Питание для набора мышечной массы на неделю: Питание для набора мышечной массы

Питание для набора мышечной массы

Правильный подход к питанию сохранит ваш запас топлива для максимального мышечного роста и высоких нагрузок на тренировках. Мы расскажем, как получить энергию и питательные вещества, необходимые для достаточно быстрого роста мышечной массы!

Чудовищная программа: сотни повторений, множество дропсетов, другие различные методики, все это заставит вас чувствовать себя разбитым, особенно если вы едите не правильно. Если вы хотите получить максимальную отдачу от интенсивных тренировок, то убедитесь в правильности каждого приема пищи и употребления протеина, чтобы все это было вовремя и к месту.

Шаг первый: есть достаточно. Вы просто должны есть больше калорий, чем вы сжигаете в обычной жизни. Все лишние калории вы будете сжигать на тренировках. Я знаю, это рискованно из-за вероятности набрать жировые отложения. Но вы не будете накапливать столько жира за месяц, чтобы этот шаг имел опасное значение. Вы будете работать так сильно, что будете сжигать столько калорий, чтобы они не откладывались в жир.

Правило 1: Равномерно распределите прием белка в течение дня

Каждый раз, когда вы тренируетесь, ставьте цель потреблять по крайней мере 1 грамм белка на килограмм веса тела. Обратите особое внимание на то, как вы распределяете суточное потребление белка в течение дня.

Для максимального роста и восстановления мышцы должны потреблять небольшое количество белка каждые несколько часов. Обратите особое внимание на количество разветвленной аминокислоты лейцин, которое вы потребляете.

Лейцин является компонентом белка, который вы едите и он отвечает за запуск мышечного роста и восстановления на клеточном уровне. Большинству людей нужно потреблять по крайней мере 2-3 грамма лейцина из еды, это количество называемое «порогом лейцина», чтобы максимизировать рост мышц. Это обычно соответствует 25-35 граммам высококачественного белка каждые несколько часов.

Количество белковых продуктов, необходимых для получения 2-3 граммов лейцина 

Источник	% Лейцина	Кол-во белка для получения 2 гр. лейцина (грамм)	Кол-во пищи	Кол-во белка для получения 3 гр. лейцина (грамм)	Кол-во пищи
Сыворотка (whey)	12	17	0.5 от 1 мерной ложки	25	0.75 от 1 мерной ложки
Молоко	9.8	21	600 гр. (2.5 стакана)	31	880 гр. (4 стакана)
Яйца	8.6	24	4 больших яйца	35	5 больших яиц
Рыба	8.1	25	105 гр.	37	155 гр.
Говядина	8	26	110 гр.	38	160 гр.
Свинина	8	26	110 гр.	38	160 гр.
Соя	8	26	110 гр.	38	160 гр.
Курица	7.5	27	130 гр.	40	190 гр.

Убедитесь, что как можно чаще эти 25-35 грамм белка получены из полноценных источников высококачественных белков, которые содержат все девять незаменимых аминокислот. Мясо, яйца, молоко, соя и даже квиноа — все обеспечивают ваше тело аминокислотами, с помощью которых оно оптимизирует рост и восстановление мышц.

Допустим, ваша цель состоит в том, чтобы получить 30 грамм белка из пищи и ваш ужин на ночь включает курицу с рисом, брокколи и миндалем. Подсчитайте только качественный белок, который содержится в куриной грудке. Не включайте в счет белок из брокколи, коричневого риса и миндаля, которые могут включать в себя целых 10 грамм белка. Вам нужно, чтобы полные 30 грамм пришли из высококачественного источника. Во время фазы набора массы другой белок — это просто соус, образно говоря.

Правило 2: Ешьте каждые несколько часов

Для того чтобы получить все необходимые калории, не полагайтесь сильно на жидкие шейки и порошки.

Получайте большую часть вашего питания для роста мышечной массы из цельных продуктов, потому что они дают энергию и питательные вещества, необходимые для полноценных тренировок.

Если ваш план состоит в потреблении 3600 калорий ежедневно, то вы можете достичь цели 6-ю приемами пищи по 600 калорий или 3-мя по 1200 калорий. Предпочтительней есть чаще, но меньшее количество еды, чем 3 раза помногу. 3 больших порции как раз сделают вас несчастным.

Вот еще один аргумент в пользу сказанного выше: ответ мышц на потребленный с пищей белок длится около 3-х часов. Питаясь каждые несколько часов, вы можете обеспечить ваши мышцы почти постоянной подачей питательных веществ, необходимых для роста мышечной массы. Максимизируя эту реакцию роста мышц (шесть раз в день), а не только один или два раза, вы создаете условия для максимальной гипертрофии (роста мышечной массы).

Правило 3: Пейте углеводы во время тренировки

Если вы хотите иметь возможность пройти через полную тренировку и сохранить психологический и физический запас сил, чтобы справиться с заключительным сетом, вы должны быть очень хорошо заправлены топливом.

Тренировка истощит запасы гликогена (углеводов). Если вы не заправили их во время тренировки, вы будете чувствовать, как будто вы работаете впустую, как если бы прошло 60 минут тренировки. Отсутствие адекватного топлива скомпрометирует вашу интенсивность, уменьшит ваш объем и лишит вас оптимального роста мышц.

Употребляя быстро усваиваемые жидкие углеводы во время тренировки, вы можете обеспечить ваше тело доступной подачей топлива, которое щедро поставляет мышечный гликоген. Эти углеводы помогут вам избежать ощущения пустоты и вы можете закончить тренировки почти с такой же интенсивностью как вы и начали. Даже больше, потягивая во время тренировки углеводы, вы увеличите концентрацию и уменьшите нервное расстройство, что позволит мышцам улучшить восстановление.

При размешивании углеводного шейка для использования его на тренировке, обратите внимание на соотношение воды к углеводной смеси: на 15 грамм углеводов должно быть 250 мл. воды. Делая свой коктейль слишком разбавленным или слишком концентрированный можно ухудшить пищеварение и его усвоение, что приводит к меньшему снабжению топливом и больному желудку. На данный момент одним из лучших натренировочных комплексов является продукт под названием Xtend или его полный аналог HydroBCAA.

Правило 4: Ешьте больше белковой пищи перед сном

Когда вы закончите ваш ужин до 18:30 и больше не едите до завтрака, пройдет почти 12 часов (или больше) без пищи. Все эти часы без топлива означают, что вы будете в катаболическом состоянии, в течение которого ваше тело будет использовать больше белка (из мышц), чем нарастит. Это враг роста мышц.

Чтобы сократить время, проведенное в катаболическом состоянии, нужно съесть богатую белком пищу перед сном. В 2016 году в обзоре, посвященном еде перед сном, были сделаны выводы, что «по крайней мере 40 грамм белка должны быть съедены перед сном, чтобы вызвать надежную стимуляцию скорости синтеза белка мышечной ткани в течение всей ночи.»

Зубры бодибилдинга обычно употребляют казеиновый протеин на ночь, а сывороточный в течение дня. Нет ничего плохого в этом подходе, но это определенно не единственный путь. Немного творога, который в основном является казеиновым белком, плюс ложка сыворотки будет более чем достаточным, чтобы попасть в 40-граммовый лимит.

Если вы хотите быть уверены, что вы поддерживаете рост мышц и их восстановление все время, убедитесь, что вы потребляете высококачественные белки, необходимые от первого до последнего приема пищи в течение дня.

Читайте советы профессионалов по наращиванию мышечной массы и другие, не менее важные аспекты наращивания мышечной массы. Узнать какое спортивное питание для набора мышечной массы вам нужно, вы можете из другой нашей статьи.

Статьи » Набор мышечной массы.Часть 1 «Питание».

Для простоты и удобства понимания, построение рациона питания для набора мышечной массы будет описано по порядку в виде основных принципов, доказавших свою состоятельность. Приступим!

Принцип 1 «Замените трех-разовое питание на дробное — по 5-6 раз в день».

Каждый прием пищи заставляет организм включаться в работу, дробное питание ускоряет обмен веществ. А это важно и для набора мышечной массы, и для того, чтобы вы не «обросли» жиром.

При трехразовом питании, к которому многие привыкли с детства, проще потолстеть, ведь организм зачастую разом получает больше калорий, чем ему необходимо.

Также анаболический эффект от приема пищи длится примерно 3-4 часа, не смотря на то, что высокий уровень аминокислот сохраняется дольше.

При частоте в 5-6 приемов пищи не перегружается пищеварительная система, а в кровь постоянно поступают небольшие порции питательных веществ, которые на протяжении всего дня будут питать ваши мышцы.

Принцип 2 «Получать нужно больше, чем тратишь».

Речь прежде всего идет о калорийности, которая показывает энергоемкость. Никакие спортивные добавки (аминокислоты, креатин и т.д.) не дадут результата, если всю энергию из пищи Вы потратили на тренировке и на восстановление и рост калорий не осталось.

Поэтому около 70% съедаемой пищи должна быть высококалорийной, в противном случае возникает перегрузка пищеварительной системы, к тому же снижается степень усвоения питательных веществ.

Никто не отрицает полезность фруктов и овощей, но при наборе мышечной массы их массовая доля не должна превышать 30%.Ведь будучи источником большого количества клетчатки, они могут помешать усвоению белка, если вы перегрузите ими свой рацион.

Покрывая большую часть поверхности кишечника, клетчатка способна ограничить всасывание питательных веществ из другой пищи.

Что касается нужного количества калорий, то для простоты умножьте свой вес на 30.Это число покажет то количество калорий, которое в среднем необходимо Вам для поддержания своего веса неизменным. Прибавьте к этому числу 300-500 ккал и Вы получите то число калорий, которое нужно лично Вам для набора массы.

Помните, что каждые накопленные 7000 ккал добавят Вам 1кг. массы .

Принцип 3 «Распределяйте еду в течение дня».

В первой половине дня питаться нужно плотно, чтобы хватило энергии, и до 18 часов съесть примерно три четверти всей положенной вам пищи.

Никогда не пропускайте завтрак! Этот прием пищи должен быть насыщен углеводами(в основном «медленными») и он является одним из самых важных в рационе, ведь именно завтракая, мы даем организму энергетический стимул на весь день, разгоняем метаболизм и питаем его после сна(длительное голодание, кстати).

Ни в коем случае не оставляйте на вечер жирные блюда, еду с высоким содержанием углеводов. Пища на ужин должна быть легко усваиваемой и богатой белком, для этого хорошо подходят кисло-молочные продукты, овощи (бобовые и другие), мясо птицы, салаты, яйца, рыба.

Проще говоря, Ваш день должен начинаться углеводами и заканчиваться белками. Это нужно потому, что в течении дня энергия имеет более приоритетное значение, чем протеин.

Соотношение примерно 80 на 20 в пользу углеводов в первой половине дня и такое же соотношение в пользу белка во второй.

А вот ночью для нас важнее строительный материал, из которого будут отстраиваться наши поврежденные мышцы. Кроме того, ночью мы неподвижны и лишняя энергия будет провоцировать отложения в жировое депо .

Именно поэтому говорят, что крайне нежелательно есть сладкое вечером или перед сном . Идеально съесть творог или выпить порцию казеина.

Что касается питания до и после тренировки, то перед тренировкой за 2 часа лучше сделать углеводную «загрузку» , причем углеводы должны быть преимущественно «медленные»( каши, гречку, рис, мучное, овощи и др.).

После тренировки хорошенько подкрепитесь (этот прием пищи должен быть самым объемным), налегая на белки и опять же – «медленные» углеводы.

Принцип 4 «Ограничьте потребление жиров и «быстрых» углеводов».

Старайтесь ограничивать потребление продуктов богатых животными и другими насыщенными жирами (жирное мясо, сало, маргарин, сливочное масло, колбасы и т.д.).

Для роста мышц и получения энергии организму в основном необходимы углеводы, поэтому большая часть жира в условиях избытка питательных веществ будет откладываться в жировое депо.

Избегайте потребления «быстрых» углеводов, в частности сладостей(кондитерские изделия, сладкие фрукты и т.п.), менее опасные — хлебобулочные изделия. Эти углев оды очень быстро усваиваются, вследствие чего резко увеличивается уровень сахара в крови, в ответ на это организм переводит глюкозу в жир.

Но совсем пренебрегать их потреблением не стоит. «Быстрые» углеводы хороши сразу после тренировки для восполнения потраченной энергии, к тому же при этом повышается секреция анаболического гормона инсулина, что имеет немаловажное значение при наборе мышечной массы.

Для большего понимания приведу пропорции питательных веществ в рационе при наборе массы.

Углеводы – 50-60%.

Старайтесь потреблять преимущественно «медленные» углеводы.

Белки – 20-30 %.

Это важнейшие питательные вещества для мышц. Не менее 50% белков получать желательно из продуктов, остальные можно из спортивного питания. В среднем потребность в белке для тренирующегося человека составляет 2г. на 1кг. массы тела.

Имейте в виду, что для набора мышечной массы преимущество остается за животными белками, т.к. они имеют более богатый аминокислотный состав и лучшую усвояемость, нежели растительные.

Жиры – 10-20%.

Не ограничивайте количество жира ниже 10%, это вызовет нежелательные перестройки метаболизма. Старайтесь потреблять в основном растительные жиры (льняное, оливковое масла и т.д.).

Но не следует полностью отказываться от потребления насыщенных жиров(жирное мясо, сало и т.д.),т.к. многие клетки организма состоят из них, просто ограничьте их поступление.

Принцип 5 «Пейте достаточное количество воды»

Чтобы поддерживать обмен веществ во время набора мышечной массы, нужно не допускать обезвоживания. Пейте воду, не дожидаясь жажды. Норма — 30 мл на 1 кг массы тела (или 40 мл в жару).

Помимо этого, каждый выпитый стакан чая, кофе, газировки и т.д. уменьшает количество свободно циркулирующей жидкости примерно на такой же объем(для усвоения и выведения).

Проще говоря, практически все потребляемые жидкости, не являющиеся водой, считать ее источником нельзя. Более того, их нужно компенсировать таким же количеством чистой воды.

В заключении данной статьи приведем главный принцип набора мышечной массы:

«Мышечная масса начинает расти только тогда, когда объем поступающей энергии в виде пищи превосходит объем расходуемой организмом энергии.

Кроме того, нужно помнить, что организм всегда старается поддерживать гомеостаз (внутреннее равновесие), т.е. привычную для него массу в нашем случае, поэтому можно увеличить калорийность рациона на 5, 10 и даже 30%, при этом масса может не меняться!

Порой, чтобы сдвинуть массу с «мертвой точки», требуется повысить

калорийность дневного рациона на 50 и даже 100%!

Чтобы определить объем пищи, требуемый Вам для набора мышечной массы, нужно следовать простой методике:

«Постепенно увеличивайте калорийность рациона, до тех пор, пока прибавка в весе не начнет составлять 600-800 г в неделю. Если прибавка меньше – значит нужно есть больше, и наоборот.

Не превышайте величину прибавки более 800 г в неделю, в противном случае ваш организм начнет откладывать много жира!»

Соблюдая данные принципы в течение длительного времени,Ваш рост будет неизбежен при условии качественного тренинга и грамотного восстановления. Ешьте на здоровье!

Всем анаболизма:)

Clean CSS files are essential for an optimized website. Free online tool by HTML Cleaner.

режим и рацион питания, продукты и полная диета

По какому принципу нужно выбирать питание для набора массы? Каким требованиям должен отвечать ваш рацион? Прочтите эту статью о питании для набора веса, и ваши мышцы станут действительно огромными!

Правильное питание для набора массы требует ответственного подхода: всегда следует задумываться, подходит ли именно это питание для набора веса мышц или жира? Чтобы ваше решение было верным, мы начнем с самых основ. Вы узнаете, как сохранить здоровье и не набрать лишний жир, пока будете формировать и оттачивать своё новое телосложение.

План питания для набора массы

Если ваша цель – набор массы, то необходимо потреблять больше калорий, чем вы тратите в течение дня. Небольшой избыток калорий крайне важен, так как для создания новой мышечной ткани организму нужна энергия.

Ваш план питания для набора мышечной массы должен основываться на трёх вещах:

• Правильное топливо: цельные продукты и высококачественный белок
• Время: 5-6- разовое питание
• Излишек калорий: ежедневно необходимо потреблять на 300-500 калорий больше, чем тратит организм

Если следовать этим трем простым принципам, успех гарантирован. Всё, что вам может потребоваться при создании программы питания для набора массы это спортивное питание для роста мышц. Питаясь правильными продуктами равномерно 5-6 раз в день, намного легче получить необходимый излишек калорий.

Вы будете непрерывно подпитывать мышцы питательными веществами, которые он будет использовать для роста мышц и формирования красивого тела.

Рассчитаем объем необходимых калорий.

Суточная норма калорий:

По формуле Харриса-Бенедикта: Ккал

По формуле Миффлина-Сан Жеора: Ккал

Ориентиры для набора мышечной массы:

Диапазон калорий: Ккал

Суточная норма белка: гр

Суточная норма жиров: гр

Суточная норма углеводов: гр

рассчитать заново

Рацион питания для набора массы

Этот план можно использовать в качестве шаблона для вашего собственного расписания приёмов пищи. В предлагаемом примере количество калорий может не соответствовать вашим целям, так что порции будут напрямую зависеть от ваших потребностей.

При этом отдельные приёмы пищи разработаны с учётом лучших продуктов и их соотношения для получения сильной и сухой мышечной массы.

Вы можете придерживаться этого плана питания для набора массы каждый день, или же изменять те или иные продукты для разнообразия или медленного уменьшения/увеличения калорийности рациона, опять же в зависимости от результатов и самочувствия. Чтобы увидеть результаты, важно следить за прогрессом и корректировать питание. Всю информацию, которая может понадобиться при составлении плана питания, можно найти здесь.

Частота и регулярность приёмов пищи

Когда речь идёт о мышечном росте, в течение дня важно постоянно обеспечивать организм энергией. Это означает, что вы будете питаться каждые 2-3 часа. Возможно, поначалу это может показаться странным, однако именно такой способ позволяет набрать из здоровых и цельных продуктов нужное количество калорий.

Если ваша цель – красивое тело, забудьте о традиционном 3-разовом питании. Для создания максимальной мышечной массы, вам придётся есть качественные продукты 5-6 раз в день.

Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:

Богатые питательными веществами, небольшие и регулярные приёмы пищи настроят организм на рост мышц и, к тому же, таким образом намного легче получить достаточное количество калорий.

Принцип частого питания для набора массы ускоряет обмен веществ, что позволяет не набирать лишний жир, пока вы заняты формированием своего нового телосложения.

Не пропускайте приемы пищи! Если вы относитесь к той категории людей, которые не завтракают или не обедают (а иногда и то, и другое вместе), а потом восполняют этот недостаток вечером, то такое питание никак не способствует наращиванию мышечной массы. Если вы проголодались, съешьте что-нибудь – главное, чтобы перекус состоял из полезных продуктов.

