Что полезно есть на обед: Что едят на обед при правильном и полезном питании

Полезный обед

Не секрет, что по правилам питания обед должен быть довольно сытным, полезным, и желательно – содержать в себе горячее блюдо, которое полезно для желудка. В этой статье мы рассмотрим, какой он — полезный обед.

Что полезно есть на обед?

С давних времен диетологи твердят: вредно питаться только твердой пищей, важно включать в свой рацион и супы, которые хорошо сказываются на деятельности желудка. Рассмотрим, какие виды супов можно включать в меню тем, кто стремится не только правильно питаться, но и худеть:

• борщ;
• щи;
• уха без картофеля;
• суп-пюре из брокколи;
• овощной суп;
• сырный крем-суп;
• крем-суп из овощей;
• куриный бульон с яйцом;
• окрошка;
• суп из крапивы.

К одной порции супа разрешается добавлять один тонкий кусочек зернового или черного хлеба. Порция должна быть среднего размера – не слишком крупной, но и не маленькой. Пожалуй, это – самый полезный обед для похудения. Рацион на его основе может быть таким:

1. Завтрак: омлет из пары яиц, чай.
2. Обед: любой суп.
3. Полдник: любой фрукт.
4. Ужин: нежирное мясо с гарниром из свежих овощей.

Питаться так будет удобно тем, кто любит сравнительно плотный ужин.

Вкусный и полезный обед

Если вы стараетесь снижать количество калорий на вечерние приемы пищи, то дневной прием вполне может быть довольно сытным.

Например:

• гречка, тушеная с говядиной и овощами;
• плов классический, лучше с бурым рисом;
• овощное рагу с курицей;
• рыба, запеченная с овощной смесью;
• язык с гарниром из запеченных овощей;
• кальмары с тушеной капустой;
• минтай, запеченный под луком и картофелем;
• морепродукты с гарниром из пасты (из твердых сортов пшеницы).

В данном случае меню на весь день может быть таким:

1. Завтрак — каша любая с фруктами, чай.
2. Обед — любой из предложенных вариантов.
3. Полдник: стакан кефира.
4. Ужин: салат из листовых овощей с томатами и огурцами.

Питаясь так, вы будете быстро сбрасывать лишний вес. В качестве летнего рациона этот вариант подходит великолепно.

 

Статьи по теме:

ГМО продукты Генная инженерия добралась и до продуктов питания, представив нам образцы генетически модифицированных организмов. Каковы последствия употребления таких продуктов и чего стоит опасаться в первую очередь, расскажет эта статья.	Продукты для мозга Головной мозг человека, как и все другие органы, требует ежедневной подпитки, для того чтобы иметь возможность сохранять активность на протяжении длительного времени. В этой статье мы расскажем о том, какие продукты идеальны для этой цели.
Соевые продукты Эта статья раскроет все секреты соевых продуктов и расскажет о целесообразности их использования с целю избавления от лишнего веса, а также о их калорийности.	Соевые продукты — польза и вред Соевые продукты подходят тем, кто является вегетарианцем или же страдает аллергией на животный белок, однако злоупотреблять соей не стоит, потому что она имеет целый ряд противопоказаний, о которых и пойдет речь в этой статье.

 

Эксперты объяснили, почему нельзя пропускать обед, и как «правило тарелки» поможет похудеть

• Образ жизни

Многие слышали о преимуществах завтрака перед другими приемами пищи. Но ученые доказали, почему нельзя забывать и про обед — даже при очень плотном рабочем графике.

10 июня 2021

Источник:

unsplash.com

Главное правило для тех, кто контролирует свой вес и не хочет поправляться, — есть только тогда, когда голоден и «правильную» еду.

— Если вы не выделите время для обеда в своем рабочем графике, есть риск начать перекусывать за компьютером, и это будет то, что попадется вам под руку — печенье со стола коллеги, шоколадка, завалявшаяся в сумочке, случайный бутерброд. Выделить на обед хотя бы 20-30 минут нужно и потому, чтобы сохранить энергию во второй половине дня, — считает Лиза Янг, автор книг по похудению.

Лишив себя обеда, вы «заработаете» весьма неприятное чувство голода, раздражительность и падение уровня сахара в крови, что уже напрямую может влиять на самочувствие. Кроме того, почти гарантированно человек, оставшийся без обеда, съест больше калорий вечером. А это может стать причиной проблем со сном.

