Бодибилдинг сухое молоко: Сухое молоко в бодибилдинге. Вредно или полезно?

Содержание

Сухое молоко в бодибилдинге. Вредно или полезно?

Мое Вам с кисточкой, дамы и господа! Недавно на почту проекта через форму обратной связи поступило несколько интересных питательных вопросов. Все их озаглавить можно следующим образом – какую роль играет сухое молоко в бодибилдинге, можно или не можно его употреблять, как, в каких количествах и прочее разное. Тема показалась мне достаточно актуальной, т.к. в определенный промежуток времени я также задавался подобными вопросами и мало где мог получить внятные ответы. Сегодня мы постараемся это исправить и ответить на все непонятки.

Итак, занимайте свои места в зрительном зале, мы начинаем.

Сухое молоко в бодибилдинге: вся правда

Обычно подобные вопросы поиска истины возникают естественным образом, т.е. когда человек уже мало-мальски разбирается в процессах организации правильного питания и поиска белковых продуктов для наращивания мышечной массы. Также нередки случаи, когда кто-то со стороны может внести свою лепту и заставить задуматься новичка (и не только) о том, а можно ли использовать такой дешевый и доступный продукт, как сухое молоко в бодибилдинге. В редких случаях — фильмы золотой эры культуризма могут стать спусковым механизмом в изучении этого питательного вопроса. Ведь в них нередко говорилось, что атлеты использовали сухое молоко для набора массы, развития своих функциональных показателей и поднятия калорийности рациона.

В общем, не важно, как Вы пришли к этой теме, важно получить добротный и качественный ответ, чем мы и займемся далее.

Примечание:

Очень часто сухое молоко рассматривают как некоторую альтернативу спортивному питанию (тем более российского производства), так сказать, дешево и сердито. Ведь не секрет, что основой для спортивного питания служит белок молочной сыворотки, так зачем покупать его в виде дорого спортпита, когда можно просто “закинуться” таким доступным сухим молоком. На это мы тоже ответим в ходе заметки.

Собственно, давайте пройдемся слегка по теории, и только затем окунемся в практику.

Сухое молоко – дегидратированый порошок, который получают из натурального молока, путем выпаривания из последнего воды. Оно содержит большинство питательных веществ молока и часто выступает в качестве его замены. Используется в пищевой промышленности (детское питание) и кулинарии. Порошок состоит из 80% долгого белка казеина и 20% белка молочной сыворотки.

Сухое молоко также содержит лактозу и может вызывать расстройства желудка у людей с непереносимостью молочного сахара. Стакан воды плюс сухое молоко — на выходе образуется привычный белый напиток. В составе молочного порошка белок составляет 38%.

Сухое молоко в бодибилдинге: основные виды

Существует три разновидности сухого молока:

  • цельное – содержит достаточно большое количество ненасыщенных жиров;
  • обезжиренное – практически все неполезные жиры удалены;
  • быстрорастворимое – получают путем смешивания цельного и обезжиренного сухого молока.

Теперь давайте пройдемся по пищевой ценности и нутриентному балансу сухого молока и сравним два варианта.

№1. Сухое обезжиренное молоко

 

№2. Сухое молоко, 25% жирности

 

Идем далее, чтобы узнать про…

Примечание:

Дальнейшее повествование будет разбито на подглавы для более лучшего усвоения материала.

Сухое молоко в бодибилдинге: 5 главных фактов

Важно разбираться в фактах и мифах в отношении этого продукта, поэтому запомните следующую информацию. Итак, сухое молоко…

№1. Калорийно и содержит много жира

Если технология производства правильная и нигде не нарушается, то калорийность сухого и жидкого молока должны быть примерно одинаковые. Однако количество калорий часто сильно варьируется от бренда к бренду. В среднем, одна чашка (100 мл) сухого обезжиренного молока должна содержать 250-350 кал, цельного –

450 кал.

Содержание жира в молоке также зависит от марки. Низкой жирности (до 10%) и обезжиренное – позволяют поддерживать разумное потребление жиров.

№2. С низким содержанием холестерина

Обезжиренный молочный порошок содержит достаточно мало холестерина и может быть рекомендован (в разумных дозах) для использования людьми, страдающими болезнями сердца и высоким кровяным давлением.

№3. Является отличным источником кальция

Каждая порция обеспечивает здоровую дозу кальция. Большинство других источников просто меркнут в отношении этого минерала в сравнении с молоком.

№4. Является хорошим источником белка

В сухом молоке действительно высокое содержание белка (необходимого для строительства мышц). Каждая порция поставляет от 20 до 30 грамм протеина. Многие белки (аминокислоты) могут синтезироваться организмом, однако некоторые строительные блоки должны поступать извне, и в частности они присутствуют в молоке.

№5. Содержит много питательных веществ

Помимо кальция и белка, сухое молоко содержит большое разнообразие других витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья человека. В частности, оно обеспечивает организм значительной частью витамина D, рибофлавина и фосфора. Также велика концентрация витамина А, витамина В12, калия и селена.

Следующий пункт, это…

Сухое молоко в бодибилдинге: насколько вредно и вредно ли вообще

Не многие знают, но в процессе превращения свежего молока в порошок, холестерин окисляется. Причем он преобразуется в самую опасную его форму (окисленную), которая наиболее негативно сказывается на здоровье кровеносных сосудов, формируя атеросклеротические бляшки и сужая просвет сосудов. Все это сказывается на работе пламенного мотора и не позволяет достаточно эффективно перекачивать кровь. В результате, при злоупотреблении сухим молоком вся сердечно-сосудистая работа может быть подорвана, а кардио и тяжелые объемные тренировки с железом будут протекать много тяжелее.

Также стоит знать, что обезжиренное сухое молоко не является существенным источником окисленного холестерина, т.к. обезжиренное молоко почти не содержит холестерина с самого начала. В свою очередь на прилавках магазина можно встретить яичный порошок – вот он-то и является самым главным источником этого холестерина, поэтому его нужно обходить стороной.

Если Вы все-таки “снастырничили” и решили серьезно вдарить по яйцам, яичному порошку или цельному сухому молоку, то помните, фрукты (яблоки, бананы и тп) и овощи (брокколи, капуста и тп) являются лучшей защитой от этой пакости. Они богаты антиоксидантами, а те, в свою очередь, способны бороться с холестерином.

В чем разница между протеином и сухим молоком?

Сухое молоко и протеиновый порошок (спортивная пищевая добавка) очень схожи по внешнему виду (см. изображение), однако это два различных продукта, как по стоимости, так и составу.

Сывороточный протеиновый порошок является производным от молока, но это на

100% белок молочной сыворотки. Производители применяют специальные технологические фишки для создания протеина. Белок молочной сыворотки содержит очень мало лактозы, и поэтому может быть использован людьми, страдающими несварением желудка.

Изолят сывороточного протеина составляет 90 и более процентов белка, в то время как концентрат — от 29 до 89 процентов белка. Казеин – другой тип молочного белка, который также доступен в спортивной добавке, протеин. Он перерабатывается много медленнее, чем сыворотка, и поэтому называется долгоиграющим.

Сухое молоко стоит значительно дешевле сывороточного протеина и обычно поставляется в специальных герметичных пакетах. В нем не содержится больше никаких примесей и пищевых добавок. Протеиновые порошки часто поставляются как часть смеси, которая содержит дополнительные аминокислоты, углеводы или другие компоненты, которые стимулируют мышечный рост, увеличение массы и развитие других качеств атлета.

Примечание:

Если видите на упаковке обычного молока надпись “восстановленное”, то знайте, что оно получено путём разбавления сухого молока с водой.

Сухое молоко в бодибилдинге: набираем мышечную массу

До появления спортпита, молочный и яичный порошки являлись основным источником белка в бодибилдинге. В частности, железный Арни использовал сухое молоко для подпитки своих мышц.

Что касается ответа на вопрос: “можно ли использовать сухое молоко в качестве питания для роста мышц?”. Да, использовать можно, однако без фанатизма, и соблюдая следующую дозировку для набора массы:

  • мужчины, 2-2.5 порции в сутки (1 порция 100 гр);
  • женщины, 1-1.5 порции.

Внимание! Рекомендация приведена для сухого обезжиренного молока, если молоко цельное, то необходимо разделить на 2

(т.е. 1 порция будет 50 гр).

Можно принимать сухим пайком (4 ст. ложки) запивая водой, можно добавлять в протеиновые коктейли или развести 4-5 столовых ложек сухого порошка в кипяченой воде.

Обращайте внимание на тип сухого молока – обезжиренное или цельное, иначе цели по набору мышечной массы сместятся в сторону набора жировой. Также помните, что лактоза (содержится в молоке) является быстрым углеводом и ускоряет образование жира. С каждой порцией сухого молока Вы будете получать 6-8 ложек сахара.

Когда принимать сухое молоко

В период массонабора, когда требуется повышенная калорийность рациона. Что касается времени в течении дня, то тут ситуация следующая. Соотношение сывороточного (быстрого) и казеинового (медленного) типа белков — 20% к 80%. На переработку последнего уходит значительное количество времени (5-7

часов), поэтому употребление сухого молока с утра или сразу после тренировки – нецелесообразно. Оптимальным временем приема считается первая половина дня (если Вы тренируетесь вечером) и за 1-2 часа до сна (строго половина порции).

Как выбрать сухое молоко

В магазинах и супермаркетах присутствует большое количество сухого молока от различных производителей. Однако большое количество нередко подразумевает “хромое” качество. Поэтому обращайте внимание на фасовку молока, точнее — его упаковочную тару. Это должен быть вакуумный пакет и соответствующая надпись на шве ГОСТ 4495-87 или ГОСТ Р 52791-2007.

В связи с популярностью сухого, да и вообще молока, многие нерадивые производители стараются подсунуть конечному потребителю различную туфту, похожую по консистенции на сухое молоко. А т.к. молочка – весьма специфический продукт, качество которого напрямую влияет на наш желудок и зависание или нет у всем известного места с надписями “М” и “Жо”, поэтому важно научиться выбирать правильное молоко.

С этим нам поможет пищевая лаборатория “Айдиго” и ее памятка с экспериментальными выкладками о качестве сухого молока.

 

Также стоит иметь ввиду, что обычное коровье молоко является более полезным для человека, т.к. производится естественным путем, без применения технологического процесса и высоких температур.

Собственно, у меня все, развезли на целых 11 тысяч символов даже по такой маленькой теме :). Давайте подытожим всю эту хренотень информацию и сделаем соответствующие выводы.

Послесловие

Сегодня мы знакомились с темой – сухое молоко в бодибилдинге, и вот что необходимо усвоить. Продукт имеет место быть включенным в массонаборный рацион атлета, однако подходить к его употребления необходимо с головой. Как конкретно, мы ответили в этой заметке, всем анаболизма!

PS. Не все устаканилось или остались вопросы? Комментарии легко поправят эту несправедливость, отписываем.

PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети — плюс 100 очков к карме, гарантированно 🙂 .

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Сухое молоко для набора мышечной массы

Любой атлет старой школы подтвердит, что сухое молоко для набора мышечной массы являлось незаменимым продуктом. Без него скорость прогрессирования была существенно ниже и можно было не рассчитывать на то, чтобы поддерживать большие мышечные объемы и высокие силовые показатели. Но время идет, индустрия спортивного питания меняется и для роста мышц стали использоваться совершенно другие смеси. Основной вопрос – насколько актуальным является сухое молоко в бодибилдинге и есть ли смысл возвращаться к истокам для получения большей эффективности от добавок или экономии средств?

