Как составить экономное меню на неделю 25 июля 2022 года
Как составить экономное меню на неделю 25 июля 2022 года | Нижегородская правдаГлавная | Общество | Как составить экономное меню на неделю: 5 правил
Общество
Фото: Pixabay.com
Составление меню помогает контролировать расходы, тратить на еду меньше и питаться более разнообразно
Читайте нас вВ рекомендациях по ведению бюджета обязательно встречается пункт про планирование меню. Однако это не самая простая задача. Как понять, что вы будете есть в течение недели? Да, часто определенных блюд и продуктов хочется по настроению. Но эти закономерности можно проследить. Стоит только уделить этому вопросу больше внимания. Infox.ru со ссылкой на портал Food.ru делится пятью правилами составления экономного меню на неделю и примерами блюд.
Как составить экономное меню на неделю
№1. Составьте список любимых продуктов и блюд. Подумайте, что вы чаще всего предпочитаете. Если у вас семья, пусть каждый из членов семьи составит свои списки продуктов и блюд — любимых и нелюбимых, чтобы никого не обделять.
№2. Посчитайте примерно, сколько и каких продуктов вам требуется на неделю. Здесь может понадобиться время на наблюдение. На сколько вам хватает купленной пачки масла, пакета кофе, пачки крупы? Как быстро уходит упаковка яиц? Вычеркивайте из списка продукты, которые подолгу залеживаются в холодильнике.
№3. Создайте таблицу с примерными ценами на эти продукты, чтобы было удобно высчитать приблизительную стоимость вашей продуктовой корзины.
№4. Выявите в своем списке продукты, которые используются редко и в небольшом количестве, но при этом стоят дорого. Эти продукты лучше заменить на аналоги. Либо, если это продукты длительного хранения или они подходят для замораживания, можно просто брать их редко и правильно хранить. Также выявите вредные продукты и продукты, которые очень быстро съедаются и толком не насыщают: всевозможные снеки, полуфабрикаты и так далее. Им в экономном меню не место.
№5. Опираясь на полученную информацию, составьте меню на неделю, соединяя между собой продукты из списков. Необязательно делать фиксированное меню на каждый конкретный день недели. Можно прикинуть несколько вариантов завтраков, обедов и ужинов и готовить их в течение недели, когда появится желание. Главное, заранее подумать, какие блюда вы будете есть на предстоящей неделе, и подготовить для них набор продуктов, чтобы как можно реже ходить в магазин и поискать выгодные варианты.
Примеры бюджетных блюд, которые можно готовить в течение неделиЗавтраки: оладьи или блины на кефире, творожная запеканка, различные вариации омлета, каши (гречневая, рисовая и т.д.) с тыквой, с фруктами, сухофруктами.
Ланчи: сэндвич с яйцом, ветчиной, домашняя шаверма, творожно-яблочная запеканка, домашнее овсяное печенье, домашняя гранола(мюсли).
Обед: лапша с курицей, макароны с сосисками, ёжики, гречка по-купечески (с фаршем и овощами), драники с сыром и прочие картофельные вариации.
Ужин: макароны с ветчиной/фаршем и помидораи, тефтели в духовки, ленивые голубцы, запеченная рыба с овощами, картофельная запеканка, ризотто, домашняя лазанья.
Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:
Поделиться
Самое популярное
Новости партнеров
Новости МирТесен
с
Nauzhin.
ru — как создать меню на неделю и сэкономить время — Трибуна на vc.ruПривет, vc!
1881 просмотров
Мы — двое друзей, которые решили создать приложение в сфере food/health.
Хочу поделиться с вами историей создания. Надеюсь, будет полезно:
- потенциальным разработчикам/предпринимателям;
- обычным пользователям;
- собственно нам для получения обратной связи.
Идея
Поскольку опыт в создании приложений есть у моего друга, а у меня некоторое понимание того как развивать продукт (опыт в аутсорсе в течение нескольких лет), то в начале мы придумывали гипотезы и обсуждали их на словах. На самом деле, несмотря на возможность, а, скорее, и необходимость отработки гипотезы на практике, такие дружеские обсуждения имеют место быть. Во-первых, некоторые идеи были побоку тому или иному участнику, во-вторых некоторые идеи были уже реализованы, как ни странно.
