Правильный ужин для похудения рецепты: продукты и лучшие рецепты с фото

Похудение летом: рецепты для снижения веса

Лето — прекрасное время для похудения. Организму не требуется столько калорий, как в холодное время. Да и не хочется летом жирного мяса или калорийных салатов с майонезом. Кроме того, именно летом огромный выбор фруктов, ягод и овощей. А эти продукты низкокалорийные. Поэтому если вы хотите стать стройнее, специальное питание для похудения летом вам в помощь.

Питание для похудения: что есть летом?

Конечно, овощи и фрукты — это основа рациона. Надо употреблять как можно больше этих продуктов. Идеальное решение — салаты из свежих овощей. Заправлять их можно только маслами, нежирной сметаной или йогуртом.

Самые полезные овощи для похудения летом:

• кабачок;
• огурец;
• морковь;
• сельдерей;
• капуста;
• болгарский перец;
• томаты;
• стручковая фасоль.

Эти продукты прекрасно подходят для летней диеты. В них содержится минимум калорий и максимум витаминов и минералов. А вот употребление картофеля лучше сократить.

Фрукты и ягоды тоже обязательно должны быть включены в питание для похудения. Из них можно готовить сладкие салаты, некалорийные десерты. Поскольку эти продукты сладкие, их лучше употреблять в первой половине дня.

Употребление мяса и рыбы необходимо сократить. Конечно, белок нужен организму, но в умеренном количестве. Эти продукты должны быть постными. И готовить их надо правильно: варить, тушить, готовить на пару и запекать.

Овощные супы — еще один полезный вариант для питания летом. Готовить их надо без мяса с любыми овощами. Рецептов таких супов очень много, поэтому можно подобрать несколько на свой вкус или каждый день готовить что-то новое.

Необходимо включить в меню диеты и злаки: разные каши и цельнозерновой или ржаной хлеб. Но эти продукты должны присутствовать в небольшом количестве.

В общем, упор летом надо делать на сырые овощи и фрукты с ягодами. Летнее питание для похудения построено на этом принципе.

Меню диеты: несколько вариантов для похудения и здоровья

Летом можно худеть на разных диетах: ягодных, овощных, фруктовых. Мы предлагаем вам несколько вариантов. А выбирать только вам.

• Ягодная диета

Меню диеты вы можете составить самостоятельно. Суть диеты в том, что надо употреблять каждый день 500 г любых ягод, при этом калорийность суточного рациона не должна превышать 1100 ккал. Принимать пищу следует пять раз. Похудеть за неделю на таком питании для похудения можно на 2-4 кг.

Кроме избавления от лишних килограммов, диета поможет справиться с бессонницей, головной болью и раздражением, наладить обмен веществ.

• Диета на две недели

Впрочем, такое питание для похудения подойдет для более длительного применения.

Вот примерное меню диеты:

• утром надо выпить стакан воды или нежирный кефир (если любите этот напиток). А затем уже приступать к завтраку;
• завтрак — овсяная каша (хлопья со свежими ягодами) или творожная запеканка с ягодами, зеленый чай или несладкий кофе;
• второй завтрак — любые фрукты;
• обед — отварная куриная грудка или паровая котлета и большая тарелка салата, овощной суп и минеральная вода;
• полдник — ягоды;
• на ужин можно приготовить омлет с овощами или рыбу, запеченную с овощами. Можно выпить бокал сухого красного вина;
• перед сном — кефир или йогурт (если хочется есть).

• Салатная диета

Она рассчитана на две недели и помогает избавиться от семи лишних килограммов. Пить можно только воду и зеленый чай. Соль употреблять нельзя. А еще в день надо выпивать литр кефира.

Меню диеты:

• завтрак — фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом;
• обед — овощной салат с лимонным соком или оливковым маслом, а также сок. Со второй недели в обед можно съедать еще 100 г постного мяса;
• на ужин надо тоже есть овощной салат. Картофель, конечно, исключается.

Питание для похудения не обязательно предполагает соблюдение диеты. Можно просто включать в меню полезные блюда. Это не только поможет стать стройнее, но и укрепить здоровье.

Быстрые рецепты для летней трапезы

Не хотите соблюдать диеты, просто ешьте больше зелени, фруктов, ягод и овощей. А помогут разнообразить меню быстрые рецепты.

• Легкий салат

Молодые кабачки надо нарезать тонкой соломкой, добавить немного сахара и сока лимона. Оставить на некоторое время. Затем так же тонко нарезать огурцы, нашинковать побольше разной зелени и добавить измельченный чеснок. Заправить салат надо оливковым маслом.

Быстрые рецепты салатов из овощей очень разнообразны. Вы легко подберете себе блюда на свой вкус.