Излишек калорий при наборе массы

Для набора массы важно потреблять больше калорий, чем вы тратите – иными словами, каждый день вы должны создавать излишек калорий. Трудно привыкнуть к такому питанию, однако, как показывает практика, это возможно.

Прежде чем узнать, сколько калорий вам нужно для набора мышечной массы, вы должны рассчитать, сколько калорий требуется вашему организму для нормального функционирования. Это количество калорий поддерживает текущий вес. 

Заставьте калории работать на вас – правильное питание и соотношение питательных веществ для набора массы 

План питания для набора массы можно разбить на определенное соотношение калорий: 55/25/20. То есть, вы будете получать 55% калорий из сложных углеводов и продуктов, содержащих клетчатку, 25% – из высококачественных источников белка и 20% – из натуральных и полезных жиров.

Запутались? Не переживайте – о конкретных продуктах вы узнаете ниже.

Разделив питательные калории на правильное соотношение углеводов, продуктов, где содержится белок и полезных жиров, вы сможете поддерживать мышечный рост и развитие, обеспечивая организм топливом, необходимым для максимального восстановления и набора массы.

Разве для роста мышц не нужно больше белка, чем углеводов? На самом деле нет. До тех пор, пока вы получаете достаточно аминокислот из белковой пищи, организм не нуждается в дополнительном белке. Однако чтобы избежать сжигания запасов белка, важно регулярно снабжать организм энергией.

Питание до и после тренировок для набора мышечной массы

В те дни, когда вы ходите в тренажерный зал, следует уделять особое внимание двум приёмам пищи: до и после тренировки. Для достижения результатов, в период до и после тренировки важно снабдить организм правильным топливом.

Питание перед тренировкой

За 1-1,5 часа до занятия приём пищи должен состоять из сложных углеводов и нежирного источника белка. Это придаст вам энергии и позволит интенсивно работать.

Если у вас нет времени на полноценную еду, приготовьте протеиновый коктейль с овсянкой. Это идеальное сочетание для придания сил и повышения эффективности тренировки. Кроме того, такой коктейль удобно брать с собой на работу.

Если со временем всё в порядке, подойдёт йогурт, сэндвич с качественным белком или коричневый рис с курицей. Такие продукты также наполнят вас энергией и настроят тело на мышечный рост.

Питание после тренировки

Сразу после тренировки организм нуждается в дополнительных питательных веществах, чтобы начать ремонт и восстановление мышц, поэтому варианты питания для набора веса у вас должно быть под рукой. Самый быстрый способ начать восстановление и пополнить запасы энергии – использовать протеиновый коктейль и углеводы, например, сывороточный протеин и порошковый концентрат «быстрых» углеводов.

За и против набора массы неправильным питанием

Набор массы неправильным питанием означает, что человек пытается нарастить мышечную массу при помощи огромного количества нездоровых, жирных, обработанных продуктов, например, ежедневный обед из фаст-фуда, а по вечерам пирожное на десерт. Если при этом вы не тренируетесь интенсивно, то помимо мышц, наберёте много жира.

Негативные последствия набора массы неправильным питанием состоят в том, что человек набирает слишком много жира, у него ухудшается здоровье, уровень энергии становится неустойчивым, а физическая подготовка оставляет желать лучшего. Назревает вопрос, какие тут могут быть плюсы?

В нездоровой диете нет ничего хорошего. Однако придерживаться питания для набора массы намного приятнее, чем сидеть на диете для сжигания жира, так как питание не такое строгое. Если вы относитесь к немногочисленной категории людей-хардгейнеров, чья генетика мешает им набирать массу и жир, значит, для роста мышц вам придётся потреблять огромное количество калорий.

Так что, если вы не против вместе с мышцами добавить немного жира, можете чаще устраивать себе дни читтинга.

Для остальных набор массы предполагает правильное питание большую часть времени. Хотя, если раз в неделю позволять себе любимый десерт, вкусный гамбургер или что-то похожее, это не навредит вашим стремлениям в наборе мышечной массы. Главное правило – умеренность. Следите, чтобы калорийность рациона не увеличивалась больше, чем на 600-700 калорий.

Однако имейте в виду, что если вы едите все подряд, крича «я на массе», и, при этом, не тренируетесь должным образом на массу, то, к сожалению, вы превратитесь в колобка. Чтобы убедиться, что дополнительные калории в ваших продуктах питания способствуют набору сухой мышечной массы, проверяйте прогресс по специальной шкале, перед зеркалом, или при помощи калипера (индивидуального измерителя толщины кожной складки), который даёт информацию о соотношении процента жира и мышц в организме.

Правила питания для хорошей физической формы

Главное, для достижения успеха, запомните следующие правила:

• Каждый приём пищи должен содержать качественные белки и сложные углеводы
• В качестве быстрого перекуса держите под рукой белковые продукты
• Питайтесь 5-6 раз в день небольшими порциями (или 3 полноценных приёма пищи и 3 перекуса) каждые 2-3 часа
• Добавляйте в блюда немного полезных жиров, например, натуральное арахисовое масло, орехи, оливковое и льняное масло или авокадо
• Старайтесь не готовить еду, используя сливочное или растительное масло, сливки или сливочные соусы. Продукты можно запекать, или же готовить на гриле или на пару. Избегайте жирных начинок, заправок и соусов.
• Исключите употребление алкоголя
• Приготовьте любимый протеиновый коктейль и пейте его после тренировки.
• Ежедневно выпивайте по крайней мере 8 стаканов воды. Травяные чаи и низкокалорийные напитки также учитываются.

Если вам трудно каждый день питаться один и тем же, включите фантазию. Именно в этой области вы можете применить креативность — питаться вкусно, но оставаться верным своим фитнес-целям. Просмотрите список полезных продуктов, которые способствуют развитию хорошей физической формы.

Вы можете по своему усмотрению менять местами и сочетать различные высококачественные источники белка, сложных углеводов, овощи, фрукты и приправы. Всё это пойдёт вам только на пользу.

Питание для набора мышечной массы может стать интересным и разнообразным. Просто изучите все возможные варианты полезных продуктов и подключите свое воображение.

5 принципов питания при наборе мышечной массы / Разное / XCOM-HOBBY

Грамотно составленный рацион является половиной успеха, а вторая половина приходится на упражнения. Бывает и так, что вы прибавляете в весе, но вовсе не за счет мышц: происходит набор жировой массы. Конечно, такой вариант вас вряд ли устраивает. Хотя стоит отметить, что прибавка жировой ткани при наборе массы неизбежна. Вопрос только в том, чтобы свести ее к минимуму и сделать так, чтобы преобладали мышцы. Сделать это можно, правильно составив рацион питания.

1. Употребляйте калорий больше, чем тратите

Для роста мышц необходима энергия, а ее источник – еда. Поэтому важно составить достаточно сытное меню, которое будет удовлетворять потребность организма в калориях. Оптимально, если вы будете употреблять на 15% калорий больше, чем тратите. При таком подходе набор массы составит примерно 4 кг в месяц. Это будут именно мышцы, а не жир, нарастить который можно до 10 кг в месяц без особых усилий. Но раз вы трудитесь в спортзале, то, скорее всего, вовсе не жир является вашей целью. Поэтому следуем этому и следующим принципам и наращиваем исключительно мышцы!

2. Ешьте сразу после завершения тренировки

О белково-углеводном окне слышал каждый, кто хоть немного интересуется вопросами эффективных тренировок и правильного питания. Еще раз напомним: важно поесть как можно раньше после выхода из зала (оптимально – в течение 30-40 минут с момента завершения тренировки). Важны и белки, и углеводы. Первые пойдут на восстановление мышц, а вторые – на восполнение затраченной в процессе занятия энергии.

3. Включите в свой рацион больше белка

Чтобы восстановление мышц было эффективным и, следовательно, они хорошо росли, необходимо употреблять до 2 г белка на 1 кг вашего веса. Следует отдать предпочтение белкам животного происхождения – они целенаправленно работают на массу. Отличные источники протеина: диетическое мясо индейки, куриная грудка, семга, говядина, нежирный творог, яйца. Из растительных белков стоит отдать предпочтение таким продуктам, как орехи и бобы.

4. Частый прием пищи 

Есть нужно от 4 до 6 раз в день. Классическое трехразовое питание большими порциями при наборе мышечной массы не подходит. Чем больше перерыв между приемами пищи, тем больший запас жировой ткани происходит в организме. Если вы испытываете хотя бы небольшое чувство голода, организм воспринимает это, как сигнал к накоплению жира «про запас». 

5. Употребляйте одинаковое количество калорий ежедневно

Принято считать, что максимальное количество белка и вообще еды нужно употребить в день тренировки. Это неверно: есть нужно одинаково каждый день, так как мышцы восстанавливаются и растут не только в тот день, когда вы занимаетесь, но и во все последующие. Поэтому очень важно обеспечить им питание, предотвращающее катаболизм (разрушение мышечной ткани) и способствующее восстановлению. Если вы хотите набрать качественную массу, важно иметь сбалансированный ежедневный рацион, в котором белки стоят на первом месте, но и об углеводах и даже жирах забывать не следует. Если обычной еды недостаточно, можно добавить недостающих калорий за счет спортивного питания. Качественный протеиновый коктейль пойдет на пользу вашим мышцам. Если по каким-либо причинам вы против спортпита, готовьте протеиновые коктейли самостоятельно (классика: творог+молоко+ мед, смешанные в блендере). И, конечно, не забывайте больше пить! В процессе наращивания мышц необходимо насыщение организма водой для поддержания нормального водно-электролитного баланса.

Набор мышечной массы. 11 практических советов

Часть профессиональных спортсменов пребывает в этом состоянии с самого раннего детства, а кто-то только сейчас осознал необходимость перемен. Мы построим нашу статью в виде советов, ознакомившись с которыми, Вы поймете, что, когда и в каких количествах следует употреблять в пищу.

Основой любой мышечной массы является белок, точнее белковая молекула. Давайте представим, как выглядит эта белковая молекула, для этого мы должны вспомнить с Вами елочную гирлянду с нанизанными на провод цветными шарами. Каждый шар гирлянды – это одна аминокислота – структурная единица любого белка. В тот момент, когда гирлянда таких аминокислот попадает в нам в кишечник, то «провода» скрепляющие шары-аминокислоты разрываются, аминокислоты всасываются через стенку кишечника в кровь, а затем с током крови разносятся и оседают в мышцах. В мышцах из одиночных шаров-аминокислот Ваш организм строит уже свои гирлянды, но уже в новом порядке. Именно таким образом рождается новая белковая молекула. Увеличение количества и размеров таких белковых молекул в Ваших мышцах и дает нам с Вами наше заветное увеличение мышечной массы. Другими словами, для того, чтобы вырастить свою собственную мышечную ткань, человеку следует употреблять «чужой» белок — животный и растительный.

Совет номер 1. 2 грамма белка на килограмм массы в сутки.

Ваша цель 2 грамма белка на килограммы Вашей массы тела в день. Эту общую массу чистого белка следует разделить на 5-6 приемов, с тем, чтобы за один прием пиши Вы употребляли на более 40-50 граммов чистого белка, больше за 1 прием организм просто не усвоит. Напомним, что главные источники белка для бодибилдера — это мясо (свинина, говядина, рыба), бобы (фасоль, соя), молочные продукты (сыр, творог, йогурт, молоко, простокваша).

Совет 2. Даешь углеводы.

Употребляйте больше углеводов, именно они обеспечивают организм «легкой» энергией для роста мышц. Так как сил на расщепление углеводов организм затрачивает минимум, а на выходе новой энергии получает максимум, относительно такого же количества белка/жиров. Главными источниками углеводов для любого ччеловека являются овощи, злаковые и фрукты, а также углеводные порошковые концентраты. Сейчас самое время открыть первый секрет – если в Вашем организме не хватает энергии углеводов, то организм долго не думая расщепляет мышечную ткань для пополнения запасов последней. Думаю, что каждому понятно, что в этом случае недостатка углеводов толку от упорных тренировок с целью набора мышечной массы не будет никакого.

Совет 3. Считаем калории.

Калория – это единица энергии, которую наш организм получает с пищей. В тоже время, расход энергии человеком на каждой движение/усилие измеряется теми же калориями. Очевидным выглядит факт того, что человек должен «съедать» столько же калорий, сколько он затратил, но это не так. Почему? Все просто, вспомните о том, что организм затрачивает часть энергии на рост мышечной ткани, а значит калорий надо съедать чуть больше, чем Вы затратили на тренировку. если вы потребляете ровно столько же калорий, сколько расходуете, мышцам попросту ничего не остается, и они не могут расти.

Давайте вспомним так называемый эффект послетренировочного роста мышц. Он основан на потреблении калорий с некоторым избытком, с тем, чтобы организм имел возможность использовать весь белок лишь с одной единственной целью – построение новых мышечных волокон и увеличение объемов уже существующих.

Слова прославленного Мистер Олимпия – Дориана Ятса – гласят: Начинайте с 400-500 граммов углеводов в сутки, а далее следуйте стрелке показаниям стрелки весов». Смыслом этих строк является такой подход: «Если Вы напряженно тренируетесь, а рост мышц крайне медленный или вовсе отсутствует, то возможно Вы попросту не добираете калорий. Смело накидывайте 100 дополнительных грамм углеводов в день, и так до тех пор, пока весы не начнут говорить Вам о начале прибавки веса.

Совет 4. Жиры

Жиры – это друзья нашего организма, а не его враги. Выработка важнейших гормонов и прием жиров связаны между собой. Тестостерон и другие анаболические гормоны производятся организмом непосредственно из жиров. Именно поэтому, переход на обезжиренную вегетарианскую диету всегда сказывается на половом влечении, что косвенно говорит нам о концентрации половых гормонов, в частности тестостерона. Однако следует иметь в виду, что избыток жиров вреден точно так же, как и дефицит последних.

Важно, следовать рекомендациям диетологов, которые гласят, что жиров должно поступать в организм с пищей не более 15% всех суточных калорий. Для информации, наше традиционное меню содержит до 45% жиров. Просто спортсменам следует дифференцировать жиры на животные и растительные. Животные жиры в абсолютном большинстве своем вредны, исключением являются только рыбий жир, или другие Омега-3 жирные кислоты.

Для спортсмена важно, что жиры в такой форме помогают освоению глюкозы клетками мышц. Результатом этого является аккумулирование в мышцах достаточного количества энергии, столь необходимой для эффективных тренировок и строительства новой мышечной ткани.

В свете на этого нашего совета, мы рекомендуем Вам употреблять хотя бы 2-3 раза в неделю рыбу – лосось, макрель или сардину. В качестве дополнительной порции жиров Омега-3 – пару яичных желтков, которые будут особенно, кстати, во время усиленных тренировок.

Совет 5. Ешьте овощи.

Изучив большинство пособий по рациональному и спортивному питанию, можно сделать вывод, что если рацион спортсмена беден овощами и фруктами, то скорость роста мышечной ткани стремится к нулю. Ежедневное меню спортсмена должно включать не менее трех порций овощей и фруктов. Зимой свежезамороженную чернику, смородину, клубнику или кусочки дыни можно добавлять в йогурт, овсянку или белковый коктейль. С рисом или макаронами хорошо «пойдет» нашинкованная тушеная капуста, грибы и мелко нарезанный лук со сладким перцем. Отличным рецептом будет и по крайней мере, раз в день (а лучше два) съеденная большая порция овощного салата, желательно с приправой на основе натурального растительного масла. Зимой такие салаты можно готовить из свежей капусты, добавляя к ней заранее сваренную фасоль, зеленый лук и порезанный болгарский перец.

Совет 6. Ешьте углеводы перед тренировкой.

Перед тренировкой спортсменам следует употреблять углеводы «замедленного действия». Существует два типа углеводов – быстрые и медленные. Первые, быстро расщепляются в кишечнике, освобождая свои запасы энергии, вторые же, наоборот, расщепляются медленно, калория, за калорией высвобождая свою энергию.

Встает разумный вопрос, как отличить быстрые углеводы, от медленных? Ответ тоже прост. Быстрые углеводы – всегда сладкие. Пример быстрых углеводов: сахар, торт, крем, мед, варенье, конфеты. «Медленные» углеводы не имеют сладкого вкуса, такой тип углеводов идеален для заправки организма перед тренировкой.

Примеры медленных углеводов – овсянка, рис, картофель, эти продукты, медленно расщепляясь, шаг за шагом отдают Вам свою энергию.

Итогом от употребления медленных углеводов будет стабильный уровень глюкозы в крови, а значит гликоген мышц останется нетронутым и будет использоваться при построении новых мышечных волокон.

Совет 7. Ешьте после тренировки.

Интенсивная тренировка вызывает повышение секреции кортизола, глюкагона и катехоламинов в организме спортсмена. Эти гормоны, способны спровоцировать цепную реакцию разрушения мышечной ткани, они всегда выделяются в ответ на стресс, физический или нервный.

Наша с Вами цель — сразу же после тренировки подкрепиться «быстрыми» углеводами. Они спровоцируют выработку инсулина, а он и является первым врагом зловредной троицы и нейтрализует ее пагубное влияние на мышцы.

Отличными источниками «быстрых» углеводов являются сухарик, изюм, мед. Можно опробовать на себе формулу профессионала Джея Катлера. Он рекомендует еще в раздевалке съедать 1.5 г углеводов на килограмм своего веса.

Совет 8. Многоразовое питание.

Дробное питание мелкими порциями придумали врачи, но первыми примерили на себя именно спортсмены. Когда мы с Вами едим часто, то мышцы постоянно получают с кровью приток новых аминокислот, которые тут же включаются в строительство мышечной ткани.

Аминокислоты «восстанавливают» мышечную ткань, поврежденную тренировочными нагрузками, а глюкоза поддерживает высокий уровень инсулина в крови, тем самым, предотвращая катаболические процессы в мышцах, и приумножает запасы гликогена (по сути, это та же глюкоза, запасенная впрок).

Совет 9. Витамины

Уделяйте должное внимание употреблению пищи богатой витаминными – печень, овощи, фрукты. Витамины – это ускорители всех процессов в организме. Так витамины группы С, Е защищают Ваш организм от действия токсинов, Витамины В питают Ваши нервные клетки, витамин К, содержится в печени трески и животных, благотворно влияет на кровь бодибилдера. Набор мышечной массы потребует от организма дополнительных порций витаминов, об этом тоже не следует забывать.

Совет 10. Прием добавок

Для того, чтобы оценить и понять как различные добавки действуют на организм воспользуемся «услугами» креатина и глютамина.

Как пищевая добавка креатин не имеет себе равных — он активно повышает выносливость, уровень мышечной энергетики и стимулирует синтез белка у спортсмена.

Постоянным спутником креатина является глютамин. Эта аминокислота благотворно влияет на иммунную систему спортсмена, защищая ее от различных посягательств со стороны микробов и бактерий, которых в спортзалах более чем достаточно. Кроме того, глютамин помогает запасать гликоген и блокирует действие печально известного кортизола.

Набор мышечной массы потребует от Вас принимать эти добавки сразу после тренировки, вместе с гейнером. Причиной этому является способность гейнера (глюкозы в его составе) резко повышать концентрацию инсулина в крови, который в свою очередь, помогает креатину и глютамину проникнуть в мышечные клетки.

