Bcaa и протеин: Протеин и БЦА – нужно ли их принимать вместе?

Содержание

Протеин и БЦА – нужно ли их принимать вместе?

Прием биодобавок в спорте не редкость. Одни помогают набирать мышечную массу, другие лучше восстанавливаться в межтренировочный период, третьи справиться с лишним жиром. Но при этом всегда есть сомнения: где полезные вещи, а где просто деньги на ветер? К примеру, часто пишут о БЦА и протеине как незаменимых вещах для любого спортсмена, но стоит ли вообще их принимать вместе?

Что такое BCAA?

BCAA расшифровывается как «Branched-chain amino acids» или аминокислоты с разветвленной цепью. Это набор из трех незаменимых аминокислот:

  • изолейцин;

  • валин;

  • лицин.

Наши мышцы на 35% состоят именно из этих веществ, поскольку все три аминокислоты относятся к категории протеиногенных (то есть производящих белок). Логично, что нехватка хотя бы одной из них серьезно тормозит прирост мышечной массы и прогресс в спорте. Однако фокус в том, что БЦА, как правило, не нужны в качестве отдельной добавки – в полном объеме их мы получаем из белковой пищи.

В чем разница между аминокислотами и БЦА?

В природе насчитывается до 150 аминокислот, но человеческому организму нужно всего 20. Некоторые мы синтезируем самостоятельно, некоторые должны обязательно поступать извне (незаменимые).

По сути БЦА – это отдельный, особый класс аминокислот. Незаменимые вещества, необходимые для выработки инсулина, преобразования глюкозы в энергию. Они также отвечают за транспортировку азота и формирование сложных белковых соединений, ну а те в свою очередь являются основой наших мышц.

Зачем нужны BCAA, если я уже принимаю протеины?

Designed by drobotdean / Freepik

Вот это хороший вопрос. БЦА – это составляющая белков. Тогда какой смысл их пить, если ты и так уже принимаешь протеин?

Протеиновые добавки действительно уже содержат BCAA в достаточном количестве. В обычном курином мясе и тунце, соответственно, они тоже есть. Так что по сути БЦАшки отдельно не нужны, особенно если вы спортсмен-любитель и имеете три стандартные тренировки в неделю.

Но если выкладываться в тренажерном зале по полной программе, без добавки придется туго. Когда вы тренируетесь с высокой интенсивностью, запасы гликогена в организме быстро истощаются. Добавление БЦА позволяет организму продолжать синтезировать белок и не терять мышечную массу из-за нагрузок.

Итак, ещё раз: нужно ли принимать БЦА и протеин вместе?

Это не имеет смысла, если вы не намерены ставить спортивные рекорды – кроме траты денег прием BCAA ничего не принесет.

Но тренировки 5 дней в неделю по нескольку часов буквально вынудят вас обратиться за биодобавками. Опять-таки в этом случае тоже не имеет никакого смысла принимать BCAA и протеин вместе, смешивать их. Это попросту нерационально.

Как совмещать протеин и БЦА?

Всё дело в усваиваемости. Белок (протеин) расщепляется долго, БЦА всасывается почти моментально. В этом его смысл. Поэтому протеиновую добавку имеет смысл выпить за 2 – 3 часа до тренировки, а BCAA «закинуться» уже либо перед, либо во время нее.

В дни отдыха целесообразно выпивать БЦАшки после приема пищи. В этом деле можно проявлять вариативность, но в разумных пределах. К примеру, если принять их прямо во время ужина, усвоится гораздо меньше полезных веществ.

Следовательно, BCAA наиболее эффективны, когда желудок более-менее пустой. Поэтому нужно подстраивать график таким образом, чтобы он не совпадал с перекусами/приемами пищи. Идеальное время приема БЦА – это утро, до завтрака.

Итог

Если вы не соревнующийся атлет, а любитель и не тратите все свое время на тренировки, BCAA вам вряд ли пригодятся. На самом деле мы не уверены и насчет протеиновых добавок. На начальном этапе будет достаточно просто пересмотреть диету в пользу урезания углеводов и увеличения белка.

Однако когда-нибудь у вас появится желание встать на ступеньку выше. Прогресс в тренировках может застопориться, восстановление будет идти медленнее. Тут-то и пригодятся BCAA.

Протеин и BCAA прием вместе

Когда вы пытаетесь выжать максимум из каждой тренировки, ставя в приоритет вопрос мышечной гипертрофии, в первую очередь необходимо задумываться о достаточности потребления белка. Именно он необходим для мышечного восстановления и роста. И здесь встают вопросы: что такое протеин, что такое аминокислоты БЦАА, нужно ли совмещать их потребление, как достичь лучшего результата? Многие исследования говорят в пользу того, что, дополняя протеин BCAA, можно добиться лучшего эффекта. Так ли это?

​Протеин и ВСАА, вместе лучше

Прием, например, сывороточного протеина дает следующие преимущества организму. Он способствует повышению мышечной силы и мышечному росту. Еще он предупреждает развитие катаболизма, ускоряет восстановительный период, а также стимулирует сжигание жира, если оно происходит в комбинации с силовыми упражнениями.

ВСАА в свою очередь повышают выгоду от потребления протеина. Они также стимулируют синтез белка и рост мышц. Причем усваиваются они быстрее и раньше берутся за работу. Данные аминокислоты борются с мышечными болями после интенсивных тренировок, способны уменьшать чувство усталости во время проведения длительных силовых программ. Помимо этого, в условиях тренировочного процесса за счет BCAA повышаются энергетические возможности организма. В итоге вы можете тренироваться дольше и интенсивнее. За счет быстрого всасывания BCAA мгновенно включаются в белковый синтез и не дают развиваться катаболическим процессам. После тренировки они сокращают восстановительный период.

Протеин и ВСАА как принимать и когда?

Как лучше организовать прием протеина и BCAA при совместном использовании? Сывороточный протеин целесообразно принимать утром, после тренировки и/или для замены белковой составляющей в одном из приемов пищи. Ну, а BCAA лучше потреблять до тренировки и/или во время нее. ​При совместном их потреблении желательно разделять время приема хотя бы на 10-30 минут. При этом желательно в первую очередь принять аминокислотный комплекс с BCAA, а уже затем протеин, с целью достижения большего эффекта от применения первых.​

Optimum Nutrition

Выбрать вкус

BombBar

Выбрать вкус

Ultimate Nutrition

Выбрать вкус

Optimum Nutrition

Выбрать вкус

Ultimate Nutrition

Выбрать вкус

BSN

Выбрать вкус

Scivation

Выбрать вкус

Optimum Nutrition

BombBar

Протеин или ВСАА(аминокислоты) что лучше?

