Завтрак. Кулинарная книга. Первый канал
Завтрак. Кулинарная книга. Первый каналЗавтраки из яиц
Быстрый омлет. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.07.2017
Если утром совсем нет времени готовить, на помощь придет микроволновая печь. Рецепт омлета в кружке!
Яйца Бенедикт? Справимся! Доброе утро. Суббота. Фрагмент
Завтрак как в ресторане минут за 15! Кулинарный вызов бросает Мария Сурова — готовит яйца Бенедикт.
Яичница в «облаке». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.09.2020
Как приготовить яичницу-глазунью в облаке из белка.
Омлет в слоеном тесте. Доброе утро. Фрагмент
Если омлет завернуть в слоеное тесто, завтрак получится еще сытнее и вкуснее!
Французский омлет с шампиньонами. Фазенда. Фрагмент выпуска от 27.09.2015
Как приготовить французский омлет с шампиньонами
Классический французский омлет. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.10.2015
Сегодня во всем мире отмечается День яйца. А самое известное блюдо из яиц — это омлет.
Омлет с тостами от Марии Суровой. Доброе утро. Фрагмент
Тосты или омлет? Можно не выбирать! Готовим тосты в омлете!
Витаминный омлет с брокколи. Доброе утро. Фрагмент
Приготовьте к завтраку нежный диетический омлет с брокколи.
Секрет пышного омлета. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.08.2017
Что добавить в омлет, чтобы он получился по-настоящему пышным?
Сладкий омлет. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.10.2017
Как сделать сладкий омлет с маршмеллоу…
Омлетный рулет с творогом и зеленью. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 25.01.2018
Рецепт от актрисы Ольги Чудаковой.
Фаршированный омлет. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 21.03.2018
Как приготовить фаршированный омлет? Начинка на любой вкус!
еще больше рецептов
Показать ещеВсе, что вы хотели знать про еду
Показать ещеЧто приготовить на завтрак, как приготовить омлет, как приготовить яйца-пашот, рецепт завтрака, рецепт омлета, легкий завтрак, плотный завтрак, что съесть на завтрак, как сварить кашу, как сварить рисовую кашу, рецепт сырников.
Кулинарная книга – это сокровищница рецептов и кулинарных идей, которая может стать незаменимым помощником для любителей готовить и тех, кто стремится расширить свой кулинарный репертуар. Кулинарные книги предлагают не только рецепты, но и информацию о продуктах, техниках приготовления, советы по подаче блюд и истории пищевых традиций. Вот почему они являются незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется гастрономией.
Рецепты: Кулинарные книги содержат огромное разнообразие рецептов – от классических до современных.
Вдохновение: Кулинарная книга может быть источником вдохновения для экспериментов на кухне. Она помогает расширить ваше понимание о возможностях продуктов и способов их приготовления. Кроме того, они могут стимулировать творческий подход к приготовлению и помочь вам развивать свой собственный стиль в кулинарии.
Образование: Кулинарная книга не только научит вас приготовлению новых блюд, но и предложит информацию о продуктах, техниках приготовления и пищевых традициях.
Вы узнаете о том, какие продукты лучше использовать для разных блюд, как их правильно готовить и сочетать между собой. Это поможет вам развить свои навыки и понимание в кулинарии.
Кулинарная книга – это не просто сборник рецептов, но и источник вдохновения, знаний и познания кулинарного мира. Она помогает нам развиваться в кулинарии, создавать новые вкусовые комбинации и наслаждаться процессом приготовления и питания.
ПРЯМОЙ ЭФИР
Завтрак, рецепты в домашних условиях
Завтрак считается наиболее важным приёмом пищи. Недаром говорят, что вкусный и полезный завтрак — это залог хорошего дня. Дело в том, что именно первый приём пищи помогает запустить в организме обменные процессы и обеспечить необходимой энергией на целый день. Поэтому на завтрак рекомендуется употреблять блюда, содержащие белок (для питания мышечных тканей) и сложные углеводы (для длительного сохранения чувства сытости и получения энергии). Самые популярные варианты завтраков включают в себя варёные или жареные яйца, каши, сваренные на молоке или воде, творог, оладьи, запеканки, а также напитки: горячий чай или кофе для бодрости.
Читать далее
ПопулярныеПо популярности Сперва новые Сперва старые
ПП сырники
5 (12) 6 15 мин
ПП сырники — прекрасный вариант сытного завтрака для приверженцев здорового питания. От обычных их отличает …
Творожные оладьи из рисовой муки
5 (11) 4 15 мин
Соблюдение диеты или ведение здорового образа не подразумевает отказ от выпечки.