Оптимальная дозировка креатина — 3-6 грамм в сутки, оптимальная доза глютамина – это 5-10 грамм препарата в сутки.

Совет 11. Пейте больше воды

Набор мышечной массы потребует от Вас дополнительных объемов воды/жидкости. Ваш организм состоит из воды на 75%, это значит, что ни одна мышца в Вашем организме не вырастет, если Вы не найдете возможности выпивать в день не менее 1-1,5 литров жидкости (вода, сок, компот). При обезвоживании организма вода покидает мышечные клетки и тем самым запускает механизм разрушения мышечной ткани. Не забывайте, кстати, что действие креатина и глютамина во многом основано на эффекте «разбухания» мышц, то есть наполнения их жидкостью. «Притягивая» воду в мышечные клетки, креатин с глютамином стимулируют мышцу к дальнейшему росту.

В заключении хотим добавить, что набор мышечной массы не должен быть самоцелью. Не следует забывать о наращивании силы мышечного сокращения, ведь именно оно является залогом крепкой, сильной и стабильной мускулатуры.

Набор мышечной массы для девушек

Не только мужчины стремятся к набору мышц. Спортивная фигура с красивым рельефом набирает все большую популярность среди женщин.

Чтобы улучшить композицию тела, важно соблюдать основные правила: правильное питание, физическая активность и восстановление.

В этой статье расскажем о том, сколько и что нужно есть, чтобы набрать мышечную массу. А также рассмотрим пример программы тренировок, которая поможет добиться желаемых объемов.

Как питаться девушке, чтобы набрать массу

Правильное питание для набора мышечной массы для девушек играет ключевую роль.

Одно из главных условий массонабора – избыток калорий. За счет профицита еды, тело может строить новое, а не только тратить полезные вещества на поддержание основных потребностей.

Чтобы увеличивать объемы за счет мышц, а не подкожного жира, необходимо также сбалансировать рацион, грамотно распределив белки, жиры и углеводы.

Белок и его основные источники

Набор мышечной массы для девушек напрямую зависит от количества белка в рационе, поэтому стоит обратить на него особое внимание.

Белок (он же протеин) – главный строительный материал в организме человека. Попадая внутрь, он распадается на аминокислоты, которые формируют новые связи, создавая и питая другие структуры.

Ногти, волосы, кожа, и конечно, мышцы состоят в основном из протеинов.

Занимаясь в тренажерном зале, но не получая достаточного количества белка, улучшить пропорции за счет мышц не получится.

Тело просто будет тратить нужные аминокислоты на базовые потребности, а поддержание и тем более увеличение мышечной массы в их число не входит.

По рекомендациям ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) нормальное соотношение белка в рационе — около 20-25% от суточной нормы калорий или 1.5-2 г белка на 1 кг собственной массы тела.

К примеру, для девушки весом 50 кг нормой будет 75-100 г белка в день.

Основными источниками белка являются:

• мясо
• птица
• рыба
• яйца
• бобовые
• кисломолочные продукты

Белки лучше усваиваются в сочетании с углеводами и жирами, поэтому их хорошо употреблять вместе.

Исключением может быть вечерний прием пищи, когда не хочется перегружать пищеварительную систему и нужно съесть что-то легкое.

Жиры в рационе

Жиры – еще один важный источник энергии. Для женщин они играют очень важную роль, поскольку отвечают за здоровый гормональный фон.

Этот нутриент хорошо и надолго насыщает, поскольку достаточно калориен (в 1 грамме жира содержится 9 ккал, а в 1 г белков и углеводов – 4 ккал).

Суточная норма потребления жиров – 20-30% от общего дневного калоража.

Обращайте внимание на ненасыщенные жиры:

• растительные масла
• орехи
• семена
• авокадо
• жирные сорта рыбы

Они полезнее животных и благотворнее влияют на организм, способствуя укреплению иммунитета и лучшему восстановлению.

Источники и норма потребления углеводов

Углеводы – это основной источник энергии. Они хранятся в теле человека в виде гликогена. Именно его запасы расходуются во время силовой тренировки, помогая сделать ее продуктивнее.

Норма углеводов – 50-60% от суточной калорийности.

Основное количество углеводов лучше получать из так называемых медленных (или сложных) углеводов. Они содержат в себе полезные витамины и минералы, продлевая чувство сытости.

Основные источники углеводов:

• крупы (гречка, овсяная крупа, бурый рис)
• макароны твердых сортов
• бобовые

При этом от «вредных» продуктов можно не отказываться полностью.

10-20% от основного количества углеводов оставьте для простых сахаров (сладкое, выпечка и прочее). Главное – уложиться в дневную норму калорий.

Сколько калорий нужно потреблять в сутки

Не существует точных рекомендаций, сколько именно калорий необходимо потреблять в день.

Для каждой это будет индивидуально, в зависимости от возраста, уровня физической активности, гормонального фона и других показателей.

Чтобы набрать мышечную массу, девушке нужно создать избыток калорий.

Но для начала, надо определиться с обычной калорийностью.

Если вы не знаете точную цифру, воспользуйтесь методом исследования: считайте общее количество еды каждый день в течение недели.

Сложите получившиеся результаты вместе и разделите на 7 дней. Так вы получите среднее арифметическое калорийности, от которой и нужно будет отталкиваться.

После того как вы определитесь с отправной точкой (например, 1800 кал), сделайте замеры и встаньте на весы.

Далее добавьте к этой цифре около 150-200 калорий (1800+150/200=1950/2000 ккал) и отслеживайте результат. Через неделю проверьте, есть ли изменения.

Нормой в прибавке веса при наборе мышечной массы для девушек является 0,5-1 кг в неделю.

Если все идет по плану, продолжайте питаться так и дальше, пока будут изменения.

Как только вес остановится, добавьте еще 150-200 калорий.

Если вес растет быстрее и вы поправляетесь больше, чем на 1 кг в неделю, есть риск того, что прибавляется жировая масса. Поэтому торопиться не стоит.

ВЫВОД:

Продолжайте процесс увеличения калорий постепенно, от недели к неделе, до достижения необходимого результата.

А для того, чтобы прогрессировать в росте мышц, а не жировой ткани, сбалансируйте рацион согласно указанным рекомендациям.

Спортивные добавки к питанию

Значение спортивного питания для набора мышечной массы переоценено. Если вы не профессиональный атлет, то его использование не обязательно.

Чтобы покрыть потребность в питательных веществах, хватит обычной еды.

Но если набрать суточную калорийность не получается, можно добавить к рациону дополнительный прием пищи в виде спортивной добавки.

На данный момент действенными продуктами в этой сфере являются протеин и гейнер. О них расскажем подробнее.

Протеин

Тот же белок, который добывается из яиц, молочной сыворотки или соевых бобов.

Это натуральная добавка, которая помогает восполнить количество белка, если его не хватает.

Например, если вы по каким-то причинам не едите мясо, или другую белковую пищу, используйте эту добавку как дополнительный источник аминокислот.

Гейнер

Добавка, состоящая из углеводов и белка. Если вы пропустили прием пищи и уже не успеваете съесть нужное количество еды, выпейте порцию гейнера.

В одной порции содержатся около 400 и более калорий, что вполне заменит прием пищи.

Добавка может быть полезна тем, кому набор массы дается очень тяжело.

Но если ваш рацион разнообразен и сбалансирован по БЖУ и суточной калорийности, то все необходимые нутриенты можно получить не прибегая к спортивному питанию.

Пример программы тренировок для набора массы для девушек

Чтобы набрать массу, девушкам необходимо регулярно заниматься силовыми тренировками.

Это создает нужные условия для мышечного роста, стимулируя выброс гормонов в кровь и ускоряя обмен веществ и синтез белка.

Несколько рекомендаций:

1. Для роста мышц лучше использовать базовые упражнения

Они вовлекают сразу несколько мышечных групп и запускают гормональный отклик организма, помогая прогрессировать в наборе массы.

2. Вес отягощений должен быть тяжелым.

Последние повторения в подходе (3-5) выполняются с трудом, но техника не страдает.

3. Для девушек диапазон повторений для набора мышечной массы обычно больше, чем у мужчин.

Это объясняется тем, что у женщин выносливость лучше, в отличии от силовых показателей. Поэтому, чтобы добиться лучшего мышечного отклика, 12-20 повторений в подходе будут оптимальны.

Для девушек хорошим вариантом программы для массонабора будет 3-х дневный сплит, где отдельными днями выполняется тяжелая тренировка ног с использованием базовых упражнений, верха тела, и «легкая» тренировка с акцентом на ягодицы.

• Приступайте к тренировке предварительно сделав суставную разминку 5-10 минут, чтобы разогреться и избежать возможных травм.
• Перед выполнением основных подходов в упражнении сделайте 1-2 разминочных с небольшим весом (50-60% от максимума), чтобы подготовить мышечную группу.
• Отдых между подходами 60-120 сек, между упражнениями 1,5-3 минуты. Ориентируйтесь на самочувствие и скорость восстановления.
• Отдых между тренировками 1-2 дня.

Итак, комплекс упражнений:

1 день: Ноги + пресс

Как набрать вес за неделю

Люди часто стремятся похудеть, но бывают моменты, когда вы можете захотеть — или даже захотеть — набрать веса.

И хотя сроки могут варьироваться, увеличение мышечной массы в течение недели, особенно в плане мышечной массы, может быть важным для мероприятий, проб, прослушиваний или других жизненных ситуаций или потребностей в отношении здоровья.

Подписаться на Men’s Health

И, если вы хотите начать наращивать мышцы, что ж, вам нужно начать примерно на неделе.

В конце концов, мышцы — это ключ к увеличению плотности костей и увеличению силы. И есть много преимуществ, чтобы сохранить массу дольше недели.

«Сохранение мышечной массы по мере старения имеет решающее значение для долголетия, поскольку оно поддерживает функциональные движения образа жизни, а также нашу скелетную систему, которая с возрастом ослабевает», — говорит Келли Джонс М.С., RD ​​

Что касается количества мышц, которое вы можете набрать в течение в неделю, также важно быть реалистами. Здесь мы говорим о вашем здоровье.

Так что с точки зрения безопасности не ожидайте, что вы наберете более одного фунта мышц в неделю, — говорит Джонс. Генетика играет роль. Ваш метаболизм играет роль. Ваше знакомство с силовыми тренировками играет роль. Ваша способность усваивать белок играет роль (подробнее об этом позже).

Но, да, общее правило состоит в том, что вы можете безопасно набирать около фунта мышечной массы каждую неделю.

Итак, вот шесть стратегий набора веса и обеспечения того, чтобы эти дополнительные фунты приходились на форму сильных, сухих мышц, а не жира.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

1. Ешьте достаточно (и даже немного больше) калорий

«Хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что вы можете набрать мышечную массу при дефиците калорий, это намного сложнее, и ваш потенциал того, сколько вы набираете за неделю, будет ниже. , — говорит Джонс.

Лучше всего увеличивать количество потребляемых калорий каждый день.Подумайте о своей еде и закусках и добавляйте к каждому еще немного — не для того, чтобы перегрузить желудок за один присест, а, скорее, увеличивайте общее количество за день рывками.

«Тогда я бы посоветовал добавить от 250 до 500 калорий в день к вашему среднему потреблению калорий», — говорит Мартин.

И рассмотрите возможность отслеживания калорий.

«Основной принцип набора веса заключается в том, что у вас должен быть общий избыток калорий — вы потребляете больше калорий, чем сжигаете», — говорит Шарлотта Мартин, M.S., R.D.N.

Если вы обнаружите, что шкала не сдвигается с места, может быть полезно отслеживать потребление калорий в течение недели или около того, чтобы увидеть, как лучше всего добавить больше.

2. Ешьте белок и Углеводы

«Углеводы — самый эффективный источник энергии для тренировки мышц, особенно при достижении высокой интенсивности, поэтому не отключайте их, выполняя интенсивную программу тренировок и пытаясь набрать мышечную массу. масса », — говорит Джонс.

полубутылка

Без углеводов (или достаточного количества калорий) вы с большей вероятностью будете использовать белок в качестве источника энергии, а не для его важных структурных и метаболических функций.

И ешьте много белка, потому что это ключевой макроэлемент для наращивания мышечной массы и восстановления поврежденных мышц после тренировки.

«Для роста мышц синтез мышечного белка должен быть больше, чем распад мышечного белка. По этой причине те, кто хочет нарастить мышцы, должны уделять первоочередное внимание адекватному потреблению белка », — говорит Мартин.

Распределите потребление белка в течение дня. «Я часто замечаю, что мужчины пытаются съесть большое количество протеина одновременно, пытаясь набрать мышечную массу, но вместо дополнительных ложек протеинового порошка после тренировки и 12 унций мяса птицы во время еды, я стремлюсь включить больше энергии из углеводов и расщепить белок. », — говорит Джонс.

3. Пропустить прерывистое голодание

«Длительное отсутствие еды означает, что труднее распределять потребление белка в течение дня, что приводит к слишком долгому катаболическому состоянию (разрушению) вашего организма», — говорит Джонс.

Изображения Halfpoint

Это может означать использование резервов мышечного белка для получения энергии во время голодания, независимо от того, сколько вы съели за короткий промежуток времени. Так что не голодайте и ешьте каждые два-три часа в течение дня.

4. Выпивать проще

Вы можете подумать, что можете побаловать себя, потому что вам нужны эти дополнительные калории. Не совсем так.

«Регулярное или избыточное потребление алкоголя ухудшает процессы восстановления, что может означать более медленный набор как мышечной массы, так и прогресс в вашей тренировочной программе», — говорит Джонс.

«Консультативный комитет по питанию для американцев на 2020 год рекомендовал, чтобы« умеренное »потребление для мужчин считалось всего одним напитком в день по сравнению с двумя предыдущими напитками», — говорит она.

5. Выпейте коктейль перед сном

Правильно — выпейте протеиновый коктейль глотком перед сном. «Было доказано, что потребление белка перед сном эффективно переваривается и усваивается во время сна, что стимулирует синтез мышечного белка во время сна», — говорит Мартин.

PM Изображения

«Казеин — любимый ночной белок, потому что он медленно переваривается, а это означает, что он обеспечивает стабильный запас аминокислот для восстановления мышц и помогает уменьшить их разрушение во время сна», — добавляет она.

И попробуйте присыпку с низким содержанием сахара, которая может поднять уровень сахара в крови и не дать вам уснуть.

6. Достаточно спать каждую ночь

Хороший сон в течение 7–9 часов в сутки имеет решающее значение для увеличения мышечной массы, потому что именно в этот период ваши мышцы восстанавливаются больше всего. «Сон играет жизненно важную роль в восстановлении и росте мышц.

Это ключевое время для выработки гормона роста человека, который помогает развивать мышечную массу », — говорит Мартин. Кроме того, достаточное количество сна повышает уровень тестостерона, гормона, который также способствует увеличению мышечной массы, добавляет она.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Разбейте свое решение: 4-недельный план диеты для наращивания мышечной массы

Набрать пять фунтов легко. Чтобы набрать пять фунтов мышечной массы без добавления жира, необходимо внимательно следить за тем, какую пищу вы кладете в рот.С праздничными вечеринками и новым планом тренировок в вашей повестке дня, сейчас идеальное время, чтобы сосредоточиться на продуктах, которые способствуют росту мышц.

Таня Цукерброт, магистр медицины, доктор медицинских наук, создательница диеты с фактором F и автор книги Miracle Carb Diet: заставьте калории и жир исчезнуть с помощью клетчатки! составил простой и понятный план питания, который поможет вам стать стройным и подтянутым, а не массивным — за четыре недели.

---

Подробнее о программе >>

от Тани Цукерброт

Прежде чем переходить к хорошим вещам, таким как планы питания и рецепты, вам нужно научиться расходовать калории.Мы сделаем это быстро, обещаю.

Чтобы набрать полкилограмма мышечной массы, вам нужно потреблять 2500 дополнительных калорий в течение недели. Добавьте эти калории к тому, что вы сжигаете в среднем за день. Если вы не совсем уверены в этом числе, калькулятор калорийности bodybuilding.com может выдать оценку, основанную на вашем уровне метаболизма базилика (BMR) или количестве калорий, которые вы тратите, просто живя, а также на уровне вашей активности, тела. процент жира и потребности в белке. Оттуда добавляйте примерно 360 калорий в день, чтобы набирать чуть более фунта мышечной массы в неделю.

[См .: Равны ли калории из жиров, белков и углеводов?]

Когда вы закончите с математикой, сосредоточьтесь на еде. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить при приготовлении блюд.

> Вместо того, чтобы накапливать калории из жиров и источников белка с высоким содержанием жиров, придерживайтесь постного белка и продуктов с низким содержанием насыщенных жиров.
> Старайтесь есть продукты, богатые питательными веществами, которые помогают восстанавливать мышцы, способствуют росту мышц и обеспечивают достаточное количество калорий для ваших тренировок.
> Комбинируйте правильные питательные вещества, чтобы помочь вашему телу быстрее нарастить мышцы. Смешайте нежирный белок с углеводами с высоким содержанием клетчатки или мононенасыщенные жиры с нежирным белком. Избегайте блюд, в которых сочетаются только жиры и углеводы — они накапливают калорийность, но мало что помогут вам набрать массу.
> Чтобы набрать пять фунтов мышц, вы будете есть много белка, но имейте в виду, что ваше тело способно обрабатывать только определенное количество за один раз. По этой причине увеличивайте интервалы между приемами пищи, а не съедайте три гигантских тарелки с белком.
> Зарядите свое тело через 15–30 минут после тренировки. Самый простой способ сделать это — выпить протеиновый коктейль, содержащий углеводы, такие как соя, рис или нежирное молоко. Жидкости перевариваются быстрее, и их легче употреблять, когда у вас мало времени. Та же самая логика применима к смешиванию протеинового порошка с водой между приемами пищи. Это быстрее и удобнее, чем есть целый день кусочками курицы или индейки.

Слишком много, чтобы думать? Ниже вы найдете предложения по завтраку, обеду, ужину и закускам на четыре недели, которые объединяют эти рекомендации в простой и понятной разбивке о том, что есть каждый день.А теперь, когда вы знаете правила, можете изменять блюда по своему усмотрению.

Еженедельный план питания >>

НЕДЕЛЯ 1
НЕДЕЛЯ 2
НЕДЕЛЯ 3
НЕДЕЛЯ 4

Рецепты >>

Греческий йогурт Французский луковый соус
Греческий йогурт вегетарианский соус
Фланк-стейк с чесноком и чили
Чили из индейки
Лосось с кленовой бальзамической глазурью
Мексиканский омлет с сальсой
Стейк Фахитас
Средиземноморский кускус
Фри из сладкого картофеля
Парфе из тропических фруктов

Список покупок >>

Упростите поход в магазин, придерживаясь следующих здоровых продуктов для наращивания мышечной массы.Эти блюда составляют основную часть приведенных выше планов питания.

