Спортивное питание цинк: Цинк (Zinc) — купить комплексы цинка в интернет-магазине: цены

Полезные свойства цинка

Цинк играет важную роль для многих процессов организма, от укрепления иммунитета до поддержания нормального уровня тестостерона. Узнайте, как получить максимальную пользу от потребления этого незаменимого минерала.

Не уверены, удовлетворена ли базовая потребность вашего организма в полезных макро и микроэлементах? Убедитесь, что вы получаете достаточное количество цинка. Избыточное потребление цинка, конечно, тоже не принесет много пользы. Но вот дефицит цинка в организме – действительно распространенная проблема, поскольку цинк выходит из организма с потом, и его запасы постоянно необходимо восполнять. Это особенно актуально для атлетов, которые часто и интенсивно тренируются.

 

Что такое цинк?

Цинк для организма – незаменимый минерал. Это означает, что организм не может производить его самостоятельно, и поэтому его обязательно необходимо получать с пищей. Цинк в большом количестве содержится в морепродуктах, некоторых мясных продуктах, яйцах и рыбе.

Цинк оказывает позитивное влияние на ряд физических функций, но он также может ухудшить способность организма усваивать другие питательные вещества.

 

Функция цинка в организме

Основная задача цинка – улучшать работу ферментов, которые связаны со всеми процессами, происходящими в организме, от поддержания правильного функционирования иммунной системы до защиты от свободных радикалов – групп атомов, которые способны повредить клетки и ткани организма. Цинк также помогает ферментам карбоангидраза и карбоксипептидаза выводить углекислый газ, вырабатываемый организмом в результате нормального процесса обмена веществ. Помимо этого, цинк содействует поддержанию оптимального уровня тестостерона, особенно у мужчин.

Цинк активно участвует в формировании новых нервных клеток и синапсов, а также в некоторых аспектах обменных процессов. Он помогает регулировать белок под названием «Нейротрофический фактор мозга» (BDNF), который необходим для нормальной работы нервной системы.

Дефицит цинка провоцирует снижение эффективности BDNF, что может привести к нарушениям когнитивных функций, в частности, повлиять на уменьшение емкости памяти и даже вызвать депрессию.

Учитывая все эти важнейшие функции, нетрудно понять, почему недостаток цинка может нанести ущерб организму. Как правило, от дефицита цинка страдают профессиональные спортсмены, атлеты-любители и люди, которые регулярно занимаются интенсивным физическим трудом. Вегетарианцам и веганам также необходимо внимательно следить за достаточным потреблением цинка.

 

Можно ли получить достаточное количество цинка с пищей?

Рекомендуемая суточная доза (РСД) цинка составляет всего 11 мг в день. Основной объем цинка организм теряет в процессе потоотделения, поэтому запасы цинка необходимо постоянно восполнять, употребляя богатые цинком продукты или пищевые добавки.

Если вам нравятся морепродукты, обратите внимание на устрицы – это один из лучших пищевых источников цинка среди всех продуктов.   В 100-граммовой порции устриц содержится приблизительно 78 мг цинка – более 500% РСД! Если вы не большой любитель морепродуктов – не огорчайтесь, говядина и баранина также обеспечивают более чем достаточное количество цинка.

Хотя пища растительного происхождения, как правило, отличается более низким содержанием цинка, все же существуют некоторые богатые цинком растительные продукты. Если вы веган, вегетарианец или просто хотите разнообразить привычный рацион, кушайте больше шпината, орехов, грибов и бобовых. Эти продукты содержат не очень большое количество цинка по сравнению с мясом и морепродуктами, но способны обеспечить достаточное количество для удовлетворения РСД.

 

Лучшие добавки с цинком

Пожалуй, самая популярная форма добавки с цинком – ацетат монометионина цинка (в составе ZMA). ZMA, которую часто рекомендуют как добавку для улучшения сна, представляет собой смесь цинка, магния и витамина B-6. Исследователи высказали предположение, что именно благодаря влиянию цинка на поддержание оптимальной выработки тестостерона, ZMA, наряду с повышением уровня цинка и магния, может выступать в качестве бустера тестостерона. Тем не менее, окончательный вывод из этой гипотезы сделать пока затруднительно: в ходе одних исследований было зафиксировано повышение уровня тестостерона в результате приема ZMA, в других исследованиях различий с плацебо-группой не наблюдалось.

