Меню на 1 человека на неделю: на 1 человека и семью

Содержание

Домашнее меню на неделю для семьи из 3-х человек

Как часто, придя домой с работы, вы в растерянности стояли перед открытым холодильником, судорожно соображая, чего бы этакого приготовить на ужин? Лично я — практически каждый день. Особенно это стало ощутимо после рождения ребенка. Сколько раз, пробежав по магазинам с кричащим сыном под мышкой и тяжеленными пакетами в обеих руках, дома я обнаруживала, что забыла купить какой-нибудь важный ингредиент для задуманного блюда, и все начиналось заново.

А, помимо готовки, еще уборка, стирка, глажка, занятия с ребенком. Со временем ко всем домашним заботам добавилась работа. Отличным выходом для меня в этой ситуации стала система кухонного тайм-менеджмента, которая включает в себя составление домашнего меню на неделю.


Если вы заранее распланируете блюда, которые будете готовить в течение недели, составите список необходимых продуктов, соответственно рассчитав финансовые затраты и отправитесь в магазин с этим списком, то существенно сэкономите как время, так и деньги.

При составлении недельного меню следует учитывать пожелания и потребности всех членов семьи. Необходимо, чтобы еда была питательной, разнообразной, а главное, вкусной. И, в то же время, она не должна отнимать львиную долю времени для приготовления.

Предлагаю вам домашнее меню на неделю для семьи из 3 человек (двоих родителей и подростка или троих взрослых) и список необходимых продуктов.

Если ребенок еще маленький, то можно воспользоваться подборкой рецептов для детей. В случае, когда в семье есть вегетарианец, или вы придерживаетесь здорового образа жизни, то обратите внимание на статьи «Вегетарианское меню на неделю»  и «Меню правильного питания на неделю».

 

Понедельник

Завтрак. Омлет «Аристократический» с сыром
Обед.Рыбная солянка
Полдник. Печеные яблоки с творогом
Ужин. Бефстроганов из говядины  + Картофельное пюре  + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

 

Вторник

Завтрак. Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед. Суп с индейкой и кукурузой
Полдник. Сырные палочки из слоеного теста
Ужин. Бефстроганов из говядины  + Картофельное пюре  + Салат с рукколой и редисом

 

 Среда

Завтрак. Ячневая каша с овощами и сосисками
Обед. Суп с индейкой и кукурузой
Полдник. Пирог с йогуртом и грушами
Ужин. Рыбные котлеты с сыром  + Рис  + Салат с рукколой и редисом

 

Четверг

Завтрак. Паштет из селедки и морковки
Обед. Грибной суп из замороженных грибов по-чешски
Полдник. Пирог с йогуртом и грушами
Ужин. Рыбные котлеты с сыром  + Рис + Икра из баклажанов

 

Пятница

Завтрак. Сладкая рисовая запеканка
Обед. Грибной суп из замороженных грибов по-чешски
Полдник. Паштет из селедки и морковки
Ужин. Макароны с овощами и салями  + Икра из баклажанов

 

Суббота

Завтрак. Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Обед. Украинский борщ
Полдник. Пирог из кабачков со сметанной глазурью
Ужин. Макароны с овощами и салями  + Салат из салата

 

Воскресенье

Завтрак. Овсяные оладьи на кефире
Обед. Украинский борщ
Полдник. Пирог из кабачков со сметанной глазурью
Ужин. Пряная курица с апельсинами  + Салат из салата

 

Список необходимых продуктов для домашнего меню на неделю

Мясо, рыба, яйца

Говядина ─ 600 г
Индейка копченая ─ 300 г

Бедро куриное ─ 600 г
Филе рыбное ─ 400 г
Фарш рыбный ─ 700 г
Сельдь соленая ─ 240 г
Бекон ─ 50 г
Яйца ─ 25 шт.
Сосиски ─ 4-5 шт.
Салями ─ 250 г
Бульон (мясной или куриный) ─ примерно 2 л

Молочные продукты

Молоко ─ 1,2 л
Масло сливочное ─ 300 г
Творог ─ 600 г
Сметана ─ примерно 1 кг
Сыр твердый ─ 160 г
Сыр плавленый ─ 1 шт. (100 г)
Йогурт ─ 75 мл
Кефир ─ 200 г

Крупы, макаронные изделия

Макароны ─ 450 г
Крупа перловая ─ 45 г (1/4 стакана)
Крупа ячневая ─ 200 г
Крупа манная ─ 50 г (2 ст. ложки)
Рис ─ 500 г
Хлопья овсяные ─ 200 г

Овощи, фрукты, грибы, зелень

Цуккини ─ 3 шт.
Тыква ─ 230 г
Кабачок ─ 230 г
Огурец свежий ─ 3 шт.
Баклажан ─ 2 шт.
Редис ─ 10 шт.
Помидор ─ 2 кг.
Помидоры черри ─ 1 стакан
Перец сладкий ─ 1 шт. (100-150 г)
Картофель ─ 2,5 кг

Морковь ─ 7 средних морковок (примерно 700 г)
Свекла ─ 500 г
Капуста белокочанная ─ примерно 1,5 кг
Лук репчатый ─ 700 г
Лук зеленый ─ 1 большой пучок
Базилик ─ 1 пучок
Салат листовой ─ 600 г
Руккола ─ 1 большой пучок
Кинза ─ 2 небольших пучка (или 1 большой)
Петрушка ─ 3 пучка
Укроп ─ 3 пучка
Чеснок ─ 3 головки
Яблоки ─ 7 шт.
Апельсин ─ 3 шт.
Груша ─ 500 г
Лимон ─ 3 шт.
Опята замороженные ─ 450 г

Орехи, сухофрукты

Орехи грецкие ─ 120 г
Орехи кедровые ─ 1-2 ст. ложки
Изюм ─ 150 г

Консервы и другие продукты

Огурец соленый ─ 4 шт.
Кукуруза консервированная ─ 1 банка
Маслины ─ 50 г
Каперсы ─ 1 ст. ложка
Томатная паста ─ 2 ст. ложки
Томатный сок ─ 300 г
Сахар ─ примерно 650 г
Сахар коричневый ─ 160 г
Сахарная пудра ─ 220 г
Крахмал картофельный ─ 3 ч. ложки
Крахмал кукурузный (или порошковая смесь для пудинга) ─ 20 г

Масло растительное ─ 500 г
Жир куриный ─ 100 г
Мука ─ 600 г
Тесто слоеное (бездрожжевое) ─ 250 г
Хлеб ─ 3 небольших ломтика
Мед ─ 40 мл
Дрожжи ─ 7 г
Сода ─ 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель ─ 3,5 ч. ложки
Вино белое сухое ─ 70 г
Ароматизатор ромовый ─ 2 капли

Приправы, специи

Душица ─ по вкусу
Кориандр ─ 0,5 ч. ложки
Куркума ─ 0,5 ч. ложки
Ванилин ─ по вкусу
Ванильный сахар ─ 5 ч. ложек
Орех мускатный ─ 1/3 ч. ложки
Кардамон ─ ¼ ч. ложки
Корица ─ 2 ч. ложки
Кунжут ─ 1 ст. ложка
Тмин ─ по вкусу
Перец душистый ─ по вкусу
Майоран ─ 1 ч. ложка
Перец красный жгучий ─ по вкусу
Лавровый лист ─ 8 шт.
Перец черный молотый ─ по вкусу
Соль ─ по вкусу
Уксус столовый ─ 60 г
Уксус винный ─ 1 ст. ложка

Таким образом, вы самостоятельно можете составить домашнее меню на неделю, учитывая вкусовые пристрастия именно вашей семьи.

Меню для ребенка 1 года и старше на неделю (зима



Педиатры заявляют — наши дети все чаще плохо и неправильно питаются. Это происходит не оттого, что мамы не могут купить продукты, без которых невозможно вырастить здорового ребенка, а в силу того, что они «меняют» полезность на простоту.

Ребенок, после стакана колы и пачки чипсов не будет есть полезный суп. Да и у мамы, не всегда есть время этот суп приготовить. В результате — дисбактериоз, ожирение, гастриты, и прочие неприятности.

Чрезвычайно важно в питании детей, как и любого человека, обеспечить достаточное потребление фруктов, овощей, круп, хлеба, молочных и мясных продуктов. Продукты должны быть вкусными, свежими и питательными. Тем полнее будут удовлетворяться потребности ребенка в питательных веществах, чем обширнее набор продуктов.

На этой страничке:

Меню ребенка в 1 год и старше

* Примерное сводное недельное меню для ребенка 1 года и старше, в зимне-весенний период (в граммах, и миллилитрах) обеспечивающее правильное и рациональное питание, представлено в таблицах ниже. С подробными рекомендациями как его правильно составить можно ознакомиться на этой странице.

Также можем посоветовать ознакомиться с рекомендациями по режиму питания ребенка в 1 год и старше, а также с рекомендациями по объемам пищи на одно кормление. Соблюдение правильного режима питания детей в этом возрасте является обязательным для полноценного развития ребенка, точно также как и в грудном возрасте.

Таблицы помогут в составлении рациона. Готовьте небольшие порции, так как пища должна быть по возможности свежей. В трехдневном супе пользы немного.

В идеале необходимо кормить ребенка в одно и то же время, 4 раза в день. Режим питания ребенка 1 года, да и более старших детей нужно стараться организовать так, чтоб более калорийная еда употреблялась на завтрак и обед, а ужин был значительно легче.

Меню ребенка на зиму и весну, день первый

День второй

День третий

День четвертый

День пятый

День шестой

День седьмой

Сводное меню на зиму-весну взято из книги «Питание детей в семье» издательство МЕДГИЗ, авторы: М.Н. Небытова-Луккьянчикова, С.А. Орлова, Н.А. Пушинкова.

При воспроизведении текста статьи Меню для ребенка 1 года и старше (зима — весна), целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Материалы раздела «Питание детей старше года»:



Наиболее читаемое:
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:

Меню Доброй столовой на сегодня!

