Правильное питание принципы и основы: Принципы правильного питания » Поликлиника № 2 Череповец

Основные принципы правильного питания — ОмскПресс

Автор Петр Вершницкий На чтение 4 мин. Просмотров 7 Опубликовано 27.04.2023

Содержание

1. Правильное соотношение питательных веществ
2. Правильный выбор продуктов
3. Режим питания

Правильное питание — это один из ключевых факторов здоровья и благополучия. Оно помогает поддерживать нормальный вес, укреплять иммунную систему и предотвращать множество заболеваний. В этой статье мы рассмотрим основные принципы правильного питания, которые помогут вам сделать правильный выбор в пользу здоровья.

Правильное соотношение питательных веществ

Одним из основных принципов правильного питания является правильное соотношение питательных веществ. Наше тело нуждается в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах в определенных пропорциях. Например, белки необходимы для роста и восстановления тканей, жиры — для энергии и защиты органов, углеводы — для энергии и улучшения настроения. Важно учитывать, что каждый человек имеет свои индивидуальные потребности в питательных веществах, которые зависят от возраста, пола, физической активности и других факторов.

Правильный выбор продуктов

Для того чтобы получать все необходимые питательные вещества, необходимо правильно выбирать продукты. Основные источники белка — это мясо, рыба, яйца, бобовые и орехи. Жиры можно получить из рыбы, орехов, авокадо и растительных масел. Углеводы можно получить из фруктов, овощей, злаковых культур и бобовых. Важно учитывать, что не все продукты одинаково полезны. Например, фастфуд и готовая еда на дом могут содержать много жиров, сахара и соли, которые могут негативно влиять на здоровье.

Режим питания

Режим питания — это еще один важный принцип правильного питания. Важно не только выбирать правильные продукты, но и правильно распределять их по времени. Например, завтрак должен быть питательным и содержать белки, жиры и углеводы, чтобы обеспечить энергией на весь день. Обед должен быть легким и содержать больше овощей и белков, а ужин — легким и содержать меньше углеводов. Важно также учитывать количество приемов пищи. Частые перекусы могут привести к перееданию и набору лишнего веса.

В заключение, правильное питание — это не только выбор правильных продуктов, но и правильное соотношение питательных веществ, а также правильный режим питания. Важно учитывать свои индивидуальные потребности в питательных веществах и выбирать продукты, которые содержат все необходимые питательные вещества. Если у вас нет времени на готовку, старайтесь выбирать здоровые варианты готовой еды на дом, которые содержат меньше жиров, сахара и соли. Например, можно выбрать салаты, супы, запеченные овощи или курицу, а не фастфуд и готовые блюда с высоким содержанием калорий и вредных веществ.

Если вы хотите начать следить за своим питанием, начните с малого. Например, добавьте больше овощей и фруктов в свой рацион, замените белый хлеб на цельнозерновой, уменьшите количество сахара и соли в своей еде. Важно также следить за размерами порций и не переедать. Помните, что правильное питание — это не диета, а образ жизни, который поможет вам чувствовать себя лучше и быть здоровым.

Если у вас есть какие-то заболевания или ограничения в питании, обратитесь к врачу или диетологу. Они помогут вам составить индивидуальный рацион, который будет соответствовать вашим потребностям и ограничениям.

В целом, правильное питание — это не только забота о своем здоровье, но и забота о здоровье окружающих. Например, уменьшение потребления мяса и увеличение потребления овощей и фруктов может помочь уменьшить негативное влияние на окружающую среду. Поэтому, следуя принципам правильного питания, мы делаем не только добро себе, но и добро всему миру.

В заключение, правильное питание — это не сложно, но требует некоторых усилий и внимания. Необходимо выбирать правильные продукты, правильно распределять их по времени и следить за размерами порций. Если у вас есть какие-то заболевания или ограничения в питании, обратитесь к врачу или диетологу. Помните, что правильное питание — это не диета, а образ жизни, который поможет вам чувствовать себя лучше и быть здоровым.

