Правильное питание суп рецепт: ПП Супы — 116 лучших пошаговых рецептов с фото и видео

Рецепты супов для детей от 1 до 7 лет с фото

Супы: что приготовить ребенку. Проверенные и простые рецепты с пошаговыми фото. В мультиварке. В кастрюле. Овощные. Как в детском саду. Есть калорийность и время приготовления

Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками.

Потрясающее первое блюдо, наполненное свежестью, безумным ароматом и яркими летними красками.

Такой легкий и вкусный прозрачный куриный бульон с лапшой точно понравится маленьким детям.

Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным,  питательным и полезным.

Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам.

Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!

Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом — отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи.

Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа.

Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом — с сырными клецками и рисом.

Нежный и оригинальный картофельный крем-суп с сыром получается очень ароматным за счет имбиря и сушеного чеснока.

Щи из квашеной капусты как в детском саду рекомендуется детям старших групп.

Добавляю еще один замечательный суп в копилку рецептов детского сада. Блюда из бобовых всегда сытны и полезны, а зеленый горошек, к тому же, не только быстро готовится, но и радует своим красивым зеленым цветом.

После года меню детей значительно расширяется и одно из первых блюд, которые вводятся в рацион малышей — это супы-пюре.

Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.

Вкусный молочный суп-пюре из моркови как в детском саду обязательно понравится вашему ребенку, ведь он получается сладковатым и очень ароматным.

Борщ вегетарианский протертый как в детском саду — простой и хороший суп для всей семьи, особенно если есть маленькие детки.

Щи из шпината со сметаной как в детском саду — с легкой кислинкой, диетические, со свежим вкусом.

Этот легкий овощной суп прекрасно подходит как детям, так и взрослым, уставшим от тяжелой пищи.

Легкий суп из овощей как в детском саду, который понравится и детям, и взрослым.

Первое блюдо — важная часть обеденного приема пищи, и начинать давать супчик малышу нужно буквально с пеленок.

Детское меню – самое полезное и безопасное, как для малышей, так и для взрослых.

Молочные супы очень рано начинают включать в детский рацион. В основном их делают с крупами или макаронными изделиями, а вот овощные молочные встречаются порядком реже, но они прекрасны.

Как и все супы детского сада, нижепредложенный не является ни сложным, ни изобилующим ингредиентами или приправами.

Единожды сделав, я очень прониклась этим вариантом именно детского супа харчо.

Здоровое питание — как приготовить вкусный суп на скорую руку

Если времени мало и хочется быстро перекусить чем-то полезным, почему бы не приготовить овощной суп — на молоке, на айране, со сметаной или с плавленым сыром? В этой статье мы сделали подборку — 8 идей, как и с чем быстро приготовить вкусный овощной суп.

Суп-пюре из цветной капусты на молоке

На молоке можно приготовить много блюд, в том числе вкусные и полезные овощные супы, например, суп из цветной капусты. Вам понадобится кочан свежей цветной капусты, куриный или овощной бульон, молоко, картофель, чеснок, лук, зелень, оливковое масло, соль, приправы.

Рецепт — в статье Цветная капуста — чем она полезна и что с ней приготовить

Томатный суп со сметаной

Если вы любите овощные супы, попробуйте вкусный и полезный томатный суп со сметаной. Готовится он очень просто: вам понадобятся спелые помидоры, зеленый лук, лимонный сок и лимонная цедра, соль и сахар, пряности, сметана. Все ингредиенты, кроме сметаны, сложите в блендер, хорошо измельчите — и можно обедать. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Больше — в статье Летнее меню — как приготовить вкусный томатный суп

Грибной суп с плавлеными сырками «Дружба»

Проще простого готовится грибной суп с плавлеными сырками «Дружба». Чтобы приготовить такой суп, понадобятся самые простые и доступные по цене ингредиенты: полкилограмма шампиньонов или лесных грибов, морковь, луковица, картофель, растительное масло, приправы, плавленые сырки.