Недавнее исследование продемонстрировало, что после восьми недель приема добавок с цинком у группы испытуемых, которые принимали добавки, значительно повысился уровень антиоксидантов. В том числе наблюдался рост активности ферментов, функция которых заключается в снижении вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, добавки с цинком также помогли снизить воспаление в организме.

 

Есть ли побочные эффекты от избыточного потребления цинка?

Хотя РСД цинка составляет 11 мг, нередко некоторые люди принимают 30 и более мг цинка в день. В этом нет ничего страшного. Потенциально негативное воздействие цинка можно ощутить только при приеме очень большой дозы – около 300 мг цинка в день. В этом случае наиболее распространенными побочными эффектами являются тошнота и рвота.

Но даже при более низких дозах приема цинка наблюдаются некоторые побочные эффекты. К примеру, цинк ухудшает абсорбцию меди и железа в крови, поэтому слишком большое потребление цинка может привести к снижению поглощения этих двух важнейших минералов. Цинк и железо часто конкурируют за первоочередное поглощение в крови. По данным исследований, даже при соотношении цинка и железа 1:1 организм человека будет сначала поглощать цинк, что может привести к дефициту железа. Лучший способ избежать этого – не употреблять эти питательные вещества одновременно в больших количествах.

Цинк также взаимодействует с медью. Исследования продемонстрировали, что после приема добавок с  цинком повышается выведение меди с мочой. Если вы не увеличите потребление меди, со временем это может привести к дефициту меди в организме.

Цинк (пиколинат) 20 мг, Zinc (ZN) Uniforce, 100 капсул по 498.

4 мг. Доставка по РФ и в страны Таможенного союза.

Цинк (пиколинат) 20 мг, Zinc (ZN) Uniforce, 100 капсул по 498.4 мг

Zinc Picolinate 20 mg – новинка Uniforce, направленная на укрепление иммунитета и замедления процессов старения в организме. Цинк является одним из сильнейших антиоксидантов и является важнейшим микроэлементом для человека. Регулярный прием

Zinc Picolinate от Uniforce способен:

• укрепить иммунитет
• стимулировать антиоксидантную защиту организма
• улучшить структуру волос, ногтей и кожи
• ускорить регенерацию
• снизить утомляемость и улучшить состояние ЦНС
• увеличить естественный синтез коллагена
• снизить утомляемость глаз

В продукте от Uniforce представлена одна из самых усваиваемых и полезных для организма форм цинка – пиколинат. 1 таблетка продукта в день покрывает суточную потребность организма в минерале.

Более 400 ферментов в организме человека содержат Цинк, но, что особенно важно, цинк участвует в делении клеток и сохраняет правильную структуру ДНК.

Являясь антиоксидантом, цинк предотвращает раннее старение организма, удерживает воду в межклеточном пространстве эпидермиса кожи, делая ее более устойчивой к проявлению первых признаков старения.

Один из важных ферментов, содержащий цинк – карбоангидраза, которая содержится в эритроцитах крови и отвечает за утилизацию углекислого газа из тканей, выводя его через лёгкие. При нарушении работы карбоангидразы из-за дефицита цинка может увеличиваться восстановительный период после кардио и силовых тренировок. Также замедляется выведение молочной кислоты из мышц, что увеличивает болевой синдром после занятий в тренажерном зале.

Недостаток цинка вызывает снижение иммунитета, склонность к ОРВИ и различные виды анемий. Минерал участвует в синтезе гормонов инсулина, регулируя процессы насыщения и голода, а также в синтезе гормона роста.

Недостаток цинка приводит к ряду расстройств: быстрая утомляемость, снижение остроты зрения, аллергии и ухудшение памяти. Такие симптомы зачастую пропускаются нами и списываются на усталость, однако их не стоит игнорировать.

Суточная доза цинка в форме пиколината гарантирует полную всасываемость и абсолютную биодоступность.

Цинк содержится в устрицах, орехах и семечках — нечастых гостях в привычном рационе. Поэтому рекомендуется принимать биодобавку на постоянной основе по 20 мг в день. Ровно столько и содержится в одной капсуле препарата!

Рекомендации по применению:

1 капсула в день во время еды

Ваше имя

Ваш отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Рейтинг     Плохо           Хорошо

Статус цинка у спортсменов: связь с диетой и физическими упражнениями

Обзор

. 2001;31(8):577-82.

doi: 10.2165/00007256-200131080-00002.

