Bcaa отличие от аминокислот: Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?

Содержание

Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?

Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?

Многие спортсмены не могут выбрать, какую добавку употреблять на постоянной основе. Часто их сомнения колеблются между аминокислотными комплексами и БЦАА.

Человеческий организм состоит из белков, которые образуются из аминокислот с пептидной связью. Часть вырабатывается в теле (незаменимые), часть поступает вместе с пищей. БЦАА и аминокислоты – это похожие понятия. Но к первым относятся только три компонента.

Что такое БЦАА?

БЦАА – это аминокислоты, которые имеют разветвленное строение. В состав комплекса входят лейцин, изолейцин, валин. Их прием показан профессиональным спортсменам, так как в процессе тренировок организм сильно истощается. Данный комплекс представляет собой спортивное питание в виде порошка.


Польза БЦАА для организма

Спортивное питание выполняет следующие функции:

  1. Укрепляет мышцы, препятствует их износу, разрушению.
  2. Является строительным материалом для мышц.
  3. Борется с жировой прослойкой.
  4. Увеличивает силу человека, его выносливость во время занятий спортом.
  5. Активизирует действие дополнительного спортивного питания.
  6. Создает основу для синтеза белка в мышечных волокнах.
  7. Стимулирует выработку инсулина.
  8. Поддерживает гормоны на нормальном уровне.

Польза аминокислотных комплексов для организма

Данный вид добавки имеет более широкий спектр действия:

  • улучшает состояние костной, хрящевой ткани;
  • поддерживает здоровье, крепость волос и ногтей;
  • стимулирует работу иммунной системы;
  • улучшает память, мыслительные способности человека;
  • борется с возрастными изменениями;
  • активизирует выработку гормонов;
  • помогает восстановиться после тяжелого заболевания;
  • выводит из организма вредные вещества.

Отличия аминокислот от БЦАА

Эти вещества имеют ряд различий. В чем они заключаются?

  1. Количество добавок. В состав БЦАА входят только 3 аминокислоты, а аминокислотные комплексы содержат весь спектр активных веществ.
  2. Время приема. Белковые комплексы рекомендованы к приему рано утром сразу после пробуждения, и вечером перед отходом ко сну. Прием БЦАА привязан к продолжительности спортивных тренировок.
  3. Время усвоения. БЦАА имеют гораздо более высокую скорость усвоения организмом.
  4. Дозировка. Средняя доза аминокислотного комплекса – 20 г в день. БЦАА – 5–10г.
  5. Способ воздействия. Аминокислоты отвечают за иммунитет, состояние волос, ногтей, структуру костей. БЦАА предназначены только для поддержания мышечного корсета организма и повышения выносливости во время занятий спортом.
  6. Рекомендации по употреблению. Комплексы с белками рекомендуют к употреблению людям, которые далеки от спорта, но стремятся к поддержанию собственного здоровья. БЦАА выпускают исключительно для атлетов, спортсменов.
  7. Способ получения. Многие аминокислоты организм способен вырабатывать самостоятельно. БЦАА не синтезируются организмом.

    Внимание! Белковые комплексы не требуют введения в рацион дополнительных витаминов. Главное условие – беречь пищеварительную систему. При использовании БЦАА хуже усваиваются некоторые витамины, поэтому их приходится употреблять дополнительно.

    Что лучше принимать?

    Делая выбор между аминокислотами и БЦАА, следует опираться на цели, которые преследуются при приеме спортивного питания. Обычно люди, занимающиеся силовыми видами спорта, предпочитают БЦАА. Если нагрузки более легкие, то аминокислоты. Можно принимать оба комплекса одновременно.

    Отказ от ответсвенности

    Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

    BCAA и аминокислоты — в чём разница?

    Пытаться достичь хороших результатов в спорте, не используя при этом качественное спортивное питание, по сути, так же наивно, как и стремиться к новой точке маршрута на автомобиле с пустым бензобаком. Огромную роль в подготовке спортсмена играет ВСАА и различные комплексы аминокислотчто это такое? В чем их отличие? И для чего они нужны? Об этом мы расскажем в нашей статье!  

    Итак! Как много аминокислот мы можем назвать? Ученым удалось открыть миру существование 26 различных аминокислот, из которых 20 считаются простейшими компонентами, образующими белок. Каждая аминокислота играет особую роль и необходима человеку.

    Существует интересная градация аминокислот

    ·       12 из 20 являются условно заменимыми. Это значит, что наш организм способен самостоятельно продуцировать их, восполняя нехватку.

    ·       8 из 20 — незаменимы. Это значит, что данные нутриенты можно получить либо из пищевых продуктов, либо из специализированного спортивного питания

    ·       ВСАА (изолейцин, лейцин, валин) — незаменимые аминокислоты особого плана, названия которых знает наизусть каждый уважающий себя бодибилдер. Именно они — ключевой материал для построения мышц.

     

    Но только ли? Разумеется, нет.

    Избрав для себя подходящую программу, мы подвергаем организм  перенапряжению, в результате чего он начинает интенсивно тратить ресурсы полезных веществ. Расходуются

    ·       витамины

    ·       важнейшие микроэлементы

    ·       и, конечно, энергия

     

    Атлету как можно скорее необходимо компенсировать критическую потерю аминокислот. Для чего в этот момент нужны аминокислоты извне? Без преувеличения, аминокислоты для людей, ведущих активный образ жизни, являются жизненно важными веществами. Так происходит, потому что их дефицит приводит к

    ·       возникновению катаболических (деструктивных) процессов в мышцах

    ·       ослаблению иммунной системы

    ·       общему упадку сил.  

     

    Что же такое приносят организму аминокислоты?

    ·       организму атлета гарантируется ускоренный рост мышечных волокон

    ·       происходит восстановление запасов сил

    ·       восполняются запасы энергии.

     

    Но, быть может, достаточно комплекса из трех аминокислот ВСАА, который, нередко, стоит дешевле, при этом, судя по этикетке, гарантирует примерно тот же результат?

    Отличие между аминокислотным комплексом и ВСАА, всё же, существует!

    Аминокислоты — более сложные белковые соединения, носители карбосильных и аминных групп. Они не имеют побочных эффектов и нужны не только для того, чтобы обеспечить рост мышц, но и для оптимизации работы нашего мозга, укрепления скелета и иммунитета. 

    ВСАА — 3 незаменымые аминокислоты, обладающие разветвленной цепочкой, которые не могут быть продуцированы нашим организмом. Они

    ·       усваиваются значительно быстрее

    ·       уже через полчаса достигают волокон наших мышц

    ·       и питают их в полной мере.

     

    Но дело в том, что дефицит других аминокислот — лизина и аргинина, гистидина и других веществ может негативно сказаться на здоровье спортсмена, поэтому применение BCAA и полных аминокислотных комплексов можно (и даже нужно!) совмещать.

    Ответив на вопросы что такое ВСАА и для чего нужны аминокислоты, мы можем сделать вывод

    ·       ВСАА — важнейшие и незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин) — это «скорая помощь» для развития мышц в процессе тренировки и после нее

    ·       Аминокислотный комплекс — общее название (в том числе, и ВСАА-аминокислот!). В его состав, как правило, входят и другие нужные для полноценного и продуктивного функционирования организма человека (заменимые и незаменимые) нутриенты.

     

    Что же предпочесть?

    Стоит руководствоваться теми целями и задачами, которые Вы ставите перед собой:

    ·       Общее (всестороннее!) укрепление организма потребует приобретения расширенного аминокислотного комплекса

    ·       ВСАА поможет нарастить мышцы и избавиться от жировых отложений.


    Что лучше аминокислоты или bcaa. Советы ЗонаСпорта

    Что лучше: аминокислоты или bcaa? Этот вопрос возникает у каждого новичка, который только начинает разбираться в азах спортивного питания. Мы уже знаем, что аминокислоты являют собой составляющие элементы белка. В спортивном питании есть несколько вариантов пополнения организма аминокислотами

    Что лучше: аминокислоты или bcaa? Этот вопрос возникает у каждого новичка, который только начинает разбираться в азах спортивного питания. Мы уже знаем, что аминокислоты являют собой составляющие элементы белка. В спортивном питании есть несколько вариантов пополнения организма аминокислотами:

    1. прием протеина и получение аминокислот путем синтеза белка
    2. прием аминокислотного комплекса
    3. прием отдельных аминокислот

    Аминокислоты не дают мышцам разрушаться, способствуют наращиванию массы и восстановлению волокон. Прием аминокислот дает быстрый результат, так как организм не тратит время на расщепление белка, а сразу усваивает аминокислоты. Но что выбрать: популярные bcaa или комплекс из нескольких аминокислот?

    Аминокислотный комплекс может включать примерно от 9 до 28 аминокислот, в том числе и аминокислоты bcaa. Такие комплексы по эффективности равны протеину, так как насыщают организм всеми необходимыми организму кислотами, и заменимыми, и незаменимыми. Bcaa - это в свою очередь комплекс из трех аминокислот - лейцина, валина и изолейцина, - которые составляют 35% всех аминокислот белка. То есть bcaa это те же аминокислотный комплекс, но в меньшем количестве.

    В чем между ними разница? Преимущество аминокислотного комплекса в том, что он пополняет организм многими аминокислотами, а не только несколькими, ведь для организма важны все аминокислоты, а постоянное употребление всего нескольких видов создаст дефицит остальных. С другой стороны, аминокислоты bcaa нужны организму в немного большем количестве, так как они активно участвуют в восстановлении тканей организма, в том числе мышечных, и не дают им разрушаться, останавливая катаболические процессы.

    Таким образом, аминокислотный комплекс работает больше на наращивание мышц и рост сухой мышечной массы, а bcaa - на восстановление. Именно поэтому лучшим выбором будет соединение приема и аминокислотного комплекса и bcaa. А вот если в ваше спортивном рационе присутствует протеин, то особенной необходимости в приеме комплекса нет - можно остановиться на bcaa.

    Отличия в действии комплекса и bcaa предполагают и отличия в приеме. Активный рост мышечной массы в организме происходит не в период тренинга, а во время восстановления, поэтому именно в это время и следует пить аминокислотный комплекс - утром после пробуждения и вечером перед сном. Прием bcaa будет максимально эффективен перед тренировкой и после. Во время силовых нагрузок мышцы не растут, а только разрушаются, поэтому на время тренинга им нужно дополнительное питание. Благодаря тому, что аминокислоты быстро усваиваются, bcaa сработают максимально быстро и затормозят катаболизм. А bcaa, принятые после тренинга, обеспечат мышцам должное восстановление.

    Как видим, ситуация такая, что выбирать не приходится. Единственное, на что еще следует обратить внимание, так это то, что bcaa больше подходят для профессионалов, новичкам для начала следует остановиться на приеме протеина и аминокислотных комплексов.

