Полезное меню на неделю: Меню на неделю для похудения с помощью правильного питания

Содержание

Меню правильного питания на неделю – меню на неделю, что приготовить на неделю

Планирование меню на неделю позволяет сэкономить средства, время и место в холодильнике. Если вы держите в голове примерный план действий на кухонном плацдарме, то выиграете по всем позициям. А если в ваши планы к тому же входит постепенный переход на правильное питание, то без заранее спланированного меню совсем не обойтись.

Давайте попробуем составить правильное питание на каждый день. Для начала, вооружившись ручкой и листком бумаги, расписываем примерное меню на неделю. При этом мы помним, что на долю завтрака должно приходиться 2/3 суточной нормы углеводов, 1/3 белков и 1/5 жиров. На обед не обязательно есть первое-второе-третье, но обязательно нужно соблюдать принцип сочетаемости продуктов. А ужин (если вы не хотите делиться им с врагами) должен быть сытным, но лёгким, и не позже чем за 3 часа до сна. Кроме этих трёх китов – завтрак, обед, ужин – постарайтесь ввести в привычку второй завтрак – лёгкий перекус перед обедом, состоящий из сухофруктов, орехов, свежих фруктов или творога и полдник (примерно в 16-00) – какао с блинчиками или чай с бутербродом с сыром (или домашним мясным рулетом).

День желательно завершать кисломолочным продуктом. Самый обычный кефир можно превратить в лакомство, размешав в нём чайную ложку распаренных отрубей и добавив фруктов – свежих, сухих или из варенья. Можно покупать кефир, ряженку и другие кисломолочные напитки, а можно их готовить самим. Если у вас хватит терпения возиться с приготовлением закваски, то можно приготовить великолепный напиток «Наринэ» (порошки для приготовления продаются в аптеках) – он налаживает работу кишечника, улучшает его микрофлору. А можно раздобыть горсть кефирного гриба и доверить приготовление кефира ему. Если при этом вы будете использовать настоящее деревенское молоко, то можете быть уверены, что стоите на правильном пути к здоровью.

И не забывайте о салатах! Пусть их будет много, самых разных, но только полезных. Овощи и фрукты, заправленные растительными маслами, пикантными соусами типа «соус-фреш», натуральным йогуртом или специальными салатными заправками, должны обязательно присутствовать на вашем столе. Диетологи предлагают оригинальную схему. Все продукты для салатов делятся на несколько условных групп, и, сочетая продукты из этих групп, вы можете готовить салаты каждый день всю неделю, ни разу не повторившись.

Белковое:
курица или индейка (приготовленная и порезанная кусочками),
консервированный или копчёный тунец или лосось,
сердцевина артишока,
кусочки баклажана (печёного),
слегка обжаренная брокколи,
зелёный горошек,
консервированная фасоль или чечевица.

Хрустящее:
огурцы,
болгарский перец,

тёртая морковь,
красный лук,
пшеничные или ржаные сухарики,
пресные чипсы.

Кислое или сладкое:
кубики манго,
консервированная кукуруза,
апельсин или грейпфрут,
груша,
малина,
клюква,
изюм,
слива,
яблоко,
помидорки-черри.

Зелень:
листья салата,
капуста,
листья шпината,
свежие травы (петрушка, базилик, укроп, кинза),
люцерна или ростки брокколи.

Приправы (1-2 ч.л.):
крошки бекона,
тёртый сыр с плесенью,
оливки,
кунжутное семя,
дольки авокадо,
семечки подсолнуха.

А теперь собственно меню на неделю. Если кто помнит советские столовые, то в них был один-единственный «рыбный день». А диетологи призывают есть рыбу не менее пяти раз в неделю. Остановимся на среднем арифметическом и устроим три рыбных дня в нашем меню на неделю.

Понедельник.

Завтрак – Творожная запеканка

Ингредиенты:

3 яйца
0,5 стак. сахара
500 г творога
500 г варёного риса
0,5 стак. муки
100 г изюма
30 г масла
1 апельсин (или яблоки, курага, персики)
¼ стак. сахара

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Вмешать сначала творог, затем муку. Добавить охлаждённый рис и промытый изюм. Апельсин (или любой другой фрукт на ваш вкус) вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать растопленным маслом, посыпать сахаром, выложить фруктовые ломтики, затем – творожную массу. Запекать в духовке при 200-220ºС 40-45 мин.

Обед — Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком.

Ингредиенты:
400 г филе кальмара
2/3 стак. риса
по 1 луковице и корню петрушки
1/2 стак. консервированного зелёного горошка
1 ст.л. сливочного масла
зелень, соль, специи.

Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Овощи нарезать соломкой и пассеровать на масле. Кальмаров очистить и нарезать соломкой. В кипящий бульон положить пассерованные овощи, через 10-15 минут – рис, кальмары, зелёный горошек и варить суп до готовности. Посыпать зеленью.

На ужин – овощное рагу.

Ингредиенты:
картофель — 500 г

капуста белокочанная — 350 г
морковь — 200 г
горошек зелёный — 100 г
репа — 200 г
капуста цветная — 350 г
зелень петрушки — 50 г
корень петрушки — 50 г
кабачок — 300 г
сметана — 150 г
лук — 250 г
сок томатный — 20 г

Приготовление:
Прелесть этого блюда состоит в том, что если у вас не оказалось какого-либо продукта, то его без ущерба для вкуса и пользы можно заменить любым другим. Каждый раз ваше рагу будет немного другим.

Подготовить овощи: очистить, нарезать кубиками, цветную капусту разобрать на соцветия. Белокочанную капусту сложить в кастрюлю, залить сметаной, разведённой водой, потушить 10 минут. Затем добавить остальные овощи, тушить до мягкости. В конце тушения добавить томатную пасту или сок и зелень петрушки, связанную пучком (после окончания готовки её нужно удалить).

Вторник.

Завтрак – Пшённая каша с творогом

Каша с сухофруктами - Меню правильного питания на неделю

Ингредиенты:
1 стак. пшена
1,5 стак. молока
1,5 стак. воды
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 г изюма
200 г творога

Приго

Меню сбалансированного питания на неделю для похудения женщин и мужчин

Содержание статьи

Сбалансированное питание помогает сохранить здоровье и стройную фигуру, позволяет быть бодрым и активным в течение всей недели. Чтобы не стоять в растерянности перед полками магазина после работы, можно заранее продумать меню на следующую неделю, составить список и закупить основную часть продуктов.

Меню с учетом сбалансированного питания способствует улучшению пищеварения и увеличению шансов для похудения.