Содержание

Помогает ли сухое молоко набрать мышечную массу?

Сухое молоко не может непосредственно влиять на рост мускулатуры. То есть у этого продукта нет такого эффекта, который увеличивал бы объемы. Это первый миф, который тянется из той эпохи, когда сухое молоко было по-прежнему актуальным. Все, что нужно для мышечной массы, это поступление аминокислот и в этом плане молочный порошок является одним из источников белка.

При наличии тренировок, профицита калорий и достаточного восстановления, актуальность белковых добавок зависит от рациона. Спортсмены любительского (начального и продвинутого) уровней могут без особых сложностей восполнять полную суточную норму белка из обычной пищи. А вот для атлетов профессионального уровня простой еды будет недостаточно, потому без применения добавок не обойтись. Как правило, сухое молоко перестали массово потреблять еще до начала 2000-х годов, сегодня, при обилии более качественных и эффективных товаров в индустрии спортпита, молочная сухая смесь выглядит как архаика и пережиток прошлого.

Разница между сухим молоком и протеином

Фактически, сухое молоко – это предшественник современных добавок. Его никак нельзя рассматривать, как замену протеина, потому что с точки зрения прогресса это будет существенный шаг назад. Основная разница сухого молока и протеина заключается в:

  • Количестве жиров, лактозы и других примесей (протеиновые добавки почти полностью от них очищены).
  • Скорости усвоения.
  • Удобстве применения, вкусовых качествах.
  • Сильном влиянии условий хранения на эффективность добавки.
  • Аминокислотном составе.

В целом, добавка из высушенного молока усваивается намного медленнее, что является ощутимым минусом. Также существенное влияние на эффективность от приема являются условия хранения и качество сырья. Если протеин запаковывается на производстве и долго сохраняет свои свойства без изменений, то сухое молоко, которое хранилось при неправильной температуре или влажности будет действовать намного хуже.

Состав сухого молока

Существует два типа смесей: цельные и обезжиренные. В спортивных целях чаще применялся второй вариант, если он не являлся дефицитом.

Сравнительные характеристики цельного и обезжиренного молока:

Тип Цельное Обезжиренное
Калорийность на 100 гр 549 ккал 373 ккал
Жиры 25 1
Белки 25.5 36
Лактоза 36.5 52

Также стоит учитывать, что в сухом молоке большая часть протеиновой доли состоит из казеина (около 80%).

Плюсы замены протеина сухим молоком

На вопрос, можно ли заменить протеин сухим молоком, ответ утвердительный. Но такая замена будет лишена какого-либо смысла. Даже вопрос экономии средств не является актуальным, так как хорошее сухое молоко – не самый дешевый продукт. А дешевые сырьевые смеси не обладают даже свойствами обычного сухого молока и с большой вероятностью быстро приведут к расстройствам пищеварения.

Также нельзя рассматривать такую замену из-за лактозы, которая по сути относится к быстрым углеводам, то есть аналогу сахара или других рафинированных продуктов с высоким гликемическим индексом.

Минусы

Основные недостатки, если применять высушенное молоко вместо протеина:

  • Ухудшение пищеварения.
  • Сомнительная экономия средств.
  • Недополучение аминокислот, что будет негативным следствием для мышц.
  • Высокое содержание лактозы (быстрых углеводов) и других примесей.
  • Усугубление рисков развития сахарного диабета и инсулинорезистентности.
  • Повышение уровня холестерина в крови и провоцирование развития атеросклеротического поражения сосудов и сердца.

Противопоказания

Основные противопоказания для потребления сухого молока на постоянной основе в качестве источника белка:

  • Инсулинорезистентность, диабет 1 и 2 типа.
  • Сердечно-сосудистые заболевания.
  • Болезни почек и мочеполовой системы.
  • Застойные явления в кишечнике, болезни ЖКТ.

Как принимать сухое молоко в бодибилдинге

Для спортсменов, которые несмотря на отсутствие преимуществ и актуальности в приеме добавки, решили использовать сухое молоко в качестве источника белка, способ применения будет мало чем отличаться от протеиновых смесей. Основной прием должен осуществляться после тренировки. В дни без физических нагрузок порцию рекомендуется принимать на протяжении дня, но не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Протеиновый коктейль из сухого молока: видео рецепт

Заключение

Сухое молоко практически нигде не используется для набора массы. Это устаревший способ получения белка, который потерял свою актуальность с приходом индустрии спортивного питания.

сухое молоко в бодибилдинге | фитнес бодибилдинг

Еще c далеких Cоветских времен бодибилдеры искали способы неограниченного употребления протеинов и белков. В этом плане они потребляли все, что было можно достать: яичный порошок, детское питание и цельное молоко в сухом порошковом виде. Зачастую, это было обусловлено ограниченностью в наших магазинах специализированных продуктов питания и дефицитом протеиновых смесей. Не уделялось должного внимания натуральным белковым продуктам, обеспечивающим хороший набор массы при тренировках с отягощениями.

Из всего этого разнообразия предпочтений, мнений и привычек до наших современных дней дошли лишь разногласия относительно употребления в пищу сухого молока как реального белкового источника. Рассмотрим же реальную картину использования сухого молока и его результативности и полезности при упражнениях и увеличении мышечной массы.

Естественно в нашей статье рассматривается нормальное легализованное сухое молоко, а не очередная подделка с «липового» завода Подмосковья. Значит так, сухое молоко – это не что иное, как то же молоко, но лишенное влаги и воды в результате технологического выпаривания. Остальные же составляющие должны быть идентичны как в сухом, так и в обычном коровьем молоке. Однако соотношение микронутриентов и макронутриентов безусловно при данном процессе нарушается, т.е. при обезвоживании меняется их процентное содержание.

В 100 граммах цельного сухого молока присутствует:
  • 25-27 граммов белка
  • 25-27 граммов животного жира
  • 35-37 граммов углеводов
  • 35 граммов моносахаридов и дисахаридов.

Можно заметить, что сухое цельное молоко является достаточно жирным продуктом питания, не глядя на высокий процент содержания в нем молочного белка. Надо знать, что в сухом молоке присутствуют жиры животного происхождения, их относят к насыщенным. Поэтому безграничное употребление сухого молока чревато последствиями, ведь употребление таких жиров требует адекватных пределов в рамках нужд организма, и не более того. Не допускайте повышение потребления насыщенных жиров в результате неправильного приема сухого молока, так как это потянет за собой нарушение пищевого баланса в организме, что в свою очередь может вызвать сбой обменных процессов и образование жировых отложений. Так что не злоупотребляйте этим продуктом, как всегда, соблюдайте баланс и меру в количестве сухого молока.

Теперь опишем полезные микроэлементы, содержащиеся в цельном сухом молоке и необходимые для человеческого организма:

Сухое молоко в бодибилдинге. Список полезных микроэлементов.

кальций

Кальций в нашем организме отвечает за формирование скелета человека, оказывает воздействие на ход свертывания крови и обмена воды в организме. Этот минерал незаменим в работе мышечных сокращений, он регулирует секрецию гормонов и обладает противовоспалительными свойствами

калий

Калий в человеческом организме отвечает за нормализацию процесса ритмичной работы сердца и координацию водного баланса в человеческом организме.

натрий

Без натрия в организме человека нереален нормальный баланс жидкостей в человеческом организме. В виде различных солей натрий присутствует в составе крови, пищеварительных соков.

магний

Магний в организме человека незаменим при регулировке равновесия между мышечной и нервной тканями, а также он участвует в синтезе белка.

железо

Железо в организме человека это строитель гемоглобина. Железо влияет на иммунитет, занимает важное место при процессе выработки энергии в мышечных тканях и обмене холестерина.

фосфор

Фосфор в организме человека необходим для нормального функционирования сердечной мышцы, нервной системы и прочих…

цинк

Цинк в организме человека отвечает за работу некоторых половых гормонов, гипофиза, а также надпочечников и поджелудочной железы. Повышает иммунитет и способствует образованию гемоглобина и эритроцитов.

Из вышеприведенной таблицы видно, что оно (сухое молоко) может служить отличным  источником всех этих микроэлементов при тяжелых тренировках бодибилдеров. Помимо того, в сухом молоке присутствуют и витамины, такие как А, E, В1, В2, В9, PP. Это, безусловно, является положительным аргументом в пользу этого продукта, а особенно с учетом еще и длительного срока годности и высочайшей портативности.

Надо упомянуть и про белок сухого молока. Наряду с простым молоком, сухой продукт включает в себя около 20% сывороточного протеина и порядка 80% протеина казеинового. Это содержание приводит к неперевариванию желудком пищи во время того, как необходимо быстрое насыщение аминокислотами, например, утром или после тренировки. А употреблять сухое молоко вечером перед сном как источник казеинового протеина и креатина вредно из-за высокого процента жира. Возможным вариантом употребления сухого молока является лишь поиск его с низким процентом жирности 5-15%, и ни в коем случае не спутайте его с сухими сливками с процентом жирности 50 и даже более процентов!

Подведем итого того, что мы узнали: Сухое молоко может и должно быть в рационе бодибилдера, как чудесный белковый продукт, если оно с низким процентом жирности, не контрафактное, употребляется в пищу в течение дня. Оно окажет громадную поддержку в период набора массы тела путем увеличения калорийности дневного приема пищи. Но важно определить для себя оптимальное количество сухого молока, которое не приведет к излишкам животных жиров, но в свою очередь обеспечит поступление в организм недостающих протеинов, содержащихся в молоке.

  • < Назад
  • Вперёд >

Как приготовить протеиновый коктейль из сухого молока

Сухое молоко долгое время пользовалось большим успехом у бодибилдеров и атлетов, желающих накачать рельефные и крупные мышцы. Однако, как оказалось, продукт этот нужно употреблять с большой осторожностью. Может показаться, что сухое молоко в принципе является обезжиренным продуктом. На самом же деле все обстоит совсем наоборот.

Простое молоко бывает обезжиренным, сухое же – никогда. Чтобы без труда изготовить протеиновый коктейль своими руками, в котором окажется в итоге  примерно шестьдесят граммов белка, придется растворить в нем минимум двести грамм сухого молока, а это минимум пятьдесят грамм жира только в одном коктейле.

Жители больших городов и холодных регионов часто сталкиваются с проблемой, как приготовить протеиновый коктейль при условии отсутствия свежего и натурального молока. Наверное, всем понятно, что дешевое молоко из магазинного пакетика – совсем не то, что подходит для спортивного питания. Если нет возможности достать качественное молоко для напитка, то сделать протеиновый коктейль своими руками лучше все-таки из сухого молока, а не на воде.

Рецепт протеинового коктейля, где сухое молоко используется как добавка в строго ограниченном количестве – это лучший вариант. Если хочешь знать, как приготовить протеиновый коктейль сухой консистенции, но самостоятельно, придется запастись терпением и прогуляться по магазинам. В продаже почти всегда есть протеин в сухом виде. Это совсем не тот коктейль для накачки мышц, который есть в специализированных магазинах.

