Полезные ужины рецепты: Яичный салат в лодочках рецепт

Названы рецепты полезных ужинов для школьников

https://inosmi.ru/20220924/uzhin-256293590.html

Названы рецепты полезных ужинов для школьников

Названы рецепты полезных ужинов для школьников

Названы рецепты полезных ужинов для школьников

| , 07.10.2022

2022-09-24T01:11

2022-09-24T01:11

2022-10-07T15:41

zaxid.net

здоровый образ жизни

правильное питание

дети

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.inosmi.ru/img/07e6/09/17/256312376_0:159:3076:1889_1920x0_80_0_0_acd65b183f290b4d4a121d272bbcc173.jpg

Алеся ФолюшСоветы детского диетолога + семь (!) рецептовЧтобы школьники хорошо учились, росли здоровыми и нормально развивались они должны прежде всего правильно питаться, считает детский врач-гастроэнтеролог и диетолог Наталья Ячминская. И очень важно, чтобы на завтрак, обед и ужин в меню детей были продукты, которые принесут им максимум пользы. Наталья Ячминская рассказывает читателям, какие продукты лучше всего подойдут для ужина школьников и даст рецепты вкусных полезных блюд.»При планировании детских ужинов следует соблюдать следующие правила: еда должна быть приготовлена, а не куплена, потому что, только готовя ее самостоятельно, можно быть уверенным в качестве использованных продуктов. Ужин должен содержать достаточное количество калорий, чтобы ребенок был сыт в течение длительного времени (в том числе во время сна), не содержать кофеин и большое количество глюкозы. Ужинать дети должны за два часа до сна», – говорит Наталья Ячминская.На ужин для школьников, по ее словам, не стоит включать большое количество мясных продуктов, на переваривание которых нужно много времени, ибо значительная часть времени, необходимого на переваривание пищи, придется на сон, когда все процессы в организме замедляются и продукты, которые долго перевариваются, станут источником интоксикации организма. На ужин следует готовить блюда, богатые белками и клетчаткой. Молочные продукты, содержащие мелатонин, также хорошо подойдут как основа детского ужина.Семь рецептов вкусных и полезных ужинов для школьниковФрикадельки с овощамиПриготовить фрикадельки можно из любого мяса: телятины, баранины, крольчатины, говядины, свинины или из диетической индейки.Ингредиенты:Лук, перец и помидор нарезать крупными кусками и измельчить вместе с укропом в блендере, но не до состояния пюре. На разогретую сковороду добавить масло и в течение пяти-шести минут тушить измельченные овощи, поперчить, посолить, снять с огня и остудить. Мясо пропустить через мясорубку и смешать с овощами, добавить яйцо и сухари (крошки). Хорошо перемешать фарш и сформировать плотные шарики.Сотейник смазать маслом и выложить в него фрикадельки. Слегка обжарить с разных сторон, а потом залить соусом, убавить огонь и тушить до готовности. Соус может быть любой: молочный, томатный, сливочный, мучной. Следить за тем, чтобы фрикадельки не подгорели.В качестве гарнира к фрикаделькам хорошо подойдет рис, макароны, картофель или тушеные овощи. Лосось с пряными травамиИнгредиенты:Духовку разогреть до 180 градусов. Рыбу помыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Снять цедру с лимона, в отдельную емкость выжать из лимона сок.Смешать лимонную цедру, травы, соль и перец. Хорошо перемешать и равномерно распределить смесь по лососю. В сковороде, которую можно использовать в духовке, растопить сливочное масло. Выложить в нее лосось стороной, посыпанной специями, вниз и слегка обжарить. Перевернуть рыбу, сбрызнуть ее лимонным соком и переставить сковороду в духовку. Запекать в течение трех-семи минут. Подавать рыбу с отварным рисом или овощами.Домашний творогЕда, приготовленная на основе молока, идеально подходит для ужина, так как кальций, который есть в его составе, лучше всего усваивается организмом именно во второй половине дня.Домашний творог прекрасно подойдет для детского питания не только как самостоятельное блюдо, но и как основа для приготовления сырников, запеканок и тому подобное.Ингредиенты:Молоко должно прокиснуть, поэтому не ставьте его в холодильник. Для быстрого скисания в молоко следует добавить кефир, сметану или другой кисломолочный продукт. На процесс сквашивания молока уйдет около суток.Простоквашу перелить в неэмалированную кастрюлю и поставить ее на очень маленький огонь. Молоко необходимо перемешивать, чтобы жидкость нагревалась равномерно. В противном случае отдельные части перегреются, свернутся в плотные крупинки и сыр будет сухой и плотный.Молоко нельзя доводить до кипения. Жидкость следует прогреть, после чего выключить огонь и оставить молоко остывать. А потом процедить через дуршлаг, выложенный марлей. Сливать жидкость лучше в любую емкость, потому что сыворотка отлично подойдет для приготовления оладий или блинов.Творог на марле отжать и подвесить на три-четыре часа для стекания лишней жидкости. Домашний творог готов. Его можно заправить сметаной, добавить немного сахара, варенье или фрукты и ешьте на здоровье. Или использовать его для приготовления сырников, блинчиков, запеканок и тому подобное.Салат – УжинИнгредиенты (4 порции):Разогреть отварное и порезанное на кусочки мясо, порезанные лук и чеснок немного прогреть и добавить капусту, порезанную на половинки или четвертинки. Соль, перец чили – туда же и на слабом огне потушить капусту до готовности. «Хрумкость» салата зависит от продолжительности термической обработки – это на ваш вкус. Выложить салат на тарелку, добавить клюкву, орехи дробленые, пармезан. Если клюква вяленая, можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы добавить кислинки, если свежая или мороженая, то можно без лимона.Выпечка из сладкой тыквыИнгредиенты:Тыкву почистить и натереть на терке, можно еще перебить в блендере для однородности. Добавить муку, остальные ингредиенты и замесить негустое тесто. Разложить в формы и выпекать двадцать минут при 180°. Верх кексов можно окунуть в домашнюю нутеллу.Киш с курицей и грибамиИнгредиенты:Начинка:Яйца взбить, добавить сметану, масло, муку, подсолить и замесить тесто. Поставить в холодильник на двадцать-тридцать минут. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и сформировать бортики. Сделать в нем проколы вилкой. И выпекать в духовке пятнадцать минут при температуре 180 градусов.Пока выпекается основа, готовим начинку. Грибы и лук слегка поджарить. Яйца взбить, добавить молоко и подсолить. Натереть сыр.Достать из духовки основу, выложить в нее курицу, грибы, залить взбитыми яйцами с молоком. Сверху посыпать потертым сыром и выпекать тридцать минут при температуре 180 градусов.ПловИнгредиенты:Мясо порезать на куски и поджарить на оливковом масле. Добавить лук, морковь и еще немного поджарить. Переложить в небольшую кастрюлю. Лишнее масло оставить на сковороде. Добавить рис, воду, любимые специи и готовить до готовности мяса и риса.

