Белок для похудения как принимать: Как принимать протеин для похудения?

Для чего нужен растительный белок при похудении

26 августа 2020

Растительный белок для похудения особенно важен, ведь именно преобладание жиров и углеводов в структуре питания приводит к лишнему весу. В отличие от протеинов животного происхождения, растительный белок при похудении усваивается легче, создает меньшую нагрузку на организм, способствует отличному самочувствию.

Диета на растительном белке 

Большинство диет подразумевают увеличение доли белковой пищи в рационе. Калорийность их невысокая по сравнению с жирами и углеводами, а насыщение приходит быстро и надолго. Протеины не накапливаются в организме, а расходуются на формирование клеток, тканей, органов, крови, гормонов, ферментов. Из них же состоят защитные кровяные тельца.

Существуют исключительно белковые диеты, по примеру кремлевской. Польза от них сомнительна. Во-первых, далеко не всем подходят белки животного происхождения. Речь не только о вегетарианцах и веганах, иногда мясо, рыбу и молочные продукты нельзя употреблять по медицинским показаниям. А во-вторых, избыточный протеин при похудении вызывает серьезные дисфункции почек, печени и сердца.

Универсальный вариант – сбалансированная диета на растительном белке, при которой не только лишний вес уйдет, но и самочувствие улучшится.

Купить конопляный протеин 250 г

Источник растительного белка 

Среди растительной пищи немало продуктов с высоким содержанием протеинов. А именно:

 бобовые: соя, горох, фасоль, нут, арахис и др.;
 орехи: миндаль, фисташки, кешью, грецкие и др;
 злаки: овес, пшеница, кукуруза, ячмень, рис и др;
 конопляное семя.

Лидером по содержанию белка среди плодов растений по праву считается соя – 26%, такое же количество протеина у арахиса, но и жиров в нем предостаточно. На втором месте миндаль – 21%, а замыкают эту своеобразную тройку лидеров – семена конопли — 20%.

Давно ушел в прошлое стереотип о якобы неполноценных белках растительного происхождения. Новейшие исследования показывают, что существуют источники растительного белка, содержащего все восемь незаменимых аминокислот.

В качестве примера можно привести протеин на основе растительного белка из отжатого семени конопли. Помимо аминокислот здесь содержатся жирные кислоты омега – 3 и омега – 7, микроэлементы, витамины, а за счет удаления масла, количество белка достигает 50-80% в зависимости от технологии.

 Купить конопляный протеин 500 г

Норма белка в день при похудении 

Если с вопросом, зачем нужен белок для похудения, разобрались, остается выяснить, сколько его нужно употреблять. Естественно, точные цифры может сказать только врач-диетолог, учитывая следующие факторы:

✔  вес;
✔  пол;
✔  возраст;
✔  физические нагрузки;
✔  особенности метаболизма;
✔  медицинские противопоказания.

Ориентировочно человеку нужно примерно 1 г белка на 1 кг нормального веса тела в сутки. То есть, жир здесь не учитывается, а определить свою норму можно используя специальные формулы. Самый приблизительный подсчёт: от роста в сантиметрах отнять число 100 и получим значение оптимального веса в килограммах.

Однако норма белка в день при похудении должна быть повышена минимум вдвое. Ведь наверняка в комплексе с диетой применяются дополнительные физические нагрузки. Верхний предел белков при похудении и не только – 5 г на каждый кг веса, ведь протеины отнюдь не безвредны.

Протеин при похудении 

Белок для похудения поможет сохранить здоровье на пути к идеальной фигуре. Дефицит калорий, которым сопровождается любая диета, не должен достигаться за счет протеинов. Если организм недополучает жиры и углеводы, он их может взять изнутри, расходуя жировые накопления. А вот лишних запасов белка в организме нет. 

Теоретически можно похудеть на любой диете, или вообще при полном отказе от пищи. Но если в организм не поступает нужное количество белков, он их берет из мышц, обменные процессы замедляются, возникают гормональные сбои. Человек теряет вес, но за счет мышечной массы, появляется раздражительность, падает работоспособность. Лучше питаться сбалансированно, или принимать готовые смеси на основе растительных белков, чтобы оптимально получать протеин при похудении и сушке. 

 Купить конопляный протеин 1 кг

Как принимать протеин для похудения

Протеин для похудения в виде готовых смесей экономит время на готовку, легко усваивается, приятный на вкус. При этом важно как принимать протеин для похудения. 

Например, экстракт из семян конопли, благодаря наличию клетчатки, может оставлять ощущение шероховатости во рту, если есть его в чистом виде. Как вариант можно приготовить питательный коктейль, или фруктово-овощной смузи с добавлением сухой смеси.

Такой белковый завтрак надолго сохранит ощущение сытости, наполнит организм энергией, усилит метаболизм. Протеин на ночь для похудения рекомендуется принимать за 2-4 часа до сна. Это убережет от желания съесть плотный ужин. 

Протеин после тренировки для похудения особенно важен, он поможет мышцам быстрее восстановиться, предотвратит боль, снизит ощущение голода, характерное после значительных нагрузок.

Снижение веса – сложный биологический процесс, который необходимо контролировать. Зачастую намерение избавиться от лишних килограммов ставится выше риска потерять здоровье. Поэтому желающим похудеть рекомендуем принимать в пищу растительные протеиновые смеси на основе семян конопли. 