Вот этот чистый протеин, сухое молоко и кристаллизованные аминокислоты смешиваются, причем аминокислот нужно поменьше, протеинов побольше. Такую смесь можно развести молоком из пакета, либо водой, когда совсем нет времени приготовить протеиновый коктейль своими руками по традиционному рецепту. Самый простой рецепт протеинового коктейля на сухом молоке, такой:

 

Простой протеиновый коктейль на основе сухого молока своими руками

Тебе потребуется:

  • молоко
  • сухое молоко
  • куриные яйца
  • творог

Берешь половину литра молока с минимальным содержанием жира, вливаешь в блендер, туда же кладешь пятьдесят грамм молока сухого, пару яиц (максимальное количество может достигать четырех штук) и пятьдесят грамм творога обезжиренного (старайся найти без крупинок, чтобы коктейль можно было с легкостью выпить).

Правильная технология приготовления: после добавления обычного молока блендер включаешь на минимальные обороты и по очереди добавляешь каждый продукт, после того, как предыдущий полностью смешается. Потом все охлаждаешь в холодильнике и можешь пить (если не хочешь долго ждать — добавь несколько кусочков льда).

Рецепт протеинового коктейля дает выход продукта  в количестве семисот миллилитров — это слишком много для одного приема. Половина выпивается в период между завтраком и обедом, а остальное между — обедом и ужином. То есть одной приготовленной порции тебе хватит на весь день.

 

Как приготовить протеиновый коктейль, чтобы он был еще и вкусным, догадаться не сложно. В описанный рецепт, например, можно добавить чайную ложку фруктового или ягодного сиропа. Выбирай тот, в котором поменьше сахара. Очень полезны рецепты с необычными добавками. Например, один из классических рецептов:

Как приготовить сладкий протеиновый коктейль с сухим молоком

Тебе потребуется

  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 2 куриных яйца
  • 2 столовые ложки сухого молока
  • варенье или сладкий сироп по вкусу

В стакане молока растворяешь сухое молоко (сначала в сухое молоко вливаешь немного теплого молока, растираешь до однородной массы и постепенно тонкой струйкой вводишь оставшееся молоко, чтобы избежать образования комочков), сюда же добавляешь белки и все взбиваешь, для вкуса можешь положить ложечку домашнего варенья.

Особая добавка – чайная ложка льняного масла. Это отличный источник полинасыщенных жирных кислот, которые способствуют активному росту мышц не хуже, чем протеин. И еще один очень вкусный протеиновый коктейль:

 

Рецепт бананово-шоколадного протеинового коктейля

Тебе потребуется:

  • 1.5 стакана обезжиренного молока
  • 2-4 свежих яйца, либо 4 столовые ложки яичного порошка
  • 1/3 стакана сухого молока
  • какао-порошок
  • банан

Смешай в однородную массу с помощью блендера обезжиренное молоко и яичный порошок (заменят пара свежих яиц). Затем постепенно введи одну треть стакана сухого молока, одну треть стакана сгущенного молока, две столовые ложки какао-порошка и половину банана. Такой протеиновый коктейль будет иметь насыщенный вкус, цвет и аромат.

 

Коктейли с сухим молоком отлично подходят тем, кто решил набрать массу. Им нужны и жиры, и углеводы для активного роста тканей. Если же твоя цель обратная — скинуть вес, похудеть, усилить рельеф мышц за счет избавления от лишнего жира, то тебе лучше сухое молоко полностью исключить из рациона. Существуют, конечно, разновидности сухого молока, которые обезжирены. Но такой продукт вызывает серьезные сомнения относительно технологии приготовления и вообще его пользы (он может оказаться даже аллергенным!)

Натуральный бодибилдинг — Главная страница


В статье описано на сколько эффективными являются спортивные добавки, возможно ли их заменить такими продуктами как сухое молоко, сухие сливки, детское питание, яичный белок. Немного задеты методы производства белковых продуктов. Приведено сравнение отечественных и импортных протеинов.
Можно найти много продуктов, которые могут заменить спортивные протеиновые добавки. Это детское питание, сухое молоко, сливки, яичный порошок ну и конечно мясо, рыба, творог, молоко (список бесконечен). Но насколько это эффективно и рационально? Давайте разберемся.

Что лучше спортивное питание или детское питание?

Конечно, нормальное спортивное питание по составу на много предпочтительней, но до $4 за килограмм качественного детского порошка! А если туда какао подсыпать — вкус супер! А главное — никакого риска получить расстройство желудка или других неприятностей.

При выборе детского питания также могут возникнуть вопросы, ведь существует море производителей и у каждого довольно широкий ассортимент продукции. Производителей пока оставим, поговорим о ассортименте.

Даже те, кто еще не побывал родителями уже в курсе, что детское питание для разных возрастных категорий детей разное, это и есть основное различие. Различать другие группы продуктов в ассортименте производителей детского питание не стоит, вряд ли на коробке напишут всю правду.

Теперь о \»возрастных\» различиях. Здесь все просто. В питании для \»самых маленьких\» (до 5-ти месяцев) содержится меньше всего растительных компонентов — продукт по белково — углеводно — витаминному составу максимально схож с материнским молоком. Это лучший протеиновый коктейль, в нем самые эффективные белки, лучшие витамины в больших количествах, качественные углеводы.

Для следующей возрастной категории детей требования к качеству и содержанию детского питания меняются (не в лучшую сторону): резко увеличивают долю растительных белков, фруктозу заменяют сахаром, добавляют крупы зерновых.

Дальнейшее обсуждение бессмысленно – это не лучший выбор.

Обсуждать остальные характеристики не будем, тут многое от производителя зависит, а их уж слишком много, да и статья не об этом.

Вывод делать не буду (тут и так все понятно), скажу только, что комбинация сухого молока с детским питанием — хорошая альтернатива \»дешевым\» протеиновым смесям.

А ведь еще продается яичный белок в порошке, который широко используется в кондитерской промышленности, если не ошибаюсь в мешках по 25 кг, только купить его проблемно. Кому интересно больше узнать о различиях различных протеинов советую прочесть вот эту статью (Протеиновые войны).

Если говорить конкретно о спортивных протеинах — в лучшем случае они основываются на сухом молоке и яичном порошке, но по мере удешевления сухое молоко ВСЕГДА заменяется сывороточным порошком. В итоге очень хорошие продукты выходят. Если используются нормальные ингредиенты не должно давить на желудок.

Ну а потом, в силу конкуренции и стремления удешевить свою продукцию, идут на следующие операции: За основу берут сою. В итоге протеин слабой эффективности и тяжелый на желудок.

Ну, это пол беды. Соя не пользуется особой популярностью, а другие белки растительного происхождения? Протеиновые смеси начинают основывать на растительных белках, но не на сое (что-то вроде детского питания для детей от 1-го года), вроде добавка неплохой выходит, но действует на рост мышц слабо.

И тут следующий этап. Улучшение этих растительных белков. С ними проводят различные химические манипуляции (Гидролиз и т.п.) – модифицируют аминокислотные цепочки. Эффективность таких протеинов возрастает и это при низкой себестоимости.

Поэтому за основу берется различными способами модифицированный растительный (часто кукурузный) белок. Для создания нужной концентрации протеина в конечном порошке могут добавить туда сывороточный белок или еще какие-либо добавки, ну, и, конечно, всяких стабилизаторов, ароматизаторов и прочей ерунды.

В целом выходит, что конечный порошок получается дешевый и довольно эффективный.

(Бытует мнение, что нельзя сделать протеин дешевле сухого молока — с изложенного выше выходит что можно!)

Но, есть одно \»но\». Если с обработкой сыворотки, яиц, молока все понятно (есть четко прописанная технология) и не возникает вопросов с качеством, тем более все это закупается у сторонних производителей и проходит соответствующий анализ, то с растительными белками могут возникнуть проблемы, точнее с их обработкой. Опыт показывает, что изменение аминокислотных цепочек успешно удается не всем, отсюда и \»Правда о продуктах спортивного питания\», еще очень хорошо, если организм это переварит. Если солидные компании удосуживаются все контролировать, то некоторым на это плевать, даже не плевать, а денег жалко, а может, их просто нет.

Есть еще один шаг, но не удешевления – а увеличения эффективности протеинов. Это нечто подобное описанному выше, но вмешиваются в аминокислотные цепочки животных протеинов (это после того как выжмут экономически выгодный максимум с растительных протеинов). Изменение структуры валина, изолейцина, лейцина и других аминокислот в нужную сторону очень положительно влияет на мышечный рост. Основное влияние это увеличение азотистого баланса и результат – уменьшение катаболизма мышечных тканей.

Этот дорогой способ увеличения эффективности протеинов и требует \»высоких\» технологий. При малейших неточностях технологического процесса можно полностью или частично разрушить аминокислотные цепочки и сильно снизить питательную ценность протеинового порошка.

Эти технологии и их соблюдение есть основным отличием наших протеиновых добавок от импортных. Как правило, нашим специалистам не по зубам высокие технологии пищевой спортивной промышленности. В результате отечественный протеин ни чем не лучше сухого молока, если не хуже.

Это было только про протеины, а углеводы? Да кому они нужны, а на самом деле это самое главное, что есть в протеиновой смеси. Ведь рост мышц 100% не начнется, пока не восстановится энергетическая составляющая в мышцах, а это ОЧЕНЬ сильно зависит от углеводов. На полнение мышц энергией после тренировки может уйти несколько дней. Если качественный углевод сократит энергетическое насыщение мышц на пол дня — это сильно отразится на мышечном росте. Это не я, это физиологи. Ну вот и вылезла из протеиновой смеси более важная составляющая чем сам белок.

Обсуждать качество углеводов в протеиновых продуктах бессмысленно, даже производители редко знают что у них с углеводами. Можно предположить, что основная часть углеводов есть остаточные элементы от реакций модификации протеинов (30 — 70%). Подобные углеводы имеют меньшую пищевую ценность для организма.

Тут, конечно, нужен детальный анализ и заключения диетологов.

С витаминами еще сложнее, пропустим их.

Теперь про креатина моногидрат, с ним проще, это химический компонент который другим быть не может. Это или креатина моногидрат или нечто другое, обычно это он.

Сложнее ситуация с транспортными системами креатина. В этих случаях, помимо создания эффективных транспортных систем, могут модифицировать и сам креатин. Может все выйти хорошо, препарат будет работать эффективней моногидрата. А может, и нет. Новый продукт может работать на уровне или незначительно хуже креатина моногидрата, но деньги вложены (и немалые) – продукт выводят на рынок. Цена несоответственная.

Идем дальше. Что вообще должно быть в качественном протеиновом продукте? Тут можно сказать однозначно:
1- белки, набор нужных и \»правильных\» аминокислотных цепочек в определенном количестве;
2- \»качественные\» углеводы;
3- комплексы жиров и витамины.

Уже из 3-х пунктов изложенных выше, видно, что такие вещи как ВСАА (L-валин, L-изолейцин и L-лейцин с разветвленными боковыми цепочками), ZMA, комплексы омега, жидкие аминокислоты и витамины, креатин, карнитин… должны уже изначально присутствовать в протеиновой смеси, этим спортивное питание и отличается от сухого молока. Но такого нет даже у мировых лидеров спортивного питания. Проблема не в том, что они не могут это сделать, просто для одного продукта это слишком дорого, а вот если разделить на 10 продуктов с различными свойствами, то это уже по карману. Конечно, если употреблять весь этот комплекс, то результаты при правильном тренинге не заставят ждать.