Рецепт — в статье Первые блюда — как быстро приготовить вкусный грибной суп

Крем-суп со шпинатом

Шпинат — полезный, вкусный и низкокалорийный листовой овощ. Шпинат доступен круглый год (свежий или замороженный), он просто незаменим в кулинарии и содержит множество полезных веществ. Со шпинатом можно готовить вкусные первые блюда, например, крем-суп со шпинатом и сметаной.

Рецепт — в статье Чем полезен шпинат и что с ним приготовить — просто, вкусно, полезно

Крем-суп с брокколи на молоке

Быстро и просто готовится сытный крем-суп с капустой брокколи. Чтобы его приготовить, кроме капусты брокколи, вам понадобится отваренный картофель, молоко, куриный бульон, растительное масло, соль и приправы. По времени такой суп можно приготовить всего за полчаса — и приятного аппетита!

Рецепт — в статье Капуста брокколи — чем она полезна и что с ней приготовить

Суп с брюссельской капустой и сыром чеддер

Еще один полезный овощ, который стоит добавить в рацион — это брюссельская капуста. По вкусовым качествам она очень отличается от привычной нам белокочанной капусты. В то же время, с брюссельской капустой можно приготовить много вкусного, например, суп с брюссельской капустой и плавленым сыром чеддер.

Рецепт — в статье Брюссельская капуста — чем полезна и что с ней приготовить

Овощной суп с сельдереем

Широко используется в кулинарии и такой продукт как сельдерей. С ним готовят супы, салаты, смузи. Если вам нравятся блюда со стеблями сельдерея, попробуйте приготовить простой и вкусный суп с этим овощем. Кроме сельдерея, вам понадобится картофель, сливочное масло, сметана, зелень, куриный бульон.

Рецепт — в статье Чем полезен сельдерей и что с ним приготовить — супы, салаты, смузи

Холодные супы на айране

Эти супы хороши тем, что их приготовление занимает совсем немного времени — не более 15 минут. Так, попробуйте приготовить холодный суп на айране с капустой брокколи и зеленью или холодный суп на айране с огурцами и зеленым луком — это очень вкусно и полезно, а еще в таких супах совсем мало калорий, то есть они не навредят фигуре.

Айран — это соленый напиток, который прекрасно утоляет жажду, полезен для здоровья (как и в других продуктах на основе молока, в нем содержится много полезных веществ), прекрасно усваивается, очищает организм от токсинов и даже помогает похудеть. Торговая марка «Яготинское» выпускает два вида айрана: обычный айран и айран с укропом.

Айран можно употреблять как самостоятельный напиток, а можно готовить на его основе супы, смузи и соленые коктейли.

Больше — в статье Летние блюда за 15 минут — холодные супы и напитки на айране

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

 

Советы по приготовлению вкусного и питательного супа

Делиться

Поделиться на Pinterest Оставить отзыв

Что может быть лучше в холодный зимний день, чем тарелка теплого супа? Суп может быть питательным, простым в приготовлении и недорогим.

Он может быть отличным горячим или холодным, готовится с минимальной очисткой, требуется только одна кастрюля, а комбинация ингредиентов не ограничена. Суп — отличное блюдо для самых разных палитр, и его можно сделать острым, соленым или сладким. Январь — национальный месяц супа, хорошее время, чтобы подумать о том, как суп может вписаться в план здорового питания.

Следуйте этим полезным советам, чтобы суп был вкусным и питательным.