    Отличия BCAA от аминокислот | FIZCULT.BY

    Все белки состоят из аминокислот. Сегодня науке известно 28 аминокислот, которые в организме человека создают до 20 тысяч различных белков. Из 28 аминокислот организм самостоятельно может синтезировать 20. Остальные 8 являются незаменимыми и могут поступать в организм только с пищей. Бодибилдеры нуждаются в дополнительном источнике аминокислот, т.к. даже тренировка средней интенсивности способна «сжечь» до 80% всех свободных аминокислот. Поэтому профессиональные спортсмены принимают в пищу протеин либо аминокислоты. Как правило, за сутки требуется осуществить четыре их приема - утром, вечером (перед сном), до и после тренировки.

    Наибольшую роль среди аминокислот для построения мышечной ткани имеют всего три - на их долю приходится до 35% массы мышечных клеток - валин, лейцин и изолейцин. Именно эти три аминокислоты и входят в состав продуктов с BCAA. Эти три аминокислоты имеют наивысшую скорость усвоения организмом. Дело в том, что они метаболизируются непосредственно в мышцах, а не в печени. На полное усвоение BCAA уходит не более трех часов, причем поступление аминокислот в кровь начинается уже через несколько минут после приема волшебных капсул. Правда, принимать их нужно только после еды. Поэтому сначала закройте углеводное окно, а потом уже принимайте BCAA - для закрытия белкового.

    Среди спортсменов ходят споры о том, что лучше потреблять - аминокислоты или BCAA. Дело в том, что аминокислоты - это сборка, включающая, в том числе, и валин, лейцин и изолейцин, а помимо них еще 5 незаменимых аминокислот. С другой стороны, сразу после тренировки организм нуждается именно в трех вышеозначенных аминокислотах, и разумно было бы ему их предоставить. Среди опытных «химиков» даже ходит поговорка «нет BCAA - нет мышц». Обычные советы - употреблять и аминокислоты (протеин) и BCAA. Цель этого - поддержание высокого уровня аминокислот в организме на протяжении всего дня. Поэтому второе важное отличие BCAA от аминокислот, кроме состава, это время и способ применения.

    в чем разница и что лучше?

    Часто люди, которые только недавно в спорте, сталкиваются с таким вопросом: «Чем отличаются аминокислоты и BCAA и что лучше принимать»? Попробуем разобраться!

    Итак, аминокислоты - это органические соединения, являющиеся строительным материалом для белков и мышечных тканей. В организме человека они выполняют ряд важнейших функций, среди них, восстановление мышечных тканей, развитие и рост мускулатуры. На сегодняшний день известно порядка 28 аминокислот. По сути, аминокислоты – это тот же белок (протеин), только в расщепленном виде и поэтому усвояемость его гораздо выше.

    Аминокислоты подразделяются на заменимые, которые синтезируются нашим организмом самостоятельно, и незаменимые, которые не имеют способности воспроизводиться самостоятельно и поступают в организм с пищей. С недавнего времени ввели третью группу аминокислот – это условно- незаменимые – аминокислоты, которые синтезируются в организме, но в малых дозах.

    В состав BCAA (от англ. Branched-chain amino acids - аминокислоты с разветвленными цепочками) входят три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин и изолейцин. Эти три аминокислоты проявляют свою эффективность в следующем:

    • Предохранение мышц от разрушения
    • Увеличение сухой мышечной массы
    • Снижение процента жира в организме
    • Увеличение силовых показателей

    Обычно в состав BCAA входят только три вышеназванные аминокислоты, однако некоторые производители добавляют некоторые компоненты для лучшей усвояемости. К примеру, SAN BCAA-Pro 125 и Prolab Nutrition BCAA Plus .

    Возьмем SAN BCAA-Pro 125 с его запатентованной формой. В состав этого продукта добавлен глутамин для предотвращения мышечного разрушения и увеличения мускульного объема, витамин B6, витамин C и лизофосфатидиловый холин, которые увеличивают поступление аминокислот в кровь, а также метоксиизофлавон для лучшего усвоения пищи и борьбы с разрушительным действием кортизола.


    Основные различия аминокислот и BCAA:

    1 - Состав
    В первую очередь, аминокислоты – это комплекс, который включает в себя также аминокислоты, входящие в состав BCAA.

    2 - Время приема
    Было доказано, что непосредственно после тренировки организму нужны по сути только три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, именуемые BCAA. Таким образом, BCAA являются наиболее дефицитными в условиях тренинга.

    3 - Скорость усвоения
    BCAA имеют наивысшую скорость усвоения, так как метаболизируются непосредственно в мышцах, а не в печени. Для их полного усвоения потребуется около трех часов, к тому же, поступление аминокислот начнется уже через несколько минут после их приема.

    На вопрос «Что же лучше принимать?» ответим следующим: в идеале лучше комбинировать прием аминокислотного комплекса с BCAA. Нужно это для поддержания высокого уровня аминокислот в организме на протяжении всего дня. К тому же, BCAA отвечают за усвояемость других аминокислот. Фактически за их счет может происходить до 90% усвоения аминокислот в первые три часа после еды.

    Это может быть интересно для Вас:

    Если занимаешься серьезно, выбирай ВСАА!
    Аминокислоты, их виды


    Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки sportime.by

    Аминокислоты и ВСАА — сравнение и отличия!

    Что такое «Аминокислоты» в спортпите?

    Для построения человеческого тела нужно более 20 разных аминокислот. Часть из них могут синтезироваться в нашем организме из других веществ (это так называемые «заменимые»аминокислоты), а часть может поступать только с пищей (эти 8 аминокислот называют «незаменимыми»). По своему составу аминокислоты могут быть полноценные – из них строятся мышцы, и неполноценные – из них может быть построена только соединительная ткань и кости. Если с пищей поступает мало белка или неполноценный белок, организм может наращивать связки или толщину костей, но не может строить мышцы – ему просто не из чего.

    Спортивное питание предусматривает добавки из аминокислот, позволяющие компенсировать недостаток белка в диете. Обычные «аминокислоты» – это набор из 7-10 заменимых и 8 незаменимых аминокислот, включая ВСАА – в том соотношении, в каком они находятся в мясе. То есть, таблетка аминокислот – это замена куска мяса, она просто повышает «общее содержание белка в пище».

    Однако всё равно может сработать лимитирующий фактор – ведь какой-то аминокислоты телу может требоваться больше, чем содержится в таблетке. При тренировке «на массу» аминокислоты выгоднее, чем ВСАА, так как позволяют быстрее и дешевле наращивать мышцы. Таблетки аминокислот можно принимать по любой схеме, даже во время еды, запивая любым напитком.

    Что такое «

    ВСАА» и с чем его едят.

    Среди незаменимых полноценных кислот отдельно стоят три аминокислоты, которые по своей сути уникальны: поступить в наше тело они могут только извне, с пищей (или в виде препарата, который можно купить в спортмагазине или на сайте mega-mass.ua). Их и называют ВСАА. Эти три кислоты совершенно необходимы телу для построения мышц и одновременно они могут заменить собой любую недостающую. Поэтому, принимая дополнительно с пищей ВСАА, можно быть уверенным в том, что «лимитирующий фактор» отключен. Второе ценное свойство этих трех аминокислот – они быстро с кровотоком поступают в поврежденные тренировкой мышцы и моментально встраиваются в них, снижая болевой синдром, восстанавливая волокна. Кроме того, ВСААспособствуют сушке мускулатуры. Это более дорогой препарат, его стараются принимать по строгой схеме, рассчитанной тренером (до или после тренировки, и часто утром послетренировочного дня), запивая только водой.

    BCAA против EAA(аминокислоты): что же лучше принимать?

    BCAA* против EAA**: какой из них лучше принимать?

    BCAA (branched-chain amino acids) – аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями  

    EAA(essentialaminoacids) – незаменимые аминокислоты

     

    В чем разница между BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) и EAA (незаменимые аминокислоты)? А какой из них лучше принимать?

    Это действительно хитрый вопрос, потому что три BCAA (лейцин, изолейцин и валин) также являются тремя из восьми EAA. Таким образом, все BCAA являются EAA, но не все EAA являются BCAA.

    Вот список из восьми незаменимых аминокислот:

    - Метионин

    - Лизин

    - Фенилаланин

    - Треонин

    - Триптофан

    - Лейцин (разветвленная цепь)

    - Изолейцин (разветвленная цепь)

    - Валин (разветвленная цепь)

    Лейцин, изолейцин и валин называют «разветвленной цепью», потому что в отличие от всех других аминокислот, их физическая структура разветвлена.

    Так что, если в продуктах с разветвленной цепью отсутствуют пять из восьми незаменимых аминокислот, необходимых человеческому организму для силы и восстановления, зачем кому-то их принимать?

    Маркетинг!

    Поскольку три BCAA являются наиболее важными для производства энергии и метаболизма мышц, они получили широкое распространение в индустрии бодибилдинга и просто завоевали популярность. И использование продукта BCAA может быть полезным.

    Но используя только три BCAA, это все равно, что выставить футбольную команду только с вратарем, нападающим и полузащитником. Они вполне могут быть тремя наиболее важными позициями, но вы, конечно, не можете рассчитывать на победу в любой игре без остальной команды.

    Так что это беспроигрышный вариант!

    Вот краткий обзор того, почему смесь EAA должна быть частью программы поддержки питания для всех.

    Незаменимые аминокислоты (EAA) называются «незаменимыми», потому что организм не может их вырабатывать; они должны быть получены из источников пищи и / или добавок. Многие из нас не едят достаточно продуктов, богатых EAA, а многие не усваивают и не используют их хорошо. По мере старения способность организма извлекать максимум питательных веществ из любого источника белка снижается; и лишние калории в этом белке могут быть сохранены как жир.

    В то время как бодибилдеры популяризировали использование «разветвленных» EAA для мышечного роста и поддержания мышц, любой может получить выгоду от их использования! EAA стимулируют выработку клеточной энергии и способствуют восстановлению клеток. Они инициируют создание критических ферментов, необходимых для здорового (и полного) пищеварения. Они особенно важны для тех, кто справляется с любой формой физического или психического стресса, включая интенсивные тренировки, травмы или операции.

    Поскольку эффекты EAA были хорошо изучены, они предлагают несколько научно доказанных преимуществ. Мы знаем что:

    - EAA предотвращают мышечные расстройства в периоды интенсивных физических и психических нагрузок.

    - EAA усиливают и защищают митохондрии, энергетические фабрики наших клеток.

    - EAA могут обуздать голод и улучшить обмен веществ.

    Подводя итог:

    Независимо от нашего возраста или уровня спортивных способностей, нам всем необходимо получение достаточного количества незаменимых аминокислот.

    Незаменимые аминокислоты по сравнению с аминокислотами с разветвленной цепью

    Что такое аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA)? Стоит ли их дополнять? BCAA работают? Исследователи продолжают сомневаться в эффективности приема добавки, содержащей только BCAA, по сравнению с добавкой, содержащей все незаменимые аминокислоты.

    Хотя BCAA - это хорошо изученный вариант для поддержки здоровья и восстановления мышц, этот блог призван пролить свет на эту дискуссию и минимизировать путаницу.

    Начнем с основ: что такое аминокислоты?

    Белок, который мы употребляем с пищей - из мяса, молочных продуктов (включая сыворотку), бобовых и т. Д. - расщепляется в нашем пищеварительном тракте на 20 различных аминокислот. Аминокислоты часто называют строительными блоками жизни, потому что именно аминокислоты составляют нашу ДНК, строят мышцы и обеспечивают структуру и, следовательно, функцию наших тканей и органов.

