Блюда для похудения из творога: Что можно приготовить из творога во время похудения?

Что можно приготовить из творога во время похудения?

Творог – это наиболее популярный и распространенный продукт, который входит в большинство систем диетического питания. Творог со сниженной жирностью содержит мало калорий, тогда как его питательность чрезвычайно велика, что позволяет быстро насытить организм. Можно приготовить диетические блюда из творога, рецепты которых отличаются своими приятными вкусовыми качествами и простотой приготовления.

Запеканки, сырники, пироги, ватрушки, кексы – это далеко не весь печень блюд, которые можно приготовить из низкокалорийного творога. И заметьте, все рецепты, содержащие этот продукт, можно встретить, практически, в каждой диете для похудения. В данной статье мы предлагаем к вашему вниманию рецепты творожных диетических блюд, которые вы с легкостью сможет приготовить в духовке, мультиварке и даже в микроволновке.

Творог как основа для диетических блюд

Диетические блюда из творога – это отличный источник белка и прочих жизненно важных веществ, в которых нуждается наш организм.

В рецепты предложенных ниже блюд входит нежирный мелкозернистый творог, домашний продукт категорически не подходит для приготовления диетических блюд, поскольку в нем слишком много калорий.

Ягодно-творожная запеканка

Этот вариант диетического блюда можно готовить в духовке или мультиварке.

Нам понадобится:

• творог – 200 грамм;
• одно куриное яйцо;
• сахар (по желанию можно использовать мед) – 25-50 грамм;
• ягоды (на ваш вкус) – 100 грамм;
• соль и пряности (корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика)– по вкусу.

Приступим к приготовлению. Берем ягоды и хорошенечко их промываем. Если вы используете замороженные ягоды, то промывать не нужно.

Смешиваем в стеклянной посуде сахарный песок (мед), соль и яйцо, и все тщательно перетираем. На этом этапе можно добавить ваши любимые пряности. Затем добавляем в емкость творог и перетираем все до получения однородной массы.

Далее выкладываем ½ получившейся творожной массы на предварительно смазанный сливочным маслом противень (при условии, что готовится запеканка будет в духовке) или же чашу (если вы собираетесь готовить в мультиварке) и лопаточкой или ложкой разравниваем.

Кладем ягоды ровным слоем на сахарно-творожную смесь, а сверху выкладываем оставшуюся половину творожной кашицы.

Время запекания данного блюда зависит от кухонного прибора, в котором вы его готовите: в духовке выпекаем при температуре 180°С на протяжении четверти или же получаса. А в мультиварке запеканка готовится на режиме «Выпечка» на протяжении 40 минут.

Подавать ягодно-творожную запеканку можно в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

Клубнично-творожный чизкейк

В идеале, готовить такие диетические блюда из творога необходимо в мультиварке, поскольку она обеспечивает равномерный и длительный нагрев. В духовке же чизкейк может покрыться трещинами, хотя, впрочем, от этого он не потеряет свои вкусовые качества.

Нам понадобится:

• пшеничная мука – 0,2 кг;
• нежирная сметана – 0,2 кг;
• сахар – 0,2 кг;
• творог – 0,4 кг;
• клубника – 0,5 кг;
• сливочное масло – 0,1 кг;
• яйца куриные – 3 шт. ;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Берем стеклянную емкость и кладем в нее муку, сливочное масло одной яйцо, половину всего объема сахарного песка и разрыхлитель. Замешиваем тесто руками, формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник приблизительно на час.

Тщательно промываем клубнику и просушиваем при помощи бумажных полотенец, после чего нарезаем ее пластинками по 0,5 см. Перебиваем творог при помощи блендера до получения однородной массы. Добавляем к нему сметану, ванилин, оставшийся сахарный песок и два яйца, и хорошо перемешиваем все при помощи ложки или вилки. После этого выкладываем в творожную массу порезанную клубнику.

Если вы будете готовить в мультиварке, то смазываем сливочным масло чашу (дно и стенки). В том случае, если у вас нет такого кухонного прибора, и вы собираетесь готовить в духовке, то смазываем противень с высокими бортами.

Вынимаем тесто из холодильника и равномерно распределяем его по дну и стенкам (высотой не менее 50 мм) формы (чаши). Затем выкладываем начинку. В качестве украшения можно использовать целые ягоды клубники.

Готовить чизкейк следует на режиме «Выпечка» на протяжении одного часа. Это же время требуется для приготовления данного блюда в духовке при температуре 160-180°С.

Чизкейк готов к употреблению, кушайте на здоровье!

Пудинг из творога

Это диетическое блюдо можно очень быстро приготовить в микроволновке, что делает этот рецепт очень популярным среди людей, у которых не так много времени на приготовление пищи. Для того чтобы приготовить творожный пудинг в микроволновке потребуется всего 7 минут.