По итогам обсуждения и вызревания идеи в течение нескольких месяцев, другом была подана идея о приложении для генерации списка блюд для отдельных приемов пищи по дням недели. Наступило время действовать.
Рабочая версия списка блюд. Всего — примерно 150 уникальных блюд.
Реализация
Конечно же, в начале был проведен конкурентный анализ. По итогам которого выяснилось следующее:
- Рецепты любят все. Повсюду — сайты, приложения, соцсети.
- Приложений по генерации блюд нет — не только в РФ, но и за рубежом. Есть аналоги, направленные на фитнес-тему, но еда там выступает как побочный продукт.
- Конкурентами в определенной степени можно считать диетологов, или сервисы dark kitchen, и даже фастфуд (спасибо книге «Закон успешных инноваций»), но оценить влияние на мой взгляд пока сложно.
- Ничего умного, или даже структурированного в плане генерации нет. Нет никакого алгоритма, не говоря уже про Data Science/Machine Learning. ML пока не к месту, но задумка на внедрение уже есть.
Не обошлось, конечно, и без ошибок. Сейчас, приступая к продвижению приложения, мы выяснили, что конкуренты есть, по крайней мере один. Правда, вектор развития у нас отличается.
В начале мы обсудили функциональное ядро потенциального будущего приложения — генерация рецептов из ограниченного списка. Понимая, что вкусы отличаются, и не будучи профессиональными диетологами или поварами, нам нужна была информация о том, чем питаются люди. Для этого мы попросили помощи у родственников и друзей. Результаты сложили в таблицу, а из нее потом выбирали и составляли рецепты наиболее популярных блюд. Получилось эдакое меню средней семьи из средней полосы России. Различные виды мяса, распространенные гарниры, ну и как водится — пиццасушишашлык. Дополнительно был проведен опрос в Я.
Опросах. По результатам гипотезы в основном подтвердились.Полезно, но не совсем репрезентативно.
На полноту данный подход не претендует хотя бы по следующим причинам:
- Никаких специальных блюд/меню — вегетарианское, кошерное, и т.д.
- Живя в провинции в среднем по количеству жителей городе, я допускаю, что паттерны нашего пищевого поведения могут отличаться от жителей столиц (или деревень).
- Сознательно пришлось отказаться от десертов и салатов, поскольку…
…головной болью стал (и до сих пор является) алгоритм генерации блюд. Оставим тонкости технической реализации и переписывания кода, но проще сказать «Горшочек вари», чем придумать как должен работать алгоритм, который должен:
- рекомендовать блюда на 1/3/5 дней
- не повторяться чересчур, чтобы не надоесть курицей в 4 различных вариациях каждый день
А впереди еще много интересного в плане реализации меню по объему потребляемых полезных веществ, или по специальным меню: )
В следующий раз будем более внимательны при поиске.
Результат
Что мы имеем к маю 2021.
Обсуждение идеи в объеме пары десятков часов.
Около 6 месяцев, потраченных на на дизайн, функционал, продвижение.
1 веб-приложение, написанное на Drupal 9.
Конструктивный фидбек от примерно 50 пользователей-тестеров.
Около 0 реальных пользователей.
Вагон и маленькая тележка планов.
У меня завтра суббота. Генератор выдал вполне логичный вариант.
Планы
Сейчас мы как и прежде тестируем некоторые гипотезы, но определились с основным функционалом на следующий релиз.
В частности:
- Добавить платежку. Сейчас идет оформление договора с одним из платежных провайдеров. Также эту платежку нужно будет допилить, поскольку версии для Drupal 9 пока нет.
- Нам, как и нашим пользователям нужно будет личное пространство, то есть личный кабинет. Там можно будет отслеживать прогресс и просматривать историю.
- Расширить список блюд.
Немного официальщины о следующей итерации из Jira.
Спасибо, что дочитали! Будем рады любому отклику. Если будет интересно, продолжу держать вас в курсе — не слишком часто, чтобы надоесть, и не слишком редко, чтобы о нас не забыли: )
P.S. Если желаете нам помочь, можете пройти опрос, он не займет больше 10 минут.
