Здоровое питание для всей семьи меню на каждый день: выбираем полезные продукты и составляем меню на каждый день

24.05.2023 0 Питание

Содержание

МКДОУ №163 города Кирова — Ваш девиз или краткое описание

  • dou163

    Благотворительный марафон в рамках акции «Всё для Победы!»

    Территориальное управление администрации города Кирова по Октябрьскому району (далее – территориальное управление) сообщает, что в рамках проведения региональных мероприятий ко Дню защитника Отечества проводится благотворительный марафон в рамках акции «Всё для Победы!», направленный на поддержку участников Специальной военной операции на Читать далее…

  • dou163

    Конкурс Добрых соседей

    Территориальное управление администрации города Кирова по Октябрьскому району сообщает, что продолжается прием заявок на участие в конкурсе «Город добрых соседей», приуроченном к 650-летию г. Кирова. Целью проведения конкурса является поддержка общественных инициатив, реализуемых в рамках подготовки к празднованию 650-летнего юбилея Читать далее…

  • dou163

    Безопасность детских площадок МКДОУ № 163

    Акт осмотра оборудования детских игровых площадок Журнал осмотра оборудования детских игровых площадок

  • 16. 12.2022dou163

    О предоставлении дополнительной меры социальной поддержки детям военнослужащих

    Право на предоставление дополнительной меры социальной поддержки в виде предоставления не достигшим возраста 18 лет детям военнослужащих бесплатных услуг дополнительного образования в муниципальных образовательных организациях, подведомственных департаменту образования администрации города Кирова  имеют: Не достигшие возраста 18 лет дети: • лиц, Читать далее…

  • dou163

    Осторожно мошенники!

    С целью профилактики мошенничества предлагаем вам ознакомиться с материалами, предоставленными прокуратурой Октябрьского района г.

    Кирова. Мошенничество с кредитными картами Мошенничество в сети Интернет Телефонное мошенничество

  • dou163

    Приложение МЧС России

    Для мобильных устройств,  работающих на базе iOs и Android , разработано и размещено для скачивания на соответствующих платформах приложение «МЧС России». Данное приложение помогает мгновенно найти информацию о действиях в случае чрезвычайной ситуации, призвано помогать формированию культуры безопасности поведения в Читать далее…

  • dou163

      Прокуратура города Кирова проведёт «горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних 18 ноября 2022 года с 10 до 17 часов (перерыв с 13 час. до 13 час. 48 мин.) прокуратура города Кирова в рамках Дня правовой Читать далее…

  • dou163

    Анкетирование по противодействию коррупции

    Уважаемые родители! В соответствии с планом мероприятий по минимизации «бытовой» коррупции в муниципальных образовательных организациях города Кирова, подведомственных департаменту образования администрации города Кирова  организовано проведение анонимного анкетирования родителей с 21.11.2022. по 27.11.2022. Принять участие в анкетировании можно по ссылке: https://forms. yandex.ru/u/628e2c3995aa83f912695392/

Здоровое питание

Здоровое питание для всей семьи

Все мы рано или поздно задумываемся о своем питании: проблемы с весом, с кожей, со здоровьем в целом заставляют нас открыть свой холодильник и скептически осмотреть его содержимое. Мы задаемся вопросами «что исключить из рациона?» и «как мне начать правильно питаться?», ищем свой путь к здоровому и красивому телу. Между тем, здоровое и правильное питание – это не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это всего лишь ряд правил, при соблюдении которых можно кардинально изменить себя, обрести новые полезные привычки, красивую фигуру и существенно продлить жизнь.

