«Рецепты здорового питания» Ольги Сарваровой
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте [email protected].
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте [email protected].
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.
Здоровое питание школьников | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
источник фото: depositphotos.com
Как понятно из названия статьи, речь пойдет о немаловажном вопросе – здоровом питании школьников.
Питание школьников – фундамент психического и физического здоровья. С помощью продуктов можно как укрепить здоровье, так и разрушить его. Здоровое питание – это залог правильного развития. Поэтому все родители с раннего возраста должны прививать своим детям правила здорового питания.
Здоровое питание школьников
Во-первых, правильное питание поможет ребенку лучше учиться и развиваться духовно. Например, рыба содержит вещества, улучшающие мозговую деятельность и повышающие внимание. В то же время фаст-фуд содержит много холестерина, который накапливается в сосудах и приводит к ухудшению кровоснабжения, что отражается на снижении умственной активности.
Во-вторых, привыкнув к правильному питанию, маленький человек сохранит эту привычку и в дальнейшей жизни, чем избежит многих проблем со здоровьем.
Каждый день ваш ребенок должен получать вместе с пищей необходимые минералы и витамины, углеводы, белки, клетчатку, «правильные» жиры.
У ребенка обязательно должен быть разнообразный рацион. Нельзя, чтобы школьник в течение дня ел одно и то же несколько раз. Учеными доказано, что дети, ежедневно получающие и овощи, и фрукты, и злаки, и мясо, и кисломолочные продукты, более работоспособны и внимательны в школе, имеют более высокий энергетический уровень.
Утро для большинства родителей школьника – беспокойная часть дня: нужно принять душ, нанести макияж, собраться на работу и в добавок собрать ребенка в школу! Но не поленитесь встать на полчаса раньше и приготовить полезный завтрак своему ребенку! Ведь именно от этого зависит его здоровье! Чем обычно мы ограничиваемся? На быструю руку делаем несколько бутербродов и эти же самые бутерброды даем в школу. А завтрак, как доказали ученые – самый важный прием пищи. Именно завтрак заряжает на весь день энергией. Кроме того, именно утром отмечается самая высокая усвояемость пищи. Поэтому не ленитесь и готовьте полноценный завтрак.
На завтрак прекрасно подходят различные каши: овсяная, манная, гречневая. Предложите ребенку стакан молока. На завтрак можно дать и сваренные вкрутую яйца, сделать омлет… Вариантом масса. В школу дайте ребенку пару яблок, йогурт, бутерброд с маслом и сыром – это намного полезнее, чем копченая колбаса.
В обед ребенок обязательно должен съедать первое (после прихода со школы) – благодаря этому можно избежать многих проблем с пищеварением.
Обязательно проследите за тем, чтобы каждый день ваш ребенок ел свежие фрукты и овощи, причем как можно больше. Чаще варите компоты, покупайте соки. Не давайте газированных напитков – от них портятся зубы и возникают проблемы с лишним весом. Не давайте крепкий черный чай – лучше замените его зеленым. По возможности готовьте свежевыжатые соки.
Следите за тем, чтобы ежедневно ребенок получал полноценный ужин. На ужин обязательно давайте мясо (только не жирную свинину и колбасу) – отдайте предпочтение говядине, кролику, курице, индейке, телятине. Несколько раз в неделю давайте рыбу.
Обязательно пару раз в неделю в рационе ребенка должны присутствовать кисломолочные продукты – кефир, творог, йогурт.
Не нужно покупать школьнику всякую нездоровую пищу типа фаст-фуда, чипсов, сухариков и тому подобного. Вместо шоколадных конфет предложите кисель, мед, сухофрукты. Конечно, это не значит, что школьнику вообще нельзя давать шоколад и колбасу. Этим вы только добьетесь того, что ребенок будет втихаря есть запрещенные продукты, а повзрослев, только ими и будет питаться. Поэтому стоит объяснить ребенку, почему, например, вы будете давать ему шоколадный батончик только раз в неделю, а не каждый день. Ребенок должен понимать, что нездоровая пища – это вредно.
Следите за тем, что ест ваш ребенок – именно в школьные годы можно привить здоровые привычки в питании, которые останутся на всю жизнь.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
Приложения для Правильного Питания: ТОП 9 полезных приложения
На чтение 4 мин. Просмотров 6.4k. Опубликовано
Правильное питание – залог крепкого здоровья, красоты и хорошего самочувствия. Вопреки стереотипам, это не сложно и не скучно. Следить за рационом и находить вкусные полезные рецепты на каждый день помогают приложения для правильного питания.
Лучшие приложения для правильного питания с рецептами
В программах ПП рецепты отсортированы, их можно добавлять в закладки, рассчитывать калорийность и даже стоимость порции.
Lifesum: планировщик питания, простые рецепты
В приложении Lifesum размещены рецепты из доступных продуктов. Они рассортированы по категориям, можно подобрать блюдо из продуктов в холодильнике. Помимо этого, в приложении можно считать калории, баланс белков, жиров и углеводов, устанавливать цели по весу, отслеживать свой прогресс, вести дневник еды, пользоваться разработанными диетологами планами рациона. Подойдет для худеющих или желающих поправить свое здоровье благодаря ПП.
Инструкция как работать с программой | Видео взято с YouTube канала – Виктор Захаров
Фитнес и правильное питание
Приложение для ПП содержит рецепты низкокалорийных здоровых блюд с указанием количества ингредиентов и фотографиями. Для каждого из них также расписано количество калорий и БЖУ на 100 грамм. Кроме того, приложение содержит советы для здорового образа жизни: мотивирующие картинки для похудения, занятий спортом, планы тренировок, советы диетологов, фитнесс-тренеров, шеф-поваров. Программа хорошо подойдет для тех, кто тщательно следит за своим весом.
Вам может быть интересно: Полезный сайт со статьями о том, как похудеть в домашних условиях
Правильное питание от Dil
Это приложение позволяет находить, отсортировывать, добавлять в закладки здоровую пищу. Все они разделены на завтраки, обеды, перекусы и ужины, оценены в соответствии с мнением пользователей. Можно находить рецепт для тех блюд, которые есть дома, а недостающие добавлять в корзину, формировать список покупок. Хорошо подходит тем, кто часто готовит или хочет сделать свой рацион здоровым.
Правильное питание от Good Cook
В этом приложении можно найти первые, вторые блюда, десерты, перекусы, составленные в соответствии с принципами ПП. Многие привычные блюда модифицированы таким образом, чтобы они сохраняли привычный вкус, несмотря на замену некоторых ингредиентов на более здоровые. Можно пользоваться поиском, добавлять любимые блюда в закладки. Подходит для любителей изысканных вкусных блюд, желающих перейти на правильное питание.
Правильное питание от Printslon
Программа от Printslon включает полезные рецепты без диет или голодания. Она предоставляет полезную еду, рассортированную по рекомендуемому времени приема. В функционал входит также конструктор блюд, который предлагает блюда на основании выбранных продуктов. Если для приготовления не хватает некоторых ингредиентов, их можно добавить в список покупок. Помимо этого, программа предоставляет информацию о лечебных столах. Подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается диеты по назначению врача.
Другие программы для ПП
Кроме того, существуют некоторые другие программы для контроля за питанием или потреблением калорий:
- Диетические рецепты – включает инструкцию по приготовлению здоровых блюд, возможность сортировки понравившегося или приготовленного;
- ПП рецепты, подсчет калорий – предоставляет возможность считать съеденные калории, выбирать готовый рацион;
- «Диета, похудение, здоровье, правильное питание» – включает самые распространенные диеты согласно принципам ПП, программу тренировок;
- «ПП. Рецепты с фото» – позволяет просматривать рецепты по здоровому питанию выбирать блюда из имеющихся ингредиентов, рассчитывать калорийность приготовленного.
При переходе на ПП в первую очередь значение имеет мотивация и желание начать вести здоровый образ жизни. Выбор приложения для правильного питания в соответствии со своими целями позволит влиться в программу более комфортно не ограничивать себя во вкусных, но полезных блюдах.
Другие интересные статьи:
20 блюд, очень полезных для здоровья • INMYROOM FOOD
Правильное питание — это не просто очередная модная диета, направленная на снижение веса, а стиль жизни, который обычно совмещается с регулярной физической активностью и направлен, прежде всего, на поддержание тонуса организма, сохранение молодости, здоровья и красоты. Однако, многие до сих пор ошибочно полагают, что под популярной аббревиатурой ПП скрывается однообразное питание, состоящее из куриного филе, гречки, яблок и огурцов.Спешим вас заверить, что разнообразие полезных свежих продуктов в рационе — главное условие правильного питания, ведь именно так мы имеем возможность получить максимальное количество необходимых нашему организму витаминов, минералов и других элементов. Именно поэтому предлагаем вам обратить свое внимание на рецепты, которые мы для вас подготовили. На их базе вполне можно составить недельное меню, дополнив основные приемы пищи перекусами, например, свежими фруктами или орехами.
1. Фруктовый детокс-коктейль
2. Овсянка с бананом и голубикой
Готовить такую овсяную кашу с бананом и голубикой нужно с вечера, чтобы она была вкусной и нежной. Это идеальный вариант завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и заботится о фигуре. При желании голубику можно заменить любой другой ягодой на ваш вкус.3. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой
Для приготовления максимально полезной каши следует использовать геркулес, который варится не менее 20–30 минут. Дополнить его можно самыми разными ингредиентами. Мы предлагаем вариант каши с грецкими орехами и курагой.4. Пудинг с семенами чиа
Один из самых популярных суперфудов — это семена чиа. Советуем вам попробовать очень простой и вкусный рецепт пудинга с семенами чиа на растительном молоке, который замечательно подойдет на завтрак. Дополнить его можно фруктами или ягодами. 5. Суп с пастернаком и сладким картофелем Не так часто мы экспериментируем с первыми блюдами, а зря. Отличным вариантом может быть этот простой суп-пюре из батата и пастернака с арахисом. Такое блюдо не только разнообразит ваш привычный рацион, но и наполнит витаминами.6. Пряный суп из тыквы с чечевицей
Предлагаем вам новый вариант тыквенного супа с чечевицей и пряностями. Главной особенность всех супов на основе чечевицы является их невероятная питательность, а значит, у вас будет достаточно сил без ощущения тяжести в желудке.7. Салат с эндивием, зеленым яблоком и киви
Очень бодрящий витаминный салат с приятной кислинкой станет отличным вариантом как для семейного, так и для праздничного обеда или ужина. Обязательно побалуйте себя и свою семью этим освежающим салатом с эндивием, зеленым яблоком и киви.
