Все про питание правильное: Переход на правильное питание — это правильный выбор!

Содержание

Правильное питание - суть и основы правильного рациона

Правильное питание для красоты и здоровьяХотите быть красивыми и здоровыми, необходимо усвоить основы правильного питания. Если Вы не следите за своим питанием, питаетесь бутербродами, консервами и сухими завтраками, в дальнейшем могут возникнуть серьезные осложнения со здоровьем и пищеварением. Во время неправильного питания в организме скапливаются большое количество жиров и сахара, вызывая со временем самые распространенные болезни 21 века — атеросклероз и сахарный диабет. Читайте: какие симптомы укажут на сахарный диабет?  При избытке этих продуктов большая их часть откладывается в целлюлит и жировые отложения в области живота, бедер и ягодиц. Обязательно научитесь составлять правильное здоровое меню, узнайте принципы правильного питания и основы здорового рациона.

Содержание статьи:

Правильное питание – суть и основы полезного рациона

  • Правильное питание - основы
    Правильное питание - основыЕшьте небольшими порциями 7 раз в день. Это позволит не растянуть желудок и не переедать, но в тое время Вы будете целый день сытыми и счастливыми.
  • Ужин должен быть легким и не позднее 20:00. Основной прием пищи приходится на завтрак, обед и полдник.
  • Перерыв между завтраком и ужином должен составлять 12 часов.
  • Фрукты и овощи должны составлять не меньше 40% основного рациона. В них содержатся необходимые витамины и минералы, необходимые человеческому организму.
  • Включайте в рацион изделия из злаков и круп. Доказано, что такие изделия действуют как абсорбенты и способны очищать организм.
  • Кушайте орехи, семечки и бобовые. В них содержатся ненасыщенные кислоты, пищевые волокна и калий. Орехи едят без соли в сыром виде.
  • Молочные продукты в правильном питанииМолочные продукты в правильном питании
    Употребляйте в пищу больше молочных продуктов. Они содержат лактобактерии, которые восстанавливают здоровую микрофлору кишечника.
  • Белок черпайте из мяса и рыбы. В день организму необходимо всего 60 г белка.
  • Выпивайте не менее 2-х литров воды каждый день. Вода – это настоящий источник красоты.
  • Соблюдайте кислотно-щелочной баланс (PH). Он отвечает за биохимические процессы внутри организма. От этого баланса зависит насыщение клеток кислородом. Нарушение кислотно-щелочного баланса ведет к неусваимости кислорода и ослаблению имуннитета.
  • 80% рациона должны составлять щелочеобразубщие продукты. Это фрукты, овощи, йогурты, молоко и некоторые виды орехов.
  • Продукты, богатые калиемПродукты, богатые калием
    Полезны продукты с высоким содержанием калия: курага, чернослив, виноград, абрикосы, персики, изюм и картофель.
  • Заменяйте высококалорийные продукты на низкокалорийные.
  • Количество калорий в день не должно превышать 2000 ккал.
  • Исключите из рациона продукты, которые содержат консерванты и большое количество жиров. Для этого изучайте состав продуктов.
  • Забудьте о полуфабрикатах. Они серьезно губят красоту и здоровье.
  • На завтрак ешьте каши. Они содержат большое количество клетчатки и глюкозы, что позволяет надолго насытить организм. Можно добавлять в каши фрукты.
  • Ограничьте употребление жареных продуктов, заменив их на печеные или паровые.
  • Компот, чай, морс в правильном питанииКомпот, чай, морс в правильном питанииИсключите из своего рациона газировку
    . Вместо нее пейте натуральные морсы, компоты, чаи и соки.
  • Перестаньте есть белый хлеб и кондитерские изделия. Вместо белого хлеба ешьте хлеб грубого помола.

Таблица правильного питания

Таблица правильного питанияТаблица правильного питания
Таблица правильного питанияТаблица правильного питания
Таблица правильного питанияТаблица правильного питания

Как составить правильный режим питания – пошаговая инструкция

Как правильно составить полезный рацион

Как правильно составить полезный рационСоставление меню на определенный срок поможет сбалансировать рацион питания, подсчитать калории и обогатить организм необходимыми веществами.

Пошаговая инструкция составления полезного рациона

  • Составьте схему ежедневного питания. Начинайте свой день с завтрака, измерив его калорийность. Включите в завтрак больше углеводов (2/3 от суточного объема), белков (1/3) и жиров (1/5).
  • На обед должно присутствовать первое и второе блюда.
  • Ужин должен быть низкокалорийным. Если Вы в период основных приемов пищи делаете перекусы, включите их в свою схему.
  • Основы правильного питанияОсновы правильного питанияРаспишите все свое меню. Рацион должен быть сбалансированным и витаминизированным. На
    завтрак
    ешьте кашу из злаков, добавив свежие фрукты или сухофрукты. Можно готовить творожные запеканки, сырники или есть просто творог. Если любите яичницу, замените ее на паровой омлет. На второй завтрак можно съесть парочку фруктов, орешков или сухофруктов. Обед должен быть сытным и полноценным. Он обязательно должен включать супчики, салаты из свежих овощей или фруктов, рыбу или мясо с гарниром. Чередуйте мясные и рыбные блюда. В качестве гарнира лучше кушать вареные или паровые овощи, а также рис. Раз в неделю можно позволить себе пюре или макароны. На ужин наедаться нельзя, поэтому, откажитесь от гарнира. Ешьте паровые котлетки, тушеные овощи , рыбу или курицу. Можно сделать овощной салатик. Перед сном можно съесть натуральный йогурт или выпить кисломолочный напиток.
  • Планируйте приемы пищи по часам. Кушайте в одно и тоже время, стараясь придерживаться режима.

Книги о правильном питании помогут организовать рацион правильно

Существует много книг о правильном питании, которые позволят Вам правильно организовать свой рацион.

  • Адираджа дас «Ведическое кулинарное искусство»

    Книга интересна тем, что имеет настоящую экскурсию по правильному питанию. В ней много картинок и грамотных объяснений. Автор знал, о чем он писал.

  • Губергриц А.Я. «Лечебное питание»

    А. Я. Губергриц одна из ярких представительниц Киевской школы внутренней медицины. В своей книге о правильном питании, она уделяет особое внимание основам рационального питания, питательной и биологической ценности продуктов, а также приводит принципы построение пищевых рационов. Врач приводит подробные аргументации по поводу разгрузочных дней и диетического питания.

  • Выдревич Г.С. «Бессолевая диета»

    В книге рассказывается о вреде соли. Пониженное содержание диет служит основой многих лечебных диет. В книге приведены примеры множества бессолевых диет и их принципы. Читатели смогут найти диету по своему вкусу и здоровью.

  • Выдревич Г.С. «50 правил здорового питания»

    В книге приведены основные принципы здорового и правильного питания. Питание помогает сохранить молодость, здоровье и красоту. Также здесь приведены рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно просто приготовить дома.

  • Брэгг Поль «Чудо голодания»

    Здесь приведены правильные принципы голодания, которое помогает очистить организм от токсинов и вывести шлаков. С помощью голодания можно сохранить сердце здоровым, а организм молодым. Брегг Поль уверяет, что придерживаясь правильного голодания, Вы сможете прожить до 120 лет и больше.

  • Брежнева В. «Кремлевская диета — салаты, закуски, десерты»

    Кремлевская диета помогла похудеть многим знаменитостям, дипломатам и политикам. В настоящее время такой диетой можно пользоваться и обычным людям. С ее помощью можно обзавестись фигурой своей мечты, скинув пару-тройку килограмм. Книга Брежневой описывает главные принципы соблюдения диеты, имеет множество рецептов салатов, закусок и десертов.

  • Блюменталь Хестон «Наука кулинарии или молекулярная гастрономия»

    В этой книге современный повар предлагает несложные рецепты для здорового питания. Они отличаются своей непривычной технологией приготовления, но все-таки блюда можно приготовить в домашних условиях.

Правильное питание для красоты и здоровья

Правильное питание для красоты и здоровьяПравильное питание – залог красоты и здоровья. Мало кто может похвастаться отменным здоровьем, употребляя гамбургеры и колу, поэтому следите за своим питанием и будете жить долго и счастливо!

Как начать правильно питаться, какие продукты исключить


Зачем переходить на правильное питание

Правильное питание - это один из основных компонентов здорового образа жизни.Правильное питание - это один из основных компонентов здорового образа жизни.
Мотивация для изменения образа жизни и пищевого рациона может быть разной. По большей части она связана со стремлением сохранить или улучшить здоровье. Исследования подтверждают, что заболевания имеют непосредственную связь с неправильными пищевыми привычками, перееданием. Онкологические болезни, проблемы с сердцем могут иметь истоки в том, что мы ежедневно видим на тарелке.

Переход к здоровой пище способен изменить внешний облик человека, придать ему стройность, подтянутость. Это, в свою очередь, вызывает уверенность в себе и своих силах, меняет мировоззрение, помогает налаживать контакт с окружающими.


Стоит отказаться от распространенного стереотипа о том, что здоровая еда не может быть вкусной и означает обязательный отказ от всех радостей, связанных с кулинарией. Здоровое питание не только полезное, но и вкусное. После того, как вкусовые рецепторы отвыкнут от пищи, перенасыщенной усилителями вкуса и консервантами, можно будет заново открыть для себя вкус простых и здоровых блюд.

Принципы здорового питания

При определении понятия правильного питания нет строгих рамок, но выделяются базовые принципы:
  1. Многократный прием пищи небольшими порциями. Вред для организма представляет не только общий объем пищи, но и ситуация, когда мы в силу неправильного режима работы и отдыха долго воздерживаемся от пищи, а затем подвергаем желудок рекордным нагрузкам. Стандартная порция не должна превышать размер пригоршни. При этом поддерживать организм пищей нужно на протяжении всего дня.
  2. Знание необходимого вашему организму количества калорий и контроль за их количеством. Необходимое количество зависит от возраста, роста, физической активности. Если задача состоит не только в переходе на здоровое питание, но и похудении, то потребление стоит сократить на пятую часть нормы.
  3. Соблюдение баланса. Необходимо, чтобы в пище присутствовали жиры, углеводы, белки и пищевые волокна.
  4. Потребление необходимого количества жидкости. Нередко недостаток воды в организме принимается за голод и вынуждает переедать.
  5. Осознанный подход к выбору продуктов. Стоит потратить время в магазине, чтобы ознакомиться с тем, что написано на упаковке продукта. Нужно знать, что вы собираетесь съесть, а после прочтения часть продуктов не окажется в вашей корзине для покупок.
Основные принципы правильного питания и общие рекомендации по здоровому питанию.Основные принципы правильного питания и общие рекомендации по здоровому питанию.

Путь к переходу на здоровую пищу

Исключение вредных продуктов

Для здоровья необходимо снизить количество потребляемого сахара. Нужно отказаться от сладких газировок, которые не утоляют жажду. Дополнительный вред из-за высокого содержания кофеина могут принести энергетические напитки. Стоит отказаться и от пакетированных соков.
Вредными для организма являются продукты, которые подверглись обработке во фритюре. Будь это чипсы или натуральная картошка, но со здоровым организмом эти продукты не сочетаются.

Нужно критически относиться к любому фаст-фуду. Концепция "быстрого питания" подразумевает использование жирных компонентов, перенасыщенных соусами и специями, которые спровоцируют вас купить лимонад. В эту же категорию попадают и все сублимированные блюда быстрого приготовления. Количество сохранившихся полезных веществ в таких продуктах стремится к минимуму.

Фаст-фуд критически вреден для здоровья.Фаст-фуд критически вреден для здоровья.
Исключению должны подвергнуться и все соусы на майонезной основе. Они представляют из себя чистый жир, который не может принести пользы организму. Не будут полезными и консерванты с усилителями вкуса, используемые при производстве.

Полуфабрикаты из мяса тоже нужно исключить. На упаковке мы можем прочесть, что в составе присутствует мясо, но не уточняется какое. По большей части вам встретятся перемолотые и щедро снабженные вкусовыми добавками жир, кожа, хрящи.

Молочные продукты могут быть полезны, но нужно избегать продукции с консервантами и вкусовыми добавками. Недостаточно выраженный вкус можно компенсировать, добавив в кефир или творог кусочки фруктов.

Для любителей сладкого этот пункт будет самым тяжелым, но нужно честно признать, что сдобные булочки не помогут нам в стремлении вести здоровый образ жизни.

Нет алкоголю

Все здоровые пищевые привычки не окажут эффекта, если употреблять алкоголь перед каждым приемом пищи. Хотя и можно найти свидетельства о пользе минимальных доз спиртного, но при переходе к здоровому питанию нужно полностью исключить алкогольные напитки из меню. Объясняется это тем, что:
  • алкоголь провоцирует аппетит, заставляя увеличивать порции;
  • приводит к замедлению обмена веществ;
  • препятствует выводу лишней жидкости из организма.
Алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль.Алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль.
Многие виды алкогольных напитков при этом сами по себе калорийны. Существует и традиция их потребления, которая предполагает острые закуски.

Потребление жидкости

Налаживание питьевого режима важный шаг на пути к здоровью. Нормой для человека является потребление 2 литров воды в день. Вода принимает участие в процессах расщепления жиров в организме. Выпитый стакан воды позволяет снизить аппетит и избежать переедания.