А Микелетти ¹ , Р. Росси, С. Руфини

принадлежность

• ¹ Школа спортивной медицины Университета Перуджи, Италия. алессандрамичелетти@hotmail.com

• PMID: 11475319
• DOI: 10.2165/00007256-200131080-00002

Обзор

A Micheletti et al. Спорт Мед. 2001.

. 2001;31(8):577-82.

doi: 10. 2165/00007256-200131080-00002.

Авторы

А Микелетти ¹ , Р Росси, С Руфини

принадлежность

• ¹ Школа спортивной медицины Университета Перуджи, Италия. алессандрамичелетти@hotmail.com

• PMID: 11475319
• DOI: 10.2165/00007256-200131080-00002

Абстрактный

Цинк участвует в биохимических процессах, поддерживающих жизнь, таких как клеточное дыхание, репродукция ДНК, поддержание целостности клеточной мембраны и удаление свободных радикалов. Цинк необходим для активности более 300 ферментов, охватывающих все 6 классов активности ферментов. Центры связывания цинка в белках часто имеют искаженную тетраэдрическую или тригонально-бипирамидальную геометрию, состоящую из серы цистеина, азота гистидина или кислорода аспартата и глутамата или их комбинации. Цинк в белках может либо непосредственно участвовать в химическом катализе, либо быть важным для поддержания структуры и стабильности белка. Пищевые привычки элитных спортсменов во время тренировок и соревнований сильно отличаются от рекомендуемой диеты для большинства населения. Спортсмены, занимающиеся выносливостью, часто придерживаются необычной диеты в попытке повысить производительность: чрезмерное увеличение потребления углеводов и низкое потребление белков и жиров может привести к субоптимальному потреблению цинка в 90% спортсменов. Легкий дефицит цинка трудно обнаружить из-за отсутствия точных индикаторов статуса цинка. У спортсменов дефицит цинка может привести к анорексии, значительной потере массы тела, скрытой усталости со снижением выносливости и риску развития остеопороза.

Похожие статьи

• Практические рекомендации по питанию для спортсмена.

  Моан Р.Дж., Берк Л.М. Моган Р.Дж. и соавт. Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2011;69: 131-49. дои: 10.1159/000329292. Epub 2012 18 января. Nestle Nutr Inst Workshop Ser. 2011. PMID: 22301840 Обзор.

• Питание для спортивных результатов: проблемы и возможности.

  Моган Р.Дж., Ширреффс С.М. Моган Р.Дж. и соавт. Proc Nutr Soc. 2012 фев; 71 (1): 112-9. дои: 10.1017/S0029665111003211. Epub 2011 17 октября. Proc Nutr Soc. 2012. PMID: 22000743

• Оценка потребления энергии и питательных веществ юношей, занимающихся аэробными видами спорта.

  Вернюк А., Влодарек Д. Вернюк А. и соавт. Rocz Panstw Zakl Hig. 2013;64(2):143-8. Rocz Panstw Zakl Hig. 2013. PMID: 23987084

• Функция и механизм металлоферментов цинка.

  МакКолл К.А., Хуанг С., Фьерке К.А. МакКолл К.А. и соавт. Дж Нутр. 2000 май; 130 (5S Дополнение): 1437S-46S. дои: 10.1093/jn/130.5.1437S. Дж Нутр. 2000. PMID: 10801957 Обзор.

• Практика питания элитных спортсменов. Практические рекомендации.

  Economos CD, Bortz SS, Nelson ME. Экономос CD и др. Спорт Мед. 1993 декабрь; 16 (6): 381-99. doi: 10.2165/00007256-199316060-00004. Спорт Мед. 1993. PMID: 8303140 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Важная роль цинка в неврологических заболеваниях.

  Ли З., Лю Ю., Вэй Р., Юн Ф.В., Сюэ М. Ли Зи и др. Биомолекулы. 2022 23 декабря; 13 (1): 28. doi: 10.3390/biom13010028. Биомолекулы. 2022. PMID: 36671413 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Внеклеточные и внутриклеточные концентрации молибдена и цинка у футболистов: половые различия.

  Торо-Роман В., Роблес-Хиль М.С., Муньос Д., Бартоломе И., Сикьер-Колл Х., Майнар-Мариньо М. Торо-Роман В. и др. Биология (Базель). 2022 25 ноября; 11 (12): 1710. doi: 10.3390/biology11121710. Биология (Базель). 2022. PMID: 36552223 Бесплатная статья ЧВК.

