Суп при правильном питании: ПП Супы — 116 лучших пошаговых рецептов с фото и видео

Супы при правильно питании — Апельсин

Здоровое питание является настоящим мейнстримом современного мира. Все больше и больше людей присоединяются к ЗОЖ, а значит, корректируют свой рацион. Должны ли присутствовать легкие супы при правильном питании? Вопрос очень спорный. Важно ли кушать первые блюда, чтобы сохранить здоровье и несут ли они пользу?

Суп пп – быть или не быть?

Однозначно дать ответ, насколько важны первые блюда для похудения и поддержания тонуса организма если придерживаться ПП, можно только в том случае, если знать список компонентов и метод приготовления блюда. Диетологи рекомендуют подбирать сорта рыбы и мяса с небольшой жирностью, крупы, овощи. Не стоит жарить привычно компоненты – гораздо лучше поддавать варке, томить, тушить, готовить на пару, а уже потом добавлять в бульон. Жарка добавляет калорий и убивает витамины в овощах. Первые блюда должны быть сытными, но нежирными.

Польза супа в том, что он насыщает организм полезными веществами, помогает в восстановлении баланса жидкости, запускает пищеварение.

Вместе с первым блюдом человек получает меньшее количество калорий, чего не скажешь о мясном или жареном блюде. Если подобрать правильную рецептуру, суп способен отлично насытить, пополнить запас энергии организма. Это хороший способ восстановить силы после заболевания, бульон с нежирных сортов мяса способен снять воспаление. Однако, это мнение разделяют не все доктора и диетологи. Есть теория, что во время варки в суп попадают гормоны и антибиотики, которые колют птице и животным.

Есть выход из этой ситуации – готовить не на первом, а на втором отваре. Это делается просто – когда мясной компонент проварится, навар слить и набрать чистой жидкости. На этом отваре получается безопасное блюдо. Если они готовятся на овощах, все гораздо проще. Чаще всего именно первое из овощей становятся основой для диетических блюд и эффективным способом похудения. В овощах находится много макроэлементов и микроэлементов, насыщающих человеческий организм.

Мнение диетологов

Какое отношение к первым блюдам с точки зрения здорового питания? Супы хорошо согревают, быстро и легко усваиваются, приводят в норму процессы пищеварения. Если вас заинтересовала данная тема и вы хотите узнать подробнее о том, где заказать доставка супов в СПБ https://delivery.greenboxes.ru/soups/. Интересная статистика: мнение специалистов сходится в том, что организм человека изнашивается и с возрастом требует горячей пищи больше, чем раньше. Это объясняется тем, что происходят возрастные изменения, значительно понижается уровень активных ферментов в пищеварительной системе, меняется количество и состав сока желудка и желчи.

Если у человека диабет или проблемы с ЖКТ, специалисты рекомендуют ему употреблять первые блюда на вторичном бульоне или отваре рыбы. Как было сказано выше, при жарке большинство полезных веществ не сохраняются, поэтому лучше готовить, проваривая каждый компонент или все вместе. Если человек заботиться о своем здоровье, он никогда не станет пренебрегать супами в ежедневном рационе.

Если проблемы с желчным пузырем, кушать жидкое нужно обязательно. Это могут быть крем – супы или супы – пюре – они оказывают обволакивающее действие на желудок. Это полезно тем, что снимается воспаление, тело насыщается необходимыми веществами. Но есть одна поправка: при язвах не стоит готовить грибные или бульоны на мясе – они стимулируют выделение соляной кислоты в желудке.

С мясными составляющими или на овощах?

Если вы готовите суп с овощами, ваш желудок переварит его гораздо быстрее, проще, чем на костях или грудке. Такую еду обязательно нужно включать в ежедневное меню человека в каждом возрасте. Диетическое питание, основанное на овощах, считается нужным для пребывания в комфортном весе, эффективно при желании похудеть кроме того, организм напитывается полезными веществами и витаминами, важными для нормального развития и функционирования систем.

Однако, куриный бульон также считается не менее полезным. Это прекрасное средство для лечения заболеваний, снятия воспаления, легкого рациона во время проблем с желудком (за исключением явных противопоказаний). Все дело в том, что в бульоне есть компоненты, которые подавляют воспалительный процесс. При этом стимулируется процесс пищеварения, куриный суп желательно кушать при панкреатите, диабете, хронических заболеваниях ЖКТ. Если у человека нарушены обменные процессы в организме или есть язвы, лучше отдать предпочтение овощным блюдам. Если есть проблемы с печенью, лучше аккуратно отнестись к мясным супам: печень плохо справляется с нагрузкой, а еда достаточно быстро всасывается в стенки кишечника.

