Сыр Тильзитер — калорийность, химический состав, гликемический индекс, инсулиновый индекс
Калорийность и макронутриенты
Белки, г
24.41
102.5
23.8
Жиры, г
25.98
83.9
31
Углеводы, г
1.88
248.3
0.8
Ккал
340
2158.4
15.8
Вода, г
42.86
2450
1.7
Гликемический индекс
Гликемический индекс
27
~
~
Инсулиновый индекс
Инсулиновый индекс
45
~
~
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
~
3.1
~
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Клетчатка, г
~
31.3
~
Крахмал, г
~
~
~
Холестерин, мг
102.0
~
~
Трансжиры, г
~
~
~
Витамины
Витамин A, мкг
249
937.5
26.6
Альфа-каротин, мкг
~
5208.3
~
Бета-каротин, мкг
~
5208.
3
~
Витамин D, кальциферол, мкг
~
10.4
~
Витамин E, альфа токоферол, мг
~
15.6
~
Витамин K, филлохинон, мкг
~
125
~
Витамин C, аскорбиновая, мг
~
93.8
~
Витамин B1, тиамин, мг
0.1
1.6
6.3
Витамин B2, рибофлавин, мг
0.4
1.9
21.1
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
0.2
20.8
1
Витамин B4, холин, мг
~
520.8
~
Витамин B5, пантотеновая, мг
0.3
5.2
5.8
Витамин B6, пиридоксин, мг
0.1
2.1
4.8
Витамин B7, биотин, мг
~
52.1
~
Витамин B8, инозит, мг
~
520.8
~
Витамин B9, фолаты, мкг
20
416.7
4.8
Витамин B11, L-карнитин, мг
~
680
~
Витамин B12, кобаламин, мкг
2.1
3.1
67.7
Витамин B13, оротовая кислота, мг
~
312.5
~
Коэнзим Q10, убихинон, мг
~
31.
3
~
Витамин N, липоевая кислота, мг
~
31.3
~
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
~
208.3
~
Микроэлементы
Кальций, мг
700
1041.7
67.2
Железо, мг
0.2
10.4
1.9
Йод, мкг
~
156.3
~
Магний, мг
13
416.7
3.1
Фосфор, мг
500
833.3
60
Калий, мг
65
2604.2
2.5
Натрий, мг
753
1354.2
55.6
Цинк, мг
3.5
12.5
28
Медь, мг
~
1
~
Марганец, мг
~
2.1
~
Селен, мкг
14.5
72.9
19.9
Фтор, мкг
~
4166.7
~
Хром, мкг
~
52.1
~
Кремний, мг
~
31.3
~
Хлор, мг
~
3125
~
Молибден, мкг
~
72.9
~
Сера, мг
~
781.3
~
Аминокислотный состав
— незаменимые аминокислоты
Триптофан, г
0.
352
0.8
44
Треонин, г
0.899
2.5
36
Изолейцин, г
1.484
2.1
70.7
Лейцин, г
2.548
4.8
53.1
Лизин, г
2.039
4.3
47.4
Метионин, г
0.754
1.9
39.7
Цистеин, г
0.138
1.9
7.3
Фенилаланин, г
1.358
4.6
29.5
Тирозин, г
1.458
4.6
31.7
Валин, г
1.752
2.6
67.4
Аргинин, г
0.849
6.4
13.3
Гистидин, г
0.704
2.2
32
Аланин, г
0.811
6.9
11.8
Аспарагиновая, г
1.798
12.7
14.2
Глутаминовая, г
5.49
14.2
38.7
Глицин, г
0.497
3.6
13.8
Пролин, г
2.969
4.7
63.2
Серин, г
1.393
8.6
16.2
Сыр Тильзитер (Tilsiter). Калорийность и состав сыра Тильзитер (Tilsiter)
Свойства сыра тильзитер (tilsiter)
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит сыр тильзитер (tilsiter) ( средняя цена за 1 кг.
)?
Москва и Московская обл.
310 р.
Благодаря своему уникальному вкусу и аромату сыр Тильзитер (Tilsiter) причисляют к всемирно известным видам полутвердых сыров, которые составляют «золотой фонд» немецкого сыроделия. Хотя производство сыра Тильзитер (Tilsiter) в промышленных масштабах началось сравнительно недавно, в середине XIX века, новый сорт сыра достаточно быстро смог заслужить почет и уважение как среди гурманов, так и у рядовых ценителей продукта.