Во-первых, промышленная технология обработки сырья минимизирует содержание жира, что очень важно при похудении. Во-вторых, такой продукт легко дозировать. В-третьих, смесь кроме белков, богата клетчаткой, содержит биологически активные вещества, ценные микроэлементы. Употребляя такой продукт, вы быстро достигнете желаемого веса с пользой для здоровья. 

Перейти к каталогу

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

когда и как пить, какова польза протеина

Дата: 03.11.2021 Категория: СтатьиАвтор: Тетяна Чугай

Сегодня практически каждый человек знает, что такое протеиновый коктейль. Продукт становится все более популярным среди людей, которые следят за питанием и собственным здоровьем. Почему стоит обратить на него внимание? Диетологи отмечают, что более 50% населения скрыто голодают, что вызвано постоянным дефицитом в еде веществ, необходимых организму для правильной работы и развития.

Зачем пить протеин и что он собой представляет

Белковый дефицит, который наблюдается у многих украинцев, можно компенсировать с помощью питательных протеиновых напитков ТМ Грин-виза. Подобная «пища» — качественная и сбалансированная, разрабатывается специально для обогащения рациона, профилактики нехватки растительного и животного белка, коррекции обмена веществ.

Белковый коктейль состоит из смеси протеинов сои и молочной сыворотки, которая гарантирует насыщение всеми нужными аминокислотами. Последние выступают в роли составляющих белка и разделяются на заменимые и незаменимые. Первые синтезируются из других аминокислот, которые находятся в пище, незаменимые – не могут производиться организмом. Именно белок – тот самый строительный материал для нашего тела. Одна из его основных задач – синтез мышц. Около ста тысяч разновидностей протеинов, присутствующих в организме, используются для регенерации тканей и постоянного поддержания химических процессов.

Даже при кратковременном дефиците белковых веществ происходят серьезные нарушения и необратимые явления, которые могут провоцировать различные заболевания. Исключить нехватку можно посредством приема протеинового порошка.

Кому и когда пить протеиновый коктейль

Продукция содержит аминокислотные соединения, принцип действия которых направлен на поддержание тонуса мышц, правильной работы сердца и сосудистой системы. Поэтому подобные напитки подходят тем, кто стремится быстро нарастить мышечную массу, улучшить качество тела, укрепить скелет и позаботиться о сердечном ритме. Рассмотрим детальнее, в каких случаях актуально употреблять товары такого плана.

Для набора мышечной массы

Как было сказано выше, белок – строительный материал, без которого невозможно представить наращивание мускулатуры. Пить такие коктейли в спортивных целях рекомендуется до и после занятий. В первом случае следует применять вместе с углеводами, чтобы получить запас энергии для физических нагрузок и сделать их более эффективными. После выполнения всех упражнений порошок поможет быстрее восстановить мышцы и обеспечить их рост.

Протеиновый коктейль для похудения

На практике доказанный факт, что представленный продукт ускоряет метаболизм. Как результат – жировые отложения уходят в разы легче. Но это возможно только, если дополнительно присутствуют занятия фитнесом или другим спортом, учитывается общее количество калорий за день. Грамотное сочетание всех составляющих незамедлительно отразится в виде желаемого результата.

Дарит чувство сытости на продолжительный период

Процесс усваивания занимает длительное время в сравнении с углеводами, также снижается уровень сахара в крови. За счет этого чувство насыщенности длится в разы дольше, соответственно, аппетит становится менее выраженным в этот период. Из плюсов стоит выделить, что протеин не откладывается в жировой ткани, что особенно важно для худеющих.

Как замена вредным перекусам

Чтобы перекусить полезной едой на работе или учебе, лучше отдавать предпочтение протеиновым напиткам, отказавшись от шоколадок и печенья. Порошок удобно брать с собой, смешивать можно с водой или молоком и он готов к употреблению. Для заказа доступны различные вкусы – нейтральный, капучино, банановый.

Используются вегетарианцами

Независимо от того, вы попросту не любите мясо и рыбу или перешли на сторону вегетарианства, такой продукт обеспечит набор суточной нормы белка. Это также достойная альтернатива, если вы стали веганом и отказались от ингредиентов животного происхождения.

Выбор в пользу протеина: польза для похудения

Он представляет собой готовую продукцию, которая позволит легко и надолго утолить голод. Она отлично усваивается организмом и не нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Сегодня диетологи рекомендуют принимать напиток всем, кто желает получить стройное и подтянутое тело. Дополнительное преимущество от употребления:

• Укрепление иммунитета.
• Нормализация гормонального фона.
• Улучшение работоспособности пищеварительной системы.

Чтобы снизить вес и избавиться от жировых отложений, следует 1-2 раза в день заменять полноценный прием еды порцией белкового порошка. Благодаря этому чувство голода уйдет на долго время. Главное отличие от жестких диет – никаких негативных последствий от недостатка питательных веществ. Человек наполняется достаточным зарядом энергии, которая поддерживает работоспособность всех систем и органов.

При похудении с использованием товаров такого плана не наблюдается ухудшение настроения из-за навязчивых мыслей о еде. Готовый коктейль можно брать с собой на прогулки, работу, в поездки, поскольку он может храниться в сосуде до трех часов.

