Бца протеин: Недопустимое название — SportWiki энциклопедия

BCAA 8:1:1/ БЦА 8:1:1, 300 гр. VPLab

• BCAA 8:1:1/ БЦА 8:1:1, 300 гр. VPLab

• Описание
• Отзывов (0)

BCAA 8:1:1/ БЦА 8:1:1, 300 гр. VPLab — это три незаменимые аминокислоты изолейцин, лейцин и валин; они известны под общим названием аминокислот с разветвленными цепочками (BCAA).
Эти три аминокислоты используются мышечными волокнами в процессе физических упражнений и нагрузок, стимулируют анаболизм и препятствуют катаболизму. Организм предпочитает использовать BCAA как ресурс поставки энергии во время выполнения физических упражнений.
Также BCAA 8:1:1 становится неотъемлемой частью процесса высвобождения инсулина, стимулирующего синтез протеина и предотвращающего его разрушение. Наряду со способностью сохранять протеин (антикатаболический эффект), уникальная формула BCAA 8:1:1 обогащена глютамином, которые оптимизируют усвоение аминокислот.

Можно без преувеличения сказать, что BCAA 8:1:1— это одна из самых мощных анаболических добавок, которая способна удовлетворить потребности профессионального спортсмена.

Рекомендации по применению: 2 таблетки до тренировки и 2 после тренировки.
Ингредиенты: L-лейцин, подсластитель (сорбитол), регулятор кислотности (лимонная кислота), подсластитель (изомальтит), L-валин, L-изолейцин, ароматизатор, анти-слеживатель (диоксид кремния), подсластитель (сукралоза), краситель (Е124), пиридоксин гидрохлорид.

Питательная ценность:

 

	порция  2таблетки	100г
Калорийность	20 ккал	214 ккал
Белки	4,6 г	52 г
Углеводы	0,1 г	1,5 г
сахар	0 г	0 г
Жиры	0 г	0 г
Натрий	< 0,1 г	< 0,1 г
Витамин B6	4,56 мг	50,67 мг
Аминокислоты BCAA	1 таб.	2 таб.
L-лейцин	1560 мг	3120 мг
L-изолейцин	390 мг	780 мг
L-валин	390 мг	780 мг

Новые статьи

July 10, 2019

0 Комментарии Елизавета К.

В шпинате обнаружен экдистерон

Шпинат считали полезным всегда, но теперь его польза для спортсменов подтверждена научными исследованиями. Открытие сделали ученые Свободного университета…

July 09, 2019

0 Комментарии Лика

Планируйте перекус заранее

Интервал между приемами пищи должен составлять 4 часа. Если его не соблюдать, вы почувствуете непреодолимое желание съесть что-нибудь вредное и в больших …

July 09, 2019

Лика

-35% НА БЕГОВУЮ ОБУВЬ HOKA ONE ONE

Бегаешь? Тогда ты знаешь, что в HOKA ONE ONE выигрывают ультрамарафоны и сложные дистанции. Репутация бренда в профессиональном беговом мире на столько вы…

February 04, 2019

0 Комментарии Лика

Живая вода. Как приготовить?

Вы знаете, что щелочная вода — это подарок природы? Совершенно справедливо ее называют «живой».  Такая вода может быть естественной, артезианской, а…

Защищаем себя от подделок — Блог

Дикий рынок 90-ых годов прошлого века приучил многих людей в России не верить этикеткам на товарах. Особенно, если речь шла о товарах специфического потребления и не производимых на территории России. Поэтому если у вас не было возможности привезти спортивное питание из-за рубежа, то при покупке его здесь существовала слишком высокая вероятность нарваться на подделку.

С течением времени рынок стал цивилизованнее, но и сейчас нельзя быть на 100% застрахованным от подделок. Чтобы чувствовать полную уверенность в подлинности купленных добавок, нужно овладеть минимальными приемами для выявления их состава. Этому вас и научит данная статья, без сложных химических опытов и примитивных советов в духе проверки упаковки на герметичность.

