Содержится глютамин: Глютамин в продуктах. Спортивные советы ZonaSporta

Содержание

В каких продуктах много глютамина и зачем он нужен спортсмену?

Глютамин – это аминокислота, основное назначение которой является быстрый рост и восстановление мышечной массы, а также укрепление иммунной системы человека. Глютамин относится к классу условно незаменимых аминокислот, что означает, что несмотря на то, что аминокислота и синтезируется в организме самостоятельно, но ее содержание является недостаточным для поддержания активного образа жизни. В небольшом количестве глютаминовая аминокислота содержится в мышечных тканях, но для по-настоящему эффективного тренировочного процесса требуется ее регулярное поступление в организм из внешней среды – через пищу, либо с помощью пищевых спортивных добавок.

Если говорить о натуральной пище, то глютамин содержится в приемлемом количестве в следующих продуктах животного происхождения: телятине, мясе курицы, рыбы, также в молочных продуктах и куриных яйцах. В некоторых продуктах растительного происхождения также находится глютаминовая аминокислота, а именно: свекла, бобовые культуры, капуста и шпинат. Основная сложность заключается в том, что потребности мышечного комплекса атлета в глютамине достаточно высоки и компенсировать данный дефицит с помощью естественных продуктов питания представляется сложным из-за непостоянства качества данных продуктов, риска нарушения диеты и снижения пищевой ценности продуктов на фоне ухудшения экологической ситуации.

Поэтому более полезным и продуктивным является поступление глютамина в тело через пищевые добавки. Глютаминовую аминокислоту часто добавляют в состав различных аминокислотных комплексов и прочих видов спортивных препаратов, что, согласно принципу синергии, увеличивает воздействие каждого компонента.

Также существуют добавки, представляющие собой чистый глютамин. Их наличие обусловлено необходимостью потребления спортсменами-тяжеловесами глютаминовой аминокислоты не менее 6 грамм в сутки.

Такой популярностью среди пищевых добавок глютамин пользуется благодаря своим многочисленным положительным свойствам и эффективному влиянию на тренировочный процесс.

Глютаминовая аминокислота способствует значительному усилению анаболических процессов и снижению катаболизма. В совокупности с значительными восстановительными качествами, употребление глютамина позволяет поднять качество тренировок в тренажерном зале на существенно новый уровень, снизив усталость и увеличив время тренировочного процесса.

Данное вещество также оказывает положительное воздействие на функционирование многих внутренних органов в организме человека, поэтому следить за регулярным поступлением в тело глютамина рекомендуется не только атлетам, но и всем людям, без исключения.

Особенно ценным является способность глютамина улучшать работу центральной нервной системы и увеличение ментальной концентрации. В совокупности с длительным притоком энергии, употребление глютаминовой кислоты позволяет увеличить продуктивность не только в тренажерном зале, но и за его пределами.

Купить спорт питание и глютамин можно у нас в интернет-магазине. Узнай всё об этой добавке и начни прогрессировать быстрее!

Глютамин: что это, для чего, как пить

Аминокислоты — это вторые по распространенности в организме соединения после воды. А глютамин — это наиболее часто встречающаяся и самая универсальная из всех. Он служит строительным материалом для любых белков, которые отвечают за множество функций в организме, а также важен для синтеза глюкозы и других аминокислот. Добавки с глютамином помогают улучшить иммунитет, быстрее заживлять раны и скорее восстанавливаться после тяжелых физических нагрузок.

Что такое
Для чего нужен
В продуктах
Польза
Вред
Как принимать
Противопоказания

Материал прокомментировали:

Наталья Антонова, врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника»;

Илья Алехин, директор направления «Тренажерный зал» сети фитнес-клубов World Class;

Галина Анисеня, врач-диетолог сети фитнес-клубов World Class.

