Пп рецепты вторых блюд: ПП рецепты вторых блюд — 🍽 537 рецептов ПП вторых блюд с фото 🍽 Правильное питание

Диетические вторые блюда с фото

Раздел «Диетические вторые блюда» содержит рецепты диетических блюд, которые рекомендуется употреблять при диете. Рецепты 1-21 (из 232)  1   2 3 4 5 » Конец Все   Говяжий бифштекс приготовила на гриле, подавала с овощным салатом — получился низкоуглеводный ужин.   Запечённая в духовке брокколи с курицей и сыром — вкусно, быстро и сытно. И, главное, малокалорийно.   Приготовила ПП лазанью с курицей и кабачками, без сливочного масла и пшеничной муки. Мне очень понравился новый вариант, спешу поделиться рецептом.   Полезные овощи, запечённые в молоке, приготовлены в духовке.   На завтрак приготовила оладьи из квашеной капусты. Форму оладьи держат великолепно, никаких проблем!   Жареная треска приготовлена в электрогриле со специями. Вкусно и быстро, особенно когда нет времени готовить.   Жареные с луком вешенки приготовлены со сметаной: блюдо малокалорийно и содержат много витаминов и микроэлементов.   Овощное пюре приготовлено из брокколи, цветной капусты, кабачка, картошки — можно брать любое ассорти овощей на свой вкус.   Рулет из куриной грудки приготовлен в духовке с начинкой из сыра, помидора и зелени.   Куриная грудка приготовлена с овощами под сырной корочкой в духовке.   Капустные оладьи приготовлены без муки: люблю молодую капусту и пользуюсь моментом.   Лось — животное дикое, поэтому и готовить его надо долго. Сегодня я его потушила.   Рубленые котлеты из куриной грудки получаются сочными за счёт одного ингредиента, который мне посоветовали добавлять в фарш. И это не майонез, а гораздо полезнее!   Тушеные овощи приготовлены в сливках и томатном соке: может быть, слегка странный набор ингредиентов, но это вкусно!   Овощное пюре готовится ровно 15 минут в мультиварке Steba из картофеля и любой заморозки на Ваш вкус.   Овощи приготовлены на пару в мультиварке, курица с грибами обжарена в сметане — очень быстро, вкусно и вредного в этом ужине практически ничего нет.   Куриные грудки в рукаве приготовлены в духовке: получается сочная, нежная и ароматная от специй курица.   Такие домашние диетические куриные колбаски отлично подойдут для детей и для тех, кто на диете.   Горбуша приготовлена на пару в мультиварке Steba — совершенно не сухая рыба получилась.   Фаршированный перец приготовлен с курицей и гречкой — вкусное и лёгкое блюдо.   Мягкая и сочная тушёная говядина приготовлена с луком: из-за долгого тушения получается в подливке. Рецепты 1-21 (из 232)  1   2 3 4 5 » Конец Все

Диетическая еда – Золотая барабулька

В данном разделе вы найдете диетические и ПП рецепты салатов, вторых блюд, супов, десертов, пп-тортов и много другого.

Вторые блюда / Рецепты

Рататуй — вкусное, полезное, низкокалорийное блюдо, которое легко можно приготовить в мультиварке. Тушеные сезонные овощи наполняют организм витаминами и минералами,…

Продолжить чтениеРататуй в мультиварке Завтраки / Рецепты

Бризоль с грибами — полезная и вкусная закуска или завтрак. Готовится блюдо очень просто, зато как аппетитно выглядит, и, самое…

Продолжить чтениеБризоль с грибами

ПП-блины с яблоками послужат вам прекрасным и полезным завтраком. Тонкие ажурные блины из рисовой муки готовятся на раз-два. Начинка может…

Продолжить чтениеПП блины

Легкий салат с сельдереем и яблоком послужит полезным перекусом в тёплое время года. Вкусная заправка из брынзы и натурального йогурта…

Продолжить чтениеСалат с сельдереем и яблоком Вторые блюда / Рецепты

Овощи с карри отлично подойдут для летнего обеда или ужина. Такое лёгкое и полезное блюдо можно легко приготовить в мультиварке.…

Продолжить чтениеОвощи в мультиварке Первые блюда / Рецепты

Суп из чечевицы, несмотря на отсутствие мяса, получается вкусным и сытным. Такой суп понравится тем, кто придерживается вегетарианства, но при…

Продолжить чтениеПростой суп из чечевицы Завтраки / Рецепты

Омлет с кабачками — очень простой, но полезный и вкусный завтрак, который вы легко сможете приготовить по этому рецепту. Кабачок…

Продолжить чтениеОмлет с кабачками

ПП-салат с тунцом очень вкусный, полезный и витаминный. Он понравится тем, кто следит за фигурой или придерживается здорового питания. При…

Продолжить чтениеПП-салат с тунцом Полезные советы / Рецепты

Какая мука полезнее? Я думаю, вы задавались таким вопросом, особенно, если вы следите за количеством потребляемых калорий. Пшеничная мука высшего…

Продолжить чтениеКакая мука полезнее? Вторые блюда / Рецепты

Овощи в сметанном соусе — простое и полезное блюдо, которое понравится тем, кто придерживается вегетерианства или же просто любит тушеные…

Продолжить чтениеОвощи в сметанном соусе

Блюда с креветками: 1214 рецептов что приготовить с креветками

Круглый рис 300 г

Чеснок 4 зубчика

Репчатый лук 1 головка

Сладкий перец 1 штука

Зеленый горошек 100 г

Креветки 200 г

Куриные бедра 500 г

Куриный бульон 1 л

Черный перец горошком 4 штуки

Помидоры 2 штуки

Лимон 2 штуки

Шафран щепотка

Оливковое масло 100 мл

Петрушка 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Белое сухое вино 200 мл

10 постных рецептов вторых блюд. Фото

Другие записи про постные блюда

Овощные супы — та область кулинарии, где возможности хозяек безграничны. Суп можно «подогнать» под любой вкус: сделать густым или жидким, острым или диетическим, прозрачным или пюреобразным, мясным или постным. Овощные постные супы в…

Во время поста овощи как нельзя кстати. Их можно запечь, потушить, отварить, приготовить на пару или же сделать из них салат. Сегодня мы хотим вам предложить рецепты легких постных салатов и несложных закусок. В ингредиентах — овощи и фрукты,…

Очень редко я смотрю телевизор. Даже, можно сказать, что не каждый месяц выделяю время для серьезного просмотра. Но уж коли попадаю к нему на огонек, то непременно на дельную передачу. Так случилось и с тем сюжетом, в котором рассказывали о пользе…

Нужно ли совсем отказываться от сладкого в пост? — Вовсе нет. Главное, чтобы домашняя выпечка или десерты были приготовлены без использования яиц, молока и сливочного масла. Пускаем в ход заготовленные на зиму ягоды и фрукты — ведь это…

После веселой и сытной масленичной недели наступает время строгого воздержания в пище — семь недель Великого поста. Конечно, каждый сам волен решать, придерживаться поста или нет. Для тех же, кто придерживается, мы подготовили рецепты блюд,…

Смотрите все материалы про постные блюда: Смотреть все

ПП соусы: диетические и низкокалорийные рецепты

Любой человек, который придерживается правильного или диетического питания, знает, что включать соусы в свой рацион не рекомендуется. Обычные соусы содержат много пустых калорий, но при этом не утоляют чувство голода, а, наоборот, его провоцируют. Приготовленные с добавлением огромного числа ингредиентов, эти соусы отличаются повышенным содержанием жира и сахара! Вот почему диетологи рекомендуют избегать такого рода продуктов, а если уж и включать их в рацион, то только в том случае, если они были приготовлены в домашних условиях из тщательно подобранных ингредиентов.

Мы предлагаем простые и правильные заправки для вторых блюд, которые можно смело включать в свой рацион для похудения и не переживать за лишние калории!

Прежде чем приступить к массе рецептов, давайте выясним, какие именно пп соусы можно на пп и из чего их лучше готовить!

• Натуральный йогурт. Это отличная основа для приготовления различных пп соусов, которые можно подавать к пп блюдам. Йогурт содержит мало калорий, отлично сочетается с другими ингредиентами. Такой пп соус подходит для большого количества блюд.
• Томаты или томатный сок. Еще один популярный ингредиент для приготовления диетического соуса — это томаты. В 100 граммах этого продукта содержится всего 20 калорий. В сочетании со специями и различными травами томатный сок станет отличным пп соусом.
• Нежирная сметана. Этот продукт также хорошо подойдет для приготовления пп соусов. Главное использовать сметану 10% жирности.
• Кефир. Приготовить вкусный пп соус можно и с помощью кефира. Это идеальная замена сметане и йогурте, если вы придерживаетесь очень строго подсчета калорий.
• Обезжиренное молоко. Также допускается использование и растительного масла.
• Овощной бульон. Диетические соусы можно также готовить на овощных бульонах. Такие соусы заменяют жирное молоко или сливки.
• Овощи. Некоторые овощи могут стать толичной основой для пп соуса. Следует отметить авокадо, свелку, лук-порей.

ПП соус для макарон

Если вы в поисках идеального и низкокалорийного соуса к макаронам, то советуем вам обратить внимание на этот простой и вкусный рецепт. В основе соуса — томаты, которые идеально подходят к спагетти и не придадут лишней калорийности готовому блюду. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 2 средних помидора. Сделаем на них надрез и опустим в горячую воду на 1 или 2 минуты. Затем снимаем шкурку и нарезаем на кусочки.
• 1 столовая ложка оливкового масла. Можно использовать любое другое масло при желании. Много использовать масла не рекомендуется, так как оно довольно калорийное.
• 1 небольшая луковица. Мелко шинкуем.
• 1 зубчик чеснока. Выдавливаем через чеснокодавилку или натираем на мелкой терке.
• Соль и перец по вкусу.

На оливковом масле обжариваем лук и чеснок в течении пары минут. Затем добавляем томаты, специи и готовим около 15 минут на маленьком огне. Готовый соус нужно обязательно взбить в блендере!

Диетический соус для курицы

Если вам надоело есть вареную куриную грудку всухую, то можно попробовать разнообразить свой пп рацион этим простым пп соусом к курице. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• помидоры в собственном соку. Измельчаем их в блендере и берем 6 столовых ложек.
• 1 чайная ложка дижонской горчицы.
• 6 столовых ложек кефира.
• Соль и перец по вкусу.
• Смесь прованских трав.

Все, что вам нужно, — это смешать все ингредиенты и дать соусу немного настояться! Такой рецепт идеально подходит к индейке и курице.

Молочный соус — рецепт диетический

Обычно все молочные соусы отличаются большой калорийностью, что объясняется содержанием сливок и большого количества сливочного масла. Но мы предлагаем простой рецепт пп соуса Бешамель, который можно включать в свой рацион даже не диете. Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 500 мл молока. Используем нежирное молоко. В 100 граммах такого продукта всего 30 калорий.
• 10 грамм сливочного масла.
• 30 грамм муки. Вместо обычной пшеничной используем любую цельнозерновую.
• Соль, перец и мускатный орех по вашему вкусу.

На медленном огне растапливаем сливочное масло, затем добавляем цельнозерновую муку и вливаем тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая. Ваша цель — избавиться от комочков. Готовим до загустения. Затем кладем соль, перец и мускатный орех по вашему вкусу.

ПП сливочный соус

Приготовить сливочный соус на пп дело сложное, но выполнимое. Основой для нашего блюда станет лук-порей! Именно этот овощ дает отличный сливочный аромат и вкус, который даст нам возможностью отказаться от жирных сливок.

Итак, нам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 лук-порей. Стебли убираем, а луковицу нарезаем тонкими кусочками.
• 2 палочки сельдерея. Моем и тоже нарезаем мелкими кусочками.
• 10 грамм сливочного масла.
• 125 грамм нежирного молока. Растительное молоко подойдет.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• 1 чайная ложка дижонской горчицы.
• 125 грамм любого овощного бульона. Для его приготовления можно отварить лук, морковь, сельдерей и любую зелень. Такой бульон можно заморозить и хранить в морозильной камере.
• Соль и перец по вкусу.

На сливочном масле обжариваем лук-порей и сельдерей. Тушим, пока овощи не станут мягкими. Затем перекладываем овощи в блендер и туда же кладем все остальные ингредиенты. Взбиваем и получаем чудесный пп сливочный соус!

Соус пп из йогурта

Идеальный соус для вторых блюд можно приготовить на основе натурального йогурта с добавлением спелого авокадо. Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 стакан йогурта. Можно использовать йогурт Активиа, его консистенция подходит для соуса.
• 1 спелый авокадо. Обязательно нужно выбирать спелый авокадо.
• Любая зелень по вкусу.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• Соль и перец.

Все ингредиенты отправляем в блендер. Такой пп соус идеально подходит для любых вторых блюд!

ПП соус из сметаны

Сметанный соус славится своей калорийностью, но мы постарались подобрать рецепт, который можно включать в рацион даже на диете. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 2 луковицы. Мелко шинкуем.
• 1 ложка кокосового масла. Можно использовать любое другое масло.
• 100 грамм сметаны. Используем нежирную сметану, в 100 граммах такого продукта содержится около 116 калорий.
• 100 грамм нежирного творожного сыра. Подойдет Филадельфия или Хохланд.
• Соль и перец по вашему вкусу.