Наше тело – отражение того, что мы едим. Ни для кого не секрет, что ожирение стало огромной проблемой современных людей – мы меньше двигаемся, потребляем большое количество жирных продуктов, калорийных соусов, сладостей. Всюду бесконечные соблазны, и производители соревнуются, кто предложит очередной супер-продукт, против которого не устоит ни один потребитель. Результат этой гонки можно наблюдать на улицах любого мегаполиса – по статистике, едва ли не каждый второй житель развитых стран имеет избыточный вес. Ожирение, к сожалению, ведет к проблемам не только в эстетике и самооценке, но и к серьезным последствиям для организма: риск многих заболеваний прямо пропорционален количеству лишнего веса. Диабет, проблемы с сердцем, ЖКТ, с репродуктивной функцией – это лишь малая часть возможных заболеваний, возникающих при несоблюдении режима питания.

Хорошая новость заключается в том, что за последние годы забота о состоянии своего тела начала входить в моду: все больше призывов заниматься спортом раздается со стороны государства, общественных организаций, на полках магазинов появляются органические и диетические продукты, в прессе распространяются советы, как правильно питаться.

Основы здорового питания, или как правильно питаться.

При составлении меню здорового питания следует помнить о нескольких общих правилах:

во-первых, принимать пищу нужно часто и маленькими порциями. Удобнее всего завести себе небольшую тарелку, в которую помещается порция размером с пригоршню. Не нужно бояться голода! Здоровый образ питания предполагает 5-6 приемов пищи за день. Хорошо также приучить себя питаться в одно и то же время – это стабилизирует работу желудка и будет способствовать похудению.

Второе важное правило – помним о калориях. Нет необходимости скрупулезно высчитывать их в течение всей жизни каждый раз после еды, достаточно неделю-другую последить за своим питанием, и привычка автоматически «прикидывать» калорийность пищи появится сама собой. Норма калорий у каждого своя, узнать ее можно, например, воспользовавшись специальным калькулятором, который легко найти в Интернете. К примеру, женщине 30 лет, весом 70 кг при росте 170 см и небольшой физической активности в сутки необходимо около 2000 ккал. Чтобы сбросить вес, нужно употреблять 80% калорий от нормы, то есть в нашем примере около 1600 ккал в день. Дополнительно урезать рацион нет никакого смысла – организм просто затормозит обмен веществ, да и вреда от такой диеты больше, чем пользы.

Правило третье – соблюдаем баланс между «доходами» и «расходами», то есть той энергией, которая тратится организмом на основной обмен, работу, занятия спортом, и калорийностью питания. Еда включает в себя четыре основных составляющих: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна – все они необходимы нашему организму. Вопрос только в том, какие именно из них (жиры и углеводы бывают разными), в каких количествах и пропорциях употреблять. Ориентировочные рекомендованные показатели – 60 г жиров, 75 г белков, 250 г углеводов и 30 г волокон.

Четвертое правило – пейте воду. Зачастую мы не хотим есть, просто наш организм принимает нехватку жидкости за голод и заставляет нас съедать то, что на самом деле не нужно. Полтора и более литра чистой питьевой воды помогут избавиться от псевдоголода, сделают более упругой кожу, улучшат общее состояние организма, ускорят процесс обмена веществ.

И пятое правило – выбирайте продукты с умом. Читайте этикетки, состав и калорийность продуктов, исключите из рациона фастфуд, майонезные соусы, продукты с химическими добавками, консервантами, красителями. Вы должны знать, что вы едите, и тогда путь к красоте и здоровью станет быстрым и приятным.

Здоровые продукты питания.

Главное при составлении меню для здорового питания – соблюдение баланса между расходами и потребляемыми продуктами.

Итак, обязательно нужно включить в рацион здорового питания на каждый день: злаки, в виде каш и мюсли, богатые медленными углеводами, которые обеспечат наш организм энергией; свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами – клетчаткой; бобовые – богатый источник растительного белка, особенно необходим тем, кто редко или вовсе не употребляет мясо; орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов; кисломолочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, творог обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ; морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3; фрукты и ягоды – кладезь витаминов, оздоравливают кожу и защищают организм от заболеваний; нежирное мясо – куриная грудка, крольчатина, говядина – источник белка.