Название Выход (гр) Завтрак Обед Ужин Ккал
МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
ТВОРОЖНЫЙ СЫРНИК 75 25 388.7
СМЕТАНА
100
20 20 20 158.2
ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ 70/30 32 32 32 207.9
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
ЯЙЦО ВАРЁНОЕ 50 11 _ _ 157.1
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ 150 35 119.8
САЛАТЫ
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ 100 13 15 13 119.6
САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ 100 27 106
САЛАТ ОЛИВЬЕ 100 26 30 26 267.5
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ 100 28 33 28 90
САЛАТ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 100 31 37 31 190
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ 100 37 44 108
САЛАТ СЛОЁНЫЙ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ 100 49 49 265.9
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
СУП ГОРОХОВЫЙ 250 25 62.4
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ 250 54 63 54 78.9
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 200 35 140.8
КАША «ДРУЖБА» МОЛОЧНАЯ 200 21 166.9
ГАРНИР МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ 150 35 35 54.5
СПАГЕТТИ ОТВАРНЫЕ 200 9 10 9 147.7
ГРЕЧКА 200 17 20 17 219
КАПУСТА ТУШЁНАЯ 200 34 77.9
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 200 39 97.9
ВТОРЫЕ БЛЮДА
СОСИСКА ЗАПЕЧЕННАЯ 45 25 25 293
КОТЛЕТА КУРИНАЯ 50 23 23 23 172
БИТОЧЕК СВЕКОЛЬНЫЙ 65 24 28 24 318
ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ 70 30 35 30 80.9
ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ 60 42 49 42 158
БИФШТЕКС КУРИНЫЙ С БРОККОЛИ 80 42 49 146.8
НАВАГА С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ 70 43 50 43 241
ФРИКАСЕ ИЗ ИНДЕЙКИ 75 58 105.2
МЯСНОЕ ЛУКОШКО 90 _ 61 _ 340.5
БИТОЧЕК МЯСНОЙ С ТЫКВОЙ 60 52 61 52 332
ШАШЛЫЧОК ИЗ ФИЛЕ ГОРБУШИ 60 60 71 60 235
КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД ОВОЩАМИ 45/35 61 72 61 226
РЫБА АРГЕНТИНА ЗАПЕЧЕННАЯ 100 весом 73 116
ВЫПЕЧКА
БУЛОЧКА С ОТРУБЯМИ 50 8 9 8 287.53
СОСИСКА В ТЕСТЕ ЗАПЕЧЕННАЯ 100 21 25 21 203
КРОШКА КАРТОШКА 80 21 25 21 422.5
СОЧНИ С ТВОРОГОМ 100 30 29 29 200
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С МАКОМ 100 30 35 399
КРУАССАН С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ 75 35 35 576.7
ПИРОГ ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ 100 32 38 _ 338.3
ЧАК- ЧАК 90 42 42 42 551.4
ПИРОГ МИШУТКА 90 44 44 44 374.7
ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ 90 44 44 44 314.5
САМСА С КУРИЦЕЙ 90 49 49 298
ЭЛЕШ С КУРИЦЕЙ 150 60 60 60 279
СОУСЫ
СОУС КРАСНЫЙ 50 5 5 5 39
СОПУТСТВУЮЩИЕ
ХЛЕБ 25 2 2 2 218
ЗЕЛЕНЬ 5 3 3 3 40
ЛИМОН 6 3 3 3 34
СМЕТАНА. 25 5 5 5 160
МАЙОНЕЗ 10 5 5 5 462
ГОРЧИЦА 10 5 5 5 181
КЕТЧУП 10 5 5 5 80
ДЖЕМ В АССОРТИМЕНТЕ 20 6 6 6 240
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 10 7 7 7 662
НАПИТКИ
ЧАЙ ЧЁРНЫЙ С САХАРОМ 200 9 9 9 21
ЧАЙ ЗЕЛЁНЫЙ С САХАРОМ 200 9 9 9 20
ЧАЙ С ТРАВАМИ 200 15 15 15 83.4
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С ШИПОВНИКОМ 0,2 200 15 15 15 51.7
НАПИТОК ЯГОДНЫЙ 0.2 200 15 15 15 39.9
ЧАЙ ГЛИНТВЕЙН С АПЕЛЬСИНОМ 200 20 20 20 32.4
СОК В АССОРТИМЕНТЕ 200 20 20 20 36

Диета 1 стол по Певзнеру — лечебная диета номер 1: таблица продуктов, меню, питание — 25 февраля 2021

Что такое диета № 1 по Певзнеру

Диетический стол номер 1 создан советским диетологом М. И. Певзнером и практикуется несколько десятков лет. Диета 1 считается жесткой, но именно она поддерживает правильную работу ЖКТ и помогает восстановиться самым безопасным способом в период разных заболеваний.

shutterstock.com

Такая диета, при полноценном питании, уменьшает химическое, механическое и термическое воздействие на ЖКТ, сокращает внутренние воспаления, ускоряет заживление язв и нормализует функции желудка. Человек питается, сохраняя соотношение БЖУ, но ограничивает воздействие возбудителей и раздражителей на внутренние органы. Еда употребляется протертой, сваренной в воде или на пару, блюда готовятся без панировок и корочки.

shutterstock.com

Каждому пациенту, без исключения, диету назначает врач-гастроэнтеролог. Это связано с тем, что лечебная программа делится на несколько «столов»: 1, 1а, 1б. Только врач определяет, какой тип питания требуется заболевшему.

Кому нужна лечебная диета 1

Лечебное питание по Певзнеру назначается при заболеваниях:

  • обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией;
  • острый гастрит: на 2-4 день лечения и в период выздоровления;
  • резкое обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (в первые 6-8 дней лечения).
shutterstock.com

Стол диеты 1: продукты

Допустимые продукты и блюда можно разделить на следующие группы:

  • Супы: слизистой консистенции, можно добавить манную, овсяную, перловую или рисовую крупу, сливки или сливочное масло;
  • Крупы: жидкие слизистые каши из манной крупы, протертой гречневой, рисовой или овсяной крупы. Также можно добавить сливки или молоко;
  • Мясо и рыба: нежирная телятина, говядина, курица и индейка, без кожи, жира, фасций и сухожилий. Для приготовления нужно отварить, пропустить через терку или мясорубку, употреблять в виде пюре или суфле;
shutterstock.com
  • Яйца: всмятку или паровой омлет, не больше трех яиц в день;
  • Фрукты и ягоды: сладкие фрукты в отварном или запеченном виде; компоты, отвар шиповника;
  • Молочные продукты: молоко, сливки, паровое суфле из свежеприготовленного протертого творога.
  • Напитки: некрепкий чай с молоком или сливками, некрепкий какао или кофе с молоком;
  • Дополнительно: желе, кисель из сладких фруктов, молочный кисель, мёд.
  • Исключаются: овощи, зелень, сладкое и мучное.

Блюда готовятся на несоленом сливочном или рафинированном растительном масле. Остальные виды масел исключаются.

shutterstock.com

Рецепты

Диетический паштет

Ингредиенты: 100 г говядины, две картофелины, среднюю морковь.

Продукты отварите, пропустите через мясорубку: в готовый фарш, помешивая, влейте ½ стакана молока, поставьте тушиться на медленный огонь. Снимите через 3-5 минут, чуть посолите.

Яичная каша

Ингредиенты: два яйца, 60 мл молока, чуть соли, две чайные ложки сливочного масла.

Разведите яйца с молоком, взбейте, немного посолите, добавьте сливочное масло. Полученную массу перелейте в небольшую посуду, которую поставьте в кастрюлю с водой. Варите, постоянно помешивая, до консистенции каши.

Перелейте яичную массу в кастрюлю с небольшим количеством теплой воды, варите, как обычную кашу, до загустения. Остаток воды процедите.

Суфле из моркови с творогом и медом

Ингредиенты: 500 г моркови, 250 г творога, 150 г молока, чайная ложка сахара, яйцо, 50 г манной крупы, кубик сливочного масла.

Нарежьте морковь кусочками, залейте молоком, отварите до готовности.
Протрите на терке или взбейте в блендере, добавьте протертый творог, сахар, желток и манную крупу. Хорошо перемешайте массу, и только после добавьте взбитый белок. Выложите в пиалу, смазанную маслом, готовьте на пару. При желании, подавайте с медом.

Творожное суфле

Ингредиенты: 250 г творога (жирностью до 9%), три яйца, немного сахара, 250 мл молока, манная мука.

Творог протрите, добавьте желток, сахар, молоко, муку. Взбейте и добавьте белки, хорошо перемешайте массу. Выложите в форму, варите на пару. Подавайте со сгущенным молоком.

Запеченные котлеты

Ингредиенты: 2 столовые ложки творога (жирностью до 9%), яйцо, 150 г говядины, сливочное масло.

Мясо без сухожилий и фасций: отварите и остудите. Говядину и творог дважды пропустите через мясорубку. Взбейте яйцо, небольшую часть оставьте, чтобы смазать котлеты, остальное влейте в фарш. Добавьте масло, хорошо перемешайте до однородности. Сформируйте котлеты, разложите на противне, смажьте яйцом. Запекайте в духовке до готовности.

Меню диеты № 1

Завтраки:

  • мясной паштет с цельнозерновым багетом, печеное яблоко, чай;
  • бутерброд с сыром, манная каша жидкая, чай;
  • паровой омлет, хлебцы, чай с молоком;
  • овсяная каша на молоке с грушами, зеленый чай;
  • яйцо всмятку, каша рисовая молочная, чай с молоком;
  • творог свежий некислый, отвар шиповника;
  • паровой омлет, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком;
  • паровой омлет, вермишель с тертым сыром, некрепкий чай, ягодное желе.
shutterstock.com

Ланчи:

  • запеченные фрукты с медом или сахарной пудрой;
  • зефир с чаем;
  • ягодное желе, компот;
  • творожный пудинг;
  • яблоко печеное с сахаром.
  • творог свежий некислый, отвар из шиповника;
  • пудинг, суфле;
  • компот с сухим печеньем или сушками.

Обеды:

  • овощной суп, отварная гречка с куриным филе, салат из моркови и шпината;
  • суп-пюре из брокколи, курицы и картофеля, банан с творогом;
  • суп без мяса, вермишель с тефтелями на пару, хлеб;
  • рисовый суп с мясным фаршем протертые, фруктовый кисель;
  • протертый суп с овсяной крупой, паровое рыбное суфле, фруктовый кисель;

Ужины:

  • гречневая каша с молоком;
  • манная каша на молоке, омлет из яйца, сладкий чай с молоком;
  • мясное суфле, творожная запеканка, кисель;
  • допустимые злаки с паровыми котлетами, молоко;
  • картофельное пюре с куриным мясом, хлеб;
  • рис и котлеты на пару.

Стол 1а

Вариант лечебного рациона стол 1А — один из диеты № 1. Обычно рацион прописывается в первую неделю лечения обострения язвенной болезни или при гастрите в период обострения. Меню — более сокращенное, но и короткий срок лечения. Из особенностей: еда должна быть теплой, соблюдение питьевого баланса, суточная калорийность — 2000 ккал. Нужно есть небольшими порциями, пять-шесть раз в день.

shutterstock.com

Исключается мучное, сырые фрукты и овощи, сметана, творог, сыр, соус, специи.
Можно есть мягкую, кашеобразную пищу без добавок, еду варить или готовить на пару.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Великий пост: меню на каждый день, советы и правила — Редакторская колонка — Здоровое питание

С 15 марта 2021 года у православных верующих начинается Великий пост, который продлится до 1 мая 2021 года.  Это время очищения и обновления, время сдержанности и умеренности.

 

Получите в подарок конструктор постного меню.

 

Великий пост – самый длительный пост в году. Самые строгие ограничения – в первую и последнюю недели. В первый день Великого поста вообще предлагается отказаться от пищи.  Однако пост не предполагает слишком жестких ограничений, могущих навредить телесному здоровью. Для нормальной работы всех систем организма и в пост нужно их обеспечить разнообразным и сбалансированным питанием. Исключаются только продукты животного происхождения, и даже с постными продуктыми рекомендуется избегать невоздержанности в еде.

 

Здесь вы научитесь строить полноценный постный рацион, который поможет вам хорошо чувствовать себя в период поста.

 

 

Вспомним вместе некоторые правила соблюдения поста.

 

1. Решив поститься, учитывайте своё состояние здоровья, особенно, если имеются болезни желудочно-кишечного тракта или эндокринные нарушения. С особой осторожностью стоит отнестись к соблюдению поста людям, перенесшим травму или медицинскую операцию, а также тем, кто находится в состоянии депрессии. Не рекомендуется поститься детям, беременным и путешественникам

2. Не навязывайте пищевое воздержание семье. Это решение каждый человек должен принять самостоятельно и осознанно.

3. Не относитесь к пищевым запретам фанатично. Суть поста – вовсе не в том, чтобы категорически не употреблять определенные продукты. Это подготовка, в ходе которой человек должен основательно перетряхнуть свою душу и подготовиться к светлому празднику Пасхи.

4. Если вам пришлось принимать гостей в период поста – приготовьте несколько постных блюд, и во время застолья тактично не обращайте внимания окружающих на постящегося.