Еще один «плюс» обеда — диетологи отмечают, что худеющие пациенты, которые не могут удержаться от вечерних походов к холодильнику, заметили, что соблазн съесть что-то вредное на ночь в разы меньше, если перекусить в обеденный перерыв.

Какие ошибки делает обедающий

Диетологи советуют планировать обеденный перерыв заранее, прямо с момента пробуждения, как и любую другую встречу или мероприятие в вашем рабочем расписании.

Сначала выберите примерное время перерыва на обед. Затем решите, что вы будете есть. Если вы работаете из дома или берете ланч с собой, готовьте его накануне вечером (обедом может стать часть оставшегося ужина — мясо, курица или рыба). Проспите или не успеете собраться вовремя утром — останетесь без обеда.

Обедать во второй половине дня, когда голод мучает невыносимо, сил совсем не осталось, и до дома терпеть невозможно, — это главная ошибка, говорят диетологи. Ученые выяснили, что те, кто приходит на работу к 9-10 утра, должны обедать до трех часов дня. В этом случае люди худеют быстрее, чем те, кто перекусил во второй половине дня. Участниками эксперимента были несколько сотен человек с ожирением. Их разделили на две группы. В течение пяти месяцев одна группа обедала до трех часов дня, другая — позже. Все съедали одинаковое количество калорий, жиров, белков и углеводов. Но теряли вес хуже те, кто ждал обед до второй половины рабочего дня.

Еще одна серьезная ошибка — есть за компьютером, даже если вы не выполняете рабочие задачи в этот момент, а просто раскладываете пасьянс. Обед — возможность отключиться и «освежить» мозг, а также в полной мере почувствовать вкус еды и насладиться каждым кусочком.

И это не просто совет. Ученые доказали — сидя за компьютером, люди едят быстрее и почти в два раза больше, чем те, кто не отвлекается от своей тарелки на игры, графики, схемы или даже короткие видео или фильмы.

Читайте также

Что есть на обед

Во время дневного перекуса важно сочетать овощи, белок, клетчатку и сложные углеводы. Хотите жира — выбирайте полезный — оливковое масло, авокадо или орехи, советует Лиза Янг.

Эксперты предлагают применить «правило тарелки»:

• половина ее должна быть заполнена некрахмалистыми овощами (это баклажан, брокколи, капуста, зеленый горошек, болгарский перец, огурцы, стручковая фасоль, кабачки, вся зелень и так далее).

• вторую половину тарелки надо разделить на две части. На одну — поместите белки (рыба или курица, фасоль или нут), на вторую — медленно усваиваемые углеводы с высоким содержанием клетчатки — бурый рис, киноа и пр.

Читайте также

5 вариантов полезного обеда:

1. Салат из свежих овощей с курицей + густой сытный суп из чечевицы.

2. Бутерброд с индейкой или тунцом на цельнозерновом хлебе, но обязательно с добавлением овощей — огурца, моркови или болгарского перца. К ним можно добавить чуть хумуса.

3. Куриная котлета с огурцом, помидором и болгарским перцем, и к ней — хрустящие цельнозерновые хлебцы.

4. Ролл с курицей или фалафелем и овощами.

5. Греческий йогурт (без сахара) с ягодами и семенами льна. Этот перекус подойдет для тех, кто не очень проголодался.

Автор текста:Анна Майская

Сегодня читают

«Китайская жиротопка»: одно быстрое упражнение для похудения, покорившее соцсети

Натирать полы до блеска и мыться каждый день: правила гигиены, которые не добавят нам здоровья

«Виагра» ушла — проблема осталась. Какие средства для потенции можно сегодня купить в аптеках

Уберите их немедленно: 12 вещей в доме, которые незаметно разрушают вашу психику

Им там не место: 8 вещей в спальне, которые лишают нас сна

50 лучших идей для легкого обеда

Чтобы получить еще больше вдохновения для обеда, ознакомьтесь с нашими рецептами здоровых обедов, идеями для вегетарианских обедов и нашей коллекцией обедов с высоким содержанием белка.