8. Салат с цукини и авокадо
Овощные салаты — это настоящее творчество, ведь существует множество вариантов комбинирования ингредиентов. Одним из вариантов, который мы хотим вам предложить, является простой рецепт очень полезного салата с цукини, авокадо и помидорами.10. Салат из чечевицы с мандарином
11. Запеченные овощи
Идеальным гарниром к очень многим блюдам будут простые запеченные овощи. Вот один из базовых, но очень вкусных рецептов, но вы можете экспериментировать и с другими овощами и корнеплодами. Ведь овощи — это всегда вкусно и полезно.12. Печеная морковь в бальзамическом уксусе
Если душа просит чего-то более изысканного и утонченного, побалуйте себя нежной молодой морковью в карамельной корочке из смеси меда и бальзамического уксуса. Это может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.13. Овсяный пирог с овощами
В последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать очень необычный овсяный пирог с овощами. Мы в качестве овощей используем морковь и тыкву, но можно также экспериментировать с цукини, свеклой, пастернаком и другими любимыми вами овощами.14. Киноа с овощами в апельсиновом соусе
Многим уже успел полюбиться такой суперфуд, как киноа. Если вы из их числа, то обязательно приготовьте это простое, полезное и очень сытное блюдо. А если вы еще не успели проникнуться любовью к этому относительно новому продукту на наших столах, то рецепт киноа с овощами в апельсиновом соусе навсегда покорит вас и заставит дальше экспериментировать с этим суперфудом.15. Пюре из брокколи с яйцом
Одновременно очень простой, но изысканный вариант полезного блюда, которое наполнит вас витаминами и энергией. К тому же брокколи и яйцо — вполне диетическое сочетание, которое идеально подойдет для легкого ужина.16. Пряный лосось с полентой на козьем сыре
Пряный лосось с полентой на козьем сыре — это блюдо для настоящих гурманов. Потрясающий букет вкусов в одной тарелке — нежная полента, пикантный пряный лосось в хрустящей корочке из трав и хлебной крошки в тушеных помидорках черри. Очень вкусно, сочно и, безусловно, полезно.17. Шоколадный мусс с авокадо и финиками
Пришло время десерта. Вспомните, как часто вы отказывали себе в этом удовольствии. Настало время все изменить и баловать себя правильными сладостями, такими как шоколадный мусс с авокадо и финиками. Это отличный рецепт для тех, кто старается питаться правильно, даже если речь идет о десертах. Помимо этого, такой вариант отлично подойдет вегетарианцам.18. Сэндвич с индейкой и зеленью
Говоря о правильном питании, нельзя забывать и о перекусах. Такой сэндвич с индейкой и зеленью может быть как сытным и полезным завтраком, так и отличным перекусом, который удобно взять с собой на работу или в институт. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт.19. Тосты с авокадо и козьим сыром
Еще один замечательный вариант полезного перекуса или закуски — тосты с авокадо и козьим сыром. Не бойтесь наличия жиров, ведь они нужны нашему организму, особенно если это правильные жиры. Именно такие содержатся в авокадо и сыре.20. Хрустящий нут
Отдельное место занимают необязательные, но такие приятные снэки, которые мы любим пожевать за просмотром фильма или сериала. Отказавшись от вредных картофельных чипсов, не лишайте себя удовольствия похрустеть чем-нибудь полезным, например, нутом.Здоровое питание простые рецепты на каждый день. Рецепты здорового питания
Здоровое питание простые рецепты на каждый день. Рецепты здорового питания
Если вы задумываетесь о здоровом образе жизни, то один из первых обязательных пунктов, которые вам нужно пересмотреть — это питание. Основа здорового питания — сбалансированность: в вашем меню здорового питания должны быть белки, углеводы, жиры в тех пропорциях, которые зависят от поставленных вами целей. Также нельзя забывать об обогащении организма необходимыми витаминами и минералами.
Основные принципы здорового питания:
— Соблюдайте суточную норму белка: 1 г чистого белка на 1 кг вашего веса. Но, учитывая, что в любом белковом продукте самого белка только 20-30%, не забудьте умножить ваши килограммы на коэффициент 3,3. Разделить белковые продукты лучше на завтрак и обед.
— Активно вводите в рацион углеводы с низким индексом гликемичности.
— Не забывайте о сложных углеводах. На завтрак можно приготовить овсяную, гречневую (вместо «гречишной»), перловую кашу.
— Замените сахар природным подсластителем стевией, а сладкие десерты — диетическими: вареньем со стевией и сухофруктами.
— Замените хлеб молотыми гранулированными отрубями.
— Пейте не менее 2-2,5 литров в день.
— Принимайте пищу 5 раз в день: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.
— В среднем в день в организм должно поступать около 3000 ккал в день. Чтобы не потреблять слишком много энергии, которая в итоге провоцирует избыток веса, смотрите таблицу калорийности продуктов.
— Составляя ежедневное меню, постарайтесь его максимально разнообразить, чтобы рацион не сопровождался стрессом от голодной пытки, а еда приносила удовольствие.
ПП рецепты на каждый день. Рецепты ПП завтраков
День начинается с питательного завтрака. После пробуждения в организм должны поступать полезные и легкоусвояемые продукты. Чтобы активизировать работу всех органов, важно начинать утро с 250 мл. чистой воды. Через 15 минут приступайте к приёму пищи.
Овощная Фриттата
- пармезан — 30 гр.
- куриные яйца — 4 шт.
- брокколи — 70 гр.
- болгарский перец — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- зелень — 30 гр.
- лук порей — по вкусу
- масло оливы — по факту
1. Воспользуйтесь миской подходящего размера и взбейте в ней сырые яйца с помощью венчика. Вымойте и порубите овощи произвольной формы, нашинкуйте зелень.
2. Тщательно размешайте компоненты. Салат рекомендуется сверху полить оливковым маслом в небольшом количестве.
3. Натрите сыр на крупной тёрке, присыпьте блюдо. Отправьте компоненты в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
Запеканка из творога для похудения
- молоко обезжиренное — 110 мл.
- творог обезжиренный — 240 гр.
- ваниль — по вкусу яйца перепелиные — 4 шт.
- сливочное масло — по факту сахар — 30 гр.
- Отправьте в чашу блендера все ингредиенты, кроме сливочного масла. Превратите продукты в воздушную, однородную массу.
- Параллельно разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом формы для запекания.
- Расфасуйте массу по ёмкостям и отправьте в духовку на полчаса. Спустя заданное время наслаждайтесь лакомством.
- Правильное питание подразумевает блюда, пригодные для похудения. Выращенные продукты в домашних условиях принесут неоценимую пользу для женщин за 30.
Каша из риса с тыквой
- мякоть тыквы — 150 гр.
- молоко — 500 мл.
- рис пропаренный — 200 гр.
- сахар — 15 гр.
- Порубите очищенную тыкву кубиками небольшого размера. Отправьте овощ в кастрюлю. Влейте молоко, всыпьте немного сахара и риса.
Правильное питание рецепты. Основные принципы правильного питания
Рацион любой диеты для похудения базируется на сочетании продуктов питания, которые способствуют избавлению от лишнего веса. Кроме того, такие системы питания включают в себя несколько основных правил, соблюдая которые и достигается эффект похудения. К ним относятся:
- рецепты всех блюд должны быть сбалансированы по белкам, жирам и углеводам. Помимо этого, в рецепты нужно обязательно добавлять клетчатку и продукты, содержащие витамины и микроэлементы, необходимые организму для поддержания жизнедеятельности;
- нужно следить за размером порций. Необходимо руководствоваться правилом “лучше меньше, но чаще” — сокращая размер порций, но увеличивая частоту приема пищи;
- каждый человек, придерживающийся принципов правильного питания и стремящийся к похудению, должен хотя бы приблизительно уметь рассчитывать энергетическую ценность рецептов;
- нельзя пропускать завтрак. Даже если организм не испытывает чувство голода, этого приема пищи его лишать нельзя — завтрак обеспечивает его энергией на весь день. Также за полчаса до первого приема еды нужно выпивать стакан теплой воды — это запустит процесс обмена веществ. Чтобы разнообразить завтрак, существует множество рецептов для похудения;
- из ежедневного рациона нужно по максимуму исключить вредные продукты. К ним относятся: жареные и жирные продукты, мучные изделия, фаст-фуд, сладости, спиртные напитки. Их употребление значительно тормозит процесс похудения;
- если организму сложно адаптироваться под питание, состоящее только из рецептов блюд, приготовленных без добавления сахара, то лучше такие компоненты меню заменять полезными аналогами: конфеты можно сделать из сухофруктов и орехов, печенье испечь из овсяной муки по домашнему рецепту, а сахар в чае можно заменить мёдом;
- лучше приобретать продукты для рецептов у проверенных производителей, которые не выращивают и не производят их с добавлением разных химических веществ и гормонов. Особенно, это касается мяса и рыбы — в них содержится больше всего гормонов роста, которые негативно воздействуют, как на процесс похудения, так и на организм человека в целом;
- употребление соли в рецептах для похудения также лучше свести к минимуму, так как она способствует накапливанию жидкости и может провоцировать отеки. Рецепты правильного питания для похудения должны содержать очень малое количество соли;
- помимо рецептов для похудения, меню ПП должно состоять из ежедневного употребления жидкости объемом не менее 2х литров;
- тщательно и медленно пережевывать пищу. Это поможет быстрее насытиться, съев при этом меньше пищи.
10 работающих секретов ПП – блог justfood
Правильное питание (ПП) – одна из тех привычек, которые позволяют нам сохранять собственное здоровье, поддерживать нормальный вес и быть бодрыми каждый день. Придерживаясь наших советов, вы легко откажетесь от вредных продуктов и полностью перейдёте на ПП.
Что нужно знать о ПП?
Привычка питаться правильно не вырабатывается за один день. Это вызывает некоторые сложности, ведь вам с первых дней необходимо учитывать принципы ПП:
- — составлять разнообразное ежедневное меню;
- — балансировать рацион по составу БЖУ;
- — просчитывать калорийность всех продуктов;
- — придерживаться режима питания.
Будет проще, если вы заведёте Дневник питания и воспользуетесь онлайн-калькулятором калорийности. Когда ПП станет для вас нормой жизни, подсчитывать калории и правильно подбирать продукты вы будете автоматически.
Дневник питания первое время рекомендуется вести ежедневно. Сюда вы записываете:
- — всю информацию о еде: как приготовлена, в каком количестве и когда была съедена;
- — реакцию организма на съеденное: появились отёки, беспокоило вздутие живота, нарушился сон, усилился аппетит, чувствовали сонливость и т.д.
- — еженедельные измерения: вес и объёмы в талии, бёдрах, грудной клетке.
С помощью Дневника вы сможете отследить, какие пища помогает вам избавиться от лишних килограмм и чувствовать себя при этом достаточно комфортно, а какая — не идет вам на пользу.
10 полезных советов по ПП
Простые (быстрые) углеводы заменяем сложными (медленными).
Одна из причин набора лишнего веса — обилие простых углеводов в пище. Это различные сахаросодержащие десерты, шоколад с низким содержанием какао, капучино и т.п.
Чтобы похудеть и поддерживать своё здоровье, нам необходимы сложные углеводы. В крупах, свежих фруктах, овощах и макаронных изделиях из твёрдых сортов пшеницы достаточно энергии для выполнения даже сложной умственной работы.
Но и при употреблении сложных углеводов мы не забываем про общую калорийность ежедневного рациона.
Составляем сбалансированный рацион.
Завтрак, обед и ужин – основные приёмы пищи. Старайтесь, чтобы они были максимально сбалансированными по БЖУ. Обязательно включайте в меню много овощей, диетический белок и сложные углеводы. Такой рацион позволит вам избежать переходов на вредные продукты.
Учимся готовить просто.
Чем сложнее блюдо, тем оно калорийней. Для вас важно научиться готовить простые блюда, чтобы в течение 10-15 минут вы могли подать на стол вкусный и полезный ужин, завтрак или обед. Особенно умение готовить быстро и просто спасает от переедания в те минуты, когда на вас нападает сильный голод.
Обеспечиваем полезный перекус.