Включение в рацион протеина: как правильно принимать

При добавлении в ежедневное питание не выдвигается особых правил. Употреблять продукт можно в промежутках между приемами пищи, сразу после или вместо еды, перед и после тренировок. Количество порций рассчитывается, исходя из потребностей конкретного человека. Для женщин суточная норма белка составляет 1 г на 1 кг массы тела, для мужчин – 1,2 г на 1 кг веса. При активных занятиях спортом показатель повышается до 1,5-2 г на каждый килограмм массы.

Важно понимать, что это расчет для всех белковых составляющих, поступающих за сутки. Пользоваться представленной формулой можно людям с нормальным содержанием жира в организме: для женщин – 23-35%, для мужчин – 11-22%. Протеиновые коктейли от компании Грин-виза – это оптимальный продукт для поддержания хорошего самочувствия, здоровья и красоты.

Поделиться:

Как протеиновые коктейли помогают похудеть и избавиться от упрямого жира на животе

Потребление большего количества протеина поможет вам дольше чувствовать себя сытым, нарастить мышечную массу и ускорить обмен веществ. Различные типы протеиновых порошков содержат разные питательные вещества.

Белок является важным питательным веществом для снижения веса (1).

Получение достаточного количества белка может поддерживать здоровый обмен веществ и снижать аппетит. Это также может помочь вам избавиться от жира без потери мышечной массы.

Протеиновые коктейли — это удобный способ добавить больше белка в свой рацион, и было доказано, что они даже способствуют снижению веса.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о протеиновых коктейлях и о том, как они могут повлиять на ваш вес.

Доказано, что белок помогает уменьшить чувство голода и аппетит.

Одна из ключевых причин заключается в том, что белок обычно помогает вам чувствовать себя сытым дольше, чем другие макроэлементы. Частично это связано с высвобождением гормонов сытости GLP-1 и PYY (2, 3).

Исследования также показывают, что более высокое потребление белка может привести к уменьшению чувства голода в течение дня (4).

В одном небольшом исследовании завтрак с высоким содержанием белка помог пожилым женщинам потреблять до 135 калорий меньше в конце дня по сравнению с завтраком с низким содержанием белка или пропуском завтрака (5).

Один метаанализ пяти исследований также связывает высокое потребление белка и повышенное чувство сытости. Тем не менее, авторы предупредили, что такие факторы, как масса тела, пищевое поведение и другие проблемы со здоровьем, играют роль в ощущении сытости (6).

Кроме того, в другом обзоре сообщается, что потребление более 35 граммов белка за один раз кажется наиболее эффективным для таких эффектов, как уменьшение голода, уменьшение желания есть и большее чувство сытости (7).

Только в нескольких исследованиях изучались протеиновые коктейли и аппетит.

Одно небольшое исследование с участием девяти молодых женщин с ожирением показало, что напиток из сывороточного протеина активно снижает аппетит (8).

В другом исследовании участники, принимавшие коктейль с высоким содержанием белка перед тренировкой, сообщали о том, что чувствовали себя менее голодными после тренировки, чем когда им давали коктейль с низким содержанием белка и равным количеством калорий (9).

Таким образом, несмотря на обнадеживающие результаты, на влияние протеиновых коктейлей на аппетит и чувство голода могут влиять многочисленные факторы.

Резюме

Протеиновые коктейли могут снизить аппетит, воздействуя на гормоны голода и помогая вам чувствовать себя сытым дольше.

Диета с высоким содержанием белка, особенно в сочетании с силовыми тренировками, может помочь вам нарастить мышечную массу.

Поскольку мышцы способствуют обмену веществ и выработке энергии, наращивание мышечной массы — отличный способ поддерживать здоровый метаболизм (10, 11).

Это особенно верно, если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий, чтобы похудеть.

Это связано с тем, что чрезмерное ограничение калорий может привести к потере мышечной массы в дополнение к потере жира. Эта потеря мышечной массы может замедлить ваш метаболизм, что облегчит восстановление веса после отказа от ограничительной диеты (12).

И наоборот, употребление достаточного количества белка в сочетании с силовыми тренировками может помочь предотвратить потерю мышечной массы и, как следствие, замедление метаболизма (13, 14, 15, 16).

13-недельное исследование пожилых людей с ожирением показало, что те, кто потреблял дополнительно 20 граммов белка в неделю (в виде коктейля), набирали на 2,8 фунта (1,3 кг) больше мышечной массы, чем те, кто ел меньше белка (17). ).

Кроме того, в ходе 6-недельного исследования люди придерживались диеты с низким или высоким содержанием белка, включая коктейли. Каждая диета была ограничена по калориям. Примечательно, что те, кто придерживался плана с более высоким содержанием белка, набрали на 2,4 фунта (1,1 кг) больше мышц и потеряли на 2,9 фунта (1,3) больше жира (18).

Ваше тело также тратит больше энергии на переваривание белков, чем жиров или углеводов, а это означает, что при этом вы сжигаете больше калорий. Этот эффект, называемый термическим эффектом белка, может обеспечить небольшое ускорение метаболизма. (19, 20, 21).

Резюме

Протеиновые коктейли могут временно ускорить метаболизм. В сочетании с тренировками с отягощениями потребление большего количества белка также может помочь вам нарастить мышечную массу, особенно если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты.

