Запеченый гусь — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Блюда
keyboard_arrow_right
Мясные и рыбные продукты
keyboard_arrow_right
Мясо птицы
keyboard_arrow_right
Запеченый гусь
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 275 ккал
= 1 150 кДж
Белки 26 г
Углеводы 0 г
Жиры 19 г
Волокна —
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 275 ккал
Белки 26 г
Углеводы 0 г
Жиры 19 г
Волокна —
Пищевые ценности
Состояние | с термической обработкой |
Белки | 26 г |
Углеводы | 0 г |
Сахар | — |
Жиры | 19 г |
Насыщенные жирные кислоты | 6 г |
Транс-жирные кислоты | — |
Моно-ненасыщенные | — |
Полиненасыщенные | — |
Холестерин | — |
Волокна | — |
Соль | — |
Вода | — |
Кальций | — |
GI Гликемический индексhelp | |
PHE | 1 300 мг |
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff. |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff. |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
foodstuff.calcium}} мг-Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Название | Энергия (ккал) |
|---|
{{feedback.
text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Гусь — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред
ВойтиНа главную
NEW! Диетические столы
Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)
ПП-рецепты
ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)
Рецепты для детей
Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)
По виду блюда
Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)
Национальная кухня
Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни
По времени
от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)
Предпочтения
Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)
К празднику
Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)
Статьи
ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности
Вернуться обратно
Г
Гусь (Anser)
Особенности и распространение
Дикий серый гусь – далекий предок современного гуся.
Приручение этой птицы произошло в давние времена. Более 4000 лет назад в Египте уже использовали мясо домашнего гуся.
Гусь представляет собой весьма крупную птицу, у него толстая кожа и прочные кости. У гусей ладьеобразное туловище, удлиненная шея, пальцы ног соединены плавательными перепонками. Клюв различной формы: прямой, выгнутый и вогнутый; у некоторых пород над клювом есть костный вырост, а под клювом кожная складка. Оперение у гусей может быть белым, серым, бурым, пятнистым, глинистым. Клюв оранжевый, реже черный. Пуховый покров плотный, надежно предохраняющий от холода.
На территории России распространены следующие виды гусей: белолобый, белошей, белый гусь, серый гусь, горный гусь, пискулька, гуменник, сухонос. А в Северной Америке – гусь Росса.
Существует более 20 пород домашних гусей, которые разделяют на три класса в зависимости от величины взрослых птиц: крупные, средние и мелкие. Крупные гуси распространены наиболее широко и лучше всего адаптированы для коммерческого разведения.
Гуси среднего размера предпочтительны в приусадебном хозяйстве. Так называемые мелкие породы довольно редки и служат в основном для декоративных целей.
Для производства мяса в России наиболее перспективны породы: кубанская, крупная серая, рейнская, а также молодняк, полученный от скрещивания этих пород.
В некоторых странах (Венгрия, Польша, Франция и др.) развито специализированное производство гусиной печени. Для этой цели используют гусей ландских, тулузских, итальянских, рейнских, венгерских и др., а также гусей, полученных от скрещивания этих пород.
Фото продукта гусьИсточник: Hi-chef.ru ПрименениеМясо гуся имеет отменный вкус, поэтому на международном рынке его стоимость в два раза выше, чем мясо кур.
Для кулинарной обработки пригодны только молодые гуси. Мясо старых гусей бывает очень жестким, даже если его предварительно выдержать в маринаде.
Для того чтобы мясо гуся получилось мягким, его тушат в гусятнице на слабом огне, регулярно поливая жиром.
Гуся нередко фаршируют фруктами, овощами, крупами, ягодами, добавляют специи и запекают. Мясо гуся применяют для изготовления консервов, варки супов, также используют его как главный ингредиент для некоторых салатов.
Раньше гуся готовили целиком в камине или печи, и оно было очень популярным блюдом на столе. Сейчас мясо гуся пользуется гораздо меньшим спросом, но про него нередко вспоминают во время различных праздников в России и многих европейских странах.
