Как организовать правильное питание: Как правильно питаться | Tervisliku toitumise informatsioon

Как организовать правильное питание на работе?

Сегодня хочу поднять тему здорового и правильного питания и обсудить вопрос его организации на работе. Думаю, эта тема волнует многих. На самом деле, основная проблема организации здорового питания – это далеко не сила воли. Как минимум, я никогда не «срывалась», потому что хотела съесть торт или жареные куриные крылышки.

Гораздо сложней приспособить под здоровое питание свой образ жизни. Особенно моменты, связанные с работой или учебой. Всем нам это знакомо – времени на обед издевательски мало и далеко не всегда по близости есть хорошие кафе или столовые, где можно вкусно, недорого поесть. А чтобы эта еда была еще и здоровой, и полезной – вообще практически нереально. Давно канули в лету комплексные обеды, на замену которым пришли бизнес-ланчи. И они отнюдь не всегда вкусны и разнообразны.

Как справиться с этой проблемой? Давайте искать варианты.

Вариант 1. Контейнер

Питание в офисе можно легко организовать самостоятельно. Еда, приготовленная дома с любовью и принесенная на работу в специальных пластиковых контейнерах – это, конечно, выход. Причем многие давно используют этот способ. Безусловно, это довольно удобно. Основные блюда готовить можно заранее – например, на несколько дней вперед или даже всю неделю. Это, несомненно, плюс.

К преимуществам такого варианта я также отношу следующие моменты:

• Можно самой составлять меню, просчитывать калории и исключать персонально плохо усваиваемые ингредиенты.
• Есть можно прямо на рабочем месте в удобное для вас время. Некоторые питаются строго по часам – и тогда, такой вариант для них единственно возможный.

Не менее очевидны и недостатки этого варианта питания:

• Все видят, что ты ешь. Вряд ли у тебя получится прятаться по углам и с паникой в глазах заливать в себя овсяную кашу. Далеко не в каждой организации есть специально отведенные места для обеда.
• Все слышат, что ты ешь. Проблему с запахами на рабочем месте решить практически невозможно. Действие комплексное: соседям по рабочему столу не понравится твоя трапеза в любом случае. При этом неважно – аромат будет прекрасным и аппетитным, или он будет не очень располагающим к приему пищи.
• Не всегда получается разогреть. К сожалению, далеко не все руководители заботятся о своем персонале хотя бы настолько, чтобы купить в офис микроволновую печь.

Кстати, недавно читала – один азиатский мужчина перед уходом в армию наготовил еды жене на год (!) вперед. Правда, львиная доля там – пельмени и лапша, но все же!

А мы, тем временем, перейдем к следующему варианту, пришедшему к нам, как и все рационализаторское – с Запада.

Этот тот случай, когда начальник – молодец, и хотя бы изредка подумывает о здоровье своих подчиненных. В своей жизни я перепробовала много мест работы. Но только в двух компаниях было налажено питание для сотрудников. Что интересно, одна из них насчитывала в штате всего 9 сотрудников. Надо отметить, что здесь речь шла скорее об организации собственной столовой. Еда готовилась тут же приходящим поваром – завтрак, обед и полдник. Удобно? Соглашусь, удобно, но – ароматы, витающие по коридорам, не всегда нравятся клиентам, да и самим сотрудникам.

Есть и другой способ данного формата организации обедов для персонала. Руководитель прибегает к услугам сторонней фирмы, которая берет на себя все «тяготы и лишения» обеденного перерыва, выводя принцип общественного питания на новый уровень.

Итак, за этими официальными холодными словами скрывается и теплый супчик, и вкусная паровая котлетка, и ваш здоровый желудок.

Обедом, к слову, услуги корпоративного питания не ограничиваются – можно даже организовать мини столовую в одном из пустующих помещений! Также актуальна и доставка обедов для обеспечения хорошей едой разовых мероприятий: конференций, «круглых столов», деловых встреч и т.п.

Услуги питания для организаций

С точки зрения конечного потребителя все довольно прозаично. Нам «приходит» вкусная еда в одноразовых формах. Еда действительно вкусная. И даже полезная!