Рецептуры первых блюд на пп

Чтобы приготовить супы на правильном питании, рецепты которых приведены ниже, можно использоваться разнообразные ингредиенты. Отдавайте предпочтение нежирным, низкокалорийным. Главное – натуральные, легкие и полезные компоненты. Рассмотрим некоторые рецептуры полезных супов:

• «Минестроне»: мелко нарезать чеснок и лук, кубиками нарезать кабачок, баклажан и морковь. Прогреть овощи с небольшим количеством масла + 1, 5 л жидкости, проварить около 20 минут. Понадобится пучок свежей стручковой фасоли (спаржи), проварить до мягкости. Мелко измельчить несколько кедровых орешков, чеснок, пару листьев базилика + соль. Растереть до мелкой кашицы + твердый тертый сыр. Добавить заправку в кастрюлю, проварить;
• капустный суп – пюре: полкилограмма капусты (цветной) проварить и смешать с вареной капустой брокколи (отдельно). Добавить картошку, измельчить лук, варить в овощном бульоне, проваривать 10 мин. Посыпать капустой, сыром и влить сливки. Взбить блендером, подавать горячим;
• суп – пюре с добавлением руколы: понадобится салат – латук, рукола, лук и картофель. Салат и руколу измельчить, протушить на сковороде репчатый лук, всыпать туда же картошку. Пропарить немного, добавить воду, проварить. Выложить салат и руколу, подождать немного и сделать консистенцию пюре блендером.

Для каждого, кто придерживается здорового питания существует большое количество рецептур для тех, кто за здоровое питание. Выдумывайте каждый день что-то необычное. Основное правило – еда должна быть полезной для организма. Только в этом случае первые блюда действительно важны и помогут сохранить стройность и молодость.

 

Источник: mirkrasoty.life

Источник: sportandiet.ru

Суп – быть в тренде здорового питания

Есть или не есть суп – вот в чем вопрос. Хотя у сторонников сбалансированного питания и диетологов он не возникает. Конечно, есть. Не каждый день, но желательно несколько раз в неделю добавить супы в меню. Причем необязательно на обед. Суп легко усваивается и может быть прекрасным легким ужином. Да в общем, и начать день с супа тоже никто не запрещает.

7 причин включить суп в рацион

Улучшают пищеварение. Горячие супы согревают стенки желудка и стимулируют выработку желудочного сока, а он, в свою очередь, подготавливает желудочно-кишечный тракт к перевариванию пищи. Особенно это важно в холодное время года, когда подсознательно хочется чего-то «плотного» и согревающего. Недаром именно зимой мы чаще всего набираем лишние килограммы, съедая много калорийной еды.

Супы решают эту проблему.
Дают организму важные витамины и микроэлементы. Конечно, при термической обработке часть витаминов из овощей пропадает, особенно страдает витамин С. Зато витамины группы В, витамины А, Е и D и клетчатка сохраняются на 70%. Как бы то ни было, варка – одна из самых щадящих технологий готовки. Главное, нужно строго следовать пошаговым инструкциям рецепта и не переваривать овощи. Если вы украсите суп при подаче мелко порезанной петрушкой, то и витамин С получите.

Есть овощи, которые в отварном виде более полезны, чем в сыром. Например, отварная брокколи содержит на треть больше каротиноидов, из которых организм вырабатывает витамин А, а также сульфорафан – вещество, предотвращающее онкологические заболевания. В моркови в процессе варки увеличивается как количество антиоксидантов, замедляющих старение (на 33-34%), так и содержание лютеина, который влияет на остроту зрения.

Создают ощущение сытости и регулируют объем потребления другой еды. Если мы говорим об овощных супах, в них много клетчатки, а она быстро насыщает. Гороховый или любые другие супы с бобовыми – источник медленных углеводов, которые дают энергию. Кроме того, любые блюда, где продукты смешаны с водой, дольше задерживают пищу в желудке – и чувство голода долго не возвращается.

Если вам хочется «сходить налево» и съесть что-то не попадающее под категорию здорового питания, начните с тарелки супа. Он заполнит желудок, и порция желанной, но неполезной еды уменьшится как минимум вдвое.