Выше написанный абзац и есть спортивное питание, все, что другое, в лучшем случае, — сухое молоко.

Можно сделать вывод, что употребление детского питания, сухого молока, яичного порошка или других продуктов (мясо, молочные продукты и т.п.) вполне может заменить спортивные протеиновые смеси отечественного производства и частично заменить импортные качественные протеины, но не заменит \»дополнительные\» спортивные добавки, сочетание которых может значительно увеличить действие протеиновых добавок.

Хочу заметить, что рассматривались спортивные добавки, не влияющие на гормональный уровень атлета.

Внесу рамки в область действия протеиновых добавок.

Ни одна протеиновая добавка не даст такого результата как правильный тренинг. Поэтому нужно начинать совершенствовать свою тренировочную методику, увеличивать количество сна, улучшать питание, а не бежать в магазин за волшебной баночкой, чуда не будет, ГАРАНТИРУЮ!

100 Lessons Learned From the Pros On сухое молоко бодибилдинг

Применение витаминных и иммунологических препаратов в спортивной медицине. Профилактика и коррекция иммунодефицитных состояний при занятиях спортом. Такой известный и такой неведомый чай: полезные советы. Парниковые газы: определение, виды, опасное влияние на экологию. Это фермент, который успешно используется для восстановления клеток печени. Отличный защитник от негативного воздействия других средств. Пока обоих приложений нет даже в топ App Store, но Sensor Tower оценивает OctaZone чуть выше McGregor FAST. Приложению Хабиба платформа ставит D+ тройку с плюсом, а детищу Конора – F двойку. Мясо баранина,домашняя без стероидов. Продаю свое,так как родителям уже трудно ухаживать. В МИД РФ не понимают заявлений Госдепа США о “Северном потоке. В ФМБА объяснили, когда привитые от COVID могут стать донорами крови. Тест на подтекание околоплодных вод АмниоТест, Амникатор. Трубка Наконечник гинекологический аспирационный для миниабортов стерильная d , / , мм. Образом, при выраженной неравномерной спортивной нагрузке как верхних, так и нижних конечностей выявлено временное ускорение развития и удлинение функционально доминирующей конечности. При исследовании осанки у человек, занимающихся различными видами спорта, выявлено, что регулярная неравномерная нагрузка как плечевого, так и тазового пояса в течение полутора двух лет может привести к мышечной асимметрии, функциональному и органическому боковому искривлению позвоночника, а также вызвать асимметрию тазовых костей. Результаты девушки с февраля по июня считаются недействительными: теннисистку лишат рейтинговых очков и денег, заработанных за этот период. Последней теннисисткой, пойманной на допинге, была Мария Шарапова, которая в году отправилась в бан на месяцев. Важную роль здесь играет стимуляция поглощения глюкозы мышечными клетками. С помощью метморфина можно улучшить кровообращение в печени и ускорить процесс превращения глюкозы в гликоген. Снижает нагрузку на сердце, предохраняет так сказать. Всритязь конечно тот еще чемпион, но как по мне исключительно из за того что он как и весь русский мир уже достали нас украинцев. Более дешевый аналог известного Милдроната. Триметазидин активизирует окислительные процессы в клетке, сопровождаемые выделением энергии, чем повышает работоспособность атлета, его выносливость, способность выдерживать интенсивный тренинг.

Кленбутерол («клён»)

ТЦ Красный Кит, цокольный этаж. Краснодар, Юбилейный микрорайон ул. Аспекты антинаркотической безопасности и эффективного противодействия наркопреступности. Статья посвящена анализу возможных вариантов противодействия приёму ААС не соревнующимися любителями бодибилдинга путём контрпропаганды среди различных групп потребителей в зависимости от специфических мотивационных https://repair-home.net/index.php/brendy-i-kompanii/1182-sustanon-dejstvie-na-organizm маркеров. Будьте в курсе новых акций и спецпредложений. Информация о доставке и оплате. Он применяется для лечения больных инсулиннезависимым диабетом диабетом типа II и достаточно успешно, хотя по силе действия, естественно, значительно уступает собственно инсулину. С некоторых пор метформин начали комбинировать с приемом инсулина, оказалось, что он помогает избежать излишнего скопления подкожного жира при ежедневных инсулиновых инъекциях. И в отличие от таблеток капсулы не имеют искусственной оболочки с красителями, которые могут вызвать нежелательные реакции у людей, страдающих аллергией или сидящих на специальной диете. DMAE может увеличить уровень ацетилхолина в нейротрансмиттерах головного мозга, что особенно полезно для улучшения памяти и способности к обучению. Восполнить баланс просто, главное — знать, где скрывается нужный элемент. Не старайтесь фокусироваться на калориях. Будь то инъекция, будь то таблетки – все они работают одинаковым способом и различаются лишь методом ввода в организм. Широкая популярность «метана» и его доступность. Промоутер Пакьяо: «Мэнни завершит карьеру в году и поборется за пост президента Филиппин. Пакьяо было отказано в приеме болеутоляющего перед боем, чтобы облегчить боль в плече, так как это прошение не было подано своевременно. Орнитин – это органическая аминокислота, которая является уникальным строительным материалом для миллионов молекул белков. Тирозин: для чего принимают аминокислоту спортсмены. Выпускается в форме таблеток, покрытых оболочкой. Активным веществом данного препарата, согласно инструкции по применению, является метформин гидрохлорид.

Navegador de artículos

Просто нравятся ощущения от АС. В моём возрасте существенно добавляется драйва по жизни. Спина упражнения и особенности тренировки. Две системы тренировок: Арни против Майка Ментцера. Все таки не такой большой круг – от до человек. Он продает знакомым, но старается не передавать товар на руки, чтобы избежать рисков. В сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре. Уникальный в своем роде препарат. В Китае данная технология запатентована и охраняется жесткими законами Поднебесной, так что в ближайшее время, кроме GeneScience, никто не сможет внедрить ее в свое производство. Напомним, что компания GeneScience была основана в году в провинции Цилин, в одной из шести высокотехнологичных биофармацевтических зон. Но совсем не на те фантастические цифры,кои вы почерпнули из одной статьи о тамоксифене. Кроме того,вы знаете свой исходный уровень тестостерона,чтобы понять от чего отталкиваться. Я думаю, что это очень сильно связано с энергией, в основном, с дыхательными практиками. Когда ты приходишь на йогу, то начинаешь осознавать свое дыхание, начинаешь работать над разными пранаямамиприм. Вариативность форм концентрация действующего веществамг. Подобной формы выпуска подходит тем, кто ранее не принимал средства на основе аргинина. Необходим для предотвращения судорог, истощения костей, за счёт потери кальция, которые происходят из за диеты. Принимать по мг два раза в день. Случалось ли вам бегать на дистанции больше километра. Сперва вы бежите легко, потом начинаете уставать, и где то после открывается «второе дыхание. Несертифицированные оригинальные автографы. Сертифицированные оригинальные откопированные автографы актеров. Специализация в зависимости от направления. В приоритете развитие силовой выносливости и абсолютной силы. Купить капсулы, порошок Цитруллин. Купить капсулы, порошок Цитруллин Малат. У “Метформина” для похудения есть множество аналогов. Различны только стоимость, количество действующего вещества, фирма производитель. Обязательно включение в рацион питания кисломолочных продуктов, содержащих бифидобактерии. Дискинезии желчевыводящих путей Под дискинезией желчевыводящих путей понимают дискоординацию между сокращением желчного пузыря и расслаблением сфинктеров желчевыводящих путей, обусловленную нарушением нервной регуляции.

Кабинет покупателя

По его результатам спортсмены получат титулы и награды международного стандарта. Comments powered by HyperComments. Винтажные фортепиано и клавишные инструменты. Винтажные ударные музыкальные инструменты. Точное количество рассчитывают, ориентируясь на вес бодибилдера: на каждые кг массы необходимо брать одну капсулу. Длительность программы – шесть недель. Биотропными при магнитотерапии следует считать локализацию воздействия, объем тканей, взаимодействующих с магнитным полем, а также исходное состояние организма. Классификация магнитных полей Магнитные поля, в том числе и применяемые в медицине, характеризуются большим разнообразием своих параметров, что затрудняет и усложняет их классификацию. Некоторые авторы влияние магнитотерапии на иммунобиологические перестройки в организме объясняют действием магнитных полей на кальцийзависимые функции лимфоцитов. В общем, если факт иммуномодулирующего действия магнитных полей может считаться доказанным, то вопрос о его механизмах требует дальнейшего изучения. Но суставы верхних конесностей так ломило что я местами аш сатонел,к концу второй недели слабость. Видимо гликогена совсем мало становилось. Средневековый военный антиквариат до года. Военный антиквариат времен бурской войны гг. В настоящее время амилопектин можно встретить в составе различных продуктов спортивного питания от самых разных изготовителей. Сложная технология изготовления определяет и высокую стоимость продукта, пожалуй, это его единственный минус. Также предупреждает тахикардию. Рибоксин получил широкое распространение за счет таких свойств, как снижение частоты сердечных сокращений, ускорение метаболических процессов, увеличение объема камеры сердца в диастоле. Несертифицированные оригинальные автографы. Сертифицированные оригинальные откопированные автографы актеров. Агапурин принимается отдельно от других средств. Он повышает тонус сосудов, уменьшает вязкость крови и увеличивает скорость кровотока, что имеет значение для спортсмена, ощущающего максимальную накачку рабочих мышц. Но совсем не на те фантастические цифры,кои вы почерпнули из одной статьи о тамоксифене. Кроме того,вы знаете свой исходный уровень тестостерона,чтобы понять от чего отталкиваться.

Противопоказания

Рекомендуемые дозы витаминов cуточная доза. При активных занятиях бодибилдингом указанные дозы рекомендуется увеличивать. Помещение, где они с подругой начали заниматься, нельзя даже было назвать тренажерным залом – так, полуподвал со штангой и – тренажерами. У всех от природы разные данные. Источник: Am J Physiol Endocrinol Metab Jan; :E. Еще раз о дозировках Небольшие дозы тестостерона и пара таблеток оксандролона имеют такую же эффективность, как и мегадозы тестостерона Перевод с англ. Перед и во время лечения следует проверить состояние предстательной железы и контролировать концентрацию ПСА. Существует ограниченный опыт в области безопасности и эффективности применения препарата Сустанону пациентов старше лет. У % больных, получавших аргинин, нормализовался уровень хлоридов. У % больных, которым вводился данный препарат, нормализовался уровень бикарбонатов. Одновременно витамин Е выступает важным регулятором белкового обмена в мышцах и влияет на нормальное функционирование полевых желез. Те, в свою очередь, бесперебойно обеспечивают культуриста самым главным гормоном — тестостероном. Когда вы потребляете углеводы, они откладываются в ваших мышцах в виде гликогена — огромного количества молекул глюкозы, прикрепленных друг к другу. Гликоген втягивает большое количество воды в мышцы, наполняя их, как водяные шары. Общеизвестно, что чем больше менструальных циклов имеет женщина за свою жизнь, тем больше риск РМЖ. Именно поэтому было время, когда РМЖ называли болезнью монахинь. Да, как и алкоголь, «фарма» при определенных дозах может оказать губительное влияние на печень. И даже вызвать токсический гепатит. У “Метформина” для похудения есть множество аналогов. Различны только стоимость, количество действующего вещества, фирма производитель. Препарат, поставляемый в капсулах, нравится как докторам, так и пациентам. Его, как правило, назначают в восстановительно оздоровительных целях. Выпускается в форме таблеток, покрытых оболочкой. Активным веществом данного препарата, согласно инструкции по применению, является метформин гидрохлорид.

