Как готовить еду на неделю
Главная » Ресурсы для приготовления еды » Как готовить еду на неделю
Автор: Тейлор Стинсон | 1 комментарий | Размещено: | Обновлено:
Когда вы знаете, как готовить еду, ваша жизнь становится НАМНОГО проще! Придерживайтесь этого еженедельного режима приготовления пищи, чтобы сэкономить время и деньги.
Приготовление еды всего за 1 час с моим бесплатным испытанием!
Верни выходные и подайте ужин на стол за 20 минут или меньше!
Создан с помощью ConvertKit
Как приготовить еду
Приготовление еды полностью меняет правила игры, но я всегда рекомендую начинать с малого. Вы не хотите перегружать себя! Попробуйте приготовить один набор мисок для приготовления пищи или готовьте порциями по одному рецепту, чтобы намочить ноги, а затем медленно переходите к регулярному еженедельному приготовлению еды.
Когда я впервые начал готовить еду, я часто готовил один большой рецепт и упаковывал все это в контейнеры для приготовления еды, чтобы наслаждаться в течение рабочей недели. Затем я доставал ингредиенты для простого и легкого завтрака, например, овсяных хлопьев или смузи по утрам.
Теперь я могу вдвое сократить время приготовления еды, сосредоточив всю свою энергию на приготовлении ингредиентов, а не на порционном приготовлении. Я провожу примерно час или около того за такими делами, как нарезка овощей, маринование мяса или приготовление каш, чтобы мой обед быстрее собирался в течение недели. Хотите попробовать это? Получите бесплатную пробную версию моего приложения для планирования еды Dinner Prep Pro , чтобы провести вас через этот процесс.
Каким бы способом вы ни готовили еду, есть несколько советов и приемов, которым я научился. Ниже я изложил свои шаги по приготовлению еды, чтобы вы могли начать!
Составьте «Мастер-список» рецептов
Когда вы только начинаете и не знаете, что делать, я предлагаю создать «Мастер-список» рецептов. Этому неформальному процессу я научилась у своей мамы! Каждую неделю в субботу утром она спрашивала всех в доме, какие у них планы на неделю, и выслушивала предложения на ужин. Оттуда она заходила в свой банк памяти с любимыми рецептами, перечисляла пару, которых у нас не было какое-то время, а затем вставляла их в свой план питания, который представлял собой всего лишь небольшой листок бумаги, прикрепляемый каждую неделю к холодильнику. .
Чтобы начать готовить еду, начните документировать рецепты, которые вам нравятся и не нравятся. Будь то на бумаге в блокноте или в пустом документе Word на вашем компьютере, отметьте их все! Скорее всего, у вас есть по крайней мере десять приготовленных вами рецептов, которые, как вы знаете, просты и вам действительно нравятся.
Разделите свой список на «Рецепты, которые вам нравятся» и «Рецепты, которые вы хотите попробовать». Таким образом, вы можете попробовать что-то новое и составить план их изготовления, а также можете использовать простые старые любимые блюда, которые обязательно вам понравятся и, надеюсь, не займут слишком много времени на их изготовление. Легко, верно?
Пропусти рекламу и получи рецепты!
- БЕЗ РЕКЛАМЫ для более чем 600 рецептов!
- Еженедельные планы питания, списки продуктов и приготовления
- Бонусные электронные книги
Еженедельная программа приготовления еды
Есть 5 основных шагов (плюс один бонусный шаг!), которым я следую, когда иду на приготовление еды каждую неделю:
- 90 054 Выберите 2-5 рецептов из вашего основного списка. Я люблю использовать Pinterest, чтобы систематизировать свои идеи по приготовлению еды (посмотрите мои доски), а затем, в зависимости от моего графика на этой неделе, я просматриваю и выбираю 2–5 рецептов для приготовления. Эти рецепты обычно удваиваются как обеды и ужины! Затем я либо приготовлю завтрак, либо просто возьму с собой несколько вещей, которые можно взять с собой, если у меня нет на это времени.
- Сядьте и составьте свой план питания. Старайтесь садиться и планировать свое питание хотя бы раз в неделю, даже если вам нужно запланировать это время в своем календаре. Оттуда вы добавите свои рецепты из своего основного списка в свой план питания. Узнайте обо всех моих советах по планированию питания здесь.
- Сходить за продуктами. Покупка продуктов может показаться огромной рутиной, но вам просто нужно эффективно составить свой список и делать покупки во время простоя (например, после работы или по вечерам в выходные дни). Я собрал все свои советы по покупке продуктов, если вам нужна дополнительная помощь в этой области.
- Подготовьте ингредиенты или готовьте партиями. Либо готовьте ингредиенты на выходных (например, готовьте мясо, готовьте и шинкуйте курицу, готовьте рис/киноа, нарезайте овощи и т. д.), чтобы быстрее приготовить ужин в будний день, либо готовьте целые блюда заранее. так что все, что вам нужно сделать, это разогреть день. Я сам большой поклонник приготовления ингредиентов и даже создал Dinner Prep Pro, приложение для приготовления еды, чтобы помогать вам в этом процессе каждую неделю.
- Храните продукты в правильных контейнерах. После того, как вы приготовили или подготовили ингредиенты для блюд, которые вы собираетесь готовить позже на этой неделе, вы захотите хранить их в правильных контейнерах. Ниже у меня есть список моих контейнеров для приготовления еды. СОВЕТ: вам не нужен миллион разных гаджетов. Достаточно нескольких стеклянных контейнеров для приготовления еды, пакетов для заморозки и круглых мисок!
-
Как долго готовые блюда хранятся в холодильнике?
Как правило, вы можете ожидать, что большинство рецептов приготовления еды хватит на 3-5 дней. Хотя это зависит от используемых ингредиентов. Вот общее руководство:
- Мясо и курица имеют срок годности около 5 дней
- Шпинат и салат начинают темнеть через 3-4 дня, если вы не добавите их отдельно
- Любые соусы или заправки для салатов (см. мои 5 домашних рецептов заправок для салатов здесь) будут храниться от пары недель до пары месяцев
- Любая еда, которую вы замораживаете (супы, тушеное мясо, паста и некоторые виды карри лучше всего замораживаются), как правило, хранится до 3 месяцев — посмотрите здесь мои обеды, которые идеально подходят для морозильной камеры
- Домашние закуски, такие как протеиновые шарики, также хранятся в холодильнике 1–2 месяца.
Инструменты для приготовления еды
После того, как вы освоите процесс приготовления еды и поймете, что вы собираетесь делать, вы захотите убедиться, что у вас есть все необходимое для хранения всего этого!
Вот мои любимые контейнеры для приготовления еды:
- Квадратные стеклянные миски можно штабелировать, и они идеально подходят для безопасного приготовления пищи в микроволновой печи.
- Банки Мейсона идеально подходят для салата, потому что салат остается отделенным от соусов.
- Контейнеры для салата — еще один отличный вариант для разделения зелени и белков, чтобы они не промокли.
- Эти контейнеры для бэнто идеально подходят для упаковки закусок и обедов вместе!
- ** Полный список моих инструментов здесь **
Рецепты приготовления еды
Чтобы помочь вам начать новую процедуру приготовления еды, я собрал некоторые из моих любимых рецептов приготовления еды от завтрака до ужина!
Хотите научиться готовить еду?
Мой сервис по планированию еды, Dinner Prep Pro, избавляет вас от догадок и помогает вам готовить ужин за 15-20 минут каждый вечер. Мои контрольные списки приготовления еды занимают всего 1 час в неделю!
Узнать больше
Планирование питания Ресурсы для приготовления еды Рецепты
Создано Тейлором Стинсоном
Привет, меня зовут Тейлор! Я основатель The Girl on Bloor, блога о еде, где я делюсь рецептами приготовления здоровой пищи для занятых людей. Я занятая горожанка, живущая в центре Торонто на (как вы уже догадались!) Блур-стрит. У меня есть 10-летний опыт приготовления еды, а также степень магистра журналистики, и вы можете найти мои работы в Интернете, опубликованные в таких публикациях, как Buzzfeed, HuffPost, Women’s Health, Reader’s Digest и других. Я также провожу потрясающий 5-Day Meal Prep Challenge, который представляет собой бесплатный курс по электронной почте и группу в Facebook, где я делюсь своими стратегиями планирования еды, а также простыми советами и рецептами по приготовлению еды. Обязательно ознакомьтесь с моим бесплатным руководством для начинающих по приготовлению еды и подпишитесь на меня в Facebook, YouTube и Instagram, чтобы получать мои последние рецепты и советы по приготовлению еды!
Взаимодействие с читателем
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты.