/20220911/retsept-255950107.html

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

2022

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

Новости

ru-RU

https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1. inosmi.ru/img/07e6/09/17/256312376_174:0:2903:2047_1920x0_80_0_0_0ce4c30878d2cf225dd47b1cce7f6644.jpg

1920

1920

true

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

zaxid.net, здоровый образ жизни, правильное питание, дети

пошаговые рецепты с фото и видео, советы шеф-поваров, кулинарные лайфхаки

20.12.2022

Оформите заказ новогоднего меню — и получите подарки от Ужин Дома

Оформите заказ новогоднего меню — и получите подарки от Ужин Дома, Hitt @hitt_shop.ru и Royal Garden @royal_garden.ru

13.12.2022

Доставка ужинов на неделю в Санкт-петербург

Ужины на неделю с доставкой — это отличный способ разнообразить меню, сэкономить время и силы и вдобавок почувствовать себя настоящим шеф-поваром.

09.11.2021

Топ-5 «горячих» специй

Куркума, кардамон, гвоздика и другие пряности, которые согреют вас этой осенью.

29.10.2021

Рецепт сочного стейка из говядины с салатом Коул Слоу

В чем секрет самого популярного мясного блюда?

26.10.2021

Грибной сезон без последствий: учимся распознавать съедобные лесные грибы

Игра в съедобное/несъедобное перестает быть забавной, когда вы решили приготовить лесные грибы, но не уверены в их безопасности.

25.10.2021

5 главных ошибок в приготовлении мяса

Готовы продать душу, чтобы узнать как приготовить сочное мясо? Не спешите. Сначала проверьте, не совершаете ли вы одну из пяти популярных ошибок.

21.10.2021

Жутко вкусно: как мы создавали меню для Хэллоуина

Дети обожают Хэллоуин! А мы обожаем радовать наших маленьких кулинаров и их родителей. И каждый год создаем стррррашно крутое меню из блюд, которые можно готовить всей семьей.

18.10.2021

9 продуктов, которые не должны лежать в холодильнике

Многие считают, что встать на сторону разумного потребления — значит покупать самое необходимое и выбрасывать как можно меньше. Но этого сложно достичь, если хранить продукты неправильно.

15.10.2021

Сытно и вкусно. Рецепт картофельной запеканки с фаршем

До сих пор при слове «запеканка» вспоминаете творожное нечто из детского сада? Пора менять свои представления. Рецепт картофельной запеканки в духовке.

11.10.2021

Как едят инжир: топ идей

Внимание, вопрос! Что объединяет походы Александра Македонского и гибель Клеопатры? Внимание, ответ! Инжир. Да-да, это лакомство было в самом центре интереснейших событий истории.

08.10.2021

Как выбрать вкусный и сочный гранат

«Снаружи такой красивый, но вдруг гнилой внутри?» — мысль, которая всегда посещает нас при выборе граната. Давайте попробуем разобраться, как найти сочный гранат, и не купить кота в мешке.

07.10.2021

Боярышник и не только: гид по осенним ягодам

Осень — время, когда сезон клубники, малины и земляники сменяется сезоном диких лесных ягод. Не знаете, в чем их польза? Тогда этот гид для вас.

05.10.2021

Что покупать на рынке в октябре? Выбираем сезонные овощи и фрукты

Октябрь — последний месяц, когда можно насладиться отечественными сезонными овощами, фруктами и ягодами. И, поверьте, здесь есть из чего выбрать.

