Обед дома
Я живу рядом с офисом моего работодателя. Все, что мне нужно сделать, чтобы добраться до дома, это пройти пять минут.
Чтобы перейти прямо к делу, я предпочитаю обедать дома. Это стоит мне гораздо меньше денег, чем ходить в рестораны; Я могу есть здоровую, готовую пищу; и я могу присмотреть за своим домом.
Мои коллеги воспринимают это плохо, когда я с ними не обедаю. Мой руководитель команды на самом деле видит в этом поведение человека, который плохо интегрирован в команду. Она даже начала делать ненужные замечания.
В настоящее время я иду домой во время обеда примерно один или два раза каждые две недели. Хотя и нечасто, это вызывает проблемы.
Как я могу справиться с этой ситуацией? Как я могу правильно выразить свои потребности?
Ксавье Дж
Давайте посмотрим на это с другой стороны. Законы страны классифицируют это время вдали от вашего стола как не только обед, но и перерыв на обед. И разрыв, по определению, означает разделение соединенных частей. Во время вашего перерыва это означает, что вы и только вы сами управляете тем, что делаете, и у вас нет никаких обязательств оправдывать, что это такое.
У вашего руководителя группы есть некоторые проблемы в отношении этой границы. Я собираюсь предположить, что это, вероятно, проявляется другими способами в течение вашего рабочего дня. Продолжайте соблюдать эту границу, потому что она здоровая. Подкрепите это, прочитав о некоторых стратегиях онлайн, с помощью которых вы можете лучше утвердиться и спокойно говорить «нет».
Мистер Позитив
Как я могу справиться с такой ситуацией?
В общем, нет ничего плохого в том, что вы делаете. Я также ем обед за своим столом или дома по причинам здоровья и стоимости. Не ври о своих рассуждениях.
Сказав это, вы должны участвовать в командном обеде, чтобы помочь вам почувствовать себя командным игроком. Попробуйте ходить с ними раз в две недели, если позволяет ваш бюджет. Если не ходите один раз в месяц.
Как я могу правильно выразить свои потребности?
Если спросить о частоте, только один или два раза в месяц, просто скажите правду. Также, выразите тот факт, что вам нравится есть здоровую пищу, которую вы готовите, чтобы вы знали, что входит в пищу, которую вы едите.
Rolexel
Как я могу справиться с такой ситуацией? Как я могу правильно выразить свои потребности?
Я думаю, что лучшее, что можно сделать здесь, это быть честным со своей командой. Просто скажи им, как ты сказал нам.
Вы хотите питаться здоровой пищей и выполнять некоторые личные задачи. В этом нет ничего плохого. Просто старайтесь ходить с ними раз в неделю или раз в 2-3 недели в ресторан — это заставит их почувствовать себя частью команды, а не просто избегать их, когда вы идете кушать дома.
Джо Страззере
Как я могу справиться с такой ситуацией? Как я могу правильно выразить свои потребности?
Просто иди домой и ешь один, когда захочешь, и приглашай других, когда выберешь. Если вы хотите сделать это, сопровождайте других к месту их ланча. Это не имеет большого значения в любом случае.
Если ваш руководитель группы прокомментирует, просто ответьте: «Я обнаружил, что использование моего обеденного времени дома работает лучше всего для меня» и оставьте это на этом.
Когда вы на работе, старайтесь быть как можно более «интегрированными» и вовлеченными.
Здесь действительно не с чем иметь дело. Просто делай что хочешь.
Philipp
Есть важный совет, который вы слышите снова и снова: никогда не ешьте в одиночку!
Обед вместе — это важная возможность для общения и общения. Вы не только упускаете возможность установить личные связи со своими коллегами, вы также пропускаете много неофициальной, но важной информации, которая имеет тенденцию обмениваться в таких случаях.
Если вы предпочитаете готовить еду самостоятельно, вы все равно можете принести свой собственный обед из дома и съесть его вместе с остальными.
Вкусный обед для научных побед Lifestyle
Перефразируем известную цитату: «учеба учебой, а обед по расписанию». Своевременный и правильный прием пищи важен в любом возрасте, но, в первую очередь, в детские и юношеские годы. Ведь молодой организм затрачивает большое количество калорий, в то время как получает новые знания, осваивает лекции, проходит практические занятия, и должен вовремя их восполнять, чтобы не снизилась успеваемость. Предлагаем несколько интересных рецептов для сытных обедов на разные случаи жизни.Обед дома
Замечательно, если у Вашего ребенка есть возможность пообедать дома. Можно порадовать свое чадо и приготовить сырный суп в мультиварке.
Суп «Сама нежность»
Ингредиенты:
• плавленый сыр — 200 гр
• картошка — 2 шт
• рис — 50 гр
• лук репчатый — 1 небольшая головка
• морковь — 1 шт
• чеснок — 1 небольшой зубчик
• куриный бульон — 1 л
• растительное масло — 2 ст.л
• соль, перец — по вкусу
• зелень, сухарики — для подачи
Способ приготовления:
Помойте и очистите все необходимые ингредиенты. Мелко нашинкуйте лук. Пропустите через чеснокодавку чеснок. На крупной терке натрите морковь. Картофель порежьте небольшими кубиками. Тщательно промойте рис.
Налейте в чашу мультиварки одну столовую ложку растительного масла. Выберите программу «Жарка» или «Выпечка» (в зависимости от модели). Активируйте режим примерно на 20 минут.
Опустите в мультиварку лук и немного обжарьте. К луку добавьте чеснок. Когда лук приобретет золотистый оттенок, долейте еще одну ложку растительного масла и начните обжаривать морковь. Не забывайте перемешивать поджарку.
Когда режим обжаривания подойдет к концу, положите в чашу мультиварки картофель и рис. Приправьте перцем и посолите. Залейте все бульоном и активируйте режим «Суп» или «Тушение» на 1 час.
После завершения программы, добавьте сыр и все тщательно перемешайте. При подаче к столу суп можно украсить рубленой зеленью и сухариками.
Обед с собой
Заранее приготовленную еду, можно взять с собой, например, чтобы подкрепиться в университетской столовой в перерыве между лекциями.
Лазанья «Объедение»
Ингредиенты:
• листы лазаньи
• куриное филе — 1 кг
• грибы — 300 гр
• сыр — 300 гр
• сметана — 150 гр
• сливочное масло — 50 гр
• специи, соль — по вкусу
Ингредиенты для соуса:
• молоко — 1 л
• сливочное масло — 100 гр
• мука — 100 гр
• специи, соль — по вкусу
Способ приготовления:
Для данного блюда можно использовать специальные готовые листы, а вот начинку и соус необходимо сделать самостоятельно. Чтобы приготовить соус, растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавьте туда муку и перемешайте. Маленькими порциями вводите молоко, постоянно помешивая. Доведите получившуюся смесь до кипения, а потом до загустения. Снимите с огня, предварительно посолив и поперчив. Подготовьте продукты для начинки: грибы нарежьте небольшими пластинами, а куриную грудку — маленькими кусочками.
В сковороду добавьте масло и обжарьте на нем грибы. К грибам выложите куриное филе и продолжайте жарить до готовности. Положите сметану, посолите и поперчите, тщательно перемешайте и снимайте с огня.
Теперь пора «собирать» блюдо. На дно формы выложите немного соуса. На него положите лист лазаньи. Сверху — курицу с грибами. Посыпьте сыром. Полейте соусом. Опять выложите лист, а на него начинку и так далее несколько слоев. Верхний лист смажьте только соусом и посыпьте сыром. Накройте форму с блюдом фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. По истечении этого времени снимите фольгу и оставьте лазанью в духовке еще на 10 минут.
Обед на природе
В выходные дни обед можно организовать вне дома и школьной столовой, например, устроить пикник. Самое традиционное блюдо для пикника — сендвичи. А вот хлеб для них можно приготовить самостоятельно, и не простой хлеб, а луковый.
«Луковый» хлеб
Ингредиенты:
• пшеничная мука — 370 гр
• ржаная мука — 90 гр
• дрожжи — 1 ч.л
• вода — 270 мл
• лук репчатый — 2 шт
• растительное масло — 1 ст.л
• перец красный молотый, соль — по вкусу
Способ приготовления:
Готовый хлеб порежьте на аккуратные кусочки и приготовьте сендвичи по своему вкусу. Например, загрузите квадратные ломтики в тостер. Готовые тосты смажьте сливочным маслом, положите листик салата, далее ломтик сыра, пару долек огурца, ветчину и сверху еще один кусочек хлеба. Готовый бутерброд можно порезать по диагонали, чтобы получились симпатичные треугольники.
Питательных обедов и полезных знаний!
Обеды за 30 минут: 3 варианта меню
Закуска, суп, горячее – вот три составляющих вкусного и сытного обеда. На приготовление всех этих блюд вовсе не обязательно тратить много времени, если правильно выбрать рецепты. Предлагаем вам три варианта обеденного меню, которые можно приготовить всего за 30 минут!
Классический обед за 30 минут
Классический вариант обеда понравится даже тем, кто избирателен в еде. Овощной шопский салат, быстрый сырный суп и оригинальные грудки в горчичном соусе от знаменитого повара Джейми Оливера – это не только быстро, но и очень вкусно! Такое меню избавит вас от необходимости тратить много времени на приготовление еды и будет по достоинству оценено вашими близкими!
Шопский салат
Этот болгарский салат очень похож на любимый всеми греческий. Помидоры, огурцы, сладкий перец, простая заправка из оливкового масла и немного брынзы – что может быть проще и вкуснее? Заправьте его оливковым маслом, добавьте немного трав или зелени и наслаждайтесь!
Рецепт шопского салата >>
Сырный суп
Суп из плавленого сырка очень прост в приготовлении, а результат приятно удивит вас своим нежным вкусом! Добавьте немного картофеля, моркови, лука и грибов, чтобы сделать блюдо более сытным. Еще одно достоинство этого экспресс-супа в том, что он получается очень экономичным.
Рецепт сырного супа >>
Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе от Джейми Оливера
Из обычных куриных грудок можно приготовить изысканное блюдо ресторанного уровня всего за 30 минут! Благодаря оригинальному сливочно-горчичному соусу мясо получается очень нежным и в то же время слегка островатым. Попробуйте приготовить рецепт знаменитого шефа и удивите своих домашних!
Рецепт куриной грудки в сливочно-горчичном соусе >>
Диетический обед за 30 минут
Тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, часто приходится готовить отдельно для себя и для остальных членов семьи. Но наш вариант обеда, состоящий из оригинального вьетнамского салата, витаминного овощного супа и рыбы, приготовленной необычным способом, подойдет даже для искушенных гурманов!
Вьетнамский огуречный салат
Очень легкий, хрустящий, освежающий салат – более диетическое блюдо трудно себе представить: ведь в нем нет и капли масла! Замаринованные в соусе огурцы имеют яркий и необычный вкус, а арахис придает этому блюду особый шарм.
