Ужин диетический рецепты: Киноа на ужин в листьях салата рецепт

Содержание

Киноа на ужин в листьях салата рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Мэри Сью Милликен и Сьюзен Фенигер — американские шеф-повара, рестораторы, авторы кулинарных книг, а также радио и телеведущие специализирующиеся на латиноамериканской кухне

Крупа киноа хоть и приобрела популярность среди приверженцев здорового питания лишь в XXI веке, известна была на протяжении веков и входила в рацион индейцев Южной Америки. В отличие от других круп она более питательная и менее тяжёлая, богата белком и множеством микроэлементов. И наконец, её намного проще и быстрее варить, чем другие крупы. А приятная текстура в виде упругих мелких зёрнышек делает киноа отличным ингредиентом витаминных салатов. Смешайте варёную крупу с мелко нарезанными свежими овощами и зеленью, полейте заправкой и подайте в съедобных порционных чашах из крепких салатных листков.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 319, всего жиров 20 г., насыщенные жиры 3 г., белки 7 г., углеводы 32 г., клетчатка 6 г., холестерин 0 мг., натрий 467 мг., сахар 4 г.


40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1,5 ст. киноа, промытой
  • 2,8 л. воды
  • 5 огурцов для засолки, очищенных, обрезанных, нарезанных кубиками по 0,5 см.
  • 1 небольшая красная луковица, нарезанная кубиками по 0,5 см.
  • 1 большой помидор, очищенный от сердцевины и кожуры и нарезанный кубиками
  • 1 пучок листьев петрушки, порубленный
  • 2 пучка листьев мяты, порубленных
  • 0,5 ст. оливкового масла
  • 1/4 ст. красного винного уксуса
  • Сок 1 лимона
  • 1,5 ч. л. соли
  • 3/4 ч. л. молотого чёрного перца
  • 4 пучка эндивия, обрезанного и разделённого на листья
  • 1 авокадо, очищенный от кожуры и косточки и нарезанный кубиками, для подачи




Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте киноа, перемешайте один раз и снова доведите до кипения. Варите, не накрывая крышкой, на среднем огне 12 минут. Затем слейте воду и промойте киноа под холодной водой, хорошо встряхнув дуршлаг, чтобы удалить всю воду.
  2. Когда киноа высохнет, переложите его в большую миску. Добавьте огурцы, лук, помидоры, петрушку, мяту, оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль и перец и хорошо перемешайте.

  3. Выложите смесь на листья салата, сверху добавьте авокадо и подавайте.
Категории:

Постная диета: меню на неделю

Понедельник

Завтрак: пшенная каша, чай.

Обед: салат из свежей капусты и моркови, постный борщ.

Полдник: тушеный картофель с грибами, компот из яблок и слив.

Ужин:

тушеная капуста с морковью и луком, клюква с сахаром, сухофрукты.

Читайте также: Как приготовить вкусную кашу: 12 лайфхаков

 

Вторник

Завтрак: картофельные зразы с грибами, салат из редьки и лука, кофе или чай.

Обед: салат из свежих яблок, брюквы и сельдерея, грибная юшка.

Полдник: овощное тушеное рагу, клюквенно-яблочный мусс.

Ужин: голубцы с рисом и грибами, ржаной хлеб, чай, сухофрукты.

Читайте также: Как приготовить овощи-гриль в духовке

Среда

Завтрак: салат из вареных овощей, напиток с цикорием или травяной чай.

Обед: салат из свежей свеклы с яблоками, щи, пирожок с рисом.

Полдник: картофельные оладьи с томатным соусом, квашеная капуста, соленые огурцы.

Ужин: пирожок с яблоками, варенье из крыжовника или цукаты, чай.

Читайте также: Чай с пряностями

Четверг

Завтрак: икра грибная, овсяный кисель, ржаные гренки.

Обед: салат из свежей капусты с брусникой и морковью, суп овощной, пирожок с луком и морковью.

Полдник: фаршированная овощами репа, салат из тыквы с яблоками, с медом и орехами.

Ужин: пшенная каша, яблочное пюре, чай.

Читайте также: Тыквенный кисель

Пятница

Завтрак: салат из вареных овощей, напиток с цикорием или травяной чай.

Обед: салат из свежей капусты и моркови, постный борщ.

Полдник: овощное тушеное рагу.

Ужин: отварной картофель, овощной салат, чай.

Читайте также: Салат из свеклы с хреном от Евгения Клопотенко (фоторецепт)

 

Суббота

Завтрак: геркулесовая каша на воде, кабачковая икра, напиток с цикорием или чай.

Обед: салат из свежей моркови с орехами и зеленью, редька с луком и подсолнечным маслом, суп фасолевый, пирожок с капустой.

Полдник: тушеные овощи, печеные яблоки.

Ужин: отварной картофель, салат с луком, морковью и солеными огурцами, травяной чай, сухофрукты.

Читайте также: Как быстро сварить кашу (Все буде добре) (видеосовет)

Воскресенье

Завтрак: картофельные зразы с грибами, чай.

Обед: салат из свеклы с морковью, чесноком и петрушкой, суп картофельный с ржаными гренками.

Полдник: котлеты из гречневой каши с луковым соусом, квашеная капуста, фруктовый кисель.

Ужин: овощное тушеное рагу, травяной чай.

Читайте также: Великий пост 2018 — меню на каждый день

9 168 Рецептов | BonApeti.ru

Категории

  • Алкогольные Напитки(29)
  • Баница(383)
  • Блинчики(142)
  • Блюда из Гуся(3)
  • Блюда из Дичи(18)
  • еще »
  • « меньше

Подкатегория

  • Безглютеновые Рецепты(13)
  • Блюда Здорового Питания (417)
  • Блюда для Диабетиков(14)
  • Блюда из Молочных Продуктов(263)
  • Бюджетные Рецепты(426)
  • еще »
  • « меньше

Виды блюд

  • Аламинуты(37)
  • Банички(72)
  • Блюда в Банках(158)
  • Блюда в Глиняном Горшке(91)
  • Булочки(53)
  • еще »
  • « меньше

Время приготовления

  • до 30 минут(1238)
  • до 60 минут(4843)
  • до 90 минут(7427)
  • более 90 минут(1741)

Национальность

  • Австралийская Кухня(9)
  • Австрийская Кухня(37)
  • Американская Кухня(324)
  • Английская Кухня(77)
  • Арабская Кухня(60)
  • еще »
  • « меньше

Обработка

  • Без Тепловой Обработки(1023)
  • Бланшированные Блюда (16)
  • Блюда в Духовке(4771)
  • Блюда в Микроволновке(15)
  • Блюда в Мультиварке(16)
  • еще »
  • « меньше

Степень сложности

  • Блюда Средней Сложности(3226)
  • Очень Сложные Рецепты(78)
  • Простые Рецепты(4711)
  • Сложные Рецепты(689)

Праздничный стол

  • Блюда к Сочельнику(48)
  • Блюда ко Дню святого Валентина(9)
  • Меню на День Рождения(161)
  • Новогодние Блюда(90)
  • Пасхальные Блюда(140)
  • еще »
  • « меньше

По продуктам

  • Баклажаны(119)
  • Брокколи(39)
  • Брынза(45)
  • Булгур(20)
  • Горох(25)
  • еще »
  • « меньше

Кухня по сезонам

  • Весенние Блюда(371)
  • Зимние Блюда(819)
  • Летние Блюда(681)
  • Осенние Блюда(454)

Топ пользователей

  • Марина Иванова(2023)
  • Анна Марковская(1429)
  • Нина Норд(1305)
  • Larisa Docheva(1244)
  • Olga Gogosheva(1184)
  • Наталия Симеонова(971)
  • Natalya Shvenk(912)
  • Александра Фирсова(100)

СТОЛ № 5 / ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ / 6 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД

Дорогие друзья! СЕГОДНЯ ПОКАЖУ ВАМ ВКУСНЫЕ, ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ! ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Каша с тыквой:

  • пшено — 100 грамм
  • соль — по вкусу
  • изюм — горсть
  • тыква — 80 грамм
  • 100 грамм воды
  • сахар — по вкусу.
  • 100 грамм молока

Рисовый суп с фрикадельками:

  • сыр — 100 грамм
  • морковь — 40 грамм
  • перец болгарский — 30 грамм
  • лавровый лист.
  • рис — 50 грамм
  • вода — 2 литра
  • фрикадельки куриные — 150 грамм
  • картофель — 2 клубня
  • лук зеленый — по вкусу

Ленивые картофельные вареники:

  • пюре картофельное — 800 грамм
  • сметана — 1 ложка
  • мука — 5 столовых ложек.
  • укроп — по вкусу
  • яйцо
  • соль — по вкусу

Пельмени с куриным фаршем:

  • яйцо
  • куриная грудка — 200 грамм
  • молоко — 80 грамм
  • лук — головка
  • мука — 500 грамм
  • соль — по вкусу
  • вода — 80 грамм.
  • растительное масло — 2 ст.ложки

Сырники на пару:

  • яйцо
  • изюм — горсть
  • мука — 4 ст. ложки
  • соль — щепотка
  • сахар — по вкусу.
  • творог — 500 грамм

Салат «Витаминный» с тыквой:

  • сок лимона — несколько капель.
  • мед — чайная ложка
  • имбирь — щепотка
  • капуста — 100 грамм
  • тыква — 100 грамм
  • соль — щепотка

Майонез в домашних условиях. Диетический рецепт в горшочках на ужин | ДОСУГ

Приготовление пиши всецело состоит из любви к себе и окружающим. Готовы ли Вы настолько полюбить себя, чтобы не кушать в забегаловках, на ходу, какие-то непонятные снеки из магазина? Конечно можно упростить этот момент и сходить в ресторан, кафе. Да, очень здорово посетить в красиво оформленное заведение, насладиться интерьером и вкусной едой, не отрицаем. Но наша кулинарная волшебница Наталья Хромова поделилась с корреспондентом АиФ-Новосибирск провела своё маленькое расследование и узнала, как сделать любое блюдо невероятно вкусным и полезным.

«Я как-то задалась вопросом: «Что же делает блюдо вкуснее?». Кто-то скажет, что приправы, с упоением повествуя о чудесном оригано, кто-то расскажет о настроении, с которым подходит к приготовлению. Но 90% знакомых отвечают, что везде добавляют майонез! Вот это да. Интересно. Непонятно. Необъяснимо. Но я справлюсь с этим. Хорошо, раз вы любите майонез, добавляете его везде и кушаете блюдо майонез с майонезом в майонезе, научу вас его готовить. Это вам не крахмальная смесь с яичным порошком!»— рассказала Наталья.

Домашний майонез

Ингредиенты:
  • Масло оливковое- 200 мл
  • Яйцо куриное- 1 шт
  • Сахар по вкусу (я добавляла 1/3 ч.л.)
  • Соль – ½ ч.л.
  • Сок лимона- 1 ч.л.
  • Горчица 1 ч.л.

 

Приготовление:

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем все ингредиенты в высокую посуду и взбиваем 5 минут до однородной массы. Вуаля! Майонез готов.

Предлагаю не мазать его на хлеб, а приготовить овощи с мясом в горшочках и добавить майонез, смешанный с сыром на верх, для вкусной корочки.

Диетический горшочек в «шапке»

Ингредиенты:

  • Перец болгарский- 1 шт
  • Кабачок- 500гр
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Помидоры- 2шт
  • Репчатый лук- 1шт
  • Цветная капуста- 200 гр
  • Куриное филе- 300 гр
  • Грибы- 200гр

 

Приготовление:

  • Обжариваем грибочки с луком, добавив столовую ложку оливкового масла.
  • Точно так же поступаем с филе, предварительно порезав ее на мелкие кусочки 
Курица не должна подрумяниться, она дотушиться в горшочках и станет мягкой.
  •  Шинкуем овощи так, как душе угодно.
  • Выкладываем в горшочки курицу, добавляем немного водички для эффекта тушения, следующими идут овощи, затем выкладываем грибочки.

Все это плотно посыпаем сыром.

Мне нравится легкий сыр в нарезке, им очень удобно закрывать горшочек, НО если вы предпочитаете тертый- ваше право!

Достаем наш майонез из холодильника и добрым слоем обмазываем сыр.

  •  В разогретую до 180° духовку, мы помещаем наше чудо в горшочках и запекаем 35-40 минут.
Обязательно накройте фольгой горшочки, иначе верхушка быстро сгорит
  • Корочка подрумяниться за последние 15 минут, будет хрустящей и очень вкусной!
С начинкой можно и нужно эксперементировать Фото: личный архив/ Наталья Хромова

Приятно аппетита!

Смотрите также:

65 полезных рецептов из курицы — iFOODreal.com

Курица — самое популярное мясо в Америке. Чтобы помочь вам решить вопрос «Что на ужин?» дилемма, я собрал самые популярные и простые 65 рецептов здоровой курицы на iFOODreal! Если у вас есть электрическая скороварка, ознакомьтесь с этими рецептами курицы быстрого приготовления.

Полезные куриные сковороды, супы, салаты и рецепты запеченной куриной грудки и бедра, которые получаются довольно быстрыми, сочными, хрустящими и нежными.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Курица — наш лучший выбор при планировании еды.Я люблю курицу за ее пользу для здоровья по сравнению с другим мясом, доступность и доступность. Курица — это чистый холст, в который можно впитать любые приправы и превратиться в вкусную и полезную еду.

В нашем блоге более 140 рецептов здоровой курицы, и это только половина из них. Пожалуйста, наслаждайтесь!

Польза курицы для здоровья

  • Курица является источником постного белка, витаминов B3 и B6 и селена. Если вы ведете здоровый образ жизни, это не значит, что вы должны есть только куриную грудку.
  • Неважно, как вы готовите курицу. Запекание, приготовление на гриле и обжаривание курицы с небольшим количеством масла — самые полезные для здоровья варианты. Вот тогда пригодятся керамические сковороды с антипригарным покрытием.
  • Потребление курицы может помочь вам снизить потребление красного мяса .
  • Употребление в пищу большего количества постного белка, например мяса птицы , может помочь с потерей веса .
  • Куриный суп с лапшой может облегчить симптомов простуды .

Вся эта информация из надежного источника и здравого смысла.Если ты веган, ты, наверное, меня ненавидишь. 🙂 Но я не веган и люблю курицу и овощи. Умеренность — ключ к успеху.

Быстрые ссылки

Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти в раздел любимых рецептов здоровой курицы.

Советы по приготовлению курицы

  • Не пережаривайте: Куриные грудки и бедра без костей готовятся быстро. В результате переваривания курица станет сухой и эластичной.
  • Когда будет готова запеченная или жареная курица? Когда термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть, показывает 150 градусов по Фаренгейту.Оставьте его накрытым на 10 минут, чтобы мясо достигло внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, и соки осядут.
  • Растянуть доллар: Моя бабушка научила меня резать целую курицу и готовить из нее 3 блюда. Этот метод особенно полезен, чтобы сэкономить несколько долларов, если вы хотите съесть органическую курицу.

Что хорошо сочетается с курицей?