Хотя протеиновые коктейли специально используются в нескольких исследованиях, исследователи в целом согласны с тем, что диеты с высоким содержанием белка являются эффективным способом снижения веса и жировых отложений (3, 22).

В ходе 14-недельного исследования женщинам с избыточным весом или ожирением была предложена программа упражнений с отягощениями наряду с диетой с высоким содержанием углеводов или белков и ограничением калорий. Участники группы с высоким содержанием белка потеряли в 1,7 раза больше жира, чем участники группы с высоким содержанием углеводов (23).

В ходе 12-недельного исследования женщины с нормальным весом, но с высоким процентным содержанием жира в организме придерживались диеты с высоким или стандартным содержанием белка. Те, кто придерживался диеты с высоким содержанием белка, потеряли дополнительно 3 фунта (1,4 кг) жира и около 1 дюйма (2,2 см) в окружности талии (24).

Женщины в группе с высоким содержанием белка также сохранили значительно большую мышечную массу, чем женщины на стандартной белковой диете (25).

Недавний обзор также предполагает, что вы можете свести к минимуму набор веса, соблюдая диету с высоким содержанием белка в первые 3–12 месяцев после похудения. Однако необходимы долгосрочные исследования, чтобы подтвердить, сохраняется ли этот эффект после первого года (26).

Поскольку в исследованиях по снижению веса задействовано так много переменных образа жизни и ингредиентов, трудно провести прямую связь между протеиновыми коктейлями и потерей веса.

Тем не менее, небольшое исследование показало, что, когда люди с избыточным весом пили протеиновые коктейли с низким содержанием сахара в рамках программы диеты, их потеря веса улучшалась (27).

Резюме

При употреблении в рамках низкокалорийной диеты протеиновые коктейли могут способствовать сжиганию жира, особенно в области талии. Однако другие переменные также играют роль.

Влияние белка на обмен веществ, аппетит и мышечную массу также может препятствовать набору веса после того, как вы его потеряли.

Этот эффект должен применяться независимо от того, получаете ли вы белок из коктейлей или цельных продуктов.

Один обзор предполагает, что более высокое потребление белка (25–30 граммов за один прием пищи) улучшает как потерю веса, так и его контроль. Тем не менее, исследователи предупреждают, что обычно необходимо полное соблюдение диеты с высоким содержанием белка, а также другие факторы образа жизни (28).

Точно так же исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка приводят к меньшему кратковременному набору веса после того, как вы значительно похудели (29, 30).

Все равно нужны дополнительные исследования.

Резюме

Дополнительный белок, будь то коктейли или цельные продукты, может помочь свести к минимуму количество веса, которое вы восстанавливаете после потери веса.

Протеиновые коктейли изготавливаются путем смешивания протеинового порошка с водой или другой жидкостью, а также дополнительными ингредиентами.

Хотя большинству людей протеиновые коктейли не нужны для удовлетворения суточной потребности в белке, они могут быть удобны, если у вас ограниченный доступ к продуктам с высоким содержанием белка или вы испытываете трудности с удовлетворением своих потребностей только за счет еды.

Вы можете купить протеиновый порошок и смешать его самостоятельно или приобрести готовые жидкие коктейли.

Типы протеиновых порошков

Некоторые из наиболее популярных типов протеиновых порошков:

• Сывороточный протеин: быстро усваивается, имеет молочную основу и содержит все девять незаменимых аминокислот (31)
• Казеиновый белок: медленно усваивается, производится на основе молочных продуктов и содержит все незаменимые аминокислоты (31)
• Соевый белок: растительного происхождения и содержит все незаменимые аминокислоты, а также изофлавоны сои, которые могут быть полезны для здоровья ( 32)
• Конопляный протеин: растительного происхождения, содержит все незаменимые аминокислоты, богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами и имеет высокое содержание аргинина (33, 34)
• Рисовый протеин: растительный на основе, но с меньшим содержанием незаменимой аминокислоты лизина (31)
• Гороховый протеин: растительная и менее аллергенная альтернатива соевому и сывороточному протеину, но с меньшим содержанием незаменимых аминокислот цистеина и метионина (31)

Некоторые протеиновые порошки и напитки содержат смесь различных типов протеина.

Например, многие бренды на растительной основе объединяют типы, чтобы разнообразить профиль аминокислот. Некоторые протеиновые порошки на основе молочных продуктов сочетают в себе сыворотку и казеин, чтобы обеспечить как немедленный, так и более длительный эффект на синтез мышц.

Какой тип белка лучше?

Различные типы белков могут по-разному влиять на ваш организм.

Например, сыворотка обычно усваивается быстрее, чем казеин. Это делает его оптимальным для стимулирования синтеза мышечного белка после тренировки. Это также может помочь вам чувствовать себя менее голодным в краткосрочной перспективе (35).

В то время как некоторые небольшие исследования показали, что сывороточный протеин более эффективен для снижения веса, чем соевый и другие растительные белки, другие небольшие исследования не выявили реальной разницы.

Таким образом, индивидуальные факторы образа жизни могут быть более важными, чем тип белка, когда речь идет о потере веса или других желаемых результатах (36).

Одним из ключевых факторов, который следует учитывать, является качество приобретаемого вами белка.

