Мы так много слышим о важности потери веса для достижения и поддержания здорового веса. Но для некоторых из нас поддержание веса является настоящей проблемой. Когда ваш ИМТ падает ниже 18,5, вы подвергаетесь повышенному риску проблем со здоровьем, таких как дефицит железа и других питательных веществ, подавление иммунной системы и возможные расстройства пищевого поведения.
Если ваш расчетный ИМТ ниже 18,5 и вам нужна консультация специалиста и план питания, которые помогут вам набрать вес без вреда для здоровья, позвоните в мой офис по телефону 416-862-1553 , чтобы записаться на прием. Благодаря комплексной оценке питания, здоровья и образа жизни мы можем определить, находитесь ли вы в группе риска. Если вы находитесь не в районе Торонто, зайдите на веб-сайт диетологов Канады, чтобы найти зарегистрированного диетолога в вашем районе.
Стратегии увеличения веса
1. Ешьте 3 раза в день плюс перекусы.
Убедитесь, что вы едите 3 регулярных приема пищи в день плюс по крайней мере 2 перекуса — один в середине утра и один во второй половине дня. Перекус перед сном также является хорошей стратегией для многих людей, желающих набрать вес. Выбор здоровых закусок:
Сухофрукты и орехи
Йогурт с ягодами и семенами конопли
Кексы из цельного зерна и миндальное масло
Энергетические батончики и несладкий фруктовый сок
Цельнозерновой тост с авокадо и поджаренными тыквенными семечками
Миска мюсли с молоком
Домашний смузи с молоком, соевым или гороховым молоком, бананом и ореховым маслом
2. Добавляйте дополнительные калории везде, где это возможно. Пейте сок или молоко во время еды и закусок вместо воды; используйте арахисовое масло на тосте; добавляйте изюм или другие сухофрукты в сухие завтраки; добавляйте орехи и семечки в салаты.
Супы: суп из чечевицы, супы из фасоли, минестроне, супы из перловки
Овощи: горох, кукуруза, кабачки, морковь содержат больше калорий, чем большинство зеленых овощей
4. Включите регулярные физические упражнения. Это поможет большему количеству лишних калорий откладываться в виде мышц, а не жировых отложений. Силовые тренировки способствуют росту мышц и набору веса.
Начните одну из программ питания/похудения Лесли сегодня!
Трехмесячная программа диеты и питания Лесли Бек
Программа оптимального здоровья и питания Лесли Бек
Программа диеты с низким содержанием FODMAP при СРК
избранный артикул
Почему вам нужно отдавать предпочтение белку на завтрак
Скорее всего, вы знаете о преимуществах употребления достаточного количества белка. Популярное питательное вещество поддерживает наращивание мышечной массы, иммунное здоровье и заживление ран, и это только…
Продолжай читать » Продолжай читать »
Диета натощак может снизить риск диабета 2 типа
Продолжай читать »
Книги Лесли Бек
Магазин
посмотреть все книги +
Продукты, помогающие пожилым людям набрать вес
Есть много причин, по которым пожилые люди склонны терять вес. Их метаболизм замедляется, их тела становятся менее эффективными при переваривании пищи, а хронические заболевания, такие как артрит или боль в суставах, могут затруднять прием пищи. Кроме того, хронический стресс или депрессия могут привести к снижению аппетита и усилению стресса. Вот несколько советов о том, какие продукты могут есть пожилые люди, чтобы помочь им набрать вес.
Почему прибавка в весе важна для пожилых людей
По мере взросления у большинства пожилых людей возникают проблемы с весом. В то время как некоторым нужно похудеть, многим на самом деле нужно набрать вес. Низкий вес является результатом нескольких факторов, но основная проблема заключается в том, что пожилые люди могут столкнуться с серьезным недоеданием и другими проблемами со здоровьем, если они не будут поддерживать свой вес.
У пожилых людей большая часть потери веса связана с недостаточным потреблением калорий. Люди, как правило, имеют меньший аппетит и меньше едят с возрастом. Если их вес падает слишком сильно, может развиться недоедание и другие проблемы со здоровьем. Чтобы бороться с этим, важно помочь пожилым людям набрать и поддерживать здоровый вес.
Почему пожилым людям трудно набрать вес?