На одной ложке масла обжариваем лук до золотистого цвета. Снимите с огня и дайте ему остыть. Затем в блендер отправляем все ингредиенты. ПП соус готов!

Чесночный соус

Любителям чеснока следует обязательно приготовить чесночный соус, который станет отличным дополнением для вторых блюд и внесет пикантное разнообразие в диетическое меню.

Для этого рецепта нужны такие ингредиенты:

• 100 грамм натурального йогурта.
• 2 зубчика чеснока.
• 1 столовая ложка обычной российской горчицы.
• 50 грамм любого нежирного крем-сыра.
• Соль и перец по вашему вкусу.

Все ингредиенты отправляем в блендер. Затем обязательно отправляем пп соус в холодильник.

Сырный соус — пп рецепт

Этот соус принято считать одним из самых калорийных. В обычном классическом рецепте он готовится не только на основе сыра, но и на большом количестве сливочного масла и сливок. Мы подобрали для вас пп рецепт с минимумом вредных ингредиентов.

• 100 грамм твердого сыра. В идеале лучше всего использовать обезжиренные сорта, тогда вы существенно уменьшите калорийность готового соуса.
• 250 грамм молока. Берем обезжиренное молоко 1% жирности.
• 25 грамм крахмала.

Смешиваем все ингредиенты в емкости и отправляем на маленький огонь. Постоянно помешиваем пп соус и готовим, пока сыр полностью не растворится. В готовый соус можно добавить любимые специи при желании.

ПП соус для мяса

Если вы ищите идеальный соус для мяса, то свекольный соус — это то, что вам надо! Вкусный, нежный соус отлично подходит для запеченного мяса! Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средние свеклы. Чтобы соус получился нежным, свеклу следует запечь в духовке. Готовую свеклу очистить и нарезать кубиками.
• 1 небольшая луковица. Мелко шинкуем.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• 2 зубчика чеснока.
• 150 мл натурального йогурта. Можно заменить на нежирную сметану при желании.
• Соль и перец по вашему вкусу.

Лук обжариваем на масле до золотистой корочки. В блендер выкладываем все ингредиенты и взбиваем.

Соус для рыбы пп

Любители рыбы могут также побаловать себя простым соусом, который подойдет для всех рыбных блюд. Готовится этот пп соус из следующих ингредиентов:

• 2 чашки рыбного бульона.
• 1 столовая ложка муки. Используем цельнозерновую муку вместо пшеничной.
• 1 столовая ложка любого растительного масла.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• Соль и перец по вкусу.

Разогреваем ложку растительного масла и добавляем муку. Перемешиваем и тонкой струйкой добавляем рыбный бульон. Солим и перчим. Помешиваем и готовим на медленном огне, пока соус не загустеет.

Как видите приготовить пп соус не так уж сложно! Обязательно попробуйте наши рецепты и худейте легко!

пошаговые рецепты приготовления с фото

На портале Foodmood.ru представлено огромное количество рецептов вторых блюд. Эта категория получила свое название не из-за «важности» на столе, а по очередности подачи. Наши авторы представили вашему вниманию только проверенные варианты, которыми они не раз баловали своих домочадцев и гостей их дома.

Что вы найдете в нашем каталоге?

Мы предлагаем вашему вниманию разнообразные рецепты вторых блюд. Они собраны из русской, французской, арабской, американской и многих других кухонь мира. Мы предлагаем вам различные варианты из мяса, рыба, птицы и овощей на любой вкус – на каждый день или к приходу гостей. Рецепты приготовления второго блюда представлены в рубрике «Вкусно и просто». Например, на скорую руку можно приготовить «Ренданг». Оно не отнимет у вас много времени, которое вам придется провести за плитой.

Еще одним простым и знакомым с детства блюдом могут стать вкусные голубцы с мясом. Его любят как дети, так и взрослые. А если вам надоел простой рецепт с фото, то можете попробовать более пикантную вариацию со специями. Она не оставит равнодушными ни ваших домашних, ни гостей вашего дома.

Чтобы скрасить ужин, попробуйте приготовить жаркое в горшочках, рыбно-картофельные крокеты или паэлью с морепродуктами. А если вы придерживаетесь заветов правильного питания, обратите внимание на хэштэг «ПП». Сытным и аппетитным вторым блюдом станут котлеты из нута, куриная колбаса, овощные оладья из капусты и картофеля и многое другое. Следуя нашим рекомендациям, вы с легкостью приготовите их в домашних условиях.

Что представлено в каждом рецепте второго блюда?

• имя автора;
• подробный перечень компонентов;
• инструкция;
• фото результата.

Есть рецепты, приготовление которых описано пошагово. Они более детально проработаны, в них есть нюансы, которые нужно соблюдать на каждом этапе. И если вы еще не знакомы с выбранным вариантом, то рекомендуем вам не экспериментировать, а строго следовать обозначенным рекомендациям. Только так можно получить желаемый результат – вкусное блюдо.

Мы желаем вам приятных гастрономических открытий ежедневно! Надеемся, что проверенные рецепты из наших коллекций пополнят и вашу кулинарную книгу. Экспериментируйте и удивляйте вместе с авторами портала Foodmood.ru!

14 очень вкусных блюд из кабачков

Кабачки, тушенные с помидорами и перцем

youtube.com

Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 морковь;
• 2 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 1 пучок укропа и петрушки.

Приготовление

Помойте все овощи. Почистите лук, чеснок и морковь, при необходимости снимите кожуру с кабачков. Из перца извлеките семена.

Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Когда оно разогреется, отправьте жариться измельчённый лук и пропущенный через пресс чеснок. Через пару минут добавьте к ним нарезанные дольками помидоры и томатную пасту. Ещё через несколько минут — соломку из перца и моркови, а затем — нарезанные кубиками или соломкой кабачки.

Овощи нужно постоянно перемешивать. Если они выделяют недостаточно жидкости и начинают пригорать, добавьте немного воды. После закладки кабачков посолите, поперчите и накройте сковороду крышкой.

Тушите на медленном огне 5–7 минут. За пару минут до готовности добавьте рубленую зелень.

«Бочонки» из кабачков с фаршем

kulinarnia.ru

Сытное и простое блюдо, которое к тому же эффектно выглядит на столе.

Ингредиенты

• 3 небольших кабачка;
• подсолнечное масло для жарки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 500 г фарша;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 50 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки помойте и нарежьте на куски высотой 3–4 см. Чем больше диаметр овоща, тем ниже должны быть «бочонки». Ложкой или ножом извлеките мякоть, оставляя «дно». Мякоть не выбрасывайте.

Обжарьте на подсолнечном масле лук и морковь. В конце посолите, поперчите и добавьте мякоть из кабачков и фарш. Лучше — говяжий либо микс из свинины и курицы или говядины. Чисто со свиным будет слишком жирно. Когда фарш подрумянится, добавьте рубленую зелень.

Наполните фаршем кабачки. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте каждый «бочонок» тёртым сыром и выпекайте 25–30 минут в духовке, разогретой до 180 °С.

Кабачки, фаршированные творогом

zametkipovara.ru

Вкус пряный и одновременно нежный, а по текстуре кабачки получаются очень сочными.

Ингредиенты

• 2 небольших кабачка;
• 200 г творога;
• 1 пучок укропа и петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки очистите от кожуры и разрежьте вдоль. Ложкой или ножом извлеките мякоть, чтобы получились «лодочки».

В отдельной миске смешайте творог, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Начините смесью кабачки.

Выложите фаршированные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Каждый посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

Кабачки, запечённые со сметаной и зеленью

gastronom.ru

Нежное за счёт сметаны и ароматное благодаря зелени блюдо. Подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

• 5 небольших кабачков;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• 2 пучка петрушки;
• 2 пучка базилика;
• 2 зубчика чеснока;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 3 яйца;
• подсолнечное масло для жарки;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление

Помойте кабачки и порежьте их кружками толщиной около сантиметра. Идеально, если овощ молодой. Если нет, срежьте кожуру. Посыпьте кабачки солью с перцем и оставьте на 10–15 минут.

В это время промойте и покрошите зелень. Чеснок пропустите через пресс. Всё это смешайте со сметаной и яйцами. Должна получиться однородная сливочно-яичная масса.

Обжарьте кабачки на подсолнечном масле по 1–2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Затем выложите кабачки сначала на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира, а затем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Залейте кабачки сметаной с зеленью и отправьте на 20–30 минут в разогретую до 180 °С духовку.

Запеканка из кабачков с брынзой и зеленью

vfigure.ru

Понравится даже тем, кто равнодушен к овощам. Кабачки пропитываются сливочным соусом и буквально тают во рту.

Ингредиенты

• 3 небольших кабачка;
• 50 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 стакан молока;
• 2 яйца;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок базилика;
• 200 г брынзы;
• 100 г твёрдого сыра;
• подсолнечное масло для смазывания.

Приготовление

Помойте и очистите от кожуры кабачки. Нарежьте их тонкими кружочками и отварите до полуготовности (3–5 минут).

Пока кабачки остывают, приготовьте соус. Обжарьте на сливочном масле муку. Добавьте к ней молоко и яйца, предварительно взбитые венчиком. Тщательно перемешайте, чтобы мука полностью разошлась и не было комков. Посолите, поперчите и уберите с огня.

Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите в неё кабачки, лучше — внахлёст.

Измельчите зелень и разотрите её с брынзой. Выложите эту смесь на кабачки. Залейте всё соусом и посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Кабачковая пицца

tvcook.ru

Блюдо, которым можно удивить и досыта накормить гостей. При этом никаких хлопот с тестом.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 яйцо;
• 1 пучок укропа;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок зелёного лука;
• 5 столовых ложек муки;
• ½ чайной ложки соли;
• чёрный молотый перец — по вкусу;
• 50 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• 1 куриная грудка;
• 1 помидор;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Помойте и натрите на крупной тёрке кабачки. Отожмите мякоть, чтобы избавиться от лишней влаги. Смешайте с яйцом, мелко рубленной зеленью и просеянной мукой. Посолите и поперчите.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите в неё кабачковое тесто. Толщина должна быть примерно 1 см. Сверху выложите порезанное отварное куриное филе (можно заменить на колбасу) и ломтики помидора. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.

Фриттата

youtube.com

Итальянский омлет можно приготовить из чего угодно. В том числе из кабачков.

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 1 пучок зелени;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• 4 яйца;
• ½ стакана молока.

Приготовление

Очищенный от кожуры и семян кабачок нарежьте тонкой соломкой. Так же поступите с перцем. Лук нарежьте мелкими кубиками. Зелень порубите.

Обжарьте на оливковом масле лук. Когда он станет мягким, добавьте к нему кабачки, посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и жарьте ещё 2–3 минуты.

В это время взбейте яйца с молоком. Добавьте к ним зелень и перец. Получившейся смесью залейте кабачки.

Можно дожарить омлет на медленном огне на сковороде, а можно отправить на 15–20 минут в духовку. Только в этом случае посуда должна быть огнеупорной.

Кабачки, жаренные в соевом соусе

youtube.com

Блюдо в азиатском стиле с пикантным, острым вкусом. Отлично сочетается с рисом.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка крахмала;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 1 луковица;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого имбиря;
• 2 средних кабачка;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• 5 зубчиков чеснока.

Приготовление

В небольшом количестве воды разведите крахмал, добавьте в него соевый соус, мелко рубленный лук, соль и имбирь.

Кабачки помойте, нарежьте кубиками толщиной не больше 1 см. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. При желании можно добавить морковь и болгарский перец.

В наполовину готовые кабачки влейте соевую заливку. Томите под крышкой 5–7 минут. Затем добавьте измельчённый чеснок, перемешайте, снимите с огня и дайте немного постоять.

Кабачки в кляре

mirvkysa.ru

Благодаря кляру кабачки при жарке не теряют сочность. Отлично сочетаются со сметаной и различными чесночными соусами.

Ингредиенты

• 1 крупный кабачок;
• 2 яйца;
• 1 ¹⁄₂ стакана муки;
• 6 столовых ложек сметаны;
• соль — по вкусу;
• 1 чайная ложка прованских трав;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Помойте и нарежьте кабачок кружками толщиной около сантиметра. Приготовьте кляр: смешайте яйца, 1 стакан просеянной муки, сметану, соль и специи.

Каждый кусок кабачка обваляйте в муке, макните в кляр и обжарьте на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.

Суп-пюре из кабачков

rus.menu

Диетический и очень нежный суп, который к тому же легко готовить.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки карри;
• 2 пучка укропа;
• 200 мл сливок;
• 1 пачка сухариков.

Приготовление

Молодые кабачки помойте, срежьте плодоножки и натрите на мелкой тёрке. Поместите мякоть в сотейник и залейте водой так, чтобы она немного не покрывала кабачки. Варите на среднем огне до кашеобразного состояния.

Уберите кабачки с огня, посолите и взбейте блендером. Добавьте карри и рубленый укроп, слегка подогретые сливки. Перемешайте.

Подавайте с сухариками.

Оладьи из кабачков

juliasalbum.com

Супербюджетно и довольно сытно. Такие «котлеты» можно есть как горячими, так и холодными и удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты

• 2 небольших кабачка;
• ½ чайной ложки соли;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки;
• подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять 10–15 минут.