• Нежирный сыр
• Мясные деликатесы: индейка, ростбиф, ветчина и т. Д.
• Свежие или замороженные ягоды
• Фрукты: ягоды, яблоки, груши, сливы, бананы, грейпфрут
• Овощи: брокколи, спаржа, бок чой, брюссельская капуста, кабачки
• Крахмалистые овощи: кукуруза, фасоль, сладкий картофель
• Фасоль: нут, фасоль, черная фасоль, эдамаме
• Рыба и моллюски
• Птица: курица и индейка
• Мясо: нежирные куски говядины , баранина, телятина, ветчина
• Злаки: Fiber One, All Bran, овсянка
• Цельнозерновой хлеб: хлеб, английские кексы, питы, обертки из тортильи, мини-бублики
• Натуральное арахисовое масло
• Яйца, взбиватели для яиц, яичные белки
• Нежирное / обезжиренное молоко
• 1% или 2% творога и простой 0% или 2% греческий йогурт
• Нежирная грудка индейки
• Консервы из тунца или лосося

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Как нарастить мышцы всего за неделю

Хорошо, возможно, вам не удастся набрать семь фунтов за семь дней, но при правильной стратегии неделя — это достаточно времени, чтобы нарастить серьезные мышцы.

И (хорошие новости!) Это точное число даже выше для всех новичков. «Как правило, тому, кто уже находится в хорошей физической форме и набрал массу, будет сложно набрать от 0,5 до 1,5 фунтов мышц в неделю. Тем не менее, тот, кто может добиться успеха, но не является абсолютным новичком в тренажерном зале, может изначально набирать от 1 до 2 фунтов мышц в неделю », — говорит силовой тренер из Висконсина Пэт Жиль, C.S.C.S. Причина в том, что чем ближе ваши мышцы к своему максимальному размеру, тем меньше у них причин для роста, и тем усерднее вам приходится работать, чтобы убедить их в обратном.

Так что же ключ к превращению тощего в мускулистое и как можно скорее? Следуя этим восьми правилам лучшего набора массы.

1. Понять понятие гипертрофии

Эти без шеи в тренажерном зале умнее, чем кажется. Итак, во-первых, стоит получить немного школьного образования: увеличение размера — это все о биологическом процессе, называемом гипертрофией мышц. Проще говоря, увеличение мышечной ткани за счет увеличения размера уже существующих клеток или волокон, объясняет Оливер С.Витард, доктор философии, исследователь метаболизма при упражнениях в Университете Стерлинга в Шотландии. Что вызывает это увеличение? Сложное взаимодействие между неврологическим, эндокринным и опорно-двигательным аппаратом, что после силовых тренировок, позволяет каждые обработанные мышечные клеткам, чтобы взять аминокислоты из крови и включить себя в качестве новых структурных и сократительных белков, говорит Witard. По сути, мышечная гипертрофия распадается на два этапа: повреждение мышечных клеток (ровно столько), а затем помощь им в их укреплении за счет синтеза мышечного белка.Понял? Хорошо, теперь мы можем перейти к реализации этих двух вещей.

2. В центре внимания — комбинированные подъемники

«Сложные движения и большие или тяжелые упражнения лучше всего подходят для увеличения размера», — говорит Жиль. Это потому, что они позволяют одновременно прорабатывать больше мышц, а также поднимать больший вес с каждым повторением, вызывая больше стресса, повреждений и, в конечном итоге, ремоделирования ваших мышечных волокон. Различные исследования показывают, что упражнения на большие группы мышц идеально подходят для повышения уровня тестостерона и других гормонов для наращивания мышц.Для роста мышц верхней части тела Жиль рекомендует различные варианты жима лежа, тяги в наклоне, подтягиваний, тяги планки, отжиманий, отжиманий и строгого жима стоя. Для роста нижней части тела используются приседания, становая тяга, выпады, приседания с прыжком, работа на санях и силовая чистка.

3. Увеличение времени под нагрузкой (объем тренировки)

«Многие спортсмены думают, что максимальный вес — это способ нарастить мышечную массу. Однако увеличение времени нахождения под напряжением с помощью протокола упражнений с большим объемом — действительно ключ », — говорит Жиль.«Когда вы набираете максимальный вес, мозг хочет защитить мышцы, и, как правило, спортсмены прекращают занятия из-за предполагаемой перегрузки мышц. Однако, если вы станете легче с отягощениями и увеличите объем, вы доведете мышцы до отказа, и ваше тело поймет, что необходимо увеличить мышцы, чтобы адаптироваться к этому типу стимулов. Таким образом, он начинает выделять гормон роста и IGFL-1, два гормона, которые положительно коррелируют с ростом мышц и сокращением жировых отложений ». Он рекомендует следовать протоколу 10X10 с 50-60% 1ПМ для максимального увеличения размера мышц.(К вашему сведению, для максимальной силы более подходящей является схема подходов 4X4, поднимая около 80% от вашего 1ПМ.)

4. Высыпайся лучше

Тренируйте мышцы сколько угодно, но они не станут больше, пока вы не дадите им возможность восстановить силы после тренировки. «Самый простой способ выздороветь — это спать по восемь-десять часов каждую ночь. Это сложно понять, но это сложное взаимодействие, которое я обсуждал ранее, включая синтез белка, происходит, когда вы спите. Отчасти это связано с тем, что во время сна вырабатываются более высокие уровни гормона роста и тестостерона.Сон — это когда вы увеличиваете рост и восстановление своих клеток ».

5. Съедайте около 20-25 граммов белка при каждом приеме пищи

Вы знаете, что белок нужен вам для наращивания мышечной массы, но даже более важным, чем количество потребляемого белка в день, является его количество за один прием пищи, — говорит Витард. В одном исследовании 2015 года он обнаружил, что когда дело доходит до синтеза мышечного белка и гипертрофии, лучше всего потреблять от 0,25 до 0,30 грамма на кг массы тела (или от 0,11 до 0,14 грамма на фунт массы тела) при каждом приеме пищи.Итак, если вы весите 180 фунтов, это дает от 20 до 25 граммов белка на завтрак, обед и ужин. И оказывается, что независимо от того, выбираете ли вы перекус перед или после тренировки, получение дополнительных 20-25 граммов белка в любое время во время тренировки приводит к аналогичным темпам синтеза белка, говорит он. Так что делайте то, что вам подходит, и не беспокойтесь о так называемом «анаболическом окне».

6. Добывайте казеин перед сном

Казеиновый протеин известен среди бодибилдеров — и просто супер-крутых парней в целом — своей сверхмедленной скоростью переваривания, что позволяет ему питать ваши мышцы в течение более длительного периода времени, чем другие типы протеина, такие как сыворотка.В одном исследовании Medicine and Science in Sports and Exercise , когда спортсмены принимали казеиновый белок непосредственно перед сном, уровень циркулирующих аминокислот в их крови оставался повышенным на протяжении всей ночи. Перевод: Они накачивали мышцы всю ночь. Жиль рекомендует пить коктейль из порошкового казеинового протеина для оптимального роста. Молоко, творог и греческий йогурт также являются отличными источниками казеина.

7. Устранение стресса

Стресс — ваш главный враг в борьбе за мышечную массу.Жиль объясняет, что он снижает уровень анаболических гормонов, или гормонов для наращивания мышечной массы, таких как тестостерон и гормоны роста человека, одновременно повышая уровень кортизола и адреналина, которые работают в вашем теле, чтобы расщеплять, а не наращивать мышцы. К тому же, как вы, несомненно, знаете по опыту, стресс истощает вашу энергию, сон и делает практически невозможным выполнение упражнений в тренажерном зале. Будь то сон, отказ от проверки электронной почты в нерабочее время или планирование долгого вечера с парнями, переусердствовавшего с вами и вашими приятелями, постарайтесь сделать то, что снизит уровень стресса.

8. Не сокращайте количество калорий, сосредоточьтесь на цельных продуктах

«Общее потребление энергии является одним из наиболее важных аспектов питания для мужчин, которые пытаются набрать мышечную массу», — говорит Витард. «Синтез мышечного белка — энергетически затратный процесс. Следовательно, для максимального увеличения мышечной массы необходим положительный энергетический баланс ». Другими словами, вам нужно потреблять больше калорий, чем вы сжигаете каждый день, чтобы нарастить мышцы. «Никогда не следует голодать, — говорит Жиль.Сосредоточьтесь на том, чтобы подпитывать свои мышцы цельными, необработанными и богатыми питательными веществами продуктами, такими как постное мясо, фрукты, овощи, полезные жиры и молочные продукты. Вы также можете убедиться, что никогда не потребляете слишком мало калорий, проверив здесь свой уровень метаболизма.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Как быстро вы увидите результаты?

Когда дело доходит до сжигания жира и набора мышечной массы, всем нужны фотографии, достойные Insta… прямо сейчас.Но понимание того, что реально, может быть разницей между достижением потрясающих результатов и полным отказом. Как быстро клиент может похудеть? Каков верхний предел набора мышечной массы? И как определить скорость прогресса, которую ваш клиент может не только достичь, но и сохранить? У нас есть цифры и ваш тренерский план.

+++

Представьте, что у вас есть два новых клиента.

Кортни — 34-летняя женщина — хочет сбросить лишние 30 фунтов, которые набрала с колледжа.

Хосе — 27-летний мужчина — хочет добавить 15 фунтов мускулов к своему телу.

Как и многие клиенты, они оба говорят, что готовы сделать все, что потребуется.

Зная все это, сколько времени нужно каждому, чтобы достичь своих целей?

A. 3 месяца
B. 6 месяцев
C. 1 год

Ответ: Это зависит от обстоятельств.

Каждый вариант возможен, но все три имеют компромисс. И если вы не поможете Кортни и Хосе полностью понять это — и правильно сформулировать их ожидания, — они, скорее всего, в конечном итоге разочаруются.

Звучит знакомо?

Когда дело доходит до похудания или набора мышечной массы, люди часто разочаровываются в том, что они считают «плохими» или «посредственными» результатами.

Не из-за отсутствия прогресса, а потому что:

• Они начали с нереалистичных ожиданий
• Они не могли поддерживать свой первоначальный темп развития
• Все вышеперечисленное

Так не должно быть.

В этой статье мы расскажем, как выглядят реалистичные показатели потери жира и набора мышечной массы, основываясь на сочетании клинических данных и нашей работы с более чем 100 000 клиентов. ^{1, 2}

Что еще более важно, мы покажем вам, как определить скорость прогресса, которая подходит вашему клиенту (или даже вам). Для результатов, которые оправдывают ожидания — каждый раз.

Но … если вы хотите сразу перейти к числам, щелкните по ссылкам ниже:

В противном случае, продолжайте читать (детали имеют значение), чтобы получить полную историю.

Сертифицировано более 150 000 профессионалов в области здравоохранения и фитнеса

Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания

Получите более глубокое понимание питания, авторитет для его обучения и способность превратить эти знания в успешную коучинговую практику.

Узнать больше

Нетипичные результаты… или они?

Допустим, Кортни похудела на шесть фунтов за первые четыре недели вместе. И все же она была разочарована своим «отсутствием» прогресса.

С нашей точки зрения, ее успехи были фантастическими.

За шесть месяцев поддержание такого уровня прогресса приведет к потере 40 фунтов жира.

Для некоторых это может изменить жизнь. Для других это может быть намного больше, чем они даже хотели бы, чтобы проиграл.(На самом деле, это больше, чем Кортни хотела потерять.)

Однако слишком часто клиент думает, что он терпит неудачу. Потому что шесть фунтов за четыре недели — это не , как много.

Вероятно, это потому, что они ожидали чрезвычайно быстрых результатов. Возможно, они надеялись быстро выглядеть, как 15 лет назад, или иметь форму модели с обложки журнала… к отпуску в следующем месяце.

Теперь большинство людей с готовностью признают, что ожидать, что они сбросят 15 фунтов жира или наберут 10 фунтов мышечной массы за две недели, нереально.(То же самое касается исправления серьезных проблем с липидом крови или сокращения времени бега на полсекунды.)

Но подсознательно они все еще хотят верить, что эти результаты не только возможны, но и вероятны. В конце концов, они видели Самый большой неудачник .

Ваша работа: Ставьте достижимые ожидания с первого дня.

Разберитесь в истинной цели и на том, как выглядит успех.

Это начинается с выяснения того, чего в конечном итоге надеется достичь ваш клиент.

• Хотят ли они сбросить несколько фунтов и стать более здоровыми?
• Хотят ли они выглядеть подтянутыми в одежде?
• Хотят ли они набрать 15 фунтов мышц?
• Хотят ли они, чтобы их «растерзали», с видимым прессом?

Убедитесь, что у вас есть общее понимание того, что они видят.

Вы хотите быть полностью согласны. Так что задавайте больше вопросов и копайте глубже.

‣ Если они говорят, что хотят сбросить 20 фунтов , что они представляют? Многие люди недооценивают, сколько жира им нужно сбросить, чтобы достичь определенного состава тела.Они могут подумать, что им нужно сбросить 20 фунтов, хотя на самом деле это больше 40.

‣ Если они хотят «поправиться», как они узнают, когда они приедут? Представляют ли они лучший анализ крови, и если да, то какие конкретные меры их беспокоят?

‣ Если они хотят нарастить мышечную массу , нормально ли они набрать немного жира? Считают ли они себя Скалой или просто немного увеличенной версией самих себя?

‣ Если они хотят «выглядеть мускулистыми», похудание может помочь им быстрее достичь этой цели.Как говорится, «худеть — это самый быстрый способ выглядеть больше».

‣ Если они хотят упаковку из шести штук, готовы ли они ко всему, что влечет за собой? Для достижения этого типа телосложения часто требуется больше физических упражнений, более строгая диета и менее гибкий образ жизни. Более того, если они долгое время страдали от избыточного веса, это могло привести к обвисанию кожи.

Прогулка клиентов по желаемому сценарию может помочь им лучше выбрать путь, исходя из того, что для них наиболее важно.

Убедитесь, что компромиссы кристально ясны.

Проще говоря: вы хотите, чтобы ваш клиент знал, во что он ввязывается.

Эффективный способ сделать это: поместите желаемый результат вашего клиента в континуум рядом с двумя (или более) другими результатами.

Если вы хотите подчеркнуть, насколько маловероятной или трудной будет цель, покажите, что нужно для достижения двух простых целей .

Можно сказать: «Вот компромиссы, которые вам нужно сделать, чтобы достичь своей цели, и для сравнения, вот что может потребоваться для двух других результатов. Эти компромиссы кажутся вам приемлемыми? »

С другой стороны, если вы хотите вселить в клиента больше уверенности, вы можете расположить его цель между более простой и более сложной.

Можно сказать: «Несомненно, ваша цель будет сложной, но, по крайней мере, вы можете есть десерт большую часть дней и при этом добиваться ее. Что ты об этом думаешь?»

Вот пример того, как это может выглядеть. На следующих рисунках показаны компромиссы, которые обычно требуются для достижения трех различных уровней жира в организме.

Как видите, чем ниже целевой процент жира в организме, тем больше требуется обязательств. (Более подробные сведения по этой теме можно найти в: Стоимость бережливого производства .)

Чтобы убедиться, что и вы, и ваш клиент понимаете, чего они хотят достичь и что они хотят (и не хотят) делать для этого, загрузите и используйте «Хочу-желаю-не хочу» .

А теперь пора поговорить о сроках. Сначала мы рассмотрим реалистичные показатели потери жира, а затем — реальные показатели потери мышечной массы.

Реалистичные показатели потери жира.

Как быстро вы сможете сбросить жир, зависит от того, насколько последовательно вы можете или хотите следовать данным рекомендациям.

Реалистичные показатели потери жира за неделю

Прогресс	% Масса тела	Мужчины	Женщины
Экстремальный	1-1,5% массы тела	~ 2-3 фунта	~ 1.65-2,5 фунтов
Разумно	0,5-1% массы тела	~ 1-2 фунта	~ 0,8-1,65 фунта
Комфортный	<0,5% массы тела	~ <1 фунт	~ <0,8 фунта

Вот как количественно оценить каждую из этих категорий:

Extreme: Требуется консистенция от 90 до 100 процентов.

Разумно: Требуется консистенция от 70 до 85 процентов.

Комфортно: Требуется консистенция от 50 до 65 процентов.

(Примечание: вы также можете создать удобную скорость прогресса, в которой вы будете очень последовательны. Ваш первоначальный план действий просто потребует от вас внесения меньшего количества изменений, чем необходимо для достижения разумных или экстремальных показателей прогресса.)

Очевидно, что чем более последовательны вы будете, тем быстрее вы будете прогрессировать. и тем больше жира вы потеряете.

Также важно понимать, что потеря веса редко бывает линейной.Он колеблется ото дня к дню и от недели к неделе. Цель состоит в том, чтобы увидеть общую тенденцию к снижению на с течением времени.

Но… потеря жира часто происходит быстрее всего, когда:

• Вы только начинаете
• Вам нужно сбросить больше жира

Почему? Предположим, вы обычно потребляете 3500 калорий в день и поддерживаете свой вес. Если вы внезапно начнете есть 2000 калорий в день, вы создадите огромный дефицит в 1500 калорий.Это приведет к быстрой потере веса.

Однако, как только вы начинаете худеть, этот дефицит становится все меньше и меньше, замедляя потерю жира. (Потому что меньшее тело требует меньше калорий.)

По мере того, как этот процесс продолжается, ваш метаболизм адаптируется, снижая потребности в калориях даже больше, чем вы ожидаете от одной лишь потери веса. Вы также станете более эффективными в тренировках, уменьшив количество калорий, которые вы сжигаете во время движения.

А если этого недостаточно, вы можете даже тренироваться реже и интенсивнее, потому что теперь у вас меньше энергии.(Чтобы узнать больше, прочтите: Как адаптируется ваш метаболизм по мере того, как вы худеете .)

Результат:

Чем стройнее вы становитесь, тем медленнее скорость сжигания жира и тем больше у вас «плато».

Это нормально. А помощь клиентам понять это ведет к лучшему прогрессу.

Это потому, что они с меньшей вероятностью выбросят полотенце, когда потеря веса замедлится на неделю или две. Вместо этого они поймут, что это нормальная часть пути.

Призовите клиентов думать о похудании как о долгой поездке. Если они знают, что им придется остановиться, чтобы перекусить и перерыв в туалете, и что они, вероятно, столкнутся с пробками и строительными объездами, они не испугаются, когда это произойдет. (Потому что они будут. Такова жизнь.)

Плавание не всегда будет гладким. Научите их заранее ожидать сбоев. Эта психологическая подготовка будет полезна в будущем.

Реалистичные темпы набора мышечной массы.

Способность наращивать мышечную массу зависит от возраста, биологического пола, генетики и последовательности приема пищи, а также от опыта тренировок с отягощениями, интенсивности, частоты, стиля, объема и т. Д.