Рецепты с курицей за 30 минут

Я готовлю эти полезные рецепты куриной грудки, когда мне нужно пообедать на столе через 20-30 минут, не хочу возиться с большим количеством ингредиентов или устала.Помогает всегда хранить куриные грудки без костей в морозильной камере.

20 минут Тостадас из курицы с тертой курицей, черной фасолью, авокадо, рассыпчатым сыром и домашними запеченными панцирями тортильи. Идея вкусного, полезного и быстрого ужина.

Цыпленок с лимоном быстро обжаривается до хрустящей корочки, а затем покрывается лимонным сливочным соусом. Этот 30-минутный рецепт курицы ресторанного качества идеально подходит для буднего вечера!

Сделайте Тако с курицей Буффало , задушенными красным острым соусом Фрэнка и сбрызнутыми домашним полезным соусом из греческого йогурта с голубым сыром.Чтобы умереть за!

Легкий и нежирный Здоровый куриный салат , незаменимый в жаркие летние дни, обеды и быстрые ужины. Он также содержит мало калорий и натрия, но обладает большим вкусом.

30 минут Фарш из куриных тако , приготовленных с овощами и всеми добавками на одной сковороде, для здорового семейного обеда тако. Идеально подходит для напряженных будних вечеров, и детям очень нравятся эти куриные тако!

Нежная и сочная Куриная грудка на гриле с 30-минутным маринованием и простыми ингредиентами.Легкий рецепт курицы для летнего барбекю, ужинов без готовки, салатов и закусок.

Цыпленок с кинзой и лаймом можно жарить на гриле, запекать или жарить, так что вы можете наслаждаться им круглый год. Самое приятное — мариновать от 30 минут до 48 часов. В любом случае так много аромата!

Цыпленок по-гречески , настоянный на 30-минутном маринаде из орегано, лимона и чеснока. Затем запекайте, жарьте или жарьте по лучшему греческому рецепту курицы! Опа!

Здоровые обертки из куриного салата — еще один 30-минутный ужин, который мы готовим регулярно.Все началось с посещения PF Chang’s в Сиэтле. Легкая начинка из куриной грудки или куриного фарша, приготовленного во вкусном пикантном соусе и заправленного хрустящими листьями салата. Намного лучше, чем в любом ресторане. Не говоря уже о более здоровом. Вы в деле?

Ароматный мексиканский Цыпленок с лаймом и чили всего за 30 минут. Выпекайте, готовьте на гриле или жарьте и используйте в тако, салатах или фахитасе круглый год.

Цыпленок с медом и чесноком — отличный рецепт курицы, который можно использовать в качестве запасного варианта.Вкусный медово-чесночный соус из простых ингредиентов из вашей кладовой превратит свежие куриные грудки или бедра за 30 минут в ужин ресторанного качества. Здоровый, легкий и недорогой.

Одна из лучших особенностей Air Fryer Chicken заключается в том, что она настолько проста и состоит из полностью чистых ингредиентов и основных продуктов для кладовой. Так быстро приготовить еду или быстро поужинать! Подавайте с салатом из киноа, и у вас будет отличный ужин.

Кесадилья с курицей с большим количеством овощей, меньшим количеством сыра, лепешками из цельнозерновой муки, запеченными, а не жареными. Всего 5 ингредиентов! Здоровая, легкая и вкусная мексиканская еда.

Куриный салат на гриле с молодой зеленью, помидорами, ягодами, обжаренными орехами, сыром фета и сливочно-маковой заправкой или полезной заправкой по выбору. Лучшее, полезное и легкое блюдо в салатнике!

Куриные рецепты быстрого приготовления

Скороварка отлично подходит для приготовления сочной курицы даже из замороженной.Да! Больше никаких слов «дерьмо, курицу забыл разморозить» в прямом смысле слова. Instant Pot в десять раз заменяет мультиварку. Если вы еще не запрыгнули на подножку скороварки, поторопитесь, пока не стало слишком поздно. Вы можете использовать скороварку любой марки, чтобы приготовить эти полезные рецепты курицы быстрого приготовления.

Instant Pot Teriyaki Chicken — это полезный, липкий и глянцевый продукт, приготовленный из любой свежей или замороженной курицы. Легкий ужин в скороварке понравится всей семье!

Juicy Куриная грудка быстрого приготовления из свежих или замороженных продуктов.25 минут от начала до конца, простые ингредиенты, без обжаривания.

Instant Pot Frozen Chicken или приготовьте целую курицу на гриле в скороварке с 5-минутной подготовкой. Получается супер сочно! Если у вас есть свежая курица, посмотрите этот рецепт целой курицы в Instant Pot.

Instant Pot Butter Chicken — это простой, полезный и 30-минутный ужин ресторанного качества, который можно приготовить всякий раз, когда вы жаждете индийской еды. Многие читатели ставят ему 5 звезд и называют этот рецепт аутентичным!

Instant Pot Stir Fry со свежей или замороженной курицей, замороженными овощами и полезным легким соусом терияки.Вам нужно спастись в конце рабочего дня? Тогда этот ужин Costco с 5-минутной подготовкой для вас!

Цыпленок быстрого приготовления с картофелем — это легкое тушеное мясо из курицы в горшочке, которое делала моя украинская бабушка. Установите и забудьте рецепт здорового ужина за 10 минут приготовления.

Рецепт куриного буррито для занятых людей! Приготовьте 17 куриных буррито за час в Instant Pot или на плите и заморозьте на потом. Или превратите куриный буррито в миску для буррито с низким содержанием углеводов.

Цыпленок и рис быстрого приготовления — это абсолютно восхитительное мясо в одном горшочке с куриными грудками или бедрами, белым или коричневым рисом и овощами. Он идеально подходит для оживленных вечеров в будние дни.

Тако с курицей быстрого приготовления — самые простые тако со свежей или замороженной куриной грудкой. 30-минутная идея здорового ужина, я обещаю, станет вашей идеей!

Цыпленок быстрого приготовления «Альфредо» с молоком и пармезаном кремовый, пикантный и абсолютно похож на тяжелый крем ресторанного качества альфредо.И никто не будет жаловаться. Этот простой 25-минутный ужин в будние дни станет любимым блюдом всей семьи!

Целая курица в горшочке быстрого приготовления получается сочной, ароматной, хрустящей и такой нежной, даже грудка. Это самый простой цыпленок-гриль, который вы когда-либо готовили за 5 минут в скороварке.

Instant Pot BBQ Chicken позволяет приготовить вкусную и полезную тушеную курицу всего за 30 минут. Подавать с рисом, салатом или делать обертывания и замораживать на ночь.

Паста быстрого приготовления с курицей и пармезаном — это 30-минутная трапеза с томатным соусом, куриными грудками и липким сыром сверху. Полно скрепок, любимых детьми и так просто!

ЭПИЧЕСКИЕ куриные бедра быстрого приготовления — сочные, нежные, ароматные и готовые за 30 минут. Не говоря уже о том, что это рецепт курицы из 5 ингредиентов!

Цыпленок

Если вы хотите бросить рубленую курицу с минимумом других ингредиентов на сковороду, пусть будет так.Сварить коричневый рис в скороварке и подавать как гарнир. Или приготовьте сковороду с большим количеством овощей. Все эти полезные рецепты куриного ужина на обычной сковороде занимают не более 30 минут.

Наслаждайтесь сливочным, насыщенным и ароматным Thai Chicken Curry дома, всего за одну сковороду, с простыми ингредиентами и менее чем за 30 минут.

Мексиканский цыпленок и цуккини , приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром.Одна сковорода, низкоуглеводная и здоровая 30-минутная еда.

Этот Здоровый жареный цыпленок загружен овощами и курицей, покрытой легким сладким и соленым соусом. Это 30-минутный обед, который понравится всем!

Этот рецепт чеснока Цукини и кукурузы — это 20-минутный здоровый ужин в будние дни, вдохновленный моими украинскими корнями. Низкоуглеводный, легкий и вкусный!

Эта куриная грудка с помидорами сочетает в себе нежную обжаренную куриную грудку с обжаренными сочными помидорами, чесноком и травами для легкого и ароматного 30-минутного обеда в будние дни.

В этом Цыпленке Терияки и цветной капусте сочетаются сочная курица, хрустящая цветная капуста и сладкий и липкий полезный соус терияки. 30-минутный ужин, который удовлетворит все ваши пристрастия к еде на вынос.

Лапша из кабачков с курицей, кинзой и лаймом — это вкусный 20-минутный, полезный и безглютеновый ужин. Настоящий легкий и быстрый летний ужин, который идеально подходит для тех дней, когда слишком жарко для приготовления.

Сковорода из киноа с курицей и обжаренными цукини, болгарским перцем, брокколи и помидорами, вдохновленная моими украинскими корнями, на приготовление уходит менее 40 минут.Вся семья полюбит эту легкую сковороду с киноа, и у вас будет много остатков.

Цыпленок с песто полон аромата, его легко приготовить, и его можно приготовить на одной сковороде. Сочные сладкие помидоры черри, обжаренные со свежим песто из базилика, а затем добавить в куриные грудки, немного посыпав солью и перцем. Идеальный ужин на лето или напоминание о лете!

Этот Куриный карри будет лучшим, что вы когда-либо пробовали! Курица, сваренная на медленном огне в ароматном соусе с кокосовым молоком и желтым порошком карри, а затем поданная с рисом — это 30-минутный рай для ужина.Такой ароматный!

Рецепты запеченной курицы

Запеченная курица — один из самых полезных способов приготовления курицы, так как для сочности мяса нужно минимум жира. Секрет вкусной запеченной курицы — это запекать ее при правильной температуре и с хорошим сочетанием сушеных трав, чтобы избежать бутылок с нездоровыми соусами. Я сделал за вас свою основную работу.

Запеченная курица и перец — это блюдо, которое по-настоящему понравится публике, где куриные бедра без костей запекаются с обжаренными перцами, луком и грибами под слоем сыра, пока они не станут липкими.Подавайте с картофельным пюре или рисом с соком, и все будут в восторге!

Запеченная куриная грудка — это просто, сочно и готово за 5 минут приготовления. Этот простой рецепт куриной грудки станет вашим лучшим выбором! Вы удивитесь, что сочная куриная грудка выпекается без крышки.

Easy Рецепты маринада для курицы идеально подходят для запеченной в духовке курицы! Курица в маринаде получается такой сочной и ароматной. Выбирайте из маринадов фаиджта, греческого, лимонного, терияки или ранчо.

Эти полезные рулетов с лазаньей и курицей , приготовленные из цельнозерновой пасты или коричневого риса, сердца артишока и белого соуса, весело готовить вместе с детьми и стать прекрасным вкусным ужином.

Цыпленок с хрустящей кокосовой стружкой с куриным мясом, запанированный в кокосовой стружке и специях, запеченный до золотисто-коричневого цвета и обмакнутый в ваш любимый соус. Вашим детям понравится этот полезный вариант куриных полосок!

Перец, фаршированный курицей — это очень легко приготовить полезный перец с курицей, рисом, грибами и томатным соусом для пасты.

Этот Здоровый жареный цыпленок запекается вместо жареного без панировочных сухарей, хлопьев, масла или муки. Он получается такой хрустящий снаружи и сочный внутри, что захочется сразу вонзиться в зубы.

Запеченные куриные бедра с большим количеством чеснока, хрустящей кожицей и такими сочными внутри! Моя мама, выросшая в Украине, всегда пекла эти куриные бедра, и сегодня они «удивляют» семьи и гостей по всему миру.

Куриная грудка, фаршированная шпинатом — это пухлая сочная золотисто-коричневая куриная грудка, фаршированная сливочно-сырной начинкой из шпината.Тушеный в масляном бульоне, этот 30-минутный ужин на сковороде с низким содержанием углеводов станет настоящим хитом!

Цыпленок в миндальной корке — это здоровая версия куриных полосок, которые запекаются, а не жарятся, и покрываются молотым миндалем вместо панировочных сухарей. Эти куриные котлеты хрустящие снаружи, влажные внутри и полны аромата.

Наш абсолютный семейный фаворит Chicken Enchiladas , фаршированный тертой курицей, фасолью и зеленым чили, запеченный с лучшим домашним соусом энчилада, пока сыр не станет пузырящимся.Это тает во рту, ресторанное качество, легкий ужин!

Здоровый пирог с курицей в горшочке — это сливочная начинка из овощей, сочная курица и лучшая корочка. Этот рецепт так легко приготовить с нуля. Классическая комфортная еда никогда не была такой вкусной!

Рецепты с курицей на листовой сковороде и в одной кастрюле

Вы можете бросить все ингредиенты в голландскую духовку или на противень и приготовить полезный обед. Никаких других мисок пачкать. Разве это не потрясающе ?! Эти здоровые семейные блюда, богатые овощами, с плотным вкусом и низким содержанием калорий, обязательно станут хитом!

One Pot Chicken Quinoa наполнен брокколи, полезной лебедой, сочным цыпленком и восхитительными ароматами.Нет ничего «скучного» в этой полезной еде из одной кастрюли, идеально подходящей для ужина в будние дни!

Жареные куриные бедра и картофель, морковь и лук , посыпанные простыми специями, чесноком и маслом. Затем запекайте, пока курица не станет сочной с хрустящей кожицей, а лук не поджарится. Вкусный ужин на одной сковороде!

Тосканская паста с курицей со сливочно-чесночным соусом, вялеными помидорами , шпинатом и курицей. 30-минутный обед из кастрюли для напряженных будних вечеров.Дети одобрит!

Цыпленок и картофель на одной сковороде готовится и запекается с помидорами, чесноком и орегано на одном противне. Легкое, полезное и очень вкусное быстрое решение для быстрого ужина в будние дни.

30 минут Цыпленок и овощи на одной сковороде с куриной грудкой, овощной смесью и простыми специями. Так просто, вам не нужно идти в продуктовый магазин.

Низкоуглеводная запеканка с курицей и цукини с слоями приготовленной тертой курицы, листами лапши с цукини и очень легким здоровым соусом энчилада.Богат клетчаткой, овощами и белком.

Рецепт с курицей и чили на сковороде с лебедой и чили, приготовленный из куриных грудок, черной фасоли и киноа. Готовится все на одной сковороде за 45 минут.

One Pan Mexican Chicken and Rice — это простой рецепт куриной сковороды, приготовленный из скоб для кладовой. Рис и куриные грудки тушатся в бульоне сальсы, затем поливают тягучим сыром и подают с авокадо.

Здоровая запеканка из курицы и риса с коричневым рисом, брокколи и без консервированного супа позволяет легко испечь полезную запеканку из курицы с нуля.

Куриный суп и рецепты тушеного мяса

Нет ничего лучше тарелки супа или тушеного мяса в дождливый или снежный день. Плюс суп и тушеное мясо очень дешевы! Выросшие в Украине, мы ели супа каждый день! Я все еще готовлю суп минимум 3 раза в неделю, чтобы вымыть холодильник и сократить расходы на кормление семьи из 3-х мужчин!