Напитки в сбалансированном питании

Один из основных постулатов здорового питания – употреблять достаточно жидкости, а именно, чистой питьевой воды. Если вы пьёте много чая или кофе, сокращайте их количество, эти напитки обезвоживают организм. За каждую чашку кофе нужно выпить две чашки воды.

Соки, сладкие компоты, газированные напитки не должны входить в сбалансированный рацион. Можно пить компот или травяные чаи без сахара, вместо сока лучше съесть обычный фрукт или овощ – в нем содержатся все те же витамины, меньше сахаров, а ещё ценная растительная клетчатка.

К полезным напиткам относят кокосовую воду – она низкокалорийна, имеет богатый состав, сок нони – это скорее витаминная добавка, чем напиток, а также кэроб – заменитель какао.

Для утоления жажды лучше употреблять простую воду. Она обеспечивает нормальное функционирование всех систем организма, помогает быть бодрым, сохраняет красоту кожи.

Основные правила сбалансированного питания

При расчёте калорийности рациона за неделю и месяц нужно учитывать много факторов – пол, возраст, образ жизни человека, хочет ли он похудеть, нарастить мышечную массу и т. п.

Правила:

Режимность и частота питания. Разделите рацион на 5 приёмов, 3 основных и два перекуса. Это поможет поддерживать обмен веществ и не голодать в течение дня.
Нужно всегда иметь под рукой здоровый перекус. Плохо делать большие перерывы между приёмами пищи и страдать от голода, ничем не лучше перекусывать чем попало.
БЖУ. Помимо калорийности, важно соотношение белков, жиров и углеводов, витаминно-минеральная ценность пищи.
Разнообразие. Любой продукт приедается, если есть его каждый день. Даже на низкокалорийной диете рацион легко сделать разнообразным — готовить новые блюда каждый день, экспериментировать со специями.
Разумный подход. Не нужно бросаться в крайности – если очень хочется кусок вредного торта – съешьте его. Только один. Можно вписать его в дневную норму калорий. Метаболизм, приученный к сбалансированному питанию, справится с разовой нагрузкой без вреда для фигуры и здоровья.

Как составить сбалансированное меню на неделю?

В первую очередь, нужно определить калораж своего меню при помощи специальных калькуляторов, их много в Сети. Система учитывает пол, вес, возраст и степень подвижности. Если хочется похудеть, отнимите 300-500 калорий.

У каждого человека есть свои индивидуальные особенности, которые калькулятор не может учесть. Если нет особых проблем с похуданием, достаточно пару раз сравнить своё меню с предполагаемой нормой калорий, зацикливаться на цифрах не стоит.
Более важен качественный состав питания, или баланс белков, жиров и углеводов. В среднем для здорового взрослого человека он должен быть 1:1:4. Если стоит цель набрать мышечную массу, и человек много занимается спортом, нужно уменьшить количество жиров, а белков — увеличить.
При помощи специальных калькуляторов и приложений для компьютера и даже телефона можно высчитать состав и калорийность каждого блюда, а затем – своего дневного рациона. В комплексе со знанием основных принципов сбалансированного питания это поможет составить здоровое меню на неделю.
В своём личном меню можно указать время, когда будет завтрак, обед и ужин. Лучше есть всегда в одно и то же время – режим улучшает пищеварение. Между ними можно добавить полдник и небольшой перекус – орехи, фрукты, стакан кефира помогут дотянуть до обеда или ужина и не переедать.

Сбалансированное меню на неделю

Ниже приведены варианты меню на 7 дней для разных людей. Все они примерные и помогают понять принцип, по которому строится правильное питание. Можно заменять блюда и добавлять новые на свой вкус.

Меню для ребёнка

Это меню для малыша 4 лет (если он не ходит в детский сад). Размер порций примерный, следует учитывать аппетит и комплекцию конкретного ребёнка.

Фрукты или сухофрукты в качестве перекуса нужно давать за час до основного приёма пищи, а не после, иначе они могут вызвать брожение в желудке (это касается и взрослых). Перед сном в любой день можно выпивать кефир или ряженку.

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: гречневая каша, цельнозерновой хлеб, сыр, чай или какао. Обед: щи из свежей капусты с ложкой сметаны, рагу из курицы, кабачков и моркови, компот, 1-2 ломтика хлеба. Полдник: творог 5 % жирности с грушей и бананом. Ужин: рис с рыбной котлетой на пару, хлебцы, чай из ромашки.
Вторник	Завтрак: паровой омлет, бутерброд из ц/з хлеба с маслом и сыром, чай. Обед: суп-пюре из тыквы, паста со смешанным мясным фаршем, 1-2 ломтика хлеба, компот. Полдник: булочка или печенька, ряженка. Ужин: пюре из картофеля и цветной капусты, куриная грудка на пару, напиток из шиповника.
Среда	Завтрак: запеченые сырники со сметаной, какао. Обед: борщ с кусочками мяса, салат из свежей капусты, 2 ломтика хлеба, компот. Полдник: ассорти из яблок, груш, бананов, йогурт без сахара. Ужин: полента, куриная котлета, травяной чай.
Четверг	Завтрак: овсяная каша с бананом и корицей, какао, бутерброд с сыром. Обед: картофельно-сливочный суп, паровое филе хека, салат из пекинской капусты, хлеб, чай или компот. Полдник: 2 блинчика с творожной начинкой, компот. Ужин: тушеная капуста с курицей, чай.
Пятница	Завтрак: молочная рисовая каша с малиной, бутерброд с сыром, чай. Обед: суп с вермишелью и курицей, рататуй, хлеб, компот. Полдник: творог с ягодным ассорти. Ужин: плов с сухофруктами, салат из свежей капусты, чай.
Суббота	Завтрак: оладьи с медом, чай. Обед: суп-пюре из цветной капусты и картофеля, паровые тефтели, салат из помидоров и зелени, хлебцы. Полдник: ассорти их фруктов, ряженка. Ужин: домашняя пицца с курицей, моцареллой и овощами, чай.
Воскресенье	Завтрак: гречневая каша, вареное яйцо, цельнозерновой хлеб со сливочным маслом. Обед: зеленый борщ, винегрет, куриное филе на пару, хлеб, чай. Полдник: булочка с ряженкой или компотом. Ужин: рыбные котлеты с макаронами, чай или компот.

Меню для женщин

Пример рассчитан на женщину 20-30 лет.

После 35 метаболизм, как правило, замедляется. Диетологи рекомендуют понизить калорийность меню и увеличить физическую активность, чтобы избежать набора веса.