Основы правильного питания и главные принципы

Питание является важной частью нашей жизни. Оно обеспечивает наш организм необходимыми питательными веществами и энергией для правильного функционирования органов и систем. Однако, неправильное питание может привести к развитию различных болезней и проблем со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим принципы правильного питания, которые помогут сохранить ваше здоровье и улучшить качество жизни.

Сбалансированное питание

Один из важнейших принципов правильного питания — это сбалансированное питание. Это означает, что ваше питание должно содержать все необходимые питательные вещества в правильных пропорциях. В частности, ваше питание должно содержать:

• Белки. Белки необходимы для строительства тканей организма и поддержания иммунной системы. Источниками белков могут быть мясо, рыба, яйца, орехи и бобовые.
• Углеводы. Углеводы являются основным источником энергии для организма. Однако, не все углеводы одинаково полезны. Например, комплексные углеводы (например, овощи, фрукты, цельные зерна) имеют более полезное влияние на организм, чем простые углеводы (например, сахар, белая мука).
• Жиры. Жиры необходимы для правильного функционирования органов и систем организма. Однако, важно выбирать здоровые жиры, такие как оливковое масло, орехи, семена и рыбу.
• Витамины и минералы. Витамины и минералы необходимы для правильного функционирования организма и поддержания иммунной системы. Источниками витаминов и минералов могут быть фрукты, овощи, ягоды, орехи и зеленые листья.

Регулярные приемы пищи

Еще один важный принцип правильного питания — это регулярные приемы пищи. Вместо одного-двух больших приемов пищи в день, лучше распределить пищу на большие количества приемов, например, 3-4 раза в день. Это позволит поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови и поддерживать энергетический баланс организма в течение дня.

Ограничение вредных продуктов

Еще один принцип это ограничение потребления вредных продуктов. Это включает продукты, которые содержат большое количество сахара, жиров и соли. Потребление таких продуктов может привести к развитию ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем.

Потребление достаточного количества воды

Вода необходима для правильного функционирования организма и поддержания различных процессов, таких как терморегуляция и транспортировка питательных веществ. Рекомендуемое количество воды в день — примерно 2-2,5 литра.

Вегетарианство и веганство

Другими возможными вариантами правильного питания являются вегетарианство и веганство. Вегетарианцы не потребляют мясо, но могут есть яйца и молочные продукты. Веганы же, кроме мяса, не потребляют никаких продуктов животного происхождения.

Вегетарианство и веганство могут иметь много преимуществ для здоровья, так как они обычно более сосредоточены на потреблении овощей, фруктов, орехов, семян и зерновых. Тем не менее, при таком питании необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы обеспечить достаточное потребление необходимых веществ, таких как белки, железо, витамины B12 и D.

Почему правильное питание важно для здоровья?

Правильное питание помогает обеспечить организму необходимое количество питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для поддержания различных функций организма и поддержания иммунной системы. Кроме того, правильное питание может помочь предотвратить развитие различных хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и ожирение.

Какие продукты нужно включать в рацион для обеспечения правильного питания?

В рацион необходимо включать разнообразные продукты, такие как овощи, фрукты, ягоды, орехи, семена, зерновые, рыбу и мясо. Важно соблюдать разнообразие и баланс в рационе, чтобы обеспечить достаточное количество различных питательных веществ. Например, важно потреблять достаточное количество белков, которые содержатся в мясе, рыбе, яйцах, сое, орехах и семенах, а также железа, которое содержится в красном мясе, шпинате, орехах, семенах и крупах.

Какие продукты необходимо ограничивать в рационе для обеспечения правильного питания?

Для обеспечения правильного питания следует ограничивать потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров, таких как фаст-фуд, чипсы, печенье, жирные молочные продукты и мясо. Также необходимо ограничивать потребление продуктов с высоким содержанием сахара, таких как сладости, сладкие напитки и десерты.

Как можно заменить продукты животного происхождения в рационе?

