В чем меньше всего калорий: Едим и худеем, 10 продуктов почти без калорий — читать на Gastronom.ru

15 продуктов, в которых практически нет калорий — ешьте их сколько угодно

Путь к здоровому образу жизни или снижению веса может показаться тернистым, но на самом деле существует немало возможностей порадовать себя чем-нибудь вкусным, и лишать себя всех любимых продуктов не придется. Есть целый ряд низкокалорийных закусок, которые помогут зарядиться энергией, чтобы продолжить работу и дождаться обеда или ужина. При этом они и полезны, и вкусны. Перечислим лучшие низкокалорийные закуски, содержащие 100 калорий или меньше.

Спаржа

5 больших побегов спаржи содержат примерно 20 калорий, 2,2 г белка, 3,9 г углеводов, 0,1 г жира. Голландский (или любой другой) соус добавит блюду дополнительных калорий.

Бобы эдамаме

В порции эдамаме весом примерно в 100 г содержится 63 калории, 4,7 г белка, 6,3 г углеводов и 2 г жира. Учтите, что заправка из соевого соуса повысит калорийность.

Гребешки

Порция, состоящая из 4-5 больших гребешков, 9-12 средних гребешков или 15-20 маленьких гребешков, содержит 89 калорий, в том числе 17 г белка, 2,7 г углеводов и 0,9 г жира.

Креветки

На порцию, состоящую из 4 очень больших креветок, 6 больших креветок или 7 средних креветок, приходится 85 калорий, 20 г белка, 0,5 г жира и 0 г углеводов. Учтите, что жарка и масло добавят больше калорий.

Малина

На 100 г малины приходится 50 калорий, 1,4 г белка, 12,1 г углеводов и 0 г жира. Идеальный перекус!

Клубника

На 100-гаммовую порцию, состоящую из примерно 6 средних ягод клубники, приходится 36 калорий и 0,7 г белка, 9,3 г углеводов, 0 г жира. Сливки, которые многие любят добавлять к этой ягоде, в расчет не входят (зато без них можно съесть больше клубники).

Ананас

100 г или примерно 1/2 стакана свежего, очищенного и нарезанного кубиками ананаса содержит 57 калорий, 0 г белка, 14,3 г углеводов, 0 г жира. Консервированный ананас обладает другой калорийностью.

1,5 киви содержит 61 калорию, 1,4 г белка, 14,9 г углеводов, 0,7 г жира. И даже больше витамина C, чем в апельсинах.

Сельдерей

На порцию, включающую около 2 средних стеблей сельдерея, приходится 14 калорий, 0,7 г белка, 3 г углеводов, 0,2 г жира. Любой соус добавит больше калорий (лучше обратить внимание на хумус).

Мини-морковь

Мини-морковь на вкус не отличается от обычной, но более удобна как закуска, так как не потребует чистки, а еще ее можно запечь. На порцию из 10 маленьких морковок приходится 41 калория, 1,2 г белка, 8,2 г углеводов и 0 г жира.

Вареные яйца

1 вареное яйцо содержит 70 калорий, 12 г белков, 10 г жиров и 0 г углеводов.

Красная фасоль

Красную фасоль нередко включают в различные диеты, так как она довольно сытная и содержит 85 калорий, 4,6 г белка, 15,4 г углеводов и 0,4 г жира на порцию примерно в 100 г.

Греческий йогурт

Натуральный греческий йогурт без добавления сахара содержит примерно 100 калорий, 11 г белков, 12 г углеводов и 0 г жиров на 100 г.

Красные яблоки

Порция из 9 долек яблока (примерно 100 г) красных яблок содержит 53 калории, 12,3 г углеводов, 0 г белка и 0 г жира.

Есть арбузы стоит только в сезон, однако тут можно дать себе волю и взять кусочек побольше. На порцию весом 200 приходится всего 42 калории, 13 г углеводов, 0 г белка и 0 г жира. Неслучайно арбузные диеты настолько популярны (читайте также: Арбузные диеты: виды, польза и риски).

Фото: Stock Adobe

Яна Демченко

правда и мифы, список продуктов

Продукты с отрицательной калорийностью миф или реальность? Что значит отрицательная калорийность продуктов питания? Как их правильно выбирать, сочетать и готовить, а также что такое продукты с нулевой и отрицательной калорийностью? Пора разобраться!

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

VOICE Shopping

Диета по группе крови

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения  — довольно частая тема у любителей всевозможных диет. Мол, съешь куриную грудку и салат из сельдерея, и будет тебе счастье: калории, содержащиеся в грудке, пойдут на переваривание сельдерея, и в итоге все выйдет по нулям. Считай, ничего и не ела! Вот в общих чертах схема действия продуктов с отрицательной калорийностью: на их усвоение организм тратит больше энергии, чем из них получает. Например, в 100 г сельдерея всего около 15 ккал, а на его переваривание якобы требуется неизмеримо больше.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Продукты с обратными калориями это миф или правда? Рассказываем теорию

На самом деле ответ на вопрос, есть ли продукты с отрицательной калорийностью, довольно прост. А аргументы сторонников «отрицательной диеты» наглядны, как учебник арифметики для 1-го класса.

Любая диета на продуктах с отрицательной калорийностью строится на принципе подсчета энергозатрат.

Переваривая пищу и усваивая полезные вещества, организм совершает работу. Разумеется, любой труд требует ресурсов и при этом для разных продуктов затраты разные.