5. Чтобы с пользой поститься, надо изменить не только питание,  но и сократить время на развлечения, посвятив его молитве, добрым делам и духовному развитию.

На все время Великого поста запрещаются мясные и молочные продукты, яйца. В некоторые дни строгого поста воздерживаются и от рыбы. Однако список разрешенных продуктов велик, и вполне можно поддерживать рацион полноценным и разнообразным.

 

Регулярно включайте в рацион:

 

Злаковые – богатый источник витаминов группы В. железа, кальция, калия, натрия, магния, меди, цинка и фосфора и пищевых волокон. Особенно полезны цельнозерновые крупы. Из них можно приготовить вкусные и полезные каши для завтрака и множество других интересных и разнообразных блюд.

 

Рецепт для вас: Лаханоризо

Лаханоризо – вкусное блюдо греческой кухни из очень простых ингредиентов, имеющее к тому же хорошую питательную ценность при невысокой калорийности. Можно готолвить в те дни, когда запрещено  употребление постного масла.

 

Бобовые – источник растительного белка, витаминов группы В, железа, кальция, клетчатки, растительных жиров и крахмалистых веществ. Для лучшего усвоения бобовые хорошо предварительно замачивать, обогащать небольшим количеством сушеной морской капусты и не рекомендуется смешивать их с хлебом, картофелем и орехами. Бобовые не следует употреблять  в большом количестве. Достаточно в день съедать 2-3 столовые ложки готового блюда.

 

Рецепт для вас: Чечевитто

Можно готовить такое блюдо не из одних бобовых, а в сочетании с цельным рисом, а если еще добавить немного сушеной морской капусты, прекрасного источника витаминов группы В, то пищевая ценность вашего блюда будет воистину отличной.

 

Грибы – содержащие белки и углеводы, аминокислоты, антиоксидантов, витаминов группы В, С. Е, РР и провитамина D. Также в них содержатся фосфор, калий, цинк, железо, кальций и йод. Блюда из грибов низкокалорийны, отлично насыщают, но долго усваиваются, потому не подходят для ежедневного рациона. Употребляйте их не чаще 1-2 раз в неделю.

 

Рецепт для вас: Картофель, тушеный с грибами

 

Морепродукты приравниваются церковным уставом к грибам, потому допустимы в пост. С ними организм получает незаменимые микроэлементы — йод, медь, цинк и фосфор, легкоусвояемые белки и диетический жир. Кальмары, мидии, креветки – прекрасное дополнение к постному столу.

 

Рецепт для вас:  Салат «Привет, море»

Фрукты и овощи – поставщики витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон, легкоусвояемых углеводов, пектинов и органических кислот. Основу постного обеда прекрасно составит овощной суп, который можно готовить с использованием самого разного набора овощей и других постных продуктов. 

 

Рецепты для вас: Овощной суп-пюре с авокадо

10 рецептов питательных низкокалорийных супов

Салат с сельдереем и апельсинами

 

Сухофрукты, содержащие сконцентрированное количество микроэлементов, а также клетчатку и пектин. Благодаря высокому содержанию глюкозы и фруктозы сухофрукты способны заменить конфеты и шоколад. Но следует помнить про их высокую калорийность, и не перебирать с количеством.

 

Рецепт для вас: Компот из сухофруктов с пряностями

 

Орехи и семечки, содержащие витамины А, Е и группы В, калий, кальций, фосфор и железо. Они богаты ценными растительными белками, и конечно же, снабжают организм ненасыщенными жирными кислотами омега-3, омега-б, омега-9. Особое место в этом ряду занимает кунжут – один из самых лучших источников кальция. Посыпайте кунжутом каши, добавляйте его в салаты, супы. В период отсутствия в рационе молочных продуктов это очень хорошо дополнит рацион кальцием, необходимым организму. Однако, включая орехи в рацион, помните: они высококалорийны и тяжело перевариваются.

 

Рецепт для вас: Гомасио

 

Растительные масла, дающие организму ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины A, D и Е. Они необходимы не только для правильного пищеварения, но еще для поддержки иммунитета и обмена веществ.

 

Не пытайтесь после сытых дней Масленичной недели, не имея привычки регулярных постов, сразу устанавливать себе самое строгое ограничение с первых дней поста. Даже здоровый человек может почувствовать себя плохо, очень резко сменив питание. Лучше других чувствуют себя люди, постящиеся регулярно в соответствии с церковным календарем. Чтобы недомогание не помешало духовному очищению, «входите» в пост плавно, постепенно отказываясь от привычных продуктов. И еще рекомендация: не налегайте на квашеные, маринованные и соленые овощи  употребляйте их понемногу. Они обладают свойством задерживать в организме воду.

 

Мы подготовили специальный вариант ежедневного полноценного постного меню на неделю, которое будет доступно весь период поста для каждого посетителя на главной странице Daily-menu.ru в окошке «Выбрать готовое меню».

  

Пользуйтесь готовым сбалансированным постным меню от Daily-menu.ru, вносите свои проверенные рецепты, питайтесь сдержанно – но разнообразно и полноценно в дни Великого поста!

 

Полный календарь православных постов можно посмотреть здесь.

Сеть ресторанов «На Парах». Санкт-Петербург

Немного о нас

Приветствуем всех посетителей нашей сети ресторанов здорового питания «На Парах»!

Мы — первая в Санкт-Петербурге сеть заведений с уникальной и актуальной на сегодняшней день концепцией здорового питания — приготовлением большинства блюд на пару без применения жарки. Наша миссия заключается в том, что мы работаем, чтобы улучшить качество жизни каждого гостя, предоставляя вкусную и полезную еду и гостеприимный сервис.

У нас вы можете попробовать целый спектр блюд от вегетарианских салатов и лосося на пару до фирменного бургера и авторских десертов; насладиться вкусными коктейлями или провести время в приятной обстановке за бокалом вина. Ежедневно мы предлагаем вкусные и питательные завтраки для наших гостей, а в рабочие дни действует разнообразное меню бизнес-ланча. В каждом заведении для наших маленьких гостей есть специальное меню, а в некоторых — детская комната с игрушками и декором.

Первый ресторан «На Парах» открылся в 2009 году на Большом проспекте П.С. рядом со станцией метро «Спортивная». С тех пор мы открывались в разных районах Санкт-Петербурга и рады видеть вас в любом из наших 9 ресторанов, каждый из которых предлагает уникальный интерьер и неизменное качество наших блюд! Мы с удовольствием порадуем Вас и за пределами наших ресторанов: дома, на работе или на отдыхе, с помощью собственного сервиса доставки «На Парах», доступного на сайте или в нашем приложении.

Попробуйте сами — сделайте шаг навстречу полезному и вкусному питанию!

Диета стол 1, разнообразное меню и простые рецепты с фото

Диета Стол 1 по Певзнеру (вариант 1) используется при лечении желудка и успешно применяется больше 100 лет. Представляет собой щадящий режим питания и не травмирует желудок. Вот здесь вариант 2.

 

Диета стол 1 подробно

При этой диете из рациона исключаются копчёности, жирное, солёное, острое, сырые овощи, кислые фрукты, свежий хлеб и выпечка. Основной способ обработки – варка, тушение, запекание без образования выраженной корочки. Желательно перетирать пищу в пюре или использовать измельчённые ингредиенты, потому что это лучше для желудка. Например, перетёртые сладкие фрукты, обволакивающие каши, молочные продукты умеренной жирности, подсушенный хлеб, яйца всмятку.

Диета стол 1 не допускает жарки продуктов. Питание предусмотрено дробное, 5-7 раз в день. Приемлемая температура еды в пределах 30-60 градусов, так как это исключает негативное воздействие на желудок.

Вода в диете стол 1

Особое место в диете стол 1 занимает количество потребляемой жидкости. Надо пить больше 1,5 литров. Показаны такие напитки, как компоты, кисели, отвары трав, негазированная минеральная вода.

Так как диета предусмотрена для людей ослабленных, то пища должна содержать достаточное количество питательных веществ, чтобы у организма была энергия на восстановление. Для среднестатистического человека, ведущего умеренный образ жизни, суточная потребность от 2000 до 2300 ккал. Вес потребляемой пищи составляет примерно два килограмма в сутки. Оптимальное количество белков – 80-100 грамм, жиров – 90-100 грамм, углеводов – 300-400 грамм. Следует ограничить потребление соли и специй 5-8 граммами.

Меню на неделю по диете Стол 1

На первый взгляд, меню по диете Стол 1 выглядит печально и безвкусно. Однако это не так. Даже соблюдая такую диету можно питаться разнообразно. Наши меню и рецепты помогут вам в этом.

Список продуктов для меню по диете стол 1

Предлагаем вашему вниманию список продуктов для этого меню. Проходите по этой ссылке.

Понедельник

Завтрак: Каша манная на молоке; Какао сладкое на молоке.

Перекус: Банан.

Обед: Суп-пюре овощной со сметаной; Рис, тушенный с морковью;  Куриные фрикадельки; Кисель ягодный сладкий.

Полдник: Желе с клубникой и бананом.

Ужин: Картофель тушёный ; Молоко.

Перекус: Кисель ягодный сладкий.

Количество потребляемой пищи – ориентировочно 2 кг на одного человека. КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы): 2053/91/71/294.

Вторник

Завтрак: Некрепкий зелёный сладкий чай; подсушенный хлеб со сливочным маслом.

Перекус: Желе с клубникой и бананом.

Обед: Куриные фрикадельки с картофельным пюре; Молоко.

Полдник: Сырники; Чай зелёный сладкий некрепкий.

Ужин: Кабачок тушенный с морковью; Куриные рубленые котлеты; Рис, тушенный с морковью.

Перекус: Кефир.

Количество потребляемой пищи – примерно 1,9 кг. КБЖУ: 1923/100/82/286.

Среда

Завтрак: Яйцо всмятку, 2 штуки; Какао сладкое на молоке; Творог с мёдом и бананом.

Перекус: Банан, сладкое яблоко.

Обед: Свиные котлеты запечённые; Спагетти, Свёкла отварная тёртая.

Полдник: Творожная запеканка; Чай зелёный с сахаром некрепкий.

Ужин: Картофельная запеканка со свиным фаршем; салат из отварной тёртой свёклы.

Перекус: Кефир.

Количество потребляемой пищи – примерно 1,8 кг. КБЖУ: 2179/124/88/228.

Четверг

Завтрак: Суп молочный с вермишелью; Чай зелёный сладкий некрепкий; Ломтик подсушенного белого хлеба.

Перекус: Творог с бананом и мёдом; Компот яблочный сладкий.

Обед: Щи из свежей капусты; Котлета куриная рубленая на пару; Свёкла отварная.

Полдник: Компот яблочный.

Ужин: Рыба, запечённая с сыром; Рис отварной; Молоко.

Перекус: Йогурт натуральный с вареньем.

Примерно 2,1 кг. КБЖУ: 2351/102/88/286.

Пятница

Завтрак: Манная каша на молоке; некрепкий зелёный чай с сахаром.

Перекус: Банан; Компот из сухофруктов.

Обед: Лёгкий суп со свиными фрикадельками; Запеканка из спагетти с сыром и варёной колбасой; Молоко.

Полдник: Компот из сухофруктов.

Ужин: Рыба отварная; салат из отварной свёклы.

Перекус: Кефир.

Примерно 2,0кг. КБЖУ: 2303/89/72/297.

Суббота

Завтрак: Яйцо варёное всмятку, 2 штуки; Какао сладкое с молоком; Банан.

Перекус: Запечённое яблоко с творогом; Компот фруктовый сладкий.