The blog describes an important entry in articles about bet tips

В это же время и по сей день диагностируюсь и пытаюсь лечиться от шейно грудного остеохондроза с осложнениями. Сегодня доктор назначил “Диафлекс Ротфарм. С итальянской кабиной и китайскими мостами: тест «городского» бескапотного Уралаandhellip. Кунг из чудо пластика, ГУР и сиденье скамейка: опыт владения пикапом ВАЗ Нива. Кто лучше подойдет, чтобы давать советы для здорового и крепкого тела. Алекс, это правда, что ты живешь веганом. Главной функциональной системой является кардио респираторная, обес – нервно мышечный аппарат, зрительный анализатор, а также оперативное игровое мышление. Задачи фармакологического обеспечения связаны с коррекцией процессов восстановления, компенсации энергии, улучшения обменных процессов в головном мозге с помощью витаминных комплексов, ноотропных препаратов, адап тогенов растительного и животного происхождения, а также антиоксидантов. Также предупреждает тахикардию. Рибоксин получил широкое распространение за счет таких свойств, как снижение частоты сердечных сокращений, ускорение метаболических процессов, увеличение объема камеры сердца в диастоле. Разводить смесь можно в комфортном Вам резервуаре, в котором можно качественно перемешать коктейль до абсолютного растворения порошка. Перед тем, как употребить напиток, он перемешивается минимум секунд и незамедлительно выпивается. Уточняйте наличие товара перед визитом : : пн птandnbsp. Резиновый борцовский шнур мм от м. Атаракс с осторожностью пожилым с аритмией. По действию атаракс и афобазол тоже самое. Свободный доступ к этим лекарственным средствам не означает, что их можно покупать без разбора. Все они имеют ряд противопоказаний, и лучше получить рецепт от врача с точными дозировками и рекомендациями по их применению. Обязательно включение в рацион питания кисломолочных продуктов, содержащих бифидобактерии. Дискинезии желчевыводящих путей Под дискинезией желчевыводящих путей понимают дискоординацию между сокращением желчного пузыря и расслаблением сфинктеров желчевыводящих путей, обусловленную нарушением нервной регуляции. Порошковые BCAA без добавок употреблять немного труднее, однако среди плюсов стоит отметить высокую концентрацию аминокислот на грамм. BCAA в капсулах или таблетках удобно принимать, их можно даже выпить в дороге перед выступлением, если нет возможности разбавить коктейль. В состав этого лекарственного препарата входят соединения магния и калия, совместно с аспарагиновой кислотой. Основное назначение аспаркама – восполнение дефицита магния и калия в организме путем нормализации электролитного баланса.

Сухое молоко для набора мышечной массы

Рано или поздно любой бодибилдер задумывается о поиске дополнительных источников белка для набора мышечной массы. Таким источником вполне может выступать сухое молоко, которое до появления протеина как раз и использовалось спортсменами для этих целей. Оно намного доступнее протеина, а действует так же, ну, или почти также.

Сухое молоко для набора массы

По сути это дегидратированный порошок, который образуется после выпаривания воды из натурального молока. Белок казеин занимает в нем 80% от общей массы, а на долю белка молочной сыворотки приходится 20%. В каждой порции сухого молока содержится от 20 до 30 г протеина, который принимает участие в строительстве мышечной ткани. Кроме того, в нем много кальция, а он, как известно, укрепляет кости. Однако, в силу особенностей его получения, в сухом молоке оказывается окисленный холестерин, которые негативно отражается на здоровье: сужает просвет сосудов, способствуя образованию атеросклеротических бляшек.

Поэтому тем, кто страдает болезнями сердца, гипертонией, да и просто хочет продлить жизнь своего «мотора» в условиях регулярных силовых тренировок следует выбирать для набора мышечной массы сухое обезжиренное молоко. В нем практически нет холестерина, да и жира, что также не может не радовать бодибилдеров, ведь принимая цельное сухое молоко, всегда есть риск сместить цели по набору мышечной массы в сторону жировой

.

Как употреблять сухое молоко для набора массы?

Рекомендуемая дозировка – 2–2,5 порции в течение всего времени бодрствования из расчета, что она порция весит 100 г. Эти рекомендации для набора массы касаются сухого обезжиренного молока. Тем, кто все-таки решил сделать ставку на цельный продукт, следует разделить порцию напополам. Тому, кто интересуется, как можно принимать сухое молоко для набора массы, следует ответить, что его можно есть в чистом виде, запивая водой, готовить на его основе коктейли или добавлять в любимые напитки – чай, кофе.

Нецелесообразно употреблять продукт с утра или сразу после тренировки. Лучшим временем считается первая половина дня, если спортсмен занимается по вечерам, и за 1–2 часа до отхода ко сну, но только половину порции. Выбирая продукт, необходимо обращать внимание на его цвет и консистенцию. Цвет должен быть белым, допускается лишь небольшой кремовый оттенок. Консистенция – однородной, включающей единичные и агломерированные частицы сухого молока.

 

Хорошо ли сухое молоко для бодибилдинга? Это довольно интересно… — Tactical Elite Fitness

Зачем кому-то нужно использовать сухое молоко вместо настоящего? Этим занимаются даже бодибилдеры. А чем тогда полезно сухое молоко для бодибилдинга? Бодибилдеры проиграют, если решат отказаться от настоящего молока? Давайте посмотрим и узнаем.

Как получается сухое молоко

Ключевым ингредиентом здесь будет белок. Это почти то же самое, что и ваше исходное молоко, в том смысле, что оно пропорционально состоит из казеина и сывороточного протеина.Альтернативное название этого порошка — порошок для обезвоживания — становится неправильным в том смысле, что при приготовлении молочного напитка вы все равно будете использовать воду.

Где вы можете проиграть

Значит, нет никакого риска обезвоживания от этого напитка? Теперь, когда вы можете потерпеть неудачу, даже если у вас не было непереносимости лактозы и вы потребляли намного больше, чем рекомендованная дневная норма — три стакана молока в день, вы могли испытать вздутие живота и спазмы желудка.


Что такое сухое молоко

Сухое молоко получают из настоящего молока путем выпаривания. Из исходного молока берется вода. Но похоже, что большая часть исходных питательных веществ молока все еще сохраняется во время этого процесса испарения.

В сравнении с настоящим молоком

В этой статье особое внимание уделяется питательным веществам из сухого молока.Это краткое изложение здесь дает вам представление о том, чем оно отличается от других форм молока.

  • Цельное или цельное молоко — содержит большое количество насыщенных жиров.
  • Обезжиренное или обезжиренное молоко — удалены все или большая часть жиров.
  • Шипучее молоко получают путем смешивания цельного молока с обезжиренным молоком.

Сухое молоко, ингредиенты

Их краткие наброски будут представлены вам в следующих разделах. Между тем обратите внимание, что сухое молоко действительно содержит все три макроэлемента.Он также содержит сборник минералов и витаминов.

Белки

Будьте уверены, что при переработке сухого молока из исходного сырья сохраняется большая часть его исходных белков, особенно аминокислоты. Также обратите внимание, что в порошкообразной форме эти белки легко усваиваются.

Углеводы

Лактоза также была сохранена. И это самый важный из углеводов, содержащихся в оригинальном молоке. Польза для бодибилдера заключается в том, что лактоза помогает его организму усваивать кальций, также содержащийся в порошкообразной форме.

Жиры

А теперь вот счет или, скорее, разбивка содержания жира в 100-граммовом стакане сухого молока.

  • Всего калорий — 496.
  • Всего жиров — 27 г.
  • Насыщенные жиры — 17г. Это, кстати, уже покрывает более восьмидесяти процентов рекомендуемой дневной нормы.
  • Полиненасыщенные жиры — 0,7г.
  • Мононенасыщенные жиры — довольно внушительные 8 граммов.

Витамины

Хотя витамин D помогает организму усваивать кальций и фосфор, сухое молоко также содержит жизненно важные витамины A, E и K.Витамин К регулирует свертывание крови, а витамин Е действует как антиоксидант, защищающий клетки.

Сухое молоко Преимущества

А пока вот несколько преимуществ, которые можно взять с собой домой.

  • Реконструкция ячеек продвигается.
  • Иммунная система регулируется.
  • Приветствуется увеличение мышечной массы.
  • Здоровье костей улучшается, а риск переломов снижается.
  • Улучшение здоровья сердца.

Сухое молоко Обратные стороны

Всегда помните, что сухое молоко происходит из оригинальных молочных продуктов.Таким образом, люди, чувствительные к лактозе, могут испытывать непереносимость порошкообразной формы. Также обратите внимание, что порошкообразный вариант существенно снижает исходное содержание белка до чуть менее сорока процентов.

Альтернативы веганам и непереносимости лактозы

Те, кто страдает явной непереносимостью лактозы, могут не получить никакой пользы от употребления сухого молока, полученного из молочных продуктов. Те, кто привержен веганству в настоящее время, также имеют растворимые и порошковые альтернативы в виде миндального и соевого молока.Если, конечно, эта характеристика бодибилдера также развила непереносимость орехов.

Сухое молоко

можно использовать с наполнителем

Но все, что здесь нужно сделать, — это следить за потреблением бодибилдерами молока, чтобы предотвратить вздутие живота и судороги.

Протеиновый напиток для напитков

Поскольку это молоко уже порошкообразное, вы можете добавить это молоко в свой любимый протеиновый напиток, также изначально в порошковой форме.Вы можете пройти весь путь, добавив ложку яичного белка. Или вы можете просто добавить сухое молоко в ингредиенты смузи, чтобы придать ему приятную кремовую текстуру.

Заключение

Нет никакого вреда для бодибилдера, который решает использовать сухое молоко просто для того, чтобы добавить удобства и разнообразия диеты в план питания, который, по сути, будет оставаться здоровым во всех отношениях. Но если он не страдает непереносимостью лактозы, ему не следует слишком быстро отказываться от исходного цельного молока, таким образом теряя всю питательную ценность, которая не может быть сохранена в форме сухого молока.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

https://www.livestrong.com/article/316903-what-are-the-benefits-of-milk-powder/

Что может заменить сыворотку?

Я не планировал наперед, чувак. Теперь я еду по шоссе, но здоровой пищи не видно. Никакого протеинового порошка, мяса, куриной грудки, яиц, ничего, пытаюсь понять, как я собираюсь выполнить свои макросы на день. Есть ли какие-нибудь предложения по быстрому питанию или протеиновым добавкам, которые я могу легко найти?

Когда я в дороге, трудно найти высококачественные добавки или нежирное мясо (которое не содержит трансжиров), чтобы удовлетворить дневное потребление белка.Если мне нужна удобная, низкоуглеводная, богатая белком пища, я часто заезжаю на заправку или в круглосуточный магазин и беру RTD (готовый к употреблению), например Muscle Milk.

Но в последний раз, когда я опубликовал в Facebook фотографию Muscle Milk, которую я сделал, находясь в пути во Флориде, я был удивлен, сколько негативных комментариев она произвела. Люди думают, что это шоколадное молоко с завышенной ценой, предлагаемое бодибилдерам, а не законная часть диеты атлета.

