Что можно на пп на ужин: Правильный ужин для похудения — Статьи

Источник: http://pro-pp.com/ppuzin/

ПП ужин: простые рецепты

Сохранение стройности без ущерба для здоровья напрямую зависит от правильного режима питания, то есть соблюдения временных интервалов между приемами пищи и перекусами. Однако, когда приходит время садиться за ПП ужин, многие сталкиваются с ежедневной дилеммой: можно ли не есть вечером и полезно ли это для похудения?

Почему ПП ужин – это обязательно

Диетологи давно доказали, что не стоит отказываться от вечерней трапезы. Это вредит не только здоровью, но и общему самочувствию: появляется избыточный вес (да, да), раздражительность и бессонница. Утром существенно увеличится голод, приводящий к поглощению повышенного размера порции.

На ПП ужин, рецепты которого не такие уж и сложные, можно кушать не только полезную еду, но и вкусную. Достаточно ее готовить самостоятельно из свежих продуктов, добавляя любимые специи. При этом не забывайте о разнообразии, чтобы рацион не приелся.

С помощью моей статьи вы сможете составить меню полезного ужина для правильного питания, рецепты для которого не отнимут много времени при приготовлении.

Когда лучше всего ужинать

Усредненное правило не ужинать после 18 часов – ошибочно! Время полезного ужина при правильном питании рассчитывается индивидуально, с учетом режима дня. Поэтому оптимальным считается последний прием еды за 2-3 часа до сна.

При организации полезного ужина для похудения на правильном питании нужно также подобрать оптимальный порционный размер. Суммарный объем не более 150-200 граммов с калорийностью до 500 ккал. Если у вас запланирована вечерняя тренировка, то ужин должен начинаться через час после нее.

Какие продукты следует употреблять на ужин при ПП

Оптимальные варианты ужина при правильном питании состоят из продуктов, способствующих благотворному влиянию на организм: успокаивающие нервную систему и помогающие полноценному сну. Вечерний список продуктов должен быть представлен преимущественно белковыми продуктами. Утренние и дневные углеводы, дарящие продуктивную энергию для активной трудоспособности, становятся ненужными, поэтому вечером старайтесь выбирать нежирное мясо, птицу, творог, морепродукты, яйца, натуральный йогурт, кефир.

Что кушать на ужин при правильном питании и не толстеть? Ингредиенты для вечернего стола не должны быть жирными, сладкими и слишком солеными. Это все лишние калории и вред для организма. Оптимальным блюдом с низким показателем калорийности считается: куриная грудка и овощной салат. Грудку можно заменять любым другим белковым продуктом животного или растительного происхождения.

Следует помнить, что белки являются основным строительным материалом для мышечной ткани и просто необходимы, как для потери, так и поддержания оптимального веса. При отсутствии противопоказаний, любой из вариантов ПП ужина можно приправить любимыми специями. Особенно полезными для пищеварения считаются: паприка, кардамон, имбирь, чеснок, зерна или порошок горчицы и хрен.

Исключите из вечернего приема пищи следующие блюда и продукты:

• любые кондитерские изделия, в том числе сладкие творожные или кисломолочные десерты;
• гарниры в виде макарон, картофеля, белого риса и все бобовые;
• орехи и сухофрукты;
• капусту и блюда из нее;
• виноград, сливу, персик, банан, дыню или арбуз.

6 простых рецептов ПП ужина

1. Любое нежирное мясо на гриле, сухой сковороде + овощной салат. Мясо следует предварительно замариновать, используя специи, в лимонном или томатном соке, либо даже в кефире.
2. Любая рыба на пару или запеченная + гарнир из овощей.
3. Любое нежирное запеченное в фольге мясо со специями + салат.
4. Морепродукты с овощами (свежими или на пару).
5. 150-200 г творога с корицей, либо чесноком и зеленью.
6. Паровые или запеченные в духовке котлеты из рыбы или курицы + овощи на ваш вкус.
7. Также вы можете тушить овощи с мясом, делать мясные салаты с добавлением овощей, сыра, легких домашних соусов и заправок.

Очень легко подобрать вариант, что съесть на ужин при правильном питании. Сейчас доступно множество продуктов. Подробные рецепты смотрите в разделе – ПП рецепты ужина.

Что делать, если не хочется вечером кушать

Если снижение аппетита – это всего лишь единичный случай, не имеющий под собой серьезных оснований, то не стоит излишне переживать по этому поводу. Возможно, вы просто переутомились или переоценили свои кулинарные способности, составляя меню.

Несколько советов, как начать полноценно ужинать:

• Выбирайте на ПП ужин рецепты простые, не отнимающие много времени для готовки.
• Пересмотрите расписание приема пищи, возможно, вы вполне можете отказаться от перекуса после обеда или уменьшить его объем и калорийность. Не стоит длительно злоупотреблять смещением графика, как только аппетит вернется, возвращайтесь к привычному распорядку.
• Нормализуйте сон. Спать нужно в проветренном помещении не менее 7-8 часов.
• Освойте расслабляющие техники, чтобы полноценно переключаться с рабочего ритма на отдых.
• Позволяйте себе занятия любимым хобби.

Внимание! Если потеря аппетита длится две недели и дольше, при этом вы стали стремительно терять вес, рекомендуем обратиться к врачу и провести обследование.

Что делать, если перед сном напал жор

Вы подобрали детальное меню, не сомневаетесь, что приготовить на ужин ПП с максимальной пользой? Но ближе ко сну все же начинаете неимоверно хотеть есть?

Предлагаем воспользоваться несколькими способами устранения голода:

• Отправляйтесь спать не позднее 3 часов, прошедших после ужина. Увеличение временного интервала гарантирует возникновение голода.
• При первых проявлениях голода не допускайте его чрезмерного развития, иначе его потом трудно будет унять – выпейте стакан любого кисломолочного несладкого напитка (кефир, бифидок, ацидофилин).
• При возникновении непреодолимого желания съесть что-нибудь сладкое, используйте мед – 1 чайную ложку. Подержите его немного во рту и запейте чаем из мяты или просто теплой водой.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям в социальных сетях.

Автор сайта и статей: Наталья Степанова, нутрициолог-психолог, консультант по питанию и коррекции веса. Подробнее об авторе.

Источник: http://pp-pohudenie.ru/pp-uzhin-prostye-recepty/

Рецепты блюд для пп-ужина

Здоровый ПП ужин должен соответствовать нескольким условиям: быть легким, полезным и обязательно вкусным. Ведь очень часто именно ужин становится тем приемом пищи, который сводит на нет все усилия по соблюдению принципов правильного питания в течении дня. Рецепты ПП-ужинов на этой странице соответствуют всем этим критериям.

Творог с клубникой и орехами

Нет ничего проще, чем приготовить пп-ужин из творога и клубники. Всего 2 минуты и вкусное и полезное блюдо готово. .

Салат со слабосоленым лососем

Простой ПП-салат со слабосоленым лососем на 5 минут! Один из самых быстрых рецептов блюд для похудения. .

Салат с тунцом и тост с сыром Филадельфия

Уверены, Вам понравится сочетание свежего салата с консервированным тунцом и хрустящего тоста с сыром Филадельфия. Хороший вариант пп-обеда или ужина. .

Салат с киви и черносливом

Салат с киви, черносливом и семечками подсолнечника — это невероятно вкусный и сладкий пп-салат. Возможно, на первый взгляд это сочетание продуктов кажется странным, но… прост .

Яйцо пашот с лососем и спаржей

Яйцо-пашот приготовленное с лососем и спаржей — изысканное блюдо, богатое полезными жирами и белком. Подходит как для полезного завтрака, так и ужина. .

Салат с зерненым творогом и семечками

Простой салат с зерненым творогом и семечками подсолнечника идеально подходит для пп-ужина. Можно приготовить за 5 минут! .

Омлет с грибами и свежим салатом

Этот омлет с грибами и свежим салатом имеет особый аромат. Все благодаря присутствию в пп-рецепте пармезана и обжаренных шампиньонов. Безумно вкусно! .

Салат с авокадо

Разнообразные салаты с авокадо давно прижились в рационе худеющих девушек из-за высокого содержания полезных жиров. ПП-салат с авокадо по этому рецепту надолго утолит голод. .

Стейк из тунца со свежим салатом

Рыба всегда ассоциируется с диетическим питанием. Приготовьте стейк из тунца с гарниром из овощей по этому рецепту. Уверяем, Вам понравится такой пп-ужин. .

Филе лосося с томатами черри и зеленью

Чтобы приготовить лосось с овощами на гриле по этому рецепту понадобится максимум 20 минут. Филе лосося на гриле идеально подходит для ПП-ужина или обеда. .

Яйца-скрэмбл с пармезаном и овощами

Яйца-скрэмбл с пармезаном и овощами — нежный и вкусный ПП завтрак. Скрэмбл прост в приготовлении и станет хорошей альтернативой привычному омлету. .

Яйца-скрэмбл

Удивительно нежная текстура пп яичницы-скрэмбл не оставит Вас равнодушными и с лёгкостью заменит классический омлет. Пошаговый рецепт яиц-скрэмбл на 262 ккал в порции – отличн .

Источник: http://vimo.fitness/recipes-cat/uzhin/

Правильное питание на ужин (ужин ПП)

Диетологи доказывают, что принимать пищу в вечернее время противопоказано не только тем кто следит за своей фигурой. Еда в вечернее время отрицательно влияет и на функцию органов человека. К сожалению работу организма человек не способен подстроить под свой ритм жизни.

Мозг каждого человека содержит участок, который управляет физиологическими процессами организма – гипоталамус. Он связан с функциями работы железы эндокринной системы (гипофиз), которая отвечает за работу эндокринной системы организма и его развитие, а также регулирует работу половых органов и физическое состояние человека.

Человек не имеет возможности поменять биологическое строение своего организма. Он не может управлять дыханием тела, сердцебиением, работой кишечника и желудка. Чтобы организм был всегда здоров, питание должно быть правильно составлено на весь день.

Ночью все органы и клетки тела восстанавливаются. Накопившиеся стрессы, еда, которой наполняется желудок во время всего дня, теперь уже не помешают отдохнуть. Поэтому перед сном не надо кушать калорийную пищу, чтобы не нарушать отдых организма в целом. Все ночные «перекусы» влияют на развитие мелатонина. Человек становится нервным, беспокойным, не может спокойно уснуть, несмотря на усталость.

