Протеиновые батончики: рецепты в домашних условиях
Бывают в жизни моменты, когда найти полезную пищу, способствующую снижению веса либо наращиванию мышечной массы, практически невозможно. Приобретая взамен быструю и легкую в изготовлении еду, можно получить совсем ненужный результат.
Сегодняшние спортсмены скрупулезно следят за тем, что едят, и грамотно составляют меню. Разумеется, всегда нужно учитывать потребность в здоровых перекусах. Тут помогут протеиновые батончики. Они просто готовятся на домашней кухне, и существует много доступных составов и способов их создания, в которых отсутствуют весьма неполезные консерванты и красители. Плюс продуктовое наполнение любого перекуса доступно к изменению по собственному усмотрению.
В чем преимущество домашних протеиновых батончиков над покупными
Многие уверены, что покупные белковые десерты приносят исключительно пользу, так как их состав полон протеина в тандеме с углеводами, а это предпочтительнее популярных шоколадных вариантов. Однако протеиновые батончики массового производства, по сути, представляют собой те же конфеты и абсолютно бестолковы в плане улучшения силовых показателей.
Кроме того, одним из основных компонентов таких белковых перекусов, является глюкозо-фруктозный сиропчик, неизменно обращаемый организмом в жировую ткань.
Поэтому сегодня все более популярны становятся рецепты самостоятельного приготовления протеиновых перекусов. Они включают в себя сбалансированный микс жиров, углеводов и белков, наполняют тело требуемым энергетическим зарядом и незаменимыми аминокислотами, одновременно способствуя регенерации мышечной ткани. Домашние белковые батончики станут надежным подспорьем в занятиях силовыми упражнениями, а их полезность не вызовет никаких сомнений.
Такой продукт идеален для перекуса до начала упражнений из-за низкого уровня жира. В целях увеличения питательных свойств и полезности батончиков, можно дополнить состав орехами или семечками.
Рецепт №1 с бананом
Ингредиенты:
- 5 мерных ложечек протеина с банановым привкусом (его покупают в магазинах спортивного питания),
- банан,
- ¼ стакана воды,
- стакан овсяных хлопьев,
- ½ стакана сливочного сыра (чем ниже содержание жира, тем полезнее),
- 2 куриных яйца (используются только белки),
- ½ стакана сухого молока (лучше всегда брать вариант с самой низкой жирностью),
- 1 стакан черничных ягод,
- 3 ч. ложечки масла рапса.
Способ изготовления:
Духовой шкаф нужно заблаговременно прогреть до 170°C. Овсяные составляющие, порошковый белок и сухое молоко нужно аккуратно перемешать. В отдельной второй емкости соединяют сливочный сыр, чернику, яичные белки, фрукт, масло и жидкость.
Форму для выпечки (оптимально использовать квадратную с длиной стороны 25 сантиметров) нужно натереть рапсовым маслом. Далее компоненты из обеих емкостей складываются в блендер и интенсивно взбиваются. Полученное тесто переносится в подготовленную емкость и запекается примерно полчаса.
Рецепт №2 с кленовым сиропом
Компоненты:
- 4 ложки белкового порошка с шоколадным либо ванильным наполнителем,
- стакан обезжиренного сухого молока,
- 2 ст. овсяных хлопьев,
- 2 яичных белка,
- 1 ст. кленового сиропа,
- четверть стакана апельсинового сока (лучше брать свежевыжатый),
- 1 ч.л. ванилина,
- 3 ч.л. рапсового масла.
Принцип готовки идентичен тому, что приведен в первом рецепте.
Рецепт №3 с сухофруктами
Данные батончики самые питательные и витаминизированные.
Продукты:
- 6 мерных ложечек ванильного белкового порошка,
- 2 ч. л. ванилина,
- 1 ст. сухого молока (обезжиренного),
- полстакана овсяных хлопьев,
- по четверти стакана орехов и сухофруктов,
- ½ ст. муки пшеничной (допустимо заменить на овсяные отруби),
- 3 ст.л. арахисовой пасты,
- по 2 ст.л. семян подсолнечника и льна,
- ½ ст. воды.
Как готовить:
Хлопья, мука, порошковый белок, молоко, орешки, семечки и сухофрукты перемешиваются в миске. Следом вводятся остальные составляющие и всё основательно смешивается. Затем массу нужно отправить в холодильник примерно на час, до затвердения.
Рецепт №4 с геркулесом
Продукты:
- 5 ложек протеина,
- вода или молоко для замеса,
- 2 чашки геркулеса,
- ½ чашки масла орехового.
Описание процесса готовки:
Все компоненты сложить в подходящую по объему миску либо кастрюлю и перемешать до однородности. Консистенция должна быть очень густой. Руками вылепить колбаски и поставить их в холод на час (пока не застынут).
Рецепт №5 с какао
Батончики, выполненные по данной рецептуре, вкусом напоминают «Баунти».
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка белкового порошка,
- 2 ст. ложки какао (предпочтительнее натуральный порошок),
- 2 ст. ложки кокосового масла плюс кокосовая стружка для посыпки,
- 1 ст. ложка меда.
Как готовить:
Перемешать в миске какао и протеин. Ввести мед и кокосовое масло. Тщательно вымесить до густой консистенции. Слепить 1 большой или 2 маленьких батончика и поместить их в холодильник на четверть часа, посыпать стружкой. Из заданного объема компонентов выходит 1 перекус.
Рецепт №6 с семечками и хлопьями
Если в момент готовки под рукой не оказалось специального порошкового протеина, можно обойтись обычными продуктами.
Компоненты:
- молоко,
- семечки очищенные,
- овсяные и кукурузные хлопья,
- орехи.
Всё взять в равных долях, смешать и довести до однородного состояния. Затем тесто раскатать на противень и положить в холодильник. Через час порезать на брусочки подходящего размера.
Рецепт №7 для самых ленивых
Можно взять обезжиренный творог и протеиновый порошок, которые смешиваются. Из них формируются колбаски и ставятся в холодильник до застывания. Готово!
Приготовление по всем перечисленным рецептам займет не больше 15-20 мин., а в конечном итоге получится 6-9 питательных протеиновых батончиков.Такие перекусы — прекрасный вариант во время поездки, в офисе либо на учебе, и, разумеется, на тренировках. Батончики и вкусны, и удобны в употреблении. Такой протеиновый десерт не хуже порошкового белка может утихомирить голод и снабдить мышцы требуемыми питательными элементами.
Независимо от того, какой будет предпочтен рецепт, батончики получатся, безусловно, питательными и приятными на вкус даже для настоящих гурманов.
Видео рецепты протеиновых батончиков
Читайте также:
(Visited 1 545 times, 1 visits today)
Рецепты протеиновых батончиков своими руками в домашних условиях
Три простых рецепта вкусных домашних протеиновых батончиков, которые сможет приготовить каждый.
Протеиновые батончики – это бесконечно вкусный и максимально полезный продукт. Он призван повысить эффективность тренировок, подавить аппетит, зарядить организм энергией и ускорить рост мышечных клеток. Но многих спортсменов отпугивает высокая цена такого лакомства. С одной стороны хочется помочь телу в достижении высоких задач, а с другой – жалко отдавать свои деньги. В такой ситуации лучший выход из положения – приготовить протеиновые батончики своими руками. Что в этом сложного? Сделать эту работу может любой человек. Главное – запастись ингредиентами и проявить немного желания.
Варианты на выбор
Мастера кулинарного искусства придумали множество способов, как смастерить по-настоящему полезный и вкусный продукт. Мы рассмотрим несколько наиболее простых и доступных вариантов:
- Рецепт №1. Итак, подготовьте два стакана овсяных хлопьев (можно муки), два яичных желтка, стакан сухого молока (желательно использовать обезжиренный продукт), столько же клинового сиропа, четыре мерных ложки протеина (вкус на ваш выбор), четверть стакана апельсинового сока, чайную ложку ванилина, 2-3 чайных ложки рапсового масла (этот ингредиент необходим для создания качественной формы).
Дальнейший рецепт прост. Нагрейте духовку до температуры в 140-160 градусов Цельсия. Пока она греется, смешайте в одной емкости сухое молоко, белок и овсяные хлопья. Остальную порцию компонентов высыпайте в другую емкость. С помощью масла рапса смажьте форму и перемещайте состав миксером. Вот и все. Заливайте (засыпайте) готовые составы в квадратную форму и дайте батончикам постоять. Как правило, достаточно 20-30 минут в духовке для достижения необходимой готовности. - Рецепт №2. Этот рецепт подарит вам невероятный запас энергии. Здесь вам понадобится стакан сухого молока (так же лучше брать обезжиренное), по полстакана овсяных хлопьев, пшеничной муки и воды, 6-7 мерных ложек белка (на ваш вкус), по две столовые ложки семян подсолнечника и льна, по четверти стакана сухофруктов и орехов, 3-4 столовые ложки арахисовой пасты и две чайные ложки ванилина.
Далее рецепт выглядит следующим образом. Смешайте белок, пшеничную муку, овсяные хлопья, сухофрукты, семена и орехи в одной емкости. После этого добавляйте немного арахисовой пасты, воды и ванилина. Теперь все снова перемешивайте, переливайте в специальную посуду и ставьте в холодильник. Как только состав затвердел, батончики можно разрезать и есть. - Рецепт №3. Заблаговременно подготовьте по стакану черники и овсяных хлопьев, по полстакана сухого молока и сливочного сыра, два белка, один банан, пять-шесть ложек белка (лучше с банановым вкусом), четверть стакана воды и 3-4 чайных ложки масла рапса (необходимо для смазывания формы).
Прогревайте духовку до 160-180 градусов. В это время смешивайте сухое молоко, белок и хлопья. В другой емкости мешайте все остальное. Рапсовым маслом смазывайте форму и сбивайте все миксером. Далее содержимое переливайте в специальную форму размером где-то 25 на 25 и выпекайте. Время приготовления в среднем – 20-30 минут.
Вывод
Как видите, сделать протеиновый батончик в домашних условиях – это просто. Выбирайте рецепт, готовьте полезные продукты и кушайте на здоровье. Удачи.
Если же у вас нет возможности приготовить батончики самостоятельно, то можете приобрести готовые.
Цены и где купить протеиновые батончики
протеиновый батончик
30 мая 2015
Рецепты протеиновых батончиков: ТОП 10 разных видов!
Протеиновые батончики являются одним из самых полезных и лакомых перекусов в правильном питании, который только можно представить, а приготовить их в домашних условиях совсем не трудно. У них много преимуществ.
О протеиновых батончиках
Несколько фактов о белковых батончиках:
- Являются ценным источником белка (протеина) – главным компонентом построения и развития мышечной массы.
- Злаковые батончики низкокалорийны и подойдут для активного жиросжигания.
- Высокоуглеводные, как можно понять по названию, содержат повышенное количество углеводов и минимум белка, полезны для набора мышечной массы.
- Высокобелковые одинаково хорошо подходят и для похудения, и набирающим массу.
- Нормализуют гормональный фон, повышают иммунную систему организма.
Энергетические батончики давно стали популярны не только у профессиональных спортсменов, но и у рядовых любителей спортивного образа жизни. Помимо специализированных магазинов, приобрести их стало возможным в большинстве супермаркетов. Среди огромного и доступного ассортимента, стало трудно разобраться — где натуральный продукт, способный принести только пользу, без искусственных красителей, консервантов и усилителей вкуса?
Но с помощью наших рецептов, вам не потребуется вникать и разбирать малопонятные составы, вы сможете самостоятельно приготовить протеиновый батончик, из натуральных ингредиентов на ваш вкус.
Рецепты приготовления батончиков в электродуховке
Предлагаем вам парочку интересных рецептов для приготовления в духовке.
Черничный деликатес
В 100 гр. готового изделия содержится 155, 82 ккал.
Ингредиенты:
- 150 гр. черники;
- 200 гр. геркулесовой крупы;
- 120 гр. сухих сливок;
- 100 гр. крем-сыра;
- 60 мл. яичных белков;
- 100 гр. банана;
- 5 столовых ложек протеина;
- 50 мл. воды;
Геркулес смешиваем с сухими сливками и добавляем слегка взбитые венчиком яичные белки. Нарезаем банан и перемешиваем с крем-сыром, ягодой и белковой смесью. Объединяем все в чаше миксера и тщательно взбиваем до однородного состояния.