Причина, по которой молоко получает плохую репутацию, заключается в том, что если вы посмотрите на ингредиенты, вы заметите, что сывороточный протеин находится далеко внизу в списке.Ингредиент, который составляет большую часть содержания белка, — это молочный белок в виде изолята молочного белка и концентрата молочного белка.

Итак, является ли молочный белок неполноценным источником молочного белка? Нет! На самом деле это высококачественный диетический источник белка, и когда у вас нет доступа к другой пище с необходимыми питательными веществами, это может помочь увеличить потребление аминокислот там, где они вам нужны. Вот почему вы не должны упускать из виду это.

Из чего состоит молочный белок?

Молочный протеин состоит из сывороточного протеина и казеинового протеина.В частности, это примерно 20 процентов сыворотки и 80 процентов казеина. Он производится путем удаления значительной части углеводов и жиров из коровьего молока с помощью щадящей фильтрации. Затем этот концентрат молочного белка может быть переработан в изолят молочного белка. Из этих двух изолят сывороточного протеина имеет наименьшее количество жира, но оба они являются источниками постного белка, при этом большая часть калорий поступает из белка, а не из молочного жира.

Концентрат молочного белка (MPC) довольно близок к своему естественному состоянию, так как он содержится в молоке.Помимо мощных аминокислот, MPC содержит полезные молочные пептиды и микрофракции, такие как бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин, пептиды бычьего сывороточного альбумина, иммуноглобулины, лактоферрин и лактопероксидаза, все из которых обладают полезными для здоровья и антиоксидантными свойствами. Достаточно высокое потребление этих питательных веществ также важно для богатой белком диеты для бодибилдинга — речь идет не только о граммах белка!

Казеин в MPC также сохраняется в исходном состоянии, известном как мицеллярный казеин.Эта форма казеина переваривается медленнее всего, обеспечивая длительную доставку аминокислот к мышечным волокнам.

Молочный протеин так же хорош, как и сывороточный протеин?

С моей точки зрения, единственная причина, по которой люди думают, что молочный белок является белком для бодибилдинга более низкого качества, состоит в том, что они считают, что сывороточный белок — единственный высококачественный белок, который вы должны включать в свой рацион, а все другие протеиновые порошки серьезно неадекватны по сравнению с ним. Это далеко от правды.

Сейчас нет никаких сомнений в том, что сывороточный протеин является высокооктановым питанием.Вы определенно хотите получать сыворотку каждый раз, когда употребляете протеиновый порошок, и особенно во время тренировок, когда вам нужна пища с высоким содержанием белка. Сыворотка является предпочтительным выбором из-за высокого содержания BCAA и быстрой скорости усвоения. Кроме того, он также содержит пептиды и микрофракции, обнаруженные в молоке, о которых я говорил ранее.

Однако также важно помнить, что MPC — это сывороточный белок . Во всяком случае, 20 процентов. Конечно, остальное — мицеллярный казеин.Но это не снижает качество MPC — оно фактически увеличивает его.

Как я уже много раз писал, исследования показывают, что добавление казеинового протеина в сыворотку усиливает анаболический эффект протеина — буквальное бодибилдинг, вот почему все мы так много работаем. 1,2 Быстро усваиваемый сывороточный протеин важен для быстрого увеличения синтеза мышечного протеина, но когда в него включен казеиновый протеин, он поддерживает этот более высокий синтез протеина значительно дольше, чем сама сыворотка.

Казеин также замедляет расщепление мышечного белка. А поскольку рост происходит, когда синтез мышечного белка больше, чем распад мышечного белка, все это способствует большему росту мышц.

Кроме того, наличие более стабильного источника аминокислот не дает вам проголодаться, облегчая потерю веса, но при этом дает вам достаточно белка для поддержания мышечной массы.

Завершение

Не поймите неправильно, но если бы мне дали выбор из простого сывороточного протеина или изолята молочного протеина, я бы выбрал молочный протеин.Это потому, что вы получаете высококачественную смесь сыворотки и казеина в их наиболее естественном состоянии, близком к настоящему молоку. Грамм на грамм, он так же питателен, как и любой другой молочный белок, и включает в себя все полезные для здоровья молочные соединения.

[Фото] [подпись] «Не поймите неправильно, но если бы мне дали выбор только изолят сывороточного или молочного белка, я бы выбрал молочный белок».

В идеале я бы предпочел немного больше сыворотки и, возможно, источник белка, который переваривается где-то посередине, например, соевый или яичный белок, чтобы преодолеть разрыв между быстро перевариваемой сывороткой и медленно перевариваемым мицеллярным казеином.Но на самом деле MPC хорошо справляется со своей задачей.

Итак, в следующий раз, когда вы увидите концентрат молочного белка, изолят молочного белка или казеинат молочного белка, указанные на протеиновом порошке, RTD или батончике, не пренебрегайте им. Молочный белок — одна из самых качественных форм молочного белка, которую вы можете употреблять, богатый источник аминокислот и полноценных белков, отличный источник кальция и витамина D и, безусловно, лучше для вашего рациона, чем большинство других молочных продуктов на газу. станция. Muscle Milk — это не просто шоколадное молоко! Теперь вы знаете почему.

Узнать больше от Джима Стоппани
использованная литература
  1. Сов, М., Нехра, В., Хендерсон, Г. К., Буари, Ю., Форд, Г. К., и Наир, К. С. (2012). Совместное употребление сывороточного протеина и казеина в смешанном приеме пищи: демонстрация более длительного анаболического эффекта казеина. Американский журнал физиологии, эндокринологии и метаболизма, 303 (1), E152-E162.
  2. Типтон, К. Д., Эллиотт, Т. А., Кри, М. Г., Вольф, С. Е., Сэнфорд, А. П., и Вулф, Р. Р. (2004). Прием казеина и сывороточных белков приводит к анаболизму мышц после упражнений с отягощениями. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях, 36 (12), 2073-2081.

Обезжиренное молоко разрушает миф о протеиновых добавках

«К увеличению мышечной массы и мышечной силы приводят тренировки. Людям нужно перестать верить, что они получают больше мышц и силы, когда они тренируются на внешних вещах, таких как протеиновый порошок, и признают себя — говорит Ховард Хамарсланд, аспирант Норвежской школы спортивных наук.

Хамарсланд завершает работу над своей докторской диссертацией «Молочный протеин и бодибилдинг», в которой он сравнил влияние трех различных молочных белковых продуктов на мышечную массу и мышечную силу людей всех возрастов, занимающихся бодибилдингом.

Белки называют «строительными блоками организма». В процессе пищеварения они расщепляются на аминокислоты, которые организм использует для наращивания мышц.

Сила особенно важна для пожилых людей

По данным Store Norske Leksikon, у взрослого человека мышцы составляют почти половину веса тела, в зависимости от возраста, пола, генов, питания и физической формы. Хамарсланд считает, что способность поддерживать нормальную мышечную массу интересна как с точки зрения спорта, так и с точки зрения здоровья.В частности, это актуально для постоянно увеличивающейся пожилой части населения —

человек.

«Связанная с возрастом потеря мышц и силы ограничивают способность постоять за себя, повышается риск заболеваний и смерти. Исследования показывают, что у пожилых людей с хорошей мышечной массой выше показатели выживаемости. Хорошая мышечная масса также является показателем активности, «- говорит Хамарсланд.

Он показывает график на ПК, показывающий рост мышечной массы до 25-30 лет, после чего он остается довольно стабильным, даже если кривая идет немного вниз с 45 лет.Но после 60 лет он резко падает, и тогда силовые тренировки становятся особенно важными для пожилых людей.
«Мышечная сила падает вдвое быстрее, чем мышечная масса», — добавляет Хамарсланд.

Больше лейцина в крови из нативной сыворотки

Три молочных белковых продукта были протестированы на молодых людях в возрасте от 20 до 35 лет и на пожилых людях старше 70 лет, которые занимались бодибилдингом. Одним из них было обезжиренное молоко, вторым был WPC-80 (также известный как «сухая сыворотка» и наиболее широко используемый в Норвегии), а третьим — новая порошковая «нативная сыворотка», которая содержит больше аминокислоты лейцина, чем обычно. порошковая сыворотка.

Первое исследование было посвящено молодым мужчинам, которые регулярно занимались бодибилдингом. Здесь они обнаружили, что нативная сыворотка приводит к более высокой концентрации лейцина в крови.
«Больше лейцина — это нормально в теории, но мы только доказали более высокое присутствие лейцина в кровотоке. Затем мы провели исследование, чтобы увидеть, как разница в концентрации влияет на сигналы, стимулирующие мышцы в клетках, и как синтез белка изменился через пять часов после тренировки среди обеих возрастных групп испытуемых «.

Hamarsland утверждает, что это исследование показало, что нативная сыворотка имела больший эффект, чем молоко, но не лучше, чем обычная сыворотка.Результат был одинаковым для обеих возрастных групп.

Долгосрочное воздействие на наращивание мышечной массы

«Но то, что происходит через пять часов после тренировки, не дает полной картины того, насколько эффективна протеиновая добавка. Поэтому мы пошли дальше и провели долгосрочное исследование тренировок, чтобы увидеть эффект с течением времени».

Поскольку обычная сыворотка и нативная сыворотка показали одинаковый эффект в предыдущем исследовании, они теперь сравнили обезжиренное молоко и только нативную сыворотку. 36 членов молодой возрастной группы и 30 человек пожилой группы выполняли программу тренировок три раза в неделю и получали добавки по 20 граммов протеина два раза в день.Старшая группа тренировалась 11 недель, младшая 12. Но большой вопрос заключался в том, развили ли те, кто получал нативную сыворотку, больше мышц и силы, чем те, кто получал обезжиренное молоко?

«Мы измерили, как мышечная сила и масса увеличивались за этот период. Но не было никакой разницы между двумя белками. Таким образом, можно сделать вывод, что молоко так же эффективно, как и новый суперпротеин, с течением времени», — заключает Хамарсланд.

Молоко содержит белки казеин и сыворотку, а сыворотка называется «быстрым белком», потому что она легко усваивается организмом.Почему оба исследования не показывают лучшего эффекта нативной сыворотки? Hamarsland считает, что одним из объяснений может быть то, что нативная сыворотка быстро всасывается в организм и дает больший эффект в первые пять часов после приема, в то время как молоко всасывается медленнее, чем сыворотка, и может иметь более продолжительный эффект.

На 6 кг больше мышц за 12 недель

Некоторым читателям может быть интересно узнать, насколько у испытуемых увеличилась мышечная сила и мышечная масса. Обе группы так же увеличили силу и мышечную массу по сравнению с исходной точкой.Но, несмотря на одинаковую программу тренировок, индивидуальные различия были значительными.

«Люди думают, что достигают того же результата, если следуют одной и той же программе тренировок. Это не так, поскольку их гены и образ жизни также являются факторами. Обе группы увеличили мышечную силу, но были и те, у кого не было улучшения в мышцах. «Самый большой индивидуальный прирост мышечной силы составил 6 кг за 12 недель», — заявляет Хамарсленд.

Разнообразное питание обеспечивает достаточное количество белков

Исследование Совета потребителей показывает, что 25% мальчиков в возрасте от 16 до 18 лет употребляют протеиновые добавки.И главная причина этого в том, что им нужны мышцы побольше. Совет потребителей описывает такое употребление как «вредное для здоровья».