Голод дает возможность организму усвоить накопившиеся жиры. Эксперименты, которые проводили над собой спортсмены, показали: если не принимать еду на ночь, жиры очень хорошо перерабатываются, а голод способствует развитию мускулов и бицепсов. Привычка употреблять еду на ночь развивает ожирение, от которого очень трудно в дальнейшем избавится. А к 24- летнему возрасту его рост усиливается. Взрослый организм не требует употребления углеводов в большом количестве, как это происходит в детском и подростковом возрасте.

Правила организации ужина

Всегда возникает вопрос, в какое время надо ужинать. Для людей, которые встают рано, а ложатся отдыхать в позднее время (21,22 час), ужин должен быть в 18-00. Полуночники ужин могут для себя организовать гораздо позже, за 3-4 часа перед сном. За это время пища усвоится, переварится, и желудок во время сна будет отдыхать. Продукты должны быть легкие, быстро усваиваемые организмом. Если ужин не получился вовремя, можно это сделать чуть позже, главное в меру. Достаточно будет выпить до сна чашку кисломолочного продукта или йогурта, и организм не испытает чувство голода. Если не удалось удержаться перед сладким, можно заменить его медом (чайная ложка). Положить мед в рот и рассасывать, глотать сразу не желательно. Запить можно стаканом воды или отваром мяты. После меда у человека исчезает чувство голода. Он также способствует улучшению сна.

Что едят на ужин при правильном питании

Еда для ужина, составляет объем примерно 20% от всей употребляемой пищи на протяжении дня. Калорийность ее должна быть не больше 300, 400 к/кл. Ужин состоит из продуктов, в которых содержатся белки и овощи. Продуктов с белком меньше в 2 раза, чем овощных ингредиентов. Овощи необходимо поделить на две части. Одна часть поддается термической обработке: варить на водяной бане или тушить в духовом шкафу. Вторая группа используется для салата из сырых овощей.

Объем продуктов для ужина должен составлять столько, сколько их помещается в ладони (пальцы не учитываются). Пропорция составляет одна к двум. Одна ладонь – продукты, содержащие протеин, две ладони – овощи. Продукты, которые содержат большое количество белков: рыба, все разновидности бобовых продуктов, яйца, куриное филе, творожные продукты, сыр, грибы. Добавкой к белковым продуктам будет приготовление еды из цветной капусты или брокколи, тыквы, кабачков, сельдерей, помидор, огурцов, авокадо.

Нельзя употреблять во время ужина картофель, макаронные изделия, кашу. Диетологи рекомендуют ужин проводить без жареных блюд, вареников, пельменей, сладостей, печеных продуктов. Ужин из таких продуктов повысит нагрузку на внутренние органы (печень, желудок, поджелудочную железу), что очень не желательно. Глюкоза во время сна не перерабатывается, а значит, отложится в жир. Чувство голода перед сном можно утолить яблоком, стаканом кефира со специями или пряностями: имбирь, кориандр, кардамон, перец черный. Они ускоряют обмен веществ в организме.

Правильное питание на ужин примерное меню

К правильному ужину подойти надо корректно, продумать и составить меню.

Примерно оно должно быть таким:

• понедельник: рыба, запеченная в духовом шкафу + салат из цветной капусты или брокколи, заправленная подсолнечным маслом (выход 150 гр.- 20 гр.)
• вторник: куриное филе + овощи (выход 100 гр. – 150 гр.)
• среда: морепродукты + овощи (выход 100 гр. – 150 гр.)
• четверг: овощи, вареные на пару или тушеные + мясо птицы отварное (выход 150 гр. – 100 гр.)
• пятница: омлет + овощи (выход 200 гр.)
• суббота: творожная запеканка (выход 150 гр.)

Порция ужина для женщины составляет 250 гр., а для сильной половины – на 100 гр. больше. Приготовленный ужин должен состоять в правильном соотношении: белок + овощи. Для мужчин – 100 гр. белка + 250 гр. овощей. Для женщин – 70 гр. белка + 180 гр. овощей. Калорийность обуславливается количеством приема еды (примерно 250/ 350 килокалорий). Диетологи советуют удержаться во время ужина от жирных соусов, сливочного масла, острых кетчупов. Эти продукты затрудняют переваривание белков.

По окончанию ужина лучше провести время в легком движении: прогулка, домашние хлопоты. Это обеспечит хороший сон, и прекрасную форму.

Источник: http://pravilnoyepitaniye.ru/printsipyi-pravilnogo-pitaniya/pravilnoe-pitanie-na-uzhin-uzhin-pp.html

ПП ужины для похудения: 3 варианта

Отказ от ужина – одна из самых серьезных ошибок, которые совершают девушки в стремлении избавиться от лишнего веса. Специалисты в один голос заявляют: ужинать обязательно нужно. Однако вечерний прием пищи должен быть правильным.

Источник фото: pxhere.com

Для ужина подходят блюда, приготовленные из натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки и легкоусвояемых белков. Среди способов термической обработки предпочтение следует отдавать варке, запеканию и готовке на пару. При этом блюда не должны быть перегружены специями. Предлагаем вам 3 варианта ужинов для похудения.

1. Салат с помидорами черри и креветками

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Креветки – 220 г;
• Листья салата – 200 г;
• Яйца перепелиные – 8 шт.;
• Помидоры черри – 9 шт.;
• Сыр твердых сортов – 50 г;
• Масло растительное (желательно взять оливковое) для заправки;
• Соль перец.

Приготовление

Яйца и креветки варим до готовности.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Сыр трем на мелкой терке. Перепелиные яйца и помидоры черри режем на половинки. Листья салата рвем руками.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Теперь выкладываем на листья салата помидоры, яйца и креветки. Добавляем растительное масло, солим и перчим по вкусу. Последний штрих – тертый сыр!

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

2. Нежная творожная запеканка

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Творог – 350 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Жидкий мед – 2 ст.л.;
• Ванилин – 7 г;
• Крахмал – 2 ст.л.;
• Кефир – 3 ст.л.

Приготовление

Отделите белки от желтков. Белки отставьте в сторону, а желтки смешайте с творогом, жидким медом, ванилином и кефиром.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Масса должна получиться без комочков.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Яичные белки взбейте в густую пену и добавьте их в творожную массу. Аккуратно перемешайте.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Смажьте кастрюлю мультиварки сливочным маслом и перелейте в нее творожную массу. Установите кастрюлю в мультиварку, выберите режим «выпечка» и подождите примерно 40 минут. Приготовить запеканку можно и в духовке, разогретой до 180 градусов. По времени это займет около получаса.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Готовое блюдо можно украсить веточками красной смородины и клубникой.

3. Куриное суфле

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Ингредиенты:

• Курица отварная – 120 г;
• Сырые яичные белки – 2 шт.;
• Масло сливочное с низким процентом жирности – 1/2 ст.л.;
• Сметана нежирная – 2 ст.л.;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление

Вареную курицу измельчаем в блендере вместе с солью и перцем. Затем добавляем сметану и сливочное масло и все хорошо перемешиваем.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Белки отдельно взбиваем миксером в густую пену.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Взбитые белки добавляем к куриной основе и осторожно перемешиваем. При желании сверху массу можно посыпать тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.

Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)

Обратить внимание! Такую запеканку рекомендуется есть с малокрахмалистыми овощами: болгарским перцем, огурцом и пр.

Своевременный, легкий и сбалансированный ужин – это залог здорового сна, прекрасного самочувствия и стройной фигуры!

Источник: http://www.azbukadiet.ru/2018/03/21/pp-uzhiny-dlya-pohudeniya-3-varianta.html

ПП ужин — простые рецепты, сытные и полезные

Чтобы выглядеть красиво, иметь стройную фигуру и завидное здоровье необходимо правильно питаться. Режим приема пищи – один из главных принципов рационального питания. Это соблюдение определенного времени между завтраками, обедами и ужинами, наличие перекусов между ними, а также прием пищи в умеренных количествах.

Многие игнорируют эти правила, особенно, когда дело касается ужина. Отказ от вечернего приема пищи чревато последствиями – появлением избыточного веса, раздражительности и т.д. ПП ужин рецепты которого довольно простые и доступные для каждого, – это всегда вкусно, полезно и сбалансировано.

Продукты для полезного и легкого ужина

Для ужина, прежде всего, необходимо использовать продукты, которые благотворно воздействуют на организм, успокаивают нервную систему и способствуют полноценному и благоприятному сну. Курица, бананы, авокадо – идеальная пища для этого времени суток.

В вечерний рацион питания можно включить кисломолочные продукты – кефир, йогурты, блюда из творога, которые содержат большое количество кальция.

Фрукты и овощи также можно употреблять на ужин, правда, не все. Например, артишок, продукт, который содержит большое количество ферментов, ускоряет обменные процессы в пищеварительном тракте. Капусту и бобовые лучше исключить, поскольку эти продукты вызывают газообразные процессы в кишечнике.

В качестве жиров можно использовать растительные масла – оливковое, кунжутное или льняное. Их можно применять в качестве заправки к овощным салатам. Эти ингредиенты улучшают обмен веществ в организме.

На ужин можно кушать морепродукты – креветки, кальмары, рыбу, крабы и т.д.

Каши богаты витаминами и минералами, при этом содержат минимум калорий, а значит, их тоже можно включить в рацион вечернего питания. Гречка, рис любых сортов, за исключением риса белого шлифованного, отличный вариант для рационального питания.

Салаты, как овощные, так и фруктовые – это настоящий кладезь витаминов и минералов. Их можно смело употреблять на ужин без опасения в прибавке лишнего веса.

Смузи – уникальный, низкокалорийный и очень вкусный напиток. Эта питательная смесь-коктейль может заменить ужин и помочь скинуть парочку лишних килограммов. Приготовить такое блюдо можно из любых фруктов и ягод.

В зависимости от того, какой способ приготовления ужина вы выберите, зависит его польза для вашего здоровья. Самой здоровой считается тушеная пища или еда, приготовленная на пару. В этих целях можно использовать современную кухонную технику – мультиварку или пароварку.

Что приготовить на ужин пп для похудения и соблюдения фигуры? Предлагаем вам несколько вкусных и полезных рецептов вечернего меню:

Суп диетический томатный

Это довольно простое в приготовлении блюдо насытит ваш организм и обогатит его витаминами и минералами. Кроме того, такой продукт обладает легким мочегонным и слабительным действием, а значит, очистит организм от вредных веществ.