Здоровый белый цыпленок с чили — это 30-минутное блюдо с куриной грудкой, белой фасолью, кукурузой, тмином и йогуртом.Эту полезную и комфортную пищу легко приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Buffalo Chicken Chili , приготовленный для здоровья и в то же время сливочный в мультиварке или в быстром приготовлении. Или превратить в замороженную еду.

Куриный суп с тортильей готовится из нежного цыпленка, хрустящих полосок тортильи, овощей и зелени в восхитительно приправленном бульоне. Легкий и полезный суп, сочетающий в себе столько свежих мексиканских вкусов!

Quick Chickpea Stew рецепт с помидорами, приготовленными на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.Плюс как превратить еду в полезную морозильную камеру, инструкции для занятых семей. Так хорошо!

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления Прямо как моя украинская бабушка готовила. Это легко, сытно, полезно и вкусно. Подавать со свежим укропом или петрушкой, большим количеством перца и поджаренным цельнозерновым хлебом. Ням!

Куриный суп из дикого риса готовится без жирных сливок, муки или масла в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или на плите. Это легкая, сливочная, нежирная и просто лучшая здоровая и комфортная еда в миске!

Этот ароматный суп из куриной чечевицы состоит из курицы, чечевицы, листовой зелени и кукурузы, тушенных в курином бульоне с травами и кокосовым молоком.Сделано в мультиварке или плите, на ваш выбор!

Легкий и сливочный Тайский куриный суп быстрого приготовления с кокосовым молоком, арахисом, кинзой, лаймом и множеством скрытых овощей. Сделайте на плите, в мультиварке или превратите еду в заморозку.

Этот быстрый и легкий горшок Chicken Stew готовится из курицы, картофеля и моркови, сваренных на медленном огне в восхитительно приправленном бульоне и украшенных свежими травами.

Еще идеи для здорового ужина

В качестве альтернативы разрешите дилемму обеденного перерыва с помощью этих простых идей для обеда!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт 3 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками
  • 3/4 стакана 3 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
  • 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки или укропа (по желанию)
  • 1 стакан орехи пекан, миндаль или кешью
  • 1/2 стакана простого йогурта 2 +% жира
  • 1/4 стакана майонеза Я использовал майонез с маслом авокадо
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка любого уксуса, кроме бальзамического
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Перец черный молотый по вкусу
  • В небольшой сковороде поджарьте орехи пекан на слабом или среднем огне до темного коричневого цвета и аромата.Обязательно часто помешивайте. Затем переложите на разделочную доску, остудите и крупно нарежьте.

  • В миску среднего размера добавьте обжаренные орехи пекан, курицу, сельдерей, лук, петрушку, йогурт, майонез, горчицу, уксус, соль и перец. Осторожно перемешайте, чтобы перемешать. Отрегулируйте количество соли по вкусу.

  • Куриный салат лучше всего в холодном виде, поэтому поставьте его в холодильник минимум на 2 часа.

  • Подавайте с киноа, коричневым рисом или зеленью или сделайте бутерброд с куриным салатом и цельнозерновым хлебом.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Я не пробовал замораживать этот салат, но не думаю, что свежие овощи и зелень хорошо выдержат его.
  • Как приготовить курицу к салату: Воспользуйтесь рецептом запеченной куриной грудки. Или, если у вас есть Instant Pot, попробуйте приготовить замороженную курицу в Instant Pot, целую курицу в Instant Pot или куриные грудки Instant Pot.
  • Лук: Красный лук можно заменить белым или зеленым.
  • Сладкое дополнение: Попробуйте добавить нарезанный виноград или нарезанное яблоко для немного сладости.
  • Используйте любой майонез: Майонез с оливковым маслом или веганский соус хорошо подойдут. Я предпочитаю использовать майонез с маслом авокадо, потому что оно полезнее.
  • Не используйте 0% -ный йогурт: Вы обязательно захотите использовать обычный обычный или греческий йогурт с содержанием жира не менее 2%. Йогурт с меньшим содержанием жира сделает куриный салат плоским и меловым (а кому это нужно ?!).

Обслуживания: 0.5cup | Калорийность: 180 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 8 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 32 мг | Натрий: 173 мг | Калий: 149 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 201 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

40+ рецептов средиземноморской диеты, которые занимают 30 минут или меньше

Последнее обновление 26 мая 2021 года, 19:09

Это более 40 простых рецептов средиземноморской диеты, которые вы можете приготовить за 30 минут или меньше! Эти рецепты, наполненные свежими и легко доступными ингредиентами, являются полезными, освежающими, ароматными и очень вкусными!

Если вы знаете меня хоть немного, вы знаете все, что содержит чеснок, базилик, оливки и помидоры, — я бы мгновенно вышла замуж.

Ничего удивительного.

«Ты выйдешь замуж за кого угодно и за что угодно, кто на тебя смотрит. Вы очень красивая, но в отчаянии.

Что ж, сегодня мы здесь не для того, чтобы говорить о моих печальных попытках выйти замуж за богатого или просто выйти замуж, чтобы почувствовать себя достойным этого, поэтому я наконец могу позволить себе шампунь от Loreal.

Мы здесь, чтобы поговорить о средиземноморской диете, ее преимуществах, продуктах и ​​рецептах. Так что давай сделаем это!


Преимущества средиземноморской диеты

Средиземноморская диета на самом деле не «диета».Это способ питания и живущих. И он действительно хороший. Вот некоторые плюсы средиземноморской диеты:

  • предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, диабет и инсульт
  • обладает противовоспалительным действием и содержит множество антиоксидантов, минералов и витаминов
  • предотвращает рак
  • снижает риск болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний
  • может помочь вам поддерживать здоровый вес
  • полезно для вашего психического здоровья — «диете» легко следовать, и вы не отказываетесь от какой-либо основной группы продуктов питания!
  • Вы сможете сохранить своих друзей и семью! Вы не превратитесь в робота-диетолога, который избегает людей, которые едят пиццу на их глазах.


Список продуктов средиземноморской диеты

Причина, по которой средиземноморская диета действительно полезна, заключается в том, что Средиземноморский регион очень плодороден. Большое разнообразие фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых, семян, орехов , естественно, произрастает в странах Средиземноморья.

Надеюсь, я никого не обижу, но по сравнению с тем, что, например, Германия может предложить в этом отделе — это картофель, это изобилие растений делает средиземноморскую диету такой чертовски полезной. и восхитительны!

В настоящее время большинство из нас имеет доступ ко многим пищевым продуктам Средиземноморья.Спасибо, глобализация!

Вот некоторые продукты средиземноморской диеты, которые вы, вероятно, найдете в магазине (или в своем саду!)

  • Овощи: помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, руккола, шпинат, брокколи, авокадо, зелень, картофель, лук, перец
  • Фрукты: лимоны, апельсины, клубника, малина, персики, яблоки, сливы
  • Цельнозерновые и бобовые: рис, булгур, нут, фасоль, чечевица, ячмень, овес
  • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, фисташки, подсолнечник семена, семена кунжута
  • Белок: птица, яйца, сыр, йогурт, рыба и морепродукты
  • Травы и специи: чеснок, базилик, мята, петрушка, кориандр, шафран, розмарин, орегано, корица
  • Полезные жиры: оливковое масло, оливки, авокадо
  • Не забываем: ВИНО.


Средиземноморская диета. План питания

Если вы решите попробовать средиземноморскую диету, вы можете легко создать свой собственный план питания, следуя этим простым «правилам»:

  • Ешьте свежие, сезонные и готовьте больше! Ешьте много овощей, фруктов, цельнозерновых, бобовых, орехов и семян. Добавьте рыбу, птицу, греческий йогурт, сыр и (немного) вина!
  • Избегайте полуфабрикатов и жареных продуктов
  • Поделитесь с семьей и друзьями!


Список рецептов средиземноморской диеты

Для начала вот 30 быстрых и простых рецептов средиземноморской диеты, которые я пробовала и полюбила! Это не традиционные блюда, но хорошие.Вот список ссылок на рецепты (если вам не хочется прокручивать), а ниже вы найдете изображения рецептов для прокрутки.

  1. Чаша средиземноморского лосося
  2. Средиземноморская чаша 5 минут
  3. Греческий куриный оберт
  4. Средиземноморская куриная сковорода
  5. Креветки и кальмары в томатно-чесночном соусе
  6. Полезный салат из нута, феты и курицы
  7. Полезные тертые куриные и овощные чаши
  8. Средиземноморский салат с лососем
  9. Песто с курицей и пармезаном
  10. Киш с тунцом без корки
  11. Салат из лебеды, феты и жареных овощей
  12. Рецепт 20-минутного супа из нута
  13. Средиземноморские обертывания из лосося
  14. Острые креветки и лебеда с лебедой
  15. Салат
  16. Средиземноморские обертывания из нута
  17. Средиземноморская говядина и рис
  18. Super Fresh Quinoa Tabbouleh
  19. Ризотто с лебедой и базиликом
  20. Цацики
  21. Средиземноморская сковорода из нута
  22. Лучший салат из помидоров и огурцов Greeta
  23. Бруше
  24. Чат, 5 минут k Миски для фрикаделек
  25. Рецепт салата из тунца и нута
  26. Хумус
  27. Обертки из эволюционированной чечевицы
  28. Булгур, красная чечевица и сквош с мускатным орехом
  29. Обертки из средиземноморского салата
  30. Пюре из нута Брускетта
  31. Салат из чечевицы с помидорами
  32. Рецепт салатного соуса
  33. Easy Pizza Quesadilla
  34. Салат из авокадо, помидоров и рукколы
  35. Палео-веганский «Крем-сыр» с травами (без сливочного сыра!)
  36. Салат из помидоров, чеснока и нута
  37. Суп из красной чечевицы, булгура и шпината
  38. Средиземноморский салат из киноа с авокадо
  39. Овощной лаваш на гриле
  40. Рецепт низкоуглеводных чесночных кальмаров

… а для тех из вас, кто любит листать, вот изображения к рецептам:


Как приготовить еду для Неделя

Если у вас мало времени на готовку в будние дни, неплохо было бы приготовить немного еды. ж эти рецепты впереди.Многие из них можно хранить в холодильнике 3-5 дней — просто используйте такие герметичные контейнеры для приготовления еды. Это отличное долгосрочное вложение — они не содержат бисфенола А, отлично выглядят, сохраняют свежесть продуктов и помогают контролировать порции.

Лично мне нравится делать вперед 5-минутную чашу средиземноморской кухни и чашу средиземноморского лосося. Следуйте инструкциям по индивидуальным рецептам, чтобы ваша еда оставалась свежей более суток!

Кроме того, у меня есть коллекция средиземноморских рецептов приготовления еды, которую вы можете найти здесь.


30-минутные рецепты средиземноморской диеты

1. Чаша средиземноморского лосося

  • Это один из моих самых популярных и любимых рецептов. В состав входят лосось, чеснок, капуста, базилик, хумус, сыр фета.
  • Готово через: 30 минут | Обслуживает: 2 | Калорий: 580


2. 5-минутная средиземноморская чаша

  • Еще один суперпопулярный и любимый рецепт в моем блоге! В его состав входят нут, чеснок, киноа, хумус и цацики.
  • Готово через 5 минут | Обслуживает: 1 | Калорийность: 380


3. Греческий куриный оберток

  • Используйте оставшуюся курицу и приготовьте ее в кратчайшие сроки!
  • Готово через: 20 минут | Обслуживает: 4 | Калорийность: 462


4. Куриная сковорода по-средиземноморски

  • Выглядит необычно, но имеет невероятный вкус!
  • Готово через: 20 минут | Обслуживает: 3 | Калорийность: 352


5.Креветки и кальмары в томатно-чесночном соусе

  • Быстрый и легкий ужин, который вы можете съесть с цельнозерновым рисом, макаронами или вашим любимым хлебом!
  • Готово через: 20 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 453


6. Полезный салат из нута, феты и курицы

  • Состав: консервированный нут, помидоры черри, курица, чеснок, оливки…
  • Готово за: 10 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 419


7.Полезные измельченные миски для курицы и овощей

  • Состав: курица, тмин, чеснок, цветная капуста, кабачки…
  • Готово через: 25 минут | Обслуживает: 3 | Калорийность: 318


8. Средиземноморский салат из лосося

  • Состав: приготовленный лосось, жареный красный перец, фета, руккола…
  • Готово через: 10 минут | Обслуживает: 1 | Калорийность: 584


9. Куриные обертки с пармезаном и песто

  • Состав: остатки курицы, песто, пармезан, шпинат, чеснок…
  • Готово через 15 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 525


10.Киш с тунцом без корки

  • Состав: консервированный тунец, яйца, лук, кабачки…
  • Готово через: 25 минут | Обслуживает: 6 | Калорийность: 125


11. Салат из киноа, феты и жареных овощей

  • Состав: вареная киноа, сыр фета, жареный болгарский перец, зеленый лук…
  • Готово через 5 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 314


12. Рецепт 20-минутного супа из нута

  • Состав: консервированный нут, лук, чеснок, шпинат…
  • Готово через: 20 минут | Обслуживает: 3 | Калорийность: 298


13.Роллы из средиземноморского лосося

  • Состав: лосось, руккола, авокадо, йогурт, чеснок…
  • Готово через: 30 минут | Обслуживает: 4 | Калорийность: 567


14. Острые креветки и киноа

  • Состав: вареная киноа, креветки, чеснок, помидоры, кабачки…
  • Готово через 15 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 468


15. Средиземноморский салат из черной фасоли и феты

  • Состав: консервированная черная фасоль, помидоры, петрушка, оливки, зеленый лук…
  • Готово за: 10 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 245


16.Средиземноморские рулеты из нута

  • Состав: консервированный нут, хумус, чеснок, помидоры, шпинат…
  • Готово через: 20 минут | Обслуживает: 3 | Калорийность: 485


17. Средиземноморская говядина и рис

  • Еда на одной сковороде, которую вы можете время от времени наслаждаться с салатом!
  • Готово через: 30 минут | Обслуживает: 4 | Калорийность: 255


18. Super Fresh Quinoa Tabbouleh

  • Такой свежий и такой восхитительный — этот салат станет отличным гарниром к ужину!
  • Готово через: 15 минут | Обслуживает: 2 | Калорий: 224


19.Ризотто из киноа с томатами и базиликом

  • Простой, быстрый и супер вкусный рецепт киноа с помидорами, базиликом, цукини и моцареллой!
  • Готово через 10 минут | Обслуживает: 1 | Калорийность: 458


20. Цацики (традиционный или палео-веганский)

  • Вкусный чесночный и пряный соус, который подходит почти к каждому блюду!