80 идей для приготовления еды | BBC Good Food
Показаны позиции с 1 по 24 из 80
Приготовление еды: макароны
Рейтинг 3,9 из 5,19 оценокПриготовьте три блюда из пасты из ланч-бокса за один раз, чтобы сэкономить время в течение недели. Они питательны и полезны с вариациями из лосося, курицы и баклажанов
Болоньезе большой партии
Рейтинг 4,6 из 5,64 оценокПриготовьте на скорую руку большую порцию болоньезе, которой хватит, чтобы накормить голодную толпу, или заморозьте половину для быстрого перекуса в середине недели
90 054Пирог с баклажанами, помидорами и халлуми
Звездный рейтинг 4,6 из 5,38 оценокИспеките этот вегетарианский пирог в понедельник без мяса — вы сможете накормить семью, и у вас останутся остатки на обед на следующий день. Подавать с горстью листьев салата
Салат из киноа с тертой зеленью и изюмом
Рейтинг 3,8 из 5,4 оценокПокажите киноа в этом замечательном салате с зеленью, авокадо, фетой и изюмом. Киноа — это не зерно, а семена и отличный источник белка 9.0003
Рататуй для заморозки
Рейтинг 4,2 из 5,11 оценокПриготовьте порцию нашей здоровой овощной смеси и подавайте ее тремя способами: с фетой, как показано на рисунке, с картофелем в мундире или с начинкой перец
Картофельная фриттата с сальсой из перца
Оценка 3 из 5.1Насладитесь этим полезным вегетарианским обедом из картофельной фриттаты, сальсы и перца чили, чтобы зарядиться энергией
- 900 20 Карри из баранины в мультиварке Рейтинг 4,7 из 5,97
Используйте мультиварку, чтобы приготовить это питательное, легкое карри, и ягненок растает во рту. Вы можете приготовить и заморозить остатки на другой день
Суп из кабачков и помидоров
Рейтинг 4,3 из 5,77 оценок здоровое питание в морозильной камереСемейные блюда: запеканка из курицы и овощей
Оценка 4,3 из 5,29 оценокРагу в испанском стиле с паприкой и тмином, которое понравится детям и взрослым
Запеченная куриная паста
4. 7 из 5.588 оценокНаслаждайтесь этим липким сыром и запеканкой из куриной пасты для идеального семейного ужина в будний день. Подавать прямо с блюда с заправленным зеленым салатом
Овсяные хлопья с бананами
Рейтинг: 4,9.из 5.12 оценокПриготовьте эти легкие овсяные хлопья на ночь с бананами, ореховым маслом и миндалем для вкусного завтрака. Приготовленные накануне вечером, они идеально подходят для напряженного утра
Крем-суп из курицы и сладкой кукурузы
Рейтинг 4,5 из 5,15 оценокПриготовьте куриную основу для этого рецепта и заморозьте ее, чтобы приготовить это блюдо. суп-пюре из курицы и сладкой кукурузы всего за 20 минут в загруженную неделю
Чили из черной фасоли с дымком
Рейтинг 4,5 из 5,6.Заморозьте основу для фарша, чтобы этот чили был у вас на столе за считанные минуты в течение напряженной недели. Дети могут весело провести время, упаковывая свои собственные лепешки
Семейные блюда: тушеная говядина с начинкой из сладкого картофеля
Рейтинг 4,2 из 5,79 оценокИдеально подходит для всей семьи, этот замороженный пирог станет отличным обедом для как для малышей, так и для подростков, и в нем много скрытых овощей
Мягкое куриное карри
Рейтинг 3,6 из 5,44 оценокПриготовьте это карри с легкими приправами, куриными бедрами и насыщенным йогуртовым соусом для идеального семейного ужина. Такое ароматное блюдо понравится и детям, и взрослым.
Вегетарианская болоньезе
Рейтинг 4,6 из 5,55 оценокМаксимально используйте вегетарианский фарш для этого легкого вегетарианского болоньезе с низким содержанием жира и калорий. Приготовьте большую порцию заранее и заморозьте для легкого семейного ужина
Картофель хасселбек с черным перцем
Рейтинг 4,7 из 5,25 оценокПриготовьте этот жареный картофель утром, а затем поместите его в духовку за час до подачи на стол. Они делают традиционное воскресное жаркое немного более особенным
Мини-пирожки с чечевицей
Рейтинг 5 из 5,26 оценокПриготовьте эти пастушьи мини-пирожки с овощами заранее и заморозьте их для питательного семейного ужина, когда вы тянул время. Они содержат три из ваших 5-дневных
Веганские маффины для завтрака
Рейтинг 4,2 из 5,23 оценокЭти легкие веганские маффины для завтрака с мюсли и орехами пекан идеально подходят для приготовления заранее и замораживания партиями для быстрого утреннего перекуса
9005 4Протеиновая кастрюля Tuna Niçoise
Рейтинг 4,5 из 5,4 оценокИщете вкусный протеиновый коктейль после тренировки или обед, который насытит вас? Попробуйте сковороду Niçoise с тунцом и яйцом, содержащую 30 г белка на порцию
Протеиновые кастрюли со стейком и брокколи
Рейтинг 4,8 из 5,4 оценокВ этих протеиновых горшочках готовят стейк с вкусным японским акцентом, который подается с цельнозерновым рисом и кусочек имбиря для суши.
Семейное питание : Легкие рыбные котлеты
Рейтинг 3,8 из 5,27 оценокЭти замораживаемые и простые в приготовлении рыбные котлеты идеально подходят для семейного обеда или могут быть приготовлены и заморожены индивидуально в качестве быстрого детского ужина в последнюю минуту, от от малышей до подростков
итальянский овощной суп
Рейтинг 4,6 из 5,132 оценокРазогрейте свою неделю этим питательным и полезным овощным супом, который содержит овощи и макароны и легко замораживается наперед