На усвоение белков уходит в среднем 30-40% содержащихся в них калорий, для жиров и углеводов эти цифры скромнее: 5-10% и 4-7% соответственно. Например, отведаешь ты постной куриной грудки на 200 ккал, а получишь за минусом затрат на ее переваривание около 140. А чайная ложка растительного масла даст тебе почти полсотни килокалорий, которые усвоятся без потерь

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Где же тут место продуктов с минусовой калорийностью? А вот где – в клетчатке. Пищевые волокна, полезные для пищеварения, сами по себе почти не поддаются перевариванию. Поэтому сельдерей, капусту, яблоки, кабачки можно есть ведрами и это обеспечит «холостую работу» пищеварению. Больше ведер – больше затрат. Про ведра мы, конечно, говорим фигурально: норма сырых овощей для взрослой женщины средней комплекции, чтобы не было проблем с кишечником — два раза по 500 грамм в сутки.

Также к ним ежедневно добавляем один спелый фрукт, 100-150 грамм ягод, и еще полкило отваренных, запеченных и приготовленных на пару овощей в виде супа или гарнира. Больше овощей — больше витаминов и энергозатрат на переваривание. Больше едим – больше худеем!

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения: практика

Что значит отрицательная калорийность продуктов, на практике? А на практике все, как водится, сложнее. Не залезая в дебри биохимии, прибегнем к логике. Природу не обманешь, и организм все же не дурак. Ну, переварит он какое-то количество волшебного сельдерея, а на очередном стебле «передумает»: зачем трудиться впустую? Поработает в плюс, а в минус не станет. И преспокойно избавится от неудобоваримого продукта с отрицательной калорийностью, выведя его из организма самым неприятным образом, чтобы ты больше его не ела. Сама знаешь, что такое несварение желудка и расстройство кишечника.

Легкие рецепты блюд с отрицательной калорийностью

Из этого пункта следует, что диета на одной клетчатке не просто бесполезна, но и вредна. Продукты с отрицательным индексом калорийности не заканчиваются сельдереем единым, и если в погоне за отрицательными калориями, ты доведешь пищеварительную систему до срыва, то организм недополучит многие полезные вещества. Вот уж точно отрицательный эффект!

Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью в реальности?

Пусть даже твой организм – стахановец, готовый легко и бесплатно готов переработать тазик овощей ежедневно. И что с того? Все продукты с «отрицательной калорийностью» кроме воды сами по себе низкокалорийны и хоть что-то в себе содержат. Даже если теоретически допустить, что на переработку этого самого тазика организм затратит в полтора раза больше калорий, чем в него помещается, это не так уж много даст. «Об отрицательной калорийности можно говорить только в отношении продуктов с энергетической ценностью меньше 60 ккал на 100 г, – говорит диетолог и физиотерапевт Римма Мойсенко, главный врач центра «Риммарита».

– При этом количество энергии, заложенное в одной жареной грудке, не компенсируют даже 1,5 килограмма травы». А ты ведь именно на это рассчитывала? Эх, мечты-мечты…

Получается, что если хочешь похудеть навсегда, то лучше всего по старинке считать калории. Или выбрать догосрочную диету — например, диету по группе крови. 

Лучше не загоняйся из-за того, какие продукты имеют отрицательную калорийность, не забывай поставлять организму необходимые вещества и в целом ускорять обмен веществ. В этом смысле кусочек жирной семги или богатого белком куриного филе может оказаться куда действеннее, чем килограмм кабачков с «отрицательной» калорийностью. Но только с одним условием: надо поработать мышцами, и тогда калории не уйдут в жировые отложения. Скучно? Извини, но феи бывают только в сказках. 

Продукты с отрицательной калорийностью: список

Несмотря на несокрушимую теорию, продукты с отрицательной калорийностью все же существуют! И сейчас мы расскажем, у каких продуктов отрицательная калорийность всё же не только присутствует, но и может сослужить тебе пользу.

Самый очевидный – чистая вода. Она возглавляет ТОП списка продуктов имеющих отрицательную калорийность, потому что, в ней нет калорий от слова совсем. Но вообще, что такое калория? Это количество энергии, необходимое для нагрева 1 грамма воды на 1 градус. Не надо быть гением, чтобы посчитать: если выпить в течение дня рекомендуемые 2 л воды, скажем, 17-градусной температуры, то организму придется нагреть их до 37°, потратив на это 2000 мл х 20° = 40000 калорий, то есть… всего 40 ккал. Мало? Ну, сколько есть. 

Второе место среди продуктов с отрицательной калорийностью, бесспорно, занимает зеленый чай. В одном стакане этого напитка не более 5 ккал. Сколько потратится на его переработку в организме? По разным данным – от 20 до 60 ккал. А если со льдом? Кстати, если тебе нравится пить и терять вес, познакомься с нашей подборкой — коктейли для похудения. 

Перец чили, корень имбиря, чеснок и другие специи

имеют тот же статус «отрицательных» калорий благодаря горячительному действию: острая пища способствует выделению тепла, а значит, расходу энергии. Но сколько перца чили, чеснока или имбиря ты можешь съесть за раз? Вот то-то.

Отдельным пунктом идут грибы. В них мало калорий и они относятся к числу продуктов, усвоить которые организму непросто. Есть шанс заработать отрицательные калории на длительном переваривании.

Среди овощей с отрицательной калорийностью чемпион – сельдерей. За ним идёт капуста всех видов, кабачки, спаржа, огурцы, баклажаны, редис, помидоры, вся огородная зелень и листовые салаты. Из фруктов и ягод – в списке яблоки, ананасы, персики, дыни. А еще все цитрусовые. Но, как ты уже знаешь, «грузить апельсины бочками» бесполезно организму это быстро надоест. Когда хаочешь разнообразить список учти, что клубника продукт с отрицательной калорийностью. Также как и арбузы, сливы, черника, смородина и клюква.

А что ты думаешь о продуктах с отрицательной калорийностью?

Фото: Getty Images

25 суперзакусок, содержащих не более 100 калорий

Отзыв от Poonam Sachdev от 22 февраля 2022 г.