21. Средиземноморская сковорода из нута

  • Используйте банку нута и сразу же приготовьте его на ужин! Это потрясающе.
  • Готово через: 15 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 446


22. Лучший салат из помидоров и огурцов

  • Состав: помидоры, огурцы, сыр фета…
  • Готово через 5 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 189


23. 5-минутная брускетта из нута

  • Состав: помидоры, консервированный нут, чеснок, хлеб…
  • Готово через 5 минут | Обслуживает: 1 | Калорийность: 380


24.Греческие фрикадельки

  • Состав: говяжий фарш, мята, базилик, сладкий перец…
  • Готово через 30-40 минут | Обслуживает: 3 | Калорийность: 532


25. Рецепт салата из нута и тунца

  • Состав: консервированный нут, консервированный тунец, огурец, помидор…
  • Готово за: 10 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 415


26. Хумус

  • Состав: консервированный нут, тахини, лимонный сок…
  • Готово через: 10 минут | Обслуживает: 1 | Калорий: 470


27.Обертки из чечевицы Evolved

  • Состав: чечевица, лук, чеснок, петрушка, огурцы, руккола, лук…
  • Готово через 30-40 минут | Обслуживает: 4 | Калорийность: 509


28. Булгур, красная чечевица и сквош из мускатного ореха

  • Состав: чечевица, булгур, лук, чеснок, мята…
  • Готово через: 20 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 325


29. Обертки из средиземноморского салата

  • Состав: куриные бедра без кожи без костей, мята, толченый красный перец, чеснок, хумус, цуккини…
  • Готово через 30 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 338


30.Пюре из нута Брускетта

  • Состав: консервированный нут, чеснок, помидоры, зеленый лук, оливки…
  • Готово через 5 минут | Обслуживает: 4 | Калорийность: 382


31. Салат из помидоров и нута

  • Состав: нут консервированный, помидоры, лук, кунжут, морковь…
  • Готово через 10 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 416


32. Средиземноморская сковорода киноа

  • Состав: помидоры, стручковая фасоль, нут, киноа…
  • Готово через 30-40 минут | Обслуживает: 5 | Калорийность: 451


33.Рецепт соуса для салата из чечевицы

  • Состав: чечевица, сыр фета, базилик…
  • Готово через: 20 минут | Обслуживает: 1 | Калорийность: 166


34. Легкая пицца Кесадилья (330 ккал)

  • Состав: кабачки, тортилья, моцарелла, чеснок…
  • Готово через 10 минут | Обслуживает: 1 | Калорийность: 310


35. Салат из авокадо, помидоров и рукколы

  • Состав: руккола, авокадо, помидоры, огурцы, лимонный сок…
  • Готово через 5 минут | Обслуживает: 2 | Калорийность: 300


36.Paleo Vegan Herby «Сливочный сыр» (без сливочного сыра!)

  • Состав: семечки, мята, чеснок…
  • Готово через: 10 минут | Порций: 4


37. Салат из помидоров, чеснока и нута

  • Состав: нут, руккола, помидоры, чеснок…
  • Готово через 10 минут | Обслуживает: 4 | Калорийность: 385


38. Суп из красной чечевицы, булгура и шпината

  • Состав: шпинат, красная чечевица, булгур, куркума…
  • Готово через 30-35 минут | Обслуживает: 3 | Калорийность: 290


39.Летний салат из киноа с авокадо

  • Состав: киноа, авокадо, зеленый лук, огурцы, базилик…
  • Готово через: 10 минут | Порций: 2


40. Овощной лаваш на гриле

  • Состав: баклажаны, лаваш, сладкий перец, хумус…
  • Готово через: 30 минут | Порций: 4


41. Рецепт чесночного кальмара (низкоуглеводный)

  • Состав: кальмары, чеснок, лимонный сок, томатная паста…
  • Готово через: 15 минут | Обслуживает: 1 | Калорий: 310

Выход: 2

40+ простых рецептов средиземноморской диеты, которые занимают 30 минут или меньше

Наслаждайтесь более 40 легкими рецептами средиземноморской диеты, которые занимают 30 минут или меньше! Эти средиземноморские рецепты включают идеи здорового питания на ужин, обед и несколько рецептов завтрака.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

Для оберток из нута
  • 1 стакан нута, консервированного, промытого и очищенного от чеснока
  • , фарш
  • 1/2 чайной ложки сушеной мяты
  • 1 1/2 столовой ложки тахини
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка измельченного красного перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чашки шпината
  • хумуса (без перца чили) порошка)
  • 1x помидор, огурец, авокадо, салат
  • 4 маленькие лепешки

Инструкции

  1. Для нута : Положите 1 стакан нута (консервированного, промытого и осушенного) в сковороду с антипригарным покрытием и готовьте с 1 столовой ложкой оливкового масла на среднем огне.Добавьте 1 зубчик чеснока, сушеную мяту и измельченный красный перец. Перемешайте, пока весь нут не покроется. Затем выключите огонь.
  2. Соус тахини: В небольшой банке или миске смешайте тахини с лимонным соком и чесноком. Добавьте 1-2 столовые ложки воды, пока не получите желаемую текстуру и кремообразную консистенцию. В этом рецепте я использовал 2 столовые ложки воды.
  3. Подготовка оберток: В середине лепешки добавить горсть листьев шпината, 2-3 столовые ложки нута, 2 столовые ложки хумуса, 2-3 столовые ложки салата из помидоров и огурцов.В конце намажьте все столовую ложку соуса тахини и заверните.
  4. Подайте немедленно или выберите вариант приготовления еды, описанный в примечаниях.

Пищевая ценность:
Урожайность:
3
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 485 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Углеводы: 0 углеводов: 66 мг холестерина: 7gProtein: 16g



Надеюсь, вы нашли несколько рецептов, которые хотели бы приготовить, если вы их готовите — дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы, и поделитесь своими отзывами в комментариях здесь, на Pinterest или Instagram, отметив меня @beautybitesorg!


Возможно, вам также понравится:

Здоровые рецепты | Allrecipes

Здоровые рецепты | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор редакции

Низкоуглеводный чизкейк

10 декадентских рецептов чизкейка без глютена

Ищете надежный, эффектный чизкейк без глютена? Вы пришли в нужное место.

Подробнее

овсяная каша с черникой в ​​синей миске

14 рецептов быстрого завтрака Дэниела, чтобы заправить день

Вдохновляйтесь этими вкусными и питательными идеями завтрака, одобренными Дэниелом Фастом.

Подробнее

чечевицы в твердой оболочке тако со сметаной и гуакамоле

10 рецептов здорового питания, которые понравятся даже детям

Чистое питание — это простой и здоровый способ питания для всей семьи. И эти чистые рецепты понравятся даже самым придирчивым едокам.

Подробнее

Кето-тыквенный суп в белой миске

23 полезных рецепта из тыквы этой осенью

Не пропустите тыквенный сезон, не попробовав всеми любимую праздничную тыкву.

Подробнее

Вдохновение и идеи

Сливочный салат из огурцов в керамической миске

21 здоровый рецепт от бабушки

Эти блюда из бабушек Allrecipes упакованы в овощи, злаки и бобовые, часто с небольшим количеством сахара, масла или бекона. для хорошей меры.

Подробнее

Более здоровые рецепты

Маринованная свекла

Этот рецепт был подарен мне много лет назад пожилой женой фермера и стал одним из моих обязательных рецептов ежегодного консервирования. Если у вас много свеклы, продолжайте повторять рассол, пока вся свекла не исчезнет! Наслаждаться!

Яблочное пюре Сары

Это восхитительное яблочное пюре! Я все время делаю это для своего младшего брата, и ему это нравится — и он ненавидит консервированное яблочное пюре!

Запеченные чипсы из капусты

Это низкокалорийные питательные закуски.Как и в случае с картофельными чипсами, вы не можете остановиться, просто съев один. Они отлично подходят для вечеринок и хорошей темы для разговора.

Очень популярный соус для барбекю

В этом рецепте много сладости и специй, поэтому, если вы ищете классический соус для барбекю, который легко приготовить, не ищите дальше. Он очень популярен среди пользователей коптильней и грилей «керамического» типа (например, Primo, Kamado, Big Green Egg и т. Д.).

Мисо-суп

Даши — это основной бульон, используемый в японской кулинарии, который готовится путем кипячения сушеных водорослей. (водоросли) и сушеный бонито (рыба).Гранулы даси быстрого приготовления продаются в банках или пакетах подходящего размера и различаются по крепости. Если хотите, чтобы бульон получился крепче, добавьте в суп еще даси. Для этого супа можно использовать желтую, белую или красную пасту мисо. Желтый мисо сладко-сливочный, красный — более насыщенный и соленый.

By Anonymous

Идеальный летний фруктовый салат

Идеальный фруктовый салат для барбекю на заднем дворе или по любому поводу. Остатков не бывает! Это один из моих любимых рецептов фруктовых салатов, потому что я думаю, что соус действительно помогает.Этот салат тем вкуснее, чем дольше вы можете пропитать его соком. Я предпочитаю от 3 до 4 часов в холодильнике, прежде чем подавать его на стол. Наслаждаться.

Старомодный картофельный салат

Это старинный картофельный салат с яйцами, сельдереем и приправой. Действительно хорошо подавать с чили.

Ньокки I

Этот простой рецепт из картофеля, муки и яиц используется моей семьей на протяжении многих поколений.

Чечевичный суп

Сытный суп из чечевицы, полный овощей и очень вкусный.Подавать с теплым кукурузным хлебом.

Кленовый лосось

Это лучший и самый вкусный рецепт лосося, который очень легко приготовить. Я люблю клен во всем и однажды вечером собрал его воедино. Моему мужу это очень понравилось; он не очень любил лосося, пока не получил этого.

Клубнично-овсяный смузи на завтрак

Это быстрый веганский смузи темно-розового цвета с богатой кремовой текстурой. ОЧЕНЬ сытный и идеально подходит для людей, которые спешат по утрам.Вам не нужно отказываться от хорошего завтрака, когда его готовят так быстро! Я использую обогащенное витаминами соевое молоко.

Лучший вегетарианский перец чили в мире

Раскройте свой суп и приготовьте партию этого восхитительного, острого вегетарианского перца чили сегодня! Он готов в кратчайшие сроки и наполнен овощами, бобами и ароматом!

Лучший картофель, который вы когда-либо пробовали

Пора выпустить мою картошку в мир !!! Посмотрите, как ваши гости пытаются угадать, что в этом вкусном и простом рецепте.Это идеальный гарнир к любой трапезе или барбекю, а также отличный способ украсить этот чертов картофель! Это помогло мне выбраться из множества проблем с развлечениями. Вы не ошибетесь. С тех пор, как я попробовал их, я полностью сошел с ума от картофельного бешенства !!! Ням — сделай это, дружище! (Примечание: используйте только настоящий яичный майонез, а не другой.)

Суп из куриной тортильи в шести банках

Вкусный и ЛЕГКИЙ рецепт пикантного супа, в котором используются только 6 консервированных ингредиентов! Подавать с чипсами из тортильи и посыпать тертым сыром чеддер.Выбросьте банки и никто не узнает, что это не на пустом месте!

Изумительная свиная вырезка в мультиварке

Она тает во рту! Эта свиная вырезка впитывает вкусный сок во время приготовления. Не забудьте подать au jus на стороне — это потрясающе! Этот рецепт настолько прост, что он вам обязательно понравится!

Жареные овощи

Запеканка из сезонных овощей, которую так легко приготовить. Его можно приготовить на день вперед — просто разогрейте перед подачей на стол.Лимонный сок можно заменить бальзамическим уксусом, и вы можете использовать запеченный картофель, если у вас нет под рукой Yukon Golds.

Аноним

Черная фасоль и рис

Идеальное блюдо! Время приготовления: 20 минут. Этот рецепт взят из The WEBB Cooks, статей и рецептов Робин Уэбб, любезно предоставленных Американской диабетической ассоциацией.

Картофельные оладьи I

Это традиционный рецепт картофельных блинов, который является прекрасной едой для комфорта.Подавать с яблочным пюре и сметаной для легкого ужина или с жареным цыпленком для сытной зимней трапезы. Если смесь кажется слишком влажной, можно добавить больше муки.

Соус «Маринара из свежих томатов»

Насыщенный, ароматный и полезный для здоровья соус. Отлично подходит для приготовления пасты, лазаньи и других запеканок. Мой любимый способ съесть это — полить «пастой» из сырых цуккини, чтобы получилось очень свежее и вкусное блюдо, которое также очень полезно! Отличный рецепт, как использовать спелые помидоры из вашего сада.Удвойте партию и заморозьте половину; замерзает хорошо.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

6 рецептов ужинов, которые нужно есть после особенно напряженного дня

Вы проспали и побежали на работу (в это время вы вылили кофе себе в рубашку и поняли, что оставили обед дома). К счастью, вы прибыли на встречу в 9 утра как раз вовремя, чтобы ваш босс загрузил список дел.После того, как вы справились с крайним сроком в последнюю минуту и ​​сыграли роль посредника в разногласиях между вашими братьями и сестрами с помощью текстового сообщения, вам удается добраться до тренажерного зала, прежде чем, наконец, отправиться домой.

Сказать, что вы готовы с головой погрузиться в пакет картофельных чипсов (и, возможно, запить их немного Rocky Road), — ничего не сказать.

Но в то время как ваши вкусовые рецепторы могут посоветовать вам насладиться поблажками, вызванными стрессом, эти продукты не помогут избавиться от симптомов, которые вы пытаетесь успокоить.Вы знаете: дерьмовое настроение, упадок сил и тяга к нездоровой пище.

«Эффекты хронического стресса опосредуются гормоном кортизолом», — говорит д-р Барри Сирс, ведущий специалист в области диетического контроля гормональной реакции, автор и президент некоммерческой организации «Фонд исследований воспаления». «Избыток кортизола отрицательно влияет на тревожность и депрессию, а также подавляет иммунный ответ. [Это] также может вызвать повреждение гиппокампа, что влияет на память. Кортизол повышает инсулинорезистентность, что отрицательно сказывается на артериальном давлении.Инсулинорезистентность также влияет на аппетит, вызывая гиперинсулинемию, которая приводит к низкому уровню глюкозы в крови… и увеличивает отложение лишнего жира в жировой ткани, вызывая увеличение веса ».

«Когда мы чувствуем стресс, мы ищем продукты, которые нас успокаивают, но часто эти продукты приводят к скачкам и падению уровня гормонов и сахара в крови, что увеличивает нашу восприимчивость к новым стрессам».

«Работа в дни повышенного стресса (особенно на постоянной основе) может нанести ущерб вашему здоровью множеством способов, но один из самых больших вреда для здоровья, который это представляет, — это напряжение вашей пищеварительной системы», — говорит Марра Ст.Клер, сертифицированный консультант по питанию, инструктор по целостному здоровью и соучредитель Project Juice. «Поскольку 80 процентов вашей иммунной системы живет в кишечнике, а 90 процентов серотонина (химического вещества счастья) в вашем организме вырабатывается в желудочно-кишечном тракте, стресс представляет реальную угрозу вашему благополучию и вашему счастью! Стресс усиливает воспаление, может ослабить слизистую оболочку кишечника и снизить здоровую флору кишечника ».

Вы, вероятно, не осознавали, что ваш напряженный день так сильно повлиял на ваше тело.Но какое это имеет отношение к тому, что вы едите на ужин?

Связь еды и стресса

Стрессовые ситуации — будь то сжатые сроки на работе или сидение в пробке — вызывают серию реакций в организме. Корицол ​​является катализатором этих действий. Как сказал доктор Сирс, его высвобождение влияет на наше настроение, иммунную систему, кровяное давление и аппетит.