Правильным будет выпивать первую порцию жидкости сразу после подъема. Затем пить нужно перед каждой трапезой. Дополнительно вода может понадобиться при усиленных физических нагрузках, чтобы восстановить баланс в организме. Отход ко сну тоже сопровождается стаканом воды. Основным напитком должна быть чистая вода. Но не возбраняется употреблять зеленый чай, напитки на основе цикория, добавлять в воду ломтик лимона. Только никаких сладких добавок!

Корректный режим питания

Этот шаг считается самым сложным, т. к. он требует пересмотра не только пищевых привычек, но и всего распорядка дня. Люди привыкают перекусывать на бегу, пренебрегать завтраком, стараться компенсировать голод в течении дня обильной вечерней трапезой.

Правильный режим питания поможет избежать тяжелых изнурительных диет.Правильный режим питания поможет избежать тяжелых изнурительных диет.
Режим дня человека зависит от многих обстоятельств, но есть универсальное правило. Не нужно делать больших перерывов между приемами пищи и не превышать объем порций. Стоит питаться каждые 3 часа. При этом базовые завтрак, обед и ужин не должны сводиться к легкому перекусу или чашке чая.

Можно забыть про распространенный стереотип и спокойно съесть ужин после 6 вечера. Главное, чтобы после него прошло не меньше 3 часов до сна.

Внутренний настрой

Люди часто начинают новые дела с понедельника и столь же благополучно их забрасывают. Это происходит от недостатка мотивации. Здоровый образ жизни не нужно рассматривать как наказание, отказ от радостей жизни. Постарайтесь увидеть в нем удовольствие, подойдите к новому опыту с интересом.

Не помешает и внешняя мотивация. Честно скажите себе, зачем вы начинаете изменения в своей жизни. Это может быть стройность фигуры, тогда стоит представить себе , как вы будет выглядеть по достижении результат. Можно дополнительно мотивировать себя, пообещав приобрести понравившуюся одежду.

Таблица продуктов по белкам, жирам и углеводам

ПродуктБелкиЖирыУглеводы
Курага5-65
Баклажан0,60,15,5
Баранина1615-
Бобы6,10,18,3
Брынза17140,5
Говядина1812-
Горбуша2170,3
Кальмар180,3-
Колбаса докторская1322-
Курица20,88,80,6

Пример меню на сутки

Завтрак - важная часть питания, которую нельзя игнорировать. Он должен быть богат углеводами и содержать белковые продукты. Подойдет в данном случае овсяная каша, сваренная на воде, которую дополнит стакан кефира, нежирный сыр или йогурт.

Пример меню правильного питания на день.Пример меню правильного питания на день.
В промежутке между завтраком и обедом можно съесть любой свежий фрукт или сухофрукты, орехи в небольшом количестве. Альтернативой может стать 100 г. творога.

Главным приемом пищи будет обед, в который должны входить вкусные продукты. Наиболее полезным мясным блюдом будет куриная грудка, которую можно отварить на пару. На гарнир подойдут макаронные изделия, гречка или бурый рис. Не помешает добавка из тушеных овощей. Мясо можно заменять на нежирную рыбу.

Обязательной частью обеда должны быть свежие овощи в натуральном виде или покрошенные в салат, сдобренный оливковым маслом, соевым соусом.


Полдник может включать стакан свежевыжатого сока. Неплохим вариантом будет смесь из морковного и сельдерейного.

На ужин можно подать отварное мясо. Для разнообразия подойдет крольчатина или постная индейка. Сопровождать мясное блюдо должны овощи.

Для людей, придерживающихся вегетарианства, в это примерное меню должны быть внесены коррективы. Компенсировать недостаток мясного белка нужно, увеличив употребление бобовых. В пище из фасоли, гороха содержатся необходимые вещества, которые помогут вегетарианцам или постящимся.

Как привить себе здоровые привычки

Помогает при переходе к здоровому образу жизни избегание лишних искушений. Не посещайте места, где у вас может возникнуть соблазн зайти в заведение быстрого питания или выпить чашку сладкого кофе.

Помощь могут оказать ваши домашние. Стоит объяснить им, насколько важны для вас изменения в жизни. Вряд ли удастся сразу перевести на правильное питание своих близких, но можно дождаться от них моральной поддержки и того, что ваше решение будет воспринято с уважением.

Важно не сдаваться и не опускать руки при первых неудачах. Вряд ли удастся обойтись без срыва, когда вы не удержитесь и съедите кусочек торта, это не повод ругать себя и считать, что вы не способны выполнить намеченный план.

Даже если вы любитель шумных посиделок и вечеринок, стоит отказаться от них хотя бы ненадолго. Будет сложно обойтись на таких мероприятиях без алкоголя и сопровождающих его закусок.

Вредной привычкой является поглощение пищи перед телевизором или монитором компьютера. Оно мешает осознать насыщение организма, провоцирует на продолжение трапезы.

Во избежание срыва имейте под рукой запас зеленых яблок. Если испытаете неодолимое желание съесть что-то запрещенное, то этот фрукт поможет перебить вредное стремление. Ту же функцию может выполнять стакан воды с лимоном или чистка зубов.

Что делать, если совсем ничего не выходит

Многие узнают, как начать правильно питаться, чтобы похудеть, но не выдерживают, возвращаются к вредным привычкам. Причина часто состоит в том, что люди ставят перед собой нереальные цели. Поняв их недостижимость, они отказываются и от того, что было им по плечу.

Переход к здоровому образу жизни не может быть одномоментным. Нужно ставить многоступенчатые цели и выполнять их последовательно. Большое значение имеет поддержка друзей и родных. Расскажите им о своем решении, это поможет вам удержаться от возможных срывов.

Нужно понять, что отказ от вредных привычек это часть новой, лучшей жизни, которую вы хотите себе обеспечить. Не рассматривайте отказ от вредной еды, как неприятность, радуйтесь каждому прожитому дню, и ваш организм это оценит.

Второй вариант, заказать правильное питание с доставкой домой, вам не нужно готовить, следить за рационом, просто есть то, что привозят и ничего другого, вот некоторые компании доставки полезной еды:

Level Kitchen Grow Food BeFit General Food Performance Food My Food Баланс Вкуса

Правильное Питание - 10 Научных Советов

как правильно питаться, чтобы быть здоровым и похудеть Сергей Бодряков

В этой статье мы рассмотрим, как правильно питаться, чтобы быть здоровым и похудеть? С чего начать? Как разобраться в большом потоке противоречивой информации? 



Правильное питание улучшает наш внешний вид, иммунитет, самочувствие и здоровье в целом.

К сожалению, самостоятельно разобраться в правилах здорового питания обычному человеку сегодня очень сложно. Приверженцы разных типов питания пропагандируют абсолютно разные вещи, которые часто противоречат друг другу.

В погоне за модными диетами, можно серьезно нарушить обменные процессы и в долгосрочной перспективе ухудшить свое здоровье и внешний вид.

В этой статье вы найдете только доказанные научные факты и рекомендации по здоровому питанию. Их безопасность и эффективность уже доказана на других людях, поэтому смело применяйте, чтобы стать еще красивее и здоровее.

Правильное питание — залог здоровья.

Прежде чем перейти к рекомендациям по здоровому питанию, давайте рассмотрим, что оно нам даст с научной точки зрения. 

1. Улучшает фигуру состояние кожи

Согласно данным Американской Академии Дерматологии, соблюдение принципов здорового питания улучшает состояние кожи. Например, они установили, что употребление большого количества углеводов с высоким гликемическим индексом может провоцировать появление акне. (1)

Ну и конечно же, питание вместе с физической активностью и хорошим сном, в значительной мере влияют на вес тела и жировые отложения. (2, 3) Поэтому на правильном питании можно похудеть. 

2. Экономит ваши деньги

Большое исследование показало, что питание нездоровой обработанной едой стоит в среднем на 1,5$ в сутки дороже. (4, 5)

3. Улучшает настроение и психическое здоровье

Об этом есть много исследований. Например, в одном из них ученые выяснили, что люди, которые больше едят овощей и фруктов испытывают меньше ментальных проблем и депрессий. (6, 7)

4. Повышает энергию

Питание сильно влияет на уровень нашей энергичности и жизненных сил. (8, 9)

5. Продлевает жизнь

Правильное питание не только может продлить вам жизнь, но и улучшить ее качество за счет меньшей вероятности различных болезней. (10, 11, 12)

Например, доказано, что здоровое питание, наряду с физической активностью, уменьшает риск развития диабета второго типа. (13, 14, 15)

А также снижает вероятность появления болезней сердца. (16, 17, 18)

6. Улучшает память и ум

Питание в значительной мере влияет на когнитивные функции и риск развития деменции. (19, 20)

7. Регулирует давление

Многие исследования показывают, что питание может снизить кровяное давление. (21, 22, 23)

8. Укрепляет кости

Здоровое питание, особенно содержащее кальций и витамин D, может снизить риск развития остеопороза и потери костной массы. (24, 25, 26)

9 .Улучшает сон

Одно масштабное исследование показало, что здоровое питание может улучшить продолжительность и качество сна. (27)

10. Укрепляет иммунитет

Здоровое питание может повысить ваш иммунитет и устойчивость ко многим болезням. (28, 29, 30)

как правильно питаться, чтобы быть здоровым и похудеть

Правила здорового питания

1. Не ограничивайте калории

Под конец Второй мировой войны, ученые провели эксперимент на 36 мужчинах добровольцах. На протяжении 24 недель они получали всего 1600 ккал в день с низким содержанием жира. Это на 600-1500 ккал меньше, чем им было необходимо для поддержания текущего веса.

В течении первых 12 недель, они теряли в среднем по 450 грамм в неделю. Но в оставшийся период, потери веса снизились и составляли всего 110 грамм в неделю.

Многие из них были одержимы едой, у них началось выпадение волос, а раны заживали намного дольше обычного.

К концу эксперимента они питались без каких-либо ограничений и многие потребляли до 10 000 ккал в сутки, что примерно в 5 раз больше нормы. Через 20 недель такого отъедания, мужчины в среднем весили на 50% больше, чем до начала эксперимента. (31)

Это подтверждает и повседневная практика. Все диеты с сильным ограничением калорий заканчиваются одинаково – они эффективны в первое время, но в итоге участники набирают больше, чем было изначально.

2. Не бойтесь жиров

Многие люди хронически боятся употреблять много жиров, считая их вредными.

Однако, низкожировые диеты не выдержали проверку временем и дали лишь обратные результаты. Доказано, что при снижении потреблении жиров, люди набирают еще больше! (32, 33)

Это происходит потому, что жиры отлично утоляют голод. И не получая их в достаточном объеме, человек более склонен к перееданию. Поэтому, если для похудения, вы хотите использовать правильное питание, жиры исключать не стоит. 

Также, жиры критически важны для гормональной системы. Это влияет не только на вес тела, но и на наше либидо, самочувствие, стрессоустойчивость и работоспособность.

Единственные жиры, которые действительно стоит бояться – это транс-жиры. Они содержатся в фаст-фуде, маргарине, кондитерских изделиях и других вредных продуктах.

Источники полезных жиров: орехи, кокосы, оливки, натуральное сливочное масло, авокадо, дикая рыба.

3. Не жарьте и не переготавливайте еду

Способ приготовления пищи имеет ключевое значение.

Так, злоупотребление жареной едой приводит к многочисленным проблемам со здоровьем. Например, сердечно-сосудистым заболеваниям и диабету второго типа. (34, 35)

Поэтому, старайтесь заменить жарку тушением или варкой. Чаше готовьте пищу на пару – при таком способе сохраняется максимальное количество витаминов и минеральных веществ.

Также не стоит слишком долго готовить еду, особенно растительные продукты. Время приготовления напрямую влияет на количество оставшихся микронутриентов. Приучите себя готовить пищу до степени готовности “al dente”.

4. Не сильно налегайте на белок

Многочисленные исследования показали полную неэффективность высокобелковых диет в долгосрочной перспективе. (36)

Более того, избыток белка в рационе приводит к многим проблемам со здоровьем: повышается риск заболеваний почек, остеопороза, рака кишечника, а также снижение выработки половых гормонов. (37, 38, 39, 40, 41)

При правильном питании белки должны составлять не более 10-20% от общей калорийности рациона. Для большинства взрослых людей этого более, чем достаточно.

5. Откажитесь от сладостей и фаст-фуда

Ученые из Гарварда доказали, что употребление определенных продуктов приводит к набору веса и, как следствие, к многочисленным проблемам со здоровьем. К таким продуктам они отнесли: картофель фри, сладкие напитки, колбасные изделия.(42)

В течении 20 лет было протестировано более чем 120 000 участников и именно эти продукты оказывали наихудшее воздействие на организм.

По данным ВОЗ, снижение потребление сахара до 5-10% от общей калорийности может значительно улучшить ваше здоровье. (43, 44)

Особый вред представляют собой сладкие напитки.

Так, в одном исследовании на 173 женщинах с ожирением, ученые обнаружили, что отказ от таких напитков способствует снижению веса даже при сохранении прежнего рациона и уровня физической активности. (45)

Не стоит надеяться и на диетические напитки без сахара.

В длительном 17-ти летнем исследовании, ученые наблюдали за 750 людьми.  Те, кто ежедневно пил диетические сладкие газированные напитки имели на 70% больше объем талии, чем те, кто употребляли их умеренно или не употребляли совсем. (46)

То есть все эти диетические колы без калорий – не более, чем маркетинговая уловка.