Идеи быстрого и легкого обеда

Суп

Чечевичный суп

Для приготовления этого простого супа из чечевицы требуется всего пять ингредиентов: бульон, красная чечевица, морковь, лук-порей и горсть петрушки. В нем мало калорий и жира, и вы получаете три из пяти порций в день.

Суп из цветной капусты

Этот первоклассный суп из цветной капусты имеет сливочный и успокаивающий вкус и идеально подходит для полуденного пикника. Это вкусно с петрушкой и подается с хрустящим хлебом.

Деревенский овощной суп

Этот овощной суп с низким содержанием жира готовится из моркови, белокочанной капусты, цветной капусты, чечевицы, сельдерея и помидоров. Если вы хотите еще больше увеличить объем этого буйства красок, почему бы не попробовать добавить фасоль борлотти или куриную грудку? Для инъекции полезного, здорового совершенства, не ищите дальше.

Суп с фрикадельками и томатами

Наш высоко оцененный суп с фрикадельками и помидорами очень сытный, с большими фрикадельками и гигантским кускусом. Получите три порции из пяти в день в одной порции этого полезного низкокалорийного томатного супа.

Мексиканский суп из фасоли с гуакамоле

Этот полезный пряный суп с низким содержанием калорий и жира. Это отличный способ использовать ингредиенты из запасов, такие как консервированные помидоры, бобы и бульонный порошок.

Суп из орзо и томатов

Приготовьте наш простой и недорогой суп из томатов, орзо и нута всего за 30 минут. Это простое вегетарианское семейное блюдо полезно для здоровья и содержит мало жира.

Суп из моркови и чечевицы

Наш пятизвездочный суп из моркови и чечевицы получил высокую оценку не просто так. Этот полезный суп богат железом и содержит мало жира. Готовить его просто, можно приготовить в мультиварке.

Суп из тыквы с чили и сметаной

Встречайте осень с этим согревающим сливочным супом. Смешайте тыкву с луком, чесноком и перцем чили, затем добавьте ложку сметаны.

Тыква с карри, чечевица и кокос

Этот веганский суп наполнен индийскими специями. Опередите напряженную неделю, приготовив большую порцию и заморозив еду на будущее.

Кабачки, горох и песто

Еще один полезный суп, богатый клетчаткой, витамином С и фолиевой кислотой. Он состоит из крупных ингредиентов, таких как кабачки, фасоль каннеллини и горох.

Салат

Салат из чечевицы с заправкой из тахини

Упакуйте четыре раза в день в каждую порцию этого полезного салата из чечевицы и сладкого картофеля, который содержит кальций, железо, фолиевую кислоту, витамин С и клетчатку.

Сатай с курицей

Этот популярный салат станет превосходным сытным обедом в напряженный будний день. Это здоровое блюдо с низким содержанием калорий и жира и высоким содержанием белка.

Панцанелла с авокадо

Этот легкий веганский салат готовится всего за 20 минут для супербыстрого обеда. Он идеально подходит для быстрого перекуса на дому.

Халлуми с лимонной чечевицей, нутом и свеклой

Этот безглютеновый салат — отличный способ израсходовать продукты из запасов. Он покрыт золотисто-коричневым халлуми и быстрым домашним маринованным красным луком.

Эпический летний салат

Приготовьте большую порцию этого великолепного летнего салата, чтобы спланировать его на неделю вперед. Он наполнен авокадо, шпинатом, черной фасолью, сладкой кукурузой, сыром фета и манго, а также мятной заправкой.

Куриный салат «Зеленая богиня»

Побалуйте себя этим куриным салатом — он изобилует цветами и ароматами, включая базилик, халапеньо и лайм. Он также может похвастаться четырьмя из ваших пяти в день.

Салат из гуакамоле и манго с черной фасолью

Этот полезный салат из манго, авокадо и фасоли поможет вам сытно покушать четыре раза в день. Это питательная электростанция, которая также является веганской и не содержит глютена.

Салат из тунца, авокадо и киноа

Используйте консервированный тунец для работы с этим рецептом салата из магазина. Смешайте тунец с начинкой из авокадо, киноа, помидоров черри, молодого шпината и крошками сыра фета.

Салат с хрустящим булгуром

Этот яркий летний салат наполнен редисом, фасолью эдамаме, перцем, миндалем и зеленью. В завершение сбрызните домашней цитрусовой заправкой.