    Наши тела используют эти 20 аминокислот для повторной сборки белков в тысячах комбинаций, так же как мы используем 26 букв алфавита для образования бесконечного количества слов.

    Хотя аминокислоты обеспечивают физическую структуру нашего тела, они также обеспечивают энергию, поддерживают пищеварение и участвуют в многочисленных ферментативных реакциях, гормональных сигналах и передаче сообщений нейромедиаторов.

    Хотя белок и аминокислоты обычно обсуждаются из-за их способности инициировать наращивание и восстановление мышц, только около 10% перевариваемого белка доступно для этой функции.

    С другой стороны, 50% потребляемого нами белка направляется в печень или желудочно-кишечный тракт, а 40% используется для производства энергии, образования нейротрансмиттеров и поддержки нашей системы управления отходами.

    Стоит ли мне принимать BCAA?

    В то время как наш организм может производить 11 аминокислот, используя для этого другие аминокислоты (заменимые аминокислоты), девять из 20 аминокислот считаются незаменимыми аминокислотами (EAA), потому что эти аминокислоты должны поступать с пищей или добавками. поскольку тело не может их сделать. Из этих девяти три называются BCAA из-за их химической структуры.

    Спортсмены потребляют эти три BCAA из-за их уникальной структуры, которая позволяет им пропускать нормальные процессы пищеварения и быстро становится доступной в мышцах для использования в качестве энергии или для сохранения в пуле аминокислот для последующего метаболизма.

    Во время болезни, травмы, роста или стресса, в том числе вызванного спортом или соревнованиями, наша потребность в шести из 11 заменимых аминокислот превышает количество, которое мы можем произвести; мы называем эту группу условно незаменимыми аминокислотами.

    Ответ на вопрос, следует ли вам принимать добавки с аминокислотами, зависит от того, сколько высококачественного белка вы потребляете и когда, и сколько упражнений, стресса или травм / болезней вы испытываете.

    Каждая аминокислота по отдельности (и в комбинации) связана с различными функциями в нашем организме.Например, глютамин - одна из немногих аминокислот, которые могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, одновременно поддерживая здоровую слизистую оболочку кишечника и иммунную функцию. * Триптофан необходим для выработки серотонина, поэтому он связан с спокойным сном. *

    • Незаменимые аминокислоты: Гистидин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, изолейцин †, лейцин † и валин †
    • Незаменимые аминокислоты: алан Кислота
    • Условно незаменимые аминокислоты: Аргинин (необходим для детей, а не для взрослых), цистеин, глутамин, глицин, пролин, серин и тирозин

    † Аминокислоты с разветвленной цепью

    У них работай?

    В спортивном сообществе было много шума о BCAA, особенно лейцине, после того как исследования показали, что лейцин отвечает за запуск процесса восстановления мышц после тренировки.

    Упражнения с достаточно высокой интенсивностью или достаточно продолжительной продолжительностью могут сломать мышцы, и это продолжается до тех пор, пока тело не получит сигнал о начале процесса восстановления.

    Лейцин обеспечивает этот сигнал для переключения из катаболического состояния в анаболическое, когда организм перестает разрушать мышцы и начинает их восстанавливать. Цель состоит в том, чтобы получить этот сигнал как можно скорее после завершения обучения; то есть чем раньше вы переключитесь с разрушения на наращивание, тем лучше вы сможете оптимально отремонтировать и восстановить.

    Совсем недавно исследователи попытались определить, является ли лейцин единственной ключевой аминокислотой, необходимой для восстановления и восстановления мышц, или все BCAA или даже все EAA должны присутствовать в кровотоке для оптимального восстановления и восстановления.

    В исследовании 2016 года, проведенном Мобергом и соавторами, сравнивалось влияние воды (плацебо), лейцина, BCAA (включая лейцин) и всех EAA (включая BCAA) на мужчин, тренирующихся с отягощениями, выполняющих протокол тренировки.

    Результаты показали, что BCAA, предоставленные отдельно или в полной смеси EAA, стимулировали восстановление и восстановление лучше, чем вода или лейцин отдельно.Основываясь на этой информации, другие исследователи завершили исследование величины различий между группами.

    Они обнаружили, что BCAA стимулировали синтез мышечного белка на 22% больше, чем группа воды.

    Хотя это улучшение является значительным, оно составляет только 50% от улучшения синтеза мышечного протеина, полученного, когда были обеспечены все незаменимые аминокислоты. Исследователи пришли к выводу, что, хотя BCAA необходимы для начала процесса восстановления, они не предлагают полный набор строительных блоков, необходимых для стимулирования роста и восстановления новых мышц - все EAA должны присутствовать для достижения оптимальных результатов.

    Собираем все вместе

    На выбор посттренировочного протеина, который содержит полный набор незаменимых аминокислот, влияет множество факторов. Хотя большинство спортсменов выбирают изолят сывороточного протеина для поддержки восстановления и восстановления мышц *, исследователи показали, что при добавлении незаменимых аминокислот, содержащих около пяти граммов лейцина, в напиток с низким содержанием белка, способность стимулировать синтез протеина лучше, чем у сывороточного протеина. изолировать.

    Следовательно, спортсмены, занимающиеся спортом в весовых категориях, или люди, которым требуется строгое потребление калорий, или люди с проблемами переносимости сывороточного протеина, должны использовать полноценный продукт EAA для поддержки своих тренировок.


    Ссылки

    Moberg M, Apró W, Ekblom B, et al. Активация mTORC1 лейцином усиливается аминокислотами с разветвленной цепью и даже в большей степени незаменимыми аминокислотами после упражнений с отягощениями. Am J Physiol Cell Physiol 2016; 310 (11): C874-C884.

    Джекман С., Витард О., Филп А. и др. Прием аминокислот с разветвленной цепью стимулирует синтез мышечного миофибриллярного белка у людей после упражнений с отягощениями. Front Physiol 2017; 8: 390.

    Мерфи К., Сэддлер Н., Деврис М. и др. Добавки лейцина усиливают интегративный синтез миофибриллярного белка у свободно живущих пожилых мужчин, потребляющих диеты с низким и высоким содержанием белка: перекрестное исследование в параллельных группах. Am J Clin Nutr 2016; 104 (6): 1594-1606.

    Черчворд-Венне Т., Бурд Н., Митчелл С. и др. Дополнение субоптимальной дозы белка лейцином или незаменимыми аминокислотами: влияние на синтез миофибриллярного белка в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями у мужчин .J. Physiol 2012; 590 (11): 2751-2765.

    Стокс Т., Гектор А., Мортон Р. и др. Недавние взгляды на роль диетического белка в развитии мышечной гипертрофии при тренировках с отягощениями. Питательные вещества 2018; 10 (2). pii: E180. DOI: 10.3390 / nu10020180.

    Витард О., Джекман С., Брин Л. и др. Скорость синтеза миофибриллярного мышечного протеина после еды в ответ на увеличение доз сывороточного протеина в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями. Am J Clin Nutr 2014; 99 (1): 86-95.

    Аминокислоты и BCAA | Что нужно знать

    При наличии множества добавок, доступных в настоящее время, легко запутаться в том, что вам действительно нужно, вместо того, чтобы следовать последним тенденциям. Очевидно, что индивидуальные потребности различаются и зависят от ваших целей, физического и психического здоровья и общего благополучия. Всегда лучше сделать домашнее задание и понять, почему вы хотите что-то дополнить, а не просто «следовать за толпой».

    Как я всегда говорю: «Знание - сила», так что будьте готовы стать мощным, потому что мы раскрываем подробности о самой популярной добавке прямо сейчас: аминокислотах, BCAA и науке, стоящей за ними.Неужели они действительно такие, какими их изображают? И в чем вообще разница между BCAA и аминокислотами?

    Что такое аминокислоты?

    Вы, наверное, слышали, что «аминокислоты являются строительными блоками белка», но что именно это означает? Белок состоит из длинных цепочек аминокислот, склеенных вместе, которые складываются и образуют то, что в совокупности известно как «белки» и играют как структурные (мышечные и соединительные ткани, кожа, волосы и ногти), так и неструктурные (иммунитет, передача сигналов клеток и когнитивные функции). ) роли в теле.

    Когда мы едим белок (например, куриную грудку или мой любимый протеин Birthday Cake Whey Protein), наш организм расщепляет его на аминокислоты, из которых он был построен (рис. 1). Это обеспечивает ваше тело сырьем, необходимым для производства новых белков, в которых нуждается ваше тело, таких как мышечная ткань (которая нужна большинству из нас!) Или структурные компоненты тела (кожа, волосы и ногти).

    Аминокислоты, участвующие в синтезе белка, называются «протеиногенными», но есть много непротеиногенных аминокислот, которые по-прежнему необходимы организму для оптимального функционирования - это доказывает, что аминокислоты - это нечто большее, чем просто получение этих достижений!

    Essential vs.Несущественное

    Предполагая, что большинство людей, читающих это, интересуются свойствами аминокислот, способствующих укреплению мышц, мы сосредоточимся на этом, но помним, что они также играют роль в регуляции настроения, сне и многих других процессах.

    Человеческому организму необходима 21 протеиногенная аминокислота. Из них 9 считаются «незаменимыми аминокислотами» (см. Таблицу 1), поскольку это аминокислоты, которые наш организм не может производить самостоятельно и должен получать их из внешних источников. Другими словами, чтобы обеспечить свое тело каждым кирпичиком белковой стены, вы должны потреблять достаточное количество белка с пищей.В наши дни это легко сделать, особенно когда он на вкус похож на праздничный торт.

    BCAA: что это такое?

    Итак, теперь, когда мы рассмотрели основы, давайте взглянем на знаменитые аминокислоты с разветвленной цепью и выясним, почему они могут принести вам пользу и помочь вам в достижении ваших целей.

    Есть 3 аминокислоты с разветвленной цепью; лейцин, изолейцин и валин, которые составляют до 33% мышечной ткани, что делает их незаменимыми как для бодибилдеров, так и для пауэрлифтеров. Их называют «аминокислотами с разветвленной цепью» просто из-за их химической структуры - они немного сложнее, чем большинство аминокислот! Мы получаем BCAA только с пищей, подтверждая важность контроля за потреблением белка!

    Каковы преимущества BCAA?

    1) Усталость

    Исследования показали, что добавление BCAA во время занятий спортом может снизить утомляемость и продлить выносливость при физической нагрузке за счет увеличения молочного порога организма.Когда мы тренируемся, вырабатывается молочная кислота, которая заставляет вас «чувствовать ожог» и в конечном итоге заставляет закончить тренировку. Если этот порог выше, ваше тело может переносить более высокий уровень молочной кислоты, что означает, что вы можете тренироваться усерднее и дольше, что дает вам максимальную отдачу от затрат во время тренировок.

    2) Пониженный катаболизм

    Когда мы тренируемся, мы разрушаем нашу мышечную ткань… Расслабьтесь! Это должно произойти, потому что тогда тело перестраивает мышцы в более сильные и большие мышечные ткани - что, скорее всего, является общей целью здесь.Однако организм может работать только с тем, что доступно в данный момент, и если в вашем кровотоке недостаточно свободных аминокислот, вы ограничите способность организма к восстановлению.