• Суп на каждый сезон. В качестве закусок, гарниров или основных блюд супы помогают отпраздновать щедрость четырех времен года. Супы могут быть густыми и сытными, гладкими и сливочными или пикантными. Их можно подавать горячими, например, минестроне, или холодными, например, супом из манго и огурцов.
• Будьте осторожны с натрием. Чтобы супы были вкусными и полезными, используйте в качестве основы бульон с низким содержанием натрия, бульон или суповую основу. Поэкспериментируйте с ароматными травами и специями вместо соли.
  Наиболее эффективными заменителями являются пикантные ароматизаторы с «укусом», такие как черный перец, чесночный порошок, порошок карри, тмин, семена укропа, базилик, имбирь, кориандр и лук. Используйте измельченный или порошкообразный чеснок и лук, а не их соль. При замене измельченного или порошкообразного чеснока и лука на соленую версию используйте примерно вдвое меньше.
• Делайте выбор в пользу здорового образа жизни с помощью этикеток с информацией о пищевой ценности. При покупке консервированных супов используйте этикетку с указанием пищевой ценности, чтобы выбрать супы с более низким содержанием натрия. Продукты, содержащие 140 миллиграммов (мг) натрия или менее на порцию, могут быть помечены как продукты с низким содержанием натрия. Такие заявления, как «низкое содержание натрия» или «очень низкое содержание натрия» на лицевой стороне этикетки продукта, могут помочь идентифицировать продукты с меньшим содержанием соли.
• Выбирайте более здоровые заменители. Суп может быть здоровой и недорогой едой. Снизьте содержание жира и калорий в супах, используя умеренно сыр, сметану или бекон в качестве начинки или гарнира. Или выберите более здоровые заменители, такие как тертый сыр с низким содержанием жира, нежирную сметану, обезжиренный простой йогурт или бекон из индейки. Замените рафинированный продукт цельнозерновым, например, макаронами из цельнозерновой муки, ячменем или коричневым рисом в супах и тушеных блюдах.
• Один раз приготовь, второй съешь. Домашние супы можно приготовить заранее и в больших количествах. Ешьте охлажденный суп в течение трех-четырех дней или заморозьте его. Не оставляйте суп при комнатной температуре более чем на два часа. Чтобы ускорить охлаждение, храните супы в неглубоких контейнерах. При подаче во второй раз довести до кипения.

Во время Национального месяца супа и в последующие дни экспериментируйте с различными рецептами и заменой ингредиентов для более полезных супов. Найдите способы разнообразить свои овощи теплыми супами в холодные месяцы и сосредоточьтесь на фруктах с охлажденными супами в теплые месяцы.

Скачать раздаточный материал Раздаточный материал на испанском языке

Выход: 6 порций

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового, рапсового или растительного масла
• 1 луковица, очищенная чистой щеткой для овощей под проточной водой, мелко нарезанная
• 1 банка (4 унции) нарезанного зеленого чили, без жидкости
• 2 (15,8 унции) банки больших северных бобов, осушенных и промытых
• 1 банка куриного бульона с низким содержанием натрия
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки перца
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1 ½ чашки вареной курицы, нарезанной кубиками
• 4 унции тертого сыра Монтерей Джек

Как добраться:

1. Мойте руки водой с мылом.
2. В большой кастрюле разогреть масло. Добавьте лук и готовьте до мягкости.
3. Добавьте зеленый перец чили, фасоль, куриный бульон, чесночный порошок, перец, молотый тмин и курицу. Довести до кипения.
4. Уменьшить огонь и варить 10 минут или до желаемой густоты.
5. Подавать горячими с сыром.
6. Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до четырех дней.

Информация о пищевой ценности:

Источник:

• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. (2020). Натрий в вашем рационе. Доступ по адресу: https://www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-materials/sodium-your-diet.
• Лучший уход за детьми. (2014). Сезон супов. Расширение штата Пенсильвания. Доступ по адресу: https://extension.psu.edu/programs/betterkidcare/knowledge-areas/k7/lunch-and-snack-ideas/soup-season
.
• Меллендорф, К. (2017). Рецепт реабилитации: более здоровые супы. Расширение Университета Иллинойса. Доступ по адресу: https://extension.illinois.edu/blogs/know-how-know-more/2017-12-31-recipe-rehab-healthier-soups
.
• Национальный институт управления пищевыми продуктами. (2014). Кулинарные приемы здорового школьного питания: приготовление супов. Университет Миссисипи, ET80-14 (PW). Доступ по адресу: https://dese.ade.arkansas.gov/admin/Files/Culinary-Techniques-for-Healthy-School-Meals-Participants-Workbook__20210521115312.pdf 9.0016

Теги:

суп Зима

7 Рецепты питательных супов для здоровья пожилых людей

• Питание

• 3 января 2022 г.
• 3 минуты чтения

тот факт, что он сытный, легко усваивается и часто очень питателен.