Можно также перекусывать орехами, яблоками, хлебцами, вечером выпить стакан нежирного кисломолочного продукта.

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: овсяная каша на воде с фруктами, кофе или чай. Обед: тыквенный суп-пюре, цельнозерновой хлеб. Полдник: творог с финиками. Ужин: бурый рис с курицей и гавайской смесью (морковь, горошек, кукуруза), чай.
Вторник	Завтрак: вареные яйца, хлебцы со сливочным сыром, кофе или чай. Обед: стейк из лосося с отварным картофелем, салат из пекинской капусты. Полдник: греческий йогурт с ягодами. Ужин: винегрет с фасолью.
Среда	Завтрак: гречневая каша, сыр, чай или кофе. Обед: котлеты из курицы и творога, гарнир из тушеных овощей. Полдник: творожная запеканка с медом. Ужин: салат из овощей с креветками и авокадо, хлебцы.
Четверг	Завтрак: оладьи из кукурузной муки с ягодами, чай или кофе. Обед: салат из свежих овощей, запеченая скумбрия. Полдник: ряженка, банан. Ужин: куриная грудка с греческим салатом, чай с чабрецом.
Пятница	Завтрак: овсяная каша с малиной и земляникой, кофе или чай. Обед: дорада, запеченая с лимоном и пряностями, киноа, свежие огурцы. Полдник: десерт из творога и фруктов взбитых в блендере. Ужин: чили из тушеной фасоли с пряностями, чай с мятой.
Суббота	Завтрак: сырники с медом, чай или кофе. Обед: рассольник со сметаной, ломтик запеченого ростбифа, цельнозерновой хлеб или хлебцы. Полдник: фруктовое ассорти, ряженка или йогурт без сахара. Ужин: салат из томатов, куриного филе и феты с базиликом.
Воскресенье	Завтрак: яичница с брокколи, цельнозерновой хлеб, кофе или чай. Обед: курица с перловкой и сладким перцем, свежие овощи. Полдник: блинчики с творогом и ягодами, чай. Ужин: салат Витаминный, рисовые хлебцы, чай.

Меню для мужчин

Сбалансированное питание не имеет привязки к полу и меню может быть одинаковым. Мужчинам требуется больше калорий, если они активно занимаются спортом – большее количество белковой пищи.

Не стоит мужчинам на обед есть сразу густой суп, мясо, гарнир и компот с булочкой – это перегружает желудок. Лучше добавить в дневной рацион 1-2 перекуса.

Чтобы избежать проблем с мужским здоровьем, специалисты рекомендуют употреблять продукты, содержащие фолиевую кислоту, цинк, селен, витамины группы В, С и Е. Это жирная морская рыба, орехи, семечки, морепродукты, брокколи, шпинат.

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: овсяная каша со сливочным маслом, яичница, кофе или чай. Обед: голубцы со сметаной, цельнозерновой хлеб. Полдник: нежирное злаковое печенье, ягоды, компот. Ужин: запеченый хек с морковью и цуккини, бурый рис.
Вторник	Завтрак: паровой омлет, хлебцы с авокадо и творожным сыром, кофе или чай. Обед: бефстроганов из куриной печени, гречневая каша, овощной салат. Полдник: творог с миндалем и бананом. Ужин: курица, запеченная с корнеплодами, хлеб.
Среда	Завтрак: полента с сыром, кофе или чай. Обед: бульон с травами и макаронами, куриное филе, свежие овощи, хлеб. Полдник: фрукты, ряженка или греческий йогурт. Ужин: биточки из говядины, салат из томатов и базилика, хлеб.
Четверг	Завтрак: блинчики с творожной начинкой, чай или кофе. Обед: запеченная скумбрия, пюре из картофеля и брокколи, хлеб, чай. Полдник: творожная запеканка с джемом или ягодами. Ужин: белое чили из курицы и фасоли, чай.
Пятница	Завтрак: овсяная каша со сливочным маслом и фруктами, хлебец с сыром, кофе или чай. Обед: куриные маффины с овощами, щи из молодой капусты, хлеб. Полдник: творог с медом и орехами. Ужин: куриные грудки с начинкой из песто, свежие помидоры, хлебцы.
Суббота	Завтрак: фриттата с картофелем и шпинатом, хлебцы, чай или кофе. Обед: гуляш с макаронами, салат из пекинской капусты и кукурузы. Полдник: блинчики с творогом, чай. Ужин: куриные грудки с начинкой из песто, свежие помидоры, хлебцы.
Воскресенье	Завтрак: сырники с джемом, кофе или чай. Обед: красный борщ с мясом, хлеб. Полдник: домашняя пицца с курицей, болгарским перцем, помидорами и моцареллой. Ужин: салат из овощей с тунцом и яйцами, чай.

Меню для всей семьи

Может быть аналогичным любому из вышеприведённых, меняется только размер порций. В семейном меню важно учитывать вкусы каждого человека и соблюдать общие принципы здорового питания.

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: овсяная каша со сливочным маслом, бутерброды с сыром, чай. Обед: суп-пюре из брокколи, куриные котлеты, бурый рис, цельнозерновой хлеб. Полдник: творог с фруктами, какао. Ужин: запеченная рыба, рагу из овощей и картофеля.
Вторник	Завтрак: яичница с помидорами и кукурузой, хлебцы, чай. Обед: запеканка из макарон, сыра и куриного филе, компот. Полдник: ряженка, цельнозерновые булочки. Ужин: тушеная капуста со смешанным фаршем.
Среда	Завтрак: гречневая каша со сливочным маслом, сыр, чай. Обед: тефтели с картофельным пюре, свежие овощи, хлеб. Полдник: творожная запеканка с медом. Ужин: цветная капуста в сливочном соусе, компот.
Четверг	Завтрак: сырники, бутерброды со сливочным маслом, напиток из цикория. Обед: куриный суп со шпинатом, запеченные грудки, свежие овощи. Полдник: хлебцы с авокадо и сливочным сыром, травяной чай. Ужин: запеченная скумбрия с овощным салатом, хлебцы, компот.
Пятница	Завтрак: овсяная каша с фруктами, хлеб, сыр, чай. Обед: куриная печень с гречневой кашей, салат из свежих овощей, хлеб. Полдник: творог с фруктами. Ужин: запеченная говядина с тыквой и прованскими травами, чай.
Суббота	Завтрак: оладьи с ягодами или сметаной, чай. Обед: рулетики из куриного филе с сыром, бурый рис, салат из свежих овощей. Полдник: йогуртовое желе, ягоды. Ужин: овощное рагу с говядиной, хлебцы, чай.
Воскресенье	Завтрак: домашние бургеры из ц/з булочки, чай или какао. Обед: зеленый борщ со сметаной, рыбные котлеты, овощной салат, хлеб. Полдник: творожная запеканка с бананом и корицей. Ужин: винегрет, куриные тефтели на пару, хлебцы.

