Правильное питание для роста мышц: Питание для набора мышечной массы для мужчин

Содержание

Каким должен быть рацион питания для набора мышечной массы у мужчин

Ты прочел мою статью Как накачаться худому парню, купил абонемент в тренажерный зал, поднимаешь там всякие гантельки со штангами и, казалось бы, все классно, через недельку-другую накачаешься.

Но результата нет, нет заветных бицепсов размером с Эверест? Тогда неси бегом гречу с курой, усаживайся поудобнее и читай.

Сегодняшний материал о том, как питаться, чтобы набрать вес худому мужчине.

В чем может быть проблема?

Проблем может быть достаточно много, и лучше тебя в этом никто не разберется. Посмотри правде в глаза и признайся самому себе, что является причиной того, что ты все еще не можешь дать отпор девочке из соседнего подъезда, которая отбирает у тебя мороженое:

  • я человек-воробушек и мне хватает одного кусочка хлеба на 3 недели;
  • я люблю печенье и конфеты, а ваши каши с мясом вертел я на шампуре;
  • что я, в армии, что ли, чтобы режим соблюдать, захочу — целый день есть не буду, захочу — в 2 часа ночи холодильник опустошу.

Ты ешь очень мало

Первая проблема заключается в том, что на кухне ты работаешь не так усердно, как в зале.

Твои энергозатраты выше, чем энергопотребление. А это самая большая ошибка для парней с худым телосложением.

Если ты регулярно и правильно тренируешься, а масса не прет, значит, ты должен есть больше.

Ты ешь не то, что нужно

Есть нужно много, конечно, но это не значит, что в ближайшем Макональдсе у тебя должен быть именной столик. Это приведет лишь к появлению третьего подбородка, который будет изящно развеваться на ветру, а ночью обнимать и согревать лучше любой девушки.

Безусловно, мышцы тоже будут расти, но они будут спрятаны настолько глубоко, что сам Индиана Джонс не сможет их отыскать.

Со временем ты вступишь в ряды армии пухлых парней, сотрясающих интернет вопросом, как перегнать жир в мышцы. Но учти, что эта древняя магия доступна не каждому, поэтому есть всякую гадость — не самый лучший вариант.

Режим питания, не дающий тебе поправиться

Ни к чему хорошему такой вариант тоже не приведет. Даже если за один прием покроются все энергозатраты за день. Все полученные из еды элементы просто не усвоятся и пойдут на корм аллигаторам, которые живут в канализации, если вы понимаете, о чем я.

К тому же это дико замедляет метаболизм и сводит ваши шансы каким-то образом стать Геркулесом на нет.

Что, как и когда правильно есть?

Для того, чтобы набирать более качественно, нужно разобраться, достаточно ли ты вообще ешь. Для начала нужно высчитать необходимые для твоей диеты БЖУ (белки, жиры, углеводы). Сделать это не так сложно, нужно просто знать свой вес.

На 1 кг собственного веса тебе нужно насобирать:

  • 2 г белка;
  • 0,7 г жиров;
  • 4 г углеводов.

Это будет твой стартовый план.

Если с этим количеством БЖУ ты все равно не набираешь, то постепенно увеличивай их, приоритет отдавай углеводам.

  • Исходя из этих цифр нужно будет подобрать продукты, которыми ты будешь это количество набирать.
  • Оптимально будет сделать 3-4 приема.
  • Завтракать нужно обязательно, это самый основной прием пищи.

После ночного сна наши запасы энергии в организме истощены, их обязательно нужно пополнить. Это должны быть преимущественно углеводы, а также белок, например, какая-нибудь каша и яйца. Бутерброды с чаем не построят вам фигуру вашей мечты.

Днем тоже нужно есть в основном углеводы, но и белка должно быть достаточно. Это опять же каши и, например, мясо.

Вечером нужно отдавать преимущества белку. Не забывайте про овощи, безумно полезная штука. Калорий в них, конечно, мало, но если нарезать их в салатик и заправить растительным маслом, то ты сможешь добрать пару сотен калорий абсолютно не напрягаясь.

Вечером же в рационе должен преобладать белок. Мясо, рыба, яйца. Углеводы тоже лишними не будут, но упор на них уже делать не стоит.

Слышали про правило «Не есть после шести»? Ему следуют девочки из группы «40 кг». Малоизвестный факт: подписчицы данного паблика обладают фобией включенного вентилятора.

Есть можно за 1-2 часа до сна. Но что можно есть? Это должны быть белковые продукты, которые достаточно быстро перевариваются. Тот же творог, например. Белок из него будет насыщать наш организм долгое время в течение сна, это ли не чудо?

Пример рациона питания для худого парня

Калорийность твоего рациона будет зависеть от твоих начальных параметров. Если ты весишь не больше мешка картошки — начинай с диеты №1, если ты парень более упитанный, то к твоим услугам рацион под №2, ну а если ты и так уже далеко не худенький, да к тому же высокий, но хочешь набрать еще больше мышечной массы — приступай к режиму питания в пункте №3.

1850 ккал

Для примера рассмотрим начальный рацион для парня весом 60 кг, его количество БЖУ за день будет примерно таким:

  • белки — 120 гр;
  • жиры — 42 гр;
  • углеводы — 240 гр.

Разделим мы это на 4 приема:

  1. Завтрак, первый прием. Состоит он из 70 г овсянки, 3 яиц и 20 г меда. В этой порции содержится примерно 28 г белка, 21 г жиров, 59 г углеводов, итого 540 калорий.
  2. Второй прием будет считаться перекусом после плотного завтрака. Это всего 2 банана, то есть примерно 3,5 г белка, 1 г жиров, 50 г углеводов и 230 калорий.
  3. Следующие два приема будут одинаковыми, это будут обед и ужин. Выглядят они следующим образом: 70 г гречки, 120 г куриного филе, салат из огурцом, помидором, капусты и листьями салата, заправленный растительным маслом. Это примерно 39 г белка, 10 г жиров, 49 г углеводов и 430 калорий в каждом приеме.
  4. Завершающим прием будет перед сном. Закидываем 100 гр творога, 1 банан, смотрим мультики, чистим зубки и спать. А получим мы из этого приема примерно 20 г белка, 2,5 г жиров и 30 г углеводов.

Что же мы имеем в итоге? За день у нас получилось наесть 129 г белка, 45 г жиров, 236 г углеводов, и потянет это все на 1850 калорий.

Еще раз повторюсь, это тот минимум, который ты должен поглощать ежедневно, чтобы начать расти, при весе 60 кг или меньше. Если от этого ты не растешь, то добавляй еще. Обрати внимание, что масса круп указана в сухом виде, после варки масса станет больше.

2800 ккал

  1. Следующий пример – рацион на 2800 калорий для невероятной машины весом аж 75 кг, который одним взглядом ломает кости качкам, занявшим его тренажер.
  2. БЖУ такого рациона:
  3. Белки – 180 г
  4. Жиры – 105 г
  5. Углеводы – 296 г
  6. И снова делим этот рацион на 4 приема:
  1. Первый прием будет состоять из 100 г великолепной овсянки, 50 г вкуснейших хлебцов с не менее вкусными 30 г арахисовой пасты, в кашу можно добавить 30 г изюма ну а белок добираем тремя белоснежными яйцами. Итого мы имеем 44 г белка, 38,4 г жиров, 113 г углеводов и 970 г калорий.
  2. Второй прием организуем из 50 г отличного риса, 50 г все тех же вкуснейших хлебцов (можно даже другого вкуса, не такие, как утром, ведь ты свободный человек и можешь делать, что захочешь), еще нужно сделать с любовью салат из овощей (огурец, помидор, капуста, листья салата) общим весом 150 г и добавить туда 5 г оливкового масла. Не забудь про 100 г курицы, чтобы твои мышцы были мощными, как у Геракла. Ну и закинься 100 г халвы, чтобы уж наверняка. И вот ты получил еще 44,8 г белка, 38 г жиров, 125,7 г углеводов, а это между прочим 1018 калорий.
  3. В третьем приеме тебе обязательно нужна будет 50 г гречи, без нее никуда. Еще нужно будет наловить 200 г рыбы, ну или купить ее в магазине. И снова салат из овощей (огурец, помидор, капуста, листья салата) общим весом 150 г и 5 г оливкового масла.
    А еще добавь 50 г сыра. Таким образом, легко и непринужденно ты получишь 53,5 г белка, 23,8 г жиров, 34,4 г углеводов и 561 калорию.
  4. В четвертый прием, чтобы твои мышцы смогли покорить всех твоих одноклассниц, а может даже и классную руководительницу, тебе нужно будет 200 г творога, а, чтобы тебе снились только хорошие сны, добавь туда 1 апельсин. А это еще ни много, ни мало 37,8 г белка, 4,4 г жиров, 22,8 г углеводов и 278 калорий.

3700 ккал

А теперь пришло время тяжелой артиллерии. Сейчас ты увидишь рацион на 3700 ккал. Если ты зверь весом 90-95 кг, то этот рацион именно для тебя.

Хочу заметить, что этот рацион даст тебе:

  • 232 г белка;
  • 143 г жиров;
  • 379 г углеводов.

Этот рацион будет включать уже 5 приемов:

  1. На завтрак тебя ждет 100 г свежеприготовленной овсянки с 30 г изумительного изюма и 30 г шикарных грецких орехов. Еще тебе понадобятся 50 г сыра и 15 г золотистого меда, а еще не забудь про то, что у тебя есть яйца! 4 штуки ты должен проглотить на завтрак. И вот, легким движением челюстей ты получаешь 56,2 г белка, 62,2 г жиров, 95 г углеводов и 1157 калорий.
  2. Следующий прием у тебя будет состоять из 100 г нереально вкусных хлебцов, обмазанных 50 граммами арахисовой пасты и 1 ароматным бананом. Бананом хлебец не обмазывай. Это еще 22,9 г белка, 25,3 г жиров, 85,7 г углеводов и 665,1 калорий.
  3. На обед в тебя залетает 100 г отборнейшего риса, 200 г куриной грудки, салат из овощей (огурец, помидор, капуста, листья салата) общим весом 150 г и 5 г оливкового масла. А еще не забудь про халву, ее нужно будет утоптать 100 г. Можешь мне не верить, но это 66,7 г белка, 38,3 г жиров, 137 г углеводов и 1158 калорий.
  4. А теперь ужин. Это 50 г всеми любимой гречи, обязательно салат из овощей (огурец, помидор, капуста, листья салата) общим весом 150 г и 5 г оливкового масла туда плеснуть не забудь, а еще обязательно организуй 250 г рыбы, без нее весь план массонабора пойдет коту под хвост.
    И это еще 48,8 г белка, 11,3 г жиров, 34,4 г углеводов и 426 калорий в нашу мышестроительную копилочку.
  5. А последний прием будет состоять из 200 г нежирного, поблескивающего на солнце, вкусного творога и киви в количестве 2 штук. Казалось бы, мелочь, но это еще 38 г белка, 5,2 г жиров, 27,2 г углеводов и 302 калории.

Блюда своего меню ты можешь подбирать в зависимости от предпочтений, благо, на упаковках продуктов всегда указана калорийность и пищевая ценность. Не лишним будет установить приложение для подсчета калорий на свой смартфон — так ты будешь всегда в курсе, сколько уже съел и сколько осталось.

Что еще поможет для набора мышечной массы?

Если ты по какой-то причине не можешь есть так много, например, ты съел столько, что не можешь дышать, то можно воспользоваться спортивным питанием. Оно значительно упрощает нам жизнь.

Быстро готовится, быстро усваивается, места занимает минимум — мечта, одним словом.

Если тебе такой вариант подходит, то читай статьи про гейнер и протеин для худых парней, я подготовил их специально для тебя.

Готов поспорить, что у тебя ко всему прочему худые ноги. Эта проблема очень глобальна и требует отдельного подхода, поэтому для тебя я написал статью о том, как сделать толще худые ноги.

И конечно же не забывай качаться, ведь чтобы набрать качественно, ты должен давать мышцам нагрузку, так они будут расти. Если ты никак не можешь заставить себя пойти в качалку из-за лени или неуверенности, читай мою статью о том, как начать заниматься спортом.

Заключение

Если ты делаешь все правильно, но вес все равно стоит, значит нужно есть еще больше. Ты должен есть всегда и везде при любой удобной и неудобной возможности. Дома, на работе, на учебе, на свадьбе брата троюродной тети, на похоронах любимого попугайчика — везде.

У тебя идет собеседование на работу твоей мечты, а ты проголодался? Достань свой ланч бокс и наверни гречи. На работу тебя могут не взять, зато ты станешь мощным, как скала.

  • Нужно есть так много, чтобы тебе пришлось брать кредит для покупки второго холодильника.
  • Нужно есть так много, чтобы всплывающая реклама на сайтах показывала адреса ближайших оптовых складов куриных грудок и гречи.
  • И не забывай качаться, а то результатом твоих стараний станет лишь пышный жирок, на радость маме.

Питание для набора мышечной массы для мужчин: правильное меню рациона для увеличения мышц на неделю и месяц

Правильное питание для набора мышечной массы для мужчин, желающих обрести выраженную мускулатуру должно быть сбалансированным и подстраиваться под цели тренировок.

Мы подготовили для вам несколько вариантов меню для тренировок на рельеф, силу и рост мышц, по которым вы сможете составить рацион на неделю и придерживаться месяц или два.

Единственно, что потребуется  — это увеличение или уменьшение суточной калорийности, в зависимости от поставленных целей и промежуточных результатов.

Питание это путь к получению фигуры вашей мечты. Ваш рацион поможет прийти в форму; набрать мышечную массу, усилить рельефность мышц (сжечь жир) или сохранить прежний вес.

Выберите себе рацион питания для набора мышечной массы и составьте режим и правильного сочетания диеты и тренировок для роста и рельефа мышц.

Пища дает вам энергию, чтобы вы могли должным образом выкладываться на тренировке. Но правильное питание также способствует росту и восстановлению мышц после тренинга.

Предложенный режим питания включает все необходимое для наращивания мышечной ткани и получения выраженного рельефа.

Калории и макронутриенты

При стремлении к любому результату – для увеличения мышечной массы, жиросжигания и сохранения массы тела – питание является важнейшим компонентом процесса! Еда, измеряемая в калориях, подпитывает и трансформирует ваше тело.

Уровень употребления калорий определит, какую фигуру вы получите:

  • Наращивание мышц: Если вы хотите нарастить мышцы, вашему организму понадобится больше энергии, чем прежде, чтобы обеспечить рост вашего тела. Вам нужно употреблять калорий больше, чем тратить, т.е. прибегнуть к избытку калорий. Однако форсированное увеличение калорийности питания приведет к накоплению жира. Только умеренность и постепенность позволят контролировать результат, и избежать образования жировых отложений.
  • Поддержание массы тела: Это легкая задача, когда вы употребляете и сжигаете равное количество калорий, другими словами, когда вы соблюдаете поддерживающий уровень калорий. Именно с определения этого показателя и стоит начинать, чтобы в дальнейшем наметить стратегию питания для роста мышц или жиросжигания.
  • Рельеф: Для проявления рельефа мышц расход калорий должен превышать их поступление. Т.е. речь идет о дефиците калорий. В этом случае ваше тело будет черпать энергию из расщепления жировых отложений, что повлечет за собой снижение веса. Но ваш организм может с тем же успехом перерабатывать и мышечную ткань, что совсем нежелательно. Следовательно, стоит сбрасывать вес постепенно. Слишком быстрая потеря массы тела угробит ваше здоровье.

Правильные пропорции макронутриентов

Макронутриенты представляют собой питательные вещества, которые должны поступать в организм в больших объемах: углеводы, белки и жиры. Следует высчитывать оптимальные пропорции макронутриентов согласно вашим фитнес-целям: нарастить мышцы или сжечь жир. Простыми словами, на данное соотношение влияет:

  • Ваш тип телосложения: Некоторые люди больше склонны к полноте, чем остальные. Им нужно сильнее урезать потребление углеводов и жиров по сравнению с другими желающими «подкачаться».
  • Ваша фитнес-цель: Работающим на рельеф показано другое соотношение макронутриентов в сравнении с набирающими мышечную массу.
  • Ваш пол: Генетически мужчины больше приспособлены к наращиванию мышц, чем женщины.

Пропорции макронутриентов в зависимости от фитнес-целей

Данный рацион основан на универсальном соотношении макронутриентов для любой из задач: при массонаборе, сушке и сохранении веса. Как уже говорилось прежде, у нас у всех разные типы фигур, поэтому вам придется самостоятельно откорректировать эти пропорции для достижения максимальных результатов.

Рекомендуются следующие варианты соотношения макронутриентов:

  • Наращивание мышц: углеводы – 40 %, белки – 40 %, жиры – 20 %
  • Сохранение массы: углеводы – 35 %, белки – 35 %, жиры – 30 %
  • Рельеф: углеводы – 30 %, белки – 40 %, жиры – 30 %

Полезные жиры

«Стоит ли мне исключить жиры, если я собираюсь подсушиться?». Хороший вопрос. В действительности существует несколько видов жиров. Одни из них вредные, а без других организму не обойтись.

Для сжигания жиров в организме необходимо не только создать дефицит калорий, а добавления омега-3 полиненасыщенных жиров поможет улучшить процесс использования подкожного жира в качестве источника энергии.

Польза продуктов это не решающее условие правильного питания

В наши дни здоровое питание подразумевает употребление продуктов, содержащих мало жиров и много микронутриентов: витаминов и минералов. Действительно, богатая витаминами еда приносит пользу здоровью. Однако даже при употреблении исключительно здоровой пищи можно не получить желаемого результата, если общая калорийность питания не соответствует норме. Звучит справедливо, не так ли?