Свое оригинальное название сыр Тильзитер (Tilsiter) получил благодаря одноименному городу, расположенному в Восточной Пруссии. Интересно то, что в настоящее время город Тильзит, в котором началась история знаменитого сыра называется Советск и относится к Калининградской области нашей необъятной родины.
Примечательно также и то, что рецептуру немецкого сыра Тильзитер (Tilsiter) придумали переселенцы и выходцы из долины Эмменталь швейцарской провинции Берн. Швейцарцы считаются признанной нацией сыроделов, поэтому совсем неудивительно, что именно швейцарские переселенцы организовали производство сыра в новом месте своего жительства.
Ведь жители Швейцарии просто не представляют своей жизни, а тем более повседневного рациона питания без разных сортов сыра. И до настоящего времени в уже российском городе Советск сохранилось здание первого сырного завода, где было налажено производство сыра Тильзитер (Tilsiter). Сыр Тильзитер (Tilsiter) производят из пастеризованного коровьего молока.
Сырный продукт отличается светло-желтым окрасом, а также наличием трещин и сырных дырок. Помимо того, характерно особенностью сыра Тильзитер (Tilsiter) считается коричневая корочка. Нередко в составе сыра Тильзитер (Tilsiter) присутствует тмин, а также черный перец. Специи и пряности в составе сыра Тильзитер (Tilsiter) помогают существенно расширить вкусовую палитру продукта.
Благодаря выдающимся вкусовым и ароматическим характеристикам сыр Тильзитер (Tilsiter) идеально сочетается с ржаным хлебом, а также темными сортами пива. Профессионалы кулинарного искусства относят сыр Тильзитер (Tilsiter) к столовым разновидностям продукта.
Это означает, что сыр Тильзитер (Tilsiter) можно подавать к столу в качестве самостоятельной закуски.
Состав сыра Тильзитер (Tilsiter)
Помимо того, продукт используют как составной ингредиент в процессе приготовления салатов, закусок, первых блюд, а также соусов и выпечки. Калорийность сыра Тильзитер (Tilsiter) зависит прежде всего от разновидности продукта. В составе сыра Тильзитер (Tilsiter) может содержатся от 30% до 60% молочного жира.
Однако, в среднем калорийность сыра Тильзитер (Tilsiter) составляет 340 Ккал, которые производятся на 100 грамм продукта. Среди самых распространенных видов сыра Тильзитер (Tilsiter) выделяют следующие:
- сыр Тильзитер (Tilsiter) зеленой марки, т.е. продукт из пастеризованного коровьего молока;
- сыр Тильзитер (Tilsiter) красной марки, изготовленный из непастеризованного коровьего молока;
-
сыр Тильзитер (Tilsiter) желтой марки производят с добавлением сливок.
Калорийность сыра тильзитер (tilsiter) 340 кКал
Энергетическая ценность сыра тильзитер (tilsiter) (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 24.41 г. (~98 кКал)
Углеводы: 1.88 г. (~8 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 29%|69%|2%
Рецепты с сыром тильзитер (tilsiter)
Каша из перловой крупы ПерловкаОмлет с зеленым горошкомЯблочно-бисквитный рулетБлинчатые пирожкиПропорции продукта. Сколько грамм?
Пищевая ценность и состав сыра тильзитер (tilsiter)
НЖК — Насыщенные жирные кислоты
16.775 г
Холестерин
102 мг
Вода
42.86 г
Зола
4.87 г
Витамины
Витамин А (А)
0.236 мг
Витамин А (РЭ) (А (РЭ))
249 мкг
Витамин В1 (В1)
0.061 мг
Витамин В2 (В2)
0.359 мг
Витамин В5 (В5)
0.
346 мг
Витамин В6 (В6)
0.065 мг
Витамин В9 (В9)
20 мкг
Витамин В12 (B12)
2.1 мкг
Витамин PP (НЭ) (PP)
0.205 мг
Минеральные вещества
Железо (Fe)
0.23 мг
Цинк (Zn)
3.5 мг
Медь (Cu)
26 мг
Марганец (Mn)
0.013 мг
Селен (Se)
14.5 мкг
Фосфор (P)
500 мг
Калий (K)
65 мг
Натрий (Na)
753 мг
Магний (Mg)
13 мг
Кальций (Ca)
700 мг
Аналоги и похожие продукты
Сыр ЭдамСыр чеддерСыр СулугуниСыр Атлет (Atleet)Просмотров: 17102
углеводов в тильзитском сыре | Carb Manager
- Размер порции: 1 унция
- Вес порции: 28,35 г
Калории
96,4 ккал
Всего углеводов
0,5 г
Net Car bs
0,5 г
Клетчатка
—
Крахмал
—
Сахар
—
Сахарные спирты
—
Белки
6,9 г
Жиры
7,4 г
Моноунсат.