Протеин или мел?

Желание удешевить конечный белковый продукт вынуждает недобросовестных производителей подмешивать в конечную протеиновую смесь низкокачественных белок. В результате этих действий, общая польза от протеиновых смесей снижается. Поэтому для очистки совести не лишним будет провести с купленным порошковым белком следующие манипуляции.

Проверить консистенцию. Она должна быть предельно плотной, без комков и посторонних включений кроме цвета вкусового ароматизатора. Можно доверить этот процесс не только глазам, но и зубам. При разжевывании небольшого количества порошка белка во рту он скрипит на зубах и прилипает к ним.

Хорошо ли пенится? Качественный протеин не должен выпадать в осадок при размешивании его в теплой воде или молоке. На поверхности водного слоя должна образовываться вспененная “шапка”, увеличивающаяся по мере добавления порошка в воду.

Реакция на кипяток. Как и любой другой белок, спортивные смеси сворачиваются в крутом кипятке. Если бросить одну ложку порошка в горячую воду, то протеин свернется и всплывет на поверхность.

Определяем тип протеина. А вот отличить тип протеина без лабораторного анализа практически невозможно. Так вы не разберете, что вам дали – сывороточный белок или соевый. Но кое-что и здесь сделать можно. Если вы купили гидролизат сывороточного белка, то попробуйте его порошок на вкус. Настоящий сильно горчит.

Креатин или нет?

Подлинность креатина моногидрата установить еще проще.

Во-первых, 100% креатин не растворяется в холодной воде, а выпадает в ней в осадок. И если только воду подогреть до теплого состояния, то размешанные в ней крупицы креатина в полной мере растворяться.

Во-вторых, креатин активно реагирует в кислой среде. Это можно использовать для дополнительной защиты от подделок. Потому что многие структуры не растворяются в холодной, но реагируют в горячей воде. А вот если окислить водную среду (аскорбиновой кислотой или просто выдавить лимон), то растает в таком растворе только креатин, но не имитирующие его вещества.

ВСАА на проверку

Самые востребованные аминокислоты у спортсменов также можно проверить на подлинность.

Во-первых, плохая растворимость порошковой основы в воде говорит о высоком качестве продукта. ВСАА оставляют небольшую пленку на поверхности воды, которая не растворяется полностью.

Во-вторых, если попробовать на вкус порошок ВСАА, то он окажется горьким, как и гидролизованный протеин. Но нужно учитывать, что этот метод малопригоден дли проверки ароматизированных аминокислот, чей привкус заглушен вкусовыми добавками.

Вернуться к списку

Анализ

BCA | Термо Фишер Сайентифик

анализы БЦА

	Rapid Gold BCA Protein Assay	BCA Protein Assay	BCA Protein Assay — Reducing Agent Compatible	Micro BCA Protein Assay
Диапазон анализа: (объем пробы)	от 20 до 2000 мкг/мл (25 мкл)	от 20 до 2000 мкг/мл (25 мкл)	от 125 до 2000 мкг/мл (9 мкл)	от 2 до 40 мкг/мл (от 150 мкл до 0,50 мкл/мл) или 0,5038
Время и температура инкубации	5 мин. При RT	30 мин. При 37 ° C	45 мин. При 37 ° C	60 мин. При 60 ° C
Время.	50 мин	100 мин	115 мин	130 мин
Absorbance	480 nm	562 nm	562 nm	562 nm
Compatible reagents	Detergents	Detergents	Detergents/reducing agents (e.g. DTT)	Detergents
Несовместимые реагенты	Восстановители; энтеросорбенты	Восстановители; хелаторы	Хелаторы	Восстановители; энтеросорбенты
Однородность	Меньшая вариация белок:белок, чем у методов с красителем Кумасси	Меньшая вариация белок:белок, чем у методов с красителем Кумасси белок:вариантность белка по сравнению с методами BCA, красителя Кумасси или метода Лоури
Доступные размеры	250 мл/набор 500 мл/набор	500 мл/набор 1 л/набор	275 мл/набор	500 мл/набор
Кат.	A53225	23227	23250	23235