Сюрприз! Мороженое возглавляет наш список низкокалорийных закусок. Ключ в том, чтобы искать сорта с медленным взбалтыванием или с двойным взбиванием. Это относится к процессу, который уменьшает количество жира и калорий, сохраняя при этом кремообразную текстуру полножирных сортов, поэтому 1/2 чашки содержит всего 100 калорий.

• Насыщенные жиры: 2 г
• Натрий: 45 мг
• Холестерин: 20 мг
• Углеводы: 15 г

Если вы хотите хорошо перекусить с небольшим количеством калорий, вам поможет попкорн. Некоторые микроволновые печи содержат всего 100 калорий в 6 чашках. «Вы должны жевать его, так что это сытно», — говорит Джоан Салдж Блейк, доктор медицинских наук, представитель Академии питания и диетологии. Он также богат клетчаткой, которая поможет вам дольше оставаться сытым.

• Насыщенные жиры: 0,5 
• Натрий: 220 мг
• Холестерин: 0 мг
• Углеводы: 24 г
• Клетчатка: 6 г

 

Творог — источник протеина: 1/2 чашки содержит 14 г. Как и клетчатка, белок может помочь вам дольше оставаться сытым. Наслаждайтесь обезжиренным творогом без добавок или с фруктами. Небольшой кусочек мускусной дыни доводит общее количество калорий до 100.

• Насыщенные жиры: 0,7 г
• Натрий: 468 мг
• Холестерин: 5 мг

Ключом к этой классической закуске являются цельнозерновые крекеры. Клетчатка поможет вам чувствовать себя сытым между приемами пищи, а сыр содержит белок и кальций. Чтобы не превышать 100 калорий, нарежьте один ломтик нежирного сыра и разделите его на три крекера.

• Насыщенные жиры: 1,2 г
• Натрий: 397 мг
• Холестерин: 7 мг

Когда вы в пути, есть что-нибудь более удобное, чем орехи. Вы можете съесть 14 миндальных орехов, не достигнув отметки в 100 калорий. Кроме того, они богаты клетчаткой и белком, которые помогают утолить чувство голода. «Это отличный перекус, когда вы застряли в пробке», — добавляет Блейк.

• Насыщенные жиры: 0,63 г
• Натрий: 0 мг
• Холестерин: 0 мг

Для тех, кто не любит орехи, крендельки так же удобны, когда вы в пути. Чтобы не превышать 100 калорий, придерживайтесь шести палочек из цельнозерновых кренделей. Эта закуска не содержит холестерина, с низким содержанием жира и сахара, а также содержит более 3 г клетчатки, которая поможет вам справиться с болезнью.

• Насыщенные жиры: 0,4 г
• Натрий: 257 мг
• Холестерин: 0 м

Яблоки по-прежнему остаются одним из самых полезных перекусов, и существует множество способов изменить этот старый резерв. Блейк рекомендует наслаждаться печеными яблоками — они на вкус как десерт, но содержат те же витамины и клетчатку, что и их свежие аналоги. Вы даже можете посыпать корицей сверху, не добавляя калорий.

• Насыщенные жиры: 0 г
• Натрий: 2 мг
• Холестерин: 0 мг

Вот один из них, который легко приготовить и который доставит вам удовольствие от откусывания бутерброда. Возьмите цельнозерновой лаваш и наполните его 1/2 унции частично обезжиренного сыра рикотта. Клетчатка и белок помогут вам насытиться, а вся закуска содержит менее грамма насыщенных жиров.

• Насыщенные жиры: 0,8 г
• Натрий: 149 мг
• Холестерин: 4 мг

Фруктовый смузи — это восхитительный способ получить дополнительный кальций и антиоксиданты в течение дня. Попробуйте смешать 1/3 стакана обезжиренного йогурта с 2/3 стакана замороженной черники и льдом. «Он очень освежающий и очень холодный», — говорит Блейк. «Это замедляет вашу способность пить быстро». Закуски, на приготовление которых уходит больше времени, часто бывают более сытными.

• Насыщенные жиры: 0 г
• Натрий: 59 мг
• Холестерин: 2 мг

Эти молодые соевые бобы являются одними из самых полезных закусок, которые только можно найти. Полстакана содержит более 8 г белка и 4 г клетчатки, которые помогут вам чувствовать себя сытым. В качестве бонуса вы получите почти 10% рекомендуемой суточной нормы железа. Эдамаме доступен в готовых к употреблению контейнерах для быстрого перекуса на ходу.

• Насыщенные жиры: 0,5 г
• Натрий: 4,5 мг
• Холестерин: 0 мг

Вы можете купить их в расфасованном виде или приготовить самостоятельно. «Это как замороженные конфеты», — говорит Блейк. «Это отличный способ получить бета-каротин и клетчатку, удовлетворяя вашу тягу к сладкому». Порция в 3/4 чашки содержит всего 90 калорий и обеспечивает 60% рекомендуемой суточной нормы витамина С.

• Насыщенные жиры: 0 г
• Натрий: 0 мг
• Холестерин: 0 мг

Когда вам захочется сытно похрустеть, окуните восемь больших маленьких морковок в 2 столовые ложки хумуса. Морковь является отличным источником витамина А и бета-каротина, а хумус добавляет белка. Предварительно упакованная морковь удобна, и есть много разновидностей хумуса.

• Насыщенные жиры: 0,4 г
• Натрий: 210 мг
• Холестерин: 0 мг

Смешивание сладкого с соленым — проверенный способ удовлетворить аппетит. Отмерьте 3/4 стакана ломтиков яблока и намажьте каждый ломтик тонким слоем несоленого арахисового масла. Чтобы остаться рядом с 90 калорий, не используйте больше 2 чайных ложек арахисового масла.