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Что такое глютамин

Глютамин синтезируется в скелетных мышцах, а оттуда через кровь разносится по всем органам

Глютамин — условно незаменимая кислота. В нормальном состоянии организм сам синтезирует ее в достаточном количестве, но при болезнях или травмах ему может потребоваться дополнительные объемы, которые можно получить из еды. Глютамин синтезируется в основном скелетных мышцах, а оттуда через кровь разносится по всем органам.

Глютамин существует в форме двух изомеров — L-глютамин и D-глютамин. Они почти идентичны, но имеют немного различное молекулярное строение. Исследования показывают, что L содержится в пище и по своим функциям гораздо важнее, чем D. Поэтому обычно глютамином зовут именно его L-изомер.

Считается, что тело здорового человека производит от 40 до 80 г глютамина в день, а среднестатистическая западная диета дает еще 6,84 г [1]. Для здорового человека этого более чем достаточно. Но при болезни или травме глютамина может потребоваться больше, ведь именно он служит основной пищей для клеток иммунной системы.

Наталья Антонова, врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника»

«В случае сильного стресса, вызванного различными причинами: от интенсивной физической нагрузки до кахексии (крайней степени изнурения), при инфекции, ранении или травме, свободный глютамин в организме быстро истощается. Чтобы поднять его уровень, тело начинает процесс распада белков мышечной ткани, из которых и возобновляет его синтез. Это ведет к резкому подавлению работы иммунной системы. Тогда единственным источником для обеспечения уровня глутамина является употребление белковых продуктов питания (мясо, рыба, птица, бобовые, молочные продукты), а также прием глутамина в виде добавок».

Для чего нужен глютамин

Глютамин — вещество, жизненно необходимое почти всем органам и системам. Он редко бывает в дефиците, потому что организм синтезирует их самостоятельно и получает почти из любой пищи

Глютамин относится к веществам, которые жизненно необходимы почти всем органам и системам тела, но при этом редко бывают в дефиците, потому что организм синтезирует их самостоятельно и получает почти из любой пищи.

Вот лишь некоторые функции, которые выполняет эта аминокислота [2]:

ключевое вещество для метаболизма;
питание для клеток иммунной системы;
защита слизистой желудка;
модулирование антиоксидантных и цитопротекторных реакций организма;
субстрат для синтеза многих веществ в клетках;
регулирование кислотно-щелочного баланса;
участие в синтезе любых белков — нейромедиаторов, ферментов, гормонов.

Глютамин в продуктах

Глютамин содержится почти в любой пище, но больше всего его там, где много белка

Глютамин содержится почти в любой пище, но больше всего его там, где много белка.

Вот список продуктов с наибольшим содержанием глютамина (на 100 г) [3]:

кешью — 4,4 г;
морская рыба, например скумбрия — 3,8 г;
говядина — 1,2 г;
зелень: шпинат, петрушка, зеленая капуста — около 1,8 г;
красная фасоль — 0,6 г;
тофу — 0,6 г;
яйцо — 0,6 г;
кукуруза — 0,4 г;
рис — 0,3 г;
молоко — 0,3 г;
красная капуста — 0,3 г;

Польза глютамина

По словам эндокринолога Натальи Антоновой, в медицине применение глутамина показано при снижении умственной активности, истощении нервной системы, болезнях соединительной ткани и желудочно-кишечного тракта, аутоиммунных заболеваниях. Назначает его только врач.

Помогает заживлению ран

Глютамин очень важен для восстановления поврежденных тканей — новые здоровые клетки используют его для питания [4]. Некоторые исследования показывают, что добавленный глютамин способен ускорять заживление ожогов и снижать риск развития инфекций в ранах [5], [6].

Ускоряет восстановление мышц

Добавки глютамина активно используются в спортивной медицине для ускорения восстановления мускулов

Заживляющая функция глютамина работает не только с болезнями и ранами, но с истощенными мышцами. Поэтому добавки этой аминокислоты активно используются в спортивной медицине для ускорения восстановления мускулов. Глютамин помогает сократить время «простоя» мышц и увеличить частоту интенсивных тренировок, а также уменьшить боль и усталость. Этот эффект подтверждается многими исследованиями. [7].