Мясо гуся можно купить на продуктовых рынках города, а также в некоторых крупных супермаркетах. Мясо гуся продается как в свежем, так и в замороженном виде.
Состав и свойства
Гуси накапливают жир, который по качеству превосходит жир любой другой птицы. Он почти не содержит холестерина и способен выводить радиоактивные элементы из организма человека. Мясо гуся служит прекрасным источником белка и железа.
Мясо гуся богато следующими витаминами и минералами: витамином B6, витамином PP, фосфором, серой, медью, хромом, кобальтом.
Мясо гуся способствует регуляции уровня глюкозы в крови, синтезу белков и гемоглобина. Мясо гуся очень полезно для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем.
Калорийность и пищевая ценность гуся
Калорийность гуся — 412 ккал.
Пищевая ценность гуся: белки — 15,2 г, жиры — 39 г, углеводы — 0 г
Гусь, только мясо Пищевая ценность
← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие продукты из птицы
Найти на Amazon
Процент калорий от…
грамм (выход из 1 фунта готового к приготовлению гуся)
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Для порции размером (г) | |
| Сколько калорий в гусях, только мясо? Калорийность гуся, только мясо: Калорий | калорий из жира (%) |
| % Дневная стоимость * | |
| Сколько жира в гусях, только мясо? Количество жира в гусях, только мясо: Итого Жир | |
| Сколько насыщенных жиров содержится в гусях, только мясо? Количество насыщенных жиров в гусях, только мясо: Насыщенные жир | |
| Сколько мононенасыщенных жиров содержится в гусятине, только мясо? Количество мононенасыщенных жиров в гусях, только мясо: мононенасыщенные толстый | |
| Сколько полиненасыщенных жиров содержится в гусятине, только мясо? Количество полиненасыщенных жиров в гусях, только мясо: полиненасыщенные толстый | |
| Сколько холестерина в гусях, только мясо? Количество холестерина в гусях, только мясо: Холестерин | |
| Сколько натрия содержится в гусях, только мясо? Количество натрия в гусях, только мясо: Натрий | |
| Сколько калия содержится в гусях, только мясо? Количество калия в гусях, только мясо: Калий | |
| Сколько углеводов в гусях, только мясо? Количество углеводов в гусях, только мясо: | |
| Сколько чистых углеводов содержится в гусях, только мясо? Количество чистых углеводов в гусях, только мясо: нетто углеводы | |
| Сколько клетчатки в гусях, только мясо? Количество клетчатки в гусях, только мясо: Клетчатка | |
| Сколько белка в гусях, только мясо? Количество белка в гусях, только мясо: Белок | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А содержится в гусях, только мясо? Количество витамина А в гусях, только мясо: Витамин А | |
| Сколько МЕ витамина А в гусях, только мясо? Количество МЕ витамина А в гусях, только мясо: Витамин А МЕ | |
| Сколько витамина B6 содержится в гусях, только мясо? Количество витамина B6 в гусях, только мясо: Витамин B6 | |
| Сколько витамина B12 содержится в гусях, только мясо? Количество витамина B12 в гусях, только мясо: Витамин B12 | |
| Сколько витамина С содержится в гусях, только мясо? Количество витамина С в гусях, только мясо: Витамин С | |
| Сколько кальция в гусях, только мясо? Количество кальция в гусях, только мясо: кальций | |
| Сколько железа содержится в гусях, только мясо? Количество железа в гусях, только мясо: Железо | |
| Сколько магния содержится в гусях, только в мясе? Количество магния в гусях, только мясо: Магний | |
| Сколько фосфора в гусях, только в мясе? Количество фосфора в гусях, только мясо: фосфор | |
| Сколько цинка в гусях, только мясо? Количество цинка в гусях, только мясо: Цинк | |
| Сколько меди в гусях, только в мясе? Количество меди в гусях, только мясо: Медь | |