• Насыщенные жиры: 0,8 г
• Натрий: 2 мг
• Холестерин: 0 мг

Размешайте чайную ложку семян подсолнечника в 1/2 стакана обезжиренного простого йогурта. Семена добавляют текстуру, но содержат всего 19 калорий. Йогурт является хорошим источником белка, а вся закуска содержит менее половины грамма насыщенных жиров. Обязательно используйте несоленые семена подсолнечника, особенно если вы следите за уровнем натрия.

• Насыщенные жиры: 0,26 г
• Натрий: 0 мг
• Холестерин: 0 мг

Греческий йогурт известен своей кремообразной текстурой и высоким содержанием белка. Всего 1/2 стакана нежирного простого греческого йогурта содержит 12 г белка, который поможет вам оставаться сытым. Добавьте чайную ложку меда, и вся закуска будет содержать 84 калории. Самое приятное то, что вы можете чувствовать, что едите десерт.

• Насыщенные жиры: 0 г
• Натрий: 53,5 мг
• Холестерин: 0 мг

Приготовьте запеченный картофель в микроволновой печи для легкой закуски, богатой витамином С, но не калорийной. Половина печеной картофелины среднего размера содержит 80 калорий — сохраните кожуру, которая богата питательными веществами. Сверху насыпьте столовую ложку сальсы, чтобы оживить блюдо, и оно все равно будет содержать менее 100 калорий.

• Насыщенные жиры: 0 г
• Натрий: 124 мг
• Холестерин: 0 мг

 

Обезжиренный замороженный йогурт — это здоровая альтернатива мороженому, и его легко найти без добавления сахара. Попробуйте сделать бутерброд «FroYo», распределив две столовые ложки обезжиренного замороженного йогурта между двумя квадратами крекера. Даже с замороженным шоколадным йогуртом вы получаете всего 84 калории.

• Насыщенные жиры: 0,13 г
• Натрий: 104 мг
• Холестерин: 1 мг

Пусть вас не пугает высокое содержание жира в фисташках — большая часть жира является ненасыщенным или «хорошим» жиром. Съешьте 20 фисташек, и вы получите только 80 калорий и менее грамма насыщенных жиров. Кроме того, они богаты белком, клетчаткой и несколькими ключевыми витаминами и минералами. Чтобы избежать нездоровой дозы натрия, ешьте их сырыми или жареными без соли.

• Насыщенные жиры: 0,8 г
• Натрий: 0 мг
• Холестерин: 0 мг

 

Если вы ищете творческий способ добавить больше фруктов в свой рацион, попробуйте замороженные банановые чипсы. Разрежьте несколько очищенных бананов пополам и вставьте палочки от эскимо. Покройте каждую половину унцией нежирного простого йогурта. Положите леденцы в морозилку, и вскоре у вас будут готовые к употреблению низкокалорийные лакомства. В порции чуть менее 80 калорий, это закуска, от которой вы можете чувствовать себя хорошо.

• Насыщенный жир: 0,35 г
• Натрий: 3 мг
• Холестерин: 7 мг

Томатный суп полон питательных веществ для борьбы с болезнями, но содержит всего 74 калории на чашку, не содержит холестерина и менее 1 грамма насыщенных жиров. Просто имейте в виду, что существует множество разновидностей. Сливки из томатов значительно выше по жирности и калориям. При покупке консервированного супа ищите этикетки с надписью «с низким содержанием натрия» и проверяйте количество калорий.

• Насыщенный жир: 0,19 г
• Натрий: 471 мг
• Холестерин: 0 мг

Если вы любите хлопья, попробуйте отказаться от молока в пользу удобного низкокалорийного перекуса. Насыпьте 1/3 стакана сухих овсяных хлопьев в пакетики, которые можно держать в машине или в офисе. Каждая порция содержит 70 калорий и практически не содержит насыщенных жиров. Другие виды цельнозерновых злаков также хорошо работают. Просто держитесь подальше от чрезмерно подслащенных сортов.

• Насыщенный жир: 0,17 г
• Натрий: 83 мг
• Холестерин: 0 мг

Виноград насыщен водой, а это означает, что полная чашка содержит 100 калорий. Содержание воды помогает обеспечить чувство сытости и увлажняет. Виноград также является потрясающим источником витамина К и марганца, а также содержит некоторое количество клетчатки. Их здорово есть свежими или замороженными.

• Насыщенные жиры: 0,1 г
• Натрий: 2 мг
• Холестерин: 0 мг свернуть его. Эта вертушка из лосося богата белком и полезными для сердца омега-3 жирными кислотами, хотя соль, используемая для лечения лосося, повышает содержание натрия. Используйте немного меньше сливочного сыра, и вы получите две вертушки менее чем за 100 калорий.
  • Насыщенные жиры: 1,6 г
  • Натрий: 495 мг
  • Холестерин: 13 мг

  Корень хикамы — это овощ, который часто упускают из виду. Тем не менее, он невероятно низкокалорийный и предлагает приятный хруст. Нарежьте хикаму на брусочки размером с картофель фри и окуните их в сальсу. Вы можете съесть целую чашку всего за 54 калории.

  • Насыщенные жиры: 0,03 г
  • Натрий: 235 мг
  • Холестерин: 0 мг

  Не привыкайте перекусывать 100-калорийными упаковками крекеров и печенья, которые в основном готовятся из очищенной муки. Эти пакеты для закусок могут быть низкокалорийными, но в них также мало питательных веществ. Лучше заставить ваши перекусы работать на вас, снабжая их белком, клетчаткой или антиоксидантами.

  ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

  (1)    Стив Помберг / WebMD
  (2)    WebMD
  (3)    Стив Помберг / WebMD
  (4)    Стив Помберг / WebMD
  (5)    Стив Помберг / WebMD 90 262 (6) / WebMD
  (7)    Стив Помберг / WebMD
  (8)    Стив Помберг / WebMD
  (9)    Стив Помберг / WebMD
  (10)    Стив Помберг / WebMD
  (11)    Pixtal Images
  (12)    Стив Помберг / WebMD
  ( 13)    Стив Помберг / WebMD
  (14)    Стив Помберг / WebMD
  (15)    Стив Помберг / WebMD
  (16)    Getty Images
  (17)    Сиан Ирвин / Дорлинг Киндерсли
  (18)    Стив Помберг / WebMD
  (19)    Стив Помберг / WebMD
  (20)    Стив Помберг / WebMD
  (20)    Стив Помберг / WebMD 910262 )    Pixtal Images
  (22)    Стив Помберг / WebMD
  (23)    Стив Помберг / WebMD
  (24)    Стив Помберг / WebMD
  (25)    Стив Помберг / WebMD
  (26)    Стив Помберг / WebMD

  ССЫЛКИ М. Зельман, MPH, RD, LD, директор по питанию, WebMD.
  Джоан Салдж Блейк, MS, RD, LDN, клинический доцент, Сарджент-колледж медицинских и реабилитационных наук Бостонского университета; представитель Американской ассоциации диетологов.
  Лесли Бончи, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, директор по спортивному питанию Медицинского центра Университета Питтсбурга.
  Американская ассоциация диетологов: «25 здоровых закусок для детей».
  Медленное взбивание Эди: «Детали вкуса».
  Orville Redenbacher’s: «Мини-пакетики SmartPop Butter Mini Bags 4 — Факты о пищевой ценности».
  Национальная сельскохозяйственная библиотека Министерства сельского хозяйства США.
  Продукты господина. «Продукция Herr’s — цельнозерновые палочки для кренделя».
  Данные о питании.
  Доул: «Манго».
  Йогурт Чобани: «Йогурт Чобани — Продукты — Обезжиренный греческий йогурт.»

  © 2022 WebMD, LLC. Все права защищены. Посмотреть политику конфиденциальности и довериться информации

  14 способов напиться, от которых меньше всего толстеют

  Не хотелось бы вам об этом говорить, но калории в выпивке имеют значение. По данным Alcohol Aware, скромная пинта содержит их столько же, сколько большой кусок пиццы пепперони. Но это не значит, что вы должны полностью отказаться от алкоголя, если хотите похудеть. Вам просто нужно понять разницу между низкокалорийным алкоголем и алкоголем, который идет прямо к вашему пивному животу.

  С тех пор, как пабы, наконец, открылись, стало, конечно, сложнее. Летом светило солнце, и тексты типа «Хотите пинту пива?» приходили с пугающей регулярностью. Сейчас осень, идеальное время для импровизированной вечеринки в пабе. Это тяжело. Это сложно .

  Если вы хотите двигаться вперед, заботясь о своем здоровье, вам нужен план; подход, который дает вам полный контроль над тем, что вы пьете, не лишая вас удовольствия или спонтанности, к которым мы стремились с марта 2020 года.

  Главное следить за тем, что пьешь. Коктейли часто имеют самый высокий уровень калорий из-за сладкого вкуса, который делает их такими вкусными: в одном напитке Manhattan около 160 калорий, а в Cosmopolitan около 200 калорий.

  Ваше любимое пиво тоже не сильно отстает: в среднем 149 калорий на пинту. Не забывайте также, что, когда мы пьем, уровень сахара в крови с трудом остается сбалансированным, поэтому в дополнение к выпивке вам, вероятно, захочется съесть что-нибудь противное по дороге домой. И это помимо калорий, которые вы потребляете по той же причине во время похмелья. Жизнь тяжела.

  Но не волнуйтесь! Вы все еще можете насладиться напитком (или шестью), не потребляя эквивалент 14 пончиков Krispy Kreme. Вот восемь простых способов получить удовольствие.

  ---

  MGM

  Коктейли с высоким содержанием алкоголя и низким содержанием сахара

  Хотите побаловать себя, но не хотите нарушать план из шести упаковок? Не все коктейли одинаковы. Многие смеси, которые вам подают в барах, в основном представляют собой десерты, наполненные сахаром и калориями. (И они обычно очень вкусные для этого. )

  Познакомьтесь с короткими и крепкими напитками с высоким содержанием алкоголя и небольшим количеством сахара, а также с напитками, которые можно заменить добавленным сахаром, чтобы получить менее калорийные варианты.

  Мохито без сахара или сахарного сиропа — только содовая, лайм, мята и ром — лучше для вас. К другим классическим продуктам низкожирового жанра относятся:

  • Martini (водка/джин, вермут, лимонная цедра)
  • Negroni (джин, вермут, кампари, долька апельсина)
  • Old Fashioned (виски/бурбон, ангостуранский биттер, долька апельсина)
  • Кровавая Мэри (водка, томатный сок, лимонный сок, брызги вустерширского соуса и копченого табаско, палочка сельдерея)

  Но, честно говоря, вариантов масса. Водка, содовая и лимон, например, и даже чайный гриб с водкой (хотя может быть натяжкой называть любой из них коктейлями. Подробнее о смесях с низким содержанием жира далее на странице). Собираешь их сам. Магазинные коктейльные смеси, даже якобы полезные, часто содержат совершенно ненужные сахара и подсластители. Они обычно не такие приятные на вкус.

  Если вы действительно хотите получить гранулированный напиток, вы можете уменьшить потребление калорий, выбрав правильную марку спирта. Чем меньше процент алкоголя, тем меньше калорий содержится в напитке, поэтому бутылка водки 80-градусной крепости (40% алкоголя) содержит 64 калории на 1 унцию, а бутылка 100-градусной (50%) — 82 калории на 1 унцию.