Сыворотка, казеин и соя считаются полноценными белками. Это означает, что они содержат достаточное количество всех незаменимых аминокислот, необходимых вашему организму.

Тем не менее, эти три аминокислоты могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Белки риса и гороха часто считаются менее аллергенными, хотя в рисовом белке мало незаменимой аминокислоты лизина, а в белке гороха мало незаменимых аминокислот цистеина и метионина (31).

Белок конопли также считается менее аллергенным. Кроме того, он содержит достаточное количество всех незаменимых аминокислот. Таким образом, его можно считать полноценным источником белка (32, 33, 34).

Пока вы регулярно потребляете различные источники белка, выбор неполных белков в вашем протеиновом коктейле вряд ли будет проблемой. Тем не менее, всегда лучше поговорить с врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем добавлять новые добавки в свой рацион.

резюме

Протеиновые коктейли могут содержать различные типы белков, каждый из которых имеет свои собственные характеристики питательных веществ и потенциальные преимущества. Лучше всего выбрать тот, который основан на ваших индивидуальных потребностях и диетических предпочтениях.

Протеиновые порошки — не единственный способ добавить дополнительный белок в ваши коктейли. Вот несколько цельных продуктов, которые можно использовать вместо протеинового порошка:

• Греческий или растительный йогурт. Греческий йогурт естественно богат белком, как и его альтернативы на растительной основе, изготовленные из сои. Каждый из них обеспечивает около 6–10 граммов полноценного белка на 3,5 унции (100 граммов) (37, 38).
• Орехи и семечки. Большинство орехов и семян содержат около 5–7 граммов белка на 1 унцию (28 граммов). Сочетайте с соевым или конопляным молоком, чтобы получить полноценный источник растительного белка (39, 40, 41, 42, 43).
• Спирулина. Эти сине-зеленые водоросли содержат около 8 граммов полноценного белка на 2 столовые ложки (14 граммов). Эта порция также покрывает 95% дневной нормы (DV) меди и 22% DV железа (44).
• Тофу. Этот популярный соевый корм содержит от 5 до 13 граммов полноценного белка на 3,5 унции (100 граммов) в зависимости от сорта. У него естественный мягкий вкус, поэтому вы можете смешать его с замороженными фруктами и жидкостью, чтобы получить коктейль, богатый белком (45, 46).
• Воздушная киноа. Эти псевдозерновые содержат 10 граммов полноценного белка на 2,5 унции (70 граммов). Ожидайте, что он загустеет и придаст вашему коктейлю слегка ореховый вкус (47).
• Овес. Это зерно содержит около 5 граммов белка на 1,5 унции (40 граммов). Смешайте с овсяным или конопляным молоком, чтобы получить полноценный источник белка (48).

Эти богатые белком ингредиенты легко добавляются в домашние коктейли. Просто объедините их с молочными продуктами или растительным молоком, фруктами и листовой зеленью по вашему выбору, чтобы получить богатую питательными веществами цельную пищу, альтернативу протеиновым порошковым коктейлям.

РЕЗЮМЕ

Протеиновые порошки — не единственный способ добавить белок в коктейли. Тофу, греческий йогурт, орехи, семена и другие цельные продукты также являются хорошими вариантами.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обычно не проверяет добавки на безопасность и эффективность, прежде чем они поступят на прилавки.

Таким образом, важно исследовать ингредиенты вашего протеинового порошка, а также надежность торговой марки. По возможности выбирайте белок, прошедший независимое тестирование (49)., 50).

Справочники по безопасным добавкам

Прочтите следующие статьи, чтобы найти безопасный и эффективный протеиновый порошок:

• Как выбрать высококачественные витамины и добавки
• Как читать этикетки добавок как профессионал

Была ли эта статья полезной?

Кроме того, рекомендуемые размеры порций также различаются в зависимости от бренда. Обязательно проверяйте этикетки с питательными веществами, чтобы убедиться, что вы получаете желаемое количество белка.

Если у вас непереносимость лактозы, употребление протеиновых коктейлей, приготовленных из сыворотки или казеина, может вызвать побочные эффекты, такие как:

• вздутие живота
• судороги
• газы
• диарея

Вы можете избежать этих симптомов, перейдя на протеиновые порошки, не полученные из молочных продуктов, например, содержащие белок из (51):

90 107 яиц
• горох
• соя
• конопля
• рис

Хотя большинство исследований показывают, что диеты с высоким содержанием белка безопасны, людям с сопутствующими проблемами с почками, возможно, следует их избегать. Если у вас есть осложнения со стороны почек, поговорите со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление белка (52, 53).

Для справки, рекомендуемые суточные нормы потребления белка следующие (54):

• взрослый в возрасте 65 лет или моложе, отнесенный к мужскому полу при рождении: 56 г
• взрослый старше 65 лет, отнесенный к мужскому полу при рождении: 67 г
• взрослый в возрасте 65 лет и младше, назначенный женщиной при рождении: 48 граммов
• взрослый старше 65 лет, назначенный женщиной при рождении: 57 граммов

Резюме

такие факторы, как сторонняя проверка , этикетки с пищевой ценностью, ваши пищевые предпочтения и индивидуальные факторы здоровья при дополнении вашего рациона протеиновыми коктейлями.