Из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду, цикорий, смузи, зеленый чай и натуральные свежевыжатые соки, лучше овощные. Полезные продукты не должны иметь в составе консервантов, искусственных красителей, пальмового масла. Соленья лучше ограничивать – можно побаловать себя ими время от времени, но увлекаться не стоит. Если у вас есть проблема лишнего веса, то от сахара стоит отказаться вовсе.

Под строгим запретом!

С полезными продуктами мы определились, давайте посмотрим на список еды, которая несовместима со здоровым образом жизни и правильным питанием:

Сладкие газированные напитки. Они не утоляют жажду, раздражают слизистую желудка, как правило, содержат чудовищное количество сахара – около 20 г в каждом стакане, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов.

Еда, жаренная во фритюре. Картошка фри, чипсы, сухарики и все, что жарится в большом количестве масла, должно быть вычеркнуто из рациона. Канцерогены, отсутствие полезных веществ и жир – не то, что нужно здоровому организму.

Бургеры, хот-доги. Все подобные блюда содержат смесь из белого хлеба, жирных соусов, непонятного происхождения мяса, разжигающих аппетит приправ и большого количества соли. Что мы получаем в результате? Настоящую калорийную «бомбу», которая мгновенно превращается в складки на теле и не несет никакой пищевой ценности. Майонез и аналогичные соусы. Во-первых, они полностью скрывают натуральный вкус еды под специями и добавками, заставляя съедать больше, во-вторых, почти все майонезные соусы из магазина – почти чистый жир, щедро приправленный консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими вредными веществами. Колбасы, сосиски и мясные полуфабрикаты. В этом пункте вряд ли нужны какие-либо разъяснения – достаточно почитать этикетку продукта. И это только официальные данные! Помните, что под пунктами «свинина, говядина» в составе чаще всего скрываются шкура, хрящи, жир, которые вы бы вряд ли стали есть, не будь они столь умело обработаны и красиво упакованы.

Энергетические напитки. Содержат ударную дозу кофеина в сочетании с сахаром и повышенной кислотностью, плюс консерванты, красители и много других компонентов, которых стоит избегать. Обеды быстрого приготовления. Лапша, пюре и аналогичные смеси, которые достаточно залить кипятком, вместо питательных веществ содержат большое количество углеводов, соли, специй, усилителей вкуса и других химических добавок. Мучное и сладкое. Да-да, любимые нами сладости – одни из самых опасных продуктов. Проблема не только в большой калорийности: сочетание мучного, сладкого и жирного умножает вред в несколько раз и мгновенно сказывается на фигуре. Пакетированные соки. Витамины и другие полезные вещества практически полностью исчезают в процессе обработки. Какая польза может быть от концентрата, разведенного водой и сдобренного изрядным количеством сахара?

Алкоголь. О вреде его для организма сказано уже достаточно, мы лишь в очередной раз отметим, что алкоголь содержит калории, повышает аппетит, мешает усвоению полезных веществ, а при несоблюдении минимальных доз – медленно разрушает организм, ведь этанол является клеточным ядом.

Переход на сбалансированное здоровое питание не будет в тягость, если соблюдать простые рекомендации.

Во-первых, не стоит мучить себя голодом. Если почувствовали дискомфорт, съешьте яблоко, немного орехов, сухофруктов или мюсли.

Во-вторых, много пейте и выбирайте полезные напитки. Хорошо способствует похудению цикорий – он подавляет чувство голода за счет большого количество волокон в составе, благотворно влияет на организм. Также полезен зеленый чай, особенно с имбирем. Разнообразьте рацион! Чем больше разных полезных продуктов вы потребляете, тем больше организм получает различных микроэлементов, витаминов, аминокислот. Если очень хочется чего-нибудь запретного – съешьте это на завтрак. Конечно, лучше отказаться от вредных продуктов вовсе, но первое время помогает мысль о том, что иногда все-таки можно себя побаловать. Чем меньше в пище ненатуральных составляющих, тем лучше. Хотите есть полезные продукты – лучше выбирать кусок мяса вместо колбасы, свежие овощи вместо консервированных, мюсли – вместо сдобных булочек.