Лучше заменить любые напитки чистой питьевой водой. Согласно исследованиям, она помогает улучшить метаболизм до 30% на ближайшие 1,5 часа. То есть пища в это время будет лучше усваиваться. (47, 48)

Также известно, что потребление 0,5 л воды за 30 минут до еды помогает потреблять меньше калорий и, как следствие, улучшить жиросжигание до 44%. (49)

6. Больше овощей, фруктов и цельных злаков

В том же масштабном исследовании, ученые обнаружили обратную корреляцию между употреблением овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и ожирением. То есть, те люди, которые больше употребляли эти продукты имели более низкий вес тела. (50)

Также существует множество исследований о положительном воздействии фруктов и овощей на физическое и ментальное здоровье человека. Они содержат полезные витамины, минералы и антиоксиданты, которые критически важны для всех систем организма. А большое содержание растворимой клетчатки улучшает работу кишечника и обогащает кишечную микрофлору. Поэтому можно смело сказать, что достаточное употребление овощей и фруктов — это залог правильного питания. 

7. Размер порции имеет значение

Исследователи из Университета Северной Каролины выяснили, что размер порции является важным регулятором набора веса. (51)

Если вы часто переедаете, есть один простой способ уменьшить размер порции. Просто используйте тарелки меньшего размера! Согласно исследованиям, это автоматически заставляет вас накладывать и съедать меньше. (52)

8. Больше клетчатки

Клетчатка, сама по себе, не содержит каких-либо питательных веществ. Но она питает нашу полезную микрофлору и улучшает работу кишечника. Все это приводит к лучшему усвоению пищи и даже синтезу некоторых витаминов.

Исследователи из национального института рака в США, утверждают, что достаточное потребление клетчатки снижает риск общей смертности. (53)

На 25-50% снижается вероятность умереть от сердечно-сосудистых, инфекционных, и респираторных заболеваний.

Также исследования показываю обратную связь между потреблением клетчатки и ожирением. То есть чем меньше клетчатки мы получаем с пищей, тем больший вес мы набираем. (54)

Клетчатка содержится во всех овощах и фруктах, а также в цельных зернах.

Например, в цельнозерновом хлебе клетчатка есть, а в белом нет. Для производства муки высшего сорта, удаляется как раз оболочка зерна, в которой и содержатся ценные волокна.

Главное не превышать рекомендуемую дневную норму потребления клетчатки. Она составляет 30-40 грамм. Избыток клетчатки приводит к выведению полезных микроэлементов из организма и может также нарушать работу кишечника.

9. Меньше соли

По данным ВОЗ, снижение потребление соли до 5 грамм в сутки уменьшает риск возникновения гипертонии и болезней сердца у взрослых людей. (55)

Стоит учесть, что по данным американских исследований, из самой соли американцы получают лишь 20% натрия. Остальная часть приходится на различные полуфабрикаты, консервы и другую обработанную пищу.

Также важно помнить, что совсем отказываться от соли нельзя. Натрий важен для электролитного баланса и работы надпочечников. Просто соблюдайте указанную норму и не впадайте в крайности.

10. Следите за витаминами

Правильное питание и витамины — не разрывные вещи. Ведь многие из них критически важны для нашего здоровья.

Дефицит одного из витаминов, так или иначе, сказывается на всех системах организма.

Эксперименты на животных показали, что даже нехватка одного питательного вещества в рационе приводит к болезням и снижению продолжительности жизни.

А у современного человека может насчитываться дефицит сразу 10-20 питательных веществ.

Почему так происходит?

Во-первых, значительно снизилось потребление полезных растительных продуктов. Все чаще люди заменяют цельные продукты на полуфабрикаты, консервы и фаст-фуд. В них практически нет витаминов, поэтому мы вроде бы наелись, но организм испытывает дефицит.

Во-вторых, даже в растительных продуктах значительно снизилось количество витаминов и минералов. В промышленных масштабах они выращиваются на истощенных почвах с использованием большого количества пестицидов и других химикатов.

Все это приводит к авитаминозам и, как следствие, многочисленным проблемам со здоровьем.

Чтобы избежать этого, нужно стараться больше употреблять цельных натуральных продуктов и следить за поступлением отдельных микронутриентов с пищей.

Особое важное значение на поступление питательных веществ оказывает здоровье кишечника. При нарушениях его работы, даже полноценное питание не обеспечит организм всем необходимым – микронутриенты будут плохо усваиваться.


Надеюсь, эта статья дала вам ответ на вопрос, как правильно питаться чтобы быть здоровым и похудеть? Откажитесь от вредных ненатуральных продуктов, фастфуда, консервантов и полуфабрикатов. Употребляйте больше цельных, натуральных продуктов, овощей и фруктов. Не сильно переготавливайте еду и следите за микроэлементами. 

Правильное питание для здоровья, ПП что это такое

Правильное питание – это образ жизни, при котором люди отказываются от вредной пищи в пользу здоровой, чтобы улучшить состояние организма и сбросить несколько лишних килограммов. В последнее время люди массово отказываются от изнурительных диет и употребляют полезные продукты, способные наладить функции кишечника, ускорить обмен веществ и насытить внутренние органы энергией для качественной работы и борьбы с жировыми отложениями. Преимущество изменения пищевой привычки в том, что не нужно питаться только травянистые растения или устраивать голодовку. Главное избегать лакомств, приготовленных вредным путем.

Уже через неделю после отказа от химических добавок ощущается настоящий вкус продуктов, вызывающий истинное наслаждение. Если вы преследуете цель похудеть, составьте предварительно меню на неделю из рекомендованных блюд и придерживайтесь его. Всего через 7 дней можно увидеть восхитительные результаты даже при сидячем образе жизни. Спорт ускоряет процесс и меняет состояние тела, кожа становится упругой и подтянутой. Чтобы улучшить самочувствие и похудеть, для начала изучите все принципы правильного питания. Выберите продукты натурального происхождения, которые вам нравятся и экспериментируйте. Научившись вкусно их готовить, вы больше не вернетесь к привычке питаться пищевым мусором.

Содержание статьи

Принципы правильного питания

Для привития любой привычки нужно систематическое повторение действия и правильное питание не исключение. Когда организм привыкнет к здоровой пище, уже сложно будет вернуться к старой жизни. Вы заметите, как улучшится состояние здоровья, и начнут таять лишние килограммы. Кому такое не понравится? Учтите, что для полноценной работы организма соблюдайте пропорции микроэлементов. Например, животный белок рассчитывается как 1 гр на 1 кг веса, 20% составляют полезные жиры, а остальное – углеводы.

Чтобы понять, что такое правильное питание, важно изучить основные правила:

  • Исключите из рациона правильного питания фастфуд и другие вредности, которые изготовлены с химическими добавками, например, чипсы, сухарики, пицца, полуфабрикаты и прочее.
  • Ограничьте количество употребления соли. В рационе ее и так достаточно для нормальной работы организма за счет энергетической ценности питания.
  • Начинайте день со стакана чистой воды. Пить ее нужно маленькими глотками. Завтрак начинается только через полчаса.
  • Во время приготовления блюд для правильного питания можно использовать такие способы: запекание, тушение, отваривание и паровая обработка.
  • Сырые овощи и фрукты должны занимать 20% дневного рациона.
  • Они содержатся в форели, лососе, орехах, семечках, авокадо, льняном и оливковом масле.
  • Откажитесь от быстрых углеводов в пользу медленных: хлеб грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. В меню правильного питания можно добавить немного меда, ягоды и фрукты. При этом сладким следует питаться в первой половине дня, а во второй – кислым.
  • Макаронами и картофелем следует питаться отдельно от белковой пищи.

Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса, старайтесь кушать маленькими порциями, но часто. Так пища быстрее усваивается, а обмен веществ ускоряется. В этих целях также полезно тщательно пережевывать пищу.

ВидеоВидео

При этом нужно полностью сосредоточиться на приеме пищи и отложить другие дела, даже просмотр телевизор. Так вы вовремя почувствуете наполнение желудка. Перерыв между приемами пищи на правильном питании не должен превышать 4 часа.

В сутки нужно выпивать не меньше 1,5 – 2 литров воды. Компоты, чай, кофе и другие напитки в это число не входят. Правильное питание исключает алкоголь кроме домашнего вина в небольшом количестве.

Помните, что углеводами можно питаться на завтрак и обед. На ужин оставьте белковые продукты. В меню предусмотрен салат? Начните питаться с него. Если правильно распределить прием продуктов, получится четырех- или пятиразовое. Учтите, что калорийность готовых блюд зависит от способа приготовления. Если правильно распределить калории, вы не будете ощущать голод и перестанете переедать.

Мнение эксперта

Мнение врача-диетолога Егоровой Н.С.

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Хочу отметить, что многим людям будет тяжело сразу перейти на здоровое питание. Ведь некоторым мужчинам и женщинам попросту необходимо «сбить оскомину», периодически балуя себя «вкусняшками», будь то шоколадная конфета или небольшой кусок торта. Если вы относитесь к этому типу людей, не насилуйте себя. Когда сильно хочется, скушайте то, чего требует ваш организм, а затем возвращайтесь к правильному питанию. Со временем вы станете замечать, что все реже нарушаете режим и постепенно отвыкаете от вредностей.

У некоторых людей все происходит с точностью до наоборот. Скушав одну конфету, они теряют контроль над собой и начинают все чаще нарушать режим питания. Таким мужчинам и женщинам нужно сразу же целиком и полностью отказаться от вредных продуктов.

Так что, переходя на здоровое питание, разберитесь в себе и выясните, к какому типу личности вы относитесь. Это поможет вам не сорваться в самом начале. И еще одно. Помните, что в среднем формирование новой привычки занимает около двух месяцев. Именно в это время вам придется особенно тяжело. Затем привычка правильно питаться укоренится достаточно глубоко и вам уже не нужно будет прикладывать массу усилий, постоянно одергивая и удерживая себя от поедания вредностей.

Рацион правильного питания

В меню человека, придерживающегося правильного питания, обязательно должны быть полезные микроэлементы. Только тогда организм будет правильно работать. В целом, можно кушать любые продукты, в составе которых вы уверены. Поэтому просто покупайте все для правильного питания и готовьте самостоятельно. Тогда ты точно сможете рассчитать их калорийность и энергетическую ценность, в этом состоит секрет успеха. Сначала придется пользоваться таблицами с показателями, но со временем вы будете автоматически все подсчитывать и правильно питаться.

ВидеоВидео

Нужно знать что:

  • Белки полезны не только во время похудения, но и для ускорения процесса набора мышечной массы у спортсменов. Иными словами, это строительный материал организма. К белковым продуктам в основном относятся продукты животного происхождения: яйца, творог, мясо, морепродукты. Но и в некоторых растениях высокая доля, например, в бобовых (горох, фасоль, соя) и орехах. У грибов также высокий показатель, но они плохо усваиваются организмом, поэтому усердствовать с ними в правильном питании не стоит.
  • Углеводы дарят организму энергию, поэтому не нужно от них полностью отказываться, считая, что от них полнеют. Чем питаться, чтобы это было правильно? Правильными считаются бобовые культуры, цельное зерно (гречка, рис, овсяная крупа).
  • Жиры – важные элементы в организме человека. Главное соблюдать норму и не переусердствовать с их употреблением на правильном питании, тогда набрать лишний вес не получится. Больше всего жиров в растительных маслах. Но и в продуктах животного происхождения, орехах и семечках они тоже содержатся. Во фруктах, овощах и натуральном меде их нет.

Мы предлагаем примерное меню правильного питания на неделю, которое поможет сбалансировать рацион.

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Мюсли или каша Борщ, ломтик хлеба Творожная запеканка Отварной картофель, овощной салат, мясо
Вторник Пшенная каша с изюмом Куриный суп с лапшой Салат из цитрусовых с йогуртом Рис с рыбой и холодной закуской
Среда Овсяная каша или мюсли Борщ, ломтик хлеба Творог с ягодами Гречка с мясом и салатом
Четверг Пшенная каша с изюмом Уха Картофельная запеканка с брокколи Овощной салат и котлеты, приготовленные на пару
Пятница Ячневая крупа с сухофруктами Борщ Творожная запеканка Рис, рыба, холодная закуска
Суббота Мюсли Зеленый суп, ломтик хлеба Рисово-фруктовй пудинг Запеченная курица с баклажанами
Воскресенье Яичный омлет с сыром и хлебом Гречневый суп с фрикадельками Творог с кусочками яблок Рагу с мясом и овощами

Немаловажную роль для организма играет клетчатка. Она есть в злаковых и фруктах. Это сложный углевод, который организм не может расщепить. Он активирует работу ЖКТ и способствует выведению токсинов и шлаков. Наиболее оптимальный источник клетчатки – каши, овощи, семена и орехи. Старайтесь чаще их добавлять в рацион и правильно питаться.

Чтобы извлечь максимальную пользу из каш, заливайте их с вечера водой, к утру они приготовятся. Не заменяйте цельное зерно хлопьями быстрого приготовления. Они прошли химическую обработку и потеряли много ценных микроэлементов

Вода – самый важный компонент меню при правильном питании. Она помогает с серьезными заболеваниями организма, поддерживает оптимальную густоту крови и температуру тела, перерабатывает жировые запасы. Вода – это источник здоровья.

ВидеоВидео

Список запрещенных продуктов

Правильное питание человека, следящего за своим здоровьем, предполагает исключение вредных продуктов из рациона. От каких продуктов следует полностью отказаться?