Обед: Лёгкий суп со свиными фрикадельками; Курица отварная; Картофельное пюре.

Полдник: Компот фруктовый; Хлебец.

Ужин: Рисовая каша на молоке.

Перекус: Некрепкий зелёный сладкий чай; Творог с бананом и мёдом.

Примерно 2,06 кг. КБЖУ: 2048/102/287.

Воскресенье

Завтрак: Протёртая гречневая каша на молоке; Какао сладкое на молоке; Ломтик подсушенного хлеба.

Перекус: Кисель ягодный с сахаром; Запеканка творожная.

Обед: Суп с вермишелью и куриными фрикадельками; Запеканка картофельная со свиным фаршем; Молоко.

Полдник: Банан; Кисель ягодный сладкий.

Ужин: Рыба отварная, капуста цветная ; Чай зелёный некрепкий сладкий.

Перекус: Яблоко; Кефир.

Примерно 2,02 кг. КБЖУ: 2118/92/76/281.

Перед тем, как следовать диете Стол №1, желательна консультация с врачом.

Приятного аппетита и не болейте!

План разового питания на 14 дней и список продуктов

С этим планировщиком питания на 14 дней со списком покупок вы по-прежнему сможете наслаждаться вкусными домашними блюдами. Список продуктов упрощает планирование приема пищи для этой коллекции рецептов ужина на одну порцию.

Мы выбрали 14 наших любимых рецептов на разовую порцию и небольшую порцию с использованием замороженного мяса, замороженных овощей и продуктов из кладовой. Все эти рецепты включают одинаковые ингредиенты, поэтому отходов не будет.

Ищете дополнительные планы питания? Ознакомьтесь с этими 7-дневными планами приготовления одного приема пищи.

Подходите к этим рецептам творчески и не стесняйтесь заменять ингредиенты теми, которые у вас уже есть. Например, можно использовать различные виды консервированных бобов вместо предлагаемых в рецептах, и вы можете смело использовать тот тип макарон, который у вас уже есть, вместо требуемого типа.

Различные виды сыров можно также заменить на те, которые рекомендованы в некоторых из этих рецептов. Дело в том, чтобы эти рецепты работали на вас. Они созданы так, чтобы быть абсолютно восхитительными даже с легкими заменами.

СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить 5 блюд из 1 курицы

Цыпленок с горчичным соусом из эстрагона для одного — разовая порционная версия классического французского блюда. Одна куриная грудка (или бедро), приготовленная в бархатисто-сливочно-горчичном соусе с эстрагоном. Идеальное количество для тех, кто готовит на одного. Подавать с рисом или макаронами.

Посмотрите этот рецепт
  • В этом рецепте используется дижонская горчица, но если она у вас есть, используйте желтую горчицу.
  • Не используйте сушеный эстрагон или используйте другую сушеную специю, например, базилик или розмарин, или совсем не используйте их.

Вы точно не пропустите корочку в этом прекрасном Лотарингском пироге без корочки! Идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

Посмотрите этот рецепт
  • Киш без корочки — один из моих любимых рецептов — его так легко настроить. Используйте 2 яйца и 4 столовые ложки сливок или молока и добавьте свои любимые ингредиенты; горсть шпината, обжаренный лук, остатки курицы, ваши любимые сыры — возможности безграничны.

Chicken Chili Recipe For One — Из этого куриного перца чили можно приготовить замечательное блюдо на одну порцию. Приготовлено из 1 приготовленной куриной грудки (или 1-2 бедра), нарезанных кубиками помидоров, лука и красного перца в сочетании с ароматными специями. Готовится быстро и идеально подходит для тех, кто готовит на одного.

Посмотрите этот рецепт
  • Используйте специи, перечисленные в этом рецепте, или те, которые есть у вас в кладовой.

Американский гуляш — легкое блюдо из говяжьего фарша, лука, болгарского перца, помидоров и макарон в одном горшочке.Это простое блюдо на сковороде, которое готовится за 30 минут.

Посмотрите этот рецепт
  • Несмотря на то, что в этом рецепте предлагается использовать макароны с локтями, используйте то, что есть в кладовой.

Запеченный зити — это классическая комфортная еда, приготовленная из говяжьего фарша, томатного соуса и большого количества сыра. Простой рецепт на одну порцию.

Посмотрите этот рецепт
  • Вот такая сытная и вкусная еда. Используйте свою любимую пасту и не стесняйтесь использовать другие виды сыра вместо тех, которые указаны в этом рецепте.

Простой рецепт одной гигантской итальянской фрикадельки с томатным соусом и сыром Пармезан. Эта домашняя фрикаделька, запеченная в духовке, очень сочная и ароматная!

Посмотрите этот рецепт
  • Откажитесь от свежей петрушки, если у вас ее нет под рукой.
  • Попробуйте пасту для сытной трапезы.

Этот замечательный рецепт карри из нута на одну порцию готовится из консервированных бобов и основных продуктов из кладовой.Это легкое и сытное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить менее чем за 30 минут!

Посмотрите этот рецепт
  • Это карри сделано из консервированного нута, подумайте о том, чтобы использовать все, что осталось от вегетарианского перца чили.
  • Наслаждайтесь одной порцией белого риса.

Этот легкий вегетарианский рецепт чили понравится как мясоедам, так и вегетарианцам. Он готовится из удобных консервированных бобов, и его можно приготовить менее чем за 30 минут.Сытно, полезно и невероятно вкусно!

Посмотрите этот рецепт
  • В этом рецепте используются консервированные бобы, остаток можно добавлять в карри из нута или суп минестроне.

Вам понравятся специи в этом морковном супе с карри. Его легко приготовить, он сытный и имеет невероятный вкус!

Посмотрите этот рецепт
  • Необязательно использовать каждую из специй, перечисленных в этом рецепте — придерживайтесь одной или двух, и все равно все будет так же вкусно!

Легкая в приготовлении и насыщенная ароматом курица с лимоном и чесноком для одного обязательно понравится.Это одноразовое блюдо готовится менее чем за 30 минут, и его можно приготовить в духовке или на гриле. Подавать с рисом или пастой орзо. Для варианта с низким содержанием углеводов подавайте в салате.

Посмотрите этот рецепт
  • Это блюдо из курицы — настоящий фаворит! Вам не обязательно подавать курицу с рисом или пастой орзо, вместо этого вы можете использовать макароны с локтями, поскольку во многих из перечисленных рецептов используются макароны этого типа. Идея состоит в том, чтобы всегда использовать то, что у вас уже есть.

Fried Rice Recipe For One — этот жареный рис по-китайски самый лучший! Быстро приготовить и легко добавить в него любимые овощи и / или белок.Готово менее чем за 15 минут!

Посмотрите этот рецепт
  • Остатки риса и замороженных овощей делают это быстрым и легким блюдом.

Эта чудесная запеканка с лапшой из тунца сделана с насыщенным сливочным домашним соусом, лапшой и всего лишь 1 банкой тунца. Это идеальная одноразовая комфортная еда!

Посмотрите этот рецепт
  • Эта запеканка сделана из одной банки тунца! Не стесняйтесь менять лапшу, которая у вас уже есть, на лапшу, указанную в этом рецепте.Кроме того, используйте молоко вместо сливок, если оно есть в вашем холодильнике.

Легкий рецепт курицы на одной порции — это то, из чего сделаны мечты об ужине! Одна куриная грудка (или бедро) готовится вместе с вашими любимыми овощами на одной сковороде для минимальной очистки. Это как раз то количество, которое нужно для обслуживания одного человека.

Посмотрите этот рецепт

Запеченный картофель с чили-сыром, обжаренный с луком и чесноком, красной фасолью, помидорами и специями, затем посыпанный тертым сыром чеддер и сметаной.

Посмотрите этот рецепт
  • В этом рецепте нужно использовать половину банки фасоли и половину банки нарезанных кубиками помидоров. Используйте остальные ингредиенты в нескольких рецептах, которые мы перечислили.

СВЯЗАННЫЙ: 20 идей завтрака, до которых стоит просыпаться

Гарниры на одну порцию

Десерты на одну порцию

Что делать с остатками ингредиентов

Если у вас остались какие-либо предметы, оставшиеся от этих рецептов, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих простых рецептов на одну порцию или небольших партий:

Щелкните заголовок, чтобы перейти прямо к рецептам .

  • Сливки : ванильное мороженое, соус Альфредо, пирог с арахисовым маслом
  • Паста : итальянский салат из пасты, жареные овощные макароны, креветки феттучини
  • Консервированные бобы : приготовьте на завтрак буррито, вегетарианский энчила Чаша с буррито
  • Сыр : дважды запеченный картофель, сырные запеченные яйца, запеканка с тако
  • Консервированные помидоры, нарезанные кубиками : молотый перец чили из индейки, томатный соус небольшой партии, креольские креветки
  • Рис : рисовый плов, шоколадно-рисовый пудинг Джамбалая
  • Яйца : Киш из шпината без корки, лимонные булочки, запеканка для завтрака
  • Бульон : тушеная говядина, зеленый карри, картофельный суп
  • Бекон : беконный чизбургер, мясной рулет
  • , запеченная рыба Планы разового питания

    Список покупок на 14 дней

    Это предметы, необходимые для приготовления каждого из рецептов 14-дневного плана питания.Обязательно сделайте покупки в холодильнике и кладовой, прежде чем делать покупки.

    Прочтите каждый из рецептов и сотрите предметы, которые у вас уже есть, а также любые замены, которые вы хотите сделать.

    Добавьте в свой список любые ингредиенты из гарниров, десертов и других рецептов!

    Мясо

    • 5 куриных грудок
    • говяжий фарш 12 унций
    • бекон

    Продукты

    • 2 луковицы
    • чеснок
    • 2 красных перца
    • петрушка
    • ½ фунта моркови
    • 1 лимон
    • 1 сладкий картофель
    • 1 запеченный картофель
    • 2 помидора

    Охлажденные продукты

    • масло
    • сливки
    • сыр рикотта
    • сыр моцарелла
    • сыр пармезан
    • яйца
    • молоко
    • сыр чеддер

    кладовая

    • оливковое масло
    • 2 (15.5 унций) банок нарезанных кубиками помидоров
    • дижонской горчицы
    • томатного соуса
    • макарон по локоть (или пасты зити)
    • панировочных сухарей
    • бульона (куриного или овощного)
    • консервированного кокосового молока
    • меда
    • консервированного нута
    • консервированная красная фасоль
    • рис
    • соевый соус
    • мука
    • 1 банка тунца

    Специи

    • молотый чили
    • молотый тмин
    • сушеный базилик
    • сушеный эстрагон
    • хлопья красного перца
    • итальянская приправа
    • чесночный порошок
    • карри порошок
    • молотый имбирь
    • куркума
    • паприка
    • молотый мускатный орех
    • сушеный мускатный орех
    • тимьян
    • соль
    • черный перец

    Схема питания на одного | Еженедельное приготовление еды — неделя 1

    Готовим для одного? Вам понравятся простые еженедельные планы питания из серии Meal Planning For One .Это первый пост о планировании питания для одной серии. Вы найдете рецепты на неделю, которые подойдут одному (а может и двум) людям, включая списки продуктов и советы по приготовлению. Идеально подходит для тех, кто готовит для одного, для тех, кто ухаживает за ними, и для пустых гостей.

    Добро пожаловать в первую неделю нашей новой программы Meal Planning For One — Cooking For One Meal Plan !

    Еженедельное планирование и приготовление еды. Ответы «Что я буду есть на ужин?» неделю за раз.План питания на неделю сэкономит ваши деньги и избавит от остатков еды! Наша серия планов питания включает в себя рецепты на одну порцию, список продуктов и советы по приготовлению. Эти планы питания идеально подходят для тех, кто готовит для одного или двух человек.