Нам понадобится:

• сахарный песок – 50 грамм;
• творог – 200 грамм;
• манка – 30 грамм;
• изюм – 30 грамм;
• куриные яйца – 2 шт.;
• один пакетик ванильного сахара;
• соль и пряности – по вкусу.

Приступим к приготовлению. Берем стеклянную емкость и смешиваем в ней творог, яйца и сахарный песок. В идеале, все это нужно перебить при помощи блендера до получения однородной массы.

Теперь добавляем к творожной смеси соль, ванильный сахар, манную крупу и пряности (по вкусу, можно и без них). Перемешиваем все хорошо. Далее вводим в полученную смесь изюм и тщательно перемешиваем при помощи вилки так, чтобы изюм не находился в одном месте.

Берем формочки для кексов (такие, чтоб они помещались в микроволновке) и обильно смазываем их сливочным маслом. Можно заменить сливочное масло растительным, положив по столовой ложке в каждую формочку.

Выпекать в микроволновке творожный пудинг необходим по следующей схеме: три минуты при мощности 750 Вт, две минуты «отдыха», две минуты при мощности 750 Вт.

Творожный диетический пудинг готов. Приятного аппетита!

Диетические сырники из творога

Рецепт приготовления данного блюда весьма просто и доступен.

Нам понадобится:

• творог – 400 грамм;
• куриные яйца – 2 штуки;
• отруби – 40 грамм;
• темный изюм – 20 грамм.

Приготовление сырников выглядит следующим образом: тщательно промываем изюм и оставляем на полчаса разбухать, после чего просушиваем его при помощи бумажного полотенца.

Перетираем творог, разбивая все комочки. Добавляем к нему отруби, яйца и все и хорошенечко перемешиваем, а затем вводим изюм, снова размешиваем. В итоге должно получиться крутое тесто.

Формируем сырники и обжариваем их с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием, добавив одну столовую ложку растительного масла. Подавать сырники можно с фруктовым пюре.

Желаем вам крепкого здоровья и красивых форм!

рецепты с фото для похудения

Кроме того, что творог вкусный продукт, подходит для приготовлений самых разных блюд, диетические блюда из творога получают ничуть не хуже обычных. Можно кушать творожную массу, добавляя свежие фрукты, сухофрукты и другие ингредиенты. Можно запекать, делать сырники и легкие творожные десерты. В любом виде творог хорошо усваивается. В его составе много необходимых человеческому организму веществ. Калорийность позволяет включать продукт в ПП — питание и диеты. Диетические рецепты блюд из творога разнообразны, поэтому мнение об однообразности правильного питания, является заблуждением.

ОГЛАВЛЕНИЕ

• 1 Популярные рецепты для похудения
• 2 Творожные фитнес-десерты
  • 2.1 Смузи
  • 2.2 Творожная панакота
  • 2.3 Мороженое из творога
  • 2.4 Фитнес-конфеты с творогом
  • 2.5 Рафаэлло
• 3 Выпечка из творожного теста
  • 3.1 Запеканка с черносливом
  • 3.2 Кекс с бананами
• 4 С чем сочетается творог
• 5 Чем заменить творог на диете

Популярные рецепты для похудения

Творожная диета для похудения – быстрый и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Придерживаться такого питания нетрудно, потому что диетические блюда и творога для похудения очень вкусные, доступные и разнообразные. Диетические рецепты с творогом не только помогут похудеть, но и позволят развить полезные привычки в питании и образе жизни. Основные правила:

• Использовать только творог жирностью до 5%, обезжиренный — не рекомендуется.
• Для приготовления десертов в минимальном количестве брать сахар и соль.
• Пшеничную муку в выпечке с творогом заменять на овсяную, кукурузную, рисовую или перемолотыми блендером отруби. Также вам полезно будет узнать о том, когда лучше всего есть творог. 

Для добавления в рецепты с творогом больше всего подойдут такие ингредиенты:

• Сухофрукты: чернослив, курага, яблоки и изюм. Они позволят быстрее насытиться благодаря клетчатке в составе.
• Мед – добавляется вместо сахара, позволяет не так резко отказываться от сладкого.
• Ягоды и фрукты – улучшают вкусовые качества продукта и блюд и него, дополняя состав витаминами.
• Тыква, морковь – помогают регулировать обменные процессы, устраняют отекания и выводят лишнюю жидкость.

Блюда можно готовить разными способами: в микроволновке, мультиварке, в духовом шкафу и на сковороде.

Для сохранения пользы еды следует выбирать щадящие способы термической обработки

Творожные фитнес-десерты

Творог является идеальным продуктом для правильного питания или диеты. Тем, кто не любит вкус творога, нужно попробовать вкусные и легкие творожные десерты.

Смузи

Смузи готовить быстро, а получается вкусный и полезный перекус. Для рецепта нужны:

• 100 мл сока апельсина;
• 80 г творога;
• один банан;
• 120 г клубники.

