Здоровая еда рецепты на каждый день с фото: Рецепты здорового питания — 510 рецептов с пошаговыми фото

Стол № 5 ~ 500 простых Рецептов диеты и Меню на каждый день

подробная информация

Задача диеты стол номер 5 — уменьшить или полностью исключить нагрузку на органы, участвующие в процессе переваривания пищи. Ее особенность заключается в ограничении рациона употребляемой еды, т.е. полностью исключена жареная, копченая, острая, жирная и соленая еда.

Скачать приложение

Основные принципы диеты № 5

Приготовление блюд выполняется только на пару или провариванием — данные варианты исключают образование холестерина в еде и других канцерогенных веществ. Лечебная диета номер 5 отличается от других тем, что обеспечивает разнообразное питание для человека и включает в себя множество блюд.

Как и любая другая, он имеет собственный список разрешенных и запрещенных продуктов. Соблюдение этого правила является основой для получения желаемого эффекта. Даже один раз отведав запрещенный ингредиент, можно перечеркнуть весь лечебный процесс и нанести вред больному органу.

Главный принцип диеты — максимальное содействие прописанному лечению, т.к. кроме обеспечения организма калориями, витаминами и полезными микроэлементами, она положительно влияет на общее состояние больного.

Статьи и материалы

Созданы при поддержке практикующих врачей-диетологов и гастроэнтерологов

Открыть все материалы

Рецепты и меню

Собираем вкусные и здоровые рецепты блюд диеты 5-го стола с фотографиями для приготовления вкусного рациона на каждый день.

Можно ли это на диете стол номер?

Отвечаем на ваши вопросы по поводу того можно или нельзя тот или иной ингредиент соблюдая лечебную диету.

Открыть все

Скачать бесплатно

Диета стол номер 5

Диета Стол 5 является одной из наиболее распространенных диет, предназначенных для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Она была разработана советским диетологом Михаилом Певзнером в 1920-х годах.
Диета Стол 5 предполагает употребление пищи, богатой белками и углеводами, а также ограничение жиров и соли. В основном меню входят овощи, фрукты, каши, нежирные мясные и рыбные блюда, молочные продукты с низким содержанием жира.

Данная диета рекомендуется для лечения таких заболеваний, как холецистит, холангит, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь и других заболеваний пищеварительной системы.

Однако перед тем, как начать следовать диете Стол 5, следует обязательно проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы они могли оценить ваше состояние здоровья и посоветовать наиболее подходящий рацион питания.

Кому нужна столовая диета номер 5

Представленное диетическое питание требуется людям с болезнями ЖКТ. Независимо от поставленного диагноза, ее назначение — обязательный процесс, который выполняется доктором-диетологом.

Часто к нему прибегают те, кто имеет желание сбросить лишний вес и привести свой организм в порядок. Этот рацион отличается сбалансированностью — человек получает полный комплекс питательных элементов, которые практически полностью усваиваются. Отметим, что высокой скоростью сброса массы он не отличается, но общее положительное влияние на организм оказывает.

Польза

Положительный эффект от соблюдения диетического рациона 5 стола — уменьшение нагрузки на органы ЖКТ. Особенно актуальна для тех, у кого наблюдаются проблемы с поджелудочной железой (уменьшается вероятность развития сахарного диабета).

Отсутствие жирной пищи и продуктов, вызывающих повышенное газообразование в кишечнике, делают ее оптимальным вариантом в качестве разгрузки для системы пищеварения.

Даже при отсутствии заболеваний ЖКТ, периодическое соблюдение данной позволит улучшить состояние организма (чем дольше ее соблюдать, тем лучше будет положительный эффект).

Желаете быстро восстановиться после операции на желудке, печени, кишечнике или поджелудочной железе? Хотите привести в тонус свой организм или сбросить несколько килограмм, употребляя вкусные блюда? Не отказывайте себе во вкусных блюдах — Вы будете удивлены разнообразием полезных вкусностей, предлагаемых этим диетическим столом.

Скачать приложение пятого стола можно в удобное время — откройте для себя сбалансированное, щадящее и вкусное питание.

Вкусные и здоровые рецепты от Сергея Малозёмова: котлеты, завтрак и десерт

Доктор Сергей Малозёмов полюбился зрителям в роли ведущего программ на НТВ «Живая еда» и «Чудо техники». Помимо этого он известен благодаря серии книг-бестселлеров про здоровье и правильное питание. Мы изучили вкусные рецепты из новой книги Сергея — и делимся с тобой некоторыми из них.