Большинство взрослых могут легко получать достаточное количество белка из пищевых источников, не употребляя протеиновые коктейли. Тем не менее, протеиновые коктейли — это простой, безопасный и вкусный способ добавить дополнительный белок в свой рацион.

Если вы пытаетесь похудеть или контролировать свой вес, дополнительный белок из коктейлей может помочь вам чувствовать себя менее голодным.

Он также может помочь вам сохранить мышечную массу и обмен веществ и снизить вероятность восстановления потерянного жира, особенно в сочетании с обычными физическими упражнениями.

Только одно

Попробуйте это сегодня: Хотя протеиновые порошки — это удобный способ добавить протеин в ваши коктейли, я предпочитаю употреблять богатые белком цельные продукты. Они обеспечивают множество питательных веществ и полезных растительных соединений, которые часто отсутствуют в протеиновых порошках.

Чтобы получить максимальную пользу, делайте собственные протеиновые коктейли из цельных продуктов, когда это возможно.

Было ли это полезно?

Как протеиновые коктейли помогают похудеть и избавиться от упрямого жира на животе

Увеличив потребление белка, вы дольше будете чувствовать себя сытым, нарастите мышечную массу и поддержите метаболизм. Различные типы протеиновых порошков содержат разные питательные вещества.

Белок является важным питательным веществом для снижения веса (1).

Получение достаточного количества белка может поддерживать здоровый обмен веществ и снижать аппетит. Это также может помочь вам избавиться от жира без потери мышечной массы.

Протеиновые коктейли — это удобный способ добавить больше белка в свой рацион, и было доказано, что они даже способствуют снижению веса.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о протеиновых коктейлях и о том, как они могут повлиять на ваш вес.

Доказано, что белок помогает уменьшить чувство голода и аппетит.

Одна из ключевых причин заключается в том, что белок обычно помогает вам чувствовать себя сытым дольше, чем другие макроэлементы. Частично это связано с высвобождением гормонов сытости GLP-1 и PYY (2, 3).

Исследования также показывают, что более высокое потребление белка может привести к уменьшению чувства голода в течение дня (4).

В одном небольшом исследовании завтрак с высоким содержанием белка помог пожилым женщинам потреблять до 135 калорий меньше в конце дня по сравнению с завтраком с низким содержанием белка или пропуском завтрака (5).

Один метаанализ пяти исследований также связывает высокое потребление белка и повышенное чувство сытости. Тем не менее, авторы предупредили, что такие факторы, как масса тела, пищевое поведение и другие проблемы со здоровьем, играют роль в ощущении сытости (6).

Кроме того, в другом обзоре сообщается, что потребление более 35 граммов белка за один раз кажется наиболее эффективным для таких эффектов, как уменьшение голода, уменьшение желания есть и большее чувство сытости (7).

Только в нескольких исследованиях изучались протеиновые коктейли и аппетит.

Одно небольшое исследование с участием девяти молодых женщин с ожирением показало, что напиток из сывороточного протеина активно снижает аппетит (8).

В другом исследовании участники, принимавшие коктейль с высоким содержанием белка перед тренировкой, сообщали о том, что чувствовали себя менее голодными после тренировки, чем когда им давали коктейль с низким содержанием белка и равным количеством калорий (9).

Таким образом, несмотря на обнадеживающие результаты, на влияние протеиновых коктейлей на аппетит и чувство голода могут влиять многочисленные факторы.

Резюме

Протеиновые коктейли могут снизить аппетит, воздействуя на гормоны голода и помогая вам чувствовать себя сытым дольше.

Диета с высоким содержанием белка, особенно в сочетании с силовыми тренировками, может помочь вам нарастить мышечную массу.

Поскольку мышцы способствуют обмену веществ и выработке энергии, наращивание мышечной массы — отличный способ поддерживать здоровый метаболизм (10, 11).

Это особенно верно, если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий, чтобы похудеть.

Это связано с тем, что чрезмерное ограничение калорий может привести к потере мышечной массы в дополнение к потере жира. Эта потеря мышечной массы может замедлить ваш метаболизм, что облегчит восстановление веса после отказа от ограничительной диеты (12).

И наоборот, употребление достаточного количества белка в сочетании с силовыми тренировками может помочь предотвратить потерю мышечной массы и, как следствие, замедление метаболизма (13, 14, 15, 16).

13-недельное исследование пожилых людей с ожирением показало, что те, кто потреблял дополнительно 20 граммов белка в неделю (в виде коктейля), набирали на 2,8 фунта (1,3 кг) больше мышечной массы, чем те, кто ел меньше белка (17). ).

Кроме того, в ходе 6-недельного исследования люди придерживались диеты с низким или высоким содержанием белка, включая коктейли. Каждая диета была ограничена по калориям. Примечательно, что те, кто придерживался плана с более высоким содержанием белка, набрали на 2,4 фунта (1,1 кг) больше мышц и потеряли на 2,9 фунта (1,3) больше жира (18).

Ваше тело также тратит больше энергии на переваривание белков, чем жиров или углеводов, а это означает, что при этом вы сжигаете больше калорий. Этот эффект, называемый термическим эффектом белка, может обеспечить небольшое ускорение метаболизма. (19, 20, 21).

Резюме

Протеиновые коктейли могут временно ускорить метаболизм. В сочетании с тренировками с отягощениями потребление большего количества белка также может помочь вам нарастить мышечную массу, особенно если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты.

Хотя протеиновые коктейли специально используются в нескольких исследованиях, исследователи в целом согласны с тем, что диеты с высоким содержанием белка являются эффективным способом снижения веса и жировых отложений (3, 22).

В ходе 14-недельного исследования женщинам с избыточным весом или ожирением была предложена программа упражнений с отягощениями наряду с диетой с высоким содержанием углеводов или белков и ограничением калорий. Участники группы с высоким содержанием белка потеряли в 1,7 раза больше жира, чем участники группы с высоким содержанием углеводов (23).

В ходе 12-недельного исследования женщины с нормальным весом, но с высоким процентным содержанием жира в организме придерживались диеты с высоким или стандартным содержанием белка. Те, кто придерживался диеты с высоким содержанием белка, потеряли дополнительно 3 фунта (1,4 кг) жира и около 1 дюйма (2,2 см) в окружности талии (24).

Женщины в группе с высоким содержанием белка также сохранили значительно большую мышечную массу, чем женщины на стандартной белковой диете (25).

Недавний обзор также предполагает, что вы можете свести к минимуму набор веса, соблюдая диету с высоким содержанием белка в первые 3–12 месяцев после похудения. Однако необходимы долгосрочные исследования, чтобы подтвердить, сохраняется ли этот эффект после первого года (26).

Поскольку в исследованиях по снижению веса задействовано так много переменных образа жизни и ингредиентов, трудно провести прямую связь между протеиновыми коктейлями и потерей веса.

Тем не менее, небольшое исследование показало, что, когда люди с избыточным весом пили протеиновые коктейли с низким содержанием сахара в рамках программы диеты, их потеря веса улучшалась (27).

Резюме

При употреблении в рамках низкокалорийной диеты протеиновые коктейли могут способствовать сжиганию жира, особенно в области талии. Однако другие переменные также играют роль.

Влияние белка на обмен веществ, аппетит и мышечную массу также может препятствовать набору веса после того, как вы его потеряли.

Этот эффект должен применяться независимо от того, получаете ли вы белок из коктейлей или цельных продуктов.

Один обзор предполагает, что более высокое потребление белка (25–30 граммов за один прием пищи) улучшает как потерю веса, так и его контроль. Тем не менее, исследователи предупреждают, что обычно необходимо полное соблюдение диеты с высоким содержанием белка, а также другие факторы образа жизни (28).

Точно так же исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка приводят к меньшему кратковременному набору веса после того, как вы значительно похудели (29, 30).

Все равно нужны дополнительные исследования.

Резюме

Дополнительный белок, будь то коктейли или цельные продукты, может помочь свести к минимуму количество веса, которое вы восстанавливаете после потери веса.

Протеиновые коктейли изготавливаются путем смешивания протеинового порошка с водой или другой жидкостью, а также дополнительными ингредиентами.

Хотя большинству людей протеиновые коктейли не нужны для удовлетворения суточной потребности в белке, они могут быть удобны, если у вас ограниченный доступ к продуктам с высоким содержанием белка или вы испытываете трудности с удовлетворением своих потребностей только за счет еды.

Вы можете купить протеиновый порошок и смешать его самостоятельно или приобрести готовые жидкие коктейли.

Типы протеиновых порошков

Некоторые из наиболее популярных типов протеиновых порошков:

• Сывороточный протеин: быстро усваивается, имеет молочную основу и содержит все девять незаменимых аминокислот (31)
• Казеиновый белок: медленно усваивается, производится на основе молочных продуктов и содержит все незаменимые аминокислоты (31)
• Соевый белок: растительного происхождения и содержит все незаменимые аминокислоты, а также изофлавоны сои, которые могут быть полезны для здоровья ( 32)
• Конопляный протеин: растительного происхождения, содержит все незаменимые аминокислоты, богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами и имеет высокое содержание аргинина (33, 34)
• Рисовый протеин: растительный на основе, но с меньшим содержанием незаменимой аминокислоты лизина (31)
• Гороховый протеин: растительная и менее аллергенная альтернатива соевому и сывороточному протеину, но с меньшим содержанием незаменимых аминокислот цистеина и метионина (31)

Некоторые протеиновые порошки и напитки содержат смесь различных типов протеина.

Например, многие бренды на растительной основе объединяют типы, чтобы разнообразить профиль аминокислот. Некоторые протеиновые порошки на основе молочных продуктов сочетают в себе сыворотку и казеин, чтобы обеспечить как немедленный, так и более длительный эффект на синтез мышц.

Какой тип белка лучше?

Различные типы белков могут по-разному влиять на ваш организм.

Например, сыворотка обычно усваивается быстрее, чем казеин. Это делает его оптимальным для стимулирования синтеза мышечного белка после тренировки. Это также может помочь вам чувствовать себя менее голодным в краткосрочной перспективе (35).

В то время как некоторые небольшие исследования показали, что сывороточный протеин более эффективен для снижения веса, чем соевый и другие растительные белки, другие небольшие исследования не выявили реальной разницы.

Таким образом, индивидуальные факторы образа жизни могут быть более важными, чем тип белка, когда речь идет о потере веса или других желаемых результатах (36).

Одним из ключевых факторов, который следует учитывать, является качество приобретаемого вами белка.