Составляем меню «Здоровое питание»

Прежде всего, необходимо узнать, сколько калорий требуется именно вашему организму. Допустим, это 2000 ккал ежедневно. Для того чтобы сбрасывать вес, нужно употреблять 1600 ккал в сутки, распределив их на 5-6 приемов пищи. Итак, составим здоровое меню питания на каждый день: Завтрак. Должен быть богат медленными углеводами и белками, в него можно включить: кашу овсяную, мюсли или зерновой хлеб; кефир, несладкий йогурт или кусочек сыра.

Второй прием пищи – легкий перекус между завтраком и обедом: любой фрукт, вес которого примерно 100-200 граммов, или немного орехов, сухофруктов; 100 граммов творога или несладкий йогурт.

Обед должен быть самым весомым приемом пищи за день: 100 граммов гречки или бурого риса, макароны из муки твердых сортов. В блюдо можно добавлять морковь, лук, перец; отварная куриная грудка; Салат из свежих овощей, заправленных йогуртом, небольшим количеством соевого соуса или льняного, оливкового масла.

Полдник , между обедом и ужином – еще один легкий прием пищи: Небольшой фрукт или стакан свежевыжатого сока, лучше из овощей.

Ужин – легкий и вкусный: 100-200 граммов нежирной говядины, крольчатины, индейки, курицы, рыбы или бобовых; Салат из капусты, моркови и других овощей, богатых клетчаткой. И наконец, за пару часов до сна: Стакан кефира, цикория или питьевого несладкого йогурта. В течение всего дня в неограниченных количествах можно употреблять воду, зеленый чай и напитки из цикория с натуральными экстрактами шиповника, имбиря или женьшеня. Объемы порций указаны примерно и будут зависеть от индивидуальных параметров – суточной нормы калорий, скорости похудения и других индивидуальных факторов.

«Здо­ро­вое пи­та­ние» – как мно­го в этой фра­зе для серд­ца жен­ско­го сли­лось… В дейст­ви­тель­нос­ти, пра­виль­но пи­тать­ся не­слож­но, если де­лать это со вку­сом и удо­вольст­ви­ем, не из­ну­ряя свой ор­га­низм мо­но­ди­е­та­ми. По­дой­ди­те к вы­ра­бот­ке но­вой здо­ро­вой при­выч­ки лег­ко, как к увле­ка­тель­но­му при­клю­че­нию, в за­вер­ше­нии ко­то­ро­го вам до­ста­нет­ся дра­го­цен­ный приз – от­лич­ная фи­гу­ра и пре­крас­ное са­мо­чувст­вие.

Здоровых семейных рецептов | BBC Good Food

Здоровые семейные рецепты | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 51

  • Пироги с курицей и арахисом чили

    Рейтинг 4 из 5,28 оценок

    Добавьте арахисовое масло в начинку для пирога, чтобы она стала кремообразной, и посыпьте фасолью и картофельным пюре для дополнительных питательных веществ. Полезный, но сытный ужин без глютена

  • Джалфрези с курицей

    Рейтинг 4,5 из 5.453 оценок

    Вместо того, чтобы заказывать индийскую еду на вынос, приготовьте курицу халфрези самостоятельно. В нашем рецепте полезного карри также есть два ваших 5-дневных блюда и хорошая доза витамина С. обжарьте, когда вам нужно быстро поужинать, а если вы любите острое, добавьте немного перца чили в насыщенную арахисовую заправку

  • Жареный рис, приготовленный в холодильнике

    Рейтинг 4,8 из 5,16

    Добавьте к овощам этот полезный жареный рис с курицей, приготовленный из повседневных продуктов, которые вы найдете в холодильнике, для быстрого и легкого семейного ужина

  • Похлебка из сладкой кукурузы

    Рейтинг 3,7 из 5,3

    Комбинируйте различные луковые луки, чтобы придать этому вегетарианскому супу из сладкой кукурузы многослойный луковый вкус. Сладость кукурузы прекрасно сочетается с луком