Меню для школьника

Ребёнок школьного возраста тратит много энергии на рост и учёбу, ему требуется постоянная энергетическая подпитка тела и мозга. Приведенное меню не учитывает обед в школе. Если ребёнок питается в столовой, скорректируйте его рацион в зависимости от количества еды, которую он получает вне дома.

Примерное меню для школьников и подростков:

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: молочная рисовая каша с изюмом, бутерброд с сыром, чай. Обед: щи из свежей капусты, салат с овощами и курицей, цельнозерновой хлеб. Полдник: творог с фруктами. Ужин: запеченная рыба, пюре из картофеля и тыквы, травяной чай.
Вторник	Завтрак: омлет на пару ,бутерброд с маслом и сыром, напиток из цикория с молоком. Обед: котлеты из смешанного фарша, перловка с горошком и сладким перцем, компот. Полдник: коктейль-смузи из кефира с фруктами. Ужин: куриные грудки, обжаренные без масла, салат из свежих овощей, травяной чай.
Среда	Завтрак: овсяная каша с бананом и корицей, чай. Обед: суп рассольник, отварная говядина, свежие овощи, хлеб. Полдник: творожная запеканка с джемом. Ужин: запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром, хлебцы, травяной чай.
Четверг	Завтрак: сырники со сметаной, бутерброд с сыром, какао. Обед: рыбные биточки, макароны, овощной салат, чай. Полдник: ржаные оладьи, компот. Ужин: винегрет с фасолью.
Пятница	Завтрак: гречневая каша со сливочным маслом, отварное яйцо, хлеб, чай. Обед: куриный суп с вермишелью, пирожки с мясом, чай. Полдник: творог с фруктами или ягодами. Ужин: овощное рагу с говядиной.
Суббота	Завтрак: бутерброды с куриным филе, сыром и зеленью, напиток из цикория. Обед: борщ со сметаной, запеченное куриное филе, хлеб. Полдник: манный пудинг с ягодами. Ужин: голубцы, хлеб, травяной чай.
Воскресенье	Завтрак: овсяная каша с фруктами, какао. Обед: запеченная скумбрия, бурый рис, салат из свежих овощей. Полдник: ряженка, галетное печенье. Ужин: куриные грудки, овощной салат, сыр, чай.

Для спортсменов

Меню для человека, активно занимающегося спортом – это не низкокалорийная диета. Рацион должен обеспечить достаточное количество энергии и «строительного материала» для роста мышц.

Примерное меню для спортсменов в таблице:

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: овсяная каша на воде с орехами, нежирный сыр, кофе или чай. Обед: котлеты из куриной грудки на пару, гречневая каша, свежие овощи. Полдник: творог 5% жирности, чай. Ужин: запеченная нежирная рыба с тушеными овощами, кефир или ряженка.
Вторник	Завтрак: омлет на пару, хлебцы, чай или кофе. Обед: запеченная индейка с бурым рисом, салат из свежих овощей. Полдник: кефир, яблоки. Ужин: отварная телятина, салат из свежих овощей с йогуртной заправкой.
Среда	Завтрак: творог с фруктами, хлебцы, чай или кофе. Обед: морепродукты с перловкой, зеленый салат. Полдник: хлебцы с авокадо и творожным сыром, чай. Ужин: салат из курицы, овощей и яиц.
Четверг	Завтрак: овсяный блин с сыром и зеленью, кофе или чай. Обед: запеченная говядина, гречка, салат из свежих овощей. Полдник: творог с ряженкой. Ужин: рыбные паровые котлеты, салат из свежих овощей с авокадо.
Пятница	Завтрак: сэндвич из цельнозернового хлеба с курицей и овощами, кое или чай. Обед: запеканка из цветной капусты и курицы, свежие овощи, чай. Полдник: нежирный йогурт с фруктами. Ужин: овощное рагу с говядиной, травяной чай.
Суббота	Завтрак: гречневая каша на воде, вареные яйца, кофе или чай. Обед: куриный бульон, хлебцы, отварные грудки со свежими овощами. Полдник: творог с яблоками и корицей. Ужин: запеченная нежирная рыба, овощной салат.
Воскресенье	Завтрак: несладкие сырники с зеленью, кофе или чай. Обед: грудка индейки с гречкой, салат из свежих овощей. Полдник: хлебцы с фруктами и творожным сыром, чай. Ужин: салат из куриной печени, яйца и свежих овощей.

Для вегана-бодибилдера

В этом случае главное в пище – набор нужного количества белка, необходимого для роста мышц. Его возможно получить из растительных продуктов – фасоли, чечевицы, нута, киноа, брокколи, спаржи, шпината. В качестве дополнительного источника предложен соевый протеин.

Веганское меню позволяет очистить организм.

Примерное вегетарианское готовое меню на неделю:

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: овсяная каша на кокосовом молоке с орехами, кофе или чай. Обед: салат из свежих овощей, морковные котлеты с киноа. Полдник: соевый протеин, фрукты. Ужин: тушеная фасоль с брокколи.
Вторник	Завтрак: фруктовый салат, цельнозерновые хлебцы, кофе или чай. Обед: овощной суп, котлеты из нута, зеленый салат. Полдник: батончик из орехов и сухофруктов. Ужин: чечевица с овощами, чай.
Среда	Завтрак: каша из зеленой гречки, банан, чай или кофе. Обед: салат из свежих овоще, бурый рис с баклажанами и грибами. Полдник: соевый протеин, яблоко. Ужин: салат из нута с помидорами и зеленью.
Четверг	Завтрак: овсяная каша с ягодами, кофе или чай. Обед: фасолевый суп, капустные котлеты. Полдник: фруктовый салат с орехами. Ужин: овощное рагу.
Пятница	Завтрак: сэндвич из цельнозернового хлеба с тофу и овощами, кофе или чай. Обед: гороховые биточки, киноа, салат из свежих овощей. Полдник: соевый протеин, ягоды. Ужин: тушеная чечевица с луком, морковью и зеленью.
Суббота	Завтрак: фрутковый салат, постные ржаные блинчики, кофе или чай. Обед: овощной борщ, котлеты из нута. Полдник: хлебцы с тофу, чай. Ужин: бурый рис с тыквой и прованскими травами.
Воскресенье	Завтрак: овсяная каша с орехами, кофе или чай. Обед: суп-пюре из брокколи ,тушеная фасоль с помидорами и морковью. Полдник: соевый протеин, яблоки. Ужин: салат из свежих овощей, чечевичные котлеты.