Рецепт вьетнамского салата >>
Крем-суп из шпината и авокадо
Супы-пюре – отличная альтернатива классическим супам! Делать их очень быстро и просто. Попробуйте этот витаминный рецепт, в основе которого шпинат, щавель и авокадо. В такое блюдо вовсе не обязательно добавлять молоко и сливки, поэтому оно получается легким и некалорийным.
Рецепт крем-супа из шпината и авокадо >>
Семга на пару с картофелемРыба готовится намного быстрее мяса, но при этом содержит белок и все необходимые организму витамины и микроэлементы. Попробуйте приготовить ее этим необычным способом всего за 10 минут! Не забудьте про гарнир из картофеля и сладковатый винный соус: они идеально дополнят это блюдо!
Рецепт семги на пару с картофелем и винным соусом >>
Вегетарианский обед за 30 минут
Этот вариант обеда подойдет для тех, кто соблюдает пост или вовсе не ест мясо. Салат из сельдерея и чечевицы, котлетки из картофеля и итальянский суп минестроне – наш вариант вегетарианского меню лишний раз подтверждает: обед без мяса тоже может быть сытным и вкусным!
Салат из чечевицы с сельдереем
Мы привыкли использовать чечевицу для приготовления супов, но из этого продукта можно сделать множество других блюд, например, вкусный питательный салат. Добавьте к ней немного сельдерея, зеленой фасоли, веточку петрушки, и у вас получится очень вкусное и питательное блюдо!
Рецепт салата из чечевицы с сельдереем >>
Быстрые картофельные котлетки
Котлеты можно готовить не только из мяса, птицы или рыбы, но и из овощей, например, картофеля. Этот простой рецепт поможет вам сэкономить время, а результат приятно удивит своим вкусом! Кстати, это отличный способ использовать оставшееся с вечера картофельное пюре.
Рецепт быстрых картофельных котлеток >>
Овощной суп минестроне
Этот классический итальянский суп готовится из свежих сезонных овощей и чем их больше, тем лучше! Кстати, само слово «минестроне» с итальянского можно перевести как «супище». И действительно, этот суп получается густым, наваристым, вкусным и невероятно красивым благодаря разноцветным овощам. Добавьте в него все, что хотите: картофель, морковь, лук, сельдерей, сладкий перец, кабачки или разные виды капусты.
Рецепт супа минестроне >>
Новаторство «Торгового дома СПП»: школьный обед по безналичному расчёту
Новаторство «Торгового дома СПП»: школьный обед по безналичному расчётуПятиклассница Анжелика из 50-й школы на прошлой неделе впервые отправилась в столовую без своего любимого кошелька. «Я – по карте!» — с гордостью заявила девчушка, взяв овощной суп, макароны с котлетой и компот из свежих яблок с лимоном. С терминалом она разобралась за пару минут: просто прикоснулась картой к считывающему устройству и села уплетать свой вкусный и полезный обед.
Ее младшая сестренка – семилетняя Вероника – также расплачивается в школьной столовой именной картой – правда, как и все первоклашки, пока под руководством учителя.
Так Лика и Ника стали одними из тех, кто уже опробовал систему оплаты в школьной столовой пластиковыми картами, которую предложила питающая организация – «Торговый дом СПП». Мама девочек Елена Андреевна нововведением «Торгового дома СПП» под названием «Карта школьника» очень довольна:
— Теперь дочки не смогут потерять деньги или потратить их на всякие глупости вроде сладкой газировки и чипсов – расплачиваться картой можно только в школе. Снять деньги с такого «пластика», к счастью, тоже нельзя. А я всегда в курсе того, что они ели на завтрак и обед и сколько денег на это потратили.
Чтобы контролировать питание ребенка, впрочем, как и отслеживать остаток средств на счете и своевременно пополнять карту, родителям достаточно просто зайти в «Личный кабинет» на сайте: мояшкола.рус с любого компьютера или мобильного устройства. Пополнить лицевой счет можно в любое время и любым удобным способом — электронным платежом через Сбербанк Онлайн или в кассе офиса «Торгового дома СПП» на Гагарина, 4 (без взимания комиссии).
В «Личном кабинете» родители могут задать любой вопрос, касающийся питания ребенка, внести свои предложения. Здесь же они узнают, что делать в случае потери карты, как положить деньги на счет и как пользоваться дополнительными опциями. Каждому родителю выдается памятка, где указан телефон «горячей линии»: доброжелательный оператор круглосуточно отвечает на любые вопросы по работе с картой.
Школьные сотрудники от введения карт школьника тоже в плюсе. Учителям не нужно отвлекаться на сборы денег с ребят, передавать их в столовую. А работникам столовой не нужно тратить время на выдачу сдачи. Поэтому очереди за школьными завтраками и обедами значительно сокращаются.
— Проект «Карта школьника» уже опробован в других регионах присутствия Компании «Торговый дом СПП» — в Ульяновске, Туле, Волгограде – и получил исключительно положительные отзывы родителей и учителей, — говорит
В будущем карта откроет перед мамами и папами дополнительные возможности: по ней они смогут отслеживать книги, которые ребенок брал в школьной библиотеке, узнавать, как часто врач осматривает детей и какие выносит рекомендации, и даже контролировать посещаемость и пунктуальность своего чада.
Оригинал материала: http://www.kp40.ru/news/society/49133/
Меню на обед дома
Блюда на обед — рецепты с фото на Повар.ру (38642 рецепта блюд на обед)
Картофель фри в домашних условиях 4.6
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее
Добавил: Giggs 27.04.2013
Быстрая пицца 4.5
Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее
Добавил: Алиса 01.03.2013
Самый вкусный борщ 4.3
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017
Сельдь под шубой 4.5
Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее
Добавил: Elleo 26.11.2012
Салат «Грибная поляна» 4.6
Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Саша Кружко 12.03.2018
Печеночный торт 4.6
Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее
Добавил: Chepel 01.06.2012
Лагман 4.6
Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее
Добавил: Povarru 19.02.2018
Узбекский Плов 4.5
Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее
Добавил: Veron 27.09.2013
Литовские цеппелины 4.7
Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее
Добавил: Mamamaksa 30.10.2012
Манты по-узбекски 4.6
Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014
Подлив из свинины 4.5
Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее
Добавил: Jess 25.12.2012
Кабачки в мультиварке 4.1
Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее
Добавил: Алиса 24.04.2013
Плов с курицей в мультиварке 4.3
Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее
Добавил: Bamby 27.09.2013
Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4
Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее
Добавил: Deemmaq 15.01.2013
Солянка в мультиварке 4.4
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее
Добавил: Glasha 25.04.2013
Борщ в мультиварке 4.5
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее
Добавил: Glasha 26.03.2013
Курица с картофелем в духовке 4.4
Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее
Добавил: Павел 25.03.2014
Пицца на сковороде 4.5
Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее
Добавил: Алиса 28.02.2013
Пирожки, жареные на сковороде 4.6
Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.03.2014
Еврейские котлеты 3.8
В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее
Добавил: Марина Немец 25.01.2019
Вареники с вишней 4.4
Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее
Добавил: Catalonia 09.04.2014
Бурито 4.5
Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее
Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013
Пицца «Минутка» 4.5
Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее
Добавил: Montovini 27.02.2013
Обычный плов 4.5
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее
Добавил: Арина Вольская 17.10.2016
Картошка, жареная в мультиварке 4.2
Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее
Добавил: Glasha 14.04.2014
Свинина в духовке 4.6
Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее
Добавил: Евгений Лем 29.04.2013
Лагман в мультиварке 4.6
Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее
Добавил: Liuka 16.04.2013
Литовский холодный борщ 4.7
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Mia 30.05.2018
Суп харчо из баранины 4.2
Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее
Добавил: Kaviansky 30.04.2013
Крабовый салат из крабовых палочек 4.6
Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее
Добавил: Евгений Лем 05.12.2013
Манты 4.7
Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее
Добавил: Евгений Лем 26.04.2013
Салат из свежей капусты 4.5
Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее
Добавил: Giggs 25.04.2013
Вкусные картофельные драники 4.4
Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее
Добавил: Ju Lia 03.07.2016
Солянка сборная мясная 4.5
Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье. …далее
Добавил: Евгений Лем 20.02.2018
Баклажаны по-грузински на зиму 3.5
Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! …далее
Добавил: Даша Петрова 19.08.2014
Жареные куриные ножки 4.4
Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. …далее
Добавил: Саша Кружко 26.04.2013
Рататуй (классический рецепт) 4.5
Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.8
Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. …далее
Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018
Мясо по-французски в мультиварке 4.2
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. …далее
Добавил: Liuka 24.04.2013
Очень нелегко разобраться среди многообразия рецептов, что можно приготовить на обед. Как правило, в нашей стране отдают предпочтение первым блюдам – супам. Обязательно готовят мясное блюдо с гарниром. Конечно, вкусное блюдо на обед всегда ждет дома. Когда его готовят на своей кухне, то учитываются все вкусовые пристрастия семьи. В одних домах на первое подают суп-харчо, в других – подзабытый суп кондер. Но чаще всего, настоящий обед дома может быть только в выходной день. Когда у хозяйки есть побольше времени, то простое приготовление обеда превращается в настоящий праздник для ее близких. Можно запечь утку, нафаршировать курицу, приготовить в духовке свиную шею или картошку в беконе. Заходите в наш раздел и узнавайте больше рецептов горячих первых и вторых блюд, тогда ваш домашний обед всегда будет вкусным и запоминающимся.
povar.ru
Воскресный обед, 50 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
куриная грудка
1 кг
сметана жирная
400 г
шампиньоны
300 г
лук репчатый
4 шт.
чеснок
6 зубчиков
масло растительное
перец черный молотый
соль
Ингредиенты
куриные крылышки
1 кг
соус соевый
4 ст.л.
мед жидкий
2 ст.л.
масло растительное
2 ст.л.
чеснок
2 зубчика
соус томатный острый
1 ст.л.
специи для курицы
1 щепотка
Ингредиенты
куриные крылышки
1 кг
яблоки кисло-сладкие
1 шт.
масло растительное
3 ст.л.
горчица зернистая
3 ст.л.
кетчуп
1 ст.л.
соус соевый
1 ст.л.
мед
2 ч.л.
соль
3
040 минут
5 порций
Ингредиенты
свиная вырезка
500 г
морковь по-корейски
150 г
сыр твердый
100 г
майонез
50 г
зелень петрушки
30 г
лук репчатый
2-3 головки
оливки черные
10-12 шт.
масло растительное
4 ст.л.
соль
по вкусу
Ингредиенты
курица
500 г
тесто слоеное
1 упаковка
рис
250 г
шампиньоны
200 г
яйца
2 шт.
масло сливочное
50 г
зелень укропа
соль
2
01 час 10 минут
5 порций
Ингредиенты
мука
250 г
сметана
200 г
смородина черная
200 г
масло сливочное
100 г
сахар
1 стакан
яйца
2 шт.