    Еженедельное планирование и приготовление еды очень помогает не только в рамках бюджета, но и в здоровом питании.

    Я стараюсь планировать свою неделю питания на выходные или в начале недели. Таким образом, я точно знаю, какие продукты нужно покупать, и я не рискую покупать продукты, которые не буду использовать, или перерасходовать.

    Планирование питания помогает мне не сбиться с пути, когда я сосредоточен на приготовлении еды, которая мне подходит. Если я не знаю, что приготовлю на ужин, и я голоден, скорее всего, я возьму что-нибудь нездоровое или вместо этого закажу еду с натрием и калориями.

    Другие планы разового питания

    Планирование питания

    Сегодня я делюсь с вами нашим новым планом питания для одного — план приготовления для одного приема пищи . Это что-то новое, над чем мы работаем здесь, в One Dish Kitchen, и будем рады получить ваши отзывы.

    Человек, готовящий еду для себя, часто может обнаружить, что не всегда легко сократить рецепт. Мысль о том, чтобы делать это каждый день или решать, что готовить каждый вечер на ужин, без повторения, может быть сложной задачей. Мы надеемся снять некоторую нагрузку с помощью нашего «Готовим на один прием пищи» .

    Наряду с планом питания вы также найдете список продуктов (см. Ссылку внизу этой страницы, чтобы загрузить список покупок — документ в формате pdf), который будет включать все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления 5 или более продуктов. рецепты каждую неделю.

    Если вы решите не готовить все рецепты из плана питания, не беспокойтесь. Просто вычеркните эти предметы из своего списка покупок.

    Эти планы питания для одного человека предназначены для людей, которые живут самостоятельно, для родителей, которые хотят развлечься, пока у их детей есть любимые блюда, для пар, которые не могут договориться о том, что они хотят на ужин, или для воспитателей, обеспечивающих еду для родителей. или друг.

    Еженедельные планы питания будут включать рецепт на период с понедельника по пятницу, подробный список продуктов, бонусный рецепт и советы по приготовлению пищи.

    Нас все время спрашивают об идеях еженедельного планирования еды, и я надеюсь, что эта новая серия удовлетворит эту потребность. Посмотрите и дайте нам знать, что вы думаете.

    Вы точно не пропустите корочку в этом прекрасном Лотарингском пироге без корочки! Идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

    Посмотрите этот рецепт

    Мини-чизбургер с беконом по вкусу как чизбургер с беконом без булочки! Легко приготовить и очень вкусно!

    Посмотрите этот рецепт

    Вам понравятся специи в этом морковном супе с карри.Его легко приготовить, он сытный и имеет невероятный вкус!

    Посмотрите этот рецепт

    Паста с креветками и прошутто в упаковке со вкусом — этот рецепт на одну порцию содержит большое количество креветок и нарезанного ветчины прошутто, приготовленного на медленном огне с насыщенным сливочным соусом.

    Посмотрите этот рецепт

    Этот простой в приготовлении рецепт сладкого перца с начинкой из нежирного фарша из индейки, помидоров, шпината и сыра. Сытно, полезно и невероятно вкусно! Этот рецепт небольшой порции идеален, если вы готовите для одного или двух человек.

    Посмотрите этот рецепт

    Насыщенный сливочный домашний ванильный пудинг для одного — замечательный одноразовый десерт, на приготовление которого уходит несколько минут, и он намного лучше, чем версии, купленные в магазине.

    Посмотрите этот рецепт

    Щелкните здесь, чтобы загрузить список покупок (документ в формате pdf для печати)


    Советы по планированию еженедельного питания

    • В рецептах лучше всего использовать рекомендованные ингредиенты, однако с заменами блюдо может быть довольно вкусным.
    • Сыр может быть дорогим. Не стесняйтесь покупать только один вид сыра, чтобы использовать его в трех рецептах, в которых сыр используется в качестве ингредиента.
    • Часто в отделах гастрономов некоторых продуктовых магазинов можно найти очень небольшое количество предварительно нарезанного сыра. Если нет, то не нужно покупать несколько разных видов сыров по рецептам.
    • В рецепте морковного супа рекомендуется использовать свежий имбирь. Вы можете найти свежий имбирь в продуктовом отделе вашего супермаркета.Отрежьте количество, необходимое для этого рецепта, затем заморозьте остальное, чтобы использовать в последующих рецептах. Если вы снова захотите использовать имбирь, не нужно его размораживать. Просто отрежьте или соскребите необходимое количество и используйте замороженные.
    • В рецепте пасты с креветками и прошутто вы можете заменить ветчину беконом. Вы уже будете использовать бекон в двух других рецептах. Кроме того, я считаю полезным держать в морозилке пакет с замороженными креветками. Приятно иметь под рукой такие быстрые рецепты, как этот.
    • Не стесняйтесь заменять фарш из индейки говяжьим фаршем (или наоборот) как в рецепте фаршированного перца, так и в рецепте мясного рулета.

    Для получения дополнительной информации о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

    Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

    Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы присоединиться к сообществу!

    СВЯЗАННЫЙ: 15 простых рецептов десертов на одну порцию

    14-дневный палео-план питания | Палео Прыжок

    Завтрак Обед Ужин Закуска
    Запеканка для завтрака с сосисками (делает завтрак на 2 дня; оставьте остатки на завтра) Портативный салат: возьмите банку тунца и авокадо с зеленью, маслом и уксусом и перемешайте. Жареный цыпленок с маслом и суп из лесных грибов. (Сделайте бульон из куриных костей) Фрукт
    Запеканка для завтрака Салат с оставшейся жареной курицей, сушеной клюквой, орехами пекан, дольками яблока и винегретом. Шашлык из ветчины и ананаса с запеченными в духовке помидорами (на 2 порции; оставьте остатки для закусок) Морковные палочки с горчицей и / или майонезом
    Яичница с копченым лососем Жареный цыпленок (холодный или горячий), оставшийся в салате в салате с горчицей, майонезом или другими вашими любимыми приправами Фрикадельки по-гречески (на 2 дня; оставьте остатки на обед завтра) с обжаренной цветной капустой Шашлык из ветчины и ананаса (они очень холодные!)
    Хеш из ветчины и мускатной тыквы (разрезать рецепт пополам) Остатки фрикаделек в греческом стиле поверх большого листового салата с миндальными дольками и бальзамическим винегретом. Chicken Pad Sew Ew (делает 2 дня; оставьте остатки на обед завтра) Банан с миндальным маслом
    Яичные и овощные кексы (делает 2 дня; оставьте остатки на завтра) Подушечка для курицы, оставшаяся Sew Ew Говяжьи кубики с жареной морковью и грибами (получается 2 дня; оставьте остатки на обед завтра) Пригоршня орехов или смесь троп
    Остатки яичных и овощных кексов Остатки говяжьих кубиков с морковью и грибами (при желании добавьте побольше овощей) Треска, запеченная с чесноком (приготовить по рецепту ½) с зеленой фасолью. Горсть оливок
    Лук, грибы и шпинат, обжаренные с беконом или сосисками. Салат с консервированным лососем, горчичный винегрет, Кленовый тушеный цыпленок (на 2 порции; оставьте остатки на обед завтра) с жареными цукини Фрукт

    16 удивительных рецептов, когда готовишь на одного

    Полет в одиночку? То, что вы кормите только одного человека — себя, — не означает, что вы можете прибегать к бесконечным обедам на вынос или замороженным ужинам по телевизору (хотя время от времени они могут пригодиться).Держите себя сытым с помощью питательных, но легких блюд, которые не требуют особых усилий. Мы выбрали рецепты, по которым можно приготовить идеальные порции на одну порцию или блюда, из которых получатся отличные остатки или готовые блюда заранее. Таким образом, вы можете либо быстро приготовить что-нибудь вкусное, либо приготовить один раз и есть всю неделю. Начни готовить для одного лучше, чем когда-либо!

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Начнем с начала. Омлет — это буквально одна из самых простых вещей, которые нужно приготовить для одного и правильно приготовить.В нашем рецепте описана основная техника, с помощью которой вы сможете готовить идеальный омлет на долгие годы. Также отлично подходит для ужина.

    Получите наш лучший способ приготовить омлет.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Панини — это всегда хорошая идея, независимо от того, готовите ли вы на одного или четверых. И вам понравится этот нежный, нежный панини — по вкусу он похож на хлеб Panera, но на самом деле он намного легче и полезнее (и к тому же низкокалорийен).

    Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Ужин на сковороде — отличная идея, если вы хотите приготовить горячую домашнюю еду, но не хотите, чтобы мыть несколько кастрюль и сковородок. Используйте одну куриную грудку и один болгарский перец, если вы готовите только сегодня, или приготовьте полный рецепт, если хотите, чтобы остались остатки (их тоже очень легко разогреть в духовке).

    Получите наш рецепт куриной фахитас в листовой сковороде.

    Ребекка Фирксер / Ешь это, а не то!

    Этот смузи одинаково подходит тем, кто сидит на палео диете, и тем, кто не знает, что такое палео.Это просто действительно хороший питательный смузи, который можно приготовить утром или съесть вместо фрукта днем.

    Получите наш рецепт палео-смузи с ягодами авокадо.

    Shutterstock

    Вот изящный трюк: сложите четыре буррито на завтрак в понедельник утром, и вы будете есть их до конца недели. Нам очень нравится сытность этого буррито, в который входят куриные сосиски, яйца и черная фасоль. Если вы собираетесь хранить их на потом, не добавляйте авокадо и просто добавляйте его прямо перед едой.Кроме того, убедитесь, что вы используете наш надежный метод складывания буррито.

    Получите наш рецепт буррито на завтрак с клетчаткой.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Если вы планируете, вам понравится идея приготовить себе завтрак накануне вечером и проснуться от вкусной овсянки утром. Получается одна банка, поэтому увеличивайте объем, если вы готовите их на целую неделю.

    Получите наш рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот BLT — хорошая идея для завтрака, обеда и ужина.Так легко собрать, с минимальной подготовкой и очисткой.

    Получите наш рецепт The Ultimate BLT Sandwich.

    Waterbury Publications, Inc.

    Подарите себе заряд витаминов по утрам, приготовив идеальный пикантный, но сладкий смузи из манго. Прелесть смузи или миски в целом в том, что вы легко можете приготовить небольшую порцию на одного. Нам особенно нравится этот рецепт, потому что он основан на золотом молоке, полезном противовоспалительном аюрведическом напитке.

    Получите наш рецепт чаши для смузи с золотым манго.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Заряженные тосты или бутерброд с открытой крышкой, если хотите, — отличный рецепт из заднего кармана, который стоит иметь в своем арсенале. Их можно легко настраивать, и они настоятельно рекомендуются для тех случаев, когда вы умираете от голода и вам нужно быстро что-нибудь съесть.

    Получите наши 15 рецептов тостов, которые выходят за рамки простого авокадо.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эти макароны с сыром полезны, сытны и дают потрясающие остатки.Храните их в герметичных контейнерах в холодильнике, чтобы два дня подряд наслаждаться этой сырной пастой.

    Получите наш рецепт макарон и сыра со шпинатом, ветчиной и помидорами.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Теперь вы можете подумать, что мы предлагаем вам приготовить целую пиццу с нуля, только для себя. И ты прав! Вы знаете, что хотите, вы знаете, что это отличные остатки, и вы знаете, что будете в порядке, если будете есть эту восхитительную версию два дня подряд. Если вы никогда раньше не ели пиццу с острой рукколой, вы упускаете возможность!