Реалистичные темпы набора мышечной массы в месяц

Фитнес-уровень	Мужчины		Женщины
Начинающий	1-1,5% Масса тела	~ 1.5-2,5 фунта	0,5-0,75% Масса тела	~ 0,65-1 фунт
Средний	0,5-0,75% Масса тела	~ 0,75-1,25 фунта	0,25-0,375% Масса тела	~ 0,325-0,5 фунта
Продвинутый	0,25-0,375% Масса тела	~ 0,375-0,625 фунта	0,125-0,1875% Масса тела	~ 0,1625-0,25 фунта

Как и в случае с потерей жира, набор мышц часто не является линейным.Кажется, что прогресс идет скачкообразно, особенно после первого года целенаправленных тренировок.

Нередко можно увидеть, как молодые мужчины набирают от 15 до 25 фунтов мышечной массы в первый год целенаправленных тренировок (новичок) и еще от 10 до 15 фунтов на втором году обучения (средний уровень).

Молодые женщины могут набрать от 8 до 12 фунтов мышечной массы в первый год целенаправленных тренировок (для начинающих), а также еще на 4–6 фунтов на втором году обучения (средний уровень).

После первых трех или около того лет специальной подготовки (продвинутой) часто требуются годы упорных усилий, чтобы увидеть постепенный рост.

Таким образом, в течение карьеры в тяжёлой атлетике мужчин имеют потенциал набрать от 40 до 50 фунтов мышц , а женщин имеют потенциал набрать от 20 до 25 фунтов мышц . (В зависимости от роста, структуры костей и генетики — и без помощи препаратов, улучшающих работоспособность.)

Для реалистичных темпов набора мышечной массы, показанных здесь, упор делается на «молодых» мужчин и женщин в возрасте до 30 лет. Уровень тестостерона и других половых гормонов выше в это время жизни, как и клеточный оборот и общая способность к восстановлению.Все это ключевые факторы роста мышц.

Пожилые мужчины и женщины обычно наращивают меньше мышц и / или медленнее из-за изменений этих переменных.

Сможете ли вы нарастить мышечную массу после 20 лет? Да, но по большей части это зависит от того, есть ли у вас еще достаточно места для достижения вашего потенциала от 40 до 50 фунтов (мужчины) или от 20 до 25 фунтов (женщины).

Определите вероятную скорость потери жира или набора мышечной массы для каждого человека.

Считайте реалистичные темпы потери жира и набора мышечной массы верхним пределом того, что может быть достигнуто в заданный период времени.Теперь вам нужно скорректировать это число в зависимости от человека и условий, с которыми вы работаете.

Вот где действительно приходит искусство коучинга.

На скорость изменения состава тела могут влиять следующие факторы.

Факторы, затрудняющие или облегчающие потерю жира

	Что затрудняет сжигание жира	Что облегчает потерю жира
Возраст	Быть старше *	Быть моложе
Пол	Быть женщиной	Мужчина
Текущий размер корпуса	Быть меньше	Быть тяжелее
Текущий состав тела	Относительно худощавый	Увеличение количества жира в организме
Текущий уровень активности	Практически нет активности	Высокий уровень активности
Текущий вид деятельности	Чрезмерные кардио без других видов активности	Наличие сбалансированного режима упражнений
Согласованность	Непоследовательность	Последовательность (> 80%)
Восстановление	Большинство ночей спит менее 7 часов	Большинство ночей спит не менее 7-8 часов
Напряжение	Чрезмерный стресс или ощущение чрезмерного стресса	Соответствующий уровень стресса или восприятие соответствующего стресса
Гормоны	Лептин-резистентность / низкий лептин Инсулинорезистентность	Гормоны в здоровом диапазоне
Лекарства	Противозачаточные Кортикостероиды Антидепрессанты	Xenical / Alli Belviq Qsymia Contrave Saxenda PED
Состояние здоровья	Менопауза Гипотиреоз СПКЯ Синдром Кушинга Депрессия	Чистый счет здоровья

* Потеря жира может происходить и происходит в любом возрасте. Причины, по которым это может быть тяжелее для пожилых людей, могут быть больше связаны с возрастом (состояние здоровья, лекарства, мобильность), а не с возрастом.

Факторы, которые затрудняют или облегчают набор мышц

	Что затрудняет набор мышц	Что облегчает набор мышц
Возраст	Быть старше (> 40)	Быть моложе (<30)
Пол	Быть женщиной	Мужчина
Текущий размер корпуса	Имеет небольшой каркас / костную структуру	Имеет большой каркас / костную структуру
Текущий состав тела	Увеличение количества жира в организме	Относительно худощавый
Текущий уровень активности	Практически нет активности	Умеренные уровни активности
Текущий вид деятельности	Недостаточная тренировка с отягощениями / чрезмерное кардио	Тренировка сопротивления
Согласованность	Непоследовательность	Последовательность (> 80%)
Восстановление	Большинство ночей спит менее 7 часов	Большинство ночей спит не менее 7-8 часов
Напряжение	Чрезмерный стресс или ощущение чрезмерного стресса	Соответствующий уровень стресса или восприятие соответствующего стресса
Гормоны	Высокий кортизол	Гормоны в здоровом диапазоне
Лекарства	Препараты для лечения щитовидной железы Препараты от СДВГ Препараты от угрей	PED
Состояние здоровья	IBD Гастропарез Гипертиреоз Депрессия	Чистый счет здоровья

Эти списки ни в коем случае не являются исчерпывающими, но являются хорошими примерами того, как дополнительные факторы могут повлиять на скорость прогресса человека.

Вам также необходимо учитывать, что еще происходит в жизни человека.

Будет ли ваш клиент улучшаться с постоянной скоростью или могут быть периоды, когда прогресс замедляется?

Например, если он бухгалтер, вам может потребоваться скорректировать свои ожидания в течение налогового сезона. Во время праздников цель может состоять в том, чтобы просто поддерживать текущий прогресс, а затем стремиться к дальнейшему прогрессу после их окончания. А как насчет предстоящих каникул или других запланированных перерывов?

Вы не можете предвидеть каждую проблему, но можете спланировать то, что знаете.

Что касается этих периодов, спросите своего клиента, какое небольшое улучшение он готов принять и как долго они ожидают, что эти периоды продлятся. Вместе вы можете включить эту информацию в хронологию.

Когда у вас появится хорошее представление о том, куда они хотят пойти и как быстро они туда доберутся, самое время полностью рассмотреть, что от них требуется. Ваш клиент «готов, желает и может» сделать то, что от него требуется?

Вы можете проверить это с помощью рабочего листа «Готовность, готовность и способность» .

Здесь вы узнаете, насколько реалистичны темпы прогресса на основе плана действий, который вы создаете вместе со своим клиентом.

Теперь, когда перед ними стоят следующие шаги, насколько они уверены в том, что они выполнят их? Помните: ключ к успеху — последовательность. (Подробнее: Как создать план, который клиенты могут выполнять последовательно .)

Если ваш клиент не готов, не желает, не может последовательно выполнять свои обязанности, ничего страшного. Вам просто нужно будет скорректировать их план действий.А это также означает корректировку их ожиданий.

Но это хорошие новости: при таком подходе вы оба будете на одной странице с самого начала.

Пересмотрите и повторно откалибруйте ожидания по мере накопления данных.

Никто не может точно предсказать скорость прогресса клиента. Это упражнение просто дает вам способ измерить, движется ли ваш клиент в правильном направлении с желаемой скоростью или его результаты не оправдывают ожиданий.

Как правило, вы должны следить за результатами в течение двух недель, прежде чем рекомендовать клиенту скорректировать прием пищи или план действий.

И по мере того, как они становятся более продвинутыми или приближаются к своей конечной цели, может потребоваться целых четыре недели, чтобы увидеть, работает ли их потребление. Дайте ему соответствующее количество времени, прежде чем рассматривать дальнейшие изменения.

По мере того, как вы собираете данные и выбираете следующие действия на основе этих данных, постоянно просматривайте и пересматривайте планы и ожидания ваших клиентов. ( Щелкните здесь, чтобы загрузить руководство для печати , которое позволяет вам быстро ознакомиться с приведенной ниже информацией.)

Не теряете жир в реалистичных параметрах?

Уменьшите потребление вашим клиентом примерно на 250 калорий в день, убрав от 25 до 50 граммов углеводов и / или от 7 до 15 граммов жиров.Или просто удалите 1-2 горсти углеводов и / или 1-2 больших пальца жиров из их ежедневного рациона. (Это от 2 до 3 общих порций углеводов и жиров, вместе взятых.)

Не набираете мышечную массу в пределах реальных параметров?

Увеличьте потребление вашим клиентом примерно на 250 калорий в день, добавив от 25 до 50 граммов углеводов и / или от 7 до 15 граммов жиров. Или просто добавьте 1-2 горсти углеводов и / или 1-2 больших пальца жиров к своей суточной норме. (Это от 2 до 3 общих порций углеводов и жиров, вместе взятых.)

Слишком большая потеря мышечной массы при похудении?

Увеличьте ежедневное потребление белка вашим клиентом примерно на 25 граммов. Или просто добавьте 1 дополнительную пальму белка к суточной норме.

Набираете слишком много жира при наращивании мышц?

Увеличьте ежедневное потребление белка вашим клиентом примерно на 25 граммов и уменьшите его ежедневное потребление углеводов примерно на 25-50 граммов и / или потребление жиров примерно на 7-15 граммов.

Или просто добавьте 1 дополнительную ладонь протеина к своему ежедневному потреблению и уберите 1-2 горсти углеводов и / или 1-2 больших пальца жиров из своего ежедневного рациона.(Это от 2 до 3 общих порций углеводов и жиров, вместе взятых.)

Не восстанавливаетесь после тяжелых тренировок или соревнований?

Используйте эти четыре шага:

Шаг 1. Просмотрите общее дневное потребление энергии. Если вы резко сокращаете количество калорий, чтобы похудеть или похудеть, подумайте об увеличении потребления энергии на 100–200 калорий, чтобы вы ели с небольшим дефицитом.

Шаг 2. Изучите дневную норму потребления белка. Просто добавление еще 25 граммов или 1 пальмы белка в день может иметь значение.

Шаг 3. Просмотрите общее ежедневное потребление углеводов. Возможно, вам понадобится больше, чем вы получаете, особенно сразу после тренировок или игр / соревнований. Хорошее начало: добавьте от 25 до 50 граммов (или 1-2 горсти углеводов) в суточную норму.

Шаг 4. Изучите общее ежедневное потребление жиров, особенно незаменимых жирных кислот. Если вы заметили сильное воспаление, вам может быть полезно увеличить потребление « ешьте больше» источников жира и уменьшить потребление источников «ешьте меньше».(См. Различные источники в статье: Какие продукты следует есть? )

Позвольте фактам направить вас.

Клиенты могут прогрессировать быстрее или медленнее, чем вы ожидали, или они могут столкнуться с неожиданными проблемами (такими как травма или болезнь).

Это абсолютно нормально. Основывайте прогнозы и ожидания на известных данных, а не на воображении, надеждах или предположениях.

Как однажды сказал великий психотерапевт Карл Роджерс: «Факты дружественны». Что бы ни случилось, рассматривайте эту калибровку как важную и ценную часть, которая поможет вам стать более точным и основанным на фактических данных тренером.

Этот тип принятия решений, основанных на результатах. — мощный инструмент коучинга, помогающий клиентам увидеть, как их действия приводят к прогрессу и результатам.

Помните, что числа — не единственный способ измерить прогресс.

Может возникнуть соблазн сосредоточиться только на количественных данных: процентное содержание жира в организме, потерянные дюймы, число на шкале. Но прогресс в той же мере зависит от субъективных показателей, таких как:

.

• Показывать и прилагать любые усилия, какими бы маленькими они ни были
• Маленькие экшены, которые немного лучше, чем раньше
• Легкость еды
• Ежедневные победы, например, завтрак в самое загруженное утро
• Имеет больше энергии и жизненных сил
• Становитесь сильнее и / или лучше
• Чувствовать себя более уверенно в своем теле или самоощущении
• И более

Убедитесь, что ваш клиент понимает, как далеко он зашел, независимо от того, что показывают цифры.Регулярное указание на яркие моменты — особенно в поведении, действиях и образе мышления — дает клиенту положительную обратную связь, на которую он может опираться.

Рабочий лист «Оглядываясь назад, глядя вперед» часто очень помогает в этом отношении. Это способ увидеть, как далеко они продвинулись, что может повысить их уверенность и сохранить мотивацию. Это также может помочь им проактивно обходить потенциальные препятствия.

Как мы говорим здесь, в Precision Nutrition:

Речь идет о прогрессе, а не о совершенстве.

И хотят ли ваши клиенты сбросить жир или набрать мышечную массу, это может быть самым важным ожиданием, которое вы можете установить.

Список литературы

Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

Если вы тренер или хотите быть…

Научиться наставлять клиентов, пациентов, друзей или членов семьи с помощью здорового питания и изменения образа жизни с учетом их уникального тела, предпочтений и обстоятельств — это одновременно искусство и наука.

Если вы хотите узнать больше об обоих, обратите внимание на сертификат Precision Nutrition Level 1. Следующая группа скоро стартует.

Можно ли набрать мышечную массу, не переедая?

Многие люди хотят набрать мышечную массу, но не хотят есть много еды. Но сколько еды вообще? И можно ли набрать мышечную массу, не питаясь весь день, как будто это ваша работа? Давайте узнаем.

Я разговаривал со многими молодыми спортсменами, заинтересованными в наращивании мышечной массы на протяжении многих лет.Почти все они не хотят терять драгоценный пресс, чтобы нарастить больше мышц.

К несчастью для этих детей, они не слушают, когда я рассказываю, что им нужно сделать, чтобы стать сильнее и накачать мышцы в тренажерном зале.

Возникает вопрос: можно ли набрать мышечную массу, не употребляя много еды?

Нет, нет, нельзя.

Чтобы нарастить мышечную массу, вам нужно съедать больше калорий, чем вы сжигаете каждый день. Вам нужно набрать вес.Это все. Если вы не набираете вес, значит, вы едите недостаточно, чтобы нарастить мышцы.

Самая большая проблема в том, что все хотят похудеть, но никто не хочет набирать вес.

Тип веса, который вы пытаетесь набрать, — сухую мышечную ткань, — набрать гораздо сложнее, чем сбросить жир. Имея это в виду, сколько нам нужно съесть, чтобы нарастить мышцы?

Это намного больше, чем вы думаете, вроде 10 000 калорий? Или это разумнее?

Давайте нырнем!

Как нарастить мышечную массу без жира

В целом набирает больше 0.5% вашего веса в неделю — это слишком быстро. Для нашего мужчины весом 200 фунтов 1 фунт в неделю вполне достаточно, чтобы в основном наращивать мышцы.

Если вы обратите внимание на свой вес и убедитесь, что набираете с такой скоростью, у вас будет гораздо больше шансов нарастить мышечную массу без набора жира.

Я постоянно слышу этот вопрос от людей, которые не выполнили фазу набора мышечной массы правильно.

Чтобы нарастить мышцы без жира, нужно не торопиться и усердно тренироваться.

Подобно потере жира, мы не хотим набирать более 10% веса тела за всю фазу набора мышечной массы.Это дает нам 20 фунтов веса тела для наращивания мышечной массы и предотвращения чрезмерного набора жира.

Еще нужно понимать, что чем ты стройнее, тем больше будет мышечная масса. По мере того, как вы набираете лишний жир, ваше тело будет сопротивляться росту мышц. Не лучшая ситуация!

Сейчас не время съесть тонну еды, не обращая внимания на количество калорий. Вы станете толстым и захотите не торопиться с этим. Я видел это слишком много раз, чтобы быть совпадением.

Как и все в жизни, медленное и устойчивое побеждает в гонке.

Увеличение количества потребляемых калорий для увеличения мышечной массы

Несмотря на то, что мы начали с избытком калорий, настанет время, когда вы перестанете набирать вес. Когда это произойдет, вам нужно снова увеличить количество калорий, чтобы продолжать двигаться вперед. Пока вы делаете это медленно, вы должны набирать обороты в тренажерном зале и наращивать мышцы.

Для этого достаточно простого увеличения калорий на 5–10% — не нужно перебарщивать.Следите за своим весом и усердно тренируйтесь!

Последовательность потенциально более важна, чем любой другой фактор.

Есть больше еды с течением времени — это то, что вам нужно делать, чтобы нарастить больше мышц в долгосрочной перспективе.

Если вы этого не сделаете, этого не произойдет. Я знаю множество спортсменов поменьше, которых я тренировал, которые просто смотрели, что они ели, и никогда не добивались больших успехов. Все потому, что они отказались использовать шкалу питания и отслеживать потребление пищи в таком приложении, как MyFitnessPal.

Для этого я рекомендую весы, похожие на эти. Я большой поклонник этих весов, потому что у них выдвижной дисплей. Большинство весов имеют небольшой диаметр, и вы даже не можете прочитать, что на них написано, потому что они заблокированы при взвешивании продуктов.

Разве силовые тренировки не важнее?

Многие люди определенно придерживаются мнения, что им нужно только усердно тренироваться, чтобы нарастить мышцы. Это определенно не так.

Без излишка калорий, обеспечивающего организм необходимыми питательными веществами, рост мышц невозможен.Единственный раз, когда это возможно, — это иметь избыточный вес и иметь много жировой ткани для поддержки роста мышц.

Сосредоточение внимания на поднятии тяжестей необходимо для наращивания мышечной массы, но если вы просто усердно тренируетесь и не едите для роста мышц, этого НИКОГДА не произойдет .

Так много парней говорят, что они так много едят и не могут набрать вес. Конечно, такое количество невозможно измерить, и они не делают это постоянно, поэтому, конечно, они не могут набрать вес.

Если вы не отслеживаете свои калории и массу тела каждую неделю, никакие силовые тренировки в мире не помогут вам нарастить мышцы.

Это все равно что построить дом: его никогда не построят, если у вас нет необходимых строительных материалов.

Чтобы нарастить мышцы, нужно есть больше, вот и все.

Правильные макроэлементы для роста мышц

Помимо правильного потребления калорий, вы можете многое сделать, чтобы оптимизировать свой рацион и нарастить как можно больше мышц.

Многие люди задаются вопросом, сколько белка нужно для наращивания мышечной массы, сколько углеводов им нужно, сколько жира — это слишком много и сколько калорий им нужно съесть, чтобы нарастить мышечную массу.

Они также склонны искать конкретные планы диеты для наращивания мышечной массы, которые дадут им преимущество в достижении их цели — мышечной гипертрофии.

Что ж, с этим руководством вы больше не будете удивляться!

Вот несколько рекомендаций, которые следует учитывать!

• 0,8 грамма белка на фунт веса тела. Когда вы потребляете больше калорий и углеводов, они значительно экономят мышцы, что позволяет вам есть меньше белка. Употребляя меньше белка, вы можете потреблять больше углеводов и жиров.
• 0,3 грамма жира на фунт веса тела. Чтобы обеспечить правильное производство гормонов, мы не хотим, чтобы наши жиры упали ниже 30% от общей массы нашего тела.
• Остальная часть ваших калорий идет на углеводы. Углеводы необходимы для набора мышечной массы и надлежащего уровня энергии; чем больше съешь, тем лучше! Это дает вам значительное преимущество перед любым другим типом диеты!