Продукты животного происхождения можно заменить на растительные аналоги, такие как соя, орехи, семена и зерновые. Например, соевое молоко можно использовать вместо коровьего молока, а орехи и семена можно добавлять в различные блюда вместо мяса.

Можно ли правильно питаться, если у меня есть диета или ограничения в питании?

Да, можно правильно питаться даже с диетой или ограничениями в питании. Важно включать в рацион продукты, которые разрешены по ограничениям, и обеспечивать достаточность необходимых питательных веществ.

Краткий вывод

Важность здорового питания заключается не только в том, что оно может помочь сохранить нормальный вес тела и предотвратить развитие болезней, но и в повышении уровня энергии и улучшении настроения. Вы также можете рассмотреть вариант с доставкой здоровой еды в Киеве, по специально продуманному меню, нашими специалистами. Приятного аппетита.

Назад к основам: Методы VS. Принципы питания

Питание — очень сложная тема.

Существует, кажется, миллион различных решений, которые помогут вам отточить свое питание для оптимального здоровья. Мы говорили это раньше и скажем снова, но это кажется ХАОТИЧЕСКИМ.

Некоторые говорят, что жир — это плохо. Некоторые люди говорят, что жир полезен. Некоторые люди советуют есть 6-8 раз в день небольшими порциями. Некоторые люди говорят, что вы не должны есть после 7 часов вечера. потому что калории считаются больше. А другие говорят, что вы должны есть жиры в течение половины дня или полностью пропускать дни.

Это все без добавления эмоционального слоя к питанию. Что является большим слоем. И разговор на другой день.

Все это означает, что есть причина, по которой индустрия диетического питания является 66-миллиардной индустрией в год . Есть миллион ответов на одну проблему, и когда мы пытаемся провести собственное исследование, это кажется ошеломляющим.

Что они не упоминают, так это то, что есть только две вещи, о которых вам нужно подумать, когда вы подходите к своему питанию; методы и принципы.

Харрингтон Эмерсон сказал: » Что касается методов, то их может быть миллион и еще несколько, но принципов мало. Человек, постигший принципы, может успешно выбирать свои собственные методы. У человека, который пробует методы, игнорируя принципы, обязательно будут проблемы».

Что большинство компаний или людей пытаются продать, когда дело доходит до питания, так это методы. Метод – это особая форма процедуры для выполнения или приближения к чему-либо. Методы — это то, о чем вы, вероятно, больше всего думаете, когда речь заходит о питании и мире «диет». Методы: кето, прерывистое голодание, низкоуглеводное, высокобелковое, подсчет макросов, IIFYM, список можно продолжить. И именно здесь большинство из нас застревает. Существует так много методов, и легко увлечься выяснением того, какой из них является «правильным». Но вот кикер, «правильный» для всех разный, и даже то, что работает для вас сейчас, может не работать для вас вечно.

Это подводит нас к другой вещи, о которой вам нужно подумать, а именно о принципах правильного питания. Это, пожалуй, самая важная часть. Принцип – это фундаментальная истина или положение, служащее основой для системы. А когда дело доходит до питания, принципы конечны. Принципы таковы: количество пищи, которую вы едите, отражается на вашем весе, а качество пищи, которую вы едите, отражается на вашем здоровье.

Когда дело доходит до количества, потеря или увеличение веса сводится к тому, потребляете ли вы меньше или больше калорий, чем сжигаете за день. Когда дело доходит до качества, чтобы двигаться в направлении хорошего самочувствия, вам нужно есть как можно больше настоящей, цельной, минимально обработанной пищи.

Так много диет, которые вы пробовали сами или о которых слышали, не так уж и плохи. Но на самом деле они касаются только части уравнения. Большинство диет учитывают только количество потребляемой пищи. Все те, которые я перечислил ранее, эффективно делают именно это, потому что они ограничивают то, что вы можете или не можете есть, и обычно приводят к тому, что вы едите меньше, чем раньше. И хотя вы можете похудеть, это не обязательно приведет вас к долговременному хорошему самочувствию.