Сейчас стала очень популярной среди спортсменов спортивная добавка ВСАА.

В этой статье разберемся действительно ли всем так нужны ВСАА?

ВСАА — это три аминокислоты: изолейцин, лейцин и валин. Учённые выяснили, что именно эти 3 аминокислоты наиболее важны для построения мышц. Из них состоит около 30% мышечной ткани. Все производители начали штамповать ВСАА и говорить, что без этой добавки ваши мышцы не будут расти. А между тем, мышцам, как и всему организму нужен

ВЕСЬ СПЕКТР АМИНОКИСЛОТ. Просто какие-то больше, какие-то меньше.

Откуда берут ВСАА? Из того-же протеина. Грубо говоря, берут протеин и отделяют от него эти 3 аминокислоты. Ведь, как известно, протеин это набор аминокислот. И дальше начинается самое интересное.

Содержание ВСАА в протеинах

Содержание ВСАА в протеинах животного происхождения (сывороточный, яичный, казеин, молочный, мясной) примерно 16% — 20%. То есть в 100 граммах протеинов 16 – 20 грамм ВСАА.

Какой можно сделать вывод?

За одно и то же количество ВСАА в протеине и в препарате ВСАА вы заплатите примерно одни и те же деньги. Но, в препарате ВСАА вы получите только ВСАА, а в протеине вы получите ещё и полный спектр всех аминокислот, которые тоже нужны организму.

Если протеин человек потребляет примерно по 100 грамм в день, 16 – 20 грамм ВСАА

, то посмотрите какие дозировки указывают производители для своих ВСАА. 2 – 6 капсул в день. Это 2 – 5 грамм самих ВСАА за сутки. Это просто смешные дозировки. А почему они так делают? Да потому, чтобы вы думали, что порций в упаковке много и хватит её надолго. Так как если сделать реальные порции по 15 – 20 грамм в день, то вы увидите, что банки хватит всего дней на 10.

А что же с растительными протеинами (соевый, рисовый, пшеничный)? Здесь содержание ВСАА 13% – 15%. То есть немного поменьше. Но и стоят они дешевле. Поэтому, мы опять получаем эти 3 аминокислоты за те же деньги. Только Плюс ещё 70% — 80% остальных аминокислот.

ВСАА будут хорошо работать только тогда, если ваш организм действительно испытывает нехватки именно в изолейцине, лейцине и валине. А может быть он испытывает нехватку в других аминокислотах больше, чем в этих? Вы никогда это не узнаете. Только экспериментальным путём. А когда вы пьёте протеин, где есть все аминокислоты, вы никогда не промахнётесь мимо потребностей своего организма.

Чем протеин отличается от BCAA | ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ

 

 

Нужно ли пить протеин
после тренировки

Каждый атлет, пауэрлифтер и бодибилдер знает, что протеин или белок является главным строительным компонентом для роста мускулатуры. Нужно ли пить протеин после тренировки? Ответ на этот вопрос, однозначно, положительный. Мышцы состоят из белков, которые растут от воздействия на них анаболических гормонов. Порошковый протеин является дополнительным источником белка для гипертрофии мышечных тканей. Протеиновая продукция создана на основе молочной сыворотки (если подразумевается именно сывороточный белок, являющийся самым распространённым продуктом среди спортсменов).

Следует учитывать, что белки, в том числе и из протеина, после попадания в кровь распадаются на аминокислоты под воздействием ферментов (протеаз). Количество и качество аминокислот в том или ином протеине говорит о качестве продукта в целом. Часть из аминокислот могут вырабатываться самим организмом, такие аминокислоты называются заменимыми. Другие же организм способен получить только, принимая определённую пищу и определённые добавки, такие как протеин и BCAA.

В зависимости от степени усвоения протеин группируется по категориям:

  • Сывороточный протеин – классический протеин является самым быстроусвояемым белком наравне с молоком.
  • Казеиновый протеин – содержит медленноусвояемый белок
  • Яичный протеин сочетает в себе весь перечень аминокислот, однако его цена относительно высока
  • Соевые белки – менее эффективны для роста мышечной массы.

 

Каждый протеин содержит в своём составе аминокислоты, причём животный белок имеет более внушительный список аминокислот, а вот их количество в растительном белке оставляет желать лучшего. Из-за этого соевый вид белка практически не используется спортсменами, исключения разве что могут составлять вегетарианцы. Казеиновый белок стоит отдельным звеном, поскольку его можно использовать независимо от основного протеина, который принимает спортсмен на постоянной основе. Преимуществом казеинового белка является его длительное расщепление, что позволяет защитить мышцы от катаболических процессов в ночное время суток.

Современные пищевые технологии помогают производить на рынок спортивные добавки с максимальным содержанием белков. Таким образом, принимая протеин спортсмен может не думать о дефиците белка для роста мышц. Большинство протеиновых продуктов на рынке спортивного питания очищены от разного рода примесей, ненужных для гипертрофии мышечных тканей. Это позволило использовать подобные добавки даже при переносимости лактозы. Из плюсов современного протеина можно отметить быструю скорость всасывания в пищеварительном тракте. Сывороточный протеин, как правило, принимается атлетами для быстрого восполнения белка, например, это необходимо после тренировки, так как мышечные ткани были повреждены физическими нагрузками и им нужен строительный материал в виде белка.

Хороший протеин необходим не только для наращивания мышц, но и для избавления от лишних килограммов. Для снижения веса протеин даже более выгоден, поскольку увеличивается биодоступность белка в организме.

Для ещё более быстрого усвоения протеина рекомендуется использовать натуральный препарат «Леветон Форте», который связываясь с сывороточными белками, позволяет усвоить ещё больше белка за один приём.