Теперь, когда у нас есть эти рекомендации, давайте рассчитаем макросы для нашего спортсмена-мужчины весом 200 фунтов.

Расчет макроэлементов для оптимального наращивания мышц

Употребление большого количества углеводов с добавлением овощей, белков и фруктов — отличный способ подпитывать тяжелые тренировки и набирать вес.

В приведенном выше примере мы начали набирать вес нашего 200-фунтового спортсмена с 3000 калорий.

Все, что нам нужно сделать, это увеличить его массу тела, чтобы получить его потребности в белках и жирах.

• 200 × 0,8 = 160 г белка
• 200 × 0.3 = 60 граммов жира

Затем мы умножаем каждый из них на количество калорий на грамм, 4 и 9 соответственно.

• 160 × 4 = 640 калорий из белка
• 60 × 9 = 540 калорий из жира

Отсюда мы складываем их вместе и вычитаем из общего количества потребленных калорий.

• 640 + 540 = 1,180
• 3000–1180 = 1820

Наконец, разделите оставшиеся калории на 4, чтобы получить начальное потребление углеводов.

• 1820/4 = 455 калорий из углеводов

Итак, начав, мы получаем:

• 3000 калорий
• 160 Белки
• 60 Жиры
• 455 Углеводы

Если вы обнаружите, что переносите жиры лучше, чем углеводы, вы можете снизить потребление углеводов и увеличить количество жиров по своему усмотрению .Это просто пример лучших макроэлементов для наращивания мышечной массы.

По мере того, как вы придерживаетесь диеты, вы можете поддерживать относительно неизменными белки и жиры и увеличивать количество углеводов, чтобы продолжать увеличивать количество калорий.

Что есть, чтобы нарастить мышцы ?

Я упоминал ранее, что некоторые люди утверждают, что они не могут набрать вес, что бы они ни едят. Это происходит из-за того, что они непоследовательны и не отслеживают потребление калорий / массу тела.

Если вам сложно есть достаточно калорий из-за быстрого метаболизма, вы можете добавить в свой рацион несколько продуктов, чтобы сделать это простой задачей.И хотя нет никаких конкретных продуктов для набора мышечной массы, простое употребление в пищу продуктов, богатых микроэлементами, поможет.

• Бутерброды с арахисовым маслом и медом
• Протеиновые коктейли в цельном жирном молоке .
• Gatorade во время тренировок
• Зерновые после тренировки
• Блины
• Сухофрукты: изюм, финики, чернослив и т. Д.
• Жиры и масла: оливковое масло и масло авокадо

  830

Орехи: миндаль, кешью, арахис, орехи макадамия и др.
• Молочные продукты с высоким содержанием жира: молоко, йогурт, сыр и т. Д.
• Яйца, белый рис и говяжий фарш!
• И даже, возможно, «ВЕДОМОСТЬ».

Как видите, существует масса способов увеличить количество потребляемых калорий, не переедая. Если вам сложно снизить количество калорий, необходимых для наращивания мышечной массы, попробуйте увеличить потребление высококалорийной пищи.

Гоку — один из самых больших и сильных персонажей во всей мультивселенной.Он тренируется, борется трудно, и ест достаточно, чтобы питать его большой объем работы. Если вам это нужно, иногда для этого необходимы высококалорийные продукты.

Как бы безумно это ни звучало, некоторым людям необходимо есть нездоровую пищу, чтобы набрать вес и нарастить мышцы. Предположим, вы увеличиваете потребление белка и получаете все необходимые питательные микроэлементы из фруктов и овощей. В этом случае вы можете есть более вредную пищу, чтобы увеличить количество калорий.

Очевидно, вы не будете вечно пытаться есть избыток калорий, поэтому вред вашему здоровью далеко не такой серьезный, как вред, который наносит малоподвижный образ жизни.

Большую часть времени ешьте здоровую пищу, усердно тренируйтесь и, если вам это нужно, потребляйте меньше здоровой пищи, чтобы получить калории, необходимые для наращивания мышечной массы.

Можно ли набрать мышечную массу, не питаясь здоровой пищей?

Я заметил, что многие люди думают, что просто здоровое питание волшебным образом заставит их набрать мышечную массу и оставаться стройными.

К сожалению, это еще не все, и это то, что окружено множеством мифов.

Для роста мышц главное, что должно произойти, — это избыток калорий.Пока вы делаете это и усердно тренируетесь, чтобы сигнализировать своему телу, что вы хотите, чтобы оно изменилось, все в порядке.

Если вы хотите еще больше оптимизировать это, чтобы набрать больше мышц, чем жира, потребление белков, углеводов и жиров имеет гораздо большее значение.

И, наконец, последний приоритет — сосредоточиться на составе продуктов питания.

Это означает, что нужно есть больше нежирных белков, риса и фруктов / овощей, а не Taco Bell, McDonald’s и Chinese Takeout.

Вы можете время от времени есть, как Кевин Маккалистер, и при этом наращивать мышцы.Серьезно обещаю.

Это все еще важно для общего прогресса, но нужно ли правильно питаться, чтобы нарастить мышцы?

Нет, точно нет.

Все, что вам нужно сделать, это 3 вещи:

• Ешьте с избытком калорий. — это топливо, необходимое для восстановления и преобразования тканей вашего тела в мышечную массу.
• Потребляйте достаточно белка — Убедитесь, что вы едите минимум, 0.8 грамм на фунт массы тела. Белки являются строительными блоками жизни и абсолютно необходимы для восстановления после тяжелых тренировок. Без потребления достаточного количества белка ваш вес будет выше процентного содержания жира, чем мышечной массы.
• Чтобы заставить ваши мышцы расти, требуются упорные тренировки. — Если вы не тренируетесь усердно, все повышенное потребление белка и калорий будет потрачено зря. Вы наберете больше жира без какого-либо значительного увеличения мышечной массы.

Как видите, я нигде не говорил, что для возникновения гипертрофии абсолютно необходимо здоровое питание.Конечно, это приведет к увеличению мышечной массы, а не жира, но эта разница в лучшем случае будет незначительной.

Если вы более предрасположены к набору жира, старайтесь потреблять большую часть калорий из более здоровых источников пищи.

Это 2020 год, мне не нужно вдаваться в подробности, что такое здоровая пища, но это легко. Настоящая здоровая пища не содержит ингредиентов.

Постные белки — это продукты животного происхождения. Без ингредиентов.

Свежие или замороженные фрукты без сиропов и сахара.Без ингредиентов.

Рис, картофель, овсянка и др.

Довольно легко вычислить. Если вы хотите нарастить больше мышц, даже если это малейший процент, для большего потребуется больше еды, упорных тренировок и сосредоточения внимания на выборе более здоровой пищи.

Но вы все равно можете есть вредную пищу как часть здоровой диеты и набрать столько же мышц, как если бы вы употребляли только здоровую пищу. Довольно просто!

Можно ли накачать мышцы во время голодания?

Прерывистое голодание — один из самых мощных инструментов, которые вы можете использовать для изучения жировых отложений.Довольно легко понять почему!

Это позволяет вам проводить большую часть дня, воздерживаясь от еды, а затем, после того, как голодание закончится, вы можете есть гораздо больше еды с тем же количеством калорий, которое вы обычно не поститесь.

Допустим, вам нужно 1800 калорий, чтобы сбросить жир.

Вместо того, чтобы есть шесть небольших приемов пищи по 300 калорий каждое в течение 12 часов, вы можете съесть три больших приема пищи в течение 8 часов по 600 калорий за один прием пищи.

Это все «волшебство», которое дает прерывистое голодание.Люди утверждают, что он увеличивает HGH, гормон роста человека и другие гормоны, такие как тестостерон. К сожалению, это не так. Еще один миф, который фитнес-индустрия хочет увековечить.

Если бы это было так, каждый бодибилдер и силовой атлет в мире придерживался бы поста, чтобы получить значительный прирост свободных гормонов, вместо того, чтобы просто есть больше.

Если вы хотите нарастить больше мышц, вы должны потреблять белок каждые 3-4 часа, чтобы синтез белка постоянно повышался и происходило наращивание мышечной массы.

https://www.instagram.com/p/CFNFC6KhtYh/

RP Strength прекрасно говорит об этом: если вы поддерживаете постоянный ежедневный прием макроэлементов, поддержание мышц и потеря жира — это нормально. Однако для набора мышечной массы ваш уровень усталости будет увеличиваться, и ваши усилия по набору мышц не будут оптимальными.

Если вы хотите нарастить как можно больше мышц, не делайте этого во время прерывистого голодания. Вместо этого я бы сделал что-то, известное как модифицированное голодание с сохранением белка.

По сути, вместо того, чтобы голодать в течение всего утра с нулевым приемом пищи, потребляйте белок каждые пару часов на протяжении всего «голодания», чтобы поддерживать постоянный уровень аминокислот в кровотоке.

Таким образом, вы по-прежнему получаете некоторые из основных преимуществ голодания, сохраняя при этом мышечную массу.

Я бы не рекомендовал стандартную прерывистую диету, если ваша главная цель — наращивание мышечной массы.

Вместо этого потребляйте около 25 граммов протеина каждые пару часов во время голодания в виде протеиновых коктейлей. Использование смеси сыворотки и казеина даст вам прекрасную «смесь» быстро и медленно усваиваемых белков, чтобы сохранить мышечную массу.

Попробуйте и дайте мне знать, как это работает для вас!

Что произойдет, если я подниму вес, но не буду есть белок?

Потребление белка невероятно важно для роста мышц.Если вы не потребляете достаточно, вашему телу будет трудно восстанавливаться и расти.

Если вы тренируетесь с отягощениями и все еще имеете избыток калорий, вы определенно можете со временем нарастить мышцы и силу.

Однако я обучил многих людей, которые продолжали оправдываться, почему они не могут есть достаточно белка, и какие бы стратегии мы ни использовали, они просто отказывались вносить необходимые изменения.

Что случилось с этими людьми, так это то, что их прогресс всегда медленнее, их восстановление медленнее, они не могут столько тренироваться и не наращивают такую ​​мышечную массу.

Клиенты, которых я тренировал, которые постоянно добивались своих целей по потреблению калорий и белков, всегда улучшали состав своего тела и работоспособность намного быстрее, чем те, кто этого не делал.

Я не единственный, кто знает, насколько большое значение может иметь правильное потребление белка. Такие парни, как Рок, и все бодибилдеры в мире также знают, насколько важен белок.

Это действительно не так уж и сложно, во время диеты для наращивания мышечной массы вам действительно нужно только 0.8 грамм на фунт массы тела.

Если вы весите 200 фунтов и пытаетесь набрать, это всего 160 граммов белка.

Это 1-2 протеиновых коктейля и 4-8 унций курицы, и вы на полпути. Если вы не можете этого добиться, вам придется жить с неоптимальной успеваемостью в тренажерном зале и более медленным прогрессом в целом.

Диета — самый важный фактор, независимо от того, какова ваша цель. Сжигание жира, увеличение мышечной массы, наращивание силы; все они зависят от диеты, которая питает эти процессы в организме.

Ешьте белок!

Почему я не набираю мышцы?

Это один из самых часто задаваемых вопросов, которые я задаю, когда дело касается наращивания мышечной массы.

Если вы корчите гримасу, недоумевая, почему не набираете мышечную массу, читайте дальше!

Вам нужно задать себе несколько вопросов и посмотреть, все ли вы делаете для оптимизации роста мышц.

1. Достаточно ли вы тренируетесь?
2. Вы делаете слишком много?
3. Вы поправляетесь?
4. Сколько калорий вы едите?
5. Набираете ли вы вес на весах?
6. Сколько белка вы потребляете?
7. Сейчас вы сильнее, чем когда начинали?

Эти вопросы могут показаться довольно простыми, но в целом они имеют гораздо большее значение, чем вы можете себе представить.

Я дам вам базовый ответ на каждый из них, чтобы вы могли точно определить, что вам нужно улучшить, чтобы снова добиться прогресса.

Достаточно ли вы тренируетесь?

Тренироваться с достаточной интенсивностью для роста мышц довольно сложно. Если вы новичок, относительно легко нарастить мышцы, поскольку вы будете расти от любого раздражителя.

Всем остальным необходимы прогрессивные перегрузки и тренировки, близкие к отказу.

Вы не набираете мышечную массу, делая большие объемы; это о том, чтобы стать сильнее в диапазоне 8-20 повторений с высокой интенсивностью.

Добавлять еще одно повторение или еще 5 фунтов к каждому упражнению навсегда — это все, что необходимо.

Вам нужно тренироваться усерднее, чем в прошлый раз, чтобы нарастить больше мышц — итоговый результат.

Если вы обнаружите, что не набираете так, как вы думаете, убедитесь, что интенсивность вашей тренировки достаточно высока, чтобы обеспечить рост мышц.

Вы делаете слишком много?

Есть много тренеров, которые работают в тренировочном лагере.

Основная проблема с большим объемом тренировок в том, что это не настоящий метод прогрессивной перегрузки.

Единственное, что вам нужно, чтобы добавить больше повторений, — это больше времени.

Вы отдыхаете еще 2-3 минуты и делаете еще один подход.

Теоретически вы можете сделать столько подходов, сколько захотите, а затем просто сбросить вес, когда вы не достигнете целевого диапазона повторений.

Вот почему это не форма прогрессирующей перегрузки. Единственный способ заставить мышцу расти — это делать больше веса или больше повторений.

Переход от жесткого сета из 8 с весами 200 фунтов к подходу или 12 за пару недель требует роста мышц.

Вы не можете просто отдыхать дольше, чтобы это произошло; Чтобы прогрессировать, нужно нарастить мышцы.

Вот почему выполнение программ тренировок с большим объемом, 10-20 подходов на каждую часть тела в неделю, вероятно, вызовет проблемы с восстановлением у большинства людей.

Если вы делаете слишком большой объем, вы просто делаете больше работы и сжигаете больше калорий, которые можно было бы использовать для синтеза мышечной ткани.

Вот почему 5-10 ТЯЖЕЛЫХ подходов, близких к неудачам, на самом деле меньше утомляют и больше помогают.

На самом деле вы тратите больше времени на восстановление и наращивание мышечной массы, а не на 6 тренировок в неделю с постоянно увеличивающимися объемами.

Попробуйте программу с меньшей громкостью и усерднее работайте. Дайте мне знать, как это работает для вас и ваших целей!

Вы поправляетесь?

Recovery довольно легко разобраться.

Если вы полностью восстановитесь к тому времени, когда снова тренируете ту же группу мышц, вы на правильном пути.

Если ваша производительность по-прежнему растет неделя за неделей и вы не чувствуете себя очень разбитым, вы, вероятно, полностью восстанавливаетесь.

Если вы всю неделю сильно болеете, у вас болят суставы, и вы просто все время чувствуете слабость; скорее всего, вы слишком много работаете, не потребляете достаточно калорий или белка или плохо спите.

Независимо от того, в чем проблема, если вы не выздоравливаете, вы не растете. Это так просто.

Сколько калорий вы едите?

Я подробно рассмотрел этот вопрос в этом посте, , но если вы не потребляете достаточно калорий, ВЫ НЕ ПОЛУЧИТЕ МЫШЦЫ .

Это как построить дом; если у вас нет подходящих материалов, дом не будет построен. Вы должны дать рабочим нужные инструменты для работы, иначе ничего не будет сделано.

Вот почему упорные тренировки без еды бесполезны.

Добавок недостаточно; обучения недостаточно. Вам нужна простая и простая еда.

Ешьте на 10-20% больше калорий и следите за своим весом в течение двух недель. Если вы не набираете вес, а количество повторений / вес при основных движениях не увеличивается, вам нужно есть больше.

Поднимите еще на 10-20%, продолжайте работать и следите за своим прогрессом.

Все просто.

Набираете вес на весах?

Я объяснил это всего пять секунд назад. Вы набираете вес на весах?

По прошествии недель должна быть заметная разница.

Если вы весили 200 фунтов в начале и в конце месяца, ваш средний вес составляет 201 фунт; вы, вероятно, можете позволить себе съесть еще немного.

0,5–1% вашего веса в неделю идеально. 1-2 фунта для тех, кто весит 200 фунтов. Невероятно просто и эффективно.

Сколько белка вы потребляете?

Потребление протеина должно составлять не менее 0,8 грамма на фунт веса тела. Если у вас 100 фунтов, 80 грамм, 200 фунтов 160 грамм, 300 фунтов 240 грамм и т. Д.

Если у вас нет хотя бы этого, увеличьте потребление белка. Это нужно сделать.

Вы сильнее, чем когда начинали?

Это самое главное, кроме калорий и белка.

Если через 6 месяцев вы будете поднимать один и тот же вес для одних и тех же повторений, как, черт возьми, вы должны расти?

Вам нужно со временем стать сильнее в диапазоне 5-20 повторений, если вы когда-нибудь надеетесь раскрыть свой мышечный потенциал.

Вот почему одни и те же ребята год за годом поднимают одни и те же веса и выглядят одинаково.

Становитесь сильнее, ешьте больше, становитесь больше. Промыть и повторять до бесконечности. Сделанный.

Заключение

Как видите, простая тренировка не улучшит вашу способность набирать мышечную массу.

На самом деле наоборот!

Если вы больше тренируетесь и не увеличиваете калорийность за счет этого, вы скорее потеряете вес, чем наберете его.

Единственный способ нарастить мышечную массу — это выполнить 3 простых шага:

• Увеличьте потребление калорий на 5-10%, чтобы набрать вес.
• Становитесь сильнее в диапазоне 5-20 повторений с помощью силовых тренировок.
• Оставайтесь последовательными

Вы не можете сделать только одно из этих действий и добиться успеха.Вы должны есть больше, чтобы расти, вы должны усердно тренироваться, чтобы давать своему телу правильные сигналы для роста мышц, и вы должны быть последовательными!

Если вы все время едите больше, вы толстеете. Если вы тренируетесь только с отягощениями без увеличения калорий, вы останетесь прежним или даже похудеете.

Когда вы в последний раз пытались набрать мышечную массу? Что вам нужно было сделать, чтобы и дальше добиваться прогресса? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

До следующего раза,

— Данте Редгрейв

12-недельная диета для набора мышечной массы

Наше тело похоже на храм, поэтому мы должны относиться к нему как к одному.Мы становимся тем, что едим, и все мы хотим здорового тела. Тем, кто находится в какой-то интенсивной программе тренировок, необходим правильный план питания для мышечной массы. Нам нужно спланировать программу правильного питания и действовать в соответствии с ней. Так что план диеты для набора мышечной массы очень важен.

Сегодня поговорим о пищевой части силовой тренировки. Питание — одна из важнейших частей любой тренировочной программы, и люди часто легко с ней ошибаются. Если у вас нет четкого видения программы питания, вместо того, чтобы следовать программе тренировок по учебнику, это не поможет вам в максимальной степени.Так что, если вы не хотите довольствоваться достойным результатом и жаждете отличного результата, вы можете добиться его, просто следуя правильному плану питания.

Давайте разберем правила питания, которые помогут вам набрать силу на тренировках, а затем позвольте мне показать вам план, который научит вас получать достаточно белков, углеводов, жиров и калорий. И, наконец, мы обсудим, как оптимизировать питание в наиболее критическое время дня (до и после тренировки) и как управлять этим в зависимости от того, в какое время дня вы на самом деле тренируетесь.

План диеты для набора мышечной массы

Ешьте много белка

Белок укрепляет мышцы и укрепляет его, и его следует принимать независимо от аппетита. Если у вас хороший аппетит, то вы можете съесть 6-7 порций протеина, в противном случае 5-разовое питание является обязательным для нормального роста вашего тела. Мы всегда должны помнить о том, что мы должны сохранять наш источник белка постным, нежирным мясом говядины или куриной грудкой и белой рыбой, такой как треска, минтай, пикша и т. Д., Яичным белком, легким тофу, натуральным или порошкообразным арахисовым маслом, творогом. с низким содержанием жира и несколькими протеиновыми коктейлями — отличный выбор.Поддержание положительного и здорового потребления белка должно поддерживать нашу мышечную массу, одновременно пытаясь избавиться от лишнего жира. Я бы рекомендовал вам потреблять 1,5 грамма белка на фунт массы тела для максимального прироста, увеличения силы и мышечной массы.

Ешьте часто

Примерно каждые два-три часа вам необходимо употреблять пищу с высоким содержанием белка для максимального увеличения силы и мышечной массы. Попробуйте некоторые блюда с высоким содержанием белка, для которых не требуется курица. Но не принимайте 100% в любое время, всегда оставляйте немного места, потому что в течение следующих 2-3 часов вам нужно принять еще один прием пищи.

Ешьте много жира

Жиры не будут поставлять энергию в идеальной форме, но они будут обеспечивать энергию в их различных формах. Не все жиры одинаковы. Есть хорошие жиры и плохие жиры. Правильный жир действительно полезен для здоровья.

Плохие жиры включают насыщенные и транс-разновидности и несут ответственность за негативное воздействие на здоровье. Насыщенные жиры содержатся в продуктах животного происхождения и являются твердыми при комнатной температуре и являются основными причинами сердечно-сосудистых заболеваний. Сыр, молоко и мороженое — кожа птицы и яичные желтки — примеры плохих жиров.

Есть два вида хороших жиров: мононенасыщенные и полиненасыщенные. Мононенасыщенные жиры содержатся в миндале, кешью, оливковом масле, масле виноградных косточек, высокоолеиновом сафлоровом масле, кукурузном масле, масле канолы, орехах, авокадо и других подобных натуральных продуктах. Полиненасыщенные жиры содержатся в растительных маслах, подсолнечном, хлопковом и рыбьем жире.

Обильное количество жира имеет решающее значение для роста, мышечной массы и силы. Я бы рекомендовал получать 0,5 г на фунт массы тела.

Манипулировать углеводами

Углеводы помогут нам наполниться без наполнения, потому что они дают ощущение сытости.Он снабжает организм необходимыми витаминами и минералами, а также клетчаткой. Они являются основным источником топлива для организма. Организм использует углеводы в первую очередь в энергетических целях. Углеводы играют жизненно важную роль в центральной нервной системе, почках, головном мозге и мышцах. Клетки нашего тела и всех тканей могут использовать глюкозу для получения энергии. О том, как глюкоза дает энергию, вы можете прочитать здесь. Это помогает нам усердно тренироваться, поскольку является основным поставщиком энергии.

8 правил питания

Снова есть простые углеводы и сложные углеводы.Нам нужно тщательно выбирать между двумя видами углеводов. Здоровые углеводы — это сложные углеводы, названные так потому, что они расщепляются в течение длительного периода времени и надолго поддерживают нас. Сложные углеводы делятся на две подгруппы: крахмалистые и волокнистые.

Картофель в мундире, коричневый рис, зерна, макаронные изделия из непросеянной муки, буханки хлеба из непросеянной муки относятся к группе крахмалистых. Они помогают с потерей жира и улучшают здоровье в целом.

Спаржа, брокколи, цветная капуста, лук и шпинат относятся к группе волокнистых углеводов.Они содержат множество витаминов и минералов

Я бы рекомендовал потреблять от 1,5 до 2,0 граммов на фунт массы тела и манипулировать этим, если нужно набрать больше массы, добавляя углеводы и уменьшая количество углеводов, чтобы потерять больше массы тела.

Учитывайте количество потребляемых калорий

Единственный истинный фактор, который действительно имеет значение во время набора мышечной массы или веса, — это количество потребляемых калорий. Диеты для набора веса включают потребление на 400-800 калорий больше, чем обычно потребляется нашим организмом. Взрослому американскому мужчине ежедневно необходимо от 2600 до 2800, чтобы поддерживать свой вес.Таким образом, ежедневная диета для наращивания мышечной массы должна включать от 3000 до 3500 калорий.

Используйте смешанные протеиновые порошки

Если вы действительно хотите увеличить силу и мышечную массу, убедитесь, что вы употребляете протеиновый порошок, который не только содержит сыворотку, но также и казеин, а в идеале — яичный белок.

Ешьте быстро перевариваемые углеводы после тренировки

Это единственный способ правильно восстановить и направить больше карнитина и креатина в мышечные клетки, которые помогут вам в увеличении силы и максимальном увеличении мышечной массы.

Принимайте добавки до и после тренировки

Если вы интенсивно тренируетесь, вы можете принимать BCAA в перерывах между тренировками. А ночью вы можете принимать креатин, он предотвратит разрыв мышц. И вам следует принимать креатин в течение 2 месяцев, а затем сделать перерыв еще на 2 месяца. Если вы продолжите принимать его регулярно, это плохо скажется на вашем теле. Это окажет давление на печень, почки и кишечник. Тогда орган тела начинает меньше реагировать. эти питательные вещества наиболее важны для употребления во время тренировки.

Теперь давайте составим план на наш 12-недельный план диеты и упражнений для набора мышечной массы. Каждую неделю мы будем говорить о каждой другой мышце и о правильном положении тренировки для той же мышцы, которая выполняет работу. Потому что многие люди склонны совершать кучу ошибок.

План диеты для набора мышечной массы

Необходимые и правильные упражнения

Может быть, сейчас у вас в голове куча вопросов. Например

«Как увеличить размер мышцы?»

«Сколько дней потребуется, чтобы увеличить объем?»

«Какой должна быть диета и упражнения для набора мышечной массы?»

и так далее.

человека, которые начинают задумываться о наборе мышечной массы, возможно, уже получили некоторые базовые идеи. Но мы рассмотрим основы для продвижения по диете и плану упражнений.

Давайте узнаем о них все. Специалисты утверждают, что для видимого и достойного набора мышц потребуется не менее 10-12 недель. И одно из самых важных упражнений — поднятие тяжестей. Нужно ли поднимать тяжелые веса для набора мышечной массы? Ответ всегда положительный. Но нужно ли нам поднимать груз с помощью других? Нет, пожалуйста, не делай этого.Он разделит вес между вами и помощником, и вы не получите ожидаемого результата. Вам следует начать с небольших весов, а затем постепенно увеличивать их для достижения желаемого результата. Когда вы застряли, держите кого-нибудь сзади, но попробуйте по крайней мере 3-4 повторения самостоятельно. По мере набора веса мощность также будет увеличиваться, и вы сможете брать больше нагрузок. Вы можете почувствовать и увидеть увеличение размера, но чтобы получить это, вам нужно соблюдать условия правильного соблюдения диеты.

Привычки к хорошей еде

Что нам нужно принимать в дни тренировок? Это очень важно для обучаемого, чтобы выработать привычку к правильному питанию.Пищевые привычки должны основываться на продолжительности и графике того, в какое время дня вы тренируетесь. Если вы тренируетесь утром, я предлагаю вам съесть картофель, творог и яичный белок. Но если вы тренируетесь вечером, тогда вам следует употреблять овес вместо картофеля. Если вы любите утреннюю тренировку и тренируетесь утром, ешьте до 1-2 часов после тренировки, а затем снова после 40 минут тренировки, мы должны принять нашу послетренировочную еду. Поскольку после тренировки наше тело будет выделять гормоны роста, поэтому потребление большего количества белка в этот период является наиболее необходимым.

План диеты для набора мышечной массы

Диетическое меню плана наращивания мышечной массы

Завтрак

• Четыре яйца (два целых и два без желтка)
• Хлеб из непросеянной муки.
• Закуски после завтрака, например, одна чашка греческого йогурта, 30 грамм миндаля, два банана.

Диетическое меню плана наращивания мышечной массы

Обед

• Куриная грудка, ¼ чашки нарезанных авокадо, киноа, овощи (100 г)
• Закуски после обеда.
• Протеиновый коктейль.
• 1 стакан (0,24 л) молока
• 1,5-2 столовые ложки шоколадного арахисового масла
• банан (2)
• Горсть миндаля
• 200 г овса
• 2 целых яйца

Ужин

• Лосось на гриле (3-4 унции (-0,15 кг)), приготовленный коричневый рис, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чашка брокколи на пару.
• Закуски после ужина.
• Протеиновый коктейль. (Рецепт закусок после обеда)

План диеты для набора мышечной массы

Пейте воду, как рыбу

Вам нужно всегда поддерживать высокий уровень гидратации, это невероятно важно для получения выгоды. Мужчинам следует выпивать 16 стаканов воды в день, а иногда и больше. Всегда пейте 2–3 стакана воды за 2 часа до тренировки и 1 стакан непосредственно перед началом тренировки, а также каждые 15–20 минут во время тренировки.

Когда вы планируете набрать мышечную массу, вы всегда должны помнить, что вся ваша тяжелая работа может пойти не так, если вы не будете много отдыхать.Так что не забудьте 7-8 часов крепкого сна. И постарайтесь избегать негативных мыслей и всегда оставайтесь позитивными. Идеальная цель — набирать примерно 1 фунт каждую неделю. Таким образом, вы придерживаетесь плана питания и сохраняете энергию, много отдыхая. Наверняка вы добьетесь своей цели.

потребностей в белке для пожилых спортсменов —

Нужно ли лифтеру постарше больше белка для наращивания мышечной массы?

Даже если вы даже не тренируетесь, есть основания полагать, что большее количество белка, чем рекомендуется в общих диетических рекомендациях, может быть полезно для вас с возрастом — как для сохранения здоровья, так и для поддержания ваших физических возможностей.

Если вы не только тренируетесь, но и стремитесь нарастить как можно больше мышечной массы, то рекомендации для населения в целом редко проходят проверку.

Количество белка, необходимого вам для максимального роста в молодости, может уже не хватить. Кроме того, при планировании диеты вам, вероятно, придется учитывать такие моменты, как время потребления белка и распределение потребления белка в течение дня.

Что это значит и о каком количестве белка идет речь? Об этом вы узнаете из этой статьи.

Наращивание мышц в пожилом возрасте

Эта статья в первую очередь предназначена для тех из вас, кто старше 60 лет и хочет нарастить мышечную массу. Те из вас, кто отказывается позволить возрасту стоять на пути набора мышечной массы.

Вы занимаетесь силовыми тренировками в основном по причинам здоровья и для поддержания формы и силы? Это потрясающе! Работа с отягощениями — один из лучших способов наполнить свои золотые годы здоровьем и более высоким качеством жизни.Вы можете использовать информацию из этой статьи, но не обязательно использовать ее для достижения своих целей. Силовые тренировки для здоровья и поддержания формы не требуют радикальных диетических мер. Просто придерживайтесь разнообразной, здоровой и богатой белком диеты в дополнение к регулярным тренировкам с отягощениями, и все готово.

Набрать как можно больше мышечной массы — это совсем другое животное. Для этого нужно приложить определенные усилия, особенно когда вы достигли более преклонного возраста.Если это ваша цель, то эта статья написана для вас. Возможно, именно вам придется применить теорию на практике.

«Анаболическая резистентность»

Когда вы становитесь старше, ваши мышцы начинают сопротивляться вашим усилиям по увеличению размера и силы. Количество белка, которого было достаточно для максимального эффекта наращивания мышц, когда вам было 30 лет, больше не снижает его. Когда молодой человек ест богатую белком пищу, его или ее синтез мышечного белка увеличивается примерно на 50% по сравнению с нормальным уровнем отдыха.Когда пожилой человек ест одну и ту же еду, эта реакция значительно снижается.

Другими словами, вы не так хорошо реагируете на стимулы для наращивания мышц, анаболические стимулы, как в молодости. Это касается как дрессировки, так и кормления. Снижение мышечной реакции на потребление белка называется устойчивостью к белку или устойчивостью к аминокислотам . Тот факт, что тренировка не дает того анаболического эффекта, который она когда-то создавала, называется анаболической резистентностью .Старые мышцы устойчивы к сигнальным механизмам, запускаемым анаболическими действиями, такими как поднятие тяжестей и прием пищи.

Что означает «пожилой» или «старый»?

В вашей жизни нет определенного момента, когда эти эффекты внезапно проявляются, но где-то в возрасте около 60 лет они становятся очевидными в исследованиях. Скорее всего, это постепенный процесс, который займет некоторое время, прежде чем вы его заметите. Кроме того, в зависимости от генетики и того, как вы живете, время начала, вероятно, сильно различается в индивидуальном порядке.

Оборот мышечного белка: основы

Давайте начнем с основного обзора того, как процессы синтеза мышечного белка и распада мышечного белка контролируют вашу мышечную массу и как вы увеличиваете указанную мышечную массу с помощью силовых тренировок.

Независимо от вашего возраста баланс между синтезом мышечного белка и его распадом определяет размер вашей мышечной массы. Оба процесса одновременны и постоянны на протяжении всей вашей жизни. Вы никогда не просто наращиваете мышцы или просто не теряете их.Скорее, в любой момент доминирует один из процессов. Этот баланс называется балансом мышечного белка .

Силовые тренировки и питание, особенно белки, — это две вещи, которые обладают наибольшим потенциалом для наращивания мышечной массы.

В голодном состоянии баланс мышечного белка всегда будет отрицательным. Другими словами, вы разрушаете больше мышц, чем строите. После еды баланс становится положительным. Аминокислоты из белка, который вы едите, стимулируют синтез мышечного белка.Инсулин, высвобождаемый в ответ на прием пищи, снижает распад мышечного белка.

Силовые тренировки обладают очень мощным анаболическим эффектом. Даже если вы тренируетесь, ничего не ешь заранее, и продолжаете голодать после тренировки, баланс мышечного белка улучшается. Это означает, что занятия в тренажерном зале могут помочь вам потерять меньше мышц во время голодания.

Однако, чтобы нарастить мышцы, вы должны дать своим мышцам то, что им нужно. В данном случае это означает здоровый запас аминокислот.

Этого легко добиться, если съесть или выпить какой-нибудь белок до или после тренировки. Силовые тренировки и белковые корма действуют синергетически . Это означает, что комбинированный анаболический эффект этих двух препаратов больше, чем сумма индивидуальных анаболических эффектов. В данном случае один плюс один равняется трем.

Сеанс силовой тренировки и богатая белком еда оказывают синергетическое воздействие на рост мышц.

Если вы не тренируетесь с отягощениями регулярно, с вашей мышечной массой ничего не происходит.Вы ничего не теряете, но и не приобретаете. Если вы проводите какое-то время в тренажерном зале несколько раз в неделю, комбинированные эффекты тренировки и богатой белком пищи со временем приведут к увеличению мышечной массы и укреплению тела.

Синтез и распад мышечного белка, когда вы стареете

С возрастом все работает, как описано выше, но немного менее эффективно. Вы больше не получаете такого сильного эффекта наращивания мышц, когда едите или тренируетесь. Средний человек, который не занимается регулярными силовыми тренировками, проигрывает от 0.5% и 1,5% безжировой массы тела ежегодно в возрасте от 50 до 80 лет.

Десятилетия назад ученые полагали, что эта возрастная потеря мышечной массы была вызвана снижением нормальной скорости синтеза белка в состоянии покоя или увеличением распада мышечного белка во время старения. Похоже, что это не так. Недавние, более чувствительные методы измерения синтеза и распада белка не позволяют обнаружить никаких различий между молодыми и пожилыми людьми.

Следует отметить, что такое различие может существовать , хотя исследования не смогли обнаружить его.Это могло быть по двум основным причинам:

• Системное воспаление гораздо чаще встречается у пожилых людей. Хронические воспалительные состояния приводят к усилению разрушения мышц и снижению способности поддерживать мышечную массу у крыс. Старение также связано с хроническим воспалением слабой степени у людей. Они, в свою очередь, связаны с несколькими хроническими заболеваниями и расстройствами. Скорее всего, эти нарушения негативно влияют на нашу мышечную массу. Никакие действительно крупномасштабные исследования не изучали различия между молодыми и старыми.Возможно, пожилые люди в доступных небольших исследованиях были в хорошей форме без этих воспалительных состояний?
• С возрастом мы становимся более малоподвижными. Физическая активность — это самая мощная из существующих сил для наращивания мышечной массы. Уберите это из уравнения, и вы вполне можете вызвать снижение скорости синтеза базального мышечного протеина, что приведет к потере мышечной массы. Доступные исследования часто исключают людей, ведущих малоподвижный образ жизни.

В целом, однако, старение само по себе не вызывает снижения синтеза мышечного белка в состоянии покоя.

Вместо этого ваша реакция на упражнения по наращиванию мышечной массы, такие как тренировки и питание, не такая, как раньше.

Сколько протеина нужно пожилым лифтерам?

Согласно действующим рекомендациям EFSA, взрослому человеку необходимо 0,83 грамма белка на килограмм массы тела в день, независимо от вашего возраста. Рекомендуемая дневная доза в США составляет 0,8 грамма белка на килограмм массы тела в день.

Недавние исследования показывают, что пожилым людям нужно больше, чем для здоровья и физического функционирования, где-то от 1 до 1.3 грамма белка на килограмм веса тела в день, особенно если они занимаются спортом и в целом физически активны.

Однако то, что вам нужно для общего здоровья, не обязательно то, что вам нужно, чтобы нарастить как можно больше мышц. Это редко бывает.

В молодом возрасте для оптимального прироста необходимо около 1,6 грамма белка на килограмм веса тела в день. Ничего плохого не произойдет, если вы съедите больше, но и не ожидайте от этого увеличения мышечной массы.Добавление еще большего количества белка к такому и без того большому количеству не дает вам преимущества, когда дело доходит до наращивания мышечной массы.

Если вы пожилой человек, этой суммы может быть недостаточно для достижения максимального результата. К сожалению, доступных исследований во многих областях не хватает. Было бы неплохо съесть колоссальные 2,2 грамма белка на килограмм веса тела в день, если ваша цель — нарастить как можно большую мышечную массу.

Однако ваше общее потребление белка — не единственное, что нужно учитывать.Также важно, как вы распределяете эту дозу в течение дня.