разрыхлитель
2 ч.л.
сахар ванильный
1 ч.л.
Ингредиенты
вода
1000 мл
фарш
900 г
перец сладкий болгарский
900 г
сметана 15%
500 мл
рис
½ стакана
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
томатная паста
6 ч.л.
масло растительное
4 ч.л.
укроп
30 г
перец душистый молотый
соль
Ингредиенты
скумбрия
2 шт.
морковь
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
грецкие орехи
50 г
масло сливочное
40 г
масло оливковое
30 мл
Ингредиенты
помидоры консервированные
800 г
свино-говяжий фарш
500 г
лапша
350 г
молоко
300 мл
вино белое сухое
200 мл
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
стебель сельдерея
1 шт.
чеснок
2 зубчика
томатная паста
2 ст.л.
масло оливковое
1 ст.л.
масло сливочное
25 г
итальянские травы
2 ч.л.
сыр пармезан тертый
перец черный молотый
соль
vkuso.ru
Полезный обед, 533 рецепта приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру
Ингредиенты
капуста пекинская
1 кочан
огурцы
2 шт.
куриная грудка
1 шт.
перец сладкий болгарский
1 шт.
кукуруза консервированная
1 банка
сметана 15%
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Ингредиенты
- картофель
- куриное филе
- лук репчатый
- масло сливочное
- перец черный молотый
- соль
- сыр плавленый
- шампиньоны
Ингредиенты
- капуста цветная
- масло растительное
- паприка молотая
- соль
- сухари панировочные
- сыр твердый
- чесночный порошок
- яйца
Ингредиенты
- базилик
- брынза
- листья салата
- лук репчатый
- маслины
- масло оливковое
- огурцы
- орегано
- перец сладкий болгарский
- помидоры
- уксус виноградный
- чеснок
Ингредиенты
филе лосося
800 г
вино белое сухое
½ стакана
лимон
1 шт.
чеснок
1 головка
имбирь тертый
50 г
уксус
1 ст.л.
сахар
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Ингредиенты
- кетчуп
- куриное филе
- лук репчатый
- масло растительное
- морковь
- перец сладкий болгарский
- перец черный молотый
- приправы
- томатная паста
Ингредиенты
- баклажаны
- зелень
- лук репчатый
- перец сладкий болгарский
- помидоры
- сахар
- специи для корейской моркови
- уксус 9%
- чеснок
vkuso.ru
Обед — Меню на каждый день.
Лук репчатый 15 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 5 г (1 ч.л.)
Овощи (фасоль, цветная капуста, морковь) 70 г
Вода (150 мл)
Помидоры 30 г
Руккола 20 г
Лавровый лист (1 шт)
Тимьян — 1 веточка
Соль, перец – по вкусу
changes.club
Обед храброго льва — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Ваш ребенок с удовольствием съест это яркое и вкусное блюдо. Макароны из твердых сортов пшеницы и омлет — вкусный полноценный обед.
Ингредиенты
макароны | 1 стакан |
---|---|
масло сливочное | 1 ложка |
кетчуп Махеев | 2-3 ложки |
соль | 1 ч.л. |
яйца | 2 шт |
молоко | 1 стакан |
соль | 1 ч.л. |
сода | 1 щепотка |
маслины | 5-6 шт |
творожный сыр | 2 ложки |
огурец | 1 шт |
петрушка | 2 веточки |
кетчуп Махеев | 1 ложка |
Общая информация
Ставим кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Пока вода закипает, готовим омлет. Разбиваем два яйца и добавляем соль. Превращаем в однородную смесь и вливаем молоко. Кладем щепотку соли, перемешиваем.
Высыпаем макароны в кипящую воду и варим 7-10 минут. Не забываем периодически помешивать.
Разогреваем сковородку, выливаем смесь для омлета. Накрываем крышкой и ставим средний огонь. Держим омлет на огне около 3-5 минут.
Начинаем готовить украшения. Моем огурец и петрушку. Из огурца вырезаем бантик, шляпку и глаза. Из маслин делаем черные зрачки, нос и ушки. Отрезаем шесть небольших веточек петрушки для усов.
Выключаем огонь для сковороды Сливаем макароны в дуршлаг и тщательно промывает под проточной водой. Добавляем сливочное масло, соль и кетчуп Махеев.
Выкладываем омлет на широкую круглую тарелку. Аккуратно вырезаем лопаткой или ножом круг для головы. Остатки омлета кладем на другу тарелку. Тщательно вымойте руки или используйте перчатки для раскладывания макарон. Они должны лежать вертикально и последовательно. Внизу тарелки добавляем часть туловища льва. Из остатков омлета делаем также ушки.
Для глаз вырезаем два круга огурца. На них кладем мягкий творожный сыр и сверху кусочки маслин. Делаем нос и рот из маслин. Выдавливаем немного кетчупа для румяных щечек. Добавляем усы, шляпку, ушки и бант. В конце слегка вытираем остатки кетчупа по бокам тарелки для более красивой картины.
Детский кулинарный шедевр готов! Глядите в оба — папа может вас опередить Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
вкусная еда за разумные деньги
Самый простой способ заполучить вкусный обед – принести его из дома. Однако, во-первых, не все любят и успевают готовить, а во-вторых, многие офисы до сих пор не оснащены микроволновкой – из полезных «гаджетов» только кулер. К тому же, не все хотят есть на обед и ужин одно и то же. Разнообразный рацион основа здорового образа жизни.
Возможно, вас заинтересует доставка обедов в офис в Уфе от нашего кафе!
Ищем альтернативу домашней еде
Наверняка неподалеку от офиса есть продуктовый магазин, однако мы не рекомендуем увлекаться такой едой, потому что сухомятка и фастфуд – а в магазинах чаще всего мы покупаем салат (непонятного происхождения), еду быстрого приготовления или колбаску на бутерброды – короткий путь к ожирению. Особенно это актуально для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни: офисные работники в зоне повышенного риска. Суп, как и другая натуральная горячая еда, гораздо полезнее для пищеварения. Если где-то искать витамины, то только в свежих продуктах, только что вышедших из-под ножа.
Помимо этого, не самого лучшего, на наш взгляд, варианта, можно попробовать:
- Сходить в ресторан. Из минусов можно отметить высокую стоимость обеда и большую продолжительность трапезы. Мало кому удается потратить на еду (оформление и ожидание заказа, трапезу и дорогу) не более часа. Если вы сам себе не начальник, стоит рассмотреть и другие варианты.
- Заказать еду в офис. Отличная возможность покушать вкусно, сытно и недорого – предложение актуально, если вы выбираете кафе «Баба Яга». Большой ассортимент блюд позволяет скомпоновать полноценное меню, состоящее из салата, первого и второго горячих блюд, десерта и напитка. Все будет доставлено курьером в первозданном виде!
Сегодня доставкой еды в Уфе никого не удивишь, однако мы предлагают своим гостям несколько преимуществ:
- Круглосуточное обслуживание. Мы одинаково вкусно кормим, вне зависимости от времени на часах. Оформить доставку в 4 утра так же просто, как и днем.
- Возможность заказать еду к определенному времени. Боитесь, что курьер не успеет к столу из-за пробок – оставьте заявку заранее.
Как быть, если я не знаю, что заказать?
Если вы еще не были в кафе «Баба Яга», попробуйте фирменные блины с мясной, овощной или фруктовой начинкой. Отзывы наших посетителей говорят о том, что стоит заказать сразу несколько вариантов – настольно они вкусны!
Все блюда доставляются до дома или офиса в первозданном виде: гарниры и супы не успевают остыть, поэтому микроволновка не потребуется. Также у нас можно заказать кейтеринг в Уфе!
25 идей вкусных и здоровых детских обедов для дома или школы
Если ваши дети разборчивы в еде, вы знаете, что каждый прием пищи может стать битвой. Их растущие тела нуждаются в витаминах и питательных веществах, но все, что они жаждут, — это нездоровая пища без содержания питательных веществ. Что вам нужно, так это креативные идеи еды, которые они могут съесть на обед дома или в школе, разработанные так, чтобы понравиться их вкусу.
Рецепты, перечисленные здесь, содержат много овощей, с минимальным количеством обработанных ингредиентов или без них, и, самое главное, вкусы, которые понравятся даже самым привередливым детям! Ингредиенты для каждого приема пищи перечислены ниже.Нажмите на название блюда, чтобы увидеть полный рецепт!
Finger Foods
1. Рыбные котлеты в азиатском стиле со сладким соусом для окунания с чили
У вас есть привередливый человек, который отказывается есть рыбу? Это отличный способ сделать этот белок, богатый омега-3 жирными кислотами, привлекательным и интересным для употребления. И это намного лучше для вас, чем замороженные рыбные палочки.
На заметку, эти рыбные котлеты на удивление хорошо замораживаются! Чтобы сэкономить время, сделайте большую партию и заморозьте их, когда вам нужно быстро перекусить или перекусить.
Посмотреть рецепт можно здесь.
2. Попперс из куриных цукини
Некоторым детям не нравится текстура цукини, но в этом рецепте они добавляют влагу, и цукини едва различимы. Выдавите из кабачков лишнюю воду, чтобы они не развалились и не развалились. Их можно жарить на сковороде или запекать! Попперс идеально сочетается с цитрусовой заправкой из авокадо.
Посмотреть рецепт можно здесь.
3. Запеченные хрустящие куриные палочки с яблочным картофелем
Если ваш ребенок просит куриные палочки, не нужно отказываться.Этот вариант готовится из белого мяса курицы и запечен. Заменив картофель фри на картофель-фри с яблоками, вы получите аппетитный обед, который понравится и вам, и вашим детям. Грудку индейки можно использовать вместо курицы.
Посмотреть рецепт можно здесь.
4. Брокколи и сырные наггетсы (вегетарианские)
Брокколи печально известна тем, что ее трудно продать. Кто знает, почему детям не нравится есть эти миниатюрные елки? Но если смешать с сыром и придать им забавную форму для легкого окунания, дети могут еще раз попробовать эти наполненные брокколи наггетсы.Еще один плюс — их запекают, а не жарят.
Посмотреть рецепт можно здесь.
The Salad Bar
5. Салат из тако с курицей
Дети любят тако, так почему бы не приготовить из них полезный салат из тако? Этот наполнен листовой зеленью, помидорами, кукурузой, авокадо и жареной курицей. Добавление измельченных чипсов сверху придает ему идеальную текстуру и привлекает ваших маленьких детей, чтобы они могли наслаждаться им без единой жалобы.
Посмотреть рецепт можно здесь.
6.Куриный салат с виноградом
Яркий куриный салат с хрустящими жареными орехами, сушеной вишней, виноградом и сельдереем. Его можно подавать отдельно, в бутерброде или на подушке из салата. Яблоки можно использовать вместо вишен или в дополнение к ним. Греческий йогурт также можно использовать вместо майонеза, чтобы еще больше укрепить здоровье!
Посмотреть рецепт можно здесь.
7. Перечные тарелки, фаршированные салатом, со сливочной заправкой из авокадо (веганская)
Как известно многим из вас, мамы, огромная часть привлекательности еды — это презентация.Эти миски для перца — отличная идея для обеда с детьми. Салат И миска сделаны из множества ярких и питательных овощей. Как часто вы говорите своим детям съесть свою миску? При желании можно добавить в салат белок, например курицу-гриль.
Посмотреть рецепт можно здесь.
Суп дня
8. Vegan Chili
Этот веганский рецепт чили содержит в основном овощи и бобы, что делает его очень полезным и сытным. На приготовление ароматного и богатого на вкус перца чили не нужно уходить целый день.Если смешать небольшую порцию и снова добавить ее, чили получится густым и сытным, и никто не сможет почувствовать разницу! Сделайте большую партию, потому что остатки сохраняются очень хорошо.
Посмотреть рецепт можно здесь.
9. Суп с курицей в горшочке
Получите все вкусы пирога с курицей вдвое быстрее с этим рецептом супа с курицей и пирогом. Это такая удобная еда, но она также содержит много питательных ингредиентов, таких как морковь, сельдерей, горох, кукуруза и стручковая фасоль.Корж и начинка готовятся отдельно, что существенно экономит время занятых мам.
Посмотреть рецепт можно здесь.
10. Taco Soup в медленном приготовлении
Еще одна закуска из любимого тако, любимого фанатами маленьких детей. Этот рецепт подходит для мультиварки, поэтому вы можете приготовить все ингредиенты утром, бросить их в мультиварку и вернуться в дом, пахнущий ароматным супом тако. Подавать с чипсами из тортильи или с запеченным картофелем.
Посмотреть рецепт можно здесь.
Масса лапши
11. Запеченные баклажаны с пармезаном Пенне
Замените типичный куриный пармезан на более здоровые, но такие же вкусные баклажаны, которые обжариваются вместо жареного во фритюре. Но не нужно жертвовать хрустом от панировки, добавляя сверху панко. Вы также можете использовать макароны из цельной пшеницы, чтобы сократить количество калорий и добавить клетчатку, минералы и белок.
Посмотреть рецепт можно здесь.
12. Жареный цыпленок и томатный песто, спагетти Флорентийский
Этот рецепт включает жареные виноградные помидоры, молодые листья шпината и куриную грудку-гриль для легкой и легкой пасты на обед.Вы можете приготовить домашний песто, если у вас под рукой есть ингредиенты. Купленные в магазине тоже работают.
Посмотреть рецепт можно здесь.
13. Тайский салат с лапшой (веганский)
Если вы наполните свои блюда растениями разного цвета, вы получите все необходимые витамины и минералы. Один только этот рецепт охватывает четыре цвета! Вы можете использовать любой тип лапши (пшеничную, рисовую, соба и т. Д.), Чтобы приготовить это блюдо, и приготовьте овощи по своему вкусу.
Посмотреть рецепт можно здесь.
14. Салат Southwest Pasta (Вегетарианский)
Этот салат из макарон излучает аромат — тонны специй, сок лайма и перец чипотле. Не беспокойтесь о том, чтобы приготовить слишком много, потому что остатки будут еще более ароматными после того, как замаринованы со всеми приправами на ночь. И никакого отопления не требуется! Используйте пасту из чечевицы и киноа, чтобы приготовить блюдо без глютена.
Посмотреть рецепт можно здесь.
15.Паста с авокадо и хумусом (веганская)
Этот рецепт я придумал, когда понятия не имел, что делать с овощами, спелыми авокадо и остатками хумуса, которые мне пришлось использовать в холодильнике. Текстуры и вкусы каждого ингредиента каким-то образом волшебным образом работают вместе. Кремообразность авокадо и хумуса связывает все это воедино. Это случайное открытие произвело фурор для моего мужа и сына!
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 30 минут
30-минутная сливочная веганская паста с овощами и сливочным соусом из спелых авокадо и хумус.
Обслуживает: 6
Состав
- Паста ротини 1 фунт (при необходимости замените)
- 3 ч.л. оливкового масла
- 3 измельченных зубчика чеснока
- Нарезанные ломтиками белые пуговицы или бэби белла на 16 унций
- 1 пучок нарезанной спаржи
- сахарный горошек 8 унций
- 1 чашка замороженного или свежего шпината, нарезанного
- 1 крупный нарезанный огурец
- 3 унции вяленых на солнце помидоров, с соломкой
- 2-3 спелых авокадо, кусочки
- 10 унций хумуса с любым вкусом
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- соль, перец по вкусу
Инструкции
- Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и отложите.
- Нарежьте овощи и отложите.
- Добавьте оливковое масло в большую кастрюлю. Обжарить измельченный чеснок до появления аромата. Добавьте грибы, спаржу, огурцы, шпинат и вяленые помидоры. Обжарить до готовности.
- Добавьте в сковороду макароны, авокадо и хумус и аккуратно перемешайте.
- Добавьте чесночный порошок, соль и перец.
- Подавать теплым. Храните остатки в холодильнике несколько дней.
Требуется некоторая сборка
16. Пицца с французским хлебом
Это один из самых универсальных рецептов, которые я когда-либо встречал.Вы можете не только полностью настроить начинку для пиццы, но и даже не использовать французский хлеб. Точно так же подойдут деликатесные, итальянские или сладкие рулеты! Возможности добавления начинки безграничны. Пусть ваши дети приготовят пиццу по своему вкусу с их любимыми начинками, чтобы они могли приготовить любимое блюдо.
Посмотреть рецепт можно здесь.
17. Пицца Радуга
Посмотрите на цвета этой пиццы! Эта пицца не только привлекательна визуально, но и очень полезна для здоровья.Сочетание сладкого перца, брокколи, красной капусты и свеклы придает этому креативному рецепту пиццы разнообразные дополнительные текстуры и ароматы.
Посмотреть рецепт можно здесь.
18. Обертки из азиатского салата
Обертки из куриного салата очень популярны в P.F. Чанга, но нет причин, по которым вы не можете сделать дома такую же хорошую, если не лучшую версию. Эти салатные обертывания, занимающие всего 15 минут, восхитительны и забавны. Ваши дети будут любить собирать свои собственные салаты из салата и есть этот полезный обед.
Посмотреть рецепт можно здесь.
19. Рыбные тако
Еще один способ заставить детей есть рыбу — подавать их в тако! Эти слоеные кусочки рыбы покрыты острым хрустящим слоем с начинкой из овощей. Рыбу можно жарить на сковороде или на гриле и подавать в мучной или кукурузной лепешке. Ваши дети будут просить это блюдо снова и снова.
Посмотреть рецепт можно здесь.
20. Стейк из юбки Фахитас
Этот рецепт, сочетающий в себе стейк из тортильи, включающий стейк из юбки, лук и сладкий перец, решил пойти по пути фахита.Все эти ингредиенты можно соединить на одном противне. Это означает меньшее количество посуды и более легкую уборку! Вы можете подавать с любимыми начинками, такими как авокадо, сметана, сальса и тертый сыр.
Посмотреть рецепт можно здесь.
Нет необходимости в посуде
21. Обертки с салатом из яиц и авокадо
Яйца — отличный ингредиент для богатого питательными веществами обеда для растущих детей. Яичный салат — один из лучших способов его подать, но большое количество майонеза вносит много ненужных насыщенных жиров.В этом рецепте мало майонеза, а натуральный майонез — авокадо для придания кремовой консистенции.
Посмотреть рецепт можно здесь.
22. Обертывание с авокадо с острым тунцом
Консервированный тунец — очень удобный ингредиент, а также отличный источник белка, омега-3 жирных кислот, железа и калия. Эта упаковка содержит много сытных овощей и использует авокадо и дижонскую горчицу для придания аромата тунцу. Шрирача используется для добавления специй, если ваши дети умеют переносить острую пищу! Эти обертки можно легко упаковать в коробку для завтрака и взять с собой в школу.
Посмотреть рецепт можно здесь.
23. Рулетики с курицей и авокадо
На приготовление этих простых рулетов нужно всего 10 минут! И они полны отличных овощей, таких как авокадо, помидоры и лук. Вы можете упаковать в него еще больше овощей, таких как шпинат, огурец или все, что у вас есть в холодильнике.
Посмотреть рецепт можно здесь.
24. Овощные бургеры с белой фасолью (веганские)
У вас есть дети, которые любят гамбургеры? Эти 100% веганские гамбургеры с беконом и сыром на растительной основе будут настолько вкусными, что они даже не поймут, что не едят мясо.Фасоль содержит много витаминов и клетчатки, а также является отличным источником белка. Эти восхитительные котлеты для гамбургеров можно испечь или приготовить на гриле.
Посмотреть рецепт можно здесь.
25. Слайдер со шпинатом из индейки
Одна из проблем с гамбургерами из индейки заключается в том, что они могут быть безвкусными и неаппетитными при неправильном приготовлении. Этот рецепт включает в себя ингредиенты, которые приносят массу удовольствия, такие как тмин и чеснок. Также есть листья шпината, смешанные прямо с пирожком, но ваши дети будут слишком заняты, чтобы их даже заметить!
Посмотреть рецепт можно здесь.
Приготовление здорового обеда для дома или школы не должно быть сложной задачей. Вооружившись этими рецептами, у вас есть все необходимые инструменты, чтобы найти блюда, которые понравятся даже самым разборчивым едокам.
Добавляя питательные, но менее привлекательные ингредиенты в формы, которые ваши дети узнают и любят, вы можете познакомить их с новыми вкусами и, надеюсь, открыть их умы для пробования новых вещей.
Изображение предоставлено: Pixabay через pixabay.com
10 лучших обедов для работы из дома
Приправьте свой обед, работая дома, с помощью наших простых рецептов, приготовленных из предметов первой необходимости.Наши простые рецепты требуют минимального количества ингредиентов, таких как нарезанные помидоры, консервированные овощи, фасоль и бобовые.
Наши идеи для обеда очень быстрые и питательные, дающие вам энергию, необходимую для работы в течение дня.
Дополнительные идеи можно найти в нашей коллекции здорового обеда или в наших рецептах вегетарианского обеда.
1) Вегетарианский перец чили
Ищите наш самый простой вегетарианский перец чили, состоящий всего из четырех ингредиентов. Готовьте пачку запеченных в духовке овощей в форме для запекания в течение 15 минут.Добавьте банку фасоли в соусе чили и банку нарезанных помидоров и готовьте еще 10-15 минут. Разогрейте готовый пакет из зерновых, и вы получите сытный обед в кратчайшие сроки.
2) Чаша для быстрого куриного хумуса
Смешайте вместе несколько свежих ингредиентов и приготовьте эту полезную миску с куриным хумусом, которую не нужно готовить. Для простой заправки смешайте хумус с лимонным соком, цедрой и небольшим количеством воды. Затем разделите пакет с зерном на две миски и положите сверху авокадо, нарезанный шпинат, нарезанную куриную грудку, семена граната, красный лук и миндаль.
3) Сливочный песто и паста из капусты
Сделайте большую партию этой простой сливочной пасты с песто и капустой, используя всего несколько ингредиентов и скрепки. Чтобы приготовить эту полезную овощную пасту, смешайте пенне из непросеянной муки или мафальду с листовой капустой и жареным красным луком. Затем добавьте сливочный соус из нежирного мягкого сыра и банку песто.
4) Чечевичный суп
Сделайте большую порцию этого легкого чечевичного супа, чтобы прожить неделю.Это недорогое блюдо — отличный способ использовать бульонные кубики или бульон из свежих овощей. Смешайте с красной чечевицей, нарезанной морковью и нарезанным луком-пореем. Варите на медленном огне около часа, пока чечевица не распадется, посыпьте петрушкой и подавайте с хлебом с маслом.
5) Мексиканский пенне с авокадо
Упакуйте все свои пять дней в неделю с этим экономным мексиканским пенне с авокадо. Это полезное вегетарианское блюдо с низким содержанием калорий и жиров, а также богато железом, клетчаткой и витамином С.Используйте предметы первой необходимости, например, нарезанные помидоры, консервированную кукурузу и овощной бульонный порошок. Эта паста с супер-начинкой украшена кусочками авокадо, небольшим количеством сока лайма и горстью нарезанного кориандра.
6) Рыбные котлетки из магазинного картона без глютена
Заморозьте партию этих безглютеновых котлеток, чтобы иметь под рукой легкий обед. Смешайте консервированный тунец с картофельным пюре, яйцом, лимонным соком и свежим чесноком. Сформируйте рыбные котлеты и обжарьте на масле по три минуты с каждой стороны.Смешайте майонез без глютена с небольшим количеством нарезанного лука, чтобы получилась вкусная начинка.
7) Веганский картофель карри в мундире из нута
Поднимите свой обычный картофель в мундире на новый уровень с этим веганским картофелем карри в мундире. Сделайте ароматную начинку из пасты тикка масала, банок нута и нарезанных помидоров. Он слегка приправлен куркумой, молотым кориандром, гарам масала, нарезанным зеленым перцем чили и мелко натертым имбирем. Выложите начинку на запеченный в духовке сладкий картофель и посыпьте кориандром.
8) Супербыстрый рамен с кунжутом
Получите максимум от лапши быстрого приготовления storecupboard с супер-быстрым кунжутным раменом. Приготовьте лапшу с пакетиком приправ и добавьте пак-чой и зеленый лук на последнюю минуту. Сверху выложите вареное яйцо, россыпь поджаренных семян кунжута и соус чили. Это полезное блюдо с низким содержанием жиров и калорий готовится за 15 минут.
9) Лепешки с добавлением овощей
Используйте складские скрепки, такие как консервированный нут и оливки в банках, с этой лепешкой с овощами.Чтобы сделать этот легкий обед для одного, смешайте измельченный нут с тахини и лимонным соком. Разогрейте купленную в магазине лепешку и полейте смесью нута, жареным луком и помидорами черри. Добавьте оливки, измельченный фета, тертый базилик и немного оливкового масла.
10) Чаша для риса с курицей Satay
Эта миска с курицей и рисом сатай — очень насыщенный обед в середине недели. Используйте банку гладкого арахисового масла, смешав его с кунжутным маслом и соевым соусом. Используйте половину смеси, чтобы замариновать куриные грудки или бедра без костей, затем готовьте на гриле в течение 15 минут.Нарежьте курицу и подавайте с тайским липким рисом, маринованным огурцом и дополнительным соусом.
Понравились эти обеды? Смотрите еще рецепты…
Лучшие 10 полезных рецептов витрины
Простые идеи веганского обеда
Топ 10 рецептов витрины
Семейные обеды из 5 ингредиентов
Топ 10 идей макаронных шкафов
Какое ваше любимое блюдо можно приготовить дома? Оставьте комментарий ниже…
Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания своему питанию и тому, как еда, которую мы едим, может поддержать наше здоровье.Чтобы помочь отделить факты от вымысла, BBC Future обновляет некоторые из своих самых популярных историй о питании из своего архива.
17 самых здоровых идей для обеда на ВФГ, согласно RD — Ешьте это не то, что
По мере того, как пандемия COVID-19 продолжается, многие из нас сталкиваются с реальностью, заключающейся в том, что мы будем работать из дома в течение длительного времени — или, по крайней мере, до нового года. Но даже если мы можем работать из спальни или принимать видеозвонки в пижаме ниже пояса, это не обязательно означает, что мы менее заняты, особенно когда дело касается обеденного перерыва.Учитывая изобилие сроков и встреч, последнее, с чем кто-то захочет иметь дело, — это раковина, полная посуды после изысканного обеда. Вот почему полезно иметь несколько идей для обеда на WFH, которыми можно воспользоваться, когда вы заняты дома.
Приготовление полдня дома может добавить немного дополнительных хлопот к повседневной работе, но как диетолог я рассматриваю это как возможность сделать более осознанный выбор. Создавая свой собственный обед, вы можете выбрать более здоровые ингредиенты и более легкие порции, чем вы могли бы сделать, когда обедали в ресторане или даже когда приносили обед на работу.
Вот 17 идей обеда на WFH, которые я рекомендую вам в течение рабочей недели питаться «чисто» (в обоих смыслах этого слова). А если вы ищете больше советов по здоровому питанию, ознакомьтесь с нашим списком из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.
Митч Мандель и Томас МакдональдЗдоровые начо? Да, пожалуйста! Даже со сметаной и сыром этому классическому мексиканскому блюду с курицей и черной фасолью удается оставаться низкокалорийным — 300 калорий на порцию. Если положить начос в духовку (а не в микроволновую печь), чипсы из тортильи будут идеально хрустящими.
Получите наш рецепт начос из курицы и черной фасоли.
Митч Мандель и Томас МакдональдЯ люблю хорошие итальянские панини с колбасой, но правда в том, что употребление нескольких видов мяса за один прием пищи — не лучший вариант для здоровья сердца или контроля веса. В этом легком пикантном сэндвиче овощи заменяют часть мяса, тем самым сокращая потребление нездоровых жиров. Нет производителя панини? Без проблем. Также подойдет сковорода-гриль или чугунная сковорода.
Получите наш рецепт простого панини с проволоне, перцем и рукколой.
Митч Мандель и Томас МакдональдГоворя о любимых в ресторанах итальянских сэндвичах, толстых ломтиках мясистых помидоров, скрипучей моцарелле и перечных листьях базилика в капрезе, я всегда мечтаю о европейском отдыхе. Сделайте этот мечтательный бутерброд еще лучше, подав его на багет из цельнозерновой муки, натертый со свежим чесноком, повышающим иммунитет.
Получите наш рецепт самого быстрого сэндвича с капрезе.
Митч Мандель и Томас МакдональдКто сказал, что яйца нужны только на завтрак? Я также большой поклонник использования их в качестве источника белка в своих идеях обеда на WFH, особенно если они сочетаются с козьим сыром и низкокалорийной, богатой антиоксидантами спаржей, как в этом рецепте.Между тем, добавление копченого лосося в это блюдо для завтрака избавляет от хлопот с его предварительным приготовлением.
Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.
Ньокки, двоюродный брат спагетти с начинкой из картофеля, — один из самых вкусных вариантов пасты. Наслаждайтесь этим простым салатом из зеленой фасоли, пузырчатых помидоров и кусочков свежей моцареллы. Приобретенный в магазине соус песто завершит работу без лишних хлопот.
Получите наш рецепт ньокки песто с зеленой фасолью и помидорами.
Митч Мандель и Томас МакдональдАга, вы можете сохранить настоящий бекон в этой салатной версии полностью американского сэндвича. Мало того, вы также добавите в смесь индейку (очевидно, вместе с помидорами и салатом)! Если у вас есть время, чтобы взбить сопровождающую заправку на основе йогурта для поливания, сделайте это. Его пробиотики и белок стоят дополнительных усилий.
Получите наш рецепт салата BLT с индейкой.
Предоставлено A Love Letter To FoodЧем ближе мы приближаемся к зиме, тем больше вероятность того, что у вас будет лишний грейпфрут, лежащий вокруг вашего фруктового чипса.Используйте его высокое содержание витамина С и антиоксидантов в этом простом, ароматном салате! Здесь также не пугайтесь махи-махи — в рецепте используются раскрошенные гамбургеры махи-махи для быстрого и легкого приготовления.
Получить рецепт Любовного письма к еде.
Любезно предоставлено A Love Letter To FoodИщете сытное блюдо из одного блюда, содержащее основные питательные вещества? Позвольте представить вам вашу новую лучшую подругу: этот салат из пасты в средиземноморском стиле. В этот вегетарианский обед вы не пропустите мясо с начинкой, богатым клетчаткой нутом и артишоками.Сделайте запас готовой еды, чтобы достать ее из холодильника позже на неделе.
Получить рецепт Любовного письма к еде.
Предоставлено A Love Letter To FoodЕсли у вас есть лишний остаток риса после вчерашнего ужина, у вас есть приготовление домашней версии любимого ресторанного угощения. Консервированный тунец и консервированный краб содержат полезные для вас жирные кислоты омега-3 в этих простых мисках, в то время как огурцы, морковь и эдамаме добавляют цвет и питательные микроэлементы.
Получить рецепт Любовного письма к еде.
Предоставлено Ambitious KitchenПрощай, скучные бутерброды с тунцом! Расширьте кругозор скромной рыбы, добавив к ней зеленый лук, сушеную вишню и основу из греческого йогурта. Возьмите фрукт в качестве гарнира, и через несколько минут вы пообедаете на столе.
Получите рецепт в Ambitious Kitchen.
Любезно предоставлено Cookie и KateВ этих кесадильях на самом деле нет сыра — вместо этого хумус покрывает все ваши кремовые основы внутри тортильи.(Но поскольку «хум-адилла» просто не имеет такого же кольца, давайте придерживаться оригинального названия.) Чтобы завершить набор полезных продуктов, выберите желаемые начинки, такие как вяленые на солнце помидоры, шпинат, оливки или грибы.
Получите рецепт от Куки и Кейт.
Любезно предоставлено The Girl Who Ate EverythingЕсли вы придерживаетесь кето или другой низкоуглеводной диеты, приготовление пищи дома может создавать гораздо меньше препятствий, чем ужинать вне дома. Для обеда с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов нет ничего проще, чем наполнить лист масляного салата или ромэн приправленным мясом тако со специями.
Получите рецепт у Девочки, которая все съела.
Предоставлено Averie CooksУ кого есть время присмотреть за горшком с супом в течение рабочего дня? Блендер на столешнице быстро приготовит этот веганский суп, который можно есть как горячим, так и холодным. Целый красный сладкий перец в смеси означает, что вы получите много витаминов А и С.
Получите рецепт в Averie Cooks.
Любезно предоставлено Chelsea’s Messy ApronКак бы неотразима ни была пицца, приготовление теста своими руками может быть ужасно грязным, а ожидание, когда оно поднимется, может занять драгоценное время.Решите свои проблемы с пиццей, выбрав упакованный наан в качестве корочки. Эта версия Маргариты на готовых лепешках занимает всего 15 минут от начала до конца. Кроме того, он содержит вполне разумные 400 калорий — одна из наших любимых идей для обеда на WFH.
Получите рецепт грязного фартука Челси.
Любезно предоставлено Ambitious KitchenПразднично выглядящие вертушки — это новый способ съесть то, что (более или менее) равносильно сэндвичу — в данном случае — здоровому, со всеми преимуществами копченого лосося и шпината.Сохраните этот рецепт, когда вернетесь к работе; вертушки легко складываются в ланчбоксы.
Получите рецепт в Ambitious Kitchen.
Любезно предоставлено Gourmade in the KitchenВыпечка сладкого картофеля может быть не быстрой, но это не значит, что это много работы! Поместите протертые апельсиновые овощи в духовку за час до обеда. Пока вы читаете электронную почту, они будут готовить до совершенства. Когда вы будете готовы к употреблению, добавьте к ним простую смесь средиземноморских ингредиентов.
Получите рецепт у Гурманды на кухне.
Предоставлено Cookie и KateИногда, когда работа утомляет, вам просто хочется чего-нибудь легкого и освежающего на обед. А салаты — это всегда отличная идея для обеда на WFH, когда вам нужно что-то освежающее. Этот осенний салат отлично подойдет, сочетая порванные листья капусты со сладкими ломтиками яблока Honeycrisp, мягким фенхелем и пикантной цитрусовой заправкой. Для большего количества белка добавьте немного нарезанного кубиками курицы-гриль, не создавая беспорядка на кухне.
Получите рецепт от Куки и Кейт.
Если вы ищете еще более здоровых идей для обеда, вот наш список из 73+ лучших рецептов здорового обеда.
40 простых идей обеда для детей дома
Зациклились на обеде? Вот 40 идей обеда для детей дома, включая обеды, которые они могут приготовить сами или вы можете приготовить заранее.
Обед. Ух, обед. Вы и так тратите слишком много сил на составление плана ужина каждую неделю.Кажется несправедливым, что обед — тоже вещь.
Ваши дети покупают обед в школе? Повезло тебе. Дети собирают обед? Вот 100 идей, которые им понравятся . Дети обедают дома? Вот здесь все может быть сложно. Итак, я собрал для нас 40 вариантов.
Хотите распечатать список этих идей (ПЛЮС пустой шаблон, который вы можете заполнить своими собственными предложениями), чтобы разместить на своем холодильнике или шкафу? Нажмите кнопку ниже.
Получить версию для печати
Обеды, которые дети могут приготовить сами
- Закусочная тарелка для обеда
- Сэндвич или ролл с арахисовым маслом и желе (или загар + желе): намазать арахисовое масло и желе посередине тортильи, закатать и съесть
- Замороженные тортеллини или равиоли: отварить и подавайте с красным соусом в банке или песто
- Разогретые остатки
- Тосты: с ореховым маслом и нарезанными фруктами или пюре из авокадо
- Макароны и сыр в коробках (с замороженным горошком, если они нравятся)
- Лапша рамэн
- Кесадилья: готовить с сыром, жареными бобами, жареными овощами, остатками жареного цыпленка и т. Д.
- Яичница
- Сыр на гриле: воспользуйтесь вафельницей, если она у вас есть!
Нужны идеи обеда для малышей? 20 идей здорового обеда для малышей и дошкольников
- Овощные гамбургеры или собаки (в микроволновке)
- Хумус, купленный в магазине или домашний ( вот мой рецепт хумуса ): подавать с лавашем, кренделями и морковными палочками
- Суп или чили: купленный в магазине или самодельный
- Сэндвич приготовленные с мясными деликатесами или салатом из курицы / яйца / тунца на хлебе, булочке или бублике
- Пита или лепешки для пиццы
- Запеченный белый или сладкий картофель (приготовленный в микроволновой печи) с начинкой
- Овсянка
- Протеиновый коктейль или чаша для смузи
- Творог с фруктами
- Куриные наггетсы
- Салат с сваренным вкрутую яйцом, куриный салат , нут, тунец или другой белок
Готовьте идеи обеда для детей дома
Вот идеи для обеда, которые вы и ваши дети можете приготовить на выходных и спрятать в холодильнике на неделю вперед. Хотите бесплатные распечатанные списки покупок для приведенных ниже рецептов? Нажмите кнопку ниже.
Получить списки покупок
- Маффины и быстрые хлебцы: можно намазать ореховым / семенным маслом
- Закусочные шарики и закуски
Получить списки покупок
Добавить сторону
- Яблочные дольки
- Банан
- Консервированные фрукты или чашка для фруктов
- Несладкое яблочное пюре или пакетик для фруктового соуса
- Молодая морковь + другие готовые овощные палочки, такие как морковь, перец и огурцы
- Замороженные овощи или
- морковь, например, горох Овощной сок
- Фруктовый смузи
- Жареные овощи, оставшиеся после еды
- Сырая брокколи или цветная капуста + соус
- Сушеные или сублимированные фрукты
- Салат с гарниром
- Пряный горошек (покупайте предварительно вымытым)
- Дынные шарики или дольки
- Ягоды
- Чашка помидоров, овощей или курицы суп (домашний или консервированный)
Идеи упакованных обедов для детей дома
- Макароны и сыр в коробках
- Вегетарианские собаки и пирожки (Нам нравятся фермы Бока и Морнингстар)
- Замороженные эдамаме
- Замороженные макароны (тортеллини, равиоли и т. Д.))
- Хумус + морковь
- Пакеты овсяные
- Сырные палочки
- Чашки и кадки для йогурта
- Лапша рамэн + консервированный суп
- Творог
- Салаты в пакетиках
- Овощи в пакетиках Мини-тефтели
- Мешочки с тунцом и лососем
идей домашнего обеда — полное руководство
Даже если ваши дети могут быть дома на обед, необходимо иметь что-то быстрое, полезное и легкое в приготовлении, чтобы ваш день не был полностью прерван.У нас есть руководство Ultimate Homeschool Lunch Ideas для вас со списком идей для печати!
Легко сделать обед второстепенным, когда вы дома и либо в конечном итоге получаете одно и то же каждый день, либо просто берете что-то быстрое и неудовлетворительное, чтобы вернуться к тому, чем вы и ваши дети делали. С другой стороны, никто не хочет готовить в середине дня огромную трапезу с большим количеством блюд. В нашем руководстве по приготовлению обеда в домашних условиях вы найдете советы и рекомендации, как сделать это быстрее и проще, а также приготовить вкусные и полезные обеды, которые понравятся и вам, и вашим детям!
Подготовка к обеду дома
Приготовление пищи не означает, что вы тратите часы на приготовление пищи, чтобы сложить ее в аккуратно компактный контейнер, а затем приготовить все обеды за неделю.Приготовление еды по моему определению — это периодическое приготовление блюд, которые нравятся вашим детям, чтобы их было легко добавить в еду.
Это одни из моих любимых блюд, которые нужно готовить заранее и иметь под рукой
- Мини-блины — заморозьте и вытащите, чтобы приготовить забавный сэндвич с пб и дж
- Пакеты с овощами — небольшой пакет с 2-3 разными нарезанными овощами
- Мини-кексы — приготовьте отличный «десерт» к обеду
- Яйца вкрутую — сэндвич с яичным салатом, разрезанный пополам с сырным треугольником, нарезанный с тостами из авокадо
- Дипсы — если мы едим сырые фрукты или овощи во время обеда (что случается часто), мне очень нравится вкусный соус, который можно подать с ними.
Инструменты для облегчения обеда дома
Если у вас есть подходящие кухонные принадлежности, приготовить, подать и убрать каждую еду будет немного проще. Каждый прием пищи немного отличается, поэтому есть разные инструменты, которые отлично подходят для определенного типа еды. Вот некоторые из моих любимых кухонных принадлежностей на обед:
- Mason Jars: Я использую каменщики для хранения промытых фруктов, нарезанной моркови и сельдерея, салатов, которые я приготовил заранее, супов и даже остатков еды. Мне нравится, что они прозрачные, и вы можете видеть, что внутри, а также их можно нагревать и замораживать.
- Силиконовые чашки для маффинов: они действительно хороши, чтобы подавать закуски с вашими обеденными продуктами.
- Чашки Puj: вместо того, чтобы доставать несколько чашек для каждого приема пищи, эти чашки с цветовой кодировкой можно просто повесить на холодильник, и тогда ваши дети будут знать, какая чашка им подходит для каждого приема пищи.
Пригласите детей на обед
Одна из замечательных особенностей домашнего обучения заключается в том, что вы также можете научить своих детей жизненным навыкам — например, готовить! Сделайте обед частью школьной жизни, научив их готовить самые разные блюда! Ознакомьтесь с нашим списком рецептов, которые дети могут приготовить по возрасту, чтобы вы могли начать с некоторых идей!
Идеи горячих обедов
Идеи холодного обеда
Идеи упаковываемых обедов
Обеденные стороны
- йогурт и мюсли
- нарезанные яблоки и арахисовое масло
- мини сладкий перец и хумус
- гуакамоле и чипсы из цельнозерновой тортильи
- творог
- орехи
- сваренное вкрутую яйцо
- миндальное масло
- смешанные ягоды
- кубики сыра
- клементины
- ломтики моркови и огурца
- курага
- попкорн
Идеи быстрого и легкого обеда для дома
Застряли в обеденной колее? Воспользуйтесь этими забавными идеями обеда для дома, чтобы упростить и упростить планирование еды на этой неделе.Начните с остатков или готовьте с нуля — в любом случае обед может стать вашим любимым блюдом дня!
Обеденное время часто упускается из виду и полностью не входит в план питания. Это может вызвать разочарование, когда наступает обеденный перерыв, и вы голодаете с NO PLAN! Избегайте неизбежной поездки в середине дня и спланируйте заранее эти вкусные идеи обеда для дома.
* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Многие из этих любимых блюд на обед можно приготовить с помощью простых кухонных принадлежностей, а многие — с помощью остатков. Если вы работаете с ограниченным бюджетом, координируйте свои приемы пищи, чтобы в них использовались одни и те же ингредиенты. Например, если вы планируете на ужин тушеную свинину, приготовьте на обед бутерброды со свининой барбекю на следующий день. Планирование питания ВЫИГРАЙТЕ!
СОВЕТЫ ПО СОБСТВЕННОМУ И ЗДОРОВОМУ ОБЕДУ
Вспомните аббревиатуру C.A.R.E. при планировании обеда для вас или ваших детей!
- C: Разноцветный — Сделайте свой обед ярким с большим количеством фруктов и овощей.
- A: Привлекательный — Используйте недорогие инструменты, чтобы сделать свой обед креативным и красивым.
- R: Real — Используйте как можно больше «настоящих» и свежих продуктов, чтобы обед оставался здоровым и вкусным.
- E: Easy — Большинство этих обедов легко приготовить, их можно приготовить всего за несколько минут или из остатков.
Следуйте этим основным рекомендациям, и вы сразу же получите на стол здоровую и креативную еду.
СЭНДВИЧИ И ОБЕРТЫВАНИЯ
Ничто так не кричит в обеденное время, как бутерброд, верно? Что ж, из этих вкусных идей для обеда можно сделать классический бутерброд ИЛИ вкусную упаковку.Для еще большего разнообразия смените сорт хлеба. Попробуйте чиабатту, круассаны, гавайские роллы, колбасы и все остальное, о чем вы только можете подумать!
- Куриный салат — Сделайте его с простым греческим йогуртом для более здоровой версии. Добавьте все, что у вас есть — орехи, сухофрукты, свежие фрукты, сельдерей и приправы!
- Салат с беконом и помидорами — Ничто не сравнится с классическим BLT.
- Шашлык из рваной свинины — Попробуйте этот рецепт. Нет свинины? Используйте оставшееся измельченное мясо.
- Фрикаделька для фрикаделек — Если вы превратите ее в пленку, разрежьте фрикадельки на кусочки для лучшего обращения.
- Салат с тунцом — Так быстро и просто!
- Цыпленок Буффало — Сельдерей и сыр с плесенью так хорошо сочетаются с этим!
- Patty Melt — Идеально подходит для использования остатков фарша.
- California Club — традиционный клубный сэндвич с нотками авокадо.
- Горячая ветчина и швейцарские рулеты — Начините рулеты сыром и ветчиной, затем смажьте верхнюю часть заправленным маслом, затем заверните в фольгу и запекайте.
- Сэндвич с деликатесами — Смешайте обычный сэндвич с деликатесами с дополнительными овощами, такими как авокадо, помидоры, огурцы, ростки и сливочный сыр . Поверьте нам… это ХОРОШО!
- Рогалик с копченым лососем — Вкусный на завтрак или обед… это одно из наших ИЗБРАННЫХ !
Сочетайте эти вкусные бутерброды и обертки с фруктовым гарниром или простым гарниром, чтобы получить здоровую альтернативу чипсам.
САЛАТНЫЙ ОБЕД НА ДОМУ ИДЕИ
Салаты могут стать отличным вторым блюдом или прекрасным гарниром.Не большой любитель салатов? Мы уверены, что эти восхитительные рецепты передумают. Попробуйте один… или несколько. Вы будете зацеплены!
- Салат из банок каменщика своими руками — Вот как вы это делаете!
- Клубничный салат со шпинатом — Попробуйте этот восхитительный рецепт!
- Салат «Цезарь» с курицей — Все, что вам нужно для этого, — это ромэн, курица, сыр пармезан и заправка. Так просто!
- Taco Salad — Избавьтесь от мексиканской тяги к еде с помощью этой более здоровой замены!
- BLT Pasta Salad — Преобразуйте классический BLT в салат с пастой с галстуком-бабочкой.Ладно… НЕ низкий карбюратор, но ооочень хороший и начинка!
- Салат Кобб — Пойдите с традиционными начинками Кобб или смешайте его с тем, что у вас есть под рукой.
- Домашний салат от шеф-повара — Нарежьте немного мяса и превратите его в вкусный салат!
- Салат из рукколы — Добавьте виноград, сыр фета, авокадо и поджаренные орехи пекан. Заправьте оливковым маслом, медом и бальзамическим уксусом для получения здорового и сладкого угощения!
Перемешайте и добавьте несколько сортов салатов в свое меню на этой неделе, чтобы не устать от старых вещей.
ИДЕИ НА ОБЕД БЕЗ МЯСА
Смешивание нескольких постных блюд — отличный способ сэкономить несколько долларов и удержать этот бюджет в нужном русле. Вот несколько вариантов обеда без мяса, которые настолько хороши, что вы даже не догадываетесь, что они вегетарианские!
- Сэндвич с овощами — Добавьте все, что вам нравится… помидоры, огурцы, ростки, салат, лук, сладкий перец… нет неправильного сочетания. Не забудьте добавить авокадо для кремовой текстуры!
- Взрослый сыр на гриле — Добавьте помидоры, базилик и авокадо к любому сыру, который вы любите больше всего!
- Бутерброд с яичным салатом — Добавьте кусочки авокадо в яичный салат, чтобы получить дополнительные питательные вещества.Выложите его на хлеб для бутерброда или добавьте в салатную подушку.
- Салат из киноа в банке — Квиноа, смешанная с вашими любимыми жареными или жареными овощами — для тех дней, когда вам просто нужно немного больше вещества!
- Сэндвич с жареным яйцом — Добавьте ветчину, индейку, сыр, помидоры, рукколу и майонез.
- Бутерброд с салатом из нута — Подумайте о курином салате… с нутом вместо курицы!
Овощи могут принести так много восхитительных вкусов.
ИДЕИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ДЕТСКОГО ОБЕДА
Все мы знаем, что дети — существа привычки. Кто-нибудь еще обнаруживает, что их малыши изо дня в день требуют одного и того же скучного обеда? Смешайте это с забавными идеями, которые им обязательно понравятся!
- Kid «Sushi» — это супер веселый вариант PB&J. Намажьте лепешку арахисовым маслом и желе и скатайте. Нарежьте его небольшими «суши-роллами» и получите веселый сюрприз!
- Тост с авокадо — Этот вкусный вариант здорового взрослого блюда обязательно понравится вашему привередливому еду.Сверху посыпьте беконом и сбрызните кленовым сиропом.
- Яичные укусы брокколи — Яйца, сыр и… брокколи ?? Тсс, они даже не узнают, что это там. Смешать с порванными кусочками хлеба и выпекать в смазанных маслом формах для кексов.
- Кусочки пиццы из кабачков — Ваши дети любят кусочки пиццы, приготовленные в микроволновой печи? Попробуйте вместо этого! Нарежьте цуккини ломтиками и натрите оливковым маслом. Сверху полейте соусом для пиццы, моцареллой и измельченным пепперони. Выпекать, пока кабачки не станут пузырящимися. Предупреждение… это увлекает !!
- Колбаса на палочке — Какой ребенок не любит еду на палочке? Нарежьте колбасу и воткните зубочистку в каждый кусок, чтобы получилось весело.
- Завтрак на обед — Яйца, блины и бекон… они подумают, что это круто! Добавьте домашнее йогуртовое парфе для немного сладости.
Они съедают эти забавные обеды без вашего ведома. Теперь ТО ЧУДО!
ДЕШЕВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ДЕТЕЙ НА ОБЕД
Эти детские любимцы ДЕШЕВЫЕ, они помогут вам не выходить за рамки бюджета и сытым животом.
Получите еще больше идей для приготовления обеда для детей здесь!
Эти идеи для домашнего обеда наверняка избавят от скуки и добавят пиццы в этот обед, о котором часто забывают. Какие ваши любимые обеды в обеденное время? Расскажите нам в комментариях ниже!
Вы уже заходили на ShelfCooking.com? Наш новый сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные домашние пухлые блюда для вашей семьи, не трудясь на кухне!
По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!
НАЖМИТЕ СЮДА, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!Посмотрите и другие полезные сообщения!
Рецепты обедов на дому Найджела Слейтера | Еда
Я работаю из дома, но отказываюсь есть за своим столом.Это одно из тех маленьких правил жизни, которых я придерживался столько, сколько себя помню. Обед не освежает и не заряжает, если я не нахожусь в нескольких футах от места работы. Даже если это, часто самое короткое из всех блюд, занимает всего 10 минут, я всегда перехожу в другую комнату, чтобы насладиться им.
Слишком легко не остановиться на перерыв. Выбирать что-то, когда вы печатаете или говорите. Но я считаю, что нам следует остановиться, хотя бы на несколько минут. Это очень важно для нашего благополучия и, вероятно, полезно для нашей работы.
Хорошо, мне нужно немного повода, чтобы перекусить. Возможно, бутерброд, наспех устроенный налет на холодильник, наваленный на кусок толстого хлеба. По сути, это нормально, но я думаю, что мы можем добиться большего. Вы можете бросить несколько креветок в быстро приготовленный маринад или несколько кусочков курицы в миску с пахтой, и они могут спокойно сидеть, делая свое дело, пока вы не будете готовы готовить. Тяжелая часть маринада частично делается во время работы.
Креветки можно жарить на гриле или в воке, их можно завернуть в салат и есть в руке или бросить в глубокую миску с лапшой.Эту курицу, теперь нежную и готовую для вас, можно окунуть в муку, приправленную паприкой, обжарить и съесть в горячем виде или дать время отдохнуть. Я также считаю, что такой рецепт работает и в холодном виде: каждый кусок измельченной курицы опускается в миску с майонезом.
Сэндвич может быть классическим блюдом из пастрами на ржаной пасте со сливочным сыром и огурцом. Но это также может быть что-то новое, вроде того, что я приготовил с фокаччей, обмакнутой в кленовый сироп, поджаренной и посыпанной ягодами.
Учитывая, что часы идут, маловероятно, что обед будет затяжным делом.Но его, по крайней мере, в моем доме отнесут из-за стола. Я не буду разделять обед с ноутбуком.
Маскарпоне с пастрами, огурцом, горчицей и укропом
Мне очень нравятся деликатесы в картонной упаковке в магазине сэндвичей на вынос. Эти слои мягкого хлеба и торчащие начинки привлекают меня больше, чем просто удобство. Дома я, скорее, сделаю открытый бутерброд, добавив локон копченого лосося или ветчину, или что-нибудь, что попадется под руку в холодильнике.Меня привлекает что-то более интересное, чем масло или майонез, которые можно намазать на хлеб. Рикотта с мятой и измельченной редькой; острый яблочный чатни, перемешанный с майонезом; тертая свекла, сложенная в сливочном сыре с маком и немного яблочного уксуса.
Для открытого бутерброда с пастрами я приготовила пасту из сливочного сыра и тертого огурца. Я могла бы добавить нарезанные корнишоны и каперсы. Если маскарпоне нет рядом, попробуйте рикотту или жирный сливочный сыр.
Такой рецепт, легкий, хорошо приправленный и хорошо намазываемый, подходит и в качестве соуса. Миска с мягким сыром и зеленью, в которую можно обмакнуть только что собранную морковь толщиной с карандаш или завиток свинины с пузырями.
На 6 маленьких открытых бутербродов
огурец 300 г
укроп небольшой пучок
маскарпоне 250 г
горчица 2 столовые ложки
соль и перец по вкусу
редис темный ржаной хлеб 6 тонких ломтиков
пастрами 200 г, тонкие ломтики
Огурец разрезать пополам вдоль и вынуть семена чайной ложкой.Огурец натереть на крупной терке, перелить через сито, уравновешенное миской, и оставить на 15 минут.
Укроп мелко нарезать. Выложить маскарпоне в миску, добавить укроп, горчицу, соль и перец и недолго перемешать. Нарежьте редис кружочками.
Выдавите тертый огурец руками, чтобы удалить большую часть воды, затем добавьте огурец в маскарпоне. Густо намажьте ломтики ржаного хлеба, затем положите на каждый ломтик пастрами. Добавьте немного редиски и немного молотого перца.
Цыпленок на кефире с розмарином и чесноком
Цыпленок на кефире с розмарином и чесноком. Фотография: Джонатан Ловкин / The ObserverМне нравится иметь что-то частично подготовленное и спокойно ждать, пока я буду готов сделать перерыв в работе. Курица, замоченная в маринаде, будет спокойно стоять в холодильнике, пока вам не захочется бросить ее в приправленную муку и обжарить, пока внутренность не станет сочной, а кожица не станет хрустящей, как лед. Я делаю порцию, ем немного горячего и откладываю остальное, чтобы поесть холодным.Курица, маринованная в пахте, — американская классика, но пахту найти нелегко. Опять помешали, но, думая о жареной курице, я решила использовать кефир. Полученное тесто получилось легким, хрустящим и восхитительно хрупким. Обладая тем же запахом, что и традиционный рецепт, я бы повторил это снова. Кефир, безусловно, сейчас легче найти, чем пахту. (Если ни того, ни другого нельзя найти, вы можете добавить немного лимонного сока в ванну с натуральным не процеженным йогуртом.)
Курицу можно мариновать в течение ночи.На панировку и жарку с последующей запеканием уйдет 45 минут. Вы можете съесть большую часть курицы на ужин и оставить пару кусочков на обед на следующий день. Я делаю салат из измельченной белокочанной капусты, слегка приправляя его белым винным уксусом и укропом, пока куриные чипсы будут хрустеть. Мы использовали большие бедра свободного выгула, доделав их в духовке, чтобы полностью приготовить, чтобы тесто оставалось хрустящим. Это также делает их менее жирными. Если у вас маленькие куриные бедра, то вы можете обнаружить, что они уже приготовлены после первого жарения во фритюре.Держите масло при 170-180 ° C и внимательно проверьте, чтобы курица была полностью прожарена.
На 3 порции
куриные бедра 6, с косточкой, кожа на
кефир 500 мл
чеснок 4 зубчика
оливковое масло 3 столовые ложки
листья розмарина 1 столовая ложка
морская соль 2 столовые ложки
подсолнечного или арахисового масла около 200 мл
муки 150 г
копченой паприки 2 чайных ложки
молотого чили 2 чайных ложки
красных или апельсиновых перцев 2 больших
Положите куриные бедра в глубокую емкость миску и залить кефиром.Переверните бедра, чтобы полностью покрыть их, затем накройте и поместите в холодильник на срок до 24 часов.
Очистите чеснок и нарежьте тонкими ломтиками, нагрейте оливковое масло в сотейнике, затем добавьте чеснок и жарьте в течение 3-4 минут, пока он не начнет окрашиваться, затем добавьте розмарин и продолжайте готовить в течение 1 минуты. Выньте чеснок и розмарин сливной ложкой и процедите на кухонную бумагу. Добавьте морскую соль и начисто протрите сковороду.
Установите духовку на отметку 160 ° C вентилятор / газ 4. Нагрейте две трети подсолнечного или арахисового масла в сковороде до середины бедер.Насыпьте муку в неглубокую миску и приправьте копченой паприкой и молотым перцем чили. Выньте бедра из маринада и вдавите в приправленную муку, убедившись, что она плотно прилегает к каждому кусочку. Опустите каждый кусок в горячее масло, не более трех сразу на сковороде. Масло должно немедленно начать шипеть и пузыриться.
Обжаривайте курицу около 4 минут, пока нижняя сторона не станет золотистой, затем осторожно переверните и готовьте другую сторону. Установите решетку или охлаждающий противень на противень.Сливной ложкой поднимите каждый кусок курицы со сковороды и положите на решетку. Продолжайте жарить оставшуюся курицу, затем поместите курицу в духовку на 25 минут, пока она не станет темно-золотистой и прожарится до костей.
Перец разрезать пополам, удалить косточки и сердцевину. Нагрейте оставшееся масло в сотейнике, добавьте перец и обжаривайте около 10 минут, пока он не станет мягким. Выньте, отложите и слейте масло. Выложите перец на сервировочное блюдо, затем положите сверху курицу и приправьте смесью соли и чеснока.
Лапша, креветки и огурцы
Лапша, креветки и огурцы. Фотография: Джонатан Ловкин / The ObserverЕсли вы бросаете утром маринад, ваши морепродукты, мясо или овощи могут спокойно завариться, пока вы работаете.
На этой неделе мы сделали это с креветками, оставив их в смеси из рыбного соуса, мирина, уксуса и сока лайма. Я мог бы бросить их на гриль и выложить из них мягкую, посыпанную мукой булочку с завитками салата, но вместо этого использовать их, чтобы оживить тарелку лапши.
Маринад часто делает свое дело после удаления мяса или рыбы. На этот раз жидкость довели до нескольких ложек, которые мы использовали, чтобы заправить прозрачную лапшу из волос ангела и зеленые травы. Я использовала мяту и кориандр, а также базилик. Сейчас я выращиваю горшок с тайским базиликом, так что горсть его пурпурных листьев тоже пошла туда.
На 2 порции
Для маринада
рыбный соус 2 столовые ложки
мирин 2 столовые ложки
рисовый уксус 1 столовая ложка
сок лайма 100 мл (примерно 2 лайма)
1, средний
сырые креветки 16
Для лапши
огурец 100 г
листья мяты 12
кориандр горсть
лапша из волос ангела 100 г
масло арахиса 3 9 ст.л. рыбный соус, мирин, рисовый уксус и сок лайма в миске среднего размера.Перец чили мелко нарезать и добавить в миску. Положите креветки в маринад и оставьте примерно на час.
Очистить огурец, разрезать пополам вдоль и удалить сердцевину чайной ложкой. Нарежьте огурец на короткие отрезки, а затем на большие, размером со спичку, затем положите их в миску с листьями мяты и кориандром.
Положите лапшу в жаростойкую миску, залейте ее кипятком и отставьте, пока будете готовить креветки.
Разогрейте арахисовое масло в неглубокой сковороде.Когда он начнет шипеть, добавьте креветок и дайте им готовиться 2 минуты. Удалите креветки, затем влейте маринад и оставьте его пузыриться на пару минут, пока он не уменьшится примерно наполовину.
Слейте воду с лапши и добавьте к огурцам и зелени. Добавьте креветки, затем маринад и перемешайте все вместе.
Жареный баклажан с пряностями из нута
Жареный баклажан с пряностями из нута. Фотография: Джонатан Ловкин / The ObserverИз всех полезных вещей, которые можно иметь с собой на случайный обед, миска баклажанового пюре занимает в моем доме первое место.Намазка для теплой лепешки; сердце пасты-соуса; приправа к котлетам из баранины на гриле; или что-нибудь, в которое можно сложить нарезанные помидоры, листья кориандра и жареный лук.
Вы выпекаете один или два баклажана, выкапываете из них шелковистую мякоть медового цвета и разминаете вилкой. Это чистый, хотя и восхитительный холст, на который вы можете добавить свои собственные приправы. Для этого прочтите: одну-две капли оливкового масла, горсть мяты, несколько зерен граната или россыпь поджаренных семян подсолнечника и тыквенных семечек.Измельченный базилик и раскрошенный блок феты; нарезанные помидоры черри и тушеные кабачки; Золотые султаны, пропитанные бренди, и мягкий жареный лук тоже хороши.
Чтобы запекать баклажаны до мягкости, требуется около часа. Разрезать шкурку и вычерпать ее центр ложкой — несложная задача. И там он может оставаться в миске в холодильнике, пока вы не будете готовы. На этот раз мы использовали его в качестве пасты для жареных багетов, посыпав поверхность хрустящим, приправленным пряностями нутом и горсткой поджаренных семян.
На 4 порции
баклажанов 3 средних
оливкового масла 4 ст. ассорти
багет 1 большой
Для начинки
тыквенные семечки 1 ст.
Установите духовку на отметку 180 ° C вентилятор / газ 6.Выложите баклажаны в форму для запекания, полейте оливковым маслом и заправьте между ними головку чеснока. Выпекайте около 35 минут, затем снимите головку чеснока и продолжайте готовить баклажаны еще 30 минут или пока они не станут полностью мягкими.
Разделите головку чеснока на зубчики, затем сожмите каждый по очереди, чтобы удалить мягкую кремообразную мякоть внутри.
Достаньте баклажаны из духовки, разломайте их, извлеките мягкую середину каждого в миску и выбросьте кожуру.Оставьте масло в жаровне. Добавьте чесночный крем в баклажан.
Промойте нут и добавьте его в оставшееся масло баклажанов в сотейнике. Добавьте ras el hanout, затем запекайте 20 минут, пока нут не станет шипящим.
Помидоры нарезать мелкими кубиками. Вынуть нут из духовки и смешать с помидорами.
На сухой неглубокой сковороде поджарьте тыкву, кунжут и семена подсолнечника в течение 5 минут или около того на умеренном огне до появления аромата, регулярно встряхивая сковороду во время приготовления.Добавьте тимьян и соль, затем отложите.
Разделите багет пополам вдоль, а затем разрежьте каждую половину на две части. Обжарьте порезанные стороны. Распределите смесь баклажанов по поджаренным поверхностям, сверху положите смесь нута и томатов, а затем, наконец, поджаренные семена.
Малиновая буррата фокачча
Малиновая буррата фокачча. Фотография: Джонатан Ловкин / The ObserverЯ не уверен, сладкий это или пикантный — и даже если это имеет значение. Идея была вдохновлена классической обработкой овечьего сыра, абрикосов и меда, которую я ел по всей Греции и на Ближнем Востоке.Замачивание хлеба в меде (я также использовал кленовый сироп) дает просто великолепные тосты: темно-золотистые и хрустящие снаружи, пропитанные сиропом внутри. Вероятно, вам следует убедиться, что это простой вариант или травяной, а не с оливками или вялеными помидорами. Если у вас нет малины, используйте абрикосы или ежевику или, как я сделал вчера днем, темно-красную вишню.
На 4 шт.