Как составить план питания {БЕСПЛАТНЫЕ шаблоны меню ужина на неделю}
Загрузите один из наших БЕСПЛАТНЫХ шаблонов еженедельного меню для печати и узнайте, как планировать питание, используя наш ПРОСТОЙ пошаговый процесс. Это сэкономит время, деньги и ваше здравомыслие!
Разместите меню на неделю для всеобщего обозрения и навязчивый вопрос «Что на ужин?» больше никогда не повторится!
Перейти к:
- Шаблоны меню на неделю
- План питания
Сначала распечатайте шаблон меню, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.
- ВСЕ блюда ==> БЕСПЛАТНЫЙ планировщик меню на неделю
- Just Ужин ==> БЕСПЛАТНО Еженедельно Ужин Планировщик меню
Когда закончите, прокрутите вниз и следуйте простым шагам, чтобы составить план на следующую неделю.
Еженедельный планировщик еды с ячейками для каждого приема пищи
Еженедельный планировщик меню ужина
Последовательность — ключ к успешному планированию еды. Чем больше вы это делаете, тем легче это становится, как и любая привычка. Итак, выделяйте время каждую неделю, чтобы творить волшебство.
Вот как составить план питания на неделю:
- Распечатайте шаблон еженедельного меню ужина, чтобы записать все на . Белая доска или классная доска тоже подойдут!
- Просмотрите свой календарь и запишите все события, происходящие в течение недели, в разделе Notes .
- Включите футбольные матчи, планы поесть вне дома, поздние встречи или что-либо еще, что влияет на время обеда.
- Подумайте, сколько времени у вас будет на приготовление ужина, основываясь на ваших заметках на шаге 2 .
- Вам нужен ужин, который готовится менее чем за 30 минут?
- Будет ли у вас дополнительное время, чтобы удвоить рецепт и отложить ужин на потом?
- Можете ли вы приготовить дополнительный белок, например, курицу или говядину, а на следующий день приготовить другое блюдо? Один раз приготовь, второй съешь!
- Не знаете, во сколько начинать ужин? Ужин в медленноварке решит проблему?
- Решите, что сделать, и поместите предметы в планировщик .
- На что обратить внимание:
- Любимые семейные обеды. Никогда не стоит готовить слишком много новых рецептов за одну неделю. Начните с того, что работает, а затем идите оттуда.
- Что в сезоне? Ознакомьтесь с нашим гидом по сезонным продуктам.
- Что у вас есть в наличии и что продается со скидкой.
- В морозилке есть обеды, которые вы приготовили заранее?
- Спланируйте тему ужина, например, понедельник без мяса, вторник техасско-мексиканский, вечер пиццы, суп и бутерброды и т. д.
- Просмотрите наш каталог рецептов или загляните на наши обеденные доски в Pinterest, где мы размещаем рецепты со всех наших любимых блоггеров и сайтов с рецептами.
- На что обратить внимание:
- Составьте список покупок .
- Бумажный список на холодильнике или документ Google на телефоне не имеет значения. Совет : Полезно иметь постоянное место для хранения этого списка, особенно если вы хотите, чтобы другие члены семьи добавляли что-то в список.
- Соберите все необходимые рецепты и сохраните их в одном месте .
- Например, сохраните их на специальной доске в Pinterest.
- Просмотрите и повторите!
- Когда неделя закончится, пересмотрите недельный план ужина и сделайте это снова! Какие ужины были успешными на этой неделе и какие изменения вы должны внести в следующий раз? Запишите ответы в разделе Notes .
Сохраняйте свои планы на неделю с обратной связью. Надеюсь, вы дойдете до того, что сможете немного изменять или использовать одни и те же планы питания снова и снова, как мы это делали в нашем плане здорового питания на неделю. Нет ничего проще, чем это! Мы надеемся, что вы нашли эти советы о том, как составить план питания, полезными. Мы будем рады услышать о любых ваших советах или успехах!
Хотите приготовить все сразу? Тогда ознакомьтесь с нашим планом приготовления блюд из морозильной камеры — изысканный ужин.