В течение дня мы перекусываем теми продуктами, которые есть в поле зрения. Пусть у вас на виду всегда будут фрукты, орехи, сухофрукты или то, что легко и быстро готовится. Старайтесь не оставлять на виду шоколадки и другие сладости и стремитесь к тому, чтобы покупать их как можно меньше. Помогая себе таким образом, вы облегчите свой переход на правильное питание.
Не голодаем.
До сих пор существует миф, что голод помогает похудеть. При голоде замедляется ваш обмен веществ, что может привести к набору лишнего веса даже при низкой калорийности пищи.
Забываем про еду без повода
Не ешьте от скуки, за компанию, чтобы просто попробовать, или потому что так надо. Вы должны испытывать чувство истинного голода перед едой, а после еды — не ощущать тяжести в животе и угрызений совести, что поели в очередной раз просто так, хотя и не были голодны.
Перестаём есть на ходу.
Бесконтрольные перекусы могут свести к нулю все ваши старания перейти на правильное питание и похудеть. Ведь на подсознательном уровне мы не воспринимаем перекус, как полноценную еду, потому и не считаем калории. А они никуда не деваются.
Пьём много чистой воды.
При перепадах температур наш организм испытывает дискомфорт. Нам то жарко, то холодно, то мы потеем, то пересыхает в горле, то хочется согреться. Организм требует дофаминов. Легче всего получить их с помощью углеводных напитков – кофе, чая, сладкой газировки. Когда испытываете подобный дискомфорт, выпивайте 1-2 стакана чистой воды. Практически сразу вы ощутите облегчение. Вас перестанет донимать жажда, и потребность в чашечке кофе со сливками и сахаром отпадёт сама собой.
Не наедаемся перед сном.
Перед сном вы не должны быть сыты настолько, чтобы испытывать тяжесть, но и голод вы испытывать не должны. Приятная лёгкость – вот идеальное состояние для здорового сна.
Разгружаем организм.
Хотя бы один день в неделю делайте вегетарианским. Давайте организму отдохнуть от переваривания тяжёлой пищи.
Правильное меню на каждый день
Наш вкусный и полезный дневной рацион с суточной калорийностью 1500 ккал рассчитан на 5 приемов пищи. Своё меню вы можете составить самостоятельно, комбинируя любые из предложенных нами блюд.
Обязательно учитывайте следующее:
- — В завтрак съедаем больше всего углеводов за день. Порция: 250-300г;
- — Для второго завтрака (перекуса) выбираем полезные жиры или медленные углеводы. Порция – 150-200г;
- — В обеденном меню должны присутствовать БЖУ. Порция: 300-350г;
- — В полдник у нас крупы и овощи, ведь в них почти нет жиров и есть клетчатка. Порция: 150-250г.
- — На ужин выбирайте белки и свежие овощи. При сильном голоде отдайте предпочтение более сытному волокнистому мясу.
- — В перекусы ешьте фрукты, зелень, овощи и орехи (но не более 30г, в них много жиров). Учитывайте калорийность перекусов в суточном калораже.
Завтраки:
- — Блины из рисовой муки или шоколадного протеина;
- — Овсяная каша на воде с черникой;
- — Яичница с зелёным салатом или рубленой зеленью;
- — Омлет из томатов, сыра, цельных яиц и белков;
- — Каша из пшёнки с ягодами.
Второй завтрак:
- — На выбор рис, перловка или гречка с мясом;
- — Запеканка из творога;
- — Овощной салат;
- — Блины из рисовой муки;
- — На выбор брынза или тофу с помидорами и любой зеленью.
Обед:
- — Перлотто с индейкой;
- — Спагетти из твёрдых сортов пшеницы с фрикадельками;
- — Большие котлеты с крупами;
- — Плов с курицей;
- — Голубцы с говядиной.
Полдник:
- — Салат из свёклы с фетой;
- — Гречка с курицей или гуляшом из говядины;
- — Омлет с зеленью;
- — Оладью из шпината или кабачков;
- — Овощной салат, заправленный оливковым маслом;
Ужин:
- — Паштет из тунца со шпинатом;
- — Ленивые творожные вареники;
- — Омлет из белков со шпинатом;
- — Мясной пирог;
- — Запечённое куриное филе с томатами.
Если вам сейчас сложно разобраться во всех этих тонкостях, вам помогут наши готовые решения на каждый день.
Мы создали несколько вариантов линеек ежедневного меню с учётом ваших потребностей и стоящих перед вами задач. Каждая порция упакована в отдельный контейнер и уже полностью подготовлена к приёму пищи, а калорийность её – подсчитана.
Всё, что вам нужно — заказать свою линейку продуктов. И тогда каждый день у вас на столе будут вкусные, полезные и разнообразные блюда, а ваш переход на правильное питание пройдёт легко, быстро и незаметно.
5 рецептов соленой овсянки: Food Network | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network
Заставьте овсянку работать усерднее
Эти миски представляют собой новый подход к традиционному завтраку.
Турецкое вдохновение: жареное яйцо, измельченная фета, черные оливки, зеленый лук и листья кинзы.
Эта игра на турецком завтраке придает массу аромата простой овсянке.Фета и оливки прекрасно приправляют блюдо, а кинза и зеленый лук придают ему прекрасный свежий аромат.
Утро умами: авокадо, жареные семечки, помидоры черри, тамари, льняное масло и петрушка
Сливочный авокадо — прекрасная начинка для любого простого зернового блюда, и овсянка — не исключение.Когда вы смешиваете авокадо с сочными помидорами черри, ароматы умами тамари и льняного масла, а также россыпь петрушки и семечек, вы получаете сытный завтрак. Сочетание поджаренных семян подсолнечника, тыквы и кунжута дает отличный заряд белка и приятную хрустящую текстуру.
Зелень: шпинат, горох, зеленый лук, пармезан и мята.
Эта красивая ярко-зеленая миска украшена кусочками стружки пармезана, а добавление нескольких свежих листьев мяты создает отличный вкусовой контраст и напомнит вам о весне в любое время года.Разогрейте замороженный горошек на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, добавьте пригоршню молодых листьев шпината и готовьте, пока он не завянет, затем приправьте по вкусу солью и добавьте пармезан, листья мяты и много перца.
Сигнал для пробуждения из капусты: козий сыр, карамелизированный лук, хлопья из капусты и острого перца
Благодаря обилию минералов и антиоксидантов, содержащихся в капусте, эта кремообразная комбинация не только очень вкусна, но и является отличным здоровым выбором для любого приема пищи в течение дня.Обжарьте нарезанный лук с оливковым маслом в сковороде на среднем огне до коричневого цвета, затем уменьшите огонь и продолжайте готовить около 10 минут или до мягкости и карамелизации; Приправить солью и перцем. Добавьте пару листьев нарезанной капусты и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой и не станет мягкой. Добавьте немного козьего сыра и посыпьте овсянкой. Посыпьте хлопьями красного перца и наслаждайтесь.
Earth Bowl: обжаренные грибы, чеснок и поджаренные кедровые орехи
Используйте сочетание грибов для получения восхитительно землистой и интересной начинки из овсянки: хорошо подойдут шиитаке, кремини и грибы портобелло. Поджарьте пару столовых ложек кедровых орехов в сковороде на среднем огне. Постоянно помешивайте до золотистого цвета, затем снимите с огня и раздавите половину обратной стороной ложки или скалкой. Используя ту же сковороду, обжарьте нарезанные грибы в оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета и начала коричневого цвета. Приправить солью и перцем и посыпать овсяными хлопьями. Добавьте много измельченного чеснока и немного измельченных и целых кедровых орехов, затем полейте оливковым маслом.
29 простых рецептов на растительной основе для повседневного приготовления
Приготовление цельных продуктов на растительной основе, которые выглядят и имеют прекрасный вкус, не должно быть сложным или трудоемким! Эти 29 простых рецептов на растительной основе не содержат масел; совершенно вкусно; наполнен фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, бобами, травами и специями; и идеально подходит для повседневного приготовления.В этой вкусной коллекции быстрых и простых рецептов на растительной основе вы найдете много вдохновения, включая макароны с сыром, пиццу, пасту, сливочные супы, перец чили, карри, буррито, гамбургеры и многое другое.
Хотите сладкого? Попробуйте наши декадентские десерты. А если вам нужен веганский завтрак, попробуйте один из наших 14 завтраков на растительной основе, от которых не скука.
С лавашем в качестве основы эти одноразовые веганские пиццы собираются в рекордно короткие сроки. Сверху посыпьте авокадо и смесью кукурузы и черной фасоли для легкой семейной трапезы.
Посмотреть рецептЭта безглютеновая основа из муки из нута очень проста в приготовлении и достаточно легкая, чтобы не покидать стол с ощущением «хлеба».Совет от профессионала: готовьте порции коржей и замораживайте их на ночь в будние дни.
Посмотреть рецептПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!
Наше приложение с рецептами незаменимо для домашних поваров, выращивающих на растительной основе.
Этот легкий овощно-чечевичный суп с овощами на каждый день и богатой, почти мясистой текстурой коричневой чечевицы является одним из наших самых любимых рецептов.
Посмотреть рецептВ этом веганском кукурузном супе есть вся кремовая консистенция, которую вы ожидаете от похлебки, но вместо молочных продуктов в нем используются миндальная мука и картофель.
Посмотреть рецептС грибами, диким рисом и кусочками красного болгарского перца, это отличный семейный суп, достаточно элегантный, чтобы его можно было подать компании.Примечание: рецепт рассчитан только на шесть чашек, поэтому вы можете приготовить двойную партию.
Посмотреть рецептВ этом супе из одной кастрюли несколько основных овощей, цельнозерновая лапша и горстка сушеных трав объединяются, чтобы создать успокаивающее блюдо со вкусом, похожим на куриный суп с лапшой.
Посмотреть рецептДля легкого и здорового обеда добавьте в печеный картофель бобы, сальсу и авокадо.Совет от профессионала: запекайте картофель, загруженный в духовку, когда у вас есть время, и разогревайте по мере необходимости.
Посмотреть рецептСекрет этого очень простого веганского пенне заключается в добавлении растительного молока в томатно-грибной соус: оно снижает кислотность помидоров и делает их вкусными и вкусными.Не ждите остатков!
Посмотреть рецептГотовая всего за 10 минут, эта наполненная ароматом начинка для сэндвичей состоит из пюре из нута, смешанного с каперсами, красным луком, солеными огурцами, тахини, горчицей и небольшим количеством кленового сиропа.
Посмотреть рецептБлагодаря идеальному соотношению хрустящих овощей, мягкого авокадо и протертой белой фасоли, эти легкие упаковки делают обед восхитительным и сытным.Их также можно нарезать небольшими кусочками и подавать в качестве закуски.
Посмотреть рецептЭти вкусные, полезные и простые в приготовлении буррито на растительной основе станут отличным сытным обедом или ужином.Если у вас есть готовый рис, он будет готов в кратчайшие сроки.
Посмотреть рецептВ отличие от купленных в магазине вегетарианских гамбургеров, которые часто содержат масло и ингредиенты высокой степени переработки, эти восхитительные веганские пирожки полагаются на горстку цельных продуктов на растительной основе.
Посмотреть рецептТако — это гораздо больше, чем просто выбор мяса! Для легких вкусных тако на растительной основе эта нежная начинка из шпината и картофеля просто идеальна.
Посмотреть рецептВы не пропустите сыр в этих божественных кесадильях из сладкого картофеля.Это блюдо в мексиканском стиле, наполненное сальсой, рисом, шпинатом и фасолью, подойдет для всей семьи.