03.10.2021

Осенняя классика: готовим вкусный крем-суп из тыквы

Если вы пропустили самый ожидаемый бой года с участием Александра Усика и Энтони Джошуа, не переживайте. Впереди намечается традиционная битва мнений сторонников и противников Хэллоуина.

30.09.2021

Не нужно думать: собираем салат по универсальной формуле

Конструктор вашего идеального салата или, как и с чем есть всю эту незнакомую зелень.

28.09.2021

Если жизнь не сахар, то что? Все о сахаре и его заменителях

Великий и ужасный сахар, о вреде которого сегодня знает даже ребенок, в свое время спас Григория Распутина от мучительной смерти.

26.09.2021

Стекло, дерево и пластик: выбираем разделочную доску

Вы хорошо моете ножи, но все равно едите нарезанные яблоки со вкусом селёдки и лука? Все дело в разделочной доске. Хватит это терпеть!

24.09.2021

Рецепт печеных яблок, который возвращает в детство

Не заставляйте детей есть яблоки в межсезонье! Просто приготовьте яблочный десерт с орехами и медом, поставьте его на стол и сосчитайте до десяти. Так вы убедитесь, что ваши дети — чемпионы по поеданию яблок.

23.09.2021

Как приготовить тыкву: 10 нескучных идей

10 ярких блюд из тыквы, которые украсят осенний стол.

20.09.2021

Ужин Дома в вашем смартфоне! Рассказываем о фишках приложения

Заказать полноценное меню на неделю стало еще проще! Скачивайте приложение Ужин Дома.

17.09.2021

Как правильно мыть овощи и фрукты: полезные советы

Встречают по одёжке. В том числе и продукты питания, поэтому их часто обрабатывают специальными средствами. Чтобы химия не попадала в организм, мыть овощи, фрукты и зелень стоит особенно тщательно.

16.09.2021

Как выбрать самые вкусные и полезные яблоки

Все знают историю про яблоко, Ньютона и постигшее его озарение. К сожалению, это всего лишь забавная легенда, оспоренная историками. Что никак не умаляет пользу яблок как для здоровья, так и для кулинарии.

14.09.2021

Поделись с ближним: куда девать урожай кабачков

Когда в следующий раз услышите грозное «Кабачки нужны?», не холодейте от ужаса. Соглашайтесь, а мы расскажем куда их деть.

10.09.2021

Званый ужин: красивая сервировка стола в домашних условиях

Учимся сервировать стол так, чтобы радовать и глаза, и душу.

09.09.2021

Невероятный сливовый пирог по рецепту The New York Times

Рецепт легендарного пирога, покоривший сердца американских домохозяек.

07.09.2021

Идеальная закуска: рецепт лучших малосольных огурцов

Как получить хрустящие солёные огурчики всего за одну ночь.

05.09.2021

Что покупать на рынке в сентябре? Выбираем сезонные овощи и фрукты

Лето заканчивается, но не на прилавках с овощами и фруктами: настала золотая пора осеннего урожая. Арбузы и дыни, яблоки и груши, капуста и тыква — рассказываем, что покупать на рынках в сентябре.

03.09.2021

Зачем мы готовим соусы и бульоны на производстве?

Вы наверняка заметили, что большинство соусов и все бульоны в наборах Ужин Дома сделаны на нашем производстве. Возможно, вы задавались вопросом: зачем делать их вручную, если можно легко найти аналог в магазинах или приготовить дома?

30.08.2021

Что приготовить школьнику на завтрак 1 сентября

Как‌ ‌поднять‌ ‌настроение‌ ‌ребенку‌ ‌и‌ ‌дать‌ ‌ему‌ ‌заряд‌ ‌бодрости‌ ‌на‌ ‌весь‌ ‌день?‌ ‌

27.08.2021

Секрет сочной свинины — правильно выбирайте мясо

Лайфхак: чтобы испортить блюдо, нужно просто купить не ту часть свинины. Шутка! Разобраться в мясном многообразии не так уж и сложно. Давайте сделаем это вместе.

24.08.2021

На шаг ближе к ПП: правильно готовим зеленые листовые салаты

Если вам не нравится листовой салат, значит вы неправильно его готовили.

22.08.2021

Как приготовить специи в домашних условиях. Топ-8 сочетаний

Соль, перец и немного магии! Именно так выглядят для некоторых людей сложные сочетания специй. Но поверьте, все намного проще, чем кажется.

17.08.2021

Как правильно составить сырную тарелку

Иногда хочется подать к столу что-то простое, но интересное по содержанию. В такие моменты, сырная тарелка — настоящее спасение.

16.08.2021

Источник жизни: как правильно выбрать питьевую воду

Раньше ее кипятили, сейчас популярны бутилированная вода и фильтры. Так какую воду лучше пить?

13.08.2021

Как избавиться от запаха в холодильнике. 5 действенных способов

Чтобы избавиться от неуместных ароматов, предлагаем взять на заметку несколько наших советов!

12.08.2021

Как использовать соль. 13 идей

Многие слышали, что соль — белая смерть. Но что если превратить врага в друга?

09.08.2021

Рецепт тайского салата с картошкой

Картошкой блюдо не испортишь, поэтому сегодня делимся рецептом вкусного и сытного тайского салата с бэби-картофелем и кокосовым соусом.