Планировщики меню для бесплатной печати | Планирование еды
Экономный образ жизни » Как спланировать меню и бесплатные планировщики меню для печати
от Liss | 37 Комментарии Этот пост может содержать партнерские ссылки, см. Раскрытие информации.
Планирование на неделю Поначалу меню может показаться немного сложным, в конце концов, это 3 приема пищи в день, 21 прием пищи в неделю, 1,092 приема пищи в год, а если у вас семья из 4 человек, то это целых 4368 приемов пищи! Существует множество способов планирования меню: накануне вечером, за неделю, за 2 недели или за месяц.
Что такое планирование питания? Планирование питания — это, по сути, простое продумывание того, что вы будете есть заранее. Это простая концепция, но она может принести много пользы как вам, так и вашей семье, если вы будете ее придерживаться.
Поначалу это может показаться хлопотным, но как только вы освоитесь с ним, вы удивитесь, как раньше жили без него.
Выбор правильного плана меню
- Планирование меню на неделю — Этот метод позволяет вам воспользоваться лидерами еженедельных убытков в ваших любимых продуктовых магазинах. Это лучший метод для использования, если у вас очень ограниченный бюджет, поскольку он позволяет вам воспользоваться сезонными предложениями и лидерами убытков.
Лидеры убытков — это товары, которые магазины продают (с убытком), чтобы привлечь покупателей в магазин.
Предпосылка заключается в том, что потребитель будет настолько ошеломлен великолепной планировкой магазина и предложениями, что наполнит свои корзины импульсивными товарами, пока они там.
- Планирование меню на месяц : Это немного сложнее (если только вы не используете чередующееся меню) и требует немного большего предварительного планирования, так как меню основано не на еженедельных продажах, а на оптовых закупках.
Если у вас есть хороший сад, и вы можете самостоятельно заморозить или заморозить овощи и фрукты, то этот стиль меню может быть самым простым для вашей семьи.
- Вращающиеся меню – Это наименее трудоемкий метод планирования меню, но и самый скучный. В целом ротационное меню состоит из 15-20 приемов пищи, которые укладываются в бюджет семьи.
Эти же блюда съедаются снова (отсюда и «ротационное» меню). Этот тип меню хорошо подходит для семей с очень разборчивыми едоками.
Как спланировать меню за 3 простых шага:
- Начните с инвентаризации того, что у вас есть в кладовой, холодильнике и морозильной камере. (Я не говорю о физическом списке, просто общий обзор, чтобы вы знали, что у вас есть для использования).
Это служит нескольким целям: во-первых, вы можете быть удивлены тем, сколько еды у вас есть на самом деле.
Если у вас есть полный запас основных предметов, поздравляем, битва почти выиграна!
- Составьте список того, что ваша семья НЕЛЬЗЯ есть. Я знаю, что во многих статьях по планированию меню основное внимание уделяется тому, что вы будете есть или хотите есть. Я чувствую, что крайне важно иметь представление о том, что они не будут есть.
Как правило, этот список значительно меньше. Для нас у меня есть 2 варианта выбора в нашем меню: взять или оставить. Я всегда был таким со своей семьей, и мои дети не привередливы в еде ни в каком смысле. Я обнаружил, что это весьма полезно, когда дело доходит до попытки выяснить, чем накормить семью.
- Просмотрите рекламные объявления ваших любимых продуктовых магазинов и запишите несколько идей для блюд на основе этих специальных предложений.
Поскольку вы уже знаете, что у вас есть в морозильной камере, холодильнике и кладовой, вы знаете, какие продукты нужны для сопровождения блюд или для приготовления основных блюд.
Планировщики меню для бесплатной печати
Каждый планировщик еды можно редактировать в формате PDF и распечатать.