| Сколько марганца в гусях, только в мясе? Количество марганца в гусях, только мясо: Марганец | |
| Сколько селена в гусях, только в мясе? Количество селена в гусях, только мясо: селен | |
| Сколько ретинола в гусях, только мясо? Количество ретинола в гусях, только мясо: ретинол | |
| Сколько тиамина содержится в гусятине, только в мясе? Количество тиамина в гусях, только мясо: тиамин | |
| Сколько рибофлавина в гусях, только мясо? Количество рибофлавина в гусях, только мясо: рибофлавин | |
| Сколько ниацина в гусях, только мясо? Количество ниацина в гусях, только мясо: ниацин | |
| Сколько фолиевой кислоты содержится в гусях, только в мясе? Количество фолиевой кислоты в гусях, только мясо: фолиевая кислота | |
| Сколько воды в гусях, только мясо? Количество воды в гусях, только мясо: Вода | |
| Жирные кислоты | |
| Аминокислоты | |
| Сколько триптофана в гусях, только мясо? Количество триптофана в гусях, только мясо: триптофан | |
| Сколько треонина в гусях, только в мясе? Количество треонина в гусях, только мясо: треонин | |
| Сколько изолейцина в гусях, только в мясе? Количество изолейцина в гусях, только мясо: изолейцин | |
| Сколько лейцина в гусях, только в мясе? Количество лейцина в гусях, только мясо: Лейцин | |
| Сколько лизина в гусях, только в мясе? Количество лизина в гусях, только мясо: лизин | |
| Сколько метионина в гусях, только в мясе? Количество метионина в гусях, только мясо: метионин | |
| Сколько цистина в гусях, только в мясе? Количество цистина в гусях, только мясо: Цистин | |
| Сколько фенилаланина содержится в гусятине, только в мясе? Количество фенилаланина в гусях, только мясо: фенилаланин | |
| Сколько тирозина в гусях, только в мясе? Количество тирозина в гусях, только мясо: Тирозин | |
| Сколько валина в гусях, только мясо? Количество валина в гусях, только мясо: Валин | |
| Сколько аргинина в гусятине, только в мясе? Количество аргинина в гусях, только мясо: аргинин | |
| Сколько гистидина в гусях, только в мясе? Количество гистидина в гусях, только мясо: гистидин | |
| Сколько аланина в гусях, только мясо? Количество аланина в гусях, только мясо: аланин | |
| Сколько аспарагиновой кислоты содержится в мясе гуся? Количество аспарагиновой кислоты в гусях, только мясо: аспарагиновая кислота | |
| Сколько глутаминовой кислоты содержится в гусях, только в мясе? Количество глутаминовой кислоты в гусях, только мясо: глутаминовая кислота | |
| Сколько глицина в гусях, только мясо? Количество глицина в гусях, только мясо: глицин | |
| Сколько пролина в гусях, только мясо? Количество пролина в гусях, только мясо: пролин | |
| Сколько серина в гусях, только мясо? Количество серина в гусях, только мясо: Серин | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от
ваши потребности в калориях. | |
Сообщить проблема с эта еда
Найти на Амазонка
Калорийность в процентах от…
Примечание: любые купленные товары после нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете их, Спасибо!
Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов » + «диета, это число, на которое следует обратить внимание.
Калорийность гуся дикого жареного
|
ГЛАВНАЯ | ПРОДУКЦИЯ FITDAY | РЕКЛАМА | СТАТЬИ | О FITDAY
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2
7Calorie Breakdown
|
6Fat Breakdown
|
|
2 Copyright © 20.5 Brands Inc.
FITDAY является зарегистрированным знаком обслуживания Internet Brands, Inc.
Условия использования | Политика конфиденциальности | Контакты FitDay
Информация о питании для:
Гусь, дикий, жареный
Калорийность:
425.
2
Calories
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5
6