В это время натрите на мелкой тёрке сыр и пропустите через пресс чеснок. Отожмите кабачки и смешайте с сыром, чесноком, яйцами и мукой. Из получившегося фарша сделайте оладьи и обжарьте их с двух сторон на подсолнечном масле.

Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте ещё муки. Если кабачок попался настолько водянистый, что «котлеты» никак не схватываются, выкладывайте фарш на сковороду ложкой.

Торт из кабачков

pojrem.ru

Оригинальная закуска, которая украсит праздничный стол. Но ингредиенты настолько доступные, а рецептура простая, что можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты

• 1 крупный кабачок;
• 1 чайная ложка соли;
• 3 столовые ложки муки;
• 3 столовые ложки манки;
• 2 яйца;
• подсолнечное масло для жарки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок зелени;
• 200 г натурального йогурта.

Приготовление

Кабачок помойте, очистите от кожуры и семян, натрите на крупной тёрке. Посолите и дайте постоять 10–15 минут. Слейте выделившуюся жидкость, добавьте муку, манную крупу и яйца. Из получившегося теста пожарьте блины: должно получиться 5–6 штук. Сковороду перед жаркой смажьте подсолнечным маслом.

Почистите и мелко нашинкуйте лук и морковь. Их также обжарьте в небольшом количестве масла. В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень.

Соберите торт, пропитывая каждый кабачковый блин йогуртом и выкладывая морковно-луковый слой.

Хрустящие кабачковые палочки

rus.menu

Одинаково хорошо идут с мягким сыром и пивом. Вкусовые оттенки можно варьировать, добавляя или убирая специи.

Ингредиенты

• 1 кабачок;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка чесночного порошка;
• ½ чайной ложки паприки;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей.

Приготовление

Очистите кабачок от кожуры и нарежьте брусками толщиной около сантиметра.

Оливковое масло смешайте с солью и специями и помаринуйте в нём кабачки минут 20–30.

Обваляйте кабачки в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте противень в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 минут, пока на кабачках не образуется золотистая корочка.

Маринованные кабачки

youtube.com

Лёгкая остро-сладкая закуска. Подолгу хранится в холодильнике и отлично уходит на пикниках.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок укропа;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• ½ чайной ложки красного перца хлопьями;
• 2 столовые ложки 9-процентного уксуса;
• 6 столовых ложек оливкового масла;
• 2 столовые ложки мёда.

Приготовление

Молодые кабачки промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Удобно это делать овощечисткой. Засыпьте овощ солью и оставьте на 20–30 минут.

Приготовьте маринад: смешайте измельчённый чеснок, укроп, перцы, столовый уксус, оливковое масло и мёд. Если последний кристаллизовался, растопите его на водяной бане или в микроволновке.

Слейте с кабачков выделившийся сок, поместите в маринад и уберите в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь.

Читайте также

120 Легкие в приготовлении, полезные для здоровья рецепты еды

Иногда вы просто хотите насладиться классическим блюдом из комфортной еды, и мы здесь, чтобы сообщить вам, что в этом нет ничего плохого, особенно потому, что у нас есть множество вкусных рецептов, которые вы можете легко приготовить на своей кухне, когда эта тяга к комфортной пище поражает. Наши рецепты полны вкусов, их легко приготовить, и они тоже полезны для вас. Вы можете быть уверены, что у нас есть новая и улучшенная версия каждого блюда, которое только можно вообразить.От макарон с сыром до гамбургера, вдохновленного Биг-Маком, до свежеиспеченного печенья — этот список поможет вам найти то, что вам нравится — или, лучше сказать, желудок — желаний!

Так что расслабьтесь и делайте заметки, готовясь открыть для себя более 100 лучших рецептов комфортной еды. И чтобы действительно улучшить вашу кулинарную игру, вот 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.

Завтрак

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовьтесь к самым легким и вкусным блинам благодаря использованию в этом рецепте греческого йогурта и творога.А с добавлением свежих ломтиков банана, которые карамелизируются в маленькие кусочки чистой сладости, как только они попадут на сковороду, вы действительно попадете на роскошный завтрак.

Получите наш рецепт банановых блинов.

А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой версии отсутствует типичное молоко и сахар, которые вы использовали бы в рецепте французских тостов со сливками и немного бурбона.Не волнуйтесь, это отличный способ начать свой день!

Получите наш рецепт французских тостов с ванильным бурбоном.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ни для кого не секрет, что huevos rancheros — один из самых вкусных завтраков всех времен, и мы гарантируем, что вы будете мечтать об этом насыщенном вкусом блюде еще долго после того, как закончите его есть.

Получите наш рецепт Huevos Rancheros.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот омлет — не только ода Денверу, но и по-настоящему сытное блюдо, которое наполняет ваше утро грибами, ветчиной, перцем и, конечно же, большим количеством сыра.

Получите наш рецепт Денверского омлета.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Яйца в чистилище — это еда, которая отвечает всем вашим вкусовым потребностям: она пряная, сладкая, сливочная и соленая, благодаря яйцам, бекону, зернам и помидорам. Этот рецепт мы называем помощником при похмелье, так что ешьте его вместе с адвилом и большим количеством воды, и после ночи вы будете как новенькие.

Получите наш рецепт яиц в Чистилище.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вот как можно существенно улучшить простой завтрак из яичницы-болтуньи: добавив в него грибы, шпинат и козий сыр.Это простой способ сделать это классическое блюдо еще интереснее! А если вы хотите получить мягкую сливочную кашу, убавьте огонь и постоянно помешивайте яйца на слабом огне, чтобы они не подгорели. Нам нравится это для семейного завтрака или позднего завтрака, который более сытный и сытный, чем миска хлопьев!

Получите наш рецепт овощной каши с грибами, шпинатом и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Соедините этот пирог с заварным кремом с чашкой кофе, и ваше утро готово! Также очень легко сделать это в воскресенье и брать с собой кусок каждый день, выходя за дверь.Вкусная еда, которую можно есть всю ночь напролет? Да, пожалуйста.

Получите наш рецепт киша из шпината и ветчины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы никогда не ошибетесь, если по утрам соедините обжаренный стейк и яичный желток. Вы знаете, что вас ждет что-то серьезное, еще до того, как это коснется стола! И это один из рецептов, который действительно можно приготовить в любое время дня, поэтому завтрак на ужин здесь тоже вариант.

Получите наш рецепт стейка и яиц с чимичурри.

Закуски

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Что может быть лучше куриных наггетсов? Этот ультра-хрустящий рецепт запеченной в духовке курицы начинается и заканчивается кето-панированной корочкой с использованием миндальной муки, измельченного миндаля и хлопьев из полбы, чтобы создать уникальное хрустящее сочетание.

Получите наш рецепт куриных наггетсов с попкорном.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт начо станет вашим новым любимым блюдом для вечеринок, поскольку он делает то, что не всегда удается во многих ресторанных версиях этого блюда: он гарантирует, что каждый чипс будет идеально покрыт курицей, сыр и бобы.

Получите наш рецепт начос из курицы и черной фасоли .

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо — надежный выбор, когда вы ищете что-нибудь сытное и вкусное, чтобы подать его на вечеринке, которая понравится публике. Чили в этом рецепте приносит дополнительный жар, в то время как жареные питы работают как супер ложки, так что у вас будет много окунания в каждом укусе (и никаких битых чипсов в миске!).

Получите наш рецепт соуса из шпината и артишока.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта версия 7-слойного соуса объединяет пряный фарш из индейки, пико де галло, целые черные бобы и ложку сливочного греческого йогурта вместо обычной сметаны. Вы можете подавать этот соус в одном гигантском блюде, но подача его в отдельных стаканах упрощает создание слоя за слоем, и это также принесет вам много очков в презентации с гостями.

Получите наш рецепт 7-слойного макания.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашем рецепте кесадильи соотношение сыра и начинки меняется на противоположное, которое обычно встречается в ресторанной кесадилье.Здесь у вас не будет сырого и слишком сырного блюда, так как мы позаботимся о идеальном балансе овощей, чоризо и сыра, чтобы все ароматы сияли.

Получите наш рецепт хрустящих кесадильев с гуакамоле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда дело доходит до приготовления закусок и закусок, которые приходят, пока вы ждете обеда, ничто не сравнится с вареными яйцами. В этой версии также есть кусочки бекона, так что вы действительно не сможете победить его.

Получите наш рецепт куриных яиц с пряностями и беконом.

Супы, салаты, сэндвичи и гамбургеры

Митч Мандель и Томас Макдональд

Для большинства людей куриный суп с лапшой занимает первое место в списке любимых блюд. Наша версия перегружена кусочками овощей и измельченной курицей, что гарантирует, что каждая ложка полна тепла. И пока вы готовите партию, не стесняйтесь удвоить рецепт, чтобы у вас было немного заморозить на потом.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По-настоящему хороший французский луковый суп требует времени, поэтому, хотя это не будет сделано за несколько минут, усилия всегда окупаются, особенно когда речь идет о нашей ароматной версии.

Получите наш рецепт французского лукового супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт итальянского супа с сосисками может показаться сложным в приготовлении, но не бойтесь — уверяем вас, это простое блюдо, состоящее только из мяса, овощей и макарон.Все приспособления для теплой миски с удобной едой, верно?

Получите наш рецепт итальянского супа с колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы смешиваете горох и копченую ветчину в медленном кипении, вы получаете восхитительный сливочный густой бульон, способный согреть даже самую холодную душу. Одна ложка, и вы легко поймете, почему этот гороховый суп такой классический.

Получите наш рецепт сливочного горохового супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Важно отметить, что настоящий суп из моллюсков и не должен быть таким густым и кремообразным, он должен быть скорее жидким бульоном, в котором акцент делается на моллюсках, которые являются настоящими звездами этого супа.В этом рецепте мы используем молоко вместо сливок, чтобы осветлить вещи и позволить моллюскам занять свое место впереди и в центре. И да, у нас есть много копченого бекона, который идеально сочетается со вкусом, который подают моллюски.

Получите наш рецепт похлебки из моллюсков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы черпаем вдохновение из вкусов Италии в этом легком супе, в котором много овощей, фрикаделек и пасты. Опять же, это попурри, которое никогда не обманет вас.Он также идеально подходит для планирования еды, так как отлично хранится в холодильнике.

Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это, без сомнения, один из самых популярных салатов в Америке, так как есть большая вероятность, что вы найдете его версию практически в любом ресторане. Здесь у нас есть более легкая версия китайского салата с курицей, в которой есть только необходимое количество заправки и начинки.

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

С этим рецептом вам больше не придется беспокоиться о печальном салате из шпината! Здесь мы добавляем карамелизованные яблоки, поджаренные орехи пекан и сливочный козий сыр к зеленой листовой основе.

Получите наш рецепт салата из шпината с козьим сыром, яблоками и рецептом теплой заправки из бекона.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Как видите, мы поклонники салатов, которые не просто овощи, брошенные на подушку из салата.В этом рецепте в качестве основного компонента используется спаржа, а в сочетании со сливочной консистенцией мягкого яичного желтка и хрустом поджаренных панировочных сухарей у вас есть творческий и, что самое главное, наполнение салата.

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хрустящий хрустящий сыр на гриле и чашка теплого томатного супа — еще одна легендарная комбинация раз-два в мире комфортной еды. Наш сыр на гриле наполнен тягучим сыром пименто, жареным перцем и греческим йогуртом, а помидоры запекаются в духовке для дополнительного вкуса.

Получите наш рецепт классического жареного сыра и томатного супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой версии филадельфийского чизстейка используется нежный стейк с юбкой, проволоне и смесь карамелизованных овощей для классического сэндвича.

Получите наш рецепт филадельфийского чизстейка с карамелизированными овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Бутерброды с курицей Буффало обычно жарят, но мы изменили ситуацию, выбрав кусок мяса на гриле.После того, как вы запекли курицу на гриле, ее поливают острым соусом и маслом, а затем покрывают соусом из голубого сыра на основе йогурта. Извините, если у вас уже текут слезы.

Получите наш рецепт жареного сэндвича с курицей и голубым сыром на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что делает неряшливые шутки такими легкими, так это то, что большую часть времени все, что вам нужно, скорее всего, уже есть в вашей кладовой и шкафу для специй. И с этим рецептом все, что вам нужно, это около 15 минут, и ваша еда готова.

Получите наш рецепт Слюнявого Джо из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть что-то в клубном сэндвиче, не так ли? Эта версия с ветчиной, индейкой, беконом и супом из майонеза достойна того, чтобы попасть в ваш еженедельный обзор планирования обеда.

Получите наш рецепт клубного сэндвича с супер-майо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Стало широко известно, что Элвис Пресли очень любил арахисовое масло, банан и, по некоторым сведениям, бекон, и вместе с небольшим количеством меда он сложил их все вместе в бутерброд, который теперь называется Элвис. в его честь.Каждый кусочек наполнен этой пикантной и сладкой смесью. Поверьте, это идеальный бутерброд с комфортной едой, так что не пробуйте его, пока не попробуете.

Получите наш рецепт соленого и сладкого сэндвича с Элвисом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте половина времени приготовления теряется, потому что мы предпочитаем использовать в этом сэндвиче остатки жареного или жареного мяса! Это позволяет по-новому взглянуть на классический сэндвич с ростбифом и сыром.

