Калорийность Дневная норма «Энергия». Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Дневная норма «Энергия»».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 480 кКал | 1684 кКал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
Белки | 10. 8 г | 76 г | 14.2% | 704 г | |
Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 2.1% | 1000 г |
Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 2.8% | 753 г |
Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 7. 7% | 270 г |
Витамины | |||||
Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 6% | 346 г |
Макроэлементы | |||||
Магний, Mg | 164.8 мг | 41. 2% | 8.6% | 243 г | |
Фосфор, P | 315.8 мг | 800 мг | 39.5% | 8.2% | 253 г |
Микроэлементы | |||||
Марганец, Mn | 1.8 мг | 2 мг | 90% | 18.8% | 111 г |
Селен, Se | 242 мкг | 55 мкг | 440% | 91. 7% | 23 г |
Энергетическая ценность Дневная норма «Энергия» составляет 480 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с пекинской 26.03
- семечки тыквы
- салат из зелени
- Хлебцы хрустящие
- Творог обезжиренный 1,8%
- салат из кальмара
- Сыр Сиртаки лайт
- мороженоеСлуцк
- йогурт
- Патладжан с извара
- котлеты из индейки
- Пирожки печеные с картошкой
- Макарони с соусом и грудкой
- салат овощной
- печень в духовке (25-03-2015)
- плов
- круасан со сгущенкой
- Апельсиновое варенье
- Салат с курицей и грибыми
- Вафли
- хлебцы клюквенные
- Douradinhos
- Rissóis de camarão
- какао золотой ярлык
- орешки со сгущенкой
- шоколод горький ашан
- Штрудель яблочный
- разрыхлитель
- ванилин
- вино домашнне красное
- сырок глазированный
- F1 карамелизирана ябълка
- шоколадные маффины с вишней
- масло deutsche markenbutter
- Куринная грудка с овощами (с)
- чечевица тушеная с овощами
- вешенки в сметане
- овсяные хлопья Nordic
- Печенье зерновое
- хлеб кукурузный
- Суп-пюре и с фрикадельками
- Морковь со свеклой
- конфета с курагой ЛЕДИ ДЕНЬ
- Творог ирбит 0
- вафли парижские
- С-т огур. , краб., яйца
- селёдка под шубой
- печень жареная
- печенье быстрое
- фасоль красная отварная
- печенье быстрое
- Годжи бери
- конфеты эко ботаника
- скумбрия пряного посола
- Конфеты Rosetti Рошен
- горошек OPTIMA
- Кабачок с луком и яйцом
- изюм
- Хрустящие трубочки с начинкой
- макароны отварные
- Рассольник с заправкой
- рис parboiled
- фунчеза по корейски
- макароны обжаренные
- Сыр Монастырь
- Салат из кальмаров
- Омега 3 и 6
- Толстолобик жаренный
- Протеин Изолят
- котлета куриная жареная
- Мутант
- Крабовый
- плов с курицей и изюмом
- Кальмар (консервированный)
- Картофель с грибами
- Сыр Campio(с сыром)
- Пилешки стек
- Сыр Džiugas 12 мес
- Сыр President
- бобы отварные
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- кис. мляко Pilos 3.6%
- Сыр Kamambera
- Сыр Bergader
- Салат из огурцов со сметаной 2
- Сыр Mazdamer
- омлет
- Мой завтрак
- борщ
- Абрикосовое варенье
- Креветки отварные
- холодец на свин. ножках с кур.
- лапша роллтон
- запеченая курица
- протеинов кекс Ели
- суп-лапша
- вареники с капустой и картошкой
- прясно мляко Olumpus 1. 5%
Калькуляторы
Здоровое питание — один из наиболее важных факторов здорового образа жизни
22.11.2022
Организм человека постоянно нуждается в энергии для поддержания всех важных процессов от дыхания до работы мозга. Её основной источник — пища, снабжающая организм калориями. Суточная норма для каждого человека своя и зависит от многих факторов.
Факторы, влияющие на потребление калорийНаибольшее количество энергии, расходуемой ежедневно, уходит на метаболизм — от 50–80%. Дополнительно калории тратятся на физическую активность, связанную со спортом и другой повседневной деятельностью. Вот некоторые из факторов, которые влияют на потребление калорий:
- Физиология. Рост, вес, количество мышечной ткани, жира и т. д.
- Пол и возраст. Обмен веществ с возрастом замедляется из-за потери мышечной ткани, а также из-за гормональных и неврологических изменений, а значит, и потребность в калориях снижается. Как правило, у мужчин более быстрый обмен веществ, чем у женщин.
- Гормоны. Их дисбаланс может влиять на то, как быстро или медленно организм сжигает калории.
- Внешняя температура. Организм постоянно поддерживает оптимальную температуру тела, поэтому если во внешней среде она высокая или низкая, то работать приходится усерднее.
- Заболевания. При ОРВИ или других болезнях энергия уходит на построение новых тканей и иммунный ответ.
- Физическая активность, упражнения, секс и т. д. Энергозатраты мышц составляют примерно 20% от общего расхода энергии в состоянии покоя, но при напряжённых упражнениях они могут увеличиваться в 50 и более раз.
Суточная норма калорий зависит от двух основных показателей: скорости основного обмена и физической активности.
Норма калорий рассчитывается при помощи нескольких формул. Вычисления можно провести самостоятельно или ввести данные в один из онлайн-калькуляторов. При этом стоит учитывать, что каждое из уравнений не обладает абсолютной точностью и отражает примерный результат.
Плюсы подсчёта количества калорий:- отлично дисциплинирует;
- наглядно видна пищевая ценность продуктов;
- избавляет от иллюзий, что «если я съем этот кусочек, ничего не будет» или «я и так мало ем и это всё гормоны, поэтому я и поправляюсь»;
- быстро учишься определять размер и калорийность еды «на вид»;
- вы можете есть любые сладкие, жирные, вредные продукты, в любое время дня и ночи при условии, что вписываетесь в свою норму калорийности;
- если вы всё делаете правильно, то результаты видно довольно быстро.