Как выбрать протеин для набора мышечной массы?
Едва ли не главную роль в тренировочном процессе играет питание, ведь без него немыслим рост мышечной массы. Поэтому к выбору спортивного питания нужно подходить очень серьезно. Данная статья посвящена тому, как выбрать протеин для набора мышечной массы.
Что такое протеин и каким он бывает?
Протеин — это натуральная пищевая добавка с высокой концентрацией белка, способствует росту мышечной массы. Она содержит все необходимые организму аминокислоты, а также вещества, помогающие белка усваиваться. Вопреки сложившимся стереотипам, протеин не наносит вреда организму (и даже полезен!). И не может быть заменой полноценному питанию.
По происхождению протеины бывают следующих видов: сывороточный протеин (концентрат, изолят и гидролизат изолята), казеин, гейнер. Учитывая эффективность и доступность каждого из этих видов, можно привести их своеобразный рейтинг популярности:
Сывороточный (быстрый) — высокая скорость усвоения и доступность. Казеин — низкая скорость всасывания (больше подходит для приема перед сном), хороший аминокислотный состав. Гейнер — комплексность (содержит не только белок, но и углеводы, а точнее много углеводов).
Выбираем протеин
О видах протеина было сказано не зря. Совсем не для того, чтобы вы долго думали, какой выбрать. Наоборот, здесь все просто. По сути, для набора мышечной массы подойдет любой вид, но это теоретически. Практически каждый подбирает вид спортивного питания под себя плюс диета, правильные тренировки, умные дозы.
Вот пример. Два спортсмена преследуют цель нарастить мышечную массу. При этом каждый из них имеет разную комплекцию. Первый склонен к полноте, другой же наоборот, очень уж ему сложно набрать массу. Склонному к полноте не рекомендуется пить гейнер, который содержит углеводы, второму, наоборот, было бы неплохо принимать именно протеины с углеводами, чтобы набрать массу быстрее.
В любом случае, оба спортсмена достигнут своей цели, то есть наберут мышечную массу при правильной диете и тренировках. Только худощавому оптимально пить витаминный (если, конечно, в его диете не слишком много углеводов), а склонному к полноте — чистый протеин.
Описанная ситуация верна лишь при идеальных условиях, то есть когда спортсмены придерживаются правильной диеты и регулярно тренируются, а не когда кто-нибудь из них пьет чистый протеин, но при этом ест фастфуд, и не понимает, почему набирает массу.
В вопросе «какой протеин лучше для набора массы?», Нужно внимательно изучить, как сам протеин, так и его производителя. Вот популярные марки: Optimum Nutrition; Muscletech; BSN; SAN; Twinlab; QNT; универсальный; Weider.
Какой выбрать? Лучше взять что-то дороже, чем сэкономить. Не экономьте на себе!
Друзья, если вам нужен качественный протеин по доступным ценам, то оформить свой заказ вы сможете на интернет-ресурсе http://opt.atletic-food.ru/protein/.
Как правильно принимать протеин для набора массы?
С вопросом, как выбрать протеин для набора массы разобрались, теперь несколько слов о том, как правильно принимать протеин для набора массы.
Общее содержание белка в рационе атлета должно быть 2-4 г на 1 кг веса. Часть из этого белка приходит на протеиновые смеси. Вы можете принимать протеин по 2-4 раза в день (по одной чайной ложке). Начинающие спортсмены пытаются экспериментировать с дозировкой, но этого делать не стоит. Даже несмотря на всю полезность протеина, он должен быть в меру, как и все в жизни.
При приеме протеина нужно сбалансировать свой рацион, исключая по возможности животные жиры. Популярное время приема сразу после сна. До тренировки, после тренировки и перед сном казеин.
Протеин для набора мышечной массы: какой лучше
Белок является макронутриентом, то есть, необходим организму в больших количествах для жизнедеятельности. Протеин состоит из аминокислот (АК), которых всего насчитывают 20. Незаменимые аминокислоты поступают только извне, остальные организм вырабатывает сам. Если в продуктах питания содержится все 9 таких АК, то продукт называют «полноценным». Такими являются куриные яйца, молочные изделия и мясо. Однако, для набора массы и сохранения рельефа на сушке требуется дополнительное употребление белков.
Какие существуют виды протеинов?
Протеин считается источником белка для построения новых мышечных волокон. Среди всех типов спортивного питания добавки белка пользуются наибольшим спросом. Недостаток питательных и строительных элементов не позволит набрать массы и накачать рельеф. Белки состоят из набора аминокислот, которые участвуют в различных процессах метаболизма. Прежде чем узнать, какой протеин лучше для набора массы, требуется разобраться в его разновидностях.
Яичный
Протеин изготовляется из высушенного куриного белка. В редких случаях в спортпит добавляют желток. Добавка на 9% состоит из незаменимой аминокислоты лейцина, которая стимулирует анаболическую реакцию мышечных тканей. Другими словами, яичный белок – это протеин для роста мышц.
Употребление яичного протеина содействует повышенному газообразованию и расстройству кишечника. Яйца относятся к одним из наиболее аллергизующих продуктов питания, поэтому нередко наблюдается их непереносимость и развивается аллергия.
Преимущества сывороточного белка:
» Высокая концентрация полезных аминокислот.
» Быстрая и полная усвояемость продукта.
» Активация анаболических процессов.
» Низкая аллергенность.
» Повышение работоспособности.
» Повышение концентрации антиоксидантов.
» Уменьшение показателей триглицеридов и холестерина.
» Стимуляция иммунной системы
» Сокращение времени восстановления после физической нагрузки.
Сывороточный протеин
Сыворотка, которая является побочным продуктом производства сыра, содержит в большом количестве полезные аминокислоты. Пищевая добавка продается в виде белковых порошков или коктейлей. Сывороточный протеин содержит до 11% лейцина.
Сывороточный изолят
Изолят представляет собой концентрат полезных разветвленных аминокислот и на 85-97% состоит из очищенного молочного белка и практически не содержит жиров, холестерина и лактозы. Среди недостатков выделяют цену сывороточного изолята.
Сывороточный концентрат
Содержание чистого белка колеблется в пределах 55-89%, остальное составляют жиры, молочный сахар и пептиды. Стоимость спортивной добавки вполне приемлемая. Оптимальном считается концентрация протеина выше 70%.
Сывороточный гидролизат
Самый лучший протеин на массу. На 99% состоит из чистого белка. Протеин благодаря процессу изготовления уже расщеплен на АК, что позволяет сократить время его усвоения в желудочно-кишечном тракте. Отлично переносится. Добавочно вызывает всплеск инсулина, который также стимулирует рост мышц.
Соевый
Белок из сои содержит большое количество полезных аминокислот. Считается идеальным вариантом для веганов и для людей с непереносимостью яичного или сывороточного протеина. Употребление соевого изолята улучшает работу почек и щитовидной железы, что содействует выведению лишней жидкости и похудению. Добавки из сои самые дешевые.
К недостаткам относится способность блокировать выработку тестостерона и стимуляцию синтеза женских половых гормонов. А тестостерон критично необходим для построения новых мышечных волокон, повышения показателей силы и выносливости. Употребление добавок из сои нарушает работу кишечника, замедляет пищеварение, плохо усваивается и переваривается.
Казеиновый
Казеин представляет собой продукт створаживания молока. Главная особенность спортивной добавки – медленная и постепенная усвояемость, а также замедление переваривания других белков. Казеин обеспечивает продолжительное чувство сытости. Казеиновый протеин на долгое время блокирует распад белков, поэтому принимается на ночь. Анаболический эффект выражен не слишком сильно.
Конопляный
Белок из зерен конопли содержит полиненасыщенные жирных кислот, которые уменьшают концентрацию холестерина. Белок обогащен цинком, железом, фосфором и является источником мезоинозита и фитина. Конопляный протеин по аминокислотному составу приближен к животным.
Коллагеновый
Коллаген составляет до 30% от общего количества белков организма. Коллагент соединяет все структуры скелета между собой. Коллагеновый гидролизат содержит больше таких АК, как аргинин, глицин, пролин и гидроксипролин, которые необходимы для увеличения мышечной массы. Аргинин нормализует сон и содействует выработке гормона роста, который и стимулирует рост новых мышечных волокон. Регулярное употребление спортивной добавки поддерживает постоянную концентрацию глюкозы в крови, что обеспечивает ровный уровень энергии и работоспособности.
Комплексный
Многокомпонентный протеин содержит несколько видов белка. Обычно в состав включают сывороточный изолят, казеин и яичный белок. Соотношение компонентов рассчитано на постепенное усвоение отдельных компонентов. Казеин поддерживает концентрацию АК в крови в течение всего дня, а другие виды белка обеспечивают анаболический отклик.
Рейтинг лучших протеинов на массу 2018 года
1. MD Isolate. Добавка представляет собой 90% сывороточный изолят. Обогащен магнием, который защищает сердце от патологических изменений.