  • Шоколад и другие сладости, сахар;
  • алкогольные напитки;
  • копчености;
  • продукты, жаренные на масле;
  • соленое, включая снэки;
  • вяленая рыба;
  • жирное мясо;
  • соусы и кетчупы;
  • колбасные изделия;
  • бульонные кубики;
  • молочные продукты, содержащие сахар;
  • сладкие напитки, газированная вода;
  • макароны;
  • полуфабрикаты и консервы;
  • покупные соки;
  • кофе.

Бывают ситуации, когда очень хочется «вредной еды». Это свидетельствует про недостаток определенных компонентов во время питания. Давайте выясним, содержание и состав каких продуктов поможет заменить жареное, жирное, сладкое и соленое.

«Вредный» продукт Что обозначает? Чем полезным заменить?
Жирная пища, газированные напитки Нехватка кальция Бобовые, миндаль, виноград, яблоки, сыр, творог, кунжут, брокколи
Кофе, черный чай Недостаток серы Клюква, земляника, миндаль, морковь, огурцы, брокколи
Нецельнозерновой белый или черный хлеб Дефицит азота Орехи, бобовые
Жареное Нехватка углерода Свежие фрукты
Соленое Недостаток хлоридов Морская соль в блюда, морская капуста
Сладкое Дефицит хрома и углевода Шампиньоны, ячменная крупа
Шоколад Нехватка магния Бобовые, орехи, семечки, оливки, петрушка

Старайтесь всегда смотреть на описание продуктов, которые собираетесь покупать. Нередко в безвредные лакомства добавляют красители, ароматизаторы и химические добавки. Они не принесут пользу вашему организму. Поэтому от них следует отказаться.

Утром можно позволить себе сладость, которую вы приготовили самостоятельно. Даже в здоровой выпечке содержится много калорий, но за день вы их успеете потратить.

Если вам захотелось съесть вредный продукт, вспомните для чего вы хотите поменять систему питания. Если стройная фигура и здоровый организм это недостаточная мотивация и вас не интересуют возможные последствия, можете не ограничивать себя.

Правильное питание – это вкусно!

Понятие правильного питания нередко приводит неопытных людей в заблуждение. Они считают, что здоровое питание не может быть вкусным и недорогим. На самом деле главное ее правильно приготовить.

ВидеоВидео

Предлагаем несколько рецептов, которые полностью перевернут мировоззрение:

  • На завтрак приготовьте творожную запеканку. Но обычный сахар в питании замените сахарозаменителем. К творогу добавьте манную крупу, молоко, яйца и немного соли. Калорийность блюда – 117 ккал.
  • Обеденное меню должно содержать более сытные блюда для полноценного питания. Попробуйте суп, который сжигает жиры. Это вкусно и полезно. В состав входят только овощи, а жиросжигающий эффект достигается за счет ингредиентов с отрицательной калорийностью. Итак, в кипящую воду добавьте предварительно порезанную капусту, лук, болгарский перец, помидор и сельдерей. Томите овощи пока они не станут мягкими.
  • На ужин для питания отлично подходит салат из капусты, огурца, сельдерея, петрушки и лука. Заправить его правильно соком лимона или небольшим количеством оливкового масла.

Не забывайте также о перекусе. Приготовьте заранее правильные маффины и берите с собой на работу. Для их приготовления понадобятся бананы, ягоды и яйцо. Рецепт очень простой. Сначала разогрейте духовку до 1900С. В формочки для кексов, предварительно смазанные оливковым маслом, положите несколько ягод и смесь из перетертого банана вместе с яйцом. Выпекайте десерт на протяжении 12 минут. Ваше правильное питание станет вкуснее и разнообразнее, чем раньше. Если мучает голод после ужина, не ешьте фрукты. Лучше выпить стакан обезжиренного молока, кефира, зеленого чая или теплой воды. Старайтесь, чтобы последний прием пищи был не позднее, чем 4 часа до сна.

ВидеоВидео

Отзывы

На первый взгляд отказ от привычных продуктов и следование правильному сбалансированному питанию кажется невозможным и невкусным. Но если начинать придерживаться основ постепенно, регулярно изучать новые рецепты и баловать себя самодельными десертами, в скором времени вы не сможете вредить своему здоровью с помощью еды. Наберитесь терпения, изучите тематическую литературу и начинайте. Взамен вы получите стройную талию, красивый цвет лица и бесперебойную работу организма. Согласитесь, что это того стоит!

Все, что вам нужно знать о питании!

Что ты будешь есть сегодня? У вас есть мир выбора и мир людей, готовых рассказать вам, почему вы сделали неправильный выбор. Это может быть ошеломляющим, особенно потому, что иногда кажется, что на карту поставлена ​​сама ваша жизнь - или, по крайней мере, жизнь с шестью кубиками, с трудом заработанной мышечной массой или другой эстетической целью. Так с чего же начать? Начните здесь!

На второй круглый стол нашей экспертной панели мы пригласили Dr.Джейкоб Уилсон и доктор Роберт Уайлдман обсуждают основы целевого питания и стремительно меняются научные условия. Они нарушают некоторые правила, которыми должны руководствоваться тренирующиеся при достижении целого ряда целей, от потери большого количества жира до избавления от пары процентных пунктов. Затем они обсуждают три все более популярных диетических протокола - кетогенные диеты, «если это соответствует вашим макросам», и прерывистое голодание - с точки зрения потери жира и сохранения мышц.

Лучший способ научиться у этих экспертов - просмотреть видео целиком.Затем, если вы хотите вернуться к определенным разделам, используйте ссылки для закладок ниже. Не видите здесь ответа на свой вопрос? Выскажите это в комментариях ниже, чтобы они могли решить эту проблему в будущем!

Спросите у экспертов

Доктор Роберт Уайлдман

  • Кандидат наук в области питания, дипломированный диетолог (RD), член Международного общества спортивного питания (FISSN)
  • Главный научный сотрудник Dymatize Nutrition
  • Бодибилдинг.com экспертный участник
  • Автор публикаций «Sports & Fitness Nutrition»; «Диетолог: питание, питание и оптимальное здоровье»; «Advanced Human Nutrition;» и «Справочник по нутрицевтикам и функциональным продуктам питания».
  • Автор более 75 журнальных статей, глав книг и рефератов по вопросам питания, работоспособности и здоровья

Доктор Джейкоб Уилсон

  • Кандидат физиологии скелетных мышц, сертифицированный тренер по силовой и кондиционной подготовке (CSCS)
  • Директор Лаборатории работоспособности человека и спортивного питания, Университет Тампы
  • Автор бодибилдинга.Колонка
  • "Спросите у Muscle Prof" com
  • Автор / соавтор более 100 рецензируемых статей, глав книг и рефератов по наращиванию мышечной массы, спортивному питанию и добавкам

Содержание группы экспертов по питанию и диете

Кто такие Джейкоб Уилсон и Роб Уайлдман? - 0:40
На что следует обратить внимание при выборе диеты? - 2:25
  • Потеря жира и наращивание мышц одновременно: возможно ли?
  • Должен ли я терять мышцы во время диеты?
  • Макроэлементы и изменение состава тела
  • Две вещи, необходимые для наращивания мышц и сжигания жира
Какое оптимальное потребление белка для сжигания жира? - 6:05
  • Трехразовое питание vs.6-разовое питание
  • Анаболический эффект протеина
  • Приемный белок «порог»
  • Термический эффект протеина
  • Другие способы, которыми белок помогает сжигать калории
Как мне решить, сколько калорий нужно есть? - 9:00
  • Недельный метод определения «поддерживающих калорий»
  • Как провести «самоинвентаризацию»
  • Mifflin-St. Джор против Каннингема
  • С чего начать дефицит калорий
  • Ваше стартовое телосложение и потеря жира
Рассчитайте общие ежедневные затраты энергии!
Миффлин ул.Уравнение Джеора

Мужчины: 10 x вес (кг) + 6,25 x рост (см) - 5 x возраст (y) + 5
Женщины: 10 x вес (кг) + 6,25 x рост (см) - 5 x возраст ( у) - 161

* Умеренно активный (умеренные упражнения / спорт 3-5 дней в неделю): BMR x 1,55

Всего калорий, включая упражнения

* Mifflin-St. Jeor Equation


Почему тем труднее терять жир, чем ты стройнее? - 12:14
  • Предпочитаемые источники топлива для вашего тела и как они могут измениться
  • Почему стройным людям нужно быть осторожными с дефицитом калорий
  • Две добавки, которые сохраняют мышечную ткань во время диеты
  • Как изменить потребление макросов и белка при снижении калорийности
Как я могу одновременно сжигать жир и наращивать мышцы? - 17:40
  • Важность сотовой сигнализации и способы ее использования
  • Продолжительность, интенсивность и потеря веса кардио
  • Как исследования достигли одновременного похудания и развития мышц

Работай усерднее.Выздоравливайте быстрее. Достигайте своих целей быстрее. *

Вперед!
Как мне оптимизировать тренировки с отягощениями для похудания и набора мышечной массы? - 20:45
  • Частота тренировок: Старый способ против норвежского
  • Как сбалансировать интенсивность и частоту
  • «Окно» синтеза мышечного белка и уровень тренировочного опыта
  • Тяжелая атлетика и тренировка на гипертрофию
  • Как важно прислушиваться к своему телу во время тренировок, особенно во время диеты
Кетогенные диеты: каковы преимущества и недостатки? - 25:05
  • Как большинство людей ошибаются
  • Важность жиров и идеальные кето-макросы
  • Carb-адаптированный vs.адаптированный к жирам или «кето-адаптированный»
  • Сколько времени нужно, чтобы «адаптироваться к жиру»
  • Почему кетогенная диета с очень высоким содержанием белка может не работать
  • Кетоны и уровень голода
  • Новое исследование кетогенеза и маркеров здоровья
  • Кетогенные диеты и диабет 2 типа
  • Почему не существует единой диеты для всех
  • Новое исследование углеводов и тренировочного объема
  • Проблема еженедельной циклической кето-диеты и возможное решение
«Если это соответствует вашим макросам» (IIFYM): каковы преимущества и недостатки? - 41:20
  • Что такое IIFYM и «гибкая диета»?
  • "Что является устойчивым?" vs."что оптимально?"
  • Что потенциально теряется в IIFYM
  • Важность здорового выбора
  • Почему важны ваша история и «личный инвентарь»
Прерывистое голодание (IF): каковы преимущества и недостатки? - 47:30
  • Многоликая IF
  • Значение мышц и их влияние на диеты IF
  • Ограничения существующих исследований ИФ
  • Популяции с ожирением по сравнению с популяциями без ожирения и IF
  • «Модифицированные» протоколы IF для худых спортсменов

Предлагает разнообразные добавки к спортивному питанию, разработанные для достижения и превосходства ваших целей в фитнесе.

Вперед!

* Эти утверждения не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Что они из себя представляют и зачем они вам нужны

Основные питательные вещества

Основные питательные вещества - это соединения, которые организм не может или не может вырабатывать в достаточном количестве. По данным Всемирной организации здравоохранения, эти питательные вещества должны поступать из продуктов питания, и они жизненно важны для предотвращения болезней, роста и хорошего здоровья.

Хотя существует множество основных питательных веществ, их можно разделить на две категории: макроэлементы и микроэлементы.

Макронутриенты потребляются в больших количествах и включают в себя основные строительные блоки вашего рациона - белки, углеводы и жиры, которые обеспечивают организм энергией.

Витамины и минералы являются микронутриентами, и небольшие дозы имеют большое значение. Существует шесть основных групп основных микроэлементов и макроэлементов.

Для протеина наступает момент, и не только в спортивном сообществе.Но вся эта шумиха не зря. Белок необходим для хорошего здоровья.

Белок является строительным материалом для тела, а не только для мышц. Каждая клетка, от кости до кожи и волос, содержит белок.

Поразительные 16 процентов веса среднего человека составляют белки. Белок используется в основном для роста, здоровья и поддержания тела.

Все ваши гормоны, антитела и другие важные вещества состоят из белка. Белок не используется в качестве топлива для тела без необходимости.

Белки состоят из разных аминокислот. Хотя организм может вырабатывать некоторые аминокислоты самостоятельно, есть много незаменимых аминокислот, которые могут быть получены только с пищей. Для правильного функционирования вашего организма вам необходимы различные аминокислоты.

Хорошая новость в том, что вам не нужно есть все аминокислоты сразу. Ваше тело может создавать полноценные белки из продуктов, которые вы едите в течение дня.

Здоровые источники

Хотя мясо, рыба и яйца являются хорошими источниками незаменимых аминокислот, вы также можете получать белок из растительных источников, таких как бобы, соя, орехи и некоторые зерна.Точное количество белка, необходимое вам в день, зависит от множества факторов, в том числе от вашей активности и возраста.

Несмотря на растущую популярность диет с высоким содержанием белка, по данным Mayo Clinic, недостаточно исследований, чтобы доказать, что они более здоровы или могут влиять на потерю веса.

Не позволяйте увлечению низкоуглеводным питанием обмануть вас. Углеводы необходимы для здорового тела. По данным клиники Майо, углеводы питают ваше тело, особенно центральную нервную систему и мозг, и защищают от болезней.

Согласно Рекомендациям по питанию для американцев, углеводы должны составлять от 45 до 65 процентов от общего количества калорий в день.

Здоровые источники

Прежде чем вы потянетесь за белым хлебом или макаронами, имейте в виду, что тип углеводов, которые вы едите, имеет значение. Некоторые углеводы полезнее других. Выбирайте цельнозерновые, бобовые и овощи и фрукты, богатые клетчаткой, вместо очищенных зерен и продуктов с добавлением сахара.