 

Плюсы BCAA

Аминокислоты с разветвлёнными цепями BCAA имеются в составе животных белков, при этом комплекс BCAA по степени усвояемости и важности для построения мускулатуры намного важнее. Каждое мышечное волокно в нашем теле состоит на 30% из лейцина, валина и изолейцина. Эти 3 аминокислоты обладают следующими свойствами:

  • Оберегают мышечные ткани от разрушения во время интенсивного силового тренинга, кардиотренировок, а также на фоне ограничения калорий.
  • Помогают спортсмену в наборе сухой мускулатуры.
  • Стимулируют жиросжигание.
  • Увеличивают силу.
  • Повышают эффект от приёма протеина и другого спортивного питания.

 

Эти плюсы BCAA показывают действительную пользу аминокислот в отличие от протеина. Протеиновые коктейли помогают уменьшить период восстановления между тренировками, ускорить рост мышечной массы и силовых показателей. BCAA же помогает удержать набранные мышечные объёмы вместе с улучшением эффективности других спортивных добавок. Приём BCAA сразу после подъёма с утра позволяет вам не терять мышцы, к примеру, если вы занимаетесь бегом до завтрака. На фоне высокоинтенсивных тренировок и при продолжительных кардионагрузках BCAA станут вам лучшим помощником.

В каком случае вам необходимо принимать BCAA? Их рекомендуется использовать во время интенсивных силовых нагрузок или, к примеру, в том случае, если вам нужно быстро восстановиться или вы «сидите» на диете с ограничением углеводов. Другими словами, BCAA могут помочь мышцам в том случае, когда они получают максимальную физическую нагрузку. За счёт приёма BCAA становится возможным сохранить набранные мышцы и уменьшить количество жира в организме.

На фоне низкоуглеводной диеты аминокислоты употребляются перед занятием либо в процессе тренировки. В другое время лучше принимать протеин. Во время силового тренинга необходимо использовать BCAA в конце занятия.

 

Сывороточный протеин и
BCAA

На данный момент уже можно точно сказать для каких целей применяется протеин, а для каких BCAA. Разница между ними всё-таки существует и ей нельзя пренебрегать. Обе спортивные добавки не исключают приём друг друга, в отличие от протеина и гейнера, поэтому BCAA может приниматься вместе с протеином. Однако мы всё же советуем это делать не одновременно, а с промежутком хотя бы в 1 час, поскольку сывороточный протеин и BCAA будут мешать усвоению друг друга

Следует также помнить, что BCAA всасываются практически сразу после приёма. Протеин немного уступает по скорости усвоения, в связи с чем, BCAA лучше всего использовать с утра либо сразу после занятий. Для восполнения дефицита белка между приёмами пищи рекомендуется использовать протеиновые коктейли. Следует знать, что за счёт приёма BCAA вы получите не весь спектр аминокислот, а только 3 из них, но самые важные и необходимые.

При выборе комплекса аминокислот BCAA рекомендуем вам обратить на натуральную спортивную добавку «ВСААТОН». Скорость усвоения аминокислот в ней в разы превышает аналоги.

 

BCAA или протеин, что лучше после тренировки?

03 октября 2016 г.

БЦАА или Протеин

Практически все протеины содержат в составе ВСАА. Вопрос только в том, сколько именно незаменимых аминокислот вы получите в каждой порции.

После тренировки. BCAA, или протеин? 

Люди, занимающиеся спортом и переходящие на использование специализированного питания, интересуются, что лучше после тренировки BCAA или протеин?

Во время спортивных упражнений, в особенности, силовых, мышцы повреждаются. Процесс их восстановления требует наличия в организме определенных веществ. Одни являются строительным материалом, другие – катализаторами процесса. 

ВСАА участвуют в анаболизме, предотвращают катаболизм, способствуют быстрому восстановлению мышц, их ускоренному росту. Они являются незаменимыми, так как, в отличие от других аминокислот, могут быть получены только из продуктов. Лейцин, изолейцин и валин не синтезируются. Их недостаток критичен для спортсмена. 

Не совсем корректно сравнивать протеиновый коктейль и добавку ВСАА. Часто производители добавляют последние в состав своих протеиновых продуктов. Если вы не обнаружили знакомую аббревиатуру в составе, можете смело покупать добавку отдельно.

Протеин, или BCAA при похудении 

Следующий вопрос – что лучше для похудения BCAA или протеин? 

Плюс протеина в том, что вы получаете полноценный белок, из которого организм естественным образом получает все нужные аминокислоты. Минус – время, требуемое на этот процесс. 

Если вы принимаете ВСАА отдельно в виде порошка, усваиваются они очень быстро. Чуть медленнее – в капсулах. Принимать нужно перед тренировкой и после неё. Если задача – снижение аппетита, есть смысл использовать это средство после еды. 

Стоит отметить, что комплекс БЦАА прекрасно совместим с протеином. Вы можете смело употреблять их одновременно. Никаких негативных последствий такого способа медицина не зафиксировала. Важно лишь соблюдать указанную дозировку, и не употреблять больше аминокислот, чем организм способен полноценно усвоить.

Как выбрать и где купить BCAA? 

Если вы в ближайшее время планируете купить БЦАА, рассмотрим популярные варианты: 

  • Maxler BCAA 7500 (150 капс.). Чтобы организм спортсмена получал с каждой порцией нужную дозу лейцина использовано соотношение 3:1:1;
  • Fit Foods Mutant BCAA в порошке и капсулах (200/400 шт). В составе содержатся не только незаменимые аминокислоты, но и запатентованный комплекс BioPerine®, способствующий быстрому усвоению БЦАА.
  • MusclePharm BCAA 3:1:2 (215 гр.) – порошковая форма выпуска. Считается, что 3 грамма лейцина, 1 грамм изолейцина и 2 грамма валина – идеальное соотношение аминокислот, обеспечивающее рост мышц, их защиту от разрушения, быстрое восстановление после тренировок; 

Также пользуются успехом комбинированные продукты, такие, как: 

Выбирайте подходящий вам вариант. Приобрести его с доставкой можно в магазине http://zel-sport-pit.ru.

Видео: Выбор протеина и BCAA на сушку?

Что лучше протеин или аминокислоты (+ BCAA)? Отзывы врачей и экспертов

Когда речь идет о спорных видах спортивного питания как аминокислоты (например,  BCAA или глютамин), отзывы врачей о целесообразности их приема являются с нашей точки зрения определяющим аргументом.