Все ингредиенты помещаются в блендер и тщательно смешиваются. Для получения более жидкой консистенции можно добавить еще немного сока. Читайте также другие смузи в этой статье. А также у нас много других рецептов ПП десертов.

Творожная панакота

Приготовить панакоту, попросту диетическое желе из творога, совсем несложно. Получается очень легкий и вкусный десерт. Для этого нужны:

• 500 г творога;
• стакан молока;
• 250 г заменителя сахара;
• 25 г желатина;
• 300 г вишни без косточек – свежей или замороженой;
• 3 большие ложки крахмала;
• ванилин.

Процесс приготовления:

1. Замочить желатин в молоке на 30 минут. Затем поставить емкость на слабый огонь и мешать, чтобы желатин окончательно растворился.
2. Убрать с плиты, добавить подсластитель и мешать до растворения.
3. Добавить сметану, ванилин, подготовленный перетертый творог и снова тщательно перемешать.
4. Вылить получившуюся массу в форму под кекс и убрать в холодильник на 4 часа.
5. Приготовить соус из вишен: положить ягоды на сковороду без разморозки, спустя 5 минут добавить подсластитель, крахмал, помешивая дать загустеть.
6. Перевернуть застывшее диетическое творожное желе на тарелку, полить соусом. Можно подавать к столу.

 Рекомендуем также рецепт творожного бланманже.

Мороженое из творога

Чтобы освежить в жаркий день и не навредить фигуре, можно приготовить легкое диетическое мороженое из творога. Для этого потребуются:

• стакан сливок;
• 250 г творога 2%;
• заменитель сахара по вкусу;
• ванилин.

Приготовление:

1. Взбить сливки до упругой и густой пены.
2. Добавить заменитель сахара, молоко, перетертый творог и ванилин. Тщательно размешать получившуюся массу.
3. Убрать полученную смесь в морозилку.
4. Спустя 3 – 4 часа мороженое готово.
5. Его делят на порции примерно по 100 г. В одной такой порции не больше 70 ккал. 

В мороженое можно добавить бананы, яблоки, клубнику или любые другие фрукты по вкусу.

Фитнес-конфеты с творогом

Для приготовления десерта потребуются:

• 200 г хлопьев овсяных;
• 200 г творога;
• 70 г орешков по вкусу;
• 100 г кураги;
• 15 г меда;
• 15 г масла подсолнечного.

Процесс приготовления:

1. Измельчить курагу и орехи, перемешать.
2. Соединить с хлопьями, медом и маслом, творогом снова тщательно размешать.
3. Сформировать шарики и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
4. Когда конфеты становятся золотистыми – можно доставать. На приготовление уходит примерно 15 минут в зависимости от модели духового шкафа и размера самих конфет.

Рафаэлло

Из творога вполне можно приготовить диетические рафаэлло, которые ничем не уступят обычным, но будут еще и полезными. Для приготовления нужны:

• 2 большие ложки меда;
• 270 г творога до 5% жирности;
• 50 г миндаля;
• кокосовая стружка по вкусу.

Приготовление:

1. Перемешать творог и мед в отдельной емкости.
2. Из полученной массы сформировать шарики по размеру оригинальных конфет.
3. Внутрь каждого шарика поместить миндаль, сверху обвалять конфетки в кокосовой стружке.
4. Поставить готовый десерт на 1 час в холодильник.

Рекомендуем также рецепты творожных шариков на любой вкус.

Выпечка из творожного теста

Выпечка с творогом или из творожного теста получается более нежной, мягкой, рассыпчатой, имеет приятный привкус, а кроме того относится к диетическим продуктам при условии правильного выбора других ингредиентов.

Запеканка с черносливом

Для приготовления нужны:

• 300 г творога желательно жирностью 1%;
• 60 г сладкого чернослива;
• 3 большие ложки ряженки;
• одно яйцо;
• ржаные отруби – две большие ложки.

Процесс приготовления:

1. Творожную массу соединить с сырым яйцом, мешать до однородности.
2. Залить отруби ряженкой и соединить с творожной заготовкой.
3. Замочить чернослив в кипятке, обсушить бумажными полотенцами и порезать на средние по размеру кусочки, добавить в тесто.
4. Печь запеканку в течение 50 минут при температуре 200 градусов в духовом шкафу.

Другие рецепты диетических творожных запеканок найдете тут.

Кекс с бананами

Бананы отлично сочетаются с творогом, а диетическая выпечка из творога с этим фруктом получает интересный насыщенный вкус. Для рецепта требуются:

• 400 г рассыпчатого творога 1 – 2% жирностью;
• 6 перепелиных яиц;
• 4 большие ложки муки рисовой;
• 3 большие ложки манки;
• четверть стакана кефира;
• 2 банана.