Чтобы сделать такое блюдо потребуется несколько помидоров без шкурки, морковь, веточка базилика и перья зеленого лука. Все продукты промыть, измельчить и перемолоть на блендере. Вот и все легкий диетический супчик на ужин готов.

Овощной салатик с курицей

Отварить куриное филе. Добавить к нему мелко нашинкованный репчатый лук, нарезанный кусочками апельсин. Перемешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом. Этот вкусный, питательный и простой в приготовлении салатик можно кушать не только на ужин, но и на завтрак.

Запеканка из овощей

Натереть на крупную терку один цуккини. Ошпарить кипятком томаты, остудить, снять кожицу и нарезать кубиками. Пропустить один зубок чеснока через пресс. Перемешать все продукты. Добавить к ним мелко нарубленную зелень петрушки и базилик. Переложить овощную массу в пекарскую форму и отправить в духовку на запекание. Это невероятно, вкусное, ароматное и полезное блюдо станет отличной находкой для тех, кто хочет похудеть.

Омлет

Это доступное и легкое в приготовлении блюдо наверняка знают многие. Для его приготовления потребуются яйца, молоко, соль. Взбить немного яйца, влить к ним молоко, перемешать. Посолить яичную массу. Чтобы продукт получился полезным, его можно приготовить в мультиварке, выбрав опцию «Пароварки».

Эти диетические блюда можно употреблять всем, кто старается поддерживать форму, желает быть красивым и здоровым.

Правильное питание, основанное на белковой диете, имеет массу преимуществ. Такая схема питания способствует снижению веса за счет употребления белковой пищи. Зачастую такой рацион применяют спортсмены.

Итак, что можно съесть после тренировки? Предлагаем вам несколько очень вкусных диетических рецептов для вечернего меню:

Рыба, запеченная в духовке

Для приготовления этого блюда можно использовать любую рыбку – форель, тунец, семгу, минтай и т.д. Приправить кусочки рыбы травами, сбрызнуть лимонным соком, переложить в пароварку. Время запекания 30-35 минут. Это полезное белковое блюдо очень хорошо сочетается с салатиками.

Яичница на сушке

В емкость для подогрева еды в микроволновке вбить 5-7 яиц. Слегка подсолить, при желании добавить любую зелень и немного взбить. Поставить заготовку в микроволновую печь для приготовления на всю мощность. 5 минут будет достаточно, чтобы яичница приготовилась. Такой ароматный и легкий ужин – настоящее лакомство, которое придется по душе не только взрослым, но и детям.

Куриная грудка в кефирной заливке

Нарезать куриное мясо средними кусочками, подсолить, посыпать мелко нарубленной зеленью. Смешать кефир с водой в пропорции 50:50 г. Залить кефирной смесью мясо, перемешать, поставить на час в холодильник. После этого протушить на сковороде под крышкой в течение 15 минут. Этот низкокалорийный белковый продукт очень вкусный и полезный.

Телятина с рисом

Нарезать на средние кусочки телятину – 200 г. Поджарить слегка мясо на оливковом масле. Затем влить в сковороду 500 мл воды, подсолить приправить специями, при желании добавить зелень. Накрыть заготовку крышкой и протушить в течение получаса. По истечении этого времени всыпать к мясу промытый бурый рис, перемешать, накрыть крышкой и тушить до момента, пока рис не будет готов.

Рыбные котлеты под соусом с базиликом

• Рыбное филе.
• Куриное яйцо.
• 1/3 луковицы.
• Горчица и соль – по щепотке каждого компонента.
• Базилик.
• Егрут обезжиренный для соуса.

Перемешать в одной емкости все продукты для заливки. Перемолоть на мясорубке рыбу вместе с луком, посолить, перемешать фарш и сформировать котлетки. Жарить рыбные котлетки нужно на сковороде в оливковом масле, под крышкой.

Источник: http://beauty.violet-lady.ru/pp-uzhin-prostye-recepty-sytnye-i-poleznye/

Разбор блюда по нутриентам: яйцо, лосось, овощи

▫ Яйцо – считается идеальным источником белка, так как обладает полным набором необходимых для человека аминокислот. НО полноценным считается белок цельного яйца: и желток, и белок ВМЕСТЕ. По-отдельности это уже неполноценные белки!
Я обычно съедаю 3-4 яйца ежедневно на ужин. Обычно в виде омлета или простой яичницы. Яйцо быстро усваивается (быстрее, чем птица, мясо, рыба) и отлично подходит для легкого ужина.

▫ Лосось слабой соли: полноценный белок. Отлично усваивается и содержит весь набор аминокислот.

То, что нельзя смешивать различные белки – МИФ. Если нет отрицательной реакции организма – смешивайте на здоровье. Все белки расщепляются в организме до аминокислот.

Организм не видит рыбу – он видит набор аминокислот и не видит яйцо – он видит набор аминокислот. А набор этот прекрасен!

ЖИРЫ:

▫ Желток яйца богат насыщенными жирами, холестерином. Бояться перебрать с холестерином, употребляя яйца в питание, не нужно. Хотите – ешьте. Здесь не сколько холестерин, сколько достаточно высокая калорийность. Жиры яйца – это полезные жиры, они не сравнимы с маргарином и спредом в булках и шоколадках!

Холестерин по большей части синтезируется печенью. Связь холестерина в пище и холестерина в крови не доказана. Однако людям с нарушением липидного обмена рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом о своей норме употребления яиц.
Желток яйца – источник витаминов – A, D, E и лецитина.

▫ Лосось – жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами.

100 г лосося содержит 2,7 г омега-3.
Норма омега-3 – до 1,5 г/сутки.

Порция лосося точно закроет вашу дневную потребность.

Рекомендуется употреблять 2-3 порции красной рыбы в неделю.

▫ Салат я сбрызнула нерафинированным оливковым маслот первого холодного отжима – источник ПНЖК.

УГЛЕВОДЫ:

А вот углеводов здесь мало. Блюдо готовила специально для ужина, а на ужин я углеводы обычно не употребляю. Люблю более легкий вариант.
Как источник углеводов я рассматриваю здесь болгарский перец да и то с натяжкой)

КЛЕТЧАТКА:

Зато много клетчатки: брокколи на пару (ну как на пару, в микроволновке ???? самоприготовились) , болгарский перец, помидоры черри, огурцы. Все обязательно сбрызнуть растительным маслом!

что есть вечером, чтобы не поправиться

Надеемся, ты давно выбросила из своей головы (и жизни) правило «не есть после 18.00». Поздняя трапеза не так опасна для фигуры, как о ней говорят. Главное соблюдать золотые правила такого ужина и о стрелке на весах можно не переживать

Сегодня правильный рацион для похудения и поддержания стройности, как и здоровое питание в целом, вызывает такое же колоссальное количество обсуждений и споров, как и прививки или совместный сон матери и ребенка. Одни эксперты по снижению веса заявляют, что следует вовсе отказаться от привычки поздно ужинать, если ты следишь за своей фигурой. Вторые диетологи говорят, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна (а в идеале – три-четыре). Третьи считают, что перед сном можно покушать и за полтора часа, если отказаться от жирной и слишком калорийной еды. А третьи убеждают, что вовсе не так важно время приема пищи, как общее число съеденных за день калорий (если даже самый поздний ужин вписать в суточную норму, то ты не поправишься).

Кому верить – дело каждого. Но, если у тебя часто случается так, что ты поздно трапезничаешь (в силу длительного рабочего дня или одного ужина тебе мало и уже через пару часов снова хочется наброситься на холодильник), никакой катастрофы в этом нет. Просто соблюдай эти правила позднего приема пищи.

Выбирай правильные продукты

Диетологи хоть и спорят о правильном питании, однако сходятся во мнении, что в качестве позднего ужина необходимо употреблять правильные продукты – те, которые улучшат качество сна и не на утро не сдвинут стрелку на весах.

Для этого подойдут легкие белки (яйца, белая рыба, нежирный творог, йогурт, стакан кефира, сыр с низким содержанием жира), любые зеленые и белые овощи, из которых можно сделать салат (яркие цветные овощи долго перевариваются и дают больше энергии, чего перед сном делать нежелательно), каша, мясо птицы (курица или индейка). Также можно съесть горсть орехов (грецкие, миндаль, арахис, фисташки, фундук), но учитывай, что они очень сытные и калорийные – вечером можно примерно 35 г.

Вари, туши, запекай

Если ты и так придерживаешься здорового питания, то знаешь, что о жарке на масле лучше забыть (ну, или выбирать правильные масла в умеренном количестве). Вечером это особенно важно. Поэтому лучше приготовь овощи на пару, сварить или запечь в духовке.

Можно запарить овсяную кашу или гречку. Помогут быстро умерить аппетит замороженные овощные смеси – прекрасный вариант, если не знаешь, что приготовить на ужин. Такие миксы овощей низкокалорийны и готовятся минимум времени (к тому же, их можно готовить без масла, просто немного добавить воды).

Но помни, что даже эти легкие продукты лучше есть не позже, чем за два часа до сна. Иначе они не успеют перевариться и не дадут тебе и твоему организму полноценно отдохнуть. Также нежелательно кушать на ночь фрукты – они способны вызывать брожение в кишечнике (а яблоки, например, только больше пробудят аппетит).

Как быть, если одного ужина мало?

Старайся есть на протяжении дня много, но маленькими порциями. То есть, у тебя обязательно должно быть три главных приема пищи и несколько перекусов между ними. Организм должен быть сыт в течение всего дня, тогда предательское чувство голода не будет возникать в самый неподходящий момент. И пей достаточное количество воды, это важно! И для похудения, и для здоровья всего организма в целом.

В идеале нужно ужинать не позднее 19:00-20:00. Но ведь бывают всякие ситуации: задержалась на работе, сбился режим в силу разных обстоятельств, мало поела перед этим и так далее.

Если снова хочется кушать примерно в 21:00 – не беда. Воспользуйся советами выше и съешь что-то легкое, чтобы не перегружать организм (ведь ночью ему тоже необходимо отдыхать, а ты заставляешь его работать). Но если ты почувствовала голод слишком поздно, например, в 23:00 и позже, лучше выпей стакан кефира (смело выбирай до 2,5% жирности и забудь про маркировки «обезжиренный» – это все маркетинговый ход, в них нет ничего полезного!) или чай с ложечкой меда.