Салат из коричневого риса и брокколи мисо

Мисо придает этому сытному салату пикантный вкус умами. Используйте коричневый рис в качестве основы и смешайте с фасолью эдамаме, брокколи, острыми креветками и соусом мисо.

Бутерброды и роллы

Сэндвич со свеклой, хумусом и хрустящим нутом

Добавьте домашний хумус, свеклу, нут и салат, чтобы приготовить сытный веганский сэндвич. Этот красочный сэндвич подходит для веганов и подходит для тех, кто придерживается растительной диеты.

Обертки из рисовой бумаги

Наполните эти обертки из рисовой бумаги любыми начинками, которые у вас есть. Попробуйте обмакнуть в сладкий соус чили или вместо этого приготовьте собственный арахисовый соус сатай.

Зеленый клубный сэндвич

Вы не ошибетесь, выбрав классический сэндвич с питательными ингредиентами. Посыпьте цельнозерновой или ржаной хлеб хумусом, авокадо, рукколой и помидорами черри.

Полезные роллы с салатом из тунца

Попробуйте использовать салат вместо лепешки для обеда с низким содержанием углеводов. Эти обертывания с высоким содержанием белка содержат тунец, богатый омега-3, и могут похвастаться тремя из пяти ваших ежедневных порций.

Хрустящие булочки с курицей и ломтиками авокадо

Упакуйте эти полезные сэндвичи с курицей, авокадо и листьями салата, чтобы пообедать в пути. Курица покрыта хрустящей корочкой из муки, миндаля и кунжута.

Радужные рулетики с хумусом

Приготовьте эти красочные радужные рулетики с хумусом, свеклой, морковью, фетой и молодым шпинатом для быстрого и легкого вегетарианского обеда для всей семьи.

Обертка с фалафелем

Приготовьте наши фалафели из пяти ингредиентов, чтобы создать эти потрясающие вегетарианские обертки. Они упакованы с фалафелями, авокадо и травами, а также покрыты вкусным соусом тахини.

Вегетарианская оливковая салфетка

Обыщите холодильник и соберите эту простую салфетку из оставшихся ингредиентов. Мы использовали краснокочанную капусту, зеленый лук, кабачок, базилик и зеленые оливки.

Роллы с жареным нутом

Этот суперполезный вегетарианский ужин с авокадо, жареным красным перцем и пряным нутом можно приготовить вчетвером из пяти раз в день.

Багет «Радуга»

Наполните багет хумусом, соусом песто и яркими овощами, такими как свекла, красный перец, морковь и зеленые листья, чтобы приготовить этот вегетарианский радужный сэндвич.

Миски

Миски для креветок и злаков

Миски для поке – отличный вариант легкого обеда, который легко приготовить вместе. Быстро замаринуйте креветки в соусе из чили и лайма, а затем подавайте со злаками, манго, редисом, авокадо и зеленым луком.

Чаша для куриного хумуса

Эта миска для куриного хумуса — еще один отличный рецепт для использования остатков. Мы добавили хумус, смешанные злаки, молодой шпинат, авокадо, нарезанную куриную грудку, зерна граната и поджаренный миндаль.

Миска для суши с кунжутом и имбирем

Этот веганский ланч-бокс полон полезных веществ, включая богатый клетчаткой цельнозерновой рис и богатые белком бобы эдамаме, а также острую заправку из тамари и кунжута.

Тарелка с курицей и рисом с арахисовым маслом

Приготовьте домашний соус сатай из арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса. Используйте куриные бедра для бюджетного обеда.

Чаша для буррито

Эта полезная чаша для буррито полна овощей и зелени и идеально подходит для сытного обеда. Это одно из вегетарианских блюд, которое на вкус так же хорошо, как и выглядит.

Обеденные миски с булгуром и лебедой

Эти миски для приготовления блюд состоят из одного дна и двух восхитительно разных начинок. Выбирайте из авокадо, оливок и рукколы или нута, свеклы и апельсина.

Чаша с куриным буррито

Приготовьте простую миску с куриным буррито для сытного обеда на двоих. Добавьте авокадо, дольки сладкого картофеля и лепешки для легкой и сытной еды.

Тарелка с кокосовой лапшой карри

Приготовьте большую партию этой кокосовой лапши карри, чтобы съесть ее позже на неделе. Мы использовали пок-чой, зеленую фасоль, морковь и лапшу удон для жарки.