BCA KITS OUPVIEN

• Rapid Gold BCAREIN 9003-ASSIER
  • . для измерения общего белка по сравнению со стандартом белка за 5 минут при комнатной температуре .белкового стандарта через 30 минут при 37°C.
  • Анализ белка BCA — совместимость с восстановителем — совместимая с восстановителем версия нашего набора реагентов BCA для измерения концентрации белка в образцах, содержащих тиоловые восстановители DTT или BME.
  • Micro BCA Protein Assay – специальная трехкомпонентная версия нашего набора реагентов BCA для измерения концентрации общего белка в разбавленных белковых растворах (от 0,5 до 20 мкг/мл).

  Принципы анализа BCA

  Химия белковых анализов на основе BCA

  Тест Pierce BCA Protein Assays сочетает в себе хорошо известное восстановление Cu2+ до Cu+ белком в щелочной среде (также известное как биуретовая реакция) с высокочувствительным и селективным колориметрическим определением катиона меди (Cu+) с помощью бицинхониновой кислоты ( БЦА).

  Рис. 1. Первая стадия представляет собой хелатирование меди с белком в щелочной среде с образованием комплекса синего цвета. В этой реакции пептиды, содержащие три или более аминокислотных остатка, образуют окрашенный хелатный комплекс с ионами меди в щелочной среде, содержащей тартрат натрия-калия.

  Отдельные аминокислоты и дипептиды не затрагиваются биуретовой реакцией, но трипептиды и более крупные полипептиды или белки будут реагировать с образованием светло-сине-фиолетового комплекса, поглощающего свет при 540 нм. Один ион меди образует окрашенный координационный комплекс с четырьмя-шестью соседними пептидными связями. Интенсивность окрашивания пропорциональна количеству пептидных связей, участвующих в реакции.

  Рисунок 2. На втором этапе реагент BCA, высокочувствительный и селективный реагент для колориметрического обнаружения, вступает в реакцию с катионом меди (Cu+), образовавшимся на первом этапе, и дает пурпурный цвет.

  Комплекс BCA-медь растворим в воде и демонстрирует сильное линейное поглощение при 562 нм при увеличении концентрации белка. Фиолетовый цвет может быть измерен на любой длине волны между 550 и 570 нм с минимальной (менее 10%) потерей сигнала. Сигнал, индуцированный реагентом БКА, примерно в 100 раз более чувствителен (нижний предел обнаружения), чем сигнал с использованием биуретового реагента.

  Анализ белка Pierce Rapid Gold BCA использует тот же метод восстановления меди, что и традиционный анализ BCA, с уникальным хелатором меди. На втором этапе реакции развития окраски хелатор Pierce Rapid Gold BCA вступает в реакцию с восстановленным (медным) катионом (Cu+), который образовался на первом этапе, с образованием продукта реакции интенсивного золотистого цвета. Комплекс меди демонстрирует сильное линейное поглощение при 480 нм при увеличении концентрации белка.

  Количественное определение белка BCA

  Одним из основных преимуществ анализа BCA является то, что он дает линейную кривую отклика . Эта кривая отклика позволяет точно определять концентрации неизвестных белков и обеспечивает более широкий динамический диапазон, чем другие стандартные анализы.

  Рисунок 3. Стандартные кривые для количественного анализа белка. (A) Очищенный БСА в 0,9% солевом растворе (0–2 мг/мл) использовали для создания стандартных кривых для анализа белков Pierce Rapid Gold BCA и стандартного анализа BCA. Оба анализа проводились в соответствии с протоколами производителя в формате микропланшета. (B) Тот же самый метод, описанный в (A), был использован для получения стандартных кривых для анализа белков Pierce Rapid Gold BCA и анализа белков Bio-Rad Bradford.