    Получите наш рецепт пиццы с руколой и прошутто.

    Shutterstock

    Вы знаете, какие продукты в холодильнике действительно хорошо хранятся в течение нескольких дней и прекрасно нагреваются в той же посуде, в которой вы его сделали? Бобы! Не пренебрегайте волшебством приготовления большой кастрюли с дымными бобами и бекони и есть ее в течение нескольких дней. Вы не только получаете суточную дозу клетчатки, но и едите блюдо, которое со временем становится лучше.

    Получите наш рецепт Smoky Stovetop «Запеченная» фасоль.

    ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания, связанных с коронавирусом, прямо на ваш почтовый ящик .

    Пози Брайен / Ешь это, а не то!

    Любая миска, сделанная из нескольких различных компонентов — в данном случае с цветной капустой, рисом, мясным соусом, манго-сальсой, гуаком и рыбным филе — идеально подходит для одного человека. Даже если вы готовите больше, чем нужно для одной миски, завтра вы можете съесть разные компоненты в совершенно другом блюде. Этот рецепт рассчитан на две порции, но его легко уменьшить до одной.

    Получите наш рецепт миски для тако с рыбой Whole30.

    Waterbury Publications, Inc.

    Салаты из банок масона — это легенды о приготовлении пищи. Так легко укладывать и хранить свежими в холодильнике в течение нескольких дней. Не говоря уже о настройке. Вдохновляйтесь этой простой и полезной версией, в которой сочетаются капуста, нут и немного слоеного лосося (для этого можно использовать даже консервированный лосось).

    Получите наши рецепты для бобов Мейсон, лосося и капусты.

    СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Этот рецепт мультиварки — прекрасный пример магии «поставил и забыл», которую вы можете взбить в мультиварке или мультиварке.Заморозьте эти фрикадельки на потом или просто храните в холодильнике, пока они не исчезнут. Вы можете добавить их в макароны (да!), Но также приготовить фрикадельки или просто добавить их в миску с зерном.

    Получите наш рецепт итальянских фрикаделек Crockpot.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Приготовьте порцию карнитаса из свинины в мультиварке, и вы сможете готовить тако и буррито на лету из всего, что у вас есть в холодильнике или кладовой. Некоторые отличные дополнения включают быстро маринованный лук и домашнюю сальсу.Если вы амбициозны в кухне, сделайте и лепешки своими руками.

    Получите наш рецепт острых блюд из свинины в медленном огне.

    21-дневный план питания Vol. 1 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные распечатки}

    Ищете план питания на 21 день, который поможет избавиться от догадок при планировании питания? Этот полный комплексный план питания включает завтрак, обед, ужин и закуски для ВСЕХ планов на 21 день A-F, а также советы по подготовке и подробный список покупок для печати! Многие рецепты также имеют очки WW. Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которыми я помешан.

    Этот план питания (ранее называвшийся «План питания« Январь ») был первоначально опубликован 05.01.2019, но в настоящее время в него добавляются новые печатные формы, настраиваемая электронная таблица и несколько корректировок меню, чтобы отразить последние обновления Окончательного исправления порций. руководящие указания.

    Я слышу это снова и снова от своих читателей … планирование питания — самая сложная часть не только поддержания чистой и здоровой диеты, но даже начала реализации такого плана, как «21 день».Может показаться, что вы собираете гигантскую головоломку (с завязанными глазами!), Пока не научитесь.

    В то время как я обычно предоставляю планы питания только с ужинами, чтобы мои читатели могли выбирать завтраки и обеды, на этой неделе у меня есть ПОЛНОЕ и полное исправление за 21 день | План еды Ultimate Portion Fix, чтобы поделиться с вами! Здесь есть завтраки, обеды, закуски и ужины — ПЛЮС полный список продуктов и советы по подготовке на неделю! Не пьете шакеологию? Не беспокоиться! У меня есть два варианта завтрака — один с шейкологией, а другой без.Поэтому обязательно ознакомьтесь со ВСЕМИ печатными формами внизу этого поста, включая краткий план питания!

    При изучении этого поста обратите внимание:

    • Этот ПОЛНЫЙ план питания включает завтраки, обеды, закуски и ужины
    • Распечатки (прокрутите вниз!) Включают полный список продуктов, советы по подготовке и план питания на 1 страницу для каждой группы калорий
    • Если вы не пьете Shakeology, у вас есть возможность попробовать альтернативную еду
    • В плане питания есть «Обмен лакомства».Если вам нужны идеи для вкусных угощений, одобренных FIX, я добавил несколько ссылок ниже! Вино тоже хороший выбор!
    • Планы A-F включены с точным количеством контейнеров
    • Обеды уже загружены в инструмент для автоматического обновления электронных таблиц Confessions. Не знаете, как им пользоваться? Найдите руководство здесь. Затем прокрутите вниз до печатных форм, чтобы найти таблицу этой недели.
    Сколько человек накормит этот план питания Ultimate Portion Fix?

    Каждый план был создан для 1 человека с обедами для 4-6 человек (проверьте каждый рецепт на количество порций).Если вы не готовите ужин для семьи, не стесняйтесь замораживать дополнительные блюда (мне нравятся большие кубики супа за это!) И отложите на другое время. Это позволит вам несколько раз следовать плану питания, не делая всей подготовки! Удивительный!

    Что, если мой муж или сосед по комнате тоже хочет следовать этому плану? Как мы используем распечатанный список покупок?

    Во-первых, ура! Как полезно следить за исправлением 21 дня вместе с партнером!

    Во-вторых, я бы посоветовал сначала распечатать список покупок для человека на более высоком плане.Затем посмотрите на нижний план и добавьте в него элементы, необходимые для завтрака, обеда и закусок — все ужины идентичны и должны учитывать, что их едят несколько человек. На более высоких планах (особенно E и F) обязательно проверьте, отведены ли на обед 2 порции ужина и хватит ли у вас, чтобы обслужить всех!

    Любите мои рецепты? Посмотрите мои электронные книги на Etsy! Используйте код купона MEALPLAN15 со скидкой 15%!

    Хотите больше электронных книг? Дайте мне знать, какие будущие игры вы хотите увидеть!

    Нужна дополнительная помощь? Обратите внимание на эти 21 DF | Ресурсы Ultimate Portion Fix

    Обновленный список продуктов питания за 21 день; Бесплатная версия для печати

    21 Day Fix Full Meal 1200 калорий, скобка

    Примечание: Подробный план ниже относится к кронштейну A .Если вы следуете B, C, D, E или F, найдите свой конкретный план, подробно описанный в распечатках внизу.

    Понедельник

    Завтрак: Шейкология с миндальным молоком OR Греческий йогурт с 1 чайной ложкой орехового масла | 1 R 1🥄

    Закуска: Запеченная овсянка | 1 Y ½ P

    Обед: Бекон, яблочная капуста, салат из кувшинов в банке | 2 G 1 P 1 R ½ B 1 O

    Закуска: 1 яйцо вкрутую | 5 молодых морковок и ½ гр.сельдерей сырой с 1½ ч.л. ореховой пасты | 1 G 1½ 🥄 ½ R

    Ужин: Сладкий картофель и перец чили с черной фасолью (плита / быстрорастворимый горшок) | 1 G 1 R 1 Y ½ B ½🥄

    Закуска : Клубника, фаршированная взбитой рикоттой (Половина рецепта) | ½ пол. ½ р.

    вторник

    Завтрак: Шейкология с миндальным молоком и семенами чиа OR Греческий йогурт с 1 чайной ложкой орехового масла и семенами чиа | 1 R 1🥄 ½ O

    Закуска: запеченная овсянка | 1 Y ½ P

    Обед: Остатки сладкого картофеля и черной фасоли Чили | 1 G 1 R 1 Y ½ B ½🥄; Яблоко с 1½ чайной ложки орехового масла и семенами чиа | 1 P 1½🥄 ½ O

    Закуска: Сырой перец и огурцы | 1½ G

    Ужин: Спагетти, кабачок, лазанья | 1 ½ G R ½ B

    Закуска: Клубника, фаршированная взбитой рикоттой (Половина рецепта) | ½ пол ½ R

    среда

    Завтрак: Шейкология с водой OR Греческий йогурт с корицей | 1 R

    Закуска: Запеченная овсянка | 1 Y ½ P

    Обед: Салат из кленовой груши, пекана, мейсон в банке | 2 G 1 P 1 R ½ B 1 O

    Закуска: Клубника, фаршированная взбитой рикоттой (Половина рецепта) | ½ P ½ R; Сырой перец и огурцы | 1 G

    Ужин: Запеченная курица с лимоном и чесноком {21 Day Fix} с быстрорастворимым пюре из цветной капусты (21 Day Fix | 2B Mindset) | 1 G R ½ B 3🥄

    Закуска: Обмен угощениями {идеи см. Ниже!} | 1 Y

    Четверг

    Завтрак: Шейкология с миндальным молоком OR Греческий йогурт с 1 чайной ложкой орехового масла | 1 R 1🥄

    Закуска: запеченная овсянка | 1 Y ½ P

    Обед: Бекон, яблочная капуста, салат из кувшинов в банке | 2 G 1 P 1 R ½ B 1 O

    Закуска: 1 яйцо вкрутую | 5 молодых морковок и ½ гр.сельдерей сырой с 2 ​​ч. л. ореховой пасты | 1 G 2🥄 ½ R

    Ужин: Сковорода с колбасой, фасолью и капустой | 1 G 1 R 1 Y ½ B

    Закуска: Клубника, фаршированная взбитой рикоттой (Половина рецепта) | ½ пол. ½ р.

    Пятница

    Завтрак: Шейкология с миндальным молоком OR Греческий йогурт с 1 чайной ложкой орехового масла | 1 R 1🥄

    Закуска: Запеченная овсянка | 1 Y ½ P

    Обед: Салат из кленовой груши, пекана, мейсон в банке | 2 G 1 P 1 R ½ B 1 O

    Закуска: 1 яйцо вкрутую | 10 молодых морковок & ½ c.сельдерей сырой с 1½ ч.л. ореховой пасты | 1½ G 1½ 🥄 ½ R

    Ужин: Пицца со шпинатом и артишоками, покрытая курицей-гриль | ½ G 1 R 1 Y 1 B ½🥄

    Закуска: Клубника, фаршированная взбитой рикоттой (Половина рецепта) | ½ пол ½ R

    Версия для печати 21 день | План питания Ultimate Portion Fix и списки продуктов

    Все планы A-F

    Том.1 План питания вкратце ВСЕ скобки — Эта таблица автоматически обновляется и полностью настраивается! Помните: Вы должны сделать копию, чтобы иметь возможность использовать электронную таблицу! Нужен учебник? Маршрут можно найти здесь: Таблица плана питания на 21 день [Самостоятельный расчет!]

    Контрольный список для подготовки — ВСЕ скобки {Полный план питания, том. 1} — Этот контрольный список дает вам пошаговые инструкции по приготовлению этих блюд на неделю! Выделите немного времени в воскресенье, чтобы все организовать, и вы удивитесь, насколько легкой будет ваша неделя приготовления еды!