Посмотреть рецептЕсли вы дома хотя бы за полтора часа до еды, этот рецепт прост: на приготовление уходит 10 минут; тогда нужно просто дать ему закипеть. Совет от профессионала: приготовьте дополнительную начинку и заморозьте, чтобы практически мгновенно перекусить в будни.
Посмотреть рецептПодавайте эти легкие и вкусные оладьи на поздний завтрак, обед или ужин.Наслаждайтесь ими без добавок или с домашней (или покупной) сальсой и сметаной из тофу.
Посмотреть рецептЗапеченные, а не жареные и покрытые множеством вкусных специй, эти толстые и хрустящие домашние чипсы из тортильи вызывают такое же привыкание, как и их жареные кузены!
Посмотреть рецептГотовый всего за 10 минут, этот безмасляный хумус имеет пикантный вкус традиционного хумуса. Желаете приключений? Попробуйте разные надстройки, такие как шпинат, оливки, мята или баклажаны.
Посмотреть рецептКонсервированные помидоры, чеснок и пакет вегетарианской приправы чили придают сытный аромат чили на растительной основе с минимальными усилиями.Добавьте немного сушеных бобов (например, почек или пинто), а все остальное сделает мультиварка. Вы будете поражены результатом.
Посмотреть рецептЭтот перец чили из сладкого картофеля на растительной основе — лакомство для ваших вкусовых рецепторов.Цитрусово-пряный вкус, приготовленный с апельсиновым соком, идеально сочетается со сладким картофелем и капустой.
Посмотреть рецептВ этом удобном блюде картофель, цветная капуста и замороженный горошек впитывают сложные ароматы восхитительного домашнего соуса карри. Любите погорячее? Набрать кайенский перец по вкусу.
Посмотреть рецептЭта восхитительная зерновая чаша сочетает в себе коричневый рис, смешанные овощи, шпинат и помидоры со сливочной заправкой из кинзы и кешью.Нет риса? Используйте другое цельное зерно, например киноа, тефф, булгур или ячмень. Получайте удовольствие, экспериментируя и с другими овощами; вы не ошибетесь.
Посмотреть рецептЭтот безмасляный «жареный» рис наполнен овощами.Ананас добавляет сочную сладость, а простой чесно-имбирный соус тамари довершает блюдо до совершенства.
Посмотреть рецептВ этом легком веганском рецепте картофельного пюре используются кешью для придания кремообразности, а грибы, овощной бульон и сушеные травы создают насыщенный соус.
Посмотреть рецептЭтот красочный салат из капусты требует красной и белой капусты, а также яблок, моркови и сельдерея.Добавьте острый дижонский винегрет и подавайте вместе с гамбургерами, пиццей или любым другим блюдом!
Посмотреть рецептАвокадо — ключ к этому свежему сливочному картофельному салату на растительной основе.Совет от профессионала: приготовьте картофель заранее, чтобы он успел остыть. Затем, когда вы будете готовы приготовить салат, все, что вам нужно сделать, это нарезать и собрать. Это так просто!
Посмотреть рецептНежные кабачки, помидоры и свежий базилик — классическая комбинация вкусов, которая тает во рту. В этот рецепт добавляют консервированный нут для придания вкуса.
Посмотреть рецептЭтот пряный запеченный картофель фри станет отличной закуской или гарниром.Внимание, спойлер: секрет получения хрустящей корочки без использования масла заключается в том, чтобы сначала частично запарить картофель.
Посмотреть рецепт50 полезных рецептов, которые можно приготовить за 10 (или менее) минут
Если вы ищете суперпростые 10-минутные рецепты, вы попали в нужное место.Среди здоровых гамбургеров, тако, жаркого и даже здоровой пасты (да, здоровых ) мы собрали некоторые из наших любимых блюд, чтобы приготовить их за считанные минуты, когда мы чувствуем себя особенно ленивыми.
Так что потратьте всего 10 минут на прокрутку в социальных сетях и приготовьте эти богатые питательными веществами блюда, наполненные всеми необходимыми белками, клетчаткой и витаминами, чтобы вы могли стать лучше!
Митч Мандель и Томас МакдональдМы пошли вперед и помогли вам заново изобрести куриный бургер, используя нежирное измельченное мясо и чрезвычайно ароматный, но удивительно низкокалорийный майонез с добавками, чтобы выполнить обещание по-настоящему здорового гамбургера. вы можете с удовольствием заниматься этим.Ужин будет готов через 10 минут от начала до конца.
Получите наш рецепт куриного бургера с айоли из вяленых помидоров.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭта овощная карамель — отличная еда, настолько полезная и сытная, что ее можно даже приготовить как гарнир к ужину.
Получите наш рецепт вегетарианской кашицы с грибами, шпинатом и козьим сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдИспользуйте оставшуюся в холодильнике курицу и приготовьте этот простой рецепт салата на обед.
Получите наш рецепт китайского салата с курицей.
Митч Мандель и Томас МакдональдИнгредиенты могут показаться странной комбинацией, но оставайтесь с нами! Мы знаем, что делаем. Вкус хорошо сбалансирован, а размер порции идеален, если мы так говорим. Кроме того, что наиболее важно, питательный профиль этой пикантной вафли — именно то, что вам нужно для самого важного приема пищи в течение дня.
Получите наш рецепт пикантных вафель с ветчиной и яйцом.
Митч Мандель и Томас МакдональдМорские гребешки лучше всего подавать с простыми и прочными ингредиентами, которые подчеркивают их естественный тонкий вкус. Они являются прекрасным источником постного белка, их очень легко приготовить, и они отлично сочетаются как с яркими, так и с тонкими ароматами.
Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.
Митч Мандель и Томас МакдональдЗдесь мы берем классическую итальянскую пасту из гороха и прошутто, заменяем лапшу клецками и добавляем много спаржи, чтобы завершить творение.
Получите наш рецепт ньокки с горохом и прошутто.
Митч Мандель и Томас МакдональдПодавайте этот рецепт стейка по бокам с жареным луком, фасолью пинто и теплыми кукурузными лепешками в качестве идеальной замены фахитас.
Получите наш рецепт стейка на гриле с чимичурри.
Waterbury Publications, Inc.Если вы не употребляете глютен, тосты из сладкого картофеля — восхитительная альтернатива безглютеновому хлебу.Кроме того, вы получите все питательные вещества, которые может обеспечить свежий сладкий картофель. Этот рецепт к тому же очень прост — самое сложное — решить, хотите ли вы сначала попробовать миндально-вишневый, юго-западный или арахисовое масло и желе для топпинга!
Получите наш рецепт тостов из сладкого картофеля.
Waterbury Publications, Inc.Устали от обычных старых хлопьев с молоком? Украсьте свою обычную тарелку для завтрака и вместо этого приготовьте миску смузи из манго! Чаши для смузи так же универсальны, как и смузи — просто добавьте то, что вы хотите, смешайте и посыпьте сверху любимыми начинками.
Получите наш рецепт чаши для смузи из золотого манго.
Waterbury Publications, Inc.Этот рецепт требует одной банки нута, а также половины авокадо и большого количества приправ. Со свежей петрушкой, кинзой, чесноком и соком лайма вы получите тот же вкус, что и гуакамоле в кремообразной форме хумуса.
Получите наш рецепт хумуса из авокадо.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Приготовить классический тако с говядиной дома намного проще, чем вы думаете.Хитрость заключается в том, чтобы использовать большое количество приправ, смешанных с водой, для приготовления соуса тако. Этот соус делает вкус мяса восхитительным и заставит вас есть тако после тако после тако.
Получите наш рецепт тако с говядиной.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт быстрый и простой, а ингредиенты вкусные, но доступные и даже недолговечные. талия немного не пострадает.
Получите наш рецепт плавления итальянского тунца.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭто может быть разогрев перед ужином (особенно если у вас есть гости) или легкая еда сама по себе. А еще лучше удвойте рецепт и заморозьте на неделю. Наслаждаться!
Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.
Митч Мандель и Томас МакдональдХот-доги обычно вызывают презрение как у диетологов, так и у тех, кто заботится о своем здоровье, но не спешите отказываться от скромных сосисок.Да, чаще всего те, которые вы покупаете в тележке, содержат сомнительно невзрачные внутренности, но есть другой способ! В лучших условиях хот-доги представляют собой сосуды с идеальными порциями, наполненные белком, предназначенные для множества здоровых, ярко приправленных начинок.
Получите наш рецепт мексиканских хот-догов.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ этом рецепте грибного бургера мы не возимся с поддельными пирожками; вместо этого мы идем прямо к мясистой шапочке портобелло, натертой в оливковом масле и бальзамике и увенчанной короной из топленого моцца.Даже если вы любитель говядины, мы думаем, вам понравится этот бургер без мяса.
Получите наш рецепт вегетарианского грибного бургера с сыром моцарелла.
Митч Мандель и Томас МакдональдЗачем тратить свои кровно заработанные доллары на завышенную внутреннюю бомбу, если вы можете сделать что-то лучше, здоровее и дешевле дома за 10 минут?
Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот жареный сэндвич с курицей придает героический вкус за счет использования чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который придает коже обуви изысканный вкус, наряду с твердым вспомогательным составом из сладкого перца, острого сырого лука и перечной зелени. .
Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.
ShutterstockВы можете использовать их для намазывания стейка, наливания в бутерброд, приготовления салата или добавления в верхнюю часть простого ломтика тоста из цельнозерновой муки, чтобы хорошо начать утро. Они действительно универсальны!
Получите наш рецепт простых жареных грибов.
Митч Мандель и Томас МакдональдВместо того, чтобы намазаться морем соуса, мы решили увенчать наш BLT мягким сочным жареным яйцом — единственной приправой, которая вам нужна.Он добавляет липкости и белка, который вы будете рады получить.
Получите наш рецепт Ultimate BLT Sandwich.
Митч Мандель и Томас МакдональдБезусловно, заразно вкусно, но также и совершенно здоровое начало дня, если предположить, что вы будете придерживаться кукурузных лепешек, которые содержат половину калорий и вдвое больше клетчатки, чем их аналоги из муки.
Получите наш рецепт тако на завтрак с беконом и шпинатом.
ShutterstockЯблочный пирог на завтрак? Да, пожалуйста! Чтобы быстро и легко приготовить искусственный яблочный пирог, нагрейте в микроволновой печи овсяные хлопья с нарезанными кубиками яблоками и корицей.Для легкой сладости добавьте чайную ложку меда или кленового сиропа. Это теплое лакомство насыщено клетчаткой, которая борется с жиром на животе, и ингредиентами, снижающими уровень холестерина.
ShutterstockУльтрамодный тост с авокадо не только обладает потрясающим вкусом и содержит массу необходимых питательных веществ, но и может быть приготовлен менее чем за 10 минут. Просто поджарьте ломтик хлеба из пророщенной или цельнозерновой муки и разомните сверху спелый авокадо, наполненный полезными жирами. Слегка посыпьте солью, перцем, кайенским перцем и семенами чиа.Это полезный для сердца завтрак, который доставит вам удовольствие до обеда!
Чтобы узнать больше о комбинациях, ознакомьтесь с нашими 15 идеями рецептов тостов, которые выходят за рамки простого авокадо.
Все, что нужно, — это банан, яйцо и кокосовое масло, чтобы получить воздушные блины за считанные минуты! Разомните 2 банана с 4 яйцами и смажьте сковороду кокосовым маслом, прежде чем заливать тесто, как в классическом варианте. Добавьте в смесь больше ингредиентов, таких как корица, ванильный экстракт или черника, и сбрызните кленовым сиропом, чтобы получить завтрак на выходных в любой день недели!