06.08.2021

Как выбрать арбуз?

Есть способ: вооружиться нашими 10 признаками хорошего арбуза и скорее идти за тем самым!

05. 08.2021

С чего все начиналось? Рассказываем о возникновении сервисов Meal Kit

Абсолютно все сегодня можно заказать в Интернете: одежда, косметика, лекарства, мебель — этот список можно продолжать долго. А сколько удобных сервисов появилось! Клининг для дома, каршеринг, выгул собак, «муж» на час, трезвый водитель. Еще комфортнее вашу жизнь сделает услуга Meal Kit, о которой мы подробно поговорим в этой статье.

02.08.2021

Сезонные овощи. Что покупать в августе?

Во все живое природа заложила свою «программу» развития, которая, подобно будильнику, напоминает: как, когда и что делать. Для людей и животных — циркадные ритмы, а для растений — сезонность.

30.07.2021

Реальная любовь. Романтический ужин дома

Поддерживать романтическое настроение в паре важно как в начале отношений, так и после долгих лет совместной жизни. Ведь это именно то, что помогает не терять чувство влюблённости. Романтический ужин на двоих дома — отличный способ разнообразить будни.

17.07.2021

Ужин Дома празднует 7-летие!

Мы прошли долгий путь от маленькой команды из двух человек до классного сервиса, которому доверяют уже 30 тыс семей.

24.06.2021

10 полезных предметов кухонной утвари

Мы поделимся списком того, без чего, по нашему мнению, не обойтись на кухне.

31.05.2021

Как выбрать правильную сковороду

Разберём, на что обращать внимание при выборе сковородки, чтобы ничего не пригорало ни на плите, ни у вас.⁠⠀

27.05.2021

Заряжаемся витаминами: 3 крутых рецепта смузи

Вы знали, что смузи легко может заменить полноценный приём пищи?

29.04.2021

Как мы помогаем природе

Что такое Zero Waste и как научиться ответственному потреблению. Рассказываем о наших экоинициативах.

28.04.2021

Что приготовить на ужин? 3 быстрых и вкусных рецепта

Ужин на скорую руку – это легко и просто.

23.03.2021

Как правильно читать этикетки продуктов

Чтобы сохранить здоровье и кошелёк

18. 03.2021

Как правильно выбрать хороший творог?

Рассказываем о том, какой бывает творог, как отличить хороший от плохого, и где его лучше покупать: на рынке или в магазине.

28.02.2021

Как правильно хранить продукты в холодильнике: советы и секреты

Разбираемся, куда и что ставить, какую посуду для хранения выбрать, а что без сожаления выбросить.

26.02.2021

Фишки личного кабинета

…о которых вы не знали. Всё, что сделает процесс заказа ещё удобнее, быстрее и приятнее.

29.01.2021

Гид по растительным маслам

Рассказываем про не самые ПОПУЛЯРНЫЕ, но супер ПОЛЕЗНЫЕ масла. Раскрываем секрет, можно ли жарить на растительном масле. Даем советы по выбору и хранению масел.

22.01.2021

Доставка ужинов на неделю в Москве

Ужины на неделю с доставкой — это отличный способ разнообразить меню, сэкономить время и силы и вдобавок почувствовать себя настоящим шеф-поваром.

23.04.2020

Как замариновать шашлык?

Маринад — почти половина успеха готового блюда. Мы собрали маринады для самого обалденного шашлыка.

03.04.2020

Как покрасить яйца без красителей?

Каждый год мы экспериментируем с натуральным окрашиванием яиц. И решили показать вам, что получилось на этот раз.

29.08.2019

Как сортировать мусор дома?

Решили сортировать мусор, но не знаете, с чего начать? Вот 5 шагов к раздельной сортировке бытовых отходов.

20.06.2019

Секреты полезных смузи

Мы обратились к нутрициологу за экспертным мнением и узнали, как сделать смузи максимально полезными. Читайте об этом в статье!

21.02.2020

Первый блин не комом. 4 секрета идеальных блинов

Встречаем Масленицу во всеоружии! Рассказываем, как приготовить тонкие, красивые и главное — вкусные блины.

10.03.2020

ТОП продуктов, которые заменят мясо во время Поста

Пост — это вовсе не время голодать и сидеть на одной гречке с картошкой 🙂 Рассказываем, чем заменить мясо в Пост и как сделать постный рацион сытным и сбалансированным.

29.10.2019

ТОП ошибок на кухне

Почему нельзя гасить соду, хранить помидоры в холодильнике и мыть шампиньоны. Развенчаем популярные мифы и расскажем, как делать правильно.

17.02.2020

Масленица. Какие на самом деле блины пекли на Руси?

Откуда пошла традиция печь блины на масленицу, как менялась их рецептура и какие блины пекла бабушка Александра Сергеевича Пушкина? Делимся знаниями и рецептом шоколадных блинчиков в статье.

12.12.2019

Идеи вкусных подарков на Новый Год

Маме, папе, друзьям, коллегам и соседям! Эти милые подарки порадуют каждого. Главное — готовить с любовью.

16.10.2019

Базовый набор специй

Добавил в блюдо пару щепоток, и раз! Яичница превращается в изысканное блюдо. Рассказываем, какие специи должны быть на каждой кухне.