Этапы готовки:

1. Творог соединить с яйцами, затем добавить муку.
2. Залить манку кефиром и дать набухнуть, добавить в творожное тесто, все хорошо размещать.
3. Почистить и порезать дольками бананы.
4. В форму вылить половину теста, потом разложить часть бананов, снова тесто и бананы.
5. Готовить кекс в духовке разогретой до 180 градусов в течение 40 минут.

Рекомендуем также другие рецепты диетических творожных кексов.

С чем сочетается творог

С чем же можно кушать творог для диеты, чтобы калорийность соответствовала норме? Есть много продуктов, которые сочетаются с творогом:

1. Мед – натуральный подсластитель. Он полезнее сахара. Благодаря употреблению небольшими порциями, он не насыщает организм и не вредит ему. Мед подходит тем, кто хочет отказаться от вредных перекусов и контролировать калорийность еды. Творожно-медовую массу можно разнообразить фруктами, орехами, сухофруктами.
2. Банан. Сочетание с бананом – одно из самых удачных. Также употребление в течение нескольких дней этих продуктов помогает очистить организм от токсинов и шлаков, не ощущая сильного голода. Можно устраивать для себя разгрузочные бананово-творожные дни.
3. Овощи и зелень.Известно множество рецептов с овощами и творогом: бутерброды, салаты, закуски. Овощи дополняют творожную массу по вкусу и диетическим качествам. Такая закуска позволит обеспечить поступление в организм нужных микроэлементов и витаминов. Творог с зеленью можно готовить как пасту для бутербродов на завтрак. Обычный хлеб для диеты можно заменить отрубным или хлебцами с минимальным количеством калорий. Зелень можно выбирать любую на свой вкус – кинза, укроп, базилик, петрушка и т.д.

Рекомендуем рецепты овощных смузи для похудения и протеиновых коктейлей с творогом. А также у нас есть несладкие рецепты диетических куриных и рыбных котлет с творогом.

Чем заменить творог на диете

Если человек следует определенной диете с низким включение жиров и углеводов, то обычный творог заменяется на обезжиренный или с низким содержанием жиров. В таком не больше 130 ккал на 100 г. Если по каким-то причинам творог запрещен, то актуальным становится вопрос – можно ли заменить творог на диете? Восполнить необходимое количество кальция поможет кефир, натуральный йогурт. В качестве источников белка людям с непереносимостью лактозы рекомендуется употреблять нежирное мясо птицы. А для восполнения кальция подойдет листовая капуста, морская рыба, овсянка, брокколи.

Вегетарианцы заменяют творог соевым сыром тофу, заправляя его специями, соусом. Животный белок заменяют на растительный в гречке, бобовых, орехах и кускусе. При отсутствии аллергии можно сказать, что творог – идеальный продукт для тех, кто хочет привести вес в норму. При разумном употреблении он помогает быстрее похудеть, содержит большое количество белка и почти не содержит углеводов.

Супербыстрый салат с творогом (с высоким содержанием белка!)

HurryTheFoodUp работает от считывателей. Если вы переходите по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас.

Этот рецепт салата из творога подойдет для легкого, богатого белком обеда, здорового, свежего и ароматного! Он также готовится всего за 12 минут, так что это отличный вариант для насыщенного дня.

Это один из моих любимых рецептов творога, к которому я возвращаюсь снова и снова. Это один из тех простых рецептов, в которых используются простые ингредиенты, а это значит, что я могу купить их в большинстве продуктовых магазинов, и они будут готовы в кратчайшие сроки.

Ингредиенты

Взгляните, что содержится в этом невероятно богатом белком салате.

Белки

Творог является основой этого салата. Это сырный творог, который является отличным источником белка для вегетарианцев (попробуйте его и в этих оладьях из творога с высоким содержанием белка).

Это отличный выбор для всех, кто интересуется здоровым питанием, так как в нем мало жира и он может приобретать вкус от большинства добавок.

Как правило, вы можете найти нежирный и очень обезжиренный творог. Я склонен использовать обычные продукты с низким содержанием жира, так как они имеют немного дополнительный вкус и чуть менее «сухие».

Листья салата

Руккола — мой выбор для следующего слоя этого шедевра, также известного как руккола, он придает приятный острый вкус, который очень хорошо работает в этом легком салате.

Фрукты

Я решила сочетать (ха-ха!) творог и рукколу с кусочками груши. Они сладкие и поэтому действительно дополняют вкус умами сыра.

Они также добавляют приятного контраста текстуре, придавая салату приятный вкус.

Заправка

Лучшее в этом творожном блюде, безусловно, роскошная глазурь из меда и лесных орехов. Поджаренный фундук, смешанный с медом, оливковым маслом, лимоном и чесноком.

Подается горячим, обволакивает салат, как приятное теплое объятие. Он не только придает удивительный вкус, но и дает фантастический хруст.

Это определенно входит в тройку моих лучших заправок для салатов!

Я также люблю эту заправку из авокадо, и моя веганская заправка цезарь восхитительна!

Сколько калорий в этом творожном салате?