Жиры часто получают плохую репутацию, но недавние исследования показали, что здоровые жиры являются важной частью здорового питания.

Согласно Гарвардской медицинской школе, жир поддерживает многие функции вашего тела, такие как усвоение витаминов и минералов, свертывание крови, строительство клеток и движение мышц.

Да, жир содержит много калорий, но эти калории являются важным источником энергии для вашего тела.

В «Руководстве по питанию для американцев» рекомендуется, чтобы от 20 до 35 процентов ваших ежедневных калорий поступало из жиров, но Всемирная организация здравоохранения рекомендует не превышать 30 процентов калорий.

Включение в рацион полезных жиров может помочь вам сбалансировать уровень сахара в крови, снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа, а также улучшить работу мозга. Они также являются мощными противовоспалительными средствами и могут снизить риск артрита, рака и болезни Альцгеймера.

Здоровые источники

Самыми известными ненасыщенными жирами являются жирные кислоты омега-3 и омега-6. Ненасыщенные жиры важны для вашего тела, поскольку они обеспечивают незаменимые жирные кислоты, которые организм не может вырабатывать.Вы можете найти эти полезные жиры в орехах, семенах, рыбе и растительных маслах (например, оливковом, авокадо и льняном семени). Кокосовое масло содержит жиры растительного происхождения в виде триглицеридов со средней длиной цепи, которые приносят пользу для здоровья, такие как более быстрое использование органами в качестве топлива и контроль аппетита.

Избегайте трансжиров и ограничьте потребление насыщенных жиров животного происхождения, таких как масло, сыр, красное мясо и мороженое.

Витамины жизненно важны для предотвращения болезней и сохранения здоровья. Эти микроэлементы необходимы организму для поддержания его функций.Существует 13 основных витаминов, которые необходимы организму для правильного функционирования, в том числе витамины A, C, B 6 и D.

Каждый витамин играет важную роль в организме, и недостаток их может вызвать проблемы со здоровьем и болезнь. Многие американцы не получают достаточно многих необходимых витаминов. Витамины необходимы для здорового зрения, кожи и костей.

Витамины могут снизить риск рака легких и простаты, и они являются мощными антиоксидантами. Такие витамины, как витамин С, укрепляют иммунную систему и помогают организму выздороветь.

Здоровые источники

Если вы едите разнообразную, хорошо сбалансированную диету, полную овощей и фруктов, и имеете нормально функционирующий пищеварительный тракт, вам, вероятно, не нужно принимать витаминные добавки.

Минералы, как и витамины, поддерживают организм. Они необходимы для многих функций организма, включая укрепление костей и зубов, регулирование обмена веществ и поддержание должного уровня гидратации. Некоторые из наиболее распространенных минералов - это кальций, железо и цинк.

Помимо укрепления костей, кальций способствует передаче нервных сигналов, поддержанию нормального кровяного давления, сокращению и расслаблению мышц.Железо поддерживает ваши эритроциты и выработку гормонов, а цинк укрепляет вашу иммунную систему и заживление ран.

Вы можете неделями обходиться без еды, но вы не можете продержаться без воды больше нескольких дней. Вода абсолютно необходима для каждой системы вашего тела. Это также главное, из чего вы сделаны. Около 62 процентов вашего веса составляет вода.

Вода улучшает работу мозга и улучшает настроение. Он действует как амортизатор и смазка в теле. Он также помогает выводить токсины, переносить питательные вещества к клеткам, увлажнять организм и предотвращать запоры.

Даже легкое обезвоживание может вызвать усталость и снизить концентрацию внимания и физическую работоспособность.

Здоровые источники

Вам не нужно пить воду, чтобы избежать обезвоживания. Фрукты и овощи также могут быть отличным источником. Перекусите шпинатом или арбузом, чтобы избежать обезвоживания.

Лучший способ узнать, правильно ли вы увлажнены, - это цвет и объем вашей мочи. Если моча нечастая, бледно-желтая или почти прозрачная, вам нужно больше воды.

Разнообразная диета, полная фруктов, овощей, полезных белков и жиров, а также цельнозерновых продуктов - лучший способ получить достаточное количество этих шести основных питательных веществ и важной категории фитонутриентов - полезных химических веществ, содержащихся в ярких растениях, которые предотвращают болезни.Эти микронутриенты и макроэлементы жизненно важны для нормального функционирования вашего организма и сохранения здоровья.

Как продукты питания могут повлиять на вашу производительность - Здоровый блог

5 января 2017 · Автор Foodtolive Team

Здоровое питание - неотъемлемая часть здорового образа жизни, но большинство людей, вероятно, думают о здоровом питании только в связи с любым из них. похудание или здоровье в целом. Лишь очень немногие могут связать пищевые привычки с производительностью на работе.

Исследование, проведенное учеными из Университета Бригама Янга, показало, что сотрудники с нездоровым питанием на 66% чаще сообщали о потере производительности, чем здоровые едоки.Пища, которую мы едим, напрямую влияет на производительность нашей работы, поэтому, если вы хотите повысить свою продуктивность, вам следует обратить пристальное внимание на свои пищевые привычки.

How Poor Nutrition Affects Our Performance

How Poor Nutrition Affects Our Performance How Poor Nutrition Affects Our Performance

Как плохое питание влияет на нашу производительность

Многочисленные научные исследования подтвердили, что еда, которую мы едим, может повлиять на наше здоровье и долголетие. Современная диета, состоящая из обработанных пищевых продуктов, обычно не имеет необходимых питательных веществ из-за того, что модели питания приводят к их недостаточному потреблению.Такая диета может привести к развитию ишемической болезни сердца. Он также вызывает диабет, гипертонию и ожирение. Эти хронические заболевания могут привести к потере производительности дома и на работе и негативно сказаться на качестве жизни. Когда ваше тело плохо себя чувствует, страдает и разум, который не функционирует должным образом.

Нездоровая диета не дает достаточно энергии для повседневных нужд. Напротив,

  • приводит к усталости
  • вызывает плохое психическое здоровье
  • вызывает раздражительность
  • увеличивает стресс и депрессию
  • снижает уровень вашей энергии
  • снижает вашу способность ясно мыслить и эффективно работать

В результате , нездоровое питание плохо сказывается на вашей производительности, особенно если вы работаете в творческой среде.

Healthy Diet and Productivity

Healthy Diet and Productivity Healthy Diet and Productivity

Здоровое питание и продуктивность

Здоровое питание означает употребление разнообразных продуктов (предпочтительно сырых) из всех групп продуктов питания с правильным количеством питательных веществ для поддержания вашего здоровья и получения энергии. Эти питательные вещества должны включать белок, углеводы, жиры, воду, витамины и минералы. Здоровое питание положительно влияет на развитие клеток головного мозга, и здоровое питание дает множество преимуществ.

  • Помогает снизить уровень стресса.
    Исследования показали, что люди, которые придерживаются здорового питания, менее подвержены депрессии или расстройствам настроения. Когда вы едите здоровую пищу, вы сможете быстрее справиться со стрессом и лучше сконцентрироваться на работе.
  • Это помогает вам быть физически и умственно активным.
    Питательные вещества, присутствующие в нашей пище, влияют не только на наше физическое, но и на психическое здоровье. Здоровые питательные вещества улучшают работу мозга, что позволяет вам справляться с рабочими проблемами. Следующие питательные вещества могут улучшить здоровье мозга и общую продуктивность:
    • фолиевая кислота, содержащаяся в бобах и зелени
    • омега-3, жирные кислоты, содержащиеся в грецких орехах и льняных семенах
    • витамин C, содержащийся в ягодах и цитрусовых
    • витамин E, обнаружено в орехах и растительных маслах
  • Это дает вам энергию и улучшает вашу работоспособность.
    Когда вы правильно питаетесь, ваше тело правильно перерабатывает питательные вещества, содержащиеся в пище, и максимизирует их для получения оптимальной энергии для ваших нужд. Вы можете работать в меру своих возможностей.
  • Помогает вести сбалансированный образ жизни.
    Вы будете чувствовать себя лучше, лучше выглядеть и вести активный образ жизни. Баланс здорового образа жизни может помочь нам сосредоточиться на достижении наших целей и повысить нашу карьеру или успех в бизнесе.
  • Это помогает повысить вашу уверенность.
    Поддержание здоровых привычек питания снижает тревогу и стресс, позволяет ясно мыслить и поддерживает физическую форму.В результате это повышает вашу уверенность. Уверенные в себе люди работают лучше и достигают большего в жизни.

Подводя итог, можно сказать, что формирование здорового питания может помочь вам добиться успеха как в профессиональной, так и в личной жизни.

Итак, как мы можем избежать негативных последствий, вызванных плохим питанием, и повысить нашу производительность? Мы должны принимать более разумные решения в отношении своей диеты: избегать продуктов, вредных для нашего здоровья, и выбирать здоровые продукты, которые положительно влияют на наше благополучие.

Foods That Decrease Your Productivity

Foods That Decrease Your Productivity Foods That Decrease Your Productivity

Продукты, снижающие вашу продуктивность

Наш мозг потребляет примерно 20% энергии нашего тела. Планируя свою диету, мы должны опираться на научные открытия, которые объясняют, как различные продукты питания влияют на наш мозг - ингредиенты из пищи, которую мы едим, могут либо помочь нам сосредоточиться и сконцентрироваться, либо оказать негативное влияние на нашу работоспособность.

Если вы хотите, чтобы ваш мозг работал наилучшим образом, избегайте нездоровой пищи. Самые большие враги продуктивности:

  • Сладкие продукты, такие как газированные напитки или сладости, придадут вам прилив энергии, но позже вы будете страдать от отказа от сахара и почувствуете слабость, замешательство или беспокойство.
  • Калорийные продукты, такие как гамбургеры или картофель фри, полные транс- и насыщенных жиров, заставляют нашу пищеварительную систему работать интенсивнее и снижают уровень кислорода в нашем мозгу. Они заставят нас чувствовать себя сонными, вялыми и снизят производительность труда.

Здоровая пища, повышающая вашу продуктивность

Хорошо сбалансированная диета должна включать здоровую пищу, которая заряжает нас энергией и питает наш мозг. Продукты, содержащие углеводы с низким гликемическим индексом, а также полезные белки и жиры, обеспечивают мозг более устойчивой энергией.Вы должны есть фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, семена, орехи и полезные масла, чтобы чувствовать себя полными энергии.

Вот краткий список продуктов, которые помогут вам лучше думать и работать.

Blueberries

Blueberries Blueberries

Черника
Эти ягоды содержат отличное сочетание антиоксидантов и большое количество галловой кислоты, которая может защитить наш мозг от дегенерации и окислительного стресса, а также повысить внимание и память.

Almonds

Almonds Almonds

Миндаль

Эти вкусные орехи богаты полезными жирными кислотами, антиоксидантами и растительным белком.Они поддерживают здоровую работу мозга и предотвращают снижение когнитивных функций.

Whole grains

Whole grains Whole grains

Цельнозерновые
Они помогут вам сохранять умственную бдительность в течение всего дня. Ешьте цельнозерновые крупы, рис, хлеб амбарный.

Pumpkin seeds

Pumpkin seeds Pumpkin seeds

Тыквенные семечки
Семена богаты цинком, который жизненно важен для улучшения памяти и мыслительных навыков.

Dark chocolate

Dark chocolate Dark chocolate

Темный шоколад
Он богат флавоноидами, которые увеличивают приток крови к мозгу.Это может улучшить память, концентрацию внимания и навыки решения проблем.

Green tea

Green tea Green tea

Зеленый чай
Содержит теанин, который помогает сосредоточиться и сконцентрироваться.

Spinach

Spinach Spinach

Шпинат
Эта зелень содержит много антиоксидантов и может помочь улучшить способность к обучению.

Raisins

Raisins Raisins

Изюм
Изюм богат антиоксидантами, но с низким содержанием жира и калорий.Это делает их идеальным выбором в качестве здорового перекуса, чтобы зарядиться энергией и повысить продуктивность.

Broccoli

Broccoli Broccoli

Брокколи
Он богат омега-3 жирными кислотами, которые могут улучшить ваше мышление и повысить концентрацию внимания.

Sunflower seeds

Sunflower seeds Sunflower seeds

Семена подсолнечника
Они считаются важным источником жирных кислот, белков и витаминов, а также отличным продуктом для борьбы с усталостью и поддержания продуктивности.

Conclusion

Conclusion Conclusion

Заключение

Пища, которую мы едим, влияет на все аспекты нашей жизни: наше физическое благополучие, психическое здоровье и производительность труда. Вы можете использовать пищу в своих интересах. Если вы будете придерживаться правильного питания, основанного на здоровой пище, это поможет вам оставаться здоровым и повысить производительность труда на рабочем месте и дома.

Последние новости Английский ESL План урока по органическим продуктам питания

Ученые обнаружили, что органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковые количества и виды витаминов и других питательных веществ.Это может быть неожиданной новостью для тех из нас, кто решает покупать органические продукты, полагая, что они полезнее. Исследователи из американского Стэнфордского университета пришли к выводу, что покупка органических продуктов может не принести дополнительной пользы для здоровья, поэтому людям может быть лучше сэкономить деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь доктор Кристал Смит-Спэнгл сказала, что нет разницы в содержании витаминов во фруктах, овощах, мясе и молочных продуктах в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом. По ее словам, единственная разница заключалась в том, что в органических продуктах немного больше фосфора.