Вот почему мы переключаем передачи и пробуем что-то новое, мы пытаемся сделать что-то под названием «Вызов на 800 грамм»; место, где метод и принцип встречаются очень просто и элегантно.

Сейчас мы работаем над тем, чтобы потреблять 800 г (по весу) фруктов и овощей в день. Вот и все. Других строк или условий нет. Вы можете есть все, что захотите. Фрукты и овощи должны быть свежими, замороженными, консервированными или приготовленными. Конечно, есть о чем подумать; сок не в счет, растительное не в счет, консервы надо слить перед взвешиванием… но если принять за чистую монету и не пытаться читать между строк, то все так просто.

Он контролирует количество (я имею в виду 800 г в названии) и, устанавливая правила приготовления, контролирует качество. Мало того, что вы будете есть тонны полезных продуктов, богатых микроэлементами, скорее всего, на вашей тарелке и в желудке останется меньше места для менее богатой питательными веществами пищи.

У нас 4-недельный челлендж, но я решил попробовать 6-й, и это моя первая неделя отслеживания. Я был приятно удивлен, обнаружив, что съедаю уже около 800 г. Поэтому я решил поднять его на ступеньку выше. Мой собственный план состоит в том, чтобы провести эту неделю ТОЛЬКО в отслеживании, так как я выполняю более длинную задачу. И я понимаю, 800 г кажется большим, но он легко ломается. В первый день у меня была черника, яблоко, брюссельская капуста, огурец и красный перец, всего 79 штук.0г. День 2: ежевика, яблоко, брюссельская капуста, спаржа и сладкий картофель, всего 778 г. Оба в течение всего дня.

Недели 2 и 3 будут посвящены уверенности, что я набираю 800 г (если не больше!) каждый день. А затем на 4-6 неделе я собираюсь бросить себе вызов, чтобы увидеть, сколько различных фруктов и овощей я могу потреблять в неделю.

Должен сказать, я очень взволнован этой задачей. У нас есть проблема питания, которая заключается в том, что вы можете добавить в свой рацион вместо того, что вам нельзя. В первый день? У меня был королевский торт. Но я также могу сказать вам, что это был гораздо меньший кусок, чем я мог бы иметь в противном случае. Этот сдвиг имеет такое значение в мышлении. Это позволяет мне думать об этом как о головоломке, и пытаться найти места, куда я могу добавить БОЛЬШЕ еды, гораздо веселее, чем думать обо всех вещах, которые я должен взять с собой.

Хотите присоединиться ко мне?

Мы начинаем 4-недельный групповой челлендж 800 г в понедельник, 20 января. НО последний день для регистрации — пятница, 17 января. Все еще не уверены, что челлендж по питанию, в котором вы можете есть БОЛЬШЕ, подходит именно вам? Перейдите ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше. А потом присоединяйтесь к нам!

И вернитесь сюда через 6 недель, чтобы узнать все, чему я научился (и чему научились другие) благодаря этому другому, но простому подходу к питанию.

 

 

Если вы только начинаете свой фитнес-путешествие или опытный профессионал ищет что-то новое, мы будем рады познакомиться с вами! И угадай что? Ваш первый класс на нас. Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы запланировать свой БЕСПЛАТНЫЙ урок Jumpstart, и позвольте нам показать вам, что отличает Roux Fitness!

Основы питания – основа

Пока я пытался вылечиться от Синдрома Хронической Усталости (СХУ), я перепробовал почти все планы питания, какие только можно придумать. Затем мне помог доктор-холист, который научил меня некоторым основным принципам, которые он использовал для всех своих пациентов, чтобы в первую очередь восстановить состояние здоровья. Пятилетний СХУ почти полностью вылечился за 3 месяца. Не из-за какой-то специальной диеты, предназначенной для устранения усталости надпочечников, митохондриальной дисфункции, дисбиоза кишечника, усталости яичек, СХУ и многого другого, а из-за общего подхода к питанию, который, как было доказано, безвременно укрепляет и поддерживает здоровье для большинства. Я до сих пор использую этот подход 10 лет спустя, лично и помогая другим узнать об основах питания.