Это хорошо сбалансированный рецепт, содержащий разумные 382 калории. Это как раз то, что нужно для основного приема пищи на низкокалорийной диете.

Он также содержит фантастический 21 грамм белка, который будет творить чудеса, обеспечивая чувство сытости между приемами пищи.

Вот обзор других данных о пищевой ценности:

ккал 382 ккал

Углеводы 44 г

Жиры 16 г

Белки 21 г

Польза для здоровья

Творог, безусловно, мой любимый ингредиент в этом блюде (мы любим творог – посмотрите еще эти закуски из творога!). Это потрясающий источник белка, который будет творить чудеса, позволяя вам дольше чувствовать себя сытым.

Вот почему это отличное блюдо, если вы хотите похудеть или нарастить мышечную массу.

Если кто-то когда-либо говорил вам, что вы никогда не нарастите мышечную массу, придерживаясь вегетарианской диеты, взгляните на эту статью о наращивании мышечной массы на вегетарианской диете.

Он наполнен информацией, чтобы показать вам, что это действительно возможно.

Чтобы узнать больше о диетах для похудения, вы можете попробовать БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план питания, а если вам это нравится, есть и еженедельный план похудения!

Помимо белка, творог также богат кальцием и витаминами, такими как B12, которые помогают предотвратить анемию.

Идеальным фруктом для этого салата, безусловно, является груша.

Они не только очень питательны, но и связаны с более низким риском развития диабета, способствуют здоровью кишечника и обладают противовоспалительными свойствами — они не могут быть более идеальными! (Извините, не удержался!)

Наконец, руккола не только богата питательными веществами, такими как бета-каротин и витамин С, но также обладает особенно высоким уровнем противораковых свойств. Также говорят, что он помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, если его жевать (кто знал!).

Подпишитесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ 7-дневную вегетарианскую диету с высоким содержанием белка для похудения

• Идеально подходит для похудения
• Только простые вегетарианские рецепты
• Автоматизированные списки продуктов
• Используйте на мобильных устройствах или загрузите в формате PDF

Неверный адрес электронной почты

Как приготовить лучший салат из творога

Необходимое время: 12 минут.

1. Время подготовки:

   У груши удалите черешки и кожуру и нарежьте тонкими ломтиками. Затем нарежьте лесных орехов , нарежьте чеснок и снимите цедру лимона .

2. Время обжаривания:

   Нагрейте маленькую кастрюлю и поджарьте измельченный фундук с оливковым маслом на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок, затем лимонную цедру, перед добавлением лимонного сока, меда , соли и воды , и дайте закипеть, прежде чем снимать с огня.

3. Время постройки:

   Теперь нужно собрать этого плохого мальчика! Покройте тарелку слоем нежирного творога, положите рукколу и сверху положите ломтики груши, а затем полейте горячей глазурью из лесных орехов. Посыпьте солью и черным перцем — совершенство всего за 12 минут!

Салат из творога Часто задаваемые вопросы

Вот ответы на некоторые из ваших (творожных) сырных вопросов!

Сколько калорий в твороге?

В 100 граммах творога 98 калорий.

Как хранить творожный салат?

Ингредиенты для этого творожного салата можно хранить несколько дней в холодильнике, но я бы рекомендовал держать их отдельно и собирать блюдо, когда вы будете готовы его съесть.

Это поможет избежать намокания листьев и того, что груша не станет коричневой и мягкой при попадании на нее воздуха.
Вы можете сделать большую порцию соуса из лесных орехов, а затем слегка подогреть его в микроволновой печи непосредственно перед подачей на стол.

С чем подавать салат из творога?

Я решил подать этот творожный салат со свежим хлебом. Это работает очень хорошо, особенно если вам нужно несколько углеводов во время еды, как мне!
Вы можете выбрать вкусную хрустящую булочку или немного теста на закваске.

Можно заранее приготовить салат из творога?

Вы можете приготовить заправку заранее и разогреть ее в микроволновой печи, когда будете готовы к подаче, но я бы не рекомендовал смешивать другие ингредиенты, пока вы не будете готовы ее съесть.

Что можно смешивать с творогом?

Творог хорош тем, что его можно смешивать с большим количеством различных ингредиентов благодаря его простому вкусу. Одной из идей может быть толченый ананас для сладкой закуски с высоким содержанием белка.

Вы также можете смешать его с небольшим количеством табаско, если хотите немного подогреть. (Если вы немного переборщили, добавьте немного сметаны, чтобы снизить уровень специй).

Или даже смешайте его с нарезанным английским огурцом и помидорами черри, чтобы сделать салат с высоким содержанием белка или картофельную начинку в мундире, существует множество вариантов!

Сжигает ли творог жир на животе?

Согласно Express, эксперты говорят, что употребление большего количества белка может помочь в долгосрочном уменьшении висцерального жира на животе, поэтому творог может помочь, так как он богат белком.