Обзор д-ра Смит-Спэнгл более 200 различных отчетов об органических продуктах питания предполагает, что людям, возможно, следует пересмотреть свой выбор покупок, исходя из уровней пестицидов. Смит Спэнглер сказал, что как органические, так и обычные продукты редко превышают допустимые пределы для пестицидов в США. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, повлияет ли разница в пестицидах на здоровье. В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому люди должны есть больше свежих продуктов, будь то органические или обычные.Продажи органических продуктов питания в США в прошлом году составили 31 миллиард долларов по сравнению с 3,6 миллиардами долларов в 1997 году.

1. ОРГАНИЧЕСКИЕ ПИТАНИЯ: Прогуляйтесь по классу и поговорите с другими учениками об экологически чистых продуктах питания. Часто меняйте партнеров. Поделитесь своими открытиями с первым партнером.

2. ЧАТ: В парах / группах решите, какие темы или слова из статьи наиболее интересны, а какие скучны.

ученые / органические продукты питания / витамины / польза для здоровья / фрукты / овощи / молочные продукты / пересмотр / выбор покупок / пестициды / традиционные продукты питания / доказательства / здоровье

Обсудите в чате понравившиеся темы.Часто меняйте темы и партнеров.

3. ЕДА: Насколько это хорошо или плохо? Заполните таблицу вместе со своим партнером (-ами). Поменяйте партнеров и поделитесь тем, что написали. Измени и снова поделись.

Почему хорошо?

Почему плохо?

Органическое

Быстро

Пряный

Британский

Молочная

Необработанный

4.ЗДОРОВЫЙ: Студент твердо уверен, что вся еда будет супер-здоровой в будущем; Студенты B категорически не верят . Снова поменяйте партнеров и расскажите о своих разговорах.

5. КУХНЯ: Что вам больше всего нравится? Оцените их и поделитесь своим рейтингом со своим партнером. Ставьте лучшее на первое место. Часто меняйте партнеров и делитесь своим рейтингом.

  • Индийская
  • Французский
  • Тайский
  • Ливанский
  • Японский
  • Итальянский
  • Мексиканец
  • Американский

6.ВИТАМИНЫ: Потратьте одну минуту на запись всех различных слов, которые у вас ассоциируются со словом «витамины». Поделитесь своими словами с партнером (-ами) и поговорите о них. Вместе разделите слова на разные категории.



ПЕРЕД ЧТЕНИЕМ / СЛУШАНИЕМ

1. ВЕРНО / НЕВЕРНО: Прочтите заголовок. Угадайте, истинны ли a-h ниже (T) или ложь (F).

а.

Ученые обнаружили, что неорганические продукты питания больше не являются питательными.

Т / Ф

б.

В статье предлагается не тратить деньги на экологически чистые продукты.

Т / Ф

с.

Исследования показывают, что содержание витаминов в органических и неорганических продуктах одинаково.

Т / Ф

г.

Исследователь сказал, что в неорганических продуктах питания больше фосфора.

Т / Ф

e.

Исследователь сказал, что люди должны больше думать о пестицидах.

Т / Ф

ф.

Неорганические продукты питания в США содержат пестициды сверх допустимых пределов.

Т / Ф

г.

Исследователь посоветовал людям покупать больше фруктов и овощей.

Т / Ф

ч.

С 1997 года расходы на экологически чистые продукты питания в США увеличились вдвое.

Т / Ф

2.SYNONYM MATCH: Сопоставьте следующие синонимы из статьи.

1.

раскрыто

а.

составляют

2.

содержат

г.

опц.

3.

выбрать

г.

немного

4.

производить

г.

изменение

5.

слегка

эл.

продукты питания

6.

обзор

ф.

разрешено

7.

исправление

г.

объявлено

8.

допустимое

ч.

оценка

9.

подавляющее

и.

имеют

10.

приходилось

Дж.

убедительные

3. ФРАЗОВОЕ СООТВЕТСТВИЕ: (Иногда возможен более чем один выбор.)

1.

красивый

а.

сэкономить деньги

2.

удивительные новости для тех из нас, кто

г.

200 различных отчетов

3.

человека могли бы быть лучше

г.

почти то же

4.

молочная

г.

слишком чистый

5.

немного больше фосфора

эл.

выберите купить органический

6.

отзыв из более

ф.

3,6 миллиарда долларов в 1997 году

7.

превышено допустимое

г.

доказательства

8.

доказательств не было

ч.

в органических продуктах

9.

подавляющее

и.

лимиты

10.

от

Дж.

товаров



ВО ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ / СЛУШАНИЯ

ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ: Вставьте слова в пропуски в тексте.

Ученые установили: (1) ____________ что органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковое количество и (2) ____________ витаминов и других питательных веществ.Это может быть удивительно (3) ____________ для тех из нас, кто решает покупать органические продукты, полагая, что они полезнее для здоровья. Исследователи из американского Стэнфордского университета (4) ____________ утверждают, что покупка органической продукции может не принести никакой дополнительной пользы для здоровья, поэтому люди могут (5) ____________ экономить свои деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь доктор Кристал Смит-Спангл сказала, что нет разницы в содержании витамина (6) ____________ во фруктах, овощах, мясе и (7) ____________ продуктах в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом.Она сказала, что единственное различие было (8) на ____________ больше фосфора в органических продуктах.

завершено
содержание
новости
слегка
выявлено
лучше
905 905 905 905 905 905

Доктор Смит-Спангл (9) ____________ из более чем 200 различных отчетов об органических продуктах питания предполагает, что людям, возможно, следует (10) ____________ их выбор покупок, основываясь на (11) ____________ пестицидов.Смит Спенглер сказал, что как органические, так и обычные продукты питания редко превышают допустимое (12) ____________ для пестицидов в США. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, окажет ли разница в пестицидах (13) ____________ на здоровье. В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому людям следует есть больше свежего (14) ____________, будь то органические или обычные. Органические продукты (15) ____________ за 31 миллиард долларов продаж в США в прошлом году, (16) ____________ от 3 долларов.6 миллиардов в 1997 году.

вверх
пределы
пересмотр
производство
обзор
учтено

    905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905

ПРОСЛУШИВАНИЕ - Слушайте и заполняйте пробелы

Ученые (1) ___________________ органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковые количества и виды витаминов (2) ___________________.Это может быть неожиданной новостью для тех из нас, кто предпочитает покупать органические (3) ___________________ более здоровые. Исследователи из американского Стэнфордского университета пришли к выводу, что (4) ___________________ выгод от покупки органических продуктов может не быть, поэтому люди могут (5) ___________________ свои деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь доктор Кристал Смит-Спэнгл сказала, что нет разницы в (6) ___________________ фруктов, овощей, мяса и молочных продуктов в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом.По ее словам, единственная разница заключалась в том, что в органических продуктах немного больше фосфора.

Dr Smith-Spangle (7) ___________________ различные отчеты об органических продуктах питания предполагают, что люди (8) ___________________ их выбор покупок, основанный на уровнях пестицидов. Смит Спэнглер сказал, что и в органических, и в обычных продуктах питания в США редко содержится больше (9) ___________________ пестицидов. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, влияет ли разница в пестицидах (10) на здоровье.В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть (11) ___________________, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому люди должны есть больше свежих продуктов, будь то (12) ___________________. Продажи органических продуктов питания в США в прошлом году составили 31 миллиард долларов по сравнению с 3,6 миллиардами долларов в 1997 году.



ПОСЛЕ ЧТЕНИЯ / ПРОСЛУШИВАНИЯ

1.ПОИСК СЛОВ: Посмотрите в своем словаре / компьютере, чтобы найти словосочетания, другие значения, информацию, синонимы… для слов «органический» и «еда».

  • Поделитесь своими выводами с партнерами.
  • Задавайте вопросы, используя найденные слова.
  • Задайте вопросы партнеру / группе.

2. ВОПРОСЫ ПО СТАТЬЕ: Вернитесь к статье и запишите несколько вопросов, которые вы хотели бы задать классу по тексту.

  • Поделитесь своими вопросами с одноклассниками / группами.
  • Задайте вопросы партнеру / группе.

3. ЗАПОЛНЕНИЕ ПРОБЕЛОВ: В парах / группах сравните свои ответы на это упражнение. Проверить ответы. Обсудите слова из упражнения. Были ли они новыми, интересными, заслуживающими изучения…?

4. СЛОВАРЬ: Обведите любые слова, которые вы не понимаете.В группах объединяйте неизвестные слова и используйте словари, чтобы найти их значения.

5. ТЕСТИРУЙТЕ ДРУГА: Посмотрите на слова ниже. Вместе со своим партнером попробуйте вспомнить, как они использовались в тексте:

  • раскрыто
  • удивительный
  • заключен
  • лучше
  • разница
  • слегка
  • 200
  • редко
  • прозрачный
  • потребителей
  • свежие
  • вверх

ОПРОС ОРГАНИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов об экологически чистых продуктах питания.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

Q.1.

Q.2.

Q.3.

Q.4.

Q.5.

  • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали. Часто меняйте партнеров.
  • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.



ОБСУЖДЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте их студенту B)

а)

Что вы подумали, когда прочитали заголовок?

б)

Что приходит вам в голову, когда вы слышите слово «органические продукты»?

в)

Вы поклонник натуральных продуктов?

г)

Вы беспокоитесь о том, насколько здоровая пища, которую вы едите?

e)

Здорово ли ты поесть?

е)

Как вы думаете, вам следует есть больше органических продуктов?

г)

Как вы думаете, органические продукты могут быть маркетинговым трюком?

ч)

Вас удивила эта новость?

i)

Почему все считают, что органические продукты полезнее для здоровья?

j)

Как вы думаете, вкус органических продуктов питания отличается от «обычных»?

----------------------------------------------- ------------------------------

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА B (Не показывайте их студенту A)

а)

Вам понравилась эта статья?

б)

Вы когда-нибудь задумывались о том, какие пестициды или другие химические вещества содержатся в вашей пище?

в)

Довольны ли вы контролем и регулированием пищевых продуктов в вашей стране?

г)

Следует ли правительству чаще поощрять здоровое питание?

e)

Вы едите много фруктов и овощей?

е)

Не могли бы вы перейти на сыроедение?

г)

Вы всегда верите заявлениям компаний, которые навязывают нам «здоровую» еду?

ч)

Кухня какой страны, по вашему мнению, самая здоровая?

i)

Как вы думаете, больше из нас должно выращивать себе еду?

j)

Какие вопросы вы хотели бы задать исследователю доктору Кристал Смит-Спангл?

ЯЗЫК - МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР

Ученые обнаружили, что органические и неорганические продукты питания содержат (1) ____ примерно одинаковое количество и виды витаминов и другие (2) ____.Это может быть неожиданной новостью для тех из нас, кто предпочитает покупать органические (3) ____, чтобы они были здоровее. Исследователи из американского Стэнфордского университета пришли к выводу, что покупка органических продуктов может не принести дополнительных преимуществ для здоровья, поэтому людям может быть лучше (4) ____ экономить деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь д-р Кристал Смит-Спэнгл сказала, что нет разницы в содержании витамина (5) ____ во фруктах, овощах, мясе и молочных продуктах в продуктах питания, произведенных органическим и традиционным способом.Она сказала, что единственная разница заключалась в (6) ____ больше фосфора в органических продуктах.

Обзор д-ра Смит-Спэнгл более 200 различных отчетов об органических продуктах питания предполагает, что людям, возможно, следует (7) ____ делать покупки, основываясь на (8) ____ уровнях пестицидов. Смит Спэнглер сказал, что как органические, так и обычные продукты редко превышают (9) ____ лимиты для пестицидов в США. Она сказала, что доказательства не слишком ясны в отношении того, повлияет ли разница в пестицидах на здоровье.В заключение она сказала (10) ____, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому людям следует есть больше свежих продуктов, (11) ____ это органические или традиционные продукты. Продажи органических продуктов (12) в США в прошлом году составили ____ 31 миллиард долларов по сравнению с 3,6 миллиарда долларов в 1997 году.

Вставьте правильные слова из таблицы ниже в приведенной выше статье.

1.

(а)

милый

(б)

прекрасный

(в)

ярмарка

(г)

красивый

2.

(а)

питательные вещества

(б)

питание

(в)

питание

(г)

питательный

3.

(а)

вера

(б)

верю

(в)

полагая

(г)

верит

4.

(а)

вверх

(б)

оф.

(в)

около

(г)

из

5.

(а)

текущий

(б)

содержание

(в)

содержат

(г)

занавес

6.

(а)

непостоянный

(б)

неприглядный

(в)

слегка

(г)

невольно

7.

(а)

исправление

(б)

отзыва

(в)

рус

(г)

повторное использование

8.

(а)

вверх

(б)

в

(в)

из

(г)

по

9.

(а)

отключить

(б)

нестабильно

(в)

скоропортящиеся

(г)

допустимое

10.

(а)

as

(б)

по

(в)

при

(г)

из

11.

(а)

ли

(б)

в зависимости от

(в)

если

(г)

хотя

12.

(а)

as

(б)

по

(в)

для

(г)

по



ПИСЬМО

Напишите о органических продуктах за 10 минут.Исправьте бумагу вашего партнера.