14.03.2019

Какие продукты выручают во время поста?

Чем заменить мясо, молоко и сладости во время Великого поста и как сделать постное меню вкусным и разнообразным. Советы от нашего бренд-шефа.

27.06.2019

Что есть летом?

Вы наверняка замечали, что летом из-за жары есть хочется меньше. Почему так происходит и что есть в жаркий сезон — читайте в статье.

07.04.2020

Как мы создавали пасхальное меню

Вы знали, что пасхальный стол, это не только куличи и яйца? Шестой год мы создаем рецепты для вашего пасхального стола и на этот раз углубились в традиции.

11.11.2019

Как мы создавали новогоднее меню

Идеи, проработки, дегустации, съемки! Все для того, чтобы вы встретили Новый Год легко и красиво. Рассказываем, как мы создавали Новогоднее меню 2020.

04.09.2019

Как мы создаем вегетарианское меню

Мы сделали меню без мяса еще лучше! Теперь в нем есть и веганские ужины без яиц и молочных продуктов. Рассказываем, как мы разрабатываем рецепты для ВЕГменю и почему вам стоит его попробовать.

05.12.2019

Наша рыба

В 2019 году рыбы в нашем меню стало больше. К форели, сибасу, дорадо, тунцу и треске прибавились сом, хек, конгрио и скумбрия. Рассказываем, чем каждая из них полезна и какая все-таки лучше: красная или белая?

19.09.2019

Наши поставщики

Где мы берем продукты для наборов? Мы закупаем их у проверенных поставщиков! Читайте о некоторых из них в нашей статье.

30.08.2019

Помогаем природе

От уменьшения пластика в наборах до участия в движении фудшеринга. О том, как мы помогаем природе, читайте в статье.

25.04.2019

Как мы замораживаем мясо?

Рассказываем, почему замороженное мясо и рыба — это честно!

14.03.2019

Экскурсия по нашему производству

Производство — это святая святых Ужин Дома. Хотите узнать, как мы собираем для вас наборы? Читайте в статье!

06.06.2019

Звезды среди нас

А вы знаете, как ужинают кинозвезды, знаменитые певцы и телеведущие? Думаете, в ресторанах или дома с личным шеф-поваром? А вот и нет. Мы узнали все из первых уст. Читайте в статье!

08.05.2019

Давайте делать добро вместе

Ужин Дома для благотворительного фонда «Старость в радость»

14. 03.2020

Что такое Ужин Дома Family?

Мы отменили подписку и запустили новую программу лояльности. Рассказываем подробнее о преимуществах Ужин Дома Family.

19.12.2019

Как выбрать красную икру

Какой новый год без красной икры? Рассказываем, как не промахнуться с выбором!

29.11.2019

Как выбрать спелую и вкусную хурму

Можно полюбить осень и зиму только за то, что в это время на прилавках появляется хурма! Рассказываем, как выбрать самую вкусную и как избавиться от вяжущего вкуса.

09.08.2019

Как выбрать хороший шоколад

Шоколад может быть очень даже полезным. Но только если он хороший. А как такой найти? Сейчас расскажем!

23.09.2019

Как выбрать вкусную тыкву

Толя, наш специалист по закупкам, знает о тыквах всё! И рассказывает вам.

22.01.2019

Как выбрать соевый соус

Выбираем безвредный и качественный соевый соус для ваших блюд

19.12.2019

Как выбрать шампанское к новогоднему столу?

Рассказываем, в чем разница между шампанским и игристым вином. И как правильно подобрать напиток, ориентируясь на меню праздничного ужина.

23.01.2019

6 мифов о выборе вина

По пробке, по донышку, или по дате — как выбрать хорошее вино? Развеиваем мифы.

28.03.2019

Тест «Кто вы из известных шеф-поваров мира?»

Узнаем, кого из самых именитых поваров в мире вы напоминаете, когда готовите обед? В каждом вопросе выберите вариант, который лучше всего вас описывает. Только честно!

Показать еще

идей для здорового ужина | Теско Реальная еда

Карри со специями из курицы и томатов

Это простое куриное карри готовится всего за 30 минут, и для придания ему настоящего аромата требуется всего несколько ингредиентов. Паста карри из Мадраса — это сытное и сытное блюдо, но вы можете добавить больше, если любите поострее.

• На 4 порции
• 5 минут на подготовку и 25 минут на приготовление
• 499 калорий

Запеканка из сладкого картофеля и курицы

Этот рецепт здоровой курицы станет отличным семейным ужином: куриные бедра, сладкий картофель, красный лук и брокколи обжариваются вместе в простой запеканке.

• На 4 порции
• 60 минут
• 439 калорий

Запеканка из сосисок и фасоли каннеллини

Эта запеканка, наполненная сытными овощами, свежей зеленью и сочными сосисками, станет идеальным ужином для холодных ночей, а также отлично подойдет для приготовления пищи и заморозки.

• На 4 порции
• 45 минут
• 392 калории

Острое чечевичное рагу

Здоровый вегетарианский вариант, приготовленный из зеленой чечевицы, большого количества овощей и специй.