Получите наш рецепт сэндвича с ростбифом и чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Думайте о крок-месье как о сэндвиче с ветчиной и сыром, который накаляется. Ветчина нарезана толстыми ломтиками, сыр — грюйер, все покрыто одеялом бешамель, и все это подается красиво и теплым, прямо из духовки. Это лучшая французская кухня.

Получите наш рецепт Croque Monsieur.

Паста и пицца

Митч Мандель и Томас Макдональд

Можно с уверенностью сказать, что макароны с сыром — бесспорный король комфортной еды.Вы никогда не ошибетесь с этой классической формулой: основа бешамель с добавлением острого сыра Чеддер и немного йогурта, чтобы придать соусу поистине идеальную текстуру. Это лучше, чем что-либо, что можно съесть из коробки.

Получите наш рецепт макарон с сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотите попробовать пасту с начинкой из сыра? В этом рецепте маникотти мы используем нежирную рикотту и творог, а также обжаренный шпинат и сердечки артишока, которые придают особый вкус.

Получите наш рецепт маникотти из шпината и артишока с начинкой из рикотты и творога.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы, несомненно, найдете Феттуччине Альфредо в меню любого итальянского ресторана, так почему бы не попробовать свои силы в создании собственной версии, которая будет конкурировать с теми, которые вы бы заказали? Здесь мы обратимся к нашему старому другу бешамель, который создает густой сливочный соус без жирных сливок и излишка масла.

Получите наш рецепт Феттучини Альфредо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт болоньезе из индейки восходит к истокам этого блюда, так как он состоит из рагу, сытного, медленно тушеного мясного соуса. Хватай вилку и копайся!

Получите наш рецепт болоньезе из индейки с феттучини.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте собраны все элементы, которые должна быть у любимой лазаньи, такие как много моцареллы, рикотты и помидоров, а также добавлена ​​куриная колбаса.

Получите наш рецепт лазаньи с курицей и колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы ищете больше острых макарон с сыром, это рецепт для вас. В этой пасте есть ветчина, шпинат и помидоры черри, да еще и много сыра!

Получите наш рецепт макарон и сыра со шпинатом, ветчиной и помидорами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы собираетесь отведать пиццу с украшениями, гавайская пицца — лучший выбор, и этот рецепт гарантирует, что вы почувствуете сладкий и дымный аромат в каждом ломтике.

Получите наш рецепт пряной гавайской пиццы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Каждый раз, когда вы решаете приготовить пиццу, вы знаете, что вас ждет немного веселья, и вы можете приготовить пирог именно так, как вы хотите. Наш рецепт отлично подходит для тех, кто хочет получить немного типичной начинки для мясных и овощных пирогов на одной пицце.

Получите наш рецепт пиццы со шпинатом, колбасой и перцем.

Курица и мясо

Митч Мандель и Томас Макдональд

Заявление об отказе от ответственности: вам не нужно ждать до воскресенья, чтобы приготовить это блюдо! Ключ к этой идеально прожаренной курице — это приправить ее задолго до того, как вы начнете готовить, чтобы получилось более сочное жаркое.Возможно, потребуется немного больше подготовки и планирования, но конечный результат того стоит.

Получите наш рецепт самого вкусного воскресного жареного цыпленка.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом курином блюде с белым вином, помидорами, оливками и травами в каждом кусочке чувствуется душа юга Франции.

Получите наш рецепт ароматной провансальской курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что отличает это сливочно-грибное блюдо от других, так это комбинация греческого йогурта и половинки, которая используется для создания соуса, что придает ему богатую, бархатистую текстуру, не создавая ощущения, будто курица взвешивается. вниз.

Получите наш рецепт курицы со сливочными грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нет, вам не нужно разбивать сковороды и сало! Нашу курицу обжаривают в пахте и остром соусе, затем покрывают панировочными сухарями, сбрызгивают небольшим количеством масла, а затем отправляют в духовку. В результате получается самая хрустящая курица!

Получите наш рецепт жареной курицы в духовке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы не найдете ни одной пасты, прячущейся под этой курицей! Вместо пасты его подают с чесночным шпинатом, что добавляет мясу пикантность и идеально сочетается с пикантной курицей.

Получите наш рецепт курицы со шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это известный факт, что пироги в горшочках навсегда останутся одним из самых любимых блюд в Америке, поэтому нам, конечно же, пришлось приложить немало усилий. Внутри вы найдете все обычные блюда, но тот факт, что мы используем очень тонкое слоеное тесто, отличает эту версию от любого другого простого пирога в горшочке.

Получите наш рецепт самого полезного пирога с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Радость тайского карри заключается в том, что оно объединяет в одной миске все классические вкусы кухни Юго-Восточной Азии — соленый, кислый, горький и горячий. Именно это и происходит в этом восхитительном курином блюде!

Получите наш рецепт тайского карри с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо сочетает в себе вкусную копченую паприку, сладкий перец и пикантный чоризо в тушеном на медленном огне. Мы также добавляем в смесь немного темного пива, которое придает великолепный аромат, вызывающий трепет у ваших вкусовых рецепторов.

Получите наш рецепт баскской курицы.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Кто бы мог устоять перед курицей и клецками? Этот рецепт состоит из корнеплодов, пикантного бульона, тертой курицы, заправки для загустения суповой основы и, конечно, большого количества пушистых клецок.

Получите наш рецепт курицы и пельменей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы только начинаете пробовать свои силы в приготовлении индийских блюд, то тикка масала — лучшее блюдо для вас.Хотя мы заменили масло и сливки на греческий йогурт и пополам, вы все равно получите тот же вкус. И вы легко можете сделать это блюдо вегетарианским, заменив курицу нутом!

Получите наш рецепт куриного тикка марсала.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы настроены на какой-нибудь мексиканец, всегда полезно приготовить то, что вы жаждете, вместо того, чтобы идти в быстрый сетевой ресторан, чтобы исправить это.Домашнее блюдо всегда лучше, и эта вкусная энчилада с курицей с красным чили — тому доказательство!

Получите наш рецепт Энчиладас с курицей Red Chile.

Shutterstock

Ах, жаркое, быстрое, легкое и неизменно приятное блюдо. После долгого дня вы не хотите вечно тратить время на приготовление ужина на кухне, поэтому эта еда, которую вы можете приготовить на одной сковороде, которая будет готова за 10 минут, меняет правила игры. Возьмите ингредиенты и вок и приступайте к приготовлению!

Получите наш рецепт курицы Кунг Пао.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда коробка феттучини идеально подходит как для азиатских блюд, так и для итальянских! Ключ к этому блюду с кунжутной лапшой и курицей — думать о нем как о салате, а лапша — это салат. Вы захотите добавить немного белка (мы, очевидно, выбрали курицу), столько овощей, сколько хотите, и легкую заправку. Вот и все!

Получите наш рецепт кунжутной лапши с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ни одно новоорлеанское блюдо не известнее джамбалаи.Это рис, смешанный с мясом, морепродуктами и овощами — так что в основном все, что вы когда-либо могли пожелать, в сытном, сытном блюде, которое действительно привносит все основные ароматы.

Получите наш рецепт Джамбалаи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Гамбургеры с индейкой могут быть не хуже, если не лучше, чем типичный бургер с говядиной, и этот рецепт доказывает это. Есть пико де галло, авокадо, сыр и пюре из чипотле — это лучшая вкусовая перегрузка.

Получите наш рецепт пряно-прохладного бургера с юго-западной индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Среди самых удобных из всех продуктов для быстрого приготовления хорошо приготовленный мясной рулет находится в верхней части списка. Не волнуйтесь, это не тот кусок сухого хлеба, который у вас, возможно, был в детстве. Наша версия имеет хорошо выдержанную основу, щедрую глазурь и тщательно готовится, чтобы не получился печальный сухой хлеб.

Получите наш рецепт мясного рулета из индейки лучше любого из ваших детских лет.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, можно полностью приготовить, и ох, как вкусно, жареная индейка всего за полтора часа. Если вы будете следовать этому рецепту, у вас останется влажная птица с красиво обожженной кожей, когда вы достанете ее из духовки.

Получите наш рецепт 90-минутной жареной индейки с апельсиново-клюквенным вкусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Возможно, никогда не будет бургера более известного, чем Биг Мак, поэтому мы решили сделать нашу собственную версию, которая, мы должны сказать, на 100 процентов более удовлетворительна, чем то, что вы получаете в Golden Arches, потому что это полностью самодельный.Мы заменяем таинственное мясо нежирным фаршем, обжариваем котлеты в чугунной сковороде, а затем объединяем все классические ингредиенты, которые вы знаете и любите, в одной булочке с кунжутом.

Получите наш рецепт лучшего подражателя Биг Мака.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Здесь мы используем постного бизона, чтобы приготовить этот гамбургер, и посыпать его сладким луком на гриле. Он черпает вдохновение в классике Карла-младшего, западном чизбургере с беконом, так что вы сможете приготовить лучшую версию этого бургера прямо у себя дома.

Получите наш рецепт ковбойского бургера.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это может быть известно как бургер с бурджи, но наш взгляд на высококлассное блюдо — это швейцарский бургер с грибами, который легко приготовить. Кроме того, здесь присутствует красное вино, так что вы знаете, что оно будет восхитительным.

Получите наш рецепт швейцарского бургера с грибами, настоянным на красном вине.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашем рецепте чили в мультиварке есть множество ярких вкусов: дымный перец чипотле, охмеленный IPA, тмин и порошок чили, чтобы связать все вместе.Перец чили и кукуруза всегда прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому мы рекомендуем подавать его с кукурузным хлебом или стопкой теплых кукурузных лепешек.

Получите наш рецепт Smoky Crockpot Chili.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это так же просто, как включить духовку, положить в нее приправленную говядину и вытащить ее, когда она будет готова — это все, что вам нужно сделать! Этот тип волшебства рецептов ростбифа неподвластен времени.

Получите наш рецепт ростбифа с чесноком и розмарином.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Удушение — вот что отличает этот рецепт. Наша смесь, покрывающая свинину, состоит из куриного бульона, нежирной пахты и острой горчицы, создавая прекрасный соус, в котором может легко плавать свиная отбивная. Подавайте это с картофелем и овощами, и все готово.

Получите наш рецепт задушенных свиных отбивных.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ветчина — одно из тех видов мяса, которое очень легко приготовить, и этот рецепт является тому подтверждением.Все, что вам нужно сделать, это нанести глазурь (мы пошли со сладко-острым горчично-бурбонским соусом) и поставить в духовку на 45 минут.

Получите наш рецепт глазурованной бурбоном ветчины с персиковым чатни.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя тушеное мясо из говядины обычно готовится зимой как идеальное блюдо холодной ночью, мы собираемся пойти дальше и сказать, что вы можете приготовить это, когда захотите! Говядина, красное вино и овощи, приготовленные на медленном огне до состояния восхитительности, пока вы были на работе весь день? Да ничего лучше.

Получите наш рецепт тушеной говядины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пирог овчарки — это твердое блюдо из мяса и картофеля: медленно тушеная смесь красного мяса и овощей, покрытая теплым картофельным пюре. Это просто похоже на теплые объятия, не так ли? Блюдо традиционно готовится из баранины, но из вырезки получается отличный пирог.

Получите наш рецепт пирога пастуха.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда вы просто хотите перекусить стейком, но выйти на гриль на улице может быть нереально.Вот тут-то и пригодится рецепт приготовления стейка на сковороде! Так приготовить стейк тоже намного проще, и кто знает, возможно, вы больше никогда не будете разжигать гриль, когда попробуете это блюдо!

Получите наш рецепт стейка в соусе из сковороды с красным вином.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша версия буррито карне асада намного скромнее по размеру, чем тот, который вы найдете в любом ресторане, но в нем все еще есть все, что вы любите: гуак, черные бобы и стейк из маринованной юбки.

Получите наш рецепт буррито Карне Асада.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо, которое никогда не устареет. Просто возьмите немного постного рубленого филе и сформируйте из него стейки, которые затем полейте обжаренными грибами, луком и соевым соусом. Подавайте мясо на подушке из картофельного пюре или даже немного чесночно-лимонного шпината.

Получите наш рецепт стейка для бедняков с чесночным соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Грудинка — трудное для приготовления мясо, но с помощью мультиварки у вас будут нежные ломтики мяса, и вам не придется тратить много времени на приготовление! Достаточно всего 15 минут на подготовку.

Получите наш рецепт тушеной грудинки с кремом из хрена.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нет, эти фрикадельки не в чане с пузырящимся красным соусом, но мы создали это блюдо по-шведски! Здесь мы заменяем говядину на индейку, создавая тефтели, которые получаются очень нежными и нежирными.

Получите наш рецепт шведских фрикаделек из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда возникает тяга к еде на вынос, ее нельзя игнорировать.Но вместо того, чтобы звонить в местный китайский ресторан, попробуйте сами приготовить основное блюдо из говядины и брокколи! В этой версии все еще есть сердце и душа оригинального рецепта, но без всего лишнего соуса, масла и натрия для более легкой альтернативы, которая по-прежнему имеет такой же вкус, как и еда на вынос.

Получите наш рецепт говядины с брокколи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Верде из свинины чили может и не быть блюдом, которое в настоящее время находится на вашем радаре, но этот рецепт является доказательством того, почему это должно быть.Пряный бульон, покрытый тоннами овощей и нежной свининой — что может быть лучше этого? Добавьте несколько теплых лепешек, кусок лайма и сервезу и почувствуйте, как будто вы едите это блюдо в Мексике, а не на своей кухне.

Получите наш рецепт свинины по-чили-верде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Свинина — еще одно мясо, которое действительно хорошо сочетается со многими блюдами, но эта свиная лопатка настолько хороша, что вы, возможно, даже не захотите добавлять ее ни к чему. Просто закопайся!

Получите наш рецепт жареной свиной лопатки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ягнята кажутся мясом, которое часто недооценивают, но здесь мы приправляем его лучшими марокканскими специями, добавляем золотой изюм и свежий имбирь и тушим его в мультиварке с ароматным вкусом. бульон. Подавайте это блюдо с кус-кусом, и вы сразу убедитесь, что баранина — это то мясо, к которому вам следует чаще обращаться!

Получите наш рецепт тажина из баранины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Одно из самых известных французских блюд — это жареный стейк.Этот рецепт — наша дань уважения к мясу и картофелю, приготовленному по-французски, и вам даже не понадобится билет на самолет, чтобы насладиться этим блюдом!

Получите наш рецепт стейка с фритами.

Морепродукты

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рыба с жареным картофелем — это просто классика: нежная рыба, покрытая хрустящим тестом, в паре с грудой хрустящего картофеля — вы можете понять, почему это английский основной продукт! В этом рецепте треска в панировке запекается и подается с домашними картофельными чипсами.

Получите наш рецепт рыбы с жареным картофелем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Креветки, приготовленные на медленном огне в оливковом масле с добавлением чеснока, копченой паприки и чили? Ага, у вас на руках еще один аппетитный обед! Это блюдо тоже можно подавать в качестве закуски.

Получите наш рецепт испанских креветок с чесноком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт сома черпает вдохновение с юга в простой томатной подливке, которая сразу же напоминает вам о том, что ваша бабушка приготовила для вас.

Получите наш рецепт сома с кукурузной мукой и томатным соусом по-южному.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чоппино — это суп из рыбы и моллюсков, и хотя это может показаться сложным в приготовлении блюдом, на самом деле этот рецепт приготовить довольно быстро. Сочетание помидоров, чеснока, вина, зелени и большого количества свежих морепродуктов — это блюдо, освоив которое, вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром.

Получите наш рецепт классического Чоппино.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Очернение любой пищи — это всегда хорошая идея, и в этом рецепте аромат тилапии становится еще более выраженным благодаря чесночно-лаймовому маслу.Это сочетание рыбы и масла никогда не выйдет из моды. И у нас есть простой рецепт приправы для чернения своими руками, который вы тоже можете использовать.

Получите наш рецепт черненой тилапии с чесночно-лаймовым маслом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

О, скромная чечевица. Такая легкая в приготовлении сторона, которая идеально сочетается с запеченным в духовке лососем, а ароматы сливаются воедино для восхитительного обеда.

Получите наш рецепт жареного лосося с чечевицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Блюдо в южном стиле, это жареные креветки с зеленым луком, кайенским перцем и колбасой над слоем из крупы быстрого приготовления.Нет ничего более классического, чем креветки и крупа!

Получите наш рецепт креветок и крупы по-южному.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт позволяет вам отправиться в путешествие на Сицилию, не выходя из кухни, объединяя два основных продукта питания острова: жареную рыбу-меч и капонату. Из них получается легкое и освежающее блюдо, которое с каждым укусом кажется вам в отпуске.

Получите наш рецепт жареной рыбы-меч с капонатой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Обжигающие морские гребешки подчеркивают их естественный, более мясной вкус, а приготовленные с кусочками шпината, бекона и белой фасоли, вас ждет ужин, который выглядит — и на вкус — как то, что вы получили бы от пятидесятницы. -звездочный ресторан.

Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не нужно идти во французское бистро за Sole Meunière! Это не очень распространенное блюдо, которое вы найдете в большинстве ресторанов, поэтому готовьте его в любое время, когда у вас возникнет настроение по-настоящему особенного блюда.

Получите наш рецепт Sole Meunière в духе французского бистро.

Гарниры

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы собираемся пойти дальше и сказать это: никогда не бывает плохого времени, чтобы побаловать себя тарелкой сырного картофеля фри. В нашем рецепте есть жареный картофель, запеченный до идеальной хрустящей корочки, необходимое количество сыра, несколько кусочков раскрошенного бекона и горсть маринованного перца халапеньо — это действительно восхитительное блюдо, которое можно сочетать с таким большим количеством блюд.

Получите наш рецепт сырного картофеля фри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Разбейте столько овощей, сколько захотите, для этого блюда из риса. И хотя яичницу-болтунью обычно используют с жареным рисом, мы добавили одно только что приготовленное яйцо поверх риса, так что вы можете разбить желток и закопать его.

Получите наш рецепт овощного жареного риса с жареным яйцом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша запеканка из зеленой фасоли соответствует классическому рецепту, который вы, скорее всего, уже знаете и любите, но вместо этого мы заменяем свежие ингредиенты, чтобы создать блюдо с большей текстурой и ароматом, чем в оригинале.

Получите наш рецепт запеканки из зеленой фасоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Теплый, идеально слоеный южный бисквит просто кричит об утешении, и мы добиваемся именно этого в нашем рецепте, даже несмотря на то, что мы отказываемся от масла и используем нежирную пахту. Поверьте, это действительно самый идеальный бисквит!

Получите наш рецепт печенья в южном стиле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Картофельное пюре — это всегда хорошая идея, и из него получается идеальная кремовая паста для ярких вкусов, поэтому чеснок так хорошо сочетается с окорочком.Вы можете добавить столько гарниров, сколько захотите, чтобы еще больше скрасить вкус. Подумайте: свежий нарезанный розмарин, тимьян, базилик, свежемолотый лук, бекон, обжаренный шпинат, карамелизированный или жареный лук, жареный зеленый перец — как видите, возможности поистине безграничны.

Получите наш рецепт картофельного пюре с жареным чесноком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте дважды запеченного картофеля мы используем молоко и йогурт, чтобы обогатить картофель, а также немного сыра и бекона, чтобы эти картофельные оливки были очень вкусными.

Получите наш рецепт дважды запеченного картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашей версии картофельной запеканки мы используем молоко с низким содержанием жира вместо традиционных сливок, и да, это сладкий картофель, который вы видите там смешанным! Подавайте его, когда у вас будет компания, и ваши гости будут в восторге от нового любимого гарнира.

Получите наш рецепт юконского золотого и сладкого картофельного гратен.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если у вас не хватает времени, обратитесь к этому рецепту вегетарианских фаршированных помидоров.Чтобы приготовить помидоры с чесноком и свежим базиликом, не потребуется много времени. Если вы хотите добавить в него мясной элемент, вы можете просто обернуть каждый помидор ломтиком ветчины перед запеканием.

Получите наш рецепт фаршированных помидоров.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы собираемся сказать это: вам не нужно есть только начинку во время Дня Благодарения! В этом рецепте вы найдете колбасу, терпкие яблоки и свежий шалфей, смешанные вместе для начинки, которую вы можете легко сочетать с ростбифом или курицей в любое время года.

Получите наш рецепт начинки для яблочно-колбасных изделий.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте шпината мы создаем версию листовой зелени, покрытую чесноком и оливковым маслом с добавлением красного перца. Даже если вы не являетесь поклонником шпината, мы чувствуем, что попробовать этот рецепт изменить ваше мнение. Эй, это сработало для Попая, верно?

Получите наш рецепт чесночно-лимонного шпината.

Shutterstock

Картофельный салат обычно превращается в гигантскую миску с картофелем и некоторыми овощами, тонущими в майонезе.Наша версия избегает этого, добавляя к майонезу дижон и уксус. В результате получился картофельный салат, который все на барбекю вернутся за второй порцией!

Получите наш рецепт картофельного салата.

Shutterstock

В этом рецепте запеченных бобов мы усиливаем аромат с помощью некоторых из наших самых любимых блюд и специй: кайенского перца, пива и бекона. Идеальное трио для гарнира!

Получите наш рецепт дымной запеченной фасоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы ищете что-нибудь для следующего пикника, то этот рецепт кукурузы на гриле в мексиканском стиле — именно то, что вам нужно.Он покрыт тонким слоем майонеза (вместо масла) и посыпан порошком чили и сыром, как это делается по традиции.

Получите наш рецепт кукурузы на гриле по-мексикански.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Здесь вы не заметите ничего, залитого майонезом! Наша версия салат из капусты имеет привкус уксуса. Он отлично сочетается с гарниром, но вы также можете использовать его в качестве начинки для бутербродов.

Получите наш рецепт салат из капусты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы не можете найти более простого рецепта, чем этот рецепт из 4 ингредиентов, в котором используется немного сыра пармезан для приятного вкуса. Он также готов менее чем за 15 минут, так что это отличный гарнир к приготовлению еды на неделю.

Получите наш рецепт брокколи с пармезаном.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жареная морковь — отличный овощной гарнир, потому что она отлично сочетается с множеством разных блюд: салатами, супом из мускатных орехов, жареной говядиной.Возможности безграничны!

Получите наш рецепт жареной моркови в меде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Брюссельская капуста не всегда возглавляет список «самых любимых овощей» людей, но с добавлением в этот рецепт бекона, хлопьев красного перца и хрустящего миндаля вы можете легко получить любые другие, не брюссельские. поклонник, чтобы попробовать это.

Получите наш рецепт Брюсселя и Бекона.

Shutterstock

Когда вы начинаете есть чипсы, трудно остановиться после одного.Однако эти чипсы намного вкуснее, чем любые, которые вы можете купить в магазине, благодаря вкусу свежего картофеля и дымному привкусу паприки. Есть хороший шанс, что вы в конечном итоге съедите их целую тонну — предупреждаем!

Получите наш рецепт картофельных чипсов с копченым перцем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чимичурри — соус на основе трав из Аргентины, который содержит немного специй, благодаря измельченному халапеньо. Это одна из лучших приправ на свете, так как вы можете легко добавлять ее в бутерброды, блюда из курицы, овощи на гриле и яйца, и это лишь некоторые из них!

Получите наш рецепт Чимичурри.

Shutterstock

Пико де Галло — самая универсальная из всех сальс. Он мягкий, поэтому вы можете легко добавить эту смесь крупных помидоров, лука, перца и кинзы в тако, начо, салаты, яичницу или даже просто к чипсам из тортильи.

Получите наш рецепт Пико де Галло.

Shutterstock

Этот рецепт песто удобно иметь под рукой, так как его достаточно для большого блюда из макарон, чтобы бросать его в супы, намазывать на бутерброды, а также остается достаточно, чтобы использовать его в качестве заправки для салата.Чтобы он оставался свежим и зеленым, нанесите тонкий слой масла на песто перед тем, как поставить его в холодильник!

Получите наш рецепт песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

У каждого всегда под рукой должен быть твердый рецепт гуакамоле, поэтому мы и пригодимся. Все, что вам нужно, это немного авокадо, некоторые ключевые специи, и тогда вы будете на пути к тому, чтобы стать человеком. на вечеринке, который всегда приносит с собой лучший гуакамоле. Пожалуйста.

Получите наш рецепт лучшего гуакамоле.

Десерты

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вам не нужно идти в Dairy Queen за сливочным молочным коктейлем! Правильно, вы можете насладиться старомодным молочным коктейлем дома с меньшим количеством калорий, и вы можете выбрать любой вкус, который вам нравится. Скоро ты станешь профессиональным производителем молочных коктейлей.

Получите наш рецепт молочных коктейлей Copycat Dairy Queen.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы можете ошибиться с шоколадным печеньем.И вы будете приятно удивлены, узнав, что в этом печенье все еще есть масло и шоколад, и в целом, не так ли уж плохо для вас! Мы просто используем меньше этих ингредиентов, чтобы вы могли получить такой же восхитительный вкус с меньшим количеством калорий.

Получите наш рецепт печенья с шоколадной крошкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовьтесь активизировать свою игру с банановым сплитом, благодаря тому факту, что этот рецепт карамелизирует банан. Посыпанный соленым арахисом для приятного хруста и намазанный теплым шоколадным соусом, это мороженое, которое вы, скорее всего, будете готовить несколько раз в летние месяцы!

Получите наш рецепт банановой сплитки на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Итак, это чизкейк, от которого на 100 процентов можно съесть более одного ломтика! Он сделан из рикотты, которая создает легкую кремовую текстуру, и в сочетании с теплой черникой — это простой, но приятный вариант классического десерта.

Получите наш рецепт чизкейка из рикотты с теплой черникой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда наступает лето, вы, скорее всего, захотите десерт, в равной степени освежающий и сладкий, так что может быть лучше, чем с черникой и персиками? Конечно, в сапожнике.Эти запеченные красавицы покрыты хрустящим печеньем, что делает их идеальной подставкой для впитывания всех фруктовых соков.

Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Возможно, нет большего чувства, чем видеть выражение чистого трепета и впечатления на лицах ваших друзей, когда вы открываете середину этого торта, и они видят, как вся эта шоколадная лава свободно льется на их тарелку. Кроме того, приготовить этот торт для следующего званого ужина очень просто!