  • Запеканка из пряного лосося и помидоров

    Рейтинг 4,2 из 5,57 оценок

    Наслаждайтесь этой полезной запеканкой из лосося и томатов со специями и легким вкусом карри для быстрого и легкого перекуса в середине недели. Подавайте с нааном и дольками лимона

  • Полезная лазанья

    Оценка 3,8 из 5,10

    Наслаждайтесь нашей более легкой версией семейной классической лазаньи. У него много ароматизаторов, но в нем содержится менее 500 калорий на порцию, а также он упаковывается в четыре порции по пять штук в день

  • Вегетарианская пастицио

    Оценка 4 из 5,6.

    В нашей вегетарианской версии этого греческого блюда из пасты недорогая чечевица заменила мясо, а вместо вина мы добавили немного бальзамического уксуса

  • Утиное рагу с папарделле и swede

    Оценка 4,8 из 5,43 оценок

    Если вы замените половину макарон лентами брюквы, а грудка утки вместо ноги сделает это рагу более постным, но таким же вкусным

  • Запеканка из сосисок и белой фасоли

    Оценка 4,5 из 5,98.

    Приготовьте это простое блюдо с чиполатой, фасолью и жареными овощами на одной сковороде для полезного и вкусного блюда, которое понравится всей семье.

  • Летнее рагу с чоризо, орзо и сладкой кукурузой

    Рейтинг 4,8 из 5,59. Вы можете добавить любые остатки овощей, которые есть в холодильнике, чтобы сократить количество пищевых отходов

  • Чаша с тако с острой говядиной

    Рейтинг 4,8 из 5,4 оценок

    Получайте все пять из своих пяти в день в этой чаше с тако с пряной говядиной в мексиканском стиле. Полный текстур и вкусов, он может быть частично приготовлен заранее

  • Карри из курицы, сладкого картофеля и гороха

    Рейтинг 4,2 из 5,19 оценок

    Подавайте это семейное куриное карри с рисом или роти. Это вкусно и полезно, содержит четыре из ваших пяти порций в день. Добавьте дополнительную пасту корма для придания пикантности

  • Паста с сардинами и хрустящей крошкой из петрушки

    Рейтинг 4,4 из 5,25 оценок

    Доступный способ включить жирную рыбу в свой рацион. Консервированные сардины являются отличным источником омега-3 и придают пикантность этому простому семейному блюду из макарон. текстуры, а затем подавайте их на блюде, чтобы добиться большего эффекта при небольших усилиях

  • Бирьяни из баранины и тыквы с райтой из огурцов

    Рейтинг 4,3 из 5,13 оценок

    Приготовьте наше полезное карри из баранины с ореховой тыквой для вкусного и сытного ужина. Это низкокалорийное блюдо, богатое железом, обеспечивает три раза в день

  • Курица с имбирем и лапша из зеленой фасоли

    Рейтинг 3,8 из 5,33 оценок

    лапшу и зеленую фасоль в качестве быстрого и легкого перекуса в середине недели. Он полезен для здоровья, содержит мало жира и калорий

  • Рис с помидорами и пряностями по-мексикански

    Рейтинг 3,5 из 5,13 оценок

    Попробуйте использовать этот острый мексиканский рис в наших буррито с бразильскими орехами на обед или ужин. Пик остроты перца чили доказывает, что комфортная еда не обязательно должна быть безвкусной

  • Липкий жареный лосось с манго

    Рейтинг 4,6 из 5,7 оценок

    Поощряйте молодых поваров испечь нашу липкую запеканку из лосося. Рецепт специально создан для детей и включает в себя необходимое оборудование

  • Мисо-бургеры с мятой и гранатовой капустой

    Рейтинг 3,8 из 5,22. сторона

  • Бранч с грибами

    Рейтинг 4,5 из 5,45 оценок

    Для приготовления этого вкусного бранча на одной сковороде вам понадобятся только грибы, яйца, капуста и чеснок. Это удобно, но полезно, богато клетчаткой и не содержит глютена