• 4 порции
• 60 минут
• 300 калорий

«Согревающий» морковный суп с кориандром от мамы Бена

Богатый и сытный, но простой в приготовлении суп из моркови и кориандра — идеальный легкий обед на выходных. Добавьте немного согревающей паприки и немного сливок, а в довершение всего поджарьте тыквенные семечки, богатые омега-кислотами.

• 4 порции
• 55 минут
• 317 калорий

Вегетарианское рагу в мультиварке

Если вы ищете легкий вегетарианский рецепт без лишних хлопот, то это тушеное мясо из нута и мускатной тыквы, приготовленное в мультиварке, идеально вам подойдет.

• На 4 порции
• 15 минут на подготовку и 4 часа на приготовление
• 383 калории

Китайский суп с курицей и сладкой кукурузой

В этом китайском рецепте супа из курицы и сладкой кукурузы курица идет впереди яйца. Этот обманчиво простой суп идеально подходит в качестве закуски перед настоящим застольем. Бросить взбитые яйца ближе к концу — отличный кухонный лайфхак.

• На 4 порции
• 20 минут
• 231 калория

Лазанья с жареным рататуем из 5 ингредиентов

Этой простой вегетарианской лазаньей можно накормить всю семью, используя всего несколько ингредиентов.

• 6 порций
• 60 минут
• 353 калории

10 рецептов здорового ужина

10 здоровых приемов пищи в середине недели

10 полезных рецептов пасты

Здоровое — это легко с Джейми Оливером

150+ идей для легкого, дешевого и здорового ужина — диетический доктор

Автор: — Обновлено 23 сентября 2022 г.

Мультиварка и кастрюля быстрого приготовления

Quick

Салаты

Супы

Говяжий фарш

Идеи для всей семьи

Придирчивые едоки

Как сэкономить

«Что на ужин?» Если вы часто сталкиваетесь с этим вопросом, вы знаете, что на этот вопрос никогда не было полного ответа.

Даже если у вас есть план на сегодняшний ужин, кто-то, скорее всего, задаст тот же вопрос завтра, послезавтра и послезавтра.

Если у вас закончились идеи для ужина или вы просто ищете вдохновение для здорового ужина, то вы попали по адресу.

Нам нравится думать, что все наши блюда вкусные и полезные, поэтому давайте сосредоточимся на быстрых, простых и недорогих идеях для ужина на любой вкус и предпочтения. Вы обязательно найдете ответ на извечный вопрос: «Эй! Что на обед?»

Что делает ужин полезным?

Хотя слово «здоровый» может быть трудно дать универсальному определению, мы считаем, что здоровое питание начинается с белков, овощей и полезных жиров. В целом, отказ от ультра-обработанных и высокорафинированных продуктов, богатых рафинированными углеводами, делает прием пищи здоровым.

Несмотря на то, что уровень ограничения углеводов, который мы рекомендуем, зависит от человека, лучше всего употреблять в пищу различные виды мяса, овощей, молочных продуктов и других источников белка, таких как яйца.

Люди часто называют одним из самых больших препятствий на пути к низкоуглеводной диете или кето приготовление пищи. Существует распространенное заблуждение, что приготовление мяса и овощей требует больше времени и стоит дороже, чем стандартная американская диета.

Это не обязательно так, если вы привыкли готовить дома. Вы также можете сэкономить деньги, избегая часто обедать вне дома. И в большинстве оконных меню есть что угодно, только не здоровая пища.

Позвольте нам показать вам, как приготовить полезные, легкие и недорогие обеды с низким содержанием углеводов и кето различными эффективными и вкусными способами.

Дешёвые, простые, быстрые и полезные идеи для ужина

Когда вы планируете ужин, вам часто нужно быстрое и простое решение, но вы также хотите, чтобы он был полезным и вкусным. Если вы готовите ужин с низким содержанием углеводов или кето, то вы уже на пути к тому, чтобы сделать ужин здоровым и вкусным.

Для быстрого приготовления здорового обеда мы предлагаем добавить в меню запеканки, блюда, приготовленные на медленном огне или в кастрюле быстрого приготовления, острые салаты, супы с начинкой, легкие рецепты из яиц и универсальные рецепты из говяжьего фарша.

Все это можно приготовить быстро, идеально подходит для приготовления заранее и может включать остатки, что экономит ваше время и деньги.

Запеканки с низким содержанием углеводов и кето

Приготовление больших партий продуктов, таких как запеканки, идеально подходит для простых и недорогих блюд, особенно если у вас есть место в морозильной камере и вы любите доставать продукты из морозильной камеры, когда вам это нужно.

Для получения дополнительной информации воспользуйтесь нашим руководством по морозильной камере, но в целом запеканки без большого количества молочных продуктов, такие как наша острая кето-куриная запеканка, очень хорошо замораживаются. Наслаждайтесь парой порций сейчас и парой порций позже.

В зависимости от рецепта вы часто можете переносить продукты из морозильной камеры в микроволновую печь или с плиты на стол, не дожидаясь, пока продукты оттают.

Рецепты полезных яиц

Невероятные съедобные яйца являются отличным источником питательных веществ, и, в качестве дополнительного бонуса, яйца, как правило, довольно недороги, особенно если вы выращиваете собственных цыплят. Яйца, наполненные белком, можно есть не только на завтрак.

Наслаждайтесь блюдами из яиц, которые быстро готовятся. Их можно жарить, жарить или варить. Используйте их в омлете с любыми начинками, которые у вас есть, даже с остатками!

Как и хорошая запеканка, фриттата может быть приготовлена ​​из различных ингредиентов, и обычно они хорошо замораживаются.

Приготовьте большую фриттата или пирог с заварным кремом без корочки и разделите на порции по мере необходимости. Положите остатки в морозильник, и ваше будущее «я» скажет вам спасибо.

Медленноварка и блюда быстрого приготовления

Поскольку большие куски мяса, такие как целые цыплята или жаркое, часто дешевле, вы можете использовать эти куски для приготовления здоровых и доступных обедов.

Использование такого прибора, как кастрюля быстрого приготовления или мультиварка, позволяет проводить пассивное приготовление, поэтому после подготовки ингредиентов вы можете оставить блюдо без постоянного присмотра.

Добавьте немного овощей, и эти блюда могут превратиться в чудеса, которые можно приготовить из остатков на обед или в морозильной камере. Наше сливочное рагу из оленины также можно приготовить из говядины или свинины, и оно станет полноценным блюдом, не требующим много времени на приготовление пищи.

Быстрое, полезное низкоуглеводное или кето-фрай

Жареные блюда — это еще одно блюдо на одной сковороде, которое быстро готовится и хорошо сочетается с различными ингредиентами, такими как свинина, говядина, курица или морепродукты. Вегетарианское жаркое может включать яйца или тофу для дополнительного белка.

Поскольку ингредиенты нарезаются или нарезаются небольшими кусочками и готовятся на сильном огне, они готовятся быстро. Это также отличный способ использовать небольшое количество оставшихся продуктов.

Используйте простые специи, такие как имбирь и чеснок, и закончите блюдо каплей жареного кунжутного масла, которое не только добавляет ароматного жира для сытости, но и придает прекрасный азиатский аромат. Жареные блюда можно подавать с цветной капустой или капустной лапшой.

Салат с низким содержанием углеводов и кето

Еще один супербыстрый вариант здорового ужина — салаты. Просто убедитесь, что вы снабжаете их достаточным количеством белка и достаточным количеством жира для насыщения.

Наш салат «Кобб» — лишь один из примеров того, насколько сытным может быть салат. Все ингредиенты можно быстро собрать вместе, особенно если у вас уже есть вареные яйца в холодильнике.

Еще одним прекрасным примером сытного салата с достаточным количеством белка и жира является наш горячий салат из шпината с креветками. Если вы не любите креветки, замените вареную курицу или любой приготовленный белок другим вариантом. Это блюдо вкусно с любым остатками мяса, даже с остатками котлеты для гамбургера.

Полезные, сытные супы с низким содержанием углеводов и кето-диеты

Супы — еще одна полезная идея для ужина, которая позволяет вам приготовить ужин недорого, а также оставить достаточно для будущих приемов пищи. Суп также идеально подходит для заморозки, особенно если в нем мало молочных продуктов.

Наш фаворит среди куриных супов без лапши, и он наполнен ароматом, так что никто не будет скучать по лапше. Еще один суп, который отлично подходит для толпы, — это наш «Гумбалайя». И вы никогда не ошибетесь с нашим рецептом техасского чили.

Рецепты говяжьего фарша с низким содержанием углеводов и кето

Чтобы быстро перекусить менее чем за 15 минут, поджарьте котлеты для гамбургеров. Если вы кормите нескольких привередливых едоков, вы можете позволить каждому из них выбирать свои собственные начинки.

Любители низкоуглеводной или кето-диеты могут есть гамбургеры без булочек, но могут наслаждаться беконом, сыром и майонезом в качестве гарнира. Не забудьте соленые огурцы, лук и помидоры!

Для придания другого вкуса говяжий фарш также можно приготовить в виде раскрошенного мясного фарша и приправить приправой для тако, чтобы получился тако-батончик, что позволяет использовать различные начинки, такие как нарезанные помидоры, гуакамоле, лук, сыр или острый перец халапеньо.

В качестве дополнительного бонуса тако-бары требуют минимальной подготовки и простой очистки.

Мясной фарш также идеально подходит для приготовления фрикаделек, из которых получаются легкие, полезные и разнообразные блюда. Независимо от того, используете ли вы фарш из свинины, говядины, баранины или птицы, фрикадельки приятно есть, особенно если они подаются с вкусным соусом.

Если вы спешите, вы также можете приготовить мясной рулет по большинству наших рецептов с фрикадельками и выпекать их в форме для хлеба вместо того, чтобы раскатывать отдельные фрикадельки, на активное приготовление которых уходит больше времени. Просто не забудьте увеличить время запекания, пассивное время без помощи рук, чтобы мясо было тщательно приготовлено.

Идеи здорового семейного ужина

Если вы кормите всю семью, вам может понадобиться широкий выбор вариантов. Мало того, что члены семьи часто имеют разные вкусы или предпочтения в еде, у некоторых также может быть пищевая непереносимость. Кроме того, часто бывает так, что не все в семье едят низкоуглеводную или кето-диету.