Waterbury Publications, Inc.Кто бы мог подумать, что вкусный завтрак можно приготовить за считанные минуты с помощью кружки? Смешайте два яйца, нарезанный кубиками болгарский перец, помидоры, шпинат и специи в смазанную маслом кружку и поставьте в микроволновую печь примерно на две минуты. Вы получите сытный завтрак, наполненный белками, который буквально мгновенно зарядит вас энергией и подготовит вас к новому дню!
Или попробуйте наш рецепт простых яиц с сыром и брокколи в кружке.
ShutterstockSmoothies — незаменимый помощник в это хаотичное утро.Смешайте такие ингредиенты, как шпинат, протеиновый порошок, авокадо, банан со льдом и миндальным молоком, чтобы получить густой и сытный смузи, который не оставит вас после утреннего урчания в животе. Убедитесь, что вы используете чистый протеиновый порошок, прочитав «Лучшие и худшие протеиновые порошки»!
Черника, шпинат, яйцо-пашот и измельченные грецкие орехи с добавлением медового бальзамического уксуса — идеальное сочетание суперпродуктов, чтобы начать утро. Этот салат богат антиоксидантами и питательными веществами, повышающими иммунитет.Это блюдо выглядит здоровым, но при этом не теряет вкусного вкуса!
СВЯЗАННЫЙ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.
Подвиньте тост с авокадо, в городе появился новый вид тостов! Слегка намажьте рикотту половиной английских кексов из цельнозерновой муки с нарезанным инжиром или клубникой и сбрызните медом. Это угощение обязательно понравится всем любителям сладкого, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы перейти прямо к ручкам любви!
Арахисовое масло — это насыщенный питательными веществами спред, содержащий около 2 граммов клетчатки и 8 граммов белка на порцию. Трудно отрицать сочетание насыщенного и сливочного PB со сладким бананом, завернутым в цельнозерновую лепешку. Обязательно возьмите арахисовое масло, в котором есть только один ингредиент, без ненужной соли и сахара!
Waterbury Publications, Inc.Пропустите фаст-фуд McGriddle, наполненный жиром и переработанными ингредиентами. Вместо этого приготовьте быстрое самми на завтрак с одной солнечной стороной вверх, двумя кусочками полностью натурального бекона (или ветчины) и ломтиком сыра. Не снимайте верхнюю часть сэндвича, чтобы сократить количество крахмалистых углеводов и избавить вас от ощущения сытости.
Получите наш рецепт горячего ветчины и сыра с чипотле Майо.
ShutterstockКлассический завтрак, состоящий из йогурта, мюсли и ягод, существует всегда не зря. Этот простой завтрак богат всеми необходимыми питательными веществами, чтобы начать день и дать вам энергию для его продолжения. Используйте неароматизированный греческий йогурт и мюсли с низким содержанием сахара. Или попробуйте наш рецепт простого парфе из йогурта!
Получите наш рецепт йогуртового парфе из фруктов и мюсли.
ShutterstockВ большой кастрюле смешайте одну банку красной фасоли, одну банку жареных нарезанных кубиками помидоров, замороженную кукурузу и стручковую фасоль и овощной бульон с чесночным порошком, луковым порошком, солью и перцем. Нагрейте его полностью и приготовьте чашку на обед. Остальное можно хранить в холодильнике и хранить на полезные обеды в течение всей недели.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ течение сотен (если не тысяч) лет азиатские культуры знали, что заворачивание чего-либо в салат-латук становится прекрасной закуской или едой.Это тоже отличная идея, так как мучные лепешки — более здоровый вариант.
Получите наш рецепт тайских оберток с салатом из говядины.
Карлин Томас / Ешь это, а не то!Медленно перевариваемые углеводы, которые поступают из сладкого картофеля, могут помочь вам дольше оставаться сытым и дать вам энергию, чтобы провести день. В них не только мало калорий и много витаминов, они всегда обладают отличным вкусом. Готовьте один сладкий картофель среднего размера в микроволновой печи в течение 5-8 минут или до тех пор, пока он не станет мягким.Наполните его тертым цыпленком-гриль, шпинатом и, по желанию, сыром. Или превратите его в завтрак по нашему рецепту!
Получите наш рецепт завтрака из сладкого картофеля с начинкой.
ShutterstockПриготовьте салат из тунца, используя греческий йогурт вместо майонеза. Выложите его на подушку из шпината и клюквы с небольшим количеством лимонного сока. Греческий йогурт добавит протеина, а пакеты со шпинатом — изрядное количество витаминов К, А, В2, В6, С и других!
Митч Мандель и Томас МакдональдСыр не всегда должен входить в список запрещенных диет.Если сыр употреблять в умеренных количествах, он может значительно упростить здоровый обед. Наполните цельнозерновую или проросшую лепешку проволоне или моцареллой, которые легко получают дневную норму кальция на порцию. Вы можете использовать плиту, микроволновую печь или пресс для панини, чтобы приготовить это блюдо, всего меньше десяти!
Получите наш рецепт сырных хрустящих кесадильев.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли вы еще не одержимы авокадо, этот обед изменит это! Разделите авокадо пополам, выньте косточку и выложите ложкой небольшое количество авокадо (очевидно, съешьте это).Вы можете начинить его чем угодно, от помидоров и моцареллы с бальзамическим дождем до коричневого риса с фасолью и сальсы. Или попробуйте наш рецепт с крабом!
Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.
Митч Мандель и Томас МакдональдЧтобы сделать блюдо светлее, мы добавили большое количество кабачков, нарезанных длинными тонкими лентами, чтобы имитировать форму макаронных изделий и помочь вам сократить общее количество лапши. Тем не менее, помимо сокращения калорий, он добавляет ореховой сладости этому классическому блюду для здорового и сытного обновления.
Получите наш рецепт Карбонара из кабачков с беконом.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!В этом рецепте найдется место для остатков курицы! Положите соцветия цветной капусты в кухонный комбайн и взбивайте до консистенции, напоминающей рис. Выложите все это на сковороду с кунжутным маслом, чесноком, замороженными овощами и стакана воды. Накройте крышкой, пока цветная капуста не станет мягкой, а овощи полностью не разморозятся. Добавьте остатки курицы, чтобы добавить протеина, который поможет нарастить мышечную массу!
Вот как приготовить рис из цветной капусты в домашних условиях.
Митч Мандель и Томас МакдональдДикий лосось — это мощный источник питания с повышающими метаболизм жирными кислотами омега-3, которые действительно помогают сжигать калории. Совместите это быстрое блюдо за считанные минуты с этим нью-йоркским бубликом.
Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.
Waterbury Publications, Inc.Нет ничего лучше, чем откусить от сочного бургера, и хотя идея разжечь гриль может показаться пугающей, на самом деле вам не обязательно готовить гамбургер таким образом.Вместо этого вы можете обжарить свою котлету на сковороде, чтобы легко утолить тягу к бургерам.
Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом и специальным соусом.
Митч Мандель и Томас МакдональдЧто можно не любить между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей приправ? К тому же суп нужно варить на медленном огне всего 10 минут!
Получите наш рецепт супа из куриной тортильи.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭта версия рецепта феттучини Альфредо начинается с соуса бешамель, затем смешивается с жареным красным перцем, чтобы сделать Альфредо светлее, ярче и лучше — на четверть калорий.
Получите наш рецепт Феттучини Альфредо с красным перцем.
Митч Мандель и Томас МакдональдПора тако! Менее чем за 10 минут вы можете приготовить сырой тако по-мексикански, загрузив цельнозерновой тако с сальсой, измельченным цыпленком-гриль, авокадо и кинзой. Дайте ему выжать сок лайма или лимона для придания остроты.
Получите наш рецепт тако с курицей на гриле с сальсой верде.
Митч Мандель и Томас МакдональдИногда бывает трудно менять овощи каждый день.Жаркое с перемешиванием — это интересный способ получить максимальный вкус с помощью имбиря, чеснока, кунжутного масла, сои и соуса терияки, чтобы получить тот вкус умами, который обязательно порадует ваш аппетит. Используйте овощи, такие как брокколи, морковь, цветная капуста и болгарский перец, и добавьте белок, например курицу или тофу, чтобы получить все важные питательные вещества для здорового тела. Или попробуйте наш легкий рецепт!
Получите наш рецепт жаркого с курицей и чили-манго.
Джейсон ДоннеллиЯйца не только на завтрак, они также могут стать отличным блюдом на ужин! Приготовьте фриттату из яиц, лосося, каперсов и лука.Яйца низкокалорийны и богаты белком, полезными жирами и витаминами, чтобы ваш живот оставался счастливым. Это достойное ужина блюдо, которое почти не требует времени на приготовление и готовится за считанные минуты.
Получите наш рецепт загруженной овощной фриттаты.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Забудьте о лепешках и бросьте все свои любимые ингредиенты для буррито в миску. Добавляйте в пищу такие продукты, как черная фасоль, которые являются источником углеводов с высоким содержанием клетчатки и балансируют уровень сахара в крови, чтобы дать вам энергию, и хороший источник белка, например курицу, софриту или говядину.Включите овощи, добавьте в еду клетчатку и объем, например перец и лук. Чтобы сбалансировать блюдо полезными жирами, добавьте несколько ломтиков авокадо.
Получите наш рецепт чаш для буррито из говядины.
Шоколадный мусс может стать прекрасным завершением любого дня! С кремовой консистенцией авокадо и насыщенным вкусом шоколада вы не захотите пропустить это. Никаких инструментов, кроме вилки и собственной руки, не требуется. Смешайте какао (или какао) порошок, авокадо и примерно одну столовую ложку кленового сиропа.Это снимает суету настоящего мусса с таким же ярким вкусом и текстурой!
Не любите шоколад? Попробуйте наш рецепт мусса из лайма и авокадо.
Энергетические шары — это простой и полезный способ исправить печеньки. Овес, миндальное масло, чипсы из темного шоколада, льняная мука и кокосовая стружка вместе образуют эти маленькие небесные шарики, которые вы можете засунуть в рот в любое время дня.
Для всех фанатиков, которые не могут устоять перед поездкой в страну йогурта — попробуйте это! Фро-йо может быть более здоровым вариантом, чем мороженое, но по-прежнему содержит слишком много сахара.В мягкой банановой подаче достаточно всего одного ингредиента, чтобы сделать что-то более стоящее — бананы! Смешайте два замороженных банана и посыпьте чем-нибудь от кокосовой стружки до топленого темного шоколада и малины.
ShutterstockОтметьте свой день рождения в любой день с личным праздничным тортом, приготовленным прямо в кружке! Смешайте 1 столовую ложку кокосовой муки, 1 столовую ложку миндальной муки, 1 яичный белок, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 мерной ложки вашего любимого ванильного протеинового порошка, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1/4 стакана миндального молока и чайную ложку посыпки. Кружка, смазанная кокосовым маслом.Готовьте в микроволновой печи от 1 до 2 минут, в зависимости от режима микроволн. Этот здоровый вариант торта на День рождения заставит вас почувствовать себя особенным, и вы не будете упрашивать его съесть остатки еды!
Рецепт здорового салата на каждый день — Домашнее мастерство
Хотите, чтобы каждое блюдо было полезнее и вкуснее? Вы можете с этим рецептом полезного салата. В последнее время это был мой ежедневный полезный салат , и мне он нравится … Его достаточно легко нарезать и смешать примерно за 5-10 минут , и он подходит практически ко всему … это идеальный гарнир.