Илья Алехин, директор направления «Тренажерный зал» сети фитнес-клубов World Class

«Рекомендуется применять глютамин до и после интенсивных тренировок, особенно силовых, в качестве средства, ускоряющего восстановление после тренировки, уменьшающего болезненность в мышцах и поддерживающего иммунитет. Мой профессиональный и личный опыт показал, что глютамин действительно работает, особенно вместе с BCAA — еще одной популярной белковой добавки для ускорения восстановления мышц».

Укрепляет иммунную систему

Глютамин часто называют топливом для иммунной системы — именно им питаются ее клетки, такие как лейкоциты, цитокины, макрофаги. Поэтому нехватка глютамина снижает иммунитет. А достаточное количество этого вещества, напротив, укрепляет его [8]. При этом излишек глютамина не сделает вас более восприимчивым к болезни — клеткам не нужно питания больше , чем они могут съесть.

Защищает кишечник

Глютамин — питание не только для иммунной системы, но и для клеток слизистой, выстилающей желудочно-кишечный тракт. Поэтому достаточное количество этого вещества необходимо для нормального пищеварения. Ведутся исследования эффективности использования глютамина в лечении заболеваний желудка. Кроме того, аминокислота делает ЖКТ более устойчивым перед раздражителями, такими как алкоголь и вредные химические вещества [9].

Вред глютамина

Поскольку глютамин — это аминокислота, которая естественным образом вырабатывается в организме и содержится во многих продуктах, нет никаких опасений, что она вредна в нормальных количествах. В исследованиях, где пациентам давали 45 г глютамина в день, не было негативных проявлений [10]. Тем не менее, долгосрочные эффекты потребления больших доз (более 40 г) глютамина не изучены. Ученые предполагают, что это может привести к нарушению биохимических путей и сбою клеточных функций, а также увеличить риск развития онкологических заболеваний [11].

Как принимать глютамин

Добавки с глютамином продаются в виде капсул

Добавки с глютамином продаются в виде капсул — в каждой обычно 0,5 г, и порошковых смесей — 4,5 г на порцию.

Наталья Антонова:

«Суточная доза глютамина составляет не более 4-5 г для женщин и не более 8 г для мужчин. Как правило, его принимают два раза в день. При самостоятельном приеме более высоких доз могут отмечаться побочные эффекты со стороны пищеварительной, кроветворной системы, сухость кожных покровов».

Галина Анисеня, врач-диетолог сети фитнес-клубов World Class

«Спортсмены принимают глютамин за 30 минут до еды, после тренировки и перед сном. В нетренировочные дни — с утра или в обед и на ночь. Суточная доза 5 – 10 г, в зависимости от интенсивности тренировочной программы».

Тренер Илья Алехин уточняет, что дневная доза глютамина обычно рассчитывается по формуле 100 мг на 1 кг веса тела. Оба специалиста отмечают, что принимать глютамин можно только с одобрения врача.

Противопоказания

У глютамина практически нет противопоказаний. Единственный риск заключается в том, что глютамин приводит к повышению уровня глутамата, а это может быть опасно для людей с травмами головы и другими нейрохирургическими проблемами [12].

Теги: правильное питание

17 продуктов с высоким содержанием глютамина; И преимущества добавок глютамина — Голое питание

17 продуктов с высоким содержанием глютамина; И преимущества добавок глютамина — Голое питание Перейти к содержимому

Все
Велнес
Рецепты
Фитнес
Диеты
белок
Дополнения

20 июня 2022 г.

Командный диетолог

Голое питание

Глютамин является одной из наиболее важных аминокислот и играет важную роль в поддержании здоровья человека. В этой статье будут описаны некоторые из лучших источников продуктов с высоким содержанием глютамина, что такое глютамин и как убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве.

17 лучших продуктов с глютамином, которые вы должны добавить в свой ежедневный рацион

Вот список из 17 продуктов, содержащих глютамин, начиная с продуктов с самым высоким содержанием глютамина и до продуктов с самым низким:

Цыпленок
Говядина
Баранина
Турция
Свинина
Морепродукты
Моллюски
Яйца
Йогурт
Молоко
Сыр
Тофу
Фасоль
Гайки
Красная сырая капуста
Темная листовая зелень
Цельнозерновые

В яйцах много глютамина?

Людям рекомендуется потреблять около 5 граммов глютамина в день. В одном яйце содержится около 0,7 грамма глютамина. Следовательно, если бы вы получали весь свой глютамин из яиц, вам нужно было бы съесть как минимум семь яиц!

К счастью, глютамин содержится во многих продуктах, поэтому нет необходимости и нереально получать весь необходимый организму глютамин из яиц. Если вы решите есть два яйца с утренним завтраком, вы уже удовлетворите почти 30% дневной потребности вашего организма в глютамине.

Есть ли в бананах глютамин?

Бананы содержат гораздо меньше глютамина по сравнению с животными источниками. Один большой банан содержит всего около 231 миллиграмма глютамина, что соответствует примерно 0,004 грамма (1).

Чтобы удовлетворить потребности вашего организма в содержании глютамина из бананов, вам понадобится целых 1250 бананов! Очевидно, что это нереально, и это просто показывает, что растительная пища недостаточна для удовлетворения потребностей вашего организма в глютамине.

Эффективны ли добавки аминокислот глютамина?

Исследования показывают, что прием добавки может эффективно гарантировать, что ваш организм получает достаточное количество глютамина. Прием глютамина может быть особенно эффективным, если у вас более высокие потребности в белке.

Если вы соблюдаете растительную диету, ваши потребности в белке и глютамине, скорее всего, будут удовлетворены, а это означает, что прием добавок может быть полезен.

Добавки глютамина также могут быть особенно эффективны для спортсменов, чьи потребности в белке и глютамине будут выше, чтобы обеспечить достаточное питание организма для производительности и восстановления.

Сколько глютамина мне нужно в день?

Многие люди могут удовлетворить потребности организма в глютамине с помощью своего рациона. Однако у некоторых людей могут возникнуть трудности с удовлетворением их потребностей в глютамине, особенно у тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. Спортсмены часто имеют повышенную потребность в белке для удовлетворения потребностей своего организма, а это означает, что им нужно больше глютамина, чем человеческий организм производит естественным образом.

Большинству людей ежедневно требуется около 5 граммов глютамина. Для тех, кто принимает добавку L-глютамина, от 3 до 6 граммов в день достаточно и считается безопасным.

Однако некоторые исследования показывают, что потребление до 14 граммов дополнительного L-глютамина в день может быть эффективным (2).

Преимущества глютамина

Прежде чем углубляться в преимущества глютамина, мы должны сначала понять, что такое глютамин.

Глютамин, известный в мире спорта как «L-глютамин», является наиболее распространенной аминокислотой в организме. Она считается заменимой аминокислотой, то есть организм может вырабатывать ее самостоятельно. Однако, поскольку напряженная физическая активность, стресс и болезни могут истощить выработку глютамина в организме, прием глютамина имеет смысл, поскольку он становится скорее условно незаменимой аминокислотой.

Большинство людей естественным образом потребляют некоторое количество глютамина с пищей, так как многие источники пищи естественным образом содержат его. Но, учитывая большие различия в потреблении глютамина с пищей, добавки могут быть полезны для некоторых людей.

Хотя существует два типа глютамина – L-глютамин и D-глютамин, наиболее распространенным и важным типом является L-глютамин. Эта форма глютамина содержится в пищевых продуктах и добавках.

Теперь, когда вы понимаете, что такое глютамин, вы можете задаться вопросом, что именно глютамин делает.

Глютамин работает как строительный материал для белка в организме. Во всем, для чего организму нужен белок — для восстановления клеток, выработки гормонов, наращивания мышечной ткани и мышечной массы, поддержки восстановления мышц и суставов, восстановления кожи — глютамин также необходим.

Глютамин также играет важную роль в поддержании иммунной системы и важен для восстановления после тяжелой болезни, ожога или операции.

Продолжайте читать, чтобы понять роль глютамина в здоровье кишечника, спортивных результатах и иммунном здоровье.

Помогает ли глютамин при СРК?

Среди аминокислот, наиболее важных для здоровья желудочно-кишечного тракта, глютамин считается одним из самых важных. Глютамин необходим для здоровья и функционирования клеток кишечника и в некотором смысле служит топливом для правильной работы этих клеток.

Без адекватного уровня глютамина клетки, выстилающие кишечник, ослабевают. В результате токсины легче проникают, что приводит к воспалению, нарушению иммунитета и нарушению функции пищеварительной системы.

У пациентов с СРК целостность слизистой оболочки кишечника часто нарушается, что приводит к дискомфорту, связанному с СРК, таким как запор, диарея, вздутие живота и боль в животе.

Таким образом, дополнительный прием глютамина может быть полезен для улучшения структуры и функции стенки кишечника и пищеварительного тракта, тем самым облегчая симптомы, связанные с СРК (3).

L-глютамин играет роль в спортивных результатах

Глютамин также играет важную роль в наращивании мышечной массы. Несмотря на то, что глютамин не является «необходимым», т. е. организм может естественным образом вырабатывать его самостоятельно, глютамин иногда может стать «условно незаменимым» для наращивания мышечной массы.

Это означает, что при определенных обстоятельствах, когда организм не может вырабатывать достаточное количество аминокислот для удовлетворения своих потребностей, внешний глютамин необходим и полезен для удовлетворения потребностей организма.

Спортсмены нуждаются в большем количестве глютамина, так как организм нуждается в нем для восстановления и наращивания мышечной массы. Некоторые исследования показывают, что прием глютамина может увеличить мышечную массу. Однако необходимы дополнительные исследования.

Тем не менее, гораздо больше исследований показывают, что добавки с глютамином могут помочь в выполнении упражнений, улучшая восстановление и уменьшая болезненность (4).

Более того, L-глютамин может улучшить спортивные результаты, повышая выносливость и замедляя наступление усталости (5).

Может ли глютамин укреплять иммунитет?

Глютамин также является важной аминокислотой для укрепления и поддержания иммунитета. В дополнение к кишечным клеткам, использующим глютамин в качестве топлива, иммунные клетки также полагаются на глютамин в качестве источника топлива.

При недостатке глютамина иммунные клетки могут функционировать менее оптимально, что приводит к нарушению иммунной функции.

Когда организм находится в состоянии сильного стресса, например, после болезни или операции, иммунная система часто подавляется, и организму может быть трудно вырабатывать достаточное количество глютамина, чтобы поддерживать способность иммунной системы к восстановлению сам.

Добавки глютамина могут помочь организму быстрее выздороветь после болезни или травмы или когда иммунной системе приходится усердно работать, чтобы поддерживать здоровье тела (6).

Кому следует употреблять продукты, богатые глютамином?

Каждому человеку может быть полезно употреблять продукты, богатые глютамином. Кроме того, глютамин содержится в различных продуктах, богатых белком, включая мясо, птицу, рыбу и морепродукты, молочные продукты, орехи и семена, соевые продукты и даже некоторые овощи.

Хотя глютамин нужен всем людям, некоторым может потребоваться больше, чем другим, в зависимости от их образа жизни и состояния здоровья.

Кому следует избегать слишком большого количества глютамина?

Употребление глютамина в виде пищевых продуктов и добавок считается безопасным для большинства людей.

Однако есть люди, которым следует избегать приема глютамина в виде добавок из-за трудностей метаболизма дополнительных аминокислот.

К тем, кому следует избегать приема L-глютамина, относятся лица с заболеваниями почек или печени. Глютамин метаболизируется в печени, а метаболиты фильтруются через почки, поэтому этим людям следует избегать добавок.

Кормящие и беременные женщины также могут отказаться от приема добавок глютамина, поскольку адекватных исследований их воздействия на эти группы населения не проводилось.

Есть ли отрицательные эффекты глютамина?

Также важно отметить, что добавки, содержащие глютамин в его форме L-глютамина, безопасны для приема, поскольку организм уже естественным образом вырабатывает L-глютамин. Важно выбрать такой бренд, как Naked Glutamine, без дополнительных ингредиентов, таких как искусственные подсластители или ароматизаторы.

К счастью, у большинства людей прием глютамина не вызывает никаких побочных эффектов. Однако превышение рекомендуемого количества может привести к болям в желудке, газам, рвоте или тошноте.

Как правило, любой, кто принимает добавки глютамина, должен придерживаться рекомендуемой суточной дозы.

Когда дело доходит до времени, нет лучшего времени, когда вы должны принимать добавку глютамина. Важно помнить, что вы должны регулярно потреблять достаточное количество белка, а не полагаться только на глютамин, чтобы обеспечить организм необходимыми аминокислотами.

Хотя глютамин — это всего лишь одна аминокислота, есть несколько других, которые необходимы для здоровья и функционирования.

Как повысить уровень глютамина естественным путем?

Лучший способ естественным образом повысить уровень глютамина — включить в свой рацион продукты, богатые глютамином. Подумайте о том, чтобы добавить в свои блюда и закуски продукты, богатые глютамином, например яйца или йогурт, или добавьте в салаты белки, такие как курица, говядина или рыба.

Вы также можете украсить свои салаты листовой капустой, зеленью редьки, добавить соевые бобы или тыквенные семечки — все это отличные источники глютамина для тех, кто ест растительную пищу.

Важно питаться последовательно в течение дня, чтобы у вас было много возможностей добавить больше глютамина в свой рацион. Возможно, постарайтесь есть 2-3 перекуса, богатых глютамином, в дополнение к ежедневному приему пищи.

Однако у некоторых людей все еще могут быть проблемы с получением достаточного количества глютамина из своего рациона, особенно у спортсменов и/или тех, кто придерживается растительной диеты. Те, у кого расстройство пищеварения или подавленная иммунная система, также могут испытывать трудности с удовлетворением своих потребностей в глютамине. В этих случаях добавка может быть полезна в дополнение к работе над увеличением потребления продуктов, богатых глютамином.

Bottom Line

Глютамин — это аминокислота, играющая множество важных функций в организме. Хотя глютамин наиболее известен своей ролью в иммунном здоровье и здоровье кишечника, глютамин делает гораздо больше, например, наращивает мышечную массу, восстанавливает ткани и улучшает спортивные результаты.

Несмотря на то, что организм может вырабатывать глютамин сам по себе, во многих случаях организм не может его вырабатывать в достаточном количестве, например, при употреблении большего количества продуктов, богатых глютамином, и даже при приеме добавок глютамина может быть очень важно.

Связанные статьи

6 лучших добавок для здоровья кишечника

добавки

Что такое пребиотики и зачем они нужны?

добавки

Улучшить ясность ума с помощью Львиной гривы

добавки

Польза, побочные эффекты и исследования

Низкий уровень L-глютамина может повлиять на обмен веществ и здоровье кишечника. Использование добавок может помочь справиться с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

L-глютамин — это заменимая аминокислота, которую люди часто называют просто глутамином. Это необходимо для общего состояния здоровья. Глютамин является наиболее распространенной аминокислотой в организме и необходим для многих функций организма. Люди часто используют термины глютамин и L-глютамин взаимозаменяемо, но они имеют разную структуру.

Организм нуждается в незаменимых и заменимых аминокислотах для создания различных белков. Заменимая аминокислота — это белок, который организм может вырабатывать. Человеку не нужно получать его из пищи.

Некоторые исследования показывают, что L-глютамин может помочь справиться с симптомами у людей с СРК.

Белки необходимы организму для выполнения большинства функций, а аминокислоты являются основными строительными блоками белков.

L-глютамин является наиболее распространенной аминокислотой в организме и поддерживает здоровье кишечника. По этой причине он может помочь людям с СРК.