Это простой способ ввести овощи в рацион. А иногда один из немногих возможных, если сырые овощи запрещено употреблять по медицинским показаниям. В супах овощи многим есть легче, чем в салатах или в тушеном виде, а значит, дневная норма в 5 порций становится более достижимой.

Поддерживают иммунитет в период простуд и гриппа. Жидкое горячее помогает ослабленному вирусами организму восстановиться и набраться сил. Важно, чтобы супы в этом случае были легкими, тогда на их переваривание не уходят силы, которые требуются для противостояния инфекциям.

Дают энергию и полезные нутриенты детям. Супы возглавляют список блюд для первого прикорма. Они позволяют избежать диспепсии – болей в животе, которые при неправильном питании провоцируют развитие гастрита. Кстати, к супам-пюре практически все дети относятся весьма благосклонно, а вот кусочки овощей в обычном супе многие считают не слишком аппетитными.

Способствуют похудению или поддержанию веса. В супах мало калорий, конечно, речь не идет о наваристых и жирных супах. Когда варите борщ или щи на мясе, готовьте на втором бульоне – так вы снизите количество жиров и калорийность (ну и, желательно не сопровождать борщ помпушками).

Супинг – модное слово в диетологии В этой диете весь рацион состоит только из супов. Например, ее придерживается Гвинет Пэлтроу. Диета несложная, вкусная, не растянута во времени. Ее рекомендуют проводить 4 раза в год – в начале сезона – или как средство скорой помощи после обильного застолья.
Чтобы очистить организм, супы едят один день в режиме 5 приемов пищи. Трехдневный курс направлен на укрепление иммунитета, а пятидневный позволяет избавиться от хронической усталости – эти курсы подразумевают суп на завтрак, обед и ужин и перекусы овощным бульоном. Такую диету представила в книге «Soupelina’s Soup Cleancе» американский нутрициолог Элина Фурман.

В отличие от джусинга – диеты на соках, супы богаты клетчаткой, регулируют уровень глюкозы и стабилизируют содержание сахара в крови. Хотя супы дают хороший результат не только с точки зрения детокса организма, но и в потере веса, долго оставаться на таком режиме питания нельзя: возникнет дефицит калорий.

Еще 5 причин включить суп в рацион

С пользой мы разобрались, но нам еще есть что сказать вдохновляющего про супы.

Количество рецептов супов практически безгранично, а значит, ваше питание будет разнообразным. Даже если вы возьмете один и тот же набор ингредиентов как основу супа, но будете использовать необычные добавки в виде всевозможных специй, семечек, растительных масел, то каждый раз будете получать удовольствие от нового вкуса. Можно развить мысль и поэкспериментировать не только с овощами, но и с фруктами. На первый взгляд идея кажется необычной, но, поверьте, она весьма привлекательная. Пикантный крем-суп из зеленого горошка и банана с карамельными гренками, острый крем-суп из красной фасоли с курицей, ананасами и зеленью кинзы, грибной суп с яблоком расширят ваши кулинарные горизонты.
Помогут познакомиться с мировыми кухнями. Супы любят во всех странах – вы совершите кулинарное путешествие, не выходя из дома. Заодно можно познакомиться с культурными особенностями разных стран, потому что многие рецепты имеют интересный исторический подтекст. Почитайте о супах в европейской и в американской и азиатской культурах, а потом устройте тематический обед.
Уместны в любое время года. Если зимой супы согревают, то летом, наоборот, освежают. Когда в жару даже нет сил думать о еде, а голод дает о себе знать, самое время приготовить холодный суп. Свекольник, окрошка или гаспачо – это легкое, питательное, витаминное и нежаркое блюдо.
Легко и быстро готовятся. Конечно, на сложносочиненный суп придется потратить час и даже больше, но зачем нам сложности? Большинство рецептов требует минимум усилий и максимум полчаса времени, а чаще 15-20 минут. Мы собрали 57 вариантов быстрых и простых супов. При желании их может приготовить даже ваш ребенок-подросток.
Позволят соблюдать Пост вкусно. Время духовного и физического очищения не предполагает отказ от сбалансированного питания. Напротив, оно становится еще более актуальным, поскольку отказ от белков животного происхождения должен быть компенсирован полноценными нутриентами из растительных продуктов. С супом можно получить необходимые витамины, легкоусвояемый растительный белок, клетчатку и полезные Омега кислоты. На нашем сайте вы найдете 38 рецептов невероятно вкусных супов на период Поста.