Сыворотка, казеин и соя считаются полноценными белками. Это означает, что они содержат достаточное количество всех незаменимых аминокислот, необходимых вашему организму.

Тем не менее, эти три аминокислоты могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Белки риса и гороха часто считаются менее аллергенными, хотя в рисовом белке мало незаменимой аминокислоты лизина, а в белке гороха мало незаменимых аминокислот цистеина и метионина (31).

Белок конопли также считается менее аллергенным. Кроме того, он содержит достаточное количество всех незаменимых аминокислот. Таким образом, его можно считать полноценным источником белка (32, 33, 34).

Пока вы регулярно потребляете различные источники белка, выбор неполных белков в вашем протеиновом коктейле вряд ли будет проблемой. Тем не менее, всегда лучше поговорить с врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем добавлять новые добавки в свой рацион.

резюме

Протеиновые коктейли могут содержать различные типы белков, каждый из которых имеет свои собственные характеристики питательных веществ и потенциальные преимущества. Лучше всего выбрать тот, который основан на ваших индивидуальных потребностях и диетических предпочтениях.

Протеиновые порошки — не единственный способ добавить дополнительный белок в ваши коктейли. Вот несколько цельных продуктов, которые можно использовать вместо протеинового порошка:

• Греческий или растительный йогурт. Греческий йогурт естественно богат белком, как и его альтернативы на растительной основе, изготовленные из сои. Каждый из них обеспечивает около 6–10 граммов полноценного белка на 3,5 унции (100 граммов) (37, 38).
• Орехи и семечки. Большинство орехов и семян содержат около 5–7 граммов белка на 1 унцию (28 граммов). Сочетайте с соевым или конопляным молоком, чтобы получить полноценный источник растительного белка (39, 40, 41, 42, 43).
• Спирулина. Эти сине-зеленые водоросли содержат около 8 граммов полноценного белка на 2 столовые ложки (14 граммов). Эта порция также покрывает 95% дневной нормы (DV) меди и 22% DV железа (44).
• Тофу. Этот популярный соевый корм содержит от 5 до 13 граммов полноценного белка на 3,5 унции (100 граммов) в зависимости от сорта. У него естественный мягкий вкус, поэтому вы можете смешать его с замороженными фруктами и жидкостью, чтобы получить коктейль, богатый белком (45, 46).
• Воздушная киноа. Эти псевдозерновые содержат 10 граммов полноценного белка на 2,5 унции (70 граммов). Ожидайте, что он загустеет и придаст вашему коктейлю слегка ореховый вкус (47).
• Овес. Это зерно содержит около 5 граммов белка на 1,5 унции (40 граммов). Смешайте с овсяным или конопляным молоком, чтобы получить полноценный источник белка (48).

Эти богатые белком ингредиенты легко добавляются в домашние коктейли. Просто объедините их с молочными продуктами или растительным молоком, фруктами и листовой зеленью по вашему выбору, чтобы получить богатую питательными веществами цельную пищу, альтернативу протеиновым порошковым коктейлям.

РЕЗЮМЕ

Протеиновые порошки — не единственный способ добавить белок в коктейли. Тофу, греческий йогурт, орехи, семена и другие цельные продукты также являются хорошими вариантами.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обычно не проверяет добавки на безопасность и эффективность, прежде чем они поступят на прилавки.

Таким образом, важно исследовать ингредиенты вашего протеинового порошка, а также надежность торговой марки. По возможности выбирайте белок, прошедший независимое тестирование (49)., 50).

Справочники по безопасным добавкам

Прочтите следующие статьи, чтобы найти безопасный и эффективный протеиновый порошок:

• Как выбрать высококачественные витамины и добавки
• Как читать этикетки добавок как профессионал

Была ли эта статья полезной?

Кроме того, рекомендуемые размеры порций также различаются в зависимости от бренда.

Обязательно проверяйте этикетки с питательными веществами, чтобы убедиться, что вы получаете желаемое количество белка.

Если у вас непереносимость лактозы, употребление протеиновых коктейлей, приготовленных из сыворотки или казеина, может вызвать побочные эффекты, такие как:

• вздутие живота
• судороги
• газы
• диарея

Вы можете избежать этих симптомов, перейдя на протеиновые порошки, не полученные из молочных продуктов, например, содержащие белок из (51):

90 107 яиц
• горох
• соя
• конопля
• рис

Хотя большинство исследований показывают, что диеты с высоким содержанием белка безопасны, людям с сопутствующими проблемами с почками, возможно, следует их избегать. Если у вас есть осложнения со стороны почек, поговорите со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление белка (52, 53).

Для справки, рекомендуемые суточные нормы потребления белка следующие (54):

• взрослый в возрасте 65 лет или моложе, отнесенный к мужскому полу при рождении: 56 г
• взрослый старше 65 лет, отнесенный к мужскому полу при рождении: 67 г
• взрослый в возрасте 65 лет и младше, назначенный женщиной при рождении: 48 граммов
• взрослый старше 65 лет, назначенный женщиной при рождении: 57 граммов

Резюме

такие факторы, как сторонняя проверка , этикетки с пищевой ценностью, ваши пищевые предпочтения и индивидуальные факторы здоровья при дополнении вашего рациона протеиновыми коктейлями.