Миска для быстрого приготовления суши

Этот быстрый обед состоит из вкусной смеси лосося, риса для суши, моркови, редиски и маринованной красной капусты. Это простое блюдо, наполненное множеством вкусов.

Миска с жареной цветной капустой и хумусом из тахини

Эта веганская миска для ланча полезна для здоровья и не содержит глютена. Поджарьте пачку соцветий цветной капусты и брокколи, затем соберите миску с киноа, свеклой, шпинатом, цветной капустой, брокколи и грецкими орехами.

Паста

Паста с лососем и горошком

Эта паста с лососем высшего качества — отличный вариант для сытного обеда в середине недели. Он низкокалорийный и богат клетчаткой и омега-3 жирными кислотами.

Паста с соусом песто и капустой со сливками

Насладитесь пастой с соусом песто и капустой со сливками для вкусного и питательного обеда. Приготовьте его, используя всего несколько ингредиентов и основные продукты.

Салат из макарон «Рататуй»

Используйте остатки рататуя, чтобы приготовить сытный вегетарианский обед, который быстро готовится и при этом очень полезен, обеспечивая все пять из пяти приемов пищи в день.

Мексиканское пенне с авокадо

Получите все пять из пяти дней в этом слегка приправленном, здоровом блюде из пасты. Он богат железом, клетчаткой и витамином С, а также нежирный и низкокалорийный.

Салат с макаронами из лосося

Используйте замороженное филе дикого лосося без кожи для дешевого и сытного обеда на ходу. Это низкокалорийное, полезное блюдо очень легко приготовить на скорую руку.

Салат с макаронами песто

Приготовьте большую порцию этого салата с макаронами, чтобы наслаждаться им в течение всей недели. Он загружен огурцом, горохом, помидорами черри и базиликом.

Паста с помидорами, кабачками и креветками

Это полезное блюдо из макарон с низким содержанием жира и полно свежих ингредиентов. Он наполнен кабачками, помидорами черри, сочными креветками и листовым базиликом.

Спагетти со спаржей и лимоном и горошком

Это полезное веганское блюдо из пасты готовится менее чем за 20 минут. В нем мало калорий, и он обеспечивает три из пяти ваших ежедневных потребностей, а также клетчатку, витамин С и железо.

Паста с брокколи, лимоном и грецкими орехами

Приготовьте эту быструю пасту с брокколи, лимоном и грецкими орехами из простых ингредиентов, которые есть в шкафу. Он полезный, с низким содержанием жира и калорий, с насыщенной текстурой и вкусом.

Понравились эти идеи для легкого обеда? Откройте для себя больше вдохновения…

10 лучших обедов, повышающих энергию
10 лучших обедов для работы на дому
Легкие веганские идеи для обеда
10 простых идей для начинки для сэндвичей

13 идей для обеда для работы на дому, ради которых стоит сделать перерыв

Работа дома означает никаких поездок на работу, но это также (обычно) означает отсутствие бесплатной еды. Вы не можете взять пончик из комнаты отдыха, когда работаете из дома, и нет никакого «мы делаем заказ на обед, вы хотите что-нибудь?»

Конечно, работа из дома также означает, что вам не придется рисковать тем, что коробка для ланча помешает холодильнику или загадочной посуде Tupperware, которая так долго не использовалась, что, вероятно, радиоактивна.

Так что же едят удаленные работники на обед каждый день? Я спросил их — вот что я услышал.

Дорогие друзья WFH, пожалуйста, пообедайте

Установить границы , когда ваш дом становится вашим офисом, сложно, и некоторые из наших коллег, работающих удаленно, не выделяют время для обеда в середине дня. Исследование от Skynova показал, что 12,5% удаленных сотрудников полностью пропускают обед и около половины обедают во время совещаний несколько раз в неделю.

Когда я впервые спросил, что люди едят на обед, Уитни Рудсил Пит просто ответил: «Что такое обед? 😅»

Что такое обед? 😅

— Whitney Rudeseal Peet 📚🏳️‍🌈 (@whitneyrpeet) 31 октября 2022 г.

Огромная группа людей также использует свои обеденные перерывы для чего-то другого, кроме еды, по крайней мере частично. 72% удаленных сотрудников используют время для других занятий, таких как прогулки, уборка, просмотр телевизора и тренировки.

