Потребление калорий для похудения: Сколько употреблять калорий в день чтобы похудеть мужчине и женщине?

Как правильно снижать калории? — Стань сильнее! Кроссфит в ЖЖ — LiveJournal

Мы уже много раз затрагивали в наших постах тему сушки. Одно из основных правил здорового похудения – постепенное снижение суточной калорийности до тех пор, пока вы не будете терять около 1 кг в неделю. Тут все понятно, однако как правильно подойти к снижению калорий и что значит «постепенно»? На 3 калории в день или на 150 в неделю? Как правильно начать диету и добиться отличных результатов?

Основное правило любых диет: потреблять калорий меньше, чем тратишь. В этом случае будет создаваться дефицит, который, в конечном итоге, приведет нас к желаемому результату. В интернете есть огромное количество калькуляторов калорий и различных формул, которые созданы в помощь худеющим. Благодаря им вы сможете высчитать вашу суточную потребность в калориях и сократить их потребление. На сколько снизить? Что ж, существуют конкретные цифры 300-500 ккал. Наверняка, именно так поступают большинство из нас, однако это в корне неверный подход. Не существует универсальной формулы, которая подошла бы любому человеку. Один тратит в сутки 2000 ккал, а другой 4000 ккал, дефицит калорий у этих людей не может быть одинаковым. Помимо образа жизни такие формулы не учитывают физиологические особенности организма (врожденные заболевания, скорость метаболизма и т.д.).

Второй вариант действий сводится к тому, что худеющий определяет дефицит как некий процент от ежедневных энергозатрат конкретного человека. Это уже более верный подход, однако быстро возникает вопрос, дефицит должен составлять 10% от суточной нормы или 50%? Существуют исследования, которые говорят о том, что снижение калорийности рациона на 20% намного быстрее приведут атлета к обладанию идеальными формами. Почему так? Давайте разберемся подробнее.

Организм должен поддерживать постоянный уровень глюкозы на протяжении всего дня. Глюкоза является единственным источником питания для мозга, а значит, она необходима для жизни. При снижении ее уровня в крови нарушаются функции мозга, т.к. клетки мозга снабжаются недостаточно, в этом случае могут появляться судороги, головокружение, потеря сознания и т.д. Даже когда вы питаетесь 6-7 раз в день, вы не обеспечиваете постоянного притока глюкозы из кишечника в кровь, для этого в организме существует хранилище глюкозы. Запасаемая форма глюкозы (гликоген) хранится в печени и постепенно питает мозг даже в тот момент, когда пища в организм не поступает, уровень глюкозы в крови поддерживается на постоянном уровне.

Если человек не стремится похудеть и питается в соответствии с его энергозатратами, после каждого приё еды глюкоза запасается в виде гликогена в печени и, в организме поддерживается постоянный уровень глюкозы. Однако все меняется, если человек стремится похудеть. Откуда организму взять недостающую энергию? Многие из вас сразу подумают о том, что организм начнет топить жир, так вот, иногда это далеко не так. Использование жира – один из нескольких путей, который может выбрать ваш организм на пути к поддержанию постоянного уровня глюкозы в крови. На сколько необходимо снизить потребление калорий, чтобы жегся именно жир?

В желании стать обладателем идеального тела как можно быстрее человек снижает калорийность суточного рациона на 50%. В этом случае уровень глюкозы падает, запаса гликогена в печени не остается, организм снижает энергозатраты. В этом случае вы не сможете расстаться с ненавистными жировыми отложениями. Другое дело, если вы снизили калорийность на 20-30% и начали питаться по 6-7 раз в день, в этом случае организм продолжает работать, используя жир для погашения энергозатрат. Более того, сильно снижая калорийность, вы рискуете тем, что в организм не будут поступать необходимые дня жизни питательные вещества, витамины и микроэлементы. Еще одна из основных ошибок людей, стремящихся похудеть, ограничение приема жиров. Опаснее в этом случае не жиры, а углеводы, которые как раз откладываются в виде жировых отложений. Ненасыщенные же жиры необходимы организму, более того, при сокращении рациона на 50% вы скорее всего «сорветесь» очень быстро, т.к. организм не сможет существовать в состоянии такого дефицита. Он будет постоянно требовать булку, шоколад и т.д., для скорейшего восстановления уровня глюкозы.

Если же вы решили резко снизить количество потребляемой пищи, будьте готовы к депрессии, снижению иммунитета, гормональным нарушениям, выпадению волос, ухудшению состояния кожи, ногтей и т.д., ухудшению работы органов. Помните о том, что во время диеты вы должны снижать количество употребляемых углеводов и жиров, белков же необходимо потреблять больше обычного.

Итак, если вы решили сесть на правильную диету:

— Определите суточную норму потребления калорий;
— Снижайте калорийность на 20-30 % от нормы.

Успехов в борьбе с собой!

Автор: Candy Benchmark

Читай ru_crossfiters! Приходи заниматься КроссФитом!

Похудение по правилам БЖУ или подсчет калорий: как выбрать лучший метод

Главный секрет похудения: важно ли правильно питаться, чтобы похудеть?

Давайте разберемся с вами с одной из самых главных темой для споров в ЗОЖ среде: что важнее для похудения — количество калорий или их источник , т.е. качество еды? Так сказать, раскроем секрет сброса веса, которые «скрывают диетологи»!
Кто больше похудеет при одинаковой калорийности — человек с идеально правильным питанием или тот, кто позволяет себе вредную еду?

Что же нужно есть, чтобы похудеть?

Многие на абсолютном серьезе уверены, что существует пища, от которой толстеют (или худеют). И якобы от урезания углеводов худеют даже с профицитом калорий. Итак, разбор секретов, принципов и правил быстрого похудения в нашей статье!

Как похудеть без диеты

Давайте раз и навсегда разберемся, как похудеть без диет и возможно ли это вообще?

Что важнее: калории, бжу или качество еды

Знаете, можно набрать килограммы, питаясь только огурцами с куриной грудкой без соли, если есть их самосвалами, а можно сбросить вес, не отказывая себе в любимых вкусняшках — при быстром похудении в домашних условиях все дело в разнице потребленных и потраченных калорий.

Любая пища содержит калории и от любой можно набирать и терять вес. Но, конечно, есть детали.

Например, каждые полкило углеводов в организме задерживают около полутора литров воды. На этом основано целое шарлатанское направление, когда под разными соусами люди урезают потребление углеводов, теряют вес за счет слива воды, запасы которой со сменой режима питания, разумеется, возвращаются.

Что учитывается при наборе массы БЖУ или калории?

Здравствуйте, Андрей

Для того чтобы набрать массу, мышечную массу, а не жир, нужно правильно сбалансированное калорийное питание и правильно подобранные тренировки. В идеале, при таком питании и спорте в неделю, в среднем, должно прибавляться около 500 г, если меньше питаться нужно лучше. При наборе массы очень важно учитывать БЖУ и калорийность, которая рассчитывается согласно вашим данным: желаемый и действительный вес, рост, пол, возраст, характер физической активности (сколько раз в неделю вы занимаетесь?). Сбалансированный рацио должен выглядеть так: 15% белков, 30% жиров (эта цифра неизменна), 55% углеводов (основной упор на сложные углеводы). Нормализуйте режим питания и увеличьте потребление калорий. Для того, чтобы набрать вес, вам нужно МНОГО есть, при этом не забывая обращать внимание на качество пищи. Много полезных калорий содержится в мясных и молочных продуктах, фруктах и сухофруктах, кашах, овощах, орехах. Главное отличие от обычного режима питания – есть много и часто, например, по 5-6 раз в день, и отдавать предпочтение пище содержащей сложные углеводы. Для того, чтобы сделать процесс набора веса более управляемым, регулярно следите за своим весом и, если вес стоит на месте, каждую неделю пробуйте добавлять к привычному меню пищи на 500 ккал. Используйте полезные жиры. Увеличивайте калорийность за счет растительных масел, например льняное масло, а так же льняные семена (можно купить в аптеке). Другие варианты – оливковое масло, грецкие орехи, кедровые орехи, семечки (особенно тыквенные), авокадо, арахисовая паста. Арахисовая паста или арахисовое масло – вообще невероятно калорийная (около 600 ккал на 100 г) пища, только не ошибитесь – вам нужна именно ореховая паста, а не то содержимое с большим количеством сахара, которое называют шоколадной пастой или шоколадным маслом. Отличить их можно по цвету – у арахисовой пасты светло- коричневый, нешоколадный цвет, и по вкусу – арахисовая паста не приторная и немного вяжущая. Источники животных жиров – рыба и морепродукты (но не жирное мясо вроде свинины, оно вредное для здоровья), не пытайтесь использовать в качестве источников жиров субпродукты и фастфуд, т. к. вес вы, возможно наберёте, но наживёте проблемы в других местах. Пейте много жидкости. Нормальный питьевой режим – одна из гарантий здорового организма, а, значит, и оптимального веса. Тем, кто хочет набрать вес, регулярно нужно пить молоко, в идеале – свежее и натуральное. Неплохим добавлением будет пить свежевыжатые или хотя бы коробочные соки (но не нектары!) по утрам – они содержат много калорий и заряжают энергией.

Что нужно есть, чтобы похудеть

Все поняли? Нет? Мы так и знали, давайте разберем по полочкам, что в еде важно для похудения, какие еще секреты правильного питания для правильного похудения нужно знать и как правильно питаться, чтобы похудеть:

Сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть

Белок

Достаточное количество белка всегда будет эффективнее безбелковой диеты при одинаковых калориях: он защищает мышцы и позволяет терять больше именно за счет жира. Любые исследования-сравнения диет с большим и маленьким количеством белка доказывают нам это.

Употребляющие белок в необходимом объеме люди худеют более качественно при одинаковой калорийности еды, чем те, кто белка недополучает. Даже если в обеих группах теряется одинаковое количество веса, люди в высокобелковой группе теряют больше жира и меньше — мышц.

Также мы уже знаем, что белок намного лучше углеводов контролирует аппетит. Он дольше переваривается и делает уровень глюкозы в крови стабильным.

Опять же, эффективность низкоуглеводных и кето диет — именно в этом. Когда человек отказывается от углеводов, ограничивает жиры, ему ничего не остается, кроме как заполнить недостающие калории белком.

Белок — второй по важности фактор правильного питания после калорий. Но важен ли источник оставшихся калорий при адекватном количестве белка в еде?

Жиры и углеводы

В условиях строгого контроля калорий можно менять количество жиров и углеводов в обе стороны, ведь оно не влияет на скорость похудения и качество потерянного веса, если они вписываются в ваш дневной калораж. Можно есть много углеводов, можно мало. То же самое и с жирами.

Но есть, конечно же, нюансы, куда без них: на результаты может влиять генетика и обмен веществ конкретного человека. Особенно это касается углеводов и чувствительности к инсулину.

Люди с плохой чувствительностью к инсулину худеют хуже на высокоуглеводной диете при одинаковых калориях (мы писали об этом в статье «Хочешь похудеть — не ешь углеводы»).

Это же относится и к кетогенным диетам с высоким содержанием жиров. Можно легко найти тех, кто быстрее худеет на таком питании. Но можно и тех, кто растерял на кето-диете все мышцы вместо жира, а на углеводах добился лучших результатов.

При строгом контроле калорий источник углеводов или жиров не играет роли ни для скорости похудения, ни для качества потерянного веса и состава тела.

Итак, какой у нас вывод: если мы контролируем калории и едим достаточно белка (около 2 грамм на кило веса при поддержании веса и до 3 грамм — на диете), остальные калории могут быть из жиров и углеводов в любом соотношении и из любых источников.

Результаты при одной и той же питательной ценности могут отличаться у разных людей. Дело не в качестве калорий, а в генетике и особенностях обмена веществ. Так что, если вы честно соблюдаете нужную калорийность, едите достаточно белка, но вся ваша остальная еда — жирная или сладкая, все равно технически будете худеть.

Проблема в том, что большинству людей не удается контролировать свой голод или аппетит на такой диете. Они будут переедать и не смогут похудеть, а то и наберут вес.

Ясно, что жирным и сладким перебрать по калориям намного проще, чем овощами и зеленью. Съесть 2000 калорий в Макдональдсе проще, чем пообедав в вегетарианском ресторане.

Ни один живой человек не в состоянии съесть, например, огурца на 2000 калорий, потому что это 30 килограммов, а вот в Макдаке это проще простого: 1 молочный коктейль (шоколадный — 395 ккал), стандартная фри (340 ккал), 2 чизбургера (610 ккал), макфлури (от 290 — 400) — уже 1745 ккал.

Это имеет большое значение, когда калории не контролируются. Именно поэтому все диеты основаны на простом факте: нужно есть меньше продуктов, которых легко съесть много и/или есть больше тех, которых трудно съесть много. Вы автоматом снижаете дневную калорийность и заставляете организм худеть.

Зачем считать калории

Подсчет калорий — один из самых популярных способов следить за весом. Его используют спортсмены, которым важно строго держать себя в форме, люди, которые стремятся сбросить вес, и просто те, кто хочет сделать рацион более сбалансированным и здоровым. Вот лишь несколько причин попробовать считать калории.

Чтобы создать дефицит

Сторонники подсчета калорий убеждены в том, что не принципиально, какую именно диету человек использует – кефирную, гречневую или любую другую. Главное, чтобы она позволяла создавать дефицит калорий. Когда желающий похудеть тратит энергии больше, чем получает, организм начинает расходовать уже накопленные жировые запасы, что и приводит к потере веса.

С обилием и доступностью фастфуда, а также с новыми привычками вроде ежедневного кофе на вынос, создать дефицит калорий можно только намеренно. А для этого их придется считать.

В интернете можно без труда найти формулу для подсчета своей суточной нормы калорий, самая популярная – метод Харриса-Бенедикта. После этого необходимо сократить полученное количество на 10-15%, чтобы понять, сколько калорий в сутки тебе требуется для дефицита. Останется лишь придерживаться этой цифры.

Это позволяет худеть без категоричных ограничений в рационе

Придерживаясь только конкретной цифры калорийности, ты сможешь составлять максимально комфортный и полезный рацион. В одну и ту же норму калорий может входить как творожок, фрукты, мясо с овощами, так и десерт с кофе. Энергетическая ценность у них разная, но худеть можно и на том, и на другом.

Так проще отследить вредные пищевые привычки

Вовсе не обязательно считать калории всю свою жизнь. Даже временная практика поможет больше узнать о калорийности тех или иных продуктов, составить наиболее полезные для тебя сочетания блюд. Часто мы сами не понимаем, почему растет вес, ведь ты вроде бы не объедаешься. Однако калории кроются в мелких пищевых привычках. Определить и скорректировать их и поможет калькулятор калорий.

Ккал или БЖУ?

Опять же, в контексте того, как похудеть без диет и что же именно нужно есть, чтобы скинуть вес, надо понимать, что важнее для вашей талии — калорийность рациона или же соотношение макронутриенты?

Расчет суточной энергетической ценности вашего рациона просто необходим, если перед вами стоит конкретная цель. Чаще всего это уменьшение жировой прослойки и увеличение мышечной массы. Для решения любой задачи необходимо точное определение потребляемых и расходуемых калорий. К сожалению, на глаз это определить практически невозможно.

Итак, самое главное в похудении — это правильное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в рамках этой суточной калорийности. У каждого оно будет свое в зависимости от ваших данных и цели, так как само по себе понятие калорийность достаточно относительно.

Например, в 200 граммах растительного масла — 1778 килокалорий. Это значит, что выпил утром 1 стакан масла и на весь день свободен, так как суточная норма уже выполнена. Но вы сами понимаете, что такой стиль в питании скоро загонит вас в поликлинику к дежурному врачу.

Очень важно помимо общей калорийности суточного рациона соблюдать еще и баланс нутриентов, который необходим для достижения цели и сохранения общего здоровья организма.