Смазываем противень с высокими краями оливковым маслом и выкладываем смесь равномерным слоем и запекаем в духовке 25-30 минут, разогретой до 160 градусов. Выпеченное полотно нарезаем на удобные порции, даем остыть. Черничный деликатес следует употребить в течении недели.
Эльдорадо
В 100 гр. готового изделия содержится 336,35 ккал.
Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев;
- 10 столовых ложек протеинового порошка;
- 1 ч. л. Какао порошка;
- 200 г сухого молока;
- 200 мл яворового сиропа;
- 2 яичных белка;
- четверть стакана свежевыжатого апельсинового сока;
- оливковое масло для формы;
Смешиваем овсянку, протеин и какао. В другую миску наливаем апельсиновый фреш, яворовый сироп и выбитый яичный белок. Сухую смесь вводим в жидкую и заливаем в форму, предварительно смазанную оливковым маслом. Духовку разогреваем до 160 градусов и отправляем форму на 25-30 минут. Готовое блюдо делим на необходимые порции и употребляем не более двух недель.
Рецепты не требующих выпекания
Если у вас нет времени или возможности использовать духовку, то рецепт без выпечки придет вам на помощь!
Апельсины — годжи
В 100 гр. готового изделия содержится 357,42 ккал.
Состав:
- 85 гр. молотого миндаля;
- 100 гр. ягод годжи;
- 40 гр.муки из пшеницы твердых сортов;
- 40 гр. сухого молока;
- 1 ст. ложка цедры апельсина;
- 1 чайная ложка чили порошка;
- 50 грамм горького шоколада.
Объединяем для начала муку с молоком до однородной консистенции. Затем добавляем дробленый миндаль, цедру и порошок чили для пикантного вкуса и аромата. Ягоды годжи следует ввести в самом конце и все хорошенько перемешать.
Сформируем порционные колбаски и опускаем в талый шоколад. Выкладываем в форму выложенную пергаментной бумагой и убираем в холодильник на 1 час. Срок годности такого блюда до двух недель.
С арахисовым маслом
В 100 гр. готового изделия содержится 365, 7 ккал.
Состав:
- 2 стакана любимых мюсли;
- 100 гр. арахисового масла;
- 50 гр. кунжутных семечек;
- 50 мл молока или воды;
В чашке соединяем мюсли и арахисовое масло. Вводим понемногу теплое, нежирное молоко, консистенция должна выйти как у плотного теста. Придадим нужную форму и каждый кусочек обваляем в кунжуте. Готовые батончики следует выдержать в холодильнике на пергаментной бумаге до полного застывания (30-50 минут). Хранить такой продукт в готовом виде лучше в холоде до пары недель.
Приготовленные по этим рецептурам батончики превосходно подойдут для употребления перед тренировкой!
Рецепты с протеином
Батончики с лактомином, в отличии от белка который усваивается из продуктов, имеют ряд значительных преимуществ, ведь этот натуральный протеин:
- усваивается организмом полностью;
- имеет колоссальную удобоваримость;
- является первоклассным источником аминокислот;
- безвреден, потому подходит для начинающих;
- не содержит ГМО;
Вот рецепты батончиков из протеина проверенные нами на практике:
Кокосовый рай
В 100 гр. готового изделия содержится 391,67 ккал.
Компоненты:
- 3 ложки протеинового порошка;
- 2 ложки кокосовой манны или масла;
- 1 ложка меда;
- 2 ложки какао;
- 25 гр. кокосовой стружки;
Первым делом следует смешать протеин с натуральным какао-порошком. Лучше брать натуральный какао, что бы получить максимальную пользу. Вы можете сами регулировать количества белка, в зависимости от ваших потребностей.
Соедините смесь с кокосовой стружкой, мёдом и маслом кокоса. Сформируйте конфетки, обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке и положите в холодильник на 20 мин. В конечном итоге вкус будет напоминать вам «Баунти». Срок годности готового продукта до трех дней.
Инжирно — шоколадные
В 100 гр. готового изделия содержится 193,17 ккал.
Компоненты:
- 200 гр вяленого инжира;
- ½ стакана воды;
- 1 стакан грубой овсянки;
- 3 ложки протеина;
- ¼ чашки несладкого какао;
- 20 гр. горького шоколада;
В большую чашку с водой погружаем вяленый инжир и нагреваем его в микроволновой печи 30 секунд. Не сливая воду перемалываем в блендере. Доводим смесь до пюреобразной текстуры и начинаем вводить овсянку, какао и порошковый белок. Хорошенько перерабатываем в блендере и засыпаем измельчённый шоколад. Формуем порционные шарики и храним в закрытой таре, в холодильнике, не более 5 дней.
В состав допустимо добавить орехи или семечки, это принесет дополнительную пользу и увеличит питательность продукта.
Рецепты батончиков без белкового порошка
Если у вас нет порошкового белка, то его можно попробовать заменить продуктами находящимися под рукой. Предлагаем вам пару рецептов батончиков без протеина:
Кукурузные
В 100 гр. готового изделия содержится 288,86 ккал.
Что потребуется:
- 50 гр. семечек подсолнечника очищенных;
- 50 мл. молока;
- 100 гр. овсяных хлопьев;
- 100 гр. кукурузных хлопьев;
- 50 гр. орехов;
Все составные продукты объединяем между собой, орехи выбираем на ваш вкус. В смесь не возбраняется добавить немного шоколада. Полученную массу хорошо перемешиваем и выкладываем на фольгу, распределяем необходимым слоем и убираем на подносе в холод до затвердевания.
После разрезаем на брусочки необходимой массы. В течении одной-двух недель следует употребить в пищу.
Шоколадные
В 100 гр. готового изделия содержится 274 ккал.
Что потребуется:
- 35 гр. мюсли без содержания сахара;
- 1 ч. л. какао-порошка;
- 15 гр. молотых грецких орехов;
- 10 гр. клетчатки;
- 80 гр. овсяной муки;
- 120 гр. йогурта без добавок;
- корица по вкусу;
Замешиваем ингредиенты до однородной смеси в миксере. Если у вас нет овсяной муки, то геркулес перемалываем до этого состояния, например, в кофемолке. Из полученного теста лепим батончики. Шоколад лучше брать с высоким содержанием какао, топим его на водяной бане и обмазываем каждый батончик.
Выкладываем на пергамент и убираем в холод до застывания. Срок употребления батончиков варьируется от трех до пяти дней.
Низкоуглеводные протеиновые батончики
Желающих похудеть особенно заинтересуют протеиновые батончики без углеводов или их минимальным содержанием. Вот пара способов, как без особых усилий изготовить низкоуглеводный батончик в домашних условиях.
Творожный батончик
В 100 гр. готового изделия содержится 148,67 ккал.
Вам понадобится:
- 50 гр.нежирного творога;
- 2 ст. л. протеинового порошка.
К творогу (можно взять зерненный) добавить белковую смесь. Слепите небольшие шарики, выложите их на плоскую тарелку и уберите в холодильник до полного затвердевания. Из — за того, что они изготовлены из творога, уровень содержащихся в них жиров и углеводов минимален, но употребить такой батончик следует в течении одного, максимум двух дней. Оптимальным вариантом будет съесть его до занятий спортом или через 30 минут после тренировки.
Белковый бар
В 100 гр. готового изделия содержится 307,26 ккал.
Вам понадобится:
- 50 гр. арахисовой пасты;
- 50 мл. миндального молока;
- 3 ст. л. бурого риса;
- 200 гр. арахисовой муки;
Возьмите на заметку, что арахисовую муку можно сделать самостоятельно путем измельчения арахиса в кофемолке. Белок бурого риса, помимо его вкусовых качеств, является идеальным выбором для тех, кто избегает продуктов животного происхождения или имеет аллергию на глютен.
Смешиваем в блендере все ингредиенты до однородной массы и выкладываем в силиконовую форму для дальнейшей заморозки в холодильнике. Употребляем с удовольствием, в течении трех недель.
Заключение
Как можно понять по нашим рецептам, изготовление протеиновых батончиков дома, вполне реальное занятие. Подобрав для себя подходящий рецепт, можно быть на все сто процентов уверенным, что он принесет значительную пользу для организма. Перекусывайте батончиками на прогулке, дома, на работе, спортзале или походе, ведь их так удобно брать с собой!
Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru
Читайте другие статьи в базе знаний блога.
Вконтакте
Google+
Похожие записи:
Протеиновые батончики своими руками простые рецепты
Содержание статьи
В наше время каждый человек хотя бы единожды в своей жизни сталкивался с понятием «протеиновый батончик». Особенно близко с ним знакомы люди, чья жизнь тем или иным способом связана со спортивной деятельностью. Батончики являются достижением спортивной пищевой промышленности и предназначены для атлетов, одной из главных целей которых является повышение мышечной массы, но сегодня такие добавки приобрели большую популярность у людей, занимающихся любым видом спорта.
Состав продукта
Протеиновый батончик представляет собой сбалансированный источник питания. Каждая порция обязательно содержит белки, углеводы, жиры, витамины группы В, Е и С, L-карнитин и так далее.
Чаще всего протеиновые батончики содержат следующие ингредиенты:
- Злаки. В батончиках, содержащих злаки, содержания жира и калорий минимально. Они содержат минимум углеводов, и используются для ускорения метаболизма и процесса сжигания жира.
- L-карнитин — мощный жиросжигатель. Этот компонент повышает физическую энергию, восстанавливает организм и расщепляет жировую ткань. Батончики с L-карнитином подойдут для людей, которые хотят избавиться от лишнего веса как можно скорее.
- Белки. В состав данных батончиков входит чистый протеин. Их главная цель – быстрый прирост мускулатуры.
- Углеводы. В составе таких батончиков количество углеводов, в 3-4 раза превышает количество белков. Полезны для людей, набирающих вес.
Рецепты изготовления протеиновых батончиков в домашних условиях
Домашний рецепт на основе яблочного пюре
Ингредиенты:
- Половина стакана яблочного пюре ;
- 1,5 ч.л. порошка какао;
- 10 гр. клетчатки;
- корица ¼ ч.л.
- 20 гр. овсяной муки;
- 50 гр. мюсли;
- 50 гр. протеина.
Способ приготовления:
Все ингредиенты перемешать, полученное тесто разделить на части, выпекать до готовности 15 минут.
Протеиновый батончик на основе хлопьев
Ингредиенты:
- овсяные и кукурузные хлопья – по 5 ст.л.;
- небольшое количество молока;
- семечки очищенные по вкусу;
- орехи (перемолотые) — 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
Сухие ингредиенты смешать, добавить молоко до состояния плотной однородной консистенции. Состав разделить на части, выпекать около 20 минут.
Протеиновые батончики. Как приготовить батончик дома
Быстро и надолго утоляют голод
Белок и клетчатка в составе быстро и надолго подавляют чувство голода. Клетчатка регулирует уровень сахара в крови, замедляя усвоение углеводов. Кроме того, она разбухает и тем самым хорошо наполняет желудок.
Батончики рекомендованы абсолютно при всех типах диет, даже низкокалорийных. С ними вы многократно превысите рекомендованную диетическим питанием норму потребления клетчатки – 14 г на каждую 1000 ккал, – потому что в среднем один батончик содержит 12 г клетчатки.
Приятный бонус: содержание не более 4 г сахара на порцию убережет вас от резкого выброса инсулина в кровь, а также последующего за ним внезапного чувства голода.
Рецепты
Существует множество рецептов изготовления спортивных батончиков своими руками. Например, можно сделать очень вкусный и полезный рецепт, для которого понадобятся:
- Овсяные хлопья – 1 чашка
- Белок яичного белка – 2 шт
- Банан – 1 шт
- Сывороточный протеин – 4-5 столовых ложек
- Сухое молоко без жира – 0,5 чашки
- Вода – 1/4 чашки
- Растительное масло – 3 чайных ложки
- Малина, черника или прочие ягоды по вкусу – 1 чашка.
Для приготовления таких батончиков нам понадобится малина
Приготовление батончика включает следующие этапы:
- Духовку разогревают до 160 градусов
- В отдельной емкости смешивают протеин, сухое молоко и овсяные хлопья
- Во второй емкости смешивают белки, банан, ягоды, которые заливают водой
- Противень натирают маслом, смешивают ингредиенты в одной емкости и тщательно измельчают при помощи блендера.
Этот батончик отлично заменит высокобелковый гейнер, а его стоимость приятно порадует спортсмена. Еще одним преимуществом его является возможность корректировать рецепт, в зависимости от личных предпочтений, добавляя другие ингредиенты или меняя ягоды.
Духовку разогревают до 160 градусов
Можно сделать высококалорийный и высокобелковый батончик, для которого понадобятся следующие компоненты:
- Овсяные хлопья – 0,5 чашки,
- Отруби – 0,5 чашки,
- Порошок протеина – 6 порций,
- Сухое молоко с низким процентом жира – 1 чашка,
- Семя льна и подсолнечника – пару столовых ложек,
- Сухофрукты и орехи – 1/4 чашки,
- Паста их арахиса – несколько столовых ложек,
- Ванилин – около 2 ч. л., по вкусу,
- Вода – 0,5 стакана.
Порошок протеина – 6 порций
Способ приготовления включает следующие этапы:
- Все перечисленные ингредиенты помещают в большую емкость и измельчают их блендером.
- Добавляют пасту из арахиса и воду для вязкости.
- Полученную массу помещают в холодильник, где она должна находиться в течение часа.
По истечении этого времени вкусное и полезное лакомство готово. Высококалорийный батончик обеспечит организм энергией.
Для того чтобы сделать батончик с кокосовой стружкой следует приготовить:
- Протеиновый порошок с ванильным вкусом – 3/4 стакана,
- Стружка кокоса – 1/3 стакана,
- Мука – 1/3 стакана,
- Любое молоко – 1/3 стакана,
- Шоколад – 30 г.
Еще один рецепт включает супер полезные ягоды годжи. Для него нужны следующие ингредиенты:
- Протеиновый порошок – 1/2 стакана,
- Миндаль – 1 стакан,
- Мука – 1/4 стакана,
- Ягоды годжи – 2/4 стакана,
- Молоко – 1/4 стакана
- Топленый шоколад – 35 г,
- Цедра апельсина – 1 столовая ложка,
- Ванильная эссенция – 1 столовая ложка.
Таким образом, изготовить протеиновые батончики собственноручно довольно легко, нужно лишь проявить немного фантазии и элементарных кулинарных навыков. При этом можно быть абсолютно уверенным в том, что в них будут содержаться только полезные и натуральные ингредиенты. Кроме того, на приготовление спортивных батончиков своими руками можно существенно сэкономить.
Как выбрать протеиновые батончики
Ассортимент спортивного питания очень велик, и бывает сложно правильно выбрать протеиновые батончики, тем более что некоторые могут не оправдать ваших ожиданий и даже привести к набору веса. Сначала нужно определиться, для каких целей нужен этот продукт и когда хотите им подзаряжаться. Существуют такие виды батончиков:
На основе злаков для похудения.
Низкокалорийные, в состав которых входит L-карнитин (также для похудения).
С высоким содержанием белка. Используются при сушке для набора мышечной массы или для снижения веса на безуглеводной (низкоуглеводной) диете.
С высоким содержанием углеводов. Специальное лакомство для желающих поправиться. В ста граммах содержится 400 и более калорий.
Другие менее популярные – овсяные, злаково-фруктовые и прочие.
Купить можно белковые батончики с любым вкусом, всевозможным наполнением: фрукты, орехи, ванильный и йогуртовый, шоколадный, карамельный. Как и всякие сладости это вкусно, но главное не увлекаться и соблюдать рекомендованную дозу
Определившись с видом, надо посмотреть, кто производитель и обязательно обратить внимание на:
На состав витаминов в продукте. Большая часть питательных веществ должна приходиться на лецитин (Витамин Е). Он способствует регенерации клеток и формированию межклеточного пространства. Остальных витаминов должно быть от 1 до 2% от общей массы батончика.
Количество калорий (ккал) в одном батончике. Это необходимо для включения суммарной калорийности перекусов в суточный рацион, чтобы избежать избытка калорий.
Содержание углеводов. В основном производители используют сахар, а это уже не желательный продукт. Если углеводы составляют 25%, то его лучше кушать после тренировки. Кроме того, не стоит покупать батончики на фруктозе или алкогольном сахаре, это вызовет метеоризм.
Наличие жира, особенно трансжиров. Их можно узнать по английским словам «saturated» и «trans». Первое обозначает животные жиры и они вполне допускаются в небольших количествах. Второй жир «trans» означает присутствие растительных жиров (пальмового масла), которые очень вредны. Их вводят в состав в качестве консерванта для продления их годности.
Срок годности. Излишне напоминать, что срок годности надо проверять на всех пищевых продуктах.
Если планируете съедать батончик до тренировки, то он должен быть высокобелковым с минимумом углеводов. Если любите наградить себя сладким после тяжелой тренировки, восстановить мышцы быстрыми углеводами, тогда лучше купить для этих целей высокоуглеводные батончики, но практически обезжиренные
Прежде чем заказать спортивное питание в каталоге по фото, почитайте отзывы профессиональных спортсменов, посмотрите рейтинги и посоветуйтесь с личным тренером, поскольку консультация в магазине может быть обманчива, ведь продавцу важно сбыть товар
Как принимать протеиновый батончик
Прием
батончиков абсолютно идентичен правилам употребления белково-углеводных
коктейлей:
- После
тренировки. - Утром, для
закрытия активных катаболических процессов. - В середине
дня, если нет возможности полноценно питаться каждые 2-3 часа.
Некоторые
производители начали выпускать низкоуглеводные батончики, которые вполне могут
стать достойной альтернативой приему обычного сывороточного протеина, но их
цена настолько высока, что подобные варианты подойдут лишь людям с
неограниченным бюджетом.
Единственное
удобство заключается в том, как принимать протеиновый батончик в течение дня,
особенно если ваша работа не позволяет отлучиться. Брать с собой на работу
шейкер довольно проблематично, потому что смесь в нем может загустеть и могут
начаться немалые сложности с его мойкой и очищением. В этом случае именно
протеиновый батончик является идеальным вариантом, так как его можно держать даже
во внутреннем кармане пиджака или в дамской сумочке, а окружающие люди даже не
смогут отличить его от обычной сладости.
Протеиновые батончики в домашних условиях
Универсальный рецепт
Сделать
такой протеиновый батончик своими руками совершенно несложно и для него
потребуются следующие ингредиенты:
- Одна чашка овсяных
хлопьев. - Два яичных
белка. - Один банан.
- От 4 до 5
мерных порций любого сывороточного протеина. - Пол чашки
обезжиренного сухого молока. - Четверть
чашки воды. - Три чайных
ложки растительного масла (для формы). - Одна чашка
черники, малины и других ягод по вкусу.
Способ
приготовления довольно прост:
- Необходимо
разогреть духовку до температуры 160 градусов. - Смешать
сухое молоко, протеин и овсянку в одной миске, а белок, ягоды, банан и воду в
другой посуде. - Далее
натереть противень маслом, смешать все ингредиенты в одной миске и тщательно
измельчить блендером. - Размеры
выложенной массы на противне должны быть приблизительно 25 на 25 см, что
позволяет сделать 7 порций.
- 18 г белка
- 20 г
углеводов - 3 г жира
- Общая
калорийность – 180 ккал
Такой
батончик станет отличной альтернативой высокобелковому гейнеру и обойдется в
несколько раз дешевле. При этом вы всегда сможете варьировать его вкус с
помощью различных ягод.
Высококалорийный батончик с
большим содержанием белка
Для изготовления
вам потребуются такие продукты:
- Пол чашки
овсяных хлопьев. - Пол чашки
отрубей. - Шесть порций
протеина (желательно с ванильным вкусом). - Одна чашка
обезжиренного сухого молока. - Несколько
столовых ложек льняных семян и семян подсолнечника. - Четверть
чашки орехов и сухофруктов. - Несколько
столовых ложек арахисовой пасты. - Ванилин по
вкусу (максимум 2 ч. л.). - Пол стакана
воды.
Способ
приготовления невероятно простой:
- Нужно
поместить все ингредиенты в большую миску и измельчить их блендером, после чего
добавить арахисовую пасту и воду для вязкости. - Далее
поместить в холодильник и уже через час вы сможете наслаждаться невероятно вкусными
и полезными батончиками.
Этот вариант
приготовления имеет более высокую калорийность и количество белка, что позволит
обеспечить организм большим количеством энергии. Также подобная смесь подойдет
и людям, которые регулярно испытывают стресс и недосыпание.
Видео о том, как сделать протеиновый батончик в домашних условиях
https://youtube.com/watch?v=zFxaTaDTOuw
Польза и вред протеиновых батончиков
Когда речь
заходит о любом продукте, в котором фигурирует слово «протеин», большинство неопытных
спортсменов тут же начинают искать вредные свойства и побочные действия. Польза
и вред протеиновых батончиков ограничивается лишь условиями приготовления и
количеством употребленных порций.
К полезным
свойствам можно отнести:
- Только
натуральные ингредиенты, если вы готовите их дома. - Обеспечивают
организм большим количеством белка и углеводов. - Почти не
содержат жира. - Невероятно
удобные в употреблении даже при насыщенных рабочих днях.
Если вы
знаете, как сделать протеиновый батончик в домашних условиях, то можно всегда
быть уверенными в том, что все ингредиенты подобраны максимально качественно, а
пищевая ценность продукта гарантировано будет такой, как заявлена в рецепте.
Хоть
батончики и являются отличной и удобной разовой заменой спортивным добавкам, все
же они больше носят характер вкусового разнообразия, нежели максимальной
пользы. Такой вариант отлично подходит спортсменам-сладкоежкам, которые не
могут отказаться от вкусных сладостей даже в период ограничения количества
углеводов. Также батончики будут настоящей находкой для тех атлетов, которые
днем вынуждены работать в условиях, когда нет возможности размешать порцию
протеина или гейнера.
А Вы употребляете протеиновые батончики? С какой целью Вы их едите? Расскажите об этом в .
Протеиновые батончики польза и вред.
Важно понимать, что означают цифры в списке «состав»
Протеиновый батончик изготовлен не из абстрактных полезных продуктов, а из вполне реальных мяса, молока и сои получают питательные вещества. Полученные ингредиенты обрабатывают таким образом, чтобы избавиться от жиров и лишних калорий
Употребление подобного продукта помогает наладить пищеварение и значительно улучшает общее состояние благодаря выведению шлаков, что неизменно отражается и на здоровье.
Спортсменам важно направить все силы своего организма на наращивание мышц. Отвлекаться на переваривание вкусной сладкой пищи — непозволительная роскошь
Красавицы танцовщицы, модели не могут себе позволить ни одного лишнего грамма. Батончики из разряда спортивного питания выпускаются для каждой из категорий потребителей. В одних углеводов и калорий будет минимальное количество, в других — огромное. При всем этом масса угощения не имеет значения.
Жиры, входящие в состав, допустимы лишь в случаях употребления батончика после тренировки. В остальных случаях рекомендуется подбирать продукт без жиров либо с их минимальным количеством.
С осторожностью следует относиться лишь к сахарному спирту. Достаточно употребить его чуть больше, чтобы получить вздутие живота и метеоризм
При появлении подобных симптомов придётся немедленно отказаться от употребления продукта и заменить его другим (с иной комбинацией в составе).
Есть и недостатки
В отличие от полноценного спортивного питания в состав таких батончиков вместо протеиновых белков входит желатин и коллаген. Последние содержат легкоусвояемые белки, но они явно уступают тем, что поступают с протеиновым коктейлем.
Не стоит забывать и о том, что батончики являются лишь пищевой добавкой. Они прекрасно балансируют питание, однако, заменить его не в состоянии. Пища обязательно должна быть тщательно подобрана и соответствовать всем требованиям выбранной диеты. Дополнительный белок лишь выполняет функцию неучтенного источника энергии.
Британские диетологи доказали, что увлечение белками из диетических продуктов, к которым относятся протеиновые батончики, приводит к сбоям в работе почек и печени. Повышенный метаболизм, необходимый для прироста мышц, нагружает почки сверх нормы в три и более раз. Всего за пять лет вместо красивого тела при бесконтрольном поедании батончиков человек рискует приобрести дисфункцию почек.
Специалисты же рекомендуют делать перерывы в белковой диете. Без консультаций опытного диетолога и спортивного врача по правильному употреблению продукта вероятность лишиться всех своих достижений с отказом от него крайне высока. Без необходимости к употреблению заменителей настоящих продуктов обращаться не стоит. Ни один батончик, пусть и очень сладкий, не может полностью заместить стакан молока и кусок куриного мяса.
