Самая не калорийная еда: 15 низкокалорийных продуктов, которые можно есть, не опасаясь за фигуру

Содержание

15 низкокалорийных продуктов, которые можно есть, не опасаясь за фигуру

Морковь

Морковь полезна, питательна и низкокалорийна: в 100 граммах продукта содержится всего лишь 35 килокалорий. Морковь богата витаминами А, С, группы В, калием, марганцем, железом. Ее можно подавать к столу в качестве гарнира, ингредиента сложносочиненных блюд или самостоятельного перекуса. 

 

Капуста кале

Капуста кале — самый настоящий суперфуд. Она богата витаминами группы В, минералами, антиоксидантами. В 100 граммах капусты содержится всего 50 килокалорий. Подавайте ее к столу с диетическим мясом птицы или красной рыбой на пару. 

 

Руккола

Руккола — полезная трава. Ее пикантный, слегка горьковатый вкус станет изысканной изюминкой в любом салате. Сочетайте рукколу с овощами и всегда оставайтесь в прекрасной форме. В 100 граммах этого продукта содержится всего 25 килокалорий. 

 

Шпинат

Как вы уже поняли, все зеленые овощи и растения содержат в своем составе минимум калорий и максимум витаминов. Шпинат не является исключением. Шпинат богат не только витаминами А, К, С, калием, магнием, цинком и селеном, но и другими полезными веществами. В 100 граммах шпината содержится всего 23 килокалории, а еще 3 грамма белка и 2 грамма углеводов. 

 

Брокколи

Брокколи — рекордсмен по содержанию полезных веществ: витаминов, минералов, антиоксидантов. Регулярное употребление этого продукта улучшает работу пищеварительной системы и мягко очищает организм. В 100 граммах содержится менее 30 килокалорий. 

 

[region:bone:inline_1]

 

Цветная капуста

Следите за фигурой? Налегайте на цветную капусту. В цветной капусте в отличие от брокколи нет зеленого пигмента, но это совершенно никак не влияет на ее полезный состав. В 100 граммах продукта содержится всего 25 килокалорий. Идеальный гарнир, не правда ли? 

 

Грейпфрут

Грейпфрут — идеальный продукт для худеющих. Всего лишь четвертинка этого сочного фрукта после обеда или ужина позволит поддержать вес в форме и вернет бодрость и энергию. Грейпфрут нормализует работу пищеварительной системы и улучшает процесс переваривания и усвоения пищи. В 100 граммах фрукта содержится 52 килокалории.

 

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста — еще один представитель популярной категории продуктов. Она так же популярна, как и брокколи, пекинская, цветная и красная капуста. Выбирайте брюссельскую капусту на ужин: в ней особенного много пищевых волокон и минералов. В 100 граммах содержится всего 43 килокалории. 

 

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль — идеальный гарнир. В 100 граммах продукта содержится всего 31 килокалория. Готовьте фасоль правильно: запекайте или варите на пару. Овощ богат витаминами группы В, А, С и клетчаткой. Низкокалорийно, но весьма сытно и питательно. 

 

Куриная грудка

Куриная грудка — самая полезная и питательная еда для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов и поддерживать себя в форме. Варите, запекайте, готовьте на пару — вот идеальные способы приготовления этого продукта. В 100 граммах куриной грудки содержится примерно 100 килокалорий. 

 

[region:bone:inline_2]

 

Треска

Треска — прекрасный вариант рыбы для худеющих. Ее нежный вкус радует вкусовые рецепторы, а питательный состав наполняет организм витаминами и минералами. В 100 граммах трески содержится 75 килокалорий и 16 граммов белка. Идеальный продукт!

 

Грибы

Грибы подходят для рациона худеющих, особенно если речь идет про шампиньоны. Если готовить грибы правильно — варить или запекать, то их калорийность не будет превышать 30 килокалорий. Продукт богат витаминами, минералами, клетчаткой и белком. Сочетайте грибы с овощами и птицей. 

 

Сельдерей

Сельдерей — это продукт с "отрицательной" калорийностью. Что это значит? В процессе его переваривания организм тратит гораздо больше калорий, чем получает. Готовьте из сельдерея легкие закуски, питательные супы и добавляйте продукт в салаты. 

 

Помидоры

Помидоры — полезный продукт. В 100 граммах овоща содержится около 20 килокалорий, а еще большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Готовьте из томатов вкуснейшие салаты и миксуйте их с птицей, рыбой и другими овощами. 

 

Креветки

Креветки — ценный источник белка. Этот легкий продукт идеален как для обеда, так и для ужина. В 100 граммах продукта содержится примерно 100 килокалорий. Выбирайте правильные варианты приготовления этого блюда: варите, готовьте на гриле, запекайте. Можно смело добавить лимонный сок для вкуса. 

Топ самых калорийных и самых низкокалорийных кухонь и блюд

Топ самых калорийных и самых низкокалорийных кухонь и блюд

  • Три самые калорийные кухни мира — итальянская, мексиканская и японская.
  • Пад Тай претендует на звание самого калорийного блюда.
  • В Мексике прогнозируют самый высокий процент ожирения на 2021 год

После тяжелой рабочей недели, неважно, слишком ли мы устали или, может быть, просто забыли сходить в магазин за продуктами, еда «на вынос» — всегда спасение и удовольствие. Но какая еда «на вынос» содержит излишние калории?

Используя инструмент онлайн-аналитики SEMrush, GolfSupport  определил самую калорийную кухню из десяти самых популярных кухонь мира.

Самые калорийные кухни

В тройку самых калорийных кухонь вошли итальянская, мексиканская и японская

Среднее блюдо итальянской кухни содержит 743 калории, что является в этом исследовании самой высокой средней калорийностью среди всех участников. Она также занимает первое место с самым высоким средним содержанием жира — 43 г. Тем не менее, «итальянцы» не входят в тройку кухонь, блюда которой содержат больше всего сахара. Итальянская кухня занимает  четвертое место в «сахарном» рейтинге со средним показателем 12,6 грамма.

На втором месте – мексиканская кухня, которая отстает на 157 калорий от первого места (586 калорий на блюдо). В среднем блюдо содержит 27,6 г жира, а содержание сахара в нем относительно низкое — в среднем 7,6 г.

Третье место, как ни странно, занимает японская со средним показателем 576 калорий и удивительно высоким содержанием сахара (13 г). Тем не менее, она имеет один из самых низких показателей жира (16,6 г).

Самые калорийные блюда

На титул самого калорийного блюда претендует тайский Пад Тай, содержащий 1004 калории,  45 г жира и 24 г сахара. Не так далеко от него ушел тако — 792 калории (44 г жира и 8 г сахара). А замыкает тройку лидеров итальянское мороженое, джелато. С 780 калориями на порцию это сладкое блюдо занимает первое место по содержанию жира (69 г) и сахара (32 г)!

Низкокалорийные кухни

Самая низкокалорийная кухня – индийская. Блюдо в среднем имеет 357 калорий. Именно индийские блюда отличаются самым низким содержанием сахара (7,3 г), но тем не менее 18,6 г жира удерживают ее в первой пятерке.

За ней следуют испанская кухня (364 калории, 14,6 г жира и 9 г сахара) и греческая (также 364 калории, 17,3 г жира и 9,3 г сахара).

Низкокалорийные блюда

Том Ям, кисло-острый тайский суп, занимает первое место в топе низкокалорийных блюд. В нем всего 90 калорий,  1 г жира и 1 г сахара. За ним следует гаспачо (126 калорий), всего 1 г жира, но с содержанием сахара 18 г. Наконец, единственное сладкое низкокалорийное блюдо, попавшее в рейтинг, пахлава. Пахлава содержит 224 калории на порцию, включая сладкие 13 г сахара и 12 г жира.

Прогнозы ожирения

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) прямо не указывает рекомендуемую суточную норму (RDA) калорий, но, используя свои предыдущие статистические данные,

World Population Review смогла создать прогноз глобального уровня ожирения.

Из перечисленных кухонь мексиканская является второй по калорийности, поэтому неудивительно, что прогноз уровня ожирения в Мексике на 2021 год был самым высоким — 28,9% населения.

За ней следуют Греция с 24,9% и Испания с 23,8% населения, которое, по прогнозам, будет страдать ожирением в 2021 году.

В то время как японская кухня — одна из самых калорийных кухонь, и тем не менее уровень ожирения в Японии один из самых низких — 4,3%. Это только «усиливает» фразу «есть можно все, но в меру».

TOP 10 CUISINES SEM RUSH VOLS TOP 5 CALORIFIC DISHES CALORIES TOP 5 LOW CALORIE DISHES CALORIES
CHINESE 2.5M PAD THAI 1004 TOM YUM GOONG 90
MEXICAN 855.8K MINCED BEEF TACOS 792 GAZPACHO 126
THAI
529.9K GELATO 780 BAKLAVA 224
INDIAN 511.3K SPAGHETTI CARBONARA 757 RATATOUILLE 261
JAPANESE 273.3K TON-KATSU CURRY 743 KUNG PO 308
KOREAN 264.7K
ITALIAN 233.6K
GREEK 189.8K
SPANISH 142.5K
FRENCH 126.5K
AVERAGE CALORIES* AVERAGE FAT CONTENT* AVERAGE SUGAR CONTENT*
ITALIAN 743 ITALIAN 43g KOREAN 26.3g
MEXICAN 586 THAI 28.6g JAPANESE 13g
JAPANESE
576 MEXICAN 27.6g CHINESE 13g
KOREAN 558 KOREAN 25.6g ITALIAN 12.6g
THAI 535 INDIAN 18.6g THAI 11.6g
CHINESE 408 CHINESE 18g GREEK 9.3g
FRENCH 393 GREEK 17.3g SPANISH 9g
GREEK 364 JAPANESE 16.6g FRENCH 8.5g
SPANISH 364 FRENCH 16g MEXICAN 7.6g
INDIAN 357 SPANISH 14.6g INDIAN 7.3g
DISH* CALORIES FAT (g) SUGAR (g)
CHICKEN PAD THAI 1004 45 24
MINCED BEEF TACOS 792 44 8
GELATO 780 69 32
SPAGHETTI CARBONARA 757 42 2
TON-KATSU CURRY 743 35 14
BULGOGI 694 36 36
MARGARITA PIZZA 693 18 4
RAMEN BOWL 629 12 7
PAELLA 563 16 5
SWEET & SOUR CHICKEN 518 18 30
MOUSSAKA 516 31 9
THAI GREEN CURRY 510 40 10
BEOUF BOURGUIGNON 497 20 7
BIBIMBAP 494 17 8
KOREAN FRIED CHICKEN 487 24 35
CHICKEN ENCHILADAS 484 12 14
NACHOS 483 27 1
COQ AU VIN 420 13,2 1,7
SPANISH TORTILLA 404 27 4
CHICKEN CHOW MEIN 399 18 3
BUTTER CHICKEN 367 18 10
VINDALOO 358 19 2
SUSHI (6PIECES) 354 6 18
CHICKEN GYROS 352 9 6
CHICKEN TIKKA MASALA 345 19 10
KUNG PO 308 18 6
RATATOUILLE 261 15 17
BAKLAVA 224 12 13
GAZPACHO 126 1 18
TOM YUM GOONG 90 1 1
*Nutritional information collated from BBCGoodFood.com 3/2021

Самая низкокалорийная еда • Быт

июля 21, 2013

Самая низкокалорийная еда

Чем наполнить тарелку?


Правила здорового питания обрекают нас на подсчет калорий, которые содержатся в наших любимых блюдах. Занятие это утомительное и скучное. Гораздо проще раз и навсегда запомнить перечень тех блюд и продуктов, которые содержат меньше всего калорий.

Самый верный способ снизить калорийность блюда – включить туда ингредиент с минимальным количеством калорий. Таких продуктов вокруг нас великое множество, так что каждый может выбрать из этого перечня что-нибудь на свой вкус. Кстати, запомните, что когда говорят о самой калорийности еды, имеют в виду калорийность порции, которая весит 100 г.

Ешьте зеленое!

Итак, самая низкокалорийная еда – это продукты растительного происхождения, и не любые, а строго определенные. К их числу относятся сельдерей, кресс-салат, белый редис, огурцы, кабачки. Калорийность любого продукта из этого списка не превышает 20 ккал (килокалорий) в 100 г. Это очень и очень мало! Например, тщательно пережевывая тот же сельдерей, ваш организм тратит столько же калорий, сколько и получает.

Калорийность красного

От 20 до 30 ккал содержится в помидорах, перце (красном и зеленом), цветной капусте, тыкве, шпинате, баклажанах. Их тоже можно употреблять практически в неограниченных количествах, особенно в вареном или тушеном виде – ваш организм получит так мало калорий, что к лишнему весу они точно не смогут привести.

Близко к низкокалорийному

Чуть больше килокалорий – от 30 до 40 в 100 граммах – содержится в арбузе, лайме, грейпфруте, репчатом и зеленом луке, редьке, красном редисе, клубнике, помело, дыне, обезжиренном молоке и простокваше. Это самая низкокалорийная еда, но очень близкая к ней. Те, кому очень важна калорийность блюд, обязательно должны включить в свой рацион эти продукты.

И немного о блюдах – ведь чаще всего мы едим не отдельные продукты, а приготовленные первые или вторые блюда, которые просто необходимы для насыщения. Итак, меньше всего калорий будет содержаться в гарнирах из овощей, приготовленных на пару. Очень хороша на пару цветная капуста, кабачки, тыква, баклажаны. Также самой низкокалорийной едой можно считать рагу, но готовить его нужно без добавления картофеля, мяса и, конечно же, без каких-либо жиров. А из десертов наименьшим количеством калорий обладают фруктовые салаты с добавлением персика, дыни, арбуза, цитрусовых, приготовленные без заправки или с добавлением обезжиренного йогурта.