  Только сначала обязательно что-нибудь съешь.

  Само собой разумеется, что в Интернете полно рецептов коктейлей с низким содержанием жира, но BBC Good Food всегда является отличным ресурсом для простых и доступных вариантов.

  Переключиться на полноценные кадры

  Маргарита — прекрасная вещь. Но вы никогда не можете сказать, будет ли вам подан один с предварительно приготовленным сиропом, который увеличивает содержание сахара и, следовательно, калорийность, которую вы получите.

  Итак, одна из тактик — вернуться к истокам. Сделайте глоток текилы хорошего качества, брызните туда соком лайма и вперед. (Никакой соли. Мы больше не в Tiger Tiger, Тото.) Это займет до 400 калорий на полную маргу — вкусно, да; здоров, спорно – до менее 100.

  Очевидно, зайти в паб и выпить четыре рюмки за три с половиной часа — не лучшая идея. Но если вы можете поменять его здесь или там вместо длинного сладкого напитка — особенно если вы раздобудете 100-процентную текилу из агавы, что означает, что вы не будете пить никаких добавок или сладких подсластителей — это может иметь значение.

  В любом случае свежевыжатые соки — ваш лучший друг, а не сиропы. На самом деле, есть много преимуществ в том, чтобы разобрать ваши любимые напитки на составные части и перестроить их в новые сверхэффективные формы.

  Возьмем, к примеру, Кровавую Марию. Это как уже чрезвычайно низкокалорийная Кровавая Мэри, но упрощенная до томатного сока, мескаля, огуречного сока и специй, вы можете получить еще больше.

  Попробуйте хард-зельтер

  Да, название «хард-зельтер» кажется довольно оптимистичным изменением позиции «алкоголь плюс газировка». Но они являются одними из самых низкокалорийных алкогольных напитков, которые вы можете найти. White Claw, вкусовая сенсация, охватившая всю американскую нацию пару лет назад, начинается в 9 часов.5 калорий на 330 мл, а High Water британского производства — 98 калорий в банке. Это примерно столько же, сколько одна рюмка водки.

  Копните глубже, и вы обнаружите более низкое количество калорий: Two Days, например, содержит всего 65 калорий в банке, а банки Served — до 57. Вообще говоря, разница здесь заключается в количестве сахара, хотя по сравнению с пивом они также упаковать меньше углеводов.

  Действительно ли Белый Коготь приятный на вкус? Спорный. Очень, очень спорно. Хотели бы вы, чтобы их было пять? Опять же, очень и очень спорно. Но опять же, одним из неявных преимуществ перехода на хард-зельтер является встроенный контроль порций. К концу дневной сессии в пабе вы могли бы запросто выпить несколько литров пива или сидра. Алкогольные зельтеры немного замедляют вас и разбивают вещи на более мелкие единицы.

  Это, в свою очередь, упрощает отслеживание того, сколько вы на самом деле хотите выпить. Сколько раз вы отвлекались на болтовню и оборачивались, чтобы увидеть, как кто-то поставил перед вами напиток, который, на самом деле, вы знаете, что не хотите, но который вы теперь чувствуете себя обязанным выпить? Затем, прежде чем вы это узнаете, вы заперты в другом раунде, и вы находитесь в путешествии в один конец к позднему ночному загадочному завершению и вонючему на следующий день.

  Им еще предстоит прижиться здесь, как в США, что может быть связано с нашим общим подозрением к любому алкоголю холоднее комнатной температуры. Но в прямом перестрелке вы вряд ли найдете много низкокалорийных напитков.

  Хорошо поешьте перед выходом на улицу

  Да, по общему признанию, это похоже на полную противоположность тому, что вы хотите делать, если вы беспокоитесь о том, чтобы набрать лишний вес в течение сеанса, но это имеет смысл .

  Во-первых, у вас гораздо меньше шансов испытать момент ужасной ясности в 2 часа ночи, когда на вас смотрят закрученные края какого-то коричнево-серого мяса, странно освещенные со всех сторон резким флуоресцентным светом, отражающимся от белого. плитки в богом забытом выносе, в котором вы оказались. Это не то, что вы хотели, думаете вы, когда понимаете, что на самом деле можете видеть, как ваши фишки падают в режиме реального времени. Это совсем не то, что ты хотел.

  Чтобы избежать этой участи, вам нужно разработать стратегию и правильно спланировать свое питание. Употребление хорошего протеина поможет вам чувствовать себя сытым дольше и, надеюсь, предотвратит тягу к чему-то жирному и сырному позже. Яйца являются хорошими источниками, а один-два белка овса делают овсяные хлопья хорошим выбором.

  Если вам не нравится завтрак-ужин, белки с высоким содержанием полезных жиров, такие как лосось, могут помочь замедлить всасывание алкоголя в кровь, а сладкий картофель — это разновидность сложных углеводов, которые могут сделать то же самое. Соленые закуски не годятся — они только возбудит жажду, в то время как рафинированные углеводы испортят уровень сахара в крови и оставят вас более голодными ближе к ночи.

  Важно помнить, что нельзя пропускать приличный прием пищи, думая, что вы освободите калории, чтобы потратить их позже на еду. Как и покупка дешевых батареек, это ложная экономия. Вы просто в конечном итоге станете более избитым и быстрее, а также почувствуете себя гнилым на следующий день, у вас будет еще больше шансов съесть что-то, что вы бы предпочли пропустить.

  Планируйте потребление калорий в соответствии с большим днем, когда вы употребляете алкоголь.