Ниша компаний корпоративного питания только формируется, поэтому все стараются угодить каждому клиенту.  Несмотря на это, в сети интернет уже сегодня можно найти много компаний, которые предлагают услуги ежедневной доставки обедов в офис в Москве и в других крупных городах. Большинство компаний, продающих эти услуги, обеспечивают питание для сотрудников различных предприятий уже не первый год и практикуют действительно индивидуальный подход к каждому клиенту. Вкусный горячий бизнес-ланч доставляют не только в офисы, но и организовывают доставку обедов на стройплощадку.

Сотрудничество с опытными и профессиональными компаниями приносит клиентам массу преимуществ:

• Во-первых, клиенты таких компаний убеждаются во вкусовых характеристиках предлагаемых обедов для офисных сотрудников и для рабочих.
• Во-вторых, сотрудники компаний готовы предложить каждому из клиентов широкий выбор блюд на любой вкус и кошелек.
• В-третьих, цены на корпоративные обеды будут демократичными и приемлемыми для всех.

Многие предприятия, которые обратились в одну из компаний по приготовлению и доставке комплексных обедов, часто становятся ее постоянными клиентами. И это не удивительно. Качество блюд и их вкусовые характеристики не уступают домашней еде. В меню, как правило, вы найдете блюда и русской, и европейской кухни. Для каждой организации предлагается индивидуально составленное меню, которое постоянно обновляется – так что вам не придется изо дня в день есть один и тот же бизнес-ланч, доставку которого, кстати, также можно заказать в офис из ближайшей кафешки.

Но что делать, если начальник – жлоб, и можно лишь мечтать о микроволновке в офисе или корпоративном питании? Предлагаю чек-лист действий в таких катастрофических ситуациях:

• Проверьте наличие ресторанов домашней еды в округе. Часто где-то в переулке можно найти кафе и/или столовую с приятной атмосферой и достаточно «полезным» меню.
• Узнайте, может в соседних фирмах есть столовая и/или налажено корпоративное питание. Напроситься к соседям может показаться не совсем «удобно», но лучше уж перетерпеть пару шуток от коллег, чем потом – гастрит.
• Напишите коллективное заявление для босса. Иногда начальник попросту не знает, что его «крепостные» нуждаются в еде. Если весь коллектив подпишется под просьбой поставить хотя бы микроволновку – это может существенно ускорить процесс ее покупки.

Желаю Вам приятного аппетита! А рецепты на нашем сайте помогут вам питаться правильно и вкусно всегда!

Как сделать здоровое питание бюджетным

Многие программы правильного питания предполагают достаточно большие траты на продукты, которые далеко не все могут осилить. Как организовать бюджетное правильное питание — читай в нашем материале. 

Оценка

— 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Related video

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Опасно для жизни: какие продукты из супермаркета ни в коем случае нельзя есть

Часто, когда считаешь меню, предполагаемое для правильного питания, понимаешь, что для его введения в свою жизнь, придется выложить немаленькую сумму, ведь авокадо, красная рыба, помидоры и огурцы среди зимы стоят немаленьких денег. И данная сумма, увы, бьет по бюджету многих наших соотечественников. Можно ли организовать правильное питание более бюджетно? Ответ однозначен — да. Для этого просто нужно придерживаться ряда правил. 

Покупай сезонные овощи и фрукты

Чтобы питаться полноценно и правильно, нужно покупать фрукты и овощи, которые растут в наших краях. Это — полезно и недорого. С этой задачей нет проблем летом и осенью, когда на рынке можно найти все, чего душа пожелает. Зимой становится сложнее, однако на складах еще есть запасы с осени, и они пока еще содержат в себе полезные вещества. Единственный период, когда не удастся сэкономить на овощах и фруктах — это весна, поскольку даже остатки наших продуктов уже не имеют в себе ничего полезного. Поэтому в этот период нужно покупать импорт из стран, где урожай собирают несколько раз в году. Да, это не совсем бюджетно, однако крайне необходимо для твоего организма. 

Читать также: Как похудеть до Дня святого Валентина: детальное меню на 12 дней

 Если в весенний период у тебя не хватает денег для покупки овощей, налегай на травы (петрушка, укроп, салат).

В них содержится много нужных организму элементов, и цена — вполне доступна каждому. 

