вам нужно приготовить его на несколько часов вперед.

6 из 21

Сливочный куриный салат из 3 ингредиентов

Сливочный куриный салат из 3 ингредиентов

Авторы и права: Кэролин Ходжес

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Мы придали классическому куриному салату новый вкус, используя майонез с лимоном и травами. Попробуйте другие варианты майонеза, такие как жареный чеснок или чипотле с лаймом, в этом быстром рецепте обеда без варки. Подавать с цельнозерновыми крекерами.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 21

Куриные табуле из 3-х ингредиентов

Куриные табуле из 3-х ингредиентов

Фото: Carolyn A. Hodges, R.D. Смешайте готовый салат с белками для здорового и быстрого ужина.

8 из 21

Миски для приготовления блюд с креветками Нисуаз

7473645.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке благодаря нескольким ингредиентам быстрого приготовления, таким как предварительно обрезанная зеленая фасоль и приготовленная тапенада из оливок. Благодаря колоссальному количеству 41 грамма белка на порцию эти миски будут утолять голод в течение всего дня. Чтобы изменить ситуацию, не стесняйтесь заменять консервированного тунца или оставшегося жареного лосося на креветки. Мы любим ходить в Trader Joe’s за быстрыми ингредиентами — см. Совет (ниже) для наших рекомендаций по продуктам.

9 из 21

Вегетарианский рулет из цельнозерновой муки

4548031.jpg

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Используйте любые овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы заполнить этот овощной рулет. Авокадо и хумус помогают скрепить обертку и содержат полезные для сердца жиры и клетчатку. 10 из 210003

Из пюре из авокадо и белой фасоли получается богатая клетчаткой сливочная начинка, идеально сочетающаяся с хрустящим тостом. Попробуйте его для быстрого завтрака или перекуса.

11 из 21

Открытый бутерброд с козьим сыром, салатом из помидоров и авокадо

Открытый бутерброд с козьим сыром, салатом из помидоров и авокадо

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

всего 10 минут, что делает его отличным вариантом для загруженных дней.

12 из 21

Салат из кускуса и нута

5241946.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Приготовленный кускус и консервированный нут сочетаются в этом быстром обеденном салате. Базиликовый винегрет делает его на вкус совсем не простым! В сезон мы рекомендуем добавлять на табуле свежие нарезанные помидоры.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 21

Смешанная зелень с чечевицей и нарезанным яблоком

4548014.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот салат с чечевицей, фетой и яблоком — сытное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить на обед. Чтобы сэкономить время, замените высушенную консервированную чечевицу — просто убедитесь, что она содержит мало натрия, и промойте ее, прежде чем добавлять в салат.

14 из 21

Сэндвич с авокадо, помидорами и курицей

3858974. jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте полезного сэндвича с курицей авокадо растирают, чтобы получилась полезная кремообразная паста.

15 из 21

Бутерброды с маринованными огурцами, индейкой и чеддером

маринованные огурцы

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке Сэндвичи с чеддером. Помидоры рома — идеальная продолговатая форма для этих мини-бутербродов, но не стесняйтесь использовать обычные помидоры — просто разрежьте ломтики пополам, чтобы они хорошо подходили к бутерброду с маринованным огурцом. Эти бутерброды — легкий обед, но они также отлично подходят для праздничного подноса для непринужденной встречи.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 21

Фалафель Таббоулех с цатцики

7473649.jpg

. нужно часами сидеть на кухне. Эти тарелки в греческом стиле можно приготовить всего за 10 минут, для этого потребуется всего 4 ингредиента: зелень, фалафель, табуле и цацики. Мы любим ходить в наш местный специализированный продуктовый магазин за такими быстрыми ингредиентами. Фалафель и табуле с высоким содержанием клетчатки помогут вам чувствовать себя сытым весь день.

17 из 21

Чаша Фарро из 3-х ингредиентов с курицей-гриль

Чаша Фарро из Средиземноморья из 3-х ингредиентов

Кредит: Кэролин Ходжес салатный набор из продуктового магазина. Затем дополните набор фарро и курицей для обеда или ужина с высоким содержанием белка, который будет готов за считанные минуты.