Забудь о главных вредителях фигуре

Особенно в вечернее время! Продукты, которых категорически не должно быть в твоем списке вечернего меню:

• сладкие жирные продукты (магазинные сладости: торт, шоколад, конфеты, пирожные)
• жареные блюда
• мучное (включая все сорта хлеба)
• сыр с высоким содержанием жира
• красное мясо (особенно свинина)
• колбасные изделия
• животные жиры
• жирные соусы, майонез

Помни, что не стоит увлекаться слишком поздними трапезами, поскольку желудочно-кишечному тракту необходим отдых (а ты и так заставляешь его постоянно работать). Приучить себя не есть на ночь – это несложно. Зато потом организм привыкнет и отблагодарит тебя бодростью и свежим, здоровым цветом лица, а что может быть лучше?

15 рецептов на две недели с фото и кбжу

Не знаете, что приготовить на ужин? Хотите вкусно накормить семью и при этом сохранить фигуру? Тогда эта статья – настоящая находка для вас! Мы расскажем, из чего должен состоять пп ужин, постараемся развенчать популярные мифы и, конечно, дадим простые рецепты пп ужинов на две недели. Для готовки вам потребуются только доступные и недорогие продукты. Да и времени у вас уйдет совсем немного, ведь по вечерам обычно не хочется долго возиться у плиты.

Содержание:

Из чего должен состоять пп ужин для похудения

Наверняка, вы уже не раз слышали о том, что худеющим на ужин можно есть только белки с зелеными овощами. Кто-то утверждает даже, что углеводы по вечерам якобы «уходят в жир». Но так ли это на самом деле?

Напомним вам, что мы полнеем вовсе не от углеводов по вечерам и уж тем более не от каких-либо конкретных продуктов. Лишние килограммы появляются от профицита калорий в рационе. Если же вы рассчитаете свою норму калорий для похудения и будете строго следить за кбжу, то похудеете в любом случае, независимо от того, в какое время дня будете употреблять углеводы. Так что не слушайте тех, кто советует полностью исключить углеводы на ужин.

Последнее время нутрициологи и диетологи все чаще советуют клиентам распределять углеводы равномерно в течение дня. При этом важно, чтобы каждый прием пищи был сбалансирован по бжу. Это позволит вам быть сытым целый день.Не забывайте, что углеводы – это, прежде всего, источник энергии. Если днем вы наиболее активны, а по вечерам просто отдыхаете на диване у телевизора, то, конечно, разумнее употреблять львиную долю углеводов утром и днем.Однако у многих современных женщин активность все больше приходится на вторую половину дня: доделать трудный отчет на работе, забрать ребенка из сада, сходить в магазин, прибраться дома, позаниматься на фитнесе. Когда по вечерам надо переделать огромный список дел, то одной куриной грудкой с огурцом сыт не будешь!

Так что забудьте про запрет есть углеводы вечером. Вреда от них точно не будет, если, конечно, вы вписываетесь в свою дневную норму калорий, не переедаете на ночь и едите за 3-4 часа до сна.

Поэтому не удивляйтесь, когда увидите углеводы в наших пп ужинах. Впрочем, для любителей белковых ужинов мы тоже подобрали интересные рецепты.

Топ-5 легких салатов

Салат с куриным филе

Ингредиенты на 1 порцию:

• Куриное филе 150 гр
• Яйцо 1 шт.
• Кукуруза консервированная без сахара 50 гр
• Фасоль стручковая замороженная 150 гр.
• Сметана 10% 30 гр.

Куриное филе отварить либо потушить на антипригарной сковороде без добавления масла. Остудить и нарезать кубиками. Замороженную фасоль отварить и остудить. Яйцо отварить, остудить и порезать. Выложить в миску филе, яйцо, фасоль и кукурузу. Заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу.

Кбжу на 1 порцию: 343/44/10/18

Салат с тунцом

Ингредиенты на 1 порцию:

• Огурец 200 гр
• Тунец консервированный в собственном соку 150 гр
• Яйцо вареное 1 шт.
• Сметана 10% жирности 30 гр
• Зеленый лук

Открываем консервированный тунец, сливаем воды, выкладываем в миску и разминаем вилкой. Нарезаем огурец, зеленый лук и яйцо, добавляем в миску. Солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной, перемешиваем.

Кбжу на 1 порцию: 295/34/13/9

Греческий салат

Ингредиенты на 1 порцию:

• Огурцы 100 гр
• Помидоры 100 гр
• Болгарский перец 100 гр
• Оливки/маслины 50 гр
• Сыр фета 60 гр
• Оливковое масло 1 чайная ложка
• Зеленый лук, зелень

Овощи порезать ровными кубиками, заправить маслом. Добавить оливки и зелень, перемешать. Сыр фета нарезать маленькими кубиками и выложить сверху салата.

Кбжу на 1 порцию: 322/11/24/16

Салат с кукурузой

Ингредиенты на 1 порцию:

• Яйца вареные 2 шт.
• Сыр твердый 30% жирности
• Кукуруза консервированная 120 гр
• Йогурт без добавок 30 гр

Яйца отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть, смешать с яйцами и кукурузой. Заправить салат йогуртом. Посолить и поперчить по вкусу.

Кбжу на 1 порцию: 331/29/16/16

Салат с шампиньонами

Ингредиенты на 1 порцию:

• Куриное филе 150 гр
• Консервированные шампиньоны 150 гр
• Твердый сыр 50 гр
• Сметана 10% жирности 30 гр

Куриное филе отварить, остудить, порезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Смешать филе с сыром и шампиньонами. Посолить, поперчить. Заправить сметаной.

Кбжу на 1 порцию: 405/50/20/2

Подборка низкоуглеводных рецептов

Омлет с авокадо и овощами

Ингредиенты на 1 порцию:

• 2 яйца
• Молоко 100 мл
• Авокадо 30 гр
• Помидоры 150 гр
• Зелень

Яйца взбить с молоком. Порезать помидоры и авокадо. Все перемешать, вылить на разогретую антипригарную сковороду. Тушить под крышкой до готовности.

Кбжу на 1 порцию: 273/16/17/13

Куриное филе по-итальянски

Ингредиенты на 1 порцию:

• Куриное филе — 150 гр
• Томатная паста – 30 гр
• Моцарелла – 50 гр
• Помидор – 50 гр
• Базилик

Куриное филе отбить, посолить, поперчить. Выложить на антипригарную сковороду. Потушить несколько минут. Перевернуть на другую сторону. Обмазать сверху томатной пастой. Выложить помидор, нарезанный кружочками. Сверху посыпать тертой моцареллой. Накрыть крышкой, тушить еще несколько минут до готовности.

Кбжу на 1 порцию: 350/49/12/10

Куриные сосиски

Ингредиенты на 1 порцию:

• Куриное филе 150 гр
• Белок 1 яйца
• Молоко 30 мл
• Соль, специи

Все ингредиенты смешать в блендере. Выложить ложкой получившуюся массу на рукав для запекания или пищевую пленку. Свернуть сосиску и закрутить края. Варить в кипящей воде 12-15 минут. Перед употреблением пленку надо снять.

Кбжу на 1 порцию: 200/40/3/2

Куриные биточки с творогом

Ингредиенты на 1 порцию:

• Куриное филе 150 гр
• Творог 2% жирности 50 гр
• Яйцо 1 шт.
• Соль, перец

Куриное филе измельчить в фарш. Смешать фарш с творогом и яйцом. Посолить, поперчить. Сформировать мокрыми руками маленькие круглые биточки. Выложить на силиконовый коврик либо в специальную форму для запекания. Убрать в духовку. Подавать с салатом из зеленых овощей.

Кбжу на 1 порцию: 285/49/7/2

Омлет с зеленой фасолью

Ингредиенты на 1 порцию:

• Фасоль стручковая 150 гр
• Яйца куриные  2 шт
• Помидор 50 гр
• Укроп, зелень

Для приготовления омлета можно использовать замороженную стручковую фасоль. В таком случае вам надо ее предварительно отварить. Помидор нарезать кубиками. Яйца взбить и смешать с фасолью и помидорами. На сковороду с антипригарным покрытием вылить получившуюся смесь и тушить до готовности, помешивая лопаткой. Сверху красить зеленью. Не забыть посолить по вкусу.

Кбжу на 1 порцию: 188/14/9/14

Обратите внимание

Понравились рецепты, но думаете, что считать калории – это долго и утомительно? Специально для вас нутрициолог и блогер Елена Смирнова @lena_manilovka составила рацион питания на 4 недели. Вам понадобится просто отправиться в магазин с готовым списком продуктов и взвесить каждый ингредиент на кухонных весах. Больше не надо самой планировать меню и ломать голову, что приготовить.

 В плане – только простые и вкусные блюда из доступных продуктов. Переходите по ссылке и введите свои параметры. Калькулятор автоматически рассчитает для вас нужную калорийность и предложит готовое меню. Первые 100 покупателей получат скидку 55%.

Пятерка сытных рецептов для плотного ужина

Пп пицца из лаваша

Ингредиенты на 1 порцию:

• Лаваш бездрожжевой 50 гр
• Сыр 30% жирности 100 гр
• Шампиньоны консервированные 100 гр
• Помидоры 100 гр
• Томатная паста 30 гр

Трем сыр. Берем два одинаковых листа лаваша. Между ними выкладываем половину тертого сыра. Сверху лаваш намазываем томатной пастой. Потом выкладываем шампиньоны, помидоры. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Убираем запекаться в духовку. Эту пиццу также можно печь на сковороде.

Кбжу на 1 порцию: 421/37/16/34

Сырники соленые

Ингредиенты на 1 порцию:

• Творог 2% жирности 100 гр
• Сыр твердый 30% жирности 30 гр
• Яйцо 1 шт.
• Мука рисовая 30 гр

Сыр натереть на терке. Смешать с творогом и яйцом. Посолить. Добавить муку. Все хорошо перемешать. Выпекать как оладьи или обычные сырники на антипригарной сковороде.

Кбжу на 1 порцию: 347/34/11/27

Ленивый хачапури

Ингредиенты на 1 порцию:

• Творог 2% жирности 100 гр
• Яйцо 1 шт.
• Сыр Сулугуни 50 гр
• Мука рисовая 30 гр
• Зелень

Сыр натереть, смешать с творогом, яйцом и мукой. Добавить зелень, соль и специи по вкусу. Массу аккуратно ровным слоем выложить на разогретую сковороду. Печь как блин с двух сторон. Подавать горячим.