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНТЕРНЕТ: Поищите в Интернете и узнайте больше об экологически чистых продуктах питания. Поделитесь тем, что вы узнали, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ПИЩИ: Сделайте плакат об экологически чистых продуктах питания. Покажите свою работу одноклассникам на следующем уроке.У всех вас были похожие вещи?

4. ЗДОРОВЫЙ: Напишите в журнале статью о здоровом питании. Включите воображаемые интервью с некоторыми экспертами.

Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке. Запишите любые новые слова и выражения, которые вы слышите от своего партнера (ов).

5. ПИСЬМО: Напишите письмо эксперту по органическим продуктам питания. Задайте ему / ей три вопроса об органических продуктах.Выскажите ему / ей три своих мнения по этому поводу. Прочтите свое письмо партнеру (-ам) на следующем уроке. Ваш партнер (ы) ответит на ваши вопросы.




ОТВЕТЫ

ВЕРНО / НЕВЕРНО:

а.

Факс

г.

т

г.

т

г.

Факс

эл.

т

ф.

Факс

г.

т

ч.

Факс

SYNONYM MATCH:

1.

раскрыто

а.

объявлено

2.

содержат

г.

имеют

3.

выбрать

г.

опц.

4.

производить

г.

продукты питания

5.

слегка

эл.

немного

6.

обзор

ф.

оценка

7.

исправление

г.

изменение

8.

допустимое

ч.

разрешено

9.

подавляющее

и.

убедительные

10.

приходилось

Дж.

составляют

ФРАЗОВОЕ СООТВЕТСТВИЕ:

1.

красивый

а.

почти то же

2.

удивительные новости для тех из нас, кто

г.

выберите купить органический

3.

человека могли бы быть лучше

г.

сэкономить деньги

4.

молочная

г.

товаров

5.

немного больше фосфора

эл.

в органических продуктах

6.

отзыв из более

ф.

200 различных отчетов

7.

превышено допустимое

г.

лимиты

8.

доказательств не было

ч.

слишком чистый

9.

подавляющее

и.

доказательства

10.

от

Дж.

3,6 миллиарда долларов в 1997 году

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЗОР:

Органические продукты питания не более питательны

Ученые: (1) выявили , что органические и неорганические продукты питания содержат примерно одинаковое количество и (2) видов, витаминов и других питательных веществ.Это может быть удивительно (3) news для тех из нас, кто предпочитает покупать органические продукты, считая их полезнее для здоровья. Исследователи из американского Стэнфордского университета (4) пришли к выводу, что , возможно, не будет никакой дополнительной пользы для здоровья от покупки органических продуктов, поэтому люди могут (5) лучше сэкономить деньги и покупать неорганические продукты. Ведущий исследователь д-р Кристал Смит-Спэнгл сказала, что не было никакой разницы в содержании витамина (6) во фруктах, овощах, мясе и (7) молочных продуктах в продуктах органического и традиционного производства.Она сказала, что единственная разница заключалась в том, что (8) на немного больше фосфора в органических продуктах.

Доктор Смит-Спэнгл (9). Обзор из более чем 200 различных отчетов об органических продуктах питания предполагает, что людям, возможно, следует (10) пересмотреть свой выбор покупок, основываясь на (11) уровнях пестицидов. Смит Спэнглер сказал, что как органические, так и обычные продукты редко превышают допустимые пределы (12) для пестицидов в США.Она сказала, что доказательства не слишком ясны относительно того, будет ли разница в пестицидах иметь (13) эффект на здоровье. В заключение она сказала, что потребители должны знать, что есть неопровержимые доказательства того, что употребление фруктов и овощей полезно для вашего здоровья, поэтому люди должны есть больше свежих продуктов (14). , продукты , будь то органические или обычные. На органические продукты питания (15) приходилось , что составило 31 млрд долларов продаж в США в прошлом году, (16) до с 3,6 млрд долларов в 1997 году.

ЯЗЫК

1 - й

2 - а

3 - с

4 - б

5 - б

6 - с

7 - а

8 - д

9 -д

10 - б

11 - а

12 - с

Последние новости План урока английского ESL по фастфуду

Жизнь возле ресторанов быстрого питания нездоровая

Новое исследование, проведенное в США, показывает, что жить в районах с большим количеством ресторанов быстрого питания вредно для здоровья.Исследование Мичиганского университета показало, что у людей, живущих в нескольких минутах ходьбы от ресторанов быстрого питания, вероятность инсульта выше на 13 процентов. Ведущий исследователь доктор Льюис Моргенштерн и его команда проанализировали социальный статус 1247 человек, перенесших инсульт в районе Техаса за трехлетний период. В районе было 262 ресторана быстрого питания. Команда сравнила социальный статус пострадавших от инсульта с тем, насколько близко они жили от ресторанов. Он пришел к выводу, что существует тесная взаимосвязь между расстоянием между людьми, живущим до ресторанов быстрого питания, и их шансами на инсульт.

Инсульт похож на сердечный приступ, за исключением того, что он поражает мозг. Инсульты - одни из самых серьезных убийц в США. Многие из них являются результатом нездорового питания. Диета, состоящая из большого количества фаст-фуда и другой нездоровой пищи, увеличивает вероятность инсульта. Исследование доктора Моргенштерна показало, что в одном районе может быть до 33 различных ресторанов быстрого питания. Это повышает риск инсульта у людей, живущих поблизости. Доктор Моргенштерн сказал, что не знает, увеличивает ли риск инсульта именно фаст-фуд.Он сказал, что рестораны быстрого питания чаще встречаются в бедных районах, где люди менее образованы и, как правило, ведут более нездоровый и напряженный образ жизни.



WARM-UPS

1. БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ: Прогуляйтесь по классу и поговорите с другими учениками о фастфуде. Часто меняйте партнеров. После того, как вы закончите, сядьте со своим партнером (-ами) и поделитесь своими выводами.

2. ЧАТ: В парах / группах решите, какие темы или слова из статьи наиболее интересны, а какие скучны.

исследования / нездоровые / пешие прогулки / инсульты / социальный статус / крепкие отношения / сердечные приступы / убийцы / диеты / риск / более бедные районы / менее образованный

Обсудите в чате понравившиеся темы.Часто меняйте темы и партнеров.

3. ОПАСНОСТЬ ПОБЛИЗОСТИ: Обсудите со своим партнером (-ями) опасность проживания рядом с этими предметами. Заполнить таблицу. Поменяйте партнеров и поделитесь тем, что написали.

Вещи

Опасности

Вы бы жили поблизости?

Почему (нет)?

Рестораны быстрого питания

Атомная электростанция

Тюрьма

Вулкан

Крокодиловая ферма

4.РЕСТОРАНЫ: Студенты твердо убеждены, что все рестораны быстрого питания должны быть запрещены; Студенты B твердо уверены, что с ними все в порядке. Снова поменяйте партнеров и расскажите о своих разговорах.

5. ЕДА: В парах / группах поговорите о следующих видах еды. Дайте каждому балл от 10 (я люблю это и могу это делать каждый день) до 1 (я бы не стал есть это, если бы вы мне заплатили).

____ Фастфуд

____ Жареные блюда

____ Детское питание

____ Пищевая упаковка

____ Медленное питание

____ Самолетное питание

____ Нездоровая пища

____ Сыроедение

6.НЕЗДОРОВОЙ: Потратьте одну минуту на запись всех различных слов, которые у вас ассоциируются со словом «нездоровый». Поделитесь своими словами с партнером (-ами) и поговорите о них. Вместе разделите слова на разные категории.




ПЕРЕД ЧТЕНИЕМ / СЛУШАНИЕМ

1. ИСТИНА / ЛОЖЬ: Посмотрите на заголовок статьи и угадайте, верны ли эти предложения (T) или ложь (F):

а.

Исследование показало, что жизнь рядом с фастфудом вредна для вашего здоровья.

Т / Ф

г.

Люди, живущие рядом с ресторанами быстрого питания, на 13% толще.

Т / Ф

г.

Исследование было сосредоточено на районе, где было 262 ресторана быстрого питания.

Т / Ф

г.

Исследователи изучили социальный статус людей, перенесших инсульт.

Т / Ф

e.

Инсульт подобен сердечному приступу, поражающему ваш мозг.

Т / Ф

ф.

Исследование выявило 33 ресторана быстрого питания в одном районе.

Т / Ф

г.

Ведущий исследователь на 100% уверен, что фастфуд приводит к инсультам.

Т / Ф

ч.

Нет никакой связи между уровнем образования и риском инсульта.

Т / Ф

2. СООТВЕТСТВИЕ СИНОНИМУ: Сопоставьте следующие синонимы из статьи:

1.

вживую

а.

осмотрены

2

шанс

г.

нравится

3.

статус

г.

возможность

4.

проанализировано

г.

обычно

5.

закрыть

e.

выше

6.

похож на

ф.

жилая

7.

увеличивается

г.

обычный

8.

От

до

ч.

рядом

9.

обыкновенный

и.

позиция

10.

обычно

Дж.

целых

3. ФРАЗОВОЕ СООТВЕТСТВИЕ: Сопоставьте следующие фразы из статьи (иногда возможно несколько комбинаций):

1.

проживают в участках с участками

а.

262 ресторана быстрого питания

2

живут в пределах

г.

кол-во фастфуда

3.

На этой территории проживало

человек.

г.

до инфаркта

4.

Он пришел к выводу, что было сильное

г.

пешком

5.

их шансы на

e.

больше в опасности

6.

Ход аналогичный

ф.

с ходом

7.

Штрихи относятся к числу самых крупных

г.

стрессовый образ жизни

8.

Диета с большим

ч.

ресторанов быстрого питания

9.

Это ставит людей, живущих поблизости

и.

отношения

10.

нездоровее и более

Дж.

убийцы в США

ВО ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ / СЛУШАНИЯ

ЗАПОЛНЕНИЕ ПРОБЕЛОВ: Вставьте слова в пробелы в тексте.

Новое исследование в США показывает, что жить в __________ с большим количеством ресторанов быстрого питания вредно для здоровья.Исследование, проведенное Мичиганским университетом, показало, что у людей, живущих в пределах __________ расстояния от ресторанов быстрого питания, вероятность инсульта на 13 процентов выше. Ведущий исследователь доктор Льюис Моргенштерн и его команда проанализировали __________ состояние 1247 человек, перенесших инсульт в районе Техаса за трехлетний период. На площади было __________ до 262 ресторанов быстрого питания. Команда __________ социальный статус жертв инсульта с учетом того, насколько близко они жили от ресторанов. Он пришел к выводу, что существует тесная связь между __________ людьми, живущими в ресторанах быстрого питания, и их шансами на __________ инсульт.

расстояние
шанс
области
дом
имея
пеший
социальный

Инсульт __________ сердечному приступу, за исключением того, что он поражает мозг.Инсульты - одни из самых серьезных убийц в США. Многие __________ нездорового питания. __________, который употребляет большое количество фаст-фуда и другой нездоровой пищи, __________ вероятность инсульта. Исследование доктора Моргенштерна показало, что в одном районе может быть до 33 различных ресторанов быстрого питания. Это подвергает людей, живущих поблизости, __________ инсульта. Доктор Моргенштерн сказал, что не знает, увеличивает ли риск инсульта __________ фастфуд. Он сказал, что рестораны быстрого питания больше __________ в более бедных районах, где люди менее образованы и обычно имеют более нездоровые и более стрессовые __________.

риск
результат
диета
образ жизни
аналогичный
общий
9293

993 9293 92
9293

ПРОСЛУШИВАНИЕ: Слушайте и заполняйте пробелы.

Новое исследование в США говорит о том, что _______________ вредно для здоровья при большом количестве ресторанов быстрого питания. Исследование, проведенное Мичиганским университетом, показало, что у людей, находящихся в пешей доступности от ресторанов быстрого питания, вероятность инсульта выше на 13 процентов. Ведущий исследователь доктор Льюис Моргенштерн и его команда проанализировали _________________ 1247 человек, перенесших инсульт в районе Техаса за трехлетний период. В _________________ 262 ресторана быстрого питания. Команда сравнила социальный статус жертв инсульта с тем, насколько близко _______________ ресторанов.Он пришел к выводу, что существует тесная связь между расстоянием, на котором кто-то живет до ресторанов быстрого питания, и _______________ инсультом.

Инсульт похож на сердечный приступ, _______________ мозг. Инсульты - одни из самых серьезных убийц в США. Многие из них являются результатом нездорового питания. _______________ большое количество фаст-фуда и другой нездоровой пищи увеличивает вероятность инсульта. Исследование доктора Моргенштерна показало, что в одном районе _______________ 33 различных ресторана быстрого питания.Это повышает риск инсульта у людей, живущих поблизости. Доктор Моргенштерн сказал, что не знает, увеличивает ли риск инсульта _______________ пищу. Он сказал, что рестораны быстрого питания - это скорее _________________ районы, где люди менее образованы и, как правило, ведут _________________ нездоровый образ жизни.




ПОСЛЕ ЧТЕНИЯ / ПРОСЛУШИВАНИЯ

1. ПОИСК СЛОВ: Поищите в словарях / на компьютере словосочетания, другие значения, информацию, синонимы ... слова «быстро» и «еда» .

  • Поделитесь своими выводами с партнерами.
  • Задавайте вопросы, используя найденные слова.
  • Задайте вопросы партнеру / группе.

2. ВОПРОСЫ ПО СТАТЬЕ: Вернитесь к статье и запишите несколько вопросов, которые вы хотели бы задать классу по тексту.