Многие совершают три огромные ошибки при похудении, когда думают, что главное — считая калории и не превышая свою суточную норму, ноне учитывая пропорции БЖУ. Но это неправильно. Ведь с возрастом, несмотря на все наши старания, качество обменных процессов снижается — в свою очередь падают такие показатели как:

• скорость обменных процессов,
• процент усвоения пищи,
• степень наполненности клеток.

Другими словами — нельзя просто съедать норму калорий, необходимо так же следить за составом макро и микронутриентов. То есть важно не только, сколько мы едим, но и что мы едим!

Именно поэтому необходимо считать как калораж, так и БЖУ и нельзя однозначно сказать ЧТО ВАЖНЕЕ! В зависимости от потребностей и состояния организма — пропорции БЖУ могут варьироваться: кому то нужно больше белка, кому то больше жиров, кому то больше углеводов: «Метаболизм»

И еще старайтесь питаться разнообразно. Для нормального функционирования обменных процессов, а значит и поддержания отличного здоровья и поддержания обновления клеток — организму необходимо более 1000 различных микронутриентов и химических соединений!

Если всегда есть только одну пищу (пусть и подходящую с точки зрения традиционной диетологии), то со временем все равно будут снижены показатели обменных процессов, так как в организм, возможно, будет поступать гораздо химических соединений, чем требуется.

Конечно, что-то организм сможет частично синтезировать из уже имеющихся микронутриентов — но не все к сожалению.

Поэтому рекомендуется периодически чередовать разные виды продуктов, даже если калораж и тренировочный план не меняются! Поменяйте редиску на редьку, рис на гречку, курицу на тунец, фундук на кешью, мандарины на яблоки, сыры на творог и т.д.

Главные правила похудения и сброса веса после 30 лет

Как начать считать калории

Чтобы начать практику подсчета калорий понадобятся три вещи: кухонные весы, специальное приложение и дисциплина. Вот еще несколько советов, как правильно считать калории.

Взвешивай продукты до приготовления

Продукты стоит взвешивать до того, как их приготовишь: крупу в сухом виде, мясо — в сыром. Однако они должны быть уже готовы к обработке: картофель почищен, мясо избавлено от костей и ненужных частей.

Не забывай учитывать то, что добавляешь в блюдо в процессе приготовления: масло, соусы и др. Ведь практически у всех продуктов есть калорийность.

Чтобы посчитать калорийность блюда, нужно сложить энергетическую ценность всех его ингредиентов.

Готовь максимально простые блюда

Чем проще блюдо, тем легче и точнее получится подсчитать калории. Так что старайся, чтобы меню было разнообразным, но при этом каждое блюдо не перегружалось ингредиентами.

Влияние на чувство голода

Представьте творожный сырок, примерно 100 гр. в упаковке. Его калорийность будет 300-350 ккал. Если его съесть, то чувство сытости придет, но на час максимум. На эту же саму калорийность можно съесть 50 гр. гречки и 200 гр. курицы, говядины.

Чувствует разницу? Количество калорий то же самое, а действие очень разное — сытости часа на 3, и расходуется все как нужно: мясо — на строительный материал, углеводы — на энергию.

Гибкая диета IIFM: какие углеводы лучше употреблять для похудения?

Так что нельзя сказать, что источник калорий — вообще не важно. Это влияет на другие аспекты физиологии за пределами фигуры. Здоровье, уровень энергии, голод, аппетит, спортивные результаты, долгосрочная приверженность диете и все остальное тоже играет роль и взаимодействует между собой.

Но калории всегда на первом месте в похудении, а качество еды — только на втором. Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы — это вещи другого порядка. Калории отвечают за энергетический баланс и похудение/набор веса.

Все остальное — за то, что мы получим на выходе: бодрого, здорового человека с хорошей кожей, волосами, с мышцами или Тару Рид.

КБЖУ: почему это важно в период диеты?

Амбассадор сервиса GrowFood, мастер спорта по бодибилдингу, бронзовый призер чемпионата Санкт-Петербурга, Сергей Югай, советует подходить к построению фигуры грамотнее – начинать с подсчета калорий и БЖУ. Рассказываем, почему это важно.

Сергей Югай

Амбассадор сервиса GrowFood, мастер спорта по бодибилдингу, бронзовый призер чемпионата Санкт-Петербурга

Грамотное питание и регулярные физические упражнения – ключ к стройному и красивому телу. Мы знаем об этой истине, но зачастую, обилие информации по вопросу, какое питание считать правильным, сбивает с толку.

Индустрия диетологии ежегодно выпускает новые методики снижения веса и принципы питания, которые находят своих последователей. А кто-то предпочитает ежедневно тренироваться, чтобы позволять себе разные вкусности по вечерам.

Начните считать калории

Калорийность питания – основной показатель, от которого зависят изменения массы тела. Работа с подсчетом калорий основана на первом законе термодинамики, то есть количество поступающей энергии должно соответствовать количеству, необходимому для работы.

Пища – это энергия, которая обозначается калориями. Если вы превышаете норму калорий – вы набираете вес. Если держите калорийность в дефиците – снижаете. Следовательно, регулировать свой вес мы можем только работая с калорийностью ежедневного рациона. Помимо подсчета калорий, еще один инструмент на пути к фигуре мечты – баланс БЖУ.

Соблюдайте баланс

Управляя калорийностью рациона, мы способствуем лишь изменению веса тела. Думать, что со снижением веса, уходит жир – заблуждение. Если у вас дефицит калорий, в первую очередь организм теряет воду и мышечную массу. Сохранить мышечную массу, одновременно уменьшив жировую, – искусство. Придерживаясь грамотного баланса БЖУ и дефицита калорий, можно управлять качеством тела, максимально предотвратив снижение мышечной массы.

Считайте БЖУ

БЖУ — это белки, жиры и углеводы. Почему каждый из макронутриентов важен?

Белок — один из основных макронутриентов. Важный структурный элемент, основной стройматериал организма. Клетки тела подвержены регулярному обновлению, а питательным материалом для клеток служит белок. Белки составляют около 20% от общей массы тела человека: 40-50% из них приходится на мышцы, 20% – на кости и хрящи, 16% – на кровь, 10%-15% – на кожу. В своем составе, белок имеет 20 основных аминокислот, 8 из которых – незаменимые, то есть единственный источник их получения – пища.

Энергетическая ценность белка 1 грамм = 4 ккал. Потребление белка в ежедневном рационе должно составлять 20-40%. К белковой пище относятся: мясо, рыба, птица, орехи, соевые продукты, фасоль.

Углеводы – наиболее доступный источник энергии для поддержания активности организма: нервной системы, пищеварения, обеспечения двигательной активности и многого другого. Вместе с углеводами из пищи в организм попадают витамины, минералы и антиоксиданты.

Углеводы делят на две основные группы: простые и сложные.

Простые углеводы усваиваются практически сразу. К ним относятся то, что мы так любим: сахар, мед, фрукты и ягоды, сахар, молоко, переработанные продукты, выпечка и кондитерские изделия. Потребляя простые углеводы, сложнее контролировать чувство насыщения, в отличие от сложных, которые усваиваются медленнее. К сложным углеводам относятся продукты, содержащие крахмал и пищевые волокна: крупы, изделия из цельнозерновой муки, бобовые, отруби, злаки, овощи, фрукты и ягоды.

Если вы намерены сбросить вес, то не стоит бояться углеводов. Приверженцы строгих диет напрасно демонизируют углеводы в ежедневном рационе. Полное исключение чревато срывами, а включение сложных углеводов в ежедневный рацион способствует лучшему контролю аппетита в течение дня.

Энергетическая ценность углеводов, также как и белков = 4 ккал / 1 грамм. Баланс углеводов должен сохраняться в пределах 30-50%.

Жиры – питательное вещество, обладающее помимо энергетической функции еще и структурными свойствами — построение здоровых клеток в организме. К слову, 60% мозга состоит из жиров.

Как и углеводы, жиры пользуются плохой репутацией у худеющих. Поддержание жиров в норме в период диеты важно для работы суставов и связок, а нехватка жиров в организме может грозить гормональными нарушениями в организме, а также ухудшить состояние кожи, волос и ногтей. Рекомендованное употребление количество жиров в день должно составлять 20-30%. Источники полезных организму жиров – авокадо, орехи, красная рыба, растительные масла.

В здоровом рационе нет «нужных» или «ненужных» элементов. Важен баланс. Именно поэтому любые диеты, ограничивающие прием одного из макроэлементов, не могут дать долговременного результата и часто приводят к срывам с диеты и сбоям в работе организма.

Как рассчитать свою норму?

В первую очередь, мы отталкиваемся от калорийности рациона. В интернете можно найти формулы, которые помогут рассчитать норму потребления калорий, относительно вашего возраста, роста и веса. Популярные – Харриса-Бенедикта и Маффина-Джеора.

Итоговая цифра – это количество калорий, которые необходимы для поддержания нынешнего веса. Если отнять 10-15%, то получится дефицит калорий, который позволит плавно сбрасывать вес без вреда для здоровья.

Далее делим на пропорции полученную калорийность, относительно ваших целей и задач. Если вы активно тренируетесь или в вашей жизни присутствует тяжелая физическая нагрузка, выбирайте соотношение с большим процентом белка в рационе: 40/30/30% (белки/жиры/углеводы соответственно). Для обычной жизни рекомендуется придерживаться пропорции 20/30/50%.

Запаситесь кухонными весами и умным приложением для подсчета калорий – могу порекомендовать FatSecret и LifeSum, но есть много других.

Если ежедневный подсчет калорий и нутриентов – не для вас, воспользуйтесь сервисом доставки здорового питания, где баланс нутриентов и калорийность ежедневного рациона заранее подсчитан согласно рекомендации тренеров и экспертов по здоровому питанию.

Как уменьшить калорийность рациона и легко похудеть

Алена Лепилина

То, что нужно есть меньше — мы знаем (и чувствуем тоже — лишние килограммы напоминают о себе каждый день). Но знать и делать — вещи разные. Есть простой способ сократить порции и высчитать для себя идеальный рацион. Это подходит и худеющим, и тем людям, кто хочет набрать вес. Очень худым людям, конечно, урезать калории не надо, но есть хороший совет и для них.

И вооружитесь сантиметровой лентой, прежде чем начать чтение 😉

Немного о грустном

Почти всегда похудение и поддержание веса на оптимальном уровне (хотя кому-то для этого нужно, наоборот, поправиться) превращается в суровое испытание. Диеты, чудо-таблетки, абонементы в тренажерный зал, секция плавания, продукты без сахара и холодильник, оповещающий на всю квартиру о коварном взломщике, — далеко не полный список ухищрений, на которые время от времени идут от 60 до 80% взрослого населения. К сожалению, к успеху приходят далеко не все: то не хватает энтузиазма, то времени, то возникают другие препятствия на пути к мечте стать балериной.

источник

В книге «Transcend: Девять шагов к вечной жизни» авторы приводят статистику по США. Оказывается, что в 2004 году американцы ежедневно потребляли по 2750 ккал, что на целых 500 (представляете, 500!) калорий больше, чем в 1970-м.

В нашей стране масштабы не такие — фастфуд еще не успел захватить все и вся, — но вполне сопоставимы.

Не диета, но хитрость

Факт: 97% людей, которые когда-либо сидели на диете, возвращаются к прежнему образу жизни. И большинство из них наедают еще больше килограмм, чем потеряли за время своих экспериментов. Решить эту проблему можно только одним способом — изменить режим питания на всю жизнь.

источник

Подождите пугаться! Все не так страшно. Достаточно внести одно-единственное — честное слово! — изменение, которое позволит прийти к вашему идеальному весу и сохранить его навсегда. Это ограничение калорийности рациона. Такой шаг поможет худеть постепенно, при этом не чувствовать себя голодным или терпящим лишения. Так вы сможете наслаждаться жизнью (и едой) и долгие годы сохранять нормальный вес.

Итак, все, что вам нужно, — это ежедневно потреблять столько калорий, сколько бы вы потребляли при оптимальном весе. Все.

Это метод, эффективность которого была неоднократно подтверждена. Кстати, этот план подходит и для очень худых людей, которые хотят набрать вес. Не важно, сколько вы весите сейчас. Если вы будете есть столько, сколько положено, то рано или поздно придете к своему естественному, здоровому весу.

Да, придется есть меньше булок и тортов, но, во-первых, если нельзя, но очень хочется, то можно, а во-вторых, простые углеводы — именно они составляют большую часть сладостей — можно заменить другими продуктами, более полезными и не менее вкусными. Вы не будете испытывать голод, если правильно подберете продукты.

Определяем оптимальную калорийность рациона

То, сколько калорий вам требуется, зависит от нескольких факторов: от телосложения, роста и уровня активности. Цифру, означающую количество ваших лишних килограммов, можете забыть, как страшный сон, — она вам не пригодится. И не бойтесь, что вам какое-то время придется записывать съеденное. Вы быстро привыкнете.

источник

Есть много удобных приложений для Android и iOS, в которые уже вбиты стандартные порции с калориями. Кроме того, вы можете навести камеру на штрихкод, и приложение его считает, после чего автоматически загрузит данные о калориях. Возможно, сначала вам потребуются электронные весы — взвешивать порции.

Спустя месяц (или даже меньше) вы будете на глаз определять размер порции и знать, сколько калорий и в каком продукте содержится.

1. Какой у вас тип телосложения?
Измерьте обхват своего запястья (используйте сантиметр или кусок веревки, который потом легко будет измерить линейкой).

2. Каков ваш идеальный вес?
Эти данные различаются у мужчин и женщин. Найдите в таблице свой рост и телосложение: на пересечении этих столбцов и стоит заветное число. Это то, к чему вы будете стремиться.

3. Насколько вы активны?
Одна из самых популярных на сегодня классификаций предлагает разделять людей по уровню активности на три группы. Выбирайте тот, который наиболее полно описывает ваш каждодневный образ жизни. Будьте с собой честны. Если вы не можете выбрать что-то одно и у вас большой лишний вес, лучше остановиться на менее активном варианте.

• Малоподвижный образ жизни: отсутствие регулярных физических нагрузок, ходьба от случая к случаю — физическая активность, в основном характерная для повседневной жизни.
• Умеренно активный образ жизни: сочетание различных повседневных занятий (работа, отдых и т. д.) или программа регулярных тренировок, эквивалентная ежедневной ходьбе или бегу на 2,5–5 км, в сочетании с физической активностью, характерной для повседневной жизни.
• Очень активный образ жизни: сочетание различных повседневных занятий (работа, отдых и т. д.) или программа регулярных тренировок, эквивалентная ежедневной ходьбе или бегу на расстояние более 5 км, в сочетании с физической активностью, характерной для повседневной жизни.

4. Определяем оптимальную калорийность рациона
В первой колонке таблицы найдите свой идеальный вес (то, что вы записали во 2-м пункте), а потом ищите цифру, которая соответствует вашему уровню активности — малоподвижный, умеренно активный, очень активный. Вуаля!

Теперь вы знаете, сколько калорий вам нужно кушать каждый день. Не забывайте, что нельзя сильно урезать калории: мужчины должны потреблять не менее 1200 ккал в сутки, женщины — не менее 1000 ккал. И все равно это очень низкие значения — не стремитесь к быстрым результатам, чтобы не навредить своему организму.

Снижение числа калорий — ключ к оптимальному весу и его сохранению. Питайтесь полезно и разнообразно!

Хотите раз в 2 недели получать самые интересные и популярные статьи из нашего блога? Тогда подписывайтесь на рассылку.

По материалам книги «Transcend: Девять шагов к вечной жизни».

7 мифов о том, что сокращение потребления калорий не приводит к потере веса

Исследование за исследованием показывает, что для потери веса надо меньше есть и больше двигаться. Но до сих пор остаются люди, которые утверждают, что это не так. Некоторые аргументы против — откровенно глупые, некоторые звучат внушительно.