Кбжу на 1 порцию: 413/36/17/27

Рубленые котлеты из индейки

Ингредиенты на 1 порцию:

• Филе грудки индейки 150 гр
• Яйцо 1 шт.
• Мука рисовая 30 гр

Филе индейки порезать на мелкие кубики. Добавить яйцо, муку, соль, специи. Все хорошо перемешать. Выпекать как оладьи на разогретой антипригарной сковороде. Подавать с зелеными овощами.

Кбжу на 1 порцию: 323/37/8/24

Пирог-запеканка из индейки

Ингредиенты на 1 порцию:

• Филе грудки индейки 150 гр
• Сыр 30% жирности 30 гр
• Фасоль стручковая 150 гр
• Помидор 100 гр
• Лук 30 гр
• Маслины 30 гр
• Яйцо 1 шт

Филе индейки измельчить в блендере. Добавить лук, яйцо, соль, специи. Выложить в форму для запекания, распределив ровным слоем. Отправить в духовку на 20-25 минут. Достать из духовки, добавить фасоль, помидоры, маслины и посыпать сыром. Отправить в духовку еще на 15 минут.

Кбжу на 1 порцию: 407/47/17/18

Пп ужины резюме:

Мы подобрали для вас рецепты пп ужинов, которые легко сможет приготовить даже тот человек, который очень далек от кулинарии. При этом вы можете сами дорабатывать рецепты: менять ингредиенты или их количество по желанию. Ничто не должно ограничивать вашу фантазию. Чтобы не потерять полезные находки, сохраните нашу статью себе в закладки, и, конечно, поделитесь ей в соцсетях.

Читайте также:

Бефстроганов из курицы с грибами. ПП ужин за 30 минут.

Простой и вкусный и полезный ужин всего за 30 минут!

 Бефстроганов из курицы с грибами рецепт простого и быстрого  в приготовлении блюда. А если вы начнете приготовление с того что поставите воду для гречки или пасты, то через 30 минут будете иметь полноценный ужин.

 Бефстроганов из курицы с грибами, нюансы:

1. Если вы возьмете грудку, а не филе бедра, то получите более диетичное блюда. И тут еще важнее готовить быстро и не передержать.
2. Соотношение мяса с грибами можно пересмотреть в сторону увеличения грибов.
3. С горчицей аккуратнее, если она у вас ядреная.

Бефстроганов из курицы — это беспроигрышный и стремительный вариант на каждый день. Чудесно сочетается с гречкой, макаронами и картошкой. Но можно обойтись и без гарнира, дополнив ужин легким салатиком.

Видео приготовления бефстроганов смотрите в «Примечаниях» к рецепту.

Время Подготовки: 15 минут

Время Приготовления: 15 минут

Общее Время: 30 минут

Блюдо: Вторые блюда (птица)

Кухня: Русская

Ключевое слово: ПП

Порции: 6 порций

Calories: 278kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 34g | Fat: 12g

• Лук нарезаем полукольцами, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа. Обжариваем на разогретой с маслом сковороде до мягкости. Чеснок вынимаем.

• Выкладываем тонко нарезанную курицу и обжариваем все время помешивая на сильном огне до исчезновения розового цвета.

• Добавляем нарезанные слайсы грибов и обжариваем еще пару минут.

• Вливаем сметану. Перемешиваем и даем закипеть. Добавляем томаты и горчицу. Перемешиваем.

• Солим, перчим. Перемешиваем и выключаем.

• Кушаем с удовольствием!

Навигация по записям

Здоровая еда на ужин

Ужин должен доставлять вас до завтрака, поэтому важно включать продукты, содержащие питательные вещества, такие как белок и клетчатка. Беверли Пресси отмечает в своей книге «Простые и разумные стратегии создания здоровых едоков», что наличие нескольких идей питательного меню поможет вам приготовить здоровую пищу, которую, как вы знаете, готова есть вся ваша семья. Следите за новыми рецептами, которые вы пробуете, и скоро у вас под рукой будет множество полезных идей для ужина.

Жарить в раскаленном масле

Питательное жаркое легко приготовить, если у вас под рукой есть множество полезных ингредиентов. Выберите нежирный источник белка, например курицу с белым мясом, стейк из вырезки из вырезки, рыбу или тофу. Добавьте немного оливкового масла в большой вок или кастрюлю, добавьте рубленое мясо или тофу и жарьте, помешивая, до полной готовности. Снимите со сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду несколько видов овощей. Включите как можно больше красителей, чтобы получать витамин С, витамин А и клетчатку из еды.Красный сладкий перец, морковь, тыква, зеленый лук, горох, спаржа и баклажаны — все это богатые питательными веществами продукты. Обжарьте овощи, помешивая, пока они не станут слегка мягкими, и снова добавьте мясо в кастрюлю. Добавьте 1-2 ст. соевого соуса с низким содержанием натрия, посыпать кунжутом и подавать горячим с вареным коричневым рисом.

Обертывания

Бутерброды часто оставляют для полуденной трапезы, но многие из тех же начинок можно превратить в сытную и питательную пленку на ужин. Выбирайте лепешки из цельнозерновой муки, потому что они содержат больше клетчатки, чем белые.Выберите источник протеина, на котором будет укладываться обертывание. Курица-гриль, тертая индейка и нежирная говядина — все это богатый белком выбор. Измельчите или нарежьте мясо и выложите его на лепешку. Добавьте в курицу овощи, такие как морковь, шпинат, помидоры и лук, и полейте нежирной заправкой для ранчо. Зеленый лук, красный перец, брокколи и соевый соус с низким содержанием соли хорошо сочетаются с говядиной. Курица, сыр и сальса или индейка, авокадо и нежирный сыр — дополнительные питательные начинки.

Супы и рагу

Кастрюля с сытным супом или тушеным мясом — это сытное блюдо, которое также может обеспечить множество важных питательных веществ.Нежирный говяжий фарш, чеснок, лук, консервированные томаты с низким содержанием натрия, консервированные бобы с низким содержанием натрия и нежирный сыр чеддер можно комбинировать, чтобы приготовить перец чили, богатый белком, клетчаткой, кальцием и витамином С. Куриный бульон с низким содержанием соли , картофель, морковь, лук, сельдерей, кукуруза и измельченная курица — это суп с начинкой, который содержит белок, калий и витамин А. Рыба или креветки могут заменить курицу, придав ей другой вкус.

Мясо и овощи на гриле

Использование уличного гриля — это простой способ приготовить ароматные и питательные продукты.Смажьте куриные грудки, стейки по бокам или целую форель оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Жарьте на среднем огне, пока мясо не прожарится. Подавать с различными овощами, приготовленными на гриле, которые также были смазаны оливковым маслом. Кабачки, спаржа, баклажаны, красный картофель, помидоры и лук хорошо готовятся на гриле и содержат клетчатку, калий, витамин А и витамин С.

Все еще сыты после обеда? 5 простых способов сделать ужин легче

Мы знаем, что приготовление, приготовление и приготовление ужинов в будние дни может быть столь же сложной задачей, как столкновение с трудным клиентом или соблюдение жестких сроков на работе.По телефону Blue Apron мы помогаем занятым людям приготовить обед на столе, доставляя рецепты и ингредиенты к ним домой, и в процессе мы слышали обо всех возможных проблемах с ужином.

Итак, в этой колонке мы расскажем о решениях, которые мы приготовили для решения всех ваших проблем с питанием.

Dear Blue Apron,

В конце концов, я часто хожу на обед с коллегами и часто ем в полдень более объемные и сытные блюда, чем я собирался.Какой хороший способ сделать ужин приятным, оставив его легким, чтобы сбалансировать это?

-Full

Уважаемый Full,

Ужин приобрел репутацию еды, в которой тарелка переполняется мясом и картофелем, что, в свою очередь, заставляет ваш желудок переполняться из-за слишком большого количества еды. Но в прошлом (вспомните Аббатство Даунтон ) люди на самом деле садились за большой обед днем ​​и меньший вечером.

Эта привычка не только хорошо сочетается с вашим образом жизни, когда вы едите вне дома, но и даже лучше для вас, поскольку у вас достаточно времени, чтобы переварить сытную еду, и вы не ложитесь спать с сытым.

Имея в виду эту идею, ознакомьтесь с этими советами, которые помогут мгновенно сделать ужин легче, но при этом приятно завершить день.

Зелень сразу дает меньше сытости, чем макароны, рис, картофель или хлеб. Чтобы быстро и легко перекусить, просто смешайте все, что у вас есть: мелко нарезанную морковь, горсть орехов, остатки киноа или тертого сыра. Вы даже можете сделать его немного вкуснее, используя более необычные овощи, такие как артишоки и свекла.

Вы можете легко сделать салат более насыщенным, вдохновившись любимым бутербродом — без хлеба. Например, добавление таких ингредиентов, как нарезанная куриная котлета, огурцы и краснокочанная капуста, создаст основное блюдо, которое утолит ваш голод, не утяжеляя вас.

Большинство основных вегетарианских продуктов менее калорийны, чем мясо, что означает, что вы можете съесть почти такое же количество еды, как обычно, но не насытитесь.Попробуйте сделать главным блюдом ужина вкусные жареные овощи или смешайте их с томатным супом.

Даже если вы обычно не из тех, кто заполняет свою обеденную тарелку растениями и только растениями, отказ от мяса на один прием пищи в день может утолить голод, не набивая себе жабры.

Если вы все еще хотите мяса на ужин, ешьте его без углеводов. Помните диету Аткинса? Пару лет люди наедались тоннами мяса и все еще не чувствовали себя безумно набитыми.Хотя мы не призываем вас есть фунты бекона после работы, стоит помнить, что крахмалистые продукты часто вызывают чувство сытости, чем их белковые аналоги.

Рыба может быть особенно легким выбором на ужин. Попробуйте запечь поллук «en pappillote» или посыпать филе форели персиком и салатом из рукколы (без картофеля), чтобы получить легкие блюда, которые придадут тонны аромата.

Это может показаться очевидным, но вы все равно можете насладиться своими обычными фаворитами за ужином, просто съев их меньше.Кроме того, это позволяет вам позаботиться о двух приемах пищи сразу. Например, если вы съедите только половину своего куриного баньми с мясом и хлебом вечером, вы можете упаковать остальное на обед на следующий день.

Потенциальный бонус: принесение упакованного ланча на работу может снизить вероятность того, что вы в следующий раз согласитесь, когда все ваши коллеги пойдут за буррито и энчиладами. (Хотя, если есть развлечения и нетворкинг, обязательно выбирайте буррито.)