  • Карбонара с грибами

    Рейтинг 2,8 из 5,5 оценок

    Приготовьте эту полезную вегетарианскую карбонару с каштанами и шампиньонами за 30 минут. Используется метод приготовления в одной кастрюле, чтобы сэкономить на мытье посуды. только наполняет вас, но также обеспечивает много питательных веществ, содержащих три из ваших пяти в день

  • Цыпленок мадрас

    Рейтинг 4,2 из 5.250 оценок

    Откажитесь от еды на вынос и вместо этого приготовьте наше полезное куриное карри мадрас. Этот простой семейный ужин наполнен ароматными специями и нежными кусочками курицы

Загрузить еще

Здоровое семейное питание | Семейная еда

Получите вдохновение от наших любимых здоровых семейных блюд, от обедов в середине недели до победителей выходных, эти полезные рецепты идеально подходят для каждого дня недели.

Рецепт-рецепт-скоростной лосось на пару

Рецепты моки Veggie Chilli

Рецепт-годы

Cricke Awalky Caesar

Speag-Spag

Receerigatoni с Roasted Tomatoes и RicoTtabletable Salataleale

9000 80000 8000-й. овощной соус

рецептБирхер мюсли

рецептКурица и овощи стир-фрай

рецептПаста с баклажанами и томатным соусом

Рецепткик лепешки с авокадо и фета

Рецепт -рецепты вегетарианские оладьи

Recipeveggie Pad Thai

Mexican Beans Warps

Salebade Salegress Salegress Salegry -resegre —

Reciled Salebead Salegress Salegry -reseegre —

. с сыром

рецептКурица на гриле с салатом из обугленных ананасов

рецептРыбные палочки Джамбо

рецептПаста со шпинатом

recipeBlack rice pudding

recipeSesame butterflied chicken

recipeCrispy korma salmon

recipeRefried lentils with eggs & salsa

recipeSuper green spaghetti

recipeChickpea chard pork

recipeBreakfast popovers

recipePoached eggs

recipeHit ‘n’ run traybaked chicken

рецепт Простое тушеное мясо с курицей и овощами Джулса

рецептПростой нарезанный салат

рецепт Спагетти с сальсой

recipeVegan Chinese noodles

recipeMega veggie burgers

recipePistachio, apricot & dark chocolate energy bars

recipeMy tasty energy balls: date, cocoa & pumpkin seed

recipeMango lassi

recipeRainbow salad wrap

recipeVeggie carbonara

recipeEasy spelt пицца

рецептСуши-роллы

рецептТако с лососем и пятью специями

рецептПростой суп с лапшой

рецептЧечевичный суп

рецепт Куриное карри Jools’ Easy

рецепт Мятный йогуртовый соус

рецепт Хрустящие морковные питы

Загрузить еще

Извините, ничего не нашел.

Используйте различные травы и специи при приготовлении пищи — они не только источник питательных веществ, но и отличный способ придать вкус своим блюдам, не требуя слишком много соли.

Очень легко сделать семейный обед более здоровым с помощью всего нескольких простые свопы . Подумайте о сладком картофеле вместо обычного, цельнозерновых макаронах и рисе вместо белого и фруктовой воде вместо сока.

Вы по-прежнему можете наслаждаться любимыми привычными блюдами, сохраняя при этом их здоровье и сбалансированность. В моем прекрасном рецепте , более легкой карбонаре , используется скромный садовый горошек с высоким содержанием тиамина, витамина B, который помогает нашему сердцу функционировать должным образом.

Старайтесь отказываться от мяса хотя бы раз в неделю. Фрукты и овощи — это питательные электростанции, наполненные витаминами и минералами. мой Великолепные вегетарианские бургеры — отличный обмен и гарантированный хит в семье Оливера.

Вам так же может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *