Продукты с низким количеством углеводов: Sports Training Camps in Madeira

Содержание

40 вкусных и здоровых продуктов с низким содержанием углеводов

Авокадо Кокосовое масло Оливковое масло Орехи Птица Семена льна Семена чиа Сливочное масло Сыр Шоколад Шпинат Ягоды Яйца

31.01.202302.02.2023 shangie 0 Комментариев без сахара, кето-диета, низкоуглеводная диета

Яйца

Яйца являются одними из самых здоровых и самых питательных продуктов на планете. В них содержится множество питательных веществ, включая важные питательные вещества для мозга и для глаз.

Углеводы: почти ноль.

Рецепты с яйцами:

Яичница-запеканка со шпинатом

Кето-классика – омлет с беконом плюс авокадо

Вкуснейший омлет с ветчиной, томатами, зеленью и сыром

Кето-оладьи или булочки для бургеров

Сливочное кето-мороженое с земляникой

Разные виды мяса

Во всех видах мяса содержание углеводов стремится к нулю. Одним из исключений является печень, в которой углеводов около 5%,но и это немного, согласись.

Говядина

В говядине такие важные элементы как железо и витамин B12.

Углеводы: ноль.

Рецепты с говядиной:

11 рецептов простых завтраков, обедов и ужинов

Ягненок

Как и говядина, мясо ягненка содержит множество полезных питательных веществ, включая железо и B12. Кроме того, в мясе ягненка присутствует полезная жирная кислота, называемая конъюгированная линолевая кислота, или CLA.

Углеводы: ноль.

Цыпленок

Куриное мясо является одним из самых популярных в мире видов мяса. Оно богато многими полезными питательными веществами и является отличным источником белка.

Если вы используете диету с низким содержанием углеводов, тогда лучшим выбором будут более жирные части курицы, такие как крылья и бедра.

Углеводы: ноль.

Рецепты с курицей:

Куриное филе, запечённое в беконе

Ароматное кето-жаркое из курицы с апельсинами и кабачками

Маринованные перепелки, запеченные в духовке

Курочка в восточном стиле с орешками кешью и перцем

Свинина, включая бекон

Свинина – еще один вкусный вид мяса, а бекон – фаворит многих диет с низким содержанием углеводов.

Бекон – это переработанное мясо, поэтому он определенно не является «здоровой пищей». Тем не менее, обычно приемлемо употреблять умеренное количество бекона во время диеты с низким содержанием углеводов, например, кетогенной диете.

Углеводы: ноль.

Но при покупке прочти состав. Может случиться так, что бекон был приготовлен с сахаром.

Рецепты со свининой:

Домашние бургеры из свинины с вялеными томатами, гуакамоле и рукколой

Свиная корейка, запечённая с овощами

B&M Pie или Мясной пирог с беконом и перцем

Кето-классика – омлет с беконом плюс авокадо

Куриное филе, запечённое в беконе

Другие низкоуглеводные виды мяса

Индейка
Телятина
Оленина

Рыба и морепродукты

Рыба и другие морепродукты, как правило, невероятно питательны и являются здоровыми продуктами. Они в особенности богаты витамином B12, йодом и омега-3 жирными кислотами.

Как и мясо, почти вся рыба и морепродукты содержат количество углеводов, близкое к нулю.

Лосось

Лосось является одним из самых популярных видов рыб среди тех, кто предпочитает здоровые продукты. Лосось содержит значительное количество жиров, полезных для сердечно-сосудистой системы, в частности, омега-3 жирные кислоты. В нём также есть B12, йод и приличное количество витамина D3.

Углеводы: ноль.

Форель

Как лосось, форель – это тип жирной рыбы, которая богата омега-3 жирными кислотами и другими важными питательными веществами.

Углеводы: ноль.

Сардины

Сардины – это жирная рыба, которую обычно едят почти целиком, с костями и всем остальным. Сардины являются одними из самых питательных плотных продуктов на планете и содержат почти все питательные вещества, необходимые человеческому организму.

Углеводы: ноль.

Моллюски

Жаль, что моллюски редко попадают в повседневное меню людей. Ведь они являются одними из самых питательных продуктов в мире. Моллюски имеют тенденцию содержать небольшое количество углеводов.

Углеводы: 4-5 г углеводов на 100 граммов моллюсков.

Другие низкоуглеводные рыбы и морепродукты

Креветки
Пикша
Омар
Сельдь
Тунец
Треска
Сом
Палтус

Овощи

Большинство овощей имеют низкий уровень углеводов. Особенно мало углеводов в листовой зелени и крестоцветных, причем большинство углеводов в них состоят из клетчатки. С другой стороны, крахмальные корнеплоды, такие как картофель и сладкий картофель, имеют большое количество углеводов.

Брокколи

Брокколи – это вкусный крестоцветный овощ, который можно есть как сырым, так и приготовленным. В ней значительное количество витамина С, витамина К и клетчатки.

Углеводы: 7 г на 100 г.

Рецепты с брокколи:

Гратен из курицы и брокколи с сыром

Свиная корейка, запечённая с овощами

Помидоры

Помидоры содержат витамин С и калий.

Углеводы: 7 граммов в большом томате или 4 грамма на 100 граммов.

Рецепты с помидорами:

Томатная сальса для заправки салатов и бургеров

Вяленые томаты в оливковом масле

Провансальская закуска Тапенад

Итальянский салат Капрезе

Лук

Лук входит в число самых вкусных растений на земле и добавляет сильный аромат блюдам. Он содержит большое количество клетчатки, антиоксидантов и различных противовоспалительных соединений.

Углеводы: 9 г на 100 граммов.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста – очень питательный овощ. Содержит витамин С и витамин К, а также многочисленные полезные растительные соединения.

Углеводы: 7 г на 100 граммов.

Цветная капуста

Цветная капуста – это универсальный овощ, который можно использовать в различных интересных рецептах. Она содержит витамин С, витамин К и фолиевую кислоту.

Углеводы: 5 г на 100 г.

Рецепты с цветной капустой:

10 лучших рецептов кето-смузи

11 рецептов простых завтраков, обедов и ужинов

Баклажан

Баклажан – это еще один плод, который обычно употребляется как овощ. Он имеет много интересных применений и в нем много клетчатки.

Углеводы: 6 г на 100 г.

Огурцы

Огурец – популярный овощ с мягким вкусом. Он состоит в основном из воды с небольшим количеством витамина К.

Углеводы: 4 грамма на 100 граммов.

Сладкий перец

Перец – популярный овощ с ярким насыщенным вкусом. Он богат клетчаткой, витамином С и антиоксидантами.

Углеводы: 6 г на 100 г.

Спаржа

Спаржа – очень вкусный весенний овощ. В ней много клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты, витамина К и антиоксидантов. В ней, к тому же, довольно много белка по сравнению с большинством овощей.

Углеводы: 2 грамма на 100 граммов.

Стручковая фасоль

Технически является бобовой культурой, но ее обычно употребляют так же, как овощи. В ней много питательных веществ, включая клетчатку, белок, витамин С, витамин К, магний и калий.

Углеводы: 7 г на 100 г.

Грибы

Грибы технически не являются растениями, но съедобные грибы часто классифицируются как овощи. Они содержат приличное количество калия и некоторые из них – витамины группы В.

Углеводы: 3 грамма на 100 граммов (белые грибы).

Другие низкоуглеводные овощи

Сельдерей
Шпинат
Цуккини
Швейцарский мангольд
Капуста

За исключением крахмалистых корнеплодов, почти все овощи имеют низкое содержание углеводов. Так что, можно съедать довольно много овощей, не превышая уровень углеводов.

Фрукты и ягоды

Несмотря на то, что фрукты и ягоды обычно воспринимаются как здоровые продукты, они содержат разное количество углеводов, в том числе, могут содержать очень много углеводов по сравнению с овощами.

В зависимости от количества углеводов, к которым стремятся в низкоуглеводных диетах, можно ограничить потребление фруктов до 1-2 штук в день.

Однако это не относится к жиросодержащим фруктам, таким как авокадо или оливки. Ягоды с низким содержанием сахара, такие как клубника, также превосходны.

Авокадо

Авокадо – уникальный вид фруктов. Вместо того, чтобы быть углеводистым, он содержит в себе жиры, причём полезные для организма человека. В нем также чрезвычайно много клетчатки и калия, и приличное количество всех видов других питательных веществ.

Углеводы: 8,5 граммов на 100 граммов.

Имей в виду, что большинство (около 78%) углеводов в авокадо – это клетчатка, поэтому он почти не содержит чистых углеводов.

Авокадо с клубникой и сыром

Рецепты с авокадо:

Несладкие фэт-бомбы с авокадо и сливочным сыром

Хумус из авокадо с овощами

Грузинские пхали со шпинатом, авокадо и орехами

Салат из огурцов с авокадо и лаймом

Соус из авокадо и йогурта с кинзой для салатов

7 видов продуктов, содержащих Омега-3

Оливки

Оливки – еще один вкусный продукт с высоким содержанием жира. В них много железа, меди и приличное количество витамина Е.

Углеводы: 6 граммов на 100 граммов.

Клубника

Клубника является одной из самых вкусных ягод с низким содержанием углеводов. Что для людей, стремящихся к снижению углеводов, просто находка. А еще клубника богата витамином С, марганцем и различными антиоксидантами.

Углеводы: 8 г на 100 г.

Рецепты с клубникой:

10 лучших рецептов кето-смузи

Полезный освежающий смузи с семенами чиа

Сливочное кето-желе с клубникой

11 рецептов простых завтраков, обедов и ужинов

Грейпфрут

В грейпфрутах высокое содержание витамина С и антиоксидантов.

Углеводы: 11 граммов на 100 граммов.

Абрикосы

Абрикос – невероятно вкусный плод. Каждый абрикос содержит немного углеводов, но много витамина С и калия.

Углеводы: 11 грамм на 100 граммов.

Рецепты с абрикосами:

Абрикосы с голубым сыром

Другие низкоуглеводные фрукты и ягоды

Лимоны

Киви
Апельсины
Малина
Голубика
Дыня Канталупа

Орехи и семена

Орехи и семена очень популярны в диетах с низким содержанием углеводов. Они имеют тенденцию содержать мало углеводов, зато много жиров, клетчатки, белка и различных микроэлементов.

Орехи часто едят как закуску, но также используются для добавления в салаты или выпечку.

Мука из орехов и мука из семян (например, миндальная мука, кокосовая мука, кедровая мука, кунжутная и мука из льняного семени) также часто используется для приготовления низкокалорийной выпечки.

Миндаль

Миндаль – невероятно вкусный орех. В нём много клетчатки, витамина Е, и онявляется одним из лучших в мире источников магния, минерала, которого большинству людей не хватает. Кроме того, миндаль способствует снижению веса, как показывают некоторые исследования.

Углеводы: 22 г на 100 г.

Рецепты с миндалем:

Кето-крекеры из миндальной муки

Трюфели с апельсином и ликёром Куантро, трюфели с миндалём и ромом

Простое кето-печенье из миндаля

Грецкие орехи

Грецкий орех – еще один вкусный тип ореха. В нём много Омега-3 жирных кислот ALA, а также различные другие питательные вещества.

Углеводы: 14 г на 100 г.

Рецепты с грецким орехом:

Грузинские пхали со шпинатом, авокадо и орехами

Шоколадно-арахисовые кето-плитки с орехами без сахара

Арахис

Арахис – это технически бобовые, но, как правило, готовятся и употребляются как орехи. Они очень богаты клетчаткой, магнием, витамином Е и различными другими важными витаминами и минералами.

Углеводы: 16 г на 100 г.

Рецепты с арахисом:

Кето-хлеб с арахисовой мукой с добавлением льняной муки

Шоколадные фэт-бомбы с арахисом «Стимпанк»

Кокосовые кето-конфеты с арахисовым маслом в шоколаде

Семена чиа

Семена чиа в настоящее время входят в число самых популярных в мире продуктов для здоровья. В них много важных питательных веществ, и они могут использоваться во всех видах рецептов с низким содержанием углеводов. В семенах чиа чрезвычайно много клетчатки.

Углеводы: 44 г на 100 граммов.

Однако имей в виду, что около 86% углеводов в семенах чиа являются пищевыми волокнами, поэтому на самом деле они содержат очень мало чистых углеводов.

Другие низкоуглеводные орехи и семена

Фундук
Орех макадамии
Кешью
Кокосовый орех
Фисташки
Льняное семя
Семена тыквы
Семена подсолнечника

Молочные продукты

Если хорошо переносишь молочные продукты, то полноценные молочные продукты – отличная низкоуглеводная еда. Просто не забудь читать состав, чтобы не покупать чего-либо с добавлением сахара.

Сыр

Сыры входят в число самых вкусных продуктов с низким содержанием углеводов, и их можно есть как сырыми, так и в составе разнообразных вкусных рецептов. Сыр также очень питателен. Один толстый ломтик сыра содержит такое же количество питательных веществ, как и целый стакан молока.

Углеводы: 1,3 г на 100 г (чеддер).

Жирные сливки

Жирные сливки содержат очень мало углеводов и белков, но содержат молочный жир. Можно добавлять его в кофе или использовать в рецептах. Чашка с ягодами и взбитыми сливками может быть восхитительным десертом с низким содержанием углеводов.

Углеводы:3 грамма на 100 граммов.

Рецепты со сливками:

Бомбически вкусное кето-мороженое со вкусом белого шоколада

Сливочное кето-мороженое с земляникой

Сливочное кето-желе с клубникой

Очень вкусный белый кето-суп с грибами и сливками

Йогурт

Греческий йогурт очень густой по сравнению с обычным йогуртом. В нём много полезных питательных веществ.

Домашний йогурт. Очень легко делается, для него нужно просто молоко или сливки и закваска.

Углеводы:4 грамма на 100 граммов.

Жиры и масла

Есть немало полезных жиров и масел, которые приемлемы для диеты с низким содержанием углеводов. Однако, не используй рафинированные растительные масла, такие как соевое масло, кукурузное масло и другие подобные.

Сливочное масло

Полезный и вкусный продукт с питательными веществами.

Углеводы: ноль.

Оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло высшего качества – это самый здоровый жир на планете. Это основной ингредиент средиземноморской диеты, полезной для сердечно-сосудистой системы.

В нем содержатся мощные антиоксиданты и противовоспалительные соединения и является незаменимым для сердца.

Углеводы: ноль.

Кокосовое масло

Кокосовое масло – очень полезный жир, насыщенный среднецепочными жирными кислотами, которые оказывают благотворное влияние на обмен веществ. Было доказано, что оно уменьшает аппетит и ускоряет сжигание жира.

Углеводы: ноль.

Другие низкоуглеводные жиры

Масло авокадо
Сало

Напитки

Большинство безалкогольных напитков вполне приемлемы при диете с низким содержанием углеводов.

Имей в виду, что фруктовые соки очень богаты углеводами, исключи их из рациона.

Вода

Вода должна быть напитком, независимо от того, из чего состоит остальная часть рациона. Очень полезно пить лимонную воду.

Углеводы: ноль.

Кофе

Несмотря на то, что в прошлом его считали вредным для здоровья, кофе на самом деле очень полезен. Это самый большой источник антиоксидантов в рационе, и, как показали исследования, люди, пьющие кофе, живут дольше и имеют более низкий риск для ряда серьезных заболеваний, включая диабет типа 2, болезнь Паркинсона и болезни Альцгеймера.

Просто убедись, что ничего лишнего в кофе не добавлено. Тем более, что настоящий вкус и кофе,и чая проявляется только без сахара, да и без других подсластителей. Чёрный кофе лучше всего, но с жирными сливками или с кокосовым (настоящим)молоком тоже прекрасный напиток.

Углеводы: ноль.

Чай

Чай, особенно зеленый чай, был изучен достаточно тщательно и обладает впечатляющими преимуществами для здоровья..

Углеводы: ноль.

Горький шоколад

Может кого-то удивить, но качественный горький шоколад – на самом деле идеальный продукт с низким содержанием углеводов. Выбирай настоящий горький шоколад с содержанием какао 75-85% (или выше), тогда он не будет содержать много сахара.

Горький шоколад имеет множество преимуществ, таких как улучшение функции головного мозга и снижение артериального давления. Исследования также показывают, что те кто употребляет его постоянно, имеют гораздо более низкий риск развития сердечных заболеваний.

Углеводы:46 граммов на 100 граммов. Но этот показатель варьируется в зависимости от конкретного шоколада, поэтому читай состав.

Имей в виду, что около 25% углеводов в горьком шоколаде являются волокнами, поэтому общее содержание перевариваемых углеводов значительно ниже.

Рецепты с шоколадом:

Фэт-бомбы – супер шоколадные конфеты

Шоколадно-ванильный кето-чизкейк из творога

Шоколадно-мятный торт без муки с творожным кремом

Существует бесконечное разнообразие вкусных трав, специй и приправ, которые вы можете есть. Большинство из них низкоуглеводистые, зато помогают разнообразить еду и ее вкусовые и ароматические качества.

#кофе #польза кофе #рецепты #омега-3 #низкоуглеводныепродукты #мясо #птица #рыба #авокадо #яйца #шпинат #брокколи #клубника #черника #яйца #кокосовоемасло #оливковоемасло #орехи

Некоторые рецепты с такими продуктами:

10 лучших рецептов кето-смузи

Ещё больше рецептов на сайте.

Эффективность диеты с низким содержанием углеводов

Все женщины хотят быть обладательницами тонкой талии, подтянутых ног и здорового блеска в глазах. Но глаза многих женщин тускнеют, когда они смотрят в зеркало и понимают, что у них в наличии есть лишний вес. Все можно поправить, если применить меры, и одной из таких мер является безуглеводная диета.

Безуглеводная диета для похудения представляет собой систему питания, где в основном потребляются белки, количество углеводов при этом значительно уменьшается. Такая система питания дает удивительные результаты.

Старая новая диета

Безуглеводная диета обрела свою популярность в 50-е — 70-е годы. Она была чрезвычайно популярна среди спортсменов. Поклонником этой диеты являлся сам Арнольд Шварценеггер. Новая вспышка популярности пришлась на 90-е годы.

Главным в этой диете считается уменьшение общего количества калорий именного за счет углеводов. Аргументируется это тем, что при ограниченном количестве углеводов организм начинает добывать энергию из жировых клеток, за счет этого и происходит процесс похудения.

Достоинства

Безуглеводная диета имеет свои достоинства и недостатки. К ее достоинствам относится тот факт, что данная система питания запускает процесс похудения практически у всех людей, то есть она действенна практически для всех. Особенно это хорошо для прекрасной половины человечества, у которых процесс избавления от жиров иногда может вызывать сложности.

Так происходит потому что, уменьшая количество углеводов, мы тем самым берем под контроль выработку гормона инсулина. Вредность инсулина для процесса похудения заключается в том, что блокируется процесс расщепления жиров. Достаточно потребить одну порцию углеводов как уровень сахара в крови взлетает вверх. Для того, чтобы понизить уровень сахара организм обращается к поджелудочной железе, которая является поставщиком инсулина.

Так вот безуглеводная диета хороша для тех людей, которые имеют так называемую инсулиновую нечувствительность. Это значит, что у этих людей вырабатывается чересчур, много инсулина. В результате этого инсулин способствует затягиванию углеводов в клетки жира, где они превращаются в собственно жир. Получается, что чем меньше люди с такой нечувствительностью потребляют углеводов, тем лучше у них происходит процесс расщепления жиров.

Хороша безуглеводная диета еще и тем, что при ней не испытываешь чувство голода. Это тоже связано с процессом выработки инсулина. Углеводы, которые повышают его выработку, стимулируют центры мозга, отвечающие за аппетит. Ограничив количество углеводов, и заблокировав, тем самым выработку инсулина мы понижаем чувство пустоты в желудке.

Диета без углеводов имеет также и свои недостатки.

К ним относятся:

Дело в том, что чрезмерное потребление белка вредно для здоровья. Такое питание чересчур, нагружает почки и печень.
В углеводах, которые сильно ограничиваются при этой диете, содержится много витаминов и минералов и клетчатки, в которых отчаянно нуждается наш организм. В результате малого потребления углеводов может разладиться работа кишечника.
Для некоторых людей является большой сложностью выдержать такую диету. Они говорят о том, что им даже легче голодать.

Тем не менее недостатки этой системы питания можно свести к минимуму, если пользоваться ею грамотно. Например, не нужно переедать, чтобы избыток белка не запустил процессы гниения в организме. Употреблять нужно белок с невысоким содержанием жира. Потребляйте полезные углеводы при этой диете. Это в основном фрукты и овощи зеленого цвета.

Виды диеты

Безуглеводное питание не несет в себе очень жестких правил и ограничений. Это также можно отнести к ее достоинствам. В зависимости от типа этой диеты количество углеводов, которые вы можете съедать за одни сутки, колеблется от 20 грамм до 250 граммов. Самый распространенный вариант этой диеты предполагает употребление в сутки именно 250 граммов углеводистой еды.

Это самый щадящий для организма вариант. Слишком долго этой системы придерживаться нельзя. Так как организм нуждается в полезных веществах, которые содержат в себе углеводы. Максимум этой системы можно придерживаться две недели.

Конечно, может быть такое, что за этот отрезок времени, вы не достигли желаемых результатов. В этом случае необходимо сделать две недели перерыва на обычное питание, а затем снова провести еще две недели на белковом питании.

Какие продукты можно есть?

Меню такой диеты очень разнообразно, вряд ли вам придется голодать. В меню входит: мясо птицы, баранина, телятина, говядина, в общем, постное мясо. В неделю можно перепробовать хоть все виды мяса. А вот из рыбы вполне допускается употреблять ее жирные сорта, так как там много полезных жирных кислот, рекомендуется пару раз в неделю употребить такую рыбу.

Можно есть и постную рыбу. Меню также содержит молочные продукты средней жирности, яйца. Обязательно нужно дополнять меню углеводистой пищей в виде фруктов, овощей и зелени. Нельзя полностью лишать организм этих продуктов.

Все вышеперечисленные продукты желательно готовить на гриле, на пару или отваривать.

Диета без углеводов исключает полностью кондитерские изделия, макароны, выпечку, алкоголь. Не содержит также безуглевдное меню крахмалистые овощи, речь идет о картофеле и вареной моркови.

Эффект от такого питания усилится, если последний прием пищи будет происходить часа за четыре до сна. Также питание должно быть дробным. То есть важно принимать еду 5-6 раз в день небольшими порциями.

Примерное меню

Чтобы вам легче было сориентироваться в составлении меню для такой системы питания.

Приводим примерное и простое меню на один день:

Завтрак: омлет из двух яиц, пару кусочков сыра, чашка кофе;
Обед: куриное филе, отварной коричневый рис, салат из огурцов и листьев салата;
Полдник: несколько ядрышек грецких орехов, два зеленых яблока;
Ужин: запеченный кусочек форели, коричневый рис, салат из огурцов и листьев салата;
Второй ужин: стакан нежирного кефира, зеленое яблоко.

Это очень простое меню, для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Гурманы же и любители готовить с легкостью найдут более изощренные рецепты для белковой диеты, чтобы воплощать их каждый день всю неделю.

Можно сочинять рецепты самостоятельно. Не огранивайте себя, питайтесь, так как вам удобно. Если для вас приемлемо долго есть одни и те же продукты, то хоть всю неделю ешьте творог и яблоки.

А можно менять блюда хоть семь раз в неделю. Чем более приятный способ питания в рамках этой системы вы для себя найдете, тем проще вам будет ее придерживаться. Для того, чтобы легче было помнить из каких продуктов можно готовить на холодильнике может висеть таблица позволенных продуктов.

120 простых рецептов с низким содержанием углеводов

Реклама – Продолжить чтение ниже

Куриные и овощные пакетики с медово-горчичной фольгой

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: SPENCER RICHARDS

Реклама – Продолжить чтение ниже FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Бекон + гуакамоле = наше идеальное сочетание. Поместите их в форме размером с укус, как эти, в эти закусочные бомбы, и мы действительно не сможем насытиться. Домашнее гуакамоле превращается в кусочки бекона в этих кето-дружественных приложениях, которые так же идеально подходят для перекуса в течение дня, как и на вечеринке Super Bowl.

Получите рецепт Бомб с гуаком и беконом .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Пряный цыпленок на гриле в кокосовом орехе

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: SPENCER RICHARDS

Реклама – Продолжить чтение ниже ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Если вы хотите сократить потребление углеводов, первое, что вам нужно сделать, это глютен в виде лепешек, хлеба и многого другого. Хотя мы все за хороший бутерброд или лепешку, часто это просто вкусные пломбы нам нужны. Наш любимый пример? Эти капустные обертки сосиски.

Получить рецепт обернутых капустой .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Za’atar Sheet-Pan Chicken

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Мы приготовили много отличных блюд на противнях, но этот рецепт курицы заатар стал нашим новым фаворитом. Куриные бедра с костями, молодой картофель, брокколи и красный лук смешивают с простым оливковым маслом, лимонным соком и маринадом заатар, а затем обжаривают до хрустящего, нежного совершенства. И просто чтобы поднять его еще на одну ступеньку, мы сбрызгиваем все это сливочным соусом тахини, чтобы завершить его.

Получить рецепт Цыпленка на противне Za’atar .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Кето-бефстроганов

Park Feierbach

Реклама — Продолжить чтение ниже

Укусы стейка во фритюрнице

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Внимание любителям мяса! Ваш любимый стейк на ужин теперь идеально подходит для вечеринок. Обжаренные на воздухе до идеальной сочности и брошенные в теплое чесночное масло, эти неотразимые кусочки стейка отлично подходят для угощения перед ужином или в качестве главного события!

Получить рецепт «Закуска из стейка во фритюрнице» .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Свиные отбивные с яблоками

Рэйчел Ванни

Свиные отбивные часто имеют плохую репутацию за то, что они сухие и скучные, но не эти! Вместо этого эти простые свиные отбивные слегка варятся в яблочном сидре с яблоками и луком, что придает им массу аромата. Они слегка подслащены и совершенно нежны.

Получите рецепт Свиные отбивные с яблоками .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Острый лосось с кунжутом

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

Если вы ищете новый способ приготовления лосося, можем ли мы представить вам этого пряного лосося с кунжутом? Подобно любимому тунцу в кунжутной корочке, этот лосось покрыт семенами кунжута, чтобы придать ему хруст и аромат.

Получить рецепт Острый лосось с кунжутом .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Обертки с салатом тако из индейки

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИЩЕВОЙ СТИЛИНГ: BARRETT WASHBURNE

Мы всегда в поиске рецептов вкусного фарша из индейки, и этот рецепт — один из наших любимых. Эти обертки из салата готовятся быстро (всего 20 минут!), очень ароматны и могут быть приготовлены по вашему вкусу. Посыпьте их вашими любимыми начинками для тако, на самом деле все идет!

Получить рецепт рулетов из индейки тако с салатом .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Кето-тушеная говядина

ERIK BERNSTEIN

Сделать кето-дружественное говяжье рагу означает всего несколько простых замен. Он по-прежнему такой же шелковистый и успокаивающий, как и оригинал.

Получите рецепт Кето-говяжьего рагу .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Cacio E Pepe Лапша со сладким картофелем

ФОТО: ROCKY LUTEN; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Хотите переубедить скептически настроенного вегетарианца? Приготовьте им эту лапшу из сладкого картофеля cacio e pepe. Эта лапша из сладкого картофеля, политая маслянистым соусом из черного перца и посыпанная пармезаном и пекорино, настолько вкусна, что никто даже не подумает попросить «обычную» пасту.

Получите рецепт лапши со сладким картофелем Cacio E Pepe .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Курица кето с пармезаном

PARKER FEIERBACH

Никто не может отказать в хорошей курице Parm. Эта версия, покрытая миндальной мукой и МНОЖЕСТВОМ пармезана, подходит для кето и совершенно неотразима.

Получить рецепт Кето с курицей и пармезаном .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Кето Жареный цыпленок

Эмили Хвалак Грин

Чтобы приготовить жареный цыпленок с низким содержанием углеводов, мы отказались от муки и вместо этого использовали свиные шкварки (!) и пармезан.

Получить рецепт Жареная курица на кето.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Кето-хлопья

Брайс Джонсон

Приготовьте большую порцию этой мюсли и готовьте легкий завтрак всю неделю.

Получите рецепт Кето-хлопьев .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Цветная капуста «Mac» и сыр

Parker Feierbach

Реклама — Продолжить чтение ниже базилик, или проявите творческий подход. Обжаренный перец и лук, нарезанные оливки, вареная и раскрошенная колбаса. Ветчина и ананас? Почему нет! И пепперони всегда хороший выбор, и вы даже можете купить веганскую версию, если кто-то за вашим столом не ест мяса.

Получить Рецепт корочки для пиццы из цветной капусты .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Кето-мясной рулет, завернутый в бекон

PARKER FEIERBACH

Бекон придает пикантную соленость и хруст сверху, миндальная мука выступает в качестве идеального орехового связующего, а соевый соус придает пикантность вкусу. умами ты никогда не знал, что мясной рулет может быть. Со всем этим фантастическим вкусом уже на вечеринке вы не будете дважды думать о том, чтобы пропустить панировочные сухари или кетчуп.

Получить Рецепт кето мясного рулета в беконе .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Кето-шоколадный торт

Эндрю Буй

То, что в десерте нет глютена или сахара, не означает, что он не может быть вкусным. Этот шоколадный слоеный торт декадентский и вычурный. Сделанный из кофе, чтобы подчеркнуть вкус шоколада, этот торт насыщенный и легко является одним из наших новых любимых кето-десертов — когда-либо!

Получить рецепт кето-шоколадного торта .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Суп из авокадо

Люси Шеффер

Поместите это в папку: Почему мы не подумали об этом раньше?
Где-то между прохладной свежестью гаспачо и пикантным богатством гуакамоле, суп из авокадо одинаково хорош как охлажденным, так и поданным при комнатной температуре.

Получить рецепт Суп из авокадо .

15 продуктов с низким содержанием углеводов, которые вы должны есть

«Я просто не могу похудеть»

«Я всегда голоден»

«Я просто не могу бороться с этой тягой!»

Звучит знакомо? Если ответ положительный, не волнуйтесь, вы не одиноки. Большинство людей, вероятно, думают то же самое, когда они читают это.

Однако большинство людей не знают, что со всеми этими жалобами можно справиться, контролируя потребление углеводов и следя за тем, чтобы ваше тело получало правильное питание, чтобы продержаться в течение дня.

Фактически, диета с низким содержанием углеводов помогает людям сбросить больше веса, чем диета с низким содержанием жиров.

Когда вы начинаете сокращать потребление углеводов, вы начинаете улучшать ЛПВП (хороший тип холестерина, в котором нуждается ваше тело), вы также уменьшаете количество триглицеридов в крови, тем самым улучшая свое кровяное давление.