Для того чтобы разобраться в вопросе "Что лучше: протеин или аминокислоты (+bcaa)?", мы задали вопрос главному врачу одной из клиник, собрали отзывы нескольких известных экспертов, а в заключение просто включили здравый смысл. Читайте дальше и узнаете, что всё-таки лучше...

Аминокислоты важны, это основа жизни, строительный материал для создания мышечных клеток и синтеза гормонов.. и всё-такое...

Это правда.

Но.

Когда у вас болит голова, что лучше: выпить одну таблетку, как прописал врач, или десять, чтобы боль быстрее прошла?

Важен баланс.

В больших дозах аминокислоты (BCAA, глютамин, аргинин и т.д.) и любые другие самые полезные вещества, могут превратиться в яд.

Тем не менее, среди бодибилдеров (как любителей, так и профи) есть немало тех, кто в отношении спортивного питания  руководствуются принципом “чем больше, тем лучше”, проглатывая каждый день дозы аминокислот в виде добавок, спортивных протеинов и натуральных продуктов, превышающие рекомендованные в 10-20, а иногда и в 40 раз!

Многие авторитетные диетологи, спортсмены и ученые сегодня сходятся во мнении, что “если вы здоровы, специальные спортивные добавки вам не нужны вообще. Все что нужно, можно взять из натуральной пищи.”

И это факт, который не мешало бы оформить в рамочку и вывесить на видные места всех магазинов спортивного питания, спортзалах и.. где-нибудь у себя в голове.

Весь спектр нужных организму аминокислот можно получить из протеина натуральной пищи

Для того, чтобы разобраться с вопросом, что лучше протеин или аминокислоты (включая bcaa), мы собрали отзывы некоторых врачей и ученых. По мере открытия новых фактов,  информация в этом разделе будет обновляться. Чтобы быть в курсе, подписывайся на наши новостные рассылки внизу страницы.

Как дополнение к рассматриваемой теме обязательно прочтите наш материал Как принимать аминокислоты BCAA и… стоит ли? Может лучше протеин?, где мы рассказываем как "делаются" научные исследования, подтверждающие эффективность этих аминокислот, и в качестве иллюстрации приводим пример известного ресурса bodibuilding.com, который стимулирует продажи аминокислот bcaa, опираясь на фиктивные "научные" данные, за которые заплатили.

Что лучше протеин или аминокислоты (+BCAA)? Отзыв главного врача

Мы решили задать вопрос о том, что лучше аминокислоты (включая bcaa) или протеина главному врачу одной из клиник. Обратите внимание на логику рассуждения.

- Есть ли вообще смысл в приеме аминокислот в виде специальных добавок? Может при полноценном белковом питании, все они уже поступают в пище в оптимальных количествах?

Прием аминокислот не является естественным для здорового организма. Природой предусмотрено поступление белка (протеина) в пищеварительный тракт, его подготовка и последующее расщепление  ферментами до пептидов и аминокислот.

Отзыв главного врача: ".. прием аминокислот не является естественным для здорового организма"

Существует небольшое число ситуаций в медицине, когда функция желудочно кишечного тракта повреждена настолько, что расщепление белка является непосильной задачей.
Так бывает, например, когда ферменты, которые тоже являются белками, не синтезируются в достаточном количестве из-за перенесенной операции или в результате иного массивного повреждения либо у недоношенных детей, в результате незрелости пищеварительной системы.

Действительно, поступление в кровоток и доставка аминокислот до места синтеза собственных протеинов (из которых строятся мышцы) при приеме аминокислот происходит быстрее. Но. Если ваш пищеварительный тракт в состоянии получать и расщеплять белок, то гармоничным является поступление именно белка, а не аминокислот (это касается всех их видов, включая bcaa).

Рекомендуем: Сколько нужно пить протеина в день для набора мышечной массы?

Действительно, одни аминокислоты более важны для роста мышц, чем другие. Это, однако, не означает, что «менее важные» аминокислоты не нужны и их лучше исключить из рациона, как ненужный балласт.

Есть аминокислоты незаменимые (название подразумевает лишь невозможность синтеза их в нашем организме), есть заменимые, синтез которых возможен. Но, в любом случае, для тех и других подразумевается поступление внутрь в составе сбалансированной пищи.

Таким образом, с точки зрения целесообразности поддержания сбалансированности процессов и гармоничности развития (ведь природе лучше подчиниться, так как обмануть все равно не получится) важным является наличие всех аминокислот в ежедневном рационе для поддержание естественных процессов метаболизма.

Наличие отдельных аминокислот в качестве пищевых добавок… не хочу упрямиться и признаю, что не имею длительного опыта за пределами медицины, но все же не могу найти достаточного обоснования для их употребления.

Отзыв главного врача: ".. достаточного обоснования для употребления отдельных аминокислот (включая bcaa) в виде добавок не вижу"

- В каких случаях и кому можно рекомендовать прием аминокислот в виде добавок? 

Не знаю. Уж лучше сбалансированный протеин.

Поскольку организм – это сложнее, чем печка для хлеба  (добавь ингредиенты, перемешай, поставь в печь, получишь необходимую массу продукта), для адекватного, задуманного природой, отработанного в процессе филогенеза процесса набора массы, нужно не просто привезти аминокислоты к месту использования, нужно их правильно получить, т.е. выделить ферменты в желудочно-кишечном тракте, расщепить до полипептидов, и монопептидов, а потом - аминокислот; одновременно выделяются особые гормоны, которые способствуют мышечному росту (анаболизму) и отправляют строительный материал туда, где он востребован.

И аминокислоты, и гормоны, поступающий извне, эти механизмы заменить не в состоянии, так как механизмы значительно сложнее, чем то, что может придумать …. спортсмен.

Отзыв главного врача: ".. важно не просто доставить аминокислоты, но их правильно получить (расщепить), в процессе чего выделяются гормоны мышечного роста"

- Часто рекомендуемая доза протеина составляет 2-3 грамма. Не завышена ли она? В таких количествах рекомендуют многие “профи” и магазины. В "Энциклопедии спортивной медицины. Спортивное питание", например, в разделе посвященном протеинам приводятся графики, на которых показано, что при дозировке ~2.2 г на килограмм массы тела уже эффекта от приема протеина нет никакого, а оптимальная доза - 1.7 г/кг. 