Меню на неделю для беременных

Не ешьте за двоих во время беременности, как предписывают бабушки, и вам не придётся худеть после родов. Главное в рационе беременной – сбалансированность и хорошее качество еды. Слегка увеличить калорийность меню нужно только в конце второго триместра.

Избегайте соленого и вяленого мяса и рыбы, не прошедшей термической обработки. Во время беременности не стоит экспериментировать с необычными продуктами питания, но и слишком ограничивать себя не стоит. Беременность – не болезнь, и при отсутствии показаний врача женщина в положении может вести привычный здоровый образ жизни.

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: сырники с бананом, чай или напиток из цикория. Обед: салат из свежих овощей, тыквенный суп-пюре, кусок отварной куриной грудки. Полдник: смузи из фруктов и йогурта без сахара. Ужин: запеченная дорадо с лимоном, бурый рис.
Вторник	Завтрак: овсяная каша с фруктами, цикорий, чай. Обед: щи из свежей капусты, макаронная запеканка с сыром и яйцом. Полдник: зерненый творог со сливками 10%. Ужин: куриное филе с брокколи, чай.
Среда	Завтрак: омлет с помидорами, кукурузой и зеленью, хлебцы, цикорий, чай. Обед: салат из помидоров и огурцов, куриная печень с гречкой. Полдник: ряженка, цельнозерновая булочка. Ужин: творожная запеканка, травяной чай.
Четверг	Завтрак: овсяная каша на молоке с маслом, хлебец с сыром, цикорий, чай. Обед: котлеты из куриной грудки, рис с брокколи и сладким перцем, зеленый салат. Полдник: творог с фруктами. Ужин: овощное рагу с чечевицей.
Пятница	Завтрак: хлебцы с творожным сыром, яйцом, помидорами и зеленью, цикорий, чай. Обед: куриный бульон с сухариками, салат из свежих овощей, запеченная рыба. Полдник: йогурт без сахара, злаковое печенье. Ужин: фаршированные перцы, хлеб, травяной чай.
Суббота	Завтрак: овсяная каша с фруктами и орехами, чай, цикорий. Обед: тушеная капуста со сметаной, отварная говядина, помидоры и огурцы. Полдник: блинчики с творогом ,чай. Ужин: салат Цезарь с курицей.
Воскресенье	Завтрак: оладьи со сметаной или медом, цикорий, чай. Обед: постный борщ со сметаной, рыбные котлеты ,зеленый салат. Полдник: творожная запеканка. Ужин: кабачковые оладьи, хлебцы, чай.

Бюджетное сбалансированное меню на неделю

Многим кажется, что здоровое питание – это недешево. Самые доступные и сытные продукты – макароны, сахар, крупы, белая мука – не несут в себе пользы и разрешены только в небольших количествах, а мясо и рыба, свежие овощи зимой стоят дорого.

Это не совсем так, и составить бюджетное сбалансированное меню реально. Из круп выбирайте гречку, пшено, овсянку, перловку, бурый рис. В качестве источников белка пойдут бобовые, куриное филе и недорогие сорта рыбы – минтай, пангасиус, хек, скумбрия. Творог и яйца также доступны каждому.

Отказ от магазинных сладостей, йогуртов с добавками, сладких сырков, газированных напитков и полуфабрикатов поможет сэкономить значительные суммы.

Экспериментируйте с домашней выпечкой – многие сладости можно приготовить без добавления искусственных ароматизаторов, белой муки и рафинированного сахара. Они выходят дешевле, чем промышленные, при этом более полезны.

В любое время года на прилавках есть свекла, капуста, морковь, яблоки, бананы. Для десертов можно взять арахис и финики. Используйте пряности и ищите новые способы приготовления привычных продуктов, их гораздо больше, чем кажется!

Рецепты

Котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:

600 г филе куриных грудок.
200 г творога 3% жирности.
1 яйцо.
Соль, перец, зелень по вкусу.

Ход приготовления:

Филе нарезать небольшими кусочками, поместить в чашу блендера, измельчить. Можно очень мелко порубить ножом.
Тщательно перемешать получившийся фарш, творог, яйцо, соль и специи.
Мокрыми руками сформировать котлеты, обжаривать на сухой сковороде до готовности (5-7 минут с каждой стороны). Можно приготовить в силиконовых формочках на пару.
Пищевая ценность блюда на 100 грамм составляет 146.8 ккал.

Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:

1 л куриного или овощного бульона.
1 луковица.
1 крупная или 2 средних моркови.
600 г мякоти тыквы.
2 картофелины (по желанию).
Сливки 10% жирности, сухарики.

Ход приготовления:

Тыкву нарезаем кубиками, готовим до мягкости в микроволновке или на пару, пюрируем блендером.
Бульон доводим до кипения, закидываем очищенную луковицу, затем морковь с картофелем.
Когда все овощи станут мягкими, добавляем тыквенное пюре, варим ещё минуту, снимаем с огня.
Прямо в кастрюле пюрируем суп блендером до однородного состояния. По желанию добавляем соль, перец, молотый имбирь, острый красный перец.
При подаче в суп добавляем немного сливок, украшаем сухариками.

Оладьи «Правильные»

Ингредиенты:

150 г пшеничной муки грубого помола.
100 г кукурузной муки.
1 ст. л. сахара.
Щепотка соли.
0,5 ч. л. соды.
300 мл кефира.
1 ст. л. растительного масла.
Ванильный сахар, корица по желанию.

Ход приготовления:

В одной ёмкости смешиваем оба вида муки, соль, сахар, соду, пряности.
В другой – добавляем яйцо в кефир, взбалтываем вилкой.
Аккуратно смешиваем сухие и жидкие ингредиенты. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, в зависимости от влажности муки может понадобиться меньше или больше кефира.
Добавляем растительное масло.
Жарим оладьи на хорошо разогретой сухой сковороде. Когда на поверхности теста начнут появляться и лопаться пузырьки, переворачиваем блинчик. С другой стороны жарим немного меньше.
Можно подавать с мёдом, кленовым сиропом, ягодами.

Цельнозерновые булочки

Ингредиенты:

160 г пшеничной цельнозерновой муки.
1 яйцо.
150 мл кефира (любого кисломолочного продукта).
1 ч. л. соды.
Соль по вкусу.
Кунжут, семечки для обсыпки.