Можно ли есть творог перед сном?

Forbes поддерживает идею о том, что творог — отличная закуска перед сном, поскольку в нем мало углеводов и много белка.

Варианты рецепта

• Другой белок: Если вы не хотите использовать простой творог, вы можете получить сыр, смешанный с ананасом или травами, так что вы можете использовать его, если хотите, но он может изменить окончательный вкус блюда. Если вы действительно не любите творог, как насчет того, чтобы смешать его с яичным салатом?

• Разные фрукты: Поэкспериментируйте с различными фруктами для салата – яблоко или банан также подойдут. Я бы предпочел сладкие фрукты для этого, а не соленые овощи.

• Различные листья салата: Используйте любые листья салата, которые у вас есть, молодой шпинат будет хорошей альтернативой.

• Другая начинка: Если у вас нет фундука, вы можете добавить что-то простое, например, семечки подсолнуха.

Больше таких рецептов

Если вы любите такие полезные рецепты, вам понравятся и эти:

• Чизкейк с творогом
• Тост из авокадо с творогом
• Салат из кускуса и груши с козьим сыром

Быстрый салат с творогом

5 от 2 голосов

Ищете быстрый и вкусный обед с высоким содержанием белка? Этот салат из творога и груш готовится всего за 12 минут!

Диета: без яиц

Время подготовки:7 минут минут

Время приготовления:5 минут минут

Общее время:12 минут минут

Количество порций:2 порции

Калорийность:382 ккал

Автор: Abril Macías

9 0088

Нож

Разделочная доска

Терка

Кастрюля

• 1 груша
• 3 ст. л. фундука
90 279 1 зубчик чеснока
• ½ лимона, сок
• 2 ч. л. оливкового масла
• 1 ст. л. меда
• ½ ст. л. воды
• Соль по вкусу
• 1 стакан обезжиренного творога
• 2 унции рукколы (или листовой зелени)
• Черный перец по вкусу
• 2 ломтика цельнозерновых хлеб

US CustomaryMetric

• Разрежьте грушу пополам. Удалите сердцевину и семена. Нарежьте тонкими ломтиками.

  1 груша

• Грубо нарезать фундук .

  3 ст. л. фундука

• Мелко нарезать чеснок зубчик.

  1 зубчик чеснока

• Натереть цедру лимона .

  ½ сока лимона

• В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте фундук и оливковое масло . Готовьте, пока они не станут слегка золотистыми. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не начнет коричневеть. Затем добавьте лимонную цедру, сок ½ лимона, мед , воду и соль по вкусу. Перемешать и варить, пока не закипит около 1 минуты. Снять жар.

  2 ч. л. оливкового масла, 1 ст. л. меда, ½ ст. л. воды, соль по вкусу. Сверху положите листьев рукколы и нарезанные груши. Закончите сбрызгиванием фундука горячей заправкой и посыпьте солью и черным перцем по вкусу.

  1 стакан обезжиренного творога, 2 унции рукколы, черный перец по вкусу

• Подавать немедленно с гарниром из хлеба .

  2 ломтика цельнозернового хлеба

Пищевая ценность

Быстрый салат с творогом

Количество на порцию

Калории

382

% Дневная норма*

Насыщенные жиры

 

Полиненасыщенные жиры

 

Мононенасыщенные жиры Жир

 

Холестерин

 

Натрий

 

Калий

 

Углеводы

 

Клетчатка

 

Сахар

 

Белок

 

Витамин А

 

Витамин С

 

Кальций

 

900 02 * Процентные дневные значения на основе диеты на 2000 калорий.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Отметьте @HurryTheFoodUp в Instagram, чтобы мы могли полюбоваться вашим шедевром!

Я очень надеюсь, что вам понравится этот замечательный рецепт. Если вам нужно блюдо для семейного торжества или вы просто хотите съесть его дома со своей семьей, это потрясающий салат, который очень быстро и просто приготовить.

Взгляните на эту коллекцию из 40 вегетарианских салатов с высоким содержанием белка, чтобы получить еще больше вдохновения!

Чизкейк с творогом (с высоким содержанием белка и полезным)

HurryTheFoodUp работает на основе считывателя. Если вы переходите по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас.

Я люблю вкусный чизкейк, а ты? С хрустящей маслянистой основой и гладким и шелковистым верхом, это творожный чизкейк из моих любимых рецептов для любителей чизкейков, заботящихся о своем здоровье.

А поскольку в нем много белка, это отличный вариант, если вы хотите сливочный десерт, который нравится вашей талии так же сильно, как и вы.

Ингредиенты

Давайте посмотрим, какие основные ингредиенты есть в этом рецепте.

Основа

Для этого восхитительного десерта я выбрал немного другую основу. Вместо традиционного чизкейка из пищеварительного печенья я решил использовать измельченную мюсли.