Кортизол плохо зарекомендовал себя, но на самом деле он служит важной цели, высвобождается, когда мы испытываем стресс, чтобы помочь снизить воспаление в организме.Но «если начальные уровни кортизола, секретируемого надпочечниками, недостаточны для воспаления на молекулярном уровне, тогда секретируется больше кортизола, что приводит к упомянутым выше эффектам, которые мы часто связываем с хроническим стрессом», — объясняет Сирс.

Именно здесь наша диета играет важную роль: «Чем больше мы придерживаемся противовоспалительной диеты, тем меньше потребность в избытке кортизола для уменьшения хронического воспаления», — говорит Сирс.

Кроме того, поскольку стресс может усилить наше желание есть (когда мы на самом деле не голодны) и побуждает искать «пищу для комфорта», важно держать стрессовое питание под контролем.Что многим из нас нелегко делать: более трети участников национального опроса, проведенного NPR, Фондом Роберта Вуда Джонсона и Гарвардской школой общественного здравоохранения, заявили, что они меняют свой рацион в стрессовые времена.

«Когда мы чувствуем стресс, мы ищем продукты, которые немедленно нас утешат, но часто эти продукты приводят к скачкам и падению уровня гормонов и сахара в крови, которые повышают нашу восприимчивость к новым стрессам», — Дэвид Людвиг, профессор педиатрии и медицины. питание в Гарвардском университете и исследователь Детской больницы Бостона рассказали NPR.

Со временем постоянно повышенный уровень стресса может привести к увеличению веса. Метаанализ, проведенный Медицинской школой Йельского университета, выдвинул гипотезу о том, что чрезмерно вкусные продукты (читай: чипсы, мороженое) могут служить «едой для комфорта», которая действует как форма самолечения, чтобы избавиться от нежелательного стресса.

«Повторяющиеся приступы незначительных ежедневных стрессоров, которые удерживают систему стресса в хронически активированном состоянии, могут изменить механизмы вознаграждения / мотивации мозга, задействованные в желании и поиске сверхпорощенной пищи, и вызвать метаболические изменения, которые способствуют увеличению веса и жировой массы тела», — пишут авторы.

Вот почему наличие нескольких полезных рецептов, которые можно приготовить, когда вы вернетесь домой после сверхнагрузочного дня, может стать ключом к предотвращению проявления стресса на вашей талии.

5 рецептов ужинов для снятия стресса

Так что Доритос и пинта Ben and Jerry’s не справятся. Но какие продукты мы должны употреблять, чтобы противодействовать воздействию стресса на организм? Последнее, чем мы хотим заниматься после долгого, беспокойного дня, — это рабы над горячей плитой. Вот почему мы храним эти рецепты в нашем арсенале снятия стресса, чтобы их можно было объединить, когда уровень кортизола резко возрастет.

Бургеры с лососемLaughing Spatula

Бургеры с лососем на гриле с сальсой из авокадо

«Лучшим питательным веществом для уменьшения воспаления являются омега-3 жирные кислоты. Они не только обладают противовоспалительным действием при низких концентрациях, но также обеспечивают разрешение воспаления при более высоких концентрациях », — говорит д-р Сирс. Получите двойную порцию полезных жиров, заменив мясную котлету на лосось и посыпав сливочной сальсой из авокадо. Думаете, разноцветная рыба кажется немного амбициозной для буднего вечера? Вы поужинаете на столе менее чем за 30 минут.

Лучший рецепт курицы с грибами и киноаДело на тарелке от Эрин

Цыпленок с грибами и киноа

Когда у вас мало идей для ужина и времени, возьмите сковороду и приготовьте это легкое 30-минутное блюдо. Продукты, богатые магнием, такие как киноа, могут помочь стабилизировать настроение, снизить кровяное давление и бороться с резистентностью к инсулину, которую может вызвать стресс. Кроме того, продукты с высоким содержанием магния также, как правило, содержат большое количество клетчатки, которая помогает стабилизировать уровень сахара в крови (и ваше настроение) и наполняет вас, помогая избавиться от тяги к привычной пище.

Шарики без мяса из черной фасоли, вид сверхуСветло-оранжевая фасоль

Шарики без мяса из черной фасоли

Эти протеиновые шарики состоят из нескольких ингредиентов, снимающих стресс. Грецкие орехи содержат полезные жиры, а бобы и овес снижают уровень сложных углеводов.

«Сложные углеводы хорошо добавлять в сбалансированную диету, потому что они помогают увеличить выработку серотонина», — говорит Сент-Клер. Поскольку стресс может привести к резкому скачку уровня сахара в крови (именно поэтому вы просто огрызнулись без причины), богатая клетчаткой и белком еда также поможет вернуть под контроль ваше неустойчивое настроение.

Плюс немного лука на всякий случай: «Когда дело доходит до борьбы с негативным воздействием стресса на пищеварительную систему, главное — это продукты, богатые пребиотиками и пробиотиками», — добавляет Сен-Клер. «Пребиотики — это неперевариваемые растительные волокна, которые пробиотики едят, чтобы остаться в живых. Один из самых распространенных, доступных и вкусных продуктов, богатых пребиотиками, — это сырой или вареный лук ».

EASY Salad с грушами, сушеной вишней и засахаренными грецкими орехами Рецепт веганского салата без глютена для здорового летаMinimalist Baker

Грушевый бальзамический салат с сушеной вишней и цукатами

Когда увеличение потребления фруктов и овощей не является ответом? Борьба со стрессом — не исключение: исследование, проведенное в 2013 году в Университете Отаго, показало, что студенты колледжей, как правило, чувствуют себя спокойнее, счастливее и бодрее в те дни, когда они ели больше фруктов и овощей.А недавнее исследование, опубликованное в PLOS ONE, подтвердило, что молодые люди, получившие две дополнительные порции продуктов, испытали значительные краткосрочные улучшения своего психологического благополучия. Держите этот рецепт салата под рукой, чтобы его можно было легко использовать в будние дни, когда погода теплеет.

Пикантная овсянка с чесночной капустойNaturally Ella

Пикантная овсянка с чесночной капустой

Овсянка предназначена не только для завтрака — выберите пикантный путь, чтобы получить суп сытное блюдо, которое также поможет снять стресс. Овес будет сигнализировать нашему мозгу о высвобождении этой улучшающей настроение дозы серотонина, в то время как темная зелень, такая как капуста, богата фолатом (который может помочь снизить риск симптомов депрессии, и витамином С, который может помочь снизить гормоны стресса, говорит Св.Клер).

Плюс, добавление яйца в миску добавляет выносливости и дозу триптофана, минерала, который, как было доказано, вызывает высвобождение дофамина. Ваш партнер по ужину поблагодарит нас: исследование 2006 года, опубликованное в Journal of Psychiatry Neuroscience, показало, что люди, склонные к спорам (на основе личностных тестов), воспринимались своими партнерами по исследованию как более приятные после приема добавок триптофана.

EASY 6 ингредиентов Шоколадный пудинг с семенами чиа веганский безглютеновый чиапудингMinimalist Baker

Ночной шоколадный пудинг с семенами чиа

Для тех, кто не может избавиться от тяги к сахару после долгого дня, завершите свой обед шоколадным пудингом с семенами чиа.Исследование, которое показало, что флаванолы какао могут помочь улучшить настроение и сохранить ясность мышления среди взрослых, которые вовлечены в интенсивные умственные усилия, такие как зубрежка студентов, журналисты в срок — или вы пытаетесь отправить еще несколько писем после долгого рабочего дня в офисе.

Рецептов здорового ужина, чтобы ускорить процесс принятия решений

Поделиться — это забота!

Начните планирование здорового питания с этими рецептами здорового ужина, которые вам обязательно понравятся.Здоровое питание тоже может быть вкусным!

Ежегодно в первое число года миллионы людей переходят на новогоднюю диету. И они обычно боятся каждого его момента: лишней работы, безвкусной еды и голода.

Что ж, у меня для вас большие новости! Здоровое питание не должно быть трудным — или иметь сладкий и ужасный вкус — или вызывать чувство голода.

Я собрал несколько вкусных и полезных рецептов здорового ужина, которые понравятся вашей семье.Это вкусные и аппетитные блюда, которые доставят вам огромное удовольствие. В качестве бонуса ваша семья может пойти на несколько секунд!

Связанное сообщение: Помощь в приготовлении здорового питания

Простые рецепты здорового ужина для быстрого старта вашей новой диеты

Подумайте о том, чтобы приправить свои обеды по будням этими вкусными легкими рецептами здорового ужина, приведенными ниже. Эти блюда легко приготовить на скорую руку, и они стоят каждой секунды времени на приготовление. Кроме того, они одобрены детьми, что ОГРОМНО!

Когда хочешь чего-нибудь сливочного

Этот крем-суп из курицы полон вкуса и сливочности, которые не оставят никого равнодушным.Это полезный суп, который можно приготовить на скорую руку, и ваши дети могут даже не заметить, что в нем много овощей.

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://selfproclaimedfoodie.com/creamy-chicken-soup/» name = «Рецепт куриного крем-супа» краткое содержание = «Куриный крем-суп из куриных бедер без костей и нарезанных кубиками овощей, а густой сливочно-сливочный бульон — легкий и успокаивающий рецепт домашнего супа ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://selfproclaimedfoodie.com/wp-content/uploads/creamy-chicken-soup-FB.jpg ”]

Уменьшите количество углеводов: простой способ

Этот стейк готовится в Instant Pot, что делает его ароматным, но таким нежным.Кроме того, если вы отслеживаете SmartPoints для Weight Watcher, этот рецепт здорового ужина Steak Bowl стоит всего 5 SmartPoints!

Если вам нравится Instant Pot, ознакомьтесь с другими нашими рецептами Instant Pot, которые вам понравятся.

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://foodnservice.com/instant-pot-chili-lime-steak-bowl/» name = «Чаша для стейка из лайма и чили в горшочке быстрого приготовления» сводка = «Мой мгновенный горшок с чили лаймом» Чаша для стейка — победитель каждый раз! Вкусный, простой в приготовлении и полезный «. image = ”- 1 ″ image_url =” https: // foodnservice.com / wp-content / uploads / 2017/02 / растворимый-чили-лайм-стейк-авокадо-миска-3.png ”]

Тощие с запахом, но с большим вкусом

Еще один хороший вариант курицы — обертка с курицей Skinny Buffalo Chicken. Это обертывание сохраняет немного тепла и в сочетании с хрустящими овощами обеспечивает идеальный быстрый и легкий обед. Готовьтесь собирать вещи на обед!

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://fitfoodiefinds.com/skinny-buffalo-chicken-wrap/» name = «Здоровая куриная обертка с буйволом», сводка = «Любите здоровые обертывания? Попробуйте нашу полезную обертку из курицы буйвола.Благодаря содержанию мега-36 г белка на упаковку и простоте приготовления он идеально подходит для приготовления завтрака! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://fitfoodiefinds.com/wp-content/uploads/2017/02/1-3.jpg ”]

Light ‘n Tasty: куриный салат

Если вам нужен более легкий вариант, то этот салат с курицей из артишока и спаржи стал победителем. Он обладает богатым вкусом, в нем много полезных овощей, поэтому его можно быстро и легко приготовить на обед или ужин.

Посмотрите и другие наши потрясающие идеи для здорового обеда из курицы.

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.mynaturalfamily.com/healthy-artichoke-asparagus-chicken-salad-recipe/» name = «Попробуйте этот полезный салат с курицей и артишоками со спаржей» резюме = «Я особенно Вам понравится вкус спаржи в этом полезном рецепте салата из куриных артишоков, и после этого вы сможете поверить в сердечки артишока! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://i2.wp.com/mynaturalfamily.com/wp-content/uploads/2018/01/Healthy-artichoke-asparagus-chicken-salad-recipe.jpg ”]

Вытащите свою мультиварку

Возьмите мультиварку и приготовьте это блюдо, прежде чем отправиться утром на легкое жаркое в палео-горшочке.Он наполнит ваш дом изумительным ароматом, а ужин будет готов, когда вы вернетесь домой после напряженного дня.

Если вы любите свою мультиварку, ознакомьтесь с другими нашими рецептами, которые вам понравятся.

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.mynaturalfamily.com/paleo-pot-roast-crock-pot/» name = «Палео-жаркое в медленноварке» резюме = «Я всегда использую тот же легкий рецепт мультиварки Paleo pot roast roast, потому что он легкий и вкусный! Попробуйте, и вы сами убедитесь, насколько это потрясающе.”Image =” — 1 ″ image_url = ”https://i2.wp.com/mynaturalfamily.com/wp-content/uploads/2017/12/Crock-Pot-Pot-Roast-1.jpg”]

Вкусный лосось с медом Дижон? Ням!

Когда вы ищете простые рецепты здорового ужина, неплохо иметь один или два рецепта из рыбы, которые вы можете иногда использовать. Этот рецепт медового дижонского лосося станет новым семейным любимым рецептом ужина в будние дни!

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://madeinapinch.com/recipe/honey-dijon-salmon/» name = «Медовый дижонский лосось» резюме = «Идеальное сочетание сладкого и острого составляет идеальную глазурь. для вашего лосося.Наслаждайтесь салатом и, может быть, немного риса для сытной и здоровой еды ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://i2.wp.com/madeinapinch.com/wp-content/uploads/2019/01/Honey-Dijon-Salmon1.jpg?fit=2000%2C1334&ssl=1 ″]

Легкий рецепт здорового вегетарианского ужина

Тайская чаша с кокосовой лебедой — вегетарианское блюдо, в которое упаковано много сытных овощей! Это блюдо быстро готовится, а также отлично подходит для жарких летних дней, когда готовить не хочется, чтобы топить весь дом.

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://fitfoodiefinds.com/healthy-thai-coconut-quinoa-bowls/» name = «Тайские чаши из кокосовой лебеды» резюме = «Этот тайский рецепт чаши из кокосовой лебеды — лучший в интернете. Это заставит вас съесть все овощи в свежем тайском стиле ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://fitfoodiefinds.com/wp-content/uploads/2020/03/thai-coconut-quinoa-bowls-4-sq.jpg ”]

Здоровый Mac ‘n Cheese

Если вы любите макароны с сыром, попробуйте этот безглютеновый быстрорастворимый Mac N Cheese.Всего 20 минут на подготовку и время приготовления — это так просто!

[wprm-recipe-roundup-item link = ”https://livingwellmom.com/gluten-free-homemade-instant-pot-mac-and-cheese/” name = «Приготовьте безглютеновые домашние макароны быстрого приготовления с сыром» Summary = ”Домашний рецепт макарон с сыром быстрого приготовления без глютена, подходящий для детей! Детям нравится этот легкий рецепт, а мамам нравится, что он готов за 20 минут! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://livingwellmom.com/wp-content/uploads/2017/12/gluten-free-instant-pot-macaroni-and-cheese.jpg ”]

Запеканка из куриного энчилада без тортильи

Измените свой тако по вторникам с этой полезной запеканкой из куриного энчилада (и откажитесь от сырых лепешек). В этом сытном блюде вы найдете богатые мексиканские специи, к тому же оно намного проще, чем классические энчиладас!