    Добавляя BCAA, вы всегда будете иметь в наличии достаточно свободных аминокислот, которые помогут процессу восстановления и уменьшат общий катаболизм (разрушение мышечной ткани).

    Я знаю, о чем вы думаете: «Я ем белок, разве это не дает моему организму достаточно аминокислот?» Технически, да, но помните, что когда вы едите белок, вы также должны переварить его, прежде чем можно будет использовать аминокислоты, и этот процесс может занять до четырех часов.С другой стороны, BCAA являются мгновенными источниками наиболее важных аминокислот для роста и восстановления мышц.

    3) Повышенный анаболизм

    Было показано, что добавление BCAA (особенно лейцина) увеличивает активность ферментов и других метаболических механизмов, участвующих в синтезе белка, таких как тестостерон и mTOR (поверьте мне, это хорошо!). Кроме того, BCAA могут также способствовать синтезу самого механизма, а это означает, что они не только способствуют увеличению скорости синтеза белка, но также способствуют способности организма выполнять этот процесс!

    Кому следует принимать аминокислоты?

    Можно с уверенностью сказать, что почти любой может извлечь выгоду из добавок с BCAA, особенно если вы профессионал или тренируетесь более пяти раз в неделю, потому что они помогают в восстановлении и способствуют синтезу белка - процесс, который легко остановить из-за усталости и молочной кислоты. накопление.

    Они особенно полезны при дефиците калорий (т. Е. При потреблении меньшего количества калорий, чем вы сжигаете), когда вы либо не можете позволить себе потреблять дополнительный белок, необходимый из-за ограничения калорийности, либо просто из-за катаболической природы диеты.

    BCAA не учитываются при подсчете калорийности и поэтому являются основной добавкой для тех, кто соблюдает диету, но, как я, вероятно, уже разъяснил, они являются отличным выбором для всех, кто хочет максимизировать свой мышечный потенциал.

    Они еще не выпускаются со вкусом «Торт на день рождения» - но мы с этим разберемся!

    Таблица 1

    Незаменимые аминокислоты Незаменимые аминокислоты
    Лейцин (BCAA) Аланин
    Изолейцин (BCAA) Аргинин
    Валин (BCAA) Аспарагин
    Лизин Аспарагиновая кислота
    Гистидин Цистеин
    Метионин Глутаминовая кислота
    Фенилаланин Глютамин
    Треонин Глицин
    Триптофан Пролин
    Серин
    Тирозин

    Рисунок 1

    Выберите сторону: EAA против BCAA | В раздевалке

    В течение многих лет казалось, что BCAA были одной из ключевых добавок, о которых нам сказали, что нужно , чтобы добиться прогресса в тренажерном зале.Наравне с другими «необходимыми», такими как сыворотка, предтренировочный продукт и креатин. До недавнего времени мы все потягивали их в тренажерном зале и в течение дня, полагая, что они помогут нам сохранить мышцы и быстрее восстановиться.

    Почему они вдруг стали выходить из моды?

    Разница между BCAA и EAA

    Похоже, что в последнее время большинство новых аминокислотных продуктов представляют собой EAA или смеси незаменимых аминокислот. В то время как BCAA, аминокислоты с разветвленной цепью, содержат различные соотношения лейцина, изолейцина и валина (часто 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1), EAA содержат 9 аминокислот, включая 3 BCAA, все из которых тело не может произвести само.

    Незаменимые аминокислоты:

    • метионин
    • Лизин
    • фенилаланин
    • Треонин
    • Триптофан
    • Лейцин (разветвленная цепь)
    • Изолейцин (разветвленная цепь)
    • Валин (разветвленная цепь)

    Исследование BCAA, которое привело к появлению многих заявлений о них, было проведено на крысах в 2006 году. Новое исследование человека указывает на сбалансированный профиль аминокислот, наиболее полезных для синтеза белка (т.е.е., наращивание новых мышц). Во многом это связано с тем, что каждая аминокислота не работает независимо. Все они необходимы для достижения своей цели, важной в данном контексте является синтез белка. Любая добавка, которая нарушает баланс их уровней, включая BCAA, может фактически нарушить этот процесс.

    BCAA на самом деле могут помешать вашему успеху!

    Как EAA могут способствовать улучшению состава тела

    EAA:

    • Предотвратить катаболическое состояние
    • Помощь в наращивании мышечной массы
    • Увеличение BMR для контроля веса

    Как и BCAA, EAA можно принимать в любое время в течение дня.Однако исследования указывают на то, что до и во время тренировки лучше всего. Их можно добавлять в кувшин или большой шейкер для питья по дороге в спортзал и во время тренировки / кардио, чтобы обеспечить хорошее увлажнение и снабжение мышц аминокислотами.

    Когда BCAA могут быть полезны?

    • Когда достаточное количество белка не потребляется только из пищи
    • Некоторые прекрасные вкусовые качества, которые могут обуздать тягу к еде во время диеты

    Вывод, однако, заключается в том, что вы можете потреблять полный спектр аминокислот так же легко и без дополнительных затрат ... хотя нет необходимости выбрасывать свой текущий запас добавок BCAA, вы недооцениваете себя, когда есть появляется так много замечательных продуктов EAA.

    Выбор стороны

    В целом, мы бы рекомендовали, чтобы EAA были лучшим выбором для серьезных спортсменов, стремящихся максимизировать свой потенциал наращивания мышечной массы. EAAs даст вам, так сказать, "больше отдачи от вложенных средств". Конечно, вы должны сначала убедиться, что все остальные переменные доведены до совершенства. К ним относятся адекватное потребление белка из качественных источников (мясо, рыба, яйца) и последовательная программа тренировок с отягощениями, которая позволяет со временем прогрессировать в подъемах.

    Саванна Вестерби

    Что мне лучше BCAA или EAA? EAA против BCAA - Amino

    Поскольку вы читаете это, вы, вероятно, уже принимали добавки или знаете о преимуществах BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) как часть вашей тренировки, производительности и восстановления.

    Однако вы можете не знать, что самые современные научные исследования показывают, что использование только 3 BCAA похоже на выставление футбольной команды только с 3 из ваших 11 игроков, даже если эти 3 игрока действительно хороши.

    ТОЛЬКО BCAAS УХОДИТ ТАК ДАЛЕКО

    BCAA отлично справляются со стимуляцией синтеза белка, но этот процесс ускоряется в сочетании с другими незаменимыми аминокислотами (EAA) для завершения процесса восстановления. По сути, BCAA лучше всего работают в присутствии других EAA; Для восстановления мышц вам нужны все 8 незаменимых аминокислот, а не только три аминокислоты с разветвленной цепью.

    Если вам интересна наука, ознакомьтесь с исследованиями и наукой, лежащими в основе Amino.

    АМИНОКИСЛОТ…? EAAS…? BCAAS?… ЧТО !!?

    Запутались со всеми этими разговорами об EAA и BCAA? По сути, аминокислоты - это строительные блоки белка.Незаменимая аминокислота (EAA) - это аминокислота, которая не может быть синтезирована вашим организмом и поэтому должна входить в его рацион. 8 незаменимых аминокислот: фенилаланин, валин, треонин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин и лизин. 3 из 8 незаменимых аминокислот известны как аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA). Это L-лейцин, L-изолейцин и L-валин.

    В чем разница между BCAA и EAA?

    Нам часто задают этот вопрос. На самом деле это вопрос с подвохом, как вы можете видеть на рисунке ниже.3 BCAA (лейцин, изолейцин и валин) также являются 3 из 8 EAA. Таким образом, все BCAA являются EAA, но не все EAA являются BCAA. Есть смысл?

    Связано: 10 основных преимуществ EAA

    НУЖНО ЛИ МНЕ ПРИНЯТЬ EAAS?

    EAA (незаменимые аминокислоты) в большом количестве содержатся в пище, потому что все белки состоят из аминокислот. Для всех нас важно получать высококачественные аминокислоты в нашем рационе через цельные продукты или добавки, поскольку это помогает вам поддерживать мышечную массу, наращивать мышечную массу, если вы ведете активный образ жизни, и сохранять все ваши органы и ткани здоровыми и функциональными.

    Большинство продуктов, богатых белком, таких как нежирная птица, нежирное красное мясо, молочные продукты, яйца, соя или другие растительные белки, содержат высокий процент EAA и поэтому потребляются как часть сбалансированной диеты.

    По теме: Что такое аминокислоты и зачем они вам нужны?

    Вы можете рассмотреть дополнительные источники EAA, если ...

    • Вы регулярно тренируетесь. Аминокислотные добавки способствуют увеличению мышечной силы и мощности, улучшают композицию тела и повышают сопротивляемость усталости.
    • Вы соблюдаете пост или являетесь веганом. Добавки EAA абсолютно необходимы для оптимизации производительности и предотвращения потери мышечной массы.
    • У вас особенно напряженный образ жизни, у вас травма или болезнь. Это может сказаться и на вашем теле. Вам может потребоваться дополнительная помощь в виде диеты и добавок EAA.

    НЕ ВСЕ ИСТОЧНИКИ ЕАА РАВНЫ

    ЕАА в изобилии содержатся в продуктах, богатых белком. Однако диетический белок все еще должен быть переварен, прежде чем он будет принят организмом.

    Белковые продукты, такие как изолят сывороточного белка, усваиваются быстрее, чем диетический белок. Тем не менее, незаменимые аминокислоты в свободной форме, такие как аминокислоты в Amino Recovery, являются самым быстрым способом усвоения незаменимых аминокислот, что делает их отличным способом принести целевую пользу нашему организму.

    Связано: EAAs vs Whey Protein: Какой из них мне подходит?

    КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ EAAS

    Незаменимые аминокислоты (EAA / BCAA) являются одними из наиболее хорошо изученных средств повышения производительности. В зависимости от того, как вы их потребляете, в идеале вы используете их во время тренировки.Это гарантирует их доступность тогда, когда они больше всего необходимы для наращивания и поддержания мышц и предотвращения усталости.

    Добавки EAA менее распространены, чем BCAA, потому что в прошлом с незаменимыми аминокислотами было трудно работать из-за неспособности связываться с водой и их горького вкуса. Тем не менее, наша отличная на вкус добавка EAA имеет все преимущества и 3 восхитительных вкуса!

    Хотите попробовать EAAs? Нажмите на ссылку продукта ниже, чтобы узнать больше

    Саймон - генеральный директор, Amino

    AMINO RECOVERY EAA DRINK

    Разница между аминокислотами и BCAA

    Аминокислоты против BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью)

    Что такое аминокислоты?

    Аминокислоты - это карбоновые кислоты, которые имеют аминогруппу.В зависимости от расположения карбоксильной группы они делятся на α, β, γ-аминокислоты и т. Д. В α-аминокислотах карбоксильная группа расположена на конце углеродной цепи сразу после карбоксильной группы. Их называют α-аминокислотами, потому что аминогруппа и карбоксильная группа разделены одним атомом углерода. Все генетически детерминированные белки состоят из α-аминокислот.