Понятие общего и специального обучения является хорошей аналогией, помогающей упростить подход к самостоятельному питанию. Общеучебные работы. Будь то физические цели или возможность трудоустройства, это работает для большинства. Очень немногие нуждаются в специализации или получат выгоду от специализации на раннем этапе. Есть причина, по которой это оставлено на потом. Например, если образование и обучение, которым вы занимаетесь, носят общий характер, они вносят свой вклад в ваш общий человеческий капитал и позволяют продуктивно работать с широким спектром профессий (здоровье/развитие). Когда ваше обучение становится конкретным, оно помогает вам быть более продуктивным только с вашим нынешним работодателем или в рамках вашей текущей работы (производительность/глубина).

Аналогично физической подготовке, когда нашей целью является здоровье и хорошее самочувствие, мы фокусируемся на общей физической подготовке (ОФП). GPP улучшает наше здоровье и широту спортивных способностей, позволяя участвовать в самых разных мероприятиях. Это также позволяет заложить основу, чтобы лучше работать и быстрее восстанавливаться после определенных периодов обучения (производительность / глубина), с которыми мы, возможно, пожелаем столкнуться, чтобы улучшить наши результаты в конкретной дисциплине. Ранняя специализация ухудшит вашу общую подготовленность/навыки и повлияет на вашу способность раскрыть свой потенциал. Ранняя специализация похожа на погоню за производительностью, а не за здоровьем. Вы пытаетесь летать до того, как научитесь ходить.

Какое отношение это имеет к питанию?

Что касается питания, по моему опыту, этот принцип остается прежним. Большинство людей увидят отличные результаты, следуя одним и тем же общим фундаментальным правилам. Потому что большинству, не всем, но большинству это помогает достичь активного состояния здоровья. И как только здоровое состояние было достигнуто и поддерживается, специальные принципы питания, разработанные экспертом в этой области, могут вступить во владение для получения специальных результатов. Подумайте о том, как многие из нас подходят к планам диеты. Мы не здоровы. У нас есть расстройства кишечника, аутоиммунные проблемы, дефицит энергии, кожные заболевания, депрессия, беспокойство, воспалительные процессы, у нас недостаточный или избыточный вес и т. д. Наконец, мы решаем стать здоровыми и, как и многие другие, обращаемся к своему питанию. Из нашего личного исследования, иногда по рекомендации друга, иногда профессионала, мы переходим от нездоровых привычек прямо к специализированным. Мы переходим от 5 чашек кофе в день, горячительных продуктов, полуфабрикатов, сахара, алкоголя и многого другого, и сразу пытаемся питаться как инуиты. Мы придерживаемся кето-диеты или диеты Аткинса, диеты по группе крови, трофологии, голодания, сыроедения, стройного голодания, Дженни Крейг… или одного из многих других планов. Задерживать. Да, мы все уникальны, да, некоторые продукты будут работать на вас иначе, чем на вашего партнера, брата, маму или друга. Но ты все равно прежде всего человек. И что работает вообще для достижения здоровья большинству, скорее всего подойдет и вам.

Люди пропускают сначала просто попытки правильно питаться и сразу идут на «специализированные тренировки». Потеря веса в первую очередь зависит от здоровья. Уменьшение воспаления в первую очередь зависит от здоровья. Производительность зависит в первую очередь от здоровья. Эффективность вашего питания, будь то просто эстетика или улучшение физического и часто психического благополучия, исходит в первую очередь из здоровья. Слишком быстро мы перескакиваем к необычному плану, надеясь на быстрые результаты. Это одна из причин, по которой я никогда не подсчитывал калории с людьми. Да, это невероятно эффективно для похудения и набора мышечной массы. Но что он делает для обучения здоровью? Переход прямо к конкретике часто терпит неудачу, потому что он кажется слишком ограничивающим, часто не дает результатов, к которым люди стремились в первую очередь, и приводит к худшим привычкам из-за пережитой неудачи. Итак, давайте сначала сосредоточимся на вашей основе.

5 ОСНОВ ПИТАНИЯ

У меня есть 5 основных принципов питания. Эти основы можно применить и к жидкостям, и к вашей гидратации.

#1 Переформулируйте свои убеждения

По моему опыту, привычки в питании и образе жизни отражают ваши убеждения и подход к жизни в целом. Я еще не встречал никого, кто честно полагал бы, что нездоровая пища, которую они едят, полезна для здоровья. И так же мало людей, которые говорят мне, что они действительно чувствуют себя хорошо после употребления обработанных пищевых продуктов. Подумайте, действительно ли то, как вы едите, имеет какое-либо долгосрочное полезное значение с точки зрения укрепления и поддержания здоровья и благополучия. Осознайте, что здоровье — это активное состояние, вы не приходите туда и не останавливаетесь. Здоровое питание основано на реальности, ребята. Делайте то, что врожденно кажется правильным.

#2 Natural Over Man Made

Ешьте свежие, натуральные продукты без примесей. Используйте ремесленный подход. Если вы можете вырастить его на своем заднем дворе, если вы можете приготовить его на своей кухне, вы, вероятно, готовы к работе. В большинстве супермаркетов вы будете делать покупки во внешних проходах. Он увидит, как вы избегаете обработанной пищи. Базовая структура здесь следующая:

• Свежее мясо, птица, немного рыбы. Думайте, что загон к тарелке, крюк к тарелке.

• Овощи (включая картофель).

• Фрукты (многие люди считают яблоки и апельсины раздражающими веществами, поэтому думайте за пределами площади).

• Орехи и семена (включая другие источники полезных жиров).

• Зерновые – предпочтительно рис, лебеда, гречка и т. д. 

#3 Прислушивайтесь к своему телу

Вам нужно научиться реагировать на пищу. Вы узнаете, что работает, делая заметки и/или, по крайней мере, мысленно проверяя после каждого приема пищи , что вы чувствуете. Как твоя ясность ума? Вы чувствуете себя бодрым и энергичным? Вы раздуты? Есть ли у вас боли в животе? Вы производите чрезмерное количество газа? Вы чувствуете сонливость или зуд? Вы часто прочищаете горло от слизи или всхлипываете? Проверяйте через 10 минут после еды и примерно через час тоже. К этому может быть трудно привыкнуть, потому что некоторые реакции продолжаются или проявляются только через 48 часов.

Самый важный урок, который каждый может усвоить с едой, — это слушать свое тело. Здесь есть несколько оговорок. Вы никогда не получите реалистичного представления о том, что пища делает с вами, если вы принимаете стимуляторы (например, кофе, чай, какао и т. д.). Они маскируют эффекты, так как вы почти всегда будете чувствовать себя несколько энергичным и бодрым в результате их использования (во всяком случае, какое-то время…). И для многих они также действуют как раздражители, вызывающие вздутие живота, которые затем маскируют любую подобную реакцию на пищу. Поэтому, чтобы настроиться, стимуляторы должны уйти, по крайней мере, до тех пор, пока вы не поймете, что работает, а что нет.

Лично я считаю, что самый простой способ научить кого-то, как это делать, — это пройти короткую элиминационную диету. Я бы посоветовал, чтобы кто-нибудь провел вас через этот процесс. Удаление молочных продуктов, глютена, обработанного сахара, алкоголя и кофеина. Лично я предлагаю это по двум причинам: 1) это уменьшает воспаление в организме, а воспаление является основной причиной многих болезней, и 2) это позволяет системе успокоиться. Затем я добавляю по одной группе продуктов за раз. Я знаю многих, кто прошел тестирование на непереносимость, и им сказали, что с ними все в порядке, но они все еще получают очень реальные побочные эффекты от употребления проверенных продуктов. Итак, если у вас есть неблагоприятные физические реакции (или психические, например, чувство подавленности после глютена или тревога после кофе или сахара), меня действительно не волнует, какие доказательства вы читаете или какой эксперт говорит вам, что эта еда/напиток и т. д. полезна для вас. Для 9 явно не годится0075 ты ! Здравый смысл подскажет, удалите его на данный момент и двигайтесь дальше. Если, за исключением добавления стимуляторов, вы добавляете или убираете пищу и чувствуете себя лучше, значит, вы все делаете правильно. Улучшение самочувствия означает более стабильную энергию, ясность ума, жизненную силу, уменьшение или полное отсутствие проблем с пищеварением и т. д.

#4 Способствовать хорошему пищеварению

Мы знаем, что пищеварение начинается во рту. Так жуйте! Это требует, чтобы вы не смотрели телевизор, не проверяли телефон и не работали. Но на самом деле остановитесь и позвольте себе поесть. Кроме того, многие продукты насыщены природными «антидигестантами», такими как фитаты в овощах, орехах, семенах и злаках. Эти «антипитательные вещества», которые раздражают кишечник и связываются с минералами в пищеварительном тракте, делают их менее доступными для нас. Как правило, это больше проблема для веганов из-за количества этих продуктов, которые они едят, особенно с потерей железа. Все же в то же время theres доказательство говорящ вы можете получить хроническую форму предохранения от заболевания эти anti-digestants. С моей точки зрения, уменьшение раздражения кишечника — это хорошо. Обычно я предлагаю:

• Слегка приготовьте крестоцветные овощи и любые овощи, которые от природы более твердые или имеют «скорлупу» — например, зеленую фасоль. Дополнительным бонусом здесь является то, что этот процесс также снижает гойтрогенные свойства этих продуктов.

• Замачивание бобовых, злаков, орехов и семян. Опять же, этот процесс также снижает гойтрогенные свойства этих продуктов.

• Пытаюсь добавить в свой рацион ферментированные продукты. Сообщается, что кислоты, образующиеся во время ферментации, фактически повышают абсорбцию.

#5 Build Your Will

Положите яблоко и апельсин перед кем-нибудь и попросите выбрать, какой из них он хочет. С помощью электродов, прикрепленных к вашей голове, ученые могут сказать вам, что вы выберете: яблоко или апельсин, красную машину вместо черной и т. д., прежде чем вы это узнаете. Как? Дофамин… Каждое решение, которое вы принимаете, связано с дофаминовым путем, удовольствием и болью. Если вы принимаете решение и получаете от него удовольствие, в следующий раз этому пути будет легче срабатывать быстрее. Так решение принимается в дальнейшем с большей скоростью и эффективностью, пока оно не станет подсознательным и ваша воображаемая «сила воли» не скажет – я возьму фрукты вместо шоколада.

Вы ДОЛЖНЫ научиться присутствовать, чтобы «запускать» еду, чтобы вы могли чувствовать, насколько ваша тяга является симптомом маскировки нежелательных эмоций (включая простую скуку), которые заканчиваются созданием и усилением негативных ассоциаций с этой эмоцией. Со временем вы выиграете больше сражений и создадите больше позитивных ассоциаций, говоря «нет». Конечный результат — больше силы воли. Силу воли трудно развить, потому что подсознательные решения часто определяют ее рост или упадок. Это основная причина, по которой люди, с которыми я работал, чувствовали, что им не хватает контроля, и они снова и снова терпят неудачу. Воспитание самосознания чрезвычайно важно. Вы должны быть в состоянии зарегистрироваться во время вашей тяги и спросить себя, почему вы на самом деле хотите того, чего вы жаждете. Потребуется время, чтобы разобраться. Хвалите себя за правильные решения. Ставьте реалистичные цели и постоянно поощряйте себя.

Цель — здоровье

Помните, что цель — прежде всего здоровье.