Теги:

Новый год 2022

Быстрые рецепты

Рецепты для похудения

быстро и вкусно

У дипломированного врача и известного телеведущего Сергея Малозёмова есть целая серия книг про вкусное и здоровое питание. Не так давно коллекция пополнилась переизданной версией одного из главных бестселлеров — книгой «Живая еда. Рецепты для здоровья и красоты».

Малозёмов изучил сотни строго научных исследований и опросил десятки специалистов, чтобы выявить пять основных принципов здорового питания: «меньше калорий», «меньше мяса», «меньше соли и сахара», «больше овощей и фруктов», «больше разнообразия».

Руководствуясь этими принципами, Сергей собрал в новую книгу 110 рецептов вкусных и полезных блюд — завтраков, салатов, основных блюд и десертов.

Что интересно, все рецепты в книге разбиты по сложности — чтобы вы понимали, сколько усилий потребуется на приготовление того или иного кулинарного шедевра. Сергей ввел три понятные категории:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

• простые, но неизбитые блюда на каждый день

• рецепты средней сложности

• ресторанные рецепты — которые особенно пригодятся для праздничного стола.

«Многие из этих блюд буквально изменили мою жизнь. Главное, они заставили по-новому взглянуть на овощи, зелень, семена и орехи, которые вполне могут и насыщать, и радовать, и укреплять организм», — делится впечатлениями о рецептах из своей книги Малозёмов.

Ну, а теперь предлагаем немного попрактиковаться и оценить вкусы эксперта. Мы выбрали три блюда из разных категорий книги «Живая еда». Надеемся, ты тоже сохранишь их в свой список рецептов!

Простой рецепт основного блюда

Куриные котлеты с творогом

Этот рецепт собрал сотни восторженных комментариев от тех, кто его попробовал, на наших страничках в соцсетях. Отличный вариант для тех, кто следит за своим весом, ведь здесь куча белка и никакого лишнего жира! Не нужны и ни хлеб, ни панировочные сухари. И здорово, что можно обойтись без жарки. Интересно, что творог почти не чувствуется — он в основном дает сочность.

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 г

• Творог — 100 г

• 1 яйцо

• Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Полкило куриного фарша переложить в миску, добавить к нему 100 граммов творога и перемешать вилкой.

2. Разбить в смесь яйцо и еще раз перемешать.

3. Добавить нарезанный лук и снова перемешать. Соль и специи — как вам нравится.

4. Теперь можно лепить котлеты и выкладывать на противень. Если использовать силиконовый коврик для выпечки, то даже масло не понадобится.

5. Запекать 20–30 минут при 180 градусах. Готово!

Завтрак по рецепту средней сложности

Яйца кокот со шпинатом и вялеными помидорами

Яйца кокот я впервые попробовал во Франции, и это было самое нежное блюдо из яиц, которое я когда-либо ел. Главные его преимущества перед обычными глазуньями и омлетами — оно совершенно точно не пригорит, его структура бархатистая, как у суфле, а начинок могут быть сотни — всё зависит только от вашей фантазии. Грибы, ветчина, сыр, йогурт, различные сочетания трав…

Один из моих любимых вариантов — шпинат и вяленые помидоры. Это не только вкусно, но и полезно. В шпинате много антиоксидантов, фолиевой кислоты в комбинации с железом; благодаря каротиноидам он хорош для глаз. А еще отлично стимулирует мозговую деятельность, так что, если предстоит много умственной работы, шпинат на завтрак — хороший выбор.

Конечно, при термической обработке количество полез- ных веществ снижается, зато уходят и оксалаты — соли и эфиры щавелевой кислоты, провоцирующие камни в почках. Людям с мочекаменной болезнью приготовленный шпинат подходит даже больше. Да и не стоит забывать, что это просто вкусно!

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.

• Сметана — 2ст.л.

• Репчатый лук — 1⁄2 шт.

• Чеснок — 1 зубчик

• Шпинат — пара горстей

• Вяленые помидоры — 4-5 шт.

• Семена фенхеля — 1 щепотка

  3 5

• Острый красный перец — по вкусу

Приготовление:

1. В форму (желательно специальную кокотницу) положить на дно ложку сметаны, бока слегка смазать сливочным маслом.