Получите наш рецепт торта из расплавленного шоколада.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Никто никогда не захочет откусить от печального сухого пирожного; это просто факт. Но не волнуйтесь, наш рецепт, в котором на самом деле довольно мало масла и сахара, но много темного шоколада, дает самые вкусные пирожные, которые у вас когда-либо были.

Получите наш рецепт лучшего пирожного с начинкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На самом деле нет пирога проще, чем этот. Вам просто нужно смешать ингредиенты, залить, запечь, подать и съесть.И если вы не можете найти сок лайма в бутылках (или свежий сок лайма), вы можете заказать сок лайма Nellie & Joe’s Key West Lime Juice, который все равно принесет этот аутентичный вкус.

Получите наш рецепт пирога с лаймом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Большинство яблочных пирогов готовятся с двумя корками — одна в качестве основы, а другая — в качестве вершины. Но здесь мы меняем это и заменяем вторую корочку хрустящей начинкой из овса, измельченного миндаля и коричневого сахара.Да, это так же потрясающе, как кажется.

Получите наш рецепт яблочного пирога с хрустящей начинкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Трудно испортить классический тирамису, так что поверьте, этот рецепт не приведет вас к неверному пути. Эта версия заменяет яичные желтки и маскарпоне на взбитые яичные белки и взбитый сливочный сыр на десерт, который по-прежнему остается приятным лакомством.

Получите наш рецепт тирамису.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Особенность этого овсяного печенья с шоколадной крошкой заключается в том, что каждый кусочек мягкого печенья наполнен вкусом печеного овса, взрывом шоколадного вкуса и дополнительной щепоткой морской соли, объединяющей соленый вкус. и сладкое сочетание ваши вкусовые рецепторы сходят с ума.Это печенье — просто мечта.

Получите наш рецепт овсяно-шоколадного печенья.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Банановый пудинг — один из основных продуктов питания южных штатов, и эта версия сладкого заварного блюда гарантирует, что вы все еще сможете попробовать банан в нем. И там полно ванильных вафель, так что же может быть лучше этого?

Получите наш рецепт бананового пудинга по-южному,

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все, что вам нужно, это гриль и несколько кусочков ваших любимых фруктов для этого легкого угощения! В этом рецепте мы используем арбуз, персики и ананасы, но вы можете использовать любые понравившиеся фрукты, которые выдержат высокую температуру гриля.А в сочетании с прохладным йогуртовым соусом вы получите идеальный пикантно-сладкий десерт в кратчайшие сроки.

Получите наш рецепт фруктовых шашлыков на гриле с йогуртом и медом.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАЧЕСТВЕННОЕ БЛЮД ИЗ 4 БЛЮДОВ ДОМА ~ С ЛЕГКОСТЬЮ!

Я знаю, что приготовление большого, модного обеда из нескольких блюд дома может показаться устрашающим. И это правильно! Легко насладиться вкусной едой в ресторане, когда они все готовят, готовят, убирают и справляются со стрессом.НО это не обязательно должно вызывать стресс, чтобы делать это самому.

Приготовление красивой трапезы из нескольких блюд для своей семьи или друзей на самом деле сводится к ОДНОМУ ВЕЩАНИЮ.

ПЛАНИРОВАНИЕ ВПЕРЕДИ.

Да, немного навыков на кухне полезно, но проблема, которую я больше всего вижу при приготовлении еды, заключается в деталях и планировании подготовительной работы. Если вы сможете спланировать свой прием пищи и запланировать каждую небольшую подготовительную работу, вы обнаружите, что приготовить еду будет проще и легче, чем вы думали.Каждый раз, когда я готовлю большое мероприятие, я составляю подробные списки того, что нужно сделать, и обязательно выполняю их в соответствии с графиком. Это превращается для меня в мероприятие без стресса и не дает мне измотаться.

Я составил для вас меню из 4 блюд вместе со списками приготовления, чтобы можно было приготовить это блюдо относительно без стресса.

Планируете ли вы приготовить еду для любимого человека в этот День святого Валентина? Я составил это меню с учетом этого.Все компоненты сезонные и сбалансированы с пикантной закуской, салатом с насыщенной текстурой и сладкой кислинкой, сытной бараниной с белой фасолью и легким десертом паннакотта, чтобы компенсировать более тяжелое основное блюдо.

Просто распечатайте 3 показанных списка приготовления (просто нажмите на картинку и затем распечатайте), а также пять рецептов, перечисленных ниже, и вы на правильном пути к замечательной, без стресса прекрасной еде!

Равиоли из мускатной тыквы

Беби Кале Салат

Бальзамические глазированные бараньи отбивные

Пюре из белой фасоли

Медовый йогурт Panna Cotta

Если вы хотите составить подробный список приготовления для своего собственного меню, я рекомендую выполнить следующие шаги:

• Составьте свое меню.Выбирайте блюда, которые хорошо сочетаются друг с другом. Например: если ваше блюдо трудоемкое и состоит из большого количества компонентов, выберите простой суп, который можно приготовить накануне, а затем просто подогреть и подать на следующий день.
• Составьте рецепты и внимательно их просмотрите.
• Какие шаги можно выполнить досрочно? Подумайте, как долго готовое изделие можно хранить, оставаясь свежим, когда оно вам понадобится. Можете ли вы сделать это и заморозить заранее (например, равиоли)? Подумайте о том, чтобы заранее заняться мелкими делами, например, нарезать лук или зелень.
• Начиная с задачи, которую можно выполнить дальше всего, заранее составьте список того, что вы можете сделать.
• Будьте организованы! маркируйте свои продукты, если это полезно для вас, и храните похожие предметы в одном месте (поместите все охлажденные заранее приготовленные продукты в один и тот же ящик холодильника, чтобы их было легко найти, когда они вам понадобятся).
• По завершении вычеркните элементы из вашего списка. Обещаю, это вас расслабит! =)
• Следуйте по вашему списку до T.Выполнение задач в установленное вами время снимет нагрузку с ваших плеч, когда наступит день приема пищи.

А ты? Что вы делаете, чтобы приготовление еды было менее напряженным?

Календарь сообщества

: 25 августа — сентябрь. 4

Преимущества

Dempsey Challenge , 25-26 сентября, личные и виртуальные мероприятия по сбору средств для борьбы с раком и поддержки пациентов, пожертвования также принимаются на bit.ly/3gs8bSU.

Mid Coast Hospital Classic 28-й ежегодный турнир по гольфу! Турнир здоровья, 8 сентября, гольф-клуб Brunswick. Пособия Центр общественного здоровья и благополучия Среднего побережья, midcoasthealth.com/golf/.

Выполняется

Bottle Drive , пересадочная станция Фалмута, Бакнэм-роуд, благотворительные проекты, поддерживаемые Falmouth Lions Club. См. E-clubhouse.org/sites/falmouthme/projects.php.

Кладовая Фалмута, пожертвования можно сделать через проверку, сделанную к кладовке еды Фалмута и отправленную по почте на Мидл-роуд 279, Фалмут, ME 04105 или PayPal в PayPal.com / сбор средств / благотворительность / 1807575.

Коммунальные услуги Фрипорта Комиссионный магазин принимает пожертвования. Свяжитесь с Сарой Адамс по телефону 865-3985 доб. 205 или [адрес электронной почты] Посетите fcsmaine.org/thrift-shop/ для получения дополнительной информации.

Habitat for Humanity Greater Portland, пожертвований ищутся на bit.ly/3roOtwr.

Maine Farmland Trust и Ассоциация органических фермеров и садоводов штата Мэн принимают пожертвования по адресу 78270.blackbaudhosting.com/78270/Operations.

Книги / Авторы

Среда 8 сентября

«Внуки как гуру: уроков для взрослых», презентация книги местного автора Сью Лебель Янг, 9:30 утра, Первая приходская церковь, 116 Main Street, Ярмут. RSVP запрошен по адресу [электронная почта защищена] или 329-0791. Участники также узнают о еженедельной группе «Собрание бабушек и дедушек», которая начинается с 15 сентября в офисе Центра семейного лидерства в Ярмуте.

Выполняется

Beanstack, онлайн-программ чтения для всех возрастов, платформа отслеживания привычек к чтению через бесплатную библиотеку Patten, которая включает программы чтения и задания.Посетите patten.lib.me.us для получения подробной информации.

Books & Brews, 18:00 Среда месяца, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса в Flight Deck Brewing на Brunswick Landing. Делитесь тем, что вы читаете и пьете. Зарегистрируйтесь на curtislibrary.libcal.com/event/6218333.

Books at Night, virtual Mechanics ’Hall Book Club, 18:30, каждый третий вторник. Ассоциация благотворительных механиков штата Мэн, 519 Конгресс-стрит, Портленд. Mechanicshallmaine.org.

Книги по тапу , 5:30 с.м. третий понедельник месяца через Zoom, организованный публичной библиотекой Скарборо. Свяжитесь с Томом Корбеттом по телефону [адрес электронной почты]

Первая пятница Книжный клуб, полдень через Zoom, представленный благотворительной ассоциацией механиков штата Мэн. Зарегистрируйтесь на Mechanicshallmaine.org/programming/.

Партизанский возглас поэзии , 18:30 второй и четвертый четверг месяца через Zoom, организованный мемориальной библиотекой Томаса на мысе Элизабет, thomasmemoriallibrary.org/poetry-at-tml.

Just Desserts Mystery Group, 6: 30-7: 30 стр.м. виртуальная встреча в первый вторник месяца, представленная Мемориальной библиотекой Кертиса. curtislibrary.com.

Группа осведомленности коренных народов Среднего побережья Книжный клуб, 10:00 по пятницам через Zoom, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса. Электронная почта [адрес электронной почты защищен] для приглашения Zoom.

Понедельник, дневная книжная группа, 13:00 через Zoom в первый понедельник месяца, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса в Брансуике. Электронная почта [адрес электронной почты защищен]

Racial Equity Book Group, 7-8 стр.м. третий четверг месяца, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса. Предоставляются книги. Электронная почта [адрес электронной почты защищен] с вопросами. Регистрация и список книг на curtislibrary.com (если регистрация заполнена, отправьте форму для включения в список ожидания).

Научно-фантастический книжный клуб, 17-18-00 через Zoom во второй четверг месяца, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса. Чтобы зарегистрироваться, отправьте электронное письмо Мэриан Далтон на адрес [адрес электронной почты].

Группа писателей публичной библиотеки Южного Портленда, 2-4 стр.м. первую и третью субботу через Zoom, southportlandlibrary.com/writers-group.

StoryWalks от Freeport Community Library, новая книга каждый месяц. Подробности на freeportlibrary.com.

День памяти Второй мировой войны, бесплатных загрузок военной истории, афроамериканской истории и латиноамериканской истории на ebooksforstudents.org.

Встреча писателей, 18:00 второй четверг месяца через Zoom через Портлендскую публичную библиотеку, portlandlibrary.com / series / writerers-meet-up / для получения дополнительной информации, включая ежемесячные напоминания.

Доска объявлений

Суббота 28.08

Продажа сарая, с 9:00 до 14:00, церковь Элайджи Келлогга, Харпсуэлл-Нек-роуд, Харпсвелл. Мебель, произведения искусства, инструменты, товары для дома, украшения.

Празднование лета: Ремесло, выпечка и распродажа, с 9:00 до 14:00, парковка Объединенной методистской церкви Торнтон-Хайтс, 100 Вестбрук-стрит, Южный Портленд.

EqualityMaine’s 2021 Day-la LGBTQ + Community Festival, 11 а.м. до 15:00, Томпсон-Пойнт в Портленде, 20–25 долларов, Equitymaine.org.

Masonic Tag Sale, с 9:00 до 14:30, масонская ложа Freeport, 28 Mallet Drive, Freeport. Огромный выбор предметов, доходы от которых направляются в местные благотворительные организации.

Portland Fine Craft Show, с 10:00 до 17:00, парковка на Free Street, 120 Free St., Portland. Бесплатно, mainecrafts.org.

Воскресенье 29.08

Brunswick Coin & Stamp Show, 9 a.м. до 14:30, выставочный зал, Topsham Fairgrounds, Elm Street, Topsham. Снэк-бар с обслуживанием. Бесплатно.

Суббота 9/4

Самая длинная распродажа во дворе , с 9 ч. 00 м. До 14 ч. 00 м., Библиотека острова Орр, 1699 Харпсуэлл-Айлендс-роуд (шоссе 24), товары для дома, антиквариат и предметы коллекционирования, продажа выпечки. Возможна аренда столов. Звоните 833-7811.

Выполняется

Дневные поездки для взрослых, , организованные общественными службами Ярмута, см. Ярмутм.myrec.com для получения подробной информации.

Фермерский рынок Brunswick-Topsham Land Trust, с 8:30 до 12:30. По субботам до 30 октября в Brunswick Landing, btlt.org/farmers-market.

Citizens Climate Lobby Portland Chapter, 9-10: 30 через Zoom в первую субботу месяца. Бесплатно, Facebook или гражданеclimatelobbymaine.weebly.com.

Critical Home Repair program , Habitat for Humanity сотрудничает с домовладельцами с низким доходом, которым требуется безопасный и структурный ремонт, в том числе проблемы с доступом, небезопасные кровля или пол, отсутствие тепла, электрические или водопроводные опасности.Только для жителей округа Камберленд, Habitatportlandme.org/critical-home-repair.

Тропа ирландского наследия штата Мэн , самостоятельный исторический тур по Портленду, карта на сайте maineirishheritagetrail.org.

Пропуск в музей: Мемориальная библиотека Меррилла в Ярмуте имеет пропуск для посетителей в Морской музей штата Мэн, Парк дикой природы штата Мэн, Художественный музей Портленда, Детский музей штата Мэн, Художественный музей Фарнсворта и парки штата Мэн. Забронируйте по телефону 846-4763 или [адрес электронной почты]

Portland ReStore, 659 Warren Ave., открыто с 9:00 до 17:00 со вторника по субботу, restoreportlandmaine.org.

Скарборо Киванис , обеденное собрание по пятницам, Cowbell Wood-Fired Grill, 185 U.S. Route 1, Scarborough. scarboroughkiwanis.org.

Topsham ReStore , 126 Main Street, открыт с 10:00 до 15:00. Со вторника по субботу; клиенты с высоким уровнем риска с 9 до 10 часов утра со вторника по пятницу, 504-9340.

Бдения за мир и справедливость , 17-17: 30 Пятницы, торговый центр Brunswick Town, Мэйн-стрит на Парк-Роу.

Ярмутский фермерский рынок , 15-18.00 По четвергам, Железнодорожная площадь, 1 в павильоне Бикфорд. Живая музыка, фуд-фургон.

Столовая

Вторник 31.08

Бесплатные овощи, 11:30, Мемориальная библиотека Кертиса, 23 Плезант-стрит, Брауншвейг. Организовано Merrymeeting Gleaners и пожертвовано Goranson Farm.

Суббота 9/4

Bean ужин, , 17-18 часов, Пост американского легиона 86, 15 Lewiston Road, Gray.10 долларов.

Выполняется

Curbside Souper Supper в Сент-Мэри, 17-18 часов. вторая и четвертая пятницы месяца. Маски и социальное дистанцирование. Бесплатно для всех. Епископальная церковь Святой Марии, 43 Foreside Road, Фалмут. smary.org.

Общинная церковь Центра Диринга в Портленде, Программа Wayside Meal для гостей у обочины с 17:00 до 18:00. Четверг. Звоните 773-2423 для получения дополнительной информации.

Freeport Community Services Food Pantry, личные покупки, Freeport Community Services, 55 Depot St., Фрипорт, см. Fscmaine.org.

Органические фермеры и садоводы штата Мэн Организация, найдите органические продукты и фермы на mofga.org/find-organic.

Maine Oyster Trail, самостоятельный гид, включает туры по ферме, сырые бары и мобильные грузовики с мусором, чартерные туры и экскурсии на байдарках, maineoystertrail.com.

«Сделай сам: руководство по рецептам», заправок для салатов и запеканок для супов и зерновых, настраиваемые формы рецептов в выбранных категориях можно использовать для печати и публикации, а также для расширения.umaine.edu/food-health/recipes/make-your-own.

Meals on Wheels, позвоните координатору Brunswick Meals on Wheels Кейси Хенсон по телефону 729-0757 или посетите People Plus, 35 Union St., Brunswick. peopleplusmaine.org.

Программа предотвращения голода на Среднем побережье , 12 Tenney Way, Brunswick, mchpp.org, 725-2716.

«Ложка: еда на укус и информация о питании», новый блог Кооперативного расширения Университета штата Мэн с рецептами, сохранением и безопасностью пищевых продуктов, покупками продуктов с ограниченным бюджетом и расширением.umaine.edu/food-health/spoonful.

Места летнего питания , организованные государственными школами Портленда, информация о еде и расписании будет размещена на сайтах и ​​по адресу portlandschools.org/departments/operations/food_service/free_summer_meals.

Здоровье

«Лучшее здоровье теперь с болью» телефонных семинаров, с понедельника по 27 сентября, бесплатно для любого взрослого Майнера, страдающего хронической болью, требуется предварительная регистрация по телефону 800-620-6036 или [электронная почта защищена]

Тайцзи в библиотеке, 9-10 а.м. По субботам до августа, публичная библиотека Топшэма, 25 Foreside Road, проводится на улице и подлежит отмене в плохую погоду, topshamlibrary.org.

Выполняется

Центр Демпси, виртуальных оздоровительных семинаров, таких как йога, акупрессура, массаж и медитация. dempseycenter.org/programming.

Пищевые наркоманы в процессе выздоровления, разное время и в разных местах в районе Большого Портленда. Помощь при одержимости едой и пристрастием.Никаких сборов и взвешиваний. foodaddicts.org.

Йога на свежем воздухе , 17: 30–18: 30 Каждую среду в Дендрарии Лонгфелло в Пейсон-парке, Портленд, достаточно места для социального дистанцирования, 7,50–10 долларов. ashleyflowersyoga.com.

«Здоровая жизнь с диабетом», через Zoom, несколько сеансов, организованных организацией «Здоровый образ жизни для меня». Бесплатно, healthylivingforme.org.

People Plus в Брансуике, бесплатных видео с упражнениями на сайте peopleplusmaine.org/videos/exercise, а также живые классы Zoom и уроки на открытом воздухе на peopleplusmaine.org / calendar.

Разумный взлет веса (TOPS) встреч, 18:00 каждый понедельник в баптистской церкви Берия на Камберленд-стрит в Брансуике. Звоните 729-6400, чтобы узнать больше.

YMCA, бесплатных онлайн-видео о тренировках на ymcaofs Southernmaine.org/videos и ymca360.org.

Йога в парке , 8:00 с понедельника по пятницу, Discovery Park в L.L. Bean, Freeport. Принесите циновку и блоки, если они у вас есть, все уровни приветствуются. При условии благоприятной погоды. Бесплатно, visitfreeport.com.

Йога в государственном парке Брэдбери-Маунтин, 17: 30-18: 30 По субботам, Паунэл. Организатор — Л.Л. Бин, visitfreeport.com.

Дети

Детский книжный фестиваль Beautiful Blackbird, с по 13 сентября. Indigo Arts Alliance, 60 Cove, Портленд. Бесплатный, beautifulblackbird.com.

«Чирри и Чирра в высокой траве», августовский рассказ в библиотеке Фрипорта, Библиотечный проезд, 10.

Destination Storytime с публичной библиотекой Южного Портленда, 10:30 a.м. По вторникам, Парк Баг Лайт, Южный Портленд.

Downtown Freeport StoryWalk, с надписью «Spike», начинающейся от Ben & Jerry’s на улице Nathan Nye, 6 до British Goods, чтобы войти, чтобы выиграть подписанный экземпляр, visitfreeport.com.

Storytime with Taylor , виртуальная из библиотеки Freeport Community Library, с понедельника по летнее время с 10:30, freeportmaine.libcal.com.

Среда Йога, 9-9: 30 еженедельно, лужайка Детского музея, Томпсон Пойнт, Портленд.Бесплатно, бронирование на сайте Revecyclingstudio.com/schedule#/week.

«Алфавит диких животных» StoryWalk, Мемориальная библиотека Кертиса, 23 Плезант-стрит, Брауншвейг. По книге Дахлова Ипкара, curtislibrary.libcal.com.

Понедельник 30.08

Salamander Meander, 10:00, Центр шеи Вулфа, Фрипорт, visitfreeport.com.

Выполняется

4-H At-Home Aquaponics Project , экспериментальная программа обучения для молодежи в возрасте от 9 до 18 лет, проводимая виртуально до октября UMaine Cooperative Extension 4-H, зарегистрируйтесь по дополнительному адресу.umaine.edu/hancock/4h/aquaponics.

Книжный клуб «Лучше вместе» , 10-11 утра в третий четверг месяца, организованный Средней школой Брансуика, curtislibrary.com.

Клуб опасного мышления, 16:00 в третью пятницу месяца через Zoom или собрание на улице, организованное Мемориальной библиотекой Меррилла. Для подростков, которые любят думать, читать и обсуждать. Электронная почта [адрес электронной почты защищен] для получения дополнительной информации или посетите yarmouthlibrary.org, чтобы зарегистрироваться.

Время истории мисс Мэри , 10:15 а.м. пение по пятницам, чтение вслух 10:15 по понедельникам и 12:30. По средам в Facebook Live в Мемориальной библиотеке Меррилла.

OUT Maine, бесплатных молодежных программ, требуется регистрация на outmaine.org/programs/youth-programs.

Портлендские парки, зоны отдыха и услуги Департамент на страницах Facebook игры, песни, ссылки, видео, места для посещения на свежем воздухе, идеи для творчества и многое другое. facebook.com/PortlandMainePRF.

Portland Stage Play Me a Story Образовательная программа, 10:30 a.м. Субботним утром в Facebook Live. Дает детям в возрасте от 4 до 10 лет опыт работы в театре, поскольку профессионалы разыгрывают детские сказки и предлагают мастер-классы по актерскому мастерству. Бесплатно.

Прочтите свои мысли: Серия статей о психическом здоровье подростков, в полдень через Zoom в последнюю среду месяца, организована Портлендской публичной библиотекой. portlandlibrary.com/series/readyourmind/.

Подростковая книжная группа Relation-Ship-It, виртуальная книжная группа для подростков, где обсуждаются отношения ЛГБТК с помощью художественной литературы для молодежи.portlandlibrary.com/series/relation-ship-it-teen-book-group/.

Научное кафе для подростков , организованное Кооперативным отделением 4-H Университета штата Мэн для учащихся 7–12 классов с 15:30 до 16:15. каждый четверг. Узнайте о науке в действии в неформальной беседе. Для каждого виртуального сеанса требуется регистрация по телефону 581-3877 или [электронная почта]

Занятия на дом из Мемориальной библиотеки Кертиса, наборы для бордюров для всех возрастов и наборы STEAM для учеников начальной школы, curtislibrary.com.

Томасская мемориальная библиотека виртуальных программ, thomasmemoriallibrary.org для обновлений календаря и ссылок на прямые трансляции.

Ловушки вторника: цифровая квестовая комната, номер , доступный каждый второй вторник в Мемориальной библиотеке Кертиса. Предназначен для подростковой аудитории, для более молодых посетителей рекомендуется соблюдать осторожность. curtislibrary.com.

Wolfe’s Neck Center Детские программы в Фрипорте включают «Фермер на утро», «Фермерский двор» и «Саламандра Меандр». Узнайте больше на сайте wolfesneck.org / calendar /.

Библиотеки

Живая техническая помощь , 13:00 По вторникам, публичная библиотека Топшэма, 25 Foreside Road, Topsham, topshamlibrary.org.

Выполняется

Библиотека острова Чебиг , открыта для ограниченного просмотра, Wi-Fi доступен с парковки. Тротуар и служба доставки доступны с 10:00 до 13:00. Среда, пятница и суббота. Книжная капля открыта. Посетите cheblib.wixsite.com/chebeaguelibrary, чтобы узнать подробности о повторном открытии.

Библиотека гавани Канди, услуга у тротуара для предварительного заказа. Wi-Fi доступен за пределами здания Harpswell. Бесплатная библиотека доступна в общественном зале. Посетите страницу библиотеки в Facebook, чтобы узнать об обновлениях.

Мемориальная библиотека Кертиса, , открыта для посещения в помещении с понедельника по пятницу, с полудня до 18:00. и суббота с 9:30 до 13:00. Тротуар только с понедельника по пятницу с 9:30 до полудня. curtislibrary.com/cloudlibrary-ebooks-audiobooks/ для получения инструкций по облачной библиотеке.

Мемориальная библиотека Фалмута, открыта для личного просмотра. Электронная почта [электронная почта защищена] для получения. Доступны CloudLibrary и Digital Maine Library. falmouthmemoriallibrary.org.

Общественная библиотека Фрипорта, , открыта для публики понедельник, с 10:00 до 17:00. и вторник, с 10 до 19 часов. Время посадки у обочины в среду с 10 до 19 часов; Четверг и пятница с 10:00 до 17:00, freeportlibrary.com.

Мемориальная библиотека Меррилла, открыта для просмотра; возможен пикап на обочине.Бесплатный доступ жителей Ярмута к виртуальной библиотеке TumbleBooks на yarmouthlibrary.org. Также доступны цифровая библиотека штата Мэн и облачная библиотека.

Бесплатная библиотека Паттена в Бате, личный просмотр с возможностью подбора у обочины, позвоните по телефону 443-5141 или подключитесь к Интернету. Доступ к CloudLibrary, New York Times, TumbleBooks и многому другому. patten.lib.me.us/eLibrary/.

Публичная библиотека Портленда, главная библиотека и все филиалы открыты для публики. Посетите портланд-библиотеку.com / portland-public-library-reopens / для получения дополнительной информации.

Мемориальная библиотека принца в Камберленде теперь открыта с ограниченным набором услуг. За подробностями обращайтесь в Интернет. Доступна услуга обочины. CloudLibrary доступна для просмотра электронных книг. Посетите princememorial.org/cloudlibraryinstructions/.

Публичная библиотека Скарборо снова открыта для просмотра. Пикап у обочины и использование компьютера доступны по предварительной записи. Цифровые сервисы, включая cloudLibrary, TumbleBooks, Flipster и Kanopy в scarboroughlibrary.орг. Книга возврата открыта.

Публичная библиотека Южного Портленда, Главное здание библиотеки теперь открыта для личного пользования с понедельника по субботу с 10 ч. 00 м. До 18 ч. 00 м. Для получения информации о приеме на обочине дороги и статусе филиалов позвоните по телефону 767-7660 или посетите сайт southportlandlibrary.com для получения подробной информации.