• Салат с креветками и физалисом

Креветки следует отварить. Свежие огурцы, яблоки, красный лук необходимо нарезать соломкой. Шампиньоны тоже надо нарезать соломкой и отварить. Листья салата надо нарвать, зелень измельчить. Все ингредиенты надо смешать и заправить соком лимона. В порционные тарелочки выложить салат, тонкую пластинку семги и украсить физалисом.

• Летний суп

Он очень легкий и вкусный. Огурцы и красную луковицу надо очень мелко нарезать. Овощи залить йогуртом с водой в пропорции 1:1 и добавить мяту, кинзу и виноградины, разрезанные пополам. Если есть желание, можно посолить суп по вкусу.

• Куриный суп

Куриную грудку надо отварить и нарезать кусочками. В курином бульоне отварить лук и брокколи (количество произвольное. Если хотите сделать суп гуще, добавьте больше овощей), затем можно все измельчить блендером, получится суп-пюре. Или просто есть готовый суп, не измельчая содержимое.

Очень полезны различные смузи. Для их приготовления можно использовать разные ягоды, фрукты, овощи, зелень, йогурт, молоко, воду, мед. Вот быстрые рецепты этих напитков.

• С грушей и шпинатом

Две груши надо нарезать и смешать в блендере с двумя столовыми ложками шпината.

• Фруктовый

Два киви и один банан следует нарезать и взбить в блендере. Затем надо добавить ягоды малины, мед и посыпать орешками. При желании можно добавить мяту, а ягоды малины заменить клубникой или черникой.

Вы можете просто соблюдать принципы правильного питания летом или придерживаться диеты, в любом случае, в этот период худеть будет проще, чем зимой. Поэтому не теряйте время и приступайте к похудению.

список продуктов и рецепты от врача-диетолога

Есть надо нормальную еду, а не всякую ерунду на бегу всухомятку. На это так и хочется ответить что-то вроде: «Ну мааам!»

В этом сюжете:

• Что нельзя есть натощак: список запрещенных продуктов
  16:00 6 апреля
• Как понять, что в организме не хватает железа
  13:00 8 апреля
• Суперовощ: чем топинамбур полезен для здоровья и кому нельзя его есть
  07:30 7 апреля
• Зеленые или красные? Какие яблоки полезней для организма
  10:30 5 апреля
• Почему нельзя пить кефир на ночь
  07:30 5 апреля

Идеальная жизнь с точки зрения питания выглядит как-то так: утром – полезный и полноценный завтрак, днем – горячий обед, приготовленный поваром в столовой или принесенный с собой из дома, а вечером – легкий и сытный завтрак. А на деле получается обычно по-другому: кофе с утра, нервные перекусы на работе, а вечером дома открывается портал в холодильник, куда мы ныряем с головой.

Алена Парецкая Медицина

И в этом наша самая большая ошибка – перебор по калориям, которые в итоге оседают на боках и бедрах. Можно ли исправить эту ошибку и приготовить правильные ужины, которые хорошо насытят и не дадут избытка калорий? Да.

Что такое правильный ужин

Ужин очень важен для поддержания полноценного метаболизма и коррекции веса. Если соблюдать несколько нехитрых правил, то похудеть получится даже без строжайшего голодания по вечерам:

1. Важно поесть не позднее, чем за пару часов до сна – метаболизм в вечернее время и так замедлен, а если лечь спать с полным желудком, расходы на активность будут минимальными, и большую часть пищи организм будет перегонять в жиры.
2. Калорийность ужина не должна превышать 400-500 ккал, поэтому стоит выбирать сытные, но при этом некалорийные продукты. Лишний жирок наиболее активно прирастает к бокам именно после вечерних приемов пищи.
3. Сладкие блюда, десерты, конфеты и продукты со скрытым сахаром дают наибольшее количество «пустых» калорий, поэтому эти продукты для ужинов нужно исключать.
4. Первое время, пока вы будете переходить на низкокалорийные ужины, организм может «требовать» перекусов после легких ужинов. Поэтому запаситесь маложирным йогуртом, кефиром и овощами, фруктами для легких перекусов перед сном.

Фото: timolina on Freepik

Каким продуктам отдать предпочтение

Алена Парецкая Медицина

Основа рациона – белковая пища или углеводная, но последние должны быть сложными, чтобы они медленно расщеплялись и не давали резких всплесков сахара крови и приступов голода поле его снижения.

Дополнить ужин должны овощи, содержащие большое количество клетчатки при небольшом объеме калорий.

Какие продукты лучше выбирать:

• Отлично подойдут разные сорта капусты, кабачки, помидоры, огурцы. Они помогают усвоению белков.
• Среди белковых продуктов выбирайте птицу, мясо и рыбу маложирных сортов, бобовые, блюда с яйцом, морепродукты.
• Среди злаков стоит отдать предпочтение гречке, нешлифованному рису, отрубям, овсянке, мюсли без сахара и добавок. Можно использовать спагетти, макароны из твердых сортов пшеницы.
• Можно использовать для ужинов фрукты, ягоды, орехи. Рацион дополняют маложирные (но не обезжиренные), молочные продукты, желательно без различных добавок и конечно, без сахара.