  • Поделитесь своими вопросами с одноклассниками / группами.
  • Задайте вопросы партнеру / группе.

3. ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ: В парах / группах сравните свои ответы на это упражнение. Проверить ответы. Обсудите слова из упражнения. Были ли они новыми, интересными, заслуживающими изучения…?

4. СЛОВАРЬ: Обведите слова, которые вы не понимаете. В группах объединяйте неизвестные слова и используйте словари, чтобы найти их значения.

5. ТЕСТИРУЙТЕ ДРУГА: Посмотрите на слова ниже. Вместе со своим партнером попробуйте вспомнить, как они использовались в тексте:

  • лоты
  • внутри
  • проанализировано
  • дом
  • закрыть
  • сильный
  • мозг
  • результат
  • сумма
  • разные
  • актуально
  • образованный

ОПРОС СТУДЕНТОВ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о фастфуде.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

Q.1.

Q.2.

Q.3.

Q.4.

Q.5.

  • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
  • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

ОБСУЖДЕНИЕ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА А (Не показывайте их студенту Б)

а)

Что вы подумали, когда прочитали заголовок?

б)

Что приходит на ум, когда вы слышите термин «фаст-фуд»?

в)

Как вы думаете, фастфуд никуда не денется?

г)

Как вы думаете, почему жить рядом с ресторанами быстрого питания - вредно для здоровья?

д)

Что вы думаете о ресторанах быстрого питания?

е)

Как вы думаете, было бы очень удобно жить рядом с ресторанами быстрого питания?

г)

Эта статья заставила вас снова задуматься о фастфуде?

ч)

Какой ваш любимый фастфуд?

и)

Вы бы предпочли жить там, где не было ресторанов быстрого питания?

к)

Что вы думаете об исследовании в этой статье?

----------------------------------------------- ------------------------------

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА B (Не показывайте их студенту A)

а)

Вам понравилась эта статья?

б)

Что вы знаете об инсультах и ​​сердечных приступах?

в)

Какие самые большие убийцы в вашей стране?

г)

Какая у вас диета?

д)

Что вы знаете о медленной еде? Вы бы предпочли медленное или быстрое питание?

е)

Верно ли для вашей страны, что в бедных районах больше ресторанов быстрого питания?

г)

Какая ответственность ложится на рестораны быстрого питания по продаже здоровой пищи?

ч)

Считаете ли вы, что у менее образованных людей нездоровое питание? Зачем?

и)

Действительно ли менее образованные люди живут более напряженной жизнью?

к)

Какие вопросы вы хотели бы задать доктору?Льюис Моргенштерн?


ЯЗЫК

Новое исследование в США показывает, что жить в (1) ____ с большим количеством ресторанов быстрого питания - вредно для здоровья. Исследование, проведенное Мичиганским университетом, показало, что у людей, живущих (2) ____ ходьбы от ресторанов быстрого питания, вероятность инсульта выше на 13 процентов. Ведущий исследователь доктор Льюис Моргенштерн и его команда проанализировали (3) ____ статус 1247 человек, перенесших инсульт в районе Техаса (4) ____ за трехлетний период.В районе было 262 ресторана быстрого питания. Команда сравнила социальный статус инсульта (5) ____ с тем, насколько близко они жили от ресторанов. Он пришел к выводу, что существует (6) ____ взаимосвязь между расстоянием, на котором кто-то живет до ресторанов быстрого питания, и его шансами на инсульт.

Инсульт аналогичен (7) ____ сердечному приступу, за исключением того, что он поражает мозг. Инсульты - одни из самых серьезных убийц в США. Многие из них являются результатом (8) ____ нездорового питания. У ребенка (9) ____, который употребляет большое количество фаст-фуда и другой нездоровой пищи, увеличивается вероятность инсульта.Исследование доктора Моргенштерна показало, что в одном районе может быть от (10) ____ до 33 различных ресторанов быстрого питания. Это повышает риск инсульта у людей, живущих поблизости. Доктор Моргенштерн сказал, что не знал (11) ____ именно фаст-фуд увеличивает риск инсульта. Он сказал, что рестораны быстрого питания более распространены в бедных районах, где люди менее (12) ____ и обычно ведут более нездоровый и напряженный образ жизни.

Вставьте правильные слова из таблицы ниже в статье выше.

1.

(а)

код города

(б)

площадь

(в)

реальность

(г)

площадей

2.

(а)

в пределах

(б)

с

(в)

без

(г)

снять

3.

(а)

социально

(б)

общаться

(в)

социальные

(г)

соцсети

4.

(а)

около

(б)

более

(в)

около

(г)

ниже

5.

(а)

жертвы

(б)

жертв

(в)

жертвовать

(г)

жертвы

6.

(а)

усилить

(б)

сильнейший

(в)

сильный

(г)

сильно

7.

(а)

С

по

(б)

из

(в)

из

(г)

в

8.

(а)

по

(б)

С

по

(в)

для

(г)

из

9.

(а)

диета

(б)

диетическое

(в)

диетолог

(г)

диета

10.

(а)

вниз

(б)

вверх

(в)

через

(г)

по

11.

(а)

ли

(б)

куда

(в)

погода

(г)

увядать

12.

(а)

образование

(б)

образовательная

(в)

образованных

(г)

образования


ЗАПИСЬ:

Напишите о фастфуде за 10 минут.Исправьте бумагу вашего партнера.

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________


ДОМАШНИЕ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНТЕРНЕТ: Найдите в Интернете информацию о ресторанах быстрого питания. Поделитесь тем, что вы узнали, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. ПИТАНИЕ: Сделайте плакат о пищевой ценности различных видов фаст-фуда. Покажите свою работу одноклассникам на следующем уроке.У всех вас были похожие вещи?

4. FAST FOOD LIFE: Напишите в журнале статью о жизни в режиме быстрого питания. Включите воображаемые интервью с кем-то, кто любит фастфуд и ест его каждый день, и с тем, кто его ненавидит и никогда не ест.

Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке. Запишите любые новые слова и выражения, которые вы слышите от своего партнера (ов).

5. ПИСЬМО: Напишите письмо доктору Льюису Моргенштерну.Задайте ему три вопроса о его исследовании. Спросите у него три совета о фаст-фуде и здоровом питании. Прочтите свое письмо партнеру (-ам) на следующем уроке. Ваш партнер (ы) ответит на ваши вопросы.


ОТВЕТЫ

ВЕРНО / НЕВЕРНО:

а.

т

г.

Ф

г.

т

г.

т

e.

т

ф.

т

г.

Ф

ч.

Ф

СИНОНИМНОЕ СОЧЕТАНИЕ:

1.

вживую

а.

жилая

2

шанс

г.

возможность

3.

статус

г.

позиция

4.

проанализировано

г.

осмотрены

5.

закрыть

e.

рядом

6.

похож на

ф.

нравится

7.

увеличивается

г.

выше

8.

От

до

ч.

целых

9.

обыкновенный

и.

обычный

10.

обычно

Дж.

обычно

ФРАЗОВЫЙ СООТВЕТСТВИЕ:

1.

проживают в участках с участками

а.

ресторанов быстрого питания

2

живут в пределах

г.

пешком

3.

На этой территории проживало

человек.

г.

262 ресторана быстрого питания

4.

Он пришел к выводу, что было сильное

г.

отношения

5.

их шансы на

e.

с ходом

6.

Ход аналогичный

ф.

до инфаркта

7.

Штрихи относятся к числу самых крупных

г.

убийцы в США

8.

Диета с большим

ч.

кол-во фастфуда

9.

Это ставит людей, живущих поблизости

и.

больше в опасности

10.

нездоровее и более

Дж.

стрессовый образ жизни

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЗОР:

Жизнь возле ресторанов быстрого питания нездоровая

Новое исследование в США показывает, что жить в районах с большим количеством ресторанов быстрого питания вредно для здоровья.Исследование, проведенное Мичиганским университетом, показало, что люди, живущие в пределах ходьбы от ресторанов быстрого питания на расстоянии, имеют на шанс получить инсульт на 13% выше. Ведущий исследователь доктор Льюис Моргенштерн и его команда проанализировали социальный статус 1247 человек, перенесших инсульт в районе Техаса за трехлетний период. На площади было домов, ресторанов быстрого питания. Команда сравнила социальный статус пострадавших от инсульта с тем, насколько близко они жили от ресторанов.Он пришел к выводу, что существует тесная связь между расстоянием человек, человек, живущих до ресторанов быстрого питания, и его шансами на человек, перенесших инсульт.

Инсульт аналогичен сердечному приступу, за исключением того, что он поражает мозг. Инсульты - одни из самых серьезных убийц в США. Многие из являются результатом нездорового питания. Диета , включающая большое количество фаст-фуда и другой нездоровой пищи , увеличивает шансы получить инсульт.Исследование доктора Моргенштерна показало, что в одном районе может быть до 33 различных ресторанов быстрого питания. Это подвергает людей, живущих поблизости, риску инсульта. Доктор Моргенштерн сказал, что не знает, увеличивает ли риск инсульта именно или фаст-фуд. Он сказал, что ресторанов быстрого питания более в более бедных районах, где люди менее образованы и, как правило, ведут более нездоровый и напряженный образ жизни .

ЯЗЫК РАБОТЫ

1 - д.

2 - а

3 - с

4 - б

5 - б

6 - с

7 - а

8 - д

9 -д

10 - б

11 - а

12 - с

Примечание Убедитесь, что у вас есть правильная программа курса - это Nutrition 1101 - см. Правильную программу курса на моем веб-сайте (в разделе Nutrition 1101)

Презентация на тему: «Обратите внимание, пожалуйста, убедитесь, что у вас есть правильная программа курса - это Nutrition 1101 - пожалуйста, посмотрите правильную программу курса на моем веб-сайте (в разделе Nutrition 1101)» - стенограмма презентации:

1 Примечание Убедитесь, что у вас есть правильная программа курса - это Nutrition 1101 - пожалуйста, смотрите правильную программу курса на моем веб-сайте (в разделе Nutrition 1101). Ответственный за все, что говорится или сообщается в классе, а также за все остальное, что указано Сколько людей имеют доступ к Интернету? Пожалуйста, распечатайте и принесите записи в класс Нет wikipedia

Note Please ensure you have the correct course syllabus -this is Nutrition 1101-please see correct course syllabus on my website (under Nutrition 1101) Responsible for all that is said or communicated in class plus anything else indicated How many people have access to internet.

2 Примечание. Печатная копия эссе сшитыми скобками является единственной приемлемой формой подачи. Диетолог и производственные поездки - аккредитаторы для PH. На этом примечании аккредитаторы PH хотели, чтобы питание было частью учебной программы для аккредиторов PH, подчеркнули важность здоровых кадров здравоохранения, которые частично может быть получено сотрудниками здравоохранения, имеющими хорошее понимание всех аспектов питания человека, представленных в этом курсе.

Note Stapled, hard copy of essay is the only acceptable form of submission Dietitian and field trip(s)- accreditors for PH On that note the PH accreditors wanted nutrition to be part of curriculum for PH- accreditors stressed importance of a healthy PH workforce which in part can be obtained by the PH workforce having a good understanding of all aspects of human nutrition presented in this course

3 Введение в питание Что такое питание? Почему важно питание? Какие факторы влияют на питание?

Introduction to Nutrition What is nutrition. Why is nutrition important.

4 Что такое питание? наука о продуктах питания, питательных и других веществах, которые они содержат, и их действиях в организме.в более широком смысле он включает в себя социальные, экономические, культурные и психологические последствия еды и приема пищи.

What is nutrition.

5 Почему важно питание? Поддерживает здоровье Предотвращает болезни Может помочь в регрессе болезни (вылечить?)

Why is nutrition important.

6 Какие факторы влияют на питание? История - например, исторические факторы, включая войну, наличие продовольствия. Психология.ж. расстройства желудка Экономика - например. Политика бедности - например. этнические чистки Антропология - культурное (например, религиозное) влияние на социологию - например. групповое питание. Здоровье - например, желание здоровья. Сочетание всего вышеперечисленного, например. все связанные

What are the factors affecting nutrition . History- e.g.

7 Питательные вещества и питание Определенные питательные вещества Классы питательных веществ Как питательные вещества взаимодействуют для хорошего питания?

8 Определенные питательные вещества Питательный элемент: молекула, которая влияет на метаболизм в организме. Метаболизм обеспечивает организм: ремонт энергетических строительных материалов.

9 Шесть (семь?) Классов питательных веществ Углеводы-сахара, крахмалы, волокна Липиды-жиры, масла Белки-азотсодержащие соединения Углеводы, липиды и белки содержатся в различных количествах во всех продуктах растительного или животного происхождения. Витамины способствуют метаболизму и т. Д.Минералы способствуют метаболизму и т. Д. Вода перемещает питательные вещества в организме Кислород?

10 Как питательные вещества взаимодействуют друг с другом для полноценного питания? должен иметь достаточное количество питательного вещества, чтобы: добраться туда, где оно необходимо в организме, когда оно необходимо в форме, в которой оно необходимо, в необходимом количестве, если все вышеперечисленное присутствует, тогда питательные вещества взаимодействуют друг с другом для предотвращения заболеваний и возможно регресс

11 Принципы правильного питания Адекватность Баланс Контроль энергии Плотность питательных веществ Умеренность Разнообразие

12 Адекватная диета обеспечивает достаточное количество энергии и питательных веществ для удовлетворения потребностей здоровых людей.

.