Почему пожилым людям трудно набрать вес? Есть несколько причин, почему это сложно, в том числе:
Снижение метаболизма
С возрастом у людей замедляется метаболизм. По сути, они перерабатывают пищу, которую едят, медленнее. Это влияет на такие вещи, как поглощение питательных веществ, голод и то, сколько люди едят.
Хотя обменом веществ можно до некоторой степени управлять, у пожилых людей почти всегда происходит его снижение.
Кроме того, попытки увеличить ваш метаболизм становятся трудными или невозможными в определенном возрасте. Из-за этого пожилые люди часто начинают терять вес и изо всех сил стараются поддерживать здоровый вес, даже когда делают другие вещи, чтобы решить проблему.
Уменьшение потребления калорий/меньше еды
Что вызывает потерю веса у пожилых людей? Самый простой ответ заключается в том, что они не потребляют достаточно калорий для поддержания своего веса.
Пожилые люди, как правило, получают меньше калорий с возрастом, в основном из-за того, что едят меньше. Независимо от того, голодают ли они реже, легче насыщаются или просто предпочитают меньше есть, в результате снижается вес. Самый прямой способ исправить это — увеличить количество калорий, потребляемых пожилыми людьми, и стараться поддерживать здоровое потребление калорий независимо от голода и других факторов.
Снижение аппетита
Снижение аппетита означает, что пожилые люди реже голодны. Из-за этого они, вероятно, едят меньше или едят реже. Хотя заставлять себя есть, когда они не голодны, не рекомендуется, возможно, потребуется предпринять другие шаги, чтобы справиться с их весом, если низкий аппетит становится проблемой .
Трудно усваиваемые питательные вещества
Пожилые люди также могут испытывать трудности с усвоением питательных веществ. Это происходит естественным образом с течением времени, когда организм стареет и становится менее эффективным при переработке пищи. Многие пожилые люди полагаются на прием добавок или изменение своего рациона питания, чтобы компенсировать это.
Увеличение количества калорий в день
Одним из наиболее важных способов для пожилых людей набрать вес является увеличение ежедневного потребления калорий. Это можно сделать:
употребление больших блюд и закусок
увеличение количества высококалорийных продуктов в своем рационе
, добавляя питательные высококалорийные добавки к своему ежедневному питанию
Пожилые люди должны проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить правильное количество калорий для них, исходя из таких факторов, как их возраст, пол, вес, рост и уровень активности. При корректировке ежедневных потребностей в калориях для пожилых людей следует учитывать два показателя: поддерживающие калории и калории для набора веса.
Если пожилой человек имеет недостаточный вес, то ему нужно постоянно увеличивать количество калорий для набора веса каждый день, чтобы набрать вес. Это часто означает потребление большего количества калорий, чем необходимо для выживания, а лишние запасаются для увеличения веса.
Как только они достигают здорового веса, важно перейти на поддерживающее количество калорий. Это число основано на том, сколько калорий необходимо для выживания и выполнения повседневных действий. Это ближе к тому, что ваше тело фактически использует в течение дня. Поддерживая число близко к их фактическому использованию калорий, пожилые люди не будут набирать или терять вес.
Сосредоточьтесь на здоровых калориях
Помимо простого увеличения количества калорий, также важно выбирать высококалорийные продукты, которые также полезны для здоровья. Низкокачественные, высококалорийные продукты не помогут, потому что организм быстро их переработает и не усвоит по мере необходимости.
По сути, они становятся потраченными впустую калориями, от которых организм избавляется, а не сохраняет.
Пожилые люди должны включать в свой рацион много овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов, орехов, семян, яиц и рыбы. Эти продукты богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые способствуют хорошему здоровью. Рекомендуется держаться подальше от продуктов с высоким содержанием сахара или обработанных продуктов, которые не только содержат мало питательных веществ, но и могут привести к увеличению веса.
Вы также можете добавить молочные продукты в умеренных количествах. Согласно исследованиям, добавление полножирных продуктов, таких как сыр с содержанием молочного жира 20% и более и йогурт с содержанием молочного жира 3%, может иметь большое значение для контроля веса.
Ешьте четыре раза в день
Пожилые люди, которые пытаются набрать вес, должны стараться есть четыре раза в день. Прием пищи небольшими порциями в течение дня поддерживает стабильный уровень сахара в крови, предотвращает переедание за один прием пищи и может облегчить получение ежедневных питательных веществ и калорий, необходимых организму. Пожилые люди могут выбрать более частые приемы пищи небольшими порциями или два или три больших приема пищи в день. Наилучший подход — это тот, который каждый человек может лучше всего поддерживать.
Добавьте калории в любимую еду
Как заставить пожилых людей есть больше? Один простой трюк — добавлять калории в продукты, которые им нравятся. Если пожилые люди придерживаются здоровой диеты, но все еще испытывают трудности с набором веса, они могут увеличить калорийность своих блюд, добавив масло, масло, сыр или жирные соусы, такие как подливки или соусы.
Важно не добавлять слишком много калорий к еде сразу, а добавлять понемногу к каждому приему пищи. Также важно стараться, чтобы эти калории были как можно более здоровыми. Таким образом, они не вводят вещи, которые вызовут проблемы со здоровьем в будущем.
Пожилые люди с зубными протезами, возможно, захотят снять их при употреблении жирной и жирной пищи, такой как стейк, бутерброды с колбасой или сливочные продукты, такие как макароны и сыр.
Это может предотвратить застревание пищи в зубных протезах и затруднение удаления.
Целые яйца
Яйца являются богатым источником высококачественного белка, который помогает пожилым людям наращивать и поддерживать мышечную массу. Они также богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые важны для пожилых людей. Одно большое яйцо содержит около шести граммов белка и 78 калорий.
Поскольку яйца содержат много холестерина, пожилым людям следует есть их в умеренных количествах. Одно яйцо в день считается здоровым количеством. Если пожилые люди хотят есть больше яиц, они могут попробовать приготовить их другими способами или есть только яичные белки.
Фасоль и чечевица
Богатые белком продукты, такие как фасоль и чечевица, могут помочь пожилым людям сохранить мышечную массу, что важно для пожилых людей, пытающихся набрать вес. Фасоль и чечевица также богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые важны для общего состояния здоровья. Как и в случае с яйцами, пожилые люди должны есть эти продукты в умеренных количествах. Из этих продуктов должно поступать не более одной трети дневной нормы калорий.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты являются важной частью любой здоровой диеты. Они богаты необходимыми питательными веществами и могут помочь пожилым людям поддерживать здоровый уровень глюкозы в крови. Есть много различных цельнозерновых продуктов на выбор, но пожилые люди должны стараться съедать не менее трех порций в день.
Самая большая проблема для многих пожилых людей, когда речь идет о цельнозерновых продуктах, — это найти способы их есть. Цельные зерна могут быть немного сложнее в обработке, а также входят в состав продуктов питания, которые могут быть трудны для пожилых людей. Например, цельнозерновой хлеб труднее жевать с зубными протезами.
Цельнозерновой хлеб и макароны являются хорошими источниками, но есть много других продуктов, которые также готовятся из цельного зерна.
Мясо и птица
Некоторые пожилые люди обеспокоены тем, что употребление большего количества продуктов, богатых белком, повысит уровень холестерина, что не соответствует действительности. Белок является важной частью здорового питания, и пожилые люди могут помочь своему организму использовать его для создания новых клеток и поддержания мышечной массы, потребляя больше продуктов, богатых белком.
Некоторые продукты, богатые белком, содержат мало жира, а другие содержат много жира и калорий. Если пожилые люди пытаются набрать вес, им следует выбирать продукты с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жира, такие как рыба, птица, яйца и бобовые.
Жиры и масла
У пожилых людей, которые пытаются набрать вес, может возникнуть соблазн добавить в свой рацион много жирной пищи. Хотя это может помочь в наборе веса, жиры и масла в этих продуктах также могут повышать уровень холестерина.
Пожилые люди могут добавить в свой рацион больше жиров и масел, употребляя больше орехов, семян и авокадо. Они также могут выбрать более жирные куски мяса, густые сливки и масло. Но им следует попытаться ограничить ежедневное потребление этих продуктов и сосредоточиться на получении большего количества необходимых питательных веществ и витаминов из других продуктов.