[wprm-recipe-roundup-item link = ”https://fitfoodiefinds.com/healthy-chicken-enchilada-casserole-brown-rice/” name = «Лучшая куриная запеканка с энчилада когда-либо» резюме = «Лучшая куриная запеканка с энчилада, вы буду когда-нибудь есть! Выложите все сырое в форму для запекания, и через 60 минут у вас будет готовый полезный ужин.”Image =” — 1 ″ image_url = ”https://fitfoodiefinds.com/wp-content/uploads/2016/09/square1.jpg”]

Ароматизирующие скрепки в горшочке

Вы никогда не ошибетесь с блюдами на одной сковороде, их так легко приготовить, и они требуют минимальной очистки. У вас есть готовый обед на одном листе.

Эта курица с овощами на ранчо идеальна и наполнена ароматом, а также является рецептом быстрого здорового ужина.

Похожие сообщения: 18 вкусных ужинов на сковороде для насыщенных ночей

[wprm-recipe-roundup-item link = ”http: // www.primallyinspired.com/one-pan-meal-ranch-chicken-veggies/ »name =« Еда на одну сковороду: курица и овощи на ранчо »сводка =« Легко, полезно для здоровья, еда на одну сковороду: курица и овощи на ранчо! Это вкусно, полезно, из него получится потрясающий быстрый ужин в будние дни ». image = ”22400 ″]

Вперед, куриные крылышки!

Подавайте их в качестве угощения в игровой день. Куриные крылышки с медом, лаймом и кунжутом станут главной темой вечера. Они предлагают легкую сладость, привкус и липкую текстуру для идеальных крыльев в азиатском стиле.

Совет: Посмотрите все эти рецепты куриных крылышек, если вам понравился этот!

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.mynaturalfamily.com/paleo-wings/» name = «Медово-лаймовые кунжутные палеокрылья» резюме = «Если вам нравится азиатская кухня, тогда вам понравится наша новая рецепт — мед лайм кунжутные крылышки Палео рецепт. Они липкие, сладкие и острые ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://i2.wp.com/mynaturalfamily.com/wp-content/uploads/2018/01/Paleo-Honey-Lime-Sesame-Chicken-Wings-5.jpg ”]

Добавьте немного специй в свою жизнь

Практически в любой момент вы сможете нарезать и замариновать перец и лук, а также обжарить на плите колбасу и черную фасоль. Просто подавайте в чашках для салата, посыпав сыром и сметаной.

Вот так — простой рецепт здорового ужина готов!

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.100daysofrealfood.com/chorizo-and-black-bean-lettuce-wraps/» name = «Обертки из салата чоризо и черной фасоли» сводка = «Эти Chorizo ​​и Салатные салаты из черной фасоли относятся к категории СУПЕР-простота приготовления.Приготовьте здоровую и вкусную еду за 20 минут ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://www.100daysofrealfood.com/wp-content/uploads/2020/11/Chorizo-and-Black-Bean-Lettuce-Wraps-feature.jpg ”]

Сделайте сытный суп

Этот рецепт супа с колбасой и капустой на один горшок наполнен колбасой, луком, картофелем, бобами и капустой, что означает, что он полон вкуса! Это один сытный и вкусный суп, который не оставит вас голодным!

[wprm-recipe-roundup-item link = ”https: //www.momontimeout.com / sausage-and-kale-soup-recipe / ”name =” Easy Sausage and Kale Soup ”summary =” Этот вкусный рецепт супа с колбасой и капустой готовится в одной кастрюле и наполнен колбасой, луком, картофелем, белой фасолью и капустой ! Так сытно и вкусно! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://www.momontimeout.com/wp-content/uploads/2020/09/sausage-kale-soup-in-white-bowl-sitting-on-white-background.jpg ”]

Получите Burger Fix

Когда вы пытаетесь съесть меньше калорий и делать выбор в пользу здорового образа жизни, в первую очередь нужно пойти на тот гамбургер, который вы любите.Уже нет!

Эти ближневосточные гамбургеры удовлетворят эту жажду без чувства вины, и из них можно приготовить отличные легкие рецепты здорового ужина.

Похожие сообщения: 19 безумно хороших рецептов гамбургеров, которые вы должны попробовать

[wprm-recipe-roundup-item link = »https://weelicious.com/middle-eastern-chicken-burgers/» name = «Ближневосточные куриные бургеры» резюме = «Ближневосточные куриные бургеры станут вашим новым блюдом. -к! Их очень легко приготовить, и они обладают невероятным вкусом в каждом кусочке.Если вы ищете более здоровую альтернативу традиционному бургеру с говядиной, не ищите дальше! ”Image =” — 1 ″ image_url = ”https://weelicious.com/imager/weelicious_com/uploads/Middle-Eastern-Chicken-Burgers-4_4bc69d0481021c299b9329d2b470c61d.jpg”]

Попробуйте азиатские вкусы

В этом посте я не затронул многие азиатские вкусы, так что теперь пора выделить этот корейский фарш из говяжьего фарша и риса. Он настолько вкусный, что вашей семье захочется еще!

[wprm-recipe-roundup-item link = ”https: // ifoodreal.com / korean-ground-beef-and-ris-Bowls / ”name =” Аппетитные корейские чаши из говяжьего фарша и риса ”краткое изложение =« Эта корейская чаша из говяжьего фарша и риса — это рецепт полезного говяжьего фарша с овощами и соками с азиатским вкусом. и подается с сытным коричневым рисом. Ваша семья вернется на секунды! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://ifoodreal.com/wp-content/uploads/2019/08/fg-Korean-Ground-Beef-and-Rice-Bowls.webp ”]

Надеюсь, вам понравится этот список простых рецептов здорового ужина, который понравится всей вашей семье.Если вы хотите питаться здоровой пищей, не нужно тратить весь день на приготовление пищи или жертвовать вкусом!

Еще больше вдохновения для ужина от One Crazy House

Значок на будущее!

45 Здоровых рецептов на Новый год

Хорошее питание не означает отказа от вкуса. Следуйте новогодним обещаниям, используя эти вкусные, быстрые, простые и полезные рецепты.

Это на самом деле? 2020 год уже наступил? Мужчина. Дорогой Время, спасибо, что не продвинулись достаточно быстро через огонь мусорного контейнера! Обычно время ускоряется, но 2020 год длился вечно.Март длился примерно 9 месяцев. Тьфу 😩

Мой следующий вопрос: у вас большие планы и планы на новый год? Например, записаться на уроки танцев и следовать новой модной диете?

Вот что. Я так, так, так, так, так сильно, чтобы записаться на уроки танцев, как только эта пандемическая сделка будет заключена, но я дважды призываю вас НЕ прыгать на причудливую диету. Это не сработает. Это верный способ убить вашу решимость в течение первых нескольких недель.

Хотите узнать, что работает? Меньшие изменения и достижимые (реалистичные) цели.

Мол, вырезать сахар. Возможно, вы сможете добавить в свой ежедневный рацион больше овощей и фруктов. Ешьте больше рыбы. Пейте больше воды. Или ПРИГОТОВИТЬ БОЛЬШЕ! ДА, готовить дома. Я здесь, чтобы помочь с этим! 😉

Добавьте в закладки DIETHOOD, потому что, согласно исследованию Джонса Хопкинса, люди, которые едят домашнюю еду, потребляют меньше калорий, чем те, кто ест вне дома. Люди, которые едят домашнюю еду, потребляют меньше углеводов, жиров и сахара, чем те, кто готовит меньше.

Если вы полностью готовы к более здоровым изменениям, вот коллекция моих любимых здоровых рецептов на Новый год, которые не заставят вас чувствовать голод в конце дня.

Надеюсь, это поможет вдохновить вас на планирование здоровой кулинарии в 2021 году! Счастливого и здорового Нового года!

Идеи здорового завтрака

Фруктовый салат с дыней и ананасом

Освежающий Фруктовый салат из дыни и ананаса с ягодами — летняя звезда, которую вы ищете! Он идеален в любое время дня и обладает неожиданным свежим вкусом!

Замороженная кора йогурта с ягодами

Замороженный йогурт с великолепными синими и красными ягодами! Вкусный, веселый и полезный десерт!

Чаша для смузи с протеином Rainbow

Эта чаша для белкового смузи, приготовленная с использованием всех цветов радуги и удивительного сочетания вкусов, представляет собой простой, удобный и восхитительный способ получить протеина и естественную энергетическую поддержку для подпитки вашего дня.

Зеленый чай с яблоками и огурцами

Сладкий освежающий утренний напиток, приготовленный из яблок, огурцов, охлажденного зеленого чая и экзотических специй.

Кофейный смузи

Идеальный способ начать утро с кофе, овса, семян льна и бананов — все в одном! Сочетание двух наших утренних любимых блюд, кофе и смузи, для людей в дороге.

Здоровые кексы в блендере без муки

Супер мягкие и полезные кексы с овсяными хлопьями и бананами, взбитые в блендере.ТАК восхитительно, что вы не поверите, что в каждом из них меньше 110 калорий!

Идеи здорового обеда и ужина

Легкий суп с лапшой Соба

Простой и легкий 30-минутный суп с лапшой соба, приготовленный с грибами, лапшой и зеленью.

Салат из стейка с дижонским бальзамическим соусом

Этот салат со стейком, наполненный белком, овощами и ароматной дижонской бальзамической заправкой, является полезным, быстрым и невероятно вкусным!

Чеснок, масло, цветная капуста, рис со шпинатом

Легкий, хрустящий, невероятно ароматный Рис с чесночным маслом и цветной капустой — простой, полезный и на удивление ХОРОШИЙ!

Юго-западный куриный салат

Этот ароматный рецепт Юго-западного куриного салата сделан из свежих овощей, сочных куриных полосок и приправы тако.

Сочные куриные грудки, запеченные в духовке

Простой и легкий способ приготовить идеально сочные и вкусно приправленные куриные грудки, запеченные в духовке.

Молотая индейка с черной фасолью Enchiladas

Эти пикантные сырные энчилада, наполненные фаршем из индейки и черной фасолью, очень легко приготовить, и они всегда нравятся всем!

Пюре из цветной капусты быстрого приготовления в горшочке

Пюре из цветной капусты с сырным, чесночным вкусом и ароматом, приготовленное в Instant Pot! Это идеальный, самый вкусный заменитель низкоуглеводного картофельного пюре!

Жареный лосось в сливочно-лимонно-чесночном соусе

Быстрый, вкусный, яркий и сливочный ужин из лосося, приготовленный всего на одной сковороде и поданный с невероятным сливочно-лимонно-чесночным соусом!

Цыпленок в сковороде в соусе из белого вина

Быстро и легко приготовьте обжаренный цыпленок в сковороде, заправленный восхитительным соусом из белого вина с луком и чесноком, который обязательно понравится любой публике!

Жареная лапша с кабачками

Вкусный, низкоуглеводный, полезный жареный стир-фри со спиральными цуккини и луком, заправленный соусом терияки и поджаренными семенами кунжута.

Роллы со стейком Фахита

Откажитесь от мучных лепешек и сделайте эту удивительную низкоуглеводную версию своего любимого стейка фахитас!

Сырный суп из цветной капусты

Замечательный вариант классического сырного супа, приготовленный из цветной капусты, бекона, сыра чеддер и сливок. Этот суп заставит всех вернуться на секунды!

Рецепт салата Кобб

Этот классический американский салат для основного блюда состоит из курицы, авокадо, сладких помидоров, хрустящего бекона, голубого сыра и яиц, и все это покрыто светлой заправкой из голубого сыра.

Нежные и сочные куриные грудки быстрого приготовления

Как приготовить восхитительно приправленную, идеально нежную и сочную куриную грудку в Instant Pot! Можно приготовить из свежих или замороженных куриных грудок.

Рецепт с курицей и рисом в чесночном масле

Этот ужин с курицей и рисом в одном горшочке, наполненный богатым маслянистым чесночным вкусом и нежными куриными бедрами, произведет впечатление даже на самых придирчивых едоков!

Рецепт джамбалаи

Простой, вкусный рецепт Джамбалаи в одной кастрюле, приготовленный с рисом, курицей, креветками и сосисками.Переварите этот южный фаворит всего за 30 минут и приготовьтесь к ужину Марди Гра, который понравится всей семье!

Свиные отбивные в сливочно-грибном соусе Рецепт

Сочные обжаренные на сковороде свиные отбивные, заправленные насыщенным сливочно-грибным соусом.

Запеченные куриные фрикадельки в йогуртовом соусе с чесноком и укропом

Нежные, сочные, отлично приправленные запеченные куриные фрикадельки с восхитительным соусом из йогурта с чесноком и укропом.

Стейк-фри с лапшой из кабачков

Интенсивно ароматный и удивительно вкусный стейк-фрай и лапша из кабачков, приготовленные на одной сковороде, для быстрого обеда с низким содержанием углеводов, к которому вы будете возвращаться снова и снова! Эти полезные рецепты на новый год выглядят все лучше и лучше! Я прав?!

Запеченный в духовке картофель фри с приправами

Золотистый картофель фри с восхитительными приправами, приготовленный в духовке!

Куриный суп из цудл в горшочке быстрого приготовления

Всего 20 минут до этой удивительной, полезной тарелки куриного супа Zoodle, приготовленного в скороварке!

Цыпленок со сливочным лимоном и спаржей на одной сковороде

Вкусный, яркий и простой рецепт курицы с лимоном — идеальный легкий ужин в будние дни, приготовленный всего на одной сковороде и менее чем за 30 минут.

Чесночные стейки и картофельная фольга в упаковке

ВКУСНЫЙ Стейк и картофель, приправленные чесноком и зеленью, приготовленные в пакетах из фольги. Их можно приготовить на гриле ИЛИ в духовке, и они идеально подходят для семейного ужина или посиделок на заднем дворе.

Лосось, запеченный в чесночном масле

Нежный и сочный лосось, смазанный невероятным чесночно-масляным соусом и запеченный на противне с вашими любимыми овощами.

Лимонные креветки и шпинат со спагетти

Быстрый и очень вкусный ужин из спагетти с креветками, шпинатом, помидорами, чесноком и лимонным соком.

Рецепт легкой запеченной куриной грудки

Нежные и сочные, идеально запеченные куриные грудки! ЕДИНСТВЕННЫЙ способ и рецепт запеченной курицы.

Свиные отбивные с медом и чесноком

Невероятно нежные и супер-сочные свиные отбивные, покрытые липким медово-чесночным соусом и запеченные до восхитительного совершенства.

Запекание с чесночной и сырной цветной капустой и брокколи

Более легкая версия всеми любимого сочного и сочного запекания с брокколи из цветной капусты!

Куриные бедра Juicy Stove Top

Идеально золотистые, нежные и сочные куриные бедра без кожи и костей, приготовленные на плите.

Рецепт обжаренного филе филе с грибным соусом

Рецепт на сковороде для невероятно нежного, тающего во рту стейка из вырезки, покрытого невероятным сливочно-грибным соусом.