18 из 21

Карри из чечевицы с рисом из цветной капусты

Карри из чечевицы с рисом из цветной капусты

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Смешайте предварительно приготовленную чечевицу (часто продается в продуктовом отделе вашего продуктового магазина) с соусом на медленном огне в индийском стиле для супербыстрого и ароматного карри. Подача его с цветной капустой с рисом увеличивает количество овощей и контролирует порции углеводов. Этот ужин из 3 ингредиентов (не считая соли, перца и масла) действительно настолько прост, насколько это возможно. Чтобы помнить о соли, ищите соусы для варки с содержанием натрия менее или около 350 мг на порцию в ¼ чашки.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 21

3-Egnient Green Boddess Salad

открывается в новой вкладке

Салат в пакетиках и смеси салатов из шинкованной капусты — отличные ингредиенты для быстрого приготовления блюд без необходимости мыть и нарезать много разных овощей. Смешайте смесь салата из капусты и брокколи с консервированной белой фасолью и заправкой «Зеленая богиня» на основе йогурта, чтобы за считанные минуты приготовить хрустящий салат к основному блюду.

20 из 21

Вегетарианские зерновые миски с заправкой из куркумы

Вегетарианские зерновые миски в стеклянном контейнере, который можно взять с собой

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Примерно за 10 минут вы можете приготовить еду на неделю обедов с использованием 4 простых ингредиентов из вашего местного специализированного продуктового магазина. Чтобы свести к минимуму подготовку, мы используем смесь предварительно нарезанных свежих овощей и замороженную киноа (которая нагревается в микроволновой печи менее чем за 5 минут). Эти хрустящие нарезанные салатницы богаты клетчаткой, но содержат меньше калорий, что делает их идеальными для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.

21 из 21

Энергетический салат из банки Мейсон с нутом и тунцом

5238637.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

8 грамм клетчатки. Бросив заправку и капусту, а затем дав им постоять в банке, вы сделаете их достаточно мягкими, поэтому вам не нужно массировать или готовить их, чтобы они стали мягкими.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторов

Поделитесь галереей

Впереди

Поделитесь галереей

20 идей для быстрого и легкого обеда

К

Лорел Рэндольф

Laurel Randolph

Страстный любитель кулинарного искусства и всего, что связано с Instant Pot, Лорел пишет о еде уже 10 лет. Одна из ее поваренных книг стала поваренной книгой № 2 в 2017 году.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 02.11.22

Ель

Обед не должен быть рутиной. Смешивайте блюда с помощью этих быстрых и простых рецептов вместо того, чтобы заказывать или есть один и тот же скучный салат изо дня в день. В их состав входят легкодоступные ингредиенты, и многие хорошо используют остатки бобов, риса, мяса или хлеба. От салатов до рулетов и бутербродов до быстрых блюд, вы будете с нетерпением ждать вкусного обеда, который не займет слишком много времени.

• 01 из 18

  Ель ест / Анита Шектер

  Салат панцанелла — это обеденное угощение, приготовленное из вкусного сочетания свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и ароматного домашнего винегрета. Это отличное применение для вчерашнего французского хлеба или хлеба на закваске, а нарезанная кубиками моцарелла — прекрасное дополнение.

• 02 из 18

   Ель ест / Лия Марони

  Классический салат с ломтиками часто подают на ужин, но он одинаково хорош и на обед, и его легко приготовить на одного или двух человек. Этот рецепт выходит за рамки извлечения начинки из холодильника, вместо этого выбирая слегка соленые помидоры, маринованный красный лук и домашнюю заправку из голубого сыра.

• 03 из 18

  Ель ест / Анита Шектер

  Заатар придает пикантный, травяной вкус нуту и ​​винегрету в этом вегетарианском салате из поджаренной миски из лаваша. Поджаривание лаваша для приготовления съедобной миски означает, что остатки или размороженные замороженные лаваши подходят хорошо. Вы также можете сразу обжарить пучок нута для будущих обедов и закусок.

• 04 из 18

   Ель ест

  Салат из киноа не требует времени на приготовление и имеет прекрасный вкус. Используйте ваши любимые овощи для этого рецепта и добавьте черную фасоль или фасоль для дополнительного белка, если хотите. Бесконечные вариации делают этот рецепт одним из основных продуктов для обеда.