Давайте посмотрим на некоторые наиболее распространенные причины, почему люди говорят, что сокращение потребления калорий не приводит к потере веса, и почему они неправы.

Миф 1. То, что вы едите более важно, чем количество еды

Неправильно. Можно похудеть на гамбургерах и газировке. Хотя, несомненно, есть множество причин не делать это, да и вряд ли вам такая диета понравится.

Нет свидетельств, что «неправильная» еда, к которой часто относят ГМО, сахар, фруктозу, глютен, молочка заставляет вас набрать больше жира, чем «правильная».

Это, опять таки, не значит, что нужно питаться «неправильной» едой. Цельное зерно, пищевые волокна, достаточное количество белка в пище – используя такие продукты легче контролировать аппетит и поддерживать здоровье в долгосрочном плане.

В любом случае, пока вы на дефиците калорий вес идёт вниз.

Миф 2. Если вы едите правильную комбинацию белка/жира/углеводов вы не набираете жир

Почти за 100 лет исследований показывает, что нет такой комбинации, которая позволила бы скинуть больше жира, чем другие.

Диета с высоким содержанием белка позволяет людям терять меньше мышц и больше жира на той же калорийности рациона по сравнению с другими вариантами. Но после определённого кол-ва белка (приблизительно 1.6 гр/кг или даже меньше) дополнительные дозы белка уже не влияют на соотношение потери.

Миф 3. Люди не теряют такое количество веса, как должны по расчётам. Поэтому подсчёт калорий бессмыслен

Да, даже в полностью контролируемых исследованиях люди теряют меньше веса на диете, чем должны бы по расчётам дефицита. Но это вопрос не подсчёта калорий, а энергетического баланса.

Вот несколько причин, по которым очень сложно этот баланс найти:

• Люди практически никогда не могут правильно оценить количество полученных калорий.
• На дефиците калорий люди меньше двигаются, что приводит к меньшему расходу и меньшей потери веса.
• На дефиците люди теряют разное количество воды, что тоже приводит к разнице в результате.

В контролируемых исследованиях, когда люди ели меньше они теряли вес. Разница была меньше, чем можно было бы ожидать, но не намного.

Миф 4. Метаболизм замедляется, когда вы уменьшаете количество калорий, поэтому уменьшение калорий не работает

Если бы это было так, смерть от голода была бы невозможна.

В Минесотском исследовании голодания люди потребляли урезаный на 50% рацион и проходили более 30 км в неделю. За 6 месяцев они потеряли 25% веса тела. Базальный уровень метаболизма понизился всего на 225 ккал в день.

Так что да, какое-то понижение расхода происходит, но этого явно недостаточно, что бы остановить похудение.

Миф 5. Похудение это слишком сложный процесс, что бы управлять им только с помощью диет и упражнений

Да, на композицию тела влияют сотни факторов. Привычный уровень жира (set point), чувствительность к определенным продуктам, уровень метаболизма, уровень и чувствительность к гормонам и т.д.

Но, есть хорошая новость. Люди которые соблюдают дефицит калорий худеют без необходимости беспокоиться о всех этих факторах. Меньше ешь, больше двигаешься = худеешь. Всё.

Миф 6. Когда и как часто ты ешь более важно, чем сколько

Нет свидетельств, что питание 6 раз в день или периодическое голодание это что-то большее, чем просто удобный для некоторых способ контролировать аппетит. Если вы потребляете то же самое количество калорий, то теряете или набираете одинаковое количество массы.

Миф 7. Урезание калорий делает вас голодными, поэтому не работает в длительной перспективе

Обычно когда едите меньше, хочется съесть больше. Однако, если изменить свою диету в сторону поедания более «наполняющей» пищи, можно не чувствовать голода. Люди, которые увеличили приём белка могут потреблять на несколько сотен ккал в день меньше даже не замечая этого.

Хотя некоторые всё равно остаются голодными даже при смене пищи на более насыщающую. Что поделать, иногда надо просто потерпеть. Постепенно тело привыкнет к новой массе и голод уйдёт.

Кроме того, есть много вещей заставляющих нас есть помимо голода.

• Мы едим много когда скучно.
• Мы едим много из больших ёмкостей.
• Мы едим много вокруг люди едят много.
• Мы едим много не контролируем калории.
• Мы едим много едим слишком быстро.
• Мы едим много когда волнуемся.

Так что, кроме случаев, когда вы пытаетесь достигнуть экстремально низкого уровня жира, обычно можно совладать с аппетитом при помощи выбора подходящей диеты.

Выводы

Любое контролируемое исследование за последнюю сотню лет показывает что люди теряют вес, только когда они на дефиците калорий. Если вы хотите скинуть вес, вам надо есть меньше калорий чем вы тратите. Точка.

Изменение веса в зависимости от потребляемых калорий (файл расчета)

Перед вами мини-сервис, который поможет вам рассчитать скорость похудения в зависимости от вашего текущего веса и суточного среднего потребления калорий.

Для начала хорошо прочитать, как работает похудение и как рассчитать свою суточную норму калорий, но если вы ее итак знаете, то этого можно не делать. Так же теоретические основы работы этого файла я описываю вот тут, кому интересно, так же можно изучить.

Теперь скачиваем файл, и запускаем его. Он сделан в 2007-м экселе, значит, должен открываться и корректно работать и в нем и в более новых версиях экселя. Если у вас нет экселя — вам не повезло (идите на другие сайты)

СКАЧАТЬ ФАЙЛ: Изменение веса в зависимости от потребления калорий (122,2 KiB)

Теперь я расскажу, что это и как с этим работать. От вас нужно всего две цифры — ваш текущий вес, и средняя норма потребления калорий в сутки, текущая или запланированная для похудения. Все остальное программа считает сама. Это две желтых ячейки, больше ничего менять не надо. После этого можно посмотреть, как будет меняться ваш вес по дням, к какому дню вы получите желаемый вес, и так далее. Тут же можно видеть графики изменения веса за месяц, три месяца, полгода и год. Так же можно играться с количеством потребляемых калорий, чтобы наглядно увидеть, как их изменение отображается на вашем весе.

Теперь покажу на примере, как это работает. Задача:

Сейчас у меня вес 96 кило, я решил есть в среднем 2000 Ккал в сутки. Вопрос — как быстро я сброшу до 90 килограмм? При этом я хочу весить 90 кило к 1 июня 2015 года. Успею ли я это сделать, только за счет изменения питания?

Заносим мои данные в две желтые клеточки, программа выдает нам такую табличку:

Сразу значения веса по дням и графики — очень удобно)

В колонке «День» мы видим день по порядку с начала похудения, в колонке «Вес» видим текущий вес. На графиках сразу видно, каким будет вес при таком потребление калорий через месяц, три месяца, пол года и год. Чтобы ответить на вопрос задачи, ищем в столбце «Вес» 90 — или близкие к нему цифры:

Выходит, что это случится примерно через два месяца

Видим, что заветные 90,7 мы получим примерно на 63-й день. А заодно видим, что если так питаться год, то через год вес вообще будет 70 килограмм! Но так питаться довольно сложно, год по крайней мере)

Еще пример. Вы — девушка, весите 60 кило, и вам хочется весить 55. Что можно сделать? Сначала заносим свои данные в таблицу — если ваш вес стабилен, то скорее всего, в сутки вы потребляете 2200 Ккал. Чтобы узнать сколько калорий вам нужно для стабильных 60 кило, вписываете в первую клетку свой вес, и смотрите расход калорий (первая стрелка). Получим вот что:

Пример для девушек. Заносим вес в первую клетку и смотрим расход калорий в клетке, указанной первой стрелкой

Логично предположить, что если ваш вес стабилен, то вы находитесь в равновесии, и при потреблении тех же 2200 Ккал в сутки ваш вес не должен меняться. На графике это как раз и видно. Но — ваша задача сбросить вес! И вы решаете есть ни на 2200, а на 2000 Ккал в сутки. Что получим? Вписываем во вторую желтую клетку цифру 2000, а в столбике с весом ищем 55 кг:

Увы, на это вам понадобится почти год, а точнее 312 дней!

Почему так долго — спросите вы? Природа) На самом деле, если у вас возник такой вопрос, то стоит почитать теоретические основы работы этой таблички. Ну или то, как работает похудение  в целом.  Но выход есть — скажем , есть не на 2000, а на 1200. Что это даст? Снова меняем величину калорий в желтой клетке и ищем 55 кило в столбике с весом:

Теперь вам понадобится всего полтора месяца, или 48 дней!

Но, будьте осторожны! Если вы будете так же питаться в течение года, ваш вес упадет почти до 30 кило (и вы превратитесь в скелет)  (вторая стрелка показывает на график), так что хорошего понемножку.

Если вы действительно хотите похудеть, качественно и на долго, то почитайте, как минимум, как работает похудение, а так же книжку Дюкана, которую я хвалю через пост) Чтобы потом не было мучительно больно (и вас не разнесло) Так же не помешает почитать мои историю, или хотя бы про то, как я сбросил 20 кило за полгода.

Как видите, файл прост и примитивен, но дает множество полезной и практически применимой информации.

Но у методики есть и минусы.

Во- первых, она не учитывает двигательную активность. Точнее, все данные рассчитываются только на основании среднего потребления калорий в сутки для низкой двигательной активности. Это значит, что если вы, помимо изменений в питании еще и двигаться начнете больше, то вес будет сбрасываться еще быстрее.

Во-вторых, это мой расчет, основанный на математике и здравом смысле, и не стоит считать его каким-то медицинским фактом. Более того, используйте все эти данные в справочных целях, я вам ничего не гарантирую! Что называется, на свой страх и риск) Но у меня это сработало.

БОНУС: файл работает не только для похудения, но и для набора веса! Например, вам с 40 кило надо весить 45, вводим 40, смотрим, сколько калорий мы тратим в сутки в ссоседней клетке (1800Ккал),  и начинаем есть на 4000 Ккал!

Цель достигнута за 22 дня!

В итоге вас разносит за три недели, а график, как и положено, смотрит вверх)))

Почему нельзя есть меньше 1200 калорий

1. Главная задача похудения — это избавление от жирового компонента, а не от веса в килограммах. Тем кто сидел на разных диетах должно быть знакомо состояние, когда на весах минус, а визуально тело рыхлое и дряблое.

Если мы возьмем двух людей одного веса, роста и возраста, то можем увидеть, что у одного пять килограмм лишнего жира, а у другого ни грамма. Все потому, что мышечная ткань плотнее жира.

2. Жир — главный стратегический запас, от которого зависят шансы организма на выживание. Для нормального функционирования, наш организм нуждается в минимальном процентном содержании жира и это количество для мужчин и женщин различается. Вот несколько причин, по которым человеческий организм требует определенного уровня жира:

 — Организму необходимо усваивать жирорастворимые витамины А, D, Е и К;
 — Жир важен при формировании клеточных мембран и гормонов;
 — В химических реакциях, протекающих в организме, необходимо участие жировых клеток;

Нормальные функции организма могут быть нарушены, если процент жира в организме падает ниже определенного уровня. Для мужчин самый низкий процент содержания жира в организме составляет 5%; для женщин это 8%. Тем не менее, диапазон оптимального процента жира для мужчин составляет 10−25%, а для женщин — 18−30%.

3. Существуют такое понятие как уровень базального метаболизма (BMR). Это количество энергии, необходимое для поддержания жизнедеятельности, чтобы мы могли двигаться, дышать, переваривать пищу и т. д. Если мы снизим дневную калорийность сильно ниже уровня BMR, то спровоцируем «аварийный режим», при котором замедляется обмен веществ.

В итоге, если организм перестали кормить, то запускаются защитные механизмы, которые ранее помогали ему выжать в условиях, когда пищи было недостаточно. Обратите внимание — в этом состоянии снижаются траты энергии, а жир остается.

У среднестатистического человека BMR примерно равен 1200 ккал. Именно поэтому я не рекомендую есть меньше 1200 калорий. Ведь калориями мы не только поддерживаем жизнедеятельность, но и затрачиваем их на на физические нагрузки.

Потребление калорий в сутки. Расчет калорий на день

Чтобы похудеть и поддерживать вес в норме нужно рассчитать суточную норму калорий, которые можно получать с пищей человеку каждый день.
Используя наш калькулятор, вы легко вычислите, сколько калорий нужно в день при вашем росте, весе и уровне физической активности. Калькулятор позволит выполнить расчет суточной нормы калорий для женщин и мужчин по двум формулам:

• Формула Харриса-Бенедикта, которая была выведена в 1919 году;
• И современная формула Миффлина-Сан Жеора, которая используется с 2005 года и рекомендуется Американской Диетической Ассоциацией (АДА).

А также, сколько калорий нужно в день человеку с вашим уровнем физической активности для поддержания веса тела.

Сколько калорий нужно человеку в день чтобы похудеть?

Для похудения нужно тратить больше энергии, чем получать, то есть, чтобы количество калорий, поступающих в организм с пищей, было меньше, чем расчитанная суточная норма калорий.

Но чтобы организм не включил сигнал опасности, нельзя срезать калории слишком сильно. Для расчета суточной потребности в калориях для похудения можно:

• Отнять от получившегося в результате значения суточной нормы 200-500 ккал либо, что точнее, уменьшить его на 10-20%.

Особенности расчета суточной нормы калорий

Суточная норма калорий существенно различается для мужчин и женщин. Расчет идеальной цифры должен учитывать широкий спектр факторов. Итоговый показатель для каждого человека будет свой, индивидуальный. В первую очередь рекомендуется принять во внимание:

• возраст человека;
• его образ жизни;
• степень ежедневной активности.

Последний показатель особенно важен, он формируется не только из занятий спортом, но и прогулок, выполнения дел на работе и решения бытовых задач, включая глажку белья, ручную стирку, ремонт техники или мытье посуды.

Суточная норма калорий для мужчин

Считается, что суточная норма калорий у мужчин несколько выше, чем у женщин. Чтобы рассчитать суточную норму калорий для представителя мужского пола, нужно учесть его образ жизни и возраст.

Суточная норма калорий для женщин

Расчет суточной нормы калорий для женщин ведется особым способом. Чтобы понять, какое питание и количество энергии необходимо даме, можно воспользоваться таблицей, приведенной ниже. В ней учитывается не только возраст, но и степень ежедневной активности так же, как и в таблице для мужчин.

Расчет суточной нормы калорий для женщин во многом зависит еще и от их собственного отношения к массе тела. Если человек старается выстроить рацион так, чтобы похудеть, то ему стоит потреблять меньше калорий. Когда масса, напротив, кажется девушке недостаточной, рекомендуется включить в ежедневное меню пищу, богатую калориями.

Формула Маффина-Джеора

Чтобы узнать, какова норма калорий в день, многие используют формулу Маффина-Джеора, выведенную в 2005 году. Схема Миффлина-Сан Джеора, как она еще называется, является основой современных калькуляторов калорий. Считается, что она позволяет получить самые точные и корректные результаты. Формула даёт возможность рассчитать, сколько калорий тратит человек в день.

Формула для мужчин: 9.99 х вес в кг + 6.25 х рост в см – 4.92 х возраст + 5

Формула для женщин: 9.99 х вес в кг + 6.25 х рост в см – 4.92 х возраст – 161

Благодаря расчету нормы необходимых калорий в сутки можно найти приблизительное число калорий, обеспечивающее поддержание исходной массы тела. Для этого полученную по формуле цифру необходимо умножить на КФА (коэффициент физической активности). Отыскать это число можно в таблице, представленной ниже.

Стоит учитывать, что результат расчёта по такому калькулятору корректно «работает» только в отношении людей, старше 18 лет.

Формула Харриса-Бенедикта

Формула Харриса-Бенедикта позволяет точно высчитывать количество калорий, необходимых человеку в сутки.

Расчет предельно прост: базальный метаболизм (BMR) х активный метаболизм (AMR).