Бывают вечера, когда вы действительно не так голодны, а на самом деле не хочу ничего готовить.Не чувствуйте себя обязанным есть традиционный полный обед в такие ночи, а вместо этого позвольте себе пастись. Перекусите морковными палочками, оливками, ломтиками сыра или кусочком тоста, намазанного козьим сыром. Просто не забудьте перестать пастись, когда вы насытились — легко выработать эту привычку закусывать и поддерживать ее всю ночь.

Несмотря на американские традиции, ужин не обязательно должен быть основным блюдом дня. Позвольте себе насладиться более тяжелым обедом, а затем помните об этих советах, чтобы приготовить легкий ужин, который все равно завершит ваш день на восхитительной ноте.

Фото любезно предоставлено Blue Apron.

Здоровая беременность Рецепты блюд и ужинов

Это конец дня. Ваши ноги опухли. «Усталость» не описывает, как вы себя чувствуете, и единственное, что сейчас звучит хорошо, — это ванна с печеньем и The Bachelor . Обед, шминнер.

Хотя бывают ночи, когда вы просто не можете вообразить ничего большего, привычка готовить ужин поможет вам хорошо кормить себя и своего растущего ребенка даже в конце долгого дня.

И мы не говорим о часовых трапезах. Мы разработали множество быстрых, простых, вкусных и питательных ужинов, которые вам понравятся, даже если вы чувствуете себя сытым, усталым, тошнотворным или всем перечисленным. И кто сказал, что вы не можете съесть миску мороженого на десерт, закатывая глаза перед телевизором?

Ужин — прекрасное время, чтобы восполнить все питательные вещества, которые вы не получали в течение дня. Низкий уровень клетчатки после завтрака и обеда? Добавьте во что-нибудь замороженную чечевицу.Недостаточно белка в ваших закусках? Добавьте курицу, тофу или орехи.

Что делает ужин идеальным? Все, что входит в оптимальную диету для беременных: сбалансированное сочетание нежирных белков, цельнозерновых, фруктов, овощей и полезных жиров. Вот еще несколько идей:

Обеденные продукты, которые можно есть во время беременности

Может быть сложно понять, что есть на ужин, но вот несколько проверенных вариантов:

• Приготовленные суши. Не нужно отказываться от всех суши.Если это приготовленная рыба или полностью овощной ролл — например, роллы Калифорния, приготовленный угорь с огурцом или приготовленный лосось и авокадо — все в порядке, тем более, что обертывание из морских водорослей помогает добавить в ваш рацион ценный йод.

• Постные белки. Тофу, рыба с низким содержанием ртути и нежирное мясо, такое как свинина, курица и индейка, — все это полезные варианты, даже если в конце долгого дня их просто выложили на тосты из семи зерен.

• Соте и жаркое. Не можете уделить больше нескольких минут, чтобы вместе поужинать? Нагрейте оливковое масло в сотейнике, добавьте постный белок из холодильника или морозильника, добавьте овощи и приправу, и через пять минут вы получите полноценный питательный обед.

• Мультиварки. Перед тем, как отправиться утром, бросьте несколько ингредиентов в мультиварку или в мультиварку — в Интернете есть множество рецептов на любой вкус — и вуаля, когда вы вернетесь домой через несколько часов, у вас будет индийская курица. карри, тушеная говядина по-тайски или перец чили из индейки юго-запада с черной фасолью, готовый к употреблению.

• Сытные салаты. Свежий и богатый клетчаткой салат может стать сумкой с любыми полезными ингредиентами, которые хранятся у вас в холодильнике. Просто добавьте в него оливковое масло, бальзамический уксус и морскую соль, и вы получите идеальный пир.

Обеденные продукты, которых следует избегать во время беременности

Вы уже знакомы с этим упражнением, но стоит повторить продукты, которых следует избегать во время беременности, будь то дома или в ресторанах.

• Колбасные изделия. Мясо, такое как салями и болонья, часто содержит не очень много нитратов и нитритов. Хот-доги, паштеты и копчености также потенциально могут содержать листерию — тип бактерий, от которых вы можете заболеть, поэтому пока тоже держитесь от них подальше.

• Сырые морепродукты и немного рыбы. Как вы знаете, нельзя употреблять сырую рыбу во время беременности из-за потенциального риска бактерий. И пропустите все, что с высоким содержанием этилртути, например акулу, рыбу-меч, королевскую макрель, стейки из тунца, кафельную рыбу, марлина и апельсиновую рыбу.

• Голландский соус и айоли. Оба соуса, приготовленные из сырых яиц, могут быть вкусными с яйцом Бенедикт или тунцом, но вы не хотите рисковать потенциальной сальмонеллой, которая может скрываться в них.

Советы по здоровому ужину во время беременности

Если вы воспользуетесь лишь некоторыми из этих простых приемов, ужин во время беременности станет еще проще.

• Используйте ярлыки. Консервы из фасоли и рыбы вместе с замороженными овощами сэкономят вам много времени на приготовление, к тому же они полны питательных веществ.

• Удвоить. Вы едите на двоих, так почему бы не готовить сразу два или три вечера? Приготовьте дополнительную еду, чтобы отложить ее на ужин в конце недели или даже на обед на следующий день. Просто убедитесь, что он хорошо завернут и хранится правильно.

• Используйте морозильную камеру. Храните дополнительные порции продуктов, овощей или остатков, таких как пельмени, нарезанное жаркое, супы и тушеные блюда, для легких и богатых питательными веществами обедов.

• Будьте осторожны с собой. То, что это ужин, не означает, что вам нужно приготовить идеальную тарелку, богатую белком, кальцием и витаминами. Если у вас был здоровый день приема пищи, это может быть то, что вам нравится, полезно для здоровья и восполняет некоторые пробелы в питании.

Идеи ужина для беременных

Супы, тушеные блюда и бутерброды

Салаты

Курица и индейка

Рыба и моллюски

Говядина и свинина

Вегетарианские и веганские блюда

Легко приготовить ужин

Советы по улучшению сна обычно касаются вечерних привычек, таких как ограничение потребления электроники и обеспечение комфорта в спальнях, но есть один важный аспект, который вы можете упустить: ужин.

Вы слышали, что вы есть то, что вы едите, но то, что вы едите, также может повлиять на ваш сон. На самом деле, вы могли бы оказаться на самом удобном матрасе в мире, но если вы съедите не то блюдо, прежде чем попытаться вздремнуть, вы все равно можете провести ночь, ворочаясь и ворочаясь.

Хотите сэкономить
на улучшении сна?

Смотрите наши последние продажи!

Получите скидку 30% на матрасы

Определенные питательные вещества необходимы организму для выполнения повседневных функций, включая регулирование гормонов и выработку нейротрансмиттеров, когда дело доходит до сна.Другие продукты могут повлиять на физический комфорт, повлиять на сон, учащая сердечный ритм или вызывая расстройство желудка.

Чем больше мы узнаем, тем более значимой становится роль питания во сне. Читайте дальше, чтобы узнать, как диета и отдых связаны между собой и что есть, чтобы питать ваше тело для более эффективного сна.

Что делает еду полезной для сна?

В то время как взаимосвязь между сном и питанием все еще изучается, было проведено немало исследований, показывающих некоторую интересную информацию, которую стоит рассмотреть.Согласно текущим исследованиям диеты и сна, вот что делает ужин, поддерживающий сонливость:

• Он богат питательными веществами. А большое исследование данных о диете и поведении людей обнаружили несколько питательных веществ, связанных с улучшением сна. Люди, которые спали слишком мало или слишком много, чаще страдали дефицитом таких веществ, как альфа-каротин, ликопин, фолиевая кислота, тиамин, фосфор, витамины C и D, селен, железо, цинк, додекановая (лауриновая) кислота, теобромин, магний. , холин и калий.

• Включает в себя разнообразие. В том же исследовании нормальные, здоровые спящие ели самую разнообразную пищу. И это имеет смысл, поскольку чем больше фруктов, овощей, злаков и белков вы едите, тем больший объем питательных веществ имеет ваше тело.

• Скудный. Слишком много жира ассоциируется с меньшим количеством сна. Жареная пища и другие блюда с высоким содержанием жира могут способствовать расстройство желудка, и они также связаны с другими состояниями, такими как высокое кровяное давление, которое может еще больше повлиять на отдых.Выбирайте на ужин нежирные белки, откажитесь от жареной пищи, минимизируйте количество масел.

• Сбалансировано. Исследования показывают, что люди специальные диеты (например, низкоуглеводные, низкопротеиновые, низкокалорийные или высокосолевые) с большей вероятностью будут иметь проблемы со сном или ненормальную продолжительность сна. Например, одно оксфордское исследование обнаружили, что употребление в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом (в частности, жасминового риса) за четыре часа до сна положительно влияет на сон, поэтому полное сокращение углеводов во время ужина может быть не лучшим решением, если у вас проблемы со сном.

• Легко усваивается. Такие продукты, как перец, тяжелое мясо, волокнистая фасоль, а для некоторых людей молочные и крестоцветные овощи, могут вызывать вздутие живота и расстройство желудка, из-за чего укладываться в постель неудобно. «Чтобы узнать, какие продукты вызывают у вас ухудшение сна, подумайте о том, чтобы вести дневник питания в течение нескольких дней». рекомендует диетолог Карлин Томас RDN. «Избегайте полного исключения целых групп продуктов только потому, что они внесены в« список ». Если брокколи вас не беспокоит, приступайте к делу! »

• Это не стимулирует. Ужин не должен включать в себя много сахара или каких-либо источников кофеина, так как и то, и другое может вызвать чрезмерное возбуждение или бодрость. одно исследование Национального института здоровья также говорит, что острая пища — плохой ход, так как она может повысить температуру тела и не дать вам заснуть (температура тела обычно падает в начале цикла сна).

• Оно не слишком маленькое или слишком большое. Снижение калорий приводит к увеличению количества проблем со сном, а ложиться спать голодным — не утешительное чувство.С другой стороны, забиваться слишком близко ко сну также неразумно, поскольку ваше тело может быть не готово расслабиться перед сном. Держите порции умеренными и прислушивайтесь к своему телу.

13 простых обедов для лучшего сна

Исходя из принципов питания, связанных с более здоровым сном, ужин должен включать в себя различные продукты, а также нежирный белок и полезные углеводы. Слишком легкий или слишком обильный прием пищи во время ночного приема пищи может не дать вам уснуть по ночам, поэтому баланс является ключевым моментом.

Вот 13 простых идей питания, включающих цельные продукты, богатые питательными веществами для поддержания сна. Большинство из этих идей можно реализовать за 30 минут или меньше, и при этом используются легко доступные ингредиенты.