Благодаря находчивости …
Кекс на кефире с изюмом
5 (16) 8 55 мин
Кексы на кефире — любовь многих домохозяек. Ведь их приготовление не занимает много времени и не требует …
Творожная запеканка ПП без муки и манки
4.5 (11) 3 1 ч 20 м
Правильное питание — это не про похудение, а про здоровый образ жизни. Его суть заключается не во временном …
Чиа-пудинг с бананом и грушей
5 (7) 4 10 мин
Рецептов вкусных и полезных завтраков много не бывает. Предлагаем приготовить чиа-пудинг с бананом и грушей …
Горячие бутерброды в духовке
5 (11) 2 25 мин
Горячие бутерброды любят многие.
Однако мало кто знает, что они появились благодаря картёжнику графу …
Манник с яблоками и орехами
5 (9) 1 1 ч 30 м
При приготовлении выпечки кулинары нередко заменяют пшеничную муку манной крупой: она делает изделия более …
Биточки из манки как в детском саду
5 (8) 20 мин
Традиционные биточки представляют собой небольшие, круглые котлеты из мяса или рыбы. Однако сейчас также …
Домашняя колбаса из индейки
5 (7) 6 1 ч 15 м
Наверное, в мире не существует такого блюда, которое нельзя было бы приготовить своими руками в домашних …
Бутерброд с яйцом пашот и лососем
5 (8) 2 15 мин
Бутерброд с яйцом пашот и лососем — превосходный вариант вкусного и, главное, красивого завтрака.
Эффектность …
Пирог с творогом и яблоками
5 (8) 1 1 ч 20 м
Для создания атмосферы тепла и уюта порой бывает достаточно испечь выпечку. Например, пирог с творогом и …
Ажурные блины
5 (7) 12 20 мин
В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на …
Ленивая ачма из лаваша
5 (6) 3 36 мин
Ачма — грузинская закуска, представляющая собой мучное изделие из большого количества слоёв теста и …
Пышные оладьи на кефире
5 (6) 15 мин
Оладьи, как и блины, появились очень давно.
Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого …
Манник с миндальными лепестками
5 (6) 1 45 мин
Считается, что первые манники на Руси стали готовить в XII-XIII веках, так как именно в эти времена манная …
Классические венские вафли
5 (6) 4 25 мин
Венские вафли — блюдо с богатой историей. Некоторые историки кулинарии полагают, что первые вафли были …
Круассаны с миндальным кремом
5 (7) 4 40 мин
Круассаны. Лишь от одного названия этой знаменитой французской выпечки уже слюнки текут, не правда ли? Для …
Творожное суфле с изюмом
5 (5) 2 40 мин
Творожное суфле с изюмом — настоящая находка для приверженцев здорового питания.
Это лакомство отличается …
Варенье из мандаринов с орехами
5 (7) 3 30 мин
Варенье – отличный способ сохранить вкус и аромат любимых фруктов на долгий срок. При этом существуют …
Черничный пирог
5 (6) 11 1 час
Ягодные пироги хороши тем, что Вам потребуется минимум времени для подготовки ингредиентов. Ведь Вам не нужно …
Шакшука
5 (3) 1 15 мин
Шакшука — традиционное блюдо на завтрак в арабских странах, Азербайджане и Израиле. Происхождение блюда …
Шоколадный овсяноблин
5 (3) 2 15 мин
Овсяноблин это частый гость в меню приверженцев здорового питания.
По сути это один большой блин, который …
Пряное какао
5 (8) 10 мин
Научно доказано, что какао является натуральным антидепрессантом, который способствует выработке эндорфина и …
Булочки с корицей «Синнабон»
5 (5) 50 мин
Булочек с корицей много, но среди них больше всего выделяются синнабоны, завоевавшие популярность во всём …
Яичница с беконом
5 (5) 15 мин
Самым популярным вариантом завтрака, пожалуй, является яичница. Её любят за быстрое приготовление и высокое …
Ржаные булочки
5 (4) 4 40 мин
Полезные булочки в духовке могут могут стать прекрасной альтернативой внезапно закончившемуся хлебу.
Такими …
Сэндвич с яйцом и беконом
5 (5) 2 35 мин
Одним из самых популярных вариантов завтрака являются сэндвичи. Их прелесть заключается в возможности …
Штрудель из лаваша с яблоками
5 (2) 40 мин
Штрудель из лаваша с яблоками — настоящая палочка-выручалочка на случай, когда гости на пороге. Благодаря …
Омлет с нутом и сладким перцем
5 (3) 50 мин
Благодаря многообразию рецептов и разнообразию начинок омлет считается идеальным вариантом завтрака …
Рисовая каша на молоке с сухофруктами
5 (4) 30 мин
Рисовая каша на молоке с сухофруктами является, пожалуй, наиболее популярным вариантом семейного завтрака .