Здоровый салат на каждый день
Я не собираюсь притворяться, что это не похоже на греческий салат, я знаю, что это очень вкусно и вкусно. Это единственный салат, который я могу есть каждый день. Если мне нужно есть салат с заправкой, я ни за что не захочу есть свежие овощи каждый день. С этим салатом — люблю. Это
- свежий
- ароматный
- красочный
- восхитительный
Вместо салата в основе этого салата лежат помидоры, огурцы и авокадо (если у меня есть готовый).Я знаю, что сейчас не совсем томатный сезон, но помидоры черри по-прежнему имеют вкус настоящих помидоров, а не каучука, и это то, что я покупал. Я скучал по помидорам. Плюс лето наступает медленно, но верно.
Полезные ингредиенты для салата на каждый день
В этом простом салате-гарнире нет никаких причудливых заправок, они ему действительно не нужны. Каждый ингредиент обладает уникальным вкусом, что делает этот салат очень вкусным. Вот ингредиенты:
- помидоры
- огурцы
- зеленый перец
- оливковое масло
- зеленый лук
- оливки
- авокадо
- соль и перец
Если хотите, можете добавить немного уксуса или лимона. к салату, но я чувствовал, что с помидорами в этом нет необходимости.
Листовые добавки
Хотя я не очень хорошо говорил о салате, вы можете нарезать его и добавить туда. Не повредит аромат, а зелень — отличный способ наполнить салат. Вот еще несколько видов зелени, которые подойдут:
- руккола
- капуста
- капуста
- шпинат
- петрушка
- базилик
Хотя с последними двумя вы не наберете много . .. добавить еще больше аромата.
Как приготовить салат каждый день
Приготовить салат каждый день просто, вам нужны только овощи и 5 минут, чтобы порезать. Вот и все. Никаких изысканных ингредиентов, никаких необычных методов приготовления. Вот что нужно, чтобы приготовить этот повседневный салат:
- Помойте овощи
- очистите все, что нужно очистить
- нарежьте
- положите в салатник
- добавьте оливковое масло, соль и перец
- смешайте все вместе
- служить!
Вот и все.
Вот точный рецепт салата.
Салат на каждый день
Урожайность: 1
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Ешьте полезный салат каждый день с этим вкусным рецептом салата на каждый день! Этот легкий салат — веганский, с низким содержанием углеводов, без глютена и палео, занимает всего около 10 минут. Это также отличный гарнир к обеду или ужину.
Ингредиенты
- 1 очищенный и нарезанный огурец
- 1 стакан помидоров черри
- 2 нарезанных зеленых лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/3 зеленого болгарского перца, нарезанного
- 1/4 авокадо, нарезанного 1/4 стакана оливок без косточек и нарезанных
- Соль и перец
Инструкции
Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте.
Наслаждайтесь немедленно.
Информация о питании
Выход 1 Размер порции 1Количество на порцию калорий 307 Всего жиров 25 г Насыщенные жиры 4 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 20 гХолестерин 0 мг 2 мг Натрия 560 мг Белка 4 9000 углеводов 9000 9000 9000 углеводов 9000 9000 9000 углеводов Связанные темы
11 лучших здоровых рецептов | Easy Healthy Recipes
Best Healthy Recipes- Здоровая пища не должна быть скучной и сложной. И чтобы доказать вам это, у нас есть широкий выбор удивительно вкусных советов и полезных рецептов. Такого рода, который понравится любому гордому гурману.
(10 лучших рецептов здорового завтрака)
Но сначала мы должны попросить вас отвернуться от всех пристрастий к нездоровой пище. Как правильно выразился Дэвид Кеслер в своей книге «Конец переедания»: «Чувство бессилия — большое препятствие на пути к успеху. Вам нужно развить чувство собственной способности контролировать». Вам нужно положить конец преждевременным пристрастиям, особенно к соли, жирам и сахару.
После всего этого жирного бирьяни, горячей халвы и рассыпчатого шаами-шашлыка нашим телам нужен перерыв. И это не значит, что вы исключаете углеводы из своего рациона или едите все, что можете, за восемь часов. Диетологи нового поколения считают, что главное в здоровом питании — это желаемое. Так что выбирайте восхитительную смесь белков, таких как соя, нут, тофу, семена, листовая зелень, все виды зерен и пшеница.
Если вы один из тех, кто ест вне дома, потому что вы не можете расколоть яйцо, то мы вам поможем.Наши советы и простые полезные рецепты, такие как смузи из киви, джоварное ассорти и морковный салат, направят на правильный путь даже самого любителя. У нас также есть отличный совет для импульсивных и эмоциональных едоков.
Выбросьте высококалорийную пищу, опорожните свой ящик для закусок, хотя мы знаем, что это будет вам больно, и жуйте семена льна, тыквы и амаранта. Добавьте также несколько свежих фруктов, чтобы получить хорошую дозу калия, магния и кальция. И, наконец, богатые клетчаткой жареный миндаль и грецкие орехи, богатые жирными кислотами Омега-3.
Действительно сложно перейти на здоровую диету, особенно если вы никогда не думали об этом раньше. Итак, начнем медленно.
Вот несколько полезных советов, которые не говорят вам избавиться от всех ваших пристрастий, но показывают, как лучше управлять ими | Советы по здоровому питанию
1. Попробуйте обезжиренный йогурт с сезонными фруктами, такими как ягоды, бананы и дыня.
2. Замени сметану на смешанный низкокалорийный творог или домашний масляный намаз из авокадо. Оба варианта, богатые белком, чрезвычайно полезны, особенно для вегетарианцев.
3. Любители сахара — Включите в свой ежедневный рацион небольшую порцию темного шоколада, чтобы избавиться от тяги к сахару и сделать вашу кожу более мягкой и сияющей.
4. Если вам нравится арахисовое масло, приготовьте его дома. Просто возьмите замоченный арахис и измельчите его до кремового цвета. Но ограничьте потребление одной ложкой каждые несколько дней.
5. Вместо жарки яиц и бекона выложите их на противень и выпекайте до идеального состояния.
6. Для здоровья сердца ешьте много запеченной рыбы.
7. Добавьте грибы, чтобы сделать фрикадельки, и используйте пасту из цельнозерновой муки, чтобы приготовить здоровые фрикадельки для спагетти.
8. Полезное печенье: испеките полезное печенье с раги или овсянкой.
(7 лучших рецептов раги)
А теперь приступим к приготовлению. От кисло-сладких салатов до тикки из амаранта, от цыпленка из пахты до нежно обугленной брокколи — у нас есть все.
Вот несколько свежих, изобретательных и элегантных рецептов, которые вы захотите добавить в закладки | Легкие здоровые рецепты: 1.Суп из куриных шариков и шпината
Большая миска аппетитного супа с шариками из куриного фарша, свежим шпинатом, морковью и ростками. Это идеальный партнер в дождливую ночь, легкий, лимонный и быстро насытит.
Лимонная, острая тарелка курицы и шпината, полная питательных веществ. Идеальная еда.
2. Патрани МаччиЭто лакомство на парси — абсолютное наслаждение! Свежие и мясистые кусочки помфрета, маринованные в кокосе, кориандре, тмине, перце чили, чесноке и приготовленные на пару до мягкости и идеальности.
Этот рецепт рыбы, завернутый в банановый лист, является уникальным, но его легко приготовить в качестве полезной закуски. 3. Jowar MedleyЧаша здоровой смеси из чечевицы не только полезна, но и является вкусным вариантом для вашего обеда. Джовар является богатым источником белка, кальция и клетчатки, что делает его полноценным питательным блюдом. В сочетании с молодой кукурузой и кабачками он увеличивает питательную ценность. Он яркий, манящий и впечатляющий.
Наслаждайтесь легкими закусками без чувства вины!
4. Амарант ТиккисЭто, безусловно, наш самый любимый рецепт. Великолепный тикки из амаранта, свежих овощей и, что еще лучше, без глютена. Амарант не только является источником питательных веществ, таких как клетчатка и белки, но и невероятно универсален.
Здоровые амарантовые тикки без чувства вины, которые можно отведать вместе с чатни по вашему выбору.
5. Чаат из чечевицы и обугленной брокколиНаслаждайтесь совершенством зеленого цвета с обугленной брокколи и горсткой свежих ростков! И завершите его сладкой и пикантной заправкой из оливкового масла.
Здоровая миска, полная добра брокколи с восхитительной медовой заправкой.
6. Печенье рагиПопробуйте протеиновое печенье, легкое и восхитительное благодаря качеству раги. Добавьте свой любимый аромат и наблюдайте, как эти выпеченные лакомства исчезают в мгновение ока.Имбирь и зеленый кардамон добавляют аромату.
Печенье, приготовленное без вины, сделанное правильно.
7. Овес ИдлиУ нас есть еще один отличный сюрприз для наших друзей, заботящихся о калориях. Овес идли — возьмите немного жареного овса, тертую морковь, нарезанный перец чили, кориандр и приготовьте на пару это жидкое тесто, чтобы получить нежный, как перышко, вкусный идли. Идеально подходит для тех, кто очень калорийен. Овес, богатый минералами, витаминами и белками, придает этому блюду высокую питательную ценность без ущерба для восхитительного вкуса.
Этот рецепт низкокалорийного овса идли, который легко и быстро приготовить, идеально подходит для хорошего завтрака или позднего завтрака в домашних условиях.
8. Салат из моркови с заправкой из черного виноградаБыстрый и оригинальный салат с изюмом, миндалем и жидкой заправкой из черного винограда. Морковь обладает бесчисленными преимуществами, которые широко известны, например, как отличный антиоксидант, а самый популярный из них — источник витамина А. При добавлении в салат полезных свойств изюма и миндаля она только усиливает питательную ценность салатницы.
Питательный салат из моркови с домашней заправкой из черносливого винограда — отличный способ избежать продажных салатов с консервантами.
9. Panchratna DalСмесь пяти видов дал — мунг, чанна, масур, урад андархар, эта панчратна дал — сбывшаяся мечта фанатика здорового питания. Рецепт с добавлением протеина, в котором все эти полезные свойства чечевицы приготовлены с восхитительными специями. Сверху добавьте свежий кориандр и наслаждайтесь горячим рисом или свежеиспеченным хлебом.
Панчратна дал — это полезный рецепт, который можно приготовить быстро и легко.
10. Цыпленок в пахте с брокколи на угляхЭлегантно приправленное пряностями блюдо, настоящее удовольствие. Курица, маринованная в пахте, порошке тмина, соли, перце, растительном масле, чесноке и кленовом сиропе, готовится в горячей духовке и подается с нежно обугленной брокколи.
Этот рецепт курицы с добавлением брокколи, покрытый миндальными хлопьями, является обязательным дополнением к меню вашего званого ужина.Блюдо без вины, чтобы смаковать!
11. Смузи из дыни и кивиЭнергетический напиток, который мгновенно поднимет ваш уровень энергии. Свежие фрукты, молоко, мед и овес создают этот источник энергии. Киви — острый и сладкий фрукт, обладающий многочисленными преимуществами, и когда он сочетается с такими фруктами, как папайя, дыня и виноград, он только увеличивает питательную ценность этого смузи.
Идеальный рецепт для начала дня или даже для снятия приступов голода в полдень, так как это не что иное, как полноценный обед.