    Когда карбоксильная группа и аминогруппа разделены двумя или более атомами углерода, аминокислоты называются β-, γ- и т. Д.аминокислоты.

    Аминокислоты делятся на следующие группы:

    • Аминокислоты с гидрофобным остатком - глицин, аланин, валин, лейцин, изолейцин.
    • Аминокислоты с одной аминогруппой и двумя карбоксильными группами (моноаминодикарбоновые аминокислоты) - аспартат, глутамат и др.
    • Аминокислоты со специфическими функциональными группами - серин, треонин, цистеин, метионин, лизин, аргинин.
    • Циклические аминокислоты - фенилаланин, тирозин, триптофан, гистидин и др.

    Существует большое количество аминокислот, но только 20 из них (α-аминокислоты) входят в состав белка. Другие аминокислоты участвуют во многих функциях клетки человека, но не являются частью белков.

    Большая часть аминокислот метаболизируется в печени, только три из α - аминокислот (лейцин, изолейцин и валин) метаболизируются в мышцах.

    Аминокислоты реагируют друг с другом с образованием пептидных связей. Пептидная связь образуется между одной карбоксильной группой и одной аминогруппой, принадлежащей двум соседним аминокислотам.Аминокислоты соединяются пептидными связями с образованием полипептидов и белков.

    α-аминокислоты подразделяются на:

    • Незаменимые аминокислоты –12 аминокислот, которые при необходимости могут быть синтезированы в организме человека;
    • Незаменимые аминокислоты - 8 аминокислот, которые не могут быть синтезированы в организме человека, они должны поступать с пищей.

    Все α-аминокислоты, кроме глицина, являются хиральными соединениями и имеют два энантиомера: L- и D-форму. Только L-формы являются биологически активными.

    Различные аминокислоты имеют разное действие. Гистидин оказывает сосудорасширяющее действие и снижает артериальное давление, аргинин стимулирует секрецию гормона роста гипофизом, лизин участвует в процессе выработки коллагена, триптофан способствует выработке некоторых витаминов, глутамин улучшает работу мозга, глутатион действует как антиоксидант обладает иммуностимулирующим действием и др.

    Что такое BCAA?

    Три незаменимые α - аминокислоты имеют разветвленную цепь.Это аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Их называют аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Термин «разветвленная цепь» происходит от природы их структуры, которая напоминает боковые ответвления и типична для этих трех аминокислот.

    В отличие от других аминокислот, BCAA метаболизируются в мышцах, а не в печени.

    BCAA - важный структурный материал для мышц. Они играют важную роль в процессах построения, восстановления и предотвращения разрушения мышц.

    В то время как другие незаменимые аминокислоты в основном используются для создания биологически активных молекул (гормонов и т. Д.), BCAA являются строительными блоками тканей тела (мышц, органов).

    Функции BCAA:

    • Валин - способствует восстановлению тканей, поддерживает азотный баланс, стимулирует рост и восстановление мышц;
    • Изолейцин - регулирует уровень сахара в крови;
    • Лейцин - регулирует синтез белка, улучшает мозговую деятельность, подавляет боль, предотвращает разрушение и потерю мышечной массы.

    Аминокислоты с разветвленной цепью - одна из основных спортивных пищевых добавок. Изолейцин, лейцин и валин успешно используются активными спортсменами для восстановления и увеличения мышечной массы.

    Основные эффекты BCAA в отношении спорта:

    • Защита от разрушения мышечной ткани;
    • Увеличение мышечной массы;
    • Снижение процентного содержания жира в организме;
    • Увеличение силы и работоспособности мышц;
    • Повышение эффективности спортивного питания.

    Разница между аминокислотами и BCAA

    1. Определение

    Аминокислоты: Аминокислоты - это карбоновые кислоты, которые имеют аминогруппу.

    BCAA: BCAA - незаменимые α-аминокислоты с разветвленной цепью.

    1. Типы

    Аминокислоты: В зависимости от расположения карбоксильной группы аминокислоты делятся на α, β, γ и т. Д.Α-аминокислоты подразделяются на незаменимые и незаменимые аминокислоты.

    BCAA: BCAA включают аминокислоты лейцин, изолейцин и валин.

    1. Резерв

    Аминокислоты: Некоторые аминокислоты могут быть синтезированы в организме при необходимости, другие не могут быть синтезированы и должны поступать с пищей.

    BCAA: BCAA не могут синтезироваться в организме человека, они должны поступать с пищей.

    1. Метаболизация

    Аминокислоты: Большинство аминокислот метаболизируются в печени, только три из α - аминокислот метаболизируются в мышцах.

    BCAA: BCAA метаболизируются в мышцах.

    1. Функция

    Аминокислоты: Различные аминокислоты имеют разные функции: гистидин оказывает сосудорасширяющее действие и снижает кровяное давление, аргинин стимулирует секрецию гормона роста гипофизом, лизин участвует в процессе выработки коллагена, триптофан способствует выработке из некоторых витаминов глютамин улучшает работу мозга, глутатион действует как антиоксидант и оказывает иммуностимулирующее действие и т. д.

    BCAA: BCAA играют важную роль в процессах построения, восстановления и предотвращения разрушения мышц. Валин стимулирует рост и восстановление мышц, изолейцин регулирует уровень сахара в крови, лейцин регулирует синтез белка, подавляет боль, предотвращает разрушение и потерю мышц и т. Д.

    Аминокислоты и BCAA: сравнение в табличной форме

    Сводка аминокислотных стихов BCAA:

    • Аминокислоты - это карбоновые кислоты, которые имеют аминогруппу.BCAA - незаменимые α-аминокислоты с разветвленной цепью.
    • В зависимости от расположения карбоксильной группы аминокислоты делятся на α, β, γ и т. Д. Α-аминокислоты подразделяются на незаменимые и незаменимые аминокислоты. BCAA включают аминокислоты лейцин, изолейцин и валин.
    • Некоторые аминокислоты могут быть синтезированы в организме при необходимости, другие не могут быть синтезированы и должны поступать с пищей. BCAA должны поступать с пищей.
    • Большинство аминокислот метаболизируются в печени, только BCAA метаболизируются в мышцах.
    • Различные аминокислоты имеют разные функции: гистидин оказывает сосудорасширяющее действие и снижает кровяное давление, аргинин стимулирует секрецию гормона роста гипофизом, лизин участвует в процессе выработки коллагена, триптофан способствует выработке некоторых витаминов, глутамина улучшает работу мозга, глутатион действует как антиоксидант, оказывает иммуностимулирующее действие и т. д. BCAA играют важную роль в процессах построения, восстановления и предотвращения разрушения мышц.

    Эксперт по окружающей среде со степенью доктора ботаники в Институте исследований леса Болгарской академии наук.

    Мариам имеет степень магистра экологии и доктора ботаники.
    В настоящее время она работает в Научно-исследовательском институте леса Болгарской академии наук.
    Мариам имеет более 10 лет профессионального опыта в области научных исследований и консультирования по вопросам окружающей среды. Она работала в некоммерческой, коммерческой и академической среде и консультировала бизнес-клиентов и компетентные органы.
    Основные профессиональные интересы:
    Научные исследования;
    Написание веб-контента;
    Консультации по охране окружающей среды.

    Последние сообщения Мариам Божиловой Лесной научно-исследовательский институт БАН (посмотреть все)

    : Если вам понравилась эта статья или наш сайт. Пожалуйста, расскажите об этом. Поделитесь им с друзьями / семьей.

    Цит.
    APA 7
    Божилова Д. (5 марта 2019 г.). Разница между аминокислотами и BCAA. Разница между похожими терминами и объектами.http://www.differencebetween.net/science/health/difference-between-amino-acids-and-bcaa/.
    ОМС 8
    Божилова, д-р Мариам. «Разница между аминокислотами и BCAA». Разница между похожими терминами и объектами, 5 марта 2019 г., http://www.differencebetween.net/science/health/difference-between-amino-acids-and-bcaa/.

    Что для вас лучше? - Orgain

    Большинство людей слышали, что белок является строительным материалом для мышц и важным источником энергии для вашего тела, но не все знают, что не весь белок создается одинаково.

    Белок состоит из соединений, называемых аминокислотами, которые играют в организме разные роли. Некоторые из этих соединений вырабатываются организмом естественным путем, в то время как другие должны поступать с пищей, включая незаменимые аминокислоты (EAA) и аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA).

    Если вы хотите улучшить свое общее состояние здоровья или повысить спортивные результаты, вам может быть интересно, какой тип аминокислот вам нужен, чтобы дать своему организму топливо, необходимое для работы на тренировке или в течение дня.Итак, что лучше для вас: EAA или BCAA?

    Что такое аминокислоты и какую роль они играют в организме?

    Аминокислоты являются строительными блоками белков в организме. Эти соединения невероятно важны, потому что они используются для основных функций организма, включая построение белков и синтез гормонов и нейротрансмиттеров. Существует 20 различных аминокислот, которые необходимы организму для правильного функционирования, и они разделены на три категории.

    Три категории аминокислот включают незаменимые аминокислоты (EAAs), условно незаменимые аминокислоты и заменимые аминокислоты:

  1. Незаменимые аминокислоты - это аминокислоты, которые организм не вырабатывает. 9 из 20 аминокислот считаются незаменимыми аминокислотами, потому что они должны быть получены с пищей.
  2. Условно незаменимые аминокислоты - это аминокислоты, которые считаются незаменимыми только при определенных обстоятельствах, например, когда ваше тело борется с болезнью или когда вы находитесь в состоянии стресса.Эти аминокислоты обычно вырабатываются организмом, но в определенных ситуациях организм не может производить их в достаточном количестве. Например, одно исследование показало, что организм может не вырабатывать достаточное количество аргинина при борьбе с раком, поэтому его необходимо получать с помощью диеты.
  3. Заменимые аминокислоты вырабатываются организмом, и их не нужно получать с пищей.
  4. Незаменимые аминокислоты включают фенилаланин, валин, треонин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, лизин и гистидин.Из этих девяти незаменимых аминокислот три считаются аминокислотами с разветвленной цепью, или BCAA, включая лейцин, изолейцин и валин.

    В чем разница между EAA и BCAA?

    Как отмечалось выше, EAA необходимо принимать с пищей, потому что они не вырабатываются организмом естественным путем. Все три BCAA подпадают под категорию EAA, но не все EAA считаются BCAA. Основное различие между EAA и BCAA заключается в функциях каждой группы аминокислот.

    Незаменимые аминокислоты выполняют множество различных важных функций в организме, в том числе помогают регулировать пищеварительную систему, способствуют развитию мышц, поддерживают уровни энергии, помогают восстанавливать поврежденные ткани и мышцы, поддерживают настроение и способствуют росту здоровой кожи, ногтей и волосы.

    Короче говоря, незаменимые аминокислоты необходимы всему организму для правильного функционирования.

    Напротив, аминокислоты с разветвленной цепью в основном работают в областях, которые влияют на производительность, в том числе обеспечивают топливо для вашей тренировки и помогают уменьшить чувство болезненности и усталости в мышцах после ее завершения.