Маринара с овощами + паста

Соусы Marinara легко приготовить с нуля, а приготовленная томатная основа содержит тонну ликопина. Обжарьте лук и чеснок и придайте ему импульс с помощью измельченной моркови для получения альфа-каротина и грибов портобелло для витамина D и кальция.Добавьте большую банку томатного пюре или измельченных помидоров и приправьте небольшим количеством бальзамического уксуса и базилика. Выбирайте цельнозерновые макароны или даже макаронные изделия на основе бобов и добавляйте фарш из индейки или куриную колбасу, чтобы получить больше протеина и приготовить сбалансированную и полноценную еду.

Треска обжаренная + Кале Орзо

Тихоокеанская треска богата витаминами группы В и минералами, такими как селен и холин, что делает ее популярной рыбой с мягким вкусом. Поджарьте или обжарьте на сковороде (вместо панировки и жарки), чтобы ужин оставался легким.Обжарьте тертую капусту с чесноком, вареным орзо из цельной пшеницы и небольшим количеством свежего лимона, чтобы получилась питательная, сытная сторона с интеллектуальными углеводами.

Чаша для тако и риса

Выберите нежирный белок, например курицу, фарш из индейки или черную фасоль, и приправьте смесью специй с низким содержанием натрия. Пока мясо готовится, приготовьте немного жасминового риса и добавьте в него немного сока лайма и цедры, а затем добавьте кинзу. Подавайте с простой сальсой пико де галло, нарезанным авокадо и измельченной красной капустой, чтобы получить полный спектр вкусных питательных веществ, поддерживающих сон.

Ролл с индейкой Deli

Когда время играет важную роль, упаковка и бутерброды всегда под рукой. Используйте мясной деликатес из индейки с низким содержанием натрия или нарежьте грудку гриля. Индейка богата минералами и витаминами и является одним из лучших белков для сна. Оберните его в цельнозерновую лепешку или лепешку и положите в нее детскую зелень, помидоры и другие ваши любимые овощи. Диетолог Карлин Томас из RDN рекомендует достать коробочную терку или мандолину, чтобы придать им разные текстуры и формы, чтобы было интересно.Но если вы склонны к расстройству желудка, лучше отказаться от острого перца или острых приправ. Сочетайте с гарниром, запеченными чипсами или нарезанными фруктами.

Жареный лосось + овощи

Дикий лосось известен как суперпродукт, а также полезен для сна, поскольку содержит много витамина D и селена. Обжарьте морковь, цветную капусту и брюссельскую капусту в кокосовом масле, богатом лауриновой кислотой, чтобы улучшить сон, и подавайте с коричневым рисом (замороженный — отличный и быстрый), чтобы получить полезные углеводы.

Гамбургеры из индейки + сладкий картофель

Нежирный фарш из индейки приносит массу полезных для спокойной ночи минералов, а также довольно доступен по цене. Сделайте простые котлеты с небольшим количеством измельченного лука и зелени и готовьте на сковороде или на гриле. Заправьте темно-зелеными листьями и помидорами. Жарьте нарезанный сладкий картофель с небольшим количеством кокосового масла и копченой паприки в течение 30 минут, чтобы получить дополнительный заряд альфа-каротина, калия и полезных углеводов.

Сыр на гриле + томатный суп

Исследование, проведенное в 2005 году Британским советом по сыру, предполагает, что Ред Лестер, Бри и Чеддер могут способствовать положительным сновидениям.Среди 200 участников никто не сообщал о кошмарах после употребления сыра, что, возможно, развенчало сказки старых жен. Соедините бри с базиликом и помидорами, чеддер с яблоком или грибами или лестер (для явно ностальгических снов) с острым чатни. Слегка употребляйте сливочное масло (или замените его кокосовым маслом) и попробуйте легкий томатный суп с низким содержанием натрия.

Салат из киноа + грецкие орехи

Квиноа содержит фосфор, калий, лютеин и зеаксантин, а также другие минералы, полезные углеводы и белок.Приготовьте немного и перемешайте остывшую киноа с нарезанными помидорами, молодой зеленью, оливками, сушеной смородиной, кукурузой, зеленым луком и грецкими орехами. Завершите трапезу сбрызнув цитрусовым или ягодным винегретом. Хотите добавить больше протеина? Добавьте сваренное вкрутую яйцо, курицу-гриль или лосось.

Цельнозерновые хлопья + молоко

Хотите, чтобы ужин был небольшим? Обнимите своего внутреннего восьмилетнего ребенка и налейте себе миску хлопьев. Углеводы, содержащиеся в злаках, помогают сохранять сытость на ночь, а молоко содержит несколько витаминов.Просто убедитесь, что вы выбрали цельнозерновой сорт с низким содержанием сахара, и, возможно, съешьте несколько морковных палочек и бразильских орехов. Выбирайте миндальное или кокосовое молоко, если молочные продукты вызывают проблемы с желудком.

Пикантный куриный суп

Супы всегда успокаивают, и они также могут быть простым способом получить полезные овощи и немного повысить гидратацию. Начните с обжаривания чеснока, лука и моркови, затем добавьте нарезанные грибы. Добавьте бульон с низким содержанием натрия, нарезанные свежие помидоры и любые другие овощи, которые вам нравятся.В конце добавьте нарезанную вареную курицу (отлично подойдут остатки запеченной курицы или грили) и пару пригоршней измельченной капусты или шпината. Подавайте с хрустящим хлебом или с цельнозерновыми макаронами, чтобы получился суп, похожий на куриную лапшу.

Жаркое для вегетарианцев

Овощи содержат широкий спектр поддерживающих сон витаминов и минералов. Возьмите предварительно нарезанный пакет овощей, таких как горох, брокколи, морковь и кукуруза, из прохода с продуктами или из морозильной камеры.Начните с обжаривания небольшого количества чеснока и имбиря в сафлоровом или кунжутном масле. Обжарьте орехи кешью или куриный фарш, если хотите, затем тушите, пока овощи не станут аль-денте. Заправьте небольшим количеством соевого соуса или терияки и подавайте с жасминовым рисом или небольшой порцией лингвини или рисовой лапши.

Есть Бриннер

Кто хочет дождаться выходных, чтобы попробовать вкусные продукты для завтрака? Кроме того, яйца и цельнозерновые продукты тоже отлично подходят для ужина.Просто выберите более легкие блюда, такие как яичница-пашот или яичница-пашот, жареный в духовке картофель и свежая колбаса из индейки. Добавьте немного обжаренного шпината, помидоров или авокадо. Вафли или блины тоже подойдут, но лучше сочетайте их с миндальным или арахисовым маслом, а не с сахарным сиропом, и подумайте о том, чтобы приготовить их из цельнозерновой муки.

Блюдо Crudité

Слишком жарко для приготовления? Приготовьте блюдо из овощей, достойное радуги, из того, что у вас есть дома, или отправляйтесь в салат-бар вашего продуктового магазина, чтобы быстро и сытно поужинать.Морковь, сельдерей, виноградные помидоры, бланшированная брокколи, горох, хикама и огурцы — все это освежающие продукты. Добавьте немного хумуса и дольки лаваша, чтобы насытить, а также немного вареных яиц или горсть орехов, чтобы повысить уровень протеина.

Оказаться у сладкоежек поздно ночью? Не волнуйтесь — есть также десерты для сна. Смесь Trail с орехами и темным шоколадом, бананом, киви, крекерами и арахисовым маслом или даже йогуртом с низким содержанием сахара с орехами и семенами также предлагает фантастические способы побаловать себя без пустого прилива сахара.

Какая еда или еда, по вашему мнению, лучше всего помогают вам спать по ночам? Есть ли еще какие-нибудь вкусные идеи для ужина из блюд, способствующих удобному для сна?

Эта статья предназначена для информационных целей и не должна заменять советы вашего врача или другого медицинского работника.

Об авторе

Рози Осмун регулярно вносит свой вклад в блог Amerisleep, рассказывая о таких темах, как уменьшение боли в спине во время сна, лучшие обеды для лучшего сна и повышение продуктивности, чтобы максимально использовать ваше утро.Она находит науку о сне увлекательной и любит исследовать и писать о кроватях. Рози также увлечена путешествиями, языками и историей.

идей холодного ужина и ужинов без приготовления

Не хочется готовить сегодня вечером? Без проблем. На кухне слишком жарко? Я тебя понимаю. Вы можете пропустить приготовление пищи сегодня вечером, воспользовавшись этими идеями для холодного ужина и ужина без готовки. Еда на вынос или бронирование не требуется.

Купите ли вы курицу-гриль в продуктовом магазине или приготовите превосходный закусочный ужин, вы сможете насладиться отличной едой, не нарушая бюджета и не утомляя себя.

Модные обеды для людей 20-х годов такие же, как рестораны для людей 80-х. Кхм.

Я просто мог позаимствовать фразу из одного из лучших фильмов для повторного просмотра в 90-х годах. Вы простите мою поэтическую вольность, когда я объясню: Вам не нужно готовить каждую ночь.

На самом деле, наличие нескольких идей для холодного обеда и ужина без приготовления в вашем наборе хитростей идеально подходит для случаев, когда вы заняты, слишком жарко для готовки или вы просто потеряли свое моджо на кухне.Также довольно приятно спланировать питание на дому.

Почему это важно

Вы не должны чувствовать себя прикованными к своему плану питания или виноватыми в приготовлении пищи каждую ночь. В конце концов, еда — это топливо. Вы по-прежнему можете наслаждаться отличными блюдами легко и по доступной цене, не перегреваясь и не беспокоясь на кухне.

лет назад чтение «Кулинарной школы кухонной стойки» стало огромным толчком в моем собственном кулинарном путешествии. Его упор на приготовление пищи дома и сосредоточение внимания на основах, да, даже на покупках на кухне, было отличным напоминанием о том, что хорошая еда не должна быть сложной.

Эти идеи холодного ужина — просто билет, чтобы закончить ужин.