Если величину AMR можно взять из таблицы, приведенной выше (единицу AMR следует рассчитывать так же, как КФА), то базальный метаболизм придется рассчитать каждому человеку индивидуально.

Формула BMR для мужчин: 447.593 + (9.247 х вес в кг) + (3.098 х рост в см) – (4.330 х возраст в годах).

Формула BMR для женщин: 88.362 + (13.397 х вес в кг) + (4.799 х рост в см) – (5.677 х возраст в годах).

Итак, что дает норма калорий в день по Харрису-Бенедикту? Получение точной цифры ккал позволяет скорректировать рацион. Если есть желание набрать массу, то следует употреблять больше пищи. Когда планируется похудеть, стоит включить в меню набор продуктов с меньшей калорийностью, чем полученный результат. Для сохранения веса нужно придерживаться полученного лимита.

Формула Кетча-МакАрдла

Стоит оговориться сразу, что далеко не всем стоит пользоваться этим вариантом, поскольку базируется он на учете сухой мышечной массы, а не на весе. Здесь совсем не учитывается затраченная за сутки энергия. Именно поэтому полные люди не смогут добиться точности и скорректировать питание согласно рекомендациям.

Получение данных производится по единой схеме для мужчин и представительниц слабого пола.

Итог составляется так: 370 + (21.6 х массу тела в кг)

Формула ВОЗ

Расчет необходимой калорийности по ВОЗ основывается на использовании величины площади тела.

Чтобы составить оптимальный рацион, стоит воспользоваться указанными ниже формулами.

Для мужчин от 18 до 30 лет: (0.063 х масса тела в кг + 2.896) × 240 × КФА;

Для мужчин от 31 до 60 лет: (0.484 х вес тела в кг + 3.653) х 240 х КФА;

Для мужчин от 60 лет и старше: (0.491 х вес в кг + 2.459) х 240 х КФА.

Для женщин от 18 до 30 лет: (0.062 × масса в кг + 2.036) × 240×КФА;

Для женщин от 31 до 60 лет: (0.034 х вес в кг + 3.538) х 240 х КФА;

Для женщин от 60 лет и старше: (0.038 х вес в кг + 2.755) х 240 х КФА.

КФА используется из приведенной выше таблицы.

Использование одной или нескольких формул и следование полученным результатам поможет добиться идеальных пропорций и желаемой фигуры.

Сколько калорий в день вы тратите?

В современное время люди с каждым приемом пищи стараются подсчитывать количество калорий. А делается это не только с целью уменьшения своих форм, то есть для похудения, но и для сохранения своих параметров.

Осведомлённые и любопытные люди знают, сколько калорий и килокалорий находится в том или ином продукте питания. Поэтому они с легкостью могут рассчитать необходимое для них количество калорий, а так же число съеденных продуктов. А знаете ли вы, как сделать ? Итак, приступим…

Вся наша пища вмещает в себя, конечно же, какое-то число белков, определенное количество углеродов, жиров, воды, а так же витаминов и вместе с ними минеральных солей. А какие превращения с питательными веществами происходят в человеческом организме?

По простой схеме будет происходить следующим образом: человеческий организм получает необходимое количество энергии вместе с пищей, после перерабатывает ее, а уже затем выделяет в виде тепла.

Это тепло принято измерять и называть калориями — сокращенно кал. Ккал — большая калория. Ей обозначается количество тепла, которое необходимо для нагревания только одного литра воды на один градус по Цельсию.

Окисляясь в человеческом организме, один грамм белка выделяет приблизительно 4,1 ккал, один грамм углеводов выделяет приблизительно 4,1 — 4,3 ккал, один грамм жира — примерно 9,4 ккал. Располагая данной информацией про белки и жиры, а так же углероды, можно с легкостью высчитать калорийность употребляемых продуктов.

При соблюдении определенной диеты в целях подсчета калорийности суточной нормы употребляемых продуктов можно воспользоваться таблицами специальными, в которых предварительно уже рассчитано количество белков, жиров, а так же углеводов в чистом виде в ста граммах продукта.

При расчете необходимых калорий в день следует учитывать следующие факторы:

• возраст
• нормальный вес тела
• характер выполняемых действий либо работы при условии, что человек здоров
• вид заболевания при условии соблюдения лечебной специальной диеты, если человек болен.

• мужчине или женщине, которые занимаются сидячей работой, на один килограмм веса будет достаточно сорок-пятьдесят ккал.
• мужчине, который занимается тяжелым трудом физическим, будет необходимо семьдесят-сто ккал на один килограмм собственного веса.
• пожилым людям, которые ведут малоподвижный образ своей жизни, будет достаточно приблизительно тридцать-тридцать пять ккал на один килограмм веса.
• ребенку рассчитывать калории необходимо с учетом, что две трети калорий расходуется на рост, на процесс роста. По этой причине на один килограмм ребенка потребуется приблизительно сто двадцать-сто тридцать ккал.

Возраст	Мужчины	Женщины
один-три	1300 килокалорий	1300 килокалорий
четыре-шесть	1800 килокалорий	1800 килокалорий
семь-девять	2000 килокалорий	2000 килокалорий
девять-двенадцать	2250 килокалорий	2150 килокалорий
тринадцать-четырнадцать	2500 килокалорий	2300 килокалорий
пятнадцать-восемнадцать	3000 килокалорий	2500 килокалорий
девятнадцать-тридцать пять	2600 килокалорий	2200 килокалорий
тридцать шесть-пятьдесят	2400 килокалорий	2000 килокалорий
пятьдесят один-шестьдесят пять	2200 килокалорий	1800 килокалорий
65 и старше	1900 килокалорий	1700 килокалорий

Вдобавок: беременные женщины после четвертого месяца беременности — плюс 300 к норме, ориентируясь по возрасту. Кормящие женщины -матери — плюс 650 к норме, ориентируясь по возрасту.

Рассчитывая калории, необходимо знать, что приведенные выше данные ориентированы на людей, которые заняты трудом интеллектуальным. Это ученые, лаборанты, творческие работники, служащие офисов, врачи, студенты, преподаватели и другие.

Люди, занятые трудом и работой средней тяжести должны прибавить к данной норме 600 килокалорий. Это продавцы, санитары, маляры и другие.

Люди, занятые работой тяжелой и физической, увеличивают норму на 1200 килокалорий. Это грузчики, строители, механизаторы и другие.

Люди, которые заняты трудом очень тяжелым и физическим, должны прибавить к норме еще 1600 килокалорий. Это металлурги, лесорубы, шахтеры, спортсмены-профессионалы и другие.

Женщины, которые хотят идеальную фигуру и стремятся к таковой, должны начать с таблицы, которую разработали И. Кифер и Г.Бернхард. Они являются специалистами медицины при Венском университете. Такая таблица позволяет и помогает перевести сто килокалорий наиболее и часто потребляемых продуктов в граммы, а так же в порционные нормы.

зависит от правильного веса тела для конкретного человека с его ростом. К примеру, если рост женщины составляет сто шестьдесят сантиметров, то применяя формулу Брока, по которой отнимают сто, нормальным и правильным весом для этой женщины считается шестьдесят пять килограммов.

В этом случае для женщины, которая занимается легким трудом, калорийность пищи должна вычисляться по следующей формуле:

50 килокалорий х 65 килограммов = 3250 килокалорий

В том случае, если женщина фактически имеет вес в восемьдесят килограммов, то калорийность будет определяться следующим образом:

50 килокалорий х 80 килограммов = 4000 килокалорий

В том случаен, если женщина сократит калорийность рациона хотя бы до 3250 килокалорий, то она получит возможность сбавить в весе и, соответственно, похудеть.

А если женщина, имея тот же рост, весит всего лишь пятьдесят килограммов:

50 килокалорий х 50 килограммов = 2500 килокалорий,

то калорийность употребляемой ею пищи, которая составляет ежедневный рацион, окажется повышенной в этом случае:

3250 — 2500 = 750 килокалорий

Если женщина будет придерживаться данного питания, то она прибавит в своем весе.

Точно рассчитать и выявить конкретное потребление калорий — очень непростая, даже трудная задача даже для профессионального диетолога. Но, конечно, все зависит от того, какая задача и цель поставлена — повысить либо снизить собственный вес. Необходимо знать и помнить, что неправильно вычисленная калорийность пищи приводит к некоторым нежелательным последствиям. К таким, например, как развитие заболеваний, которые связаны с изменением веса. Если верить отечественной статистики, то гражданин России употребляет в среднем приблизительно 3120 килокалорий.

А согласно исследованиям диетологов, мужчинам необходимо употреблять 2500 килокалорий, а женщинам — 2000 килокалорий. Тогда лишние сто килокалорий приводят к тому, что масса человеческого тела возрастает на целых девять граммов. С первого взгляда, кажется, что такая надбавка незначительна, но однако за один год вес может увеличиться на три килограмма, а за пять лет масса человека может увеличиться на целых шестнадцать с половиной килограмма. Как рассчитать калории на день для похудения:

Ниже приведена следующая таблица продуктов с рассчитанными килокалориями на сто граммов продукта, либо блюда. Таким образом, 100 кал это:

Продукт	Вес в граммах	Приблизительное количество
Куриная грудка запеченная		половина порции стандартной
Шницель свиной		одна треть от порции стандартной
Телятина жареная		половина порции стандартной
Жаркое из говядины		одна треть порции стандартной
Колбаса краковская		шесть ломтиков
Паштет печеночный		один тонкий ломтик
Ветчина		четыре ломтика тонких
Колбаса языковая		три ломтика тонких
Шпикачки пикантные		одна пятая одной штуки
Запеченная гусятина		один кусок с половиной спичечного короба
Филе наваги
Форель целиком запеченная		одна крупная
Язык морской		три четвертых порции стандартной
Окунь морской		половина большой порции
Креветки королевские		три штуки
Биточки рыбные		одна треть упаковки
Карп		половина порции стандартной
Горячего копчения скумбрия		одна четвертая часть рыбы
Селедка соленая		половина рыбы
Икра лососевая		семь чайных ложечек
Простокваша
Молоко обезжиренное		одна кружка большого размера
Творог		половина обычной стандартной пачки
Молоко цельное		половина кружки большого размера
Сметана		четыре столовые ложечки
Йогурт сливочный		две трети универсального стакана
Сыр гауда		один ломтик
Сыр чеддер		один ломтик тонкий
Сыр камамбер		полтора кусочков порционных
Сыр плавленый		один сектор в упаковке круглой формы
Майонез		одна столовая ложечка с горкой
Масло сливочное		одна столовая ложечка
Маргарин легкий		две столовые ложечки с горкой
Маргарин обычный		одна столовая ложечка
Масло топленое		одна столовая ложечка
Масло растительное любое		одна столовая ложечка
Грейпфрут		один плод
Арбуз		три ломтика
Яблоки		два плода среднего размера
Клубника		сорок ягод
Курага		пятнадцать штучек
Вишня		тридцать пять ягод
Груша		один плод большого размера
Виноград		тридцать ягод
Изюм		полторы ложки
Киви		полтора плода
Шампиньоны		четыре порции
Огурцы		два с половиной плода длинных
Помидоры		пять штук среднего размера
Морковь		девять штук
Капуста цветная		один кочан
Кукуруза консервированная		половина банки
Фасоль белая		три четверых порции
Картофель		два клубня среднего размера
Оливки либо маслины		семь штук
Макароны отварные		одна треть стандартной порции
Нешлифованный рис отварной		половина стандартной порции
Бородинский хлеб		один кусочек
Хлеб из муки помола грубого		один толстый кусок
Хлопья зерновые		три столовые ложечки
Хлеб пшеничный		один ломтик
Кукуруза воздушная		тринадцать столовых ложечек
Мюсли		половина порции
Сухари пшеничные		три штуки
Зерна пшеницы проросшей		две столовых ложечки
Мороженое сливочное		один шарик маленький
Мороженое фруктовое		один шарик
Сахар-песок		пять столовых ложечек
Варенье		три столовые ложечки
Шоколад молочный		одна пятая плитки
Арахис в глазури		семь драже
Карамель		пять конфет

Напитки…

Различают полезные калории

• хлеб из муки ржаной помола крупного
• овсянка
• лосось
• горох
• палтус
• фасоль
• треска
• семечки
• хлопья соевые
• отруби пшеничные
• орехи
• окунь
• белое мясо постное
• моллюски
• макароны
• напитки, не содержащие кофеин
• крабы
• форель
• креветки
• обезжиренные продукты молочные
• соки свежеотжатые без сахара.

Различают вредные калории . К продуктам, которые содержат данные калории, относятся:

• алкоголь
• сладости
• сахар
• зрелые бананы
• жир животный
• маргарины
• кукуруза
• чипсы
• жирные продукты молочные
• сухофрукты
• соевый белок
• мясо темного цвета
• попкорн
• копчености
• пирожные
• выпечка разнообразная
• консервы
• хлопья с малым содержанием клетчатки
• разваренные продукты
• концентраты.

Что необходимо делать женщине, либо мужчине, которые имеют желание избавиться от ненужного и лишнего веса? Существует несколько рекомендаций:

Во-первых , необходимо уменьшить калорийность пищи. А сделать это можно, если качественно изменить ее состав. Необходимо снизить употребление жиров и углеводов, то есть меньше кушать сладостей и лакомств мучных. Рекомендуется в больших количествах и почаще употреблять овощи, свежие фрукты, а так же продукты, которые богаты витаминами и микроэлементами.

Во-вторых , необходимо наблюдать за деятельностью кишечника в своем организме. Если имеются запоры, то следует бороться с ними.

В-пятых , заниматься сексом с любимым человеком. Ученые выяснили, что калории сжигаются при занятии любовью.

• продукты-овощи, которые не содержат крахмала. Это огурцы, свекла, редис, помидоры, морковь, перец зеленый, салат, капуста.
• фруктовый чай, томатный сок, компот, яблочный сок, сливовый сок, вода. Следует увеличить потребление жидкости.
• обычный уровень потребления обезжиренного мяса, птицы и рыбы.
• рыбий жир в капсулах. Два грамма жира рыбьего содержат в себе полезные омега жиры для здоровья, которых будет достаточно на один день.
• поливитамины. Они полезны при диете, поскольку помогают поддержать устойчивость человеческого организма к стрессам, вызванным снижением употребления калорий.
• кальций. Он необходим человеку в целях поддержания здоровья костей и зубов. Если человек не может обеспечить потребление кальция в сутки, а его необходимо приблизительно 1000 мг, то рекомендуется принимать кальций в таблетках.

Маленькие секреты для тех, кто хочет похудеть:

• взвешивайте порции на весах кухонных.
• рекомендуется ежедневно взвешиваться, а после записывать свой вес в блокнот, специально заведенный для этого.
• не следует употреблять продукты с незнакомым содержанием калорий.
• рекомендуется носить вместе с собой продукты на работу либо в университет, посчитанные на калории заранее.
• если вы хотите похудеть, то необходимо в этих целях увеличить двигательную активность. То есть занимайтесь спортом, совершайте прогулки, старайтесь бегать и так далее.
• не следует верить в волшебные диеты и магические таблетки для снижения вашего веса. Самая лучшая и не причиняющая вреда диета для похудения — это диета с подсчетом калорий.
• следует учитывать калории в употребляемом вами алкоголе. Но лучше, конечно, прекратить либо сократить потребление алкогольных напитков до тех пор, пока человек находитесь на диете для снижения собственного веса.
• рекомендуется стараться употреблять пищу не меньше трех раз в сутки. А четыре раза либо более — будет еще лучше.
• не следует употреблять маргарин, поскольку он содержит транс-жиры. А они в свою очередь совершенно не нужны человеческому организму. Транс-жиры считаются одним из факторов образования различных болезней сердечно-сосудистой системы.
• записывайте свои калории на отдельный листочек бумаги, держите его с собой даже тогда, когда вы выходите на улицу или отправляетесь на работу.

Примеры диет для похудения

• Завтрак: кусочек черного хлеба либо два кусочка хлеба диетического либо четверть лепешки пресной, две столовые ложечки обезжиренного творога либо пол стакана йогурта диетического.
• Обед: сто граммов курицы либо сто пятьдесят граммов рыбы морской либо шницель вегетарианский, овощной суп, салат из овощей зеленого цвета, три ложечки овощного гарнира.
• Полдник: любой фрукт либо вареный початок кукурузы, восемь штук миндаля либо два ореха грецких.
• Ужин: одно яйцо либо два кусочка колбасы нежирной либо три-четыре сардины в масле, овощной салат из огурца и помидора и листьев салата с зеленью, пол стакана гречневой либо овсяной каши. А перед сном можно скушать одну столовую ложечку творога нежирного и один кусочек хлеба диетического.

• Завтрак: одно яйцо всмятку, один кусочек хлеба, десять граммов сливочного масла, один универсальный стакан молока обезжиренного, половина грейпфрута.
• Второй завтрак: фрукты на выбор, например, яблоко либо груша, либо персик либо апельсин или же две сливы либо два абрикоса.
• Обед: восемьдесят граммов нежирного отварного мяса, двести граммов овощей тушеных, либо овощной суп, салат зеленый.
• Полдник: один кусочек хлеба вместе с маслом сливочным либо сыр, либо тридцать граммов творога, молоко обезжиренное.
• Ужин: восемьдесят граммов нежирного отварного мяса, двести граммов овощей тушеных, салат зеленый, пол стакана молока обезжиренного. Молоко можно добавить либо в чай, либо в кофе. Перед самим сном можно употребить один универсальный стакан кефира нежирного.

Во время специальной диеты необходимо выпивать как минимум десять-двенадцать стаканов жидкости. Так же в качестве питья можно употребить чай зеленый, ромашковый отвар, без газа чистую воду. Можно позволить себе выпить кофе один-два раза в день.

• Завтрак: пятьдесят два грамма сыра маасдам, чай без сахара, каша овсяная на воде. Итого: 512 калорий.
• Второй завтрак: простая солянка, чай без сахара. Итого: 146 калорий.
• Обед: нежирный кефир, один грейпфрут. Итого: 188 калорий.
• Полдник: простая солянка, один белок куриного яйца. Итого: 126 калорий.
• Ужин: нежирный кефир, одно яблоко, чай с мелиссой. Итого: 203 калории.

Напоследок, расскажем о потере калорий во время секса. Итак…

Таким образом, потеря калорий при помощи занятия любовью является достаточно простым и легким способом избавиться от лишних и ненужных килограммов. Так что, используйте ваше время не только для пользы, но и для удовольствия с пользой. Можно даже подобрать специальные, так сказать, «трудные» позы в сексе, чтобы побыстрее снизить свой собственный вес. Но, а это уже совсем другая история…

Количество калорий , которое вы должны съедать ежедневно, зависит от многих факторов. Суточные энергозатраты человека зависят от возраста, веса, роста, пола, образа жизни, а также общего состояния здоровья. Физически активному мужчине 6 футов и 2 дюймов требуется значительно больше калорий, чем малоподвижной женщине 5 футов и 2 дюймов.

Учеными из Университета Purdue было обнаружено, что на количество попадающих в организм калорий влияет даже то, как вы едите пищу. Чем дольше вы будете жевать пищу, тем лучше она усвоится и, соответственно, больше калорий организм удержит.

Рекомендуемое ежедневное потребление калорий варьируется по всему миру. По данным Национальной службы здравоохранения (NHS) в Великобритании, взрослому мужчине среднего телосложения необходимо около 2500 калорий в день, чтобы держать свой вес постоянным, в то время как женщине 2000. Власти США рекомендовали употреблять 2700 калорий в день мужчине и 2200 женщине. Интересным является факт, что в Великобритании, где люди в среднем имеют более высокий рост, чем американцы, рекомендуемое суточное потребление калорий ниже. Показатели избыточного веса и ожирения среди взрослых и детей в США значительно выше, чем в Соединенном Королевстве.

Национальная служба здравоохранения (NHS) подчеркивает, что людям нужно уделять внимания не подсчету полученных калорий, а сосредоточиться на здоровой еде, сбалансированной диете, физической активности, а также на количестве сжигаемых калорий в день.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), минимальным количеством калорий для среднестатистического человека в день во всем мире является примерно 1800 килокалорий.

В течение последних двадцати лет, сахар был добавлен к растущему числу продуктов, которые мы активно потребляем. К сожалению, этикетки в США и Европе не включают в себя подробную информацию о том, сколько содержится сахара в том или ином продукте. Доктор кардиолог Aseem Malhotra написала в British Medical Journal в июне 2013 года, что количество добавленного сахара в продуктах питания и напитках вычислить потребителям практически невозможно.

Выбор времени питания настолько важен, насколько важно количество съеденных калорий. Большой завтрак помогает привести свой вес в норму или удержать его, — опубликовали в медицинском журнале исследователи из Тель-Авивского университета. Они утверждают, что один большой завтрак, содержащий примерно 700 калорий, идеально подходит для потери веса и снижения риска развития диабета, болезней сердца, высокого уровня холестерина. Руководитель группы профессор Даниэла Якубович добавила: «То, когда мы едим нашу пищу, имеет большое значение, как и то, что мы едим и сколько калорий содержат наши продукты».

В чем разница между калориями и килокалориями?

Говоря научным языком, одна килокалория составляет 1000 калорий. Однако в английском языке термины «калория» и «килокалория» стали настолько свободно использоваться, что практически объединили свой смысл. Другими словами, в большинстве случаев, калории и килокалории имеют то же значение.

Ккал — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 кг воды от 15 ° до 16 ° по Цельсию при давлении 1 атм.

«Малые калории » относятся к традиционному научному термину «калории», то есть одну тысячную килокалории.

На международном уровне большинство стран говорит о энергии еды в кДж (килоджоули). 1 ккал (килокалория) = 4,184 кДж.

Размеры порций

В промышленно развитых странах и странах с развивающейся экономикой, люди потребляют намного больше калорий, чем это необходимо. Сегодня размеры порций, как в ресторанах общепита, так и в элитных заведениях, гораздо больше, нежели были раньше.

Тело человека и использование энергии

Для человеческого тела, чтобы остаться в живых, требуется много энергии. Около 20% энергии мы используем для метаболизма мозга. Также энергия расходуется в состоянии покоя на кровообращение и дыхание.

Если в окружающей среде становится холодно, то наш организм начинает производить большее количество тепла для поддержания постоянной температуры тела. Когда мы находимся в теплой среде, нам требуется меньше энергии.

Нашему организму также необходима механическая энергия для наших скелетных мышц, чтобы поддерживать осанку и передвигаться.

Дыхание, в частности клеточное дыхание, относится к метаболическим процессам, при которых организм получает энергию в результате реакции кислорода с глюкозой с образованием двуокиси углерода, воды и энергии АТФ. Насколько правильно энергия от дыхания превращается в физическую (механическую) энергию зависит от типа съеденной пищи, а также от физической нагрузки, которая используется – аэробная или анаэробная.

Сколько калорий нужно человеку в день?

Уравнение Харриса-Бенедикта, также известное, как принцип Харриса-Бенедикта, используется, чтобы оценить, BMR человека (основной обмен) и ежедневную потребность. Общее BMR человека умножается на другое число, которое представляет уровень его физической активности. Полученное число является рекомендуемой суточной нормой калорий этого человека, чтобы сохранить свою массу тела.

Это уравнение имеет ограничения. Оно не принимает во внимание мышечную массу каждого человека — очень мускулистый человек нуждается в большем количестве калорий, даже во время отдыха.

Как рассчитать свой BMR:

• Взрослые мужчины:
  • 66,5 + (13,75 х кг массы тела) + (5,003 х рост в см) — (6,755 х возраст) = BMR;
  • 66 + (6,23 х фунтов веса тела) + (12,7 х рост в дюймах) — (6,76 х возраст) = BMR.
• Взрослые женщины:
  • 55,1 + (9,563 х кг массы тела) + (1,850 х рост в см) — (4,676 х возраст) = BMR;
  • 655 + (4,35 х кг массы тела) + (4,7 х рост в дюймах) — (4,7 х возраст) = BMR.

Применения уровней физической активности, чтобы составить уравнение:

1. Сидячий образ жизни — если вы делаете очень мало физических упражнений или же нагрузки у вас совсем отсутствуют.

• Ваши ежедневные потребности калорий BMR х 1,2.

Слегка активный образ жизни — легкие упражнения от одного до трех раз в неделю.

• Ваши ежедневные потребности калорий BMR х 1,375.

Умеренно активный образ жизни — если вы делаете умеренные физические нагрузки 4-5 раз в неделю.

• Ваши ежедневные потребности калорий BMR х 1,55.

Активный образ жизни — если вы делаете интенсивные тяжелые упражнения 6-7 раз в неделю.

• Ваши ежедневные потребности калорий BMR х 1,725.

Очень активный образ жизни — если вы делаете очень тяжелые интенсивные упражнения дважды в день (особо тяжелые тренировки).

• Ваши ежедневные потребности калорий BMR х 1,9.

Сколько я должен весить?

Как и сколько калорий вы должны потреблять каждый день, ваш идеальный вес тела зависит от нескольких факторов, в том числе вашего возраста, пола, плотности костей, соотношения мышц к количеству жира, и роста.

• BMI (индекс массы тела) — некоторые говорят, что ИМТ является хорошим показателем того, сколько вы должны весить. Тем не менее, ИМТ не учитывает мышечную массу. Олимпийский чемпион-спринтер весом 200 фунтов (около 91 килограммов) и ростом 6 футов (около 1м 83 см) без избыточного веса имеет тот же ИМТ, что и лентяй такого же роста, вес которого превышает норму.
• Соотношение талии к бедрам – это измерение показывает, что ваш идеальный вес должен соответствовать ИМТ. Однако отношение талии-бедра должным образом не измеряет полное содержание жира в организме человека (отношение мышцы к жиру) и также ограничено.
• Соотношение талии к росту – сегодня этот способ по определению идеальной массы тела является самым доступным. Это было представлено доктором Маргарет Ашвелл, экс-научным директором британского Фонда питания на 19-ом Конгрессе по ожирению в Лионе, Франции, 12-ого мая 2012 года. Это достаточно простое вычисление, которым могут пользоваться даже непрофессионалы.

Команда доктора Ашвелл выяснила, что поддержание окружности талии менее чем на половину вашего роста может помочь увеличить продолжительность жизни каждого человека в мире».

Если вы высокий взрослый мужчина 6 футов (183см) — ваша талия не должна превышать 36 дюймов (91 см).

Если вы взрослая женщина ростом 5 футов 4 дюйма (163 см) — ваша талия не должна превышать 32 дюймов (81 см).

Оценить окружность своей талии можно в соответствии с Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) — вы должны поместить рулетку на середину расстояния от нижнего ребра до гребня подвздошной кости.

Простой подсчет калорий, игнорируя то, что вы кладете в рот, не может привести к хорошему здоровью. Уровень инсулина повысится значительно больше после употребления углеводов, чем после того, как вы съедите жиры или белок. Также, в последнее время, принято разделять углеводы на быстрые и медленные. Быстрые углеводы усваиваются легче и быстрее попадают в кровоток в виде глюкозы. Очищенная мука — быстрые углеводы, в то время как овсянка грубого помола — медленные. Углеводы медленного расщепления лучше для контроля массы тела и полного здоровья, чем быстрые углеводы.

Еда калорийностью 500 ккал, состоящая из рыбы или мяса, салата и небольшого количества оливкового масла, а затем фрукты, гораздо лучше для вашего здоровья и будет препятствовать повышению аппетита дольше, чем закуска на 500 килокалорий из жареной картошки с маслом или пирожное.

На сегодняшний день существует несколько различных диет, которые помогли людям потерять или поддержать свою массу тела. Некоторые из них были чрезвычайно успешными и хорошими для участников, но, как известно, долгосрочно ограничивать себя в любимой еде сложно.

Эти 8 самых популярных диет стали популярными благодаря множеству положительных отзывов:

1. Диета Аткинса;
2. Зональная диета;
3. Вегетарианство;
4. Строгое вегетарианство;
5. Поддержание фигуры;
6. Диета Саут-бич;
7. Сыроедение;
8. Средиземноморская диета.

Подводя итоги, не лишним будет напомнить о том, что лишний вес является одной из основных причин развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, поражения суставов и позвоночника (боли в спине , грыжи диска) и других проблем со здоровьем. Если вы научитесь держать свой вес в норме, правильно и рационально питаться, то продлите свою жизнь и будете наслаждаться активным долголетием.

Практически каждый человек, который заботится о своем здоровье и следит за своим весом, слышал слово «калории». Очень многие девушки начинают свой день с подсчета калорий, и им же заканчивают. Это и не удивительно, для того чтобы поддерживать свой вес в пределах нормы, необходимо знать, сколько калорий в день человеку необходимо, и не превышать данного количества.

Метод подсчета калорий является одним из самых эффективных и безопасных способов похудения, так как не предполагает сильного ограничения питания. На такой диете можно кушать все, что угодно, но при этом следить, чтобы калорийность съеденного не превышала дневной нормы. А для этого необходимо знать, сколько калорий нужно человеку. Определить это можно при помощи специальных формул, с которыми мы и познакомимся.

Что такое калория и как их считают

Для того чтобы научиться правильно определять количество необходимых калорий, нужно сначала узнать, что такое калории и почему их надо считать. Мы привыкли, что в калориях считают энергетическую ценность пищи, но на самом деле это единица, которая показывает количество тепла, необходимого для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при давлении в 1 атмосферу.

Разные продукты при сгорании дают разное количество тепла, поэтому и калорийность продуктов разная. Насколько процессы, происходящие в организме человека похожи на горение, комментировать трудно, но считается, что именно такое количество энергии мы извлекаем из продуктов.

Тем, кто решил считать калории, нужно понимать, что калория это очень маленькая единица. Обычно в быту, сколько калорий нужно человеку, мы подсчитываем в килокалориях или тысячах калорий. В килокалориях считают и энергетическую ценность пищи. Если ежедневно превышать необходимую калорийность пищи всего на 100 ккал, то за год можно набрать целых 5 килограммов. Вот так незаметно можно испортить себе не только фигуру, но и здоровье, и всю жизнь.

Очень многие диетологи убеждены, что определение, сколько в день калорий человеку нужно и строгое соблюдение данного количества является самой правильной и эффективной диетой.

Как определить необходимое количество калорий в день человеку по формуле Марфина-Джеора

Данная формула разработана более 20-ти лет назад и пока считается одной из наиболее точных. Чтобы определить необходимое количество калорий по данной формуле, нужно сначала вычислить основной обмен, а именно количество калорий, которое необходимо для обеспечения жизнедеятельности человека в условиях покоя.

Рассчитывают основной обмен по специальной формуле:

ОО (для женщин) = 9,99 * вес (в кг) + 6,25 * рост (в см) — 4,92 * возраст (лет) — 161

ОО (для мужчин) = 9,99 * вес (в кг) + 6,25 * рост (в см) — 4,92 * возраст (лет) + 5

Получив по данной формуле значение основного обмена, мы при помощи специальных коэффициентов узнаем, сколько в день калорий человеку нужно с учетом его активности. Для этого значение ОО необходимо умножить на коэффициент:

• сидячий образ жизни -1,2;
• малая активность (спорт 1-3 раз в неделю) – 1,375;
• средний уровень активности (спорт 3-5 раз в неделю) – 1,55;
• высокий уровень активности (спорт ежедневно) – 1,725;
• крайне высокий уровень активности (тяжелый труд или постоянные интенсивные нагрузки в спортзале) – 1,725.

Изучив данную формулу можно сделать выводы, что калорийность нашего питания должна зависеть от рода занятий и от возраста. Бытует мнение, что женщинам нужно употреблять не более 200 ккал, но, на самом деле малоактивной тридцатилетней женщине нужно не более 1700 ккал. При этом девочки-подростки часто ограничивают калорийность питания до 1000-1200 ккал, а им надо намного больше.

Простая формула чтобы подсчитать, сколько нужно калорий в день человеку

Часто тренерам по фитнесу приходится быстро определять, сколько калорий необходимо человеку. Для этого они используют простую формулу – умножают вес человека на 28. Например, девушке весом 55 килограммов необходимо 1540 ккал. Если не превышать данного количества, то наша девушка сохранит свой вес. Но такая формула подходит малоактивным людям.

Если вы хотите сбросить лишний вес, то необходимо желаемый вес умножить на 28, и употреблять такое количество калорий. Например, у нас есть девушка весом 65 килограммов, которая хочет весить 55 кг. Если данная девушка будет употреблять 1820 ккал в день, то ее вес будет стабильным, если же она начнет употреблять 1540 ккал, то ее вес постепенно снизится до 55-ти и останется таким.

Сколько калорий необходимо человеку для похудения

Понятно, что для того чтобы сбросить вес, необходимо употреблять калорий меньше, чем расходовать. Если вы рассчитали, сколько калорий необходимо человеку ежедневно, то нужно просто кушать меньше. Но вот насколько меньше, знают не многие. Обычно специалисты по здоровому питанию рекомендуют уменьшить калорийность питания на 20%. Это позволит худеть, не страдая и не вредя своему здоровью. Чтобы узнать количество калорий, необходимое для комфортного похудения, нужно оптимальное количество калорий для себя умножить на 0,8.

Женщинам необходимо употреблять калорий в день меньше, чем мужчинам. Это связано с особенностью метаболизма. Расход выше у людей, которые занимаются различными видами спорта или ведут активный образ жизни. Беременным женщинам также нужно больше калорий, как и детям. А дамам в возрасте, особенно при низком уровне физической активности, придется постоянно себя ограничивать из-за низких энергетических потребностей организма.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: «Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Показать всё

Суточная норма

Суточная норма для мужчин и женщин кардинально отличается. Роль играет не только возраст, но и образ жизни, обмен веществ, и цель, которой необходимо достичь. При желании похудеть количество потребляемой пищи должно снизиться. При необходимости набрать вес калорийность должна превышать дневную норму.

Протекание метаболических процессов у женщин и мужчин отличается. Поэтому в среднем норма потребления (в ккал) для женщины составляет 2000, а для мужчины — 2500. Но с помощью формул, таблиц и примеров можно рассчитать более точно. Результат необходимо коррелировать относительно образа жизни.

Для начала необходимо разобраться, что такое калория. Человек расходует в день 2000 ккал, но для удобства их называют просто калориями (хотя везде имеется в виду тысячи). Это единица энергии, которую человек тратить на процессы жизнедеятельности.

Когда ее слишком много, лишнее откладывается в виде жира. Бывает так, что ее не хватает для жизнеобеспечения, тогда энергия берется из запасов. При этом происходит похудение. Любая нагрузка, физическая или умственная, требует дополнительной энергии, поэтому расчет нормы зависит не только от того, для какого пола он делается, но и от образа жизни. Влиять могут такие факторы:

• деятельность, которой занимается человек;
• физические нагрузки, которые включены в его жизнь;
• возраст.

Молодым требуется много энергии в день. Это связано с тем, что тратится много на развитие органов и систем. В более зрелом возрасте этих потребностей нет. Для людей, которые работают в офисе, калорий необходимо значительно меньше, чем для тех, которые трудятся на заводе. Если человек регулярно занимается интенсивными тренировками, то расход в этом случае выше. Исследования показывают, что им необходимо употреблять в два раза больше нормы для его возраста. Основные тезисы:

• чем старше человек становится, тем ниже норма;
• суточная потребность у женщин ниже, чем у мужчин;
• беременные женщины и кормящие должны обеспечить энергией и ребенка, поэтому съедают больше;
• люди, которые занимаются интенсивными тренировками, должны есть в два раза больше.

Как нужно питаться

В основном с количеством все просто, сложнее с качеством. Пища должна всегда быть сбалансированной. Приблизительно так: 30% должны составлять жиры, 50% — углеводы, 20% — белки.

Небольшое отклонение от этих пропорций основательно не влияет. Однако сильное нарушение, например употребленная в большом количестве жирная пища, при малом количестве белков и углеводов, превращается в жировые отложения.

В большинстве случаев меню должно содержать много фруктов и овощей. Тогда лишнего веса не будет. Если употребляются только углеводы, поступает достаточное количество энергии для жизнедеятельности и мало белков. Такое может привести к болезненному самочувствию.

Каждый элемент — белки, углеводы, витамины и минералы — необходим, чтобы сохранить здоровье. Если что-то начинает поступать чрезмерно, то второго, естественно, не хватает. Для того чтобы гарантировать комфортное похудение, необходимо убрать из суточного рациона кондитерские изделия, животные жиры и сахар. Это обеспечит достаточный уровень здоровья. Чтобы запустить быстрое похудение, необходимо ограничить количество потребляемых калорий.

Расчет нормы

Организм тратит одну калорию на обеспечение килограмма веса в час. Допустим, вес составляет 60 кг, тогда умножая на 24 получается суточная норма в 1440 калорий. Такого количества хватает для поддержания тела в рабочем состоянии, но также:

• для переваривания пищи требуется еще около 200 калорий;
• активная спортивная жизнедеятельности расходует много;
• дополнительная энергия необходима и на умственную работу.

Из таблицы можно увидеть приблизительные примеры суточной нормы для женщин и мужчин. Но она может быть установлена и более точно, чем показано выше, так как данные могут отличаться . Например, человека низкого роста требует меньше калорий, а высокого – в среднем больше.

Суточная норма для женщины

Женщине необходимо меньшее энергии, чем мужчине. Это зависит от таких факторов, как рост, возраст, условия работы и даже климат. Женщина быстро набирает вес, это обусловлено физиологическими процессами организма, который пытается отложить запасы на случай беременности. Поэтому накопление жировой массы происходит мгновенно. Это так не у всех, однако, большинству приходится ограничивать употребление сладкого и мучного.

Как правильно рассчитать

Все зависит от цели, для которой делается расчет. Если необходимо поддержать организм в текущем состоянии без похудения, то можно выбрать один из вариантов ниже:

• При небольшой активности или ее отсутствии:
  • девушкам в возрасте 18-25 лет необходимо около 2000 ккал;
  • в возрасте от 26 до 50 — около 1800;
  • от 50 — норма составляет 1600.
• При средней активности можно употреблять:
  • 18-25 лет — 2200;
  • 26-50 — 2000:
  • женщины за 50 — 1800.
• Для высокой активности норма будет составлять:
  • для молодых девушек — 2400;
  • для остальных — 2200;
  • после 60 достаточно 2000.

При похудении

Для того чтобы организовать комфортное похудение необходимо отнять от ежедневной нормы 500 килокалорий. Это поможет каждую неделю терять по 0,5 кг веса, исключив обвивание кожи от резкой его потери. Если увеличить это количество до 1000, женщина будет терять по 1 кг в неделю. Нужно, чтобы дневная норма не была ниже 1200, поскольку в таком случае организм будет испытывать стресс и перейдет в экономичный режим. Похудение на этом остановится.

Существует несколько формул для расчета. Наиболее популярной из них является формула Миффлина — Сан Жеора. Он ввел ее несколько лет назад. Сегодня она представляет из себя наиболее точный расчет, по которому можно узнать суточную норму:

10 х вес (в кг) + 6,251 х рост (см) – 5 х возраст – 161

Полученный результат умножается на следующий коэффициент активности

Формула Гарриса — Бенедикта

Эта формула была выведена еще в 1919 году, поэтому для современных женщин является немного неточной. Но в качестве примера можно рассмотреть и ее:

655,2 + 9,562 х вес (в кг) + 1,85 х рост (см) – 4,675 х возраст.

Полученное число умножается на коэффициент из списка выше.

Норма для мужчины

Суточная норма калорий для мужчин отличается от таковой для женщин. Их организм требует больше белка для построения мышечной массы, в том случае если мужчина ведет активную жизнь. Жир откладывается на животе, а не на бедрах. Поэтому если необходимо похудеть, то это сделать проще и быстрее. Достаточно увеличить физическую нагрузку, съедать меньше мучных продуктов и сахара и уже через неделю будет результат.

Они тяжелее переносят разнообразные диеты. Когда для женщин норма похудения, которую не следует превышать, составляет 2 кг в месяц или половина килограмма в неделю, мужчина спокойно может похудеть в два раза быстрее. Поправится им сложнее, так как необходимо значительно увеличить дозу.

Для того чтобы организм работал без перебоев (для поддержания веса), необходимо:

Формулы

Расчет несколько отличается от такового для женщин и выглядит следующим образом:

10 х вес (в кг) + 6,251 х рост (см) – 5 х кол-во лет + 5

Полученное значение необходимо умножить на коэффициент активности, который такой же, как и для женщин. Формула Гарриса — Бенедикта рассчитывается следующим образом:

66,51 + 13,752 х вес (кг) + 5,0031 х рост (смр) – 6,7751 х кол-во лет

Полученный результат умножается на коэффициент активности.

Нормы для похудения

Учитывая, что подходящий вариант из списка выше, был уже выбран, необходимо отнять 20% для комфортного похудения. Например: при определении суточной нормы в 2000 калорий, чтобы похудеть, нужно получать до 1600.

Для быстрого похудения необходимо убрать 40% от нормы. В данном случае съесть необходимо не более 1200. Минимальное количество, как и у женщин, не должно быть менее 1200.

Если взять среднюю норму для мужчин и женщин, то она будет выглядеть так:

Интенсивность труда	Возраст
		Мужчины				Женщины
Работа связана с умственным трудом
Работа связанная со сферой обслуживания
Труд, связанный со значительными физическими усилиями
Люди пожилого возраста

Норма для детей

Ориентировано на возраст нормы в сутки такие:

Норма подростка приравнивается к взрослым женщинам и мужчинам. Стоит обратить внимание на ребенка. Некоторые дети очень подвижны, энергичны. Им необходимо больше питаться, они будут и больше сжигать. Другие ведут себя более спокойно, поэтому их суточная норма может быть ниже. Мама и папа должны сами определить, сколько нужно употреблять калорий в день ребенку.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее — курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Сколько калорий нужно, чтобы похудеть после 40 лет?

Активный образ жизни и умеренное ограничение калорийности: ключи к похуданию после 40 лет.

Кредит изображения: Дэвид Де Лосси / Фотодиск / Getty Images

Похудание — это довольно простой процесс, включающий умеренное ежедневное ограничение калорийности и повышенную физическую активность. Чтобы похудеть, вам необходимо достичь отрицательного энергетического баланса или состояния, при котором калории, которые вы тратите во время физической активности, превышают количество калорий, потребляемых вами с пищей.Один фунт жира в организме равен 3500 калориям, поэтому на каждый фунт жира, который вы хотите сбросить, вы должны достичь отрицательного энергетического баланса в 3500 калорий. Вы все еще можете похудеть после 40 лет, но такие факторы, как состав тела и снижение скорости метаболизма, могут влиять на количество калорий, которое вы можете потреблять.

Ваши ежедневные потребности в калориях основаны на вашей основной скорости метаболизма или количестве калорий, необходимых вашему организму для выполнения основных жизненно важных функций, таких как регулирование температуры тела, а также от вашего типичного дневного уровня активности.По оценкам Министерства сельского хозяйства США, умеренно активной женщине в возрасте около 40 лет требуется около 2000 калорий в день, а мужчине того же возраста — около 2500 калорий.

Максимальная скорость, с которой вы можете безопасно ожидать похудания, не вызывая при этом обезвоживания, дефицита питательных веществ и потери мышечной массы, а не жира, составляет от 1 до 2 фунтов жира каждую неделю. Вы достигнете отрицательного калорийного баланса в 3500 калорий и потеряете 1 фунт жира, ограничив свой рацион на 500 калорий каждый день.Основываясь на оценках калорийности Министерства сельского хозяйства США, умеренно активная женщина в возрасте около 40 лет должна ограничить потребление калорий примерно до 1500 в день, в то время как 40-летний мужчина должен потреблять около 2000 калорий.

Вы похудеете, сократив количество калорий в своем рационе, независимо от источника этих калорий. Тем не менее, ваше тело по-прежнему нуждается в достаточном количестве трех макроэлементов для максимизации энергетического обмена. По данным Совета по пищевым продуктам и питанию Института медицины, взрослые в возрасте 40 лет и старше должны потреблять от 45 до 65 процентов своих калорий из углеводов, от 20 до 35 процентов из жиров и от 10 до 35 процентов из белков.Типичная умеренно активная женщина около 40 лет должна потреблять около 206 граммов углеводов, 46 граммов жира и 84 грамма белка при соблюдении диеты. Мужчина того же возраста и уровня активности при соблюдении диеты должен потреблять около 275 г углеводов, 61 г жира и 113 г белка.

Вы можете значительно увеличить расход калорий и скорость похудения, увеличив свой ежедневный уровень физической активности. Упражнения имеют дополнительное преимущество в виде увеличения скорости основного обмена и энергетических потребностей вашего тела.Согласно Министерству сельского хозяйства США, взрослым старше 40 лет необходимо как минимум 150 минут аэробных упражнений средней интенсивности каждую неделю, таких как бег трусцой или езда на велосипеде. Упражнения с такой интенсивностью сжигают до 1050 дополнительных калорий каждую неделю.

По данным Министерства сельского хозяйства США, основным источником калорий для взрослых старше 40 лет являются зерновые десерты. В то время как потеря веса является результатом баланса калорий, независимо от источника, тип пищи, которую вы едите косвенно, очень затрудняет потерю веса. Диеты с высоким содержанием сахара отрицательно влияют на уровень глюкозы в крови и дают пустые калории, которые заставляют вас чувствовать голод и в конечном итоге приводят к симптомам диабета.Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина вызывают у вас вялость и наносят ущерб сердечно-сосудистой системе, что затрудняет выполнение упражнений. Взрослые старше 40 лет должны потреблять много сложных углеводов, ненасыщенных жиров, фруктов, овощей и продуктов с высоким содержанием клетчатки для достижения своих целей по снижению веса.

Мониторинг потребления калорий для похудания — Центр здорового питания и исследований активности

Многие люди отправляются на путь похудания, но не все находят в этом пути успех и счастье.Однако есть удивительный союзник, который сопровождает вас на пути к снижению веса и может помочь вам ставить цели, отслеживать прогресс и формировать здоровые привычки — калории! Калории могут стать вашим партнером в этом процессе, если вы заставите их работать на вас. Для того, чтобы похудеть, нужен дефицит калорий. Хотя это может показаться скучным уроком математики, на самом деле калории — отличный источник возможностей. Не все калории одинаковы, потому что каждая пища, которую вы едите, содержит разный набор питательных веществ.Они необходимы для жизни и могут быть источником энергии и счастья. Калории не только являются питательными веществами для здорового тела, они также могут служить вашим ориентиром для изменения образа жизни, ведущего к устойчивой потере веса. Три основных преимущества для отслеживания количества потребляемых калорий:

1. Определение моделей питания
2. Создание базового рациона
3. Отслеживание своего поведения и прогресса

Однако отслеживать потребление калорий не так просто, как просто записывать то, что вы вспоминаете в конце дня.Большинство людей недооценивают потребление калорий на 45% и занижают на целых 2000 калорий в день. Поэтому важно найти способ разумно отслеживать количество потребляемых калорий и нести ответственность за то, что вы действительно вкладываете в свое тело. Для некоторых людей телефонные приложения — это простой и удобный способ отслеживать потребление калорий. Для других журнал похудения — это идеальное сочетание творчества и ответственности. Проведите небольшое исследование и выберите метод, который будет поддерживать вашу мотивацию и ответственность.