Он по-прежнему дает нам прекрасную хрустящую рассыпчатую основу и идеально подходит для рецепта этого полезного чизкейка.

Затем я добавляю его к растопленному сливочному маслу, которое хорошо скрепляет все вместе и не только придает маслянистый вкус, но и помогает ему стать золотисто-коричневым в духовке.

Однако при желании вы можете использовать бисквитную основу. Если вы стремитесь заботиться о своем здоровье, старайтесь есть нежирное печенье, если это возможно.

Смесь для чизкейка

Чтобы приготовить чизкейк с высоким содержанием белка, я добавила в смесь творог (мы любим рецепты с творогом здесь, в Hurry The Food Up!). В нем мало жира и много белка, поэтому это лучший способ сохранить этот десерт полезным для здоровья (для более сладких лакомств с высоким содержанием белка это печенье с высоким содержанием белка — то, что вам нужно!).

Для остальной части смеси вы найдете более классические ингредиенты для чизкейка, такие как сливки, сахар, яйца и кукурузный крахмал.

Для большего аромата я добавила экстракт ванили и цедру лимона. Это может быть всего два простых ингредиента, но они действительно улучшают вкус!

Поверх чизкейка перед выпечкой я добавила свежих ягод. Я рекомендую малину или чернику.

Тепло от духовки во время выпекания действительно помогает ягодам лопнуть, чтобы они могли выпустить весь свой аромат и сделать вкус чизкейка еще более восхитительным!

Сколько калорий в полезном чизкейке?

Этот более полезный чизкейк содержит разумные 205 калорий.

Он также содержит 12 граммов белка, который поможет вам чувствовать себя более сытым, чем обычный чизкейк.

Вот обзор остальной информации для этого рецепта полезного десерта.

ккал 205 ккал

углеводы 21 г

жиры 9 г

белки 12 г

польза для здоровья

протеиновый чизкейк (мы любим хороший пудинг с высоким содержанием белка).

Он имеет вкус некоторых из лучших рецептов чизкейков, но ключевым ингредиентом, который помогает здоровью, является творог.

Наличие ингредиента с высоким содержанием белка означает, что он отлично помогает нам чувствовать себя сытым дольше. Это важно, если вы придерживаетесь диеты, направленной на снижение веса.

Не стоит отказывать себе ни в одной группе продуктов, когда дело касается контроля веса.

В рамках диеты с контролируемым потреблением калорий можно получить сладкое из полезных рецептов чизкейков, подобных этому.

Творог также может помочь при наращивании мышечной массы. Он также богат витаминами группы В, селеном и кальцием, которые помогают поддерживать прочность костей.

Хотя я уменьшил количество сахара, чтобы чизкейк получился нежирным, он по-прежнему насыщен вкусом и ароматом.

Все это происходит из натуральных ингредиентов, таких как ваниль, лимон и ягоды, которые я добавила.

Чтобы получить больше вдохновения от рецептов, воспользуйтесь БЕСПЛАТНЫМ 7-дневным планом питания для похудения, в котором много полезных рецептов.

Подпишитесь, чтобы получить наш БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный вегетарианский план питания с высоким содержанием белка для похудения

• Идеально подходит для похудения
• Только простые вегетарианские рецепты
• Автоматизированные списки продуктов
• Используйте на мобильных устройствах или загрузите в формате PDF

Неверный адрес электронной почты

Как приготовить творожный чизкейк?

Необходимое время: 2 часа 45 минут.

1. Время приготовления:

   Прежде всего, разогрейте духовку. Затем используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить мюсли . Растопите масло и смешайте его, чтобы сформировать прочный слой на дне разъемной формы.

2. Время хруста:

   Поместите основу в духовку, чтобы она зарумянилась всего за 6-8 минут.

3. Время начинки чизкейка:

   Для сливочной начинки чизкейка смешать яиц , сливки, сахар , соль , кукурузный крахмал , творог и ароматизаторами до густоты и блеска.
   Вылейте это тесто на основу и украсьте малиной или черникой . Идеальный противень размером примерно 20 см х 28 см. Я также попробовал это в круглой 26-сантиметровой сковороде, и это тоже было хорошо.

4. Время выпечки:

   Выпекайте чизкейк в духовке 30 минут. Вы узнаете, когда он будет готов, потому что он должен крепко держаться, но при этом слегка покачиваться.

5. Время отдыха:

   После того, как вынете из духовки и остудите, оставьте в холодильнике на 2 часа, а затем готово к подаче, наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы о чизкейках

Мы ответили на некоторые из ваших ключевых вопросов о чизкейках!

Сколько калорий в твороге?

В 100 граммах творога 98 калорий.

Как хранить чизкейк?

Лучше всего хранить чизкейк в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней (если вы сможете сохранить его так долго!).

С чем подавать чизкейк?

Вы можете подать чизкейк с большим количеством свежих фруктов или добавить нежирные взбитые сливки или натуральный йогурт.