Обжаренный лосось с помидорами и шпинатом

Быстро и легко обжаренный лосось обжаривается в ароматном сливочном соусе без сливок, приготовленном из сгущенного молока, помидоров и молодого шпината.

Курица в томатном соусе Рецепт

Быстрое и легкое блюдо на одной сковороде с обжаренными куриными грудками, приготовленными в ароматном сливочно-томатном соусе с каперсами.

Грибы, фаршированные капрезе

Сырные, чесночные, пикантные и восхитительные грибы портобелло, фаршированные плавленым сыром моцарелла, сладкими помидорами черри и свежим базиликом!

Легкий рецепт мясного рулета

Фаршированный сыром фета и покрытый восхитительной сладкой и острой глазурью, это лучший рецепт мясного рулета, который можно приготовить всего за несколько простых и быстрых шагов.

Рецепт куриной грудки, фаршированной сырной спаржей,

Нежные, сочные и вкусно приправленные куриные грудки, фаршированные плавленым сыром и спаржей.

Идеи здорового десерта

Фруктовый соус со сливочным сыром

Вкусный, осветленный сливочно-фруктовый соус со сливочным сыром и простым йогуртом. Просто, но ТАК ХОРОШО!

Крем-кето-шоколадный мусс

Этот Creamy Keto Chocolate Mousse — легкий рецепт десерта с низким содержанием углеводов, который все любят. Насыщенный домашний мусс украшен взбитыми сливками, свежей малиной и шоколадной стружкой.

Яблочно-овсяное печенье

Это идеально мягкое и жевательное овсяное печенье, наполненное яблоками, овсом и корицей и покрытое простой сладкой глазурью.

Замороженные бананы в шоколаде

Замороженные бананы в шоколаде, посыпанные орехами, тертым кокосом и посыпкой.

НАЖМИТЕ НА ССЫЛКИ И / ИЛИ ФОТО, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТЫ

14 вкусных блюд менее чем за 30 минут

Не знаете, что поесть утром на гонке? Вам нужна вкусная энергия в середине цикла? Хотите, чтобы вы правильно начали восстановление? Сделайте все это с помощью последней поваренной книги Runner’s World — коллекции из более чем 150 рецептов, готовых за 30 минут или меньше.

Перед запуском

Если вы когда-либо просыпались рано для забега или длительной пробежки (а каждый бегун, в конце концов, так и поступает), вы знаете, как трудно хорошо поесть в предрассветные часы. Может быть, вы просто не голодны, когда впервые встаете. Или гоночные нервы вызывают тошноту. Если вы остановились в отеле (без готовой еды), вы рискуете съесть что-то, что расстраивает ваш желудок. К счастью, эти идеи для быстрого завтрака зарядят вас энергией для тяжелой тренировочной пробежки или гонки, не отягощая вас, а если вы соберете несколько ингредиентов, вы даже сможете приготовить некоторые из этих блюд в номере отеля.

«Запеченные» яблоки мюсли
В чем секрет того, как быстро положить эти «запеченные» яблоки на стол? Готовим их в микроволновой печи, которая быстро запаривает фрукты до идеальной мягкости. Сорта Braeburn, Cortland или Rome работают так же хорошо, как и Gala. С помощью ложки или шарика для дыни вырежьте сердцевину из разрезанных пополам яблок. Сверху готовое блюдо добавьте ложку йогурта, чтобы повысить уровень протеина и кальция.

Приготовленные яблоки посыпают сахаром и корицей, а также мюсли для дополнительных углеводов.Если хотите, добавьте в готовое блюдо ложку йогурта, чтобы получить больше протеина.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 больших хрустящих яблока, таких как Гала, разрезанные пополам и очищенные от сердцевины
2 столовые ложки нарезанной сушеной терпкой вишни
1 столовая ложка светло-коричневого сахара
¼ чайной ложки молотого корицы
⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
4 чайных ложки масла мюсли

Инструкции
Положите половинки яблока разрезанной стороной вверх в посуду для микроволновой печи.

Сверху каждую половину яблока равномерно посыпать терпкой вишней и коричневым сахаром. Посыпать корицей и мускатным орехом. Равномерно нанесите масло.

Накройте яблоки крышкой для микроволновой печи или полиэтиленовой пленкой, подходящей для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре около 4 минут или пока яблоки не станут мягкими.

Переложите яблоки в сервировочные тарелки и равномерно посыпьте каждое яблоко мюсли. Полейте соком, оставшимся в посуде, сверху. Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 181
Углеводы: 29 г
Клетчатка: 5 г
Белок: 2 г
Всего жиров: 7 г
Насыщенные жиры: 4 г
Натрий: 38 мг

* * *

Доброе утро, сладкий картофель
Сладкий картофель на завтрак? Абсолютно.Эти насыщенные углеводами овощи богаты полезными для бегунов питательными веществами и обеспечивают долгожданный перерыв от типичной утренней еды. «Ароматизаторы этого рецепта напомнят вам о Дне благодарения», — говорит Марк Биттман, автор кулинарных статей Runner’s World .

Митч Мандель

Ингредиенты
1 средний сладкий картофель
¼ чашки нарезанных грецких орехов
1 столовая ложка кленового сиропа
Щепотка соли

Инструкции
Проткните сладкий картофель вилкой по всей поверхности.Поставьте в микроволновую печь на 5-10 минут, перевернув один или два раза, или пока центр не станет мягким.

Тем временем в кастрюле смешайте грецкие орехи, кленовый сироп и соль. Готовьте на среднем или медленном огне, пока орехи не станут покрытыми и ароматными.

Разрежьте верхнюю часть картофеля продольно, оставив нижнюю часть нетронутой. Сверху размять ореховую смесь. Обслуживает 1.

Информация о питании
Калорий на порцию: 355
Углеводы: 44 г
Клетчатка: 6 г
Белок: 7 г
Всего жиров: 19 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 220 мг

* * *

Смузи с имбирем из зимней зелени
Как овощ семейства крестоцветных, капуста содержит соединения, называемые глюкозинолатами, которые обладают противораковыми свойствами.Добавление свежего имбиря и киви, которые обеспечивают более чем дневную норму витамина С, помогает смягчить естественную горечь листовой зелени.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 стакан несладкой кокосовой воды
½ стакана обезжиренного йогурта
1 плод киви, очищенный от кожуры
1 большой лист капусты, центральное ребро удалено
1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
1 чайная ложка меда
Щепотка соли
½ кубики льда

Инструкции
В блендере смешайте кокосовую воду, йогурт, киви, капусту, имбирь, мед, соль и лед.Взбить до однородной массы. Обслуживает 1.

Информация о питании
Калорий на порцию: 188
Углеводы: 38 г
Клетчатка: 3 г
Белок: 8 г
Всего жиров: 2 г
Насыщенные жиры: 1 г
Натрий: 272 мг

СВЯЗАННЫЕ: Готовьте отличные блюда (за меньшее время!) С Meals on the Run .

* * *

CARB PARTY

Зарядитесь энергией на ночь перед длительной пробежкой или большой гонкой с помощью одного из этих энергетически насыщенных блюд.

Kara Goucher’s Kitchen Sink Pizza
Двукратная олимпийская чемпионка и марафонец Кара Гушер готовит эти легкие лепешки не реже одного раза в неделю. Если вы планируете приготовить на гриле, отложите одну куриную грудку на гриле (около 6 унций приготовленной) для этого рецепта. В противном случае можно использовать куриную грудку на гриле. Вы также можете заменить оставшиеся на гриле овощи свежим болгарским перцем, помидорами и грибами.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
4 лепешки наан из цельнозерновой муки
½ стакана соуса маринара
4 чайные ложки песто
1 стакан тертого цельномолочного сыра моцарелла (4 унции)
1 желтый болгарский перец, нарезанный
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
¼ красного лука , нарезанные ломтиками
½ стакана нарезанных грибов, таких как кремини (около 2 унций)
1 куриная грудка на гриле, нарезанная кубиками
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
8 больших свежих листьев базилика, нарезанных тонкими лентами

Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.

Разложите нааны на 2 противнях. Намажьте хлеб тонким слоем маринары. Сверху выложите чайную ложку песто и добавьте в соус. Посыпьте нааны моцареллой. Сверху выложите болгарский перец, помидоры, лук и грибы. Добавьте курицу и посыпьте пармезаном.

Выпекайте пиццу наан в течение 12 минут или до тех пор, пока хлеб не станет коричневым, овощи не станут мягкими, а сыр не расплавится.

Подайте наан пиццу с базиликом.Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 506
Углеводы: 52 г
Клетчатка: 7 г
Белок: 30 г
Всего жиров: 19 г
Насыщенные жиры: 7 г
Натрий: 877 мг

* * *

Спагетти с вяленым томатным соусом
Этот соус без варки быстро смешивается в блендере, пока паста готовится на плите.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
½ стакана миндаля
1 коробка (1 фунт) букатини или спагетти
1 стакан сушеных в масле вяленых помидоров
¼ стакана оливкового масла первого холодного отжима
2 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка нарезанного свежего базилик или 1 чайная ложка сушеного
½ чайной ложки нарезанного свежего орегано или щепотка сушеного
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек тертого сыра Пармезан

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.

Дождавшись закипания воды, поместите миндаль в небольшую сковороду на средний или слабый огонь. Поджарьте в течение 7 минут, время от времени помешивая или встряхивая сковороду, до ароматного и слегка золотистого цвета. Отложите в сторону.

Когда вода закипит, посолить и добавить букатини. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Тем временем в кухонном комбайне смешайте обжаренный миндаль, вяленые на солнце помидоры, масло, анчоусы, чеснок, базилик, орегано и соль и перемешайте около 1 минуты, пока они не станут однородными.

Оставив ½ стакана воды для приготовления, слейте пасту на дуршлаг и верните ее в кастрюлю.

Добавьте ½ стакана воды для приготовления макарон в соус в кухонном комбайне. Пульсируйте несколько раз, пока не объедините. Добавьте соус к макаронам и хорошо перемешайте. Подавать с пармезаном. Обслуживает 6.

Информация о питании
Калорий на порцию: 497
Углеводы: 64 г
Клетчатка: 5 г
Белок: 16 г
Всего жиров: 21 г
Насыщенные жиры: 3 г
Натрий: 606 мг

* * *

Пицца Маргарита
Пицца не может быть проще и вкуснее этой.Свежая моцарелла прекрасно тает и, благодаря высокому содержанию воды, по своей природе содержит меньше жира, чем многие твердые сыры. Если вы не хотите готовить томатный соус и его нет под рукой, замените его двумя свежими сливовыми помидорами, нарезанными крест-накрест.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 фунт теста для пиццы домашнего или купленного в магазине
1 чайная ложка плюс 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1 чашка домашнего томатного соуса или соуса в банках
4 унции свежего сыра моцарелла, просушенного и разорванного на-дюймовые кусочки
6 крупных листьев базилика, грубо порванных
¼ стакана тертого или натертого сыра пармезан
½ чайной ложки молотого черного перца

Инструкции
Разогрейте духовку до 500 градусов.Слегка смазать противень кулинарным спреем.

Раскатайте из теста прямоугольник 12 x 9 дюймов толщиной не более дюйма. Нанесите 1 чайную ложку масла на край прямоугольника толщиной 2,5 см.

Намажьте тесто соусом для пиццы, не закрывая 1-сантиметровую границу. Выложите на соус кусочки моцареллы. Выпекайте 10 минут или пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр не начнет пузыриться. Сверху выложите базилик. Сбрызнуть оставшейся 1 столовой ложкой масла. Посыпать пармезаном и перцем.Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 387
Углеводы: 49 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 14 г
Всего жиров: 17 г
Насыщенные жиры: 5 г
Натрий: 473 мг

* * *

Спагетти Карбонара
Эта классическая итальянская паста настолько же восхитительна, насколько и проста в приготовлении. Хотя это и не является традиционным, обжаренный лук придает сладость, а горох — насыщенный цвет и питательные вещества.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
6 ломтиков нарезанного бекона
1 коробка (1 фунт) спагетти
½ нарезанного сладкого лука
3 больших яйца
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотого черного перца, плюс еще по вкусу
1 чашка замороженного горошка
¾ чашка тертого сыра пармезан
2 столовые ложки нарезанной свежей плоской петрушки

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.

Дождавшись закипания воды, нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте бекон и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут или пока бекон не станет коричневым и хрустящим. С помощью шумовки переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Отложите в сторону.

Тем временем, когда вода закипит, посолите ее и добавьте спагетти. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Тем временем верните сковороду на плиту на средний огонь (если в сковороде больше 1 столовой ложки беконного жира, сначала слейте воду).Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, в течение 4 минут или пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Отложите в сторону.

В миске яйца хорошо взбить вилкой. Приправить солью и перцем.

За две минуты до готовности спагетти добавьте горошек. Оставив ½ стакана воды для готовки, слейте спагетти и горох на дуршлаг и верните в еще горячую кастрюлю. Сразу же добавьте яйца, оставшиеся ½ стакана воды для приготовления и лук. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть спагетти (остаточное тепло от макарон мягко приготовит яйца, пока они покрывают спагетти).Посыпать пармезаном, беконом и петрушкой и снова хорошо перемешать.

По желанию подавать с дополнительным молотым черным перцем. Обслуживает 6.

Информация о питании
Калорий на порцию: 443
Углеводы: 61 г
Клетчатка: 4 г
Белки: 21 г
Всего жиров: 12 г
Насыщенные жиры: 4,5 г
Натрий: 494 мг

* * *

Лапша соба с арахисово-кунжутным соусом
Лапшу можно подавать слегка теплой или комнатной температуры.Если вы сделаете это раньше и охладите, дайте ему нагреться до комнатной температуры, чтобы он подавался. Вы также можете использовать этот арахисово-кунжутный соус без варки при жарке.

Подсказка: гречка — это цельнозерновой продукт, не содержащий глютена, но многие бренды лапши соба также изготавливаются из пшеницы. Бегуны без глютена должны внимательно читать этикетки.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 упаковка (8 унций) гречневой лапши соба
1 стакан (3 унции) снежного горошка, разрезанного пополам
¼ стакана сливочного арахисового масла без добавления сахара
стакана яблочного уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки обжаренное кунжутное масло
1 зубчик чеснока
¾ чайной ложки молотого имбиря
3 тонко нарезанных лука-шалота
1 столовая ложка семян кунжута

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.Когда вода закипит, добавьте лапшу соба. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, добавляя горошек в последнюю минуту приготовления.

Пока лапша готовится, смешайте в кухонном комбайне арахисовое масло, уксус, соевый соус, кунжутное масло, чеснок и имбирь и перемешивайте в течение 30 секунд или до получения однородной массы.

Когда лапша будет готова, слейте ее вместе с горошком в дуршлаг и хорошо промойте под прохладной водой, пока вода не станет прозрачной. Снова слейте воду и верните лапшу и горох в кастрюлю.Добавьте соус и зеленый лук к лапше и хорошо перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Подавать с кунжутом. Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 391
Углеводы: 52 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 14 г
Всего жиров: 17 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 952 мг

* * *

Паста с горохом и прошутто
«Это макароны, которые легко приготовить, когда не хватает времени», — говорит шеф-повар Runner’s World Нейт Эпплман.Если вы можете найти свежий сезонный горох, используйте его здесь. В противном случае подойдет замороженный горошек; добавьте их в рецепт на 1 минуту раньше.