Иными словами: калории это калории. В первую очередь необходимо сконцентрироваться на макронутриентах не зависимо от того, насколько полезны их источники. Против науки не попрешь!

Частый прием пищи улучшит ваше самочувствие

Обычно люди, в свое время перепробовавшие множество диет, ни на одной не продержались до конца, ведь это сложная задача. Большинство их основываются на введении ограничений в еде. Поэтому лишнее съеденное рисовое зернышко вызывает у вас чувство вины. Однако способность соблюдать суточную дозу макронутриентов куда важнее.

И при наборе мышечной массы, и при питании на рельеф мы будет ориентироваться на 3 основных приема пищи и 1-2 перекуса. Но допустимо набирать нужное количество калорий за меньшее количество приемов пищи, это не столь важно.

Почему? Потому что 3-4-х разовое питание позволит не ощущать голода, и снизит тягу к вредной еде. Предложенный план питания для мужчин послужит вам примером, который вы сможете подстроить под свой режим дня. Не забывайте перекусывать между главными приемами пищи, и контролируйте уровень макронутриентов!

Суточная норма калорий для мужчин

На вашу норму калорий влияет возраст, рост, пол и количество тренировок в неделю. Воспользуйтесь калькулятором калорий.

Здоровому мужчине со сбалансированным рационом и умеренным уровнем активности понадобится 2300-2500 калорий. Возьмем эти цифры за основу.

Переводим проценты в граммы

Рассчитать количество каждого макронутриента в граммах довольно просто.

Для начала установим калорийность одного грамма каждого из них:

  • Углевод: 4 Ккал/г
  • Белок: 4 Ккал/г
  • Жир: 9 Ккал/г

Теперь, возьмем наши 2500 Ккал и пропорции макронутриентов для сохранения массы тела:

  • 35 % углеводов: 2500 x 0,35 / 4 = 218,7 г
  • 35 % белков: 2500 x 0,35 / 4 = 218,7 г
  • 30 % жиров: 2500 x 0,3 / 9 = 83,3 г

Чит-мил

Разрешается побаловать себя чит-милом раз в неделю. Забудьте о подсчете калорий. Это заслуженная награда за ваши труды!

Мужской план питания для поддержания веса

На структуре этого плана питания будут базироваться все остальные, поэтому делайте пометки. Кое-какие изменения в нем позволят выйти на требуемый уровень макронутриентов.

Показатели нормы

  • Углеводы: 35 %
  • Белки: 35 %
  • Жиры: 30 %
  • Калории: 2500 Ккал
Прием пищи № 1 – Завтрак (420 Ккал) Перекус № 1 – Утро (350 Ккал)
250 мл обезжиренного молока (1 стакан) 40 г миндаля
0,5 крупного банана 1 яблоко
20 г овсяных хлопьев
32 г арахисового масла (2 ст. ложки)
Прием пищи № 2 – Ланч (630 Ккал) Перекус № 2 – Предтренировочный (330 Ккал)
60 г белого риса басмати 375 мл обезжиренного молока (1,5 стакана)
30 г миндаля 1 яблоко
200 г брокколи 1 порция сывороточного протеина (25 г)
1 куриная грудка
Перекус № 3 – Посттренировочный (350 Ккал) Прием пищи № 3 – Обед (420 Ккал)
0,5 большого банана 200 г зеленых бобов
2 порции сывороточного протеина (50 г) 100 г моркови
250 мл обезжиренного молока (1 стакан) 120 г замороженного филе семги
1 ст. ложка оливкового масла

Программа питания для набора мышечной массы для мужчин

Режим питания для роста мышц строится подобным образом. Однако мы введем избыток калорий, немного откорректировав продукты.

Показатели КБЖУ

  • Углеводы: 40 %
  • Белки: 40 %
  • Жиры: 20 %
  • Калории: 3000 Ккал

Продукты, добавленные или удаленные из рациона для поддержания массы тела

Прием пищи № 1 – Завтрак Перекус № 1 – Утро
32 г арахисового масла (2 ст. ложки) вместо 16 г 40 г миндаля вместо 20 г
40 г овсяных хлопьев вместо 20 г 250 г греческого йогурта с жирностью 0 %
1 большой банан вместо 0,5
1 порция сывороточного протеина (25 г)
Прием пищи № 2 – Ланч Перекус № 3 – Посттренировочный
100 г белого риса басмати вместо 60 г 1 большой банан вместо 0,5

Мужской план питания на рельеф

Жиросжигающий рацион строиться аналогично плану для поддержания веса. В этом случае мы немного изменим состав приемов пищи для образования дефицита калорий.

Показатели нормы

  • Углеводы: 30 %
  • Белки: 40 %
  • Жиры: 30 %
  • Калории: 2200 Ккал

Коррекция продуктов из рациона для сохранения массы тела

Прием пищи № 1 — Завтрак Прием пищи № 2 – Ланч
Овсяные хлопья исключаются вместо 20 г Белый рис басмати исключается вместо 60 г
48 г арахисового масла (3 ст. ложки) вместо 32 г 200 г моркови
10 г миндаля вместо 30 г
Прием пищи № 3 – Обед
Морковь исключается вместо 100 г

В заключение

С помощью представленного плана питания вы наберете мышечную массу и усилите рельеф. Помните, что это только шаблон структуры приемов пищи. Наши тела отличаются, обязательно прислушивайтесь к себе.

Подытожим все вышеизложенное:

  • Калории есть калории. Меньше переживайте о пользе продуктов, и фокусируйтесь на достижении нормы макронутриентов.
  • Питание позволит обрести тело вашей мечты!
  • Регулируйте суточную калорийность рациона согласно вашей фитнес-цели.
  • Соблюдайте пропорции макронутриентов, и прислушивайтесь к вашему организму.
  • Употреблять здоровую пищу полезно, но на диете из недорогих продуктов это не всегда удается.
  • Это примерный рацион, который вы можете подстроить под ваш бюджет.
  • Согласуйте план питания с вашим режимом дня.

При возникновении любых вопросов задавайте их в х ниже.

Правильный план питания для наращивания мышечной массы мужчине

Если ты только начал задумываться о построении правильного плана питания для роста мышц, останови свой взор на массонаборной диете, основанной на выборе правильных продуктов. Она позволит избежать однообразия в рационе и прибавить в мышцах, а не в жире.

Раньше основная масса бодибилдеров подходила к процессу массонабора в два этапа (да и сейчас многие этим грешат). Первый этап заключался в том, чтобы съесть как можно больше еды. Тренировки также были направлены на рост мышц.

Затем следовал этап сильнейшего урезания калоража, активного сжигания жира, что делалось для того, чтобы получить более стройное телосложение. Подобный подход отнимает очень много времени.

К тому же такое не совсем корректное отношение к своему телу может иметь негативные последствия на клеточном уровне.

Выход есть – массонаборная диета с использованием чистых, полезных продуктов. Из статьи ты узнаешь о том, что входит в понятие этой диеты, как правильно составлять списки продуктов питания для нее, как рассчитывать ежедневный калораж. В итоге ты получишь меню на 7 дней, которым сможешь воспользоваться для достижения своей цели.

Что такое массонаборная диета

Эта диета – по сути своей не диета, так как тебе не придется ограничиваться только рисом и отварной грудкой. Этот способ приема пищи поможет набрать мышечную массу без жира. С ней ты будешь чувствовать себя великолепно и снизишь риск возникновения хронических заболеваний.

Стандартное питание для людей, желающих набрать массу, допускает употребление жирной или сладкой нездоровой пищи, любимый фастфуд и прочие вредности. Делается это с единственной целью – получить лишние калории, чтобы после этого периода перейти на сушку.

Но совсем необязательно так питаться, лучше обратить свой взор на цельные продукты с пониженным содержанием жиров, богатые белком и содержащие умеренное количество углеводов.

Сделай выбор в пользу растительных масел, орехов, семян, авокадо. Выбирай сложные углеводы, продукты, богатые клетчаткой, а не рафинированное зерно, прошедшее много ступеней очистки.

Избегай сладостей и напитков с добавлением сахара.

Составь список покупок

Перед походом в магазин составь список продуктов, чтобы «случайно» не схватить с полки что-нибудь вредное.

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

  • Яблоки, бананы, апельсины, грейпфрут, клубника и черника. Малина, арбуз, дыня, киви, виноград, ананас, груши и персики.
  • Листовая зелень, сладкий перец, огурцы, сельдерей и брокколи. Цветная капуста, спаржа, брюссельская капуста, кабачки, помидоры, морковь и грибы.
  • Сладкий картофель, тыква, кукуруза, зеленый горошек, нут, фасоль и чечевица.

БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ

  • Курица, индейка или утка.
  • Нежирная говядина.
  • Лосось, тунец, тилапия, треска, палтус, сом.
  • Креветки, морские гребешки, краб и другие морепродукты.
  • Яйца.
  • Тофу.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

  • Коровье или миндальное молоко.
  • Нежирный творог.
  • Нежирный греческий йогурт.
  • Кефир.
  • Протеиновые коктейли.

ЦЕЛЬНЫЕ ЗЕРНА

  • Коричневый и дикий рис.
  • Овсянка.
  • Макароны из твердых сортов пшеницы.
  • Хлеб из цельного зерна.

ЖИРЫ

  • Орехи и ореховое масло.
  • Семена подсолнечника.
  • Авокадо.
  • Оливки и оливковое масло.

В твое меню НЕ ДОЛЖНЫ входить такие продукты, как белый хлеб, сладкие напитки, выпечка, продукты с высокой степенью обработки, жареное мясо, другие жареные продукты, сыр и фаст-фуд.

Высчитай свою норму по калориям

Для наращивания мышечной массы старайся есть примерно на 350 калорий больше, чем ты обычно употребляешь. Активному взрослому мужчине требуется около 2400-3000 калорий для поддержания своего веса. Поэтому, если ты занимаешься спортом с целью прибавить массу, ешь около 2750-3350 калорий в день.

  • Твои индивидуальные потребности в калориях зависят от твоего веса, обмена веществ и ежедневных затрат. 
  • Чтобы ты имел представление о своих потребностях в калориях, воспользуйся следующей формулой:
  • Потребность в калориях для наращивания мышечной массы = 350 + (вес тела в кг х 35-39 калорий).

Например, если ты весишь 77 кг, тебе понадобится около 2695–3003 калорий в день для поддержания твоего веса. И около 3045–3353 калорий в день для роста мышечной массы в зависимости от того, насколько ты активно занимаешься с железом в тренажерном зале.

Узнай о необходимом для тебя количестве макронутриентов

Макронутриенты – это белки, жиры и углеводы, необходимые ежедневно в большом количестве для поддержания жизнедеятельности. Количество граммов каждого макронутриента напрямую зависит от индивидуальных потребностей в калориях для наращивания мышечной массы. При питании в 3200 калорий в день старайся употреблять:

  • Минимум 2 грамма белка на кг массы тела в день = минимум 154 грамма белка, если ты весишь 77 кг.
  • Около 45% твоих калорий должно приходиться на углеводы = 360 граммов.
  • Приблизительно 25% калорий должно поступать из жиров = 89 граммов.
  • Около 30% калорий должен составлять белок = 240 граммов.

Твои индивидуальные потребности в калориях и макроэлементах зависят от твоего нынешнего веса, целевого веса и уровня активности. Однако ты вполне можешь взять эту схему за основу при составлении плана питания.

Составь план питания

Составление плана питания и следование ему позволит тебе нарастить чистую мышечную массу. Он довольно прост, и включает в себя следующие пункты (за основу берем стакан объемом 200 граммов):

  • 8 стаканов не крахмалистых овощей.
  • 3 стакана фруктов.
  • 4 стакана крупы или крахмалистых овощей.
  • 3 стакана молока или протеина (сывороточного или казеинового). Также ты можешь принимать гейнер, который дополнит твой рацион необходимыми белками, углеводами, макро- и микроэлементами, витаминами.
  • 500 граммов белковой пищи.
  • 4 столовые ложки полезных жиров.
  • Не менее 16 стаканов воды.

Старайся есть около 6-7 раз в день, через каждый 2-3 часа. Это позволит избежать распада мышц при массонаборе.

Рассмотри следующий план питания, если тебе требуется 3200 калорий в день. У тебя будет 4 основных приема пищи и 3 перекуса между ними.

На завтрак, обед, и два ужина принимай по 1 стакану отварных крахмалистых овощей, 140 грамм белковой пищи, 2 стакана не крахмалистых овощей и 1 столовую ложку полезных жиров.

Перекусы: 1 стакан фруктов с 1 стаканом молочных продуктов или 1 колпачком протеинового порошка.

Знакомься с 7-дневным меню для набора чистой мышечной массы

Отталкиваемся от 3200 калорий в день.

День1

Завтрак: порция овсяной каши, 5 яиц, смешанных с 2 стаканами обжаренных грибов, 1 ст. л. оливкового масла.

  1. Перекус: чашка ягод, 200 грамм нежирного творога, или порция протеинового коктейля.
  2. Обед: 200 грамм каши из цельного зерна, 140 грамм отварной курицы (можно приготовить на гриле), 2 стакана брокколи на пару.
  3. Перекус: 1 банан со стаканом обезжиренного йогурта или 1 порцией протеинового порошка.
  4. Ужин: порция кукурузной каши, 140 грамм нежирной индейки, 200 грамм тушеного кабачка с ложкой масла.
  5. Перекус: грейпфрут со стаканом миндального молока.
  6. Поздний ужин: стакан тушеной фасоли, 140 грамм лосося на гриле, 2 стакана любых овощей с ложкой оливкового масла.

День 2

  • Завтрак: стакан листового салата, 140 грамм тофу, 400 грамм свежих помидоров и 1 столовую ложку авокадо.
  • Перекус: 1 стакан дыни со стаканом обезжиренного молока или 1 колпачком протеинового порошка.
  • Обед: чашка картофеля, 140 грамм запеченной грудки индейки, 2 стакана листьев шпината, столовая ложка заправки для салата на масляной основе. 
  • Полдник: гроздь винограда со стаканом кефира или порцией протеинового коктейля.
  • Ужин: порция коричневого риса, 140 грамм креветок, 2 стакана отварной цветной капусты, приправленной оливковым маслом.
  • Перекус: апельсин, 200 грамм творога или 1 порция протеина.  
  • Поздний ужин: порция отварной фасоли, 140 грамм курицы, 2 стакана овощей с ложкой масла.

День 3

  1. Завтрак: цельнозерновой бублик, омлет из 5 яиц с 2 стаканами спаржи.
  2. Перекус: яблоко со стаканом йогурта или порцией протеинового коктейля.

     

  3. Обед: стакан отварного риса, 140 грамм тилапии, 2 стакана брюссельской капусты и оливковое масло. 
  4. Полдник: стакан дыни с кефиром или колпачком протеина.

     

  5. Ужин: 1 стакан пасты из твердых сортов пшеницы, 140 грамм крабового мяса, морских гребешков или креветок, 2 стакана обжаренного цуккини с оливковым маслом.

     

  6. Перекус: 1 стакан свежего ананаса со стаканом творога либо порцией протеинового порошка. 
  7. Поздний ужин: 1 стакан отварной чечевицы, 140 грамм утки, 2 стакана зеленой фасоли с маслом авокадо. 

День 4 

  • Завтрак: 2 кусочка хлеба из цельного зерна, 140 грамм индейки, 2 стакана овощного сока с ложкой авокадо. 
  • Перекус: 1 стакан свежей черники с кефиром или колпачком протеинового порошка. 
  • Обед: порция цельнозерновой пасты, 140 грамм куриной грудки, 2 стакана обжаренных грибов и 1 столовая ложка соуса песто на масляной основе. 
  • Полдник: стакан вишни с мерной ложкой протеинового порошка. 
  • Ужин: чашка отварной тыквы, 140 грамм постной говядины, 2 стакана огурцов с зеленью и ложка заправки для салата. 
  • Перекус: стакан яблочного пюре (без добавления сахара) со стаканом нежирного йогурта или колпачком протеинового коктейля. 
  • Поздний ужин: стакан коричневого риса, 140 грамм жареных креветок, 2 стакана обжаренного красного и зеленого болгарского перца с оливковым маслом. 

День 5 

  1. Завтрак: порция отварного картофеля, 5 яиц, сваренных вкрутую, 2 чашки тушеного шпината с ложкой оливкового масла.  
  2. Перекус: кусочек арбуза со стаканом миндального молока или порцией протеинового коктейля.
  3. Обед: 2 куска хлеба из цельного зерна, 140 грамм тунца в собственном соку, 2 стакана сельдерея и масло авокадо. 
  4. Полдник: 1 грейпфрут со стаканом кефира, или порция протеина.

     

  5. Ужин: 1 цельнозерновая булочка, 140 грамм нежирной говядины, 2 стакана помидоров или огурцов и 1 столовая ложка авокадо.
  6. Перекус: 1 средняя груша со стаканом йогурта либо 1 мерной ложкой протеинового порошка.

     

  7. Поздний ужин: 1 стакан отварного дикого риса, 140 грамм запеченной индюшачьей грудки, 2 стакана отварной зеленой фасоли, грецкие орехи. 

День 6 

  • Завтрак: чашка овсяной каши, омлет из 5 яиц, приготовленный с 2 стаканами артишоков, ложка оливок. 
  • Перекус: 1 стакан ежевики, порция нежирного творога или колпачок протеинового порошка. 
  • Обед: стакан картофеля, 140 грамм запеченной трески, 2 стакана брокколи на пару и оливковое масло.
  • Полдник: 1 стакан нарезанных персиков с кефиром или колпачком протеина. 
  • Ужин: чашка тушеной фасоли, 140 грамм нежирной индейки, 2 стакана овощного салата с заправкой для салата на масляной основе. 
  • Перекус: 1 стакан нарезанных бананов со стаканом нежирного греческого йогурта или 1 ложкой протеинового порошка. 
  • Поздний ужин: 2 куска цельнозернового хлеба, 140 грамм нарезанной куриной грудки, 2 стакана свежих стручков гороха и 1 столовая ложка авокадо. 

День 7 

  1. Завтрак: 1 стакан жареного картофеля, 140 грамм постной колбасы, 2 стакана обжаренных грибов, ложка масла. 
  2. Перекус: порция клубники со стаканом обезжиренного молока или колпачком протеинового порошка.

     

  3. Обед: 1 стакан отварного зеленого горошка, 140 грамм говядины, 2 стакана отварной моркови с маслом. 
  4. Полдник: стакан киви со стаканом нежирного творога или 1 колпачок протеина.

     

  5. Ужин: 1 стакан отварного коричневого риса, 140 грамм измельченной курицы.
  6. Перекус: 2 стакана отварной свеклы и столовая ложка оливок, авокадо, орехов или семян подсолнечника.

     

  7. Поздний ужин: 1 стакан ломтиков апельсина со стаканом кефира или 1 колпачком протеинового порошка. 

Что еще может пригодиться для наращивания чистой мышечной массы

Физические упражнения, особенно силовые, так же важны, как и питание, для эффективного набора мышечной массы.

Сочетай силовые тренировки с аэробными, чтобы достичь желаемых результатов и избежать увеличения жировой массы тела, пока ты набираешь вес.

Отличным решением станет интервальная тренировка на велотренажере, беговой дорожке, эллипсоиде или на гребном тренажере. 30 минут вполне достаточно. 

Обязательно пей много воды, спи, по крайней мере, 7 часов каждую ночь, ограничь употребление алкоголя, а также поддерживай низкий уровень стресса.

Основы правильного питания для набора мышечной массы мужчинам: меню на неделю

Главная > Набор мышечной массы > Питание для набора мышечной массы для мужчин: рацион на неделю

Правильное питание для набора мышечной массы для мужчин особенно важно. К сожалению, в процессе многие допускают грубые ошибки. Создание больших мышц – это тяжелая работа и она требует правильного спортивного питания. Избежание распространенных ошибок позволит разработать правильный план питания и достичь хороших результатов.

Принципы питания для набора мышечной массы

Диета и голод является главной ошибкой при наборе мышц. Фактически, организм будет искать источники энергии, если калории ограничены. В этом случае, мышечная ткань рассматривается организмом как топливо и будет обеспечивать энергию из мышечного белка. Когда питания недостаточно, невозможно нарастить мышечную массу. Кроме того, голод увеличит запасы жира.

Белок – это макроэлемент, необходимый для роста и восстановления мышц. Не потребляя достаточно белка, можно не рассчитывать на мышцы своей мечты.

Углеводы являются важными макроэлементами и основными источниками энергии. Углеводы обеспечивают необходимую энергию для тяжелых тренировок, а также для пополнения мышечного гликогена (хранилища энергии). Недостаток углеводов в рационе уменьшит спортивные результаты.

Здоровые жиры помогают повысить метаболизм и регулируют функцию гормонов. Исключение жиров из рациона не приведет к росту массы и потере подкожного жира.

Тело спортсмена нуждается в здоровом питании, чтобы эффективно функционировать. Физические нагрузки потребуют еще большего количества калорий.

Чтобы получить красивые мышцы, в рацион питания для набора мышечной массы необходимо добавить белки, медленные углеводы, хорошие жиры и пить много воды в течение дня.

Правило №1

Ешьте белок, чтобы поддерживать мышечную массу. Белок состоит из аминокислот, которые помогают восстанавливать мышцы. Снижение белка будет означать распад мышечной ткани. Рекомендуется потреблять белок от 10 до 35% из суточной калорийности.

Правило №2

Ешьте углеводы, чтобы поддерживать уровень сахара в крови весь день. Потребление качественных углеводов, таких как – овощи, фрукты и зерна необходимы для роста мышц и уменьшения жира. Здоровые углеводы обеспечивают топливо для тяжелых тренировок. Их функция также заключается в восстановлении мышечного гликогена после утомительных тренировок.

Правило №3

Ешьте здоровые жиры, чтобы помочь гормональной функции, особенно для выработки тестостерона, необходимого для обеспечения наращивания мышц. Необходимые жирорастворимые витамины A, D, E и K поступают в организм путем употребления в пищу здоровых жиров. Жир также имеет функцию защиты жизненно важных органов.

Тело спортсмена просто не работает эффективно без достаточного количества жира. Подобно углеводам, потребление жиров необходимо для энергии при интенсивных тренировках.

Употребление здорового жира в правильной пропорции не приводит к накоплению лишних килограмм, и является важным макроэлементом, который необходим для сухости мышц.  

Как строится диета для роста мышечной массы для мужчин

Употребление большого количества питательных веществ из белков, углеводов и жиров является эффективным для оптимального роста мышц. Продукты, которые являются источниками высококачественного белка, полезными для восстановления мышц, являются:

  • Постное мясо;
  • Рыба и птица;
  • Яйца и молочные продукты.

В следующем списке представлены продукты, богатые лейцином, необходимым для роста новых волокон.

  • Говядина;
  • Соевые бобы;
  • Сыр тофу;
  • Сыр твердый;
  • Цыпленок и свинина;
  • Рыба и морепродукты;
  • Фасоль;
  • Орехи и семечки.

Подробнее о полезных продуктах для роста мышечной массы →

Меню для набора мышечной массы для мужчин на неделю

День 1 (тренировочный)

  1. Завтрак – Овсяные хлопья, орехи, изюм, мед.
  2. Обед – Куриная грудка, рис, овощи.
  3. Перекус – Фрукты с йогуртом.
  4. До тренировки – творог, банан.
  5. После тренировки – паровая рыба, тушеные овощи.

День 2 (отдых)

  1. Завтрак – омлет, творог с фруктами.
  2. Обед – Коричневый рис, куриные котлеты на пару.
  3. Перекус – сыр тофу, хлебцы, йогурт.
  4. Ужин – Салат из овощей, стейк из говядины.

День 3 (тренировочный)

  1. Завтрак – Творожная запеканка с фруктами, молоко.
  2. Обед – Гречка, печень куриная.
  3. Перекус – фруктовый салат с нежирной сметаной.
  4. До тренировки – банан, кефир с отрубями.
  5. После тренировки – филе индейки, чечевица.

День 4 (отдых)

  1. Завтрак – хлеб, твердый сыр, яичница.
  2. Обед – свиная отбивная, вареный картофель.
  3. Перекус – молоко с ягодами и медом.
  4. Ужин – лапша с морепродуктами.

День 5 (тренировочный)

  1. Завтрак – куриный пирог с овощами.
  2. Обед – рис с овощами.
  3. Перекус – йогурт, сыр с хлебцами.
  4. До тренировки – творог с изюмом и бананом.
  5. После тренировки – рыбные котлеты, овощи, бобы.

День 6 (отдых)

  1. Завтрак – йогурт, фрукты, орехи с медом.
  2. Обед – тунец, капустный салат, фасоль.
  3. Перекус – омлет с творогом.
  4. Ужин – свинина с грибами и твердым сыром.

День 7 (отдых)

  1. Завтрак – мюсли на молоке с медом.
  2. Обед – запеченная курица с сухофруктами, яблоками, сладким картофелем.
  3. Перекус – свежевыжатый фруктовый сок.
  4. Ужин – салат с кальмаром, яйцом, зеленью.

Заключение

Продукты питания важны не только из-за своей энергетической ценности, то есть калорийности, но и содержанием макро и микроэлементов, отвечающих за формирование новых клеток.

Потребляя калории из хлебобулочных изделий, жирной пищи, кондитерских изделий, мышечную массу не набрать, из-за нехватки аминокислот и медленных углеводов.

А высокое содержание простых углеводов, которые в итоге распадаются на сахарозу, приведет к накоплению излишнего жира в организме. А это не лучший вариант набора массы.

Для качественного набора максимально сухой мышечной массы нужен баланс БЖУ в рационе.

Употребляйте животные белки в достаточном количестве, правильные жиры и медленные углеводы. Также важно то, когда и в какое время вы едите, особенно в дни тренировок. Употребляйте пищу за 1,5-2 часа до тренировки, и восполняйте потерянные питательные вещества сразу после тренировок, не голодайте после нагрузок – это еще одна огромная ошибка при наборе мышц.

О питании на массе в видео формате

Интересное по теме: можно ли принимать детское питание для набора массы?

Вам также может понравиться

Page not found - 4minBODY

Unfortunately the page you're looking doesn't exist (anymore) or there was an error in the link you followed or typed. This way to the home page.

  • Главная
  • РАЗНОЕ
  • ТРЕНИРОВКИ
  • ПРОГРАММЫ
  • ПИТАНИЕ
    • Самые опасные вещи, которые делают приверженцы диет
    • Обзор компонентов пред-тренировочных добавок. Часть первая - симпатомиметики
    • "КРАСИВЫЙ ПРЕСС СОЗДАЕТСЯ НА КУХНЕ"
    • Белково-углеводное окно.Конкретика и факты
    • 10 мифов о питании после тренировки.
    • Аминокислоты для «чайников»
    • Компоненты правильного питания
    • КАКИЕ ВИТАМИНЫ ВЛИЯЮТ НА РАЗМЕР И СИЛУ МЫШЦ
    • Владимир Турчинский про питание.
    • СПОСОБЫ ПОНИЖЕНИЯ УРОВНЯ ЭСТРОГЕНА У МУЖЧИН
    • Все об использовании орехов в бодибилдинге.
    • Полезные свойства фиников.
    • Спортивное питание – «ХУ из ХУ»?
    • Цинк: связь тестостерона с мышцами
    • ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НАТОЩАК.
    • BCAA - великолепное трио: валин, лейцин, изолейцин
    • Вред от новых диет
    • Молоко и его роль в бодибилдинге
    • 5 интересных фактов о пользе гречки
    • Больше гормонов,больше мышц.
    • Лето,солнце,пляж:6 шагов-6 кубиков
    • Разные виды «сахара» и их влияние на диету
    • 8 обязательных нутриентов для тех, кто посещает зал
    • Эфедрин, кофеин, аспирин
    • Все о минеральной воде
    • БЕЗУПРЕЧНЫЙ РАЦИОН: НАБИРАЙ МАССУ/ЖГИ ЖИР
    • КОФЕ:5 доводов "ЗА" и "ПРОТИВ"
    • Яйца, лейцин, холин и Ваше сердце
    • Аминокислоты, новый путь к массе
    • Самые калорийные продукты
    • Сладости в питании спортсменов.
    • Трансжиры
    • Ешьте больше и растите.
    • Жиры омега-3 в фитнесе и бодибилдинге
    • Питание на ночь
    • 9 приемов,чтобы стать большим
    • Обзор производителей спортивного питания.
    • Как расходуют энергию люди различных профессий.
    • ZMA
    • Рейтинг эффективности пищевых - спортивных добавок и способы применения
    • 30 советов по жиросжиганию
    • 10 самых главных ошибок в питании
    • Креатин:вопросы и ответы.
    • Макаронная диета
    • Предтренировочные комплексы
    • Анаболические комплексы
    • Хотите начать заниматься и питаться правильно? Не хватает усилий начать?
    • ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА ПРИЕМА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
    • ВЫРОС? ХУДЕЙ!
    • ТУНЕЦ - ТВОЯ РЫБА!
    • Как набрать вес экстремально худым людям
    • Советы по питанию
    • 18 Рецептов протеиновых коктейлей в домашних условиях на любой вкус
    • Циклический режим питания
    • План питания для максимального роста мышц
    • Состав продуктов питания(таблица)
    • Бодибилдинг – сушка
    • Вода - важнейшая жидкость для организма
    • Диета для пресса.Как питаться, чтобы накачать пресс?
    • Как набрать мышечную массу, не набирая жир
    • Пивные дрожжи и бодибилдинг
    • Советы професионалов по бодибилдингу - Питание
    • 14 ПРОДУКТОВ,ПОВЫШАЮЩИЕ УРОВЕНЬ ТЕСТОСТЕРОНА У МУЖЧИНЫ.
    • Творог в бодибилдинге
    • Фрукты для ПОХудания
    • Что такое гейнер: вопросы и ответы
    • Зеленый чай - естественный жиросжигатель
    • Бустеры тестостерона в бодибилдинге
    • Глутамин: одна из основ спортивного питания
    • Как не ошибиться с покупкой креатина?
    • Замена сахара фруктозой
    • Гейнеры-побочные эффекты
    • Так ли необходимо спортивное питание?
    • Обзор приоритетных добавок для бодибилдинга
    • Жиросжигатели с карнитином и без, что выбрать?
    • Аминокислоты ВСАА
    • Справочник по аминокислотам
    • Протеин и все о нем
    • Правила приема питания после тренировки
    • 14 натуральных "анаболиков"
    • Спортивное питание: несколько распространенных заблуждений
    • Креатин-как принимать,побочные действия
    • Полезные жиры в бодибилдинге
    • Питание при увеличении веса
    • L-Карнитин -природный сжигатель жира. Советы для похудения
    • Глюкозамин-важнейшая добавка для спортсменов
    • Обзор рынка спортивного питания
    • Аминокислоты
    • Питание для набора мышечной массы и силы (диеты, добавки, советы)
    • Гейнер-спортивное питание культуриста.
    • Мифы о вреде спортивного питания
    • Питание для начинающих заниматься бодибилдингом
    • Лучшие продукты питания спортсмена-бодибилдера
    • Основные спортивные добавки
  • ФАРМАКОЛОГИЯ
  • ДЕВУШКАМ
  • ВИДЕО
  • КНИГИ

принцип, состав меню, ТОП 7 продуктов и рекомендации

Спортивные тренировки для увеличения мускулатуры не принесут результата, если не соблюдается диета для развития мышц. Любые упражнения бесполезные, если у них нет «материала» для работы. К тому же занятия в спортзале сжигают много энергии, для ее восполнения необходимы протеины, углеводы и жиры. Без них самочувствие ухудшится, тело начнет стремительно худеть. Поэтому начинающим спортсменам нужно грамотно составить рацион, чтобы он отвечал всем потребностям. Конечно, можно прибегнуть к помощи специалистов, но услуга диетолога не будет стоить дешево.

Питание для роста мышечной массы: базовые принципы


Чтобы нарастить мышечную массу, недостаточно прости прийти в спортзал и начать жать штангу
Нужно понимать, что чем больше тренировок, тем больше пищи должен употреблять спортсмен. В ином случае организм начнет изымать энергию из своих запасов, сначала разрушая накопленный жир, а затем мышцы.

Разумеется, ни о каком росте мышц говорить не придется.

Если оставить питание прежним, а нагрузки увеличить, произойдет дефицит калорий. Следует повысить калорийность питания, при этом рацион должен быть сбалансированным по БЖУ и микроэлементам, а также соответствовать следующим принципам бодибилдинга.

Дробное питание

Есть просто много пищи неправильно, нельзя съедать суточную норму за два-три присеста. Кушать нужно небольшими порциями как можно чаще.

Так пища быстрее усваивается, наполняя тело необходимой энергией для тренировок. При переедании большинство питательных веществ не успевают усваиваться и выводятся из организма. Дробное питание позволяет наращивать мышцы, а не жировую прослойку.

Высококалорийная пища


Любой принимаемый продукт должен быть высококалорийным
Любой принимаемый продукт должен быть высококалорийным. «Пустая» пища только займет место в желудке, рацион должен содержать минимум 3/4 высококалорийных продуктов.

Важно соблюдать профицит калорий, то есть количество получаемой энергии должно превышать количество израсходованной.

Медленные жиры и углеводы

Рацион должен включать минимум быстрых жиров и углеводов. Нужно отказаться от кондитерских изделий, мучного и газированных напитков.

Они тяжело перевариваются и способствуют накоплению жира, при этом организм получает минимум энергии. Поэтому важно свести к минимуму употребление таких продуктов, но полностью отказываться от них также нельзя.

Достаточное количество воды

Обезвоживание организма — очень частое явление среди спортсменов. Во время физических нагрузок тратятся значительные запасы еды, что на фоне ускоренного метаболизма негативно влияет на самочувствие спортсмена и процесс восстановления.

Если обычному человеку нужно выпивать за день около 2 л воды, то спортсмен должен употребить за суки минимум 3 л. В случае возникновения дегидратации даже соблюдение программы тренировок и правильного режима питания не принесут желаемого результата.

Режим питания


Рацион должен включать минимум быстрых жиров и углеводов
Очень важно чтобы питательные вещества поступали в организм с постоянной периодичностью. Большинство жиров и углеводов должны употребляться на завтрак и ужин.

За 3 часа до сна можно употребить только беловую пищу. Соблюдение режима питания также важно для системы пищеварения, которое может пострадать из-за больших нагрузок.

Спортивная диета

Диета должна сочетаться с уровнем нагрузок, употребляемых калорий должно быть достаточно для роста мышц. Если физическая активность недостаточная, лишние калории превратятся в жировую массу.

Для насыщения организма можно дополнительно употреблять спортпит, который поможет ускорить процесс роста мышц.

Питание в ресторанах и накачивание мышц

Трудно придерживаться правил, когда встречаешься с друзьями в ресторане или забываешь еду дома. Понимаешь, что пришло время поесть, а поблизости нет никаких полезных продуктов.

  • Если вы оказались без еды и решили перекусить в ресторане, просто выбирайте правильные блюда.
  • Закажите сэндвич с курицей на гриле без майонеза, приготовленные на гриле куриные грудки, овощи на пару или печеный картофель.
  • Избегайте жареных блюд, переработанных или «белых» углеводов, а также сливочных или сырных соусов.
  • Заправку к салату заказывайте отдельно.
  • Вместо газировки отдайте предпочтение простой воде, а долька лимона придаст ей приятный аромат и вкус.

Попробуйте еще одну уловку: разделите трапезу с друзьями или попросите половину упаковать с собой. Благодаря таким несложным правилам питания вы получите удовольствие от еды и не разрушите всё, чего с таким трудом добились, накачивая мышцы в тренажерном зале.

Жиры, белки, углеводы: суточная норма

Недостаток какого-либо элемента в рационе негативно влияет на спортивные результаты. Причем соотношение белков, жиров и углеводов, должно соответствовать определенным пропорциям.

Это позволит системе ЖКТ полноценно функционировать, а отдельным компонентам быстро усваиваться.


Соотношение белков, жиров и углеводов, должно соответствовать определенным пропорциям

Общие рекомендации

Соотношение БЖУ должно выглядеть следующим образом:

  • белки – до 30%;
  • жиры – около 15%
  • углеводы – не меньше 55%

Чтобы посчитать необходимую калорийность, можно воспользоваться следующим методом: умножить вес спортсмена на 30 и добавить 500. Это будет дневная норма.

Конечно же, каждый человек уникален, поэтому калорийность питания нужно корректировать исходя из собственных результатов.

Если вес не растет или снижается, нужно увеличить калорийность, если масса быстро набирается и откладывается в жировые запасы, калорийность следует уменьшить.

Мужчинам

Чтобы мужчинам подсчитать необходимое количество БЖУ, следует соблюдать следующие рекомендации:

  1. Количество употребляемого белка (в граммах) рассчитывается путем умножения собственного веса на два.
  2. Количество употребляемых жиров нужно уменьшить, не исключая их полностью. Спортсмены возрастом до 30 лет должны получать дневную норму жиров в количестве 150 г, до 40 лет – 120 г, старше 40 лет – не больше 80 г.
  3. Среди углеводов следует отдавать предпочтение сложным, количество которых в норме составляет около 500 г.

Женщинам

Для женщин существуют немного другие рекомендации:

  1. Количество употребляемого белка рассчитывается путем умножения веса на 1,5. Белок очень важен, так как его дефицит приводит к ухудшению состояния волос, ногтей и кожного покрова. Поэтому даже если нет цели увеличить объем мышц, полностью отказываться от протеина нельзя.
  2. Количество жиров должно равняться 100 г в возрасте до 30 лет, до 40 лет – 80 г, старше 40 лет – 60 г.
  3. Углеводов следует употреблять около 400 г в день.

Топ-10 продуктов по содержанию белка

Определить, в каких продуктах содержится много белка, не сложно. Информация о количестве вещества прописана на упаковке или в соответствующих таблицах в интернете.

№1. Соя

Знакомая вегетарианцев и веганов включает до 35% растительного протеина. Превращается в разнообразные блюда и не дает заскучать на диете. Из сои создают колбасы, молоко, муку для хлеба, сыр тофу, соусы, десерты. Нужно лишь изучить технологию приготовления и запастись специями.

№2. Сыр твердый

Различные сорта твердых сыров дают 22-30% белка от съеденной порции.

Продукт богат незаменимыми аминокислотами, кальцием, витаминами. Сыр повышает настроение на диете и быстро насыщает. Плох высокой жирностью и калорийностью – больше 30-40 г в сутки позволить себе вряд ли получится.

№3. Арахис

Земляной орех приносит до 26 г белка.

Протеин в этом бобовом считается оптимальным по набору аминокислот, усваивается хорошо. Есть арахис на диете можно в виде пасты, ингредиента здоровой выпечки или снека, как настоящие орешки.

№4. Горох и фасоль

Четвертое место в списке под названием «Какие продукты содержат много белка?» занимают другие бобовые.

На 100 г гороха приходится 23 г растительного протеина, фасоли – 22. Из продуктов готовят супы, пюре, салаты, котлеты, муку. Это отличная альтернатива картофелю – насыщают не хуже, а вреда не приносят.

№5. Индюшатина

Филе индейки курицу по содержанию белка превосходит.

Мясо второй категории состоит из пептидов на 22%, первой – на 19,5. Считается легкоусвояемым. Организм получит до 95% содержащегося в птице белка. Мясо диетичное, быстро насыщает и не позволяет переедать.

№6. Крольчатина

В диетичности индюшатина уступает только крольчатине.

Сто граммов сырого мяса кролика по энергетической ценности сопоставимы с 50 г гречки в сухом виде. Полноценный прием пищи с крольчатиной, сложным гарниром и салатом насытит на ближайшие 4-5 часов, а мышечная ткань животного принесет до 21 г протеина.

№7. Куриное мясо

Первая категория птицы дает человеку 18 грамм белка, вторая – 20,8.

Хорош продукт доступностью и демократичной ценой. А вот по энергетической ценности индюшатину и крольчатину превосходит почти в 1,5 раза. При составлении рациона с жесткими ограничениями по калорийности имеет смысл отказаться от куриного филе в пользу более диетичного мяса.

№8. Говядина

Чтобы дать организму незаменимые аминокислоты, постную говядину придется употреблять 2-3 раза в неделю. Красное мясо первой категории включает 18,6% протеина, второй – 20%. Продукт богат железом, цинком и витамином В12.

В целях экономии говядину можно заменить на говяжью печень. Белка в последней 17,9%, а стоит субпродукт в 2-3 раза дешевле.

№9. Рыба и морепродукты

Годятся практически любые: белая рыба вроде минтая стоит дешево, красная содержит необходимые жирные кислоты, морепродукты отличаются низкой калорийностью.

Протеин из такого мяса усваивается на 90-95%. Рекордсменами по содержанию белка на 100 г считаются:

  • сельдь атлантическая – 19;
  • судак – 18,4;
  • морской окунь – 18,2;
  • кальмар – 18;
  • карп и треска – 16;
  • минтай – 15.

Если нет возможности приобрести свежую или замороженную рыбу, можно довольствоваться консервами. Тунец и горбуша в собственном соку по пользе не уступают только что приготовленным и стоят дешевле.

№10. Творог

Самое большое количество белка приходится на обезжиренный творог. Вещество представляет 18-22% веса продукта.

Обезжиренный творог отличается низкой энергетической ценностью, хорошей усвояемостью белка и длинным списком полезных элементов в составе. Продукт частично или полностью удовлетворяет суточную потребность организма в кальции, фосфоре, железе, витаминах А, В, С. А приготовить из творога можно и завтрак, и обед, и ужин, и перекусы – ингредиент едят в соленом и сладком виде, сочетают с крупами, овощами, фруктами и хлебцами.

Разрешенные и запрещенные продукты


Запрещенные продукты
Запрещены следующие группы продуктов:

  1. Мясные: колбасы, бекон и сало.
  2. Жирные: сливочное масло, спреды, жаренные на масле продукты.
  3. Сладости: печенья, булочки, шоколад, зефир.
  4. Копчености и консервация.
  5. Слишком соленые продукты и содержащие химические вещества искусственного происхождения.

Остальные продукты разрешены.

Препараты для женщин

Еще несколько десятилетий назад женщины-атлеты активно употребляли тестостерон, чтобы добиться лучшего результата в бодибилдинге и силовом спорте. Однако это неблагоприятно действовало на их здоровье и сказывалось на внешнем виде. Современные медикаменты позволяют девушкам эффективно наращивать мышечную массу и при этом оставаться здоровыми и женственными.

Дюфастон

Этот препарат практически универсален. В медицине он используется для решения широкого спектра гинекологических проблем, входит в терапию беременных. Девушкам это лекарство помогает набирать вес. Как и другие гормональные препараты, «Дюфастон» задерживает в организме жидкость и в итоге приводит к увеличению массы тела. Дополнительным плюсом является нормализация менструального цикла, что позволяет лучше спланировать тренировки и сделать их более эффективными. Стоит запомнить: лекарство нужно принимать только при наличии правильного питания. В противном случае, в организме образуется лишний жир. Также стоит учесть, что «Дюфастон» относится к агрессивным гормональным препаратам, поэтому употреблять его без особых причин не следует. При этом нужно обязательно посещать гинеколога и сдавать анализы крови.

Хлое

Еще одно гормональное средство, которое имеет противозачаточный эффект. Контрацептивы часто вызывают у женщин набор веса, поскольку влияют на работу яичников. Также препарат позволяет сделать месячные регулярными и не страдать от болей, например, в период важных соревнований или показательных выступлений. Принимать «Хлое» следует под строгим врачебным контролем. Нельзя злоупотреблять лекарством, иначе в организме может произойти серьезный гормональный сбой. Также спортсменке необходимо правильно питаться и продолжать тренировки, иначе особого эффекта от приема препарата не будет.

РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ: Сколько мышечной массы можно набрать без стероидов

Источники белка

Для насыщения организма протеином в качестве основного продукта рекомендуется употреблять филе индейки или курицы. В качестве дополнительного источника употребляются молочные продукты, в том числе молоко, йогурт и обезжиренный творог.

Отлично усваиваются организмом куриные яйца, которые можно употреблять целиком или без желтка (если имеются проблемы с лишним весом).

Вегетарианцы могут заменить животное мясо рыбой или растительными продуктами, например, орехами, проросшей пшеницей, чечевицей и семенем подсолнечника.

Режим питания

Теперь, когда вы знаете, что есть, чтобы росли мышцы, следует поговорить о графике питания. Как мы уже говорили выше, питание для тренировок должно быть частым и небольшим. Вот примерный режим питания:

  • Завтрак – каши, яйца, творог, фрукты
  • Второй завтрак – творог, молочные коктейли, сок, рис на пару
  • Обед – мясо или рыба на пару и несложный гарнир
  • Полдник – овощной или фруктовый салат, йогурт
  • Ужин – мясо, рыба на пару, рис или греча, овощи

Кроме того, многие спортсмены добавляют в рацион питания протеины и гейнеры. Давайте немного поговорим о них.

Пример недельного меню

Выбирая необходимый план питания, следует ориентироваться на собственные финансовые возможности, изначальный вес спортсмена, предпочтения в питании и желаемый результат.

Здоровое дневное меню рассчитано на шестиразовый прием пищи небольшими порциями. Это позволяет организму полноценно усваивать получаемые питательные вещества.

Рацион диеты для увеличения мышечной массы

День недели Прием пищи
123456
ПонедельникОвсянкаКурица с картофелемТворогРис с рыбойСалатФрукты
ВторникГречневая каша с молокомСпагетти с телятинойКефирТворогЗапеченная рыбаЙогурт
СредаОвсянкаТушеный картофель с говядинойОмлетМолоко, фруктыРис с индейкойТворог
ЧетвергРисовая каша на молокеСуп овощнойКефирФруктыЗапеченный картофель с индейкойСалат
ПятницаОмлетКартофель с курицейТворогКефирГречневая каша с рыбойЙогурт
СубботаОвсянкаЗапеченный картофель с телятинойКефирТворогОвощное рагу с курицейСалат
ВоскресеньеОмлетСалат с говядинойТворогФруктыРис с телятинойСалат

Белковые добавки

Если вы хотите получить объемную мышечную массу, то одного только правильного питания и тренировок вам будет недостаточно. Поэтому, можете включить в рацион питания протеиновые добавки или гейнеры. Протеин – высокобелковый продукт с нулевым содержанием жира. Он даёт клеткам организма практически чистый белок, что важно для создания мышечной массы. Гейнеры – высокоуглеводные смеси. Они нужны для поддержания энергетического запаса организма во время тренировок.

Использовать такие добавки нужно очень осторожно, соблюдая инструкцию и зная особенности своего организма. О том, как принимать протеины, вы можете почитать в одной из наших статей — «Как пить протеин?». Это всё, что необходимо знать в вопросе того, что есть, чтобы накачать мышцы. Помните, что питание должно быть здоровым и питательным. А это значит, что нужно тщательно пересмотреть свой рацион питания, составить режим и, конечно, исключить такие продукты, как майонез, чипсы, жаренное и копченое.

Спортивное питание при диете

Строго соблюдать спортивный рацион удается не каждому, поэтому заменить некоторые продукты, восполнить дефицит БЖУ и витаминов можно с помощью спортивных добавок.


Можно заменить некоторые продукты, восполнить дефицит БЖУ и витаминов можно с помощью спортивных добавок

Гейнеры

Состоят из смеси углеводов и белков, из-за чего позволяет полноценно заменить один прием пищи. Значительно повышают калорийность дневного рациона, что способствуйте быстрому набору массы.

Протеиновые порошки

Состоят из протеина животного происхождения, поэтому позволяют заменить или дополнять богатые белком продукты. Употребляются в виде коктейля на воде молоке или соке за час до тренировки.

Креатин

Особое вещество, содержащееся в мышцах. Оно участвует в ресинтезе АТФ (аденозина трифосфата). Прием креатина помогает насыщать организм энергией, которая расходуется во время интенсивных тренировок.

Питание после тренировок

Многие недооценивают питание непосредственно после тренировки. Стоит сказать, что после интенсивных занятий, ваш организм изнурен и требует поддержки, а значит, что питание в этот момент крайне необходимо. Чтобы росли мышцы, что кушать после занятий? – встает закономерный вопрос. Лучше всего подойдет углеводная пища, такая как: молочный коктейль, свежи овощи и фрукты. После занятий следует укрепить костную ткань, а значит, следует есть молочные и мясные продукты. Питание после тренировки не должно быть обильным, но полноценным. Можете почитать одну из наших статей — «Что есть после тренировки?». Тут мы подробно рассматривали эту важную тему.

Общие выводы

БЕЛКИ — САМЫЙ СЛОЖНЫЙ В КОНТРОЛЕ НУТРИЕНТ ПИТАНИЯ (его сложнее всего настроить верно).

НУЖНОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА ЗАВИСИТ ОТ ЕГО КАЧЕСТВА (БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ).РАЗНЫЕ источники белка имеют РАЗНУЮ СПОСОБНОСТЬ ЗАДЕРЖИВАТЬ АЗОТ в организме.

ЧЕМ ВЫШЕ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (КАЧЕСТВО) БЕЛКА, ТЕМ МЕНЬШЕ ЕГО НУЖНО для роста ваших мышц.

Для строительства новых белков в нашем теле нужно наличие АМИНОКИСЛОТ В ОПРЕДЕЛННОЙ ПРОПОРЦИИ.

8 АМИНОКИСЛОТ (из 20) МЫ НЕ МОЖЕМ СИНТЕЗИРОВАТЬ (НЕЗАМЕНИМЫЕ) И ПОЭТОМУ ДОЛЖНЫ ПОЛУЧАТЬ ИЗ ПИЩИ.

СИНТЕЗ БЕЛКА В МЫШЦАХ ИЗ АМИНОКИСЛОТИДЕТ ПО ПРИНЦИПУ «ВСЕ ИЛИ НИЧЕГО» (при недостатке нужной незаменимой кислоты синтеза не будет).

БОЛЬШЕ ВСЕГО НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ В БЕЛКАХ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ (рыба, мясо, птица, яйца, молочные).

BCAA и ЛЕЙЦИН — ЭТО «СЛАБОЕ ЗВЕНО» В ЦЕПИ СИНТЕЗА БЕЛКА. ПОЭТОМУ ИХ ДОЛЖНО БЫТЬ В ИЗБЫТКЕ (кушайте животных или спортивные добавки вместе с растениями).

КОМПЛЕКСНЫЙ ИСТОЧНИК БЕЛКА ГОРАЗДО ЛУЧШЕ, ЧЕМ ОТДЕЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК (гарнир + мясо, гарнир + яйца, гарнир + молоко и т.д.).

ЧЕМ БЛИЖЕ ПО СОСТАВУ АМИНОКИСЛОТ БЕЛОК ИЗ ПИЩИ К БЕЛКУ ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА,ТЕМ ЛУЧШЕ ОН УСВАИВАЕТСЯ НАШИМ ОРГАНИЗМОМ.

Правильное питание для роста мышц: советы, рекомендации

Основной акцент нужно делать опять же на меню. Именно питание может обеспечить естественный рост мышц и укрепить организм. Если говорить об искусственных добавках, то здесь больше негатива, чем пользы для здоровья.

Принцип правильного питания

Вначале нужно определить основу сбалансированного питания. Ориентировка обязательно именно на «натуральный» рост. Химические добавки должны быть исключены. Стоит пересмотреть рацион, изменить график приема пищи, усовершенствовать состав продуктов.

Нет добавкам

Исключить синтетическое спортивное питание для быстрого роста мышц, поскольку от него наблюдается только временный эффект, но с большим негативом для организма. Сосредоточиться на своем продуктовом наборе, режиме дня. Рекомендуется составить примерный план питания. При желании каждое блюдо можно чередовать.

Сбалансированное меню

Понадобится хороший выбор продуктов, среди которых должно быть много фруктов, овощей. Не стоит отделять жиры с углеводами в пользу белка. При налаженном рационе все элементы присутствуют в достаточном количестве. Важно знать, что зрительно человек может казаться больше, это не должно пугать.

Тренировки и недостаток калорий

Не забываем, что диета и мышечный рост идут рука об руку с физическими нагрузками. Только комплексный подход даст положительный результат. Как правило, при адекватном питании мышцы становятся рельефными.

Тренировки желательно проводить у тренера, который знает, как развить отдельные группы мышц. Специалист сам подберет режим и вид упражнений. В этом случае тело будет идеальным.

Организму нужны калории, причем в достаточном количестве. Данными элементами тело нужно снабжать ежедневно. Причем так, чтобы их было больше израсходованного. При игнорировании принципов человек не сможет добиться желаемого роста мышц по причине постоянного дефицита питательных веществ.

Вес и график

Следить за массой тела можно, если точно знать количество потраченных калорий. В этом случае необходима помощь диетолога и тренера. Также можно использовать калькуляторы в онлайне. Они рассчитывают вес с учетом нагрузок.

Не менее полезны таблицы для определения калорий. Если явно заметно отсутствие эффекта – медленный рост, снижение веса, то нужно задуматься о калориях, вернее, об их количестве.

Режим дня важен. Даже при правильном питании и идеальном меню можно долго добиваться роста мышц, если график идет не по плану. Нужно тщательно и верно планировать режим, учитывать время тренировок и употребления пищи. Категорически нельзя оставлять организм без завтрака. Кушать следует трижды в сутки. Постоянное снабжение калориями – девиз на все время роста мышц.

Ценные вещества

Витамины с микроэлементами являются фундаментом в процессе наращивания мышечной массы. Если нужно увеличить объем продуктов для потребления, стоит задуматься об их пользе заранее. Правильное питание для роста мышц не бывает «пустым». Ценные вещества важны для организма, ведь без них сопротивляемость снижается до нуля, нарушаются обменные процессы. Как результат – потеря или резкое увеличение веса.

Вода и голод

Спортсмены всегда с водой, это можно заметить по футбольным матчам. Жидкости должно быть достаточно, пусть лучше будут излишки. Их легче устранить. Вода улучшает обмен веществ, нормализует работу ЖКТ, не дает застаиваться вредным веществам.

Перед тренировкой голодать нельзя. Переедать также не рекомендуется. Отлично подойдет небольшая порция с большим количеством калорий. Важно знать, что недоедание обязательно провоцирует потерю веса. Перед нагрузкой нужно плотно обедать. Главное, чтобы не было чувства тяжести.

Полезные продукты

Пища нужна отборная. Исключается экономия на свежих овощах и парном мясе. Пусть будет куплено больше. Приготовление блюда тоже важный момент. Нежелательно кушать жареное, острое.

Не стоит ждать молниеносного результата, следовать по народным рецептам, тем самым подрывая здоровье. Правильное питание делает фигуру спортивной, а телу придает идеальный рельеф.

Индивидуальный режим питания

Желательно кушать часто, средними порциями. Редко, но много есть вредно не только для желудка, но и в процессе наращивания мышечной массы. Если при росте мышц накапливается жир, значит, питание идет не по плану. Возможно, в рационе много сладкого или жирного. Мало движений также не принесет пользы. Режим питания предусматривает учет особенностей организма. Чтобы понять, о чем речь, можно рассмотреть на примере.

В первом примере человек худой, почти не набирает вес. При подобной ситуации следует употреблять большое количество углеводов и белков. Включить в меню такие продукты, как:

  • Рис;
  • Гречневая крупа;
  • Овсянка;
  • Овощи;
  • Мясо;
  • Молоко;
  • Творог.

Питаться нужно часто. В интервалах между приемами пищи желательно кушать фрукты, пить молоко.

Во втором варианте человек склонен к быстрому набору веса. Обычно утром, после пробуждения, организм включает «активный режим». Именно поэтому днем тратиться много энергии. В утренние часы желательно кушать углеводы и белки, но чтобы было все поровну. Жирное и сладкое прочь со стола. Вечером активность падает, поэтому стоит перейти на диетические продукты, например, нежирный творог, фрукты и овощные салаты.

В третьем примере человек уже имеет лишний вес. Совет прост – избавиться от лишнего веса. Только потом переходить к процессу наращивания мышечной массы.

Питание до и после тренировки

Чтобы правильно наладить систему питания, нужно следовать всем указаниям тренера и диетолога. Возможно, на начальном этапе будет трудно пересилить себя и следовать «строгим» указаниям, но если хочется скинуть лишний вес, нужно потерпеть. Бороться с избыточной массой нужно комплексно.

Тренировка требует для себя много энергии. Углеводов должно быть « под завязку». Перед нагрузками последняя пища с этими элементами должна быть за пару часов до начала тренировки. Если ожидаются тяжелые упражнения, то кушать нужно за 2-2,5 часа до мероприятия.

Каши и фрукты можно употребить за 40-60 минут до упражнений, а вот полный обед за несколько часов до занятий. Например, идеально будет скушать гречку за час до тренировки и запить какао.

После занятий организм начинает восстанавливать энергию, но забывает про рост мышц. Это связано с тем, что мозг и все важные органы работают на углеводах, поэтому после нагрузок нужны именно они. Например, человек позанимался, переоделся, сходил в душ. За это время пульс пришел в норму, кровоток нормализовался. Стоит отдохнуть 15 минут и можно «принимать» углеводы.

Нужно употребить немного фруктов или легкой каши. Организм быстро восполнит энергию, затем примется за наращивание мышечной массы. Вот в этот момент нужен белок. Поэтому следующая трапеза должна быть практически из него. При тренировке в вечернее время нет возможности дважды подкрепиться, поэтому кушать надо 1 раз, но все вместе – углеводы и белки. Допустим, можно кушать так:

  • Греча с рыбой и молоком;
  • Омлет из белков и яблоко.

А сразу после занятий можно скушать пару бананов и выпить питательный напиток. Не стоит после физических упражнений быстро набивать желудок, поскольку чувство сытости приходит не сразу. Может получиться так, что наевшись после занятий, вечером не захочется есть. А вот во время ужина как раз и надо подкрепиться.

При большом желании нарастить мышечную массу, нужно уметь составлять план питания. Важно иметь силу воли, идти до конца к поставленной цели, не давать слабину. Желательно проконсультироваться диетологом и определиться с тренером, который подберет индивидуальные упражнения.

Питание для роста мышц

Опытные атлеты знают, что правильное питание и сон играют ключевую роль в процессе наращивания мышечной массы. Тренировка только стимулирует мышечный рост, но для того, чтобы мышцы росли, нужно обеспечить их всеми необходимыми питательными веществами, получить которые можно только из правильно и сбалансированного рациона питания.

Калорийность и рост мышц

Мышечный рост возможен только тогда, когда количество поступающей энергии превышает количество расходуемой. Поэтому, нужно рассчитать вашу суточную норму и увеличить ее на 20%. Однако, человеческий организм постоянно стремится к поддержанию постоянства внутренней среды. Этот физиологический процесс называется гомеостазом. Иногда чтобы запустить мышечный рост нужно увеличить калорийность рациона питания на 50-100%! Советую ориентироваться на показания весов. Взвешивайтесь один раз в неделю. Оптимальная прибавка составляет примерно 500-700 грамм в неделю. Если набрали меньше, значит нужно увеличивать калораж, а если больше — уменьшить, так как нас интересует рост мышечной массы, а не жировой. Разумеется, что вместе с мышцами неизбежно увеличится и жировая прослойка, но с постепенным увеличением объема и интенсивности тренировки, будет сгорать и лишний жир. Так что не стоит беспокоиться. Но и не расслабляйтесь, иначе наберете больше жира, чем мышц!

Правильное питание для роста мышц

Очень важно правильно питаться, чтобы наращивать преимущественно мышечную, а не жировую массу. Избегайте быстрых углеводов и вредных жиров. Незаменимые жирные кислоты наоборот окажутся очень полезными для роста мышц и сжигания лишнего жира. Употребляйте больше натуральных белковых продуктов (говядина, курица, индейка, рыба, яйца, творог, молоко) и овощей. Избегайте разнообразных сладостей и выпечки.

Чтобы постоянно подпитывать организм энергией и питательными веществами, повысить метаболизм и усвояемость пищи, нужно питаться 5-6 раз в день, примерно через каждых 2-3 часа. Приблизительно 70% от общего количества калорий вы должны употребить в первой половине дня, когда обмен веществ наиболее быстрый. Особое внимание уделите питанию после тренировки. Оно должно содержать качественные белки и углеводы. Количество жиров стоит ограничить. 

Конечно, сложно обеспечить организм всеми необходимыми для поддержания анаболизма питательными веществами, даже если у вас идеально сбалансированная диета. Именно поэтому, рекомендую употреблять спортивное питание. Но не забывайте, что это только добавки к рациону и они не заменят полноценного питания, лишь только помогут закрыть дыры в вашем рационе. Подробнее о спортивном питании для роста мышц читайте здесь.

Вывод

Правильное питание играет ключевую роль в процессе наращивания мышечной массы. Для поддержания анаболизма необходимо увеличить общую калорийность рациона питания и употреблять 2-3 грамма белка на килограмм собственного веса. Принимайте пищу 5-6 раз в сутки. 

Правильное питание для роста мышц

#я худею #худеем вместе и навсегда #сжигаем жир #сушка #рельеф #худеем #жиротопка #Алексей Веселов #гормоны

За все время, что я изучаю и на практике осваиваю бодибилдинг, я не припоминаю, чтобы мне доводилось встречать кого-либо с впечатляющим сложением, кто бы не тренировался хотя бы три, а то и четыре-пять дней в неделю. Однако на страницах журналов по бодибилдингу я постоянно нахожу рекомендации по уменьшению частоты тренировок, поскольку в противном случае нас ждет перетренированность. Источник самой перетренированности уточнить довольно сложно, поскольку причиной ее возникновения могут послужить самые разные факторы. К их числу относятся возраст занимающегося, его генетика, композиция мышечных волокон, уровень тренированности, интенсивность занятий, способность к восстановлению, а также то, как он или она питается. Во многих статьях упор делается на числе подходов и повторений, которые якобы и становятся причиной перетренированности. Однако, хотя эта сторона вопроса довольно важна, я бы хотел рассмотреть такое явление, как перетренированность, с несколько другой точки зрения.

Я настаиваю на том, что вы перетренировываетесь главным образом из-за неправильного питания. А вовсе не из-за того, что проделываете слишком много упражнений. Дело в том, что без соответствующей подпитки ваши мышцы попросту не станут расти! Представьте себе бегуна на длинные дистанции, который кушает всего раз в день. Как вы полагаете, долго ли он сможет так бегать? И далеко ли убежит? Неужели вы полагаете, что сможете находиться в тонусе, питаясь один, два или даже три раза в день? Очень многие бодибилдеры уделяют пристальное внимание такому фактору, как перетренированность, однако вместе с этим они предают забвению свою программу питания. В этой статье я хочу дать вам несколько важных советов относительно того, как должен строиться подход к диете у серьезного культуриста. Если вы не овладеете основами правильного рационального питания, вы никогда не выжмете максимум из своих тренировок, даже если вы тренируетесь правильно и используете лучшие в мире пищевые добавки. Итак, поехали!

Прием протеина

Одним из факторов, касающихся питания, которые могут ввергнуть вас в состояние перетренированности, является неадекватный прием белка. Это – ключевой компонент в деле сохранения мышечной ткани и обеспечения организма всеми необходимыми аминокислотами. Если вы беспокоитесь, что можете «переесть» протеина, то напрасно. Не такая уж редкость, когда врачи или диетологи запугивают молодых культуристов проблемами с почками в случае чрезмерного потребления белка. Насколько я знаю, ничего подобного никогда не происходило. Ну а что касается рекомендуемых норм, то они нацелены на обычных людей, а не на спортсменов.

Протеин – наиболее важный пищевой компонент для бодибилдеров. Крайне важно, чтобы вы принимали белок с каждым приемом пищи. Те, кто потребляют соответствующее их весу тела количество белка, но не за шесть, а лишь за три приема, неизбежно столкнутся с застоем в деле наращивания качественной мышечной массы. Лично я становился свидетелем резких перемен в телосложении ребят, когда они переходили с четырехразового питания на шестиразовое. Однако имейте в виду, что протеин должен быть качественным и нежирным, а потому упор следует делать на таких продуктах, как куриные или индюшачьи грудки, яичные белки, рыба или качественные белковые добавки.

Чтобы вызвать в мышцах стремление к росту, необходимо подвергнуть их максимальному тренировочному стрессу. Кроме того, для восстановления и сверхвосстановления мышечной ткани нужны аминокислоты. Если в вашем рационе не хватает белка, вы можете жестко тренироваться день за днем с предельной интенсивностью, чуть ли не ночевать в тренажерном зале, но, уверяю вас, вы все равно не вырастете. Один из стандартных критериев, позволяющих определить, перетренирован человек или нет, – это способность к восстановлению. Если белка не хватает, то полноценного восстановления не происходит, и вовсе не из-за неправильных тренировок, а из-за неверного питания.

Вода

Мало кто знает, что чем меньше вы пьете воды, тем больше у вас шансов перетренироваться. Здесь существует прямая связь. Мышцы на 70 процентов состоят из воды. Прием большего количества белка требует большего потребления воды. Пот, который ручьями течет с вас во время тяжелых тренировок, приводит к обезвоживанию организма. Помимо этого, вода является важным элементом транспортного механизма по переброске внутри организма витаминов, минералов и даже углеводов. Вода играет важную роль в жизнедеятельности клеток. Если потребление воды недостаточно, перенос тех же витаминов ухудшается, от этого страдает наполненность мышц, возникают токсичные скопления аммиака, мочевины и прочих нежелательных элементов в организме и так далее. Срабатывает принцип домино: возникает последовательная серия проблем из-за того, что организм получает воды меньше, чем ему необходимо.

Чтобы вашему организму всегда хватало жидкости, разделите вес своего тела на число 30. Скажем, если вы весите 90 килограммов, то конечный результат будет равен трем литрам. Именно столько воды вам и нужно выпивать в течение дня. Если же вы - любитель длинных пробежек или же тренируетесь с отягощениями особенно жестко, этот показатель можно смело увеличить процентов на 20.

Комплексные углеводы

Углеводы оказывают так называемый «протеиносберегающий» эффект. В нормальных условиях протеин играет жизненно важную роль в поддержании, восстановлении и росте тканей тела. Когда ресурсы углеводов истощаются, организм превращает белок в глюкозу с целью получения энергии. Этот процесс называется «глюконеогенез». Углеводы очень важны, поскольку если ваш организм не имеет их в нужном количестве, он расщепляет больше белков. В итоге запасы белка в организме истощаются. Другими словами: чахнут мышцы!

Кроме того, если вы едите мало углеводов, ваши мышцы выглядят плоскими. Наполненность мышц во многом зависит от того, насколько полны запасы гликогена внутри них. Венозность мышц зависит от приема углеводов по той же причине. Замечали ли вы, что ваши вены «прячутся» в перерывах между приемами пищи и «вылезают» после еды? Соревнующиеся культуристы часто пользуются тем, что стакан вина, выпитый перед конкурсом, или же порция простых углеводов делают вены более заметными.

Большую часть веса, который вы теряете, сидя на низкоуглеводной диете, составляет вода. Дело в том, что каждый грамм углеводов, который организм откладывает про запас, связывает три грамма воды. Таким образом, понижая прием углеводов, вы избавляетесь от излишков воды. А когда вы, наоборот, начинаете есть углеводы, срабатывает эффект отдачи, и организм связывает дополнительную жидкость. Конечно, задержка жидкости через несколько дней сойдет на нет, но по психике сидящего на диете удар может быть нанесен ощутимый. Имейте в виду, что если вы потребляете мало углеводов, то уровень энергии будет также низким. А ведь большинство перетренировавшихся жалуются главным образом на нехватку энергии и слабую наполненность мышц.

Прием калорий

Недоедая, очень легко ввергнуть себя в состояние перетренированности. Когда мы сидим на диете, мы четко отделяем потерю жира от потери мышечной ткани. В попытке избавиться от излишков жира, необходимо урезать прием калорий, но если калорий слишком мало, их начинает не хватать мышцам. Кроме того, чем больше вы делаете аэробики, понижая прием калорий, тем больше теряете мышечной ткани. Не стоит забывать и о стрессовых гормонах, которые в этих условиях постоянно готовы нанести свой удар по мышечной ткани.

Если вы потребляете слишком мало калорий, вы теряете не только мышцы, но и энергию, а также выносливость. Вам не хватит сил толком довести тренировку до конца, ну а это будет означать и потерю силы тоже. А ведь многие занимающиеся объясняют потерю силы и энергии именно перетренированностью.

Частота приемов пищи

Частота приемов пищи оказывает сильное влияние на способность организма к восстановлению после тренировок. Если вы съедаете в течение дня четыре приличных порции еды, насыщенных белками и комплексными углеводами, подумайте о том, как повлияют две дополнительные порции на повышение уровня энергии путем приема дополнительного белка и прочих питательных компонентов, необходимых для наращивания мышечной ткани. Не делайте ошибок, пытаясь вместить в каждый из 3-4 приемов пищи как можно больше еды в надежде добиться наилучших результатов. Это приведет лишь к перегрузке пищеварительной системы, ну а излишки отложатся в организме в виде жира. Так что не стоит недооценивать частоту приемов пищи. Исследования, проведенные над диабетиками, показали, как важно поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Помимо этого, более частый прием пищи обеспечивает более полное усвоение организмом питательных веществ, а также ускоренный обмен веществ. Для достижения наилучших результатов бодибилдеру необходимо питаться шесть раз в день. Конечно, приготовить и съесть твердую пищу 6 раз в день не так-то легко. Чтобы облегчить задачу, используйте два-три раза в день гейнеры или специальные заменители пищи.

Билл Филипс

Группа "Худеем вместе и навсегда
вконтакте - https://vk.com/club194393511
фейсбук - https://www.facebook.com/groups/767929080620635/

Instagram - @herculesmagazine

Стимулирование роста мышц с помощью правильного питания

Вы хотите тренироваться и укреплять свои мышцы? Отлично! А знаете ли вы, что вы можете стимулировать рост мышц и улучшить ваши тренировки, правильно питаясь до, во время и после тренировки? Это не так сложно и, конечно же, эффективно!

Атлетам лучше следовать рекомендациям по базовому и сбалансированному питанию. Здесь вовсе не нужны специальные и дорогостоящие добавки. Когда речь заходит о спорте и питании, то первое, что приходит на ум — это протеин, поскольку он ответственен за формирование и восстановление мышц. Однако повышенное потребление протеина не приводит к росту мышц, если оно не сопровождается соответствующими тренировками.

Протеин или белок содержится не только в продуктах животного происхождения, но и в таких продуктах, как соя, картофель, бобовые и зерновые культуры, которые содержанием витаминов эквивалентны мясу и рыбе.

За час до тренировки

Тренироваться с урчащим желудком, наверняка, неприятно. До тренировки вы можете подкрепиться продуктами с высоким содержанием углеводов и низким содержанием клетчатки и жира. Такое питание придаст вам энергию и ускорит пищеварение.

Рекомендации

  • Употребляйте бананы, которые являются поставщиками энергии. Они богаты углеводами, которые отвечают за медленный рост уровня сахара в крови, тем самым предотвращая спад производительности во время тренировок. Кроме того, содержащийся в них калий поддерживает функции ваших мышц.
  • Вы также можете попробовать фруктовый йогурт с низким содержанием жира. Он обеспечит ваш организм углеводами, белками и жирами и будет способствовать легкому пищеварению.
  • Избегайте тренировок с полным желудком, поскольку при этом  затрудняется дыхание, а кровь, необходимая в ваших мышцах, работает на пищеварение.

Во время тренировки

Во время тренировок не следует употреблять пищу, а вот потребление воды не противопоказано. Если ваша тренировка длится менее часа, вы можете употребить обычную питьевую или минеральную воду. При тренировке в течение более одного часа, выпивайте 0,25 литров каждые 20 минут. При потении ваше тело теряет ценные минералы, которые необходимо восполнять. Также, достаточное потребление жидкости снижает вероятность появления коликов.

Рекомендации

  • Пейте разбавленные фруктовые соки во время длительных тренировок (если они длятся один час и более), которые восстановят ваши силы и восполнят запасы минеральных веществ.
  • Напиток не должен быть  слишком холодным и его следует принимать небольшими глотками.

Час спустя после тренировки

После тренировки ваши запасы углеводов исчерпываются и требуют восполнения. Лучшим вариантом для этого является смесь углеводов и белков, поскольку она помогает быстро восстановить мышечные клетки.

Рекомендации

  • Креветки: обеспечивают организм белками и омега-3 жирными кислотами. Идеальная пища для роста мышц.
  • Чечевица: богата клетчаткой, углеводами и белками. Вашему организму нужно время, чтобы ее переварить. Кроме того, чечевица содержит меньше калорий, чем макароны или рис.
  • Нут или турецкий горох: вкусный и снабжает организм L-аргинином и аминокислотами, которые повышают уровень окиси азота, способствующего повышению производительности.
  • Йогурт: содержит ценный кальций для роста мышц.

Чем лучше ваше питание после тренировки, тем выше будет ваша производительность во время следующей тренировки. Сочетая белки, здоровые жирные кислоты и сложные углеводы, вы создаете прочную основу для вашей следующей тренировки и обеспечиваете себе хорошее самочувствие.

Сбалансированная диета и продуманный план тренировки — залог Вашего успеха.

 

 

Метки диета, мышечная масса, правильное питание, спорт, стимулирование роста мышч, тренировки

диет для наращивания мышечной массы: лучшая диета для наращивания мышечной массы

Набухание, как обычно думает большинство парней, - это Б.С.

Сказать себе, что вы можете есть все, что захотите, потому что вы худой и пытаетесь нарастить мышцы, - это просто предлог, чтобы поесть как свинья, и вы заплатите за это. Конечно, вы наберете немного мышц, но вы также наберете жир - и этот жир будет скрывать ваши мышцы до тех пор, пока вы не решите, что отчаянно нуждаетесь в его потере, и тогда у вас будет адская диета.

На самом деле, есть все, что вы хотите набрать, называется «грязным набуханием», потому что ваш новый рост мышц будет сопровождаться дополнительным телесным жиром, который ваше тело действительно не может использовать. С другой стороны, идеальный способ нарастить мышечную массу называется (уместно) «чистым наполнением» - чистым топливом, легко переносимым в мышцы, без лишних потерь калорий. Разница между ними не такая уж сложная - один позволяет использовать Taco Bell, а другой - нет, - но - это сложная задача.А знание - это половина дела.

Вот настоящая наука о наборе веса - без увеличения веса.

Суровая правда

Ваше тело может нарастить только определенное количество мышц за определенный период времени; это зависит от вашей генетики, возраста и тренировочного возраста (как долго вы занимаетесь спортом). По словам Нейта Мияки, CSSN, тренера по питанию для участников соревнований по телосложению из Сан-Франциско, новичок в подростковом возрасте до 30 лет может рассчитывать набрать от двух до четырех фунтов мышечной массы в месяц в течение первых двух или трех месяцев своей тренировки. подготовка.Средний (от нескольких месяцев до нескольких лет опыта) может получать 1–1,5 фунта в месяц. С другой стороны, опытный лифтер должен быть доволен всего лишь несколькими фунтами в год.

Это означает, что когда вы слышите о ком-то, кто «набрал 20 фунтов за месяц», он действительно прибавил около двух фунтов мускулов и 18 фунтов воды и жира. Тренеры, производители оборудования и некоторые «гуру» мышечной массы любят преувеличивать результаты, но если вы измерите жировые отложения у их испытуемых, вы увидите лишь небольшое увеличение мышечной массы.И это нормально.

«Возьмите круглый стейк весом 2 фунта и представьте, как он будет выглядеть на вашем теле», - говорит Мияки. «Очень немногие парни на этой планете имеют потенциал набрать 20 фунтов крепких мышц за месяц».

Как насыпать вправо

Из-за ограниченного потенциала тела в наращивании мышечной массы нет смысла бомбардировать его большим избытком калорий. Достаточно небольшого излишка. «Употребление в рационе 200–300 калорий сверх поддерживаемой нормы поможет», - говорит Джон Альвино, эксперт по питанию и силовой тренер из Морристауна, штат Нью-Джерси.

Начните с 14–18 калорий на фунт веса вашего тела, а затем отрегулируйте. Ежедневно потребляйте один грамм белка на фунт веса тела, два грамма углеводов и 0,4 грамма жира. Другими словами, 180-фунтовый мужчина, стремящийся набрать вес, будет есть от 2500 до 3200 калорий в день, включая примерно 180 граммов белка, 360 граммов углеводов и 70 граммов жира. Чтобы внести коррективы, измените количество углеводов и жиров, но сохраняйте потребление белка постоянным.

Роковая ошибка крупногабаритных грузов состоит в том, что они едят слишком много и слишком рано.Они могут начать придерживаться разумной диеты, но когда весы не подпрыгивают на пять фунтов за неделю, они предполагают, что программа не работает, и начинают глотать все, что видно, чтобы увидеть прибавку, а затем толстеют. Конечно, это правда, что большее количество калорий дает больше сырья для мышц, но тело все еще способно наращивать мышцы без них. Фактически, было доказано, что рост мышц может происходить даже при дефиците калорий.

Исследование , проведенное Американским журналом клинического питания , показало, что испытуемые, которые сидели на диете и тренировались с отягощениями в течение 90 дней, потеряли в среднем 35 фунтов, при этом значительно набрав мышечную массу.Не волнуйтесь, поскольку испытуемые были женщинами с ожирением, но это доказывает, что набор мышц не зависит только от обильной еды.

«Гипертрофия [рост мышц] - это тренировочный стимул, - говорит Мияки, - а затем достаточное количество белка. Калории и углеводы необходимы для обеспечения надлежащего топлива для тренировок и предотвращения расщепления организмом белка, мышечной ткани, в качестве резервного топлива. Если бы мне пришлось расположить их в порядке важности, я бы сказал, что сначала на первом месте тяжелые тренировки, затем белки, калории, углеводы и жиры.

Альвино считает, что тренировка важнее пиршества. «Ключевой элемент, на котором нужно сосредоточиться, - это увеличение силы», - говорит он. Более сильные мышцы неизбежно становятся более крупными, поэтому, хотя вы не можете быстро съесть свой путь к 10 лишним килограммам без накопления большого количества жира, вы можете - в конечном итоге - тренироваться в этом направлении.

Придерживайтесь своего плана питания не менее двух недель, прежде чем вносить изменения, и каждые пару дней делайте фотографии, чтобы оценить свой прогресс. «Один из самых простых способов узнать, набираете ли вы мышцы, а не жир, - это измерить окружность талии», - говорит Мияки.Если ваш живот становится больше, это неправильный вес.

Сроки - ничего

В последнее десятилетие ажиотаж в бодибилдинге подчеркивает важность так называемых «окон до и после тренировки». Идея здесь в том, что употребление белков и углеводов за час до тренировки с отягощениями и в течение часа после тренировки приведет к лучшему усвоению этих питательных веществ для превосходного роста мышц. Некоторые продавцы продуктов и так называемые эксперты по питанию даже угрожают, что ваша тренировка будет бесполезной, если вы в это время не потребляете белок и углеводы.

Но науки, подтверждающей это понятие, не существует. Метаанализ 2013 года, опубликованный в журнале Международного общества спортивного питания , не обнаружил существенной пользы от быстрого потребления белка в течение одного часа до или после тренировки. Другими словами, если вы едите необходимую пищу в течение дня, у вас не будет проблем с наращиванием мышц.

Тем не менее, после тренировки все же стоит съесть богатый протеином коктейль. Он может не предложить никаких дополнительных преимуществ для наращивания мышечной массы, кроме того, что есть позже, но он обеспечит удобную и легко усваиваемую еду, которая поможет вам перекусить, пока вы снова не поедите.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

11 основных питательных веществ, необходимых вашему организму для наращивания мышц

Фото: Twenty20

Упражнения не только поражают ваше тело потоком гормонов хорошего самочувствия, но и подвергают его стрессу. От кишечника до сердца каждая клетка усердно работает, чтобы поддерживать все функции организма, пока вы тренируетесь.Вот почему так важно получать правильное питание и подпитывать свой организм продуктами, богатыми витаминами и антиоксидантами. «Упражнения создают стресс для организма, и это увеличивает потребность в определенных питательных веществах, которые в противном случае организм мог бы производить в достаточном количестве», - говорит Эшли Кофф, доктор медицинских наук, основатель программы The Better Nutrition Program и Espira от диетолога AVON.

Возьмем, к примеру, аминокислоту глутамин. «Ваше тело вырабатывает его, но когда ваше тело находится в состоянии стресса во время упражнений, вам нужно больше его для восстановления мышц, включая слизистую оболочку пищеварительного тракта», - говорит Кофф.Читайте дальше, чтобы узнать, какие витамины, макроэлементы и аминокислоты имеют решающее значение для наращивания и поддержания мышечной массы.

СВЯЗАННЫЙ: Есть молоко? 9 лучших источников белка для наращивания мышечной массы

11 ключевых питательных веществ для наращивания мышц

1. Вода

Вы уже знаете, насколько важно пить достаточно воды для восполнения жидкости до, во время и после тренировки. Но правильное увлажнение также способствует пищеварению и усвоению питательных веществ. «Гидратация - это больше, чем просто утоление жажды; это означает, что вода переносит питательные вещества в мышцы, чтобы они могли выполнять свою работу », - говорит Кофф.
Лучшие источники: Прямо из-под крана или овощи и фрукты

2. Белок

Белок - один из важнейших макроэлементов для роста и восстановления мышц, потому что он насыщен аминокислотами, которые организм вырабатывает , а не производит. Вот почему так важно получать протеин после тренировки, чтобы восстановить эти макроэлементы для наращивания мышечной массы. «Белки не только помогают восстанавливать и наращивать безжировую массу тела, но также являются основной частью ферментов и гормонов, которые помогают общаться с телом для самовосстановления», - говорит Кофф.
Лучшие источники: Молочные продукты, постное мясо, фасоль и другие бобовые, морепродукты, соя и яйца

3. Кальций

Кальций не просто помогает укрепить кости и предотвращает остеопороз. Кофф говорит, что минерал отвечает за сокращение мышц. Мышцы состоят из двух белковых нитей: миозина и актина. Когда происходит сокращение мышц, эти нити скользят друг по другу, чтобы преобразовать АТФ (аденозинтрифосфат), также как и то, как ваше тело накапливает и использует энергию.Чем больше вы тренируетесь, тем больше АТФ необходимо вашему телу, чтобы мышцы продолжали двигаться.
Лучшие источники: Йогурт, обогащенное молоко и крупы, сыр, тофу и шпинат

СВЯЗАННЫЙ: 7 способов естественным образом повысить ваш метаболизм

4. Магний

Чувствуете себя более уставшим, чем обычно? Виноват дефицит магния. По словам Коффа, как один из лучших минералов, снимающих стресс, магний необходим для расслабления мышц и предотвращения судорог. Вместе с кальцием магний снижает кровяное давление и способствует лучшему сну.
Лучшие источники: Листовая зелень, фасоль и другие бобовые, тыква, орехи, семена и цельнозерновые

5. Глютамин

Возможно, вы слышали о незаменимых (то есть ваше тело может их вырабатывать) и незаменимых (то есть ваше тело не может их производить) аминокислотах, но есть также условно незаменимые аминокислоты. Кофф говорит, что вашему организму нужно больше условно незаменимых аминокислот, таких как глютамин, во время интенсивных тренировок. «Глютамин помогает восстанавливать мышечную ткань, в том числе слизистую оболочку пищеварительного тракта, особенно когда организм испытывает стресс во время упражнений высокой интенсивности, таких как тяжелая атлетика и ВИИТ», - говорит Кофф.Глютамин также важен для поддержания функции кишечника и укрепления иммунной системы.
Лучшие источники: Курица, рыба, говядина, молочные продукты, яйца и шпинат, брюссельская капуста и ферментированные продукты

6.

Витамин D

Солнечный витамин, вероятно, наиболее известен тем, что обеспечивает крепкие кости, но он также важен для сильных ягодиц, бицепсов и всего, что между ними. Кофф говорит: «Витамин D связан со здоровыми гормонами, такими как тестостерон, которые помогают поддерживать и рост мышц.«Ежедневная доза D также может улучшить ваше психическое здоровье и помочь уменьшить беспокойство. Поскольку не так много продуктов богато витамином D, некоторые врачи и диетологи рекомендуют принимать добавки.
Лучшие источники: Жирная рыба, такая как лосось и сардины, обогащенный йогурт, молоко и апельсиновый сок, грибы и яйца

СВЯЗАННЫЕ: Есть дефицит витамина D? Погрузитесь в эти рецепты

7. Калий

Так же, как кальций и магний, калий является ключевым электролитом при сокращении мышц.Но он также важен для доставки в мышцы других питательных веществ. «Калий доставляет воду вместе с другими питательными веществами в мышечные клетки. Они работают против натрия », - говорит Кофф. Кофф объясняет, что калий помогает почкам выводить излишки натрия из организма. Более того: новые исследования показали, что люди, которые не получают достаточного количества калия, подвержены более высокому риску гипертонии и сердечных заболеваний.
Лучшие источники: Бананы, кабачки, сладкий картофель, брокколи, курица и лосось.

8. Углеводы

Вопреки тому, что вы думаете, углеводы - один из лучших строительных блоков мышц. «Они являются ключевым питательным веществом для поддержки роста и восстановления мышц», - говорит Кофф. Углеводы, являясь лучшим источником гликогена, помогают питать ваши тренировки и более эффективно восстанавливать мышцы после тренировки. Не только бегуны могут извлечь выгоду из углеводной загрузки. Всем, от тяжелоатлетов до энтузиастов HIIT, необходимо восстанавливать запасы гликогена после интенсивного потоотделения.
Лучшие источники: Цельнозерновые, овощи, фрукты, бобы и другие бобовые

9.

B12

Витамин B12 (кобаламин) принадлежит к набору из восьми витаминов группы B, известных как комплекс витаминов B. Но что отличает B12, так это то, что он помогает в создании красных кровяных телец, которые содержат гемоглобин, связывающийся с кислородом. «[Железо] строит красные кровяные тельца, которые переносят кислород в мышцы, и помогает метаболизировать белки и жиры, которые используются для наращивания и восстановления мышц», - говорит Кофф.
Лучшие источники: Птица, мясо, рыба и молочные продукты

СВЯЗАННЫЙ: 12 рецептов повышения энергии, богатых витамином B

10.Утюг

Если вы хотите знать, почему Попай грохотал банки со шпинатом, то это потому, что листовая зелень богата железом, минералом, который «доставляет кислород в мышечные ткани», - говорит Кофф. Он также помогает регулировать обмен веществ и укрепляет иммунную систему. Без достаточного количества железа ваши красные кровяные тельца не могут доставлять кислород к вашим мышцам и тканям, которые в нем нуждаются.
Лучшие источники: Листовая зелень, нежирная говядина, птица, рыба, яйца и обогащенные цельные зерна

11. Бета-аланин

Мышечные судороги - одна из наиболее частых жалоб во сне.Хорошие новости: было показано, что бета-аланин, незаменимая аминокислота, помогает людям предотвратить мышечные судороги от интенсивных тренировок, - говорит Кофф. «Бета-аланин помогает производить карнозин, который уравновешивает pH в мышцах и борется с накоплением молочной кислоты, которое приводит к усталости и судорогам», - говорит она. Кофф также говорит, что витамины C и E помогают бороться с воспалением, вызванным чрезмерными упражнениями. «Витамин C помогает в восстановлении мышц, поскольку он поддерживает выработку коллагена, а витамин E помогает удалять свободные радикалы, образующиеся после тренировки», - добавляет Кофф.
Лучшие источники: Животный белок и продукты растительного происхождения, такие как спаржа, эдамаме, водоросли, зелень репы и кресс-салат

Подробнее
Цикл углеводов: ежедневный план приема пищи для начала
Преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки (плюс лучшие источники пищи)
Как узнать, есть ли у вас дефицит железа

Muscle Foods for Men

Формирование пресса и наращивание мышц начинается задолго до того, как вы когда-нибудь пойдете в спортзал. Для роста мышц требуется формула, основанная на употреблении большого количества жидкости и употреблении правильных высококалорийных продуктов вместе с поднятием тяжестей.Правильная формула подпитывает тренировки, восстанавливает мышечную ткань и помогает улучшить фигуру.

План питания «Питание»

  1. Фрукты и овощи являются основой любого здорового питания, так как содержат клетчатку, витамины, минералы и жидкости. Овощи содержат небольшое количество белка.
  2. Молочные продукты с низким содержанием жира содержат высококачественный белок, углеводы и необходимые витамины, такие как витамин D, калий и кальций. Спортивные диетологи Кристин Розенблум, доктор медицинских наук, и Нэнси Кларк, доктор медицинских наук, рекомендуют шоколадное молоко в качестве хорошего восстанавливающего напитка после тренировок.Если у вас непереносимость лактозы, можно попробовать йогурт с активными культурами.
  3. Постное мясо - отличный источник белка, железа для транспорта кислорода к мышцам и аминокислот, включая лейцин, который, по словам Розенблума, считается триггером для роста мышц.
  4. Цыпленок с темным мясом, по сравнению с белым мясом, содержит на 25% больше железа и в три раза больше цинка для здоровой иммунной системы.
  5. Яйца «содержат все незаменимые аминокислоты», - говорит Розенблум.Согласно рекомендациям по питанию от 2010 года, один раз в день - это нормально, но не выбрасывайте желток. По словам Розенблума, «половина белка находится в желтке вместе с другими важными питательными веществами, такими как лютеин для здоровья глаз».
  6. Орехи - несоленые, сырые или жареные - являются хорошим источником белка. Они также содержат витамины, антиоксиданты, клетчатку и полезные жиры.
  7. Бобы и цельные зерна - это качественные углеводы, содержащие небольшое количество белка для энергии и восстановления мышц, а также клетчатки, витаминов и антиоксидантов.

Время - это все

Время имеет решающее значение для развития мышц, потому что вам нужны углеводы и белок для выполнения силовых тренировок, а белок и углеводы - для восстановления мышц. Лучший план - придерживаться диеты, содержащей как питательные вещества, так и небольшое количество полезных жиров в течение дня.

«Употребление белкового напитка, такого как шоколадное молоко, в течение часа после тренировки, даст мышцам строительные блоки, в которых они нуждаются, когда они наиболее восприимчивы к восстановлению», - говорит Розенблум.

Если вы будете есть в течение 1-2 часов после интенсивной тренировки, Розенблум говорит, что вам не нужно перекусывать, и вы можете дождаться еды, чтобы обеспечить восстанавливающее питание.

Сколько?

По словам Кларка, более половины ваших калорий должны поступать из здоровых углеводов. «Углеводы служат топливом для получения энергии и предотвращают расщепление белка и его использование в качестве источника энергии. Так что всегда заправляйтесь перед тренировкой ».

Но будьте осторожны: это тонкий баланс потребления достаточного количества калорий для наращивания мышечной массы, но не слишком большого количества калорий, которое может привести к набору жира.

Продолжение

Белок строит и восстанавливает мышечную ткань в дополнение к выполнению других функций, таких как выработка гормонов и факторов иммунитета. ADA предполагает, что спортсмены-мужчины на выносливость получают 1,2 грамма белка на килограмм веса тела, тогда как культуристам-мужчинам может потребоваться 1,6-1,7 грамма белка на килограмм веса тела.

«Две чашки молока содержат около 20 граммов протеина, что рекомендуется для стимуляции синтеза мышечного протеина», - говорит Розенблум.

Но большинство людей не едят по цифрам. Кларк советует своим спортсменам разделить свою еду на четыре порции одинакового размера и выбрать три из этих четырех вариантов: фрукты или овощи, злаки, полезные жиры и богатый кальцием или постный белок при каждом приеме пищи.

«В основе каждого приема пищи лежат полезные углеводы с дополнительным белком, например, овсянка с орехами и йогуртом, сэндвич с индейкой и сыром с овощами или спагетти с мясным соусом и салатом. Все они отлично подходят для бодибилдинга », - говорит Кларк, автор книги Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook .

Чтобы составить план питания, разработанный специально для вас, проконсультируйтесь с диетологом.

Получите результаты по наращиванию мышц за счет утомления мышц

Единственный способ нарастить более крупные и четкие мышцы - это прогрессивные тренировки с отягощениями - постепенное увеличение веса и выносливости. Используйте вес, достаточно тяжелый, чтобы вызвать мышечную усталость после 9-12 повторений. Если вы легко можете сделать 13 повторений с хорошей техникой, вам нужно увеличить вес.

«Это акт выталкивания мышц за пределы зоны комфорта, который способствует росту мышц и большей четкости», - говорит Кларк.

Результаты силовых тренировок проявляются быстрее, чем аэробные. «Отрадно начать видеть улучшенную четкость довольно скоро после тренировки, по крайней мере, два раза в неделю по 30-45 минут», - говорит Розенблум.

Продолжение

Точное время, которое требуется, чтобы увидеть улучшенную четкость ваших мышц, также зависит от процента жира в организме. Дополнительный жировой слой вокруг ваших мышц не позволит вновь обретенным мышцам проявиться без потери веса. Кларк говорит, что набирать 2 фунта мышц в месяц - это разумное ожидание.

Продолжение

Силовые тренировки жизненно важны для наращивания мышц, но они также являются важной частью любой фитнес-программы и должны выполняться 2–3 раза в неделю по 20–30 минут каждый раз. «Это отличное вложение в ваше будущее благополучие, потому что вам нужно задействовать свои мышцы, иначе вы их потеряете», - говорит Кларк.

С возрастом силовые тренировки помогают поддерживать мышечную силу, предотвращать остеопороз и уменьшать мышцы и суставы. травмы

Rosenbloom рекомендует сходить в тренажерный зал, где вы можете поработать с тренером, чтобы понять, как правильно выполнять упражнения для наращивания мышц, чтобы не повредить мышцы.

Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, директор по питанию WebMD. Ее мнения и выводы - ее собственные.

Как плохое питание разрушает вашу силу

Вы когда-нибудь задумывались, почему вы не получаете прибыли?

Обычно первое изменение - подходы, повторения, упражнения или интенсивность тренировки. Но должен ли это быть вашим планом питания?

Если вы не обращаете внимания на то, что вкладываете в свое тело, шансы на рост мышц ничтожны.Но, правильно подпитывая свое тело правильной пищей в нужное время, вы можете сокрушать плато и разбрасывать тарелки, как никогда раньше.

Вот как ваш план питания может положительно повлиять на рост мышц.

Вы не едите достаточно белка

Когда вы тренируетесь в тренажерном зале, рост мышц и выработка гормонов зависят от количества и (что более важно) типа калорий, которые вы вкладываете в свое тело.

СВЯЗАННЫЙ: 20 вкусных способов добавить белок в свой рацион

Белок - самый важный макроэлемент для развития мышц.Это основное топливо для мышц, и оно состоит из множества аминокислот, строительных блоков тела. В течение дня распад мышечного белка обычно превышает синтез белка, но спортсмены и тупицы хотят прямо противоположного. Чтобы нарастить атлетичные, напряженные мышцы, вам необходимо стимулировать синтез белка, чтобы бороться с естественным распадом мышечного белка.

Лучший способ сделать это - потреблять незаменимые аминокислоты после тренировки, повышать уровень инсулина после тренировки с помощью интеллектуальных углеводов и часто употреблять аминокислоты в часы бодрствования.Это должно составлять около 12-15 процентов белка или 1 г / кг веса тела.

Вы ограничиваете калории

По мере того, как вы переходите от сезона набора массы к пляжному сезону, ваш мыслительный процесс переходит от того, чтобы есть все, что было на виду, к заранее порционированным здоровым блюдам в определенное время дня. Спортсмены обычно думают так же: строгое планирование питания в середине сезона и более слабое в межсезонье.

Если вы действительно пытаетесь «подтянуться» с помощью ограничения калорий, вы на самом деле можете украсть свои собственные достижения.Вам нужно около 2800 калорий, чтобы нарастить один фунт мышц. Молодые спортсмены и новички в тренажерном зале могут нарастить мышечную массу в режиме голодания, но если вы опытный спортсмен с недостаточным калорийностью, ваш порог мышечного роста намного выше.

При планировании питания имейте в виду, что вам нужно НЕ МЕНЕЕ 1,5-2 г белка на 1 кг массы тела; это абсолютное минимальное количество белка, необходимое для стимуляции синтеза белка. Ешьте, чтобы поправиться, даже во время пляжного сезона.

СВЯЗАННЫЙ: Сколько калорий мне нужно в день?

Вы кладете в свой организм дрянную пищу

Еда - это топливо, а топливо наращивает мышцы.Мышцы позволяют вам тренироваться лучше и лучше выглядеть. Если вы думаете о себе как о спортивном автомобиле высокого класса, вы бы не залили в него низкооктановое топливо, верно? Так зачем вам постоянно есть пончики, печенье и другие продукты с высокой степенью переработки?

Чтобы ваше тело работало максимально эффективно, ваш план питания должен включать цельные сырые продукты. Это включает в себя все, что летает, плавает, ходит, растет из земли или деревьев и является цельнозерновым по своей природе.

В исследовании, проведенном Ph.Д. Стюарт М. Филлипс, было показано, что когда ваша диета наполнена незаменимыми аминокислотами, синтез мышц намного выше, чем их разрушение. Угадайте, где вы НЕ НАХОДИТЕ незаменимые аминокислоты? Как вы уже догадались: упакованные продукты с высокой степенью переработки. Все, что вам нужно знать, это Twinkies, Pop Tarts и другие обработанные сладости, которые могут помочь вам набрать вес, но это не тот вес, который нужен спортсменам.

СВЯЗАННЫЙ: Как может быть вредна для вас газировка с нулевым содержанием калорий?

Вы не едите вовремя

Время приема питательных веществ играет огромную роль в вашей способности наращивать мышцы, особенно до и после тренировки.Добавляйте правильные продукты в нужное время, и вы будете добиваться результатов на несколько дней.

Питание перед лифтингом - это ключ к достижению максимального результата во время тренировки. Чтобы улучшить свои результаты, ешьте пищу, содержащую белки, углеводы и жиры, за 2-3 часа до тренировки. Ваши мышцы используют гликоген из углеводов как энергию, белок для усиления синтеза белка и жир для выносливости. Если вы не можете съесть сбалансированную пищу за 2-3 часа до этого, ограничьте размер порции по мере приближения к тренировке, чтобы не стать вялым и не страдать от желудочно-кишечного расстройства во время подъема.

Фаза после тренировки наступает сразу после подъема тяжестей. В это время мышцы подготовлены к росту, но при отсутствии правильного питания они могут оставаться катаболическими (расщепление молекул для получения энергии и роста). Самый простой способ усилить эту анаболическую стадию - принять разбавленный протеиновый коктейль сразу после тренировки. Дополнительная жидкость поможет вам избежать обезвоживания, оптимального усвоения питательных веществ и набора мышечной массы.

Чтобы упростить выбор времени приема питательных веществ, подумайте о том, чтобы перед тренировкой было 4-6 часов после тренировки.В этом окне, если у вас есть богатая белком еда до и после, все будет в порядке. Не усложняй.

Вот несколько примеров того, что вы должны есть до и после тренировки:

  • За 2-3 часа до тренировки
  • 1 запеченная куриная грудка
  • ½ авокадо
  • ½ стакана коричневого риса
  • ½ стакана черники

Эти варианты обеспечивают правильное соотношение белков, углеводов и жиров для общего плана здорового питания и набора мышечной массы.

Если вы не можете нормально поесть за 2-3 часа до тренировки, попробуйте этот вариант в течение часа после тренировки:

Зеленый коктейль

  • 1 чашка капусты
  • 1 стакан черники
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1 чашка шоколадно-миндального молока

Независимо от времени, держитесь подальше от продуктов, которые вызывают расстройство желудка. Вы же не хотите сидеть на корточках и бежать в ванную.

При всем при этом, если вы не наблюдаете должного роста мышц или испытываете недостаток спортивной энергии, сначала обратите внимание на свой план питания. Вместо того, чтобы делать больше сгибаний на бицепс или скручивания пресса, чтобы увидеть развитие мышц, используйте эти стратегии.


8 правил диеты для наращивания мышечной массы - здоровье и хорошее самочувствие пулина

Хотя рекомендуемая суточная норма белка составляет менее половины грамма на фунт массы тела, вы должны удвоить это количество до грамма на фунт массы тела, чтобы нарастить мышечную массу. .Согласно историческому исследованию, опубликованному в Журнале прикладной физиологии, это максимальное количество, которое ваше тело может использовать за день.

Например, мужчина весом 160 фунтов должен стараться потреблять 160 граммов белка в день, чтобы стимулировать рост мышц. Сто шестьдесят граммов белка выглядят так: 8 унций куриной грудки, 1 стакан творога, бутерброд с ростбифом, два яйца, стакан молока и 2 унции арахиса.

Если вы тренируетесь с отягощениями для наращивания мышечной массы, не ешьте так, как будто кто-то пытается похудеть.Для наращивания фунта мышечной массы требуется около 2800 калорий. Это означает, что вам, возможно, придется переедать, чтобы потреблять достаточно калорий для увеличения размера.

В некоторых исследованиях исследователи обнаружили, что лифтеры с наиболее значительным увеличением мышечной массы - это мужчины и женщины, которые больше всех едят. План Уайта предусматривает увеличение количества калорий до 3000 в день. Это много еды, которую можно съесть на трех квадратах, поэтому я вам рекомендую. . .

Распределив калории, скажем, на шесть приемов пищи с интервалом примерно в три часа, вы избежите ощущения полноты желудка, которое может сделать вас вялым, и обеспечите постоянное наполнение мышц белком и углеводами.Вашему организму необходим постоянный запас макроэлементов и микронутриентов для правильной работы, особенно когда ему требуются интенсивные упражнения. Потребляйте около 30 граммов протеина за один прием пищи. Это позволит большинству людей достичь нужного диапазона для роста мышц.

Белок имеет решающее значение, но он не должен быть единственным, когда вы составляете план наращивания мышечной массы - другие макроэлементы, а именно углеводы и полезные жиры, влияют на рост мышц. Правильно подобрав макропорции, вы можете ожидать резкого роста своих результатов и избегать увеличения веса тела даже при увеличении количества калорий. Best Meals для Muscle позволяет легко достичь этого соотношения святого Грааля, состоящего из 50 процентов углеводов, 25 процентов белка и 25 процентов жира, превращая его в идеальные примеры еды (и рецепты), которые вы можете использовать для подпитки своего дня.

Как правильно питаться для наращивания мышечной массы - Huel

Набор веса - это своего рода искусство. Знать, что и когда есть при наборе массы, сложно, и совсем другое дело - поддерживать дисциплину.Мы составили удобное руководство, которое поможет вам правильно питаться при наращивании мышечной массы.

Если вы хотите набрать вес, вам нужно уделять внимание своему питанию - без надлежащей нутритивной поддержки любые упражнения, которые вы выполняете, могут легко пропасть. По сути, вы должны хорошо питаться, одновременно тренируя свое тело в тренажерном зале (или там, где / как бы вы ни занимались). По выражению:

Правильное питание никогда не принесет вам золотой медали, но может стоить вам одной

Даже если вы не совсем нацелены на золотую медаль, принцип все равно действует.Сбалансировать питание и упражнения для достижения оптимальных результатов - это своего рода искусство, но это не должно быть трудным.

На каком бы этапе вы ни находились, будь то новичок или фанат спортзала, мы составили руководство, чтобы убедиться, что вы понимаете связь между упражнениями и питанием, а также то, что вам следует есть, пытаясь набрать массу. .

Магазин с высоким содержанием белка Huel Black Edition

Слово F

Перво-наперво… нам нужно поговорить о жире.Люди часто ошибочно полагают, что все жиры - это плохо, и поэтому, если вы потребляете их, вы в конечном итоге толстеете, подвергая опасности свои усилия по наращиванию мышц или повышению тонуса в процессе.

… это не совсем так. Жир должен быть частью вашего рациона, чтобы он был по-настоящему сбалансированным, и хорошая новость заключается в том, что не все жиры вредны для вас.

Вот краткая проверка на практике: если вы набираете вес, вам придется смириться с тем, что вы наберете и жира в мышцах. Теоретически возможно нарастить мышечную массу без добавления жира на , но это невероятно сложно и требует скрупулезного подхода к тренировкам и питанию, чего у большинства из нас нет (и это нормально!)

Достижение гипертрофии

Что такое гипертрофия? Нет, это не награда за результативную последнюю тренировку (хотя это было бы неплохо, не так ли?) - гипертрофия - это просто увеличение и рост мышечных клеток.Когда мы говорим, что ваше тело достигло гипертрофии, мы имеем в виду, что ваши мышцы становятся больше, и поднятие тяжестей - самый популярный способ добиться этого.

Однако, чтобы достичь состояния гипертрофии, вам нужно много есть, а также поднимать тяжести (эти мышечные клетки должны как-то восстанавливаться!). Для этого требуется много калорий, но все они должны быть подсчитаны - эти калории должны поступать из высококачественной, богатой питательными веществами пищи.

Роль питания в физических упражнениях

Возьмем, к примеру, элитного футболиста.По большей части это массивные, невероятно подтянутые люди. Их дневная работа заключается в том, чтобы на несколько часов врезаться в других массивных футболистов на поле, делать то же самое на тренировках и поднимать тяжести в тренажерном зале. Чтобы поддерживать свой размер, они будут есть почти вдвое больше калорий, чем мы потребляем за день.

Рекомендуемое дневное потребление калорий для среднего взрослого мужчины и женщины составляет около 2500 или 2000, соответственно - футболист высокого уровня легко потребляет около 4000 в день.

Но, скорее всего, вы не профессиональный футболист. Хорошее практическое правило для достижения гипертрофии - есть дополнительно 500 ккал в день каждый день, чтобы получить дополнительные 0,5 кг в неделю.

Зачем нужен белок

Но регбист или нет, вы оба будете есть по одним и тем же принципам, и все начинается и заканчивается белком.

Если вы пытаетесь нарастить мышцы, белок - ваш лучший друг. Почему? Потому что примерно 50% белка в вашем теле сейчас - это мышечный белок, и большая часть его используется для поддержания структуры мышц.

Эти два вещества неразрывно связаны, поэтому они являются идеальной «пищей» для ваших мышц. Во время тренировки с отягощениями ваши мышцы повреждаются из-за нагрузки во время выполнения упражнения. Вам необходимо дать им субстрат (например, аминокислоты из белка) для адаптации (например, для наращивания мышечной массы) к этой увеличенной рабочей нагрузке.

Нельзя сказать, что белок - ваш единственный друг, когда дело доходит до восстановления после интенсивных физических упражнений. Углеводы также вносят свой вклад несколькими способами:

  • Они улучшают накопление гликогена, давая вам больше доступной энергии для подъема веса на следующей тренировке.
  • Они уменьшают DOMS (отсроченную болезненность мышц), что теоретически означает, что если вы почувствуете сильную боль после тренировки, в следующий раз вы можете тренироваться с меньшей интенсивностью.
  • Потребление углеводов с белком может помочь увеличить синтез мышечного белка (также известное как «создание новых мышц»)

Среднестатистическому человеку, ведущему малоподвижный образ жизни, требуется около 50 г белка в день, но более активным людям потребуется больше - ориентировочно, человеку весом 85 кг (около 13 камней) потребуется около 128–196 г белка в день.

Может показаться, что это много, но с этим будет легче справиться, если разбить его на приемы пищи. Пять порций по 25-40 г белка в день помогут вам достичь этой цели, и это станет еще более управляемым, если вы воспользуетесь Huel, чтобы помочь - одна порция или две мерные ложки Huel Black Edition содержат 40 г белка (на 33% больше белка, чем порошок Huel).

Магазин Huel Black Edition

Когда есть

Употребление протеина после занятий в тренажерном зале для восстановления усталых мышц - это хорошо, но вам нужно сохранить эту привычку, чтобы добиться наилучших результатов.

Время от времени ходить в тренажерный зал и «награждая» себя едой на вынос - это не значит, что вам нужно. Пробежаться перед тем, как пойти в паб, тоже не поможет.

Вам необходимо регулярно заниматься спортом и рассчитывать потребление белка с учетом этого. Старайтесь есть богатую белком пищу за два-три часа до того, как вы отправитесь в спортзал, и еще менее чем за два часа после того, как вы закончите тренировку.

Что есть

Итак, вам нужно много калорий ... и много белка ... но вы, вероятно, задаетесь вопросом, где все это можно найти.

Что конкретно нужно есть, чтобы поддерживать рост мышц?

Мы собрали пять лучших продуктов, которые нужно есть при наборе веса, чтобы помочь вам на пути к увеличению массы тела:

  • Цельнозерновые (овес, в частности, универсален)
  • Белое мясо (... если вы мясоед)
  • Жирная рыба (высококачественные жирные кислоты омега-3)
  • Жареные овощи (хорошие новости для веганов и овощей - овощи содержат множество полезных веществ, которые помогают вашему организму восстановиться и способствуют сбалансированному питанию)
  • Huel (забавный факт: Huel Black Edition содержит на 50% меньше углеводов и на 33% больше белка, чем обычный Huel)

Магазин Huel

Диета для наращивания мышц: продукты, которые стоит есть и избегать

Дополните свою тренировку диетой для наращивания мышц и рецептами, чтобы добиться наилучших результатов в бодибилдинге.

СВЯЗАННЫЕ С: Как поддерживать потерю веса здоровым способом

В этой статье:

  1. 7 лучших продуктов, которые помогут вам набрать массу
  2. 3 худших продукта питания и напитков, от которых стоит отказаться
  3. рецептов для наращивания мышц Попробуйте

Лучшие и худшие продукты для диеты для наращивания мышечной массы

7 лучших продуктов, которые помогут вам набрать массу

Когда вы пытаетесь набрать массу, важно получать правильное питание, которое поможет вам нарастить мышцы и выжить в тяжелых тренировках.Вот семь продуктов, которые могут вам в этом помочь:

1. Постное мясо

Если вы пытаетесь нарастить мышцы, важно включать в свой рацион продукты, богатые белком. Вашему организму нужны граммы белка, потому что он расщепляет его на аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы.

Важно выбирать нежирное мясо, потому что вам нужен белок без лишних калорий и жиров. Вот несколько видов нежирного мяса, которые вы можете включить в свою диету для наращивания мышечной массы:

  • Стейк из вырезки
  • Постный говяжий фарш
  • Свиная вырезка

Говядина - не только отличный источник белка, но и богат минералами и витаминами группы В.Когда дело доходит до здорового питания, свинина обычно имеет плохую репутацию, но нежирная свинина может помочь нарастить мышечную массу, так же как говядина и птица.

2. Рыба

Рыба не только является прекрасным источником белка, но и богата жирными кислотами омега-3.

Омега-3 жирные кислоты помогают стимулировать синтез мышечного белка, поэтому продукты, богатые ими, являются отличным дополнением к любой здоровой диете для наращивания мышечной массы. Вот несколько видов рыбы, богатой белком и жирными кислотами омега-3:

  • Скумбрия
  • Лосось
  • Сельдь
  • Тунец

Еще одна рыба, которую стоит попробовать, - тилапия.В нем не так много омега-3 жирных кислот, но это отличный источник белка и витамина B12.

Витамин B12 помогает поддерживать здоровье нервов и клеток крови. Когда люди испытывают дефицит витамина B12, они могут чувствовать слабость и усталость - симптомы, которых следует избегать, когда вы тренируетесь.

3. Птица

Птица должна быть основным продуктом питания для наращивания мышечной массы. Он богат белком и витамином B.

Вот несколько видов птицы, которые вы можете включать в свой рацион:

  • Яйца
  • Куриная грудка
  • Индейка

Яйца богаты лейцином, аминокислотой, которая играет важную роль в наборе мышечной массы.Он регулирует синтез мышечного белка и сигнализирует о потребности в большем количестве аминокислот для увеличения мышечной массы.

Курица и грудка индейки без кожи содержат высококачественный белок, витамин B6 и витамин B3 (ниацин). Витамины B6 и B3 помогают преобразовывать пищу в энергию - то, что вам очень нужно, когда вы качаете железо.

4. Зерновые

В вашем рационе питания должно быть некоторое количество углеводов, даже если вы пытаетесь набрать мышечную массу. Углеводы, как и зерна, дают вам энергию, необходимую для длительных тренировок.

Ключ - это правильный выбор углеводов. Вот несколько полезных злаков, которые вы можете включить в свой рацион:

Овсянка имеет низкий гликемический индекс. Он может дать вам необходимую энергию без риска переедания.

Квиноа содержит не только углеводы, но также белки, клетчатку и магний. Магний регулирует работу мышц и нервов.

Каждая чашка коричневого риса дает около 880 ккал энергии. Если вы быстро устаете во время тренировки, вы можете съесть немного полезных углеводов за несколько часов до того, как отправиться в спортзал.

5. Овощи

Когда вы увеличиваете мышечную массу, вам нужно убедиться, что вы получаете достаточно витаминов и минералов. Они помогают поддерживать здоровье костей, превращают пищу в энергию и укрепляют иммунную систему.

Овощи - бесценный источник различных витаминов и минералов. Они также являются отличным источником антиоксидантов, которые помогают предотвращать и восстанавливать клеточные повреждения.

6. Фрукты

Есть также определенные фрукты, полезные для активных людей или спортсменов благодаря своим свойствам повышения энергии.Вот некоторые фрукты, которые вы можете захотеть включить в свой рацион:

  • Бананы
  • Клубника
  • Цитрусовые (апельсины или грейпфрут)

Бананы - отличный источник углеводов, витамина B6 и калия - все они могут помогают повысить уровень энергии. Бананы так же эффективны, как и коммерческие энергетические углеводные напитки.

Цитрусовые и клубника богаты антиоксидантами, которые могут помочь предотвратить усталость и заряд энергии.

7. Молочные продукты

Кальций, который вы получаете из молочных продуктов, играет важную роль в поддержании здоровья костей. Помимо этого, молочные продукты также содержат другие питательные вещества, полезные для наращивания мышечной массы.

Например, обезжиренное молоко и греческий йогурт содержат комбинацию быстро и медленно усваиваемых белков, которые помогают наращивать мышечную массу.

Нежирный творог - еще один молочный продукт, который вы, возможно, захотите добавить в свой рацион, так как он отлично подходит для наращивания мышечной массы, поскольку богат белком и лейцином.

3 худших продукта питания и напитков, от которых стоит отказаться

Определенные продукты и напитки не помогут вам нарастить мышечную массу. Вот три типа продуктов и напитков, которых следует избегать:

1. Жареные во фритюре продукты

Жареные во фритюре продукты обычно содержат много жира, холестерина и соли. Диета с высоким содержанием нездоровых жиров увеличивает риск ожирения, воспалений и сердечно-сосудистых заболеваний - все это пагубно сказывается на ваших целях по наращиванию мышечной массы.

Лучше избегать продуктов быстрого приготовления, таких как картофель фри, жареная рыба, луковые кольца и курица во фритюре.Вместо этого старайтесь всегда есть с собой здоровую закуску, чтобы избежать соблазна.

2. Продукты и напитки с сахаром

Продукты и напитки с высоким содержанием сахара обычно содержат пустые калории. Это означает, что вы насыщаетесь калориями, которые не содержат никаких питательных веществ.

Не перекусывайте конфетами, печеньем, мороженым, газировкой и даже спортивными или энергетическими напитками. Со временем эти закуски и напитки могут даже способствовать нездоровому увеличению веса, что может затруднить наращивание мышечной массы.

3. Алкогольные напитки

Чрезмерное и регулярное употребление алкоголя может помешать вам набрать вес. Одно исследование показывает, что алкоголь снижает способность организма синтезировать белок.

Снижает восстановление мышц после тренировки. В конечном итоге вы не сможете делать столько, сколько это ограничивает рост ваших мышц.

СВЯЗАННЫЕ С: Как разбудить мужчину с низким уровнем тестостерона

Рецепты наращивания мышц, которые стоит попробовать

Теперь, когда у вас есть идея, какие продукты вы должны и не должны включать в свой рацион, пора включить их в свои ежедневные рецепты.

1. Паста с сердечным соусом

Этот рецепт может дать вам достаточно углеводов для энергии перед тренировкой или силовой тренировкой и поможет восполнить запасы гликогена после тренировки. Он также дает вам белок из куриной грудки.

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1/2 стакана соуса маринара
  • 2 стакана соуса брокколи
  • 1 стакан нарезанных грибов
  • 28 г пасты пенне из цельной пшеницы
  • 85 г нарезанной кубиками курицы грудка

Просто следуйте инструкциям на этикетке о том, как приготовить пасту, а затем готовьте остальные ингредиенты в оливковом масле, кроме соуса.

Смешайте соус с пастой перед подачей на стол. Сверху можно посыпать кинзой, чтобы приправить блюдо.

2. Стейк на гриле с салатом из авокадо и помидоров

Стейк из свинины или говядины богат белком, и вы можете использовать этот рецепт как на обед, так и на ужин. Что удивительно, авокадо содержит полезные жиры, которые увеличивают выработку гормона роста и тестостерона, необходимого для наращивания мышечной массы.

Вам понадобятся стейк сверху (113 г), авокадо (половинка) и помидор.Нарежьте авокадо и помидор на более мелкие кусочки и сделайте из них полезный салат.

3. Клубничный крем-смузи

Вы также можете насладиться смузи для наращивания мышц. Протеиновый порошок может снабдить ваше тело дополнительным белком, который вы можете использовать для занятий, требующих высокой энергии, например, тренировок.

Земляника содержит полифенолы, отвечающие за защиту клеток от повреждений и за уменьшение мышечной боли. Для этого рецепта вам понадобятся:

  • 3/4 стакана йогурта
  • 5 клубники
  • 1 столовая ложка семян льна
  • 1 мерная ложка протеинового порошка

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

4. Шоколадно-ореховый коктейль

Этот рецепт протеинового коктейля обеспечивает правильное количество макроэлементов протеина, необходимого вам в день, благодаря полностью натуральному ингредиенту арахисового масла. Арахисовое масло также может дать вам калий, который может помочь снизить риск мышечных судорог после тренировки.

Что вам нужно:

  • 2-3 кубика льда
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 2 чашки шоколадного молока
  • 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка

Сначала растопите арахисовое масло, Таким образом, вы получите хорошую консистенцию при смешивании с другими ингредиентами.Затем смешайте все ингредиенты вместе.

5. Омлет со шпинатом

Для приготовления омлета в качестве основного ингредиента необходимы яйца, которые являются отличным источником высококачественного белка, витаминов группы В и полезных жиров. В шпинате есть соединения, которые помогают наращивать мышцы, ускоряя преобразование белка в мышечную массу.

Закрепите эти ингредиенты:

  • 1 персик
  • 3 яйца
  • 1 стакан молодого шпината
  • 1 ломтик сыра (нарезанный небольшими кусочками)

Смешайте яйца, шпинат, сыр в миске и хорошо перемешайте перед приготовлением .Нарежьте персик небольшими дольками и вставьте их в складку омлета.

6. Bibb Lettuce Burger

Если вы любите гамбургеры, вы можете включить их в свой рацион для наращивания мышечной массы с помощью этого рецепта. Нежирная говядина богата креатином, различными минералами, витаминами группы B и высококачественным белком, которые могут помочь увеличить мышечную массу, полученную в сочетании с силовыми тренировками.

Креатин Определение: Вещество, присутствующее в мышечных клетках, которое помогает мышцам вырабатывать энергию при выполнении высокоинтенсивных упражнений или подъема тяжестей.

Салат-латук богат калием и сохраняет чувство бодрости во время упражнений.Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 стакана зеленой фасоли
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 2 ломтика красного лука
  • 2 ломтика помидоров
  • 227 г говяжьего фарша (постного)
  • 2 листа салат

Приготовьте свою лепешку из говяжьего фарша и не забудьте про булочки для гамбургеров. Используйте котлету в качестве основы для бургера, а затем сложите оставшиеся ингредиенты в порядке, удобном для вас.

7. Ягодный овес на ночь

Что хорошего в этом рецепте, так это то, что вы готовите его за ночь, чтобы вы могли легко взять его утром, особенно когда ваше время ограничено.Овес - отличный вариант питания для здоровой диеты для наращивания мышц, потому что он содержит белки и углеводы для восстановления и укрепления мышц.

Для этого рецепта вам понадобятся:

  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1/3 стакана греческого йогурта
  • 2/3 стакана предпочтительного несладкого молока
  • 1 клубника
  • Черника

Смешайте все хорошо переложите ингредиенты в миску, а затем поместите их в герметичную банку, прежде чем хранить в холодильнике на ночь.

8. Коричневый рис с говяжьим фаршем

Говядина не только является одним из лучших источников белка, но также содержит питательные вещества для наращивания мышц, такие как цинк и железо. Цинк способствует синтезу мышечного белка, при котором белок становится частью ваших мышц.

Железо обеспечивает правильное функционирование ваших мышц, поскольку помогает в выработке новых гормонов, белков и клеток, а также в восстановлении после тренировки.

Состав:

  • 453 г нежирного говяжьего фарша
  • 1/2 стакана зеленого горошка
  • 2 стакана коричневого риса
  • 1/2 стакана зеленой фасоли
  • 1/2 стакана кукурузы
  • 3 зубчика чеснока

Сначала приготовьте рис.В отдельной сковороде готовьте говядину и чеснок, пока мясо не перестанет быть розовым.

Добавьте остальные ингредиенты, кроме риса, пока они хорошо не приготовятся. Выложите их поверх риса и подавайте.

9. Филе лосося со сладким картофелем и салатом

Вы также можете наслаждаться такими рецептами морепродуктов, как этот, когда пытаетесь нарастить мышцы. Лосось богат жирными кислотами омега-3, белком и витаминами группы B, которые важны для наращивания мышц.