• Механизмы, лежащие в основе защитного действия материнского цинка (ZnSO ₄ или Zn-Gly) от окислительного стресса, вызванного тепловым стрессом, у куриных эмбрионов.

  Чжан Ю, Се Л, Дин Х, Ван Ю, Сюй Ю, Ли Д, Лян С, Ван Ю, Чжан Л, Фу А, Чжан Х. Чжан И и др. Антиоксиданты (Базель). 2022 30 августа; 11 (9): 1699. doi: 10.3390/antiox11091699. Антиоксиданты (Базель). 2022. PMID: 36139773 Бесплатная статья ЧВК.

• Влияние рациона на изменение концентрации циркулирующего тестостерона.

  Замир А., Бен-Зеев Т., Хоффман Дж.Р. Замир А. и др. Питательные вещества. 2021 сен 25;13(10):3375. дои: 10.3390/nu13103375. Питательные вещества. 2021. PMID: 34684376 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Биодоступность и биодоступность минералов в отношении здорового микробиома кишечника.

  Белик В., Колисек М. Белик В. и др. Int J Mol Sci. 2021 24 июня; 22 (13): 6803. дои: 10.3390/ijms22136803. Int J Mol Sci. 2021. PMID: 34202712 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Рекомендации

1. 1. Спорт Мед. 1987 янв-февраль;4(1):9-18 — пабмед
2. 1. Мозговой патол. 1999 Январь; 9 (1): 165-86 — пабмед
3. 1. Дж Нутр. 2000 г., май; 130 (дополнение 5S): 1360S-6S — пабмед
4. 1. Дж Нутр. 1999 апрель; 129 (4): 814-9 — пабмед
5. 1. Энн Нутр Метаб. 1998;42(5):274-82 — пабмед

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Железо, цинк и магний питание и спортивные результаты

Обзор

. 1988 март; 5(3):171-84.

doi: 10.2165/00007256-198805030-00004.

Р Макдональдс ¹ , CL Keen

принадлежность

• ¹ Департамент питания и внутренних болезней Калифорнийского университета в Дэвисе.

• PMID: 3285436
• DOI: 10.2165/00007256-198805030-00004

Обзор

R McDonald et al. Спорт Мед. 1988 март

. 1988 март; 5(3):171-84.

doi: 10. 2165/00007256-198805030-00004.

Авторы

Р Макдональдс ¹ , КЛ Кин

принадлежность

• ¹ Департамент питания и внутренних болезней Калифорнийского университета в Дэвисе.

• PMID: 3285436
• DOI: 10.2165/00007256-198805030-00004

Абстрактный

В течение последнего десятилетия возник значительный интерес к идее о том, что добавки с пищей микроэлементов могут привести к улучшению спортивных результатов. В настоящей статье эта идея обсуждается применительно к трем элементам: железу, цинку и магнию. Акцент был сделан на изучении неявных предположений, лежащих в основе идеи о том, что минеральные добавки помогают спортсмену. Эти предположения включают убеждения, что у спортсмена более высокая, чем обычно, потребность в минералах; что спортсмен потребляет диету, не содержащую этих минералов; и что предельный дефицит этих элементов оказывает прямое влияние на спортивные результаты. Представлены доказательства того, что как дефицит железа, так и дефицит магния могут привести к значительному снижению физической работоспособности; однако биохимические нарушения, лежащие в основе снижения физической работоспособности, не выявлены. Имеются данные о том, что потребление магния с пищей может быть субоптимальным у некоторых людей, поэтому добавление этого элемента в пищу может быть полезным для некоторых групп населения. Чрезмерное употребление магния не считается серьезной проблемой для здоровья. Подобно магнию, пищевые добавки с железом могут улучшить спортивные результаты у людей с тяжелым дефицитом этого элемента. Тем не менее, несколько исследований подтвердили потребность в добавках железа у здоровых спортсменов. Если используются добавки железа, важно, чтобы уровень добавок не был чрезмерным, поскольку избыток железа в рационе может привести к индуцированному дефициту цинка. В отличие от железа и магния, существует мало доказательств того, что дефицит цинка влияет на физическую работоспособность человека. Несмотря на этот факт, добавки цинка широко рекомендуются спортсменам, поскольку известно, что интенсивные упражнения могут привести к изменениям в метаболизме цинка. Если используются добавки цинка, важно, чтобы они не были чрезмерными, поскольку избыток цинка в рационе может привести к вторичному дефициту меди.