Жир2 г
Полуннас. Жир
0,2 г
Насыщенный жир
4,8 г
Холестерин
28,9 мг
Гликемическая нагрузка
—
Кальций
198,5 мг
Железо
0,1 мг
Магний
3,7 мг 90 011
Фосфор
141,8 мг
Калий
18,4 мг
Натрий
9 0010 213,5 мгЦинк
1 мг
Медь
0 мг
Селен
4,1 мкг
Фолат
5,7 мкг
Витамин А
88,9 мкгВитамин В1 (тиамин)
0 мг 9 0011
Витамин B2 (рибофлавин)
0,1 мг
Витамин B3 (ниацин )
0,1 мг
Витамин B6
0 мг
Витамин B12
0,6 мкг
9 0003
Витамин D
0 мкг
- Тильзитский сыр натуральный нарезанный
- Магазин сыров Мытая корка Немецкий Тильзит
- Заправка для сыра с плесенью
- Заправка для сыра рокфор
- Заправка для сыра с плесенью
- Сыр с перцем 9020 3 Салат Жульен (мясо, сыр, яйца, овощи)
- Брокколи с сыром Соус
- Яичница-болтунья с сыром и темно-зелеными овощами
Калорий в Тильзитском Сыре, Тильзитский Сыр Факты Пищевой Ценности, Тильзитский Сыр Калории
Сколько калорий в Тильзитском Сыре? Смотрите ниже калорийность тильзитского сыра для разных размеров порций.
Мы предоставляем вам тильзитские факты о пищевой ценности и пользе тильзитского сыра для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и соблюдать здоровую диету.
Тильзит — полутвердый сыр желтого цвета, изготовленный из пастеризованного коровьего молока, хотя доступны и непастеризованные варианты. Имеет хороший сильный вкус. Он возник в Восточной Европе, на территории бывшей Восточной Пруссии, а теперь производится в ряде европейских стран.
Тильзит с высоким содержанием жира, ок. 26 г на 100 г. Он также имеет высокое содержание натрия. Если вы придерживаетесь диеты для похудения, вам следует избегать этого сыра.
Является хорошим источником витаминов А, В1-В3, В5, В6, В12, кальция, фосфора и селена.
Тильзит способствует здоровью костей и зубов. Считается, что другие преимущества тильзитского сыра включают защиту от атрофии головного мозга, учитывая высокое содержание витамина B12.
Сравните калорийность тильзитского сыра с другими калорийностями сыра и молочных продуктов.
Тильзитский сыр Калорийность: 0%
| Размер порции | Калорийность на порцию |
| 100 г | 340 ккал (1422 кДж) |
| 1 унция, 28,35 г | 96 ккал (403 кДж) |
| 1 упаковка (6 унций), 170 г | 578 ккал (2417 кДж) |
Сыр Тильзит Пищевая ценность
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |
|---|---|
| Ближайшие телефоны: | |
| Вода | 42,86 г |
| Энергия | 1422 кДж (340 ккал) |
| Белки | 24,41 г |
| Углеводы | 1,8 8 г |
| Всего жиров: | 25,41 г |
| насыщенных жиров | 16,775 г |
| мононенасыщенные жиры | 7,136 г |
| полиненасыщенные жиры | 0,721 г |
| холестерин | 102 мг |
| Минералы: | |
| Кальций, Ca | 700 мг (70 %) |
| Железо, Fe | |
| Магний, Mg | 13 мг (3 %) |
| Фосфор, P | 500 мг (50 %) |
| Калий, K | 65 мг (1,4 %) |
| Цинк, Zn | 3,5 мг ( 23 %) |
| Медь, Cu | 0,026 мг (1 %) |
| Марганец, Mn | 0,013 мг (0,7 %) |
| Селен, Se | 14,5 мкг (21 %) |
| Витамины: | |
Тиамин (вит. Вам так же может понравиться... | |