Хотя это может показаться сезонным вариантом, а не регулярная часть чьего-то рациона, многие супы, по сути, представляют собой концентрированную тарелку питательных веществ, необходимых для здоровья и долголетия. Это также удобная еда для лица, обеспечивающие уход, так как это просто требует нагрева и может быть сделано в заранее, а требует обширной кулинарии.

Имея это в виду, вот 7 рецептов супов, которые идеально подходят для диеты пожилых людей.

1. Тосканская фасоль

Сытный суп с полезными ингредиентами — это хороший способ насытиться, но этот рецепт также содержит большое количество клетчатки. Добавьте овощи, такие как морковь, грибы, шпинат или помидоры, чтобы сделать блюдо еще более питательным. У этого рецепта так много преимуществ, что он рекомендован Американской кардиологической ассоциацией.

2. Мускатная тыква

Для пожилых людей, которые не могут жевать, это пюре является подходящей едой, легкой на палитре и богатой витаминами группы В и питательными веществами, такими как ниацин, тиамин и калий, которые жизненно важны для здоровой функции нескольких органов. Это идеальный рецепт для борьбы с высоким кровяным давлением и нежелательными последствиями диеты с высоким содержанием натрия.

3. Похлебка

Благодаря использованию овощей и морепродуктов, содержащих здоровую дозу омега-3 жирных кислот, похлебка является неожиданным дополнением к списку из-за того, что она традиционно включает большую дозу молочных продуктов. Но, как и все, что связано с молочными продуктами в наши дни, повара, заботящиеся о своем здоровье, разработали динамичные рецепты, используя молочные альтернативы, такие как миндальное или кокосовое молоко. Будь то вегетарианский, кукурузный или похлебка из морепродуктов, нет недостатка в диетических маршрутах для путешествий с этим супом.

4. Помидор

Содержащий антиоксиданты, такие как ликопин и каротиноиды, томатный суп является важным продуктом питания пожилых людей благодаря своей способности уменьшать окислительный стресс и воспаление. Он также может иметь эффект домино, который снижает вероятность развития некоторых видов рака, таких как рак желудка, толстой кишки, молочной железы, простаты и колоректальный рак. Он содержит ценные минералы, такие как медь, селен и калий, а также витамины А и С. Помидоры помогают поддерживать здоровое кровяное давление, поддерживают здоровье сердца, улучшают уровень сахара в крови, облегчают запоры и улучшают общее состояние здоровья кожи и глаз. Единственным недостатком купленного в магазине томатного супа является содержание натрия, поэтому вы можете рассмотреть вариант с низким содержанием натрия, если планируете есть его регулярно.

5. Цыпленок

Куриный суп, спасающий в сезон простуды и гриппа, ценен в рационе пожилых людей благодаря бульону. Бульон, приготовленный из костей, богат минералами, такими как фосфор, магний и кальций. В результате бульон может помочь поддерживать крепкие суставы и бороться с остеоартритом, уменьшать воспаление, улучшать сон и усилия по снижению веса. Кроме того, бульон богат коллагеном и может служить формой гидратации. Такие продукты, как морковь, сельдерей, лук и петрушка, которые часто используются для придания вкуса куриному супу, также содержат антиоксиданты.

6. Чечевица

Богатый белком, клетчаткой, чечевичный суп является хорошим источником витаминов группы В, железо, магний, калий и цинк, которые играют большую роль в сердечно-сосудистых заболеваниях. здоровье. Он также содержит химические вещества, полезные для борьбы с состояния, такие как болезни сердца и диабет 2 типа. Вот аппетитно выглядит рецепт, который возбудит ваш аппетит к чечевице и покажет, насколько это простой суп делать.

7. Минестроне

Итальянский овощной суп, минестроне широко рекомендуется для диета для пожилых людей, так как содержит различные овощи, такие как капуста, морковь, помидоры и другие низкокалорийные продукты, такие как бульон. Он богат клетчаткой, содержит разнообразные здоровые углеводы и могут быть легко приготовлены в версии с низким содержанием натрия.