..
Творожный рулет с изюмом
5 (4) 1 40 мин
Блюда из лаваша — идеальный вариант для любителей лёгких рецептов без приготовления теста. Его используют в …
Английский завтрак
5 (4) 35 мин
Наверное, в мире нет человека, который никогда в жизни не слышал о традиционном английском или полном …
Яблочный пирог с миндалём
5 (4) 6 50 мин
Яблочный пирог с миндалём — яркая, ароматная выпечка, идеально подходящая для семейного чаепития. Его главная …
Песочное печенье с начинкой
5 (4) 1 ч 5 м
Печенье является, пожалуй, одним из наиболее популярных лакомств к чаю и кофе.
Его разновидностей не счесть …
Банановые панкейки
5 (4) 6 30 мин
Панкейки — это кулинарные изделия, которые представляют собой толстые пышные блинчики. Своей формой и …
Конвертики из лаваша с начинкой
5 (3) 35 мин
Конвертики из лаваша с начинкой — идеальное решение для быстрого ужина или сытного перекуса. Нейтральный по …
Пирог с курагой и грецким орехом
5 (4) 45 мин
Орехи и сухофрукты являются прекрасным дополнением к выпечке. Они не перетягивают влагу из теста и создают …
Ленивая пицца на сковороде
5 (2) 25 мин
Ленивая пицца на сковороде — отличное решение для занятых кулинаров.
Уникальность этого блюда заключается в …
Хлеб из индейки в беконе
5 (5) 1 ч 15 м
Вне зависимости от рецепта мясной хлеб является прекрасной альтернативой покупным колбасам, которые зачастую …
Овсяная каша с черносливом и семенами чиа
5 (2) 1 20 мин
Овсянка является наиболее распространённым вариантом сытного завтрака. Она насыщает организм необходимой …
Яйца по-шотландски
5 (5) 2 30 мин
Яйца по-шотландски — традиционное блюдо британской кухни, которое представляет собой варёные яйца в фарше и …
Показать ещеИдеи здорового завтрака: 10 диетолог на самом деле ест сама
В закладки на потом.
Если вы ищете идеи для здорового завтрака, знайте: завтрак — это не только один из самых важных приемов пищи в течение дня, но он также может быть и самым вкусным. ты, то есть.
Нужна информация? Мы заручились помощью квалифицированного диетолога Холли Сноудон и гуру здорового образа жизни, основателя бренда спортивной одежды и автора Питательный Лорна Джейн Кларксон, чтобы поделиться их простейшими приемами. Часто чувствуете себя перегруженным 101 вариантом и альтернативой? Тогда не смотрите дальше, так как у них есть несколько восхитительно звучащих предложений (аво тост, мы смотрим на вас).
В то время как здоровый образ жизни у всех разный — в конце концов, нет двух одинаковых тел, и у них разные требования к питанию, вкусы и потребности — Сноудон считает, что правильное питание — это работа над тем, что работает для вас. «Нет универсального решения для всех», — делится она. «В зависимости от уровня активности, возраста, пола, состояния здоровья и так далее, у всех нас есть уникальные потребности в питании».
Правильное питание означает питание вашего тела и проявление любви к себе. «Питание — это не обезжиренное, низкокалорийное, голодное или обделенное», — делится Кларксон. С точки зрения питания, Сноудон объясняет, что низкокалорийные и обезжиренные варианты, как правило, подвергаются ультра-обработке и содержат сахар, подсластители и другие искусственные ингредиенты, которые не насытят вас и не оставят чувство сытости
Конечно, иногда слишком легко пропустить завтрак, но продолжайте читать, чтобы узнать, почему вы не должны, наряду с их простой формулой для создания здоровый завтрак из того, что есть в вашем холодильнике, а также ее 10 регулярных блюд.0005
10 идей для здорового завтрака, которые стоит попробовать прямо сейчас
Завтрак — любимая еда дня Кларксона — моя любимая еда. «Я настраиваю себя на остаток дня», — делится Кларксон.
Тем не менее, Сноудон не верит, что всем нужен завтрак. Хотя исследования показали, что это может быть полезно для повышения вашего метаболизма и стабилизации уровня сахара в крови, диетолог говорит, что некоторые люди действительно не чувствуют голода по утрам.