  Один из способов свести к минимуму общее воздействие выпивки на ваше тело — мыслить тактически — не только в день большого мероприятия, но и в течение недели вокруг него. Итак, вы закладываете в бюджет дополнительные калории, выпивая мальчишник вашего приятеля. Как мы уже говорили, вам не обязательно сокращать количество пищи, которую вы едите, когда пьете, но вы можете попробовать потреблять меньше калорий за несколько дней до еды, чтобы все выровнялось. в целом немного больше. И, конечно же, вам нужно убедиться, что вы придерживаетесь сбалансированной и здоровой диеты на этой неделе, чтобы прийти в норму как можно быстрее.

  Практикуйте осознанное питье — и выпейте немного воды

  Почему мы можем выпивать пинту за пинтой пива в течение короткого периода времени, когда перспектива сделать это с любым другим напитком кажется странной и слегка тошнотворной? Ну, это потому, что алкоголь является мочегонным средством, а более крепкая выпивка может вызвать обезвоживание организма. Это не просто FOMO, не позволяющее вам выпить еще одну рюмку и обещающее испортившее выходные похмелье — это еще и наука. Это особенно актуально, если вы пьете натощак, а метаболизм алкоголя занимает некоторое время, поэтому вы не сразу почувствуете полное воздействие своей пинты.

  Но есть решение. Внимательное питье — это практика, когда вы тратите больше времени на выпивку — потягивая и смакуя ее сложность, а не бросая ее в глотку в ненужной спешке. Думайте об этом как о гораздо более приятной версии техники с изюмом, которую поддерживают практикующие врачи во всем мире. Ваше отношение к выпивке скоро изменится — не только количество выпитой за ночь порции, но и ваш заказ в баре. Вам будет трудно сделать дегустационные заметки о пинте Fosters, поэтому вы, естественно, будете тяготеть к напиткам, которые вам действительно нравятся. Это не всегда легко и требует дисциплины, но оно того стоит.

  Регулярно чередуйте пинты пива и воды. (Так же вода с вином, коктейли и т.д.). Это, естественно, ограничит количество выпивки, которую вы пьете, удержит вас от обезвоживания и защитит вас от самого адского похмелья (хотя, конечно, это не остановит их полностью). Бары, пабы и рестораны по закону обязаны предоставлять клиентам бесплатную питьевую воду, хотя многие люди по-прежнему чувствуют себя неловко просить об этом в пятницу вечером. Получите пиво и стакан воды одновременно, и все готово.

  Выход из круглой системы

  Вы приходите в паб, чтобы встретиться с друзьями, и кто-то тут же спрашивает вас, что вы хотите от бара. Вы же не хотите усложнять их заказ малоизвестным светлым пивом или дорогим коктейлем, поэтому просто идете в ногу с толпой. Пинту неспецифического лагера, пожалуйста. И теперь вы попали в ловушку высококалорийного круговорота, пытаясь не отставать от всех из вежливости и покупая бесконечные напитки, которые вы никогда даже не хотели.

  Уклонение от круглой системы не является смертным грехом, как вы думаете. Конечно, надоедает каждый раз подходить к бару, но оно того стоит ради полного контроля над своим вечером. Освободите себя от этого чувства долга и просто будьте честны в том, чего вы пытаетесь достичь. Если ваши друзья в чем-то порядочны, они не обратят на это внимания. Если нет, то они скоро будут слишком пьяны, чтобы обращать на это внимание.

  Следует также отметить, что появление приложений для заказа напитков в пабах значительно упростило путь. Вам больше не нужно присоединяться к толпе в баре, соло, соревнуясь за внимание сотрудника, в то время как остальные ваши друзья ужинают на заднем плане. Просто с самого начала настаивайте на том, что вы хотите заказать себе напитки, и сделайте это с минимумом суеты.

  Сделав это, постарайтесь следить за тем, как быстро вы пьете. Следуйте приведенным выше советам по внимательности. Наслаждайтесь вкусом с большими интервалами между глотками. В итоге вы будете меньше пить и получать больше удовольствия.

  Пейте крепкие напитки с помощью смесителей с низким содержанием сахара

  Неудивительно, что чистые спиртные напитки содержат наименьшее количество калорий, так как почти полностью состоят из этанола без добавления сахара. Водка — алкоголь с наименьшим количеством калорий, около 100 калорий на порцию (это двойная мера на 50 мл). Виски немного больше, примерно 110 калорий в порции. Джин и текила также содержат 110 калорий. Более сладкие спиртные напитки, такие как самбука, содержат около 160 калорий за порцию (еще одна причина избегать их, помимо вкуса). Тем не менее, эти значения калорий указаны для крепкого алкоголя — вам нужно убедиться, что вы не смешиваете свои спиртные напитки с миксерами с высоким содержанием сахара, такими как кока-кола, Red Bull или лимонад, которые вы можете съесть со скоростью за вечер, не осознавая этого. вы пьете сотни калорий.

  Если вы не можете выпивать бесконечные порции водки, замените миксер для безалкогольных напитков газированной водой или диетическим тоником, которые содержат очень мало сахара. Даже воду, если вы чувствуете себя особенно пухлым после ужина.

  Embrace Prosecco

  Просекко содержит около 70 калорий на 100 мл бокала, по сравнению с его более гламурным родственником шампанским, которое содержит примерно 95 калорий на бокал (к тому же оно дешевле). Коктейли с просекко или шампанским обычно маскируют остроту игристого вина сахаром, поэтому избегайте их и пейте только игристое.

  Это особенно хороший выбор, если вы каким-то образом окажетесь на одном из этих бездонных пьяных бранчей (хотя, если вы пытаетесь двигаться вперед, более заботясь о своем здоровье, вся концепция, очевидно, далека от идеала). В то время как безграничные пинты могут показаться более привлекательным вариантом, пластиковые кувшины пива не сделают абсолютно никакой пользы для вашей талии.