Ход приготовления:

Смешиваем отдельно сухие ингредиенты, кроме посыпки (мука, сода, соль).
Взбиваем яйцо с кефиром.
Соединяем обе массы, замешиваем нелипкое тесто. Может понадобиться немного больше муки.
Мокрыми руками формируем небольшие булочки. Можно смазать их желтком, обвалять в посыпке.
Разогреваем духовку до 180 градусов, булочки выкладываем на фольгу или силиконовый коврик, выпекаем около 20 минут.

Рататуй

Ингредиенты:

3 крупных спелых томата.
2 средних сладких перца.
1 кабачок.
1 баклажан.
1 головка репчатого лука.
Оливковое масло.
Соль, перец, сушеный порошок чеснока, прованские травы или другие специи по вкусу.

Ход приготовления:

На помидорах делаем крестообразные надрезы, помещаем в кастрюльку, заливаем кипящей водой на 3-5 минут. Затем снимаем кожицу и разминаем.
В сковороде разогреваем 2 ст.л. масла, обжариваем мелко порезанный лук и сладкий перец, солим, перчим, добавляем специи.
Когда лук станет прозрачным, добавляем размятые помидоры, тушим под крышкой около 5 минут.
Нарезаем баклажаны и кабачки тонкими кружочками. Выкладываем рядами в форму для запекания, можно туда же добавить колечки помидора и свежий базилик.
Выливаем сверху соус из сковороды, выпекаем рататуй в духовке при 180 градусах до мягкости овощей (около 40 минут). Такое блюдо можно есть как горячим, так и холодным.

Сбалансированное вегетарианское меню на неделю

Для людей, питающихся растительной пищей, важно следить за количеством белка, незаменимых аминокислот, некоторых микроэлементов.

В меню регулярно необходимо включать бобовые, бурый рис или киноа, брокколи, шпинат, семена кунжута. Если Вы допускаете употребление яиц и молочных продуктов, они также могут послужить дополнительными источниками белка и кальция.
Можно добавить в рацион льняное масло, некоторые аптечные препараты – железо, цинк, омега-насыщенные жирные кислоты.
На завтрак вегетарианцам подойдут каши с фруктами, можно добавлять в них кокосовое или соевое молоко. Вариант завтрака – хлебцы с сыром тофу, авокадо, зеленью. Есть рецепты приготовления блинов, оладий, выпечки без яиц и молочных продуктов – по вкусу они не уступают классическим.
На обед приготовьте овощной суп, борщ, хорошим питательным первым блюдом будут супы с горохом, фасолью, чечевицей. На второе можно подать крупы, макароны или те же бобовые с овощами, свежий салат. Хорошо дополнить его семенами кунжута, заправить полезным оливковым, горчичным или кукурузным маслом.
В качестве полдника выступят фрукты или ягоды, для лактовегетарианцев – с творогом или несладким йогуртом.
Лучший ужин – лёгкое овощное рагу, можно приготовить что-нибудь из чечевицы – из бобовых она лучше всего усваивается и не оставит ощущение тяжести на ночь.

Заключение

Ты есть то, что ты ешь. Сбалансированное питание лежит в основе здоровья, красоты и хорошего самочувствия человека. Основные правила здорового меню несложные, и составить грамотный рацион на неделю, подходящий лично вам и членам вашей семьи, под силу каждому.

Всегда обращайте внимание на состав продуктов, нет ли в них скрытого сахара, ненужных красителей. Самая полезная еда – натуральная и простая, это овощи и фрукты, крупы и бобовые, мясо, рыба, птица, молочные продукты. Из них можно приготовить десятки простых и вкусных блюд.

Сбалансированное питание быстро входит в привычку, которая значительно улучшает качество и продолжительность жизни, а также помогает приводить вес в порядок.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

меню на неделю с рецептами :: SYL.ru

Для того чтобы быть здоровым человеком, нужны несколько составляющих, среди которых — здоровое питание и спорт. Сегодня речь пойдет конкретно о питании: почему каждому человеку стоит правильно питаться, какой рацион нужен для похудения и какие рецепты полезных блюд можно использовать. Далее вы узнаете меню здорового питания на неделю, а там уже будете делать выводы.

Зачем нужно питаться правильно

В здоровом рационе соблюдены все вещества, необходимые организму и способствующие сохранению его в тонусе. Ниже будет представлено меню правильного здорового питания, но прежде вам стоит ознакомиться с рядом важных причин, почему важно и нужно правильно питаться:

Общее улучшение здоровья. Вы получаете достаточное количество необходимых витаминов и питательных веществ, а самое главное – всего в меру! Поэтому организм очищается от шлаков и токсинов, что способствует даже улучшению настроения.
Похудение. Большинство людей начинают правильно питаться, но даже не с целью вывести токсины из организма, а именно с целью похудеть. Здоровый рацион со временем повлияет на организм: ускорятся все процессы жизнедеятельности, в том числе и обмен веществ.
Психологическое состояние. Как уже было сказано ранее, правильное питание улучшает настроение. При получении организмом нужных ему веществ стимулируется вырабатывание гормона серотонина, который отвечает за общий тонус.
Улучшение сна. Если вы плохо засыпаете или просто имеете очень чуткий сон, то сбалансированное питание вам с этим поможет.
Укрепление костей. Через здоровое питание вы получите огромное количество кальция, который, как всем известно, необходим костям.

Таким образом, вы убедились в том, что правильно питаться нужно, в процессе вам и самим это понравится, поэтому стоит начинать прямо сейчас!

Основные правила здорового питания

Прежде чем перейти к меню здорового питания, стоит выяснить, каковы его основные принципы и как оно работает. Придерживаясь следующих правил, вам будет проще понять, что к чему:

Не пропускать завтраки. Да, в правильном питании это является действительно очень важным правилом. Диетологи утверждают, что здоровый и полезный завтрак заряжает энергией и хорошим настроением.
Пить много воды. Вода ускоряет обмен веществ, а также очищает организм от вредных веществ, помогает пище лучше усваиваться.
Частые приемы пищи. Меню здорового образа питания основывается на том, чтобы кушать часто, но немного. Такое питание также называют дробным. Равномерное распределение энергии в течение всего дня положительно влияет на организм. Чаще всего в дробном питании 5-6 приемов пищи. Некоторые люди просто физически не хотят вечером есть, и поэтому можно закончить все приемы пищи в 4-5 часов.
Есть больше натуральных продуктов. Подразумеваются фрукты и овощи, которые должны являться практически основной пищей. В них содержится все необходимое, а также они в большей степени состоят из воды, которая, как уже было сказано, играет значительную роль.
Не есть слишком много. Питание делится на маленькие приемы пищи в течение всего дня для того, чтобы вы не чувствовали себя голодными, но в то же время успевали потратить полученную энергию. Если вы не сдержали себя и поздно вечером наелись вредной пищи, то это исключительно ваша вина.