2. Приготовить начинку. Для этого обжарить на растительном масле мелко нарезанные половину луковицы и зубчик чеснока.

3. Ошпарить горячей водой пару горстей шпината. Отжать максимум воды и выложить шпинат на сковородку к луку и чесноку. Жарить, помешивая, минуту. Посолить, поперчить. Добавить 4-5 мелко нарезанных вяленых помидоров. Если они слишком твердые, их лучше предварительно размочить в горячей воде.

4. Приправить начинку щепоткой семян фенхеля и острым красным перцем, разложить по формам, разбить поверх яйца. Для одной порции достаточно одной ложки начинки с горкой и одного яйца.

5. Поставить кокотницу в большую форму и наполнить ее кипятком до середины высоты кокотницы. Готовить в разогретой до 180° С духовке 15 минут.

Ресторанный рецепт десерта

Гурьевская каша

Гурьевскую кашу в свое время особенно любила российская знать. Трудно представить, но такая манка (да-да, по сути, это она) была в почете даже у императора Александра III.

Уже позже, в советские годы, манную крупу стали варить на молоке или воде, часто не соблюдая технологию — склизкие комочки до сих пор у многих вызывают отвращение. А раньше кашу ели вовсе не на завтрак, а как десерт, который запекался в печи с орехами и медом.

По легенде, это блюдо придумал крепостной Захар Кузьмин. Министр финансов граф Дмитрий Гурьев попробовал — и ему так понравилось, что он даже выкупил крестьянина у его барина.

Вообще, в манке, конечно, практически нет никакой пользы. Она делается из центральной части пшеничного зерна, которая легко разваривается и усваивается, но почти не содержит полезных веществ — так, клетчатки тут всего 0,2%, а в основном клейковина и крахмал. В сочетании с молоком и сливочным маслом это настоящая калорийная бомба!

В 100 граммах сладкой каши калорий, как в куске шоколадного торта. Поэтому есть манку каждый день точно не стоит, и для завтрака она совсем не подходит, а вот как десерт ее иногда можно себе позволить — особенно в таком интересном виде.

Казалось бы, в гурьевской каше собралось все самое ненавидимое многими с детства — и манка, и пенки. Но вместе с осталь- ными ингредиентами выходит просто потрясающий десерт, который и сегодня можно заказать в дорогих ресторанах.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 300г

• Сливки жирностью 22% — 1 л

• Миндаль — 150 г

• Грецкие орехи — 150 г

• Тростниковый сахар — 100 г

• Изюм без косточек — 100 г

• Сливочное масло — 20-30г

  3 5

• Мед — 5 ст. л.

• Цукаты — 1 горсть

1

• Клубничное варенье — 150 г

7 9

• Ягоды свежие для украшения

• Мята для украшения

Приготовление:

1. Довести сливки до слабого кипения. Как только на поверхности начнет образовываться пенка, снять ее с помощью ложки на тарелку, смазанную растительным маслом. Проделать эту процедуру несколько раз — чем больше пенок вы снимете, тем более нежный и сливочный вкус будет у каши.

2. Затем увеличить температуру, чтобы сливки закипели, добавить тростниковый сахар, мед, перемешать и всыпать манную крупу. Варить 5 минут, постоянно помешивая, пока каша не загустеет.

3. Дно разъемной формы для выпечки проложить пергаментом и смазать ее всю сливочным маслом. Дать каше немного остыть, а затем выложить в форму слой толщиной 2 сантиметра так, чтобы не было щелей.

4. Смазать вареньем, посыпать орешками, цукатами и изюмом. Выложить пенки (они могут покрывать не весь слой). Повторять слои столько раз, сколько позволяет количество ингредиентов и размер формы.

5. Последним слоем должны стать орехи, цукаты и изюм. Отправить в духовку, разо- гретую до 180° С, на 10 минут.

Хочешь попробовать приготовить эти блюда?

Фото: Shutterstock, Instagram (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации)

Easy Healthy Recipe & Menu Ideas

Перейти к основному содержанию

Рецепты

SearchSearch

Рецепты

10 рецептов, которые стоит попробовать, когда вы в депрессии и изо всех сил пытаетесь прокормить себя

Эти простые идеи еды могут сделать вас питательными кажутся менее устрашающими.

Одри Бруно

Реальность кусается

5 готовых блюд, когда вы заняты, испытываете стресс или чертовски устали

Эти быстрые, легкие и вкусные «рецепты» состоят всего из пары шагов.

Кристин Бирн, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук

Рецепты

10 полезных для сердца рецептов, которые совсем не скучны

От пиццы-барбекю до лазаньи на сковороде — эти блюда приносят вкус — и радость — вашему питанию.

Одри Бруно

Кулинария

5 ужинов, которые можно приготовить из замороженных овощей

Легкие ужины по будням, приготовленные зарегистрированным диетологом.

org/Person»> Кристин Бирн, MPH, RD

Рецепты

5 простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить на обед, когда вы WFH

Превратите посещение кухни в полдень в настоящее удовольствие.

Кристин Бирн, MPH, RD

icon

Галерея

Еда

15 рецептов безалкогольных коктейлей для непьющих, которые все еще хотят чувствовать себя модно

Там есть нечто большее, чем просто сельтерская вода.

15 слайдов. приготовление пищи покрыто.

14 слайдов

Одри Бруно

icon

Галерея

Еда

15 рецептов, которые повысят уровень вашего следующего пикника, дня в парке или прогулки на свежем воздухе

От салатов из макарон до ручных десертов.

15 слайдов

Автор: Одри Бруно

Рецепты

Картофель фри с гамбургерами

Комфортная еда, готовим.

Рэйчел Хартли, RD

SELF Daily

Сделайте свой почтовый ящик более здоровым и счастливым с последними историями SELF, доставляемыми каждый день свежими.

Введите адрес электронной почты

Будет использоваться в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.

Рецепты

Салат с лососем из буйволиного молока Английские кексы

Замените свой салат с тунцом.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Песто и грибы Омлет в кружке, приготовленный в микроволновой печи

Вам даже не нужно включать плиту.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Жареные куриные бедра с кленовым соусом и овощами

Купите нарезанные овощи, чтобы было еще проще.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Жареный рис с кимчи на завтрак

Остатки риса здесь творят чудеса.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Спагетти Тикка Масала с нутом

Это паста в одной кастрюле.

Автор Rachael Hartley, RD

Рецепты

Соус с клубникой и канноли

Приготовьте эту сладкую закуску по своему вкусу.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Овсяный смузи с коричневым сахаром

Это простой способ получить питание первым делом с утра.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Куриный батат, фаршированный фахита

Идеально подходит для тех дней, когда вы не хотите даже думать о приготовлении.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Чаша для кускуса Easy Mediterranean

Для вкусного обеда или ужина без хлопот.

Рэйчел Хартли, RD

Рецепты

Пикантная овсянка с вялеными помидорами и грибами

Потому что овсянке не обязательно быть сладкой, чтобы быть вкусной.

Эмили Уикс, RDN, LD

Рецепты

Сковорода для лазаньи со сливками и овощами

Меньше сборки, столько же вкуса.

Автор: Эмили Уикс, RDN, LD

Рецепты

Сталгоголовая форель с чесноком и куркумой и жареной спаржей

Новый взгляд на классический рыбный ужин.

Эмили Уикс, RDN, LD

Рецепты

Дал из красной чечевицы с овощами

Для быстрого и сытного ужина.

Автор Emily Weeks, RDN, LD

Рецепты

Рубленый греческий салат с фисташками и козьим сыром

Добавьте хруста вашему салату.

Автор Emily Weeks, RDN, LD

Рецепты

Чечевица и чили с грецкими орехами

Начинки здесь играют ключевую роль.

Эмили Уикс, RDN, LD

Рецепты

Пита-пицца с жареным поблано и барбекю из черной фасоли

Отличный обед для рабочего дня.

Автор Emily Weeks, RDN, LD

• Рецепты

  Сырная выпечка с орехами и нутом

  Эта утешительная выпечка с орехами настолько же полезна, насколько и запеканка без ущерба для вкуса.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Кексы с тыквой и специями

  По этому рецепту получается 8 кексов, так что у вас будет больше, чем поделиться с соседями по комнате или коллегами!

  org/Person»> Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Пудинг с тыквенным пирогом

  Овсяное пюре делает этот пудинг гуще, пока он стоит в холодильнике.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Томатный суп с сырной английской булочкой

  Высокобелковая версия вашей любимой комфортной еды.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Сладкие и пикантные тыквенные тосты с козьим сыром

  Паста из тыквы и козьего сыра густая и сытная, так что вы будете чувствовать себя сытым все утро.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Куриная грудка на противне с кабочей и капустой

  Охладите одну порцию и разогрейте ее на следующий день.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Йогурт с тыквой Гранола

  Эта слегка сладкая гранола со специями идеальна для осени.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Тыквенно-яблочный французский тост

  Приготовленный заранее завтрак, который кажется немного особенным.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Тыквенные протеиновые оладьи

  Оладьи с высоким содержанием протеина без протеинового порошка.

  Кристин Бирн, MPH, RD

• Рецепты

  Суп с орехами и фасолью

  Сытный вегетарианский осенний суп.

  Кристин Бирн, MPH, RD

Следующая страница

20 лучших полезных кулинарных книг 2023 года, по мнению диетологов

Мы можем получать комиссионные за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

1

Лучшая новая здоровая кулинарная книга

От выгорания к равновесию: более 60 рецептов исцеления и простых стратегий для улучшения настроения, иммунитета, концентрации внимания и сна

1

Лучшая новая здоровая кулинарная книга

От эмоционального выгорания к равновесию: более 60 лечебных рецептов и простых стратегий для повышения настроения, иммунитета, концентрации внимания и сна

23 доллара на Amazon

Кредит: Rodale Books

советы и рекомендации, которые помогут вам оживить вашу жизнь. «Мне нравится новая книга Патрики Баннан From Burnout to Balance », — говорит Мур. «В нем много простых и полезных рецептов, а также много реалистичных советов по балансировке различных аспектов жизни». Нам не терпится попробовать мисо-суп с зеленью и тофу, простые гамбургеры из лосося с виноградной сальсой и сковороду чилакилес из цуккини и черной фасоли.

2

Лучшая кулинарная книга противовоспалительных средств

Лечебные блюда Тиллер Пресс: более 100 рецептов противовоспалительных средств на каждый день за 30 минут или меньше

2

Лучшая кулинарная книга противовоспалительных средств 900 03

Лечебные блюда от Tiller Press: 100+ Ежедневные противовоспалительные рецепты за 30 минут или меньше

Теперь скидка 11%

20 долларов на Amazon

Кредит: S&S/Simon Element

Мур говорит, что это еще один ее любимый рецепт, и нам нравятся рецепты, которые ей представляет зарегистрированный диетолог Кэролин Уильямс. читатели. «Автор предоставляет хорошо изученную и ценную информацию о еде, в первую очередь о противовоспалительных продуктах», — говорит Мур. Подумайте о фахитас со стейком на противне, мисках с жареной вегетарианской полентой, сковороде с тако из цуккини и лососе с медово-соевым соусом, сладким картофелем и стручковой фасолью.

3

Лучшая кулинарная книга о здоровом питании для начинающих

Simon & Schuster Соль, жир, кислота, тепло: освоение элементов хорошей кулинарии

3

Лучшая кулинарная книга о здоровом питании для начинающих

Simon & Schuster Соль, Жир, Кислота, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

Сейчас скидка 28%

27 долларов США на Amazon

Кредит: Саймон и Шустер

Овладейте кулинарными навыками, чтобы стать более уверенным на кухне с более чем 100 рецептами, которые научат вас делать яркие винегреты, карамелизированные жареные овощи, нежное тушеное мясо и многое другое. «Мне нравится, что автор объясняет элементы аромата, вкуса и текстуры, так что вы действительно узнаете, как сочетать ингредиенты при приготовлении», — говорит Левинсон. «Это не просто поваренная книга, она также образовательная и учит вас готовить».

Реклама – Продолжить чтение ниже es Cookbook

Rockridge Press The Southern Comfort Еда Поваренная книга по диабету: более 100 рецептов для здоровой жизни

19 долларов на Amazon

Кредит: Rockridge Press

Мы назвали эту книгу одной из лучших кулинарных книг по диабету, и Мур соглашается. «Майя Феллер Southern Comfort Diabetes Cookbook — один из моих любимых рецептов для конкретных состояний, полных вкуса и полезных для здоровья, — говорит Мур. Попробуйте тушеное мясо Brunswick, цыпленка на пахте во фритюрнице с корочкой из лебеды, макароны с сыром и другие полезные для здоровья вариации южных классических блюд, которые вы знаете и любите.

5

Лучшая полезная кулинарная книга для двоих

Rockridge Press Полезная для сердца кулинарная книга для двоих: 125 идеально порционных рецептов с низким содержанием натрия и жира

5

Лучшая полезная кулинарная книга для двоих

Rockridge Press Полезная для сердца кулинарная книга для двоих: 125 идеально порционных рецептов с низким содержанием натрия и жира

Скидка 12%

15 долларов на Amazon

Кредит: Rockridge Press 9 0004 Зарегистрированный диетолог Дженнифер Koslo делает приготовление пищи на двоих проще простого благодаря полезным рецептам, которые заботятся о вашем сердце. В рецепты входят ингредиенты с низким содержанием натрия и жира, но с высоким вкусом, такие как тыквенные английские кексы, сладкий картофель и перец чили из черной фасоли, овощное рагу с карри и лебедой, стейк из вырезки на гриле с сальсой из манго, апельсиновый торт с глазурью из горького шоколада и многое другое. идеальные порции на двоих.

6

Лучшая кулинарная книга для приготовления еды

Галерея книг Fit Men Cook: более 100 рецептов для мужчин и женщин

6

Лучшая кулинарная книга для приготовления еды

Галерея книг Fit Men Cook: 10 0+ Рецепты приготовления еды для мужчин и Women

Теперь скидка 49% на

$15 на Amazon

Фото: Gallery Books

Фитнес-гуру Кевин Карри знает кое-что о быстрых рецептах приготовления еды, которые поддержат ваше здоровье, сэкономив время и деньги. Потому что он сделал это сам! Следуйте рецептам бананово-кукурузных вафель в южном стиле, венчиков из сладкого картофеля, сочной марокканской курицы AF и многого другого, чтобы получить удовольствие от приготовления еды. Нам особенно нравятся его планы приготовления еды с рецептами, которые соответствуют вашим конкретным потребностям, например, бюджетное планирование!

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Лучшая поваренная книга для фритюрницы

Clarkson Potter Поваренная книга фритюрницы Skinnytaste: 75 лучших рецептов для фритюрницы

7

9000 4 Лучшая кулинарная книга для фритюрниц для здоровья

Clarkson Potter The Skinnytaste Air Fryer Cookbook: 75 лучших полезных рецептов для аэрогриля

Скидка 42%

13 долларов на Amazon

Кредит: Кларксон Поттер

Мы большие поклонники кулинарных книг по аэрогрилям, но Джина Хомолка, женщина, стоящая за Невероятно успешный бренд Skinnytaste просто берет верх над кулинарной книгой здоровой фритюрницы. Использование аэрофритюрницы, в которой циркулирует очень горячий воздух, как в конвекционной печи, придает текстурные элементы, которые вы любите, в более полезных блюдах, таких как хрустящий нут заатар, чимичанга с зеленым чили и курицей с сыром, корейские обертки из свинины и салата из черники и лимона с йогуртом. . Кроме того, уборка не составит труда.

8

Лучшая кулинарная книга средиземноморской диеты

Rockridge Press 30-минутная кулинарная книга средиземноморской диеты: 101 простой и вкусный рецепт для здоровья на всю жизнь

8

Лучшая кулинарная книга средиземноморской диеты

Rockridge Press The Поваренная книга средиземноморской диеты за 30 минут: 101 простой, вкусный рецепт для здоровья на всю жизнь

Теперь скидка 10%

16 долларов на Amazon

Кредит: Rockridge Press

Погрузитесь в рекомендуемую диету номер один в мире с зарегистрированными диетологами Сереной Болл и Дианной Сегрейв-Дейли. Они объяснят основы средиземноморской диеты, а также поделятся 101 доступным 30-минутным рецептом, таким как салат панцанелла с жареной брокколи, грибной ячменный суп и курица с петрушкой и картофелем в одной кастрюле.

9

Best Easy Healthy Cookbook

Houghton Mifflin Harcourt Определенное блюдо: здоровые и полезные рецепты на ночь

9

Best Easy Healthy Cookbook

Houghton Mifflin Harcourt Court Определенное блюдо: полезные и полезные рецепты на будний день

Сейчас 31 Скидка %

21 доллар на Amazon

Кредит: Harvest

Одобрено Whole30 (с множеством рецептов на любой вкус) Алекс Снодграсс заставляет домашнего повара снова влюбиться в кулинарию. Приготовьте тостады из курицы чипотле с ананасовой сальсой, курицу с черным перцем и многое другое с палео, без глютена, без молока и с поворотами, совместимыми с Whole30. Любите это так же сильно, как мы? Вы можете поймать ее новейшую кулинарную книгу Удобная кухня для еще большего количества полезных рецептов.

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

Лучшая кулинарная книга по здоровой выпечке

Clarkson Potter Sweet Laurel: рецепты цельнопищевых десертов без зерна: книга по выпечке

10

Лучшая кулинарная книга для здоровой выпечки

Clarkson Potter Sweet Лорел: рецепты цельных продуктов, беззерновые десерты: книга по выпечке

скидка 21%

22 доллара на Amazon

Кредит: Кларксон Поттер

Для тех, кто хочет приготовить выпечку на своей здоровой кухне, Лорен Галлуччи делится своими рецептами беззерновых десертов с использованием цельных продуктов. Вы найдете двойные шоколадные маффины, классические сникердудлы, батончики с яблочным пирогом и торт с ванильным джемом среди ее снисходительного, но полезного репертуара рецептов.

11

Лучшая кулинарная книга о здоровом питании на растительной основе

Десятискоростной пресс Ottolenghi Simple: A Cookbook

11

Лучшая кулинарная книга на растительной основе

Десятискоростной пресс Ottolenghi Simple: A Поваренная книга

Скидка 45% на

$19 на Amazon

Кредит: Ten Speed ​​Press

Ищете ли вы лучшие веганские кулинарные книги или просто книгу о растениях, чтобы включить больше растений в свой рацион, мы большие поклонники любой из кулинарных книг Йотама Оттоленги. В Ottolenghi Simple, он делится упрощенными и оптимизированными рецептами для вашей домашней кухни, вдохновленными Ближним Востоком. От тушеных яиц с луком-пореем и цветной капустой, гранатом и фисташковым салатом до фрикаделек из баранины и феты и клафути с инжиром и тимьяном — изображения ошеломляют почти так же, как и восхитительные рецепты.

12

Лучшая кулинарная книга для одного человека

Здоровая кулинария для одной поваренной книги: 75 вкусных простых рецептов

12

Лучшая здоровая кулинарная книга для одного

Здоровая кулинария для одной кулинарной книги: 7 5 вкусных рецептов, приготовленных по простому

Сейчас 27 Скидка %

11 долларов на Amazon

Кредит: Rockridge Press

Может быть трудно соблюдать здоровую диету, когда вы готовите на одного, но зарегистрированный диетолог Лорен О’Коннор предлагает 75 восхитительных, простых рецептов для одной порции на вашей кухне. Наряду с советами и рекомендациями по планированию, она делится рецептами тостов с персиком и рикоттой на гриле, тушеного тофу «BLT», куриного гироса с болгарским перцем и луком, парфе из чизкейка с рикоттой и многого другого.

Реклама – Продолжить чтение ниже Вкусно

Сейчас 26% Off

$18 на Amazon

Кредит: William Morrow Cookbooks

В этой потрясающей кулинарной книге цельных продуктов от сертифицированного диетолога Маккела Хилла вы найдете рецепты, которые вернут вас к основам полезной кулинарии, без каких-либо уловок или диет. Погрузитесь в золотой имбирно-медовый смузи, плантановые лепешки с яйцом-пашот и медовой глазурью, круглые желудевые кабачки с кремом из укропа и кешью, кукурузный хлеб на сковороде по-южному, корочку для пиццы с цуккини и песто из лимонного горошка и многое другое в этом растительном рецепте. кулинарная книга без глютена и без молочных продуктов.

14

Rockridge Press The Pescatarian Cookbook: The Essential Companion

14

Rockridge Press The Pescatarian Cookbook: Essential Companion

Сейчас скидка 31%

14 долларов на Amazon 9 0003 Предоставлено: Rockridge Press

Позвольте зарегистрированному диетологу Каре Харбстрит поможет вам сократить потребление мяса и перейти на диету, богатую растениями и морепродуктами. Вы пообедаете дижонской рыбой в панировке из грецких орехов, севиче из креветок без варки, блинчиками из цуккини с копченым лососем и рыбой-меч на гриле с чимичурри и жареными овощами. Кроме того, она делится беспроигрышными советами по покупке и приготовлению морепродуктов для обеда без стресса.

15

Avery Sababa: Свежие солнечные ароматы с моей израильской кухни

15

Avery Sababa: Свежие солнечные ароматы с моей израильской кухни

Сейчас скидка 43%

20 долларов на Amazon

Авторы и права: Avery

Принеси ароматы Ближнего Востока прямо в ваш дом с изысканной Sababa от Adeena Sussman. Рецепты, основанные на местных, сезонных и свежих продуктах, приносят крудо с вишней и выжатыми помидорами, домашний хумус, фрике и салат из жареного винограда, а также жареные помидоры и лабне паппарделле к вашему столу. Подробнее о приготовлении пищи из Сабаба .

Реклама – Продолжить чтение ниже

16

Rockridge Press Поваренная книга здоровой семьи: 100 быстрых и простых рецептов для всей семьи Ле Семья

Теперь скидка 23%

11 долларов на Amazon

Кредит: Rockridge Press

Забудьте о приготовлении трех разных блюд на ужин, чтобы порадовать свою семью. Такие рецепты, как фахитас со стейком на сковороде, куриные рулетики BLT, ло мейн с говядиной и брокколи и буррито с фасолью авокадо, приведут всех в восторг к обеду. Зарегистрированный врач-диетолог Бриттани Поулсон решила сделать обеденное время снова семейным с рецептами, которые требуют минимального количества шагов и ингредиентов, меньше очистки, но все удовольствие и вкус хорошей еды.

17

Clarkson Potter Just Good Stuff: более 100 рецептов без чувства вины, чтобы удовлетворить все ваши пристрастия

17

Clarkson Potter Just Good Stuff: более 100 рецептов без чувства вины, чтобы удовлетворить все ваши пристрастия 9033 9

Сейчас 14 Скидка %

24 доллара на Amazon

Кредит: Кларксон Поттер

Замените беззерновую муку, безмолочные завихрения и другие полезные ингредиенты в ваших любимых сладких и соленых блюдах для более легкой интерпретации классики с этой восхитительной кулинарной книгой. . Такие рецепты, как сладкая пицца на завтрак с овсяной корочкой, батончики из темного шоколада с морской солью и арахисовым маслом, тайский соус с миндальным маслом и домашние тарталетки с ягодным джемом из чиа, заинтересуют всех желающих приготовить вместе более здоровую пищу.

18

Поваренная книга Эйвери: быстрые и полезные рецепты, которые вы захотите съесть

18

Поваренная книга Эйвери: быстрые и полезные рецепты, которые вы захотите съесть

Сейчас скидка 47% на 9000 3

17 долларов на Amazon

Кредит: Avery

Великолепные фотографии курицы тандури на сковороде, смехотворно вызывающей привыкание мюсли с кленовой киноа, липких азиатских крылышек цветной капусты, сливочного вяленого помидора орзо в одной кастрюле и многого другого заставят вас вырвать собаку из страниц, чтобы приготовить их на ужин каждый раз. ночь. Рецепты Эрин Кларк быстрые, экономичные и полезные, чтобы удовлетворить любого повара.

Реклама – Продолжить чтение ниже Современная американская семья

Сейчас Скидка 41%

17 долларов на Amazon

Кредит: Harvest

В качестве дополнения к индийской кухне для современной кухни, поваренная книга Прии Кришны прославляет яркие, растительные вкусы Индии, которые по своей природе полезны и вкусны. Такие рецепты, как цельная жареная цветная капуста с чатни из зеленого горошка, шпинат и фета, приготовленные как сааг панир, и киноа кхир, вы захотите отказаться от еды на вынос в пользу этих невероятных домашних вкусов.

20

NATIONAL GEOGRAPHIC Кухня голубых зон: 100 рецептов, чтобы дожить до 100 лет

20

NATIONAL GEOGRAPHIC Кухня голубых зон: 100 рецептов, чтобы дожить до 100 лет

Сейчас Скидка 45% на

$ 17 на Amazon

Кредит: National Geographic

Районы мира, известные как Голубые зоны, могут похвастаться самыми долгоживущими жителями, и ученые указывают на их повседневную жизнь, включая их диеты, как на причину их долгосрочного здоровья. В этой книге, написанной экспертом по долголетию Дэном Бюттнером, представлены 100 рецептов, вдохновленных Голубой зоной, таких как минестроне из чечевицы с сардинскими травами, коста-риканские сердца из пальмового севиче, вафли из кукурузной муки из Лома-Линда, Калифорния, и сладкий картофель с Окинавы.