11 самых полезных супов, которые вы можете съесть сегодня

Сейчас читаю: 11 самых полезных супов, которые вы можете есть сегодня

PrevNext

Вы ищете самый полезный суп, потому что у вас есть важные цели.  Вы должны знать, какой суп вам идеально подходит.

Ниже приведены ответы на все ваши животрепещущие вопросы. В конце концов, супы являются одними из самых полезных продуктов на планете. Почему?

В хорошем супе много белка, клетчатки, витаминов и минералов, а также мало калорий.

Но есть ли один самый полезный суп, который вы должны съесть? О каких компонентах вам нужно беспокоиться, чтобы достичь своих целей?

Ниже приведены лучшие кето-, веганские, низкоуглеводные и палео-супы, а также некоторые идеи и рецепты для начала.

Прежде чем мы начнем, я должен упомянуть, что любой полезный суп начинается с костного бульона с высоким содержанием белка.

Bluebird Provisions содержит 12 г белка, без добавления соли и всего 130 мг натрия на порцию.

Польза супа

Польза супа для здоровья неоспорима. Это не только отличный способ съесть овощи, но и стать здоровой альтернативой еде, когда вы в пути.

1. Потеря веса

Некоторые исследования показали, что p люди, которые часто едят суп, потребляют меньше калорий в течение дня . У этих людей также меньшая масса тела и меньший размер талии, чем у людей, у которых этого нет  (1, 2)

2. Увлажнение

Суп — отличный способ избежать обезвоживания, если не пить только воду. Почему? Поскольку суп обычно богат овощами, он содержит электролиты, которые способствуют гидратации.

Эти электролиты включают калий, натрий, фосфор и магний.

3. Витамины и минералы без лишних калорий

Исследования показывают, что большинство супов имеют качественные диетические характеристики, характеризующиеся пониженным содержанием жиров и повышенным содержанием белков и клетчатки.

Это связано с общими ингредиентами супа, включая овощи, бобовые, богатый белком бульон и полезные жиры.

Он обеспечивает питание, богатое питательными веществами, в любое время дня, чтобы покрыть ваши потребности в витаминах и минералах.

4. Дает чувство сытости

Исследования показали, что он может уменьшить чувство голода и усилить чувство сытости. Мозговые факторы могут быть одной из причин; ваш разум говорит вам, что пища, которую вы видите и едите, заставит вас чувствовать себя сытым.

Одной из причин того, что суп может уменьшить чувство голода и увеличить чувство сытости, является содержание клетчатки.

Клетчатка может задерживать опорожнение желудка, из-за чего люди дольше чувствуют себя сытыми из-за увеличения объема желудка.

Задержка выхода пищи из желудка и увеличение объема желудка = недостаточно места для еды, что приводит к уменьшению чувства голода.

Интересные факты о супе

Это лучший способ максимизировать потребление питательных веществ, поскольку все витамины и минералы попадают в суп во время приготовления.

Слово «суп» происходит от французского «supe», что означает «соус» или «суп». Традиционно его часто подают в качестве первого блюда или с основным блюдом.

Хорошо, достаточно забавных фактов, в список!

Самые полезные рецепты супов

Супы на овощных бульонах

1. Суп с брокколи и чеддером

Полезный вариант классического рецепта брокколи и сырный суп. Сливочный с использованием молока вместо сливок и наполненный овощами, такими как брокколи, морковь и сельдерей.

Суп из брокколи прост в приготовлении, сытный и идеально подходит для обычных гарниров, которые понравятся всем. Брокколи — суперпродукт, возможно, самый богатый питательными веществами овощ на планете.

Вы также будете использовать качественный бульон для этого рецепта и немного чеддера. Наконец, вам понадобится немного лука и загуститель для супа на ваш выбор.

Большинство рецептов брокколи с чеддером содержат 1200 калорий на тарелку. Ищите тот, который использует бульон вместо молока, чтобы значительно снизить это.

2. Суп из жареной цветной капусты и капусты

Низкокалорийный, богатый питательными веществами и легкий суп, приготовленный из свежих овощей. Он наполнен полезными овощами, такими как капуста и цветная капуста, и готов к употреблению через 30 минут или меньше.

Идеальный способ добавить больше капусты в свой рацион. Капуста полна витаминов С, Е и А. Этот рецепт с низким содержанием натрия, если вы следите за своим кровяным давлением.

Вот почему вам понравится этот рецепт.

• Подходит для диет: веганский, без глютена, без масла, без орехов, без сахара
• Нежирный, малоуглеводный, низкокалорийный
• Дешево
• Нежная кремовая консистенция из цветной капусты!
• Легко хранить для последующего использования в холодильнике или морозильной камере

Просто поджарьте капусту и цветную капусту в течение 10 минут. Затем переложить в кастрюлю с бульоном. Добавьте приправы и варите 10 минут на медленном огне. Тогда вы сможете насладиться этим вкусным и питательным рагу.

3. Палео фенхель, спаржа и лук-порей

Это нежное, очень легкое блюдо наполнено овощами. Он не только сбалансирован по питательным веществам, но и имеет прекрасный вкус с сочетанием вкусных ароматов без дополнительных калорий.

Натуральный продукт без глютена и молочных продуктов благодаря удобному заменителю сливочного масла, например, кокосовому маслу.

Просто добавьте нарезанный фенхель, спаржу и лук-порей в кастрюлю с бульоном или бульоном и варите 30 минут.

Супы на бульоне, богатом белком

4. Лечебный куриный суп (с лапшой или без нее)

Куриный суп обладает противовоспалительными свойствами, что приводит к уменьшению количества лейкоцитов и воспалению в груди.

Этот рецепт богат белком благодаря костному бульону. Костный бульон содержит примерно 1/3 глицина по весу, что делает его противовоспалительным средством, которое, в частности, может помочь вам вылечить кишечник.

Куриный бульон богат антиоксидантами и электролитами, которые поддерживают водный баланс и повышают естественную защиту организма.

Получите рецепт вкусного куриного супа.

Смело не добавляйте соль для версии с низким содержанием натрия. Предполагаемое количество калорий для этого рецепта составляет 700 калорий на маленькую миску.

5. Овощное рагу из говядины (подходит для быстрого приготовления)

Это мясное рагу легко приготовить, оно имеет очень нежное мясо, которое хорошо сочетается с любым блюдом на основе бульона.

Говядина имеет полный аминокислотный профиль и намного больше важных витаминов и минералов, чем курица или свинина.

Лучшие нарезки для тушеного мяса — это ростбиф из вырезки или филе.

1. Разогрейте кастрюлю и слегка подрумяньте говядину.
2. Добавьте ваши любимые овощи, затем добавьте любые приправы по вкусу.
3. Добавить мясо и довести до кипения
4. Затем переложите смесь в закрытую кастрюлю и дайте ей вариться на среднем огне примерно 20–25 минут.

6. Яичный суп со шпинатом

Во время болезни нет ничего лучше горячего и успокаивающего супа. Этот имбирный суп способен успокоить ноющее тело с головы до ног.

Имбирь отлично подходит для пищеварения и здоровья кишечника.

Вот простой и богатый питательными веществами рецепт.

1. Помыть и нарезать грибы и зеленый лук; натереть имбирь.
2. Добавьте овощи — грибы, зеленый лук и имбирь с чайной ложкой растительного масла в большую суповую кастрюлю. Готовьте около 5 минут или пока грибы не начнут размягчаться.
3. Добавьте в кастрюлю с супом 4 стакана куриного бульона, 2 стакана воды и 1 столовую ложку соевого соуса. Добавьте 1 столовую ложку смеси крахмала аррорута в воду в миске. Хорошо перемешайте и добавьте в кастрюлю.
4. Доведите суп до кипения на среднем огне.
5. Наконец, добавьте в кастрюлю свежий шпинат и перемешайте, пока он не завянет. Следуйте этому шагу с прессом для вкуса, добавляя больше соевого соуса, если это необходимо.

7. Легкая похлебка из морепродуктов

Грязный секрет похлебки заключается в том, что это, как правило, натриевая бомба. Мы говорим о 1500 мг натрия на порцию.

В качестве альтернативы  этот облегченный суп из морепродуктов наполнен сытными овощами, рыбой и креветками и приправлен легким бульоном.

Используйте любую свежую рыбу или морепродукты, которые легко найти рядом с вами. В этом используются креветки (или креветки) и белая рыба (палтус, треска, тилапия).

В этом рецепте можно использовать бульон из куриных костей. Если вы не можете найти хороший, прочитайте руководство о том, где купить костный бульон.

Калорийность на чашу: 925

Инструкции:

1. Растопите масло авокадо или кокосовое масло на среднем огне в большой кастрюле.
2. Добавьте лук и готовьте в течение 2 минут, затем сельдерей еще 3-4 минуты или до мягкости.
3. Посыпьте щепоткой соли и перца.
4. Добавьте в кастрюлю пастернак или картофель вместе с чесночным порошком, кайенским тимьяном и еще одной щепоткой соли и перца.
5. Постепенно добавляйте муку, помешивая около двух минут.
6. Кипятить в течение 2 минут, затем добавить сок моллюсков, куриный бульон, вустерширский соус, листья тимьяна и белое вино (или бульон из куриных костей).
7. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
8. Доведите смесь до слабого кипения и уменьшите огонь. Часто помешивайте.
9. Добавьте морепродукты и овощи в кастрюлю с кукурузой, чтобы они не пригорели, часто помешивайте и дайте покипеть 30 минут до желаемой консистенции. Приправьте по мере необходимости перед подачей на стол.

Рецепты веганских полезных супов

8. Суп с жареным красным перцем и помидорами

Суп с жареным красным перцем и помидорами — это больше, чем просто пара ингредиентов. Это праздник сезонных летних продуктов. Идеально подходит для позднего лета, когда красный перец и помидоры полны аромата.

Этот веганский суп имеет слегка острый вкус и напоминает перец вместо помидоров. Он хорошо сочетается с тостами с авокадо или любым хлебом фокачча.

Просто поджарьте перец, пока он не станет мягким и нежным.  Затем добавьте в кастрюлю с овощным бульоном и помидорами, чесноком и имбирем. Готовьте, пока помидоры не станут мягкими, затем измельчите их с помощью погружного блендера.

Добавьте большую порцию в свою любимую тарелку и наслаждайтесь!

9. Морковно-имбирный суп (с низким содержанием натрия)

Этот простой в приготовлении суп-пюре состоит из полезных для здоровья ингредиентов. Морковь богата витаминами С и А и полезна для глаз.

Имбирь обладает противовоспалительным действием и способствует пищеварению.

Подаете ли вы его теплым зимой или охлажденным летом, он обязательно произведет впечатление на ваших друзей.

Этот рецепт не содержит глютена, подходит для палео и подходит для веганов. Количество клетчатки в этом рецепте составляет 6 г на порцию.

Инструкции по приготовлению

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла авокадо в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте лук и морковь и пассеруйте около 5-6 минут. Добавьте чеснок и имбирь в течение 1 минуты.
3. Влить 2 стакана овощного бульона, 2 стакана воды, чайную ложку соли и пол чайной ложки черного перца.
4. Накройте крышкой и наблюдайте за этой кастрюлей, готовя ее в течение 30 минут.
5. Тщательно перемешайте большим ручным блендером.

10. Пряный суп из чечевицы и мускатной тыквы

Суп из чечевицы и мускатной тыквы — очень популярное веганское блюдо, которое согревает вас холодным осенним днем ​​с помощью специй (куркума, карри, имбирь).

Куркума является одним из самых противовоспалительных продуктов, которые вы когда-либо найдете. Тыква полна увлажняющих электролитов (калий) с высоким содержанием клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными.

Чечевица богата витаминами, минералами, клетчаткой и белком. Этот здоровый рецепт удовлетворяет, как никакой другой, особенно потому, что он на удивление низкокалорийный.

Инструкции

• Нагрейте масло авокадо на среднем огне в большой суповой кастрюле.
• Обжарить лук, чеснок и имбирь до мягкости.
• Добавьте порошок карри, куркуму, молотый кориандр и молотый имбирь.
• Готовьте в течение одной минуты, чтобы специи подрумянились.
• Добавьте мускатную тыкву, соль, чечевицу и овощной бульон и доведите до кипения.
• Уменьшите огонь со среднего до слабого, ненадолго накройте кастрюлю крышкой, время от времени помешивайте и подождите 30 минут или пока чечевица полностью не приготовится и не станет мягкой.
• С помощью ручного блендера взбейте суп, пока овощи не превратятся в пюре.
• Добавьте миндальное молоко и бальзамический уксус, при необходимости приправьте солью и перцем.
• Добавьте смесь зелени и дайте ей подсохнуть в течение минуты.
• Украсьте тертой кинзой и наслаждайтесь!

11. Веганский суп из сладкого картофеля

Этот тайский веганский рецепт очень вкусный, насыщенный и сливочный. Его легко приготовить, он утешительный с оттенком тепла и чудесно ароматный.

Приправленный тайским колоритом. В этом рецепте много вкусностей, таких как сушеный перец чили, арахис, имбирь и чеснок. Сытно и полезно.

Это блюдо содержит сладкий картофель и ряд других полезных овощей.

Инструкции по приготовлению

1. Обжарьте лук, сельдерей, морковь и чеснок в большой кастрюле. После этого добавьте имбирь и продолжайте готовить.
2. Теперь добавьте сладкий картофель
3. Доведите кастрюлю до кипения, затем варите 20 минут
4. Переложите суп в блендер и измельчите или используйте погружной блендер.

Как приготовить полезный суп

Вот несколько советов, как приготовить полезный суп дома:

1. Начните со здорового бульона или бульона. Костный бульон — лучший вариант для любого жидкого блюда. Bluebird Provisions — вкуснейший полезный костный бульон, который отлично подходит для любого рецепта супа.
2. Используйте различные овощи. Ищите то, что в сезон, чтобы максимизировать преимущества вашего блюда.
3. Найдите источник белка, который соответствует вашим потребностям и целям. Или пропустить, если веган.
4. Добавьте травы и специи для вкуса.
5. Не добавляйте слишком много соли. Добавляйте соль ближе к концу приготовления.

Как хранить суп:

Суп можно хранить несколькими способами. Один из способов — поместить суп в стеклянную банку, а затем хранить банку в холодильнике. Другой способ — поместить суп в пакет Ziploc и хранить пакет в морозильной камере.

Ваши продукты можно безопасно хранить в холодильнике до 5 дней. Вы можете безопасно хранить суп в морозильной камере до 6 месяцев.

Подводя итоги

Здоровье — это относительный термин, который означает страх перед багажом. Не попадайтесь на поиски самого полезного супа, потому что ваши поиски никогда не закончатся.

Просто попробуйте несколько рецептов из приведенного выше списка и посмотрите, какой из них больше всего нравится вам, вашей семье или близким.

Есть много других вариантов поиска тушеного мяса или бульонов. Хорошая идея — придерживаться сезонных вещей вокруг вас.

Независимо от того, являетесь ли вы веганом или ищете мясное блюдо, рецепты выше или в Интернете дадут вам навыки, необходимые для приготовления вкусного супа.

Не забывайте, что хороший суп начинается с питательного бульона, а Bluebird Provisions — это лучшая закваска для любого рецепта.

Часто задаваемые вопросы о супе

Какой суп самый полезный?

На этот вопрос нет универсального ответа, так как самый полезный для вас суп будет зависеть от ваших диетических потребностей и предпочтений.

Однако некоторые полезные супы включают овощные супы, супы на бульоне и супы с низким содержанием натрия.

Какие бывают 3 вида жидких супов?

Есть три типа жидких супов: Польза супа

1. Прозрачные супы, такие как морковно-имбирный.
2. Темные супы типа минестроне.
3. Супы на бульоне, такие как рецепт куриного супа выше.

Какие три примера густого супа?

Три примера густого супа: суп из сладкого картофеля, суп-пюре из грибов и суп из чечевицы и кабачков.

Какой суп лучше всего подходит для похудения?

Не существует одного лучшего супа для похудения. Многие супы могут способствовать снижению веса из-за сытности супа.

Лучше всего найти суп с высоким содержанием белка и клетчатки, но с низким содержанием калорий, чтобы найти лучший суп для похудения.

Какие супы полезны для сердца?

Полезные для сердца супы обычно содержат много клетчатки. Они помогают снизить уровень холестерина, а также могут защитить вас от сердечных заболеваний.

Следующий список полезных супов даст вам несколько идей, как сделать диету, полезную для сердца, частью вашей повседневной жизни.

1. Куриный овощной суп
2. Морковно-имбирный суп
3. Суп из жареного репсового перца и томатов

Как приготовить более наваристый суп?

Хороший способ сделать суп более сытным — добавить в него картофель или макароны. Эти ингредиенты насыщают и помогут вам чувствовать себя сытым в течение дня.

Какие супы можно есть при болезни?

Куриный суп — один из самых полезных супов, когда вы больны, благодаря своим противовоспалительным и целебным свойствам.

Куриный бульон также содержит большое количество витаминов, таких как А, В6 и С, потому что он готовится из куриного бульона, содержащего такие овощи, как морковь, сельдерей и лук.

Какие рецепты полезных супов я могу заморозить?

Вы можете заморозить любой приготовленный вами суп. Отсканируйте статью выше, чтобы узнать подробности о следующих рецептах:

1. Куриное противовоспалительное средство
2. Сытная чечевица и тыква
3. Тайский сладкий картофель

Какие супы полезны для похудения?