    Аминокислоты с разветвленной цепью ускоряют рост мышц, уменьшают мышечную болезненность, уменьшают чувство усталости после упражнений и предотвращают разрушение или истощение мышц.

  5. Лейцин - это аминокислота с разветвленной цепью, которая считается незаменимой для синтеза белка и восстановления мышц, поэтому она является одной из самых популярных аминокислот с разветвленной цепью. BCAA также производит гормоны роста, способствует заживлению ран и помогает контролировать уровень сахара в крови.
  6. Валин - это аминокислота с разветвленной цепью, которая отвечает за выработку энергии, стимуляцию роста мышц и ускорение регенерации мышц.
  7. Изолейцин - это аминокислота с разветвленной цепью, которая содержится в плотных концентрациях в мышечной ткани. Организм использует изолейцин для метаболизма мышц, а также для поддержки иммунной функции, выработки гемоглобина и регулирования уровня энергии в организме.
  8. В результате BCAA часто рекламируются как незаменимые для спортсменов, а также для людей, которые регулярно тренируются, особенно для тех, кто стремится нарастить мышечную массу.В результате их потенциального воздействия на рост мышц и повышение производительности некоторые компании решили сосредоточиться на продвижении использования BCAA у спортсменов и тех, кто регулярно тренируется, но процесс наращивания мышечной массы сложен и требует более трех аминокислот. .

    Что лучше для вас: EAA или BCAA?

    Как отмечалось выше, аминокислоты с разветвленной цепью, или BCAA, являются незаменимыми аминокислотами, также известными как EAA. Однако не все незаменимые аминокислоты являются аминокислотами с разветвленной цепью.

    BCAA быстро перевариваются и проходят через печень, попадая непосредственно в мышцы, поэтому они обычно потребляются незадолго до тренировки, чтобы обеспечить мышцы быстрым источником энергии, не содержащим углеводов.

    Однако, хотя BCAA важны для вашей тренировки и общего состояния здоровья, они не являются полным решением. BCAA действительно увеличивают синтез мышечного белка, но EAA лучше справляются с поддержанием синтетической реакции белка в долгосрочной перспективе. Считается, что это может быть результатом склонности BCAA к катаболизму, что означает, что они заставляют мышцы вытягивать аминокислоты из других частей тела.

    Следовательно, нет простого ответа на вопрос, что лучше для вас - EAA или BCAA. Организму необходимы и то, и другое для правильного функционирования, и некоторые исследования показали, что для достижения наилучших результатов их следует принимать вместе.

    Прием BCAA и EAA вместе может повысить ваш уровень энергии и улучшить настроение, одновременно способствуя синтезу протеина в организме. Если вы хотите улучшить свои показатели или просто улучшить общее состояние здоровья, обязательно включайте в свой ежедневный рацион как BCAA, так и EAA.

    Когда лучше всего принимать BCAA и EA?

    Нет плохого времени для приема BCAA и EAs, так как ваше тело получит пользу от этих белковых строительных блоков независимо от того, в какое время дня вы их потребляете.

    Однако, если вы пытаетесь максимизировать свои спортивные результаты во время тренировки, лучше всего принимать EAA и BCAA либо во время тренировки, либо сразу после нее. Это поможет повысить уровень анаболизма и уменьшить болезненность мышц, а повышенный уровень анаболизма приведет к росту мышц, к которому стремятся многие люди.

    К счастью, получить необходимое количество BCAA и EAA не сложно. Протеиновые коктейли, приготовленные из порошка растительного протеина Orgain, который имеет несколько различных вкусов, содержат большую часть BCAA и EAA, необходимых для вашей тренировки и остальной части дня. Вы также можете получить необходимый протеин в пути с помощью закусок и готовых протеиновых коктейлей в те дни, когда вы выбегаете из дома!

    Источники:

    https://www.healthline.com/nutrition/essential-amino-acids

    https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4657121/

    https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-bcaa

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20601741/

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28852372/

    Аминокислоты с разветвленной цепью для здоровья и болезней: метаболизм, изменения в плазме крови и в качестве пищевых добавок | Питание и обмен веществ

  9. 1.

    Chen L, Chen Y, Wang X, Li H, Zhang H, Gong J, Shen S, Yin W, Hu H. Эффективность и безопасность перорального приема аминокислот с разветвленной цепью у пациентов, перенесших вмешательства для гепатоцеллюлярной карциномы: метаанализ.Нутр Дж. 2015; 14: 67.

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  10. 2.

    Бифари Ф., Нисоли Э. Аминокислоты с разветвленной цепью по-разному модулируют катаболические и анаболические состояния у млекопитающих: фармакологическая точка зрения. Br J Pharmacol. 2017; 174: 1366–77.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  11. 3.

    Харпер А.Е., Миллер Р.Х., Блок КП.Метаболизм аминокислот с разветвленной цепью. Анну Рев Нутр. 1984; 4: 409–54.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  12. 4.

    Холечек М. Метаболизм лейцина у голодных крыс и крыс, получавших фактор некроза опухоли. Clin Nutr. 1996; 15: 91–3.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  13. 5.

    Holecek M, Sprongl L, Skopec F, Andrýs C., Pecka M. Метаболизм лейцина у крыс, получавших TNF-α и эндотоксин: вклад ткани печени Am J Phys 1997; 273: E1052 – E1058.

  14. 6.

    Свейн Л.М., Шиота Т., Вальзер М. Использование для синтеза белка лейцина и валина по сравнению с их кетоаналогами. Am J Clin Nutr. 1990; 51: 411–5.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  15. 7.

    Холечек М., Шпронгл Л., Тихи М., Пецка М. Метаболизм лейцина в печени крысы после болюсной инъекции эндотоксина. Обмен веществ. 1998; 47: 681–5.

    PubMed Статья Google Scholar

  16. 8.

    Holecek M, Rysava R, Safranek R, Kadlcikova J, Sprongl L. Острые эффекты снижения поступления глутамина на метаболизм белков и аминокислот в ткани печени: исследование с использованием изолированной перфузированной печени крысы. Обмен веществ. 2003. 52: 1062–7.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  17. 9.

    Adibi SA. Влияние диетических деприваций на плазменную концентрацию свободных аминокислот человека. J Appl Physiol. 1968; 25: 52–7.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  18. 10.

    Холечек М., Мичуда С. Концентрации аминокислот и белковый метаболизм двух типов скелетных мышц крыс в постпрандиальном состоянии и после кратковременного голодания. Physiol Res. 2017; 66: 959–67.

    PubMed Google Scholar

  19. 11.

    Холечек М. Цикл BCAA-BCKA: его связь с синтезом аланина и глутамина и балансом белков. Питание. 2001; 17:70.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  20. 12.

    Наир К.С., Короткий КР. Гормональная и сигнальная роль аминокислот с разветвленной цепью. J Nutr. 2005; 135: 1547С – 52С.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  21. 13.

    Флойд Дж. С. Младший, Фаянс СС, Конн Дж. У., Кнопф РФ, Рулл Дж. Стимуляция секреции инсулина аминокислотами. J Clin Invest. 1966; 45: 1487–502.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  22. 14.

    Tischler ME, Desautels M, Goldberg AL. Регулирует ли лейцин, лейцил-тРНК или какой-либо метаболит лейцина синтез и деградацию белка в скелетных и сердечных мышцах? J Biol Chem. 1982; 257: 1613–21.

    CAS PubMed Google Scholar

  23. 15.

    Mitch WE, Walser M, Sapir DG. Сбережение азота, вызванное лейцином, по сравнению с его кето-аналогом, альфа-кетоизокапроатом, у людей с ожирением натощак. J Clin Invest.1981; 67: 553–62.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  24. 16.

    Сапир Д.Г., Стюарт П.М., Вальзер М., Мореадит С., Мойер Э.Д., Имбембо А.Л. и др. Влияние альфа-кетоизокапроата и лейцина на метаболизм азота у послеоперационных пациентов. Ланцет. 1983; 1 (8332): 1010–4.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  25. 17.

    Голечек М.Добавка бета-гидрокси-бета-метилбутирата и скелетных мышц в здоровых условиях и в условиях истощения мышц. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2017; 8: 529–41.

    PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  26. 18.

    Fischer JE, Funovics JM, Aguirre A, James JH, Keane JM, Wesdorp RI, et al. Роль аминокислот в плазме при печеночной энцефалопатии. Хирургия. 1975; 78: 276–90.

    CAS PubMed Google Scholar

  27. 19.

    Педросо Дж. А., Зампиери Т. Т., Донато Дж. Анализ влияния добавок L-лейцина на регулирование потребления пищи, энергетического баланса и гомеостаза глюкозы. Питательные вещества. 2015; 7: 3914–37.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  28. 20.

    Нишитани С., Такехана К., Фудзитани С., Сонака И. Аминокислоты с разветвленной цепью улучшают метаболизм глюкозы у крыс с циррозом печени. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol.2005; 288: G1292–300.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  29. 21.

    Zhang S, Zeng X, Ren M, Mao X, Qiao S. Новые метаболические и физиологические функции аминокислот с разветвленной цепью: обзор. J Anim Sci Biotechnol. 2017; 8: 10.

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  30. 22.

    Um SH, D'Alessio D, Thomas G. Перегрузка питательными веществами, инсулинорезистентность и киназа 1 рибосомного белка S6, S6K1.Cell Metab. 2006; 3: 393–402.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  31. 23.

    Tremblay F, Lavigne C, Jacques H, Marette A. Роль пищевых белков и аминокислот в патогенезе инсулинорезистентности. Анну Рев Нутр. 2007. 27: 293–310.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  32. 24.

    Уайт П.Дж., Лэпворт А.Л., Ан Дж., Ван Л., МакГарра Р.В., Стивенс Р.Д. и др.Ограничение аминокислот с разветвленной цепью у крыс Zucker-fatty улучшает чувствительность мышц к инсулину за счет повышения эффективности окисления жирных кислот и экспорта ацил-глицина. Mol Metab. 2016; 5: 538–51.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  33. 25.

    Манчестер KL. Окисление аминокислот изолированной диафрагмой крысы и влияние инсулина. Biochim Biophys Acta. 1965; 100: 295–8.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  34. 26.

    Холечек М., Симан П., Воденикаровова М., Кандар Р. Изменения в метаболизме белков и аминокислот у крыс, получавших диету, обогащенную аминокислотами с разветвленной цепью или лейцином, во время постпрандиального и постабсорбтивного состояний. Нутр Метаб (Лондон). 2016; 13: 12.

    Артикул CAS Google Scholar

  35. 27.

    Adibi SA. Метаболизм аминокислот с разветвленной цепью при изменении питания. Обмен веществ. 1976; 25: 1287–302.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  36. 28.

    Schauder P, Herbertz L, Langenbeck U. Аминокислотный и кетокислотный ответ с разветвленной цепью в сыворотке крови на голодание у людей. Обмен веществ. 1985; 34: 58–61.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  37. 29.

    Фрибург Д.А., Барретт Э.Дж., Луар Р.Дж., Гельфанд Р.А. Влияние голодания на метаболизм мышечных белков человека и его реакцию на инсулин. Am J Phys. 1990; 259: E477–82.