  Другим важным преимуществом анализов белков BCA является низкая вариация между белками. Белки разнообразны по своему составу и структуре, и в некоторых анализах различия белков в аминокислотной последовательности, изоэлектрической точке (pI), вторичной структуре и боковых цепях или простетических группах приводят к изменению колориметрического ответа. Эта низкая вариация между белками приводит к более высокой точности определения концентрации белка для неизвестных образцов белка.

  Рис. 4. Точность тестов Pierce Rapid Gold BCA Protein Assay и Bradford Protein Assay с известными белковыми смесями. Оба анализа были проведены в соответствии с протоколами соответствующих производителей в формате микропланшета. Известные концентрации были основаны на указанных производителями концентрациях и подтверждены поглощением при 280 нм.

  Количественное определение белка с помощью анализа белка Pierce BCA

  Анализ белка Pierce BCA дает линейную кривую отклика (R2 > 0,9).5) и может выполняться с использованием двух разных форматов в зависимости от динамического диапазона, необходимого для определения концентрации белка в неизвестном образце. Стандартный анализ белка Pierce BCA определяет концентрацию белка от 20 до 2000 мкг/мл с использованием двухкомпонентной системы: реагент A, карбонатный буфер, содержащий реагент BCA, и реагент B, раствор сульфата меди, которые смешиваются, чтобы сделать яблоко зеленым. –окрашенный рабочий раствор, который становится пурпурным через 30 минут при 37°С в присутствии белка. Поскольку цветная реакция не является реакцией истинной конечной точки, анализ белка Pierce BCA допускает значительную гибкость протокола. Повышая температуру инкубации, можно повысить чувствительность анализа. При использовании расширенного протокола для пробирок (т. е. инкубация при 60°C в течение 30 минут) рабочий диапазон анализа смещается до 5–250 мкг/мл, что облегчает обнаружение более разбавленных образцов.

  Рис. 5. Протокол набора для анализа белка BCA.

  Протокол набора Rapid Gold BCA Protein Assay Kit

  Этот колориметрический анализ обеспечивает высокую чувствительность и линейность, присущие анализу BCA, но занимает намного меньше времени, чем стандартный анализ BCA. Анализ можно завершить за 5 минут при комнатной температуре, что избавляет от необходимости ждать или подвергать образцы воздействию повышенных температур.

  Рис. 6. Протокол набора для анализа белка Rapid Gold BCA.

  Анализы Лоури

  9009 COMPATIBLE 9009 40010 9009 40010

  	Модифицированный комплект анализа белка Lowry
  АССАЙ ДЛЯ АНСАЙСКИ Диапазон анализа: кювета (объем пробы)	1–1500 мкг/мл (200 мкл)
  Время инкубации и температура	10 и 30 мин при RT
  Время анализа	110 мин
  Абсорбция		0
  .
  Несовместимые реагенты	Восстанавливающие реагенты, хелаторы, детергенты, трис, трицин, глицерин0010
  Размер продукта	530 мл/набор
  Кат. №	23240

  Принципы анализа Лоури

  Модифицированный Пирсом анализ белка Лоури основан на колориметрическом методе, представленном Оливером Х. Лоури в 1951 году. единый, более устойчивый.

  Химический анализ модифицированного метода Пирса Лоури

  Анализ белка Лоури, модифицированный Пирсом, представляет собой усовершенствованный анализ биурета, включающий химическое хелатирование меди. Хотя механизм формирования окраски для анализа белка Лоури, модифицированного Пирсом, аналогичен механизму анализа белка Пирса ВСА, между ними есть несколько существенных различий. Хотя точный механизм образования окраски с использованием анализа белка Лоури, модифицированного Пирсом, до конца не ясен, известно, что реакция протекает в два отдельных этапа. Сначала белок реагирует с щелочным сульфатом меди в присутствии тартрата при 10-минутной инкубации при комнатной температуре. Во время этой инкубации из четырех пептидных связей и одного атома меди образуется тетрадентатный комплекс меди светло-голубого цвета (это «биуретовая реакция»). После инкубации добавляют фенольный реагент Folin. Считается, что усиление окраски происходит, когда тетрадентатный комплекс меди передает электроны комплексу фосфорно-молибденовой и фосфорно-вольфрамовой кислот (фенольный реагент Фолина).