Как только вы начнете следить за потреблением калорий, вы начнете замечать некоторые схемы питания, о которых вы, вероятно, даже не подозревали!

Вот пять самых быстрых способов снизить потребление калорий для здоровой потери веса.

1. Смените напитки — если вы обнаружите, что любите сладкие напитки, переключитесь на низкокалорийные альтернативы или полностью выпейте воду!
2. Уменьшить количество масла. Вы можете подумать, что масло нужно для приготовления пищи, но существует множество здоровых альтернатив, чтобы убрать эти надоедливые невидимые калории с вашего листа отслеживания.
3. Используйте овощные соусы. Угощение овощами и отказ от калорийных соусов — простой способ быстро улучшить свой дефицит.
4. Цельнозерновые — Цельнозерновые продукты — отличный способ увеличить количество полезных питательных веществ, не отказываясь от любимой еды.
5. С пониженным содержанием жира — Ищите альтернативные нежирные варианты своих любимых лакомств.

Это отличное место, чтобы начать вносить изменения в свой рацион. Используйте свой базовый уровень, чтобы определить возможности изменить свой образ жизни и увеличить дефицит калорий.Самое главное, используйте количество потребляемых калорий, чтобы научиться находить длительную энергию, которая продолжает сдерживать голод в течение дня.

7 советов по поддержанию уровня энергии во время похудания

Здоровое питание заставляет вас чувствовать себя прекрасно, но когда вы начинаете работать над планом похудания, у вас может наблюдаться временное падение энергии. Эти советы помогут вам определить, что вызывает у вас недостаток энергии, и как это исправить. Просто не забывай держаться там. Как только ваше тело приспособится к новому здоровому образу жизни, ваш уровень энергии взлетит до небес!

Ожидайте периода корректировки.

У вас возникнет искушение усвоить сразу много новых привычек, но помните, что потеря веса — это не краткосрочные изменения. Чтобы вести здоровый образ жизни, вам нужно будет вносить постепенные и долгосрочные изменения. Отказ от любимой еды или немедленный переход к напряженным тренировкам заставит вас чувствовать себя истощенным и настроит вас на неудачу. Вместо того, чтобы снижать потребление пищи с 2200 до 1200 калорий в день, попробуйте сократить ежедневное потребление на 200 калорий, а затем увеличивать дефицит калорий каждую неделю.Это поможет вашему организму постепенно приспособиться к новому режиму питания, сохраняя при этом уровень энергии.

Следите за потреблением калорий.

Американский колледж спортивной медицины рекомендует женщинам потреблять не менее 1200 калорий в день, а мужчинам — не менее 1700 калорий в день для безопасного и эффективного похудения. Это не означает, что вы должны быть на таком низком уровне. Если вы ели одинаковое количество калорий в течение недели, но по-прежнему чувствуете себя вялым, медленно добавляйте несколько калорий в виде питательной пищи. Цель состоит в том, чтобы найти точку равновесия, при которой вы чувствуете себя бодрым, но при этом уменьшаете калорийность настолько, чтобы похудеть.

Ешьте больше железа.

Со временем низкое потребление железа может привести к железодефицитной анемии, что приводит к снижению уровня энергии. Ешьте продукты с высоким содержанием белка и железа, такие как бобы, птица, нежирное красное мясо и орехи. Национальные институты здоровья рекомендуют мужчинам в возрасте 19 лет и старше и женщинам в возрасте 51 года и старше получать 8 мг железа в день.Женщинам в возрасте от 19 до 50 необходимо 18 мг в день.

Сосредоточьтесь на питании, а не только на калориях.

Можно сократить количество калорий и похудеть, продолжая употреблять обработанные продукты, содержащие избыток натрия и сахара. Хотя вы можете похудеть, у вас не будет такого же уровня энергии, как если бы вы ели цельнозерновые, фрукты, овощи, нежирный белок и полезные жиры. Это потому, что эти продукты также содержат витамины и минералы, которые поддерживают здоровое функционирование организма. Включите в свой рацион больше свежих продуктов и уменьшите количество упакованных продуктов, которые вы едите, чтобы повысить уровень энергии.

Ешьте чаще.

Когда вы продолжительное время переходите от одного приема пищи к другому или вообще пропускаете приемы пищи, это вызывает проблемы с метаболизмом и оставляет вас голодным. Еда, когда вы голодны, поможет вашему организму поверить в то, что вы его не голодаете. В свою очередь, ваше тело восстановит здоровый обмен веществ, который поможет вам достичь здорового веса.

Выполняйте правильное количество упражнений.

Избегайте слишком быстрого выполнения упражнений.Если вы не достигли должного уровня физической подготовки, интенсивные упражнения приведут вас к истощению. Поставьте перед собой цель тренироваться достаточно, чтобы почувствовать вызов, но не до такой степени, что вы будете слишком истощены и болезненны, чтобы двигаться. Начните с 15–30 минут упражнений средней интенсивности, таких как ходьба, 3-5 раз в неделю. Каждую неделю постепенно добавляйте больше времени, больше интенсивности или новые упражнения по мере улучшения вашего уровня физической подготовки. Вскоре вы сможете выдержать тяжелую тренировку и после нее почувствовать себя бодрым.

Спи спокойно.

Недостаток качественного сна лишит вас сил. Со временем это может снизить вашу мотивацию к упражнениям, и вы потеряете концентрацию. Национальный фонд сна рекомендует взрослым спать от 7 до 9 часов в сутки. Поэкспериментируйте со своим режимом сна, пока не найдете временные рамки, которые позволят вам просыпаться отдохнувшим.

Лори Райс, M.S. — ученый-диетолог и автор, увлекающийся здоровой кулинарией, физиологией упражнений и фотографией еды.

диетолог объясняет, что лучше всего подходит для похудания или наращивания мышечной массы

Хотя сокращение потребления калорий — проверенный способ снизить вес, недостатка в диетах, обещающих те же результаты, но с большей гибкостью, нет. Одна из таких популярных диет — «Если это соответствует вашим макросам» (IIFYM), которая предлагает пользователям меньше ограничений в том, что они едят, но при этом гарантирует результаты.

Вместо того, чтобы считать калории, IIFYM подсчитывает ежедневные макроэлементы (жиры, углеводы и белки), содержащиеся в продуктах и ​​напитках, которые мы потребляем.Многим людям нравится диета, потому что она предлагает гибкость и позволяет им употреблять любую пищу, если она соответствует их ежедневным потребностям в макроэлементах («макро»).

Тем не менее, в настоящее время нет научных исследований, которые бы специально изучали, является ли подсчет макросов столь же эффективным, как другие методы для достижения различных целей по весу. В прошлых исследованиях изучались эффекты уменьшения или изменения отдельных макросов для снижения веса, например, сравнение эффекта от употребления низкожировой и низкоуглеводной диеты или сравнение четырех диет, содержащих разные пропорции жиров, углеводов и белков.В конечном счете, исследователи не обнаружили существенной долгосрочной разницы между диетами в зависимости от того, сколько веса они помогли людям сбросить) — и всех этих диет трудно придерживаться в долгосрочной перспективе.

По существу, это затрудняет понимание того, какой подсчет калорий или макросов более полезен, когда речь идет о различных целевых показателях массы тела.

Похудание

Основной принцип похудания — ешьте меньше энергии, чем требуется вашему организму ежедневно, и вы похудеете.Любая диета может привести к потере веса, если соблюдается этот основной принцип.

Сложная часть — установить, каковы на самом деле наши потребности в энергии. Самый практичный и точный способ измерения этого, косвенная калориметрия (измерение газов, которыми мы дышим, с помощью которых можно оценить расход энергии), все еще не является точным на 100%. А уравнения прогнозирования, которые обычно используются в диетических консультациях и в онлайн-приложениях для определения целевых показателей потребления калорий для похудания, еще более неточны.Это особенно актуально для людей с избыточным весом или ожирением, поскольку уравнения основаны на массе тела и не учитывают жировую массу.

Но независимо от того, подсчитываете ли вы калории или макросы, вам все равно нужна эта отправная точка, чтобы работать, чтобы не выходить за рамки своих целей. Хотя наши фактические потребности в энергии неопределенны и могут сильно различаться в зависимости от того, насколько мы активны, наши потребности в макроэлементах более определенны и основаны на государственных директивах.

Преимущество подсчета макросов заключается в том, что он обеспечивает включение в ваш рацион некоторых основных питательных веществ, а не только калорийность.При подсчете калорий не учитываются питательные вещества. И хотя кажется очевидным, что выбор полезных питательных источников калорий лучше, чем переработанных продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, вы могли бы гипотетически съесть семь плиток шоколада (каждая из которых стоит 228 калорий, всего 1596 калорий) и все равно похудеть, если вы общий расход энергии составляет около 2000 калорий в день.

Макро-вычисления рассчитываются на основе веса тела, роста и уровня активности и могут быть скорректированы в соответствии с вашим целевым весом.В то время как меньшее количество ограничений на то, что есть, может быть бонусом для некоторых на IIFYM, для других отслеживание потребления макроэлементов и достижение этих целей может быть трудным и трудоемким.

Отслеживание макросов и калорий может занять много времени. РоссХелен / Shutterstock

Что бы вы ни считали, вам потребуется способность читать этикетки на пищевых продуктах и ​​вести учет всех продуктов и жидкостей, потребляемых в течение дня. Хотя существует множество онлайн-баз данных о питании и приложений, которые помогают отслеживать макросы и калории, они также не всегда могут быть точными.Кроме того, существует дополнительная сложность, заключающаяся в том, что мы можем фактически не поглощать всю энергию или питательные вещества, перечисленные на этикетке продуктов питания, что еще больше затрудняет достижение конкретных целей.

Кроме того, ни один из методов не гарантирует, что вы удовлетворите все остальные потребности в питательных веществах. Например, поскольку макросы сосредоточены только на углеводах, белках и жирах, они могут упускать из виду важность других витаминов и минералов, таких как витамин А, которые необходимы для поддержания здоровья и предотвращения дефицита. Если не совмещать с диетическими советами о внесении постоянных изменений в здоровое сбалансированное питание, ни один из методов не является долгосрочным решением проблемы потери или поддержания веса.

Увеличение мышечной массы

На противоположном конце спектра находятся люди, стремящиеся набрать вес для наращивания мышечной массы. Тем, кто хочет нарастить мышечную массу, необходимо увеличить базовое суточное потребление белка примерно до 1,2-1,7 грамма белка на килограмм веса тела, чтобы мышцы могли восстановить любые микроповреждения, возникающие в результате силовых тренировок или силовых тренировок, необходимых для роста мышц. Помимо белков, необходимо удовлетворять потребности в энергии и углеводах, чтобы организм имел достаточно топлива для тренировок.Именно здесь может быть полезно отслеживать макросы вместо подсчета калорий, чтобы обеспечить соблюдение всех потребностей в белках и углеводах.

Время выполнения макросов также важно для роста мышц. Исследования показывают, что для роста мышц и восстановления сил рекомендуется регулярное потребление белка в течение дня и после тренировки, а не большие разовые дозы.

В конечном счете, какой метод изменения массы и состава тела вы выберете, зависит от ваших целей, а также от вашей мотивации и технической подкованности.Если вы хотите больше узнать о питательных веществах, содержащихся в пище, которую вы едите, подсчет макросов может быть для вас. Тем, кто считает бесконечный подсчет и наблюдение утомительным, может быть проще следовать более общим рекомендациям по снижению веса, поддержанию его или набору массы.

Это именно то количество калорий, которое вам нужно, чтобы похудеть

Общее правило таково: если вы съедите больше калорий, чем потребляете, вы наберете вес. А если вы потребляете меньше калорий, чем потребляете, вы похудеете.И если эти числа более или менее равны, ваш вес останется примерно таким же. Это кажется простым, но количество калорий, которое вам нужно, чтобы похудеть, поддерживать вес или набрать вес за счет сухой мышечной массы, зависит от уровня вашей активности, размера тела, гормонов, сна и многого другого, — объясняет зарегистрированный диетолог Уэсли Делбридж, доктор медицинских наук, официальный представитель. для Академии питания и диетологии. Так что подсчитать, сколько калорий вам нужно в день, может быть безумно сложно.

И также важно помнить, что когда дело доходит до сокращения калорий для похудания, меньшее не всегда лучше.По данным Американского колледжа спортивной медицины, ваши калории никогда не должны опускаться ниже 1200. Это потому, что большинство женщин, если они не очень маленькие, будут сжигать больше калорий, чем те, которые буквально ничего не делают, говорит зарегистрированный диетолог-диетолог Джонатан Вальдес, доктор медицинских наук, владелец Genki Nutrition и представитель Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк. «Меньше этого, и вы можете шокировать свое тело в режиме голодания, который замедлит ваш метаболизм, уменьшит вашу мышечную массу и, вероятно, помешает вам получать питательные вещества, необходимые для поддержания повседневной активности», — объясняет Дельбридж.

Гетти

Итак, если вы спрашиваете себя: «Сколько калорий мне нужно в день?» читайте, как эксперты объяснят вам, что вам нужно знать, чтобы правильно рассчитывать количество калорий.

СВЯЗАННЫЙ: Эта тренировка сжигает больше калорий, чем бег, вес и секс

Как определить базовую потребность в калориях

Чтобы выяснить, сколько калорий вам нужно сбросить или даже набрать вес, вам сначала нужно определить, сколько калорий вам нужно поддерживать.В качестве первого шага Дельбридж рекомендует ознакомиться с последними рекомендациями по питанию для американцев, поскольку они могут дать вам хорошую оценку того, что вам нужно, чтобы оставаться в том же весе. В рекомендациях говорится, что молодые женщины должны стремиться к потреблению от 1800 до 2400 калорий в день, в зависимости от возраста и уровня активности, но этот диапазон не обязательно соответствует вашим конкретным потребностям, поэтому он не так точен, как мог бы.

Чтобы получить более точное число, начните с определения своей основной скорости метаболизма (BMR), которая представляет собой минимальное количество калорий, которое ваше тело сжигает в состоянии покоя, предлагает физиотерапевт Грейсон Уикхэм, Д.P.T., C.S.C.S., основатель Movement Vault. Согласно обзору, опубликованному в журнале «Медицина и наука в спорте и физических упражнениях», ваш BMR составляет от 60 до 75 процентов от общего суточного сжигания калорий.

«Чтобы наиболее точно рассчитать свой BMR, вам нужно пойти в лабораторию для анализа углекислого газа и кислорода после 12 часов голодания и восьми часов сна. Но это может быть немного дорого, и приблизительную оценку вашего BMR можно найти с помощью нескольких различных уравнений », — говорит Уикхэм.

Одно исследование, опубликованное Журналом Академии питания и диетологии, показало, что Mifflin-St.Уравнение Джеора является очень точным, поэтому теперь оно считается золотым стандартом при расчете BMR. Однако для сравнения некоторые эксперты предпочитают уравнение Харриса Бенедикта для определения BMR.

Для женщин отель Mifflin-St. Уравнение уравнения Джеора: BMR = (10 x вес в кг) + (6,25 x рост в см) — (5 x возраст в годах) — 161.

Итак, для 25-летней женщины ростом 5 футов 4 дюйма и весом 150 фунтов уравнение BMR будет выглядеть следующим образом: BMR = (10 x 68) + (6,25 x163) — (5 x 25) -161 = 1413 калорий

Для женщин уравнение Харриса Бенедикта: BMR = 655.1 + (9,563 x вес в кг) + (1,850 x рост в см) — (4,676 x возраст в годах).

Итак, для той же женщины уравнение BMR будет выглядеть так:

BMR = 655,1 + (9,563 x 68) + (1,850 x 163) — (4,676 x 25) = 1490

Как видите, результаты для обоих немного отличаются, но они чертовски близки, — говорит Уикхэм. Когда вы самостоятельно определяете свой BMR, считайте это действительно хорошей оценкой, а не жестким правилом, добавляет он.

Для обоих уравнений для определения BMR требуются ваш вес, рост, возраст и пол (да, у парней есть собственное уравнение).Интересно, почему? «Чем больше вы весите и чем больше у вас масса, тем больше топлива вам нужно для поддержания здоровья ваших органов», — объясняет Вальдес. Вот почему у людей с большим весом BMR выше.

Гетти

СВЯЗАННЫЙ: Интернет сходит с ума от фотографий еды этого фитнес-блогера в Instagram

Возраст — фактор в уравнениях, потому что по мере того, как вы становитесь старше, мышечная масса снижается примерно на 5 процентов каждые десять лет после 30 лет, объясняет Уикхэм.Это может измениться по мере того, как все больше женщин начинают силовые тренировки, но, как правило, это справедливо, говорит он. И если вам интересно, почему формулы различаются для мужчин и женщин, то это потому, что исследования, опубликованные в The Journal of Clinical Investigation, показывают, что BMR женщины обычно примерно на 5-10 процентов ниже, чем у мужчины.

Что теперь? «Как только вы узнаете свой BMR, вы узнаете минимальное количество калорий, которое вам понадобится для поддержания жизни вашего тела, если вы собираетесь лежать в постели весь день», — говорит Уикхэм.Но вам нужно принять во внимание все остальное, что вы делаете, что сжигает калории (прогулки с собакой, складывание белья, подъем по лестнице на пять этажей в вашу квартиру, занятия кроссфитом раз в две недели, йога вечером в четверг…).

Для этого умножьте свой BMR на коэффициент, который лучше всего отражает ваш уровень активности.

• Если вы ведете малоподвижный образ жизни = BMR x 1,2
• Если вы делаете легкие упражнения 1-3 дня в неделю = BMR x 1,375
• Если вы тренируетесь с умеренной интенсивностью 3-5 дней в неделю = BMR x 1.55
• Если вы тренируетесь с высокой интенсивностью 6-7 дней в неделю = BMR x 1,725 ​​
• Если вы работаете по два дня или у вас тяжелая физическая работа = BMR x 1,9

Сколько калорий нужно, чтобы похудеть

Хорошо, так сколько калорий мне нужно в день, чтобы похудеть? Как только вы узнаете, сколько калорий вам нужно для поддержания веса, вы просто вычитаете количество калорий, чтобы создать дефицит калорий. Сколько калорий? «Чтобы сбросить примерно полкилограмма в неделю (здоровая цель), вам понадобится дефицит в 500 калорий в день», — объясняет он.Другими словами, просто удалите 500 калорий из числа, которое вы нашли выше.

Но дефицит калорий не обязательно (и, на самом деле, не должен) возникать исключительно из-за меньшего количества еды, — говорит Вальдес. Также могут помочь упражнения. Если вы стремитесь вывести свои тренировки на новый уровень, Вальдес рекомендует уменьшить количество калорий из пищи на 250 в день и увеличить интенсивность или продолжительность тренировок, чтобы вы сжигали дополнительно 250 калорий два-три раза в неделю в течение всего дня. упражнение.

Это означает, что если вы уже посещаете уроки езды на велосипеде три дня в неделю, добавьте 30-минутную прогулку два дня в неделю, чтобы поддерживать сжигание калорий. Или, если вы в настоящее время ведете малоактивный образ жизни, подумайте о том, чтобы включить уроки йоги, силовые тренировки или пешие прогулки в свой распорядок дня.

Однако это означает, что в те дни, когда вы вообще не занимаетесь какой-либо физической активностью, вам следует снизить потребление калорий примерно на 500 калорий, — говорит он. Ваша цель — сжечь примерно на 500 калорий меньше, чем вы потребляете в день, с помощью диеты, упражнений или того и другого.Вы делаете математику.

Сколько калорий нужно, чтобы набрать вес в мышцах

Не все, кто считает калории, хотят похудеть. Некоторые хотят получить его с помощью стройных, мощных мышц. Набор веса за счет мышц — отличный способ улучшить свое здоровье и даже снизить процентное содержание жира в организме. Бонус: поскольку мышцы метаболически активны, они также могут помочь вам избавиться от жира без снижения калорийности, — говорит Уикхэм. Он объясняет, что когда вы начинаете наращивать мышцы, ваш BMR увеличивается, а это означает, что вашему организму нужно больше калорий, чтобы выполнять свои повседневные функции.

«Если вы хотите набрать вес, простая уловка состоит в том, чтобы ежедневно употреблять от 250 до 500 дополнительных калорий в здоровой цельной пище. Каждые одну-две недели вы будете безопасно прибавлять фунт », — говорит нью-йоркский диетолог Бриттани Кон, доктор медицинских наук. в день, поэтому большая часть этих дополнительных калорий должна поступать из белка, — говорит Вальдес. А остальное должно поступать из углеводов, таких как цельнозерновые, свежие фрукты и овощи, которые помогут улучшить ваши тренировки.

Эта статья изначально была опубликована на сайте Women’s Health US.

СВЯЗАННЫЙ: «Я похудел на 18 кг, сделав это простое изменение потребления калорий»

Что нужно есть для похудения?

Вес вашего тела зависит от общего количества потребляемых калорий больше, чем от соотношения макроэлементов (сколько калорий поступает из углеводов, белков, жиров и алкоголя). Повышенное потребление калорий как независимая переменная более чем достаточно для объяснения нынешней эпидемии ожирения, ^[1] , без необходимости искать козла отпущения, такого как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. ^[2]

Испытание в контролируемых условиях (метаболическое отделение) сравнивало несколько изокалорийных диет, состоящих из 15% белка, 15–85% углеводов и 0–70% жиров. Он пришел к выводу, что ограничение веса, а не соотношение макроэлементов, определяет потерю веса. ^[3] Сравнение диеты с низким и высоким содержанием углеводов в течение 6 недель ^[4] и 12 недель ^[5] привело к такому же выводу, как и сравнение диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка с высоким содержанием белка. -жирная / стандартно-белковая диета. ^[6]

Другое исследование в метаболическом отделении показало, что у здоровых людей, переедающих в течение 8 недель, увеличение количества жира в организме объясняется только потреблением калорий.Однако расход калорий, общий вес и безжировая масса увеличивались за счет протеина в процентах от потребляемых калорий. ^[7] Напротив, в предыдущем исследовании влияния белка на потерю веса было отмечено, что женщины теряли столько же веса на диете с высоким содержанием белка, что и на диете с высоким содержанием углеводов, но что субъекты с высоким содержанием триглицеридов теряли больше жира. на высокобелковой диете. ^[8]

У людей, страдающих гиперинсулинемией, ^{[9] [10] [11]} инсулинорезистентность, ^[12] или диабет 2 типа, ^{[13] [14] [15] [16]} результаты в основном те же: ограничение калорийности, а не соотношения макроэлементов приводит к потере веса.Однако два исследования отметили, что мышечная масса лучше сохранялась у женщин (но не мужчин), соблюдающих диету с высоким содержанием белка, ^{[10] [16]} , а одно исследование показало, что потеря веса больше (почти полностью за счет жира). ) в группе с высоким содержанием белка (мужчины и женщины). ^[11]

В заключение, потеря веса требует отрицательного энергетического баланса, ^[17] , который можно получить, как мы видели, меньше есть, а также больше тренируясь. ^{[18] [19]}

Независимо от соотношения макроэлементов в вашем рационе, отрицательный энергетический баланс (потребление меньшего количества калорий, чем требуется вашему организму) отвечает за потерю веса.

А как же волшебство модных диет?

Многие диеты, причуды они или нет, работают. В основном это , потому что они уменьшают калорийность.

Несколько диет ограничивают потребление углеводов. Кетогенная диета содержит очень много жиров, мало белков и очень мало углеводов. В диете Аткинса много жиров, много белков и очень мало углеводов. «Палеодиета» (диета охотников-собирателей) богата жирами, протеинами и низкими углеводами.

Жиры и белки перевариваются медленнее, чем углеводы, поэтому они более насыщают.Кроме того, большинство диет (включая три уже упомянутых) рекомендуют употреблять менее калорийные продукты (больше клетчатки и больше воды: фунт брокколи содержит меньше калорий, чем фунт зерен). Наконец, углеводы участвуют в синтезе серотонина, который может вызывать тягу у некоторых людей с ожирением.

Вы также можете обратиться к нашей странице о том, сколько белка вам нужно в день, чтобы узнать точное количество.

Следовательно, люди, соблюдающие низкоуглеводные диеты, худеют, потому что они естественным образом меньше едят и избегают больших перееданий, вызванных тягой к углеводам.Люди, соблюдающие диету с очень низким содержанием углеводов, также могут очень быстро похудеть в краткосрочной перспективе, потому что истощение их запасов гликогена приводит к выведению связанной воды. Это объясняет, почему два исследования показали, что люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, потеряли больше веса, чем люди, соблюдающие низкожировую диету, через 6 месяцев, но не 12. ^[20]

Потребление макроэлементов вместе (сбалансированная диета) или по отдельности (диссоциированная диета, также известная как «комбинированная диета») не влияет на потерю веса или жира. ^[21]

Так как длительное голодание может увеличить расход тепла, диеты, которые манипулируют голоданием (прерывистое голодание, альтернативное голодание), могут иметь некоторые преимущества с точки зрения «нехватки калорий». Тем не менее, даже здесь потеря веса в основном связана с тем, что вы контролируете питание: за 8 часов переедать намного сложнее, чем за 16 часов.

Наконец, не имеет значения, когда и сколько раз вы едите каждый день.

Стоит прочитать крупное исследование, которое показало, что диета с низким содержанием жиров и низким содержанием углеводов не имеет значения для похудания.

Для получения дополнительной информации о том, что вам нужно есть для похудения, посетите нашу страницу «Стопы для похудания».

Готовы сжечь жир?

Наш постоянно обновляемый Руководство по добавкам для похудания — это полное, точное, пошаговое руководство по добавкам для оптимального сжигания жира. И с безусловной 100% гарантией возврата денег.

Каким должно быть количество калорий, чтобы похудеть

Моя подруга пытается похудеть, следя за своими калориями.Лично для меня это имеет наибольший смысл из всех диет и причуд для похудания. Вашему организму требуется определенное количество калорий для функционирования. Если вы потребляете меньше калорий, чем требуется, он расщепляет жир и мышцы, чтобы получить эти калории. Если вы потребляете больше калорий, чем требуется вашему организму, они откладывают лишние калории в виде жира. Итак, независимо от диеты, единственный способ похудеть — это потреблять меньше калорий.

Количество калорий, сжигаемых вашим телом за 1 день, называется вашим базальным уровнем метаболизма (BMR).Факторы, влияющие на ваш BMR, включают рост, вес, возраст и пол. Вот формула, которую вы можете использовать для расчета уровня основного обмена:

Женщины: BMR = 655 + (4,35 x вес в фунтах) + (4,7 x рост в дюймах) — (4,7 x возраст в годах)

Мужчины: BMR = 66 + (6,23 x вес в фунтах) + (12,7 x рост в дюймах) — (6,8 x возраст в годах)

Эта формула BMR не учитывает, если у вас более высокая мышечная масса. -жирность и уровень вашей активности.Поэтому более точный способ определить, сколько калорий вы потребляете в среднем за день, — это взять вычисленную вами выше базальную скорость метаболизма и подключить ее к так называемому уравнению Харриса Бенедикта. Это уравнение учитывает ваш уровень активности, чтобы более точно оценить, сколько калорий вы сжигаете в течение дня. Вот уравнение ниже:

• Если вы малоподвижный (мало или совсем не тренируетесь): Калории = BMR x 1,2
• Если вы малоподвижный (легкие упражнения / спорт 1-3 дня в неделю): Калории = BMR x 1.375
• Если вы умеренно активны (умеренные упражнения / спорт 3-5 дней в неделю): калории = BMR x 1,55
• Если вы очень активны (тяжелые упражнения / спорт 6-7 дней в неделю): Калории = BMR x 1,725 ​​
• Если вы сверхактивный (очень тяжелые упражнения / спорт и физическая работа или 2x тренировки): калории = BMR x 1,9

Эти калории — это то, что вам нужно ежедневно потреблять, чтобы поддерживать свой текущий вес. С помощью этого числа вы можете затем рассчитать количество калорий, которое вам нужно съесть, чтобы набрать или похудеть.

Калорий, необходимых для похудения

В фунте жира около 3500 калорий. Итак, вам нужно создать дефицит в 3500 калорий с помощью диеты и упражнений, чтобы сбросить 1 фунт веса тела. Дефицит калорий может быть достигнут либо за счет ограничения калорий, либо за счет сочетания меньшего количества калорий (диета) и большего количества калорий (посредством упражнений). Сочетание диеты и физических упражнений дает вам наилучшие результаты для длительного похудания. Посетите мой другой пост в блоге, чтобы узнать об основных компонентах фитнес-программы.

Если вы хотите похудеть, хорошим советом по снижению потребления калорий является уменьшение ежедневного количества калорий как минимум на 500, но не более чем на 1000 ниже вашего поддерживаемого уровня (это приведет к тому, что у вас будет 3500 или 7000 калорий). дефицит в неделю, что эквивалентно 1-2 фунтам). Если вам нужно только немного похудеть, оставайтесь ближе к 500 калориям, потому что 1000 — это слишком много. Американский колледж спортивной медицины рекомендует, чтобы уровень калорий никогда не опускался ниже 1200 калорий в день для женщин и 1800 калорий в день для мужчин.Если вам нужно похудеть от небольшого до умеренного, снижение потребления калорий на 15-20% ниже поддерживаемого уровня — безопасный путь.

Вот несколько простых способов сократить количество калорий в своем рационе:

• Исключите красное мясо — Постройте свой рацион на основе рыбы и птицы.
• Вырезать жареные продукты — Готовить на гриле, запекать, жарить, жарить или варить пищу. Больше никакого картофеля фри и закусок, таких как картофельные чипсы и Doritos
• Начните трапезу с супа или салата — это утолит голод и поможет контролировать размер порций.
• Прекратите пить газировку / колу — На каждые 20 унций содовой вы потребляете более 250 калорий. Вы можете съесть весь свой дневной бюджет калорий на газировке.
• Пейте воду — Старайтесь выпивать 8 стаканов в день. Даже если вы не набрали 8 баллов, постарайтесь съесть больше, чем обычно.
• Другие идеи можно найти в других моих сообщениях в блоге — Простые способы сократить калории, не чувствуя себя лишенными, и полезные советы по питанию, чтобы не было необходимости в диете

Если у вас избыточный вес, вы теряете всего 7-10 процентов вашего веса может улучшить многие состояния, связанные с избыточным весом, такие как высокое кровяное давление и диабет.Однако медленная и неуклонная потеря веса не более чем на 1-2 фунта в неделю — самый безопасный способ похудеть. Слишком быстрая потеря веса может привести к потере больше мышц, чем жира. Это также увеличивает ваши шансы на развитие таких заболеваний, как камни в желчном пузыре и дефицит питательных веществ. Постоянные изменения в привычках питания и физической активности — единственный способ сбросить вес и не допустить его.

Калорий, необходимых для набора веса

Если у вас противоположная проблема и вам нужно набрать вес, вам нужно потреблять больше калорий, чем сжигать.После того, как вы подсчитаете количество калорий, необходимое для поддержания веса, употребление дополнительных 500 калорий в день принесет вам дополнительный фунт в неделю (примерно 3500 калорий). Если вы увеличиваете потребление калорий, чтобы набрать вес, вам следует попытаться увеличить уровень физических упражнений, чтобы поддерживать или увеличивать безжировую массу тела или мышечную массу.