«Чистый протеиновый порошок сам по себе не опасен, так как он сделан из молочного протеина. Это становится проблемой, когда порошок заменяет обычную диету, потому что это препятствует поступлению в организм необходимых питательных веществ».

Hamarsland утверждает, что протеиновые добавки не нужны, если у вас нормальная диета, включая продукты с хорошими источниками белка, такими как мясо, рыба, яйца, молоко и другие молочные продукты, что согласуется с другими исследованиями.Несколько международных исследований показывают, что от дополнительных протеиновых добавок мало пользы по сравнению с эффектом, получаемым только от упражнений. Разнообразное питание также способствует наращиванию мышечной массы.

Факты

Увеличение мышечной массы и силы после длительного исследования
Пожилые и молодые возрастные группы участвовали в одной и той же программе тренировок три раза в неделю в течение 11 недель (старые) и 12 недель (молодые). Пациент, набравший наибольшую мышечную массу, набрал 6 кг за 12 недель, что эквивалентно 165 г за каждый сеанс.Субъект с наименьшим увеличением не показал изменений. В среднем молодые люди прибавили 2,8 кг мышечной массы за 12 недель.

У всех участников улучшилась мышечная сила. Выполняя жимы ногами, испытуемые с наименьшим прогрессом увеличивали свой макс. подняли на 35 кг, при этом испытуемые с лучшими результатами справились на 115 кг больше, чем на старте тренировочной программы. Средний показатель среди юношей — прибавка в жиме ногами на 80 кг.

Поделиться

Обезжиренное молоко лучше всего для набора мышечной массы

НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health). Согласно новому исследованию, тяжелоатлеты, которые пьют обезжиренное молоко после тренировки, наращивают примерно вдвое больше мышц, чем те, кто полагается на соевые напитки.

Более того, молоко намного дешевле, чем добавки, специально разработанные для того, чтобы помочь тяжелоатлетам набраться сил после тренировки, сказал Reuters Health доктор Стюарт М. Филлипс из Университета Макмастера в Гамильтоне, Онтарио, ведущий автор исследования. В текущем исследовании исследователи использовали сухое обезжиренное молоко, доступное в любом продуктовом магазине.

«Я провел эти расчеты и пришел к выводу, что 30 грамм молока в 20-30 раз дешевле, чем большинство доступных дополнительных источников белка», — сказал он в интервью по электронной почте.

Известно, что потребление белка после «перекачки железа» помогает нарастить мышечную массу, отмечают Филлипс и его команда в Американском журнале клинического питания, но неясно, являются ли одни типы белка более эффективными, чем другие.

Быстро усваиваемые или «быстрые» белки, в том числе сыворотка и соя, вызывают временный приток аминокислот в кровь, объясняют они, делая больше этих белковых «строительных блоков» доступными для усвоения мышцами. Белки, которые перевариваются дольше, например казеин, содержащийся в молоке, вызывают более постепенное и продолжительное повышение уровня аминокислот в крови.Хотя эти «медленные» белки не способствуют формированию мышц, они предотвращают их разрушение.

Исследователи предположили, что комбинация «медленных» и «быстрых» белков, таких как казеин и сыворотка, содержащихся в коровьем молоке, будет наиболее эффективной для наращивания мышечной массы. Для исследования восьми мужчинам, которые регулярно поднимали тяжести, давали соевый напиток или обезжиренное молоко после выполнения серии упражнений на одной ноге.

Исследователи обнаружили, что в течение трех часов после тренировки мышечное поглощение аминокислот было значительно больше, когда мужчины пили молоко, чем когда они потребляли сою.

Прирост был измерен в этом исследовании после одной тренировки, «но если увеличить его до 10 недель, данные предполагают (но не показывают), что прирост мышечной массы будет вдвое больше с молоком, чем с соей», — сказал Филлипс. .

В другом исследовании Филлипс и его коллеги обнаружили доказательства того, что молоко может также принести пользу спортсменам после изнурительных упражнений, таких как езда на велосипеде.

Настоящее исследование финансировалось Национальным советом по молочным продуктам совместно с Канадскими институтами исследований в области здравоохранения.Однако, как отметил Филлипс, совет не имел права голоса при публикации исследования и не проверял рукопись.

ИСТОЧНИК: Американский журнал клинического питания, апрель 2007 г.

Оригинальный протеиновый порошок: сухое обезжиренное молоко

Узнайте, как включить этот ингредиент в повседневную кулинарию, а также получить больше протеина.

Задолго до того, как на полках в супермаркетах и ​​аптеках стояли красивые банки с протеиновыми добавками, чтобы заманить поклонников бодибилдинга… там было сухое обезжиренное молоко.Оказывается, сухое обезжиренное молоко по-прежнему остается одним из лучших недорогих продуктов с высоким содержанием белка. И совсем не обязательно быть бодибилдером, чтобы пожинать плоды небольшого дополнительного количества белка в течение дня.

Сухое обезжиренное молоко обычно продается в продуктовом магазине в закрывающихся пакетах по 500 г или 1 кг. Для максимальной свежести храните пакеты в морозильной камере. Добавьте мерную ложку — мерная ложка на 1 столовую ложку (15 мл) удобна для многих целей.

Сухое обезжиренное молоко — секретный ингредиент, который шеф-повара используют во всем, от лучших гамбургеров до более жевательного печенья и более шелковистого мороженого.Если вы отказались от обезжиренного молока из-за того, что вкус отличается от свежего молока, дайте ему второй шанс. По словам знаменитого шеф-повара Кристины Този из Momofuku Milk Bar, «от этого все становится вкуснее».

Готовы улучшить текстуру и вкус продуктов, которые вы едите? Вот несколько советов, как добавлять сухое обезжиренное молоко в готовку.

Продукты питания Предлагаемая сумма для добавления

(за порцию, если не указано иное)

смузи 2 столовые ложки (30 мл)
каша вареная 2–4 столовые ложки (30–60 мл)
запеканки 2 столовые ложки (30 мл)
котлеты для гамбургеров 2 столовые ложки (30 мл)
макароны с сыром 2 столовые ложки (30 мл)

в дополнение к молоку, которое вы уже используете

крем-супы 2 столовые ложки (30 мл)

в дополнение к молоку, которое вы уже используете

яичница и омлет 1 столовая ложка (15 мл) на каждые 2 яйца
какао 6 столовых ложек или 90 мл

на стакан воды + какао-порошок

йогурт 2–4 столовые ложки (30–60 мл) на литр молока

(добавить при приготовлении йогурта)

соусы и подливы посыпать так же, как муку
обогащенное молоко 2 столовые ложки (30 мл)

на каждую чашку свежего молока

печенье жевательное 2 столовые ложки (30 мл)
добавьте в муку для партии печенья
(спасибо Кристине Този!)
шелковисто-гладкое мороженое 4–8 столовых ложек (60–125 мл)

за 1–1.5 литров мороженого

для стабилизации взбитых сливок 1 столовая ложка (15 мл)

на стакан взбитых сливок, затем взбить

Конечно, вы можете просто использовать сухое обезжиренное молоко вместо свежего молока: добавьте 1/3 стакана (75 мл) порошка в мерный стакан и доливайте воду до отметки в 1 стакан. Помешивать. Если у вас закончилось молоко и вам нужна чашка для выпечки, нет ничего удобнее, чем пакетик сухого обезжиренного молока в морозильной камере, где оно сохранится свежим до трех лет.

Кому может быть полезна одна-две мерных ложки сухого обезжиренного молока?

Получение достаточного количества белка в течение дня является проблемой для многих людей. В то время как большинство людей хорошо справляется с получением достаточного количества белка в основной прием пищи в течение дня, завтрак и обед — это блюда с низким содержанием белка. Большинству людей необходимо изменить потребление белка, чтобы его можно было есть более равномерно в течение дня.

Вам может быть интересно, сколько на самом деле протеина в сухом обезжиренном молоке. Каждые 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока добавляют в пищу 3 грамма белка.Молоко, приготовленное из восстановленного сухого обезжиренного молока, имеет те же питательные свойства, что и свежее молоко. Помимо белка, молоко является важным источником кальция, витамина D, витамина А и многих других питательных веществ.

Употребление продуктов, богатых белком, при каждом приеме пищи может помочь вам дольше чувствовать сытость и избавит вас от тяги к продуктам с низкой питательной ценностью. Он может замедлить потерю мышечной массы, связанную со старением, и сохранить мышечную массу во время похудания. Взгляните на FoodTrack — Check on Protein, чтобы узнать, как вы поступаете с потреблением белка.

Смузи с клубникой и восходом солнца

1 стакан (250 мл) молока

2 столовые ложки (30 мл) сухого обезжиренного молока

10 свежих или замороженных ягод клубники

2 столовые ложки (30 мл) меда

Смешайте ингредиенты в блендере; накрыть крышкой и перемешать до получения однородной массы.

Другие идеи рецептов

Шоколадный смузи

Сухое обезжиренное молоко — домашнее приготовление в стиле ретро с использованием сухого обезжиренного молока — от Agriculture Canada

Полезно ли грудное молоко для бодибилдинга?

Грудное молоко — это первый источник пищи, который человек потребляет с момента рождения.Никто не может отрицать те преимущества, которые он обеспечивает для роста ребенка, от зрелости кишечника до развития мозга . Его даже считали «жидким золотом», учитывая питательные вещества, содержащиеся в молоке, и то, как они могут помочь в развитии ребенка. Хотя грудное молоко необходимо младенцам, другая группа людей делает ставку на его суперпродуктовые способности — бодибилдеры.

Да, вы правильно прочитали. Вместо того, чтобы использовать воду или другие ресурсы для получения питательных веществ и добавок в протеиновых коктейлях, бодибилдеры обращаются к грудному молоку, чтобы набрать мышечную массу и прийти в форму.Новейшая серия документов Netflix, (Un) Well , расширяет эту идею, глубоко погружаясь в этику покупки грудного молока и использования его для личной выгоды, а не для его первоначального, гораздо более необходимого использования. «В прошлом мне хорошо помогало грудное молоко», — говорит в документальном фильме бодибилдер Джеймс «Джей Джей» Ритенур. «Почему он не мог сделать то же самое снова?»


Измельчение материнского молока для набора веса заставляет горстку бодибилдеров пытаться использовать его для увеличения мышечной массы, утверждая, что это вещество обладает особыми свойствами, которые делают его лучше любого другого продукта питания.

«Я думаю, что идея употребления грудного молока для роста мышц заключается в том, что оно невероятно калорийно и питательно, а также содержит некоторые дополнительные полезные вещества», — говорит Брайан Сен-Пьер, спортивный диетолог из Precision Nutrition. «Грудное молоко предназначено для быстрого роста человеческого ребенка, поэтому, может быть, люди думают, что аналогичный эффект произойдет и с взрослыми людьми?»

Стакан грудного молока содержит около 170 калорий на стакан (на 20 больше, чем цельное молоко), 10 граммов жира, 16 граммов углеводов и 2 грамма белка (на 5 меньше, чем цельное молоко), а также витамины и минералы. .«Интересно, что в грудном молоке также есть несколько гормонов роста», — говорит Сен-Пьер. «Хотя я не уверен, что они действительно приносят пользу взрослому человеку».