Похожие статьи

• Минералы: эффективность упражнений и добавки для спортсменов.

  Кларксон PM. Кларксон ПМ. J Sports Sci. Лето 1991 г .; 9 Спец. №: 91-116. дои: 10.1080/02640419108729869. J Sports Sci. 1991. PMID: 1895366 Обзор.

• [Влияние дефицита отдельных биоэлементов на гиперактивность у детей с некоторыми уточненными психическими расстройствами].

  Старобрат-Гермелин Б. Старобрат-Гермелин Б. Энн Академ Мед Штетин. 1998;44:297-314. Энн Академ Мед Штетин. 1998. PMID: 9857546 польский.

• Роль добавок минералов и микроэлементов в физических упражнениях и спортивных результатах: систематический обзор.

  Хеффернан С.М., Хорнер К., Де Вито Г., Конвей Г.Э. Хеффернан С.М. и соавт. Питательные вещества. 201924 марта; 11 (3): 696. дои: 10.3390/nu11030696. Питательные вещества. 2019. PMID: 30909645 Бесплатная статья ЧВК.

• Тканевые минералы крыс с дефицитом магния с дефицитом и избытком тиамина.

  Итокава Ю. Итокава Ю. Магний. 1987;6(1):48-54. Магний. 1987. PMID: 3821175

• Питание и спортивные результаты.

  Братство Младший. Братство младший. Спорт Мед. 1984 сен-октябрь; 1(5):350-89. doi: 10.2165/00007256-198401050-00003. Спорт Мед. 1984. PMID: 6390609 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Связь воздействия эссенциальных микроэлементов с агрессивными клинико-патологическими характеристиками папиллярного рака щитовидной железы.

  Hu MJ, He JL, Tong XR, Yang WJ, Zhao HH, Li GA, Huang F. Ху MJ и др. Биометаллы. 2021 авг; 34 (4): 909-921. doi: 10.1007/s10534-021-00317-w. Epub 2021 7 мая. Биометаллы. 2021. PMID: 33961183

• Прогнозирование и тестирование биодоступности добавок магния.

  Бланкверт Л., Верве К., Дерав В. Бланкерт Л. и др. Питательные вещества. 201920 июля; 11 (7): 1663. дои: 10.3390/nu11071663. Питательные вещества. 2019. PMID: 31330811 Бесплатная статья ЧВК.

• Сравнение потребления пищи подростками-пловцами и неспортсменами в США.

  Коллинз А.С., Уорд К.Д., Мирза Б., Слоусон Д.Л., МакКланахан Б.С., Вукадинович К. Коллинз А. С. и соавт. Здоровье (Ирвин, Калифорния). 2012 Октябрь; 4 (10): 873-880. doi: 10.4236/health.2012.410133. Здоровье (Ирвин, Калифорния). 2012. PMID: 27672430 Бесплатная статья ЧВК.

• Пилотное исследование влияния добавок магния с высоким и низким обычным потреблением магния с пищей на отдых и восстановление после аэробных упражнений и упражнений с отягощениями, а также на систолическое артериальное давление.

  Касс Л.С., Скиннер П., Поэйра Ф. Касс Л.С. и соавт. J Sports Sci Med. 2013 1 марта; 12 (1): 144-50. Электронная коллекция 2013. J Sports Sci Med. 2013. PMID: 24149738 Бесплатная статья ЧВК.

• Корреляция потребления магния с метаболическими параметрами, депрессией и физической активностью у пожилых пациентов с диабетом 2 типа: перекрестное исследование.

  Хуан Дж.Х., Лу Ю.Ф., Ченг Ф.К., Ли Дж.Н., Цай Л.С. Хуанг Дж. Х. и др. Нутр Дж. 2012 13 июня; 11:41. дои: 10.1186/1475-2891-11-41. Нутр Дж. 2012. PMID: 22695027 Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Рекомендации

1. 1. Спорт Мед. 1987 янв-февраль;4(1):9-18 — пабмед
2. 1. Дж Нутр. 1986 июнь; 116 (6): 927-35 — пабмед
3. 1. J Appl Physiol Respir Environ Exerc Physiol.