Самый лучший способ приготовления – варка на пару или в бульоне, запекание в фольге, тушение в соусе с предварительной обжаркой на сковороде без масла.

Полезные рецепты ужинов

Спагетти с морепродуктами

Отличный рецепт для тех, кто хочет сытно поесть, не получив при этом избытка калорий.

Ингредиенты на две порции:

• два помидора
• морской коктейль (мидии, кальмары, креветки и т.д.) – 300 г
• 140 г спагетти из твердых сортов пшеницы
• пучок зелени
• столовая ложка оливкового масла
• соль, перец по вкусу

Сначала нужно приготовить томатный соус: помидоры пропускаем через блендер вместе с солью, специями и зеленью. Морепродукты (мидии, кальмары, морской коктейль) обжариваем на сковороде с ложкой оливкового масла в течение 6-7 минут. Затем нужно залить их соусом и тушить еще 10 минут. Спагетти параллельно отварить в подсоленной воде до готовности, вынуть, выложить на тарелку, сверху залить соусом с морепродуктами.

Фото: stockking on Freepik

Рыба с рисом и овощами

Ингредиенты на порцию:

• филе красной или белой рыбы – 150 г
• бурый рис – 60 г
• овощи – четвертинка брокколи, морковь, лук, половинка маленького кабачка
• соль, специи по вкусу

Филе готовим на пару или запекаем с солью и специями – на это уйдет не больше 15 минут. Можно приготовить рыбу на гриле, если он у вас есть, будет еще быстрее. Рис отвариваем вместе с овощами: заливаем кипятком и варим на медленном огне под крышкой 15 минут. Дополнить ужин может салат из помидора, красного лука и болгарского перца с базиликом.

Омлет с зеленью и помидорами

Омлет на ужин? Да! Это быстро, вкусно и сытно.

Ингредиенты:

• два яйца
• горсть рубленой зелени
• горсть шпината
• помидор среднего размера
• соль и специи по вкусу

Взбейте два яйца с зеленью и шпинатом – в блендере или как вам больше нравится. Помидор нарезаем на толстые кружки и слегка припускаем его на сухой антипригарной сковороде с двух сторон. Затем заливаем его яичной массой, накрываем крышкой и томим на медленном огне. Подавать омлет можно на листе салата или с гарниром из огурца, пекинской капусты и белого лука.

Фото: jcomp on Freepik

Куриная грудка с овощами

Фитнес-классика – а почему бы и нет?

Ингредиенты на две порции:

• куриное филе без кожи
• кочан цветной капусты или брокколи
• болгарский перец – любого цвета, можно замороженный
• морковь и лук – по одной штуке
• две столовых ложки зеленого горошка
• небольшой пучок укропа или любой другой зелени на ваш вкус
• соль, специи по вкусу

Куриную грудку очищаем от кожицы и пленок, если они еще остались и нарезаем кубиками. Разделяем на соцветия цветную капусту или брокколи, нарезаем кусочками болгарский перец, морковь, лук, добавляем зеленый горошек. Все ингредиенты тушим в глубокой сковороде до готовности на небольшом количестве воды, без масла. Перед подачей добавляем специи и мелко нарубленный зубчик чеснока, посыпаем зеленью. Можно дополнить блюдо салатом из огурца с укропом и ложкой нежирной сметаны.

Рецепты потери веса для ужина для всех ночных совы, чтобы попробовать

Мама : खाना खाने के लिए भी अपॉइंटमेंट लेना पड़ेगा ऑफिस से? रात के 10 बज गए!! У меня есть несколько действительно вкусных рецептов для похудения на ужин, и я приготовила кое-что вкусненькое для вас.
Тина : Aree, हा मम्मी, बस 15 min और.
Мумия : Позвольте мне рассказать вам один факт о здоровье, написанный Дт. Мак Сингх.
Тина : Дт. Мак Сингх?
Мумия : Серьезно?! Вы настолько продвинуты в технологиях, но क्या फैदा не знакомы с самой известной и ведущей оздоровительной платформой Пенджаба, которая не только предлагает эффективные планы диеты, но также помогает вам с лучшими планами управления весом и информативными блогами. Chalo koi nahi, посмотрите, что он может сказать о лучшем времени для похудения.

Ты похожа на Тину? Пропускать приемы пищи или, может быть, есть после 8 вечера? Тогда вам тоже стоит посмотреть видео!

Ночной прием пищи может повлиять на гормоны голода и уровень сахара в крови и потенциально нарушить ваш сон. Продукты, которые вы едите, их количество и время — все это влияет на то, как вы едите ночью. Сохранение трехчасового окна помогает обеспечить менее беспокойный сон и более здоровое тело, когда вы просыпаетесь и готовитесь к новому дню.

ना समझे?

Позвольте нам объяснить вам это подробно.

Рецепты для похудения на ужин: почему полезно есть рано?

Вы, наверное, слышали много идей и советов о том, можно ли есть перед сном, будь то поздний ужин или полуночный перекус. Существует множество различных идей, начиная от нарушения обмена веществ и заканчивая поддержанием стабильного уровня сахара в крови.

Исследования обычно показывают, что прием пищи поздно ночью, будь то после ужина или вне обычного цикла сна/бодрствования человека, повышает вероятность того, что организм будет хранить калории в виде жира, а не использовать их для получения энергии.

Есть что-то обнадеживающее в том, чтобы поесть после напряженного и долгого дня. Тем не менее, эксперты советуют сделать ужин самым легким приемом пищи за день. Из-за нашего плотного графика мы часто едим более легкие завтраки и переедаем за ужином — вопреки тому, что рекомендуется. Большинство из нас подвержены ряду проблем со здоровьем в результате такого нездорового образа жизни, увеличения веса, риска сердечно-сосудистых заболеваний, уровня сахара в крови и, конечно же, жира на животе .

Прием пищи после полуночи вызывает чувство голода и увеличивает риск набора лишнего веса. Существует множество диет, которые советуют воздерживаться от еды после 6 или 7 часов вечера.

Почему? Давайте прочитаем о преимуществах раннего приема пищи, чтобы узнать об этом подробнее.

Преимущества раннего похудения Рецепты ужина

Эксперты советуют ужинать к семи часам. Легкий ранний прием пищи помогает лучше спать, улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, снижает артериальное давление и поддерживает здоровье. Если мы просто начнем есть раньше, большинство проблем со здоровьем можно решить быстро.

1. Потеря веса

Первый и самый успешный этап потеря веса процесс есть легкий ужин рано вечером. Когда ужин съеден раньше, чем обычно, организм инстинктивно вырабатывает энергию из накопленного жира, а не из глюкозы в пище, которая в настоящее время поступает в организм, создавая эффект, аналогичный прерывистому голоданию. Поддержание хорошего здоровья важно, так как жир является тихим убийцей.

2. Хороший сон

Ранний ужин дает вам как минимум 2-3 часа до сна. Из-за этой паузы большая часть пищеварительного процесса уже произошла, и пищеварительная система не активна, когда тело находится в состоянии покоя. Кроме того, организм использует меньше энергии для переваривания пищи и достаточно отдыхает. Поздний прием пищи часто приводит к несварению желудка, из-за чего вы не можете уснуть. Таким образом, вы будете чаще просыпаться и испытывать беспокойный сон. много жира, чтобы соответствовать трансформации рассказов коррелирует с ранним приемом пищи и своевременным сном.

3. Снижение риска сердечных приступов

Согласно исследованиям, наше кровяное давление снижается примерно на 10%, пока мы спим, что позволяет телу отдохнуть и восстановиться. Артериальное давление начинает повышаться, как только мы просыпаемся. Поздний ужин негативно влияет на артериальное давление. Сердечные приступы более вероятны, пока артериальное давление повышено. Риск сердечного приступа значительно снижается, если ужинать за два-три часа до сна.

4. Облегчение кислотного рефлюкса

Изжога является частым побочным эффектом поздних ужинов, что повышает вероятность развития расстройств пищеварения. Газы и сильное вздутие живота часто вызывают жжение в груди. По мнению экспертов, те, кто ужинает раньше, могут меньше испытывать кислотный рефлюкс и изжогу.

Чего следует избегать перед началом похудения Рецепты ужина

Различные продукты и напитки могут по-разному влиять на ваше пищеварение и сон. Тем не менее, давайте пройдемся по некоторым.

1. Продукты, содержащие кофеин

Кофеин, который содержится как в кофе, так и в шоколаде, может влиять на качество сна. Кофеин блокирует рецептор аденозина, что важно для повышения сонливости, которая позволяет людям заснуть.

2. Spicy Foods

Капсаицин, соединение, придающее остроту перцу чили и соусу табаско, в исследованиях связывают с изжогой. Держитесь подальше от острой пищи перед сном, потому что она может вызвать у вас дискомфорт, когда вы не спите.

3. Продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов, а также сахар

Рафинированные углеводы, которые, согласно некоторым исследованиям, вызывают бессонницу, содержатся в таких продуктах, как белый хлеб, спагетти и сладкие хлопья.

4. Алкоголь

Употребление алкоголя перед сном может сделать ваш сон менее спокойным и оставить вас менее отдохнувшим. Эксперты советуют выпивать последний напиток не менее чем за четыре часа до сна.

Слюни слюни над этими лучшими рецептами для похудения на ужин 

Как правильно заметила мама Тины, Фитело здесь, чтобы помочь вам, а также дать рецепты вкусных и полезных обедов, чтобы похудеть. Проверьте это!

1. Дахи Тадка: 5-минутный быстрый рецепт на ужин

Вкусная закуска к вашей обычной райте, эта комфортная еда — идеальное решение для ваших занятых и не занятых рутин, делая его более соблазнительным. Таким образом, приправьте свой завтрак, обед или ужин этим рецептом и добавьте изюминку с наименьшими усилиями.

2. Суп из сладкого картофеля

Будьте легкими, будьте здоровы! несколько ингредиентов для приготовления этого низкокалорийного питательного супа. Вы также можете приготовить этот очень простой рецепт для своей семьи, детей и гостей зимой. Кроме того, это идеальное сочетание сладкого и соленого, чтобы сделать ваши зимние дни теплыми и вкусными.

3. Рецепт тушеных овощей на ужин

Здоровая пища может быть аппетитной и интересной, особенно если речь идет о рецептах от Fitelo. Рецепт тушеных овощей — еще одна вкусная закуска для похудения, которую вы можете попробовать дома и удовлетворить свои вкусовые рецепторы. Ниже приведен рецепт его приготовления. Итак, попробуйте сейчас и наслаждайтесь едой.

4. Тукпа: тибетский овощной суп с лапшой

Ищете блюдо из одной кастрюли, которое легко и практично приготовить для обеда в будний день? У нас есть для вас вкусный вегетарианский рецепт тукпа прямо здесь. Это популярный острый суп с лапшой. Это отличный способ включить питательные ингредиенты в свой рацион в холодные зимние сезоны или в дождливые дни.

Соки, которые можно попробовать вместе с рецептами для похудения на ужин

1. Травяной домашний сок из стеблей банана

Сок банановых стеблей, богатый минералами, витаминами, а также клетчаткой, можно приготовить из сока полезный напиток или добавить в различные блюда. Если вы хотите получить большую часть пользы для здоровья от утренних напитков, но при этом хотите чего-то сладкого и свежего, сок из стеблей банана — отличный вариант.

2. Рецепт детокс-сока петха

Полезный и полезный летний овощ. Многие люди знают об этом супер-овоще, и им становится очень любопытно узнать о его преимуществах и использовании. Пепельная тыква также является давним ингредиентом многих аюрведических лекарств. Итак, давайте узнаем, как извлечь сок петхи.

Наряду с рецептами для похудения на ужин, попробуйте эти 7 индийских соков!

Лучшие соки с пользой и наши специальные рецепты не только помогут вам похудеть, но и познакомят вас с неизвестными фактами об этих фруктах, а также с невиданными ранее уникальными рецептами соков, которые, мы уверены, вы не сможете не попробовать.

Всем вам, Тина: посмотрите, что Dt. Мак Сингх должен сказать о своевременном приеме пищи.

Часто задаваемые вопросы

В.

Какое время идеально подходит для похудения во время ужина?

Ответ . Оптимальное время для приема пищи, по мнению экспертов, — до 20:00, то есть за много часов до ночи. Постарайтесь перестать есть к 8 часам, посоветовал он, и не потреблять никаких калорий после этого.

В. Полезен ли отказ от ужина для похудения?

Ответ . Многие люди думают, что пропуск приема пищи может помочь похудеть. Исследования опровергли это мнение. В этом нет сомнений; потребление меньшего количества калорий вызывает изменения в организме. Эти модификации не выгодны.

В. Могу ли я пропустить ужин, если я не голоден?

Ответ . Если вы не голодны, допустимо пропустить прием пищи; тем не менее, постоянный пропуск приема пищи должен вызывать предупреждение. Изучите свои привычки в еде, чтобы убедиться, что они вызывают надлежащий уровень голода и сытости. Сертифицированный диетолог может помочь, если вам требуется дополнительная поддержка. Просто найдите правильный план диеты , чтобы быстро похудеть, а не голодать.

В. Может ли меньшее количество еды помочь мне похудеть?

Ответ . Снижая потребление калорий при сохранении приемлемого потребления пищи и увеличивая физическую активность, вы можете добиться медленной и последовательной потери веса. Снижение калорийности возможно без ущерба для питания. Секрет в том, чтобы потреблять продукты, которые насыщают, не потребляя много калорий.

В. Уменьшается ли ваш желудок, когда вы не едите?

Ответ . Если вы едите меньше, ваш желудок в конечном итоге станет меньше, и вы не будете чувствовать себя таким голодным. Ответ: Миф. Ваш желудок по существу остается того же размера, что и у взрослого, если только вы не сделаете операцию, чтобы целенаправленно уменьшить его.

В. Означают ли голодные боли сжигание жира?

Ответ . Вы можете похудеть, не всегда чувствуя голод, несмотря на то, что вы можете испытывать чувство голода, когда пытаетесь похудеть, и ограничиваете потребление калорий. Основным фактором, определяющим это, является то, как вы снижаете вес.

Bottom Line

Чтобы дать вашему телу достаточно времени для переваривания пищи, эксперты советуют последний раз есть или перекусывать по крайней мере за два-три часа до сна. Если вам необходимо перекусить перед сном, может помочь выбор с более полезными для сна ингредиентами. Например, вместо шоколадных батончиков или начос с халапеньо отдайте предпочтение киви и простому йогурту. Внесение нескольких изменений в дневные приемы пищи и закуски также может помочь уменьшить приступы ночного голода.

Интересные факты

Жир в целом не так уж плох. На самом деле, даже стройная женщина среднего роста 10-го размера несет около 100 000 калорий жира на своем теле, так как это так необходимо для правильного и здорового функционирования. Так что не волнуйтесь. Сконцентрируйтесь на здоровом управлении потерей веса вместо того, чтобы голодать, чтобы выглядеть стройной.

Свяжитесь с нами сегодня

Если вы ищете план быстрой диеты для похудения, который не имеет ограничений, а также не имеет строгих приемов пищи, ваш поиск заканчивается прямо здесь с Fitelo. Свяжитесь с нами сегодня , чтобы получить лучшие планы управления весом, а также советы от ведущих диетологов и диетологов.

Отказ от ответственности

Этот пост в блоге был написан, чтобы помочь вам сделать выбор в пользу здоровой и качественной пищи. Так что будьте бдительны и осторожны. Важная вещь, которую следует учитывать, — это ваше собственное здоровье, прежде чем начинать ограничительную диету. Всегда обращайтесь за советом к врачу/диетологу, прежде чем начинать, если у вас есть какие-либо опасения.

Рецепт грибного супа: простой овощной суп в домашних условиях

4 месяца назад к Чираг 3 минуты чтения Нет комментариев

Получите максимум от своих грибов с этим сытным грибом…

10 лучших замороженных блюд для похудения

Если вы не можете утруждать себя приготовлением сложного блюда, замороженные блюда могут стать хорошим решением для здорового обеда или ужина — если вы знаете, как делать покупки с умом. Здесь зарегистрированные диетологи покажут вам, как это сделать.

Автор Лесли Барри Медицинское заключение Келли Кеннеди, RDN

Рассмотрение: 28 января 2021 г.

Медицинское заключение

Можно использовать микроволновую печь для приготовления питательной и легкой пищи.

Audrey Shtecinjo/Stocksy

Если вы чувствуете, что из-за месяцев карантина у вас лишний вес, возможно, вы захотите попробовать замороженные блюда. Они могут быть хорошим вариантом, когда вы пытаетесь похудеть (например, «Карантин 15») и слишком заняты, чтобы делать покупки и готовить — и, несмотря на то, что вы, возможно, слышали, они также могут быть питательными. «Замороженные блюда могут стать абсолютно здоровым вариантом для любого приема пищи в течение дня», — говорит Кристен Смит из Атланты, RDN, представитель Академии питания и диетологии и создатель 360 Family Nutrition.

Несмотря на то, что в эти напряженные времена пандемии вас может тянуть на утешительную еду, замороженные блюда помогут вам придерживаться более здоровой пищи и не переполнять свою тарелку. «Что мне больше всего нравится, так это то, что замороженные блюда содержат встроенный контроль порций — это важно для многих людей», — говорит Эми Шапиро, RDN, основатель Real Nutrition в Нью-Йорке.

Есть и другие преимущества, если вы делаете здоровый выбор. «Они проще и полезнее, чем заказывать, потому что еда на вынос может содержать больше жира и натрия, чем вы, возможно, планировали», — говорит Шапиро, добавляя, что замороженные блюда могут быть загружены важными овощами, которые содержат ценные витамины, минералы и клетчатку. Употребление достаточного количества овощей — это хорошо: обзор, опубликованный в мае 2017 года в Журнал гериатрической кардиологии обнаружил, что диеты на растительной основе могут помочь в лечении и, возможно, предотвращении ожирения.

СВЯЗАННЫЕ: 10 полезных (и простых) десертов, которые можно приготовить во время карантина COVID-19

Кроме того, вам не нужно составлять какие-либо сложные таблицы питания. «Замороженные блюда обеспечивают вариант, который избавляет от догадок при подсчете калорий и других макронутриентов, а низкокалорийные замороженные блюда представляют собой удобный вариант с контролируемым содержанием калорий, который может помочь в потере веса», — добавляет Смит.

Вот лучшие варианты из морозильной камеры.

322

Тарелка с киноа для сладкого картофеля Kashi

Приветствую всех любителей киноа! В этой миске из Каши есть подушка из лебеды и коричневого риса с жареным сладким картофелем, черной фасолью и листовой капустой сверху. Если вы еще не являетесь поклонником киноа, знайте следующее: хотя киноа технически является семенем, оно классифицируется как цельное зерно и является хорошим источником растительного белка и клетчатки, по данным Harvard T.H. Чанская школа общественного здравоохранения. Клетчатка, которая увеличивает объем вашего рациона и способствует сытости, по данным MedlinePlus, содержится в этой еде 12 граммов (г), что делает ее отличным источником питательных веществ. «Ищите продукты, содержащие не менее 5 г клетчатки, чтобы поддерживать чувство сытости», — советует Кэрол Агирре, владелец организации Nutrition Connections в Форт-Лодердейле, Флорида. На заметку: в еде содержится 270 калорий, и Агирре рекомендует большинству людей потреблять от 350 до 600 калорий за один прием пищи. Соедините этот вариант с гарниром на растительной основе, чтобы увеличить количество калорий и белка, чтобы через час вы не чувствовали голода.

Калории: 270

Жиры: 6 г

Натрий: 280 миллиграммов (мг)

Углеводы: 48 г

Белки: 9 г

Клетчатка: 11 г (

из добавленного сахара) 12 г

323

Performance Kitchen Паста с лососем в средиземноморском стиле

Performance Kitchen

С этим замороженным блюдом, любезно предоставленным Performance Kitchen, вы сможете насладиться всеми полезными свойствами лосося. Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, которые, по данным клиники Майо, обладают рядом преимуществ для здоровья: от снижения вероятности образования тромбов в крови до снижения уровня триглицеридов (жира в крови). Лосось также содержит белок — и в этом блюде его много, 25 г, что делает его отличным источником. И количество белка в вашей еде имеет важное значение. «В идеале еда должна содержать 15 граммов белка на порцию», — говорит Агирре. Употребление белка из здоровых источников, таких как лосось, может снизить ваши шансы на развитие заболеваний и преждевременную смерть. Чанская школа общественного здравоохранения.

Калории: 460

Жир: 27 г

натрия: 480 мг

углеводы: 31 г

Белок: 25 г

Всего сахар: 4 г

: 5 G

Связанный: 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003 100003. Сытные завтраки с высоким содержанием белка

324

Saffron Road Тайский красный цыпленок с карри

Saffron Road

Это тайское блюдо с карри от Saffron Road наполнено вкусом и питательными веществами. Беспроигрышный вариант! Красный перец и зеленая фасоль содержат клетчатку и витамины, а курица — белок. И хотя волокно находится на нижней стороне, это можно исправить. «Не расстраивайтесь, если замороженная еда не содержит достаточного количества овощей — вы всегда можете добавить сырые овощи, такие как морковь или брокколи, или небольшой салат на гарнир», — говорит Смит. Например, попробуйте сочетать это блюдо с салатом из грецких орехов, поскольку грецкие орехи содержат как белок, так и клетчатку, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), или кусочком фрукта.

Калории: 350

Жир: 13 г

натрия: 580 мг

углеводы: 45 г

Белок: 14 г

Всего сахар: 5 г

Фоиб.

Evol Foods

Если вы любите заказывать миски для зерна, рассмотрите домашнюю версию от Evol Foods. Он готовится из курицы-гриль, красного риса и ½ чашки овощей (включая спаржу) в соусе песто с базиликом. И он попадает в диапазон натрия, одобренный диетологами. «Старайтесь употреблять замороженные блюда, которые содержат менее 700 мг натрия на порцию», — советует Смит. «Если вам дали более строгое ограничение натрия, попробуйте найти замороженную еду ближе к 500 мг на порцию и ограничьте себя только одной замороженной едой в день». По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), снижение уровня натрия может помочь снизить кровяное давление или предотвратить развитие высокого кровяного давления. AHA рекомендует не более 1500 мг натрия для большинства взрослых, особенно для людей с высоким кровяным давлением. Чтобы увеличить содержание белка в этом блюде, попробуйте добавить в тарелку сваренное вкрутую яйцо (6,2 г белка, согласно данным Министерства сельского хозяйства США) и ½ чашки брокколи для получения дополнительной клетчатки (2,8 г, согласно данным Министерства сельского хозяйства США).

Калории: 460

Жир: 27 г

натрия: 350 мг

Углеводы: 43 G

Белок: 13 г

Всего сахара: 4 г

: 3 G

Связанный: . Лучшие и худшие жиры для здоровья сердца

326

Чаша Daily Harvest для сладкого картофеля и дикого риса Hash

Daily Harvest

В этой миске Daily Harvest вы найдете овощи, в которые входят помидоры, авокадо, сладкий картофель и грибы, а также фасоль и дикий рис. Шапиро любит Daily Harvest, компанию, которая поставляет готовые блюда, приготовленные из цельных продуктов, за их простой и вегетарианский список ингредиентов. «Мне нравится поощрять людей наслаждаться замороженными блюдами, наполненными растениями», — говорит Шапиро, добавляя, что Daily Harvest предлагает все, от смузи до мисок для сбора урожая и лепешек, и все это органическое и веганское. Поскольку этот прием пищи не соответствует целевым 15 г белка, подумайте о том, чтобы добавить больше бобовых или животного белка.

Калории: 310

Жир: 9 G

натрия: 390 мг

углеводы: 49 G

Белок: 12 G

Total Sugar: 12 G

Fiben Овощи и черная фасоль

Это блюдо от Amy’s Kitchen состоит из овощей: цукини, сладкий картофель и кукуруза на подушке из цветной капусты с рисом делают его богатым клетчаткой. По словам Шапиро, в еде также есть простой список ингредиентов, что является ключевым моментом. «То, что этикетка с пищевой ценностью выглядит хорошо, не означает, что в нее не включены вредные для здоровья ингредиенты, такие как искусственные подсластители, стабилизаторы и наполнители», — предупреждает она. Обязательно всегда проверяйте список ингредиентов замороженной еды. Поскольку в этом блюде не содержится 15 г белка, вы можете рассмотреть возможность добавления другого источника, например, остатков курицы-гриль, или, если вы вегетарианец или веган, рассмотрите возможность посыпать кешью, которые могут дополнить чипотле и сливочный соус из кешью в блюде. .

Калории: 270

Жир: 10 г

натрия: 580 мг

углеводы: 36 г

Белок: 9 г

Всего сахара: 8 г (без добавления сахара)

Клот: 7 G

2 СВЯЗАННЫЕ: 9 Научные преимущества растительной диеты

328

Миска для постной кухни с рисом и овощами по-корейски

Постная кухня

Вы получите достаточно клетчатки (7 г) из этой миски для постной кухни, которая содержит 1 целая чашка овощей, включая грибы шиитаке, китайскую капусту, морковь и капусту. Вы также получите белок из соевых бобов эдамаме, которые считаются здоровым растительным источником белка, согласно Harvard T.H. Чанская школа общественного здравоохранения. Чтобы увеличить общее количество белка до 12 г, вы можете добавить тофу, который Гарвард описывает как еще один полезный для здоровья источник белка.

Калории: 370

Жир: 7 G

натрия: 450 мг

углеводы: 64 G

Белок: 12 G

Всего сахар: 7 г

Фвобель: 7 G

329

Green Giant- Green Giant Giant- Green Giant- Green Giant- Green Giant- Green Giant- Green Giant- Green Giver Стайл Harvest Protein Bowl

Green Giant

Хотя эта миска от Green Giant также не содержит мяса, вы все равно получите большую награду, когда дело доходит до содержания белка (14 г). Блюдо включает соевые бобы эдамаме, чечевицу, семена подсолнечника и лебеду, которые содержат белок; плюс овощи, включая красный сладкий перец на гриле, кукурузу, морковь, горох и капусту. Кроме того, в этой еде всего 1,5 г насыщенных жиров. «В идеале вам нужно не более 5 г насыщенных жиров», — говорит Шапиро. В общем, чем меньше жира, тем лучше. Согласно MedlinePlus, насыщенные жиры — это вредные для здоровья жиры, избыток которых может нанести вред сердцу.

Калории: 280

Жир: 8 г

натрия: 530 мг

углеводы: 40 г

Белок: 14 г

Всего сахара: 7 г

Фоубленк: 9 g

Связанный Важны ли привычки здорового питания?

330

Миска Gardein Chick’n Fajita

Gardein

Эта веганская миска для фахита от Gardein не только находится в нижней части спектра натрия, но и содержит солидное количество белка (15 г, отличный источник ). Более того, вы получите 4 г клетчатки, отчасти благодаря черной фасоли. По данным Университета штата Северная Дакота, фасоль является богатым источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, и, согласно данным клиники Майо, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь вам поддерживать здоровый вес. Чтобы получить еще больше клетчатки от этого блюда, посыпьте блюдо ломтиками авокадо: половина авокадо содержит 5 г клетчатки, которая, по данным Министерства сельского хозяйства США, является хорошим источником.

Калории: 250

Жир: 3,5 г

натрия: 360 мг

углеводы: 41 г

Белок: 15 г

Всего сахар: 7 г

Фоконья: 4 г

331

. Стейк с красным картофелем

Healthy Choice

С этим блюдом Healthy Choice вы получите изысканный вкус стейка барбекю, а также внушительные 16 г белка, превосходного источника, при общей калорийности всего 300 калорий. Чтобы довести количество клетчатки до отметки 5 г, подумайте о добавлении растительной стороны, такой как зеленая фасоль (по данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка содержит почти 4 г клетчатки для хорошего источника). Также стоит отметить: соус для барбекю из виски добавляет вкуса, но также увеличивает общее количество сахара. Шапиро советует искать продукты, содержащие менее 11 г сахара, а Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 25 г добавленного сахара в день.