Хотя эти идеи для ужина могут понравиться всем, эти рецепты особенно легко адаптировать. Начните с белков, которые нравятся большинству, таких как жареная баранина, курица, рыба, морепродукты, тофу, яйца, свинина или говядина.

Добавьте одну сторону, которая понравится всем. Даже привередливые едоки любят нашу капустную запеканку или предпочитают что-то простое, например, нашу обжаренную зеленую фасоль. Простые овощи, приготовленные на сливочном масле, такие как наша брокколи и сливочное масло, готовятся на удивление быстро, дешево и вкусно. Если вы никогда не пробовали жареную брокколи в масле, вас ждет угощение.

Если вы принимаете людей, придерживающихся диеты с высоким содержанием углеводов, вы также можете добавить к их еде легкую простую гарнир, например, рис, картофель или даже немного хлеба.

См. наши идеи выше для рецептов говяжьего фарша, которые нравятся почти всем, например, фрикадельки или гамбургеры.

Бургер-бар или тако-бар — это вкусный способ позволить другим выбрать свои любимые начинки по своему вкусу. Наши вкусные карниты из свинины также можно приготовить по индивидуальному заказу, используя такие начинки, как авокадо, сыр или сметана.

Ознакомьтесь с нашей коллекцией кормов для всей семьи, чтобы найти больше идей.

Здоровое питание для привередливых едоков

Наконец, если вы готовите для привередливых едоков, часто становится важнее заранее спланировать, что съесть. Начните с их проверенных и верных фаворитов.

Если они предпочитают говядину морепродуктам, вы можете найти на нашем сайте рецепты приготовления говядины. Вы также можете наслаждаться разнообразием рецептов, поскольку говядина настолько универсальна.

Один из самых простых и полезных обедов – стейк. Когда вы подаете стейк, у вас также есть широкий выбор гарниров. Простой салат или запеченные овощи идеально сочетаются.

Кроме того, спросите своего придирчивого едока о вкусах и текстурах, которые он или она предпочитает. Вы можете попросить их посмотреть наши рецепты, чтобы найти блюда, которые выглядят привлекательно.

Если вы знаете, чего они жаждут, особенно если это любимое блюдо с высоким содержанием углеводов, у нас есть такая же вкусная и полезная версия с низким содержанием углеводов или кето.

Такие продукты, как лазанья, пицца и другие любимые блюда, можно легко сделать более полезными, следуя нашим рецептам. У нас даже есть рецепты хлеба, которые можно использовать как более здоровый вариант.

Что бы вы ни искали, скорее всего, это у нас есть, включая полезные десерты, которыми можно насладиться после обеда.

Планы питания для всей семьи

Кето для детей, это действительно вещь? Помните, что кето — это употребление «настоящей еды», независимо от возраста. Однако для большинства растущих детей нет необходимости соблюдать строгую низкоуглеводную диету. Так что смело дополняйте их блюда красочными овощами и удивляйте их орехами и фруктами на десерт.

Кето: Блюда без яиц #1

Не любите яйца? Аллергия на них? А может просто очень-очень устали от них? Мы слышим вас! В план питания на эту неделю не входят яйца, но он такой же вкусный, как и сытный. Наслаждайтесь трехразовым питанием, сохраняя потребление углеводов ниже 20 граммов в день.

Полный план питания →

Все планы питания

Советы по экономии денег при кето- или низкоуглеводной диете

У каждого есть бюджет, и мы все можем извлечь выгоду из ограничения расходов. Чтобы узнать, как сэкономить деньги во время приготовления пищи, прочитайте наше подробное руководство: Как сделать низкоуглеводную или кето-диету дешевле.

Один из таких простых советов — сэкономить деньги в продуктовом магазине. Всегда проверяйте распродажи мяса и овощей, яиц и молочных продуктов — любых продуктов, которые вы используете чаще всего.

Обычно говяжий или свиной фарш относится к числу наименее дорогих видов мяса. В зависимости от того, где вы живете, морепродукты могут быть дорогими или нет; тоже быстро готовится.

Большие куски мяса, как правило, менее дорогие, и их можно легко приготовить, если вы используете кастрюлю быстрого приготовления. Они также идеально подходят для медленной плиты, чтобы блюдо было готово, когда у вас нет много времени на приготовление пищи.

Также ищите сезонные овощи, которые зачастую дешевле. Например, весной и осенью вы часто можете найти спаржу и некоторые виды салата по более низким ценам, потому что они могут быть выращены на месте и их больше в изобилии.

Покупайте овощи, которые легко найти круглый год, что часто делает их дешевле. Кабачки, белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи, лук и перец, как правило, дешевле, но добавляют блюдам аромат.

У нас есть дополнительные практические идеи по выбору продуктов в нашем руководстве «Низкоуглеводная диета и кето с ограниченным бюджетом».

Наконец, вы, возможно, слышали, что вам нужны специальные продукты или продукты, чтобы есть кето или низкоуглеводную диету. В этой статье «Два варианта кето-диеты» мы рассмотрим, как это выглядит. Осторожно, спойлеры! Мы думаем, что просто лучше.

Бюджетный план питания

Низкоуглеводный: Бюджетный #1

В плане питания на эту неделю действительно есть все! Он свежий, разнообразный, сытный и доступный.