белков на прием пищи

Молодые мышцы очень чувствительны даже к небольшому количеству белка. Употребление всего 5 граммов протеина увеличивает скорость синтеза мышечного протеина по сравнению с нормальным уровнем покоя. Когда вы молоды, вы достигаете плато примерно при 20 граммах за один прием пищи, когда потребление большего количества белка не способствует наращиванию мышечной массы.

Дополнительная литература: Сколько протеина из одного приема пищи может использовать ваше тело для наращивания мышечной массы?

Несколько исследований показывают, что 20 граммов высококачественного протеина достаточно для максимального синтеза мышечного протеина как в состоянии покоя, так и после тренировки в молодом возрасте.Будь то яичный протеин или коктейль из сывороточного протеина, 20 граммов достаточно. Если вы съедите или выпьете больше этого количества за один присест, вы получите очень ограниченный дополнительный анаболический ответ, если таковой имеется.

Однако по достижении определенного возраста потребление такого количества протеина не имеет большого значения. Ваши старые мышцы не реагируют увеличением синтеза мышечного белка, как у молодых людей. Вам нужно больше 20 грамм.

В другом исследовании молодые и пожилые мужчины и женщины ели 30 или 90 граммов протеина в виде нежирного мяса.Несмотря на то, что он содержит в три раза больше белка и калорий, 340 граммов мяса не нарастили мышечной массы больше, чем 113 граммов в течение нескольких часов после еды. Это говорит о том, что, хотя 20 граммов белка — это слишком мало для пожилых людей, которые не занимаются силовыми тренировками, 30 граммов, похоже, справятся со своей задачей.

Вы, однако, и занимаетесь силовыми тренировками. Вы хотите нарастить мышцы. Для вас даже 30 граммов не всегда может быть достаточно. В нескольких исследованиях изучается влияние приема 20-40 граммов протеина после тренировки.По результатам вы выиграете от большей суммы.

Синтез мышечного белка после тренировки

Одно из этих исследований дало 37 пожилым мужчинам со средним возрастом 71 год 0 граммов, 10 граммов, 20 граммов или 40 граммов сывороточного протеина после тренировки для ног с использованием только одной ноги. Двадцати граммов было достаточно, чтобы увеличить синтез мышечного протеина в ноге, которая тренируется, но не на 40 граммов. Согласно более ранним исследованиям, 20 граммов протеина максимально стимулируют синтез мышечного протеина у молодых людей после такой тренировки.Этот результат показывает, что вам нужно больше белка, чтобы добиться того же эффекта, когда вы станете старше.

Недавнее исследование подтверждает этот вывод. Двадцать три мужчины в возрасте около 70 лет выполнили тренировку ног, состоящую из приседаний в тренажере Смита, жимов ног и разгибаний ног. После тренировки они выпили коктейль с 20 или 40 граммами сывороточного протеина. Большее количество запускало сигнальные механизмы и экспрессию генов, которые регулируют синтез мышечного белка в течение нескольких часов после тренировок.Однако двадцать граммов протеина не помогли.

Прочность

Вы можете набрать больше, чем просто мышечную массу, увеличив количество белка, потребляемого за один прием пищи в пожилом возрасте. Если ваша основная цель тренировки — сила, съесть или выпить 40 граммов белка вместо 20 граммов после тренировки, вероятно, принесет вам пользу.

Пожилые мужчины в возрасте около 70 лет выполняли силовые тренировки 3 раза в неделю в течение 10 недель. В дополнение к своей обычной диете они добавили послетренировочный коктейль, содержащий 20 или 40 граммов сывороточного протеина.

По сравнению с группой 20 граммов, те, кто выпил 40 граммов сывороточного протеина после тренировок, улучшили свою силу в жиме от груди, плечевого пресса и разгибании ног на 19%, 21% и 16% соответственно. Обе группы ели одинаковое количество протеина до начала исследования, поэтому разницу в приросте силы можно отнести к протеиновым добавкам.

Удивительно, но ни одна из групп не набрала мышечной массы. Этого не произошло по нескольким причинам:

• Исследование длилось всего 10 недель.Обычно вы начинаете замечать некоторый прирост мышечной массы после 6–8 недель силовых тренировок в исследованиях. Однако, возможно, 70-летним мужчинам 10 недель было недостаточно, чтобы набрать хоть сколько-нибудь заметную мышечную массу.
• С самого начала участники не ели много белка. Их обычная диета обеспечивала лишь 58–59 граммов белка в день. Поскольку в среднем они весили 92 килограмма, это далеко не то количество белка, которое необходимо для серьезного роста. Даже отсутствие дополнительных 40 граммов в виде добавки сывороточного протеина приблизило их к 1.6 граммов белка на килограмм веса тела, о котором мы упоминали ранее.

Если бы исследование длилось дольше и если бы исследователи удостоверились, что участники имеют высокое исходное потребление белка, это могло бы привести к увеличению мышечной массы, а также к силе.

Тем не менее, это исследование предполагает, что вы должны стремиться к 40 грамму белка после тренировки, если ваша цель — увеличить свою силу.

Почему мышцы становятся устойчивыми к белку во время старения?

Наука не выяснила причину этого снижения чувствительности мышц к анаболическим стимулам со 100% уверенностью.Однако ведущая теория указывает на так называемый «лейциновый порог» как на главную причину. Лейцин является одной из незаменимых аминокислот. Ваше тело не может производить незаменимые аминокислоты самостоятельно, поэтому вы должны получать их из своего рациона. Лейцин также является аминокислотой, запускающей синтез мышечного белка.

Когда вы молоды, ваши мышцы очень чувствительны к аминокислотам и реагируют даже на небольшое количество лейцина в кровотоке. Даже если вы потребляете достаточно белка, чтобы обеспечить всего один грамм лейцина, этого достаточно, чтобы запустить синтез мышечного белка.Если вы съедите достаточно 3 граммов лейцина, вы максимально стимулируете синтез мышечного белка. Однако, если вы съедите еще больше белка за один прием пищи, вы не нарастите больше мышц. Это ваш лейциновый порог.

С возрастом ваша чувствительность к аминокислотам медленно, но верно снижается. Внезапно вам понадобятся 2 грамма лейцина, чтобы вообще запустить синтез мышечного белка. Это примерно столько же, сколько вы получаете из 20 граммов сывороточного протеина. Допустим, ваш порог лейцина теперь составляет 4 грамма вместо 3 граммов.Это объясняет, почему теперь вам нужно 40 граммов белка, чтобы получить максимальный анаболический ответ от еды.

Распределение белков

Влияет ли распределение потребления белка в течение дня на то, сколько мышц вы набираете? Возможно.

Текущие рекомендации для молодых людей, занимающихся силовыми тренировками, гласят, что до 0,4 грамма протеина на килограмм веса тела и еды — хорошее количество, к которому можно стремиться. Распределяйте порции такого размера в течение дня с интервалом в 3–4 часа, и все готово.Вы все еще можете нарастить мышцы с любым другим типом распределения белка, но это считается оптимальным.

Подходят ли эти рекомендации и для пожилых людей? Вероятно, если вы получаете 30, а лучше 40 граммов белка за один прием пищи. Таким образом, вы увеличиваете синтез мышечного протеина несколько раз в день.

Одно исследование показало, что распределение белков не имеет значения. Употребление небольшого количества белка на завтрак и ужин, а затем переедание белка на ужин было столь же эффективным, как и употребление равного количества белка при каждом приеме пищи.Однако это исследование не рассматривало конкретно баланс белка в мышцах и белка. Он смотрел на чистый баланс белка всего тела , что означает баланс между синтезом белка и его распадом во всем организме. Сюда входят такие вещи, как печень, кишечник, кожа и так далее.

Это все хорошо, но если вы много тренируетесь и хотите нарастить мышцы, вас, вероятно, в основном интересует, насколько хорошо ваше потребление белка помогает вам в этом плане. В этом случае вам, вероятно, будет полезно распределить потребление белка одинаково большими порциями в течение дня.Если ваше общее потребление так высоко, как мы рекомендуем в этой статье, у вас есть много для всех других органов и тканей.

Быстрые и медленные белки

Как пожилой спортсмен, вы, вероятно, выиграете от быстро усваиваемого белка, так называемого быстрого белка. У молодых людей медленные белки, такие как казеин, больше улучшают белковый баланс. У пожилых все наоборот.

Когда вы становитесь старше, вам нужно как быстрое, так и довольно значительное количество аминокислот, чтобы заполнить кровоток после тренировки, чтобы максимизировать синтез мышечного протеина, а не только любого вида протеина.Молодые люди с их причудливой неповрежденной чувствительностью к аминокислотам обходятся без любого вида высококачественного белка, быстрого или медленного, при условии, что он обеспечивает достаточное количество лейцина.

К сожалению, в большинстве обычных продуктов вы не найдете быстро усваиваемого протеина в любых значимых количествах. Вот где на сцену выходят такие добавки, как сывороточный протеин. Обычное коровье молоко действительно содержит сывороточный протеин, но не очень много. Казеин составляет 80% протеина в молоке, а сыворотка — всего 20%. Это будет означать литры молока, если вы хотите сколько-нибудь значительного количества сывороточного протеина.

Другой альтернативой является постное мясо, если вы его достаточно пережевываете. Если вы измельчите его достаточно, прежде чем проглотить, мясо обеспечит вас быстрым белком, который стимулирует синтез белка. Если вы не пережевываете его тщательно, это не так. Изучалось только нежирное красное мясо, но, скорее всего, это применимо также к птице и другому белому мясу.

Изолят соевого белка не так эффективен, несмотря на то, что он является быстрым белком. Аминокислоты из изолята соевого белка в большей степени включаются в белок кишечника и органов, а не в мышечный белок у пожилых людей.

Если у вас нет доступа к быстрому белку или вы не хотите использовать один из продуктов или добавок, обеспечивающих быстрый белок, это не конец света. Вы по-прежнему сможете получать результаты от тренировок. Количество белка более важно. Однако быстро усваиваемый белок, вероятно, может дать вам некоторые преимущества для набора мышечной массы.

Если вы молоды: нет. Ваши мышцы особенно чувствительны к аминокислотам, содержащимся в пище, в течение 24 часов после тренировки.Вы получаете столько же нового мышечного протеина из богатой протеином еды в течение как минимум 3 часов после тренировки, как если бы вы выпили протеиновый коктейль сразу после последнего подхода.

Для пожилых людей это действительно может быть более важным и, возможно, иметь значение.

Пожилые мужчины в возрасте от 73 до 75 лет выполняли силовые тренировки 3 раза в неделю в течение 12-недельного исследования. После тренировок все выпили протеиновый коктейль. Половина испытуемых выпила его сразу после тренировки, остальные ждали 2 часа.Двенадцать недель спустя наблюдалась значительная разница в гипертрофии мышц между группами. Те, кто пил протеин сразу после тренировки, нарастили мышцы.

Важно отметить, что количество протеина в коктейле было довольно небольшим. Это было далеко от того, что, как мы теперь знаем, необходимо для устойчивого анаболического ответа после тренировки, обеспечивая всего 10 граммов белка. Возможно, обе группы набрали бы одинаковое количество мышц, если бы вместо этого получали от 30 до 40 граммов белка, независимо от времени?

В любом случае, мы не можем исключить возможность того, что время потребления белка после тренировки важно для вас в старшем возрасте.Вам может быть очень полезно поесть или выпить какой-нибудь белок во время тренировок. Не ждите несколько часов, чтобы сделать это, будь то обычная еда, богатая белком, или протеиновый коктейль.

Качество белка

Когда вы планируете потребление белка, общее количество — не единственное, что вам нужно учитывать. Качество белка также является проблемой.

Чтобы стимулировать синтез мышечного протеина, чтобы нарастить мышцы, вам нужны только незаменимые аминокислоты. Что ж, вам тоже нужны второстепенные, но ваше тело может вырабатывать их самостоятельно, поэтому вам нужно обеспечить только самые необходимые продукты из своего рациона.Вы не можете производить незаменимые аминокислоты. Источники белка из животного мира обычно содержат больше незаменимых аминокислот, чем растительные источники на грамм белка. Это означает, что животный белок обладает более мощными свойствами для наращивания мышечной массы, грамм на грамм. Белок, который дает вам все незаменимые аминокислоты в достаточном количестве, называется высококачественным белком или полноценным белком.

Вы можете получить аминокислот, необходимых для наращивания мышечной массы, просто потребляя больше растительного белка или комбинируя различные источники растительного белка.Проблема с этим подходом в том, что растительные источники белка часто дают вам больше, чем просто белок. Вы получаете столько же или больше углеводов одновременно. В этом нет ничего плохого, но это также значительно увеличивает количество калорий в еде. Чтобы получить достаточно незаменимых аминокислот, чтобы соответствовать 30 или 40 г высококачественного белка, вам нужно регулярно есть довольно обильную пищу, тем самым увеличивая потребление калорий, может быть, больше, чем вы хотите или вам нужно.

Если вы съедите, скажем, 150 граммов жареной куриной грудки, вы получите около 40 граммов высококачественного белка и всех аминокислот, необходимых для наращивания мышечной массы.В то же время вы получаете чуть больше 200 калорий. Чтобы получить такое количество белка с такими же свойствами для наращивания мышц из вареной чечевицы, вам нужно съесть более полкилограмма бобовых. Это также означает более 70 граммов углеводов и 500 калорий. Кроме того, вы, вероятно, захотите более разнообразное питание.

Скорее всего, вы сможете заставить растительную диету работать на вас, даже если вы собираетесь набрать мышечную массу в более старшем возрасте. Однако, вероятно, будет немного сложнее. По крайней мере, если вы не хотите, чтобы потребление калорий было достаточно высоким, чтобы набирать жир с той же скоростью, что и мышцы, или даже быстрее.

Старение и ваш аппетит

Попробуйте посоветовать среднему 80-летнему человеку начать есть 160 граммов белка в день, разделенных на 4 больших приема пищи по 40 граммов. Это не пройдет хорошо.

С возрастом мы часто теряем аппетит. Иногда очень много. Это может быть вызвано механическими проблемами, такими как трудности с жеванием или глотанием. Другие причины могут включать в себя лекарства, нарушение вкуса и запаха или просто возрастные сигналы голода и насыщения.Добавьте к этому тот факт, что белок является наиболее насыщающим питательным веществом, и вы обнаружите, что многим пожилым людям трудно есть достаточно еды в целом, не говоря уже о достаточном количестве белка для поддержания или набора мышечной массы.

У вас, вероятно, нет этой проблемы, но иногда бывает трудно съесть большое количество белка. Сможете ли вы как-нибудь обойти эту дилемму?

Возможным решением может быть добавление аминокислоты лейцина к небольшому количеству протеина. Поступая так, вы сделаете небольшое количество белка анаболическим, как большее количество.У молодых людей добавление достаточного количества лейцина к 6,75 граммам сывороточного протеина, что в сумме дает 5 грамм лейцина, делает смесь такой же мышечной, как 25 грамм сывороточного протеина. У пожилых людей количество аминокислот, соответствующее 15 граммам сывороточного протеина, стимулирует синтез мышечного протеина, но только после добавления 1,1 грамма дополнительного лейцина в смесь.

Неясно, приводит ли этот метод к фактическому увеличению мышечной массы в долгосрочной перспективе. Возможно, вам нужно больше всех незаменимых аминокислот.Лейцин может запускать синтез мышечного протеина, но если у вас нет достаточного количества всех аминокислот, ничего особенного может не произойти. Необходимы дополнительные исследования, как в целом, так и в области силовых тренировок в более долгосрочной перспективе. В настоящее время мы недостаточно знаем, чтобы сказать наверняка.

Тем не менее, добавление в белковые корма лейцина для дальнейшей стимуляции синтеза мышечного белка является интересной теорией. Это может помочь пожилым людям получить достаточно аминокислот для наращивания мышечной массы, не прибегая к принудительному кормлению.

Важные моменты при планировании потребления белка

• Для набора мышечной массы вам может потребоваться больше белка, чем кому-то моложе. Если вашими тренировочными целями являются здоровье и физическая работоспособность в целом, вам не нужно выходить за рамки этого. Чтобы добиться оптимальных результатов, не нужно есть больше 1,2–1,3 грамма белка на килограмм веса тела в день. Больше не повредит, но и пользы от этого, скорее всего, не будет. Конечно, это больше, чем рекомендуется для среднего молодого взрослого, но все же не та сумма, с которой у вас возникнут проблемы.Если вы потребляете 1,6 грамма белка на килограмм веса тела в день, вы получите достаточно для молодых бодибилдеров. Это, скорее всего, даст вам большой потенциал для набора мышечной массы. Однако, если вы хотите быть на 100% уверены, что получаете достаточно или даже более чем достаточно белка для оптимального прироста, вы можете стремиться к 2,2 грамму белка на килограмм веса тела в день. Не так много научных данных подтверждают необходимость таких сумм, но недавние обзоры предполагают это.
• Не только увеличивается ежедневная потребность в белке, но и увеличивается потребность в белке на прием пищи. У молодых людей 20 граммов высококачественного протеина достаточно для максимального синтеза мышечного протеина через несколько часов после еды. Для получения аналогичного анаболического отклика вам может потребоваться удвоение этой суммы, особенно после тренировки. Если ваше целевое дневное потребление белка составляет 160 граммов, вы можете разделить это количество на 4 приема пищи, каждый из которых будет обеспечивать 40 граммов белка. Или вы можете распределить его в течение дня в виде 4 приемов пищи по 30 грамм протеина и добавить 40-граммовый протеиновый коктейль после тренировки.Пища, богатая белком, должна равномерно распределяться в часы бодрствования.
• Быстрый белок, белок, который вы быстро усваиваете, в большей степени стимулирует синтез мышечного белка. В обычной пище вы не найдете быстрых белков, а это значит, что добавка с сывороточным белком может быть хорошей идеей. Вам не нужны протеиновые добавки, если вы тренируетесь для фитнеса, но если мы говорим о наборе как можно большего количества мышц, это может быть разумным. Безусловно, нет ничего плохого в том, чтобы сделать сывороточный протеин предпочтительным протеином после тренировки.
• Старайтесь съедать какой-нибудь высококачественный полноценный протеин при каждом приеме пищи. Таким образом, вы будете получать достаточно незаменимых аминокислот, необходимых для наращивания мышечной массы, каждый раз, когда вы едите.
• Съешьте или выпейте какой-нибудь белок после тренировки. Одно исследование показало, что эта стратегия может быть разницей между хорошими и удовлетворительными результатами.
• Если вы едите мясо, не забывайте его правильно пережевывать. Это может показаться глупым упоминанием, но исследования с участием пожилых людей показывают, что тщательно пережеванное мясо стимулирует синтез белка, в то время как неразжеванное или небрежно прожеванное мясо — нет.Скорее всего, это справедливо и для белого мяса, такого как курица и индейка.

Заключение

С возрастом ваши мышцы становятся менее чувствительными к богатой белком пище. Для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, это может быть опасно для здоровья, что в конечном итоге приведет к потере мышечной массы и подвижности. Вам, вероятно, не стоит беспокоиться об этом, поскольку вы уже занимаетесь самым анаболическим действием: силовыми тренировками.