    План А {1200-1499 калорий}

    Краткий обзор плана на неделю — {Full Meal Plan Vol.1}

    Запланируйте список покупок {Полный план питания Vol. 1}

    План Б {1500-1799 калорий}

    План B неделя вкратце — {Full Meal Plan Vol. 1}

    Список продуктов, план B {Полный план питания, том. 1}

    Plan C {1800-2099 калорий}

    План C Неделя вкратце — {Полный план питания Vol. 1}

    Список продуктов, план C {Полный план питания Vol. 1}

    Plan D {2100-2299 калорий}

    Plan D Week: краткий обзор — {Full Meal Plan Vol.1}

    Список продуктов, план D {Полный план питания, том. 1}

    Plan E {2300-2499 калорий}

    Plan E Week: краткий обзор — {Full Meal Plan Vol. 1}

    Список продуктов, план E {Полный план питания, том. 1}

    Plan F {2500-2800 калорий}

    План F неделя вкратце — {Полный план питания Vol. 1}

    Список продуктов, план F {Полный план питания, том. 1}

    Исправление на 21 день | Идеи замены лакомств Ultimate Portion Fix

    Вино, пиво или 2 унции.любимого спиртного в коктейле

    Шоколадный торт без глютена с глазурью из арахисового масла [Без зерна | Без молочных продуктов | 21 день]

    Здоровые батончики из печенья Самоа [без глютена | Без молочных продуктов | 21 DF]

    Шоколадные кексы с цуккини без глютена [без молока] | 21 Day Fix кексы с кабачками

    Чашечки с арахисовым маслом здорового подражателя Mini Reese’s [Без молочных продуктов | Без глютена | 21 день Fix | Весонаблюдатели]

    21 Day Fix Easy Chocolate Macaroons (гипоаллергенное)

    21 Day Fix «Шоколадно-кокосовые» чашки «Mounds» (см. Сообщение о сумме, которая считается обменом угощений)

    Здоровая шоколадная помадка с арахисовым маслом {без молочных продуктов, 21 день}

    Шоколадное печенье FIXate без глютена

    Чизкейк с шоколадным дном | Гурман и исправление

    Здоровый тыквенно-овсяный банановый хлеб (с добавлением шоколадных чипсов!)

    Брауни с секретными ингредиентами (без бобов!) | Гурман и исправление

    21 Day Fix Trail Mix | Кэрри Эль

    Дополнительные планы комплексного питания на 21 день

    План питания на 21 день, том.2 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные печатные издания}

    План питания на 21 день, том. 3 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные печатные издания}

    План питания на 21 день, том. 4 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные печатные издания}

    План питания на 21 день, том. 5 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные печатные издания}

    План питания на 21 день, том. 6 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные печатные издания}

    План питания на 21 день, том. 7 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные печатные издания}

    План питания на 21 день, том.8 {Все блюда | Все скобки | Бесплатные печатные издания}

    10 лучших комплектов питания для одиноких (или одного человека) в 2021 году

    Найти комплекты еды для одного человека довольно сложно.

    Потому что давайте будем реальными: в тот момент, когда вы ищете набор для еды для одного человека, вы автоматически натыкаетесь на компании, которые предлагают обеды на 2–4 порции (или на 2 человек).

    Как бы здорово это ни звучало, бывают моменты, когда вам не нужна вся эта еда, особенно если вы абсолютно презираете ее.

    Вот почему мы здесь, чтобы помочь.

    Ниже вы найдете лучшие наборы для еды для одного человека. Одна порция, один человек, без отходов.

    Лучшие наборы для одиноких

    Вот наши любимые комплекты обедов для одиноких:

    1. Фактор

    Цена : 60 долларов в неделю за 4-разовое питание.

    Что вы получаете : каждую неделю вы будете получать свежие, здоровые блюда, приготовленные шеф-поваром, которые готовы всего за несколько минут в микроволновой печи.Лучше всего то, что перед каждой отправкой вы сможете выбрать, какие блюда вы хотите положить в свою коробку. Кроме того, каждый прием пищи не содержит глютена, сои и ГМО и не содержит гормонов, рафинированного сахара или антибиотиков.

    Подпишитесь : используйте код UrbanTastebud40 , чтобы получить скидку 40 долларов на две недели ЗДЕСЬ.

    2. Свежее

    Цена : от 49,99 долларов в неделю за 4-разовое питание.

    Что вы получаете : каждую неделю вы будете получать здоровые, изысканные блюда, приготовленные шеф-поваром, которые доставляются прямо к вашей двери.Для начала просто выберите из этого меню из более чем 30 вариантов еды на неделю, и вы получите свежее блюдо (никогда не замораживаемое) в следующей коробке.

    Подпишитесь : получите скидку 30% ЗДЕСЬ.

    3. Sprinly

    Цена : от 99 долларов в неделю за 6 блюд плюс бесплатная доставка.

    Что вы получаете : подписавшись на Sprinly, вы будете получать органические, здоровые, индивидуальные блюда на растительной основе, которые доставляются свежими каждую неделю. Лучше всего то, что готовка не требуется.Достаньте их из холодильника, нагрейте, и через несколько минут они будут готовы.

    Подпишитесь : используйте код URBANTASTEBUD , чтобы получить скидку 50 долларов на 5 недель ЗДЕСЬ.

    4. Veestro

    Цена : 8 долларов за индивидуальное питание.

    Что вы получаете : Получайте вкусные блюда на растительной основе, приготовленные без консервантов и только из органических ингредиентов. Кроме того, есть план питания, который поможет вам похудеть.

    Подпишитесь : используйте код DELISh40 , чтобы получить скидку 30% ЗДЕСЬ.

    5. Кухня Snap

    Цена : от 69,99 долларов в неделю за 6 приемов пищи.

    Что вы получаете : Каждую неделю получайте сбалансированное, здоровое питание с учетом ваших диетических предпочтений. У вас есть возможность получать свежие, предварительно приготовленные блюда, не содержащие глютен, с низким содержанием каба, палео, с высоким содержанием белка, вегетарианские и кето-дружественные.

    Подпишитесь : используйте код SNP-2482 , чтобы получить скидку 20 долларов ЗДЕСЬ.

    6.Голодный корень

    Цена : 69-99 долларов в неделю.

    Что вы получаете : Получайте свежие, полезные, простые в приготовлении продукты, подобранные в соответствии с вашими диетическими потребностями. Внутри каждой коробки вы найдете свежие нарезанные овощи, соусы, сытные белки и многое другое, и все это можно объединить в одно питательное блюдо.

    Подпишитесь : используйте код URBAN20 , чтобы получить 20% скидку на 2 коробки ЗДЕСЬ.

    7. Сойлент

    Цена : 32 доллара.30 в месяц.

    Что вы получаете : В отличие от любого другого набора продуктов, перечисленных здесь, Soylent предоставит вам полноценную питьевую еду, которая содержит 100% всех питательных веществ, необходимых вашему организму, без необходимости беспокоиться о приготовлении пищи, использовании микроволновой печи или даже кипяток. Просто хватай и вперед!

    Подписка : Скидка 5% при подписке ЗДЕСЬ.

    8. Волшебная ложка

    Цена : 35,10 доллара в месяц.

    Что вы получаете : Получите полезные, но вкусные хлопья, в которых содержится 12 граммов полноценного белка, 3 грамма углеводов и ничего искусственного.Оформив подписку, вы получите 4 коробки вкусных хлопьев, таких как фруктовые, матовые, какао и корица. В целом, это отличная каша для взрослых, которая также не содержит кето, злаков и глютена.

    Подпишитесь : Начните подписку на зерновые ЗДЕСЬ.

    9. Allplants

    Цена : 46 фунтов стерлингов за 6 порций.

    Что вы получаете : Получайте приготовленные шеф-поваром быстро замороженные растительные блюда с доставкой прямо к вам домой по расписанию.

    Подписаться : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

    10. Настоящая еда

    Цена : от 58 долларов в неделю за 4 ужина.

    Что вы получаете : Получайте от шеф-поваров приготовленные из ответственных источников, без мусора и без отходов блюда, которые доставляются свежими и готовыми к употреблению в течение 6 минут или меньше.

    Подпишитесь : используйте код FREEFOOD , чтобы получить бесплатную доставку ваших первых 5 заказов ЗДЕСЬ.

    11. Зеленый повар

    Цена : 11 долларов.99 порция.

    Что вы получаете : Как буквально единственный настоящий набор обедов, предлагающий еженедельные подписки на питание только для одного человека, Green Chef доставляет органические ингредиенты и простые рецепты приготовления восхитительно здоровых блюд. Лучше всего то, что у вас есть ряд диетических предпочтений, таких как кето, палео, без глютена, веганское, вегетарианское, пескатарианское и всеядное.

    Подпишитесь : получите скидку 80 ЗДЕСЬ.

    12. Знаменитые блюда Джимми

    Цена : от 50 долларов в неделю.

    Что вы получаете : Ешьте еженедельно в соответствии с вашими личными целями, такими как увеличение массы, похудание или повышение тонуса тела. Лучше всего то, что вы получите определенные порции и блюда для мужчин и женщин индивидуально. Кроме того, в качестве дополнительного бонуса Джимми использует только высококачественную говядину травяного откорма и курицу без антибиотиков.

    Подписаться : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

    13. Mealpro

    Цена : 9,99–10,99 долларов за обед для набора из 18 блюд.

    Что вы получаете : Получите варенье для фитнеса и тренировок, содержащее не менее 35 граммов протеина и порции размером 25 унций. Лучше всего то, что эти блюда готовы за 5 минут.

    Подпишитесь : используйте код UT10 , чтобы получить скидку 10% ЗДЕСЬ.

    14. Ежедневный урожай

    Цена : от 5,99 долларов за штуку за 9 предметов в неделю.

    Что вы получаете : присоединившись к Daily Harvest, вы получите здоровые, замороженные на ферме, органические смузи, миски для сбора урожая, овсяные миски, миски с чиа, супы, латте, мороженое и другие вкусные блюда, доставленные прямо к вам. дверь каждую неделю..

    Подписаться : Присоединяйтесь ЗДЕСЬ.

    Спасибо за прочтение. Надеюсь, вы нашли лучший обеденный набор, на который можно подписаться на этой неделе для вкусной еды.

    А если вы ищете более традиционные наборы для еды, обязательно ознакомьтесь с нашими фаворитами!

    Bon apetit.

    Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я буду брать небольшую комиссию, если вы купите продукт после того, как нажмете на любую из них, без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку.

    ПОДЕЛИТЬСЯ!

    Связанные

    Что такое средиземноморская диета? Рецепты, список продуктов и план питания

    Getty Images

    Группа экспертов по питанию и похуданию из US News & World Report назвала средиземноморскую диету лучшей общей диетой за четыре года подряд, а совсем недавно назвал ее самой лучшей диетой 2021 года .В то время как другие популярные диеты часто довольно специфичны — например, диета DASH ориентирована на здоровье сердечно-сосудистой системы и артериальное давление, средиземноморская диета может показаться менее структурированной. Это потому, что это скорее способ питания, чем программа строгого похудания. Стефани Сассос, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог в Good Housekeeping Institute, говорит, что она думает о средиземноморской диете как о образе жизни, вдохновленном культурами Греции, Испании, Италии, Франции, среди других: » Это подход к приготовлению пищи, в котором упор делается на овощи, что естественным образом приводит к появлению в вашем рационе тонны антиоксидантов, витаминов и минералов », — объясняет она.

    В отличие от других модных диет, средиземноморская диета не требует от вас полностью отказываться от своих любимых блюд (да, включая красное вино!). Диета богата овощами, цельнозерновыми и нежирным белком, а также содержит множество антиоксидантов и полезных для сердца ненасыщенных жиров (подумайте: оливковое масло, а не сливочное). Вы обнаружите, что тем, кто придерживается средиземноморской диеты, нравится много жирной рыбы (особенно лосося, который считается одним из основных продуктов питания), а также цельнозерновых продуктов, таких как фарро, много сочных, хрустящих овощей и немного заряженных бобовых, орехов и семян. .