Обжаренный лук придает этому классическому итальянскому блюду нотку сладости, а горох придает ему насыщенный цвет и питательные вещества.

Митч Мандель

Ингредиенты
1 коробка (1 фунт) каватаппи или другой спиральной пасты
1½ стакана свежего зеленого горошка
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
2 измельченных зубчика чеснока
½ чайной ложки молотого черного перца или больше по вкусу
½ стакана тертый пекорино или сыр пармезан
Сок из ½ лимона
4 унции (около 8 тонких ломтиков) прошутто, нарезанный на небольшие кусочки

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения.Когда закипит, посолите и добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. За две минуты до того, как паста будет приготовлена, добавьте горох.

Тем временем в большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты, пока он не подрумянится.

Оставив стакана воды для приготовления макаронных изделий, слейте пасту и горох в дуршлаг. Добавьте горох, макароны и оставшуюся воду для приготовления в сковороду, перемешайте и нагрейте примерно 1 минуту. Добавьте перец, сыр и лимонный сок и перемешайте.

Подавайте макароны в неглубоких мисках и кладите сверху прошутто, позволяя теплу макарон согреть мясо. Обслуживает 6.

Информация о питании
Калорий на порцию: 403
Углеводы: 63 г
Клетчатка: 4 г
Белки: 20 г
Всего жиров: 8 г
Насыщенные жиры: 2,5 г
Натрий: 654 мг

* * *

В ГОДУ

Каждый раз, когда вы бежите дольше часа, вам следует взять с собой немного топлива, которое поможет вам во время тренировки.Энергетические гели и жевательные таблетки — удобный выбор, но иногда вам нужно что-то более существенное и удовлетворительное. Эти энергетические батончики и шарики быстро готовятся, они действительно вкусны и содержат большое количество заряжающих энергией углеводов.

Медовые энергетические батончики
Эти сладкие, хрустящие и слегка жевательные батончики идеально подойдут перед завтраком. Мед содержит простые сахара (фруктозу и глюкозу), которые быстро усваиваются и заряжают энергией вашу тренировку. Мед также содержит олигосахариды — тип сахара, который может способствовать росту полезных бактерий в кишечном тракте.Исследования показывают, что эти углеводы служат топливом для иммуностимулирующих бактерий в кишечнике.

Мед содержит простые сахара (фруктозу и глюкозу), которые быстро усваиваются и дают немедленную энергию.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 больших яйца
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки рапсового масла
2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры
2 чашки мюсли
⅔ чашки грубо нарезанных грецких орехов

Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов.Смажьте квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов кулинарным спреем.

В миске слегка взбейте яйца. Вмешайте мед, масло и цедру. Добавьте мюсли и грецкие орехи. Смешайте до однородной массы.

Выложите смесь на форму для запекания и запекайте 15 минут или до золотисто-коричневого цвета и установите. Охладите в течение 10 минут, прежде чем разрезать на 9 квадратов. Хранить плотно закрытым в холодильнике. Делает 9 квадратов.

Информация о питании
Калорий на порцию: 193
Углеводы: 23 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 5 г
Всего жиров: 10 г
Насыщенные жиры: 1 г
Натрий: 18 мг

* * *

Шарики с шоколадной крошкой Trail Mix Balls
Соленые и сладкие, эти вкусные маленькие закуски упаковывают основные компоненты смеси Trail — орехи, сухофрукты и, да, шоколад — в легко переносимую упаковку.Это не только вкусная закуска перед завтраком, но и быстрый завтрак в дороге.

Соленые и сладкие, эти вкусные маленькие закуски упаковывают основные компоненты смеси тропических фруктов — орехи, сухофрукты и, да, шоколад — в легко переносимую упаковку. Это не только восхитительный перекус, но и быстрый завтрак в дороге.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
½ стакана миндального масла
стакана сиропа агавы или меда
1½ стакана овсяных хлопьев старого образца
стакана тыквенных семечек
¼ стакана мини-чипсов из темного шоколада
¼ стакана нарезанных сушеных вишен
¼ стакана нарезанного миндаля
½ чашка тостов из зародышей пшеницы

Инструкции
В миске с помощью электрического миксера на низкой скорости смешайте миндальное масло и сироп агавы в течение 2 минут или до однородного состояния.

Пока миксер работает на низком уровне, постепенно добавляйте овес, пока он хорошо не смешается, а затем тыквенные семечки. Добавьте шоколадную стружку, вишню и миндаль. Перемешивайте около 1 минуты на слабом или до однородного состояния.

Застелите противень вощеной бумагой. Для каждого шарика возьмите по столовой ложке мерную ложку смеси и аккуратно скатайте ее руками. Обвалять в зародышах пшеницы и ставить на противень, выстланный вощеной бумагой.

Вы можете сразу же съесть шарики из смеси следов или переложить несъеденные шарики (все еще лежащие на противне) в холодильник на 2 часа или до застывания.Переложите охлажденные шарики в пластиковый пакет для заморозки и храните в холодильнике до 2 недель. Получается 24 шарика (по 2 на порцию).

Информация о питании
Калорий на порцию: 210
Углеводы: 24 г
Клетчатка: 5 г
Белок: 7 г
Всего жиров: 11 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 30 мг

* * *

ОБЕДЫ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ

После тяжелой утренней пробежки или гонки важно восполнить запасы углеводов, которые восполнят запасы гликогена в мышцах, и белка, чтобы восстановить и восстановить мышечную ткань.Но это выздоровление не наступает после одного приема пищи. Вам нужно продолжать есть полезные для выздоровления продукты в течение дня. Вот как можно зарядиться энергией после утренней пробежки, чтобы ваши мышцы были готовы к работе на следующий день.

Простые (или фаршированные!) Омлеты
Яйца с высоким содержанием белка и антиоксидантов должны стать незаменимой пищей для бегунов. Этот безупречный рецепт омлета демонстрирует лучшее из яиц — и это так же вкусно, как и просто. Классические французские омлеты немного сливочные и влажные внутри.Этот рецепт позволяет вам придать омлету классический или более приготовленный вид. Добавьте любую из комбинаций начинок, перечисленных ниже, чтобы сделать это блюдо благоприятным для выздоровления. Просто распределите начинку с одной стороны омлета, прежде чем складывать пополам.

Яйца, богатые белком и антиоксидантами, — это быстрое и удобное блюдо, когда вы спешите.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 столовая ложка сливочного масла
4 больших яйца
Щепотка соли
Щепотка белого перца

Инструкции
Нагрейте 8-дюймовую сковороду на среднем огне.Добавьте половину сливочного масла и взбивайте, пока он не растает и не станет пенистым. Перед добавлением яиц сковорода должна быть очень горячей.

В большой миске взбейте яйца до полного перемешивания. Добавьте соль и перец.

Вылейте половину яичной смеси в горячую сковороду. Когда нижняя сторона застынет (через 30–45 секунд), постоянно слегка приподнимайте края омлета вилкой или лопаткой и наклоняйте сковороду, чтобы сырое яйцо стекало под нее. Обходите сковороду таким же образом еще примерно 1 минуту.

Как только смесь станет застывшей, но все еще мягкой и слегка влажной, добавьте начинки, сложите омлет пополам и вытащите на тарелку. Чтобы омлет получился менее влажным и более застывшим, накройте сковороду, но держите на огне еще 30 секунд или пока яйцо не достигнет желаемой степени готовности. Добавьте начинки, сложите омлет пополам и переложите на тарелку.

Протрите сковороду бумажным полотенцем и повторите с оставшейся смесью масла и яиц. На 2 порции.

Информация о питании
Калорий на порцию: 194
Углеводы: 1 г
Клетчатка: 0 г
Белок: 13 г
Всего жиров: 15 г
Насыщенные жиры: 7 г
Натрий: 265 мг

Начинки
Разложите любой из следующих ингредиентов на одной стороне омлета перед складыванием. При необходимости все начинки должны быть приготовлены и подогреты.

Кусочки бекона: 1 ломтик сваренного бекона, покрошенный; ¼ авокадо, нарезанный

Сладкие и пикантные: ¼ стакана раскрошенного сыра фета, 1 столовая ложка нарезанных кубиками кураги

Весенний микс: ¼ стакана нарезанной спаржи, ½ столовой ложки тертого сыра Пармезан

Western: ¼ стакана нарезанного кубиками болгарского перца и помидора, 1 столовая ложка нарезанной кубиками ветчины, 1 столовая ложка тертого чеддера

Зеленые яйца: 2 чайные ложки песто, небольшая горсть свежей рукколы

по-французски: 2 столовые ложки смеси свежих трав, таких как чеснок, эстрагон, кервель и петрушка; 2 столовые ложки мягкого козьего сыра

Стейк и яйца: ¼ чашки нарезанного стейка; 2 столовые ложки обжаренных нарезанных грибов

Lean Machine: ¼ чашки приготовленной курицы или индейки, нарезанной кубиками, небольшая горсть свежего молодого шпината

Lox of Love: ¼ стакана хлопьев копченого лосося, 1 столовая ложка сливочного сыра, 1 столовая ложка измельченного чеснока

Крабовые лепешки: стакана тертого краба; ½ чайной ложки тертой цедры лимона; 1 мелко нарезанный лук

Итальянский пир: ¼ чашки тертой моцареллы; 5 помидоров черри, разрезанных пополам; 4 больших листа базилика, рваные

Meaty Start: 1 звено колбасы для завтрака, нарезанное ломтиками; 1 ломтик сваренного бекона из индейки, покрошенный

Mex Eggs: 2 столовые ложки сальсы, 1 столовая ложка queso fresco, 1 столовая ложка свежей кинзы

Grill Fest: ¼ чашки оставшейся овощной смеси на гриле (баклажаны, кабачки, желтая тыква, болгарский перец, лук)

Греческий: небольшая горсть молодого шпината, 1 столовая ложка измельченного фета, 1 столовая ложка нарезанных кубиками помидоров, 1 столовая ложка нарезанных оливок

Яблочный пирог: ¼ стакана нарезанного кубиками яблока, обжаренного в 1 чайной ложке масла; 1 столовая ложка измельченного чеддера

Испанский: ¼ стакана обжаренного нарезанного кубиками картофеля, 2 столовые ложки обжаренного нарезанного желтого лука

Hot Stuff: 3 столовые ложки консервированной пряной черной фасоли; ½ небольшого халапеньо, нарезанного ломтиками; щепотка острого соуса

Matzo Mash: стакана раскрошенных крекеров из мацы, смоченных в теплой воде; ¼ чайной ложки молотой корицы

Protein Boost: 2 столовые ложки греческого йогурта, 1 столовая ложка зерен граната, 1 чайная ложка меда

Curry Love: ¼ чашки обжаренного кубиками тофу, ¼ чайной ложки порошка карри

Карбонара: 2 столовые ложки нарезанной кубиками панчетты, 2 столовые ложки зеленого горошка, посыпка пармезаном

Яйца по-корейски: ¼ чашки обжаренных нарезанных цуккини; 2 столовые ложки измельченного кимчи; ½ нарезанного лука

Голубое утро: 2 столовые ложки голубого сыра, 2 столовые ложки карамелизованного лука

Гуак и ролл: ¼ стакана вареной кукурузы, 1 столовая ложка гуакамоле

Сырная брокколи: ¼ чашки маленьких соцветий брокколи, приготовленных на пару; 1 столовая ложка тертого сыра Грюйер

Pasta Perfect: ¼ стакана оставшейся приготовленной пасты с локтями; ½ столовой ложки пасты из вяленых помидоров

* * *

Сэндвичи с тушеной курицей по-вьетнамски
Эта урезанная версия, вдохновленная вьетнамским сэндвичем под названием banh mi , предлагает многие из тех же вкусов, но без подробного списка ингредиентов, которые обычно встречаются во многих рецептах.Если вы предпочитаете меньше специй, используйте мягкое кимчи (квашеную капусту). Он наполнен ароматами и полезными пробиотическими бактериями. Ищите его в отделе продуктов большинства продуктовых магазинов.

Подсказка: этот бутерброд лучше всего сочетается с более мягкими булочками, типичными для тех, которые вы найдете в проходах с упакованными хлебом и булоками в большинстве продуктовых магазинов, а не в отделе свежей выпечки.

Этот быстрый, насыщенный белками сэндвич, приготовленный с курицей-гриль, идеально подходит для готового обеда.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
1 столовая ложка рыбного соуса
½ чайной ложки соевого соуса
4 мягких булочки, португальские или кубинские булочки (5 дюймов длиной), разрезанные
¼ красного лука, нарезанные кольцами толщиной ¼ дюйма
¼ стакана свежих листьев кинзы
1 ½ стакана измельченной куриной грудки на гриле (без кожи)
1 стакан кимчи без жидкости
4 масляных салата или листьев салата Бибб
2 столовые ложки майонеза

Инструкции
В небольшой миске смешайте кунжутное масло, рыбный и соевый соус и нанесите кистью на срезанные стороны рулетов.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Поместите рулоны обрезанной стороной вниз в сковороду (если все 4 рулона не подходят, делайте это партиями). Поджарьте в течение 3 минут или до золотистого цвета и до хрустящей корочки.

Выложите красный лук, кинзу, курицу, кимчи и салат на нижнюю половину рулетов. Верхнюю половину рулетов намазать майонезом.

Закройте бутерброды и подавайте. Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 361
Углеводы: 38 г
Клетчатка: 3 г
Белок: 23 г
Всего жиров: 11 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 1084 мг

* * *

Бургеры с азиатским лососем в салате
Сюрпризом в этих сладких и соленых бургерах являются зародыши пшеницы.Он служит связующим веществом, заменяя менее питательные панировочные сухари, и обеспечивает клетчатку, витамины группы В и цинк, необходимые для иммунной функции. Ананас на гриле — это сочная начинка, богатая витамином С и марганцем. Вы можете завернуть котлеты в любые мягкие податливые листья салата.

Ананас на гриле — это сочная начинка, богатая витамином С и марганцем.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 фунт филе лосося без кожи
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка шрирача или другого чили-чесночного соуса
2 зубчика чеснока, нарезанного
2 чайных ложки мелко нарезанного свежего имбиря
¼ чайной ложки молотого черного перца
¼

Инструкции
В кухонном комбайне смешайте ½ фунта лосося, соевый соус, шрирача, чеснок, имбирь и перец.Процесс до получения пюре и пасты.

Оставшиеся ½ фунта лосося мелко нарезать вручную. Добавьте его в протертую смесь вместе с зародышами пшеницы, зеленым луком и кинзой. Сформируйте 4 котлеты.

Разогрейте гриль или сковороду до среднего огня. Смажьте решетку гриля или сковороду ½ столовой ложки масла. Переложите котлеты на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока они не достигнут температуры 140 градусов.