Теперь, когда вы поняли, что вообще значит «правильно питаться», можете начинать запасаться продуктами, поскольку следующим пунктом будет представлено конкретное меню здорового питания на каждый день. Придерживаясь его, вы сможете легко сбросить лишний вес и очистить организм от вредных веществ.

Меню на неделю: понедельник

Завтрак:

Чай или кофе, если с сахаром, то не больше двух ложек.
Каша на молоке: пшенная, овсяная, рисовая или гречневая.

Второй завтрак:

Чай или кофе по желанию.
1-2 яблока.

Обед:

Овощной салат из помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом с минимальным количеством соли.
Котлеты на пару.
Рис или гречка в качестве гарнира.

Полдник:

Стакан кефира.
200 г творога, можно перемешать с йогуртом.

Ужин:

Стакан свежего сока (не магазинного).
2-3 ломтика сыра.

Примечание: полезно добавлять к приему пищи фрукты, например в качестве полдника или второго завтрака. В них содержится глюкоза, стимулирующая хорошее настроение, и много воды, необходимой организму. В меню здорового питания на день хотя бы один прием пищи должен состоять их фрукта.

Вторник

Завтрак:

Чай или кофе.
Омлет.

Второй завтрак:

Йогурт питьевой.

Обед:

Куриный суп.
Салат овощной.

Полдник:

Компот или морс из ягод.
Фруктовый салат из яблок и мандаринов, заправленный йогуртом.

Ужин:

Примечание: нежирная рыба, приготовленная не вредящим фигуре способом (вареная, тушеная) – идеальный ужин в меню правильного здорового питания на день, так что хотя бы раз в неделю не забывайте кушать рыбу.

Меню на третий день: среда

Завтрак:

Чай или кофе.
2 яйца всмятку.
Ломтик ржаного хлеба.

Второй завтрак:

Свежий грейпфрут.

Обед:

Картофельная запеканка с грибами.
Стакан кефира.

Полдник:

Овощной салат.
Чай или кофе.

Ужин:

Тертая свекла с чесноком.
Стакан компота или морса.

Примечание: очень полезно кушать отварные овощи, в них содержится целая сокровищница витаминов. Но если вы не любите отварные овощи, то их легко можно заменить более вкусным блюдом – запеканкой. Печеные блюда вообще очень полезны и низкокалорийны.

Четверг

Завтрак:

Чай или кофе.
1-2 сырника.

Второй завтрак:

Чай или кофе.
2-3 овсяных печенья.

Обед:

Тушеная капуста.
Курица вареная.
Стакан компота или морса.

Полдник:

Стакан кефира.
1-2 яблока.

Ужин:

Вареная гречка.

Примечание: идеальным обедом является совмещение одновременно углеводов и белка, поэтому диетологи советуют кушать на обед различные супы, но курица с тушеной капустой также отлично подойдут в качестве обеда. Меню здорового питания на каждый день должно часто включать в себя обеды, в которых достаточно жидкости, именно поэтому наилучшим вариантом является суп.

Меню на пятницу

Завтрак:

Каша на молоке: пшенная, рисовая, гречневая или овсяная.
Чай или кофе.

Второй завтрак:

Кусочек ржаного хлеба.
2-3 ломтика сыра.
Чай или кофе.

Обед:

Суп — щи.
Стакан компота или морса.

Полдник:

Йогурт.
Чай или кофе.

Ужин:

Овощной салат.
Стакан кефира.

Примечание: каши на молоке калорийнее, чем на воде, но все-таки полезнее, да и усваиваются они гораздо лучше. В каше на молоке содержится колоссальное количество белков, необходимых организму. Если употреблять кашу в пищу с утра, то эти калории, несомненно, разойдутся и израсходуются организмом, так что вы можете не переживать, что наберете лишний вес.

Суббота

Завтрак:

Омлет.
Чай или кофе.

Второй завтрак:

Чай или кофе.
Банан.

Обед:

Запеченный картофель с курицей.
Сок.

Полдник:

Овощной салат.
Стакан кефира.

Ужин:

Рыбные котлеты на пару.
Стакан морса или компота.

Примечание: чем больше овощей в рационе – тем лучше! Они хорошо усваиваются и не позволяют организму обезвоживаться, благодаря тому, что содержат большое количество воды. Поэтому меню правильного здорового питания на каждый день просто не может не содержать в себе кучу блюд, связанных с овощами.

Меню на воскресенье

Завтрак:

Каша на молоке: пшенная, овсяная, гречневая или рисовая.
Чай или кофе.

Второй завтрак:

Чай или кофе.
Сладкая булочка.

Обед:

Гречневая каша с грибами.
Сок.

Полдник:

Творог с йогуртом.

Ужин:

Стакан кефира.
Винегрет.

Примечание: несколько раз в неделю вы можете позволять себе немного сладкого, в этом нет ничего страшного. Главное – не переборщить и кушать калорийное только в первой половине дня.