    Средиземноморский образ жизни быстро приобрел известность среди врачей еще в 2013 году после того, как команда из Университета Барселоны изучила более 7000 участников, которые значительно улучшили здоровье сердца после принятия этой диеты. С тех пор накопилось множество научных доказательств эффективности диеты; исследование, опубликованное в журнале BMJ Gut , показало, что пожилые люди могут значительно улучшить функцию мозга и увеличить свое долголетие, приняв средиземноморскую диету. Данные свидетельствуют о том, что этот режим питания может бороться с воспалением с возрастом, останавливая выработку в организме химических веществ, которые, как известно, способствуют снижению когнитивных функций.Кроме того, диета также может предотвратить хронические заболевания, такие как диабет.

    Если вы уже решили попробовать средиземноморскую диету, но не знаете, с чего начать, этот сборник полезных для сердца рецептов для вас. Вот как начать средиземноморскую диету с одобренными R.D. идеями на завтрак, обед и ужин.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    О средиземноморской диете

    Что делает средиземноморскую диету такой замечательной, так это то, что это образ жизни , а не традиционный план похудания.В этом плане питания не будет вам подсчета калорий или отмеривания порций (дремоты), и вам не следует пытаться придерживаться какой-либо средиземноморской диеты. Вы насытитесь тоннами овощей, фруктов, 100% цельного зерна и бобов; выбирайте нежирный белок, например, морепродукты и яйца; и наслаждайтесь сладостями и алкоголем в качестве поблажек. Преимущество такого питания заключается в том, что он подчеркивает настоящие, цельные продукты и ограничивает ультра-обработанные, которые, как правило, содержат больше натрия, насыщенных жиров и добавленного сахара. Поскольку средиземноморский стиль питания ставит во главу угла веселье и удовольствие от обеда, во главу угла ставятся ароматные ингредиенты, поэтому вы никогда не почувствуете себя обделенным.Хотя эта диета известна почти всеми ведущими экспертами, всегда лучше обсудить плюсы и минусы долгосрочной диеты со своим врачом — обязательно поднимите этот вопрос при следующей проверке, если решите придерживаться ее.

    (Попробуйте 28-дневную средиземноморскую диету Good Housekeeping и получите
    60+ рецептов вкусных и питательных блюд!)

    Понедельник: обед

    В миске смешайте 7 1/2 унций (половина банки объемом 15 унций) консервированного нута (промойте на дуршлаге в течение двух минут, чтобы удалить излишки натрия и хорошо слить; оставьте другую половину на перекус во вторник), 2 чайные ложки оливкового масла, 1/4 стакана нарезанного белого лука, 1/4 стакана нарезанного зеленого перца (оставьте остальной лук и перец на ужин), 1 столовая ложка нарезанных черных оливок, 1/4 чайной ложки молотого черного перца и 1 1/2 столовой ложки белого уксуса .Тщательно перемешайте. Подавать смесь на 2 стакана листьев салата ромэн.

    Понедельник: закуска

    Намажьте один ломтик 100% цельнозернового хлеба или 2 крекера из цельнозерновых лепешек 2 столовыми ложками хумуса, сбрызните 1 чайной ложкой оливкового масла и добавьте соль, перец или другие приправы по вкусу.

    Понедельник: ужин

    Нарежьте остатки белого лука и зеленого перца после обеда на кусочки; выложены 10 виноградных помидоров.Чередуйте кусочки лука, перца и помидоров черри на вертеле и гриле. Подавать с 5 унциями жареного лосося и одним 6-дюймовым кармашком из цельнозерновой питы. Намазать лаваш 2 столовыми ложками хумуса. В конце выпейте 1 стакан обезжиренного молока.

    Вторник: завтрак

    В прозрачном стакане с широким горлышком насыпьте 1/2 стакана 2% греческого йогурта с 1 стаканом малины и 1/3 стакана мюсли с низким содержанием сахара, например, KIND Peanut Butter Clusters.

    Вторник: обед

    Съешьте одну упаковку Freshé (салат из консервированного тунца бывает ароматных сортов, таких как Прованс Нисуаз и Сицилийская Капоната) с кусочком фруктов.

    Вторник: закуска

    Сделайте этот хумус заранее и получите половину рецепта сегодня, а остальное отложите на закуску в среду (или добавьте яйцо на завтрак!). Используйте оставшийся после обеда в понедельник нут (половина банки объемом 15 унций). Слегка размять нут вилкой в ​​миске. Смешайте 2 чайные ложки оливкового масла, 1 зубчик измельченного чеснока, 1 столовую ложку лимонного сока и 1/4 чайной ложки соли. При желании добавьте 1/4 чайной ложки молотого тмина.Тщательно разомните все ингредиенты или, если хотите получить более однородную массу, смешайте ингредиенты с помощью кухонного комбайна. Принесите 1 стакан соцветий брокколи и 1 нарезанный перец для макания.

    Вторник: ужин

    Разрежьте 6-дюймовый рулет из французского багета пополам вдоль. Посыпьте половинки 1/4 стакана тертого сыра моцарелла и запекайте в тостере при температуре 250 градусов в течение четырех-шести минут, пока сыр не начнет таять.Тем временем нарежьте два больших красных помидора. Вынуть багет из тостерной печи, при желании посыпать небольшим количеством сушеного базилика и сушеного орегано. Сверху выложите ломтики помидора. На десерт возьмите 30 грамм темного шоколада.

    Среда: завтрак

    Сегодня приготовьте половину этого рецепта Фриттата с чесноком и козьим сыром. Подавайте половину фриттаты сейчас, а остальное поставьте в холодильник на ужин в четверг. Наслаждайтесь 8 унциями латте с обезжиренным или несладким соевым молоком.

    Среда: обед

    Намажьте два ломтика цельнозернового хлеба половиной авокадо и положите на него 3 унции нарезанной грудки индейки, 5 сердечек артишока и столько нарезанного красного перца, сколько захотите. Подавать, запивая чашкой каждой молодой моркови и винограда.

    Среда: закуска

    Используйте оставшуюся пасту из нута после перекуса вторника. Возьмите с собой нарезанный сыр и кусок сыра весом 30 грамм.

    Среда: ужин

    Сегодня приготовьте половину этого рецепта средиземноморского морского окуня на гриле и оставьте половину на обед в четверг. Увеличьте потребление овощей, подав половину пакетика листьев молодой рукколы с этим блюдом (оставьте вторую половину на четверг). Добавьте один початок кукурузы и 1 стакан вареного сахарного горошка с 2 чайными ложками сливочного масла. На десерт съешьте одно замороженное фруктовое эскимо (около 80 калорий или меньше).

    Четверг: завтрак

    Сделайте 1 стакан овсянки (например, Irish Oatmeal McCann, одобренный Good Housekeeping Nutritionist) и при желании добавьте ½ стакана молока и горячую воду. Подавать с 1 стаканом свежих ягод и посыпать корицей. При необходимости добавьте немного сырого меда для сладости.

    Четверг: обед

    Подавайте оставшийся с ужина морского окуня над остальными листьями молодой рукколы.

    Четверг: полдник

    Смешайте 1/2 стакана 0% простого несладкого греческого йогурта с 1 столовой ложкой светлого кленового сиропа и 1/4 чайной ложки ванильного экстракта. Обмакнуть в это сладкое сливочное блюдо свежее сырое масло.

    Четверг: ужин

    Съешьте остатки фриттаты после завтрака в среду. Подавать с 2 чашками молодых листьев шпината, заправленными 2 столовыми ложками бальзамического уксуса и 1 чашкой обезжиренного молока.Смажьте один ломтик цельнозернового тоста 2 чайными ложками сливочного масла. На десерт возьмите одноразовое мороженое, например мини-бар Magnum.

    Пятница: завтрак

    Сверху на 2 ломтика 100% цельнозернового хлеба положить 2 столовые ложки ореховой пасты и 1/2 нарезанного банана. Для дополнительного аромата посыпьте немного корицей.

    Пятница: обед

    Смешайте 1/2 стакана 2% греческого йогурта с 1/2 мелко нарезанным огурцом, 1/2 измельченного зубчика чеснока и при желании взболтайте солью и перцем.Намажьте половину йогуртового соуса (сохраните оставшийся соус для последующего использования) на 100% цельнозерновой бутерброд (например, у Арнольда) или лаваш и съешьте, запивая чашкой или более овощей.

    Пятница: закуска

    Перекусите пакетиком жареного нута весом 1,5 унции, как закуски из нута Biena с медом.

    Суббота: завтрак

    Взбейте 2 яйца в любом стиле с 1/3 нарезанного авокадо и 1 куском 100% цельнозернового хлеба.

    Суббота: обед

    Положите половину корочки для пиццы с зеленой гигантской цветной капустой, одобренной диетологом, с тоннами овощей (остатками или чем угодно) и 1/2 стакана смеси частично обезжиренного тертого сыра. Ешьте с зеленым салатом (не менее 2 чашек) с 2 столовыми ложками обычной заправки любого сорта. На десерт съешьте одну мерную ложку вашего любимого мороженого в простом рожке.

    Суббота: закуска

    Смешайте 1/2 свежего апельсина и 1/2 стакана кусочков ананаса (свежих или консервированных и высушенных) с 6 унциями греческого йогурта для получения фруктового смузи.Смешайте в кухонном комбайне или блендере, добавляя по желанию кубики льда.

    Суббота: ужин

    В вашем любимом греческом ресторане закажите тушеные или жареные креветки или лосось с дополнительным заказом овощей. Разделите приложение на стол и пропустите корзину с хлебом. Наслаждайтесь бокалом вина или спиртных напитков на камнях.

    Воскресенье: Завтрак.

    Сверху на тонкий бублик из 100% цельного зерна добавьте 1/3 стакана обезжиренного сыра рикотта, смешанного с 1 столовой ложкой арахисового масла и меда.Сверху посыпать 1 столовой ложкой изюма.

    Воскресенье: Обед

    Сделайте эту миску с диким рисом и яйцами. Возьмите сковороду и приготовьте одно яйцо, затем добавьте 2 стакана шпината и приправьте солью и перцем. Подавать поверх месиво из мультизернового риса.

    Воскресенье: Ужин

    Замаринуйте 6 унций креветок в маринаде с базиликом не менее 30 минут или на ночь.Чтобы приготовить маринад для базилика: взбейте вместе 1/4 стакана белого винного уксуса, 1 чайную ложку оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и 1/8 стакана нарезанного свежего базилика или 1 чайную ложку сушеного базилика. Жарьте креветки на гриле до полной готовности. Сверху на 2 чашки салата ромэн положите креветки и хорошо перемешайте с зеленью для придания аромата. Подавайте с 1 стаканом черники и наслаждайтесь 30 г шоколада (около 4 Dove Miniatures) на десерт.

    Что мне пить?

    Поддерживайте водный баланс, потягивая следующие напитки без калорий в любое время: Вода , сельтерская вода и несладкий чай и черный кофе .

    Диета, при которой каждая еда ощущается и имеет вкус! — как праздник

    Укрепите свое здоровье с помощью средиземноморской диеты, которую легко приготовить с помощью тестовой кухни Good Housekeeping ! Пропустите подсчет и планирование и вместо этого отметьте вкусную еду с помощью трех проверенных, сбалансированных по питанию рецептов, ежедневных планов питания, списков покупок и простых в использовании советов по диете.

    КУПИТЬ СЕЙЧАС

    Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Жаклин «Джеки» Лондон, зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, в период с 2014 по 2019 год занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping.