25 вариантов для завтрака дома
Рецепт основателя кафе Pie Point и кондитерской «Шоколадное ателье»
Юлии Шмаковой
ВРЕМЯ
сконы — 2 часа, крамбл — 40 минут
ПОРЦИИ
около 8
КУХНЯ
английская
Рецепт шеф-повара кафе Crabs are Coming и Drink Your Seoul Романа Квона
ВРЕМЯ
15 минут
ПОРЦИи
3
КУХНЯ
корейская
Рецепт шеф-повара греческого ресторана Molon Lave Стаматиса Цилиаса
ВРЕМЯ
40 минут
ПОРЦИИ
10 бубликов
КУХНЯ
греческая
Рецепт бренд-шефа сети кафе-пекарен «Булка» Анны Шумайловой
ВРЕМЯ
40 минут
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
авторская русская
Рецепт шеф-повара вегетарианской кулинарной мастерской «Москва-Дели» Сумит Ревы Рагуванши
ВРЕМЯ
40 минут
ПОРЦИИ
4
КУХНЯ
индийская
Рецепт шеф-повара кафе The Burger Brothers Вадима Сарапа
время
30 минут *без учёта приготовления фарша
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
авторская американская
Рецепт шеф-повара американского посольства Мишель Михаленко
ВРЕМЯ
40 минут
ПОРЦИИ
примерно 30 шт.
КУХНЯ
американская авторская
Рецепт су-шефа ресторана Saxon + Parole Светланы Ханинаевой
время
45 минут
порции
2
кухня
американская авторская
Рецепт шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова
ВРЕМЯ
35 минут
ПОРЦИИ
3
КУХНЯ
русская
Рецепт шеф-повара кондитерской Upside Down Cake Павла Ларионова
ВРЕМЯ
15 минут
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
авторская
Рецепт шеф-повара ресторана ЦДЛ Фёдора Верина
ВРЕМЯ
30 минут
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
русская авторская
Рецепт основателя вегетарианского кафе Fresh в Москве Ирины Азаровой
Время
25 минут *без учёта замачивания киноа
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
вегетарианская
Рецепт шеф-повара и совладельца пабов «Крылышко или ножка» и Haggis Pub & Kitchen, бистро «Чугунный мост» и пиццерии Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова
ВРЕМЯ
30 минут — 1,5 часа
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
авторская
Рецепт шеф-повара ресторана «Уголёк» Михаила Геращенко
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
30 минут *без учёта приготовления «земли из маслин»
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
авторская
Рецепт шеф-повара ресторана армянской кухни Dolmama Армана Закаряна
ВРЕМЯ
25 минут
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
армянская
Рецепт бренд-шефа бара «Стрелка» Режиса Тригеля
ВРЕМЯ
20 минут
ПОРЦИИ
2
КУХНЯ
авторская швейцарская
Варианты быстрых, вкусных, полезных завтраков
Завтрак давал запас прочности перед выходом в этот жестокий мир. После правильного завтрака проще было выдержать любые испытания, посылаемые злодейкой-судьбой.
Дарья Дезомбре «Тайна голландских изразцов»
Завтрак, несомненно, является самым важным приемом пищи на протяжении дня. Зачастую многим из нас не хватает времени для того, чтобы приготовить здоровый завтрак, прежде чем пойти на работу. По этой причине нам нередко удается съесть только небольшое печенье по дороге в офис, а иногда и вообще ничего. Преставляем варианты завтраков — как для для будних, так и выходных дней, когда времени на приготовление имеется больше. Хороший завтрак может стать чудесным началом дня, и ради этого стоит подняться немного раньше.
Варианты быстрых завтраков на каждый день
Тот, кто по утрам не завтракает, совершают большую ошибку. Завтрак дает организму энергию, особенно необходимую в первую половину дня. После здорового завтрака улучшается концентрация, вы чувствуете себя лучше и становитесь энергичнее. Вот почему еда в утренние часы так важна.
Утром нам часто не хватает времени для того, чтобы приготовить основательный завтрак. Поэтому путь к регулярному приему пищи по утрам начинается с заблаговременного подъема. Мы собрали прекрасные рецепты, которые готовятся достаточно быстро и помогут экономнее расходовать силы и время.
Яйца на завтрак
Если вы хотите каждое утро наслаждаться горячим завтраком, самым быстрым вариантом являются яйца. Яйца являются одним из типичных ингредиентов для завтрака, поскольку они насыщают нас на достаточно долгое время и могут быть приготовлены различными способами. Есть много восхитительных рецептов с использованием яиц, которые имеют прекрасный вкус и при этом готовятся всего несколько минут.
Яичница-болтунья не требует много времени и усилий, и ее можно комбинировать с различными ингредиентами на ваш выбор — рецептов блюд с яйцами много. Вы можете разнообразить яичницу с помощью бекона, сыра или свежих овощей.
Завтрак из мюсли
Если вы предпочитаете сладкие завтраки, то не прогадаете, если сделаете себе смесь из мюсли. Существует бесконечное множество вариантов аппетитных завтраков с мюсли, способных удовлетворить любой вкус. Вы сами решаете, будут ли это хрустящие мюсли, овсяные хлопья, киноа или любой другой ингредиент, и по желанию можете улучшить свою порцию с помощью фруктов, шоколада или йогурта. Такой завтрак получится еще более быстрым, если вы подготовите все компоненты с вечера.
Смузи на завтрак
Если вам не по душе жевать по утрам, можете насладиться одним из жидких завтраков. Возможно, с помощью свежего цитрусового сока вы не сможете утолить голод, но восхитительное густое смузи для завтрака вполне подойдет.
Многие рецепты вкусных жидких завтраков готовят с использованием молока, кефира, йогурта, бананов, киви, шпината, овсяных хлопьев, которые обеспечивают организм достаточным количеством энергии до самого полудня. Конечно, почти все быстрые рецепты завтраков, за исключением горячих блюд, могут быть приготовлены и с удовольствием съедены прямо в офисе.
Вкусные завтраки для выходных. Сладкие рецепты
В отличие от будних дней, в выходные у нас обычно гораздо больше времени, чтобы побаловать на завтрак себя и свою семью восхитительными блюдами. Выбирая меню на утро субботы или воскресенья, вы можете отдать предпочтение сладким или пикантным блюдам, либо объединить оба варианта.
Блинчики на завтрак
Если вы хотите начать день со сладостей, то можно приготовить блинчики — одно из самых распространенных блюд для вкусного завтрака, популярное как среди молодежи, так и среди людей старшего возраста. Несколько шоколадных блинчиков, приготовленных из теста с какао, или обычных блинчиков с шоколадной пастой, медом или вареньем, фруктами — удачное начало дня.
Гренки на затрак
Обычные гренки, известные также как французские тосты, известны по всему миру и относятся к лучшим рецептам завтрака для выходных. Для их приготовления вам понадобится только хлеб, молоко, яйца и сковорода (можно жарить как с маслом, так и без него), а завтрак будет готов уже через несколько минут. Гренки прекрасно сочетаются с джемом, медом и шоколадом, поэтому их очень любят дети.
Вафли на завтрак
Если у вас дома есть вафельница, то приготовьте вафли, которые тоже являются прекрасным завтраком для выходного дня. Вафли можно приготовить из сладкого или соленого теста и дополнить их на ваш выбор сливками, шоколадом, свежим фруктовым или простым йогуртом. Вафли — это хорошее дополнение к кофе, которое добавит удовольствия вашим выходным.
Домашний хлеб на завтрак
В выходной день вы также можете удивить свою семью восхитительным домашним банановым хлебом. Время выпечки бананового хлеба обычно составляет около часа, так что процесс приготовления этого рецепта нельзя назвать быстрым. Если вы в любом случае встаете рано, то этот вариант завтрака подойдет для вас идеально.
Кексы и маффины на завтрак
Существует множество идей вкусных завтраков в виде кексов и маффинов, которые позволят со вкусом начать свои выходные. Например, можно испечь черничные или шоколадные маффины или воспользоваться рецептами с такими ингредиентами, как тыква и морковь. Добавьте также сухофрукты и орехи, если вы хотите дополнительно усовершенствовать вашу выпечку.
Вкусные завтраки с пикантным вкусом
Если вам нужны идеи для позднего воскресного завтрака, то не упустите несколько представленных здесь пикантных угощений. Если вы готовите завтрак для гостей, можно испечь в духовке вкуснейшие блюда в формочках для кексов. Это могут быть, например, пикантные маффины с сыром, беконом, колбасой или небольшие омлеты с овощами. Такой сытный завтрак прекрасно сочетается с помидорами, луком-пореем и шпинатом.
Тосты с топингами
Среди других рецептов быстрого завтрака следует упомянуть разные варианты поджаренного хлеба с какими-либо топингами. Среди них, например, брускетта — подрумяненный без жира хлеб с помидорами и сыром. Или кростини — похожий на брускетту бутерброд, но поджаренный с жиром.
Вообще, разного вида бутерброды и сэндвичи являются лучшим выбором для завтрака, быстрым и легким в приготовлении. С помощью подходящих продуктов вы можете сделать бутерброд максимально вкусным и таким, который можно отнести к здоровой пище. Одна из идей вкусного и полезного завтрака — сэндвич с лососем и авокадо, который можно подать со свежим салатом и сыром. Вместо хлеба можно использовать поджаренные тосты или, если позволяет время, самостоятельно испечь вкусные булочки. Даже булочки с низким содержанием углеводов являются не такими уж сложными в приготовлении и идеально подходят для первого приема пищи.
Многие замечательные блюда для завтрака готовятся из простых ингредиентов, однако имеют прекрасный вкус. Если вы хотите усовершенствовать простой сэндвич, можете положить на него сверху жареное яйцо или яйцо-пашот.
Если сэндвич приготовлен из булочки, то к нему прекрасно подойдут несколько кружков вареного яйца. Не забывайте об овощах, так как они добавляют бутербродам свежести и способствуют улучшению вкуса.Вместо будничной яичницы-болтуньи в выходные можно приготовить бризоль с грибами или другой начинкой. Омлеты готовят с беконом, ветчиной или вы можете сделать вегетарианский вариант только с овощами, например с томатами и оливками. Для хорошего омлета важно, чтобы яйца были как следует взбиты. При этом он становится воздушным и приобретает прекрасный вкус.
Полезные завтраки для здорового начала дня
Овсяные хлопья на завтрак. Если вы стремитесь к максимально здоровому питанию и не хотите есть по утрам хлеб, отдайте предпочтение овсяным хлопьям. Чтобы блюдо было действительно полезным, нужно сделать подходящую смесь самостоятельно, а не покупать ее в магазине. Для этого возьмите овсяные хлопья, различные орехи и сухофрукты, а также свежие фрукты.
Зеленый коктейль на завтрак
Зеленые коктейли (смузи) богаты витаминами и при правильно подобранных ингредиентах оставляют чувство сытости на довольно длительное время. Кроме того, вы можете без проблем взять такой коктейль в офис. Этот питательный напиток приготовьте по своему вкусу, и для этого вам понадобится только блендер.
Легкий витаминный напиток можно приготовить из огурца и петрушки, в которой очень много железа (одна чайная ложка зелени удовлетворит суточную потребность организма в железе), много каротина и витамина С. Огурец на 90% состоит из воды, поэтому напиток особенно хорош в жару.
Тонизирующий зеленый смузи можно приготовить из сельдерея и яблока. Бодрящий смузи готовят из таких продуктов, как шпинат + киви + банан. Очень питательный напиток состоит из авокадо + огурец + яблоко + имбирь.
Фруктовый салат на завтрак
Все знают, что фрукты содержат много витаминов и поэтому очень полезны. Поэтому в качестве еще одной идеи для восхитительного завтрака мы рекомендуем попробовать тот или иной фруктовый салат. Любая разновидность такого завтрака с ягодами, бананами, цитрусовыми или другими компонентами будет очень полезной и вкусной. Если вы любите есть фрукты просто так или с небольшим количеством йогурта, сделайте себе низкокалорийный завтрак, который даже поможет вам избавиться от лишнего веса.
Завтраки с хлебом
Если вам нравится хлеб, воспользуйтесь простыми и вкусными рецептами завтраков с полезной начинкой. Лучше всего подойдет для этого цельнозерновой хлеб, но не тосты с маслом. В качестве начинки идеально подходит авокадо, которое также может сочетаться с другими начинками, такими как жареные яйца, лосось или ветчина из индейки.
Завтрак с экзотическими фруктами
По сути, даже в супермаркете вы можете найти много очень питательных продуктов, которые идеально подходят для здорового завтрака. Среди них обратите внимание на экзотические продукты. Например, киноа не содержит глютен и прекрасно сочетается с молоком, шоколадом и любыми фруктами, делая вас более жизнерадостным уже после первой ложки.
Помимо киноа, обратите внимание на зерна чиа, которые также используются во многих диетах. Вы можете найти много вкусных идей для завтрака с чиа, например, приготовить смузи, добавить в мюсли или испечь вкусный пудинг. Возьмите себе в привычку регулярно завтракать каждое утро и сделайте таким образом важный шаг на пути к здоровому образу жизни.
4 варианта полезных теплых завтраков для зимы :: Здоровье :: РБК Стиль
© Zach Ward/Unsplash
Автор Юнна Врадий
24 января 2018
Летом питаться правильно гораздо проще: нет постоянной потребности согреться, а все полезные фрукты и овощи под рукой. Pink предлагает четыре сценария вкусных завтраков, которые лучше других подходят для холодного времени года.
Завтрак — важный фундамент для энергичного дня и для вашего здоровья в продолжительной перспективе. Правильный набор углеводов, белков и витаминов с утра помогает действовать эффективно и противостоять стрессу.
Кажется, ну куда очевиднее, мы все знаем о несладкой овсянке на воде, отстаньте уже от нас и дайте съесть что-нибудь вкусное. И все же важно напомнить, что каша — один из лучших вариантов для завтрака: она милосердна к чувствительному желудку, она уютная, согревает и питает.
Сложность заключается в том, что с кашей обычно впадают в крайности: либо заваривают хлопья «готовы за минуту, не надо варить», которые не только почти не несут полезных витаминов и микроэлементов, но и резко поднимают уровень сахара в крови, либо ударяются в аскезу, пытаясь убедить себя в том, что пресная жижа на воде — это тоже вкусно (признаем, некоторым действительно вкусно), после чего быстро сдаются.
Предлагаем здоровый компромисс. Правильные каши действительно лучший вариант для завтрака: в них достаточно белка, множество полезных микроэлементов, а сложные углеводы насыщают на много часов.
Для этого они должны готовиться из цельнозерновой крупы без добавления сахара. Но вы можете добавлять в них свежие и замороженные ягоды, овощи, зелень, фрукты, сухофрукты, орехи и семена.
Идеи
Чем хороши салаты на завтрак? Вы с самого утра активируете пищеварение, начинаете набирать необходимую дневную норму витаминов и клетчатки, чувствуете сытость и в то же время легкость.
Какой салат, на дворе же зима? Где брать свежие ингредиенты, где тут сытность? Все возможно, потому что салаты легко можно адаптировать к обстоятельствам сезона и завтрака. Для этого овощи и зелень должны быть доступными в холодное время года (быть сезонными, тепличными или замороженными), а остальные составляющие — сытными.
Идеи
Нехватка белка — одна из частых проблем. Поэтому яйца на завтрак — неплохой вариант для того, чтобы начать решать ее с самого утра. Кроме того, яичный желток — это источник витаминов А и Е, а также полезных жирных кислот, которые положительно влияют на работу мозга. Чтобы омлет принес максимальную пользу, старайтесь использовать яйца от куриц свободного выпаса и добавлять к нему полезные овощи и зелень.
Идеи
Горячий сэндвич
Не спешите отвергать этот вариант только потому, что он содержит хлеб. Цельнозерновой хлеб давно занесен в список полезных продуктов, а в сочетании с белками он и вовсе помогает укреплять стрессоустойчивость.
Чтобы хлеб легче переваривался и не оставлял чувства тяжести, не забывайте есть его с овощами или зеленью. Мы выбрали теплый вариант сэндвича, потому что его приятнее есть холодным зимним утром.
Идеи
Как красиво сервировать и подать завтрак в постель для любимых
Если вы считаете, что завтрак в постель — глупая романтическая затея, и вообще есть нужно на кухне, а не в спальне, то советуем подумать об этом еще раз. Кажется, такая мелочь, но она наверняка обрадует вашего любимого или любимую. Поверьте, вам потребуется совсем немного времени и умений, чтобы сделать простой, быстрый и очень красивый завтрак.
Идея №1
Вам не нужно нанимать повара из Франции, чтобы приготовить хороший завтрак. Более того, вы вообще можете ничего не готовить, благо в супермаркетах давно продаются готовые продукты.
Что вам понадобится? Обычный поднос, хлопья, две булочки, яйцо (да, его нужно сварить), молоко, чашка кофе (будильник на фото просто для антуража). Все! Разве это сложно?
Идея №2
Еще один простой вариант — с маленькой вазочкой и цветами. В остальном все элементарно.
Что понадобится? Обычный поднос, подставка для яиц, чашка кофе, круасcан, яйцо, сок, ваза, небольшой цветок.
Идея №3
Посмотрите, как изящно и аппетитно выглядят ягоды со сливками в простом бокале. Кроме того, для сервировки использован нарядный комплект посуды: две тарелки, чашечка и чайник. Наверняка у вас дома есть хотя бы один чайный сервиз (от бабушки). Может быть, настало его время? Хватит ему пылиться в шкафу!
Что понадобится? Деревянный поднос, чайный комплект, бокал, подставка для яиц, сок, яйцо, ягоды, взбитые сливки, хлеб, кофе.
Идея №4
А это вариант завтрака на двоих. Очень вкусно и аппетитно. Собрать такую красоту можно за 5–10 минут, зато какая романтика!
Что понадобится? Большой поднос, две чайные пары, две тарелки, сок, круассаны, булочки, яйца.
Идея №5
Прелесть этой подачи в красивом подносе. Именно он и украшает самый простой завтрак. Поднос удобно брать за ручки и переставлять. Для сервировки использованы необычные стаканы, но мы вполне можем заменить их на классические кружки.
Что понадобится? Оригинальный поднос, два стакана, тарелка, молоко, печенье.
Идея №6
И снова поднос с изящными металлическими ручками. Обратите внимание: автор композиции не сильно заботился об оформлении, но подача все равно получилась классной. Взять хотя бы аккуратно сложенное полотенце или цветок в крохотной вазочке. Одним словом — красота!
Что понадобится? Оригинальный поднос, чайная пара, тарелки, полотенце, ваза, цветок, масло, варенье, хлеб, кофе.
Идея №7
Кажется, этот завтрак собран из всего, что было на кухне. Незамысловато и просто гениально! Изюминку такой подаче придает салфетка с симпатичными цветочками, на которой стоят тарелки.
Что понадобится? Поднос, красивая салфетка, большая белая тарелка, чайная пара, кувшин, стакан, кофе, сок, помидоры, сыр, крекеры.
Идея №8
В интерьерных магазинах продается множество креативных столиков. Например, этот обклеен яркой бумагой с цветочным орнаментом. Таким образом, столик оказывается в центре внимания, а вам остается приготовить оладушки или тосты и подать их с джемом.
Что понадобится? Оригинальный поднос, чайная пара, оладьи, джем.
Идея №9
Завтрак для настоящих эстетов продуман до последней булочки. Здесь и белые салфетки, и блестящий кувшин, и сок, и ягоды, и сладости, и несколько видов джема. Берите на заметку, если вам хочется произвести впечатление.
Что понадобится? Простой поднос, белые салфетки (маленькие полотенца), белая посуда, ягоды, кофе, сок, джем, булочки, вода, сливки.
Идея №10
Великолепный летний завтрак для сладкоежек. Мы не уверены, что одна девушка сможет съесть столько пирожных с утра, но сразу видно, что автор композиции старался изо всех сил. Вновь видим стильный поднос с ручками и цветочки в вазе (наверное, вы уже выучили два непременных атрибута романтичного завтрака в постель).
Что понадобится? Поднос с ручками, ваза, цветы, блюдо для пирожных, чайная пара, стакан, сахарница, тарелка, арбуз, сок, кофе или чай.
Идея №11
Если вы всерьез решили баловать себя или любимого человека завтраками в постель, подумайте о покупке специального столика. Его удобно переносить, ставить на колени и складывать. А если вы поставите на него вазочку с розой и используете яркую посуду, то любой завтрак превратится в романтический сюрприз.
Что понадобится? Столик для завтрака, несколько тарелок, чашка, ваза с розой, бокал, ягоды, круассан, взбитые сливки, кофе.
Идея №12
Красивый столик может быть не только деревянным, но и плетеным. Он не складывается, но зато вместо ножек у него небольшие карманы для книги, газеты или салфеток.
Что понадобится? Плетеный столик для завтрака, два стакана, тарелка, кувшин, чашки, подставка для яйца, чай, сок, яйцо.
Идея №13
Чтобы удивить и порадовать любимого человека, не нужно ничего сверхъестественного, порой одна маленькая деталь может создать праздничное настроение. В этой подаче основной фишкой красивого завтрака становится оригинальная подставка для хлеба (впрочем, поднос тоже заслуживает внимания). Согласитесь, есть такой завтрак — одно удовольствие.
Что понадобится? Поднос, заварочный чайник, чашка, подставка для хлеба, соусницы, масло, джем, хлеб, чай, ягоды.
Идея №14
Еще один вариант классного столика для завтрака: на этот раз он прозрачный и сделан из толстого пластика. Такая подача придется по душе тем, кто не любит романтику, а предпочитает строгий стиль и практичность. Ничего лишнего — только здоровая, вкусная еда и свежие новости.
Что понадобится? Прозрачный столик, кружка, стакан, тарелка, йогурт, бананы, орехи, чай, сок.
Идея №15
Завтрак для фанатов минимализма и еды, которая не вредит фигуре. Никаких круассанов и булочек — только мюсли и ягоды! Если ваша вторая половинка тщательно следит за своим телом, она порадуется такому простому, но полезному, питательному и низкокалорийному перекусу.
Что понадобится? Поднос, миска, чашка, кофе, ягоды, мюсли, йогурт.
Идея №16
Пожалуй, самый романтичный и яркий завтрак в нашей подборке. Такой утренний сюрприз покорит сердце любой девушки! Мужчины, запоминайте.
Что понадобится? Ваза с цветами, тарелка, кружка, коробочка для ягод, баночка с вареньем, молоко, блины, джем, ягоды, кофе.
Идея №17
Завтрак будет выглядеть намного праздничнее, если под каждое блюдо положить одинаковые подставки.
Что понадобится? Поднос, миски для ягод, чайная пара, кувшин, ягоды, молоко, оладьи.
Идея №18
Вы удивитесь, но этот столик сделан из крышки старого чемодана. Смастерить такой под силу каждому: отцепляете крышку от основной части и кладете внутрь красивую ткань или бумагу. Все! Что вы поставите внутрь — уже не важно.
Что понадобится? Чемодан, ткань, две чайные пары, кувшин, ваза, цветы, круассан, ягоды, кофе.
Идея №19
Этот крафтовый столик тоже можно сделать своими руками — из старого ящика, если использовать только его верхнюю часть.
Что понадобится? Столик из ящика, чайная пара, ваза с цветком, подсвечник, салфетки, кофе.
Идея №20
Когда прекрасная сервировка мини-столика уже готова, не забудьте добавить к ней записки с признаниями в любви или пожеланиями доброго утра. Закрепите их на зубочистках и воткните палочки прямо в еду. Вот увидите, как приятно будет второй половинке прочитать ваши маленькие послания.
Что понадобится? Столик, заварочный чайник, кружка, тарелка, стакан, приборы, вазы с цветами, чай, булочки, ягоды, сок.
А как вы удивляете свою вторую половинку по утрам? Рассказывайте в комментариях, делитесь идеями!
5 вариантов завтрака, которые сохранят вашу фигуру — Стиль жизни
Предлагаем полезные и вкусные рецепты, на приготовление которых уйдет не больше получаса
Ксения Парфенова4 февраля 2019 11:16
Предлагаем вам несколько вариантов завтрака
Фото: pixabay. com
Не зря древняя пословица гласит: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». Те, кто пренебрегает завтраком, предпочитая выпить кофе на бегу или вовсе отказаться от пищи, многое теряют. Полезный и вкусный прием пищи способен зарядить нас энергией на грядущий рабочий день и позволить немного расслабиться за просмотром ленты в Instagram или любимых музыкальных клипов. Предлагаем несколько вариантов полезных завтраков:
Кус-кус с орехами и сухофруктами
Кус-кус — универсальная крупа, из которой готовят, пожалуй, все виды блюд — от горячих, вроде плова, до десертов и закусок. Традиционно кус-кус изготавливают из пшеницы, но есть варианты из риса, кукурузы, ячменя и прочего. Эта крупа богата витаминами группы В, железом, калием, фосфором и множеством других микроэлементов. Каша из кус-куса — вкусная альтернатива поднадоевшей всем овсянки. В сочетании с орехами и сухофруктами это питательный и полезный завтрак, который насытит вас на ближайшие 3—4 часа.
Рецепт: насыпьте в глубокую тарелку 50—70 граммов крупы в сухом виде, что равняется половине емкости. Заварите кус-кус кипятком, прикройте тарелку крышкой и оставьте на 5 минут — за это время купа приготовится. В отдельную емкость поместите орехи и сухофрукты на свой вкус. Советуем выбрать фундук, миндаль и курагу. Также залейте их кипятком и оставьте на 5 минут — они очистятся от пыли и грязи, также размягчатся. Слейте лишнюю воду из тарелки с кус-кусом, промойте орехи и сухофрукты, нарежьте их небольшими кусочками, добавьте к кус-кусу. Для сладости советуем положить 1—2 чайные ложки меда. Готово!
Тосты с авокадо и яйцом пашот
Авокадо — кладезь витаминов и омега−3 жиров, в каждом плоде их около 20, только представьте! Регулярное употребление авокадо в пищу способствует улучшению качества кожи, волос и ногтей. Интересно, что плод можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и приготовленным на гриле или запеченным. Шеф-повара ресторанов часто включают его в состав салатов и закусок. При покупке выбирайте мягкий авокадо, на котором при нажатии пальцем остается след, но концы плода не должны быть черными, что свидетельствует об испорченном продукте. Второй компонент рецепта не менее полезен — яйцо богато белком и полезными жирами, содержит кальций, ответственный за крепость костей и зубов. В сочетании с цельнозерновым хлебом это прекрасный вариант для завтрака, который сохранит вашу фигуру.
Рецепт: возьмите 2 ломтика хлеба и поджарьте их в тостере или на сухой сковороде. В это время разрежьте авокадо пополам, достаньте кость и столовой ложкой выньте содержимое плода в тарелку. Вилкой разомните мякоть авокадо, добавьте соль и перец по вкусу. На поджаренный хлеб выложите авокадо ровным слоем. Разогрейте сковородку, добавьте на нее каплю масла. Разбейте два яйца: жарьте до состояния, пока не свернется белок, но желток останется мягким. Аккуратно лопаткой «подцепите» яйцо и переверните на другую сторону, подождите 10 секунд — белок с обратной стороны свернется, но желток останется жидким. Выложите пожаренные яйца поверх авокадо, посолите по вкусу. Ешьте блюдо, отрезая по кусочку тоста, и щедро обмакивайте его в желтке.
Овсяный блинчик с шоколадом и соусом
Из овсяной крупы можно готовить не только кашу, вы знали? Стоит экспериментировать с блюдами из овсянки, чтобы она не наскучила. Крупа богата витаминами группы А и В, фосфором, кальцием и фолиевой кислотой — всем тем, что полезно для женского здоровья, в особенности нашей репродуктивной системы. В сочетании с молочными продуктами блюда из овсяной крупы — полноценное блюдо для сытного завтрака. Если добавить к ним фрукты и ягоды, то можно на полдня забыть о чувстве голода. Для рецепта выбирайте овсянку, которая готовится 7—10 минут — она не обработана паром, как каши быстрого приготовления, которые теряют все полезные свойства, но и не такая жесткая для желудка, как каши, которые нужно варить 20 минут.
Рецепт: разогрейте сковородку, добавьте на нее каплю масла. В глубокую тарелку высыпьте 50—70 граммов овсянки в сухом виде. Разбейте в тарелку 1 крупное яйцо категории С−0 или 2 средних категории С−1 или С−2. Вилкой размешайте смесь, пока овсяные хлопья не «утонут» в яйце. На разогретую сковороду вылейте содержимое тарелки, вилкой сформировав ровный блинчик. Возьмите несколько долек шоколада, положите их поверх блинчика и «прикройте» овсяной смесью. Поджарьте блинчик с обеих сторон до золотистого цвета, примерно 2—3 минуты с каждой стороны. В отдельной емкости смешайте 4—5 столовых ложек сметаны с 2—3 столовыми ложками джема по вкусу. В качестве альтернативы сметане подойдет мягкий творог или натуральный йогурт, джем можно заменить вареньем или свежими растертыми ягодами. Готовый блинчик выложите на плоскую тарелку и разрежьте на небольшие квадратики. Вилкой накалывайте кусочек блинчика и макайте в соус, потом ешьте. Удовольствие гарантировано!
Также отличным завтраком станут гранола с мягким творогом и свежими фруктами и омлет с салатом из овощей и свежей зелени, заправленный бальзамическим соусом и лимоном.
Виды питания в отелях и их различия | Полезная информация
Любой путешественник отправляясь в дорогу вынужден задумываться о «хлебе насущном», или проще говоря о том, как, где и чем он будет восполнять свой «энергетический запас».
Подбирая отель для отдыха, необходимо сравнивать возможные варианты не только по цене, но и еще по набору услуг, который за указанную цену предлагается (что собственно и определяет звездность отеля) и по типу питания.
На отдыхе можно питаться самостоятельно или воспользоваться питанием в ресторане выбранного отеля. Бронируя отель (тур с проживанием в отеле) необходимо определиться с режимом размещения, т.е. с типом питания.
Какие бывают варианты режимов питания? Какое питание предпочесть?
В результатах поиска варианты питания в отелях определяются стандартными аббревиатурами (BB/ HB/FB/AI/UAI и пр.). Не каждый турист знаком с их расшифровкой.
Перед тем, как привести расшифровку типов питания, обращаем ваше внимание, что тип питания определяет не ассортимент блюд в отеле, а лишь режим работы ресторанов/баров отеля. Выбор блюд на «шведском столе» зависит в первую очередь от категории отеля (чем больше звезд, тем более разнообразным обязано быть питание), и во вторую от цены отеля. Не стоит ждать от отеля 5* с ценой проживания аналогичной 3* разнообразия на «шведском столе»….
Типы питания (аббревиатуры, расшифровка и пояснения):
AO (accomodation only) — размещение без питания или в других поисковых системах можно встретить аналог RO (room only)
Вариант AO предлагается в большинстве случаев при размещении в апартаментах, а также в последнее время и при размещении в отелях. Вариант размещения в апартаментах без питания часто выбирают туристы, которые нуждаются в специальной диете или путешествующие с детьми, когда родители предпочитают готовить для детишек самостоятельно. Размещение в отелях без питания удобно, в случае его расположения на курорте с множеством ресторанчиков и баров.
CB (continental breakfast) — континентальный завтрак
Континентальный завтрак это скромный и весьма определенный набор на каждого человека (чай/кофе + круассан/булочка + масло/джем), который предлагает туристам в основном городские отели. Расширенный вариант континентального завтрака CB+ обычно предполагает добавление к стандартному набору еще и йогурта.
BB (breakfast buffet) — завтрак
Завтрак-буфет предполагает возможность выбора туристом продуктов из предложенного ассортимента. Иными словами буфет — это шведский стол (понятие более знакомое нашим туристам). Разнообразие ассортимента на шведском столе зависит, как указывалось выше, от категории отеля и цены, ну и конечно, специфики региона, где отель расположен.
HB (half board) — полупансион
Полупансион — двухразовое питание и в большинстве отелей мира подразумевает под собой завтрак и ужин. Завтрак, как правило, предоставляется по типу «шведский стол», а ужин может быть как по типу «шведского стола», так и по меню (гостям предлагается буфет с салатами/закусками и горячие блюда на выбор из меню).
Во время завтрака гостям отеля предлагаются напитки — чай, кофе и др. Во время ужина все напитки в режиме питание HB предлагаются только за отдельную плату.
В последнее время многие отели предлагают расширенный питания — HB+, что подразумевает наличие напитков на ужине (вода/вино, но в ограниченном количестве, например 0,5 л воды + 0,5 л столового вина).
Полезно знать, что если отель, в котором Вы размещаетесь, работает также и по режиму FB (полный пансион — т.е ресторан отеля функционирует и в обеденное время), то обычно у гостей есть возможность менять ужин на обед, что очень полезно при выезде на вечерние экскурсии.
Часто туристы задают вопрос можно ли забронировать размещение в отеле только с ужином/обедом, аза завтрак не платить? Ответ — нет, отказаться от завтрака можно только заказав размещение без питания вообще. оставить одни ужины без завтраков невозможно.
FB (full board) — полный пансион
Полный пансион — трехразовое питание ( завтрак + обед + ужин). напитки на обеде и ужине предлагаются гостям отеля за отдельную плату (даже вода!). В зависимости от отеля (необходимо уточнять в описании) ужин может предлагаться по типу «шведский стол» или по меню.
FB+ — расширенный вариант питания FB c включением напитков (вода/вино местного производства в ограниченном количестве на каждого человека)
AI (all inclusive) — все включено
Система «все включено» — режим размещения, при котором туристу предлагается трехразовое питание, неограниченное количество напитков местного производства, как правило, в течении всего дня, но, может быть и ограничение, например, с 10:00 до 23:00 (с концепцией можно ознакомится в описании конкретного отеля), а также некоторый набор услуг в отеле (например — бесплатные лежаки, посещение тренажерного зала и т. д.).
Стоит отметить, что неограниченное количество напитков не означает их выдачу в закупоренных бутылках. Как правило, напитки предлагаются на розлив.
UAI (ultra all inclusive) / EUAI (excellent) / SUAI (super) / DUAI (diamond) и т.д. — разновидности расширенного режима «все включено».
При «Ульра все включено» и прочих разновидностях каждый отель добавляет в систему ‘все влючено» напитки импортного производства и различный набор бесплатных услуг (например, использование сейфа, посещение тренажерного зала, сеансы массажа и т.п.), которым старается отличится от других отелей. Перечень услуг, входящих в концепцию «все включено» для каждого конкретного отеля указывается в описании отеля и может изменяться от сезона к сезону.
Каждый турист должен понимать, что ничего бесплатного нет — просто перечисленные бесплатные услуги уже включены в стоимость и, чем более расширенная система all inclusive в отеле, тем дороже суточная стоимость проживания в этом отеле.
На данные момент система «ультра все включено» достигла некоторого своего пика и многие отели напротив стали в угоду европейскому туристу отходить от максимального включения всех услуг в изначальную стоимость, так как в реальности турист платя за них не имеет физически время ими воспользоваться. Европейцы, особенно из стран северной Европы, предпочитают платить лишь за то, чем реально пользуются.
Какое питание предпочесть?
Итак, с аббревиатурами разобрались остаётся вопрос, что предпочесть в конкретной стране. Конечно, каждый турист знает свой аппетит, но позволим себе дать общие рекомендации.
Туристы в своих предпочтениях по режиму питания обычно делятся на 3 группы:
- Первая группа — это туристы, которые начали осваивать заграничный отдых с Анталийского побережья Турции и воспитавшись на различных super all inclusive интересуются отелями исключительно с данной системой питания и другого себе просто на мыслят, как их не переубеждай.
- Вторая группа — это туристы, вкусившие все прелести самостоятельного питания на европейских курортах и разыскивающие отели с минимальным питанием на любых курортах, независимо от бюджета
- Третья группа — это туристы, относящиеся к выбору питания по экономическому принципу: платить надо лишь за то, чем будем пользоваться.
Где хорош all inclusive?
В странах и регионах, где туристу просто-напросто выйти некуда за пределы отеля, чтобы поесть. Например, Анталийское побережье Турции — это изначально пустынные участки земли, на которых воздвигнуты шикарные отели. Как привлечь туриста в отель, если он стоит в пустынной местности? Ответ прост — сделать для туриста все на территории отеля — и развлечения, и круглосуточное питание, чтобы у туриста и мысли не возникало выходить за территорию отеля. На этом же принципе работают отели в таких странах как, например, Куба, Доминикана, Мексика, о.Маврикий, Мальдивы и др.
Имеет ли смысл all inclusive в Европе?
Все зависит от расположения отеля и от Вашего бюджета. Надо понимать, что «all inclusive» в Турции и Доминикане сильно отличается от «all inclusivе» в Испании или Греции. В частности европейские отели редко обладают такими же большими территориями и собственными пляжами. Т.е. утрировано — «захотели пить — возвращайтесь из пляжа в отель…», а это порой не близко. К тому же на большинстве европейских курортах есть куда выйти и где поесть.
Питаться в отдельных ресторанчиках намного интересней, чем на «шведском столе» в отеле. Здесь уже возникает вопрос о бюджете. Если Вы более-менее свободны в деньгах, то выбирайте минимальное питание. Если же бюджет ограничен и Вы не относите себя к категории гурманов имеет смысл бронировать отель с максимальным питанием, так как это будет экономичнее, даже в том случае, если часть питания в отеле Вы и пропустите ради экскурсий или дегустацией местной кухни в стильном ресторанчике на курорте.
Сколько раз должны кормить и какое питание при заезде в отель первое по счету?
Заграничные отели реализуют проживание ночами. Если Вы бронируете тур с завтраком/ полупансионом/полным пансионом, то отель должен Вам предоставить столько завтраков/ завтраков+ужинов/завтраков+обедов+ужинов за сколько ночей Вы заплатили, т.е. предоставить вам возможность посетить свой ресторан определенное кол-во раз. Но рестораны работают в определенное время и если же в силу времени Вашего заезда/выезда или отсутствия в силу экскурсионной программы Вы не попадаете в ресторан в период его работы — отель не обязан это чем-либо компенсировать. Хотя большинство отелей категории не ниже 3* (но не все!) могут предоставить Вам «холодный ужин» в случае позднего прибытия в отель (если Вы отель заблаговременно предупредите) и завтрак «сухим пайком» в случае раннего выезда из отеля (также надо заказывать данную услугу заранее).
Заезд в отель обычно не раньше 14. 00 и первым питанием для туристов может быть либо обед (при заказе полного пансиона), либо ужин (при заказе полупансиона). Первый завтрак будет предоставлен только на следующий день после заезда, а последний в день выезда.
Также напомним о возможности замены ужина на обед, о чем упоминалось при описании режима «полупансион».
Читайте также:
Вкусный завтрак
Завтрак — самый главный прием пищи за день и пропускать его крайне нежелательно. Он должен быть питательным, максимально полезным, чтобы дать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Не зря в отелях они включены в стоимость проживания. Известно, что завтраки бывают разными: континентальный, американский, английский и шведский стол. Первый предлагает скромный набор продуктов, чаще это кофе/чай, сок, булочка с джемом или маслом. И по усмотрению могут быть добавлены добавки в виде ломтиков сыра, ветчины или мюсли, хлопья, отварное яйцо. Американский завтрак более плотный, сюда обязательно включено горячее, салат плюс продукты из континентального завтрака. Англичане известны своими сытными и плотными завраками, помимо яицницы с беконом, подают тушеные бобы, сосиски, пуддинги. После чего подают сконы; а к ним различные джемы, повидла и чай/кофе. Наибольшей популярностью пользуется шведский стол. Здесь представлен широкий набор блюд и продуктов. Каждый гость сам выбирает, что и сколько он будет есть.
Варианты завтраков
У вас есть возможность приготовить себе и близким один из наиболее привычных вариантов завтрака. Но можно их разнообразить и приготовить что-то другое, ранее непривычное. Тем более рецепты не требют много времени и сил для приготовления.
Завтрак в стакане
Этот здоровый завтрак основан на средиземноморских традициях – так зачастую питаются в Италии, Испании, Греции. В его состав обычно входят как горячие напитки – чай или кофе, так и холодные – молоко или сок. Еще замечательный вариант – приготовить смуззи.
Завтрак быстро и вкусно
Если вы желаете приятно удивить свою половинку, отличный вариант – преподнести вкусный завтрак в постель. Можно сколотить и испечь блинчики, кексики и т.д. Пробуйте! Это легко, быстро и вкусно.
Бутерброды на завтрак
Когда на завтрак хочется чего-то пикантного, стоит приготовить бутерброд. Мы собрали в нашей подборке горячие бутерброды под флагами разных стран и традиций. Листайте и набирайтесь вкусных идей на завтрак!
Правильный завтрак
Если впереди сложный день, стоит запастись энергией, которой лучше всего вас снабдит правильный завтрак. Каша на завтрак — практически идеальный вариант. Завтрак – это то, что делает нас сильнее и добрее, заряжая не просто кашей-овсянкой, но и позитивными эмоциями. Приятного аппетита!
Вкусный омлет
Если вы не представляете свой затрак без омлета, разнообразьте ваше любимое блюдо. Дабвьте в него разнообразные ингредиенты и ваш омлет станет не только вкусным но и питетельным.
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
13 рецептов завтрака в стиле Юго-Запада | Органические яйца Пита и Джерри
Вкусы юго-запада прекрасно сочетаются с любой едой, но нет ничего лучше яиц с нотками техасско-мексиканской кухни. Сделайте свое утро более ярким с помощью этих рецептов завтрака, вдохновленных юго-западом, и сделайте свой отдых легким на весь оставшийся день.
Благодаря всем элементам и слоям вкуса, huevos rancheros совсем не утомительны. Если вы принимаете друзей или семью, бар с начинками — это билет в сердца ваших гостей: подумайте о свежих ломтиках халапеньо, маринованном красном луке и кусочках сливочного авокадо.
Пряный юго-западный вкус — лучший друг любителей еды. Почему? Потому что они хорошо хранятся в холодильнике, а это значит, что вам больше не нужно беспокоиться о безвкусных завтраках на ходу. Сделайте партию этих чашек для яиц из сладкого картофеля чипотле, верде и фахиты, чтобы добавить немного вкусности в утреннюю поездку.
Внешне он может выглядеть как простая вегетарианская фриттата, но эта терпкость и пряность поразят вас одним укусом. Красочный пико-де-галло на вершине придает этому разделяемому завтраку еще более мексиканский колорит.
Вы можете подумать, что освоили яйца-пашот, сваренные в томатном соусе со специями, но этот традиционный мексиканский завтрак нельзя упускать из виду. Эти топленые яйца с гладкой и дымной сальсой, приготовленной с поджаренным чили гуахильо и чили де арбол, обязательно станут одним из ваших самых надежных рецептов позднего завтрака.
Они больше не только на ужин! Яичница, зеленый соус энчилада, картофельные оладьи и плавленый сыр чеддер — все в одном блюде для запекания — гарантированный потрясающий завтрак.Служить толпе? Этот рецепт справится с этим.
Вы ели на ужин яичницу; А теперь попробуйте куриные тако на завтрак. Вместо этого часто чрезмерно жирного скопления сыра и быстрой схватки, эти мягкие палео-лепешки наполнены нежным маринованным цыпленком, редисом и кинзой, что сделает ваш день ярким и чистым.
Любой, кто любит буррито на завтрак, знает, что трудно улучшить ситуацию с классическим сыром, яичницей и тортильей.Зеленый буррито на завтрак богини, дополненный домашним вегетарианским беконом и песто с кинзой и пепита, является серьезным соперником.
Любой может приготовить завтрак в стиле Юго-Запада, полный сложного и насыщенного вкуса, без особого похода в магазин. Попробуйте эти тако на завтрак с уже имеющимися продуктами питания.
Хотите снова влюбиться в завтрак? Эти дружелюбные к морозильникам энчилады быстро собираются вместе и содержат всю колбасу для завтрака, обжаренный лук, яичницу и сыр Монтерей Джек, которые вам понадобятся для полноценного утреннего любовного романа.
Игра с большим вкусом всегда окупается. Экспонат А: гора яичницы, бекона из индейки, хрустящих кусочков картофеля и сальсы, покрытых копченым сыром чеддер. Настоятельно рекомендуется подавать горячие лепешки.
Пряные крошки чоризо сливаются с жидким яичным желтком … это то, из чего состоят сны. Добавьте в смесь хрустящие картофельные оладьи и свежую кинзу, и ваше желание на завтрак исполнилось.
Беспокойное утро и суеты часто означают скучный завтрак или, что еще хуже: никакого завтрака.Эти хрустящие кесадильи на завтрак из одной сковороды, требующие всего 30 минут от начала до конца, предлагают щедрую порцию юго-западного вкуса и мгновенно уведут вас за дверь.
Вы не ошибетесь с этим традиционным мексиканским блюдом. Комбинация теплой тортильи, залитой острым соусом, — идеальный повод для комфортной еды на завтрак, не говоря уже об идеальном месте для хрустящей яичницы и острой крошки queso fresco.
15 простых идей для завтрака — пара поваров
Мы знаем, утро тяжелое.Но это не обязательно означает отсутствие завтрака! Эти простые идеи для завтрака избавят вас от напряженного утра.
Вы заняты. Были заняты! Мы полностью понимаем это. Утро может быть одним из самых трудных моментов для того, чтобы придерживаться здорового питания, особенно если вы выбегаете из дома. Итак, мы собрали несколько наших очень любимых идей легкого завтрака , чтобы сделать ваше утро проще!
А теперь давайте будем честными. Завтрак потребует некоторой подготовки. Многие из этих рецептов представляют собой партии, которые вам нужно приготовить только один раз: тогда у вас будет под рукой множество завтраков в течение недели.Остальные завтраки можно приготовить за несколько минут! Но в любом случае: мы обещаем, что в этом списке нет домашних блинов или вафель. Это для бранчей по выходным, которые тоже очень весело. (Вот 35 идей для бранча на выходные.)
PS не забудь кофе! Попробуйте наш лучший кофе или легкий холодный напиток.
А теперь… наши лучшие идеи для легкого завтрака!
Хотите съесть на завтрак больше овощей? Ты не одинок.Ешьте больше овощей в начале дня. Давайте добавим овощи и в первый прием пищи. Как есть овощи на завтрак? Попробуйте эту овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он полон пикантного вкуса … и богат питательными веществами!
Получить рецептВот рецепт, который так полон вкуса, что вы удивитесь, где он был всю вашу жизнь.Встречайте эту невероятно легкую и полезную запеченную овсянку! Он подходит как для обслуживания гостей, так и для быстрого утра! Заранее испеките сковороду, а потом на ходу возьмите квадрат. Это невероятно просто, а сочетание корицы, душистого перца и клена творит чудеса. Фактически, мы не могли перестать его есть. Это так неотразимо! Так что будьте осторожны, когда взбиваете сковороду.
Также попробуйте: Овсянка, запеченная с бананом
Получить рецептИщете идею 5-минутного завтрака? Итак, вот рецепт: все три сразу .(Слышный вздох) Встречайте эти удивительные яичные тако! Это один из наших любимых кухонных приемов, и мы очень рады поделиться им с вами. Знаете ли вы, что яйца могут иметь вкус мяса? Да, каким-то образом приправленная яичницей начинка передает вкус мяса тако и чоризо … и его так легко взбить.
Также попробуйте: Epic Breakfast Tacos
Получить рецептВот простая идея для завтрака: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и схватить, когда вы собираетесь выйти за дверь.Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Самое приятное: они , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.
Получить рецептДалее в наших простых идеях для завтрака: домашняя овсяная каша быстрого приготовления! Как это весело? На самом деле вы сами готовите овсянку быстрого приготовления с овсяными хлопьями, орехами, сухофруктами и специями и кладете ее в большую банку. На сборку уходит около 5 минут.Затем напряженным утром смешайте с водой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Что может быть лучше двухминутного завтрака?
Получить рецептДалее в наших простых идеях для завтрака: тосты с миндальным маслом! В спешке легко забыть о самых простых идеях. Мы любим ореховые масла на завтрак и обед, потому что они богаты белком и превосходно наполнены. Попробуйте наше домашнее миндальное масло или домашнее ореховое масло, чтобы положить эти тосты поверх.Вы можете посыпать любые ягоды или нарезанные фрукты, которые есть под рукой: немного сбрызнуть кленовый сироп сделает его особенным. (Если вы любите выпечку, попробуйте ее с нашим домашним хлебом!)
Получить рецептНеужели этот бутерброд с завтраком занимает 5 минут? Вы уверены, что это так. (Автор BuzzFeed на самом деле попробовал это, рассчитал время и написал о том, что она думала!) Здесь у нас есть жареное яйцо, купленный песто и быстро обжаренная руккола с поджаренным английским маффином.Это просто, но сочетание вкусов идеальное. Это одна из наших любимых идей для легкого завтрака, когда у нас есть несколько лишних минут. (5, по факту!)
Если у вас под рукой окажется наше слоеное домашнее печенье, из них также получится потрясающий бутерброд на завтрак …
Получить рецептЭта простая идея для завтрака идеально подходит для того, чтобы взбодриться перед напряженным утром! Сделайте это накануне вечером, и у вас будет огромная банка мюсли, которая будет давать на протяжении всей недели! Многие рецепты мюсли содержат сахар и масло, но этот слегка подслащен кленовым сиропом и содержит меньше калорий на порцию за счет воздушного риса и овса! Кроме того, это очень вкусно.Подавайте его с йогуртом или миндальным молоком (наш двухлетний ребенок ест его каждый день!).
Получить рецептЭти пушистые яичницы собраны в мгновение ока! Использование крошек из козьего сыра добавляет сливочные очаги богатого вкуса и острого вкуса. Если они у вас есть под рукой, добавьте в качестве гарнира тонко нарезанный лук. Все это делается менее чем за 10 минут!
Получить рецептВот идея быстрого и вкусного завтрака: Кесадилья для завтрака! Вау, , это удовлетворительно.Яичница, черная фасоль и плавленый сыр чеддер зажаты между поджаренными лепешками и опускаются в гуакамоле? Это основа во всех смыслах, и в то же время открытие в каждом укусе.
Получить рецептВот еще одна простая идея для завтрака, которую вы можете приготовить заранее: печенье для завтрака! Эти полезные для здоровья «печенья» сделаны из овса и орехов и слегка подслащены кленовым сиропом. Это все равно что взять с собой миску овсянки! Вы можете положить их в морозильную камеру для длительного хранения, а затем просто взять один на выходе из двери.
Получить рецептЕсли у вас есть несколько лишних минут утром, вы можете смешать этот рецепт чаши асаи и получить действительно вкусный легкий завтрак! Теперь у вас может быть время украсить все начинки так же красиво, как указано выше. Но вы можете добавить несколько ягод и сбрызнуть миндальным маслом, и все будет в порядке. Одна из идей — приготовить пюре из миски асаи заранее и хранить его в морозильной камере: затем вы можете аккуратно разморозить, когда придет время завтракать.
Получить рецептЭтот рецепт поджаренной овсянки — любимая идея легкого завтрака, потому что он невероятный на вкус и требует совсем немного времени! Поджаривание овса перед приготовлением овсянки придает им ореховый вкус: вы больше никогда не сможете вернуться к своей старой овсяной каше! Наши любимые начинки: полностью натуральное арахисовое масло и клубничный джем. Они сохранят сытость на весь день!
См. Также: Овсянка быстрого приготовления Easy Instant Pot
Получить рецептВы будете удивлены, насколько это омлет с тофу имеет вкус и текстуру яичницы! Это здоровый, несладкий завтрак на растительной основе, который нужно взбить всего за 10 минут.Если хотите, подавайте его с овощным соте: обжаренные до готовности красный лук, перец и зелень. Добавьте тост, и у вас будет начинка с начинкой!
Получить рецептВот еще один необычный рецепт тоста: на этот раз тост с авокадо и яйцом-пашот! Конечно, яичница будет еще быстрее (хотя и не такой ярко-желтой!). Добавьте в тост пюре из авокадо, яйца и кунжута: это мгновенно питательный завтрак!
Получить рецептЕще одна из наших простых идей для завтрака, которую можно приготовить заранее: эти «знаменитые» полезные кексы из бананового хлеба! Эти кексы очень популярны у наших подписчиков в Instagram, потому что они такие простые и полезные! Просто бросьте овес, бананы, яйца и кленовый сироп в блендер (и пару специй) и смешайте их! Они получаются пушистыми и с нужным количеством сладости.Наши храним в холодильнике и едим всю неделю!
Получить рецептИ последний из наших простых идей для завтрака, наш черничный смузи! Мы обещаем, что это действительно ЛУЧШИЙ черничный смузи! Это звучит правильно, а смешивание занимает всего несколько минут. У него идеальная кремовая текстура, вкус чистой черники, без добавления сахара, и он полон настоящих цельных пищевых ингредиентов. И что самое лучшее? В нем тоже есть намек на корицу.
Вы любите шоколад? Попробуйте шоколадно-черничный смузи
Получить рецептИщете другие рецепты завтрака?
Помимо наших любимых идей для легкого завтрака, вот еще несколько, которые нам нравятся:
Распечатать часы значок часовОписание
Эта схватка с завтраком — идеальный легкий завтрак! В нем много ярких овощей, чтобы правильно начать день (и веганский вариант).
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 красного лука
- 1 красный болгарский перец (или 1/2 красного и 1/2 оранжевого)
- 4 чашки молодой капусты или шпината
- 1 столовая ложка измельченного чеснока или других свежих трав
- 4 яйца или скрембл с тофу
- ¼ чашки тертого сыра Колби или козьего сыра (по желанию)
- ¼ чайная ложка кошерной соли
- Перец черный молотый
- Ломтики авокадо для сервировки
- Подготовьте овощи: Нарежьте красный лук тонкими ломтиками.Болгарский перец нарезать крупными кубиками.
- Приготовьте яйца или тофу: В средней миске разбейте яйца и взбейте их вместе до однородного состояния. Добавьте тертый сыр, зелень, кошерную соль и много свежемолотого перца. Или выполните шаг 1 схватки с тофу.
- Приготовьте овощи: Нагрейте оливковое масло на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте лук и перец. Готовьте 3-4 минуты до мягкости и подрумянивания, время от времени помешивая. Убавьте огонь до минимума.Добавьте щепотку соли и зелень. Варить 30 секунд, пока не завянет. Удалите и отложите в сторону.
- Приготовьте яйца или тофу: Поддерживайте слабый огонь. Влейте яйца. Готовьте 20-30 секунд. Когда яйца только начнут застывать, с помощью плоской лопатки соскребите с них части, постоянно осторожно помешивая, пока они не станут готовыми, но все еще мягкими, около 1 минуты. Или выполните шаг 2 схватки с тофу.
- Добавьте овощи и подавайте: Добавьте овощи обратно в сковороду с яйцами или тофу.Перемешивайте несколько секунд, пока все не смешается и не нагреется. Подавать немедленно.
- Категория: завтрак
- Метод: плита
- Кухня: завтрак
Ключевые слова: Идеи для завтрака, Идеи для легкого завтрака
Последнее обновление: сентябрь 2020 г.
18 идей вегетарианского завтрака | Как правильно начать день
Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.
Единственное, что хуже плохого завтрака, — это отсутствие завтрака. К счастью, для вас это не проблема. Мы собрали ряд лучших веганских и вегетарианских завтраков, которые мы когда-либо видели.
Каждый рецепт по-настоящему вкусный — мы любим быстрые и питательные блюда, но они также должны быть хорошими на вкус. Если он не прошел оценку, он не попал в этот список.
Итак, без лишних слов, добро пожаловать в наш список идей вегетарианского завтрака. Продолжительность завтрака составляет от 3 до 25 минут, в зависимости от того, сколько у вас свободного времени, и все они достаточно просты, чтобы не обременять вас с утра.Наслаждаться.
Сделайте лучшую яичницу-болтунью, которую вы когда-либо пробовали, с помощью нашего быстрого и легкого, но простого в использовании рецепта — настолько хорошо, что вы больше никогда не будете искать в другом месте!
Готово через: 10 минут
Рецепт: LivelyTable
Сладкие карамелизированные бананы и гладкие кусочки темного шоколада делают эту карамелизованную банановую кашу из темного шоколада больше похожей на роскошный десерт, чем на здоровый завтрак!
Вкусные и полезные яичные кексы на завтрак.Простой рецепт, отличный вкус. С низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Идеально подходит в качестве полноценного обеда или сытной закуски.
Пикантный блинчик, который можно съесть с солеными огурцами и чатни или йогуртом со сливками. Восток встречается с Западом в этом прекрасном, удивительно полезном блюдо.
Собственно, позвольте мне поместить рецепт в этот пост. Попробуйте прямо сейчас 🙂
Дополнительно
- ½ чайных ложки хлопьев чили (я очень рекомендую это)
- 1 болгарский перец, красный
- ½ стакана гороха
US CustomaryMetric
Добавьте муку , воду, куркуму, соль, перец и хлопья чили (если используется) в миску и быстро перемешайте с помощью кухонного комбайна или блендера.Оставьте на несколько минут, пока вы разогреваете масло или топленое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Тесто должно выглядеть очень жидким!
Нарезать кубиками овощи и добавить их в смесь.
- Используйте салфетку или что-то подобное (здесь можно творить чудеса с помощью спрея), чтобы убедиться, что дно поддона хорошо покрыто маслом.
Добавьте примерно половник смеси и овощи, когда сковорода горячая — средний огонь должен быть подходящим.
Варить около 3 минут — смесь быстро затвердеет.Если вы используете две сковороды, вы можете приготовить два блина одновременно.
Убедитесь, что вы используете большую сковороду (или сковороды), так как вам нужны тонкие блины. С ними НАМНОГО проще обращаться!
Используйте большую лопатку, чтобы перевернуть блины, при необходимости добавив под них еще масла. Еще через 2-3 минуты ваш блин будет готов!
Держите его в тепле, пока повторяете со вторым блинчиком, при необходимости добавляя масла.
Готово! Добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь. Помните — эти оладьи нужно есть теплыми — не дайте им остыть!
Рекомендации по сервировке:
Любые чатни (красный лук — наш фаворит) йогуртовый соус, хумус, авокадо, гуакамоле, маринованный огурчик (если вы найдете его там, где есть, он невероятно хорош!).
Пищевая ценность
18 идей вегетарианского завтрака — правильное начало дня
Количество на порцию
% дневной нормы *
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Эта модернизированная версия обновляет классическое блюдо благодаря быстрому приготовлению и легким ингредиентам, сохраняя при этом тот же любимый вкус.
Готово через: 15 минут
Рецепт: OatAndSesame
Для всех любителей ревеня! Эта овсяная каша из ревеня и манго очень сладкая, и вы все еще можете почувствовать вкус ревеня. Украсьте его съедобными цветами Johnny Jump Up — и у вас получится шедевр. Поистине вкусный рецепт веганского завтрака.
Легкий томатный омлет. Есть один трюк, чтобы приготовить идеальный омлет — и это очень просто. Мы покажем вам, как это сделать. Тебе это обязательно понравится!
Готово через: 20 минут
Рецепт: FoodMeanderings
Этот легкий, без мяса, здоровый буррито для завтрака полон протеина, средиземноморских ароматов, готовых блюд, замораживается и является отличной идеей для позднего завтрака или завтрака!
Вкусный бутерброд AF, который удовлетворит все ваши потребности в питании после пробежки — углеводы, белки, полезные жиры и пополнение электролитов.
Этот самый простой рецепт блинов в мире состоит всего из двух ингредиентов (яйца и банана) и очень быстр — всего несколько минут от тарелки до тарелки! Просто и вкусно.
Готово через: 3 минуты
Рецепт: SugarFreeLondoner
Легко приготовить и очень вкусно. Приготовьте пудинг для завтрака с кофе и чиа заранее и наслаждайтесь им на следующее утро. Рецепт завтрака без сахара, с низким содержанием углеводов, веганский, без глютена и палео-дружественный.
Готово через: 11 минут
Автор рецепта: ThePetiteCook
Из этих пушистых и легких яиц в облаке можно приготовить впечатляющий, но простой завтрак / поздний завтрак / легкий обед менее чем за 15 минут — к тому же они богаты белком и, естественно, не содержат глютена и мяса!
Готово через: 20 минут
Автор рецепта: TheSeasonedMom
Этот рецепт из 5 ингредиентов — такой простой способ испортить вашу семью! Блины были бы даже забавным блюдом, которым можно было бы поделиться на детской вечеринке, на церковном обеде или на свадебном душе.Посмотрим правде в глаза, всем нравятся пушистые оладьи из пахты, особенно если на приготовление еды нужно всего 5 минут!
Запеченные яйца со шпинатом и помидорами. Вкусный завтрак, который поможет бороться с похмельем, пополняя запасы важнейших питательных веществ и аминокислот. Легко приготовить и очень вкусно. Вы знаете, что хотите.
Чернично-банановый протеиновый смузи. Превосходный чернично-банановый смузи с огромным содержанием протеина! Попробуйте, полюбите. И спасибо нам позже.
Готово через: 15 минут
Рецепт: KillingThyme
В этой восхитительной и согревающей живот миске миндально-вишневой овсянки нужно всего шесть ингредиентов и 15 минут! Прекрасная идея веганского завтрака.
Эти насыщенные питательными веществами кексы — отличный способ начать утро. Они полны вкуса, а также приносят больше пользы для здоровья, чем вы могли бы встряхнуть, потому что это легкий полноценный завтрак или даже хорошая упаковка для работы или перекуса!
Этот мощный завтрак от чемпиона IRONMAN Патрика Ланге — идеальный веганский способ достичь целевых показателей здоровья!
Готово через: 10 минут
Автор рецепта: UmamiGirl
Это 10-минутное блюдо из яичницы-болтуньи с перцем и луком, сыром и острым соусом с щедрой посыпкой кинзы одинаково хорошо подходит для завтрака или ужина.
Эти кексы из миндальной муки остаются мягкими и сочными — на приготовление их нужно всего пять минут! Бросьте их в духовку, и готово!
Это йогуртовое парфе, богатое фруктами и орехами, является восхитительно быстрым способом начать день. Никогда больше не надоедает завтрак!
Так что у нас это! Все наши любимые веганские и вегетарианские завтраки в одном месте. Надеюсь, они попали в точку — если они просто не оставят нам комментарий и не расскажут, почему!
21 рецепт здорового завтрака, кроме яиц
Я Дебби из «Комнаты для девочек», потому что яйца — одно из моих любимых блюд на этой планете.Яйца восхитительны на вкус, выглядят восхитительно и чертовски богаты белком, поэтому в любое утро сдерживают мой голодный аппетит.
Gif любезно предоставлено giphy.com
Но, как и все вещи, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой (и есть), у яиц есть темная сторона. Поскольку они известны высоким содержанием холестерина, вероятно, не стоит есть одно-два яйца каждый день.
Если вам сложно придумать полезные варианты завтрака по утрам, когда вы не думаете, что яйца — разумный выбор, мы поможем вам.Попробовав одного из этих восхитительных плохих парней, вы можете навсегда расстаться с яйцами.
1. Печенье для завтрака с корицей и бананом
Фото Майи Вернаккья
Да, вы можете съесть печенье на завтрак, и не только потому, что нет мамы, чтобы сказать «нет». Рецепт предусматривает использование ореховой пасты вместо обычного сливочного масла, так что вы получите хороший протеиновый заряд. Получите рецепт здесь.
2. Брюлед Грейпфрут
Фото Джоселин Хсу
Грейпфрут известен своим высоким содержанием витамина С и своей способностью подавлять тягу.Когда вы жарите или запекаете эти цитрусовые шарики, сочность выходит на совершенно новый уровень. Просто помните, сколько сахара вы добавляете. Ознакомьтесь с рецептом здесь.
3. Батончики мюсли с бананом и арахисовым маслом
Фото Alex Tom
Домашняя мюсли> мюсли, купленные в магазине. Всегда. От этих самодельных батончиков мюсли у вас слюнки текут, когда вы будете наслаждаться ими на ходу или смаковать каждый кусочек кусочка. Это, вероятно, одни из самых полезных батончиков мюсли, которые вы когда-либо ели, и они действительно восхитительны.
4. Зеленый смузи
Фото Кэтрин Стоуффер
Шпинат — не секретный ингредиент этого смузи, который добавляет огромное количество витаминов и антиоксидантов в питание напитка. Поскольку в смеси также есть фрукты, это не будет похоже на употребление натуральных овощей. Не сбивайте его, пока не попробуете этот рецепт.
5. Овес на ночь
Фото Габби Фи
Ночная овсянка прекрасна, потому что она вкусная, полезная и глупая в приготовлении.Если вы придерживаетесь одного или двух фруктов и избегаете добавок с добавлением сахара (например, желе или шоколадной стружки), этот вариант станет отличным утренним занятием. Изучите основы ночного овса здесь.
6. Замороженный греческий йогурт с банановыми хлопьями
Фото Эбигейл Уилкинс
Вы покрываете фрукты греческим йогуртом, так что это, конечно, легкая здоровая пища. А если у вас всего два ингредиента, у вас нет оправдания, чтобы попробовать их или . Это фройо на завтрак. Вам не нужно повторять мне дважды.Вот простой рецепт.
7. Пудинг из семян манго и кокоса и чиа
Фотография любезно предоставлена Джулианной Гадельха
Семена чиа — суперпродукт, потому что они богаты клетчаткой, белком и жирными кислотами омега-3 (плюс множество других полезных вещей, которые творит чудеса для вашего тела). Хотя для начала вы можете попробовать этот рецепт, не стесняйтесь экспериментировать с разными видами молока и фруктов, чтобы найти лучшее сочетание для вас.
8. Загруженные ломтики яблока
Фото Mulin Xiong
Яблоко в день убережет доктора, верно? Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить сладкий и полезный завтрак.Если вы хотите сделать его суперполезным, может отказаться от шоколадной стружки , но я бы не рекомендовал этого.
9. Гавайские кусочки пиццы
Фото Ручики Агарвал
Если у вас нет остатков пиццы, приготовьте эти кусочки пиццы. Этот базовый рецепт не только не содержит глютена, но и использует канадский бекон в качестве полезной альтернативы бекону. Сладость ананаса прекрасно гармонирует с едой, поэтому он не слишком соленый для быстрого голодания.
10.Арахисовое масло и банановые тосты
Фото Грейс Гёттман
Бананы и арахисовое масло почти так же прекрасны вместе, как арахисовое масло и желе. Это вариант завтрака для сладкоежек, и, поскольку он богат белком (спасибо арахисовому маслу), он сохранит чувство сытости до обеда. Для придания нотки посыпать корицей. Другие комбинации банановых тостов здесь.
11. Овсяная каша с чиа и льняным семенами в микроволновой печи
Фото Бекки Хьюз
Если пудинг с чиа не ваш стиль, попробуйте овсянку с чиа.И вы можете приготовить это в своей микроволновой печи. Совершенство. Получите легкий рецепт здесь.
12. Тост с авокадо
Фото Бекки Хьюз
Если вы еще не пробовали это сделать, вы, вероятно, в меньшинстве. Авокадо содержит полезные жиры и его , так что вкусный. Узнайте, как приготовить идеальный тост из авокадо.
13. Клубничное парфе на гриле
Фото Грейс Бодкин
Подобно жареному грейпфруту, в этом рецепте клубника готовится на гриле, чтобы усилить ее естественный вкус.И вы не поверите сочности клубники на гриле. Но если приготовление на гриле требует слишком больших усилий, обжарьте их на сковороде над плитой для аналогичного эффекта.
14. Замороженный смузи с зеленым чаем матча
Фото Стефани Нгуен
Это разные зеленые смузи — здесь нет шпината. Этот смузи имеет зеленый цвет благодаря порошку матча. Матча — это порошкообразная форма зеленого чая, и, по всей видимости, в нем на или больше антиоксидантов, чем в обычном зеленом чае.Буйя. Легкий и полезный завтрак, который можно съесть в дороге.
15. Малиновое фруктовое мороженое на завтрак
Фото Лили Аллен
Фруктовое мороженое на завтрак похоже на мое утро. В этом рецепте используется греческий йогурт и свежие фрукты, поэтому вы знаете, что получаете необходимые протеин и витамины. Всего за пять простых шагов вы можете есть их на завтрак почти всю неделю. Просто сделай это уже.
16. Овсяная каша из киноа
Фото Джилл Лангин
Придет время, когда у вас закончатся семена чиа и овсяные хлопья быстрого приготовления.Вместо паники используйте киноа в качестве основы для овсянки. Этот завтрак содержит много протеина, особенно когда вы добавляете арахисовое масло и миндальное молоко. С этим вы не проголодаетесь какое-то время.
17. Веганские блины с орео
Фото Эбигейл Ван
Этот рецепт не самый простой из всех, что есть в книге, но он того стоит, чтобы получить стопку сливочно-шоколадных блинов, которые не нужно испытывать чувство вины за то, что вы их проглотили. Это немного сладковато, чтобы быть самым здоровым вариантом в этом списке, но для вас он намного лучше, чем другие жидкие тесто для вафель или блинов.Это один, чтобы сэкономить для компании.
18. Кофейный протеиновый смузи
Фото Эштона Кодла
С этим легким напитком вы можете пить кофе и есть его. Добавьте кофе, бананы и протеиновый порошок в блендер и вуаля . Завтрак с кофеином и протеином для утреннего пробуждения, когда пробежка в Starbucks невозможна.
19. Банановое печенье с кофейными чипсами
Фото Зои Холланд
Еще печенья на завтрак! Если я не убедил вас с первого раза, вот мой второй толчок.Вам нужно попробовать этих вкусных плохих парней, которые сочетают в себе десерт, кофе и шоколад в одном невероятном утреннем варианте. Миндальное масло и бананы контролируют уровень здоровья.
20. Мюсли с тыквенными специями
Фото Мэгги Горман
Нет закона, который гласит, что вы можете наслаждаться тыквой только осенью, так что приготовьте партию этой тыквенной мюсли. Его секретный ингредиент — киноа, суперпродукт, богатый белками. Сочетайте это с молоком или хлопьями, либо добавляйте их отдельно.Получите рецепт здесь.
21. Протеиновые шарики с миндальным маслом
Фото Кени Лин
Вы никогда раньше не видели подобных протеиновых шариков. Этот умный завтрак — ореховый, шоколадный и богатый белком, так что вы будете чувствовать себя сытым до обеда. Бонус: их очень легко приготовить, и для них требуется всего четыре ингредиента. Вы с ума сошли, если не приготовили партию сегодня вечером.
вариантов меню завтрака для мероприятия или деловой встречи
Завтрак — одно из самых важных блюд дня.Между тем, утренние собрания работают хорошо, потому что они не прерывают день, а к тому же люди наиболее бодры с утра. Таким образом, имеет смысл объединить два, создавая встречи за завтраком. Вот семь вариантов на выбор при планировании вашего бизнеса с учетом потребностей общественного питания.
Идеи континентального завтрака
Подается в виде шведского стола — это наиболее экономичный вариант меню, и отели или предприятия общественного питания могут предложить два или три уровня опций в этой категории, предлагая организаторам мероприятий различные варианты.Предметы могут включать:
- От одного до трех соков (например, яблочный, апельсиновый, томатный)
- Ассорти запеченного хлеба для завтрака (например, круассаны, кексы, тосты)
- Кофе, кофе без кофеина и чай
- Сезонные фрукты (обычно можно улучшить)
- Ассорти из злаков и сухофруктов (обычно в качестве апгрейда)
Когда выбирать этот вариант. Континентальный завтрак подходит для командных встреч, тренингов или мероприятий с клиентами, которые могут включать персонал и менеджмент среднего звена.
Традиционный завтрак «шведский стол»
Если вы внимательно посмотрите на цены меню, вы заметите, что услуги общественного питания направляют организаторов мероприятий на этот вариант с максимальной выгодой. Доступные обычно как вариант стандартного или роскошного уровня, они обычно включают континентальные предметы, а также следующее:
- Яичница
- Мясо (например, бекон, колбаса)
- Картофель жареный
Когда выбирать этот вариант: если организатор мероприятий не слишком ограничен в бюджете, это обычно безопасный выбор.Завтрак «шведский стол» — лучший вариант зимой и / или когда клиент не просит «здоровую пищу».
Завтраки
Отличный способ сделать любой завтрак незабываемым — добавить станцию для завтрака, приготовленную на заказ, из свежих ингредиентов. Популярные станции включают:
- Омлетная станция
- Вафельная станция
- Блинная
Когда выбирать этот вариант: станции для завтрака добавляются к континентальному или шведскому столу.Стоимость увеличит бюджет организатора мероприятий, но людям нравятся свежеприготовленные предметы. Подумайте о добавлении этого к мероприятию, которое включает участников среднего и высшего звена.
Завтрак на тарелке
Блюда на тарелках сделают деловой завтрак или мероприятие более формальным. Большинство заведений общественного питания предложат несколько различных вариантов, которые позволят проектировщику приготовить что угодно, от завтрака с блюдом с фруктами до традиционных блюд для завтрака или фирменных блюд местной кухни. По сути, сервированные завтраки — это представление различных континентальных или традиционных завтраков.
Когда выбирать этот вариант: сервированный завтрак обычно легче устроить в более интимной обстановке, например, на встрече за завтраком для руководителей.
Опции A La Cart
Если честно, не рекомендуется составлять меню завтрака а ля карт, потому что это нерентабельно. Цены обычно основаны на количестве, а не на человека, быстрая выборка популярных блюд a la carte, чтобы вы могли начать думать, включают:
- Напитки безалкогольные
- Вода в бутылках
- Лимонад, холодный чай
- Вода в бутылках
- Кофе ароматизированный
- Рогалики с ассорти сливочно-сыров
Когда выбирать этот вариант: лучше всего добавлять блюда по меню в один из континентальных, шведских или сервированных блюд.
Здоровые продукты
С повышенным вниманием к здоровью и благополучию многие организаторы мероприятий ищут отели и предприятия общественного питания, чтобы предлагать своим гостям более здоровые продукты. Иногда это бывает сложно, потому что кажется, что некоторые из отделов общественного питания крупных отелей и / или конференц-центров все еще работают, чтобы наверстать упущенное. Во-первых, убедитесь, что в меню нет ничего жареного. Затем полезно попросить их рассмотреть настраиваемое меню, включая некоторые из следующего:
- Крупы мюсли
- Цельнозерновой хлеб
- Нежирные спреды
Когда выбирать этот вариант: выберите этот вариант, когда хорошее самочувствие и здоровье важны для гостей.
Запоминающиеся штрихи
Хотя у большинства людей нет времени позавтракать, они обычно не впечатлены типичным меню завтрака в отеле или организованном мероприятии. Чтобы сделать вашу встречу за завтраком более интересной, попробуйте одно из следующих предложений:
- Ассорти из фруктовых йогуртов в стеклянной посуде
- Свежие батончики из мюсли от шеф-повара
- Станция для свежеприготовленных омлетов
Последнее замечание: попросите заведение предоставить второй вид мяса для завтрака, например, бекон из индейки или сосиски из индейки, в дополнение к традиционным блюдам из свинины.
100 Меню здорового завтрака для посетителей
Иногда организаторам мероприятий нужно отказаться от стандартных меню завтрака и создать для своих клиентов совершенно другой опыт. Следующее меню здорового завтрака «шведский стол» было разработано для завтрака на 100 человек с повесткой дня, которая была сосредоточена на здоровье и благополучии.
Стоимость: примерно на 20% больше, чем традиционный завтрак «шведский стол», но в это меню включен коктейль, который не входит в базовую стоимость любого завтрака «шведский стол».Таким образом, в целом стоимость этого здорового завтрака «шведский стол» примерно такая же, как и стоимости большинства упакованных меню.
- Апельсиновый, томатный и клюквенно-яблочный сок
- Станция для смузи с обслуживающим персоналом и демонстрацией различных свежих нарезанных кубиками фруктов и ягод, меда, соевого молока и обезжиренного йогурта
- Горячие овсяные хлопья с соевым молоком, обезжиренным молоком, половинками, коричневым сахаром, бананами, сушеной вишней, жареными орехами
- Домашние мюсли и ассорти из несладких злаков (Special K, All-Bran и т. Д.))
- Взбивалка свежая (с этикеткой)
- Индейка на гриле и веганская колбаса (с этикеткой)
- Маффины с обезжиренными отрубями и кексы из фруктов с низким содержанием жира
- Хлеб из 7 злаков и австрийская полба для тостов
- Рогалики в ассортименте
- Варенье, мармелад, сливочный сыр, арахисовое масло (два тостера на шведском столе)
- Кофе, кофе без кофеина и чай
- Энергетические напитки и витаминная вода в ассортименте
32 идеи завтрака (+ простые рецепты)
Если вы хоть немного похожи на меня, эти простые идеи для завтрака вам помогут!
Я не могу сказать вам, сколько утра я мучился из-за мягкой овсянки и жалел, что приложил немного больше усилий.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Проблема, как правило, в моей неспособности перед кофе. Но с этим списком думать не нужно. Просто укажи и вперед!
От пиццы на завтрак и тако до батончиков из киноа и запеканок на ночь — в этом списке из 32 блестящих идей для завтрака найдется что-то для любого!
В этой миске семь ингредиентов, один из которых — шоколад.Нужно ли мне сказать больше?
Квиноа полезна для нас, мы все это знаем, и мне нравится эта богатая питательными веществами изюминка обычной старой овсянки.
Приготовленное на кокосовом молоке, смешанное с кленовым сиропом и какао, это блюдо не слишком сладкое, а сливочное и густое.
Подавайте с нарезанными бананами и даже стружкой из темного шоколада, чтобы получить дополнительный заряд энергии по утрам.
Для приготовления этого рецепта требуется всего 20 минут, и после 40 минут в духовке у вас будет сытное и теплое начало дня.
Если подрумянивание колбасы и смешивание «Бисквик» кажется слишком сложным для утра, этот рецепт можно приготовить накануне вечером, чтобы не приходилось начинать слишком рано.
Хотя здесь используются замороженные картофельные оладьи, чтобы сделать вещи красивыми и легкими, я думаю, что это будет особенно вкусно с этим острым картофелем.
Может быть, это не тот вторник, который спешит перед школой и работой, но он определенно достоин воскресного утра дома.
Список ингредиентов может показаться длинным, но это всего лишь вопрос разделения влажных и сухих ингредиентов, а затем их аккуратного перемешивания в большой миске.
Я знаю, что приготовление карамели в первую очередь требует многого. Так что я не скажу, купите ли вы банку в магазине.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Ночной овес — это здорово, если его можно заменить. Изо дня в день меня немного тошнит от одной и той же старой вещи.
Итак, когда я увидел этот рецепт, я понял, что он будет приветствоваться в моей ротации.
Протеиновый порошок — приятный штрих, но вы можете не использовать его, если у вас его нет.
Отрегулируйте кленовый сироп по своему вкусу и добавьте измельченные орехи и шоколадную стружку.
Я бы порекомендовал приготовить заварной крем по этому рецепту накануне вечером. Храните его в холодильнике, и он будет идеальным, когда вам понадобится.
На самом деле, вы даже можете нарезать хлеб и оставить его на подносе, чтобы он просох на ночь. Чем суше, тем лучше!
Обязательно тщательно замочите хлеб и не пропустите сковороду! Он идеально поджаривает хлеб!
Как упоминалось выше, я часто нахожу овсянку немного пресной.
Но мой разум был потрясен, когда я попробовал этот невероятный десертный завтрак.
На этот раз лучше простое. Вкус ванили — это все, что вам нужно с этой удивительной корочкой из коричневого сахара.
Хотя я предпочитаю свой овес, сваренный на молоке, для большей сливочности!
Это может показаться декадентским, но чем растопленный шоколад хуже арахисового масла, джема или Nutella?
Кто сказал, что мы все равно не можем побаловать себя завтраком? Мы встали. Мы заслуживаем удовольствия!
Если вы раньше готовили сыр на гриле, вы можете приготовить этот невероятно легкий сэндвич с шоколадом на гриле.
Не забудьте намазать хлеб маслом и посыпать коричным сахаром перед тем, как добавить его в сковороду, чтобы он растаял и карамелизировался.
Попробуйте добавить нарезанную клубнику, если считаете, что в ней можно использовать что-нибудь более полезное.
Если нет, то почему бы не выложиться изо всех сил и не добавить зефирки?
Я люблю готовить заранее, в том числе и завтрак.
Мы должны начать свой выходной с чего-то существенного, но у кого есть время?
Этот рецепт можно легко приготовить накануне вечером и бросить в духовку, когда вы встанете.
На самом деле, лучше, когда хлеб успевает впитать весь заварной крем.
Вы можете использовать любой оставшийся хлеб, включая багеты, булочки, круассаны или даже пончики, если чувствуете себя непослушным.
Эти мягкие, теплые и восхитительные булочки с полумесяцем из корицы сделать очень просто.
Чтобы открыть банку, посыпать корицей сахаром и скатать этих младенцев, нужно меньше пяти минут.
Для предварительного разогрева духового шкафа требуется больше времени!
Может быть, потратить все это дополнительное время, чтобы взбить глазурь из сливочного сыра, чтобы полить ее сверху.
Уловка для приготовления блинов состоит в том, чтобы получить абсолютно гладкое тесто без комков.
Это непросто достать вручную, но если у вас есть блендер, то все в порядке!
Все семь ингредиентов можно смешать вместе, а затем вам нужно будет поставить тесто в холодильник (еще одна замечательная вещь, которую можно приготовить накануне вечером).
Сложите блины и поставьте тарелку в духовку, чтобы они оставались теплыми.
Когда вы будете готовы, добавьте Nutella и подавайте с нарезанной клубникой и бананами.
Может быть, это просто у меня в голове, но эти парфе заставляют меня чувствовать, что я балуюсь.
Они так красиво смотрятся в стеклянных банках с уложенными друг на друга ингредиентами, и их очень легко изменить.
После того, как вы сами приготовили гранолу, вы больше никогда не вернетесь в магазин!
Пудинг из соленого хлеба — это своего рода откровение.
Хлеб, сыр, соленая ветчина (или бекон), запеченные вместе с соленым заварным кремом? Что не любить?
Хороший способ придать этому блюду аромат — нагреть молоко и сливки с луком-шалотом, тимьяном, солью и перцем.
Дайте немного остыть, прежде чем добавлять в яйца.
Обязательно используйте зрелый чеддер для лучшего вкуса или копченый сыр для чего-то немного другого.
Вы никогда не пожалеете, что приобрели вафельницу.
Эти хрустящие вафли с орехом пекан легко приготовить. Они чудесно приправлены шоколадным сиропом.
Шоколадное масло невероятно вкусное и тает, как мечта.
Я мог бы с удовольствием есть пиццу каждый день недели, а с этой пиццей на завтрак я могу есть ее при каждом приеме пищи!
Используйте купленное в магазине тесто для сверхбыстрой основы и сверху со всем, начиная от бекона, колбасы, лука и яиц.
Я люблю целые яйца с ил-липким желтком, но сырная яичница будет прекрасной альтернативой.
Летнее воскресенье или конец тяжелой недели — вы заслуживаете мимозы!
Эта свежая кисло-сладкая версия восхитительна, фруктовая и очень проста.
Простой медовый сироп необходим для уравновешивания кислинки грейпфрута.
Но если вы поклонник терпких фруктов, вы всегда можете оставить их или сократить.
Подавать со свежей мятой и кусочком кожуры грейпфрута.
Как бы я ни любил кесадильи, они не очень сытные во время ужина.
А на завтрак? Они идеальны!
Сохраняйте простоту, используя яичницу, перец, перец халапеньо и много сыра, или сделайте их более сытными, добавив острого сладкого картофеля.
Учитывая все, что происходит в 2020 году, и многочисленные блокировки, я, вероятно, больше всего скучаю по еженедельным латте!
Но без модной кофеварки для приготовления эспрессо я на несколько месяцев застрял на простом старом кофе.
Кто знал, что можно сделать густую пену с помощью всего лишь венчика?
Только не забудьте сначала подогреть молоко.
Фриттата можно подавать как горячей, так и холодной. Она представляет собой прекрасное сочетание картофеля, яиц и сыра.
Мне особенно нравится этот вариант сладкого картофеля, и, вероятно, я бы использовал лук-шалот, чтобы добавить сладости в этом рецепте.
Овощи необходимо размягчить в течение нескольких минут, а затем все запекать около 30 минут.
Я не могу сказать достаточно хороших слов о тако на завтрак.
Бекон, колбаса, чоризо, говядина со специями, список можно продолжить.
И если мы можем съесть тост с авокадо на завтрак, почему бы не приготовить яичницу-болтунью с острым гуакамоле?
Нет ничего лучше стопки теплых пушистых блинов с черникой.
Во время приготовления черника нагревается и лопается, придавая каждому кусочку невероятный аромат.
Хотите самые толстые и пушистые блины? Не перемешивайте тесто слишком сильно! Аккуратно перемешайте и готовьте на среднем или слабом огне.
Эти слайдеры, которые подают в гавайских сладких булках, полны колбасы, яиц и сыра.
Самый простой вариант — взбить яйца, приготовить колбасу и запекать в запеканке с сыром сверху.
Нарежьте квадратами и подавайте с острым картофелем для завтрака, о котором мы говорили раньше!
Эти квадраты из шести ингредиентов веганские и не содержат глютена.
Кленовый сироп действует как подсластитель и связующее, удерживая измельченные фисташки и овес вместе.
Другой вариант — использовать финики в смеси, чтобы добавить дополнительную сладость и получить более жевательную текстуру.
Пикантная овсянка может показаться немного необычной, но попробовать ее стоит!
Приготовленный на костном бульоне, он полон грибов, шпината, зеленого лука и яиц-пашот.
Подавать с небольшим количеством сладкого соуса чили и хрустящим луком.
Роскошный не должен быть сложным.
Толстые ломтики хлеба покрыты большим количеством гауда, хрустящего бекона и яблок.
Все это поджаривается перед тем, как сбрызнуть медом и посыпать тимьяном и морской солью.
Звучит как поздний завтрак в модном ресторане, но готовится так же просто, как Egg McMuffin.
Кстати о яичных макмаффинах…
Получить эти большие круглые яйца так же просто, как приготовить их в металлических кольцах.
Если вы найдете пирожки с сосисками, вам будет очень легко приготовить их. Но вы всегда можете приготовить свое из любимой колбасы.
Не любите английские кексы? Попробуйте вместо этого это фантастическое печенье из бухты Чеддер!
Хотя я не веган, мне нравится пробовать новые рецепты и по возможности использовать немолочные продукты.
Пудинг с чиа — отличный вариант завтрака, который полон питательных веществ и очень прост в приготовлении.
Я бы посоветовал слегка взбить арахисовое масло и медленно добавить молоко, чтобы оно получилось гладким.
После того, как все смешано, нужно просто постоять 30 минут.
Попробуйте подавать с ломтиками бананов или добавьте в смесь банановое пюре!
Улучшите свою яичницу, добавив в нее помидоры, лук, кинзу и перец халапеньо.
Готовьте яйца медленно и медленно, чтобы получить самые пушистые и сливочные яйца.
Подавать в свежей маисовой лепешке с обжаренными бобами и сыром чеддерджек.
В этом рецепте вместо масла или сливочного масла используется авокадо.
Смешайте его с яйцами, молоком, бананом, ванилью и медом, а затем всыпьте цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Вкус авокадо мягкий, поэтому он не выделяется, и он идеально сочетается с кусочками темного шоколада.
Смузи — отличный способ съесть фрукты и овощи в пути.
В этом сливочном смузи используется авокадо и ананас для приготовления сладкого тропического напитка на завтрак.
Я люблю замораживать фрукты для более густой консистенции, а мед придаст сладость, которая мне нужна в большинстве смузи.
Мягкие и жевательные батончики для завтрака — это легко запеченное блюдо, которое можно готовить и есть в течение недели.
С цельнозерновой мукой и яблочным соусом они намного полезнее, чем большинство батончиков.
Мне нравится сочетание киноа и овса, а также хруст измельченных орехов.
Шоколадная крошка, яблочная корица, черничный миндаль и банан с арахисовым маслом — это четыре великолепные вкусовые комбинации, приготовленные из одной простой основы из овсянки.
После запекания и охлаждения их хватит на неделю в герметичном контейнере.
Или попробуйте сделать большую партию и заморозить.Если вам нужен завтрак, вытащите один и дайте ему оттаять на ночь.
Хлебный пудинг — это уже довольно сладкое угощение на утро.
Но приготовление его с круассанами должно быть настоящим удовольствием.
Масляное тесто добавляет совершенно новый уровень вкуса, от которого вы сойдете с ума.
В этом рецепте в качестве начинки используется малина, из которой получается свежее фруктовое блюдо.