Зачем выбирать что-то нездоровое, когда на выбор так много полезных и вкусных блюд?
Лучшие 35 поваренных книг из цельных продуктов
Рецепты везде в Интернете, но они никогда не заменят удовольствия ломать корешок печатной кулинарной книги, листать четкие страницы в поисках вдохновения и добавлять в закладки самые привлекательные рецепты, чтобы попробовать. Продовольственные блоги, будь то веганские, палео или что-то среднее между ними, — это не то же самое, что использование семейной кулинарной книги, которая передавалась из поколения в поколение — пятна, собачьи уши и все такое.К счастью, индустрия кулинарных книг, похоже, никуда не денется, и на полках магазинов полно здоровых кулинарных книг, которые представляют собой изобилие безглютеновых, безмолочных, веганских, палео и цельных продуктов.
Домашняя кулинария — один из лучших способов питать свое тело, особенно если вы имеете дело с проблемами со здоровьем. Нам нравятся эти 35 лучших кулинарных книг, поэтому, если вы хотите пополнить свою коллекцию кулинарных книг, мы настоятельно рекомендуем взять копию одной (или нескольких!) Из них!
Партия Джоэл МакЧарльз и Дана ХаррисонДжоэл и Дана опубликовали сотни рецептов в своем блоге Well Preserved, и теперь они объединили более десяти лет знаний в свою первую кулинарную книгу.В этом невероятном руководстве рассказывается о различных методах консервирования, включая консервирование, обезвоживание, соление и копчение, а также наш самый любимый способ — ферментацию. Эта книга станет вашей библией-хранителем!
Получить на Amazon.com
Мои новые корни Сара Бриттон
Все знают и любят блог Сары Бриттон «Мои новые корни», и теперь вы можете видеть ее на кухне каждый день с ее красиво сфотографированной кулинарной книгой, составленной таким образом, чтобы вы могли готовить в зависимости от времени года.Нам нравится эта книга здоровых рецептов, потому что в ней есть множество простых блюд, которые легко сложить вместе, а также есть ряд забавных «кулинарных проектов», если вы хотите придумать что-то необычное.
Получить на Amazon.com
Соль, жир, кислота, тепло Самин Носрат
Эта красивая книга, написанная одним из наших любимых кулинарных активистов, была адаптирована в не менее красивый документальный фильм Netflix. Этот большой фолиант содержит рецепты и забавные иллюстрации, но в большей степени это руководство по использованию основных ингредиентов и методов, чтобы усилить вкус всего, что вы готовите.
Получить на Amazon.com
Vegetable Kingdom Брайант Терри
Мы любим наши овощи и любим, когда веганские и вегетарианские кулинарные книги показывают нам способы их использования. В новейшей кулинарной книге Брайанта Терри раскрывается весь потенциал овощей и рассказывается о том, как их можно превратить в сытные блюда, и все это с африканскими нотками.
Получить на Amazon.com
Yum Universe от Хизер Кросби
Если вы ищете вдохновляющие рецепты без глютена, молочных продуктов, сои и мяса, этот билет для вас.И это не просто рецепты, которые помогут вашей лодке — он содержит много информации об образе жизни, которая поможет вам перейти на растительную диету и научиться любить овощи.
Получить на Amazon.com
Корейский палео Жан Чой
Эта полезная поваренная книга, написанная автором популярного блога What Great Grandma Ate, полна корейских рецептов палео, которые представляют собой риффы к любимым блюдам семьи Джин. Все без глютена и зерна, а специальные ингредиенты, используемые в рецептах, легко найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете.
Получить на Amazon.com
О, она светится каждый день от Анджелы Лиддон
Первая поваренная книга Анджелы — одна из самых популярных среди наших экспертов по кулинарному питанию — ее рецепты всегда попадают в планы программных меню, создаваемых нашими учениками! В ее второй веганской поваренной книге есть великолепные фотографии, рецептов, которые нужно приготовить прямо сейчас, и, что самое главное, все это так легко выполнять каждый день.
Получите это на Amazon.com
Against All Grain Даниэль Уокер
На рынке представлено множество палео-кулинарных книг, но мы продолжаем возвращаться к дебютной кулинарной книге Даниэль, чтобы получить советы по приготовлению палео и вдохновляющие рецепты. Эта книга воссоздает все привычные блюда питательным и беззерновым способом, а если за вашим столом едят дети, есть также коллекция рецептов для детей, которые побудят их съесть то, что у них на тарелках. .
Получите это на Amazon.com
Поваренная книга UnDiet Меган Телпнер (основатель и директор ACN)
Эта поваренная книга — абсолютное определение кулинарного питания. Каждый ингредиент в каждом рецепте без глютена способствует укреплению нашего здоровья, и продукты можно адаптировать к любой диете — без молочных продуктов, вегану, палео, без сои и всем остальным. Кроме того, есть удобные рецепты съедобной красоты, развлекательные советы и советы путешественникам. Важный ресурс для всех, кто заинтересован в активной и здоровой жизни.
Получить на Amazon.com
Палестинский стол от Reem Kassis
Эта поваренная книга великолепна как своими невероятными рецептами, так и своим повествованием. Еда в этой книге проста, но смелая, а рецепты, на приготовление которых требуется больше времени, по-прежнему просты. Из написанного Римом вы также узнаете много нового о палестинской еде, наследии и кулинарии.
Получить на Amazon.com
Ешьте лучше, живите лучше, чувствуйте себя лучше от Julie Cove
Мир здоровья переполнен детоксикациями и щелочными диетами, но иногда бывает трудно понять, как им следовать, не чувствуя себя ограниченным или живя на лимонном соке и кайенской воде.В этой красиво оформленной кулинарной книге Джули раскрывает научные основы щелочной диеты, предлагает простой четырехэтапный процесс перехода к щелочной диете и предлагает 150 простых рецептов, которые помогут вам начать.
Получить на Amazon.com
The Nourished Kitchen Дженнифер МакГрутер
жителей Северной Америки становятся все хуже и толще, и теперь мы начинаем понимать, что оглядываясь назад на то, как мы питались на протяжении всей истории, на самом деле является ключом к улучшению нашего здоровья сейчас и в будущем.Эта поваренная книга фокусируется на традиционной философии питания, которая исключает обработанные продукты и приветствует полезные жиры, ферментированные продукты, мясные субпродукты и некоторые зерна без глютена. Дженни покажет вам, как построить традиционную кухню и как готовить с ней, не вызывая ужаса!
Получить на Amazon.com
Секреты моей вьетнамской кухни Ким Туи
Ким — юрист, ставший ресторатором, ставший писателем, и прекрасный лиризм ее художественной литературы перекликается с вьетнамскими рецептами, рассказывающими истории ее матери и пяти тетушек.
Получить на Amazon.com
Семьи на основе растений Дрина Бертон
Веганское питание иногда бывает непросто, особенно детям, которые склонны к привередливости. Дрина Бертон — королева веганской еды, поэтому мы верим, что ее веганские рецепты будут восхитительными. Эта полезная для здоровья поваренная книга не только содержит более 100 веганских рецептов цельных продуктов, которые были проверены тремя детьми Дрины, но также содержит советы по кормлению здоровых детей от малышей до подростков.
Получить на Amazon.com
The Whole Life Nutrition Cookbook by Tom Malterre and Alissa Segerston
Еда может быть вредной или исцеляющей — и в этой невероятной кулинарной книге Том и Алисса покажут вам, как создавать блюда, которые являются последними. Мы ценим, что эта поваренная книга учит нас подбирать лучшую диету для поддержания нашего здоровья, а не говорит нам, что именно мы должны делать, потому что один подход не работает для всех! Имея более 300 рецептов, вы можете обнаружить, что вам не нужно покупать еще одну поваренную книгу (хотя с таким большим количеством отличных вариантов мы уверены, что вам захочется, чтобы ).
Получить на Amazon.com
Противовоспалительное средство в 21 Сонди Брунер (главный тренер программы ACN)
Воспаление лежит в основе большинства заболеваний, и здоровая противовоспалительная диета может помочь как предотвратить заболевание, так и решить существующие проблемы. Эта полезная кулинарная книга — кладезь информации о еде и воспалениях, и мы безмерно обожаем ее, потому что в каждом рецепте всего 5 ингредиентов! Когда рецепты такие простые (и восхитительные), это — легкий ветерок.
Получить на Amazon.com
Living Lively Хайле Томас
В свои 19 лет у Хейли длинный список достижений, в том числе открытие собственной некоммерческой организации, занимающейся оздоровлением, самой молодой из всех, окончивших Институт интегративного питания, вылечившей отцовский диабет 2 типа (когда ей было всего 8 лет!) И выступая на крупных конференциях по всему миру. Ее первая поваренная книга не только включает вкусные рецепты на растительной основе, но также предлагает идеи и советы других вдохновляющих молодых женщин, а также подсказки для ведения дневника / размышлений, которые помогут вам не сбиться с пути к своим целям.
Получить на Amazon.com
Оливки, лимоны и заатар Равиа Бишара
Этот восхитительный меланж ближневосточных рецептов демонстрирует вкусную домашнюю кухню и предлагает читателям приправить по вкусу и добавить свой собственный вкус. Мы любим, когда готовим, выбирай себе приключение!
Получить на Amazon.com
Практическое палео Дайан Санфилиппо
Эта поваренная книга получила прозвище «Палео-Библия», потому что это замечательный ресурс о том, как успешно жить и придерживаться палеодиеты.Он включает в себя ряд руководств по палео, 120 рецептов и одиннадцать различных планов меню, которые предназначены для различных состояний здоровья. Да, одиннадцать планов меню! Они действительно снимают стресс, связанный с приготовлением еды и приготовлением пищи.
Получить на Amazon.com
Ежедневно Харуми , Харуми Курихара
Это одна из тех простых и полезных кулинарных книг, в которых есть основные рецепты, к которым вы будете возвращаться снова и снова. Харуми познакомит вас с основными техниками японской кулинарии, и каждый рецепт очень выполним, от поиска необходимых ингредиентов до приготовления прекрасных блюд.
Получить на Amazon.com
Яркая еда от Кимберли Хассельбринк
Загляните в окно (вперед, мы подождем). Вы, несомненно, увидите пышную гамму цветов нашего прекрасного мира, а тарелка — идеальный холст для демонстрации множества ярких фруктов и овощей. Эта поваренная книга удивительна, потому что учит нас создавать великолепные блюда. Мы едим в первую очередь глазами, поэтому важно также выделять визуальные элементы еды!
Получите это на Amazon.com
Зеленая кухня Дэвид Френкиль и Луиза Виндаль
Красиво оформленная вегетарианская поваренная книга, авторы которой приглашают вас на свою кухню, рассказывая личные истории о своей семейной жизни. Хотя в этой кулинарной книге есть несколько рецептов с глютеном и молочными продуктами, их можно легко адаптировать для безглютеновой или веганской диеты.
Получить на Amazon.com
Современные местные праздники Эндрю Джордж
Эндрю является членом Нации Ветсувет’ен в Британской Колумбии и был шеф-поваром по приготовлению блюд аборигенов во время Зимних Олимпийских игр 2010 года. В этой кулинарной книге он адаптирует и обновляет традиционные продукты коренных народов, добавляя современные питательные элементы. Результат — безупречный вкус!