Только вы знаете, что лучше для вас ( и ваших питомцев ), поэтому, если вам помогает пропуск обеда или многозадачность во время перерыва, продолжайте в том же духе. Просто убедитесь, что вы заботитесь о себе .

13 идей для обеда WFH, которые сделают ваши дни интересными

Кто готов проголодаться? Люди поделились кучей простых идей для домашнего обеда, и я объединил их в 13 популярных категорий. Читайте дальше, если вы хотите перейти к новой категории обедов или вам нужна встряска в вашей текущей еде.

1. Остатки

Я люблю есть остатки на обед — нет ничего лучше, чем быстро и дешево. Я тоже не один. Хорхе из Zapier поделился:

«Мы планируем нашу еду на неделю и специально готовим остатки, чтобы подавать их на обед через пару дней после того, как мы что-то поужинали. Так, например, ужин в понедельник будет обедом в среду или Четверг, вторник вместо четверга или пятницы и т. д.».

Если вы хотите присоединиться к клубу остатков еды, убедитесь, что вы знаете на сколько хватит остатков . Если только вам не нравится жить на дикой стороне.

2. Бутерброды и тосты

Бутерброды и тосты легко приготовить вместе со всем, что есть в доме (если под рукой есть хлеб), так как существует множество возможных комбинаций.

Грегг Бланчард любит бутерброд с ветчиной и сыром, который он может взять с собой на прогулку.

Классический бутерброд с ветчиной и сыром. Кроме того, потому что он портативный, и мне нравится использовать обеденное время, чтобы побродить по улице.

— Грегг Бланчард (@greggblanchard) 1 ноября 2022 г.

Джайна Мистри также сторонница сэндвичей, которая любит салат с тунцом, копченый лосось и творог, сыр и соленые огурцы или классическое арахисовое масло и желе.

Обычно остатки! Но также…

— Яичница + тост
— Салат из тунца по-разному. Все, что хорошо выглядит и есть в холодильнике/кладовой
— Копченый лосось + творог на тосте
— Бутерброды и джемы, если мне нужно что-то очень быстрое
— Сэндвич с сыром и маринованными огурцами
— Салат + несколько вареных яиц

— Джайна Мистри (@jainamistry) 31 октября 2022 г.

Комбинации почти бесконечны, так что попробуйте несколько ингредиентов по размеру и посмотрите, что приживется.

3. Жаркое во фритюре

Жаркое во фритюре — это еще один обед WFH, который вы можете использовать в качестве шаблона с бесконечными возможностями. Вы устанавливаете правила относительно того, что попадает в жаркое, так что посмотреть, что можно приготовить на скорую руку, — творческая задача. И именно поэтому Китти Бейтс любит жаркое: это быстрый (и вкусный) способ работать с тем, что у вас есть.

Любое комбо для жарки, очень быстрое в приготовлении и очень простое в использовании.

— Китти | Электронная почта и контент (@kittydoesemail) 1 ноября 2022 г.

4. Салаты

Салаты могут быть сложными, потому что они должны быть более свежими, чем некоторые другие варианты в этом списке, но это еще один простой в настройке вариант. (а ты можешь готовить салаты на всю неделю ). Рене из Zapier любит салаты, потому что они меняются в зависимости от сезона, поэтому все меняется.

Бонусная идея от Рене: коробки для бэнто. Вы можете использовать некоторые из тех же ингредиентов, что и в салате (орехи, овощи, фрукты, белок), но разобрать их.

5. Быстрая лапша

Лапша — отличная основа для всего, на что у вас есть настроение. Один из любимых обедов Клэр Беверидж — арахисовая лапша с маслом чили и жареным яйцом. Просто, но со вкусом!

боже мой так много… арахисовая лапша с маслом чили + жареное яйцо, безумно массивные бутерброды, дал, салат из тунца (лучший своего рода салат!), печеный картофель или что-то еще, что не было съедено накануне вечером.

— Клэр Беверидж (@CBeveridge) 31 октября 2022 г.

6. Еда на завтрак

Моя последняя одержимость обедом — это… завтрак. В частности, овсянка. Особенно в холодный день я люблю теплую тарелку овсяных хлопьев, приправленных корицей, с большой ложкой арахисового масла. Если вы хотите разнообразить вкус овсянки, добавьте начинку, например, фрукты, орехи, семечки или шоколадную стружку (вы сами устанавливаете правила).