Планировщик меню на неделю
Просмотр миниатюр | Описание |
Еженедельный план питания – включает комнату для завтрака, обеда и ужина в ярком цветочном дизайне . В планировщике также есть место для списка продуктов. Еженедельный планировщик еды | |
План меню на понедельник – Планировщик списка продуктов и еды План меню на понедельник | |
Планировщик меню на неделю включает завтрак, обед, ужин, закуски, а также место для альтернативного плана питания. Еженедельный планировщик меню | |
Еженедельный планировщик меню — еженедельный планировщик ужина бирюзового цвета со списком продуктов справа. сторона. Еженедельный планировщик еды — бирюзовый |
Планировщик меню на две недели
Миниатюры | 900 18 Описание |
Планировщик меню на две недели — планируйте завтрак, обед, ужин и закуски на 2 недели, а также место для записи необходимых продуктов Планировщик меню на две недели | |
Би- Еженедельный планировщик ужина — Планируйте ужин и вводите полный список продуктов в этом документе. Редактируйте и печатайте Pdf Planner. 2 недели, а также запишите необходимые продукты, разделив их на 3 секции: холодильник, морозильник, кладовая План ужина на две недели и продукты |
Планировщик меню на месяц
Миниатюры | Описание 90 003 |
Ежемесячный планировщик меню — хорошо работает, если ваш завтрак состоит из одного и того же типа продуктов каждую неделю, например, холодные хлопья/овсянка/свежие фрукты и обеды позаботятся о другом месте (например, в программах школьных обедов). Планировщик меню на месяц | |
Тематическое меню ужина – это меню полностью тематическое. Это то, что любят дети, и оно может легко превратиться в веселый семейный вечер. Вот как это использовать! Планировщик тематического меню ужина |
Зачем планировать меню: 20 преимуществ планирования еды
1. Экономия денег за счет сокращения импровизированных посещений продуктового магазина, которые часто приводят к импульсивным тратам.
2. Это улучшает питание вашей семьи, поскольку заставляет вас лучше осознавать, что вы подаете, а не заглядывать в свой холодильник или кладовую в конце долгого дня и хватать первое, что заполнит грызущую дыру. в твоем животе.
3. Как упоминалось выше, несмотря на то, что планирование меню занимает несколько минут, это также значительно экономит время. Сколько раз вы стояли, уставившись в холодильник после работы, задаваясь вопросом, что накормить свою семью?
4. Это также уменьшает количество пищевых отходов, так как вы будете точно знать, что находится в вашем холодильнике/кладовой, поэтому вам не придется выбрасывать ингредиенты, срок годности которых истек или которые гниют на задней части овоща. ящик.
5. Вы можете приготовить будущие блюда заранее, приготовив/выпечь больше, если вы знаете, что у вас будет напряженная неделя, или заморозив дополнительные порции для будущего приема пищи.
6. Заблаговременное планирование питания может помочь вам есть больше домашней еды и избегать походов в рестораны.
7. Один из способов сэкономить деньги на еде — есть меньше мяса и больше вегетарианских продуктов, таких как бобы и сыр. Когда вы составляете план питания, проще заменить эти альтернативы в рецептах, чтобы сэкономить деньги на продуктах.
8. Кроме того, если ваша семья игнорирует остатки пищи и часто их выбрасывает, планирование меню может быть полезным еще и потому, что оно помогает контролировать порции, гарантируя, что вы выбираете рецепты, в которых не будет остатков пищи.
9. Помимо экономии времени, это избавляет от необходимости готовить дополнительные блюда, чтобы компенсировать пресные, т. е. когда только один или два члена семьи готовы его есть.
10. Планирование питания может помочь вам контролировать размер своих порций, так как вы сможете планировать свои приемы пищи заранее и точно знать, что вы собираетесь есть.
11. Вы можете приготовить «сделай сам» выпечку или десерты для детского обеда, которые полезнее для здоровья и сокращают расходы на оплату обедов.
12. Вы сэкономите деньги, если спланируете свое меню с учетом продуктов, которые продаются в магазине. Это гарантирует, что вы покупаете только то, что продается в течение этой недели, и гарантирует, что вы не купите больше, чем вам нужно.
13. Планирование меню поможет вам не тратить впустую дорогие ингредиенты, такие как сливки или свежая зелень.
14. Это помогает уменьшить стресс во время приема пищи, гарантируя, что детям, которые могут быть привередливыми в еде, предлагается большое разнообразие блюд. Это означает, что каждый получает достойную еду, которая ему нравится.
15. Если вы спланируете свое меню с учетом товаров, которые продаются в магазине по распродаже, вы сэкономите деньги, покупая только то, что есть на распродаже в течение недели, и не перекупая.