Крупы и бобы

Крупы и бобы могут заменить многие модные ингредиенты правильного питания. Например, популярный киноа можно заменить чечевицей и горбанцами. А необходимость в клетчатке прекрасно восполнят не новомодные хлебцы и батончики, а гречка, кукурузная каша и перловка. Приготовь гречку с куриным филе, кукурузу с соленым сыром, а перловку с грибами, и ты получить отличные полезные и недорогие блюда, которые смело можно вносить в рацион правильного питания. 

Правильные перекусы

Еще одна проблема правильного питания — это перекусы. Классические меню предлагают делать бутерброды с семгой, авокадо, или пить йогурт, а также употреблять фрукты. По сути все верно. Однако семгу ты можешь заменить на нежирный сыр или домашнюю буженину, авокадо замени на греческие орехи или морковку, йогурт можно делать домашний, а если нет возможности — покупай кефир.

Что касается фруктов, в режиме экономии ограничься яблоками и бананами. 

Читать также: Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

Еще одна необходимость бюджетного правильного питания — самостоятельная готовка. Во-первых, ты всегда будешь знать, что положила в то или иное блюдо, а во-вторых, это всегда будет дешевле покупки готовых блюд. Более того, приготовление блюд для правильного питания не отнимет у тебя много времени и сил, ведь все блюда просто варятся или запекаются в духовке. И это гораздо проще и быстрее, чем делать котлеты или жарить картошку. 

Автор: Наталия Вересюк

теги: питание здоровое питание

Советы по здоровому питанию при напряженном графике

14 марта 2018 г.

Люси Ю, специалист по питанию

У многих студентов напряженный график, и им часто не хватает времени, чтобы сесть и поесть. Будучи студенткой, я часто тороплюсь с едой, ем полуфабрикаты, чтобы сэкономить время, или даже забываю о еде.

Эти плохие привычки в еде приводят к чувству усталости, усиливают стресс и ослабляют иммунную систему. На собственном опыте я научился сочетать здоровые привычки в еде с беспокойным графиком. Вот несколько советов, которые вы можете сделать, чтобы начать хорошо питаться в напряженной жизни.

Совет 1:

Поместите напоминание в ежедневник или календарь. Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят планировать все в своей повестке дня, не забудьте вставить временные интервалы, чтобы напомнить себе перекусить или поесть. Эта заметка поможет вам не забыть что-нибудь съесть, даже если вы заняты беготней или делаете домашнее задание. Перерыв на перекус также поможет вам сделать перерыв и дать вашему мозгу немного расслабиться после долгих часов напряженной работы.

Совет 2:

Пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания. Люди часто забывают пить воду, когда они заняты. Тем не менее, тело нуждается в воде для выполнения соответствующих функций, особенно функции нашего мозга. При обезвоживании ваша когнитивная функция будет снижаться, и ваш мозг не будет работать эффективно. Всегда носите с собой многоразовую бутылку с водой и пополняйте ее на станциях водоснабжения вокруг кампуса. Различные приложения на рынке могут напоминать вам о необходимости пить воду в течение дня.

Совет 3:

Выбирайте лучшие батончики с протеином или мюсли. Старайтесь не заменять прием пищи этими батончиками. Питательных веществ в батончике недостаточно, чтобы ваше тело функционировало хорошо. Эти батончики больше похожи на закуски, которые предлагают быстрый источник энергии, когда в организме мало энергии. При покупке энергетических батончиков проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что вы знаете, что входит в состав батончиков. Мое общее правило: если название звучит слишком странно, я его не куплю. При некотором планировании вы можете приготовить домашние батончики, чтобы приспособиться к своим потребностям и вкусам.

Совет 4:

Упакуйте свои закуски. Вы можете упаковать фрукты, овощи или орехи, чтобы съесть их в течение дня. Некоторые идеи для закусок — ломтики яблока с миндальным маслом, крендельки с хумусом или смесью. Вы знаете, что входит в вашу закуску, когда вы делаете или упаковываете ее самостоятельно. Это также поможет вам сэкономить значительную сумму денег в долгосрочной перспективе. Что наиболее важно, перекусы в течение дня также могут предотвратить переедание или употребление менее питательных блюд позже.