Можно заранее приготовить чизкейк с творогом?

Вы можете приготовить чизкейк заранее, если он будет использован в течение 48 часов, чтобы сохранить его свежесть.

Чизкейк полезнее торта?

Чизкейк, безусловно, может быть полезнее торта. Taste.com приводит несколько причин, почему в своей статье.
Для этого легкого десерта я выбрал меньшее количество сахара и ингредиент с высоким содержанием белка, чтобы получился полезный чизкейк.

Чем можно заменить сахар в чизкейке?

Чтобы заменить сахар, вы можете использовать альтернативу без сахара, такую ​​как ксилит или стевия, которая является альтернативой на растительной основе.

Какие сладости можно есть, пытаясь похудеть?

В рамках диеты с контролем калорий вы можете есть большинство сладостей, пытаясь похудеть. Тем не менее, лучше стремиться к 200 калориям на десерт.

Соблюдение этого правила означает, что вы по-прежнему можете наслаждаться сладким лакомством, но это также поможет вам не сбиться с пути при похудении.

Варианты рецепта

В следующий раз, когда вы сможете попробовать этот чизкейк по-другому:

• Другая основа: Если вам не нравятся мюсли или вы не можете достать их в продуктовом магазине, вы можете использовать нежирная корочка из крекера Грэма или аналогичная бисквитная основа.

• Другой белок: Если у вас нет творога, вы можете попробовать нежирный сливочный сыр в качестве альтернативы.

• Различный размер: Думаю, этот рецепт хорошо подойдет для приготовления мини-чизкейков.

• Различные фрукты: Если у вас нет малины или черники, вы можете использовать черную или красную смородину.

Другие подобные рецепты

Если вам нравится этот рецепт, я уверен, вам понравятся и эти:

• Чизкейк с черникой и овсянкой на ночь
• 50 рецептов черники
• 15 десертов до 100 калорий

Чизкейк с творогом

5 от 2 голосов

Теперь вы действительно можете съесть свой торт с этим полезным чизкейком с высоким содержанием белка. С низким содержанием сахара, но не с низким содержанием вкусняшки!

Диета: без яиц, без глютена

Время подготовки: 15 минут минут

Время приготовления: 30 минут минут

Время отдыха: 2 часа часов

Общее время: 2 часа часов 45 минут минут

Порции: 10 порций

Калорийность:205 ккал

Автор: Abril Macías

• Блендер

• Миска для смешивания

• Форма для выпечки (26 см) )

• 1 ½ чашки мюсли или мюсли с низким содержанием сахара (или сладких, жирное печенье (например, крекеры Грэма)
• 3 ст. л. сливочного масла
• 3 чашки нежирного творога (или, если хотите, используйте обычный творог)
• 3 яйца (средние или крупные)
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• ⅓ стакана сливок
• 4 ст.л. сахара
• Соль по вкусу
• 1 лимон (с цедрой)
• 1 ч. л. ванильного экстракта (или ½ стручка ванили)
• ½ стакана малины или голубики ягоды

US CustomaryMetric

• Разогрейте духовку до 200 C, 390 F.

• Измельчите гранолу (или печенье, если используете) грубо. Поместите его на противень.

  1 ½ чашки гранолы или мюсли с низким содержанием сахара

• Растопить сливочное масло и посыпать мюсли. Смешайте до включения.

  3 ст. л. сливочного масла

• Вдавите руками смесь мюсли в дно круглой формы для выпечки диаметром 26 см (или прямоугольника 20 см x 28 см), пока не получится ровный слой.

• Поставьте противень в духовку примерно на 6-8 минут, пока он не станет слегка золотисто-коричневым. Затем сразу вынуть из духовки.

• Тем временем смешайте творог , яйца , крахмал кукурузный , сливки , сахар , лимонная цедра , экстракт ванили и соль до полной однородности, блестящий и кремовый.

  3 стакана обезжиренного творога, 3 яйца, 2 ст. л. кукурузного крахмала, ⅓ стакана сливок, 4 ст. л. сахара, соль по вкусу, 1 лимон, 1 ч. л. ванильного экстракта

• Вылить тесто на основу для печенья и разбросать ягод сверху.

  ½ стакана малины или черники

• Выпекайте в течение 30 минут, пока большая часть чизкейка не станет твердой, а центр все еще будет немного покачиваться при перемещении, а края немного подрумянятся.

• Достаньте из духовки и оставьте минимум на 2 часа в холодильнике.

Пищевая ценность

Чизкейк с творогом

Количество на порцию

Калории

205

% дневной нормы*

90 002 Насыщенные жиры

 

Трансжиры

 

Полиненасыщенные жиры

 

Мононенасыщенные жиры

 

Холестерин

 

Натрий 9000 3

 

Калий

 

Углеводы

 

Клетчатка

 

Сахар

 

Белок

 

Витамин А

 

Витамин С

 

Кальций

 

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.