Мемориальная библиотека Томаса на мысе Элизабет открыта в понедельник, среду, пятницу и субботу с 10:00 до 17:00; Вторник и четверг, с 10:00 до 19:00, thomasmemoriallibrary.орг.

Публичная библиотека Топшэма вновь открылась. Посетите topshamlibrary.org/we-are-open/ для получения подробной информации. Wi-Fi доступен за пределами здания. Посетите topshamlibrary.org/stay-at-home-mega-list/, чтобы получить список ресурсов, посвященных электронным книгам, онлайн-курсам, облачной библиотеке и многому другому.

Природа и парки

Выполняется

Мэн Одюбон святилищ в Фалмуте, Фрипорте, Скарборо и Вест-Бат бесплатны и открыты для публики с рассвета до заката.Никаких домашних животных. Виртуальное наблюдение за птицами с помощью камер для гнезд и кормушек на maineaudubon.org/news/connections-nest-and-feeder-cams/.

Департамент внутренних вод штата Мэн Рыболовство и дикая природа, информация о возможностях отдыха, включая рыбалку, верховую езду, охоту, отлов рыбы и пешие прогулки, на сайте mefishwildlife.com.

Maine Farms Scavenger Hunt , исследуйте сельский пейзаж штата Мэн этим летом. Бесплатно, go.mainefarmlandtrust.org.

Совет по природным ресурсам штата Мэн, карты для изучения штата, nrcm.орг.

Центр шеи Вулфа во Фрипорте , походы, садоводство, мастерские и многое другое. Позвоните по телефону 865-4469, чтобы узнать время содержания в коровнике. Смотрите полный календарь на wolfesneck.org/calendar/.

Женский поход ночью, 18:00 По средам на фермах Pineland в Фрипорте, открытые для женщин всех возрастов и способностей, visitfreeport.com.

Поддержка

Выполняется

Alzheimer’s Association , Maine Chapter, для регистрации см. Communityresourcefinder.орг. Телефон доверия 800-272-3900 доступен для круглосуточного обслуживания и поддержки.

Центр Демпси , виртуальная поддержка и ресурсы на сайтах dempseycenter.org/virtual-services-resources и dempseycenter.org/programming/program-calendar/.

Коалиция по борьбе с раком простаты штата Мэн One2One Конфиденциальная линия, оставьте сообщение по телефону 441-5374 или 1-855-552-7200 доб. 801; волонтер перезвонит. mcfpc.org.

Национальный альянс по психическим заболеваниям (NAMI Maine) Teen Text Support Line, новая программа психического здоровья для молодежи 14-20 лет, текст 207-515-8398, полдень — 10 стр.м. ежедневно.

OUT Maine , некоммерческая организация, обслуживающая ЛГБТК + молодежь по всему штату, связывает сотрудников с молодежью из групп риска по телефону и в социальных сетях. Больше информации на outmaine.org.

Поддержка сексуального насилия Services of Midcoast Maine, бесплатные и частные виртуальные группы поддержки на sassmm.org.

Sweetser’s myStrength, онлайн-упражнений для решения повседневных задач, посетите sweetser.org, чтобы найти такие заголовки, как «Оставаться на связи, в то время как социальное дистанцирование», «Управление временем дома с детьми», «Воспитание в трудные времена» и «Изменение планов» и «Как справиться с разочарованием».

Проект «Желтый тюльпан», поддержка и сообщество для людей с психическими заболеваниями, онлайн-ресурсы на сайте theyellowtulipproject.org.

Волонтер

Программа обучения грамоте Мидкоста «Читаем вместе», тренинг для новых преподавателей с 9:00 до 13:00. 13, 15 и 17 сентября в Midcoast Literacy, 9 Park St., Bath. Свяжитесь с Кэти Кларк по адресу [адрес электронной почты защищен]

Суббота 28.08

American Red Cross Blood Drive, с 9:00 до 14:00, кампус Mid Coast Hospital Parkview в классных комнатах 2 и 3, 329 Maine St., Брансуик, midcoastparkviewhealth.com.

Scarborough Land Trust Trail Work Day, с 10:00 до 13:00, заповедник Фуллер-Фарм, 309 Broadturn Farm Road, Scarborough, scarboroughlandtrust.org.

Понедельник 30.08

Scarborough Land Trust Trail Work Day, с 10:00 до 13:00, заповедник Блю-Пойнт, 5-Сивис-Лендинг-роуд, Скарборо.

Выполняется

Американский Красный Крест Blood Drives, redcrossblood.org / give.html / find-drive, предварительная регистрация приветствуется.

Северная Новая Англия Регион Американского Красного Креста ищет добровольцев для поддержки усилий по оказанию помощи. Просмотрите наиболее срочно необходимые вакансии волонтеров на redcross.org/volunteertoday или свяжитесь со Службой волонтеров по телефону [адрес электронной почты защищен] или 800-464-6692. Другие способы помочь включают денежное пожертвование и сдачу крови / тромбоцитов.

Разыскиваются и присматривают за щенками Разыскивается, штат Мэн, регион «Направляющие глаза для слепых» ищет людей в районе Большого Портленда, чтобы обучать их базовым навыкам и социализировать щенков в течение 14–16 месяцев вместе с присмотрами за щенками.Электронная почта [адрес электронной почты защищен]

Семинары / Беседы

Форум текущих событий, 9000: 12–13: 00. С четверга по 2 сентября, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса и старшим колледжем Мидкоста в зале для семинаров библиотеки, 23 Pleasant St., Brunswick. Доступно и открыто для публики.

Среда 25.08

«В уме и в памяти: Замечательная воля Квоша, темнокожего человека из Топшэма восемнадцатого века», лекция Джеймса Танзера под открытым небом в музее Тейт-Хаус, 1267 Вестбрук-стрит., Портленд. Принесите садовый стул или одеяло для сидения на открытом воздухе. 15 долларов, подробности на tatehouse.org.

Семинар исследователей ручьев, 10:00, заповедник Бродтёрн-Фарм, 7-Хэнсон-роуд, Скарборо, исследование сообщества Scarborough Land Trust по исследованию Серебряного ручья на наличие водных насекомых и макробеспозвоночных. Бесплатно, scarboroughlandtrust.org.

Суббота 27.08

Демонстрация поисково-спасательной собаки штата Мэн, 13:00, государственный парк Брэдбери-Маунтин, 528 Hallowell Road, Pownal.

Вторник 31.08

«Органический газон и уход за землей», , 18:00, бесплатный онлайн-семинар, организованный MOFGA и South Portland Land Trust, mofga.org/event-calendar/organic-lawn-and-land-care.

Вторник 31.08

«Летучие мыши, поведение и ветряные фермы: Уравновешивание сохранения и зеленой энергии», 18:30. через Zoom от Harpswell Heritage Land Trust, 153 Harpswell Neck Road, Harpswell. Бесплатно, hhltmaine.org.

Среда 01.09

Механическая борьба с сорняками, 5:30 стр.м. Crystal Springs Farm, 277 Pleasant Hill Road, Brunswick, University of Maine Cooperative Extension бесплатный семинар, требуется регистрация на bit.ly/37ZQExz.

Выполняется

«10 советов по здоровому питанию с ограниченным бюджетом», виртуальный кулинарный урок по запросу, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса. Зарегистрируйтесь на curtislibrary.com, чтобы получить доступ к видео.

Backyard Poultry Keepers, Кооперативное расширение Университета штата Мэн на extension.umaine.edu / животноводство / домашняя птица.

Обычная пряжа, 13.00 По четвергам через Zoom, организованный Мемориальной библиотекой Фалмута. Группа текстильных мастеров. Электронная почта [адрес электронной почты защищен], чтобы присоединиться. falmouthmemoriallibrary.org.

Conversational Spanish Group, 13:00 По пятницам через Zoom, организованный Публичной библиотекой Южного Портленда. Открыт для всех уровней квалификации. Для получения дополнительной информации позвоните 767-7660 на сайт southportlandlibrary.com/conversational-spanish-group/.

Daily Fika, 10 а.м. С понедельника по пятницу проводится в Мемориальной библиотеке Томаса на мысе Элизабет, thomasmemoriallibrary.org/fika/.

Прогулка по Восточному кладбищу, 16:00 ежедневно по октябрь, исторические переговоры на Конгресс-стрит в Портленде, электронная почта [защищенная электронная почта] для резервирования, узнайте больше на bit.ly/3uvKY8g.

Friends of Evergreen Walking Tours : с 10:30 до полудня, информация об известных и неизвестных людях, захороненных в Evergreen. 672 Стивенс, Портленд. Бесплатно.

Ecomaine Waste Management, обучающих видео, виртуальных туров о переработке, компостировании, экомаине.орг.

«От фермы до обеда», серия из семи видеороликов о приготовлении отрубов из целого цыпленка местного производства, выборе и измельчении кусков говядины, а также об использовании приготовленных говядины и курицы в рецептах, бесплатно на extension.umaine.edu/livestock / от фермы до стола.

Достопримечательности Большого Портленда , загрузите бесплатные учебники для детей на сайте portlandmarks.org в разделе «Образование / публикации» и бесплатные видео лекций для взрослых на сайте portlandmarks.org/videos.

«Выращивание садоводов штата Мэн», extension.umaine.edu, включает в себя упражнения и видео-демонстрацию, подходящую для всех возрастов. Звоните 581-3877, электронная почта [электронная почта защищена]

Здоровый образ жизни для ME , занятия по различным вопросам здоровья, многие из них бесплатны. Посетите сайт healthylivingforme.org, чтобы узнать расписание и зарегистрироваться.

Интервью с ирландцами в штате Мэн , организовано Центром ирландского наследия штата Мэн, youtube.com.

Мэн Одюбон уроки природы и окружающей среды и семинары, многие бесплатные.maineaudubon.org/events/.

Департамент образования штата Мэн: веб-сайт Rural Aspirations поддерживает учителей и семьи в обучении на базе сообщества на сайте communitylearningforme.org.

Организация органических фермеров и садоводов штата Мэн , бесплатный информационный бюллетень на bit.ly/3ef1j9s. Расписание занятий на mofga.org.

Торговая палата штата Мэн бизнес-вебинаров, mainechamber.org.

MoneyMatters , бесплатный онлайн-курс финансового образования, организованный Evergreen Credit Union.Четыре 20-минутных загружаемых видео и презентации в формате PDF на egcu.org/money.

Дискуссионная группа по сериалам фильмов, 18:30 через Zoom по четвергам, организованный бесплатной библиотекой Patten. Посетите patten.lib.me.us или свяжитесь с Робертой по телефону [адрес электронной почты]

New Ventures Maine , бесплатные онлайн-классы по темам, связанным с работой, карьерой, бизнесом и финансами. Посетите newventuresmaine.org/class-schedules/, чтобы узнать расписание и зарегистрироваться.

Группа вязания онлайн-библиотеки, 10 а.м. до полудня по субботам, организованный Публичной библиотекой Скарборо. Электронная почта [электронная почта защищена] или позвоните 883-4723 вариант 4 для доступа.

Чаты для родителей, 19:00 По понедельникам через Zoom, размещенный в Мемориальной библиотеке Томаса, подробнее на thomasmemoriallibrary.org/parent-chats/.

Портлендская региональная торговая палата веб-семинаров и виртуальных мероприятий в прямом эфире, portlandregion.com/virtual.html.

Reel Talk Film Дискуссионная группа, 13:00 каждый третий вторник через Zoom.Хостинг находится в Мемориальной библиотеке Томаса, зарегистрируйтесь на thomasmemoriallibrary.org/reel-talk-film-discussion-group/.

Семинар по написанию песен, 18:30 через Zoom, первый вторник месяца, организованный мемориальной библиотекой Томаса. Регистрация закрывается в полдень в день семинара. Зарегистрируйтесь на thomasmemoriallibrary.org.

Поддержите дикую природу штата Мэн с местными растениями штата Мэн: онлайн-поиск растений штата Мэн Одюбон на сайте mainenativeplants.org, где можно найти растения, наиболее подходящие для конкретных участков, обеспечивающие наилучшие экологические функции и преимущества и дополняющие ландшафт.

The Telling Room в Портленде, виртуально открыта для поддержки учителей, инструкторов, родителей и студентов с дистанционным обучением. tellroom.org/stories.

Библиотека Fogler UMaine: Новое руководство по дистанционному обучению для школьников, семей и преподавателей, bit.ly/3bNKb8P.

Кооперативное расширение Университета штата Мэн 4-H Learn at Home для родителей, опекунов и студентов, 581-3877 или [адрес электронной почты защищен] для получения дополнительной информации.extension.umaine.edu/4h/learn-at-home/.

Virtual Craft Meetup, 17:00. через Zoom Mondays, организованный Мемориальной библиотекой Кертиса в Брансуике. Напишите Саре по адресу [адрес электронной почты защищен], чтобы заранее получить электронное письмо с данными для входа.

Wolfe’s Neck Farm, образовательных мероприятий по охране окружающей среды на wolfesneck.org/educational-activities.

» Предыдущий

Защитники считают, что кампания по сохранению цепи островов важна

Следующий »

Письмо: синоптик должен прекратить помогать и подстрекать Бэлэнтайн

Истории по теме

.