Несколько рецептов

Каша. Вам понадобятся: молоко, соль, сахар и хлопья. Время зависит от того, какую кашу вы готовите. На варку овсянки – 1-2 минуты, пшенки – 3-5 минут, гречки – 3-5 минут и рисовой – 2-3 минуты. Итак, вылейте молоко в кастрюлю, дождитесь, пока оно закипит, и сразу же посолите, положите сахар и хлопья. Варите в зависимости от вида хлопьев, постоянно помешивая, чтобы хлопья не слипались и не образовали комочков.
Котлеты на пару. Вам понадобятся: фарш куриный, соль, перец, яйцо, лук репчатый и мука. Такие котлеты проще всего готовить в мультиварке. Итак, выложите фарш в отдельную миску. Почистите и нарежьте лук, примешайте к фаршу. Посолите и поперчите, а затем добавьте яйцо. Тщательно перемешав, начинайте скатывать немного приплюснутые шарики, а затем обваляйте их в муке и отправляйте в мультиварку. При готовности мультиварка сама выключится.
Куриный суп. Вам понадобятся: куриное филе, лук репчатый, морковь, картофель, рис, соль и вода. Налейте воды в кастрюлю и положите туда куриное филе, поставьте на огонь. Пока курица варится, почистите и нарежьте картофель, а затем почистите и натрите на терке морковь. Также почистите и мелко нарежьте лук. Меню питания здорового образа жизни обязательно включает белки, поэтому куриный суп обязательно должен присутствовать в вашем меню. Итак, куриное филе после закипания вам следует варить 30-40 минут. Через полчаса кипения положите все остальные продукты: лук, морковь, картофель и рис. Не забудьте посолить и варите еще приблизительно 15 минут.
Компот из ягод или сухофруктов. Вам понадобятся: ягоды или сухофрукты, вода, сахар. Ничего сложного тут нет: вам нужно всего лишь поставить воду на огонь, дождаться закипания и положить ягоды или сухофрукты, а также добавить сахар, но не слишком много! Варите минут 15, затем дайте настояться и можете пить ваш компот!
Тушеная рыба. Вам понадобятся: рыба, соль, вода, яйцо, лук репчатый, сыр, растительное масло. Предварительно очистите и промойте рыбу, порежьте на маленькие кусочки. Также почистите и вымойте лук, а затем порежьте на маленькие кусочки. Разогрейте сковороду, налейте растительного масла. Положите рыбу и совсем немного обжарьте, затем залейте рыбу водой и дождитесь, пока вода закипит. Как вода закипела – положите лук и взболтанное яйцо. Не забудьте посолить и постоянно помешивайте, тушите 5-7 минут, затем натрите сверху сыра, перемешайте и тушите еще 5 минут.
Омлет. Вам понадобятся: два яйца, молоко, соль, растительное масло и сковорода с краями. Взболтайте яйца, посолите их и добавьте молоко. Тщательно перемешайте, начинайте разогревать сковороду. Налейте растительного масла, а затем вылейте готовую консистенцию в разогретую сковороду. Накройте крышкой и жарьте на малом огне 7-10 минут.
Картофельная запеканка с грибами. Вам понадобятся: грибы, картофель, соль, лук репчатый, сметана, молоко и растительное масло. Сделайте пюре: очистите и сварите картофель, а затем измельчите его и перемешайте с молоком. Возьмите блендер и измельчите в нем грибы с очищенным луком. Возьмите емкость, в которой будете выпекать и смажьте ее маслом. Разогрейте заранее духовку до 180 градусов. В емкость первым слоем выложите пюре, затем грибы с луком и снова пюре. Сверху намажьте немного сметаны, чтобы образовалась ароматная корочка. Отправляйте в духовку на 25-30 минут. Когда увидите коричневатую корочку сверху – можете доставать.
Запеченный картофель с курицей. Вам понадобятся: картофель, куриные окорочка, соль, перец, растительное масло, лук репчатый, майонез. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень: смажьте его маслом. Выложите очищенный, вымытый и порезанный картофель на противень. Почистите, помойте и порежьте лук, положите его к картофелю. Распределите по противню куриные окорочка, посолите их и поперчите. Майонез перемешайте с небольшим количеством воды и полейте им куриные окорочка и картофель. Отправляйте в духовку на 40 минут.
Рыбные котлеты на пару. Вам понадобятся: рыбное филе, лук репчатый, мультиварка, мука, яйцо, соль. Как делать котлеты на пару, уже было сказано выше, а технология приготовления рыбных котлет от обыкновенных не сильно отличается. Для начала измельчите рыбное филе, затем почистите, помойте и мелко порежьте лук. Примешайте лук к рыбе, посолите и добавьте яйцо. Все тщательно перемешав, начинайте также скатывать массу в приплюснутые шарики. Затем обваляйте их в муке и отправляйте в мультиварку до готовности.

Все блюда, использованные в меню здорового питания для похудения, максимально низкокалорийны и содержат большое количество полезных веществ. Исходя из данного меню, в дальнейшем вы сможете и сами составлять себе меню, поскольку в этом нет ничего сложного, если знать основы правильного питания и придерживаться строго рациона.

По такому меню вы сможете похудеть за неделю на 2-4 кг, все зависит от вас, вашего телосложения, а также желания работать и делать все для получения желанной фигуры. Стоит отметить, что вы похудеете еще больше и быстрее, если будете совмещать правильное питание со спортом. Спорт окажет вам немалую услугу, поможет оставаться здоровыми и держать тело в тонусе.

В качестве совета для начинающих правильно питаться стоит сказать, чтобы вы готовили себе пищу сами. Это занимает время, силы, и заодно вы учитесь готовить. В дальнейшем, когда вы поймете принцип, вам следует составлять меню здорового питания на день самостоятельно. Это пойдет только на пользу.

Хочется отметить, что здоровое питание – это не строгая диета, в которой запрещено все вкусное. Если в один день вам захочется чего-нибудь дико вредного, вы можете включить его в ваш день, но не слишком часто и желательно в первой половине дня. Диетологи даже рекомендуют раз в неделю себя поощрять чем-либо вкусным, но не в огромных количествах. Да и вообще, правильное питание – это не диета, это стиль жизни.

Таким образом, можно сделать вывод, что меню здорового питания – это:

частые приемы пищи;
обильное питье;
потребление большого количества овощей и фруктов.

Если вы будете это понимать и каждый день просыпаться с мыслью: «Сегодня у меня все получится», — то вы все сможете легко соблюсти и добиться успеха не только в похудении, но и в целом быть успешным человеком в жизни.

составляем примерное меню на неделю

В предыдущем материале мы рассмотрели общие принципы, сбалансированность и эффективность правильного питания для похудения и удержания веса. Сейчас следует остановиться на составлении индивидуального меню, примерно обозначив рацион на неделю.

Прежде всего нужно отметить, что способ регулярного и дробного питания все же зависит от привычного для вас режима дня и может отличаться, соответственно, по времени приема пищи:

Режим дня Прием пищи	ЖАВОРОНОК	СОВА
ЗАВТРАК	7.00	10.00
ЛАНЧ	10.00	13.00
ОБЕД	13.00	15.00
ПОЛДНИК	16.00	17.00
УЖИН	19.00	20.00

По законам пищевой дисциплины при правильном питании завтракать следует не ранее, чем через час после пробуждения, а ужинать не позднее, чем за два часа до сна. Промежутки между приемами пищи должны составлять 2 — 3 часа, не более.

Меню лучше составлять заранее, как минимум на неделю вперед. Для этой цели идеально подойдет ведение пищевого дневника, с соблюдением правил калорийности пищи, о котором мы подробно писали ранее.