Теоретически любой суп, богатый белком и овощами, полезен для похудения. Тем не менее, потеря веса — сложная тема, которая у всех разная.

Ваши личные потребности в питании будут отличаться от потребностей следующего человека. Кроме того, питание является частью головоломки, наряду со снижением стресса, увеличением движения или даже поиском способов полюбить свое тело таким, какое оно есть на данный момент.

По этой причине сложно рекомендовать конкретные блюда для похудения.

Как украсить домашний суп?

Вы можете украсить домашний суп, добавив свои любимые ингредиенты и специи. Например, вы можете добавить сушеные травы (итальянские специи, орегано) и специи (копченую паприку, кайенский перец) в куриный суп с лапшой или добавить немного сыра в овощной суп.

Вы также можете сделать его более сытным, добавив цельные зерна, фасоль или чечевицу.

7 полезных супов для вашей диеты / питания / здорового питания

Редактор Fitday

Питание

Здоровое питание

Существуют вкусные и полезные супы, которые помогут вам похудеть и сохранить свой вес. Суп – отличный источник полезных витаминов и минералов. Здоровые супы также содержат мало калорий, жиров и углеводов. Вот 7 полезных супов, которые подойдут для вашей диеты.

1. Овощной суп

Овощной суп — один из лучших супов. Овощной суп готовится из картофеля, моркови, лука, стручковой фасоли и зеленого горошка. Комбинированное питание каждого овоща добавляет в ваш рацион большое количество витаминов и минералов. Картофель является хорошим источником калия, а морковь содержит бета-каротин. Лук известен своими антиоксидантными свойствами, а зеленая фасоль и горох содержат клетчатку.

2. Томатный суп

Томатный суп — любимая низкокалорийная и обезжиренная еда. В нем 0 холестерина и мало углеводов. Это хороший суп, который можно есть на обед или ужин, не беспокоясь о том, что он содержит много калорий. Томатный суп также является отличным источником ликопина. Ликопин — мощный антиоксидант, содержащийся в красных овощах, таких как помидоры.

3. Минестроне

В минестроне очень мало углеводов и калорий. Он сделан из картофеля, кукурузы, моркови, помидоров и других полезных овощей. Как и в случае с томатным супом, минестроне содержит ликопин. Минестроне также хорош для добавления клетчатки, белка и железа в ваш рацион.

4. Суп из черной фасоли

Суп из черной фасоли очень питательный. Черная фасоль относится к бобовым. Бобовые содержат необходимый белок и клетчатку, необходимые для поддержания диеты. Этот суп также очень низкокалорийный. Большинство супов из черной фасоли готовят с луком, морковью и чесноком. Эти ингредиенты содержат антиоксиданты, такие как бета-каротин и фитохимические вещества. Они борются со свободными радикалами и раком, вызывающими болезни в вашем теле. Черные бобы также содержат антиоксиданты. Эти антиоксиданты аналогичны тем, которые содержатся в темных ягодах.

5. Суп из курицы и овощей

Суп из курицы и овощей отлично подходит для диетического питания. Этот суп достаточно сытный, чтобы есть его в качестве основного блюда. Он содержит большое количество белка и клетчатки, необходимых для правильной работы пищеварительного тракта. Здоровый пищеварительный тракт необходим для поддержания веса. Он расщепляет пищу и превращает ее в энергию. Эта энергия как раз то, что вам нужно для ежедневных упражнений.

6. Суп мисо

Суп мисо — японское фирменное блюдо, приготовленное из различных ингредиентов. Однако полезный мисо-суп готовится из тофу, зеленого лука и морских водорослей. Морские водоросли содержат все питательные вещества листовых зеленых овощей, а тофу является хорошим источником белка. Этот суп хорош для диет с низким содержанием жира.

7. Суп из индейки

Индейка — один из лучших продуктов с низким содержанием жира, которые вы должны есть в своем рационе. В сочетании с бульоном с низким содержанием натрия этот суперпродукт отлично подходит для похудения или поддержания его после того, как вы достигнете своих целей. Он богат белком, клетчаткой, ниацином и витамином B6. Витамин B6 обеспечивает бесперебойную работу метаболизма, расщепляя жиры, углеводы и сахара.

При выборе любого супа помните, что даже в полезных супах может быть высокое содержание натрия. Натрий может привести к высокому кровяному давлению и задержке воды. Чтобы избежать этих потенциальных проблем, не добавляйте соль в супы, купленные в магазине, или в суп, приготовленный в домашних условиях.