Согласен. Скорее завышена. По всем известным мне источникам, это должно быть на уровне вокруг 2 г/кг.

Из медицинской практики, общая дозировка аминоазота для пациентов (необходимого для того, чтобы обеспечить основной обмен и процессы репарации) составляет 0.15-2 г/кг в сутки, реально, после выхода на нормальную толерантность, - 0.5-1.5 г/кг.

Предполагаю, что для роста мышц необходимо 2.0-2.5 г/кг, нужно почитать, пока не было времени. Я привел этот расчет (поверь) до того, как осознанно прочел то, что в последнем твоем вопросе.

Этот азот, если немного упростить ситуацию, может состоять из смеси аминокислот 50/50 заменимых и незаменимых.

Рекомендуем: Как правильно принимать протеин для мышечного роста?

Отзывы врачей и экспертов портала Examine.com об аминокислотах BCAA

Examine.com - известный англоязычный портал, который занимается исследованием того, что говорит наука по поводу пользы и вреда тех или иных спортивных (и не только) добавок, ингредиентов, лекарств. Вот что думают по поводу преимуществ BCAA его создатели (врачи и ученые) 3:

“Я употребляю BCAA только во время “сушки” тела (ограничения калорийности), обычно - до тренировки”. - Sol Orwell - одержимый фитнесом и спортивным питанием предприниматель, один их основателей Examine.com. (Во время "сушки тела" сильного ограничивается калорийность рациона и для избежания мышечного катаболизма важно употреблять достаточно протеина.)

Рекомендуем: Правила сушки тела в бодибилдинге

“Что касается подавления чувства усталости, то BCAA вероятнее всего эффективны только для нетренированных (начинающих) спортсменов, во время продолжительных тренировок.

Очевидно, что существует разница в действии BCAA на тренированных и нетренированных спортсменов, которая возможно объясняется меньшей выносливостью к физическим упражнениям у тех, кто ведет сидячий образ жизни (у них признаки усталости проявляются раньше и эффект устранения этих признаков более яркий.” - Kurtis Frank - ведущий исследователь портала Examine.com, научная степень по Прикладной диетологии в University of Guelph.

Отзыв врача-исследователя Examine.com: ".. BCAA вероятнее всего эффективны только для нетренированных (начинающих) спортсменов, во время продолжительных тренировок"

Что лучше BCAA или протеин натуральной пищи? Отзыв врача д-ра Mercola

Ниже мы приводим мнение о преимуществах протеина из натуральных продуктов по сравнению с аминокислотами BCAA: отзыв врача, известного зарубежного эксперта в вопросах диетологии, доктора Mercola 2.

По его мнению, одной из главных проблем, связанных с применением BCAA в виде добавок, является то, что "чрезмерное употребление аминокислот стимулирует выделение определенного вещества в организме - энзима mTOR".

Этот энзим определяет чувствительность к питательным веществам, а, соответственно, и выделение определенных гормонов, которые регулируют метаболизм, рост,  клеточное деление и выживание. Другими словами, он управляет процессами клеточного роста и восстановления.

Что это значит?

"В зависимости от того, повышается или понижается его активность, обеспечивается рост биологической ткани или сохранение и восстановление клеток: если активность mTOR низкая, то идет процесс сохранения и восстановления, что приводит к увеличению продолжительности жизни клетки - это идеальное и желаемое состояние."

Важно : Однако, чрезмерное количество аминокислот стимулирует активность mTOR, запускается механизм роста биотканей. Это оправдано, когда необходимо обеспечить мышечный рост, обновление и восстановление других  тканей у спортсменов, у которых физическими нагрузками сформирована потребность. Однако, врачи говорят о том, что "рост всех раковых опухолей ассоциируется с высокой активностью энзима mTOR (т.е. концентрацией аминокислот в крови)".

По этой причине ученые категорически не рекомендую дополнительно принимать аминокислоты BCAA в виде добавок, как, впрочем, и употреблять большое количество протеина. Аминокислоты - самый мощный стимулятор активности энзима mTOR.

По мнению доктора Mercola "лучше  ограничить прием не только добавок BCAA, но и протеина до 40-70 грамм/день, в зависимости от мышечной массы".

Общепринятой является рекомендация ~1 г на килограмм массы тела для обычных людей и 1.4 - 2.0 г/кг для спортсменов. Некоторые бодибилдеры употребляют до 3 г/кг, вместе с различными аминокислотами...

"Важно также избегать употребления лейцина в виде аминокислотной добавки в свободной форме.  При внутривенном введении лейцина в свободной форме было обнаружено, что он вызывает сильную гипергликемические реакцию и устойчивость к инсулину."

Важно : При употреблении натуральной пищи богатой протеином риск "передозировать" аминокислоты сводится к минимуму. Если же вы, как и большинство спортсменов, загружаетесь полным боекомплектом, включая огромные порции белковых натуральных продуктов, спортивные протеины, гейнеры, да и еще аминокислоты bcaa, глютамин, таурин, HMB и так далее, то, без сомнения, находитесь в группе серьезного риска вреда от употребления слишком большого количества протеина, молекулярный механизм которых уже возможно запущен.

Читайте нас в сетях

Отзыв врача д-ра Mercola: ".. Когда аминокислот BCAA и протеина в рационе слишком много, усиливается активность энзима mTOR, который стимулирует рост биотканей, в том числе, и раковых. Именно поэтому ученые не рекомендуют употреблять аминокислоты BCAA в виде добавок, как и слишком большое количество протеина"

Рекомендуем: Аминокислоты BCAA: вред и побочные эффекты

Что лучше аминокислоты или протеин: сравниваем аминокислотный профиль

Для того, чтобы еще более усилить аргументы в пользу того, что лучше отдать предпочтение качественному протеину, а не отдельным аминокислотам, давайте оценим сколько вообще аминокислот содержится в привычных нам продуктах и сравним с тем, что нам предлагается в добавках.

Нижеприведенную табличку мы позаимствовали у European Journal of Clinical Nutrition 1, а состав сывороточного протеина взяли у Pure Protein 5.