Что такое СРК?

СРК относится к группе симптомов, которые влияют на пищеварительную систему человека. Он может вызывать следующие симптомы:

вздутие живота
спазмы в животе
запор
диарея
сильное расстройство желудка
белая слизь после дефекации

Некоторые исследования показали, что прием добавок глютамина может помочь справиться с симптомы СРК.

Как уменьшить вздутие живота?

В кишечнике глютамин участвует в следующих функциях:

регулирует скорость роста клеток в кишечнике
поддерживает уровни определенных белков
модулирует передачу сигналов в специфических воспалительных путях
предотвращает гибель клеток и клеточный стресс

L-глютамин также может повышать активность иммунных клеток в кишечнике, помогая предотвратить инфекцию и воспаление, а также успокаивая ткани кишечника.

Дефицит L-глютамина может возникнуть при:

СРК
физический стресс
травма или ожоги
инфекции
язвенный колит
пищевая аллергия
химиотерапия
иммунитет заболевания, такие как ВИЧ или СПИД
недостаток L-глютамина в рационе

L-глютамин помогает людям с СРК, защищая слизистую оболочку пищеварительной системы. Слизистая оболочка блокирует бактериальную инфильтрацию во время пищеварения.

Добавки L-глютамина безопасны для большинства людей, хотя у некоторых из них возникают запоры и вздутие живота.

Однако добавки могут не подходить тем, у кого есть:

чувствительность к глутамату натрия
эпилепсия
биполярное расстройство
заболевания печени

Они также могут мешать противосудорожным лекарства.

Врачи иногда назначают L-глютамин для лечения серповидно-клеточной анемии под названием Endari. Эндари может иметь следующие побочные эффекты:

запор
тошнота
головная боль
боль в животе, груди, спине или конечностях
кашель

Пищевые источники также могут повышать уровень L-глютамина.

Некоторые исследования в Соединенных Штатах показывают, что наиболее распространенными диетическими источниками глютамина являются:

зерновые
молочные продукты
рыба или птица другие продукты с высоким содержанием белка также может помочь повысить уровень глютамина.
Другие добавки, которые могут принести пользу людям с СРК, включают пищеварительные ферменты. Они помогают организму расщеплять пищу на более мелкие молекулы, что облегчает их усвоение.
Примеры пищеварительных ферментов, которые может принимать человек с СРК, включают следующие:
- Амилаза: Помогает расщеплять сложные сахара в пище.
- Пепсин: Расщепляет белки, содержащиеся в мясе, яйцах и молочных продуктах.
- Липаза: Расщепляет сложные молекулы жиров.
- Лактаза: Расщепляет лактозу, присутствующую в молочных продуктах.
- Трипсин: Расщепляет несколько белков с образованием аминокислот.
Помогают ли пищеварительные ферменты при СРК?
В настоящее время недостаточно научных исследований, чтобы доказать, что L-глютамин улучшает симптомы СРК, но появляются некоторые доказательства в поддержку его использования.
В 2019 году небольшое исследование было сосредоточено на 106 людях с СРК с преобладанием диареи, развившимся после инфекции. После доставки 5 граммов (г) в день либо L-глютамина, либо плацебо, исследователи оценили симптомы участников в соответствии со шкалой, известной как Система оценки тяжести синдрома раздраженного кишечника.
Результаты показали, что у 79,6% людей, принимавших L-глютамин, наблюдалось улучшение как минимум на 50 баллов по шкале, по сравнению с 5,8% принимавших плацебо.
Были улучшения в:
- частоте стула
- консистенции стула
- кишечной проницаемости
дневная доплата 15 г глютамина. У всех были симптомы СРК. Среди тех, кто принимал добавку, было значительно более высокое улучшение показателей по сравнению с теми, кто придерживался только диеты.

Рубрики

Содержится глютамин: Глютамин в продуктах. Спортивные советы ZonaSporta

В каких продуктах много глютамина и зачем он нужен спортсмену?