    CAS Google Scholar

  38. 30.

    Holecek M, Sprongl L, Tilser I. Метаболизм аминокислот с разветвленной цепью у голодных крыс: роль ткани печени. Physiol Res. 2001. 50: 25–33.

    CAS PubMed Google Scholar

  39. 31.

    Адиби С.А., Петерсон Дж. А., Кшисик Б. А.. Регулирование активности лейцинтрансаминазы диетическими средствами. Am J Phys. 1975; 228: 432–5.

    CAS Google Scholar

  40. 32.

    Sketcher RD, Fern EB, James WP.Адаптация мышечного окисления лейцина к диетическому белку и потребляемой энергии. Br J Nutr. 1974; 31: 333–42.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  41. 33.

    Холечек М. Влияние голодания на активность дегидрогеназы альфа-кетокислот с разветвленной цепью в сердце и скелетных мышцах крыс. Physiol Res. 2001; 50: 19–24.

    CAS PubMed Google Scholar

  42. 34.

    Гримбл РФ, Уайтхед Р.Г. Изменение концентрации специфических аминокислот в сыворотке крови экспериментально истощенных свиней. Br J Nutr. 1970; 24: 557–64.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  43. 35.

    Holt LE, Snyderman SE, Norton PM, Roitman E, Finch J. Аминограмма плазмы в квашиоркоре. Ланцет. 1963; 2 (7322): 1342–8.

    PubMed Google Scholar

  44. 36.

    Трости PJ. Катаболизм валина у истощенных крыс. Исследования in vivo и in vitro с различными мечеными формами валина. Br J Nutr. 1974; 31: 259–70.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  45. 37.

    Варен Дж., Фелиг П., Хагенфельдт Л. Влияние приема белка на внутренний и нижний метаболизм у нормального человека и у пациентов с сахарным диабетом. J Clin Invest. 1976; 57: 987–99.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  46. 38.

    Холечек М., Коварик М. Изменение белкового обмена и концентрации аминокислот у крыс, получавших высокобелковую (обогащенную казеином) диету - эффект голодания. Food Chem Toxicol. 2011; 49: 3336–42.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  47. 39.

    Watford M. Пониженные концентрации аминокислот с разветвленной цепью приводят к нарушению роста и неврологическим проблемам: выводы из модели мышей с дефицитом киназы комплекса альфа-кетокислот дегидрогеназы с разветвленной цепью.Nutr Rev.2007; 65: 167–72.

    PubMed Статья Google Scholar

  48. 40.

    Энтони Т.Г., Рейтер А.К., Энтони Дж.С., Кимбалл С.Р., Джефферсон Л.С. Дефицит ЕАА с пищей преимущественно ингибирует трансляцию мРНК рибосомных белков в печени крыс, получавших пищу. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001; 281: E430–9.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  49. 41.

    Бломстранд Э.Аминокислоты и центральная усталость. Аминокислоты. 2001; 20: 25–34.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  50. 42.

    Дасарати С., Хатцоглу М. Гипераммонемия и протеостаз при циррозе печени. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2018; 21: 30–6.

    PubMed Статья Google Scholar

  51. 43.

    Leweling H, Breitkreutz R, Behne F, Staedt U, Striebel JP, Holm E. Вызванное гипераммонемией истощение глутамата и аминокислот с разветвленной цепью в мышцах и плазме.J Hepatol. 1996. 25: 756–62.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  52. 44.

    Холечек М., Шпронгл Л., Тихи М. Влияние гипераммониемии на лейцин и белковый обмен у крыс. Обмен веществ. 2000; 49: 1330–4.

    PubMed Статья Google Scholar

  53. 45.

    Холечек М., Кандар Р., Сиспера Л., Коварик М. Острая гипераммонемия активирует катаболизм аминокислот с разветвленной цепью и снижает их внеклеточные концентрации: различная чувствительность красных и белых мышц.Аминокислоты. 2011; 40: 575–84.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  54. 46.

    Holeček M, Mráz J, Tilšer I. Аминокислоты плазмы в четырех моделях экспериментального повреждения печени у крыс. Аминокислоты. 1996; 10: 229–41.

    PubMed Статья Google Scholar

  55. 47.

    Davis JM, Alderson NL, Welsh RS. Серотонин и усталость центральной нервной системы: рекомендации по питанию.Am J Clin Nutr. 2000; 72: 573С – 8С.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  56. 48.

    Холечек М. Три цели добавления аминокислот с разветвленной цепью при лечении заболеваний печени. Питание. 2010; 26: 482–90.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  57. 49.

    Holecek M, Simek J, Palicka V, Zadák Z. Влияние инфузии глюкозы и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на начало регенерации печени и аминокислотный образец плазмы у частично гепатэктомированных крыс.J Hepatol. 1991; 13: 14–20.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  58. 50.

    Алс-Нильсен Б., Корец Р.Л., Кьяргард Л.Л., Глууд С. Аминокислоты с разветвленной цепью для печеночной энцефалопатии. Кокрановская база данных Syst Rev.2003; 2: CD001939.

    Google Scholar

  59. 51.

    Gluud LL, Dam G, Les I, Córdoba J, Marchesini G, Borre M, et al. Аминокислоты с разветвленной цепью для людей с печеночной энцефалопатией.Кокрановская база данных Syst Rev.2015; 9: CD001939.

    Google Scholar

  60. 52.

    Холечек М. Добавки аминокислот с разветвленной цепью в лечении цирроза печени: обновленные взгляды на то, как уменьшить их вредное воздействие на катаплероз и образование аммиака. Питание. 2017; 41: 80–5.

    PubMed Статья CAS Google Scholar

  61. 53.

    Родни С., Боне А. Профили аминокислот у пациентов с нарушениями цикла мочевины при поступлении в больницу из-за метаболической декомпенсации.JIMD Rep. 2013; 9: 97–104.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  62. 54.

    Холечек М. Доказательства порочного цикла в синтезе и распаде глутамина в патогенезе печеночной энцефалопатии - терапевтические перспективы. Metab Brain Dis. 2014; 29: 9–17.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  63. 55.

    Холечек М., Воденикаровова М., Симан П. Острые эффекты фенилбутирата на метаболизм глутамина, аминокислот с разветвленной цепью и белков в скелетных мышцах крыс.Int J Exp Pathol. 2017; 98: 127–33.

    CAS PubMed Статья PubMed Central Google Scholar

  64. 56.

    Brunetti-Pierri N, Lanpher B, Erez A, Ananieva EA, Islam M, Marini JC, et al. Фенилбутиратная терапия при болезни мочи кленовым сиропом. Hum Mol Genet. 2011; 20: 631–40.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  65. 57.

    Scaglia F, Carter S, O'Brien WE, Lee B.Влияние альтернативной терапии на метаболизм аминокислот с разветвленной цепью у пациентов с нарушением цикла мочевины. Mol Genet Metab. 2004. 81: S79–85.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  66. 58.

    Adam S, Almeida MF, Assoun M, Baruteau J, Bernabei SM, Bigot S, et al. Диетическое лечение нарушений цикла мочевины: европейская практика. Mol Genet Metab. 2013; 110: 439–45.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  67. 59.

    Schauder P, Matthaei D, Henning HV, Scheler F, Langenbeck U. Уровни в крови аминокислот с разветвленной цепью и альфа-кетокислот у пациентов с уремией, получавших кетоаналоги незаменимых аминокислот. Am J Clin Nutr. 1980; 33: 1660–6.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  68. 60.

    Гариботто Г., Паолетти Е., Фиорини Ф., Руссо Р., Робаудо С., Деферрари Г., Тицианелло А. Периферический метаболизм кетокислот с разветвленной цепью у пациентов с хронической почечной недостаточностью.Miner Electrolyte Metab. 1993; 19: 25–31.

    CAS PubMed Google Scholar

  69. 61.

    Holecek M, Sprongl L, Tilser I, Tichý M. Лейцин и метаболизм белков у крыс с хронической почечной недостаточностью. Exp Toxicol Pathol. 2001; 53: 71–6.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  70. 62.

    Альвестранд А., Фюрст П., Бергстрём Дж. Аминокислоты в плазме и мышцах при уремии: влияние питания с аминокислотами.Clin Nephrol. 1982; 18: 297–305.

    CAS PubMed Google Scholar

  71. 63.

    Hara Y, May RC, Kelly RA, Mitch WE. Ацидоз, а не азотемия, стимулирует катаболизм аминокислот с разветвленной цепью у уремических крыс. Kidney Int. 1987. 32: 808–14.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  72. 64.

    May RC, Masud T, Logue B, Bailey J, England BK. Метаболический ацидоз ускоряет деградацию белков всего тела и окисление лейцина по глюкокортикоидозависимому механизму.Miner Electrolyte Metab. 1992; 18: 245–9.

    CAS PubMed Google Scholar

  73. 65.

    Teplan V, Schück O, Horácková M, Skibová J, Holecek M. Влияние кетокислотно-аминокислотной добавки на метаболизм и почечную элиминацию аминокислот с разветвленной цепью у пациентов с хронической почечной недостаточностью. низкобелковая диета. Wien Klin Wochenschr. 2000; 112: 876–81.

    CAS PubMed Google Scholar

  74. 66.

    Ковесди С.П., Коппле Дж. Д., Калантар-Заде К. Управление белково-энергетической потерей при недиализно-зависимой хронической болезни почек: сочетание низкого потребления белка с диетической терапией. Am J Clin Nutr. 2013; 97: 1163–77.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  75. 67.

    Айви Дж. Х., Свек М., Фриман С. Уровни свободной плазмы и экскреция восемнадцати аминокислот с мочой у здоровых собак и собак с диабетом. Am J Phys.1951; 167: 182–92.

    CAS Google Scholar

  76. 68.

    Borghi L, Lugari R, Montanari A, Dall'Argine P, Elia GF, Nicolotti V, et al. Свободные аминокислоты в плазме и скелетных мышцах у пациентов с диабетом типа I, леченных инсулином. Сахарный диабет. 1985; 34: 812–5.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  77. 69.

    Родригес Т., Альварес Б., Бускетс С., Карбо Н., Лопес-Сориано Ф. Дж., Аргилес Дж. М..Повышенный обмен белка в скелетных мышцах крыс, страдающих стрептозотоциновым диабетом, связан с высокими концентрациями аминокислот с разветвленной цепью. Biochem Mol Med. 1997. 61: 87–94.

    PubMed Статья Google Scholar

  78. 70.

    Йенсен-Верн М., Андерссон М., Круз Р., Нильссон Б., Ларссон Р., Корсгрен О., Эссен-Густавссон Б. Эффекты индуцированного стрептозотоцином диабета у домашних свиней с акцентом на метаболизм аминокислот. Lab Anim.2009. 43: 249–54.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  79. 71.

    Hutson SM, Harper AE. Концентрация аминокислот с разветвленной цепью и альфа-кетокислот в крови и тканях: влияние диеты, голодания и болезней. Am J Clin Nutr. 1981; 34: 173–83.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  80. 72.