«Нет смысла заставлять себя», — делится она. «Однако, если у вас есть это, очень важно, чтобы он был сбалансированным и содержал продукты и питательные вещества, которые будут заряжать вас энергией и поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня». 1. Авокадо на тосте из закваски
Добавьте немного белка в виде яиц, феты или поджаренных семян, чтобы дольше оставаться сытым, рекомендует Сноудон. «Белок — ваш лучший друг, когда дело доходит до балансировки уровня сахара в крови. так как это помогает поддерживать уровень глюкозы в крови на хорошем уровне», — объясняет она.
2. Замоченный овес с йогуртом и фруктами
Вы все знаете, что овес — это очень питательное зерно — в нем много растворимой клетчатки, которую полезно включать в наш повседневный рацион, так как он помогает поддерживать регулярную дефекацию, акции. Сноудон.
И, забавный факт: замачивание овса облегчает его переваривание. «В сочетании с йогуртом — отличным источником белка — и богатыми антиоксидантами фруктами, такими как ягоды, этот завтрак становится победителем», — делится диетолог.
3. Салат на завтрак с жареной тыквой и яйцами
4. Горшочек с йогуртом и маракуйей
5. Овсянка с ягодами и йогуртом на ночь
6. Гранола с корицей, грушей и кокосовым йогуртом
7. Внешняя энергия батончики
Просто смешайте тыквенные семечки, миндаль, овес, протеиновый порошок, кокос, масло, мед, яйца, ПБ, кокосовую стружку и корицу.
8. Яйца и шпинат на тосте
9. Жареный бальзамический помидор и авокадо на тосте
10. Омлет
Как приготовить здоровый завтрак: 3 шага
Почему? «Потому что эта еда запускает ваш метаболизм, дает вам энергию, бодрит и создает хорошее настроение на весь оставшийся день», — продолжает она. Хотите знать, что здоровый завтрак? Эксперт поясняет ниже.
1. Стремитесь разделить фрукты/овощи, углеводы, белок и жир
Это могут быть фрукты, мюсли, греческий йогурт и орехи или шпинат, тосты, яйца и авокадо: возможности безграничны, когда вы думаете о макронутриентах, необходимых на вашей тарелке для создания богатой питательными веществами пищи.
еда.
Кларксон также советует отдавать предпочтение цельным продуктам, а не обработанным или рафинированным альтернативам. «Что бы ни было на вашей тарелке, убедитесь, что это преимущественно натуральная еда, то есть ведро свежих фруктов и овощей, разнообразные цельнозерновые продукты, правильные виды белков и жиров и, конечно же, много воды». она советует.
Не уверена, что она называет «настоящей» едой? «Это довольно просто, — делится она. «Настоящая еда — это еда, выращенная или выращенная с небольшим количеством химикатов, гормонов, спреев или других странных методов биоинженерии или обработки или без них — как еда, которую вы выращиваете на своем собственном заднем дворе. родители, бабушки и дедушки были воспитаны. Он происходит от растений или животных, и ему не нужно проходить через фабрику или химическую лабораторию, чтобы попасть на вашу тарелку».
2. Попробуйте включить немного фруктов и овощей
Как и выше, сделать фрукты и овощи своими новыми лучшими друзьями — это одна из самых полезных вещей, которые вы когда-либо делали для своего тела, — делится Кларксон.
«Они полны необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов и заставят вас чувствовать себя прекрасно».
3. Найдите то, что вам подходит
Это важно. Если вы любите утреннюю рутину, наполненную свежими фруктами и йогуртом, сделайте выбор в пользу этого. Точно так же, если вы больше любите овсяные хлопья или коктейли с добавлением небольшого количества протеинового порошка.0005
«Связь между тем, что вы едите, и тем, как вы выглядите и чувствуете, невероятно сильна», — делится Кларксон. Еда не только играет жизненно важную роль в поддержании нашего здоровья, она также влияет на наше психическое и эмоциональное благополучие, — делится эксперт, — поэтому пробуйте завтраки и вырабатывайте привычки, пока не выработаете то, что работает для вас, а не копируете. и вставка чужого.
Простые идеи для здорового завтрака
Изображение
Изображение
Начните свой день бодро: простые идеи для здорового завтрака
08.
03.2023
С возрастом забота о своем теле становится еще более важной, в том числе начинать каждый день со здорового завтрака. Питательный завтрак помогает нам оставаться энергичными и сосредоточенными в течение дня, а также может снизить риск сердечных заболеваний, высокого уровня холестерина и резистентности к инсулину. Однако приготовление сбалансированного завтрака может быть сложной задачей, особенно если у вас нет надлежащих знаний. . В этом посте мы поделимся несколькими простыми идеями для завтрака, которые идеально подходят для начала дня.
