5 сладостей, которые можно есть после тренировки
Накаченные мышцы, подтянутое тело и стройная фигура — это то, ради чего многие из нас посещают спортзал. Мечта вполне достижима, если заниматься спортом регулярно и правильно питаться. В последнее время особенно популярным стало суждение о том, что для идеальной фигуры нужно в первую очередь отказаться от потребления сладкого после занятий спортом. Однако специалисты могут в один голос подтвердить, что это не совсем так. Как сделать так, чтобы десерты стали источником энергии, а не лишних килограммов, нам рассказала диетолог Марина Бондарович.
О пользе углеводов
Отказываться после физических нагрузок от сладостей — неверный подход, так как они являются богатым источником энергии — углеводов, которые обязательно должны входить в рацион питания, причем как профессиональных спортсменов, так и фитнес-любителей. Образно говоря, это наше основное топливо и питание для сосудов головного мозга, которое, помимо всего прочего, обеспечивает грамотную работу поджелудочной железы. Одним словом — энергия, без которой вы будете чувствовать постоянную слабость, усталость и голод.
Какие сладости выбрать?
После тренировки необходимо восстановить потерянные силы. Сладости — это не проблема, если подходить к вопросу рационально, ведь углеводы бывают и простыми, и сложными. Десерты как раз относятся к простым углеводам — они быстро расщепляются, после чего человек чувствует прилив сил и бодрость, а это именно то, что нужно организму после занятий.
Очень важно при этом понимать, что, пополнив свою энергию, к примеру, кусочком шоколада, через 30-40 минут вы должны использовать эти запасы в виде небольшой физической нагрузки — прогулки или даже уборки по дому, иначе калории дадут о себе знать на самых проблемных зонах. Чтобы не нанести себе вред, сочетайте активный образ жизни с употреблением сладкого в умеренных количествах — в среднем, 30-60 г углеводов. Выбирая, чем же порадовать себя после спортзала, обращайте внимание на состав продукта — он должен быть натуральным. Сладости, состоящие исключительно из сахара и сливок, точно не подойдут.
Без фанатизма, но с большим удовольствием после тренировки можно отведать следующие сладости:
Пастила
Чаще всего в магазинах мы встречаем белую пастилу — она не для спортсменов. Обратите внимание на темную пастилу с тягучей консистенцией — в ней содержится гораздо больше пищевых волокон, которые способствуют хорошему пищеварению и на длительное время дарят чувство насыщения.
Шоколад
¼ плитки именно черного шоколада благоприятно повлияет на кровяное давление и сосуды, повысит работоспособность и улучшит настроение. Все мы наслышаны о «гормоне счастья» — так вот, вырабатывать его как раз помогает черный шоколад (читайте также: «10 фактов о шоколаде, которые вам понравятся»).
Не удивляйтесь тому, что в нашем списке внезапно появились молочные продукты, ведь существуют так называемые десертные сыры — ванильная и шоколадная рикотта, маскарпоне. В них содержатся исключительно натуральные вещества: какао, молоко, ореховая паста и ваниль. Набор таких компонентов очень полезен для здоровья.
Почему-то многие недооценивают этот продукт, а между тем, в этом десерте мало калорий — примерно 145 на одну штуку. При этом в нем содержится много железа, фосфора и, что немаловажно для любителей фитнеса, протеина (читайте также: «Что происходит с вашим телом, когда вы употребляете протеин»).
В отличие от зефира, в 100 г халвы содержится аж 470 калорий! Гулять после такого наслаждения придется как минимум час, зато в этом продукте содержится значительное количество витаминов A, B, E, а также белков. Кроме того, многие ученые утверждают, что халва обладает омолаживающими свойствами.
Бренд шеф-повар, диетолог. Технолог питания. Автор и ведущая Семейных Кулинарных Баттлов.
Фото: Getty Images
Ксения Щиковская
Эксперт рассказал, можно ли после тренировки есть сладкое
Здравоохранение
21 апреля 2022 08:16
Многие считают, что после тренировки в период «углеводного окна» можно есть сладкую и жирную пищу и при этом не поправляться. Однако врач-терапевт Елена Игнатикова пояснила, что после занятий спортом в течение часа нужно употреблять углеводы, но в умеренном объёме.
По словам эксперта, во время тренировок организм человека тратит энергию за счёт гликогена — углевода, который содержится в мышцах. И после этого энергию нужно восполнять. Однако наедаться тортом или бургером нельзя. Специалист рекомендует после занятия спортом выпить стакан молока, съесть банан или другой сладкий продукт.
«Не должно быть переедания, „углеводное окно“ не означает, что надо есть как не в себя, это должно быть на пользу мышцам. Аппетит после тренировки всегда больше, нежели нам нужно для восполнения энергии. Ситуация может быть от обратного — будем тренироваться, больше есть и все равно набирать вес», — пояснила Елена Игнатикова в интервью радио Sputnik.
Она предупредила, что сладким нельзя злоупотреблять: в день простых углеводов в виде конфет, пирожных, мороженого не более 50 граммов.
«Для мужчин это девять чайных ложек сахара, для женщин — шесть. Если вы раз в месяц съели шоколадку после тренировки, это допустимая ситуация, но если есть каждый день по полшоколадки, пользы от этого точно не будет», — заключила врач.
Более 200 товаропроизводителей представили свою продукцию на ярмарках в Барнауле
Был окраиной: история проспекта Калинина в Барнауле
В Барнауле устраняют подтопления частного сектора
Торжественное принятие учащихся школ в ряды «Юнармии» состоялось в Барнауле
Тематический проект «Крымская весна» состоялся в Барнауле
В Барнауле ищут подрядчика для благоустройства парка «Изумрудный»
От дошколят до старшеклассников: чем приросла городская система образования в 2022 году
«Основы российской государственности» будут изучать студенты Алтайского края
На трассе Бийск — Барнаул фура столкнулась с двумя автобусами
Какие дни во второй половине марта будут благоприятными для посева семян
В Барнауле прошли мероприятия, посвящённые годовщине воссоединения Крыма с Россией
В Алтайском крае закрыли все ледовые переправы
Всё по плану: ремонт путепровода на проспекте Ленина идёт по графику
Хор Сретенского монастыря приедет в Барнаул
Сотрудники МЧС спасли туриста в алтайском городе-курорте
Дорога в комфорт: на улучшение улично-дорожной сети Барнаула в 2022 году направлена беспрецедентная сумма
Сегодня в Барнауле состоится концерт, посвящённый Году педагога и наставника
Планы действий при возникновении нештатных ситуаций сформировали в Барнауле
Озон, как место выбора украшений
В Барнауле наградили участников конкурсов «Воспитатель года» и «Учитель года»
Больше новостей
Как сахар может помочь вашим тренировкам
Сахар. Этот ингредиент долгое время демонизировали спортсмены, заботящиеся о своем телосложении, но всегда ли он так плох, как его изображают? В конце концов, вы найдете добавленные сахара на этикетках пищевых продуктов для всего, от спортивных напитков до энергетических гелей и протеиновых батончиков, и все они ориентированы на спортсменов.
Хотя сладкие продукты, особенно с добавлением сахара, не должны составлять большую часть углеводов в вашем рационе по причинам, связанным со здоровьем, с которыми большинство знакомы, например, с диабетом или потенциальными проблемами с сердцем, употребление их время от времени не принесет пользы. сорвать ваш прогресс. И если вы едите их после особенно тяжелой тренировки, они могут просто помочь вашим мышцам.
Прежде чем мы перейдем к сахару и его роли в тренировках, важно понять, что углеводы, основной источник энергии в организме, который играет ключевую роль во всех функциях организма, включая ваши тренировки, делятся на три основные категории: простые , комплекс и клетчатка. Простые углеводы — это сахара, которые быстро усваиваются и обеспечивают организм быстрой энергией.
В долгосрочной перспективе правильное соотношение углеводов, белков и жиров поможет любому тренирующемуся достичь своих целей, будь то набор массы или сушка. Но это особенно хорошая идея, чтобы убедиться, что вы получаете углеводы как до, так и после тренировки, а употребление простых углеводов, также известных как сахар, во время тренировки может быть даже полезным, если она особенно интенсивна или если объем тренировки высок.
Убедитесь, что углеводы включены в ваш рацион, если вы интенсивно тренируетесь, потому что во время интенсивной тренировки ваши мышцы буквально зависят от них. Независимо от того, потребляете ли вы быстроусвояемые или сложные углеводы, организм расщепляет все усваиваемые углеводы на простые сахара, которые в конечном итоге превращаются в глюкозу, также известную как сахар в крови. В свою очередь, часть этой глюкозы превращается в гликоген, а часть этого гликогена сохраняется в мышцах для последующего использования в качестве топлива.
Для оптимальной работы мышцы должны иметь запас гликогена. Во время высокоинтенсивной тренировки мышцы почти полностью питаются гликогеном. Даже во время умеренно интенсивной тренировки мышцы получают от нее около 50 процентов своей энергии. А когда спортсмен упирается в пресловутую «стенку» во время тренировки, это результат истощения запасов гликогена.
По этой причине хорошей идеей будет прием пищи, содержащей медленно усваиваемые сложные углеводы, примерно за 2–4 часа до тренировки. Это дает вам время переварить и использовать эти углеводы в качестве устойчивого топлива, поскольку их переработка занимает больше времени. Это особенно важно, если ваша тренировка будет длиться дольше часа.
Но даже если вы правильно питаетесь, глюкоза и гликоген будут истощаться по мере продолжительности тренировки.
Для тренировки продолжительностью более часа — и мы говорим об интенсивной тренировке, без продолжительных перерывов в середине тренировки, чтобы проверить свою ленту в Instagram — может быть полезно выпить или съесть что-нибудь сладкое, чтобы поддерживать уровень сахара в крови и дать мышцам гликоген, необходимый им для поддержания силы. Спортивные напитки или коктейль, в котором есть и сахар, и вода, — хороший выбор, так как они быстро усваиваются и помогают восполнить потерю воды во время тренировки.
А каждый спортсмен знает, что после тренировки пора поесть. Бесчисленное количество тренеров старой школы рассказывали предостерегающие истории о 30-минутном «анаболическом окне», в течение которого тренирующимся лучше выпивать протеиновый коктейль, чтобы не потерять свои драгоценные результаты. На этот счет есть противоречивые данные, но одно можно сказать наверняка, когда речь идет об истощенном гликогене, который мы обсуждали ранее: еда или перекус с высоким содержанием углеводов после тренировки восполнят их.
Что касается углеводов, исследования показали, что потребление около 0,5 грамма на фунт массы тела в течение от 30 минут до часа после подъема тяжестей максимизирует восстановление гликогена и замедляет расщепление мышечного белка. Получение этих углеводов, пока ваша кровь все еще интенсивно качается, может помочь гликогену добраться до мышц, которые в нем нуждаются.
Многие бодибилдеры знают об этом и составляют свои коктейли с простыми углеводами и белком, чтобы ускорить восстановление, а некоторые пользуются возможностью побаловать себя в это время, наслаждаясь вещами, которые обычно не входят в их рацион. Одним из популярных вариантов являются мармеладные мишки или другие конфеты, которые по сути состоят из чистого сахара. Другие могут пойти на небольшой кусок торта или сладкие хлопья.
Если вы спросите нас, самое время побаловать себя полуфунтовым печеньем от My Cookie Dealer. Возможно, это единственное печенье, которое выглядит нормального размера по сравнению с самыми большими бодибилдерами в игре, поэтому неудивительно, что они будут хорошо подходить после тренировки.
Courtesy PhotoДекстроза: один из лучших сахаров после тренировки для восстановления
Итак, вы усердно тренировались, истощили накопленные углеводы (гликоген). Что дальше? Теперь ваше тело готово активно принимать питательные вещества, которые вы принимаете сразу после тренировки, и использовать их для восстановления мышц и восстановления уровня гликогена в «голодных» мышцах.
Есть много спортивных напитков. Каждый из них, кажется, дает большие обещания. Тем не менее, одним из наиболее важных шагов является обеспечение вашего организма быстро усваиваемым белком (сывороткой) и простыми сахарами. Это остановит дальнейшее разрушение мышц и переключит ваше тело в режим ремонта, восстановления и восстановления. Что важно, так это то, что вы получаете легко усваиваемый простой сахар, который безопасен и готов помочь доставлять питательные вещества за счет всплеска инсулина, активируемого простым сахаром. Наш первый выбор — декстроза. Прием декстрозы сразу после тренировки может помочь максимизировать ваши результаты и стимулировать усвоение питательных веществ.
Есть много причин принимать декстрозу после тренировки, вот 3 веские причины.
Декстроза — это быстро усваиваемый простой сахарКаждый раз, когда вы тренируетесь, ваше тело использует накопленный гликоген в качестве топлива. Гликоген состоит из длинных цепочек молекул глюкозы, которые расщепляются, чтобы питать все, от мозга до мышц и органов. В мышцах, где большая его часть хранится, гликоген функционирует как непосредственный резервный источник глюкозы для мышечных клеток.
После интенсивных тренировок мы истощаем большую часть наших резервов. Тем не менее, дозаправка необходима после того, как ваш бак слит. Самый быстрый способ пополнить запасы гликогена после тренировок — это использовать простой сахар, такой как декстроза. Как простой сахар, он быстро усваивается и готов к поглощению с момента его быстрого переваривания. Декстроза представляет собой легко усваиваемый изомер, также известный как D-глюкоза.
Декстроза помогает стимулировать усвоение питательных веществ клеткамиДекстроза оказывает еще одно большое влияние на спортивное питание. После тяжелых тренировок очень важно получить необходимые питательные вещества и топливо для мышц. Для восстановления и дозаправки по телу должно перемещаться множество питательных веществ.
Инсулин известен своей многочисленной ролью в организме человека. В качестве гормона инсулин служит в системе транспортировки питательных веществ. В некотором смысле, это помогает питательным веществам из кровотока попасть в мышцы, чтобы начать процесс восстановления и восстановления. Питательные вещества в кровотоке будут наращивать вашу мышечную ткань, а инсулин участвует в транспортировке из кровотока для улучшения вашей производительности!
Поскольку декстроза представляет собой быстро усваиваемый простой сахар, она помогает быстро поднять уровень сахара (глюкозы) в крови, вызывая резкий всплеск инсулина, транспортирующего питательные вещества в кровоток. Важно помнить, что высокие уровни глюкозы от перекусов в течение дня вызывают всплески инсулина. Если всплеск вызван нездоровым питанием, вы также будете доставлять питательные вещества в жировые клетки.
Помните, что декстроза ускоряет усвоение питательных веществ, в то время как более медленно перевариваемые углеводы не помогут так быстро переносить питательные вещества. Спортсменам необходимо как можно скорее начать восстановление и дозаправку, и декстроза выполняет свою работу.