Каждое воскресенье я готовлю большую порцию овсяных хлопьев + коричневый сахар + специи, которые кладу обратно в банку с овсянкой. Когда я готов есть, я вытряхиваю свою порцию овса, добавляю овсяное молоко, ставлю в микроволновку и наслаждаюсь.

7. Смузи или супы

Летом я меняю овсянку на смузи. Если вы такой же большой ребенок, как и я, это отличный способ добавить больше шпината в свой день. Кристина из Zapier делает что-то подобное, но с супами:

«Если вы живете где-то с жарким летом и у вас есть блендер для смузи, испанские холодные супы (гаспачо, сальморехо, ахобланко) очень быстрые и освежающие. В 10 раз больше оливкового масла, чем кажется достаточным».

8. Тарелки для закусок

Одним из самых популярных ответов WFH на обед, который я видел, были тарелки для закусок. Вместо одного блюда людям нравится сочетать более мелкие блюда вместе. Вот что ела Даниэлла из Zapier в тот день, когда мы спросили:

Фрэн, тоже из Zapier, чудесно назвала этот стиль обеда «колбасной доской из енота».

9. Доставка

Службы доставки из ресторанов, такие как Uber Eats и DoorDash, полезны, если вы хотите поесть вне дома, но у вас нет времени отвлечься от работы. Некоторые компании даже предлагают кредиты на доставку еды для удаленных сотрудников, поскольку они не могут насладиться случайным обедом в офисе или пятничным пончиком.

Спенсер Карли сказал мне: «Моя компания отправила новым удаленным сотрудникам кредит DoorDash на 75 долларов, чтобы мы могли заказать обед во время ознакомительной недели. Это был хороший прием и угощение во время встреч».

Товарищи по команде Zapier также получают ежемесячный бюджет на встречи, который они могут использовать для доставки виртуальных обедов со своими коллегами.

10. Питание вне дома

Если у вас достаточно гибкий график , может быть приятно выйти из дома на обед. Стейси из Zapier заложила обед в свой бюджет, потому что он был достаточно важен для ее качества жизни. И, судя по ее фотографиям, я понимаю, почему.

11. Наборы для приготовления еды или услуги по приготовлению пищи

Наборы для доставки еды или услуги по приготовлению пищи обеспечивают баланс между домашним приготовлением и удобством. Алексис из Zapier поделилась: 

«Раньше я получала Splendid Spoon , когда компания, в которой я работал, платила за это (потому что они обедали в офисе, если вы были в офисе), и это было хороший способ пообедать. В основном это зерновые + бобовые + соус + вегетарианские миски, и иногда я делаю свою собственную версию на обед или для заморозки».

Многие другие сотрудники Zapier тоже используют наборы для еды:

• Джоэл использует Zilla Meals , чтобы быстро разогреть еду, так как он проводит обеденный перерыв в спортзале.

• Элиза использует CookUnity , который доставляет блюда свежими и охлажденными, а не замороженными (и, как отмечает Элиза, «они доставляются вручную, поэтому они находятся в пакете, который они используют повторно, а не в транспортной упаковке»).

Элиза добавила:

«Мы с женой наконец-то смирились с тем фактом, что ни один из нас не умеет отдавать предпочтение приготовлению пищи, а также благодаря YNAB мы смогли понять, что это оказывается дешевле. чем заброшенные продукты + много еды на вынос, которой мы жили раньше!»

12. Замороженные блюда

Сочетание замороженных блюд, буррито или закусок отлично подходит для тех дней, когда вам нужно что-то побыстрее или вам нужно больше вкуса, чем вы можете быстро приготовить дома. Бен из Zapier сказал: 

«Я держу под рукой множество замороженных блюд (в частности, некоторые уникальные продукты с ярким/пряным вкусом) и делаю спонтанный выбор на основе того, что мне хочется (и есть в наличии)».

Совет от профессионала: Trader Joe’s — ваш лучший друг.

13. Домашняя еда

Наконец, дневной обед: полноценная домашняя еда.

Некоторые люди наслаждаются временем, проведенным вдали от компьютера, каждый день съедая свежеприготовленную еду на обед.