Продукт Говядина Молоко Белый рис Кукуруза Тофу (соя) Яйцо Сывороточный протеин
Кол-во протеина в 100 г 25.9 3.4 2.7 2.5 6.6 12.6 69
Масса всех аминокислот 25.9 3.4 2.7 2.5 6.6 12.6 69
Аланин 1.560 0.141 0.140 0.216 0.211 0.682 3.339
Аргинин 1.604 0.106 0.282 0.091 0.519 0.813 1.527
Аспарагин 0.827 0.119 0.152 0.074 0.399 0.520 7.383
Цистеин 0.384 0.040 0.052 0.067 0.190 0.367 1.707
Глютамин 1.231 0.275 0.301 0.406 0.603 0.559 9.804
Глицин 1.396 0.063 0.114 0.061 0.220 0.387 1.185
Гистидин 0.822 0.088 0.067 0.091 0.185 0.306 1.323
Изолейцин 1.093 0.192 0.118 0.088 0.345 0.623 4.359
Лейцин 2.164 0.383 0.220 0.366 0.548 0.916 7.314
Лизин 2.160 0.211 0.079 0.037 0.432 0.904 5.952
Метионин 0.641 0.088 0.042 0.054 0.158 0.382 1.419
Фенилаланин 1.051 0.160 0.160 0.104 0.346 0.686 2.187
Пролин 1.697 0.298 0.117 0.279 0.292 0.451 4.239
Серин 1.406 0.197 0.175 0.126 0.377 1.296 3.285
Треонин 1.166 0.142 0.090 0.103 0.235 0.535 4.668
Триптофан 0.352 0.046 0.032 0.017 0.065 0.203 1.182
Тирозин 0.937 0.164 0.136 0.093 0.175 0.495 2.049
Валин 1.339 0.218 0.177 0.139 0.259 0.781 3.969

Обратите внимание на следующее:

  • все перечисленные продукты (и растительные, и животные) содержат полный набор аминокислот;
  • в животных продуктах (говядина и яйцо) относительная доля белка (и аминокислот) значительно больше, чем в растительных;
  • в растительных продуктах содержится в десятки раз меньше отдельных аминокислот, чем в животных;
  • сывороточный протеин - это аминокислотная бомба: даже одна порция 30 г сывороточного протеина с лихвой перекрывает количество аминокислот в 100 г любого натурального продукта, включая говядину.

Давайте теперь поупражняемся в арифметике.

Рассмотрим пример одной из самых важных для мышечного роста аминокислот (одной из трех BCAA) - лейцина.

Распространенной рекомендацией в бодибилдинге является принимать 2-3 грамма лейцина 2 раза в день (в сумме это 4-6 грамма). Это в частности видно на первом попавшемся в поиске сайте myprotein.ru 4.

Из таблицы видно, что в "говяжьем" эквиваленте это 2-3 куска говядины весом 100 г или кусок говядины + протеиновый коктейль + несколько яиц.

В действительности, если учесть все продукты, которые мы съедаем в течение дня (особенно, если в рационе есть еще спортивный протеин), то очевидно, что аминокислот должно быть более чем достаточно, даже если принять во внимание, что в бодибилдинге для наращивания мышечной массы их требуется в два раза больше, чем обычному человеку.

Дневную потребность в одной из самых важных для мышечного роста аминокислот лейцине можно удовлетворить съев 300 г говядины; с протеиновым коктейлем это сделать еще проще

Заключение

Если вы питаетесь разнообразными натуральными продуктами с высоким содержанием протеина (включая диетическое мясо, молочные продукты, рыбу), то скорее всего получаете все необходимые аминокислоты. В достаточных ли количествах? В прямом смысле зависит от количества съедаемой пищи.

Набрать мышечную массу можно даже на исключительно вегетарианской (растительной) диете.. правда для этого нужно есть ОЧЕНЬ много.

В заключение повторим мысль, высказанную вначале: суточную потребность в протеине вполне можно обеспечить ТОЛЬКО лишь за счет натуральных продуктов.

Считаешь это важным? Поделись с друзьями!

BCAA и протеин как принимать

Как принимать BCAA и протеин – вместе, или по отдельности? И нужно ли вообще принимать обе добавки, или хватит и одной? Эти вопросы уже давно обсуждаются в мире бодибилдинга, так как на первый взгляд их смешивание не имеет смысла, но, это только первое впечатление.

Совместимость добавок

Первое, что интересует человека, задавшегося вопросом совместного приема этих добавок – это их совместимость друг с другом. Что же, она просто превосходная. Протеин – это белок, состоящий из аминокислотных цепочек, а BCAA – это изолированные главные аминокислоты – валин, лейцин, изолейцин.

Вместе BCAA и протеин образуют идеальную связку – протеин обеспечивает постепенное снабжение организма белком и аминокислотами, а BCAA "загружает" быстро и качественно, давая заряд на тренировку.

Как уже говорилось, протеин состоит из аминокислот, в частности, около 20% состава сывороточного протеина приходится как раз на BCAA, и их дополнительное употребление может показаться делом бессмысленным, если не знать свойств каждого из продуктов. Перед тем, как принимать BCAA и протеин, будет не лишним узнать, что аминокислоты, входящие в состав протеина, связаны межу собой - они образуют пептидные цепи, и для полного усвоение должны еще разложиться в кишечнике на составляющие. Это происходит относительно быстро, как для спортивной добавки, но не идет ни в какое сравнение со скоростью усвоения BCAA в чистом виде.

Этот комплекс состоит из трех изолированных  аминокислот:

  • - валин;
  • - лейцин;
  • - изолейцин.

Как и когда принимать

Возвращаясь к вопросу, можно ли смешивать протеин и BCAA, стоит оговориться, что конкретно смешивать их не стоит. Принимать вместе – да, но не одновременно. Это не вредно, не опасно, но нерационально. Протеин усваивается медленнее, чем BCAA, и если смешать оба продукта вместе, то получится что-то среднее.

Если вы уже принимаете протеин или аминокислоты по отдельности, то можете не нарушать существующую схему приема. Главное – это не принимать BCAA и протеин вместе, то есть не смешивать их. В противном случае достоинства BCAA в виде высокой скорости усвоения сойдут на нет, так как соединившись с более медленными цепочками в протеине они примут их свойства.

Прием протеина осуществляется, как правило, за 30-40 минут до начала тренинга, а вот БЦАшки стоит пить перед самым началом занятий, или уже после начала, в перерыве.

Помимо варианта принимать протеин и BCAA вместе, многие присматриваются к протеинам с уже входящим в их состав BCAA. Такой коктейль имеет место быть, но если вам нужен быстрый, качественный результат, то лучше по отдельности употреблять чистый протеин и комплекс BCAA.

Принимать протеин можно утром, за 30 минут до или через 30 минут после тренировки. Этой добавке необходимо время на расщепление, ведь даже быстрый сывороточный протеин усваивается медленнее BCAA. Аминокислоты же принимать стоит непосредственно перед тренировкой, или даже во время нее.

Когда и как принимать протеин и BCAA:

  1. 1. С утра одна порция протеина, чтобы восполнить растраченные за ночь запасы.
  2. 2. Одна порция за 30-40 минут до тренировки – она даст организм силы для выполнения упражнений.
  3. 3. Перед началом упражнений или даже в перерыве принимаем BCAA.
  4. 4. Еще одну порцию протеина можно принять спустя 30-40 минут после тренировки, чтобы постепенно восполнялся аминокислотный баланс.

Говоря о том, как принимать протеин и BCAA, речь идет о сывороточном и комплексном протеине. Казеин принимается иначе, так как его скорость усвоения еще ниже, и его нужно пить перед сном или если планируется большой промежуток времени между приемами пищи.


Что такое BCAA и их преимущества?

Навигация по сайту - используйте вкладку или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз для открытия подменю, если они доступны, нажмите клавишу выхода, чтобы вернуться на верхний уровень.

Назад
  • Nutrition
    • Бестселлеры
    • Связки
    • Новинки
    • Образцы
    • Не знакомы с добавками?
    • Nutrition Home
    • Самые популярные
      • Бестселлеры
      • Связки
      • Новинки
      • Образцы
      • Впервые в добавках?
    • Протеиновый порошок
      • Протеиновый порошок Home
      • Сывороточный протеин
      • Молоко и казеин
      • Веганский протеин
      • Белковые смеси
    • Еда и закуски
      • Еда и закуски Домашняя страница
      • Протеиновые батончики
      • 8 Батончики
      • Ароматизаторы и подсластители
      • Протеиновые напитки
      • Заменитель пищи
      • Белковые продукты
      • Белковые закуски
    • Витамины и минералы
      • Витамины и минералы для дома
      • Мультивитаминные добавки
      • Пищевые добавки
      • Пищевые добавки для здоровья иммунной системы
      • 9
      • Омега-3 и рыбий жир
    • Аминокислоты
      • Аминокислоты Домашний
      • BCAA Добавки 9000 8
      • Глютаминовые добавки
      • L-карнитиновые добавки
    • Креатин
      • Креатин для дома
      • Креатин моногидрат
    • Управление весом
      • Управление весом дома
      • Пищевые добавки для набора веса
      • Diet
      • Diet Loss
      • До, во время и после тренировки
        • До, во время и после тренировки Домашний
        • Перед тренировкой
        • Во время тренировки
        • После тренировки
      • Углеводы
        • Углеводы для дома
        • Энергетические добавки Батончики
        • Энергетические гели
        • Энергетические напитки
      • Аксессуары
        • Аксессуары Для дома
        • Сумки и рюкзаки
        • Бутылки и Ша kers
        • Головные уборы и перчатки
        • Контейнеры для приготовления еды
        • Лопатки и ванны
        • Тренировочное оборудование
        • Полотенца
    • Витамины
      • Vitamins Home
      • Витамины и минералы Вес
        78 9017 Омега-3 и рыбий жир
      • Кости и суставы
      • Здоровье и благополучие
      • Спорт
    • Батончики и закуски
      • Батончики и закуски Home
      • Протеиновые батончики
      • Натуральные ореховые масла
      • Напитки
      • 9000
      • Flavdrops ™
      • Сухофрукты, орехи и закуски
    • Одежда и аксессуары
      • Одежда и аксессуары для дома
      • SALE
        • SALE Home
        • £ 15 и младше
        • Распродажа для мужчин
        • Распродажа для женщин
        • Мужские топы
        • Женские топы
        • Мужские низы
        • Женские леггинсы
        • Распродажа аксессуаров

      • 22 Мужская одежда для дома
      • 22
      • Новинка
      • Пальто и куртки
      • Худи и толстовки
      • Джоггеры и низ
      • Шорты
      • Стрингеры и майки
      • Шорты для плавания
      • Колготки
      • Спортивные костюмы
      • Спортивные костюмы
      • Спортивные костюмы
      • Спортивные костюмы
      • Вся одежда
      • Таблица размеров
    • Женская одежда
      • Женская одежда для дома
      • Новинки
      • Пальто и куртки 9000 8
      • Укороченные топы
      • Толстовки и свитшоты
      • Джоггеры и низ
      • Леггинсы
      • Шорты
      • Спортивные бюстгальтеры
      • Футболки и топы
      • Нижнее белье и носки
      • 9000 9000 90825 Все размеры 90825 905 905905
    • Коллекции
      • Коллекции Главная
      • Новинка
      • A / WEAR
      • Снова в наличии
      • Базовый уровень
      • Бестселлеры
      • Essentials
      • Обучение основам
      • 0 Оригинал
      • 8 Multi-pack Производительность
      • Power
      • Raw Training
      • Бесшовные
    • Аксессуары
      • Аксессуары Home
      • Новинки
      • Сумки и рюкзаки
      • Бутылки и шейкеры
      • Головные уборы и перчатки
      • Контейнеры для приготовления еды
      • Принадлежности для восстановления
      • Лопатки и ванны
.

Топ 10 BCAA (аминокислот с разветвленной цепью)

РЕЗЮМЕ

Компания

Labdoor проанализировала 24 самые продаваемые добавки BCAA в США. Наш анализ позволил количественно определить уровни отдельных аминокислот, минералов и тяжелых металлов (сурьма, мышьяк, висмут, кадмий и серебро).

Валин был наиболее часто завышенным активным ингредиентом в этой категории. В 17 из 24 продуктов было завышено содержание валина, что в среднем на 30,2% меньше, чем указано на этикетке.В 16 продуктах содержание изолейцина было завышено, в среднем на 28,5% меньше, чем указано на этикетке. Содержание лейцина отклонилось от заявленного на этикетке в среднем 21,2%.

Образцы каждой добавки BCAA прошли все шесть анализов на содержание тяжелых металлов. Продукты получили пониженные рейтинги безопасности ингредиентов из-за наличия ключевых ингредиентов списка наблюдения, включая искусственные подсластители (ацесульфам калия, сукралоза) и красители (FD&C Red No. 40, диоксид титана).

---

ТОЧНОСТЬ ЭТИКЕТКИ

16 из 24 протестированных продуктов содержат меньше изолейцина, чем заявлено.В 9 из этих продуктов было 75% или менее заявленного содержания изолейцина.

Протестированные продукты показали значительные различия в заявках на содержание аминокислот с разветвленной цепью. В среднем продукты отклонялись от заявленных на этикетке содержания лейцина на 21,2%, от заявлений на этикетке изолейцина на 26,2% и от заявлений на этикетке с валином на 56,2%.

17 из 24 протестированных продуктов содержат меньшее содержание валина, чем заявлено, в 3 из которых содержится менее 70% валина, заявленного на этикетке.В 17 продуктах было зарегистрировано меньшее содержание лейцина, чем заявлено, в 5 из которых было зарегистрировано менее 70% заявленного лейцина. В 16 продуктах было зафиксировано меньшее содержание изолейцина, чем заявлено, в 8 из которых было зарегистрировано менее 70% заявленного изолейцина.

---

ЧИСТОТА ПРОДУКТА

Все 24 добавки BCAA, протестированные в этой партии, прошли проверку на содержание мышьяка, свинца, кадмия, висмута, сурьмы и серебра (менее 1 PPM) из тяжелых металлов.

Все продукты в этом отчете были проверены методами индуктивно связанной плазмы (ICP) на наличие тяжелых металлов.Образцы каждого продукта прошли все шесть анализов на содержание тяжелых металлов, что указывает на то, что образцы содержат менее 1 PPM (частей на миллион) каждого из соединений мышьяка, свинца, кадмия, висмута, сурьмы и серебра.

---

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ

Не было обнаружено продуктов, содержащих добавленные сахара или жиры.

Расчеты пищевой ценности

Labdoor в значительной степени основаны на соотношении макроэлементов, при этом добавленные сахара, натрий и холестерин не учитываются в этом рейтинге.Большинство добавок BCAA показали здесь низкие значения по всем параметрам.

6 из 24 протестированных продуктов содержат значительное количество витамина B6, а 2 продукта содержат значительное количество витамина E. Железо было наиболее часто добавляемым минералом в добавки BCAA, присутствующим в 12 продуктах, за которым следует кальций в 9 продуктах.

---

ИНГРЕДИЕНТНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Небольшой процент протестированных добавок BCAA показал низкие показатели безопасности ингредиентов из-за добавления спорных искусственных красителей и подсластителей.

Расчетный допустимый верхний предел (UL) для потребления BCAA установлен на уровне 500 мг / кг массы тела (~ 35 г в день для мужчин со средним весом), исходя из дозированного потребления лейцина (50–1250 мг / кг массы тела) молодыми, здоровыми мужчинами. Было показано, что потребление сверх этого предела вызывает повышение уровня аммиака в сыворотке. Ни один из протестированных продуктов не превысил этот предел в нашем анализе партии: наибольшее количество было замечено в Legends Body Sports Smart Recovery, где на порцию было зафиксировано 8,31 г BCAA.

5 продуктов с натуральными и искусственными ароматизаторами. 8 продуктов содержали либо ацесульфам калия, либо сукралозу, искусственные подсластители. В 3 продуктах использовался искусственный краситель FD&C Red 40, связанный с аллергией и гиперактивностью. В 2 продуктах использовался диоксид титана, отбеливающий агент, классифицированный FDA США как «в целом признанный безопасным», несмотря на то, что он связан с раком и неврологическими повреждениями.

---

ПРОЕКТНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

В среднем зарегистрировано 3750 надбавок.9 мг BCAA при соотношении лейцин: изолейцин: валин 2,4: 1: 1,1.

Было показано, что потребление

BCAA улучшает рост мышц у людей с низким потреблением белка и снимает усталость во время длительных тренировок у нетренированных, мало тренированных людей. Однако многие источники белка (включая мясо и яйца) от природы богаты BCAA; добавка может быть ненужной для тех, кто потребляет достаточное количество белка (1–1,5 г / кг в день).

Стандартная доза лейцина составляет 2-10 г, а изолейцина - 48-72 мг / кг массы тела (3.4 - 5,04 г; при условии, что человек не страдает ожирением). Дозы исследований в контексте набора мышечной массы и потери жира включают 4 г изолированного лейцина ежедневно в течение 12 недель у нетренированных мужчин, получавших программу тренировок (результат: повышенная выходная мощность, отсутствие изменений в массе жира и безжировой массе по сравнению с плацебо) и 14 g BCAA ежедневно в течение 8 недель тренированным мужчинам, выполняющим обычные тренировки с отягощениями (результат: увеличение мышечной массы и потеря жира). Последнее исследование финансировалось Scivation, производителем добавок, включало добавки с глутамином и цитруллином и не имело документированного контролируемого режима питания; поэтому результаты обнадеживают, но не окончательны.Кроме того, прием 100 мг BCAA в соотношении 2: 1: 1 в пользу лейцина 12 нетренированным женщинам перед выполнением большого объема приседаний приводит к снижению болезненности при измерении через 2 дня после тренировки. Имеются также многообещающие данные о том, что прием BCAA перед аэробными упражнениями (высокие дозы для длительной активности, такой как пешие прогулки) может снизить умственную и физическую усталость; этот эффект, по-видимому, проявляется в основном у нетренированных или малообученных людей.

В среднем продукт содержал 3750,9 мг BCAA, что составляет 1494.2 мг лейцина, 613,1 мг изолейцина и 659,8 мг валина. Это соответствует соотношению лейцина, изолейцина и валина 2,4: 1: 1,1. Как правило, доза зависит от индивидуальных целей, хотя лейцин обычно предпочитают из-за его роли в синтезе клеточного белка. Оптимальные соотношения требуют дальнейших исследований. Худший преступник в этой категории: Ultrachamp Fitness & Lifestyle Powerflex BCAA, в котором содержится всего 57,0 мг лейцина, 12,0 мг валина и отсутствие изолейцина.

.