Получить на Amazon.com
Девушка без глютена на каждый день Шона Джеймс Ахерн
Шона — пионер в области кулинарного блоггера и уже более десяти лет пишет о рецептах без глютена! В этой удостоенной награды кулинарной книге Джеймса Бирда она делится рецептами простых семейных блюд из сезонных продуктов, а также раскрывает свои проверенные временем смеси муки без глютена для безупречной выпечки без глютена.
Получить на Amazon.com
Zoe’s Ghana Kitchen от Zoe Adjonyoh
Ганская кухня в основном основана на местных экологически чистых ингредиентах, и многие традиционные блюда, естественно, не содержат глютен и молочные продукты. В этой книге Зоя знакомит нас с классическими ингредиентами и современными рецептами, которые представляют собой идеальную здоровую и комфортную пищу.
Получить на Amazon.com
Душа сладкого картофеля Дженн Клэйборн
Дженни — одна из наших обожаемых веганских блоггеров, и ее рецепты и красивые фотографии всегда впечатляют.Здесь она превращает культовые южные рецепты, которые она ела, когда выросла (которые часто включали продукты животного происхождения), в веганские версии, которые могут понравиться едокам на растительной основе. Для рецептов, содержащих глютеновую муку, попробуйте заменить ее, используя наш справочник по безглютеновой муке.
Получить на Amazon.com
Some Good от Джессики Миттон (эксперт по кулинарному питанию)
Эта поваренная книга не содержит глютена и молочных продуктов и посвящена кулинарии Ньюфаундленда.В этой жемчужине вы сможете познакомиться с любимыми блюдами, такими как этот рецепт тушеной трески, и открыть для себя полезные версии восточных классических блюд, о которых вы, возможно, даже не слышали! У нее также есть следующая кулинарная книга, посвященная десертам.
Получить на Amazon.com
Девушка из Blender от Тесс Мастерс
Рецепты блендера часто используются занятыми людьми или новичками в здоровом питании — что может быть проще, чем бросить все в блендер? Все рецепты безглютеновые и веганские, и, поскольку большинство рецептов основаны на блендере, действительно сложно испортить.
Получить на Amazon.com
Поваренная книга Heal Your Gut Хилари Бойнтон и Мэри Г. Брэкетт
Хорошее здоровье зависит от того, что мы едим, но когда мы не можем переваривать и усваивать пищу должным образом, трудно извлечь пользу для здоровья. Эта поваренная книга, основанная на диете GAPS, показывает вам, как вылечить кишечник и восстановить здоровый баланс бактерий в пищеварительном тракте, что может помочь облегчить многие состояния, от ВЗК до аллергии. Существует более 200 рецептов, которые помогут вам жить без зерна, глютена и сахара, а также множество советов о том, как включить диету GAPS в семейную жизнь.
Получить на Amazon.com
Питательные традиции Салли Фэллон и Мэри Эниг
Эта поваренная книга предназначена для всех, кто считает жир, особенно животный жир, злом. Салли объясняет, почему традиционные продукты, такие как масло и другие животные жиры, полезны для вашего сердца, нервной системы и мозга, и нам нравится, как она делает это с бунтарским духом.
Получить на Amazon.com
Super Natural Every Day от Хайди Суонсон
Элегантные кулинарные книги и новые рецепты — это здорово, но иногда вы просто хотите узнать рецепт любимого шеф-повара.Эта поваренная книга представляет собой сборник почти 100 рецептов Хайди, и она полна богатых питательными веществами рецептов, которые вы можете взбивать снова и снова, независимо от того, готовите ли вы для одного или ваших любимых гостей.
Получить на Amazon.com
Маленькие тарелки и сладости от Арана Гойоги
Aran — это голос, стоящий за потрясающим и чрезвычайно популярным блогом Cannelle et Vanille. С ее кулинарной книгой вы можете принести в свой дом испанский тапас (и, может быть, тоже насладитесь двухчасовой послеобеденной сиестой?).Все рецепты безглютеновые и упорядочены по сезонам, так что вы можете готовить из того, что есть в наличии. Это здорово иметь под рукой, когда вы готовитесь к встрече!
Получить на Amazon.com
Help Yourself to Seconds Мишель Водразка (эксперт по кулинарному питанию)
Угощаемся секундами? Не против, если мы это сделаем! Особенно, когда мы поглощаем рецепты без глютена и молочных продуктов, наполненные питательными, богатыми питательными веществами продуктами, которые повышают энергию, ускоряют наш метаболизм и поддерживают нас на весь день.И, как бонус, эта поваренная книга подходит для всей семьи и детей.
Получить на Amazon.com
Plenty от Йотама Оттоленги
Вегетарианская кулинария когда-то считалась уделом странных хиппи-мюсли. Йотам сыграл огромную роль в превращении вегетарианства в то, чем могут наслаждаться как вегетарианцы, так и мясоеды. Его рецепты, вдохновленные средиземноморской тематикой, заставят вас по-другому задуматься о том, как готовить овощи, а фотографии потрясающие — вы получите столько же удовольствия, глядя на фотографии рецептов, как и съедая их!
Получите это на Amazon.com
From Scratch Cooking выпускники Академии кулинарного питания
Ага, мы здесь немного предвзято. Этот сборник электронных кулинарных книг от выпускников нашей программы экспертов по кулинарному питанию — одна из наших любимых кулинарных книг по здоровому питанию — отчасти потому, что все рецепты не содержат глютен, растительные и молочные продукты, но в основном потому, что каждый доллар вашего покупка поваренной книги идет на благотворительность. Это еда для хорошего дела — вы не ошибетесь с этим.Последнее издание было опубликовано в 2020 году, но вы также можете найти шесть предыдущих версий здесь.
Какие ваши любимые кулинарные книги по здоровому питанию? Пожалуйста, поделитесь в комментариях!
10 лучших семейных кулинарных книг на 2021 год
Не хватает вдохновения для ужина в середине недели? Нужна дополнительная помощь в планировании еды? Ищете безупречные рецепты, которые, как вы знаете, не ошибетесь? Семейная кулинария может быть рутинной работой, но на самом деле это не так. Эти семейные поваренные книги показывают, что можно быстро, просто, дешево и без ущерба для вкуса положить еду на стол.От ужинов Джейми из пяти ингредиентов до быстрого приготовления Мэри и вдохновляющих ужинов Нади — это лучшие семейные кулинарные книги, которые произведут революцию в вашей кулинарии.
Семейные фавориты Надежды Надежда Хусейн
ПобедительницаGBBO, Надия Хусейн, вернулась со своей новой семейной кулинарной книгой доступных рецептов на все случаи жизни. От быстрых обедов в середине недели до семейных посиделок на выходных — приготовьтесь к изобретательным, но доступным блюдам, таким как фруктовый салат «Фаттуш» и морковный торт «Пакорас», паста из авокадо и имбирный рис со специями из нута.И, конечно же, торты с большим успехом, которые можно ожидать от победителя GBBO. Наш любимый? Банановый торт с арахисовыми сотами. Так вкусно.
Закажите копию Семейное избранное Нади здесь.
5 ингредиентов — быстрое и легкое питание от Джейми Оливер
Последняя семейная поваренная книга Джейми — это супер-простой путь к хорошей еде. В каждом рецепте используется всего пять основных ингредиентов, что говорит о том, что вам не нужен загруженный холодильник или шкаф, полный специй, чтобы приготовить по-настоящему вкусные блюда.Быстрое и легкое приготовление пищи — вот что отличает эту поваренную книгу от других, независимо от того, готова ли она и лежит на столе в ближайшее время, или вы позволяете духовке делать тяжелую работу за вас. С такими блюдами, как жареный цыпленок тикка и безумный простой рыбный пирог, удивительно видеть, что можно приготовить из такого небольшого количества ингредиентов.
Получите свою копию Jamie’s 5 Ingredients здесь.
Форма для быстрого обжаривания от Rukmini Iyer
Если вам понравились кулинарные книги Рукмини Айер The Roasting Tin и The Green Roasting Tin , то вам понравится ее третье продолжение.Простые, полезные и ароматные рецепты, требующие небольшой практической подготовки, эта поваренная книга предлагает еще больше гениальных рецептов Рукмини. Идеально, чтобы приготовить еду в середине недели с легкостью. Наши любимые рецепты? Поднос с летними колбасами, карри из сладкого картофеля со специями и банановый хлеб с пеканом и шоколадной стружкой.
Закажите The Quick Roasted Tin здесь.
Простой от Йотама Оттоленги
Если вы хотите вкусные блюда Ottolenghi, но с упором на простоту и время, эта поваренная книга для вас.Последняя поваренная книга Оттоленги предназначена для всех, предлагая умные сочетания вкусов и вдохновляющие идеи, все сгруппированные с помощью простого ключа — от «Недостаточно времени» до «Кладовая» или «Ленивый» — так что вы можете выбирать, что готовить в зависимости от времени и ингредиенты, которые у вас есть. Любимые рецепты включают паппарделле с розовой хариссой, весеннюю жареную курицу с консервированным лимоном и пряный яблочный пирог.
Получите копию Simple Оттоленги здесь.
Ешьте меньше — быстрое и легкое питание Джо Скарратт-Джонс
Это отличная поваренная книга, если вы хотите научиться делать покупки и готовить с учетом бюджета.Книга, приправленная советами и методами, как правильно питаться и меньше тратить в супермаркете, включает в себя руководство по планированию питания, планировщик семейного бюджета, помощь по замораживанию и хранению продуктов, способы использования остатков еды и советы по вовлечению детей в приготовление еды. тоже. Практичная поваренная книга, есть также отличные рецепты, которые не только вкусны, но и просты в приготовлении. Среди фаворитов — шашлык из куриного тикка с чапати из непросеянной муки, мусака из красной чечевицы и баклажанов и кисло-сладкая сливовая курица.
Получите копию Eat Well For Less здесь.
Быстрое приготовление Мэри Берри от Мэри Берри
Если вам понравилось смотреть, как Мэри готовит без суеты в одноименном сериале BBC Two, то эта поваренная книга для вас. Найдите 20- и 30-минутные рецепты, которые покажут вам, как приготовить пищу в середине недели, и все это с фирменным чутьем Мэри к надежной, доступной и вкусной семейной еде.
Закажите копию «Быстрое приготовление Мэри Берри» здесь.
Зеленая банка для жарки от Rukmini Iyer
После успеха бестселлера The Roasting Tin , Рукмини Айер создала одинаково блестящую семейную поваренную книгу для вегетарианцев и веганов.Предпосылка та же: простые обеды из одного блюда, которые вы можете устроить вместе с минимальной подготовкой, позволяя духовке делать всю работу за вас. Единственная разница, конечно, без мяса. Блюда, идеально подходящие для веганов, вегетарианцев и флекситаристов, включают в себя согревающую поленту из сладкого картофеля и грибов с помидорами, хрустящие стейки из цветной капусты с хариссой и козьим сыром и шакшуку, запеченную в духовке.
Купите The Green Roasted Tin здесь.
Хорошая еда, отсортировано Крисом Бэвином
Идеально подходит для тех, у кого ограниченный бюджет, это практическое руководство по ежедневному питанию полно рецептов и бесценных советов о том, как планировать, максимально эффективно использовать морозильную камеру, готовить порции и использовать остатки во имя хорошей и полезной еды. это не сломает банк.Вдохновляющий, практичный, простой в навигации и освежающий.
Закажите здесь Good Food, Sorted .
Счастливая груша: рецепты счастья Дэвид и Стивен Флинн
Здоровые вегетарианские блюда — это то, чем занимается дуэт Happy Pear.