Наконечник 5:

Делайте выбор в пользу здорового питания в ресторанах. Многие люди предпочитают есть вне дома, когда чувствуют, что у них нет достаточно времени для приготовления пищи. Определить и заказать более питательный вариант в ресторане проще, чем вы думаете. Старайтесь выбирать блюда, которые содержат в основном овощи, цельнозерновые продукты и нежирный белок. Подумайте о добавлении различных гарниров, чтобы создать сбалансированное блюдо. Кроме того, обратите внимание на размер предлагаемой порции. В ресторанах часто подают порции, которые слишком велики для одного человека, поэтому вы не должны чувствовать себя обязанными доедать все, что есть на тарелке. Чтобы избежать переедания, подумайте о том, чтобы разделить трапезу с другом, попросить меньшую порцию или положить половину тарелки в коробку на вынос на другой раз.

Эта запись в блоге была написана Люси Ю,

, аутрич-работником по питанию.

Тематическая страница о питании

Советы и рекомендации по поддержанию здоровья

Поддержание здорового питания для вашего ребенка иногда может показаться непосильным, но не волнуйтесь, вы не одиноки! Как родитель, вы можете столкнуться с трудностями и неудачами при формировании здоровых пищевых привычек для вашего малыша. От привередливых едоков до напряженных графиков — многие препятствия могут затруднить обеспечение вашего ребенка необходимыми питательными веществами, необходимыми для роста и развития. Фактически, исследования показали, что дети не получают рекомендованных ежедневных порций фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, что может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем. С появлением полуфабрикатов и активного образа жизни обеспечить здоровое питание для вашей семьи может показаться почти невозможным. Но проявив немного терпения и творчества, вы сможете найти способы сделать здоровое питание приятным для вас и вашего ребенка.

Давайте вместе рассмотрим несколько советов и приемов, которые помогут вам пройти этот увлекательный путь заботы о здоровье и благополучии вашего ребенка! В этом сообщении блога мы предоставим практические советы и рекомендации по здоровому питанию, которые помогут вам оптимизировать питание для детей.

Почему питание детей так важно?

Питание необходимо для роста и развития детей. Правильное питание может помочь им укрепить кости и мышцы, укрепить их иммунную систему и улучшить их самочувствие. когнитивные функции. Ожирение, сердечные заболевания и другие хронические заболевания можно предотвратить в более позднем возрасте, если придерживаться сбалансированного питания.

Советы по привитию здорового питания

Приучить детей к здоровому питанию может быть сложной задачей, но есть способы облегчить ее.

Вы можете помочь своему ребенку придерживаться сбалансированной, питательной диеты, следуя этому совету:

1. Make Healthy Foods Fun

Дети с большей вероятностью будут есть продукты, которые визуально привлекательным и веселым. Попробуйте нарезать яркие фрукты и овощи или добавить их в салат. Вы также можете разнообразить здоровые закуски, подав их с соусом или заправкой.

    2. Вовлекайте детей в планирование и приготовление еды

Дети более склонны употреблять здоровую пищу, когда они участвуют в планировании и приготовлении еды. Предоставление вашему ребенку возможности участвовать в выборе и приготовлении еды дает ему возможность сделать правильный выбор, а также может стать веселым семейным занятием.

Прочтите наш специальный блог, чтобы узнать больше о планировании здорового питания и здоровом питании.

    3. Предлагайте разнообразную здоровую пищу

Предлагая разнообразную здоровую пищу, вы обеспечите своего ребенка всеми необходимыми ему питательными веществами. Ваш ребенок должен есть различные фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирное мясо и полезные жиры в рамках сбалансированной диеты. Попробуйте несколько вкусов и текстур, чтобы увидеть, что понравится вашему малышу.

Какие продукты полезны для детей?

Дети должны есть различные фрукты, овощи, полезные злаки, нежирные белки и обезжиренные молочные продукты. Поощряйте вашего ребенка есть несколько разноцветных фруктов и овощей, чтобы он получал целый ряд питательных веществ. Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу, макаронам и крупам, а не рафинированным зернам. Предлагайте нежирные белки, такие как курица, рыба, бобы и тофу. Подрастая, дети нуждаются в нежирных молочных продуктах, таких как молоко, йогурт и сыр.

