Что есть после тренировки для набора мышечной массы мужчине какие продукты: Питание для набора мышечной массы для мужчин

Белый рис — идеальный источник углеводов после тренировки

Хотите увеличить объем мышц? Рис до и после силовой тренировки поможет мужчине нарастить мышечную массу гораздо быстрее, чем что-либо другое.

Белый рис — идеальный источник углеводов после тренировки

Самая популярная в мире крупа одновременно является и наилучшей пищей для мужчин после тренировки. Не важно, что вы ели в течение дня, но в этот решающий момент вы должны съесть именно рис. Сейчас мы расскажем почему.

 

Силовая тренировка расходует мышечный гликоген, чтобы дать вам силы и энергию во время тренировки, пока растет уровень катаболического гормона кортизола. Благодаря этому время сразу после тренировки является оптимальным для быстрого переваривания пищи.

Именно по этой причине многие бодибилдеры берут с собой в зал шейкер. Но это правило в неменьшей степени должно распространяться и на первый прием пищи после тренировки.

У мужчин это не время для овощей. Медленные углеводы и овощи вы, скорее всего, потребляете в течение дня, чтобы обеспечить телу достаточно энергии и получить все необходимые питательные вещества, а также ограничить отложение жира. Многие бодибилдеры, решившие нарастить мышечную массу, увеличивают прием углеводов для роста мышц на 80 % и более до и после тренировки.

Однако не все углеводы одинаково эффективны при необходимости быстро восполнить запасы гликогена в мышцах после тренировки. Это лучшее время для потребления продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как белый рис.

И не зря! Потребление углеводов перед тренировкой для мужчин является оптимальным источником энергии. После тренировки быстрые углеводы обеспечивают транспортировку аминокислот к мышцам, за счет чего вы быстрее и эффективнее восстанавливаетесь. А если вы тренируетесь дважды в день и между тренировками едите быстрые углеводы, то это вдвойне правильно для набора мышечной массы.

И наоборот, сложные углеводы, такие как цельнозерновые макароны и овсянка, тоже уместны, но они долго усваиваются. Овощи как бы тоже считаются углеводами, но на самом деле содержат их всего несколько граммов при большом количестве клетчатки, которая замедляет пищеварение.

Апельсиновый сок содержит большое количество фруктозы, т. е. натурального фруктового сахара. Вы можете считать, что фруктоза ― идеальный выбор, хотя она восполняет сначала запасы гликогена печени, а только потом мышечные запасы, которые нужны вам в первую очередь, например, при силовых тренировках ног для увеличения объема.

Независимо от того, что вы ели весь день, немного белого риса и нежирного мяса в качестве источников белка и углеводов станут идеальным выбором после тяжелой силовой тренировки, если ваша цель ― рост мышц. Кладите их в тарелку с полной уверенностью, что эти углеводы являются вашими друзьями.

Лучшие продукты для восстановления и восстановления мышц, по мнению экспертов

Домашнее питание 12 лучших продуктов для восстановления мышц после тренировки

Что есть — и что пропускать — для восстановления сил.

То, что вы едите, влияет на то, как вы себя чувствуете, и никогда это не является более верным, чем после сцеживания. Тяжелые тренировки вызывают небольшие микроразрывы в мышечных волокнах. Разрывы заживут сами по себе в течение нескольких дней, но тем временем ваши мышцы могут болеть и болеть. Хорошая новость: употребление в пищу правильных продуктов для восстановления мышц после тренировки может сократить продолжительность боли, говорит зарегистрированный диетолог Валери Гейтли, MS, RDN, LD.

Ваше тело превращает углеводы в глюкозу. Организм может хранить избыток глюкозы в виде гликогена в печени и мышцах. Во время интенсивной тренировки в тренажерном зале ваше тело может использовать эти запасы гликогена для создания глюкозы, которую ваши клетки используют для питания во время тренировки. По словам Гейтли, после тренировки вам нужно съесть углеводы, чтобы заменить этот гликоген. «Вам также нужна здоровая доза белка для облегчения синтеза мышечного белка (MPS) — причудливый термин для наращивания и восстановления мышц».

Для наибольшего ускорения восстановления мышц вам следует употреблять как белок, так и углеводы в течение от 30 минут до часа после тренировки. В это время стремитесь потреблять около 1 грамма углеводов на килограмм веса тела и около 20 граммов белка.

Продукты, указанные ниже, являются отличными источниками этих макронутриентов. Они также богаты другими витаминами и минералами, которые помогают вашим мышцам быстрее восстанавливаться, чтобы вы могли сокрушить свою следующую тренировку.

Ешьте лучше

12 лучших продуктов для восстановления и восстановления мышц

Лосось

Одна порция жирной рыбы весом 3 унции содержит около 18 граммов белка для наращивания мышц.

Лосось также богат омега-3 жирными кислотами EPA и DHA, которые могут помочь уменьшить воспаление и уменьшить повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой (1). Рекомендуемая доза омега-3 для мужчин 19-лет и старше составляет 1,6 грамма, однако некоторые исследователи предполагают, что если вы занимаетесь интенсивными тренировками (бег, прыжки со скакалкой), вам следует стремиться к 6 граммам в день, чтобы уменьшить болезненность мышц и улучшить силу и выходную мощность (2).

Сладкий картофель

Перекус этим клубнем — хороший способ сохранить здоровье мышечной ткани после тренировки, — говорит Сьюзен Грин, сертифицированный специалист по питанию, персональный тренер и консультант по здоровому образу жизни.

«Сладкий картофель содержит витамин С и медь, которые сохраняют гибкость мышечных волокон и способствуют росту и восстановлению мышц. Они также являются отличным источником сложных углеводов, которые восполняют истощенные запасы энергии», — говорит она.

У нас есть для вас три слова: сладкий картофель фри. Очистите и нарежьте апельсиновую картошку на картофель фри, добавьте немного специй, затем запеките (не жарьте).

Шоколадное молоко

«Шоколадное молоко — это вкусная и легкая закуска для восстановления», — говорит Гейтли. «Молоко — это полноценный белок, а это значит, что оно содержит все девять незаменимых аминокислот, а шоколад содержит быстрые углеводы для замены истощенных запасов энергии».

Одна чашка шоколадного сока содержит около 8 граммов белка плюс электролиты, которые быстро увлажняют вас и поддерживают баланс жидкости внутри и вне ваших клеток.

Большинство обезжиренных шоколадных молочных продуктов имеют соотношение углеводов и белков 4:1, что примерно соответствует многим другим напиткам, специально предназначенным для восстановления. На самом деле, согласно исследованию, опубликованному в 2019 году в Европейском журнале клинического питания (3), по сравнению с водой и другими спортивными напитками при восстановлении после тренировки шоколадное молоко дает такие же, если не лучшие результаты.

Терпкая вишня

Терпкая вишня, богатая антиоксидантами, может уменьшить мышечную болезненность и уменьшить боль после высокоинтенсивных интервальных тренировок. Одно недавнее исследование предполагает, что терпкий вишневый сок также может помочь ускорить восстановление после прерывистых упражнений (короткие занятия в течение дня) за счет уменьшения болезненности (4).

Стакан на 8 унций некоторых марок терпкого вишневого сока содержит около 20 граммов сахара. Но это натуральный сахар. «Натуральный сахар повышает метаболическую стабильность, что способствует здоровому обмену веществ и правильному уровню энергии», — говорит Грин. «Натуральные сахара, содержащиеся в основном во фруктах, содержат необходимые питательные вещества, такие как калий и витамин С, которые помогают мышцам и повышают иммунитет соответственно».

Посмотрите на этикетку с пищевой ценностью и узнайте, каково общее содержание сахара. Если добавлено более 5 граммов сахара, подумайте о том, чтобы сделать другой выбор, добавляет Грин.

Квест Питания

Разнообразие протеиновых чипсов

30 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

Гаторейд

Gatorade Zero с протеином

20 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

МускулТек

Nitro-Tech Изолят сывороточного протеина и пептиды

$57

МАГАЗИН

на Amazon

Квест Питания

Мини-батончики из теста для печенья с шоколадной крошкой

20 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

Оргаин

Веганские протеиновые коктейли

27 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

Молоко мышц

Настоящий протеиновый порошок

23 доллара 16 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

Жизненно важные белки

Протеиновый порошок Vital Performance

30 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

Гаторейд

Сывороточные протеиновые батончики

18 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

Оргаин

Органический веганский белковый порошок

27 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

СКЛИФ СТРОИТЕЛЬ

Протеиновые батончики

20 долларов

МАГАЗИН

на Amazon

Оргаин

Органический протеиновый батончик на растительной основе

18 долларов

МАГАЗИН

на Amazon