  Хотя на самом деле, когда мы рекомендуем Prosecco, мы не говорим о дешевой и не очень веселой бутылке, которую вы получите при бронировании столика на день рождения Oceana. Множество независимых брендов роскошных напитков, в том числе Fiol Prosecco, усердно работают над улучшением репутации давно оплакиваемого напитка. Так что попробуйте.

  Связанная история

  • Развлекательные советы от лучших шеф-поваров Лондона

  Избегайте сладких вин

  Вино варьируется в зависимости от сладости выбранного сорта винограда, но бокал красного или белого вина в среднем содержит от 84 до 90 калорий. . Сухие вина содержат минимальное количество сахара и обычно содержат менее одного грамма сахара на унцию. Для сравнения, более сладкие вина могут содержать более 2 г на унцию, что будет иметь значение, если вы выберете бутылку. Или три. Сухой красный виноград включает Пино Нуар, Мерло и Каберне Совиньон. Сухие белые вина включают Пино Блан, Совиньон Блан и Пино Гриджио.

  Если вы серьезно настроены на новогоднюю диету, то есть множество низкокалорийных блюд. Безалкогольные и легкие вина, которые обычно имеют крепость 0,5% на бокал, улучшают качество и широко доступны в супермаркетах (хотя в ресторанах вам может быть труднее).

  AMC

  Открой красное

  Все это говорит о том, что если вы влюблены в свое Мерло, есть некоторые доказательства того, что стакан или два красного вина в день могут стимулировать рост полезных бактерий в вашем кишечнике, что может помочь снизить уровень холестерина и даже, как показывают некоторые исследования, помочь в борьбе с ожирением. Но на самом деле мы говорим о длинной игре. Один бокал вина содержит около 120 калорий, поэтому не слишком полезен, если вы пытаетесь похудеть.

  Сделайте перерыв на выпивку

  Для вас — или для вашей бедной измученной печени — не будет сюрпризом узнать, что простое постоянное выпивка затрудняет достижение того же уровня кайфа, который вы получили шесть месяцев назад. Ваша толерантность к алкоголю со временем нарастает, поэтому перерыв на некоторое время позволит вам перезагрузиться и достичь того, к чему вы стремитесь, меньше выпивая в следующий раз, когда вы отправляетесь в путь. Меньше напитков означает меньше калорий. Дайте ему несколько недель или, может быть, месяц, и все будет хорошо.

  Проглотите свою гордость и купите светлое пиво

  Если вы не можете устоять перед нахальной пинтой пива (вы, #молодец), тогда легкое пиво содержит в среднем около 100 калорий на банку. Это сохраняет часть этого вкуса и экономит около 50 калорий по сравнению с обычным пивом. Тем не менее, большое количество диетического пива также исключает употребление алкоголя, а это означает, что вам нужно выпить в два раза больше, чтобы получить тот же кайф — довольно бессмысленная идея. Убедитесь, что процентное содержание алкоголя в диетическом пиве не падает резко, иначе вы можете в конечном итоге потреблять больше калорий, выпивая больше. Есть много блестящих вариантов крафта, но вы, скорее всего, найдете Heineken Light (3,3% 9).9 калорий) или Coors Light (4,2%, 116 калорий) в пабах и барах. Если вы не можете заставить себя заказать диетическое пиво, Guinness содержит всего 126 калорий — чуть меньше, чем другие сорта пива, которые обычно содержат около 150 калорий. Пища для размышлений.

  Это не значит, что вы не должны переходить на 0% пиво, если вам нужен только вкус без каких-либо проблем. Когда дело доходит до сортов, которые широко доступны в пабах, мы бы выбрали BrewDog’s Nanny State (0,5%) или Heineken 0,0. В столице также увеличилось количество безалкогольных баров, но в основном они торгуют безалкогольными коктейлями с высоким содержанием сахара. Фактически, огромный спрос на слабоалкогольные и безалкогольные альтернативы среди молодых пьющих (согласно отчету KAM Media, 47% людей купили пиво в 2020 году) заставил многие пабы включить слабоалкогольное пиво в разливное пиво. опция в их меню. Мы собрали здесь некоторые из лучших напитков NOLO с крепостью 0,5% или менее, включая пиво, вино и спиртные напитки.

  Соблюдайте дисциплину

  Другими словами, просто пейте меньше алкоголя по своему выбору. Звучит просто, но мы все знаем, как наше желание выпивки может снежным комом расти с каждым свежим, утоляющим жажду стаканом.

  Если описанный выше подход осознанного употребления алкоголя не работает, то составьте четкий план питья на неделю вперед – что вы будете пить, в каком количестве и в какой день. Не позволяйте одному бокалу вина перед телевизором превратиться в два, и убедитесь, что вы твердо придерживаетесь любой установленной вами рутины.

  Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что не существует безопасного уровня потребления алкоголя. Хотя это звучит пугающе, реальный урок, который можно извлечь из этого, заключается в том, что умеренность является ключевым моментом; пейте осознанно и держите себя в руках.

  Дисциплина — это главное, но вы также можете облегчить себе жизнь. Не переполняйте свой холодильник и шкафы ненужной выпивкой, так как это будет только искушением. Вместо этого, возможно, делайте запасы еженедельно, покупая только то количество, которое указано в вашем расписании. Это может показаться экстремальным или чрезмерно усердным подходом, но он вам понадобится только до тех пор, пока вы не выработаете для себя более здоровый распорядок дня. Кроме того, алкогольный дневник поможет вам лучше понять свою диету и выявить любые нездоровые закономерности.

  ---

  Самое главное, конечно, здоровое отношение к употреблению алкоголя. Употребление меньшего количества алкоголя полезно не только для вашей талии, но и для общего состояния здоровья, качества сна и настроения. Ваш банковский счет тоже будет вам благодарен. Отдохнуть от выпивки можно не только в «Трезвом октябре» — время от времени делать перерыв может каждый.