  Восстановленный комплекс фосфорно-молибденовой и фосфорно-вольфрамовой кислот, образующийся в результате этой реакции, имеет ярко-синий цвет.

  Рис. 7. Схема реакции для набора для анализа белка Лоури, модифицированного Пирсом.

  Заказ

  Документы

  Анализ белка BCA

  Анализ белка BCA используется для количественного определения общего белка в биологическом образце. БЦА расшифровывается как Бицинхониновая кислота 9.0004, который является ключевым реагентом, используемым для получения окрашенного продукта. Продукт пурпурного цвета анализируют по стандартной кривой для количественного определения концентрации белка. Важно измерять концентрацию белка после экстракции или очистки белка и перед любой процедурой мечения. Концентрация белка после экстракции или очистки может предоставить информацию о биохимическом пути или болезненном состоянии. Все коммерчески доступные белки сопровождаются информационным листом продукта, в котором приведены результаты метода количественного определения белка. Это особенно важно при валидации антител. Перед любым этапом мечения важно знать концентрацию белка, чтобы убедиться, что стехиометрическое соотношение между меткой и белком является оптимальным для чистого и эффективного мечения. Не менее важно знать, с каким количеством белка вы работаете при разработке биосенсоров, чтобы вы могли определить пределы обнаружения и чувствительность прибора.

  Как анализ BCA определяет концентрацию белка

  Анализ BCA требует двух химических реакций для получения продукта пурпурного цвета, который можно измерить спектрофотометрически при 562 нм. Наиболее распространенным инструментом, используемым для измерения этого продукта, является планшет-ридер, потому что для получения действительно количественного результата необходима стандартная кривая концентрации белка. Анализ белка BCA лучше всего использовать для определения концентрации белка от 20 до 2000 мкг/мл.

  Два этапа анализа белка BCA и формирование цвета

  1. Cu2+ добавляется к образцу и восстанавливается белком до Cu1+. Этот шаг должен быть выполнен в щелочном растворе с тартратом натрия-калия. Эту стадию иногда называют биуретовой реакцией, и она дает светло-голубую окраску, очень слабую, которую трудно определить количественно. Наиболее активно в реакции участвуют три аминокислоты: цистеин, тирозин и триптофан. Пептидный остов также вносит свой вклад в реакцию, что отличает этот анализ от метода обнаружения белка кумасси.
  2. Бицинхониновая кислота добавляется к образцу для реакции с Cu1+, продуцируемым белком. На этом втором этапе образуется пурпурный продукт реакции, который намного ярче синего цвета, полученного на этапе 1. Две молекулы BCA реагируют с каждой Cu1+. При добавлении этого второго этапа реакции анализ BCA становится в 100 раз более чувствительным, чем если бы он состоял только из обнаружения продукта на этапе 1.  

   

  Другие анализы белков и методы обнаружения:

  Существует множество других методов обнаружения белка, используемых для количественного определения концентрации белка. Возможно, самым простым и наименее инвазивным методом является простое использование спектрофотометра для измерения поглощения света с длиной волны 280 нм. Боковые цепи ароматических аминокислот ответственны за поглощение этого УФ-излучения. Таким образом, это простой способ быстро оценить концентрацию белка.

  Другой метод заключается в маркировке первичных аминов нингидрином или о-фталальдегидом и измерении колориметрического или флуоресцентного продукта.

  Анализ Кумасси или Брэдфорда измеряет прямое связывание красителя с белком. Это дает колориметрический или флуоресцентный продукт.

  Анализ белка BCA и модифицированный анализ Лоури являются механизмами хелатирования меди.

  Выбор анализа белка, используемого для количественного определения концентрации белка, будет зависеть от самого образца и любых последующих приложений.