Ученые и тренеры согласны с тем, что потребление большего количества питательных калорий, чем вы сжигаете, потребление достаточного количества белка и регулярное выполнение умных тренировок — вот что стимулирует рост мышц. Итак, да, добавление в рацион жидкости, богатой питательными веществами и калориями, может помочь вам нарастить мышцы, пока вы тренируетесь. Нет вопросов. Но грудное молоко? «Не самая удачная идея», — говорит Марк Халперн, диетолог из Солт-Лейк-Сити.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Во-первых, это трудно найти, — говорит Халперн. Вы не можете просто купить галлон грудного молока в местном супермаркете по дороге с работы домой. Многие бодибилдеры покупают молоко на таких сайтах, как Facebook, Craigslist или Reddit, или торгуются с беременной женщиной (говорят о неловких разговорах).Во-вторых, грудное молоко стоит дорого, в среднем около 1,50 доллара за унцию, по данным Ассоциации банков грудного молока Северной Америки, организации, которая хранит молоко для матерей, которые не могут производить грудное молоко.

Грудное молоко настолько хорошо, насколько хороша диета и общее состояние здоровья человека, который его производит, — объясняет Халперн. «Грудное молоко обычно не регулируется — если женщина придерживается ужасной диеты, грудное молоко будет ужасного качества», — говорит он. «А такие болезни, как ВИЧ, могут передаваться через грудное молоко.Более того, поскольку вы часто покупаете молоко у людей, которые могут перекачивать его дома, а не в контролируемой стерильной среде, молоко может быть заражено.

Наука соглашается: исследование, проведенное Национальной детской больницей в США, показало, что из 101 образца грудного молока, купленного в Интернете, 10% из них были «долиты» коровьим молоком или детской смесью. Кроме того, 75% образцов содержали патогенные или болезнетворные бактерии / вирусы, что увеличивало риск для младенцев, страдающих от ранее существовавших заболеваний.

«Мы были удивлены, что во многих пробах было такое высокое содержание бактерий и даже фекальное загрязнение в молоке, скорее всего, из-за плохой гигиены рук. Мы также были удивлены, что несколько образцов содержали сальмонеллу », — сказала Сара А. Кейм, доктор философии, главный исследователь Центра биоповеденческого здоровья при Национальной детской больнице. «Другие вредные бактерии могли появиться в результате использования грязных контейнеров или антисанитарных деталей насоса для грудного молока».

Здоровье мужчины

Подписаться на Men’s Health

Вы усерднее работаете, чтобы получить эту добавку, платите за нее непомерную сумму и подвергаете себя риску болезни, принимая ее.Некоторые парни, вероятно, могли бы все это рационализировать, если бы грудное молоко действительно помогало им набирать массу. Вы только посмотрите на популярность стероидов.

Но, что наиболее важно, нет никаких доказательств того, что грудное молоко является волшебным средством для наращивания мышечной массы, — говорит Сен-Пьер.

«Может ли грудное молоко помочь вам нарастить мышцы? Я не думаю, что кто-то знает, и это никогда не изучалось, но все, что вы делаете, — это очень редкие анекдоты с онлайн-форумов (примечание: ужасный источник). Является ли это возможным? Конечно.Это вероятно? Нет. Есть ли более простые и дешевые способы получить питательные вещества, которые помогут вам набрать мышечную массу? Абсолютно. Этот материал, вероятно, просто не особенный, и он не стоит хлопот, риска или денег «.

По словам Сен-Пьера, более простой и дешевой жидкостью, богатой питательными веществами и калориями, является Super Shake. В блендере смешайте: от четырех до восьми унций жидкости, такой как вода или молоко (коровье, миндальное или соевое), мерную ложку сывороточного протеина, горсть фруктов (например, банан или ягоды), горсть овощей (например, шпинат или ягоды). капуста), порция здорового жира размером с большой палец (например, арахисовое масло), несколько кубиков льда.Смешивать. В нем содержится от 400 до 700 калорий, а также много полезных жиров, углеводов, белков, витаминов и минералов. Кроме того, вам не нужно изо всех сил стараться получить что-нибудь в нем.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок

Ответьте на этот вопрос

ответов

Нет, в неароматизированной версии нет сукралозы, только чистый концентрат молочного протеина!


Задайте новый вопрос Скрыть форму

Pure Milk Protein Concentrate 85 от Bodybuilding Warehouse — это высококачественная добавка из чистого молочного протеина, изготовленная на нашем собственном современном предприятии в соответствии с исключительными стандартами качества и чистоты.Pure Milk Protein Concentrate 85 — это мгновенный неденатурированный источник протеина, который, естественно, содержит смесь 80% медленно усваиваемого мицеллярного казеина и 20% быстродействующей сыворотки. Наш концентрат чистого молочного протеина содержит 85% белка, мало углеводов и мало жира.

Дополнительная информация
Пищевая ценность

Факты о добавке:
Размер порции: 25 г
Порций в упаковке: 40 (1 кг) / 80 (2 кг) / 160 (4 кг)

Пищевая ценность на порцию 25 г:
Ккал 90
КДж 377
Белок (сухая основа) 21.25 г
Белок (как есть) 20,25 г
Углеводы 1,45 г
Сахар 1,45 г
Клетчатка 0,00 г
Жиры 0,3 г
из них насыщенные 0,175 г
Соль 0,1 г

Пищевая ценность на 100 г:
Ккал 360
КДж 1506
Белок (сухая основа) 85,00 г
Белок (как есть) 81,00 г
Углеводы 5,8 г
Сахар 5,8 г
Клетчатка 0,00 г
Жиры 1,2 г
из них насыщенные 0,7 г
Соль 0,4 г

Пищевая ценность основана на версии без вкусовых добавок.В шоколадных версиях будет на 6% меньше белка, а в других вкусах — примерно на 3%.

Рекомендуемое применение:
Принимайте 1-2 порции Pure Milk Protein Concentrate 85 непосредственно перед сном, чтобы снизить катаболизм мышц в течение ночи, и капельно кормите ваше тело протеином для наращивания мышечной массы во время сна. Вы также можете принимать Pure Milk Protein Concentrate 85 в любое время дня, когда требуется высокобелковая еда или закуска, или просто потому, что вам нравится вкус. Его можно смешать с молоком или водой, просто добавьте 1 мерную ложку концентрата чистого молочного протеина 85 на 200 мл воды или молока в шейкер для бодибилдинга, встряхните и выпейте.

Состав:
Концентрат молочного протеина, какао-порошок (только шоколадный вкус), ароматизаторы, свекольный красный (только клубничный вкус), сукралоза, стевия.

БРЕНД Склад культуризма

Мы нашли другие продукты, которые могут вам понравиться!

товар

https: // www.bodybuildingwarehouse.co.uk/pure-milk-protein-concentrate-85 4356 Концентрат чистого молочного протеина 85 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con.jpg 19,99 19,99 Фунт стерлингов В наличии

СКИДКА 60% — Используйте код: FIREWORK

Pure Milk Protein Concentrate 85 от Bodybuilding Warehouse — это высококачественная добавка на основе чистого концентрата молочного протеина, произведенная на нашем собственном предприятии. современное оборудование с исключительными стандартами качества и чистоты.Pure Milk Protein Concentrate 85 — это мгновенный неденатурированный источник протеина, который, естественно, содержит смесь 80% медленно усваиваемого мицеллярного казеина и 20% быстродействующей сыворотки. Наш чистый концентрат молочного протеина содержит 85% белка, мало углеводов и мало жира.

Склад бодибилдинга 9 4.8 4360 Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок-шоколад-1 кг 19,99 19,99 https: //www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1.jpg Распродано Шоколад 1кг Склад бодибилдинга 4361 Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок — шоколад — 2 кг 34,99 34,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_1.jpg Распродано Шоколад 2кг Склад бодибилдинга 4363 Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок-клубника-1 кг 19.99 19,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_2.jpg Распродано клубника 1кг Склад бодибилдинга 4364 Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок-клубника-2 кг 34,99 34,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_3.jpg Распродано клубника 2кг Склад бодибилдинга 4365 Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок-клубника-4 кг 59.99 59,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_4.jpg Распродано клубника 4 кг Склад бодибилдинга 4357 Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок без вкусовых добавок — 1 кг 19,99 19,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_5.jpg В наличии Без вкусовых добавок 1кг Склад бодибилдинга 4358 Чистый концентрат молочного протеина 85, протеиновый порошок без вкусовых добавок, 2 кг 34.99 34,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_6.jpg В наличии Без вкусовых добавок 2кг Склад бодибилдинга 4359 Чистый концентрат молочного протеина 85, протеиновый порошок без запаха, 4 кг 59,99 59,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_7.jpg В наличии Без вкусовых добавок 4 кг Склад бодибилдинга 4366 Pure Milk Protein Concentrate 85 Protein Powder -Vanilla-1 кг 19.99 19,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_8.jpg Распродано Ваниль 1кг Склад бодибилдинга 4367 Pure Milk Protein Concentrate 85 Protein Powder -Vanilla-2 кг. 34,99 34,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_9.jpg Распродано Ваниль 2кг Склад бодибилдинга 4368 Чистый концентрат молочного протеина 85 Протеиновый порошок — ваниль — 4 кг 59.99 59,99 https://www.bodybuildingwarehouse.co.uk/media/catalog/product/m/i/milk_protein_con_1_10.jpg Распродано Ваниль 4 кг Склад бодибилдинга

Факты о добавке:
Размер порции: 25 г
Порций в упаковке: 40 (1 кг) / 80 (2 кг) / 160 (4 кг)

Пищевая ценность на порцию 25 г:
90 ккал
377 кДж < br /> Протеин (сухая основа) 21.25 г
Белок (как есть) 20,25 г
Углеводы 1,45 г
Сахар 1,45 г
Клетчатка 0,00 г
Жиры 0,3 г
из них насыщенные 0,175 г
< span> Соль 0,1 г

Пищевая ценность на 100 г:
360 ккал
1506 кДж
Протеин (Сухая основа) 85.00 г
Белок (как есть) 81,00 г
5,8 г углеводов
5,8 г сахара
Клетчатка 0,00 г
Жиры 1,2 г
из них насыщенные 0,7 г
< span> Соль 0,4 г

Пищевая ценность основана на версии без вкусовых добавок. В шоколадных версиях будет на 6% меньше белка, а в других вкусах — примерно на 3%.

Рекомендации по применению:
Принимайте 1-2 порции Pure Milk Protein Concentrate 85 непосредственно перед сном. , чтобы помочь снизить катаболизм мышц в течение ночи и кормить организм протеином для наращивания мышечной массы во время сна. Вы также можете принимать Pure Milk Protein Concentrate 85 в любое время дня, когда требуется высокобелковая еда или закуска, или просто потому, что вам нравится вкус. Его можно смешать с молоком или водой, просто добавьте 1 мерную ложку концентрата чистого молочного протеина 85 на 200 мл воды или молока в шейкер для бодибилдинга, встряхните и выпейте.

Состав: & nbsp; & nbsp; & nbsp;
Концентрат молочного протеина, какао-порошок (только шоколадный вкус), ароматизаторы, свекольный красный (только клубничный вкус), сукралоза, стевия. Склад бодибилдинга 2013-12-03

/ Домашнее выращивание / Остальной ареал BW 461 164 Остальная часть диапазона BW https: //www.bodybuildingwarehouse.co.uk/home-grown/rest-of-bw-range 3

.