Последние опубликованные

Самая большая свинья в мире: где она живет? Рейтинг детских смесей: самые популярные производители

Какие сытные продукты. Самые сытные низкокалорийные продукты

Конечно же, большая часть населения планеты пытается употреблять некалорийную пищу, способствующую похудению. Но все-таки остается небольшой процент людей, который, наоборот, пытается . Да и прошли те времена, когда худоба была в моде. Теперь прекрасный пол не гонится за подиумными параметрами, а пытается обрести плавные линии в фигуре. Для этого в меню ежедневно добавляется пища с высокой энергетической ценностью.

Продукты питания с наибольшей энергетической ценностью

Ни для кого не секрет, что любые продукты питания содержат в себе следующие основные составляющие:

  • углеводы
  • белки

Чаще всего на калорийность продукта влияет именно содержание . В зависимости от наибольшего содержания одного из основных компонентов все блюда делятся на три основных раздела: жиросодержащие, белковые, углеводсодержащие. Каждая группа имеет элементы, содержащие максимальное количество калорий.

Белки относятся к наиболее весомым элементам, необходимым для человека. Именно благодаря им человеческий организм полноценно растет и развивается, а также происходят работы по формированию тканей и мышц. Важно следить, чтобы в ежедневном рационе не превышало допустимые нормы. В случае попадания в организм белковых продуктов в повышенном количестве организм начинает отложение жира. Белковые продукты с наибольшим содержанием калорий – это рыба жирных сортов, сметана (особенно домашняя), свинина. Для любой фигуры перечисленные продукты питания представляют особую опасность.

Жиры, расщепляясь, высвобождают огромный запас энергии, намного превышающий этот же показатель, появляющийся в процессе переработки углеводов и белков. Только поэтому жиросодержащие продукты относятся к очень калорийным элементам. Для тех, кто очень тщательно следит за своей фигурой и питанием, стоит отказаться от употребления таких веществ.

Помимо жиров многие продукты содержат в себе повышенное количество углеводов. А это значительно влияет на их калорийность. Важно заметить, что наибольшее количество блюд быстрого приготовления содержит максимальное количество углеводов. К таким относятся разнообразные сэндвичи, гамбургеры и им подобные.

Перечень продуктов, в которых наблюдается повышенное содержание калорий

Рассмотрим продукты с наибольшей вместительностью калорий, включающиеся в меню при необходимости прибавления мышечной массы:


Продукты высококалорийного значения способствуют ускоренному росту мышечной массы.

Меню на неделю, которое поможет быстро поправиться

При необходимости увеличения веса стоит питаться пищей с высококалорийным содержанием. Режим питания должен составлять не менее четырех раз в день. Примерно необходимо употреблять в сутки около 4000 ккал. Обязательно включить не менее трех энергоемких блюда и не забывать о пище растительного происхождения. Рассмотрим примерный план ежедневного рациона на одну неделю:

  • Утро: молочная каша (пшенная), лесные орехи, натуральный йогурт, чай
  • Обед: суп куриный, свежие овощи, равиоли картофельные, хлеб
  • Полдник: клубника или немного других свежих ягод, натуральный йогурт
  • Ужин: куриная котлета, пюре из картофеля, сэндвич с колбасой, сок овощной
  • Поздний ужин: яблоко
  • Утро: овсянка, дополненная сухофруктами, сэндвич с твердым сыром, черный кофе
  • Обед: куриный гороховый суп, баранина с капустой (желательно тушеная), свежий апельсин, кисель
  • Полдник: блины с ливером, чай
  • Ужин: протушенная с овощами рыба, чай, овсяное печенье
  • Поздний ужин: свежее коровье молоко с натуральным медом
  • Утро: перловая молочная каша, подслащенная медом, лесные орехи, булочка с маслом, чай
  • Обед: рисовый суп с говяжьими фрикадельками, хлеб, отварные макароны, подлива с курицей, фруктовый кисель
  • Полдник:

1. Курица, индейка

Наверное, самая полезная низкокалорийная еда. В 100 граммах вареных и индейке (речь идет именно о грудке) содержится 110 и 84 ккал соответственно. Плюс, в них нет .

2. Постная говядина, телятина

Продолжая тему белковых низкокалорийных продуктов, которые быстро вас насытят, стоит сказать о постной говядине и телятине, в которых 158 и 131 ккал соответственно.

3. Морепродукты

Морская и пресноводная рыба, мидии, креветки, кальмары, осьминоги - все они в вареном (не жареном!) виде варьируются от 50 до 120 ккал, что делает их прекрасной низкокалорийной едой для . Сытно, вкусно, не опасно для фигуры. И не забываем о полном отсутствии углеводов.

4. Молочные продукты

7. Медленные углеводы

Каши на - наше все. Сваренные на воде они так же не достигают 100 ккал на 100 граммов
Конечно, помимо калорийности и состава блюд стоит учитывать и время их употребления. Утром отдавайте предпочтение медленным углеводам, которые насытят вас надолго. В обед - продукты с высоким содержанием белка и овощи. А на ужин можно съесть творог. В качестве перекусов в дневное время фрукты. Не забывайте, что калорийность блюда не самое важное намного важнее его состав, который должен насытить вас.

Способность различных продуктов питания создавать ощущение сытости

после их употребления — важный показатель, который надо учитывать при разработке своего рациона. Справедливости ради надо сказать, что очень важна еще и длительность этого ощущения. Так как некоторые продукты после выраженного ощущения сытости вдруг быстро приносят чувство голода еще большее, чем до их употребления. Это часто бывает связано не только с легко усвояемыми углеводами, входящими в их состав, но и с некоторыми видами психотропных препаратов (см. раздел ), широко используемых в настоящее время.

Подробная таблица сытности продуктов питания

(в одинаковых по калорийности порциях)

Как много сил мы бросаем на борьбу с лишним весом! Между тем, чтобы иметь стройную фигуру, нужно знать список сытных, но не калорийных продуктов! Одно из распространенных заблуждений худеющего — это думать, что чем более сытный продукт, тем он более калорийный.

Такое представление приводит к ошибочной тактике. А именно, к дозированию режима питания по ощущению голода. Ведь согласно этим представлениям, малосытная еда уже по определению малокалорийная, а значит, помогающая похудеть. Согласимся, большинство людей так думают и так поступают.

Они строят свой режим питания, стараясь все время чувствовать себя голодными.

Что такое сытный продукт?

Сытные продукты – это пища, которая вызывает насыщение. Желательно, чтобы это чувство продлилось как можно дольше, что позволит человеку забыть о еде до следующего приема пищи. От чего зависит сытость? Ссытные продукты должны отвечать следующим критериям:

  • иметь достаточный объем для наполнения желудка;
  • как можно медленнее продвигаться по желудочно-кишечному тракту, сохраняя чувство сытости надолго;
  • содержать достаточное для насыщения количество питательных веществ;
  • обеспечивать постепенное, а не быстрое усвоение нутриентов, что позволяет длительно поддерживать достаточную для ощущения сытости концентрацию питательных веществ в крови.

Длительность ощущения сытости после еды зависит от ряда факторов, но уровень сахара в крови имеет особое значение. Чем быстрее он падает, тем быстрее соматические клетки поглощают глюкозу из крови и тем скорее человек снова чувствует голод. Имеются исследования, которые показывают, что даже аромат пищи способен регулировать чувство сытости.

Следует ознакомиться со списком тех продуктов, которые смогут дать вам ощущение сытости на долгое время, таким образом, вы сможете снизить количество поступающих в организм калорий. Согласно советам специалистов в области питания, существует 20 продуктов, которые помогают нам ощущать сытость более длительное время.

Индекс насыщения продукта

Сытные продукты, от которых не набирают вес, должны иметь: калорийность.

  1. Среднюю калорийность.
  2. Низкий гликемический индекс.
  3. Высокий процент клетчатки.

1. Арбуз, 38 ккал в 100г

Арбуз – один из самых низкокалорийных продуктов, а трех-четырех долек вполне достаточно, чтобы почувствовать сытость.

2. Картофель, 161 калория в одной картофелине

Картофель – самый сытный продукт, он дает ощущение сытости в 3 раза выше, чем ломтик белого хлеба.

3. Яйца, 78 калорий каждое

Яйцо – не просто очень полезный продукт, он богат содержанием протеинов, помогающих насыщению. Съедая одно яйцо на завтрак, вы значительно снижаете свой аппетит на протяжении последующего времени и не добавляете к своим запасам лишние 330 калорий.

4. Овсяная каша, 187 калорий в порции 50 г

Овсяная каша - самая питательная из каш. Хорошо известно свойство овсяной каши благотворно действовать на желудочно-кишечный тракт, что делает ее незаменимой в диетическом питании. Клетчатка, содержащаяся в овсяной каше, способствует хорошему пищеварению. Кроме того, эта каша способна понижать уровень холестерина.

5. Рыба, в среднем 70 ккал в 100г

Организм не создает запасов белка. Все съеденные белки отправляются или на замену белковых молекул в клетках и тканях (пластическая функция), или меньшей частью на энергетические нужды. Много скушать белков мы не можем — некуда складывать. Отсюда, белковая пища так же довольно сытная.

6. Натуральный йогурт, 66 ккал в 100г

Нежирный йогурт, который, кстати, легко приготовить дома, способствует снижению веса, так как он усиливает ощущение сытости.

Греческий йогурт, приготовленный без добавления сахара на основе натуральной закваски, представляет собой естественный источник белка, минералов и молочных жиров.

Чтобы йогурт стал по-настоящему питательным, добавьте в него горсть орехов или хлопьев (здесь они как раз уместны).

7. Яблоки, 47 ккал в 100г

Яблоки являются одним из немногих фруктов, содержащих пектин, который естественным путем замедляет пищеварение и способствует чувству насыщения.

Яблоко, съеденное после обеда, даст организму завершающую дозу сложных сахаров и витаминов и поможет надолго сохранить чувство сытости.

Попробуйте добавлять яблоки в салаты, каши и бутерброды - это раздвинет границы вашего отношения к этим чудесным фруктам.

8.Апельсины, 59 калорий в одном фрукте

Апельсины – одни из самых сытных фруктов, благодаря содержащейся в них клетчатке.

В списке из 38 сытных продуктов, составленном австралийскими учеными-диетологами, апельсины занимают первое место среди всех фруктов и цитрусовых.

Памело, лимоны и мандарины не только хорошо утоляют голод, но и способствуют снижению веса, а также восполняют запасы витаминов и микроэлементов, столь необходимых в зимнее время.

9. Макароны из твердых сортов пшеницы , 172 калории в порции 50 гр

В надписях на этикетках легко запутаться. Одни производители указывают на упаковках макарон из непросеянной муки «макароны из твердых сортов пшеницы», другие – «макароны из муки грубого помола». Но на самом деле это одно и то же: мука грубого помола из твердых сортов пшеницы.

10. Черный шоколад, 170 калорий на 28 гр

Приблизительно четверть 100-граммовой плитки шоколада поможет вам съесть намного меньше других продуктов, так как составляющие этого лакомства замедляют пищеварительный процесс. Кроме того, несколько квадратиков горького шоколада действуют как средство против поедания большого количества сладостей, а также соленой и жирной пищи.

11. Кедровые орешки, 95 калорий на 14 гр – приблизительно 84 орешка

Жирные кислоты, содержащиеся в сосновых семенах, очень полезны для сердца и, к тому же, способствую долгому ощущению сытости. Если вы привыкли есть миндаль, то советуем вам его заменить.

12. Мягкие сорта сыра, 76 калорий на 28 гр

Свежий козий сыр или любой другой типа «фета» содержит концентрированную линолевую кислоту, которая способствует насыщению и, кроме того, помогает сжиганию жиров в организме. Плавленые сырки также содержат концентрированную линолевую кислоту в достаточно больших количествах, поэтому можете отдать им свое предпочтение, но старайтесь ограничиваться одним сырком.

13. Обезжиренное молоко, 86 калорий в одном стакане

Многие из нас привыкли считать молоко основным продуктом детского питания, не подозревая, что полезные качества молока неоценимы и для организма взрослого человека. Протеины, в нем содержащиеся, например – казеин, прекрасно насыщают нас. Кроме того, в молоке также содержится концентрированная линолевая кислота.

14. Творог, 169 калорий в 100 гр

Этот продукт содержит белки, жиры, витамины, минеральные соли и является диетическим продуктом. Творог бывает обезжиренным, жирным и полужирным. Кушайте любой на здоровье!

15. Грибы, 20-40 ккал в 100 г

Шампиньоны (27 ккал в 100 г), вешенки (38 ккал в 100 г), лисички (23 ккал в 100 г) или подберезовики (31 ккал в 100 г) станут прекрасным дополнениям к кашам, закускам или заправкам и соусам. Целесообразней употреблять отварные или запеченные грибы, чем маринованные.

16. Тыква, 22 ккал в 100 г

Тыква незаменимый продукт для стройнеющих! Можно запекать, тушить, делать оладьи и кашу. Каша: необходимо взять тыкву в количестве 200 г и нарезать ее небольшими кубиками. Тушить с добавлением воды в течение 30 мин.

Затем добавить любую крупу на ваш вкус (овсянку, пшенные хлопья или рис) в количестве 2 ст. л. и выдержать на небольшом огне еще такое же количество времени.

Получается очень вкусная каша, не возбраняется немного разбавить ее обезжиренным молоком.

17. Брокколи, 33 ккал в 100 г

Настоящий кладезь витаминов и минералов. Существует мнение, что брокколи является прекрасным профилактическим средством множества заболеваний, в том числе и онкологических. Употреблять овощ рекомендуется в отварном, запеченном или сыром виде.

18. Репа, 28 ккал в 100 г

Послужит прекрасным заменителем привычного картофельного пюре, при этом не содержит крахмал. Блюда из репы способствуют очищению организма от шлаков и улучшению работы ЖКТ.

19. Папайя, 43 ккал в 100 г

Экзотический фрукт, способствующий сжиганию жиров и усвоению белков. Употреблять можно в сыром и тушеном виде. Папайя разжижает кровь, она идеально подходит людям, страдающим язвой или гастритом.

20. Телятина, 90 ккал в 100 г

Наименее жирное мясо, употребление которого способствует снижению уровня холестерина и восстановлению слизистых оболочек пищеварительного тракта. Употреблять продукт целесообразней в первой половине дня.

21. Спаржа, 20 ккал в 100 г

Выводит лишнюю жидкость и является отличными детокс-продуктом, способствующим снижению веса. Аспарагин, содержащийся в овоще, ускоряет обменные процессы в организме. А это в свою очередь приводит к сжиганию жиров. Спаржа содержит много клетчатки, следовательно, она хорошо насыщает и прекрасно очищает кишечник.

22. Фасоль, 120 ккал в 100 г

Универсальный продукт, который подходит для первых блюд, салатов и гарниров. Употребление фасоли способствует укреплению иммунитета и профилактике анемий.

23. Цельнозерновый хлеб, 213 ккал в 100г

Хлеб с отрубями содержит витамины, белки, жиры углеводы, клетчатку, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты. Отруби богаты клетчаткой, которая адсорбирует и выводит токсины, замедляет усвоение углеводов. В результате нормализуется уровень инсулина и глюкозы в крови.

Если испытываете тревогу и стресс, то лучше устроить небольшой перекус: выпить чашку горячего чая с тостом из хлеба с отрубями.

24. Инжир свежий, 49 ккал в 100 г

Самый лучший десерт для стройности. Содержащаяся в инжире клетчатка способствует улучшению пищеварения, а также замедляет выброс сахара в кровь.

25. Горячий чай, какао, кофе с молоком, компот

Большинство жидких продуктов имеют высокий индекс насыщения из-за содержания воды. Но жидкости с низкой вязкостью (например, вода, сок или безалкогольные напитки) быстро перевариваются и, скорее всего, быстро оставят вас голодным.

Выпивая горячий напиток после еды или между приемами пищи, ощущаешь чувство сытости, не потребляя лишних калорий. Иногда мы принимаем чувство обезвоживания за голод. Кофеин временно уменьшает желание есть. Доказано, что зеленый чай помогает сжигать жиры, а чаи с имбирем, лимоном или куркумой могут улучшить ваше пищеварение и здоровье!

Таблица по индексу насыщения продукта

Продукт Индекс насыщения большеечувствонасыщения
Бобовые ростки 4,6
Арбуз 4,5
Грейпфрут 4,0
Морковь 3,8
Апельсины 3,5
Рыба 3,4
Куриная грудка 3,3
Яблоки 3,3
Красное мясо 3,2
Овсянка 3,0
Попкорн 2,9
Запеченый картофель 2,5
Йогурт 2,5
Бананы 2,5
Макароны с сыром 2,5
Коричневый рис 2,3
Спагетти 2,2
Белый рис 2,1
Пицца 2,1
Арахис 2,0
Мороженое 1,8 меньшеечувствонасыщения
Белый хлеб 1,8
Изюм 1,6
Шоколад сникерс 1,5
Мед 1,4
Сахар 1,3
Глюкоза 1,3
Чипсы картофельные 1,2
Масло сливочное 0,5

А вас какие продукты насыщают? Давайте выясним!

Продукты в равных по калорийности порциях

сытность продукта

в баллах

. более

сытные

продукты

Картофель отварной 323
Рыба 225
Овсяная каша «Геркулес» 209
Апельсины 202
Яблоки 197
Макароны из грубых сортов муки 188
Мясо (говядина, телятина) 176
Фасоль, бобы (отварные) 168
Виноград 162
Хлеб из грубых сортов муки 157
Хлеб зерновой или с отрубями 154
Попкорн 154
Яйцо 150
Сыр твердых и полутвердых сортов 146
Рис белый 138
Чечевица 133
Коричневый рис 132
Печенье «Крекер» 127
Печенье «Песочное» 120
Макароны 119
Мармелад «Жевательный» 118
Бананы 118
Кукурузные хлопья («Корнфлекс») 118
Батон «Французский» 116
Картофель «Фри» 116
Мюсли 100 уровень 100%
Белый хлеб 100
Мороженое 96

менее

сытные

продукты

Хрустящие хлопья («Crisps») 91
Чипсы 91
Кефир, йогурт 88
Орехи (Арахис) 88
Шоколад с ореховой начинкой («Марс» и др.) 70
Пончики 68
Печенье песочное «Ореховое» 68
Пирожное 65
Кекс 65
Круассаны 47

Конечно, все эти баллы очень относительны и индивидуальны. Но совершенно справедливо что сытность продуктов не зависит от их калорийности. В основном она зависит от их биохимического воздействия на организм человека. При этом продукты относящиеся к источникам углеводов или к источникам протеинов сильно отличаются друг от друга по степени насыщаемости. Также существует и опосредованное воздействие связанное со скоростью усвоения пищи (собственную скорость всасывания продукта при пищеварении и влияние на скорость всасывания других продуктов, употребляемых вместе с ними).

Также следует помнить о том, что в состав некоторых продуктов могут вводить особые вещества и специи, которые не ускоряют насыщаемость, а наоборот, разжигают аппетит. В этом случае бывает так, что наесться продуктом просто невозможно. Человека в этой ситуации останавливает лишь сильный дискомфорт в желудке после употребления явно завышенного количества продукта или опустевшие полки в его холодильнике.

Указанные в таблице различия в свойствах продуктов еще раз доказывают нам, что нельзя строить свой рацион исходя лишь из калорийности продуктов, которые в него включены. Необходимо учесть все свойства продукта (в том числе и его насыщаемость и скорость усвоения) чтобы питание приносило удовлетворение и позволяло организму нормально функционировать.

Лучшая еда для потери веса – та, что насыщает лучше всего и держит голод в узде.

Как работают все диеты

Существует несколько хорошо известных и популярных диет и стратегий похудения, но все они работают по одному и тому же простому принципу:

Палео: вы перенимаете образ жизни пещерного человека и едите только минимально обработанную пищу. Говорят, самые ярые приверженцы после нескольких лет такой диеты адаптируют привычки хищников и обваливаются в кусках разлагающегося мяса, чтобы скрыть естественный запах человека и не спугнуть добычу на охоте. Эта диета заставляет вас терять вес потому, что она вызывает дефицит калорий.

Кетогенная: вы избегаете практически всех углеводов и существуете в основном на животном жире. Эта диета также полагается на дефицит калорий.

Безглютеновая: вы исключаете все продукты, содержащие белок, известный как глютен. После того как вы исключите эти продукты, в мире не останется практически ничего съестного, и вы в итоге будете терять вес. То есть, вы теряете вес в результате дефицита калорий.

Можно продолжить этот список, но все известные диеты, позволяющие быстро терять жир, сохраняя мышечную массу, работают на дефиците калорий. Нет никакой мистики. Все они в основном о том, какое количество пищи вы едите или не едите.

Но самым большим препятствием в урезании калорий становится самый обыкновенный голод. Чувствительность к инсулину на самом деле может сыграть большую роль в потере жира, но когда вы перейдёте к самым элементарным факторам, то это всё будет про калории.

Если вы чувствуете себя сытым, то вам и не хочется есть

Любая диета будет работать тогда, когда вы поймёте, как совладать с голодом. Вот почему насыщенность или, по крайней мере, ощущение сытости играет решающую роль в потере жира.

Опытные диетологи знают, как использовать небольшое количество подорожника, чтобы помочь чувствовать себя сытым между приёмами пищи, и у науки есть тому подтверждение. Учёные в майском издании журнала «Аппетит» под номером 7 писали, что «добавление подорожника перед едой хорошо переносится и может значительно повлиять на насыщение, уменьшая чувство голода и повышая ощущение насыщенности. В конечном итоге это помогает контролировать желание перекусывать между приёмами пищи».

Есть много других вещей, не столь радикальных и экзотических, которые вы можете съесть, чтобы чувствовать себя насыщенным.

Индекс насыщения

Учёные из университета Сиднея, Австралия, разработали индекс насыщения, при помощи которого можно сравнить эффект насыщенности различных продуктов. Белый хлеб был использован в качестве базовой отметки, ему было присвоено значение 100%. Пищевые продукты, ниже отметки в 100% являются менее насыщающими. Продукты с показателем выше 100% насыщают больше.

Рассмотрим некоторые из протестированных продуктов из списка 20 наиболее насыщающих:
Картофель – 323%
Овсяная каша – 209%
Апельсины – 202%
Яблоки – 197%
Макаронные изделия из коричневой муки – 188%
Говядина – 176%
Печёные бобовые – 168%
Воздушная кукуруза – 154%
Яйца - 150%

Как ни странно, скромный картофель, который долгое время считался чуть ли не врагом номер один для всего человечества из-за приписываемого ему гликемического индекса, оказался с другой стороны лучшим диетическим продуктом, так как тесты показали, что он насыщает в 3 раза лучше, чем белый хлеб. Другие, полученные этими учёными данные, прояснили, что итак уже было известно некоторым:

Жирная пища, вопреки мнению большинства людей, не насыщает.
Углеводы могут быть отличной диетической пищей, при условии, что вы исключите сахар и жир и воздерживаетесь от хорошо известных быстрых углеводов, таких как белый хлеб.
Белок – это тот питательный элемент, который лучше всего удовлетворяет голод.

Как использовать эту информацию

Для того, чтобы эффективно потерять жир, первым делом вам нужно выбрать для себя план. Любой план, потому что они все работают примерно одинаково. Во-вторых, вам нужно найти способы совладать с голодом, потому что голод – это враг воли и благих намерений.

Делайте всё, что поможет вам чувствовать насыщенность, и неважно, что это будет: подорожник для того, чтобы заполнить желудок волокном или цельная пища (может быть, даже углеводы вроде картофеля), которая насытит вас без того, чтобы перегрузить вас лишними калориями.

Какая каша самая низкокалорийная 🚩 диета на кашах какие каши наиболее полезны 🚩 Продукты питания

Основное преимущества различных каш — большое количество клетчатки, входящей в их состав. Клетчатка способствует естественному очищению кишечника от шлаков и токсинов. В кашах содержится бета-глюкан — особое вещество, которое способно связывать холестерин и выводить его из организма.

Блюда, приготовленные из злаков, богаты витаминами В и Е, а также микроэлементами. Они поддерживают в хорошем состоянии кожу, волосы и ногти, а также благотворно влияют на умственную деятельность.

С точки зрения таблицы калорийности, привычные для большинства людей крупы, достаточно питательны, и в среднем содержат 300 ккал на 100 г сухого продукта. С другой стороны, калорийность готовой каши сильно зависит от того, на чем она будет приготовлена — молоке или воде, а также от количества жидкости, которое способно вобрать в себя выбранная крупа. Всевозможные наполнители: сахар, мед, варенье, масло, фрукты, шоколад тоже играют важную роль в определении энергетической ценности готовой каши.

Люди, следящие за своей фигурой, в большинстве случаев отдают предпочтение овсяной каше. Сухая крупа содержит 310 ккал на 100 г. При этом 100 г приготовленной на воде овсянки без сахара содержит всего 88 ккал. Если кашу сварить на молоке, то в зависимости от его жирности, питательность продукта увеличится до 100 и более ккал. Однако диетологи не советуют употреблять овсянку более трех раз в неделю из-за большого количества жиров, содержащихся в крупе (6 г на 100 г сухого веса).

Недавние исследования ученых привели к тому, что к числу низкокалорийных круп была отнесена ячневая. 100 г сухого продукта содержит 330 ккал, однако, при этом в составе крупы практически отсутствуют жиры. Учитывая способность крупы вбирать большое количество жидкости, 100 г сваренной на воде крупы, имею энергетическую ценность всего 76 ккал. К тому же ячневая каша укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи и волос.

Очень полезна при диете пшенная каша. Крупа характеризуется следующей питательной ценностью: 334 ккал на 100 г. Каша выводит шлаки, борется с отложениями жиров и обогащает организм витаминами и полезными аминокислотами.

Полезны при диете рисовая и гречневая каши. Калорийность крупы колеблется в пределах 325-329 ккал на 100 г. Рассматриваемые крупы очень богаты клетчаткой, которая очень медленно переваривается. В результате человек не чувствует голода на протяжении длительного времени.

Подводя итог, можно сделать вывод, что ответить однозначно на вопрос о том, какая же из каш является самой низкокалорийной, невозможно. Однако можно выделить общие принципы приготовления диетических каш.

Варите каши на воде, без добавления масла и сахара.

Употребляйте продукт в первой половине дня. Идеальное время для любой каши - завтрак. В результате организм получит большое количество полезных веществ и обогатиться клетчаткой. Это, в свою очередь, избавит человека от желания перекусить до обеда.

Готовьте каши из различных круп, ведь каждая из них богата различными витаминами и микроэлементами. К тому же из-за высокого содержания жиров при низкой общей калорийности, не все каши можно кушать часто.

Низкокалорийная еда или отрицательные калории

Идеальная «точеная» фигурка – заветная мечта многих представительниц прекрасного пола. Однако похвастать ею может не каждая девушка. Для достижения этой цели обычно идут в ход всевозможные монодиеты, системы питания заморских чародеев, а также различные рецепты блюд по советам знакомых и друзей. При этом в борьбе за стройность не все средства одинаково хороши. Особую популярность в последнее время приобрела подкрепленная научными исследованиями идея сбалансированного питания при соблюдении правил здорового образа жизни. Она легла в основу многих разумных видов пищевых рационов, которые в итоге способствуют обретению стройного изящного тела, а также помогают сохранить и укрепить иммунитет.

«Золотым ключиком» эффективного похудения ученые назвали сочетание грамотной диеты и достаточного уровня физической активности. Хорошую службу может сослужить в этом деле низкокалорийная еда – активный регулятор веса. Но уменьшать количество пищевой ценности в своем рационе можно только до определенного уровня, потому что для обеспечения процессов жизнедеятельности человеку все-таки следует употреблять необходимое количество витаминов и микроэлементов. В ином случае организм может ответить обострением хронических заболеваний, нарушениями в функционировании ЖКТ, сбоями в гормональной системе, а также ухудшением внешнего вида: высыханием кожи, выпадением волос и ломкостью ногтей.

Советов о том, как быстро и эффективно снизить вес за счет жестких диет, сегодня можно найти предостаточно. При этом не упоминается их побочный эффект - замедление обменных процессов в организме, которое приведет к стремительному набору веса, стоит только вернуться к обычному питанию. Низкокалорийная еда должна подбираться строго индивидуально в соответствии с образом жизни и физическими нагрузками человека.

В этом случае организм переключается на активное сжигание собственных жировых запасов. Постепенно человек привыкает к блюдам с заниженной калорийностью, и такой способ питания становится нормой. Отзывы людей, для которых низкокалорийная еда стала обычным рационом, говорят о том, что многие худеющие за 14 дней смогли потерять до 7 лишних килограммов!

Как определить индивидуальную норму потребления необходимых калорий? Если девушке не терпится обрести стройность и она попытается максимально быстро снизить ИМТ за счет резкого снижения калорийности своего рациона, то это может привести к болезненному состоянию – булимии. Организм панически боится голода, и такие нагрузки могут сначала замедлить обменные процессы, а затем привести к срыву.

Идеальным вариантом диетологи считают постепенное снижение количества калорий в суточном рационе до одной тысячи.

При этом в нем обязательно должны присутствовать все необходимые питательные вещества: белки, углеводы и даже жиры.

Миф об «отрицательных калориях» возник, когда ученые выявили способность некоторых продуктов, содержащих большое количество клетчатки, очень медленно перевариваться. В результате организм во время процесса внутренней переработки этой пищи тратит калорий больше, чем она содержит. Например, капуста брокколи содержит 16 ккал на 100 г продукта, а для ее переваривания необходимо 18-20 ккал. Таким образом, можно потерять немного калорийности в пищевом рационе, употребляя такой ценный и полезный овощ.

Однако не все так просто. Для того чтобы избавиться всего лишь от 100 г жира, нужно истратить от 700 до 900 ккал. Сколько при этом надо употребить продуктов с отрицательной калорийностью? Диетологи считают нормой потребление продуктов с содержанием жиров до 400 ккал. При этом самым здоровым сочетанием животных и растительных жиров будет 1:3.

Самая низкокалорийная еда – это овощи, отдельные несладкие фрукты, морская капуста и свежие грибы. К этой же категории относятся: салат-латук и кресс-салат, белый редис, огурцы и помидоры (от 0 (вода) до 20 ккал).

Лимон, сельдерей, кориандр, болгарский перец, баклажаны, шпинат, капуста, тыква, шампиньоны, спаржа и брусника содержат всего от 20 до 30 ккал. В порции тушеных баклажанов, приготовленных без жира, содержится до 35 ккал.

Немного больше - от 30 до 40 ккал - находится в грейпфрутах, арбузах, лаймах, стручковой фасоли, луке зеленом и репчатом, персиках, кабачках, дынях, редьке и редисе.

Низкокалорийная еда может состоять из сельдерея листового или корневого, моркови, свеклы, капусты кольраби, обезжиренного молока или кефира. Полакомиться можно ежевикой, нектаринами, крыжовником, апельсинами, сливами, ананасом, фейхоа, яблоками или абрикосами. При этом на 100 г таких продуктов приходится 40 или 50 ккал.

Малина, вишня, черника, красная смородина, груши и картофель «в мундире» содержат 50 или 60 ккал.

К «элите» низкокалорийных продуктов – от 60 до 70 ккал - следует отнести такие лакомства: виноград, манго, гранат, черешня, фасоль, черная смородина, киви и лук-порей.

Низкокалорийные диеты для похудения включают большинство из этих продуктов. 

Доставка низкокалорийной еды на дом

Если человек принял решение вести здоровый образ жизни в целом, и в частности придерживаться принципов правильного питания. Если же присутствует проблема лишнего веса, то такое питание обязательно должно быть еще и низкокалорийным. Но насколько сложно реализовать такой режим питания, особенно крайне занятым людям, многим известно не понаслышке. Как же разобраться со всеми премудростями низкокалорийной диеты, нужна ли она вообще, и бывает ли доставка низкокалорийной еды на дом, мы постараемся рассмотреть сейчас.

Кому нужна низкокалорийная диета?

Оказывается, ограничивать себя в потребляемой энергии должны не только девушки, но, порой, и мужчины. Первой причиной для этого становится ожирение или лишний вес. Дело в том, что лишний вес образуется, когда человек потребляет энергии больше, чем тратит в течение дня. Неизрасходованные калории отправляются в жировые депо на бедрах, талии, руках и спине. Это заметно искажает пропорции тела и приводит к неэстетичности внешнего вида. Но косметическая проблема – это только вершина айсберга. Лишний вес и нарушения правил питания могут стать причиной таких заболеваний, как гипертония, остеопороз, сахарный диабет, заболевания суставов и всей опорно-двигательной системы. Поэтому бороться с лишним весом важно и нужно. Основными орудиями борьбы с ним должны стать физические упражнения и правильное низкокалорийное питание.

Физическая активность способствует сжиганию энергии, ускорению обмена веществ, насыщения крови кислородом, укреплению мышечного корсета. Эти полезные влияния существенно помогут преобразить тело полного человека, немного подтянуть его и оздоровить. Но одних только упражнений явно недостаточно, важным фактором в улучшении фигуры является и организация правильного умеренного питания.

Ограничение питания призвано сократить объем потребляемой энергии, но при этом обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами – белками, жирами и углеводами, а также витаминами, минералами и микроэлементами. Организация такого питания – занятие ответственное и кропотливое, поскольку тут нужно учитывать состав каждого ингредиента, его качество, и помнить о правильном соотношении питательных веществ.

Сложности организации низкокалорийного питания

Для приготовления низкокалорийных блюд приходится учитывать состав каждого продукта и даже приправ. Кто бы мог подумать, но в приправе из смеси овощей может притаиться крахмал и сахар, которые пусть и не сильно, но повлияют на итоговую калорийность блюда. И так во многих мелочах.

Кроме того, при составлении низкокалорийного меню приходится планировать каждый нутриент и соблюдать их процентное соотношение в суточном рационе. Поэтому и выбор продуктов и блюд будет зависеть от этих самых соотношений. А если задумываться еще и о наличии в тарелке витаминов и минералов, то составление меню на неделю как раз всю эту неделю и займет.

Именно поэтому многие вынуждены обращаться к врачам-диетологам для составления меню и рациона. Но перечень блюд, предлагаемый врачом, как правило, скромен и скучен, а человеку не просто так дана способность наслаждаться вкусом пищи. Но есть ряд советов, который мог бы несколько облегчить составление низкокалорийного меню:

  • Сначала лучше стараться планировать белки, так как в небелковых продуктах они присутствуют в очень малых количествах, да и вреда от небольшого превышения количества белка в рационе не будет.
  • После белков следует внести в меню углеводы – они не содержатся в белковых продуктах, но могут нести в себе жиры, что тоже следует учитывать, ведь жир – самый калорийный нутриент;
  • Покупать и готовить только диетические блюда – это убережет худеющего от излишнего ущерба в случае срыва. Согласитесь, сорваться на лишнюю порцию куриной грудки все-таки лучше, чем на бургер с колой;
  • Не пропускать приемы пищи – это убережет от сильного чувства голода и переедания;
  • Кушать часто и небольшими порциями – полезно и для психики, и для желудка.

Но даже эти правила не позволяют некоторым организовать диетическое питание дома. Особенно остро эта проблема стоит у очень занятых людей, которые, порой, могут неделями питаться едой из доставки. Но вот вопрос: а существует ли доставка низкокалорийной еды на дом?

Преимущества служб доставки здорового питания

Оказывается, есть масса сервисов, которые готовы кормить своих клиентов только свежей и здоровой пищей, еще и с доставкой на дом. Например, компания Grow Food. У них представлено специальное низкокалорийное меню, рассчитанное на 5 или 7 дней. Это исключительно здоровые и свежие блюда. Этот рацион был разработан лучшими фитнес-тренерами Санкт-Петербурга специально для людей, занимающихся спортом или просто следящих за своим питанием. Заказывая в этом сервисе еду, вы получаете весь набор блюд, которые удобно брать с собой и приятно есть. Благодаря компании Grow Food, доставка низкокалорийной еды на дом станет для вас реальностью. Вы сможете с легкостью контролировать свой вес и рацион, не прилагая усилий на кухне или разрабатывая индивидуальное меню.

высококалорийных продуктов с низкой пищевой ценностью

Говоря о «плотности питательных веществ», мы имеем в виду витамины, минералы и клетчатку - они будут питать и восстанавливать ваше тело. «Я думаю о« питательно пустых »продуктах питания как о продуктах, которые могут быть либо более или менее калорийными, но содержат мало питательных веществ или не содержат их. Как правило, эти продукты также довольно рафинированы или обработаны», - говорит Изабель Смит, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition.

Каждый прием пищи и перекус следует рассматривать как возможность накормить свое тело и наполнить его как можно большим количеством питательных веществ. Богатые питательными веществами продукты помогут вам достичь ваших целей намного быстрее, особенно если вы придерживаетесь плана похудания или фитнеса. Воздержитесь от употребления следующих продуктов (которые обычно можно продавать как диетические продукты) в следующий раз, когда вы будете в магазине - поверьте, они не принесут вашему организму никакой пользы.


Скорее всего, вы найдете пакет чипсов из тортильи в каждом доме.Классическая еда для вечеринок не содержит длинного списка ингредиентов, но ни один из этих ингредиентов не содержит высокой дозы питательных веществ. «Вообще говоря, для большинства крекеров и чипсов большая часть питательной ценности зерна была удалена во время обработки (особенно, когда эти продукты были белыми, а не цельнозерновыми, потому что шелуха и внешние слои зерна были удалены). это не обязательно плохо, просто они не содержат много питательных веществ », - говорит Смит.

Съешьте это вместо: Чтобы получить более богатую питательными веществами альтернативу (которая все еще предлагает хрустящий вкус), попробуйте воздушную кукурузу с добавленными вами травами и специями или даже крекеры из цельнозерновой муки, содержащие от четырех до пяти граммов. клетчатки на порцию.


Сода не только лишена витаминов и минералов, но также содержит множество ингредиентов, которые могут нанести некоторый вред вашему организму. «Обычные и диетические газированные напитки содержат искусственные химические вещества, такие как красители и подсластители. Следует избегать как калорийных, так и низкокалорийных (они, в частности, могут отрицательно влиять на чувство сытости). Кроме того, темные газированные напитки часто содержат такие добавки, как фосфорная кислота, которая может быть опасна для здоровья костей в долгосрочной перспективе », - предупреждает Смит.

Выпей это вместо: Иногда, однако, тяга к газировке просто не проходит. Вместо газировки поэкспериментируйте с газированной водой без натрия и без добавок, добавив немного сока с низким или нулевым содержанием сахара, свежевыжатого сока или свежевыжатого лайма или лимона. Если вам нужен аромат, а не шипучка, Смит также рекомендует добавлять в обычную воду фрукты и овощи. «Некоторые из моих любимых - мята и апельсин, огурец сам по себе или с апельсином и клубника с ананасом», - говорит Смит.

Shutterstock

Крендели кажутся относительно безвредной закуской. В них есть хруст и соленость, которых многие из нас жаждут, и на самом деле они не полны сахара или вредных искусственных ингредиентов. Проблема в том, что хотя они не наводняют ваше тело калориями или сахаром, на самом деле они не подпитывают ваше тело. Если у вас есть какие-либо цели по снижению веса, питанию или фитнесу, которые вы пытаетесь достичь, крендели не помогут вам быстрее добраться до финиша.

Ешьте это вместо: Смит рекомендует чипсы из капусты или гороховые чипсы (по возможности выбирайте с низким содержанием натрия) в качестве более здоровой альтернативы.


Кажется, макароны всегда попадают в список «без диеты», не так ли? По правде говоря, он может содержать некоторые питательные вещества, но вы должны выбрать правильный. Также очень важно уделять пристальное внимание размеру порции, если вы следите за своим весом. «Лучше чаще выбирать цельнозерновые или менее очищенные, потому что они содержат больше клетчатки, витаминов, минералов и белка, так как шелуха зерна остается на ней, что делает их« цельнозерновыми », - говорит Смит.

Съешьте это вместо: Самый полезный способ получить рецепт из макарон - это заменить их, например, спагетти-тыквой и лапшой из кабачков.Оба богаты витаминами А и С, а также содержат калий и другие полезные питательные вещества, важные для оптимального функционирования организма. Нужна ваша обычная паста? Воспользуйтесь нашими 10 способами похудеть на ужин из макарон или положите приготовленную пасту в холодильник на ночь и ешьте холодной. Изменение температуры увеличивает содержание стойкого крахмала, для переваривания которого требуется больше энергии.

Shutterstock

Как правило, всегда полезнее выбирать цельнозерновые и цельнозерновые продукты, а не продукты из белой муки.Чтобы получить белую муку, зерна пшеницы подвергаются тщательной очистке и переработке, что лишает пищу той клетчатки, которую так любит наш организм. Цельнозерновая мука производится из тех же зерен, но не подвергалась какой-либо тяжелой обработке, что позволяет муке сохранять большое количество клетчатки. Получение достаточного количества клетчатки важно в любой диете, потому что она помогает снизить уровень холестерина, способствует выведению из организма и ускоряет потерю веса.

Ешьте это вместо: Ищите 100% цельнозерновой хлеб или даже выбирайте макаронные изделия или крекеры, содержащие смесь белой и цельнозерновой муки, если вы знаете, что откажитесь от продуктов из холодной индейки из белой муки - рогаликов, хлопьев, крекеров, выпечки и т. Д. и т.п.- будет для вас особенно сложной задачей.


Candy никогда не попадала ни в один список здорового питания. Если мы не говорим о черном шоколаде, большинство закусок, которые можно найти на острове конфет, не приносят пользы для здоровья и наполняют ваше тело сахаром и искусственными ингредиентами. Держитесь подальше от этих сладостей ради здоровья.

Ешьте вместо этого: Если вы действительно сходит с ума, попробуйте удовлетворить его фруктами. Замороженные фрукты - особенно вкусное лакомство - вишня, ягоды, ананас, манго - все это полезные, богатые витаминами продукты, которые могут уменьшить тягу к сладкому.Добавьте к нему немного темного шоколада, который содержит не менее 70% какао, чтобы избавиться от тяги к сахару с помощью лакомства, обладающего некоторой пользой для здоровья.


В отличие от зеленых соков холодного отжима, которые вы видите повсюду, пастеризованные при нагревании соки не так полезны, как могут показаться. Такие соки, как апельсиновый и клюквенный, часто должны быть нагреты до очень высокого уровня, а также должны содержать больше сахара - многие из них содержат добавленный сахар - для того, чтобы их можно было переработать. «Процесс пастеризации может убить некоторые питательные вещества из-за слишком высокой температуры.В то время как свежевыжатые соки или даже те, которые подвергаются пастеризации под высоким давлением (HPP), не подвергаются нагреву и также могут быть в основном овощными (меньше сахара, больше питательных веществ и меньше калорий) », - говорит Смит.

Пейте это вместо: Старайтесь выбирать соки холодного отжима или необработанные соки с более высоким соотношением овощей и фруктов, чтобы избежать скачков сахара в крови и получить максимальную пользу для здоровья. Также имейте в виду, что фруктовый сок часто может довольно быстро свести на нет усилия по снижению веса.

12 пустых калорийных продуктов, которых следует избегать, если вы пытаетесь быть здоровым

Подсчет калорий - не единственное, что вы должны делать, когда сознательно стараетесь быть здоровым - как мы знаем, существует множество высококалорийных продуктов, которые обладают большой питательной ценностью.

Но есть продукты, которые делают наоборот: они высококалорийны, но ничего другого не приносят. Это так называемые продукты с `` пустыми калориями '', и вам нужно сделать все возможное, чтобы избегать их, если вы пытаетесь улучшить свой рацион.По сути, вы получите мало-или-нет питания из этих продуктов, но они займут часть вашей суточной нормы калорий, если вы решите считать это.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Диетолог Фрэнсис Филлипс сама не считает калории и никого не поощряет делать это.Но она действительно призывает нас остерегаться этих «пустых калорий». «Хотя, безусловно, есть место для таких продуктов (даже диетологи едят пиццу), - объясняет Фрэнсис, - вы можете сделать определенные улучшения, которые лучше для вас и могут заставить вас реже отказываться от нездорового выбора».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Это ее рекомендации, чего следует избегать, если вы хотите отказаться от пустых калорий и составить гораздо более здоровый план питания в 2018 году.

1. Латте (особенно с сиропом)

«Возможно, вы привыкли принимать латте каждый день по дороге на работу, однако потребление большого количества молока и сахара мало что добавляет в ваш рацион, за исключением калорий. Большой латте с сиропом может содержать до 380 калорий на напиток. По крайней мере, попробуйте удалить сироп или сахар из своего напитка. Лучше всего будет найти органический кофе, который можно сварить дома, и пить его черным. или с небольшим количеством молока (или с молоком).Вы извлечете выгоду из более высокого количества антиоксидантов в органическом кофе, но не калорийность закуски ".

2. Белый хлеб

" Обработка белого хлеба означает, что он совсем не в естественном состоянии. Обычно менее 100 калорий на ломтик; это не обязательно высококалорийная еда. Однако, поскольку он является основным продуктом рациона большинства людей и содержит очень мало питательных веществ, часто это одна из первых вещей, которые я стараюсь сократить в рационе моих клиентов. Самый простой вариант - заменить любые продукты из белого хлеба на цельнозерновые.Если вы действительно хотите увеличить потребление питательных веществ, выберите полбовный или ржаной хлеб на закваске. Процесс ферментации, используемый для изготовления такого хлеба, увеличивает усвоение основных питательных веществ, таких как железо, цинк, магний и витамины группы B ».

3. Концентрированные фруктовые соки

Getty Images

«Они содержат примерно 100 калорий на порцию. Как и газированные напитки, они содержат много сахара и не содержат питательных веществ.Из-за процессов, используемых для сохранения срока годности, многие питательные вещества разрушаются, поэтому количество витамина С, которое, по мнению многих людей, они получат из апельсинового сока, незначительно. Фактически, в конечный продукт часто добавляют синтетическую форму витамина С. Лучшим вариантом будет свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью. Еще лучше были бы овощные соки холодного отжима, содержащие немного фруктов ».

4. Обычные виновники - гамбургеры / чипсы / пицца

« Когда большинство людей говорят, что не едят «непослушных» продуктов, они, скорее всего, будут избегать этих высококалорийных фаст-фудов.Маленькая 9-дюймовая пицца на глубоком сковороде может содержать более 1000 калорий, а Big Mac & фри - 845 калорий. Однако жизнь - это баланс - вместо того, чтобы покупать местные блюда на вынос, почему бы не попробовать купить гамбургеры с травой, чтобы подавать их с большим салатом и дольками сладкого картофеля? Или, если вы хотите пиццу, попробуйте найти закваску с тонкой корочкой и добавьте овощную начинку. Я обычно добавляю большую горсть рукколы в пиццу, чтобы получить дополнительную клетчатку, а также много витаминов и минералов, включая витамины A, C и K, а также кальций и магний.Небольшие перестановки означают, что вы все еще можете наслаждаться некоторыми из ваших любимых блюд с дополнительным преимуществом увеличения количества потребляемых вами питательных веществ ".

5. Алкоголь

" Январь, вероятно, лучшее время года для начала трезвого месяца. В декабре легко перестараться, и меньше социальных мероприятий можно упустить. Помимо отсутствия каких-либо питательных свойств, алкоголь также истощает организм основных питательных веществ, включая витамины группы B. Не хватает энергии и чувствуете усталость? Это могло быть причиной.Если мысль о том, чтобы протрезветь на месяц, слишком пугает, придерживайтесь чистых спиртных напитков, таких как текила или водка с газированной водой и свежим лаймом. Стакан бейли, который вы выпили на Рождество, содержит 164 калории на порцию 50 мл, в то время как одна порция текилы составляет примерно 64 калории на одну порцию ».

6. Мороженое

Getty Images

пинты вашего любимого мороженого могут содержать целых 350 калорий (и это, если вам удастся съесть всего части ванны).Большое количество сахара, используемого для приготовления обычного мороженого, истощает организм ключевыми минералами, такими как магний, и может вызвать тягу к более сладкой пище. Сейчас на рынке есть множество лучших альтернатив, сделанных из кешью или кокосового молока, которые не содержат рафинированный сахар "

7. Газированные напитки

" Они не имеют питательных свойств и содержат большое количество сахара. Обычная банка газированного напитка содержит около 130 калорий, ни одна из которых не содержит каких-либо полезных питательных веществ.Но не обманывайтесь, думая, что варианты «диеты» лучше, потому что они не содержат калорий. Искусственные подсластители, используемые в этих напитках, также повышают риск диабета, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний. Вы удивитесь, насколько вы потеряете к ним вкус, когда перестанете их пить. Лучшая альтернатива - газированная вода с добавлением лимона или лайма ".

8. Чипсы

" Хотя чипсы легко достать в магазине и съесть на ходу, они добавляют очень мало питательных веществ.Пачка готовой соленой содержит 158 калорий, но без витаминов и минералов (без натрия). Если вы хотите чего-то соленого и хрустящего, выберите кукурузные чипсы и овощные сырки с хумусом. Больше белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов ».

9. Выпечка

Getty Images

"Иногда самый простой и соблазнительный выбор, если вы собираетесь позавтракать в дороге, - это выпечка. Тем не менее, примерно 300 калорий на круассан, купленный в кафе, 360 калорий на боле с изюмом и 380 калорий на шоколад с шоколадом. , есть еще много готовых вариантов, которые предлагают больше с точки зрения питательной ценности.Например, горшок с чиа, который сейчас предлагается в Pret, содержит 137 калорий, но имеет дополнительное преимущество, заключающееся в том, что он содержит омега-3 жирные кислоты, клетчатку и все незаменимые аминокислоты. Это будет гораздо более насыщенный завтрак и не заставит вас жаждать большего количества сахара ».

10. Зерновые батончики

« Распространенная ошибка, которую я вижу среди моих клиентов, - это думать, что зерновые батончики - это здоровая закуска. Как правило, они содержат менее 150 калорий, так как предназначены для людей, заботящихся о калориях, но есть и более питательные закуски, которые можно выбрать.Большинство зерновых батончиков содержат сахар (иногда столько же, если не больше, чем шоколадный батончик). Придерживайтесь свежих фруктов и небольшой горсти орехов или целого батончика, содержащего только сухофрукты и орехи (не пшеницу или сахар). Употребление в пищу фруктов целиком - гораздо лучший способ употребления витаминов и минералов, чем их добавление в упакованный продукт, лишенный питательных веществ ».

11. Шоколад

« Я вовсе не против того, чтобы есть шоколад, на самом деле я ем его. большинство дней я. Ключ в том, чтобы обновить ваш выбор.Большая часть шоколада, который вы найдете в газетном киоске, составляет от 100 до 300 калорий. Обработка какао, через которую проходит последняя полоска, означает, что вы не получите преимуществ от высокого содержания антиоксидантов, содержащихся в сыром продукте. В идеале выбирайте органический сырой шоколад или органический темный шоколад, содержащий более 70% твердых веществ какао ».

12. Печенье / пирожные / пончики

Getty Images

"Опять же, хотя это очевидные продукты, которых следует избегать, их нужно было включить.Количество калорий может сильно варьироваться, независимо от того, выберете ли вы один пищеварительный бисквит или огромный кусок красного бархата, но принцип остается тем же: на самом деле это пустые калории, которые не добавляют ничего полезного. Один пончик Krispy Kreme может содержать до 400 калорий! Если вы любите выпечку, вы все равно можете съесть пирог - просто замените его питательными веществами. Мне нравится печь, используя немного кокосового сахара, кленового сиропа или фиников вместо рафинированного сахара и коричневого риса или миндальной муки вместо белой муки."

Следуйте за Cat в Twitter.

Катриона Харви-Дженнер Редактор функций Кэт - главный редактор журнала Cosmopolitan UK, освещающий проблемы женщин, здоровье и текущие дела.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Обзор и примеры пустых калорий

Термин «пустые калории» относится к продуктам и напиткам, которые мы потребляем, которые не дают или не приносят никакой питательной пользы. Пустые калории обычно поступают в виде добавленного сахара или насыщенных и трансжиров. В то время как белки, сложные углеводы и полезные жиры питают наш организм, пустые калории потребляются больше для удовольствия, чем для нашего здоровья.

Диетологи иногда используют термины «SoFAS» (что означает «твердые жиры и добавленные сахара») или «произвольные калории» для обозначения пустых калорий.

  • Твердые жиры: Эти жиры являются твердыми при комнатной температуре. Они включают шортенинг, большинство насыщенных жиров (в мясных и молочных продуктах) и трансжиры. Транс-жиры - это жидкие жиры, которые были изготовлены в твердом состоянии при комнатной температуре. Обычно они присутствуют в обработанных пищевых продуктах для увеличения срока хранения продукта.
  • Добавленные сахара: Некоторое количество сахара естественным образом содержится в пище. Например, цельные фрукты содержат сахар (фруктозу). Термин «добавленные сахара» относится к подсластителям, которые добавляются в пищу в процессе производства (например, в газированных напитках, сладких лакомствах и даже в соусах для макарон).

Проблема с пустой калорийной пищей

Многие низкокалорийные продукты также содержат большое количество натрия и консервантов. Хорошая идея - найти стратегии, чтобы они не захватили большую часть вашего общего количества потребляемой пищи. Сочетание низкокалорийных продуктов с более питательными вариантами может помочь вам в целом вести более здоровый образ жизни.

Дискреционные калории - это своего рода «дискреционный доход». Точно так же, как дискреционный доход - это дополнительные деньги, оставшиеся после оплаты счетов, дискреционные калории - это калории, оставшиеся после того, как вы приняли основные питательные вещества, в которых нуждается ваше тело.

Рекомендации по потреблению пустых калорий

Официального списка SoFAS или продуктов с пустыми калориями нет, но государственные эксперты в области здравоохранения определяют определенные типы продуктов с высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ. Ограничение потребления этих продуктов может помочь поддерживать ваш вес и здоровье, оставив в вашем плане питания достаточно места для более питательных вариантов.

Сколько пустых калорий вы должны потреблять каждый день? В идеале как можно меньше. Получение калорий из свежих, полезных фруктов, овощей и натуральных белков обеспечит вам более устойчивую энергию и пользу для здоровья.Однако можно найти баланс между здоровым питанием и менее предпочтительным выбором продуктов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (USDA) установило стандарты ограничения количества пустых калорий, которые мы потребляем каждый день. Ограничения зависят от возраста и пола.

  • Дети (2–8 лет) : 120 калорий в день
  • Дети (9–13 лет) : 120–250 калорий в день
  • Девочки (14–18 лет) : 120–250 калорий в день
  • Мальчики (14–18 лет) : 160–330 калорий в день
  • Взрослые женщины : 120–250 калорий в день
  • Взрослые мужчины : 160–330 калорий в день

Эти рекомендации предполагают, что пустые калории - это дополнительных калорий, потребляемых после того, как вы достигли рекомендованного количества других важных питательных веществ и групп продуктов.

К сожалению, пустые калории легко переедать, и со временем это может способствовать увеличению избыточного веса или даже недоеданию (если оно не сбалансировано питательными веществами, необходимыми вашему организму).

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, 90% американцев потребляют слишком много пустых калорий. Поиск лучшего баланса улучшает питательные качества вашей ежедневной пищи.

Рекомендации по количеству пустых калорий для похудения

Когда вы пытаетесь похудеть, следует помнить о пустых калориях.Есть несколько способов, которыми пустые калории могут затруднить похудение.

У вас больше шансов почувствовать себя сытым, есть правильные порции и поддерживать энергию в течение дня, если вы выберете пищу, богатую питательными веществами.

Несмотря на то, что продукты с пустыми калориями не вредны, если их есть время от времени, они просто не обеспечивают достаточного количества питательных веществ, чтобы составлять значительную часть нашего ежедневного рациона.

К сожалению, продукты с пустыми калориями иногда выглядят здоровыми в зависимости от того, как они упакованы и продаются, что затрудняет определение наилучшего выбора продуктов.

Прежде чем отправиться в продуктовый магазин или в кафетерий на работе или в школе, ознакомьтесь с этим списком обычных низкокалорийных продуктов. Постарайтесь ограничить потребление этих продуктов и чаще выбирайте более здоровую пищу для похудения.

Слово Verywell

Теперь, когда вы знаете больше о продуктах с пустыми калориями, вы будете лучше подготовлены, чтобы идентифицировать их в продуктовом магазине, в ресторанах и на своей тарелке. Знание - сила. Время от времени выбирать продукты с пустыми калориями - это нормально, но не позволяйте вводить себя в заблуждение лакомствами, замаскированными под здоровую пищу.Проверка этикеток на пищевых продуктах и ​​выбор цельных продуктов помогут вам получать максимальную пользу от каждого дня.

15 лучших калорийных веганских продуктов

Какие самые калорийные веганские продукты? Есть из чего выбирать, но в этой статье мы рассмотрим некоторые из наших любимых. Эти продукты содержат много калорий, чтобы помочь вам набрать кг веса на т, если вы веган.

Веганская диета для набора веса

В «Гериатрическом диетологе» мы много говорим о высококалорийных продуктах, способствующих увеличению веса .Многие из продуктов или рецептов, которые мы рассматриваем, включают молочные продукты, особенно в нашей электронной поваренной книге High Calorie Shakes . Хотя эти продукты являются отличными высококалорийными продуктами, не все едят продукты животного происхождения.

Я хотел убедиться, что предоставляется адекватная информация о веганской диете для набора веса. Таким образом, никто, кому нужно набрать вес, не останется в стороне, когда дело доходит до рекомендаций по высококалорийной пище.

Зачем вам нужно набирать вес, если вы веган?

Я подробно рассказываю о риске непреднамеренной потери веса у пожилых людей и о том, почему это должно быть остановлено в других моих статьях на этом веб-сайте, поэтому я не буду вдаваться в подробности здесь.

Но в двух словах, прекращение непреднамеренной потери веса и содействие здоровому увеличению веса важно для сохранения здоровья и независимости.

Чтобы набрать вес как веган, нужно есть больше калорий. Продукты с высоким содержанием жира содержат больше всего калорий на единицу объема пищи. Многие из наших высококалорийных веганских продуктов содержат полезные для сердца жиры!

15 лучших калорийных веганских продуктов

Вот наш выбор для высококалорийных веганских продуктов! Пожалуйста, ознакомьтесь с этикетками пищевых продуктов, которые вы потребляете, поскольку индивидуальное количество калорий может варьироваться в зависимости от продукта.Эти высококалорийные веганские продукты перечислены в произвольном порядке.

Продукты питания Размер порции калорий на порцию
Грецкие орехи, измельченные ¼ чашка 191 калория
Арахисовое масло 2 столовые ложки 188 калорий
Авокадо 1 стакан 240 калорий
Слива сушеная ½ стакана 209 калорий
Кокосовый крем ½ стакана 240 калорий
Масло растительное 2 столовые ложки 164 калории
Соевое молоко 1 стакан 131 калорий
Оливковое масло 2 столовые ложки 238 калорий
Рис, белый, вареный 1 стакан 206 калорий
Квиноа, приготовленная 1 стакан 222 калории
Картофель, запеченный 1 средний 163 калории
Семя льна, молотое ¼ чашка 148 калорий
Агава ¼ чашка 240 калорий
Даты ½ стакана 207 калорий
Тыквенные семечки ½ стакана 142 калории

Грецкие орехи

Грецкие орехи - отличная калорийная еда! Они не только богаты калориями, но и являются отличным источником полезных для сердца омега-3 жиров.Грецкие орехи можно есть в качестве закуски или добавлять в другие продукты, такие как овсяные хлопья, салаты или любое другое блюдо! Грецкие орехи содержат примерно 191 калорий в порции чашки.

Если у вас аллергия на грецкие орехи, вы можете заменить грецкие орехи любым другим типом орехов. Все орехи, как правило, высококалорийны. Тем, кто испытывает трудности с глотанием, орехи можно измельчить в порошок и добавить в другие блюда.

Арахисовое масло

Арахисовое масло является основным продуктом во многих домашних хозяйствах.Его можно добавлять в овсянку, смузи, тосты, мороженое, коктейли, фрукты или даже просто есть ложкой! Арахисовое масло содержит примерно 188 калорий, на порцию из 2 столовых ложек. В чашке 16 столовых ложек… так что вы можете посчитать, если дадите больше!

Если у вас аллергия на арахис, замените арахисовое масло любым другим типом орехового масла. Классические фавориты - миндальное масло или масло кешью. Масло из семян подсолнечника, такое как масло из семян подсолнечника, также можно использовать в качестве замены.

Авокадо

Авокадо - отличный источник калорий и полезных для сердца мононенасыщенных жиров.Они универсальны в использовании и могут быть добавлены в любое блюдо или включены в смузи. Или вы можете просто разрезать их пополам и съесть ложкой! Посыпка специями или травами может добавить забавный штрих простому авокадо.

Авокадо содержит примерно 240 калорий в 1 чашке.

Слива сушеная

Сушеные сливы (также называемые черносливом) содержат примерно 209 калорий, на порцию ½ чашки и являются отличным источником клетчатки.

Если вы не любите чернослив, вы можете заменить его на любой другой вариант сухофруктов. Ключевой особенностью сухофруктов является то, что когда вода уходит, вы получаете больше фруктов на единицу объема. Чтобы съесть несколько кусочков фруктов, вам потребуется много времени, но несколько кусочков сухофруктов можно съесть довольно быстро!

Кокосовый крем

Кокосовые сливки - это консервированные кокосовые орехи, которые содержат примерно 240 калорий на порцию ½ чашки. В то время как кокосовый орех высококалорийный, кокосовый крем может быть немного легче включить кокос в другие продукты.

Кокосовый крем можно добавлять в овсянку, супы, первые блюда, смузи и даже в десерты. Любую версию кокоса можно добавить, чтобы добавить немного дополнительных калорий к высококалорийной веганской еде.

Масло растительное

Растительные масляные пасты производятся из растительных масел, таких как соевое, арахисовое, кукурузное, сафлоровое семя и т. Д. Они предназначены для замены масла и / или твердого маргарина. Классическим примером пасты из растительного масла является Smart Balance . Smart Balance обеспечивает примерно 164 калорий на порцию из 2 столовых ложек.

При покупке спредов на растительном масле избегайте продуктов, в которых используется слово «легкие». Это означает меньше калорий, и мы хотим получить как можно больше калорий!

Соевое молоко

Высококалорийные напитки - отличный вариант добавить больше калорий в рацион. Есть много видов растительных альтернатив молоку. Они значительно различаются по количеству калорий в зависимости от типа молока. Соевое молоко и овсяное молоко - одни из самых калорийных вариантов растительного молока.

Соевое молоко обеспечивает приблизительно 131 калорий на 1 порцию чашки. Это по сравнению с 37 калориями на чашку несладкого миндального молока. Обязательно читайте этикетку с информацией о пищевой ценности, чтобы узнать о содержании калорий.

Оливковое масло

Масла на растительной основе - отличный способ добавить в рацион дополнительных калорий. Классическим фаворитом является оливковое масло из-за высокого содержания жира , полезного для сердца, . Оливковое масло содержит примерно 238 калорий на 2 столовые ложки.

Оливковое масло можно использовать при приготовлении овощей или других продуктов на сковороде. Его можно добавлять в соусы, блюда из лапши или даже в салаты. Оливковое масло можно заменить другими растительными маслами, включая масло канолы, кукурузное масло, арахисовое масло, масло авокадо и т. Д.

Рис

Рис - отличный способ добавить калорий. Его можно подавать как гарнир или добавлять в основное блюдо. У нас даже есть рецепт вкусного рисового десерта в конце этой статьи!

Рис содержит примерно 206 калорий, на чашку.Белый рис содержит меньше клетчатки, чем коричневый. Но преимущество этого в том, что вы не набираетесь так быстро ... а плохой аппетит и раннее насыщение (чувство сытости) могут стать проблемой для тех, кто пытается набрать вес.

Киноа

Квиноа содержит примерно 222 калорий, на порцию 1 чашки. В нем немного больше диетических жиров, чем в большинстве злаков, что дает ему больше калорий. Что касается зерна, то в нем довольно много белка! Порция на одну чашку содержит около 4 штук.4 грамма белка.

Киноа можно добавлять в салаты, супы, в качестве гарнира или даже в качестве основного блюда.

Картофель

Картофель среднего размера содержит примерно 163 калорий . Картофель можно подавать как гарнир, в суп или добавлять в основное блюдо. Целиком, протертым, измельченным или нарезанным кубиками… есть много способов подать картофель.

Добавление к картофелю дополнительных спредов на растительном масле делает его более калорийным и вкусным. Ознакомьтесь с нашим высококалорийным веганским рецептом картофельного пюре в конце этой статьи!

Семя льна

Семя льна богато омега-3 жирами, полезными для сердца.Молотое семя льна обеспечивает 148 калорий в порции чашки. Молотые семена льна можно добавлять в выпечку, горячие каши, супы и даже коктейли!

Семя льна также является хорошим источником клетчатки для здоровья кишечника, контроля уровня сахара в крови и здоровья сердца. Это отличное дополнение к любому блюду!

Агава

Сладости высококалорийны и могут добавить блюду дополнительный вкус. Агава обеспечивает примерно 240 калорий на порцию чашки.Его можно добавлять в горячий чай, чтобы увеличить потребление калорий и жидкости.

Агаву также можно легко добавлять в десерты, горячие каши, смузи или даже в основные блюда.

Даты

Финики очень сладкие и вкусные. Помимо того, что они высококалорийны, они содержат клетчатку, калий и железо. Финики содержат примерно 207 калорий на порцию ½ чашки. Это примерно 10 дат.

Финики можно есть как закуску или нарезать кубиками и добавить в такие блюда, как овсянка, смузи, десерты или первые блюда.Ознакомьтесь с нашим рецептом высококалорийной веганской овсянки в конце этой статьи!

Тыквенные семечки

Семена, как и орехи, богаты жирами, полезными для сердца. Тыквенные семечки также являются отличным источником магния. Семена тыквы обеспечивают примерно 142 калорий на порцию ½ чашки. Их можно есть как закуску, смешивать с основными блюдами, добавлять в салаты или добавлять в горячие каши.

Семена подсолнечника и масло из тыквенных семечек - еще одна прекрасная альтернатива тыквенным семечкам.

Высококалорийные смузи для веганского набора веса

Еще один отличный вариант высококалорийной веганской пищи - смузи для набора веса! Высококалорийные смузи для набора веса могут легко включать растительные продукты и быть калорийными.

Ознакомьтесь с нашим высококалорийным веганским рецептом зеленого смузи ниже!

Высококалорийные веганские рецепты

Надеюсь, что некоторые из продуктов, перечисленных выше вдохновили вас на отличные высококалорийные веганские блюда! Если вам нужны более конкретные идеи, вот несколько забавных высококалорийных веганских рецептов:

Высококалорийное веганское картофельное пюре

Состав:

  • 1 ½ среднего картофеля, запеченный
  • Smart Balance 3 столовые ложки
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • ½ ст.чеснок, нарезанный
  • Соль и перец для вкуса

Направление:

  • Добавьте все ингредиенты, кроме чеснока, в среднюю миску
  • Размять с помощью картофелеварки или ручного миксера до однородного состояния
  • Посыпать чесноком и подавать

Профессиональный совет: Добавьте грибную подливку, чтобы получить еще больше калорий!

Расчетное количество калорий: 490

калорий

Высококалорийная веганская овсянка

Состав:

  • 1 чашка вареной овсянки
  • 2 столовые ложки соевого молока
  • Smart Balance 1 столовая ложка
  • ¼ чашки фиников, нарезанные
  • ¼ чашка грецких орехов, нарезанных
  • 2 столовые ложки агавы

Направление:

  • Добавьте вареную овсянку в миску
  • Добавьте соевое молоко и Smart Balance
  • Топ с финиками и грецкими орехами
  • Полить агавой и подавать

Расчетное количество калорий: 608 калорий

Высококалорийный веганский клейкий рис с манго и кокосом

Состав:

  • 1 чашка вареного белого риса
  • ½ стакана кокосовых сливок
  • ½ манго, нарезанного кубиками
  • 1 столовая ложка агавы

Направление:

  • Добавьте приготовленный рис и кокосовые сливки в миску, хорошо перемешайте
  • Добавьте рисовую смесь в сервировочное блюдо
  • Топ с нарезанным кубиками манго
  • Дождь агавой

Расчетное количество калорий: 610 калорий

Высококалорийный веганский зеленый смузи

Состав:

  • 1 средний авокадо
  • 1 чашка ананаса
  • ½ среднего яблока
  • 1 чашка шпината
  • 1 стакан яблочного сока

Направление:

  • Добавьте все ингредиенты в блендер.
  • Взбить до однородной массы.

Расчетное количество калорий : 515

Заключение

Я надеюсь, что эта статья даст вам несколько отличных идей, чтобы начать предоставлять высококалорийную пищу тем, кто придерживается веганской диеты. Эти продукты отлично подходят для всех, кто нуждается в дополнительных калориях. Обязательно ешьте три или более приемов пищи в день, а в перерывах между приемами пищи подавайте высококалорийные напитки и закуски.

Чтобы узнать больше о том, как набрать вес, ознакомьтесь с нашей электронной книгой Секреты набора веса !

Желаю вам всего наилучшего!

Номер ссылки

Количество калорий взято из FoodData Central.Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США. https://fdc.nal.usda.gov/. По состоянию на 6 мая 2020 г.

(Не стесняйтесь использовать эту инфографику; пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и отдайте должное гериатрическому диетологу!)

Ешьте больше, весите меньше: эти низкокалорийные продукты будут насытить при каждом приеме пищи

Большой куриный салат - идеальное блюдо для увеличения объема.

Chowhound

Кто-нибудь когда-нибудь говорил вам, что ваши глаза больше вашего живота? Или вам когда-нибудь хочется просто сесть и съесть большую тарелку еды? Для некоторых из нас не имеет значения, что мы едим - мы просто хотим съесть много. Нет ничего плохого в том, чтобы иметь большой аппетит, но когда вы выбираете менее питательные блюда, это может поставить вас в тупик.Я не могу сосчитать, сколько раз я нарывался на большой обед из пиццы или начо только для того, чтобы лежать от боли в животе до конца вечера.

Если вы не хотите отказываться от ежедневных застолий, но заинтересованы в более здоровом питании, у меня есть для вас хорошие новости, и это называется объемной диетой, или объемным питанием. Волюметрическая диета - это способ размышления о том, что вы едите, который позволит вам потреблять питательную пищу, сколько душе угодно, и при этом буквально есть меньше.

Подробнее: Лучшие услуги по доставке здоровой еды в 2020 году

Что такое массовое питание и как это сделать?

Мясо и овощи - два основных продукта питания для измерения объема.

Фабиан Краузе / EyeEm

Волюметрическое питание - это в значительной степени то, на что это похоже - вы заполняете большую часть своей тарелки едой с низкой энергетической плотностью, что означает, что она содержит меньше калорий на единицу объема.Эти продукты, как правило, содержат много клетчатки, воды и витаминов, поэтому вы по-прежнему получаете много питательных веществ. Как правило, вы съедаете больше еды, потребляя меньше калорий.

Волюметрическая диета в основном предполагает, что вы едите овощи, цельнозерновые и нежирный белок (подробнее об этом позже). Чтобы пойти по этому пути, вам определенно следует включать в любую диету значительное количество полезных жиров.Жиры дают вам энергию, необходимую для роста клеток, защиты органов и многих других важных функций. Здоровые источники жиров включают орехи, семена и растительные масла.

Следование волюметрической диете также не означает, что вы должны полностью отказаться от продуктов с высокой энергетической плотностью - рациональные диеты основаны на умеренности. Вы не должны стыдиться умеренной порции десерта или другой сладости. Просто убедитесь, что большая часть вашего рациона состоит из продуктов в больших количествах.

Конечно, действуют те же правила, что и при обычном питании: если вы едите слишком много продуктов с большим объемом и потребляете больше калорий, чем сжигаете, вы набираете вес. Если вы беспокоитесь о правильном количестве калорий, возможно, стоит попробовать подсчитать калории.

Подробнее: Лучшая фритюрница 2020 года: Ninja, Philips, Cosori, Dash и другие

Почему я должен попробовать?

Если вы заинтересованы в похудении, возможно, стоит попробовать увеличить объем.

Getty Images

Возможно, вы обнаружите, что едите достаточно для удовлетворения своих энергетических потребностей, но никогда не чувствуете себя «сытым». Или вы хотите перекусить, чтобы занять руки, но на самом деле вы не голодны. Может быть, вы даже пытаетесь похудеть, не чувствуя себя обделенным. Все это веские причины попробовать волюметрическую диету. Такой стиль питания позволяет вам есть много разных продуктов, чтобы вы чувствовали себя сытыми, не потребляя лишних калорий.

Поскольку объемное питание настолько гибкое, почти каждый может заставить его работать в соответствии со своими диетическими потребностями, но может быть более привлекательным выбрать группы людей.

На самом деле, обильное питание хорошо для тех, кто просто любит много есть. И сила объемного переедания, позволяющая почувствовать сытость, подтверждается наукой - исследования показывают, что люди чувствуют себя более насыщенными, когда они едят больший объем пищи, даже если общее количество калорий остается прежним.

Продукты в больших количествах, которые стоит попробовать

Продукты в больших количествах, как правило, не подвергаются обработке.

Getty Images

Низкая энергетическая ценность больших объемов пищевых продуктов обычно объясняется тем, что они содержат много воды и клетчатки или минимальное количество жира. Итак, следуя плану обильного питания, вы захотите выбирать продукты с минимальной обработкой, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые и нежирные источники белка (и не забывайте потреблять достаточное количество жиров).

Вот несколько примеров для начала - как только вы научитесь определять их, не стесняйтесь проявлять творческий подход к своей диете.

Овощи

  • Салатная зелень (салат, капуста, руккола)
  • Спаржа
  • Зеленая фасоль
  • Брокколи

Ягоды

Фрукты

  • Ягоды (персики, сливы)
  • Дыня (арбуз, дыня)
  • Углеводы

    • Овсяная каша
    • Коричневый рис
    • Воздушная кукурузная кукуруза

      0

    • Бобовые (фасоль, горох, чечевица)
    • Рыба
    • Белое мясо птицы без кожи (курица, индейка)
    • Яйца

    Вы, вероятно, уже включили много этих продуктов в свой рацион, так что день объемное питание не будет выглядеть слишком незнакомым.Завтрак может быть яичницей в оливковом масле с добавлением фруктов и черного кофе.

    Обед и ужин будут состоять из тарелки, полной в основном овощей с добавлением постного белка и углеводов. В качестве закуски возьмите небольшую пригоршню орехов и соедините ее с воздушным попкорном или фруктами.

    Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для использования в качестве медицинских или медицинских рекомендаций.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

    Лучшие калорийные продукты для младенцев

    19 лучших высококалорийных продуктов для младенцев / малышей, советы по увеличению веса ребенка, а также рецепты высококалорийного детского питания и простые дополнения. Все, что вам нужно, в одном месте!

    Есть две причины, по которым родители часто ищут высококалорийную пищу для своих младенцев.Самая частая причина - душевное спокойствие. Как родители, мы любим знать, что наши дети получают много пищи и калорий, чтобы они могли расти большими и здоровыми. И, по правде говоря, хотя это совершенно нормально, многие детские продукты очень низкокалорийны.

    Вторая причина, по которой вы, возможно, ищете высококалорийную пищу, заключается в том, что вы либо чувствуете, либо вам сказали, что ваш ребенок маленький и, возможно, ему даже нужно прибавить в весе. Хотя в некоторых случаях набор веса может быть очень важной целью, чаще лишние калории являются просто хорошим буфером.Для тех из вас, кто находится в тяжелой ситуации с лишним весом, я дам вам несколько дополнительных советов в конце этого поста.

    Как ОТ, работающий с младенцами, я разговаривал с семьями, которые очень нуждались или хотели сосредоточиться на высококалорийных продуктах для младенцев с учетом увеличения веса. В этом списке есть все продукты и приемы, которые я использовал на протяжении многих лет, чтобы получить лишние калории! Убедитесь, что вы не пропустите бесплатную распечатку этого списка в конце сообщения.

    Кроме того, этот список продуктов с более высокой калорийностью отлично подойдет и для малышей!

    Партнерские ссылки, используемые ниже.Смотрите наше полное раскрытие.

    Высококалорийные продукты для младенцев

    Этот список предназначен для младенцев от до 5-6 месяцев и полностью подходит для детей младшего возраста от лет и старше. Если вашему ребенку меньше 4 месяцев, грудное молоко и смесь - лучший и единственный вариант, и ваш педиатр должен дать вам рекомендации, если на данном этапе увеличение веса вызывает беспокойство. Если вас беспокоит чувствительный рвотный рефлекс или ваш ребенок испытывает трудности с едой, обратитесь к этому руководству по рвоте.

    Большинство продуктов, которые вы найдете в списке ниже, можно добавлять в пюре, чтобы добавлять в детское питание или готовить его. В конце я поделюсь некоторыми конкретными рецептами высококалорийных смесей для детского питания! В противном случае, если ваш ребенок уже ест закуски, эти высококалорийные продукты можно подавать в виде кубиков или палочек .

    Фасоль

      • Идеальная еда, которую легко размешать или сделать пюре, не говоря уже о супер-здоровой пище для мозга!

    Авокадо

      • Невероятно легко добавлять во многие продукты из-за мягкого вкуса и кремообразной текстуры пюре в зрелом состоянии.Если вы новичок в авокадо, прочитайте, как его нарезать и приготовить здесь.

    Йогурт из цельного жира

      • В 6 месяцев дети могут есть йогурт, который они часто любят! Убедитесь, что это цельный жир, а не 2% или обезжиренный, как многие йогурты.

    Банан

      • Классическое детское питание, идеально подходящее для нарезки кубиками, нарезок и пюре. Детям часто нравится этот суперсладкий фрукт, который содержит много калорий!

    Яйца

      • Яичница-болтунья или яичница в виде омлета часто лучше калорийны, потому что ребенок обязательно получит желток.Не предлагайте яйца вкрутую слишком часто, если ваш ребенок всегда пропускает высококалорийный желток.

    Сладкий картофель

      • Универсальная пища для мозга, которую можно нарезать кубиками, пюре или картофель фри. Подумайте о том, чтобы добавить немного масла и даже немного сиропа, если вам действительно нужны дополнительные калории.

    Чечевица

      • Из них легко сделать пюре и добавлять в другое детское питание.Или смешать с лапшой, рисом или намазать тостами.

    Овощной и фруктовый хлеб (кабачки / бананы / тыква и т. Д.)

      • Вы можете приготовить так много разных вариантов, все из которых содержат больше калорий. Мой любимый рецепт - это банановый, тыквенный, сладкий картофельный хлеб. Это тройная угроза, в которой много «лишних», но полезных калорий.

    Лосось

      • Богатый полезными жирами и калориями, лосось легко расслаивается, чтобы ребенок мог сам себя накормить, и его легко добавлять в другие продукты, даже в детское питание.Или сделайте это одним из моих любимых способов и превратите его в котлеты из лосося, которые можно легко нарезать кубиками.

    Киноа

    Творог

      • Не только для бабушки! Ешьте жир, чтобы налить его ребенку.

    * Узнайте 5 больших ошибок, которые родители (неосознанно) допускают при кормлении своего ребенка или малышей столовой едой в моей бесплатной мастерской .И узнайте, что делать, чтобы помочь им хорошо питаться! *

    Ореховые масла (арахисовое масло, миндальное масло, подсолнечное масло)

      • Да, арахисовое масло безопасно, но если вы нервничаете, обратитесь к врачу. Используйте его, чтобы намазывать тосты и добавлять в продукты, когда сможете. Моему среднему сыну понравился этот не острый арахисовый соус, когда он был маленьким и ел лапшу.

    Фарш (говядина, баранина, свинина, темная курица)

      • Высокое содержание белка и калорий здесь имеет большое значение.Убедитесь, что вы покупаете продукты с максимально возможным содержанием жира. Подумайте о мясных рулетах, фрикадельках, гамбургерах, крошках и т. Д.

    Хлеб

      • Продолжайте проверять эти ярлыки, не все виды хлеба одинаковы. Выбирайте цельнозерновые и цельнозерновые продукты, чтобы получить как можно больше калорий и питательных веществ. Конечно, круассаны и хлебцы с корицей тоже принесут много калорий!

    Сыр

      • Еще один высококалорийный продукт, который можно подавать нарезанным кубиками, нарезанными или измельченными.Сыр также легко добавлять в детское питание, запеканки или другие пюре, чтобы еще больше увеличить калорийность.

    Блины / вафли

      • Часто в списке любимых блюд ребенка воспользуйтесь возможностью, чтобы получить максимум калорий, даже если вы готовите их из коробки. Вы можете легко добавить семена льна, миндальную муку, семена чиа и / или овсяные отруби, чтобы сделать оладьи и вафли калорийными. Мы регулярно делаем эти тыквенные вафли у себя дома, добавив от четверти до половины стакана любого из вышеперечисленных ингредиентов, подойдет!

    Сливочное масло с добавлением

      • Добавьте сливочного масла в тосты и булочки.Подумайте нестандартно и придерживайтесь столовой ложки любого пюре или запеканки, например, продуктов! Вы можете легко сделать это только для их порции, чтобы вся семья не потребляла много калорий.

    Добавленное масло (кокосовое / оливковое масло)

      • Таким же образом добавьте оливковое масло после приготовления или кокосовое масло при нагревании и приготовлении пищи.

    Сметана добавлена ​​

      • Вы не собираетесь давать ребенку миску сметаны, но одна-две столовые ложки жирной сметаны действительно могут быстро добавить много калорий.Цельный греческий йогурт работает точно так же!

    Советы по использованию высококалорийной пищи для набора веса ребенка

    Я тоже мама, меня волнует. Иногда может удушить то, как сильно я беспокоюсь о своих детях, и когда я вспоминаю, когда они были младенцами, от этого просто перехватывает дыхание. Если ваш ребенок плохо набирает вес, он вполне может вас съесть.

    Есть надежда, , и, как терапевт по кормлению, я могу сказать вам, что есть решения, действительно, даже для самых суровых младенцев.Давайте пройдемся по нескольким шагам, которые я бы посоветовал, если вы находитесь в этом не очень веселом месте:

    1. Ознакомьтесь с этим руководством по нормальному увеличению веса у младенцев, чтобы убедиться, что ваши опасения оправданы. Я не говорю, что нужно так или иначе игнорировать ваши опасения, но наличие ориентира может быть полезным, конечно, все дети уникальны. И, независимо от ситуации, поговорите с педиатром вашего ребенка, если вы еще этого не сделали.

    2. Каждый раз, когда вы кормите ребенка какой-либо пищей, спрашивайте себя, максимизируете ли вы калорийность .Иногда у вас не получится, когда это затяжка (кстати, очень низкокалорийная), но часто вы можете добавить что-нибудь в еду, которую уже даете им.

    Конец этого списка посвящен добавкам, используйте их каждый раз, когда кормите пюре или запеканку. Просто следите за тем, чтобы вы не сделали его неприятным.

    Если вы вдруг добавите много чего-то постороннего, они могут отказаться от этого.

    3. Сделайте еще один шаг вперед, если вы находитесь в безвыходной ситуации с лишним весом, и даже используйте кленовый сироп или мед (если они старше 1 года). На данный момент вам нужно сосредоточиться на калорий и в будущем сократить потребление сахара. Насколько это возможно, чередуйте другие надстройки, такие как йогурт, масло и масла. Не забывайте добавлять эти продукты в хлеб и тосты!

    4. Если ваш ребенок плохо ест, проверьте его, чтобы убедиться, что это не из-за проблем с приемом пищи, связанных с сенсорной обработкой. Некоторые дети, чувствительные к ощущениям текстуры, сразу откажутся от детского питания. Другим младенцам может быть очень трудно перейти на стол.Прочтите мое полное руководство о том, как перейти на еду с рук (множество советов для детей, которым это трудно).

    Вы также можете занять место в бесплатном семинаре: 5 серьезных ошибок при кормлении, которые мешают вашему ребенку научиться есть столовые продукты.

    Нажмите здесь, чтобы получить место!

    5. Планируйте заранее. Звучит просто, но это может иметь действительно большое влияние. Выберите один день из недели и убедитесь, что у вас есть все ингредиенты, которые вы хотите включать в питание ребенка, чтобы они были у вас, когда они вам понадобятся.Также запишите их блюда и даже закуски. Когда вы сделаете шаг назад и посмотрите на это, вы сможете убедиться, что максимально используете каждую возможность.

    Рецепты высококалорийного детского питания

    Как я упоминал ранее, вы можете использовать большинство перечисленных высококалорийных продуктов, чтобы положить их в блендер и получить пюре. Не забудьте добавить немного масла, сливочного масла, орехового масла, йогурта или сметаны, чтобы увеличить количество калорий (если вы хотите больше калорий). На картинке выше я ел чернику (не калорийную), добавил йогурт и семена льна.Если нет, то эти комбо, представленные ниже, сами по себе калорийны.

    Авокадо + Ананас + Банан

    Сладкий картофель + белая фасоль

    Чечевица + морковь + лук

    Эскимо из авокадо и груши для младенцев

    Если вам нужно больше вдохновения, это моя любимая книга о детском питании, и в ней также есть много рецептов столовых блюд. Я упоминал, что это написано диетологом, поэтому важно помнить о здоровом наборе веса! И щелкните по этой ссылке, если вы хотите, чтобы мой учебник по приготовлению высококалорийного детского питания для вас.Помните, что любой из этих продуктов можно размять вручную или протереть в пюре, а также добавлять в продукты, купленные в магазине. Для затирания я использовал эту ручную мельницу с маленькой рукояткой, очень быстро. Но, когда мои дети были меньше, и мне нужно было супер гладкое пюре, я любил использовать такой блендер.

    Хотите бесплатную распечатку?

    У меня есть бесплатный список высококалорийного детского питания, который вы можете распечатать. Вы можете получить его здесь, и я отправлю его на ваш почтовый ящик.

    Еще идеи еды для младенцев

    Мегаписок столовых продуктов для вашего малыша

    Полный список идей питания для малышей

    Идеи легкого питания для малышей

    Вы это прикололи?

    Прикрепите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить на потом!


    Алиша Гроган - лицензированный терапевт и основатель Your Kid’s Table.Она имеет более чем 14-летний опыт работы в области сенсорной обработки и развития кормления младенцев, малышей и детей. Еще у Алиши дома трое собственных мальчиков. Узнать больше про ее можно здесь .

    пустых калорий: что они собой представляют и в каких продуктах скрываются?

    Когда я впервые услышал термин «пустые» калории, я наивно надеялся, что это означает тип калорий, в котором почему-то не было ... калорий.Еда, которой я мог бы насладиться совершенно без чувства вины. Это, конечно, невозможно.

    «Все продукты содержат калории, и все калории либо используются вашим телом для получения немедленной энергии, либо откладываются в виде гликогена в качестве источника энергии в будущем, либо превращаются в жир - в зависимости от того, сколько калорий вы потребляете в течение определенного периода времени», - объясняет Лесли Рамирес, клинический диетолог в Houston Methodist. «Пища может быть очень низкокалорийной, например, некоторые овощи и фрукты, но, кроме воды и искусственных подсластителей, все, что вы едите, не является полностью калорийным.«

    Итак, если не калории без калорий, что именно означает «пустые калории»?

    Что такое пустая калория?

    В том, что мы едим, есть нечто большее, чем просто калории.

    Конечно, нам нужны эти калории (которые наше тело превращает в энергию), чтобы выжить. Но цельные продукты, составляющие здоровую диету, включая некрахмалистые углеводы, белок, клетчатку и полезные жиры, не только дают энергию, но и приносят пользу для здоровья.

    "Овощи содержат важные витамины, минералы и питательные вещества, необходимые вашему организму для функционирования.Постное мясо и рыба - отличные источники белка, который важен для процессов восстановления, роста и развития вашего тела. Клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови, способствует ощущению сытости и способствует нормальному опорожнению кишечника. А полезные жиры помогают организму усваивать определенные витамины, а также способствуют чувству сытости », - объясняет Рамирес.

    А еда, содержащая в основном пустые калории? Проще говоря, это продукты, в которых есть калории, но это все.

    «Пустые калории могут дать некоторую немедленную энергию, но их нельзя использовать для наращивания мышечной массы, снабжения витаминами, повышения чувства сытости или обеспечения каких-либо других питательных свойств», - говорит Рамирес.«И любые пустые калории, не использованные для получения энергии, будут храниться в виде жира».

    Как показывает опыт, если пища не содержит питательных веществ или если калорийность сахара и жиров превышает количество питательных веществ, содержащихся в пище, это считается источником пустых калорий.

    Продукты и напитки, содержащие в основном пустые калории, включают:

    • Безалкогольные напитки, спортивные напитки, сладкий чай, лимонад и энергетические напитки
    • Спирт
    • Нездоровая еда и фастфуд
    • Конфеты, включая леденцы и кисло-сладкие жевательные конфеты
    • Торты и пончики

    Чем вредны пустые калории?

    «Одна из больших проблем с пустыми калориями заключается в том, что они часто потребляются в избытке, даже если человек об этом даже не подозревает», - предупреждает Рамирес.«Их можно найти не только в очевидных местах, таких как десерты. Пустые калории также прячутся в повседневных продуктах, таких как напитки, продукты для завтрака, закуски и приправы. Я часто называю пустые калории скрытыми калориями».

    Переедание любой пищи, конечно, может быть нездоровым с течением времени, но переедание продуктов, не приносящих пользы для здоровья ... ну, это может иметь последствия.

    "Просто благодаря типу продуктов, в которых они содержатся, когда вы едите пустые калории, вы обычно едите их много.Это может легко помешать снижению веса или вызвать увеличение веса », - говорит Рамирес.

    Добавьте к этому тот факт, что пустые калории, особенно сахар, очень быстро перевариваются вашим телом, а это означает, что они не помогают вам чувствовать сытость надолго.

    «Употребление в пищу продуктов, которые не помогают вам чувствовать сытость, - это простой способ потреблять больше калорий в день, чем на самом деле нужно вашему организму, что приводит к увеличению веса. Если вам нужно только быстрое повышение энергии и вы съедите немного пустые калории, это одно.Но зачастую мы не так употребляем такие продукты », - добавляет Рамирес.

    Еще есть проблема тяги к еде. Вы знаете одно - когда вы хотите пить, но единственное, что вы хотите выпить, - это большой стакан сладкого чая. Или когда вы голодны, а мешок Doritos в кладовой - единственное, что звучит хорошо.

    «Тяга к еде может быть связана с тем, что ваш мозг становится зависимым от этих очень полезных продуктов. Но, если вы едите в основном пустые калории, эта тяга может также быть результатом того, что ваше тело просит пищу, которая на самом деле обеспечивает важные питательные вещества, необходимые для выживания. какие пустые калории не дают вам.Независимо от причины, эта тяга также способствует перееданию и увеличению веса », - предупреждает Рамирес.

    Наконец, избыточное потребление пустых калорий может привести к скачкам сахара в крови и усилению воспаления, что, в свою очередь, может привести к хроническим проблемам со здоровьем, таким как диабет и болезни сердца.

    Ешьте это, а не то - выпуск пустых калорий

    Учитывая нашу динамичную жизнь и распространенный сегодня стиль диеты, отказ от пустых калорий, безусловно, легче сказать, чем сделать.Но у Рамиреса есть советы по замене продуктов, полных пустых калорий, на более здоровые альтернативы:

    • Переосмыслите свой напиток. Жидкие пустые калории, безусловно, самые незаметные. Одноместный 12 унций. банка газировки содержит почти 40 граммов добавленного сахара. И хотя спортивный напиток может помочь вам пополнить запасы электролитов после особенно потной тренировки, вашему организму может не понадобиться вся бутылка. Попробуйте заменить сладкие напитки газированной водой без сахара или диетической версией вашей любимой газировки.
    • Знайте, сколько сахара - это слишком много. Небольшое количество добавленного сахара (менее 10% от суточной калорийности) - это нормально, но многие дети и взрослые превышают это количество. По данным CDC, добавленный сахар составляет в среднем 16% от общей суточной калорийности как для мальчиков, так и для девочек.
    • Научитесь читать этикетки. Пустые калории часто прячутся у всех на виду, а это значит, что вам, возможно, придется иметь привычку проверять этикетку питания - даже в отношении продуктов, которые вы считаете полезными.Новые этикетки на пищевых продуктах позволяют еще проще определить, когда в продукт был добавлен сахар. Под общим количеством сахара в граммах найдите строку с указанием количества добавленного сахара. Этикетка с питанием также является важной частью того, что вы придерживаетесь одного размера порции.
    • Медленное приготовление пищи и приготовление еды. Употребление в основном обработанных продуктов - простой способ переборщить с пустыми калориями. Приготовление еды дома - отличная альтернатива, а также способ обеспечить более здоровую пищу в целом.Если по вечерам у вас мало времени, попробуйте готовить в мультиварке. Если у вас мало времени на обед, попробуйте заранее приготовить простые и полезные обеды.
    • Избегайте чрезмерного употребления алкоголя. Ограничение употребления алкоголя - важный компонент здорового образа жизни, а также хороший способ сократить количество пустых калорий. В алкоголе нет полезных калорий, и каждый грамм алкоголя несет с собой семь калорий.

    «Мы хотим, чтобы большая часть того, что мы едим, обеспечивала не только калории, необходимые нам для энергии, но и питательные вещества, витамины и минералы, необходимые нам для выживания.Это означает, что важно сосредоточиться на цельных продуктах и ​​постараться не переусердствовать с обработанными или пустыми калориями », - добавляет Рамирес. .