Употребление протеинов при сахарном диабете
Один из наиболее распространенных вопросов, которые беспокоят больного сахарным диабетом, является безопасность применения в тренировочном процессе протеина.
Отзывы спортсменов, кто самовольно принимали протеин, гласят, что какого-либо отрицательного воздействия на организм не произошло. Так само не замечено усугубления симптоматики сахарного диабета. При этом практически все диабетики отмечают субъективный прирост мышечной массы, уменьшение количества жира в области живота, бедер.
Медики настаивают, что при нарушении углеводного обмена принимать протеин можно, однако это делают только при условии тщательного медицинского контроля, систематического отслеживания показателей крови.
При употреблении такого спортивного питания человек должен отказаться от:
- гормональных препаратов;
- спиртных напитков;
- курения;
- кофеина.
Перед приобретением протеина следует внимательно прочитать его состав, поскольку не исключено, что производитель добавил в продукт сахар либо другие быстрые углеводы. Протеин для диабетиков употребляют после тренировки, когда концентрация сахара крови снижается естественным образом из-за восстановления гликогена, потраченного во время физической активности.
Пациенту нужно сначала принять рекомендованное ему количество углеводов, а спустя некоторое время протеиновый коктейль. Кроме чисто белковых добавок допускается пить другие продукты, имеющие в составе сложные углеводы, например гейнеры. Пить гейнер при сахарном диабете полностью безопасно.
Многие производители спортивного питания предлагают гейнеры без сахара. Помимо этого, эндокринологи разрешают принимать жиросжигатели (если они не повышают глюкозу в крови) и аминокислоты:
- глютамин;
- креатин;
- аргинин;
- карнитин.
При составлении программы питания, основанной на применении пищевых добавок, требуется обязательно соотносить время физической нагрузки и уколов инсулина. Поскольку спорт, инсулин и протеин понижают показатели гликемии, применять их одновременно категорически запрещено.
Основное предназначение протеиновых батончиков
- Построение мышечной массы.
- Синтезирование иммунных клеток.
- Вырабатывание красных кровяных клеток.
- Регенерация (восстанавливает поврежденные ткани).
- Стимуляция выработки ферментов и гормонов.
Лучшим способом получить выше перечисленные свойства остается правильное питание, с включенными в состав блюд рыбой, мясом. Но не всегда это быстрое и доступное решение. Благодаря разработкам и исследованиям, в состав могут быть включены дополнительные ингредиенты, которые участвуют в формировании мышечных тканей и положительно влияют на обменные процессы, способствуют сбросу лишнего жира.
Для офисных работников, людей, загруженных работой, часто обеденный перерыв ограничивается чашкой кофе либо чая. Трудовая неделя не оставляет свободного времени на кулинарные изыски, а места общепита — удовольствие не из дешевых, и не всегда качественную еду там готовят. Люди приловчились использовать с этой целью энергетическую сладость, состав которой помогает держаться в бодром и активном состоянии организм.
В Университете штата Огайо, на кафедре диетологии, Стивом Херцлером были проведены исследования различных марок производителей питательного продукта. Причиной послужило желание выяснить, как различные батончики влияют на выносливость. Результаты показали, что потребление сладости увеличивает количество сахара в крови. В некоторых случаях результат был стабилен, и это провоцировало большую выдержку. Были также результаты «горки» — увеличение и резкий спад уровня сахара, что послужило причиной сравнения с известными сладкими батончиками с ореховой начинкой.
Исследования дали возможность сделать детальный анализ и разработать рекомендации по выбору правильного продукта, а не десерта.
Состав
Итак, подробнее. Прежде чем узнать о вреде и пользе протеиновых батончиков, следует разобраться с полезными компонентами, входящими в их состав. Все очень просто. Основой любого протеинового продукта является протеин. Он достаточно легко усваивается организмом человека и сочетается с другими добавками. Помимо него в батончиках присутствуют различные ароматизаторы и шоколад.
Состав продуктов может быть разным. Это зависит от того, каким он является — белковым или же углеводным. Хотя на сегодняшний день практически все производители используют для приготовления батончиков желатин и коллаген, тем самым придавая им форму.
В лакомство также добавляются различные злаки, фрукты, мед, кокосовое масло, натуральное сгущенное молоко, соль, лимонная кислота, а также эмульгаторы. В высокоуглеводных продуктах содержится большое количество сахара, поэтому злоупотреблять ими не стоит. В основе ароматизаторов лежат Е-наполнители, о которых всем спортсменам и худеющим хорошо известно.
Понять, в чем польза протеинового батончика для похудения, можно лишь в том случае, если правильно употреблять этот продукт. Не следует в течение всего дня питаться исключительно этим лакомством, так как от этого больше можно получить вреда, чем пользы.
Как правильно употреблять протеиновые батончики
Чтобы добавка принесла только пользу, нужно четко понимать, как правильно употреблять протеиновые батончики. Во многом это будет зависеть от преследуемых целей. В хороших батончиках состав сбалансированный, в нем отсутствует лишний сахар и фруктоза, поэтому правила употребления для них актуальны такие же, как и для других спортивных добавок.
Предварительно изучите, как употреблять протеиновые батончики советует сам производитель. Упаковка обычно гласит, что в день разрешается 1-2 батончика. Не нужно превышать допустимую дозу и не нужно пытаться заменить батончиками все питательные компоненты. Повышение дозировки может быть допустимо лишь в случае повышения нагрузки.
Это интересно:О пользе протеина при похудении и не только: http://www.fitnessera.ru/8-istin-o-proteine-dlya-novichkov-v-sportzale.html Секреты правильного питания для спортсменов: http://www.fitnessera.ru/sekrety-pravilnogo-pitaniya-dlya-sportsmenov.html |
Протеиновые батончики: когда лучше употреблять?
Протеиновые батончики принимаются для восполнения в организме запасов различных питательных веществ, в частности белка. Принимают их вместе с простым и спортивным питанием. Итак, принимать батончики рекомендуется в следующих случаях:
- Если нет возможности покушать или выпить протеиновый коктейль, батончик может стать вполне неплохим перекусом. Четких указаний, когда есть протеиновые батончики, в этом случае нет. Главное – не превышать разрешенное количество и не заменять ими все свое полноценное питание.
- В вопросе о том, когда нужно есть протеиновые батончики с высоким содержанием углеводов, специалисты советуют употреблять их за час до тренировки. Они дадут организму так называемую быструю энергию, которая поможет повысить интенсивность тренировки. Такой вариант подходит тем, кто худеет. Так они смогут заниматься активнее, а все калории, содержащиеся в батончике, сгорят во время тренировки.
- Протеиновые батончики, когда принимать которые мы пытаемся разобраться, иногда советуют употреблять прямо во время тренировки. Считается, что в этом случае снек поддержит показатель в крови глюкозы и уровень в организме белка. Кроме того в процессе занятия спортсмен может ощутить сильный голод, который негативно повлияет на интенсивность тренировки. Протеиновый батончик же станет хорошим вариантом для перекуса, так как насытит организм необходимыми компонентами. Он легко усваивается и не провоцирует ощущение тяжести в желудке, поэтому не станет причиной дискомфортных ощущений при физической активности.
- Если вам известно, что такое углеводное окно после тренировки, и вы хотели бы его закрыть — батончики вполне могут с этим справиться.
Разрешается кушать такие батончики и тем, кто не занимается интенсивным спортом. В этом случае стоит выбирать снеки без специальных добавок вроде креатина, кофеина, гуараны. Лучше всего выбрать простой белково-углеводный батончик, который станет относительно полезным перекусом.
Источники
- https://best.fit/sportivnoe-pitanie/dlya-chego-nuzhny-proteinovye-batonchiki-polza-i-preimushhestva/
- https://muskulatura.info/myshcy/sportivnoe-pitanie/370-sportivnye-proteinovye-batonchiki-pochemu-ix-ne-nuzhno-est.html
- http://howtogetrid.ru/proteinovye-batonchiki-polza-i-vred-dlya-zdorovya/
- http://www.diet-menyu.ru/diety/proteinovye-batonchiki.html
- http://www.jirabas.ru/batonchiki-s-proteinom-dlya-chego-nuzhny/
- http://www.fitnessera.ru/uchimsya-ispolzovat-proteinovye-batonchiki-vo-blago-v-chem-ix-polza-i-vred.html
А в чем вред батончиков мюсли
Я надеюсь, рассмотрев состав каждого батончика, вы поняли, что ни один из них нельзя назвать безобидным продуктом. Вот их основных минусы:
- Высокая калорийность. Только посмотрите, 448ккал на 100г! Конечно, калории калориям рознь, но в этом случае их никак нельзя назвать полезными.
- Слишком сладкие. Сироп глюкозный, патока, сироп глюкозы с фруктозой, глюкозно-фруктовый сироп, ананасовый сироп…Как бы производитель ни пытался замаскировать и скрыть обычный сахар, его в таких батончиках очень много. В некоторых батончиках таких компонентов сразу несколько.
- Некачественные жиры. Пальмовое масло, гидрогенизированный растительный жир, жир растительный…Избегайте продукты, в составе которых увидите такие фразы!
- Вредные добавки. Химические красители, искусственные стабилизаторы и ароматизаторы…
- Часто в составе встречается пшеничная мука высшего сорта. Кстати, чем она плоха, и как ее можно заменить читайте в другой моей статье.
- Где цельные злаки в составе? Их слишком мало!
- Берите варианты без глазури. В моем обзоре среди этих пяти вариантов самым лучшим (но далеко не идеальным в целом!) можно считать батончик Fit GO. У него нет сладкой глазури, благодаря чему более короткий состав и меньшая калорийность.
- Злаки, сухофрукты и хлопья должны быть на первом месте. У большинства вариантов – это сахар в том или ином виде.
- Выбирайте более натуральные и простые вкусы. Например – с яблоком, с изюмом и т.д. А вот с бананом и шоколадом, клубника+йогурт – лишний соблазн для производителя подсунуть вам чего-нибудь вредненького.
- Хорошо если калорийность не превышает 380 ккал/100г. Выбирайте те батончики, где углеводов не больше 70г, а жира – не больше 8г.
Из злаков, с сухофруктами, орешками, тыквенными семечками, корицей…Так вы сможете добавить в них только то, что пойдет на пользу организму.
Хороший батончик мюсли (домашний или качественный покупной) раскроет вам все свои преимущества:
- Их удобно брать с собой в дорогу или на работу/учебу в качестве перекуса.
- Благодаря высокой питательной ценности ими можно сытно и быстро позавтракать.
- Отлично подходят к чаю вместо конфет.
- Они долго перевариваются, даря вам ощущение сытости.
- Медленные углеводы не вызывают резкого скачка сахара в крови.
В чем польза протеиновых батончиков
Всем привет. Сегодня мы подробно разберем, что такое протеиновые батончики, польза протеиновых батончиков и для чего они нужны, как правильно выбрать и нужны ли они вообще?
Протеиновые батончики — несут в составе повышенное содержание белка при относительно невысоком содержании углеводов. В зависимости от размеров такого батончика, их можно использовать как перекус между приемами пищи, более того его можно считать заменой протеиновому коктейлю
Но здесь, как и в других пищевых добавках, важно учитывать, что протеиновые батончики, равно как и любые другие спортивные добавки, на то они и добавки их нужно принимать в качестве дополнения к основным приемам пищи
Полезен он тем что, вот представьте вы на учебе, у вас нет времени полноценно поесть, ибо пара начинается, а у вас по плану перекус желудок требует пищу, либо вы куда-то сильно торопитесь, а времени покушать нету, какой выход? Выход здесь съесть протеиновый батончик, дабы утолить голод без ущерба для диеты, после чего уже полноценно покушать.
При покупке протеиновых батончиков важно учитывать следующие факторы:
Количество калорий
Очень важно обращать на это внимание при покупке. Существуют батончики от 170 до 484 калорий. В зависимости от ваших целей нужно подбирать оптимальный для вас
Например, ваша цель набор мышечной массы, вам нужно много калорий, то ваш выбор должен пасть на 400 и больше калорий из батончика, и это будет вполне логично, в то время когда человек сидит на диете его цель сбросить лишний вес, и он купит тот же батончик (в котором 400 ккал это уже будет не логично) ибо у него четко все подсчитано (сколько ккал в день съедать, к примеру там 1500) а из одного батончика только 400 кал получит, это не выгодно ему стоит брать с меньшей калорийностью)
В зависимости от ваших целей нужно подбирать оптимальный для вас. Например, ваша цель набор мышечной массы, вам нужно много калорий, то ваш выбор должен пасть на 400 и больше калорий из батончика, и это будет вполне логично, в то время когда человек сидит на диете его цель сбросить лишний вес, и он купит тот же батончик (в котором 400 ккал это уже будет не логично) ибо у него четко все подсчитано (сколько ккал в день съедать, к примеру там 1500) а из одного батончика только 400 кал получит, это не выгодно ему стоит брать с меньшей калорийностью).
Количество углеводов
Как и кол-во калорий, очень важно посмотреть и количество углеводов. В каждом батончике количество разное
Опять же таки кто-то хочет похудеть, то вам стоит обратить внимание на батончик с низким содержанием углеводов, на массу все равно, ещё очень важный момент, о котором я хотел рассказать
Если вы используете протеиновые батончики после тренировки, то вы можете позволить себе больше количество углеводов(не брать с низким), ибо после тренировки организм нуждается в энергии для восстановления, которая была потрачена на самой тренировке, а углеводы в свою очередь это дадут.
Другие ингредиенты
После того как вы проверили кол-во калорий и углеводов, посмотрите на другие ингредиенты для себя, важно проверить форму углеводов, который содержится в конкретном батончике. В любом случае в любых батончиках содержится сироп с высоким содержание фруктозы, но для вас важно, что бы его было как можно меньше
Количество жира
Так же важно проверить количество жиров находящихся в протеиновых батончиках. Важно чтобы их было не слишком много, хотя если вы съедаете их только после тренировки то здесь будет исключение, ибо вам нужен батончик, в котором есть небольшое кол-во жиров, ибо жиры замедлял выброс углеводов в кровь и сделают процесс более сбалансированным
Так же очень важно обратить внимание на насыщенные и транс-жиры, их должно быть как можно меньше
Сахарный спирт. У некоторых людей это вещество может вызвать диарею, вздутие живота, образование газов и т.д. нужно пробовать те или иные батончики после чего подбирать под себя.
Я вам гарантирую протеиновый батончик, много раз эффективней и полезнее обычной шоколадки из магазина. Пользоватся или не пользоватся, решать только вам.
Что такое протеиновые батончики
Давно занимаетесь спортом или только решили им заняться? Главной составляющей положительных результатов в спорте является полноценное сбалансированное питание в течение всего дня. Но что делать, если нет времени на полноценный прием пищи, а сохранять поступление необходимых веществ в организм нужно? Точно не перекусывать вредными печеньями и шоколадками! Для этого существуют протеиновые батончики. Они обеспечивают быструю и долговременную насыщаемость за счет входящих в состав медленных углеводов (в основном, злаковых), а большое содержание белка позитивно сказывается на процессе построения мышечной массы. Причем, обычно калорийность таких батончиков не особо высока, поэтому вы легко их впишете в свой план питания, даже если он направлен на снижение веса. Кроме того, в состав протеиновых батончиков входят витамины, минералы и различные аминокислоты (например, L-карнитин), благотворно влияющие на организм и улучшающие вашу производительность на тренировке.
Такие батончики удобно брать с собой, когда вам предстоит напряженный день, так как они не требуют дополнительной упаковки и занимают минимум места. Их можно есть за 20-40 минут до тренировки, чтобы восполнить силы и позаниматься с максимальной отдачей, либо через час после — чтобы восстановиться и дать мышцам возможность качественно расти. Посоветуйтесь с вашим тренером, и выбирайте батончик по своему вкусу.
Если вы всерьез настроены на силовые тренировки, то значительно улучшить показатели вам помогут гейнеры — высокоценные пищевые добавки для быстрого набора мышечной массы. Кстати, не забудьте приобрести себе домой напольные весы для регулярного контроля за результатами, тем более, что современные модели способны определять не только вес, но и соотношение костной, жировой и мышечной массы.
Что такое Протеиновые батончики
Итак, протеиновые батончики отличаются от своих аналогов (простых батончиков) своей полезностью и количеством макроэлементов, содержащихся в них. От самого названия можно понять, что в одном маленьком и вкусном батончике содержится большое количество ПРОТЕИНОВ (БЕЛКОВ). Как известно, для того чтобы наши тренировки не проходили даром, нужно правильно и сбалансировано питаться. Чтобы организм получал все необходимое, иногда нужно его подпитывать, в то время, когда нет возможности приготовить еду дома. В такие моменты протеиновые батончики, сывороточный протеин, казеин приходят к нам на помощь. Достаточно съесть пару таких батончиков, и уже запасы углеводов, белков и жиров пополнены, и можно не бояться КАТАБОЛИЗМА.
Это не означает, что нужно совсем перестать кушать простую еду. Протеиновые батончики пригодятся тогда, когда ваш зал находится далеко от дома и вам приходится очень долго добираться домой, чтобы хорошенько покушать. В такие моменты можно купить протеиновый батончик и утолить чувство голода пока не приедете домой.
Помимо своей пищевой ценности, протеиновые батончики весьма универсальны и из-за своей компактности, не занимают много места. Поэтому их очень удобно носить с собой везде. Они всегда придут к вам на помощь, если у вас нет возможности полноценно перекусить.
Еще одним бесспорным плюсом этих батончиков является возможность долгого хранения. Упаковка, в которой находится продукт, сделана таким образом, что не позволяет батончикам портиться. Продукт не портиться даже при самых не благоприятных условиях, таких как: жара, солнечные лучи и так далее.
Многие говорят, что протеиновые батончики можно кушать даже вовремя тренировочного процесса, в период отдыха. Но я лично не сторонник данной теории, так как помимо белков и углеводов, в них содержаться жиры, которые затормаживают процесс усвоения пищи. Я лично стараюсь хорошо кушать перед тренировкой, а уж если так вышло, что плохо поел, иногда принимаю BCAA-аминокислоты во время тренировки.
Из чего состоят протеиновые батончики?
Сами же батончики состоят из различного вида углеводов. Существует две разновидности этого компонента – медленные и быстрые углеводы. Протеиновые батончики содержат в себе эти два типа, но в основном состоят из быстрых углеводов. Все зависит от состава продукта. Также, они содержат в себе биологический ценные белки, и вмещают в себе незначительное количество растительных жиров и витаминов.
Что такое протеиновые батончики и для чего они нужны
Белок (протеин) – это главный компонент, участвующий в строении и развитии мышц, поэтому при его недостатке все результаты тренировок могут быть сведены на нет. Как бы усиленно спортсмен не занимался, если в его рационе не будет достаточно белка, красивого рельефа добиться будет проблематично.
На данный момент, помимо привычного всем протеинового порошка, в магазинах спортивного питания продаются и протеиновые батончики, нередко спасающие атлетов на сушке, когда запрещается употреблять любые сладости. Такие батончики весьма приятны на вкус и приносят организму большую пользу: насыщают необходимым количествам белка и способствуют скорейшему развитию мышц.
Все белковые батончики делятся на несколько категорий:
- Злаковые. Содержат Л-карнитин, некалорийны, подходят во время соблюдения диеты для жиросжигания;
- Высокоуглеводные: белка в них мало, зато углеводов в 3-4 раза больше, поэтому они рекомендуются набирающим мышечную массу;
- Высокобелковые: одинаково хорошо подходят и для набора массы, и для похудения.
Польза и вред протеиновых батончиков
Существует несколько значимых причин, по которым спортсмены отдают предпочтение батончикам из протеина:
- Ускоряется рост мышечной массы, что способствует получению красивого рельефа и повышению силовых показателей на тренировках;
- Быстрое восстановление мышц, сухожилий и суставов после травм;
- Защита от катаболизма – разрушения мышц вследствие пропущенного приема пищи;
- Обновление состава крови, повышение свойств иммунной системы;
- Нормализация гормонального фона.
Ключевым преимуществом таких батончиков является то, что занятые люди, у которых нет возможности все время правильно питаться, могут замещать ими перекусы между полноценными приемами пищи. Это является более удобным, чем употребление протеиновых коктейлей, которые необходимо разводить жидкостью.
Как приготовить протеиновые батончики в домашних условиях
Современные атлеты очень внимательно следят за своим питанием, тщательно планируют рацион. Однако все-таки и у них возникает необходимость в перекусах. Тогда на помощь приходят протеиновые батончики. В домашних условиях их легко приготовить. Есть множество рецептов, которые очень просты, а конечный продукт получается полезней, вкусней и дешевле, чем из магазина, т. к. в своих изделиях нет консервантов и красителей. Еще одно преимущество: состав каждой порции можно немного менять по своему вкусу. Однако нужно помнить, что продукт должен храниться в холодильнике, иначе он быстро испортится.
Протеиновые батончики в домашних условиях. Рецепт № 1
Состав:
Приготовление:
- Все ингредиенты высыпать в чашку.
- Перемешать до однородного состояния. Консистенция получается как у очень густого теста.
- Из полученной смеси сформировать батончики.
- Положить их в холодильник на 50 мин до застывания.
Рецепт № 2. Ореховый
Протеиновые батончики в домашних условиях, приготовленные по этому рецепту, будут довольно питательными: около 300 ккал на штуку. В то же время они будут витаминизированными. Лучше взять смесь орехов, так получится более разнообразный состав.
Состав:
- по 0,5 ст. геркулеса и пшеничной муки. Вместо последней можно взять овсяные отруби – они будут полезней.
- 10 ложек протеинового порошка, лучше насыпать с горкой, тогда повысится содержание белка;
- 4 ч. л. какао;
- 1 ст. сухого молока, лучше всего использовать обезжиренный продукт. Такая рекомендация не случайна. Это заметно снизит количество жиров в батончиках.
- 2 ложки семян льна;
- 2 ложки очищенных семян подсолнечника;
- 1/4 ст. орехов по вкусу: фундук, грецкий, миндаль, можно взять смесь;
- 1/4 ст. сухофруктов;
- 1/3 ст. арахисовой пасты;
- немного ванилина;
- вода, примерно 0,5 ст.
Приготовление:
- В миске нужно смешать все ингредиенты.
- По консистенции смесь будет напоминать густое тесто. Можно разлить по формочкам или переложить во что-то плоское, чтобы потом удобно было резать.
- За час масса застывает, ее можно делить на части.
Рецепт № 3. Кокосовые батончики
Как приготовить протеиновые батончики в домашних условиях, чтобы они были не только полезными, но и вкусными? Ниже будет приведен рецепт, как получить конфету, немного напоминающую «Баунти».
Состав:
- 1 ложка протеинового порошка;
- 2 ложки кокосовой манны или масла;
- 1 ложка меда;
- 2 ложки какао;
- кокосовая стружка, чтобы посыпать батончик.
Приготовление:
- В чашке смешать какао и протеин. Если нужно, чтобы было больше белка, то можно увеличить его количество. Лучше всего использовать натуральный какао-порошок, тогда батончик будет максимально полезным.
- Добавить к смеси кокосовое масло и мед.
- Все смешать до однородности.
- Сформировать батончик и положить его в холодильник на 20 мин.
Из приведенного количества продуктов получается 1 батончик около 80 г, в нем содержится 380 ккал и 20 г белка. Можно разделить его на 2 поменьше. Такие удобнее брать с собой и перекусывать ими.
Рецепт № 4. Протеиновые батончики в домашних условиях без протеина
Если под рукой нет специального белкового порошка, то можно попытаться обойтись подручными продуктами.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Смешиваем все ингредиенты в миске. Если добавить немного шоколада, то батончик будет вкуснее.
- Массу вымесить до однородного состояния, затем ее нужно выложить на пищевую пленку на поднос и поставить в холодильник.
- После застывания разрезать на кусочки нужного размера.
Рецепт № 5. Выпечка
Понадобится:
- 2 ст. геркулеса;
- 10 ложек протеинового порошка, брать нужно с горкой, это увеличит содержание белка;
- 3 ч. л. какао;
- 200 г сухого молока;
- 200 мл кленового сиропа;
- 2 сырых белка;
- ¼ ст. сока, лучше всего свежевыжатый, например, апельсиновый;
- рапсовое масло, чтобы смазать форму;
- по желанию — ванилин.
Приготовление:
- В одной миске смешиваются хлопья, сухое молоко и протеин.
- Во второй чашке смешивается все остальное.
- Содержимое обеих мисок ссыпается в миксер и смешивается.
- Смесь выливается в форму для запекания и ставится в духовку, нагретую до 160о, на 20-30 мин.
- Готовое блюдо вынимается и режется на равные части – батончики.
Очень вкусными получаются протеиновые батончики в домашних условиях, в которых используются различные наполнители, например, банан и черника. Это повышает их питательность, увеличивает содержание полезных веществ.
Рецепт № 6. Для ленивых
Существует способ, как, практически не прикладывая усилий, приготовить протеиновые батончики в домашних условиях. Безуглеводные перекусы особенно важны для бодибилдеров и желающих похудеть.
Ингредиенты:
- Нежирный творог.
- Протеиновый порошок.
Приготовление:
- Замешать творог и добавить к нему протеиновый порошок.
- Сформировать толстые колбаски и убрать в холодильник.
- Батончики готовы.
Так как они изготовлены из творога, в них минимальное содержание жиров и углеводов, зато увеличено содержание белка. Кушать батончики лучше до тренировки, оптимально — за 1,5-2 ч., или после нее, но не сразу, а через 15-20 мин.
Протеиновые батончики в домашних условиях – рецепты
Если вы поставили себе цель – похудеть или нарастить мышцы, то вам нужно придерживаться определенного режима питания. Если во время набора массы можно сделать разнообразное питание, то во время похудения данное питание по большей части будет однообразное. И соответственно такой режим вам быстро надоест. Чтобы разнообразить свою диету, предлагаю вам приготовить протеиновые батончики в домашних условиях.
В данной статье, я дам вам несколько хороших рецептов. Эти батончики максимально полезные и их легко можно использовать в своей диете, во время похудения. Такой подход очень понравиться тем людям, которые не могут жить без сладкого. Так как на диете нельзя кушать сладости – протеиновые батончики будут очень кстати.
Все рецепты очень просты в приготовлении. Для их приготовления, в большинстве случаев вам понадобится: блендер, духовка и немного свободного времени. Так как батончики состоят предпочтительно из углеводов, то рекомендую употреблять их в первой половине дня. Итак, смотрите ниже рецепты, и то, как правильно приготовить протеиновые батончики дома самостоятельно.
Рецепт №1
Ингредиенты:
- финики без косточек – 100г
- орехи – 50г
- овсяные хлопья – 30г
- клубника – 200г
- сывороточный протеин (шоколадный) – 1 порция
- немного воды
- соль – щепотка
Способ приготовления:
Закиньте в блендер: финики, орехи, овсяные хлопья и сывороточный протеин. Туда же добавьте немного воды (воды нужно столько, чтобы получить смесь наподобие теста – густая) и щепотку соли. Перемешайте все это до однородной массы. После, выложите все в прямоугольную форму и спрессуйте. Потом, разделите клубнику на 2 части. Одну часть разомните и смажьте ею полученную массу. Вторую часть порежьте мелкими кусочками и украсьте всю эту массу сверху. После этого, разделите всю массу на порции (чтобы создать видимость батончиков) и поставьте все это в предварительно разогретую духовку (180– 200°С), до тех пор, пока батончики не окрасятся в золотистый цвет.
Пропорции нутриентов на общую массу:
Белки – 38г
Жиры – 33г
Углеводы – 107г
Калории – 908
Рецепт №2
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 200г
- мед – 30г
- грецкие орехи – 50г
- курага – 50г
- сывороточный протеин – 1 порция
- молоко – 100мл
Способ приготовления:
Первым делом разогреваем сковородку. После, выкладываем овсяные хлопья, курагу и мелко нарезанные орехи. Все это обжариваем на сковороде (без масла). Параллельно этому размешиваем порцию протеина на 50 – 100мл молока, чтобы получилась густая смесь (смотрите сами, сколько нужно молока). Берем глубокую тарелку и выкладываем туда обжаренные ингредиенты + протеин с молоком. Ко всему этому добавляем жидкий мед и перемешиваем все. Должна получиться немного липкая смесь (чтобы все хоть как то держалось). Полученную массу хорошо утрамбовываем в прямоугольную емкость для выпечки и ставим в холодильник, чтобы масса застыла. Когда застынет – достаем из холодильника и делим на мелкие батончики.
Пропорции нутриентов на общую массу:
Белки – 59г
Жиры – 42г
Углеводы – 194г
Калории – 1409
Рецепт №3
Ингредиенты:
- чернослив – 50г
- курага – 50г
- смородина черная (сушенная) – 50г
- сладкий миндаль – 30г
- арахис – 30г
- грецкие орехи – 40г
- тыквенные семечки – 5г
- семечки подсолнуха – 5г
- кунжут белый – 5г
- мед – 40г
- сывороточный протеин – 1 порция
Способ приготовления:
Замочите в холодной воде чернослив, курагу и смородину – на 10 минут. Потом, слейте воду и промойте их. Измельчите в блендере арахис, миндаль и грецкие орехи. Сухофрукты мелко измельчите ножом. Возьмите глубокую миску и положите туда сухофрукты, орехи, мед и протеин. Все это перемешайте, скатайте шар и отправьте в холодильник на 30 минут. После, достаньте данную массу и разделите на 3 ровные части. Обсыпьте все их семечками и кунжутом. Потом, заверните в пленку и скатайте батончики. Отправьте в морозилку на 30 минут.
Пропорции нутриентов на общую массу:
Белки – 50г
Жиры – 61г
Углеводы – 110г
Калории – 1227
Протеиновые батончики в домашних условиях можно готовить как с протеином, так и без него. Если вы не хотите использовать протеин, то просто уберите его из списка ингредиентов. Если убираете протеин, то в рецепте №1 вместе с ним убирайте воду. В рецепте №2 вместе с протеином убирайте молоко. А в рецепте №3 просто протеин. Приятного аппетита!
P.S. Так же, рекомендую вам выделить немного своего драгоценного времени, на просмотр данного видео.
С уважением, Сергей Гарбарь
16 полезных рецептов домашних протеиновых батончиков
Проверьте упаковку многих протеиновых батончиков, и вы найдете список ингредиентов, который выглядит так, как будто он принадлежит к научному эксперименту. Сохраните дополнительные олы и изоляты для лаборатории и вместо этого сделайте эти домашние протеиновые батончики на своей кухне. Эти восхитительные батончики наполнены белком (а не сахаром!), Чтобы подарить вам много часов энергии без резкого снижения уровня сахара в середине дня.Сделайте в эти выходные партию закусок на неделю, которые позволят вам сытно и сосредоточиться — и гораздо более скудно, чем в обычных торговых автоматах. Многие из приведенных ниже рецептов требуют протеинового порошка; вы можете использовать свой любимый, но мы настоятельно рекомендуем сначала ознакомиться с нашим эксклюзивным руководством по лучшим и худшим протеиновым порошкам.
Порций: 10
Питание: 130 калорий, 5 г жиров, 0,5 г насыщенных жиров, 9 г углеводов, 4 г клетчатки, 1 г сахара, 15 г белка
Не покупайте в магазине батончики от вздутия живота и сделайте на скорую руку эти домашние протеиновые батончики с суперпродуктами.Они не только получают натуральный цвет и аромат матча, но также содержат веганский растительный белок, который не вызывает нежелательных вздутий на животе, как сыворотка. Слегка сбрызните их темным шоколадом, чтобы по-настоящему подчеркнуть текстуру теста, похожую на печенье. Вы не найдете более вкусного способа заправиться в середине дня.
Получите рецепт от десертов с пользой.
Порций: 8
Питание: 312 калорий, 22,3 г жира, 4.8 г насыщенных жиров, 24,4 г углеводов, 5,2 г клетчатки, 13,4 г сахара, 8,8 г белка
Мы большие поклонники батончиков KIND (мы даже оценили каждый батончик KIND!), Но иногда вам нужен готовый завтрак, который немного более сытный. Эти батончики сочетают в себе одни и те же ноты — видимые орехи, семена и просто легкую сладость — с чуть большей массой, чтобы вы смогли закончить обед сытым и сосредоточенным. Ищете немного меньше сладости? Все, что вам нужно, — это достаточно меда и сиропа, чтобы скрепить все натуральные ингредиенты, поэтому не стесняйтесь уменьшить количество, предложенное в этом рецепте.
Получите рецепт от Дай мне немного духовки.
Порций: 9
Питание: 116 калорий, 4,5 г жиров, 1,2 г насыщенных жиров, 11,9 г углеводов, 2,0 г клетчатки, 2,9 г сахара, 8,3 г белка
Если вам нравятся эти батончики в качестве закуски или альтернативы здоровому десерту, вы получите более восьми граммов протеина из комбинации порошков сывороточного протеина, грецких орехов и простого греческого йогурта. Если вы здоровый едок и неравнодушны к сладкому, вам понравится этот оригинальный вариант классического протеинового батончика.
Получите рецепт от «Беги на кухню».
Порций: 8
Питание: 234 калорий, 10,4 г жиров, 2,1 г насыщенных жиров, 25,7 г углеводов, 3,8 г клетчатки, 14,4 г сахара, 11,8 г белка
Сладкие, жевательные и полные энергии, эти домашние протеиновые батончики — ваше восхитительное решение в эти надоедливые 15:00. спад. Выберите свой любимый протеиновый порошок — мы фанаты горохового протеина — и используйте эти батончики, чтобы заменить свой ежедневный сахарный батончик мюсли.С добавлением всего лишь небольшого количества меда и нулевого количества неестественных подсластителей в этих батончиках получается натуральный сладко-терпкий вкус свежих ягод.
Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.
Порций: 12
Питание: 157 калорий, 5,8 г жира, 1,2 г насыщенных жиров, 16,6 г углеводов, 2,4 г клетчатки, 10,3 г сахара, 12,5 г белка
Всего семь ингредиентов и 20 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить партию домашних протеиновых батончиков в стиле Girl Scout Cookie, которые подпитывают вас в течение двух рабочих недель — если вы можете уберечь других людей от своего тайника.Однако не рассчитывайте на это, эти полезные батончики имеют вкус десерта, но они естественно подслащены финиками и содержат более 12 граммов белка для наращивания мышечной массы.
Получите рецепт у Здорового Мавена.
Порций: 8
Питание: 200 калорий, 11,3 г жиров, 2,2 г насыщенных жиров, 19,4 г углеводов, 1,8 г клетчатки, 10,5 г сахара, 8,2 г белка
Если ваше любимое сладкое лакомство — это жевательное печенье с арахисовым маслом, это идеальный протеиновый батончик для вас.В них много сливочного арахисового масла и много полноценного веганского белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми от обеда до ужина. Они подслащены финиками и небольшим количеством кленового сиропа, поэтому вам не нужно беспокоиться о странных подсластителях или сахарных спиртах, когда наступает время перекусов.
Получите рецепт от одного шеф-повара по ингредиентам.
Порций: 12
Питание: 180 калорий, 8 г жиров, 0,5 г насыщенных жиров, 12 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г сахара, 17 г белка
Во-первых, это не искусственная окраска; Эти домашние протеиновые батончики приобретают привлекательный цвет благодаря полезному, насыщенному витаминами пюре из свеклы.Но поверьте нам: вы не попробуете. Ванильная паста и шоколадный протеиновый порошок в сочетании создают классический вкус, напоминающий торт, который заставит вас забыть о свекле. Более того, вы получите целых 17 граммов белка и всего два грамма сахара менее чем на 200 калорий.
Получите рецепт от десертов с пользой.
Порций: 10
Питание: 239 калорий, 7 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 36 г углеводов, 6 г клетчатки, 9 г сахара, 10 г белка
Эти домашние протеиновые батончики по вкусу напоминают ваш любимый классический американский десерт, за исключением ненужных жиров и сахара.Благодаря впечатляющему содержанию 10 граммов протеина на порцию, это идеальный полдник, чтобы продержаться до обеда. Арман, вдохновитель этого рецепта, удобного для талии, говорит, что они вкуснее всего, когда они заморожены, а затем разморожены в течение 10 минут.
Получите рецепт из «Мира большого человека».
Порций: 8
Питание: 120 калорий, 5 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 11 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 9 г белка
Взбить партию этих батончиков без выпечки так же просто и быстро, как и получается, и оно того стоит.Корица, усиливающая вкус, стабилизирует уровень сахара в крови и предотвратит всплески инсулина, а это означает, что вы дольше будете чувствовать сытость. Упакуйте один или два таких батончика на полдник, и вам не придется дважды заглядывать в торговый автомат в комнате отдыха.
Получите рецепт у Здорового Мавена.
Порций: 8
Питание: 172 калории, 8 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 20 г углеводов, 5 г клетчатки, 13 г сахара, 8 г белка (рассчитано на чашки протеинового порошка)
Обладая множеством преимуществ, таких как замедление пищеварения и помощь вашей коже в молодости, мы всегда ищем больше способов добавить тыкву в наш рацион.С этими домашними протеиновыми батончиками это очень легко сделать в виде восхитительной закуски без чувства вины, которая сохраняет чувство сытости в течение нескольких часов после употребления.
Получите рецепт у диетолога на кухне.
Порций: 12
Питание: 230 калорий, 11 г жира, 29 г углеводов, 5 г клетчатки, 14 г сахара, 8 г белка
Этот декадентский протеиновый батончик — гарантированный победитель. Насыщенный темный шоколад, тертый кокос и натуральные сладкие финики Medjool так чудесно сочетаются друг с другом, что вам будет трудно остановиться, как только вы погрузитесь в них!
Получите рецепт от My Darling Vegan.
Порций: 12
Питание: 208 калорий, 6 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 31 г углеводов, 6 г клетчатки, 8 г сахара, 9 г белка
Вы не пропустите астрономическое количество калорий и сахара, которые обычно связаны с банановым хлебом, когда вы попробуете эту богатую белком альтернативу. Съешьте один из этих домашних протеиновых батончиков на завтрак — высокое содержание клетчатки, получаемой из естественно сладких спелых бананов, сохранит сытость и сосредоточенность на утренних встречах.
Получите рецепт от Мир Большого Человека .
Порций: 8
Питание: 123 калорий, 5 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 26 г углеводов, 13 г клетчатки, 1 г сахара, 9 г белка
Этот протеиновый батончик, наполненный сохраняющим мозг кофе и снижающим артериальное давление какао, является мощным антиоксидантом, который обязательно даст вам дополнительный заряд энергии, необходимый для того, чтобы начать утро и провести утренние встречи в понедельник.И не забудьте выбрать необработанный какао-порошок, чтобы убедиться, что вы получаете все преимущества для здоровья, которые, как говорят, содержатся в шоколаде!
Получите рецепт из Шоколадно-Чили-Манго.
Порций: 12
Питание: 276 калорий, 13 г жира, 20 г углеводов, 3 г клетчатки, 10 г сахара, 17 г белка (рассчитано на 2 столовые ложки шоколадной стружки)
Есть причина, по которой эта комбинация вкусов является классической, она настолько хороша! Этот батончик, наполненный веганским протеиновым порошком, творогом и органическим арахисовым маслом, содержит впечатляющее количество белка, что делает эти домашние протеиновые батончики отличным перекусом после тренировки.Жуйте его после вращения или подъема тяжестей, чтобы убедиться, что ваше тело должным образом пополнилось.
Получите рецепт от кексов и чипсов из капусты.
Порций: 8
Питание: 184 калории, 7,4 жира, 1,9 насыщенных жира, 17,2 углеводов, 1,7 клетчатки, 9,9 сахара, 13,3 г белка
Сладкий картофель неожиданно, но восхитительно выглядит в этом рецепте протеинового батончика, придавая этим батончикам чудесный оранжевый оттенок и давая вам большое количество витамина А, питательного вещества, которое помогает иммунной функции, зрению, репродуктивной функции и клеточной коммуникации.
Получите рецепт от Постной зеленой фасоли.
Порций: 10
Питание: 225 калорий, 13 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 17 г углеводов, 7 г клетчатки, 7 г сахара, 12 г белка
Если вам нравится лимонное печенье и пирожные, вам непременно понравятся эти бодрящие батончики с совершенно сладким и терпким вкусом. Наслаждайтесь этим, зная, что лимоны, придающие им неповторимый вкус, — это самый питательный фрукт на планете, содержащий более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Получите рецепт у Ам Ням Элли.
.11 рецептов протеиновых батончиков без выпечки
11 ноя.2014
Устали покупать протеиновые батончики в магазине и выкладывать за них все деньги? Тогда приготовьте протеиновые батончики дома! Вот 11 популярных рецептов протеиновых батончиков, которые я публиковал в блоге на протяжении многих лет — все они без выпечки, очень вкусные и очень сладкие. Вы никогда не знаете, что они не содержат рафинированный сахар, глютен, веганы и полностью натуральные. Ага, это означает, что в этих рецептах домашних протеиновых батончиков нет абсолютно консервантов, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или искусственных ароматизаторов.
Это идеальное время для того, чтобы объявить, что DIY Protein Bars Cookbook официально ИЗДАНО!
* счастливые танцы *
Это было давно. Я вложил все свое сердце и душу в эту книгу, и я очень счастлив держать эти экземпляры в руке
.
.
От Peanut Butter до S’mores , от Red Velvet до Death By Chocolate (и многих других), вы обязательно найдете фаворита.Или три. Или четыре десятка. 😉
Невозможно описать словами, насколько удивительны эти домашние протеиновые батончики!
.
И есть варианты для всех — протеиновые батончики без глютена, веганские протеиновые батончики, протеиновые батончики с низким содержанием углеводов и т. Д. Каждый рецепт протеинового батончика не только полезнее, чем покупается в магазине, но и дешевле.
Да, правда. Я даже провел сравнительный анализ затрат в книге — каждый слиток стоит чуть больше 1 доллара (что-то около 1 доллара.12, если быть точным!), Что означает, что вы можете сэкономить до 2,07 доллара США на протеиновый батончик, выбрав самодельный вариант.
* челюсть опускается на пол *
В любом случае, хватит разговоров. Вот все рецепты протеиновых батончиков, которые я публиковал в блоге за многие годы.
.
Они буквально похожи на пирожные — пушистые, сладкие, шоколадные… за исключением того, что они не требуют выпечки! О, и они тебе тоже полезны. В этот пост также включен БЕСПЛАТНЫЙ рецепт, который можно распечатать, а также видеоролик о том, как приготовить его самостоятельно!
Я также основал эти протеиновые батончики Black Velvet DIY на основе этого рецепта.
.
Обсуждение. Около. Фадги . Эти протеиновые батончики из арахисового масла, сделанные своими руками, наполнены ароматом арахисового масла, вроде как, ну, знаете … арахисовое масло из банки? Не суди меня! Нас , все там были.
Не забудьте также посмотреть мои протеиновые батончики с арахисовым маслом и желе, сделанные своими руками!
.
Вы жаждете пирожных? Да? Ладно, я тоже. Эти протеиновые пирожные с тройной шоколадной помадкой удовлетворят любую вашу тягу к шоколаду / сахару / десерту / пирожному и еще на .Они почти во всем восстановят вашу веру.
.
Протеиновые батончики из теста для печенья своими руками?!? Да, черт возьми. Я возьму семь. Это кашицевая, сладкая, маслянистая и насыщенная, как тесто для печенья, но без белой муки, белого сахара, масла и яиц. На самом деле нет ничего лучше, чем парни из теста для протеинового печенья. Тебе это нужно в твоей жизни.
.
Мороженое Ben & Jerry’s Chubby Hubby любят все. Как и эти протеиновые батончики «сделай сам» от Chubby Hubby.В них есть арахисовое масло, крендели и шоколадная стружка (без белого сахара, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, консервантов и искусственных ароматизаторов).
.
Хотите почувствовать себя королевской семьей? Сделайте эти протеиновые батончики своими руками от Millionaire. Они имеют богатую белковую основу для помадки с миндальным маслом, слой жидкой карамели gold и толстую оболочку из декадентского темного шоколада. Это настолько богато, насколько это возможно.
.
Батончики с протеиновыми добавками? Я тоже возьму семь штук.И уходи, пожалуйста. Потому что я не делюсь.
.
Корица и все хорошее! Погодите, нет, это пряность корицы и все хорошее, полезное, питательное и вкусное. И, конечно же, с протеином!
.
Красный бархат. Фадж. Белковые батончики.
Мне нужно сказать больше? 😉
.
Если вам нравится матча, то это для вас. У него весь аромат чашки зеленого чая матча, только в виде сладкого протеинового батончика!
.
Нравится ли вам / так-сильно-вы-хотите-выйти замуж за Нутеллу? Боже мой! Я тоже. Вот почему эти протеиновые батончики Nutella DIY — один из 10 лучших рецептов в этом блоге!
.
.
Итак … у тебя слюни текут? Потому что у меня текут слюни. Как много. Слава богу, у меня в морозилке есть притон (или пожизненный запас) протеиновых батончиков. Что на самом деле довольно опасно, потому что мой морозильник находится примерно в 15 футах от меня … подожди, я сейчас вернусь.
* ном ном ном *
Хорошо, я вернулся
😉В любом случае, я надеюсь, вам понравился этот обзор рецептов протеиновых батончиков! Если вы (как и я) пристрастились к протеиновым батончикам, то, думаю, вы влюбитесь в DIY Protein Bars Cookbook .
.
Мне согревает то, что тысячи людей по всему миру имеют копии моей книги в своих собственных домах, готовят мои рецепты и присылают мне фотографии своих домашних творений <3
.
Будь счастлив.
Живи полноценно.
Ешьте домашние протеиновые батончики.
(И ничего не оставь Гретхен Винерс, пока)
.
— Джесс
.
.
домашних рецептов протеиновых батончиков — 15 наших любимых рецептов
Протеиновые батончики бывают самых разных вкусов, но многие из купленных в магазине брендов известны тем, что заполняют свои батончики вредными добавками, которые в конечном итоге практически не вносят вклад в здоровый образ жизни.
Если есть сомнения, я верю в самый естественный из возможных подходов. Для еды это означает отказ от упакованных продуктов и приготовление рецептов.
Подобно энергетическим перекусам, протеиновые батончики известны тем, что содержат полезное количество белка, которое помогает повысить энергию и поддерживает ваши цели в области здоровья.Хотя некоторые рецепты могут быть сложными, большинство из них просты.
Начните с такой основы, как овес, льняное семя, семена чиа или протеиновый порошок. Затем добавьте липкую пищу, например финики, ореховое масло, мед или агаву. Наконец, придайте своему рецепту уникальный вид и приправьте его такими ингредиентами, как фрукты, шоколад, орехи или кокос.
Возможности безграничны! Для начала вот 15 наших любимых рецептов протеиновых батончиков со всего Интернета. Дайте нам знать о своих фаворитах в комментариях ниже.
1 Здоровые протеиновые батончики из белого шоколада и малины без выпечки — The Big Man’s World
Здоровый протеиновый батончик без глютена, веганский и палео? У тебя вышло! В этих плитках белый шоколад и малина сочетаются с протеиновым порошком, ореховым маслом и другими вкусными ингредиентами.
2 Здоровые протеиновые батончики с помадкой из красного бархата — полезные десерты
Не хотите чувствовать себя виноватым из-за угощения из красного бархата? Эти батончики дарят вам восхитительный аромат красного бархата без вредных для здоровья ингредиентов. Они содержат 22 грамма протеина и уникальный ингредиент, которого нет в традиционных рецептах.
3 Протеиновые батончики с миндальной помадкой без выпечки — Бег с ложками
Любители миндального масла радуются! Эти батончики идеально подходят для веганов или тех, кто любит миндальное масло.Этот рецепт также включает протеиновый порошок, хрустящие рисовые хлопья и шоколадную стружку.
4 Протеиновые батончики из семян квиноа и чиа — The Lean Clean Eating Machine
Эти батончики содержат как белок, так и клетчатку, благодаря лебеде, семенам чиа, семенам льна и овсяным хлопьям без глютена. Эти батончики идеально подходят для людей, соблюдающих безглютеновую диету, и есть способы сделать их веганскими!
5 Протеиновые батончики из грецкого ореха тыквы — Amazing Paleo
Сезон тыквы подходит к концу, но это не значит, что вам нужно перестать наслаждаться восхитительным вкусом тыквенных батончиков.Этот рецепт также включает грецкие орехи, протеиновый порошок, кокосовую муку, специи и другие ароматные ингредиенты.
6 Протеиновые батончики из клубники и лаймада — Protein Treats by Nicolette
Проще говоря, клубничный лаймад восхитителен. Если вы хотите привнести вкус лета в годичный план здорового питания, попробуйте приготовить эти батончики. Они сделаны из простых ингредиентов, которые хорошо сочетаются друг с другом, чтобы создать батончик с фруктовым вкусом и белком.
7 Протеиновые батончики с низким содержанием углеводов — Шоколад и чили, манго
Этот рецепт невероятно уникален благодаря семенам акации, австралийским семенам, которые придают рецептам вкус кофе с нотками лесного ореха и шоколада. Попробуйте по этому рецепту с кофе или эспрессо, если в вашем районе нет семян плетения.
8 Healthy Mo-Tella Fudge DIY Protein Bars — Полезные десерты
Если вам нравится Nutella, вам понравятся эти протеиновые батончики.Они сделаны из масла лесного ореха, голландского какао-порошка, шоколадного порошка из коричневого риса и многого другого. Батончики Mo-Tella непростые, их легко приготовить, они содержат 16 граммов протеина на батончик с одним граммом сахара.
9 Жевательные батончики из гранолы без выпечки — Насосы и утюг
Эти жевательные батончики мюсли похожи на Larabars, но с дополнительным содержанием белка. В них входят финики, сушеная клюква, протеиновый порошок и овсяные хлопья. Бонус: их не нужно печь!
10 Протеиновые батончики для булочек с корицей без выпечки — The Healthy Maven
Поскольку нам не хватает батончиков, похожих на десерт, вот еще один.Протеиновые батончики с корицей также похожи на Larabars из-за смеси фиников и орехов, но они также сделаны с белком и покрыты глазурью на основе белка, чтобы придать вам дополнительный импульс.
11 Протеиновые батончики для яблочного пирога без выпечки — The Big Man’s World
Эти батончики понравятся любителям палео, безглютеновой и веганской кухни, как и всем, кто любит яблочный пирог. Смесь специй, смешанная с яблочным пюре, протеиновым порошком, кокосовой мукой и другими ингредиентами, представляет собой здоровую альтернативу яблочному пирогу.Просто вкусно!
12 Chewy Trail Mix Protein Granola Bars — Бег с ложками
Подобно другим протеиновым батончикам из этого списка, эти батончики из смеси сухофруктов также включают тыквенные семечки, сухофрукты и шоколадные чипсы без молока. Эти батончики понравятся тем, кто ест без глютена и веганам!
13 Протеиновые батончики из сладкого картофеля — Постная зеленая фасоль
Сладкий картофель в протеиновом батончике? Большое да! В этом рецепте также сочетаются ореховая паста, протеиновый порошок, кленовый сироп и вкусная шоколадная морось.Попробуйте!
14 Протеиновые батончики с фисташками и белым шоколадом — Низкоуглеводная лаборатория
Трудно поверить, что что-то, напоминающее шоколадный батончик, действительно полезно, но эти протеиновые батончики содержат 22 грамма белка и всего 1,3 грамма сахара. Ваши сладкоежки будут вам благодарны за это.
15 Здоровые протеиновые батончики с помадкой из зеленого чая матча, сделанная своими руками — Полезные десерты
Порошок зеленого чая маття — универсальный ингредиент, и протеиновые батончики не исключение.Этот рецепт содержит 16 граммов белка и 4 грамма клетчатки. Другие рекомендуемые ингредиенты включают порошок коричневого риса, миндальное масло и шоколад.
Вы когда-нибудь делали протеиновый батончик? Какие ингредиенты вы включили в свой рецепт?
.Откройте для себя новые протеиновые и энергетические батончики
Когда возникает тяга к нездоровой пище, ключевым моментом является наличие питательных и вкусных закусок под рукой.
Схватка энергетического батончика, протеинового батончика или даже «здорового» батончика мюсли может удержать вас от съезда с рельсов у торгового автомата или, что еще хуже, от того, чтобы направить свой автомобиль в ближайший фастфуд.
Мы приготовили для вас вкусные рецепты батончиков, одобренные диетологами!
В вашем расписании есть свободные пять минут?
Тогда попробуйте быстрый рецепт без выпечки, например, наши домашние энергетические батончики, приготовленные из Shakeology и других полезных ингредиентов.
Или, если у вас есть больше времени, чтобы провести на кухне, тогда батончики Cranberry Crumble и S’mores Bars включают в себя еще несколько шагов, но результат того стоит.
(Но если вы спешите, ПЛЯЖНЫЙ БАР — это то, что вам нужно: эта хрустящая жевательная закусочная — хороший источник белка (10 граммов) и всего 150 калорий — идеально подходит для полезной закуски. Нажмите здесь, чтобы получить картон ПЛЯЖНЫХ БАРОВ!)
1. Батончики S’mores без выпечки
Сделанные из настоящих крекеров из Грэма и умного сочетания шоколада и ванильного сывороточного шейкологии, эти зефирные батончики S’mores без выпечки содержат все основные элементы классического костра и содержат полную порцию протеина!
Что вам понадобится:
- 2 крекера из цельнозерновой пшеницы (по 1 крекеру), разбитые на крупные куски
- Пюре из 1 большого спелого банана
- ½ стакана полностью натурального миндального масла
- 2 ст.несладкий какао-порошок
- 4 мерные ложки Chocolate Shakeology для дробного использования
- ¾ чашки частично обезжиренного сыра рикотта
- 1 мерная ложка Vanilla Whey Shakeology
- От 2 до 3 капель вкуса зефира (по желанию)
- 3 ст. топленое органическое кокосовое масло первого холодного отжима
Узнайте, как приготовить батончики S’mores без выпечки.
2. Белковые батончики из овсянки без выпечки
Нужна вкусная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты и взять с собой куда угодно?
Этот рецепт протеиновых батончиков так же прост, как смешать несколько полностью натуральных ингредиентов и вылить их в кастрюлю.Бум — готово.
Что вам понадобится:
- 2 мерные ложки Chocolate Whey Shakeology
- 1 стакан яичного порошка
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2 ст. зародыши пшеницы
- 2 ст. семена льна
- 1 ч. Л. молотая корица
- ½ стакана. несладкое миндальное молоко
- ¼ чашка меда
- ¼ стакана полностью натурального миндального масла
- Пюре из 2 крупных спелых бананов
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
Узнайте, как приготовить протеиновые батончики из овсянки без выпечки.
3. Батончики Super Seed Energy
Наши батончики Super Seed Energy Bars — это гибрид печенья / батончика с неотразимой комбинацией ингредиентов.
Из измельченного кокоса, масла из семян подсолнечника, меда и сушеной клюквы получается батончик, который на вкус больше напоминает хрустящее печенье с арахисовым маслом.
Что вам понадобится:
- Антипригарный кулинарный спрей
- ¾ чашки измельченного несладкого кокоса
- ½ стакана нарезанных орехов пекан (или грецких орехов или кешью)
- ⅓ чашки кунжута
- ¼ чашка тыквенных семечек
- ¼ стакана молотых семян льна
- ¼ стакана несладкой сушеной клюквы (или несладких сушеных фруктов, таких как абрикосы, черника или вишня)
- ¼ ч. Л.морская соль (или гималайская)
- ¼ чашка меда
Узнайте, как сделать батончики Super Seed Energy.
4. Клубнично-лимонадные батончики
Вы можете мгновенно приготовить эти великолепные клубнично-лимонные батончики.
Эти восхитительно сытные батончики со вкусом клубнично-сывороточного шейкологии, свежей клубники и пикантной лимонной цедры действительно напоминают клубничный лимонад.
Что вам понадобится:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1 чашка несладкого тертого кокоса
- 2 ст.мед
- 4 финика Medjool, крупно нарезанные
- ½ стакана нарезанной клубники
- 2 ч. цедра лимона мелко натертая (цедра лимона)
- 2 ст. органическое кокосовое масло первого отжима
- 1 мерная ложка Strawberry Whey (или Vanilla) Shakeology
- 1 ч. Л. чистый экстракт ванили
- ¼ ч. Л. морская соль (или гималайская)
Узнайте, как приготовить клубнично-лимонадные батончики.
5. Самодельные энергетические батончики
Один из наших любимых рецептов батончиков Beachbody, эти настраиваемые самодельные энергетические батончики — еще одна закуска без выпечки, которую стоит добавить в закладки.
Сладкие финики, а также сухофрукты и орехи на ваш выбор придают этим энергетическим батончикам естественную сладость, которая вам точно понравится.
Что вам понадобится:
- 1 стакан фиников без косточек (или чернослива)
- 1 стакан сухофруктов (например, абрикосов, чернослива, инжира, изюма, клюквы, черники или вишни)
- 1 чашка измельченных орехов (или семян) (например, миндаль, грецкие орехи, кешью, семена кунжута, семена льна, семена чиа или семена подсолнечника)
- 2 мерные ложки Shakeology, любой вкус
Узнайте, как сделать самодельные энергетические батончики.
6. Клюквенные батончики из мюсли
Эти батончики из мюсли с клюквой, содержащие всего 87 калорий на порцию и всего 8 граммов сахара, представляют собой вкусную закуску, которая не сбивает вас с пути.
Что вам понадобится:
- 1 стакан нежирной мюсли
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана цельнозерновой муки
- 1 ч. Л. молотая корица
- 1 большое взбитое яйцо
- 1 чашка несладкого яблочного пюре
- ¼ чашка меда
- ½ стакана сушеной клюквы
- ½ стакана нарезанных грецких орехов
Узнайте, как приготовить клюквенные батончики из мюсли.
7. Shakeology Chocolate Арахисовое масло Овсяные батончики
Возьмите один из этих овсяных батончиков с арахисовым маслом Chocolate Shakeology, чтобы быстро набрать протеин, который по вкусу напоминает брауни.
Что вам понадобится:
- 2 мерные ложки Chocolate Whey Shakeology
- ½ стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана натурального арахисового масла
- ½ большого спелого банана, протертого в пюре
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
Узнайте, как приготовить овсяные батончики с шоколадной шейкой и арахисовым маслом.
8. Клюквенные батончики «Блисс»
Этот совершенно новый рецепт бара Beachbody основан на популярном десерте из кофейни.
Мы сохранили все вкусы батончиков Cranberry Bliss, но не учли кучу сахара, масла и пустые калории из батончиков, купленных в магазине.
Что вам понадобится:
- ⅔ стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана тертого несладкого кокоса
- ½ стакана натурального гладкого миндального масла
- ¼ чашка меда
- ¼ чашки нарезанных орехов пекан
- 1½ ч. Л.пряность для тыквенного пирога
- 1½ ложки Vanilla Whey Shakeology
- ⅓ стакана несладкой сушеной клюквы
Узнайте, как приготовить батончики из клюквы.
9. Двойные шоколадные веганские пирожные без выпечки
Когда брауни еще и батончик? Когда это эти грешно вкусные, липкие веганские пирожные с двойным шоколадом без выпечки. Все, что вам нужно, это четыре ингредиента — готово, готово, вперед!
Что вам понадобится:
- ½ стакана пюре из спелых бананов
- ½ стакана натурального гладкого арахисового масла
- ¼ чашки несладкого какао-порошка
- 2 мерные ложки растительного шоколада, веганский шакеология
Узнайте, как приготовить эти веганские пирожные с двойным шоколадом без выпечки.
10. Батончики с клюквой
Соедините эти батончики Cranberry Crumble со своим утренним кофе или возьмите один для здорового полдника.
С полезной корочкой из сырого миндаля и овса, слегка сладкой и пикантной клюквенной начинкой и топпингом из крошенного овса, они могут стать вашим новым любимым лакомством.
Что вам понадобится:
- Корка
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан цельного миндаля
- ¼ ч. Л.морская соль (или гималайская)
- 3 ст. кокосовый сахар
- ¼ чашки + 1 ст. органическое кокосовое масло первого отжима
- Наполнение
- 3 стакана крупно нарезанной клюквы
- ¼ чашка 100% апельсинового сока
- 1 ст. цедра апельсина мелко натертая (апельсиновая цедра)
- 2 ст. кокосовый сахар
- 1 ст. кукурузный крахмал
- Топпинг
- 3 ст. кокосовый сахар
- 2 ст. мука универсальная безглютеновая
- ¼ стакана овсяных хлопьев
- 1 ст.+ 1½ ч. Л. органическое кокосовое масло первого отжима
Узнайте, как приготовить батончики из клюквы.
.