    Гибсон Р., Чжао Ю., Яскевич Дж., Файнберг С.Е., Харрис Р.А.Влияние диабета на активность и содержание комплекса альфа-кетокислоты дегидрогеназы с разветвленной цепью в печени. Arch Biochem Biophys. 1993; 306: 22–8.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  81. 73.

    Афтринг Р.П., Миллер В.Дж., Бузе М.Г. Влияние диабета и голодания на активность альфа-кетокислоты дегидрогеназы с разветвленной цепью скелетных мышц. Am J Phys. 1988; 254: E292–300.

    CAS Google Scholar

  82. 74.

    Фелиг П., Варен Дж., Шервин Р., Палаиологос Г. Аминокислотный и белковый метаболизм при сахарном диабете. Arch Intern Med. 1977; 137: 507–13.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  83. 75.

    Карлстен А., Халльгрен Б., Ягенбург Р., Сванборг А., Веркё Л. Аминокислоты и свободные жирные кислоты в плазме при диабете. I. Влияние инсулина на артериальный уровень. Acta Med Scand. 1966; 179: 361–70.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  84. 76.

    Ше П., Ван Хорн С., Рид Т., Хатсон С.М., Куни Р.Н., Линч С.Дж. Повышение уровня лейцина в плазме, связанное с ожирением, связано с изменениями ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот с разветвленной цепью. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007; 293: E1552–63.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  85. 77.

    Кузуя Т., Катано Ю., Накано И., Хироока Ю., Ито А., Исигами М. и др. Регулирование катаболизма аминокислот с разветвленной цепью на моделях спонтанного сахарного диабета 2 типа на крысах.Biochem Biophys Res Commun. 2008; 373: 94–8.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  86. 78.

    Ван Т.Дж., Ларсон М.Г., Васан Р.С., Ченг С., Ри Э.П., МакКейб Э. и др. Профили метаболитов и риск развития диабета. Nat Med. 2011; 17: 448–53.

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar

  87. 79.

    Newgard CB, An J, Bain JR, Muehlbauer MJ, Stevens RD, Lien LF, et al.Метаболическая характеристика, связанная с аминокислотами с разветвленной цепью, которая отличает людей с ожирением от худощавых и способствует развитию инсулинорезистентности. Cell Metab. 2009; 9: 311–26.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  88. 80.

    Macotela Y, Emanuelli B, Bång AM, Espinoza DO, Boucher J, Beebe K, et al. Пищевой лейцин - экологический модификатор инсулинорезистентности, действующий на нескольких уровнях метаболизма. PLoS One.2011; 6: e21187.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  89. 81.

    Hinault C, Mothe-Satney I, Gautier N, Lawrence JC Jr, Van Obberghen E. Аминокислоты и лейцин позволяют инсулину активировать путь PKB / mTOR в нормальных адипоцитах, обработанных вортманнином, и в адипоцитах из db / db мышей. FASEB J. 2004; 18: 1894–6.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  90. 82.

    Аракава М., Масаки Т., Нисимура Дж., Сейке М., Йошимацу Х. Влияние гранул аминокислот с разветвленной цепью на накопление тканевых триглицеридов и разобщение белков у мышей с ожирением, вызванным диетой. Эндокр Дж. 2011; 58: 161–70.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  91. 83.

    Scaini G, Jeremias IC, Morais MO, Borges GD, Munhoz BP, Leffa DD, et al. Повреждение ДНК на животной модели болезни мочи кленового сиропа. Mol Genet Metab.2012; 106: 169–74.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  92. 84.

    Касперек Г.Дж., Дом Г.Л., Снайдер Р.Д. Активация дегидрогеназы кетокислот с разветвленной цепью физическими упражнениями. Am J Phys. 1985; 248: R166–71.

    CAS Google Scholar

  93. 85.

    dos Santos RV, Caperuto EC, de Mello MT, Batista ML Jr, Rosa LF. Влияние упражнений на синтез и транспорт глутамина в скелетных мышцах крыс.Clin Exp Pharmacol Physiol. 2009; 36: 770–5.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  94. 86.

    Shimomura Y, Fujii H, Suzuki M, Murakami T, Fujitsuka N, Nakai N. Комплекс альфа-кетокислот дегидрогеназы с разветвленной цепью в скелетных мышцах крыс: регулирование активности и экспрессии генов с помощью питания и физических упражнений . J Nutr. 1995; 125: 1762S – 5S.

    CAS PubMed Google Scholar

  95. 87.

    Poortmans JR, Siest G, Galteau MM, Houot O. Распределение аминокислот в плазме у людей во время субмаксимальных длительных упражнений. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1974; 32: 143–147.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  96. 88.

    Refsum HE, Gjessing LR, Strømme SB. Изменения в распределении аминокислот в плазме и экскреции аминокислот с мочой при длительных тяжелых физических нагрузках. Сканд Дж. Клин Лаб Инвест. 1979; 39: 407–13.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  97. 89.

    Альборг Г., Фелиг П., Хагенфельдт Л., Хендлер Р., Варен Дж. Обмен субстрата во время длительных физических упражнений у человека. Спланхнический и ножной метаболизм глюкозы, свободных жирных кислот и аминокислот. J Clin Invest. 1974; 53: 1080–90.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  98. 90.

    Шимомура Ю., Мураками Т., Накай Н., Нагасаки М., Харрис Р.А. Упражнения способствуют катаболизму BCAA: влияние добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений.J Nutr. 2004; 134: 1583С – 7С.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  99. 91.

    Spillane M, Emerson C, Willoughby DS. Влияние 8-недельных тренировок с отягощениями и добавок аминокислот с разветвленной цепью на композицию тела и работоспособность мышц. Nutr Health. 2012; 21: 263–73.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  100. 92.

    Уотсон П., Ширреффс С.М., Моган Р.Дж.Влияние однократного приема аминокислот с разветвленной цепью на длительную физическую нагрузку в теплой среде. Eur J Appl Physiol. 2004; 93: 306–14.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  101. 93.

    Falavigna G, de Araújo AJ, Rogero MM, Pires IS, Pedrosa RG, Martins E, et al. Влияние диет, дополненных аминокислотами с разветвленной цепью, на работоспособность и механизмы утомления крыс, подвергшихся длительным физическим нагрузкам.Питательные вещества. 2012; 4: 1767–80.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  102. 94.

    Nawabi MD, Block KP, Chakrabarti MC, Buse MG. Введение крысам эндотоксина, фактора некроза опухоли или интерлейкина 1 активирует дегидрогеназу α-кетокислоты скелетных мышц с разветвленной цепью. J Clin Invest. 1990; 85: 256–63.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  103. 95.

    Фюрст П., Альберс С., Стеле П. Стресс-индуцированное внутриклеточное истощение глютамина. Возможное использование глутаминсодержащих пептидов в парентеральном питании. Beitr Infusionther Klin Ernahr. 1987. 17: 117–36.

    PubMed Google Scholar

  104. 96.

    Харди Дж., Харди И.Дж. Может ли глютамин помочь тяжелобольным лучше справиться с инфекцией? JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2008. 32: 489–91.

    PubMed Статья Google Scholar

  105. 97.

    Holecek M, Sispera L. Дефицит глутамина во внеклеточной жидкости оказывает неблагоприятное воздействие на метаболизм белков и аминокислот в скелетных мышцах здоровых, лапаротомированных крыс и крыс с сепсисом. Аминокислоты. 2014; 46: 1377–84.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  106. 98.

    Hasselgren PO, Pedersen P, Sax HC, Warner BW, Fischer JE. Современные концепции белкового обмена и транспорта аминокислот в печени и скелетных мышцах во время сепсиса.Arch Surg. 1988; 123: 992–9.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  107. 99.

    Гардинер К., Барбул А. Поглощение аминокислот в кишечнике во время сепсиса. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1993; 17: 277–83.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  108. 100.

    Bower RH, Kern KA, Fischer JE. Использование раствора, обогащенного аминокислотами с разветвленной цепью, у пациентов с метаболическим стрессом.Am J Surg. 1985; 149: 266–70.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  109. 101.

    Oki JC, Cuddy PG. Аминокислотная поддержка с разветвленной цепью у пациентов, находящихся в состоянии стресса. DICP. 1989. 23: 399–410.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  110. 102.

    Хименес Хименес Ф. Дж., Ортис Лейба С., Моралес Менедес С., Баррос Перес М., Муньос Г. Дж. Проспективное исследование эффективности аминокислот с разветвленной цепью у пациентов с сепсисом.J Parenter Enter Nutr. 1991; 15: 252–61.

    Артикул Google Scholar

  111. 103.

    De Bandt JP, Cynober L. Терапевтическое использование аминокислот с разветвленной цепью при ожогах, травмах и сепсисе. J Nutr. 2006; 136: 308С – 13С.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  112. 104.

    Platell C, Kong SE, McCauley R, Hall JC. Аминокислоты с разветвленной цепью. J Gastroenterol Hepatol.2000; 15: 706–17.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  113. 105.

    Mattick JSA, Kamisoglu K, Ierapetritou MG, Androulakis IP, Berthiaume F. Добавки аминокислот с разветвленной цепью: влияние на передачу сигналов и актуальность для критических заболеваний. Wiley Interdiscip Rev Syst Biol Med. 2013; 5: 449–60.

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar

  114. 106.

    Lang CH, Frost RA. Эндотоксин нарушает лейцин-сигнальный путь, включающий фосфорилирование mTOR, 4E-BP1 и S6K1 в скелетных мышцах. J. Cell Physiol. 2005; 203: 144–55.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  115. 107.

    Коул Дж. Т., Митала С. М., Кунду С., Верма А., Элкинд Дж. А., Ниссим И., Коэн А. С.. Пищевые аминокислоты с разветвленной цепью улучшают когнитивные нарушения, вызванные травмами. Proc Natl Acad Sci U S. A. 2010; 107: 366–71.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  116. 108.

    Jeter CB, Hergenroeder GW, Ward NH, Moore AN, Dash PK. Легкая черепно-мозговая травма у человека снижает уровень циркулирующих аминокислот с разветвленной цепью и их метаболитов. J Neurotrauma. 2013; 30: 671–9.

    PubMed Статья Google Scholar

  117. 109.

    Аквилани Р., Иадарола П., Контарди А., Бозелли М., Верри М., Пасторис О. и др.Аминокислоты с разветвленной цепью улучшают когнитивное восстановление пациентов с тяжелой черепно-мозговой травмой. Arch Phys Med Rehabil. 2005; 86: 1729–35.

    PubMed Статья Google Scholar

  118. 110.

    Баракос В.Е., Маккензи М.Л. Исследования аминокислот с разветвленной цепью и их метаболитов на животных моделях рака. J Nutr. 2006; 136: 237С – 42С.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  119. 111.

    Ананьева Э.А., Уилкинсон АС. Метаболизм аминокислот с разветвленной цепью при раке. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2018; 21: 64–70.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  120. 112.

    Choudry HA, Pan M, Karinch AM, Souba WW. Нутритивная поддержка, обогащенная аминокислотами с разветвленной цепью, у хирургических и онкологических пациентов. J Nutr. 2006; 136: 314С – 8С.

    CAS PubMed Статья Google Scholar

  121. .