Очень важно начинать день со здоровой пищи. Исследования показывают, что регулярное употребление здорового завтрака помогает снизить риск высокого уровня холестерина и резистентности к инсулину — двух состояний, которые негативно сказываются на здоровье вашего сердца. Более того, правильный завтрак может улучшить вашу память и помогает уменьшить импульсивные перекусы в течение дня.
«Мы хотим, чтобы вы начали свой день здоровыми и сильными».
– Бренда Сенко.
Некоторые продукты, которые мы хотим включить в наш завтрак, включают нежирный белок, цельнозерновые продукты и добавление фруктов и овощей везде, где это возможно. Постный белок может состоять из яиц, яичных белков, нежирного творога и простого греческого йогурта. Вы даже можете подумать о несоленых орехах, таких как грецкие орехи или арахис. Здоровое натуральное ореховое масло, такое как миндальное масло или арахисовое масло, также является отличным вариантом. Когда дело доходит до ваших углеводов, мы хотим убедиться, что это цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб или старомодный овес. Тем не менее, неотъемлемой частью здорового завтрака являются фрукты, овощи или салат.
Решая, что есть на завтрак, старайтесь избегать таких продуктов, как блины, сосиски, бекон и другие обработанные мясные продукты для завтрака, так как они добавляют в пищу много насыщенных жиров. Эти продукты также часто содержат много соли и добавленных сахаров.
В свою очередь, это повышает кровяное давление и может увеличить риск инсульта и сердечного приступа.
Стоит отметить, что если вы не любите завтракать, начните с малого. Вам не нужен обильный или типичный завтрак — вы можете даже поужинать накануне вечером. Важно то, что вы начинаете свой день с еды. Рутина также является ключевым моментом; ваше тело работает лучше всего, если вы едите примерно в одно и то же время каждый день. Это гарантирует, что вы будете оставаться сытым в течение дня, с большей энергией и улучшенным настроением.
Теперь давайте приготовим полезный и простой завтрак. Во-первых, давайте выберем наши здоровые углеводы или злаки. Если вы покупаете сухие хлопья, убедитесь, что это хлопья с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, такие как хлопья с отрубями или овсяные хлопья, неподслащенная дробленая пшеница или простые обычные хлопья Cheerios. Если вы предпочитаете горячие каши, овсяные хлопья намного лучше, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, так как в них часто добавляют сахар и соль.
- Давайте начнем с того, что добавим полстакана 100% цельнозернового овса в миску и убедимся, что в нем нет скрытых ингредиентов (вы можете проверить этикетку продукта, чтобы узнать это).
- Добавьте к овсяным хлопьям чашку несладкого миндального молока.
- Приправьте овсяные хлопья любимыми добавками, такими как молотая корица и несколько капель ванильного экстракта.
- Смешайте эти ингредиенты с овсом. Вы можете либо накрыть смесь и поставить ее в холодильник на ночь, чтобы она остыла на следующий день, либо приготовить ее прямо в кастрюле для горячего завтрака.
- Украсьте фруктами на ваш выбор. Здесь также можно добавить натуральное ореховое масло для добавления полезных жиров и белка.
- Этот рецепт — отличная возможность приготовить несколько блюд на завтрак в течение следующих нескольких дней и хранить их в холодильнике.
- Вареное яйцо — отличное дополнение в качестве гарнира для тех, кто предпочитает дополнительный белок для первого приема пищи.
Другие ингредиенты, которые вы можете смешивать между собой, включают цельнозерновой/непросеянный хлеб, авокадо, обжаренные овощи, натуральное арахисовое масло, цельнозерновые английские маффины, яичницу-болтунью и семена чиа.
Теперь о приправах. Сохранение потребления соли и добавленного сахара на как можно более низком уровне имеет решающее значение для поддержания вашего физического здоровья. Поэтому производство переключается на другие ароматизаторы, такие как чесночный и луковый порошок вместо соли, ягоды и другие фрукты вместо джемов.
Помните, что это большие изменения вкуса, особенно для тех, кто любит традиционные завтраки в стиле жареного, и может потребоваться некоторое время, чтобы ваша палитра привыкла к этим продуктам с низким содержанием сахара и соли. Тем не менее, также важно попытаться сократить потребление фруктовых соков, газированных напитков, подслащенного кофе и чая. Вместо этого попробуйте начать свой день с воды или травяных чаев.