    4. Сведите к минимуму потребление обработанной и сладкой пищи.

Пищевые продукты, обработанные и богатые сахаром, могут иметь много калорий, но мало питательных веществ. Ограничение этих продуктов в рационе вашего ребенка поможет ему принять более правильное решение в отношении образа жизни. Это может включать в себя замену сладких напитков водой или молоком или выбор закусок из цельного зерна вместо переработанных закусок.

Сколько сахара дети должны потреблять в день?

Согласно Американская кардиологическая ассоциация, дети в возрасте от 2 до 18 лет должны ежедневно потреблять менее 25 граммов или 6 чайных ложек добавленного сахара. Сюда входит сахар из сладких напитков, закусок и десертов. Важно читать этикетки с указанием пищевой ценности и знать о скрытых источниках сахара в обработанных пищевых продуктах.

     5. Подавайте хороший пример

Дети с большей вероятностью усыновят здоровые привычки в еде, если они видят, что их родители делают то же самое. Подавайте хороший пример, соблюдая здоровую диету, и привлекайте ребенка к планированию и приготовлению еды.

Как получить помощь детского диетолога

Если у вас возникли проблемы с приучением ребенка к сбалансированной диете, подумайте о том, чтобы поговорить с диетологом. Детские диетологи могут предоставить персональные советы и поддержку, чтобы помочь вам разработать план здорового питания для вашего ребенка. Они также могут помочь вам решить конкретные проблемы или проблемы, связанные с питанием вашего ребенка. Вы также можете задать такие вопросы, как «Как заставить детей есть здоровую пищу», подходящие для вашего ребенка.

 Нужно ли принимать детям витаминные добавки?

Большинство детей могут получать все необходимые витамины и минералы из здоровой сбалансированной диеты. Тем не менее, некоторым детям может быть полезен ежедневный прием поливитаминов, если у них есть диетические ограничения, привередливые едоки или имеют заболевание, влияющее на усвоение питательных веществ. Поговорите с педиатром вашего ребенка, прежде чем начинать прием каких-либо витаминных добавок.

Советы по здоровому питанию для детей

В дополнение к советам, которые мы уже обсуждали, вот несколько дополнительных советов по здоровому питанию для детей: 

1. Сделать завтрак приоритетом

Для детей, завтрак – самый важный прием пищи за день. Здоровый завтрак может помочь вашему ребенку правильно начать день и дать ему энергию, необходимую ему, чтобы оставаться сосредоточенным и активным.

   2. Поощряйте перекусы

Перекусы могут быть здоровым способом обеспечить вашего ребенка дополнительными питательными веществами и энергией в течение дня. Поощряйте ребенка перекусывать фруктами, овощами, орехами и другими полезными продуктами.

   3. Помните о размерах порций

Размер порций может играть важную роль в общем питании вашего ребенка. Помните о размерах порций и поощряйте ребенка прислушиваться к сигналам своего тела о голоде.

Читая наш специальный в блоге, поймите важность правильного порционирования пищи для вашего ребенка.

   4. Употребление жидкости водой

Вода необходима для надлежащего увлажнения и может помочь поддерживать правильное функционирование организма вашего ребенка. В течение дня поощряйте ребенка пейте воду, особенно до и после физической нагрузки.

От придирчивых едоков к здоровым едам: советы и рекомендации для родителей

Хотя приучить ребенка к здоровому питанию может быть непросто, это является одним из самых важных шагов, который вы можете сделать, чтобы защитить его здоровье и здоровье в долгосрочной перспективе. благополучие. Вы можете поощрять своего ребенка развивать привычки здорового питания на всю жизнь, превращая здоровое питание в удовольствие, включая его в планирование и приготовление еды, предлагая разнообразные питательные продукты, сводя к минимуму обработанные и сладкие продукты и подавая положительный пример. Хотя важно поощрять привычки здорового питания, родители не должны слишком сильно давить на своих детей. Был увеличение числа детей, у которых развиваются расстройства пищевого поведения, поэтому крайне важно продвигать позитивный образ тела и избегать негативных комментариев о еде или весе. Следует поощрять здоровые привычки, уделяя особое внимание пользе для здоровья, а не внешнему виду.