• 05 из 18

   Ель ест / Лия Марони

  Яичный рулет в миске имеет все вкусы и текстуры классического яичного рулета на вынос без хлопот с оберткой или жаркой во фритюре. Используя смесь капустного салата, свиной фарш и вкусную комбинацию приправ, вы приготовите теплый салат всего за 15 минут.

• 06 из 18

  Ель ест

  Салаты с макаронами могут быть немного банальными, но в этом салате из ротини в саду к смеси добавляют песто и оливки для большего аромата. Делайте столько, сколько хотите, потому что через день или два он станет очень вкусным. Вы также можете заменить болгарский перец, сельдерей, огурец, красный лук и помидор любыми свежими овощами, которые у вас есть.

• 07 из 18

  Ель ест / Дайана Рэттрей

  Чтобы приготовить белый рис, нарезать овощи и смешать все в миске для этого салата из черной фасоли и риса, требуется всего несколько минут. Вы также можете использовать оставшийся от ужина рис, чтобы сэкономить еще больше времени, и добавить зерна кукурузы или нарезанный кубиками авокадо для дополнительного цвета и аромата.

• 08 из 18

  Ель ест / Кара Кормак

  С помощью нескольких простых ингредиентов каждый может приготовить идеальный тост с авокадо. Есть несколько способов изменить его, так что вам никогда не надоест этот простой и сытный легкий обед.

• 09 из 18

  Ель ест / Эрик Клейнберг

  Используйте лепешки, чтобы приготовить молниеносную обертку из авокадо с хумусом. Начните с ароматного хумуса и добавьте свежие овощи, такие как помидоры, авокадо, ростки или листья салата, чтобы получить вкусную еду. Если вы не веган и хотите больше белка, добавьте сыр фета или нарезанную индейку.

• 10 из 18

  Ель ест / Элейн Лемм

  Свежее, чем любая готовая упаковка из магазина, приготовить салат Цезарь с курицей-гриль на удивление легко. Заранее взбивая домашнюю заправку и используя остатки жареной курицы, вы сэкономите время во время обеденного перерыва. Просто заверните их с листьями салата и пармезаном в пленку, и все готово.

• 11 из 18

  Ель ест

  Не слишком тяжелый, этот вегетарианский буррито с фасолью и рисом станет простым, но вкусным обедом. Будь то черная, пегая или почечная фасоль, она приправлена ​​специями, чесноком и острым соусом, а рис заправляется соком лайма и кинзой, чтобы охладить его. Если хотите, добавьте в буррито дополнительные начинки и подавайте с сальсой.

• 12 из 18

  Ель ест

  Бутерброды с куриным салатом — это восхитительное использование остатков жареной или вареной курицы. Вы можете приготовить этот обед примерно за 10 минут, и это отличный вариант для приготовления наперед, который нужно просто собрать. Также интересно добавить ваши любимые ароматы, такие как свежие травы, нарезанные кубиками яблоки, грецкие орехи или виноград.

• 13 из 18

  Ель ест / Диана Чиструга

  Остатки рваной свинины — идеальная основа для мексиканской цемиты (бутерброда). Перец чипотле и соус адобо придают разнообразный вкус, а авокадо и помидоры придают свежесть каждому кусочку. Если вы не можете достать булочки с цемитой, булочки для гамбургеров или бриошей также подойдут.

• 14 из 18

   Ель ест / Лия Марони

  Иногда вы просто не можете дождаться ужина, чтобы утолить жажду пиццы. К счастью, эта пицца с французским хлебом так же легко адаптируется, как и любая другая — используйте ваши любимые начинки — и выходит из духовки горячей всего за 20 минут.

• 15 из 18

  Ель ест

  Смешайте быстрый соус, быстро нагрейте тунца на сковороде, подрумяньте тако, и бум: обед готов. Тако с тунцом — отличная альтернатива стандартному салату из тунца, и на их приготовление уходит всего несколько минут. Вы можете заменить консервированного тунца на остатки тунца в хлопьях.

• 16 из 18

  Ель ест / Эндрю Буй

  Приготовленная лапша соба в сочетании с овощами и кинзой, заправленная острым кисло-сладким соусом, станет восхитительным обедом. Холодный салат с лапшой соба не требует ничего, кроме подготовки свежих ингредиентов и варки лапши, а еще лучше, если его приготовить заранее.