Ингредиенты, которые необходимо иметь под рукой

Когда вы думаете об идеях холодного ужина, вы, очевидно, хотите иметь возможность приготовить что-нибудь заранее или купить уже приготовленное. При составлении плана питания помните об этих ингредиентах:

• свежие фрукты и овощи, даже те, которые, возможно, уже были вымыты и нарезаны, например, салатная зелень, тертая морковь и нарезанные свежие фрукты.
• нарезанный или тертый сыр
• кефир, йогурт и творог
• багет, булочки и хлеб
• крекеры, чипсы, крендели
• консервы из тунца, лосося или курицы
• консервы из фасоли и бобовых
• мясное ассорти, курица-гриль, предварительно приготовленный бекон
• предварительно приготовленные зерна — проверьте морозильную камеру
• замороженные фрукты
• соленые огурцы, оливки, спреды
• яйца (как сырые, так и твердые)
• орехи, семена, ореховое масло

Идеи еды

Приготовьте легкий обед или ужин.

Закуски — одни из моих любимых. Они требуют очень небольшой подготовки с моей стороны, но каждый любит смешивать и сочетать свои собственные комбинации. На самом деле, все настолько довольны этим вариантом, что я даже подаю его на Рождество, Новый год и большинство воскресений.

Его можно так легко одеть или опустить, что делает его первым в моем списке идей для холодного ужина.

Рассмотрим эти комбинации обедов с закусками:

• Хумус, лаваш, оливки, поднос с овощами и блюдо с фруктами
• Яйца вкрутую, ягодный салат и цельнозерновые булочки
• Ломтики яблока и груши, миндаль, сыр, свежеиспеченный хлеб
• Ломтики сыра и мясо, горчица и другие спреды, крекеры и сезонные фрукты
• Рисовый пирог или цельнозерновой хлеб с ореховым или семенным маслом, нарезанные фрукты и стакан молока

Смешайте любимые фрукты и молочные продукты.

Хотя вы часто можете рассматривать фрукты и молочные продукты как вариант завтрака, эти комбинации могут оказаться идеальным вариантом для холодного ужина. Я сбился со счета, сколько людей сказали мне, что ели на ужин смузи и попкорн. Это вещь, люди!

Очевидно, что если вы не употребляете молочные продукты, вы не собираетесь загружаться творогом и йогуртом, однако вы понимаете, что свежие сезонные фрукты с некоторыми добавками могут стать отличной едой.

• Творог, дыня, тосты из цельной пшеницы
• Йогурт, мюсли, свежие ягоды
• Чаша для смузи или смузи с добавками
• Фруктовый {и овощной} смузи, приготовленный из йогурта или протеинового порошка
• багет с масло, джем и какао или кафе с молоком

Сделайте салат.

Салаты простые, классные и вкусные. Вы можете легко собрать их из предварительно нарезанных и предварительно приготовленных ингредиентов или потратить несколько минут, чтобы нарезать овощи.

Рассмотрим эти вкусные комбинации:

• Салат из нарезанных помидоров, свежей моцареллы, листьев базилика и моросящего бальзамика. Добавьте ломтики багета, чтобы он впитал сок.
• Салат из тунца, крекеры, свежие фрукты
• Смешанная зелень, покрытая нарезанными овощами сальса, банка черных бобов и немного тертого сыра (попробуйте салат тако из черной фасоли)
• Молодой шпинат с орехами, фруктами и сыром для начинки ( Этот салат из шпината с апельсинами и клюквой великолепен!)

Возьмите курицу-гриль.

Цыпленок-гриль — это дар Господа измученным домашним поварам. Какой отличный способ приготовления еды! Большинство продуктовых магазинов и клубных магазинов продают их примерно по той же цене, что и сырые цыплята. Возьмите пару птиц и составьте любую из следующих комбинаций из вкусного мяса:

• Куриный салат, крекеры, свежие фрукты
• Куриный салат-сэндвичи с овощными соусниками
• Тако-салат с курицей, чипсами и сальсой
• Курино-овощное обертывание с хумусом
• Холодный жареный цыпленок, гарниры и сезонные фрукты

Сделайте бутерброд.

Бутерброды сочетают в себе лучшее из миров. Имея под рукой подходящий хлеб для бутербродов, вы готовы к любым вкусным комбинациям, например:

Идеи для холодного ужина — одни из лучших! Они могут быть вкусными, простыми, сытными блюдами, которые не разорят банк. Будь то летняя жара, когда предпочитают более легкие блюда, или разгар зимы, когда вы предпочитаете уютно устроиться с джемом и какао, эти ужины без готовки — хорошее дешевое блюдо.

Расслабьтесь на ночь на этой неделе с перерывом на приготовление еды.

Этот пост был первоначально опубликован 11 июня 2012 года. Он был обновлен для обеспечения ясности и содержания.

13 лучших рецептов индийских ужинов | Легкие рецепты ужинов

Вот 13 наших лучших рецептов индийских ужинов, от восхитительных бирьяни до потрясающих карри и шашлыков, которыми вы и ваша семья можете наслаждаться этим летом. С повышением температуры мы также добавили советы и рекомендации по приготовлению пищи на жаре.

Рецепты индийских обедов — Прекрасные, хотя и жаркие летние месяцы — одни из самых трудных времен для домашних поваров.Вы наклоняетесь над плитой и читаете рецепт, пока готовите для своих детей. Честно говоря, это утомительно. Не только приготовление пищи, но и то, что вы должны думать о том, что приготовить.

Советы по приготовлению ужина

Сейчас лето, а значит, сезон лотоса, тыквы, окра, личи и арбузы. Рынок изобилует солнечными манго и темно-зелеными овощами, поэтому все, что вам нужно, — это эксперт, который подскажет, что приготовить. По словам доктора Шалини Сингхала, основателя и главного консультанта по питанию клиники диетологии и здоровья, Дели говорит: «Обязательно ешьте легкий и ранний ужин летом.Включите много овощей, некоторые белки, такие как бобы и бобовые, для вегетарианцев и мясо или рыбу для невегетарианцев ».

Она добавила: «Вы также можете начать свой обед с супа, фруктов или нежирного йогурта, чтобы не переедать. Избегайте продуктов, которые трудно переваривать, и завершайте ужин за 2–3 часа до сна ».

Доктор Соня Наранг, диетолог и диетолог из Диеты и оздоровительной клиники в Дели, сказала: «Несварение желудка — обычное явление летом, поэтому не усложняйте ситуацию.Попробуйте есть много еды, приготовленной на пару, например идли и дхокла. Некоторые другие продукты, которые вы можете включить: холодные супы, оливки, помидоры, ласси, простой хлеб, вареный дал и салаты ».

Некоторые продукты помогают вам охладиться и увлажнить вас в летние месяцы. Огурец, семена туласи в пище, кокосовая вода, ананасы, арбуз, ростки, лимон, кориандр, листья мяты и тому подобное. Попробуйте добавить их во все, что вы готовите. Вы также можете использовать много йогурта, чтобы придать блюду легкость и прохладу.

Лимон, курица, сушеный перец чили, чеснок и немного восхитительного сока сахарного тростника — все, что вам нужно для этого фантастического рецепт блюда. Попробуйте этот другой, но удивительно вкусный вариант курицы на своем следующем ужине, и вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться к этому рецепту курицы!

_{Рецепты индийского ужина: острый вкус лимона и пряных масал делает это блюдо незаменимым для любителей курицы.}

Получите дневную дозу идеального протеина. Кусочки рыбы сурмаи, маринованные в чесноке, тмине, фенхеле, листьях карри и помидорах, обжариваются на рафинированном масле и подаются горячими. В этом рецепте жареной рыбы есть множество восхитительных специй, которые используются для маринования, что придает ему неповторимый вид.

(20 до 20 — Рецепты быстрого ужина)

_{Индийские рецепты ужина: Кухня Четтинад славится своими огненными рецептами.}

Если вы хотите хорошую еду, но вкус, который не идет прямо к вашим бедрам, то вот идеальный рецепт. Мягкие и сочные кебабы галути, приготовленные на оливковом масле и чистом топленом масле. Как раз та закуска из баранины, которую вы искали, абсолютно здоровая!

Ваша семья поблагодарит вас за эту совершенно фантастическую миску дум Алоо, приготовленную в стиле Лахнави. Возьмите немного картофеля, панир, касури-мети, сливочное масло, лук и немного топленого масла.

_{Рецепты индийского ужина: идеальный рецепт обеда или ужина, дум алоо — это простой и быстрый рецепт, чтобы подать блюдо для неожиданных гостей!}

Кто когда-либо сказал «нет» Бирьяни? Сочный бирьяни, приготовленный из мясного фарша, миндаля, изюма, йогурта, лука, чеснока, имбиря и молока.Это одно из тех блюд, которые не только украсят ваш обеденный стол, но и оставят в вашем доме потрясающий запах.

_{Рецепты индийского ужина: Keema Biryani — это восхитительное сочетание риса с ароматными специями, которым приятно наслаждаться.}

Прекрасный вариант необычной подливки для панир: маленькие кусочки панир, приготовленные с корицей, жареным луком, черным перцем, имбирем, чесноком и йогуртом, чтобы сделать его великолепным и ароматным. карри.Кубики Paneer готовятся с ароматными специями в вакууме или под давлением, где пар не может выделяться, что делает блюдо полным ароматных ароматов.

_{Рецепты индийского ужина: Идеальное летнее блюдо, завернутое в масала. Подавайте с приготовленным на пару рисом или любым индийским хлебом, чтобы получить полезную еду. Вкусное, но необычное блюдо для ужина!}

Яйца — универсальная еда, которую можно приготовить для любого приема пищи в течение дня.От завтрака до ужина это может быть едой. Вот яичное карри с легкими пряностями, приготовленное из чеснока, лука, большого количества касури-мети, свежих сливок, йогурта и свежего кориандра. Его можно сочетать с простым чапати, паратхой, рисом, бирьяни или пулао, в зависимости от вашего выбора. Вы также можете подавать к нему маринад.

_{Рецепты индийского ужина: Яичное карри никогда не испортится на ужин. Помимо того, что яйца просты и легки в приготовлении, они также имеют множество преимуществ для здоровья.}

Легкое карри с креветками, приготовленное с тертым кокосом, семенами кориандра, имбирем, перцем чили и небольшим количеством лука-шалота, станет идеальным героем на вашем обеденном столе. Соедините его с приготовленным на пару рисом, и вы получите блюдо победителя.

_{Рецепты индийского ужина: Это карри с креветками может стать восхитительной шайбой для зимней вечеринки.}

Насыщенный соус из хус-хус, кокоса и молока, который лучше всего сочетается с кофтами из хойи.Этот бархатистый кремовый рецепт заставит вас лизнуть пальцы. Махмали кофте может стать вашим любимым блюдом на званых обедах, поскольку он сильно отличается от других рецептов кофте и очень вкусен.