Итак, если вы следите за своей талией или заботитесь о своем здоровье, вот несколько продуктов с низким содержанием углеводов, которые стоит начать включать в свой рацион: Вариант завтрака с низким содержанием углеводов, это яйца. Знаете ли вы, что в среднем яйце содержится менее грамма углеводов, и что исследования показали, что люди, которые едят яйца по утрам, не чувствуют необходимости перекусывать в течение дня.

2. Мясо и птица
Все животные белки считаются нулевыми углеводами, за исключением мясных субпродуктов, таких как печень. Если вы хотите лучшего для своего тела, выбирайте постные варианты, такие как куриная грудка или говяжья вырезка.

3. Рыба и морепродукты
Как и мясо, рыба и морепродукты также считаются продуктами с нулевым содержанием углеводов, за исключением моллюсков, которые содержат небольшое количество углеводов.
Самые полезные продукты — это белая рыба, лосось и сардины, которые богаты омега-3 жирами, важными для здоровья сердца, мозга и суставов.

4. Спаржа и грибы

Почти все овощи содержат мало углеводов, за исключением крахмалистых корнеплодов, таких как картофель, морковь, пастернак, репа и кабачки. лучше других. В спарже и грибах одни из самых низких углеводов на 100 г, плюс они также богаты белком, так что это победа, настоящая победа.

5. Огурцы
В огурцах всего 4% углеводов, они низкокалорийны и отлично увлажняют! На самом деле, каждая из этих прекрасных зеленых вегетарианских закусок содержит более 95% воды.

6. Цветная капуста
Цветная капуста — замечательная низкоуглеводная альтернатива, ну, почти всему! В пюре это отличная альтернатива белому картофелю, в тертом виде его можно превратить в вкусный окунь для пиццы, а в рисовом – отличная альтернатива жареному рису с яйцом!

7. Масла
Когда дело доходит до сути, все масла «безуглеводные», но это не значит, что вы должны использовать что угодно, но есть некоторые, которые очень полезны для вас. Некоторые «полезные» масла включают в себя такие масла, как оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и арахисовое масло — есть и другие, но мы будем здесь в течение нескольких дней.

Некоторые из не очень хороших масел включают растительные масла, такие как рапсовое и пальмовое масло, которые содержат большое количество транс-жиров и подвергаются интенсивной переработке.
Кокосовое масло снижает аппетит, ускоряет сжигание жира, особенно упорного жира на животе.

8. Грецкие орехи и орехи пекан
Грецкие орехи и орехи пекан с низким содержанием углеводов, богатыми витамином Е, клетчаткой и омега-жирами, защищающими сердце, являются идеальным перекусом. Оба содержат мало углеводов по сравнению с миндалем, кешью и фисташками. Просто имейте в виду, что они очень калорийны, поэтому убедитесь, что вы контролируете свои порции.

Горсти в день более чем достаточно.

9. Ореховые масла
Все ореховые масла являются отличными вариантами с низким содержанием углеводов, но масло макадамии содержит только 2 г углеводов на столовую ложку. Миндальное масло содержит 3 г, арахисовое масло — 4 г, а масло кешью — 5 г.

10. Темный шоколад
Если вам хочется немного кокоса, всегда выбирайте темный шоколад с содержанием какао от 70 до 90% – это снижает содержание сахара (или вы можете выбрать сырой шоколад, который часто не содержит сахара).
Исследования показали, что темный шоколад в умеренных количествах может помочь снизить кровяное давление и риск сердечных заболеваний. Кроме того, около 25% углеводов, содержащихся в темном шоколаде, составляют волокна, поэтому общее содержание усваиваемых углеводов еще ниже. Идеальный перекус — один квадрат (10 г) в день, который дает вам 50 калорий.

11. Сыр
Любители сыра ликуйте! Одним из самых вкусных продуктов с низким содержанием углеводов является сыр… но не все сыры одинаковы. Избегайте плавленых «пластиковых» сыров и всего, что написано «z» вместо «s», они наполнены всевозможными химикатами, консервантами и другими гадостями, которые вам действительно не следует есть. Вместо этого выберите такие варианты, как творог, фета и халлуми.

12. Сливки
Густые сливки содержат всего 3% углеводов, что делает их идеальными для рецептов десертов с низким содержанием углеводов. Наслаждайтесь тарелкой клубники или черники со взбитыми сливками — только не добавляйте сахар — и вы получите легкий, быстрый и вкусный полезный перекус.

13. Йогурт
Отличный завтрак или перекус, йогурт полон полезных свойств. Выбирайте греческие или живые варианты, так как они имеют дополнительные преимущества, такие как больше белка и витаминов группы В, а также пробиотики, восстанавливающие кишечник.