2. Whey Gold Standard Optimum Nutrition. Добавка отличается отличным сочетанием цены и качества. 82% сывороточных проетинов представлены быстроусвояемыми формами: микрофильрованный и ионнообменный изоляты, ультрафильтрованный концентрат, гидролизованные пептиды.
4. Ultimate Nutrition Prostar Whey. Содержит эссенциальные и заменимые аминокислоты. Дополнительно стимулирует иммунную систему. Обеспечивает быстрое восстановление после интенсивных тренировок.
5. Level Up 100% Whey. Оптимальное соотношение цены и качества. Отличное качество переработки протеина и лучшее концентрация белка в порции.
6. Syntha-6. Лучший протеин для набора мышечной массы по соотношению цена, качества и сбалансированности состава.Энзимы улучшают усвояемость белка.
Какой протеин на массу лучше выбрать?
При выборе протеина требуется учитывать стоимость добавки, тип протеина и скорость его усвоения, личные предпочтения. Оптимальным вариантом для набора мышечной массы считаются быстроусвояемые протеины. Однако, они часто вызывают дисфункцию кишечника. Ежегодно составляются рейтинги лучших протеинов по соотношению цены и качества, содержанию протеина в порции и другим критериям.
Для новичков
На начальном этапе тренировок протеин обеспечит запас энергии и строительных материалов. А также белок простимулирует метаболизм и не даст организму набрать жира. Дозу протеина новичкам советует снизить в 2-3 раза и в течение 9-12 месяцев увеличивать до нормы.
Новичкам протеин для набора веса рекомендуют выбирать чистый сывороточный, а при непереносимости молока – соевый.
Для худых парней
Эктоморфы характеризуется худобой и медленно набирают вес. Худым парням для стимуляции набора мышечной массы рекомендуется выбирать гейнер – сочетание протеина и углеводов. Из широкого спектра белкового спортпита эктоморфам подходит изолят, а ночь важно пить казеин, который предупредит разрушение мышечных волокон.
Для девушек
Процесс усвоения белка в женском и мужском организме протекает одинаково. Поэтому протеин не делится на «женский» и «мужской». Употребление белка поддерживает энергетический баланс и повышает показатели силы и выносливости, что содействует похудению. Рекомендуется выбрать сывороточный или комплексный протеин.
Как принимать протеин для набора мышечной массы?
Кратность приема
» Суточная норма протеина: 2 грамма белка на 1 кг веса (порошок+пища). Спортпит составляет не более 50% от дневной потребности организма в белке.
» Разовая порция протеина для роста мышц составляет 1-2 мерных ложки. Порошок разводят соком, молоком или водой.
» В зависимости от интенсивности тренинга принимают 3-5 порций добавки в сутки.
Время приема
» Комплексный протеин принимают за полчаса до тренинга, чтобы обеспечить тело материалом для восстановительных процессов.
» После тренинга быстрый протеин зарядит тело энергией.
» Выпитый на ночь казеин заблокирует распад мышц и обеспечит прирост новых волокон.
Какой протеин лучше для набора мышечной массы?
Эта статья – краткое и емкое руководство по протеиновым порошкам, в котором нет лишних фактов и пустых слов! После ее прочтения вы станете настоящим экспертом и будете удивлять своих друзей, всегда с уверенностью отвечая на вопросы, какой протеин лучше для набора мышечной массы.
Что же вам действительно нужно знать о белковых порошках? Будучи новичком в бодибилдинге, вы, конечно же, хотите знать ответы на самые важные вопросы. Вконце статьи вы найдете информацию, какой протеин лучше вырать из отечественных и иностранных производителей.
Протеин для набора мышечной массы
Нужны ли протеиновые порошки? Действительно ли они работают? Сколько нужно принимать? Какой выбрать? Какой из них самый лучший? И, наконец, как скоро вы начнете привлекать внимание противоположного пола?
Эта статья не предназначена для тех, кто хочет узнать об особенностях ионного обмена, генетических мутациях, меченных изотопами белковых индикаторах… и всего такого. В этой статье доступно описаны основы применения белковых порошков без лишней шумихи и путаницы, которая, как правило, сопровождает описание любого спортпита. К тому времени, как дочитаете эту статью, вы станете настоящим экспертом в этом вопросе и удивите своих друзей во время следующего похода в магазин спортивного питания. Больше никаких многочасовых брожений по магазинам!
Действительно ли нужен протеиновый порошок для набора мышечной массы?
Применение белковых добавок – это не абсолютное требование для набора массы. Вряд ли можно встретить человека, который может употреблять 400 граммов белка в день из обычного рациона. Если вам нужно получать больше 200 граммов белка в день, используйте протеиновый порошок – это сделает вашу жизнь намного проще.
Кроме того, протеиновые порошки и напитки – заменители пищи, – как правило, более экономически эффективны, чем обычные продукты. Не поймите неправильно – протеиновые порошки все равно остаются только пищевой добавкой. Еще раз подчеркнем: в центре внимания любой диеты должны быть пища. Натуральные продукты предпочтительнее, потому что в них содержится весь спектр питательных веществ, которых в порошках нет.
Основная масса диетического белка должна поступать из мяса, рыбы, птицы и яиц. Однако получать весь белок из пищи не всегда практично или удобно, особенно если вы должны питаться 6 или более раз в день, чтобы получить достаточное его количество. Отметим, что для оптимального результата вы должны ограничить потребление протеиновых коктейлей до максимум трех раз в день или до 40% суточного объема пищи.
Запомните, что пища и пищевые добавки должны обеспечивать оптимальное потребление питательных веществ, в том числе необходимое количество белка. У большей части читающих эту статью нет дома персонального повара, который бы подбирал вам диетическую пищу. И не делайте фатальную ошибку, думая, что протеиновые порошки могут заменить тяжелые тренировки и правильное питание.
«Запомните, что пища и пищевые добавки должны обеспечивать оптимальное потребление питательных веществ, в том числе необходимое количество белка».
Действительно ли работают белковые порошки? Не вредят ли они здоровью?
Наиболее часто задаваемый вопрос: «Протеиновый порошок на самом деле поможет мне накачать мышцы или это обман?» Более правильный вопрос: «Действительно ли белок работает?». Очевидный ответ – да.
Белок состоит из отдельных «блоков», называемых аминокислотами, которые выполняют целый ряд функций в организме. Например, отвечают за синтез мышечных волокон и сохранение здоровья мышц при соблюдении диеты и постоянной физической активности.
Функции белка:
- Участвует в производстве красных кровяных клеток.
- Поддерживает иммунную систему.
- Сохраняет здоровье волос, ногтей и кожи.
Тем не менее, не все протеиновые порошки одинаковые, и, что важно отметить, не все белковые порошки так безопасны, как написано на их упаковке. К сожалению, большинство белковых порошков полны вредных ингредиентов, таких как искусственные красители, фруктоза, сахарин и аспартам. Покупайте протеиновые порошки с натуральными ингредиентами, а не те, в которых содержатся химические подсластители и другие вещества, которые не способствуют росту мышц и сжиганию жира.
Вы наносите ущерб своему здоровью, когда употребляете низкокачественные коктейли с рафинированными и обработанными углеводами (например, с сиропом из коричневого риса, сахарозой или фруктозой). Перед покупкой убедитесь, что компания-производитель стремится сохранить ваше здоровье. К сожалению, производство не очень качественных, но более дешевых продуктов будет продолжаться, потому что на них есть спрос среди бодибилдеров. Так что ищите беспристрастные отзывы, исследуйте историю фирмы и ее репутацию. А только потом принимайте решение!
Еще одним из критериев качества белкового продукта можно назвать легкость приготовления. Большинство белковых порошков легко превращается в коктейль даже с помощью перемешивания обычной ложкой. Но подтверждением истинного качества является отсутствие вкуса – это неизбежная жертва для сохранения безопасности и полезности порошка. Как только из продукта удаляются все искусственные химические подсластители (аспартам, сукралоза) и простые сахара, он лишается вкуса и даже может быть горьким.
Как принимать протеин для набора мышечной массы?
Сколько нужно употреблять белкового порошка?
Более правильный вопрос: «Сколько чистого белка мне нужно, чтобы достичь того-то и того-то?»
Белок – это чрезвычайно важный макронутриент, который нужно много и часто употреблять в течение дня. Среднее количество необходимого белка – от 2 до 3 граммов белка на 500 граммов мышечной массы. Это означает, что если вы весите 75 кг и у вас 10% жира (75 х 0,10 = 7,5 кг жира, чистой мышечной массы около 67, 5 кг), то вам нужно от 135 до 200 граммов белка в день.
Протеиновый порошок можно использовать, прежде всего, для приготовления коктейлей, которые вы пьете перед тренировкой, во время или после нее. Жидкий пищевой продукт в это время употреблять предпочтительнее, поскольку он имеет более высокую скорость абсорбции. Не стоит заменять протеиновым порошком более двух приемов пищи в течение дня. Вот как может выглядеть ваш обычный день:
- Первый прием пищи (завтрак) – обычная пища
- Второй прием пищи (середина утра) – жидкая белковая пища
- Третий прием пищи (обед) – обычная пища
- Четвертый прием пищи (середина дня) – обычная пища
- Пятый прием пищи (до и после тренировки) – жидкая белковая пища
- Шестой прием пищи (ужин) – обычная пища
- Седьмой прием пищи (перед сном) – обычная пища
Какой протеин выбрать для набора мышечной массы?
Прежде чем принять окончательное решение, познакомьтесь с короткими описаниями, которые помогут вам разобраться в различных белковых порошках.
Сывороточный протеин
Сывороточный протеин составляет 20% от молочного белка. Сыворотка – это превосходный, быстро всасывающийся источник белка с отличным аминокислотным профилем, высоким содержанием цистеина и смесью пептидов. Так как он очень быстро усваивается, лучшее время для его употребления – до/во время тренировки или сразу после нее. Он отлично подойдет в тех случаях, когда требуется много энергии и когда ваше тело находится в анаболическом состоянии.
Казеин
Казеин составляет 80% от молочного белка. Казеин также имеет превосходный аминокислотный профиль и отличную смесь пептидов, но он медленно переваривается. Так как казеин медленно попадает в кровь, его не стоит применять во время тренировок или после них – в это время вам нужен «быстрый» белок. Казеин можно использовать во всех других случаях.
Соевый белок
«Лучше всего вообще избегать соевого белка и употреблять другие виды белка, перечисленные в статье».Соевый белок – наиболее неоднозначный из всех видов белка. Поклонники соевых продуктов считают, что соевые продукты оказывают чуть ли не магическое влияние на организм человека. Но также есть большое количество исследований, которые показывают, что соевый белок может быть во многих ситуациях вреден. Из-за этой неразберихи лучше избегать соевого белка вообще и употреблять другие протеины.
Белковые смеси
Белковые смеси, как правило, − это сочетание нескольких типов белков, например, смесь концентрата белка молочной сыворотки, изолята белка молочной сыворотки, яичного белка, казеина и соевого белка. Почему смесь лучше? Вы получаете полный спектр белков, которые обладают разной степенью абсорбции. Смесь создает анаболическую среду благодаря сывороточному белку и обеспечивает анти-катаболический эффект благодаря казеину. Используйте их в любое время суток, но НЕ до или после тренировки.
Сывороточные гидролизаты
Сывороточный гидролизат (также известен как гидролизованный белок молочной сыворотки или смесь пептидов) – это самые «мощные» белки, которые быстрее всего всасываются; это лучшая форма белкового продукта, так как ваше тело предпочитает пептиды цельному белку. Гидролизаты производятся при очень низкой температуре, в условиях низкой кислотности и мягкой ферментативной фильтрации (поэтому они полны эссенциальными аминокислотами и аминокислотами с разветвленной цепью). Они потенциально способствуют краткосрочному синтезу белка до и после тренировки.
Что лучше: сывороточный протеин или сывороточный изолят?
Большинство порошков из сывороточного протеина, которые стоят на прилавках магазинов, производятся из концентрата сывороточного белка, смешанного с небольшим количеством сывороточного изолята. Если их сравнивать, то изолят дороже концентрата сывороточного протеина, поскольку он более высококачественный (более чистый) и имеет более высокую биологическую ценность. Изолят сывороточного белка содержит больше белка, меньше жира и лактозы в одной порции. Высококачественный изолят содержит 90-98% белка молочной сыворотки, а концентраты содержат около 70-85% белка. В изоляте сывороточного белка содержится наибольшее количество белка, который имеется в молоке. Из-за своего химического строения он легче всего поглощается в ЖКТ.
Очевидно, что добавка с высокой концентрацией изолята белка будет предпочтительным выбором. Тем не менее, это индивидуальное решение, потому что изолят более дорогой, и только тот факт, что он более чистый, совсем не гарантирует, что вы получите более объемные мышцы. Это не может оправдать дополнительную стоимость.
Так что в итоге? Какой выбрать?
Использование до и после тренировки сывороточного гидролизата, вероятно, будет не достаточным, чтобы повлиять на синтез белка. Как уже говорилось, сывороточный изолят – это чрезвычайно высококачественный сывороточный белок. Для лучшего анаболизма изоляты должны сочетаться с сывороточными гидролизатами только до или после тренировки. Небольшое количество сывороточных концентратов в рационе не повредит вам, но они не должны быть ингредиентом номером один.
Если вам нужен порошок для поддержания мышц во время роста и восстановления (в любое время, кроме тренировки), используйте белковые смеси. Вы получите полный спектр белков с разной скоростью всасывания. Кроме того, вы будете поддерживать состояние анаболизма сывороточным белком, а казеин будет противодействовать катаболизму.
Какой протеин лучше среди отечественных производителей
Когда вы подбираете правильно питание для роста мышц, очень большое значение имеет белок. Точнее его количество и аминокислотный состав. Покупая протеин для набора мышечной массы какой лучше сказать трудно, с точки зрения роста мышечной массы. Любой качественный протеин хорошо подходит для этой цели. А вот какой более качественнее вы узнаее из видео ниже. Вы узнаете результаты анализов отечественных протеинов: Pureprotein, Rline, RPS, Atech, KingProtein, Geneticlab, Академия T.
Какой протеин лучше среди импортных производителей
Тут проведен анализ зарубежных протеинов: MyProtein, Dymatize, Arnold, Mex, Universal, San, Ostrovit, Syntrax. Все результаты изложены в видео, исходя из полученой информации вы сможете сделать вывод, протеин какой марки лучше купить.
Вывод
Надеемся, что эта статья познакомила вас с основами использования протеиновых порошков и дала возможность самостоятельно принимать решения при совершении покупок в магазинах спортивного питания. Теперь вы можете попросить у продавца именно то, что ищете, а не оставаться безучастным к находящимся на полках банках без подсказки консультанта!
Ах да, протеиновый порошок также поможет вам похудеть и приобрести успех у противоположного пола. Но он не сделает это за «ультра короткий период времени» без соответствующей коррекции диеты и образа жизни.
По материалам:
http://www.bodybuilding.com/fun/vinced7.htm
Гейнер или протеин? Основные отличия и правила приема.
Ответ на вопрос, что лучше употреблять, протеин или гейнер, может быть только один – и протеин и гейнер. Все как всегда зависит от ваших целей и истинный вопрос, требующий отдельного разбирательства, скорее будет звучать так: в каком соотношении употреблять эти продукты спортивного питания, чтобы наиболее быстро и эффективно достичь ваших целей?
Чем отличается гейнер от протеина? Если говорить более доступно, отличие гейнера от протеина заключается в следующем: протеин – это белок, гейнер – это углеводы. Для роста и развития мышцам нужно и то и другое. Многие ошибочно делают ставку только лишь на протеин, забывая про то, что чтобы протеин начал «работать» на построение мышечной ткани необходимы углеводы.
С другой стороны, общей «идеальной» формулы соотношения белков и углеводов не существует. Как правило, конкретно для вас, она выясняется лишь опытным путем, желательно совместно с тренеров и врачом. Но опираясь на некоторые общие принципы, приведенные в данной статье, вам будет значительно легче это сделать.
Набор мышечной массы: протеин или гейнер?
Вопрос, употреблять гейнер или протеин для набора массы — не совсем корректный.
Для мышечного прироста необходимо как минимум 3 условия:
- полноценный и грамотный силовой тренинг;
- профицит калорий. По разным данным это от 350 до 700 «лишних» ккал;
- правильное соотношение белка и углеводов в рационе.
И вот за последний пункт, как раз и отвечают такие продукты спортивного питания как протеин и гейнер.
Классическое процентное соотношение выглядит так:
40%- 50% углеводов, 30% белка, 20%-30% жиров
Или (по данным Лайла Макдональда):
- Калории: от 39 ккал на кг массы тела;
- Белки: от 1,76 до 3 г на кг массы тела;
- Углеводы: от 2,2 до 6,6 г кг массы тела;
- Жиры: от 1 до 2,2 г на кг массы тела.
Если воспользоваться термином «около тренировочное» питание, то без гейнера и протеина не обойтись. Перед тренировкой гейнер даст вам заряд сил и энергии, а небольшое количество белка предотвратит катаболизм во время тренировки.
После тренировки следует употребить высокобелковый гейнер, либо протеиновый коктейль плюс простые углеводы, которые вы можете получить как из гейнера так и из обычных продуктов питания. Но в условиях тренажерного зала, употребление гейнера удобнее, к тому же вам будет проще контролировать и рассчитывать количество калорий и БЖУ.
Гейнер особенно полезен для эктоморфов (или астеников), которым требуется более серьезная углеводная загрузка и профицит калорий.
Жиросжигание: протеин или гейнер?
Не все, кто принимает решение купить абонемент в тренажерный зал озабочены проблемой массонабора, многих, особенно женщин волнует вопрос уменьшения подкожного жира.
Для жиросжигания необходимы следующие условия:
- дефицит калорий;
- кардио нагрузки;
- умеренный силовой тренинг;
- сбалансированное количество нутриентов (БЖУ) в рационе.
В этом случае рекомендуют остановить выбор на протеине и сократить количество углеводов. Однако не стоит впадать в крайности. Безуглеводные диеты хорошо работают только краткосрочное время и мало подходят для обывателей. Если перед тренировкой для повышения энергии вы выпьете порцию гейнера (при условии, что эта порция включена в ваш план калорийности), то процесс жиросжигания это не оставит, а придаст вам сил для более интенсивной тренировки. Это скорее вопрос удобства и личный пристрастий.
А вот на протеин следует обратить особое внимание. В режиме дефицита калорий, достаточное употребление белка снижает чувство голода и увеличивает скорость метаболизма (обмена веществ).
Кому и когда не стоит употреблять гейнер
- людям с большой избыточной массой тела, желающим похудеть. В данном случае то небольшое количество углеводов, рекомендованных при диете, лучше получать из обычных продуктов питания;
- на ночь. Гейнер – это ваша энергия, поэтому прием гейнера на ночь явно будет лишним. Исключение может быть лишь для эндоморфов в период массонабора.
- спортсменам в период «сушки».
Выводы
- При любых целях возможно использование положительных эффектов, которые дают как протеин так и гейнер. Важно понять, когда пить гейнер а когда протеин.
- В реальности бывает трудно контролировать количество белков, жиров и углеводов и калорий, получаемых из привычных продуктов. Добавление в рацион протеина и гейнера частично решает эту проблему.
- Гейнер особенно эффективен перед тренировкой и после тренировки, в остальное время отдавайте предпочтение другим высокоуглеводным продуктам питания.
- Употребление протеина не исключает употребление гейнера, а напротив, помогает усилить его эффект в период массонабора.
- Итак, гейнер или протеин что лучше? Протеин и гейнер – это ваши надежные союзники на пути достижения целей, однако не панацея. Без сбалансированного рациона или грамотного тренинга они бессильны.
Употребление сывороточного протеина для достижения лучших результатов
Особенности приема сывороточного протеина для набора мышечной массы
Употребление коктейля на основе сывороточного протеина
Принимать сывороточный протеин в целом следует по тем же правилам, что и другие виды протеина. У новичков в данном случае обычно возникает три вопроса:
- Как правильно готовится сывороточный протеин?
- Сколько протеина следует принимать за один прием и какова суточная доза?
- Когда и как принимать?
Каждый из этих аспектов рассмотрим по отдельности.
Читатели считают данные материалы полезными:
- Основное назначение казеинового протеина: польза и вред
- Виды протеина: что выбрать для эффективного набора мышечной массы
Особенности правильного приготовления сывороточного протеина
Приготовление коктейля из сывороточного протеина является весьма простым:
- В шейкер насыпаем 1 мерную ложку протеина.
Совет! Шейкер можно заменить блендером или миксером. Размешивать же сывороточный протеин при помощи ложки не желательно. В таком случае не произойдет полного растворения, коктейль будет с комками, из-за чего организму придется усваивать порошок в сухом виде.
- Заливаем достаточным количеством жидкости (средний объем составляет 200-300 мл).
- Закрываем шейкер и встряхиваем его до получения однородной массы.
Приготовление протеинового коктейля
Совет! По желанию вы можете добавить в коктейль различные добавки: ягоды, бананы и т. д. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Этот материал отлично дополнят следующие публикации:
- Советы для девушек: совмещаем приём протеина с программой похудения
- ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition: изолят сывороточного протеина
Дозировка и правильный прием
Производство коктейля мы рассмотрели, теперь разберемся с тем, как употреблять сывороточный протеин. Разовой порцией данной добавки является 1 мерная ложка (около 30 грамм). В случае если у вас нет мерной ложки, то разовая порция будет составлять 3 чайных ложки.
Важно! Принимать за раз большее количество сывороточного протеина считается неправильным, поскольку организм может усвоить не более 30 грамм белка.
Средний суточный прием составляет 3 порции:
- первый раз — утром;
- второй — перед тренировкой;
- третий — после тренировки.
Можно также принимать протеин и 5 раз в день. В таком случае другие два приема вы осуществляете в промежутками между приемами пищи.
Совет! В те дни, когда у вас нет тренировок, вам также следует принимать протеин в таком же количестве, то есть через равные промежутки времени. В таком случае вы сможете осуществлять равномерную подпитку своего организма.
Сывороточный протеин является эффективной пищевой добавкой для набора массы
Для набора массы протеин следует принимать:
- Утром. Это необходимо для того, чтобы остановить действие кортизола, что защитит ваши мышцы от разрушения. К тому же за период сна организм истощает свои запасы аминокислот, потому их очень эффективно восполняет сывороточный протеин утром.
- Перед тренировкой необходимо принимать сывороточный протеин для создания аминокислотного пула. Это позволяет избежать дефицита аминокислот в процессе тренировки.
Совет! Прием сывороточного протеина перед тренировкой благотворно скажется на интенсивности занятий.
- После тренировки. Правильным решением будет принять сывороточный протеин спустя полчаса после тренировки. Это необходимо для закрытия белково-углеводного окна и предотвращения разрушения мышц ввиду недостатка аминокислот, необходимых для запуска процессов восстановления. Принимать концентрат на ночь не обязательно.
Прием сывороточного протеина для похудения
Прием протеина для похудения девушкам следует чередовать с диетой и тренировками
Особенности приема протеина для похудения несколько отличаются от технологии, предназначенной для набора мышечной массы. При похудении сывороточный протеин становится идеальным источником белка, поскольку отличается быстрой и легкой усвояемостью. К тому же он обладает низкой калорийностью.
Поскольку организм во время диеты испытывает стресс, то для поддержания мышечной массы вам следует употреблять гидролизат в среднем 1,5 грамма на 1 килограмм веса. Это позволит вам свести к нулю потерю мышечной ткани в процессе похудения.
Для похудения сывороточный протеин следует принимать небольшими порциями (0,5 мерной ложки) через равные временные промежутки.
Совет! В качестве жидкости, используемой для приготовления коктейля из сывороточного протеина, лучше всего использовать обезжиренное молоко или воду, что позволит вам получать из жира лишние калории.
Не следует также забывать и о тренировках, ведь для похудения, кроме сывороточного протеина, необходимы силовые и кардионагрузки. Также нет смысла принимать сывороточный протеин без соблюдения диеты. Для хорошего результата вам следует потреблять меньше калорий, чем тратить.
Рекомендуем обратить внимание также на статью: «Сывороточный протеин Mutant Whey».
Какой протеин лучше
Многими профессионалами Whey Protein признается лучшим
Для всех, кто интересуется, сывороточный протеин — какой лучше, рассмотрим топ сывороточных протеинов:
- Whey Protein от компании ON. Продукт является очень известным и продаваемым протеином, в каждой порции которого содержится 24 грамма быстрого белка. Отличается низким содержанием холестерина, жира, лактозы и прочих ингредиентов, без которых можно было бы обойтись. Состав данного протеина включает в себя не только изоляты, но и концентраты.
Важно! Это единственная добавка с таким внушительным разнообразием вкусов (более 15).
- Platinum Hydrowhey. Также протеин премиум сегмента, который отличается легкостью размешивания и усвоения. Производится той же компанией, что и предыдущий. Одна порция состава содержит 30 грамм белка. Для легкого и быстрого усвоения содержит в своем составе энзимы. 4 вкусовых варианта.
- ISO-100 от Dymatize. Может похвастаться разнообразием вкусов и содержит 25 грамм белка в 30 граммах порошка. Отличается легким усвоением. Относительно недорогой вариант для всех, кто хочет набрать максимально сухую мышечную массу.
Ранее мы уже писали о сывороточном протеине Whey Gold Standard и рекомендовали добавить эту статью в закладки.
ISO-100 от Dymatize — отличный вариант для набора сухой мышечной массы
Заключение
В данной статье мы рассмотрели особенности приготовления, приема, а также виды сывороточных протеинов. При правильном употреблении данные вещества позволят вам как нарастить мышечную массу, так и скинуть лишние килограммы максимально эффективно.
Узнаем как развести протеин и принимать его для набора мышечной массы?
Если вы проводите часы в тренажерном зале, поднимая веса, вы, естественно, ожидаете получить большие и сильные мышцы. К сожалению, если вы не делаете тех же усилий на кухне, чтобы убедиться, что вы едите правильную пищу для поддержания вашего режима тренировок, эффект от занятий может быть немного разочаровывающим.
Под правильной пищей подразумевается белок, который необходим для восстановления поврежденных мышц. Преимущества белка не ограничиваются только наращиванием мышечной массы — он необходим для множества других важных функций организма, а также обладает способностью заставлять вас чувствовать себя сытым намного дольше, что уменьшает вероятность того, что вы обратитесь к сладким или жирным перекусам между приемами пищи.
Употребление большего количества белка обычно не является проблемой, поскольку данный макроэлемент встречается во многих вкусных продуктах. Однако получение белка, необходимого для поддержания активного образа жизни и тренировок, не всегда является простой задачей. Если вы хотите набирать 1,4-2 г белка на килограмм веса тела в день, что рекомендуется для тех, кто пытается наращивать мышцы, вам, вероятно, понадобится больше, чем куриная грудка на обед и ужин и горсть орехов на завтрак.
Протеиновые коктейли могут быть удобным способом, чтобы добрать необходимую норму белка. Они просты в приготовлении и употреблении, а также намного легче, чем тарелка с бифштексом и яйцами после тренировки. Из этой статьи вы узнаете все, что вам нужно знать о протеине, чтобы получить желаемые результаты за короткий срок и с минимальными затратами, а также то, как принимать протеин для набора мышечной массы.
Нужен ли мне протеин?
Если вы следуете какой-либо программе тренировок, независимо от того, основывается ли она на поднятии весов или кардио, вам нужно больше белка. Протеиновый порошок предлагает быстрый и простой способ увеличить его ежедневное потребление, так как развести протеин и употребить его можно за короткое время. Быстро переваривающийся белок, такой, как сыворотка, особенно полезен после тренировки. Казеин, белок с медленным высвобождением, является отличным вариантом перед сном, поскольку позволяет восстановить мышечную ткань во время отдыха организма.
Всегда важно помнить, что протеин в порошке — это дополнение к рациону, он предназначен для заполнения разрывов в питании полной и разнообразной диеты. Поскольку лучший белок находится в красном и белом мясе, рыбе, употребляя эти продукты, вы получите больше необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ, жизненно важных для здоровья.
Как пить протеин?
Вы можете развести протеин с водой или молоком, добавить его в смузи или даже использовать в качестве ингредиента для приготовления пищи. Существует множество рецептов вкусных блюд. Как принимать протеин для набора мышечной массы? Если вы хотите набрать сухую мышечную массу, то смешивайте протеин с водой, если же вам нужно набрать также немного жира, то отдайте предпочтение молоку — коровьему или растительному.
Вот простой рецепт, который вы обязательно должны попробовать. Чтобы сделать белковые панкейки, смешайте скуп вашего любимого протеина с яйцом и бананом, а затем обжарьте на сковороде без масла.
Сколько протеина необходимо в день?
В день рекомендуется принимать около 30 г протеина. Исследования показывают, что это идеальное количество, чтобы восстановить ущерб, нанесенный тренировками, и активировать синтез мышечного белка — процесс, через который закладывается новая мышечная ткань.
Исследования также показывают, что диета с высоким содержанием белка может также помочь снизить уровень жировых отложений, поэтому вы не только станете сильным, но и более подсушенным.
Когда следует принимать протеин?
Время после тренировки является наиболее подходящим, чтобы потреблять белковый порошок, поскольку именно тогда ваши мышцы нуждаются в этом больше всего. Сывороточный протеин, смешанный с холодной водой или молоком, в течение 30 минут после окончания тренировки запустит восстановление. Аминоксилоты через кровоток начнут быстро перемещаться в ваши мышечные клетки, чтобы стать новой тканью.
Протеин можно принимать и в другое время. Например, когда вы просто не успеваете поесть, так как развести протеин гораздо быстрее, чем готовить еду. Также коктейль можно выпить перед сном, если вы поняли, что недобрали дневную норму белка.
Что еще содержится в протеине?
Многие белковые порошки содержат дополнительные ингредиенты, предназначенные для поддержания или повышения производительности и восстановления. Вот основные из них.
- Креатин: Это органическое соединение помогает все время тренироваться с высокой интенсивностью.
- L-карнитин: Эта аминокислота мобилизует жирные кислоты из жировых клеток, поэтому ее можно использовать для получения дополнительной энергии.
- Ферменты: Ферменты или пробиотики помогают вашему желудку разрушать специфические соединения для лучшего усвоения питательных веществ.
Какой протеин самый лучший?
Ниже приведен рейтинг лучших протеинов.
- Сывороточный протеин. Сыворотка — это жидкость, оставшаяся от молока. Она является побочным продуктом процесса производства сыра. Сывороточный белковый порошок является одним из самых популярных видов спортивного питания в мире из-за его доступности и эффективности. Он быстро усваивается, затем всасывается пищеварительной системой, быстро проникает в кровоток и мышцы, инициируя процесс восстановления.
- Казеин. Является основным типом белка, который содержится в молочных продуктах. В то время как сывороточный белок усваивается быстро, казеин переваривается намного медленнее, в течение многих часов, чтобы обеспечить продолжительное высвобождение аминокислот в кровоток, а затем и в мышцы. Это идеальный источник белка в ночное время, чтобы создать новую мышечную массу, в то время как тело восстанавливается после тренировки.
- Гейнер. Если вы безуспешно пытались набрать вес, вам, возможно, потребуется рассмотреть вариант приема высококалорийного белкового порошка, который также включает значительное количество углеводов. Известный как гейнер, этот продукт может включать в себя несколько типов белка, а также быстрые и медленные углеводы, чтобы значительно увеличить калорийность рациона и помочь увеличить мышечную массу. Его обычно используют культуристы во время фазы набора массы или профессиональные спортсмены, которые сжигают огромное число калорий за тренировку. Нет лучше способа набрать вес, чем развести протеин, выпить его и пойти сразу тренироваться с весами.
Лучшие протеиновые порошки для наращивания мышечной массы в 2021 году
На рынке представлены сотни, если не тысячи, протеиновых порошков. Огромное количество вариантов превращает покупку протеинового порошка в головокружительный процесс.Протеиновый порошок также может быть дорогим, что делает выбор еще более трудным — как узнать, что ваши деньги окупаются?
Я здесь, чтобы помочь. Это руководство по лучшим протеиновым порошкам, основанное на многолетнем опыте тестирования различных брендов и продуктов, поможет вам выбрать протеиновый порошок, который имеет прекрасный вкус, хорошо смешивается, не содержит каких-либо отрывочных ингредиентов и не мешает вам.
Истинное питаниеПорций в упаковке: 14 порций на фунт (вы можете покупать смеси с шагом в 1 фунт)
Грамм протеина на порцию: Зависит от смеси, которую вы создаете
Почему я выбрал ее: С сотнями Возможные комбинации, True Nutrition — лучший сервис для серьезных спортсменов, которые хотят точно знать, что содержится в их протеиновом коктейле, и создавать индивидуальную смесь для своих целей в фитнесе.
Служба персонализации белков True Nutrition позволяет настраивать порошок с шагом 5% для каждого ингредиента. Например, вы можете создать порошок, состоящий из 25% изолята сывороточного протеина, 25% изолята горохового протеина, 10% порошкового масла MCT, 10% порошка супер-зелени и 5% порошка овсяного крахмала.
Вы также можете улучшить свою смесь такими ингредиентами, как куркума, для добавления питательных микроэлементов, а также выбрать легкую, обычную или сильную интенсивность вкуса. Когда вы настраиваете и корректируете свой рацион для достижения определенной цели, такая детальная услуга, как True Nutrition, может чрезвычайно помочь.
Вы также можете давать названия своим протеиновым смесям и создавать несколько протеиновых порошков для различных целей. Например, я мог бы создать один под названием «Посттренировочный белок Аманды», а другой — «Белок Аманды, заменяющий прием пищи».
True Nutrition предоставляет вам динамический список ингредиентов и сведения о пищевой ценности по мере того, как вы настраиваете свой индивидуальный протеиновый порошок, создавая окончательную этикетку с сведениями о пищевой ценности перед покупкой. Цены варьируются в зависимости от ингредиентов ваших смесей.
Удивительная траваПорций в упаковке: 15 порций по 12.Контейнер на 2 унции
Грамм протеина на порцию: 15
Почему я выбрал именно его: Из всех растительных белков, которые я пробовал, Amazing Grass Amazing Protein — единственный, который мне не подошел. ощущение во рту тусклое, липкое или песчаное. Он также содержит больше белка на порцию, чем многие веганские протеиновые порошки.
Протеиновый порошок был одним из первых продуктов, получивших новый вид на растительной основе, когда веганские и вегетарианские диеты стали становиться все более популярными. Amazing Grass существует уже довольно давно — думаю, я впервые попробовал супер-зелень компании в 2014 году.С тех пор я время от времени принимаю зелень, так что это был один из первых брендов, которые я искал в поисках протеина на растительной основе.
С 15 граммами растительного белка на порцию, 100% дневной нормой биотина, 25% дневной нормой железа и витаминов B и C, Amazing Grass Amazing Protein обеспечивает достаточное питание для протеинового коктейля.
И, несмотря на название, этот растительный протеин на вкус совсем не похож на траву. Аромат шоколадной розы обладает богатым вкусом и бархатистой текстурой, что является долгожданным сюрпризом после употребления многих меловых, мягких белков растительного происхождения.
ВосхождениеПорций в упаковке: 27 (в двухфунтовом пакете)
Грамм протеина на порцию: 25
Почему я выбрал именно его: С минимальным списком ингредиентов, который включает натуральные подсластители и изолят сывороточного протеина, Сывороточный протеин Ascent — лучший выбор.Его возможности смешивания также впечатляют: этот белок отлично смешивается с водой, молоком, овсянкой, йогуртом и мисками для смузи.
Сывороточный протеин — самый популярный вид протеинового порошка. Он легко смешивается, обычно имеет приятный вкус и, как было доказано, способствует росту мышц. В частности, сывороточный протеин Ascent занял первое место в моем списке фаворитов после многих лет пробования различных сывороточных протеинов.
Подслащенный экстрактами плодов монаха и листьев стевии, сывороточный протеин Ascent имеет богатый и сладкий вкус без послевкусия сывороточных протеинов, подслащенных сукралозой или другими искусственными подсластителями.Он также очень хорошо смешивается. В течение нескольких месяцев я использовал сывороточный протеин Ascent, смешивая его с водой, миндальным молоком, обычным обезжиренным молоком, овсянкой, греческим йогуртом и чашками для смузи. Я ни разу не встречал комков песка.
Ascent имеет сертификат Informed Sport Certified, что означает, что все его продукты проходят независимое независимое тестирование на запрещенные вещества, такие как анаболические агенты (стероиды) и наркотики, а также аллергены.
ВосхождениеПорций в упаковке: 25 (в двухфунтовом пакете)
Грамм протеина на порцию: 25
Почему я выбрал именно его: Этот высококачественный казеиновый протеин по умеренной цене не слипается или хочется пить клей.Он также имеет прекрасный вкус благодаря подсластителям стевии и экстракту плодов монаха.
Казеин — это медленно перевариваемый белок, который приводит к медленному и устойчивому высвобождению аминокислот в кровоток. Бодибилдеры часто принимают казеиновый протеин перед сном, потому что считается, что он помогает регенерации тканей и синтезу мышц во время сна.
Большая проблема с порошком казеинового протеина заключается в том, что он часто становится комковатым или сверхвязким, что делает его неприятным для питья. Положительный момент? Употребление казеина перед сном может предотвратить чувство голода после пробуждения, что является большим преимуществом для людей, которые занимаются спортом рано утром.
В моем прошлом опыте с порошком казеинового протеина я никогда не придерживался его надолго, даже когда я начинал заниматься физическими упражнениями. Я просто не мог справиться с густой тряской.
Когда я нашел Ascent, я нерешительно решил попробовать казеин еще раз, и я рад, что сделал это. Казеиновый протеин Ascent смешивается лучше, чем любой другой казеиновый протеин, который я пробовал. Когда я использую шейкер с водой, я не получаю комков, и он не слишком густой, чтобы пить. Вероятно, это результат смешивания Ascent в порошке акации, гуара и ксантановой камеди.
Голое питаниеПорций в упаковке: 76 (поставляется в 5-фунтовой ванне)
Грамм протеина на порцию: 25
Почему я выбрал именно ее: Этикетка с одним ингредиентом удовлетворит тех, кто ищет протеина и хочет прозрачности и чистота.Кроме того, деятельность компании поддерживает мелких фермеров.
Множество банок с протеиновым порошком имеют спортивные этикетки с такими заявлениями, как «чистый», «изолят» и «100%». Но не многие из этих протеиновых порошков на самом деле содержат 100% протеина. Сыворотка Naked Nutrition Grass-Fed Whey действительно работает.
На этикетке с указанием пищевой ценности этого продукта указан один ингредиент: концентрат сывороточного протеина. Он не содержит подсластителей, загустителей, эмульгаторов и вообще никаких добавок. Профиль макроэлементов впечатляет — 25 граммов белка, 3 грамма углеводов и 2 грамма жира на порцию.
Naked Nutrition, кажется, полностью посвящен прозрачности и включает результаты тестирования на тяжелые металлы и аллергены на всех этикетках своей продукции.
По вкусовым качествам Naked Whey меня удивила. Я обычно смешиваю протеиновый порошок только с водой или молоком, поэтому мне обычно не нравится неароматизированный протеин — в простой воде неароматизированный протеин просто выглядит и имеет странный вкус, несмотря на дескриптор «неароматизированный». Однако сывороточный протеин Naked Nutrition исключительно хорошо растворяется в воде и молоке.Еще лучше, если его добавить в смузи или смешать с шоколадным молоком.
Оптимальное питаниеПорций в упаковке: 6 одноразовых пакетов
Грамм протеина на порцию: 24
Почему я выбрал это: Это не лучший протеиновый бренд, но лучший комплексный сывороточный протеин который поступает в одноразовых пакетах.
Путешествие с протеиновым порошком может раздражать. Громоздкие ванны и мятые майларовые пакеты непросто упаковать, а складывать порции в мешочки на каждый день поездки утомительно (и расточительно, если вы не используете пластиковые пакеты повторно). Одноразовые пакеты с протеиновым порошком — простое решение, хотя и не такое экологически чистое, как покупка оптом.
Удивительно, но в моем поиске я не нашел большого выбора одноразовых протеиновых пакетов. Ни один из лучших вариантов в этом списке не предлагает одноразовые пакеты, иначе один из них был бы в этом месте.
Optimum Nutrition — это давний бренд с хорошей репутацией. Его продают в большинстве крупных магазинов витаминов и пищевых добавок, в том числе GNC, The Vitamin Shoppe и Vitamin World. Я использовал сывороточный протеин Optimum Nutrition Gold Standard в течение нескольких лет и никогда не имел с ним никаких проблем. Вкус приятный, порошок хорошо перемешивается, а соотношение макроэлементов хорошее (всего 3 грамма углеводов на 24 грамма белка).
Некоторые чистильщики протеиновых порошков испытывают затруднения с Optimum Nutrition для смешивания изолятов, концентратов и пептидов сывороточного протеина, а также с использованием искусственного подсластителя ацесульфама калия, но для обычного человека это не проблема.
В любом случае, это твердый сывороточный протеин без излишеств, который можно купить в удобных упаковках для путешествий.
Также проверено
Следующие протеиновые порошки также в основном обладают отличными качествами, но по тем или иным причинам они не подошли мне по вкусу. В большинстве случаев все зависело от вкуса, текстуры или от того, насколько хорошо они смешиваются с жидкостями и другими ингредиентами. Но все это субъективно, поэтому один из этих протеиновых порошков может быть для вас правильным выбором.
Сухой сывороточный протеин
Казеиновый протеин в порошке
Веганский протеиновый порошок
Индивидуальный протеиновый порошок
Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.
Почему вы должны доверять моим выборам
Я покупаю и пробую протеиновый порошок с тех пор, как начал заниматься фитнесом в 2012 году — почти десять лет назад. В этом руководстве перечислены 17 различных протеиновых порошков, и я пробовал их все.Одни я использовал годами, другие — несколько месяцев.
Хотя мои фавориты, конечно, в некоторой степени субъективны (такие вещи, как вкус и текстура у всех разные), я также использовал объективные критерии, чтобы обосновать свой выбор. Я искал белки, содержащие более 20 граммов на порцию (за исключением растительного белка), и этикетки с ингредиентами, не содержащие сомнительных добавок. Каждый из перечисленных лучших протеиновых порошков подтвержден хорошими отзывами других покупателей в Интернете и имеет прочную репутацию бренда.
Наконец, сертифицирующее агентство, предоставившее мне лицензию личного тренера, требует от меня соблюдения профессиональных стандартов, и я обязан давать советы, которые лучше всего помогут людям достичь своих целей в фитнесе — и эти лучшие рекомендации могут на 100% помочь вам. потребляйте больше белка, чтобы стимулировать рост и силу мышц.
Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для использования в качестве медицинских или медицинских рекомендаций.Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.
Противостояние массовому игроку и сывороточному протеину | 3 больших отличия
Если вы новичок в тренажерном зале или уже давно занимаетесь бодибилдингом, важно знать, какой протеиновый порошок может помочь вам в достижении ваших целей. Продолжайте читать, поскольку мы сосредоточимся на двух популярных и важных добавках, которые выбирают большинство посетителей тренажерного зала и хард-гейнеров — гейнеров и сывороточного протеина.
Вы когда-нибудь замечали, что некоторые люди легко наращивают мышцы, в то время как другим приходится нелегко, несмотря на то, что, казалось бы, они все пробовали? Возможно, вам сложно набрать мышечную массу или удержать вес, и вам нужна помощь в сравнении гейнера и сывороточного протеина.
В этой статье мы сравниваем набор Mass Gainer и Whey Protein, а также в общих чертах рассказываем о различиях между Mass Gainer и сывороточным белком.
Mass Gainer vs Whey Protein F.A.Q.’sЧто такое средство увеличения массы?
Гейнеры (гейнеры) — это добавки, которые содержат хорошую смесь белков и других важных компонентов, необходимых для набора массы или набора веса, таких как жиры и углеводы.Цель набора массы — обеспечить людей достаточным количеством калорий, чтобы они могли набрать вес.
Соотношение углеводов к белку в наборах для набора массы составляет 3: 1 или 2: 1, что, очевидно, означает, что в наборах для набора массы углеводов больше, чем белка.
Высокий процент углеводов в типичных наборах массы достигается за счет глюкозы и мальтозы. Лучшие гейнеры содержат смесь углеводов с высоким и низким гликемическим индексом для пополнения запасов гликогена после тренировки.
Обычно приготовленная смесь состоит из 2 или 3 частей углеводов и жиров и одной части незаменимых белков. Эта комбинация гарантирует, что любой человек, принимающий эти добавки, получит необходимые для набора веса углеводы и жиры, а также постный белок, который помогает нарастить мышцы.
Что такое сывороточный протеин?
Сывороточный протеин получается как побочный продукт при переработке молока и сыра. Жидкая часть, которая отделяется от молока во время производства сыра, известна как сыворотка.Затем сыворотка обрабатывается и превращается в порошкообразную форму, известную как сывороточный протеин.
Сывороточный протеин имеет наивысший рейтинг с точки зрения биологической ценности содержания протеина по сравнению с другими формами. Сывороточный протеин — это самая чистая из доступных форм протеина. Сывороточный протеин популярен, потому что он легко переваривается и очень быстро попадает в кровоток.
Сывороточный протеин производится трех разных типов:
Концентрат белка
Обычно его называют концентратом сывороточного протеина.Концентрат протеина может составлять от 25 до 89 процентов, а остальные 20 процентов составляют минералы, жиры и влага. N-Large2 Mass Gainer содержит сывороточный протеин 80-го класса с концентратом сывороточного протеина для увеличения мышечной массы даже у хардгейнеров.
Изолят белка
Белковые изоляты — это чистейшая форма белка, содержащая от 90 до 95 процентов белка. Этот белок не содержит лактозы и содержит мало жиров и углеводов.
Advanced Essential Whey представляет собой смесь из 21 грамма концентрата премиум-класса и изолирующих белков для подпитки и восстановления групп мышц. Сверхчистый изолят сыворотки быстро впитывается, что способствует восстановлению мышц. Концентрат сыворотки помогает восстановить мышечную ткань и поддерживать мышечную массу. Этот многофазный белок отлично подходит для роста мышц.
Гидролизованный белок
В этой форме белка белковые цепи разрушаются в процессе гидролиза в его простейшей форме.Этот белок легко усваивается и быстро переваривается. Гидролизованный сывороточный протеин — это самый быстрый способ доставить богатый питательными веществами сывороточный протеин в мышцы для роста и восстановления.
Теперь, когда мы знаем, какие типы протеина доступны, давайте посмотрим, как каждый протеин используется в гейнерах и добавках сывороточного протеина.
Prolab’s Mass Gainer и сывороточные протеины
N-Large2 Mass Gainer — это мощная формула поддержки набора массы, созданная для увеличения мышечной массы, роста и восстановления самых тяжелых гейнеров с восхитительным вкусом.
Advanced Essential Whey — это многофазная смесь сывороточного концентрата высшего качества и сверхчистого изолята сывороточного протеина, богатая BCAA и натуральными ферментами с восхитительным вкусом.
Whey Isolate — это сверхчистый, быстро усваивающийся протеин премиум-класса, содержащий BCAA для поддержки роста и восстановления сухой мышечной массы, обладающий восхитительным вкусом.
В чем разница между средством для набора массы и сывороточным протеином
Поскольку состав сывороточного протеина и протеина для набора массы различается, каждая добавка обладает некоторыми уникальными качествами.Распространенное заблуждение, что протеиновые добавки в основном одинаковы, однако следующие три пункта помогут вам отличить гейнер от сывороточного протеина.
3 основных различия между средством для набора массы и сывороточным протеином
Отличие №1: Гейнеры содержат больше жиров и углеводов и меньше белка, тогда как сывороточный протеин содержит в основном белок и очень мало жиров и углеводов.
Первое отличие, как уже упоминалось, — это состав каждого белка.Гейнер должен содержать больше углеводов и жиров и меньше белка, чем порошок сывороточного протеина. У большинства гейнеров соотношение жиров и углеводов к белку составляет 2: 1 или 3: 1. Смеси сывороточного протеина могут содержать до 95 процентов белка с несколькими граммами углеводов или жиров.
Отличие № 2: Mass Gainer предназначен для увеличения массы тела (набухания), а сывороточный протеин используется для наращивания мышечной массы при сохранении стройности.
Если ваша цель состоит в том, чтобы иметь поджарое тело с поджарым телосложением, тогда средства для набора массы не подходят вам в настоящее время.Гейнеры могут помочь хардгейнеры или бодибилдеры увеличивают массу тела благодаря высококалорийной формуле для набора массы. А сывороточный протеин поможет вам нарастить сухие мышцы и оставаться в форме.
В целях бодибилдинга используются гейнеры из-за высокого содержания углеводов и жиров. Гейнеры могут повышать уровень инсулина, что приводит к накоплению жиров в организме. Сывороточный протеин помогает поддерживать мышечную массу без нежелательных углеводов и жиров.
Если вы набираете массу, культурист или худощавый человек без массы в таких частях тела, как задняя часть тела, то прием набора массы может быть очень полезным.Гейнер может обеспечить дополнительные калории, необходимые для набора лишнего веса, когда это необходимо. Однако использование средств для набора массы должно быть ограничено и должно сочетаться с упражнениями.
Для увеличения калорий следует использовать Mass Gainer, однако в некоторых случаях длительное использование без надлежащих упражнений для сжигания лишних калорий может добавить лишний нежелательный вес. Если вы не занимаетесь хард-гейнером или набираете вес, сывороточный протеин может помочь вам продолжать наращивать мышечную массу без дополнительных калорий или увеличения веса.
Отличие № 3: Гейнеры — это простой способ потреблять общее количество макроэлементов. Сывороточный протеин — это исключительно качественный источник протеина.
Использование гейнера — это быстрый, простой и точный способ потреблять макроэлементы, такие как белок, жиры и углеводы. Порошок сывороточного протеина — отличный источник качественного протеина без добавленных углеводов, жиров и, в конечном итоге, калорий.
Что следует использовать: набор для набора массы или сывороточный протеин?
Ваше решение использовать гейнер или порошок сывороточного протеина должно зависеть от ваших целей и потребностей.Если вы хардгейнер, хотите прибавить в весе или в сезон набора массы, использование гейнера — удобный и здоровый способ увеличить калорийность с помощью адекватных макроэлементов. Сывороточный протеин — это качественный низкокалорийный источник протеина, богатый BCAA, полезный для наращивания мышечной массы и поддержки восстановления после тренировки.
Чтобы помочь вам решить, хотите ли вы гейнер или добавку сывороточного протеина, ответьте на следующие вопросы, чтобы определить, какая из них вам подходит: заменитель пищи или только белковая добавка?
Понимание различий между гейнером и сывороточным протеином может помочь вам купить лучшую добавку, которая поможет вам достичь своих целей в тренировках и здоровье.
Когда пить протеиновые коктейли
Когда принимать Mass Gainer
Гейнер полезен тем, кто хочет или хочет прибавить в весе или набрать массу. Гейнер можно использовать до или после тренировки. Если вы использовали раньше, выпейте примерно за час, по крайней мере, за час до этого. Лучше всего употреблять сразу после тренировки, чтобы восполнить запасы гликогенов и восстановить мышцы.
Цель использования гейнера — набрать вес или набрать массу. Prolab N-Large2 Mass Gainer содержит высококачественные ингредиенты для поддержки роста тех, кто испытывает трудности с набором веса или набирает массу в межсезонье.
Гейнеры полны дополнительных калорий и углеводов. Использование гейнера перед тренировкой с отягощениями может обеспечить дополнительное топливо и энергию, необходимые для тяжелых тренировок. Эта добавка может помочь улучшить результаты в тренажерном зале, особенно для тех, кто активно набирает вес. N-LARGE2 Mass Gainer можно сочетать с разумной диетой и интенсивной программой тренировок для достижения наилучших результатов.
Когда принимать сывороточный протеин
Сывороточный протеин можно употреблять между приемами пищи, после тренировок и в дни без тренировок.Использование многофазного сывороточного протеина после тренировки может помочь мышцам быстро усвоить необходимые питательные вещества, чтобы восстановить мышечную ткань и поддержать мышечную массу. Prolab Advanced Essential Whey — это многофазная смесь концентрата сыворотки высшего качества и сверхчистого изолята сывороточного протеина, богатая BCAA и натуральными ферментами с восхитительным вкусом.
Сывороточный протеин может быть использован для наращивания мышечной массы, поддержания формы, а также для развития хорошей силы корпуса, а также для поддержания общего состояния здоровья.Сывороточный протеин помогает улучшить рост мышц и общее состояние здоровья. Это чрезвычайно полезно для бодибилдеров и всех, кто наращивает сухую мышечную массу, для укрепления здоровья.
Подводя итог — Средства для набора массы включают макроэлементы белков, углеводов и жиров, которые способствуют увеличению веса. В то время как порошки сывороточного протеина представляют собой более чистую форму протеина, которая помогает поддерживать рост мышечной массы без дополнительных калорий из жиров и углеводов.
Mass Gainer vs Whey Protein Ссылки:
https: // www.myfitfuel.in/mffblog/mass-gainer-vs-whey-protein/
Whey Protein vs Mass Gainer: Битва добавок
Хотя сывороточный протеин и гейнер — отличные добавки, которые помогут вам быстро достичь ваших целей в фитнесе, вам необходимо знать о конкретных случаях использования, побочных эффектах и преимуществах каждой добавки. Не все, у кого есть фитнес-цель, должны принимать сывороточный протеин, и не все спортсмены должны принимать гейнер.
Прежде чем различать сывороточный протеин и средство для набора массы, вы должны понять, что питание необходимо для достижения ваших целей в фитнесе и почему только добавки не помогут вам быстро их достичь. Чтобы добиться желаемых результатов, вы должны соблюдать хорошую диету.
Теперь, когда вы знаете о необходимости питания, давайте подробно рассмотрим сравнение сывороточного протеина и гейнера.
Сывороточный протеин: в двух словах
Сывороточный протеин считается самым чистым типом протеина.Он легко переваривается и быстро попадает в кровоток. Вы можете получить сывороточный протеин в качестве побочного продукта в сыроваренной или молочной промышленности. Как правило, добавка сывороточного протеина содержит несколько граммов жиров и углеводов.
По содержанию протеина сывороточные протеины делятся на 3 основные категории — смеси сывороточного протеина, концентрат сывороточного протеина и изолят сывороточного протеина.
Преимущества сывороточного протеина
Есть несколько причин, по которым следует придерживаться сбалансированной диеты наряду с пищей, богатой белками.Однако вот несколько преимуществ сывороточного протеина для любителей спортзала:
- Поддерживает снижение веса
- Помогает улучшить композицию тела
- Способствует развитию мышц
- Помогает устранить чувство голода
Когда следует принимать сывороточный протеин?
Принимайте сывороточный протеин сразу после окончания тренировки. Поскольку ваши мышцы начинают расслабляться, они мгновенно запускают процедуру восстановления микротрещин.
Вашему желудку может потребоваться 10-20 минут, чтобы усвоить белок; Вот почему многие люди принимают это на стадии заминки.
Кому нужен сывороточный протеин?
Вы можете добавить в свой рацион сывороточный протеин для достижения лучших результатов, если подпадаете под следующие категории:
- Обычные спортсмены
- Регулярно посещающие спортзал
- Бодибилдеры
- Люди с дефицитом белка
- Люди с высоким метаболизмом, стремящиеся к росту мышц
- Люди, стремящиеся похудеть
Гейнеры: в двух словах
Гейнер — это добавка к спортивному питанию, которая предлагает огромную дозу калорий в виде углеводов, белков и жиров.Как правило, он содержит белок и углеводы в соотношении 3: 1 или 2: 1, что означает, что каждая порция гейнера содержит 30 г белка и 60 г углеводов.
Огромная часть калорий, получаемых от набора веса, поступает из углеводов, которые представляют собой смесь глюкозы и мальтозы.
Преимущества для масс-гейнеров
Вот несколько заметных преимуществ гейнеров:
- Помогите восстановиться и восстановиться после тяжелых упражнений
- Помогите повысить производительность тренировок
- Помогите быстро нарастить мышцы
Когда следует принимать Mass Gainer?
Вам следует принимать добавки для набора массы после тренировки в тренажерном зале, когда ваше тело больше всего нуждается в питании.
Тем не менее, вместо того, чтобы принимать их сразу после окончания тренировки, я бы посоветовал вам принять протеиновый коктейль сразу после занятий в тренажерном зале и подождать, пока вы вернетесь домой, чтобы принять гейнеры.
Кому нужны массовые завоеватели?
Вы можете включить добавки для набора массы в свой ежедневный рацион, если принадлежите к одной из следующих категорий:
- Бодибилдеры
- Регулярно посещающие спортзал
- Люди, стремящиеся к развитию мышц
- Люди, стремящиеся к восстановлению и восстановлению мышц
Сывороточный протеин против средства для набора массы: сравнение по целям в фитнесе
Теперь давайте обсудим основную часть этого блога и, возможно, единственную цель, для которой вы его читаете.Выбор между добавкой для набора массы и порошком сывороточного протеина не составит труда, если у вас есть некоторые фитнес-цели.
Вот несколько причин, по которым вы должны выбрать сывороточный протеин или гейнеры для достижения конкретных целей в фитнесе. Давайте подробно сравним сывороточный протеин и добавку для набора массы:
1. Увеличение веса / увеличение массы
Для хард гейнеров увеличение веса — головная боль. В таких случаях полезны гейнеры, когда единственной целью является быстрый набор веса. Тем не менее, гейнер — это не волшебный предмет.
Итак, если вы будете придерживаться этих добавок в течение длительного времени, они могут обеспечить нежелательный жир, который будет трудно сбросить.
2. Бодибилдинг
Давайте примем тот факт, что люди, набирающие максимальный вес, содержат углеводы, которые ускоряют выработку инсулина и, следовательно, вызывают нежелательное накопление жира. Для сравнения, добавки с сывороточным белком насыщают ваше тело тем, что ему больше всего нужно — чистым белком.
Следовательно, если вы хотите развить мышцы и увеличить силу, я бы рекомендовал вам отдавать предпочтение сывороточному протеину, а не гейнерам.
3. Повысьте спортивные результаты
Спортсмены и спортсмены очень осторожно относятся к своему весу, так как он может повлиять на их результаты в соответствующих областях.
Следовательно, прием добавок для набора массы не может быть плодотворным выбором. Напротив, спортсмены должны заряжаться энергией с помощью сывороточного протеина, который, как было доказано, повышает выносливость, выносливость и спортивные результаты.
4. Хорошее здоровье
Многие люди думают, что они должны принимать сывороточный протеин только тогда, когда им нужно нарастить мышцы.Но я с этим не согласен.
Сывороточный протеин полезен не только для наращивания мышечной массы, но и имеет много полезных элементов для вашего здоровья. Исследования показывают, что сывороточный протеин может сбалансировать кровяное давление, поддерживать здоровье сердца и предотвращать рак.
5. Худой / Атлетическое телосложение
Если вы посещаете спортзал только для того, чтобы хорошо выглядеть, вам не нужно принимать средства для набора массы. Добавки для набора массы превратят вашу худощавую внешность в настоящий кошмар.
Вместо этого вы должны выбрать изолят сывороточного протеина, который не содержит жиров и углеводов и помогает уменьшить жир и достичь вашей стройной фигуры.
Кто настоящий победитель?
Что ж, очевидно, что сывороточный протеин не содержит всех видов углеводов и жиров и является более полезным для здоровья. Следовательно, добавки с сывороточным белком имеют преимущество перед добавками для набора массы. Следовательно, победителем становится хорошо сбалансированная диета.
Альтернативы хорошо сбалансированной диете нет, и хотя вы можете принимать добавки для восполнения дефицита калорий, от них нельзя полностью зависеть. Помните об этом в следующий раз, когда посетите магазин товаров для здоровья, чтобы купить какие-нибудь добавки.
Где купить добавки для набора массы или сывороточного протеина?
Вы всегда должны покупать эти добавки из подлинного источника. Pigi — известный источник и поставщик пищевых добавок в Интернете. При посещении сайта проверяйте описания продуктов, информацию о брендах и отзывы клиентов.
Итак, стремитесь набрать здоровый вес? Ознакомьтесь с лучшими гейнерами и добавками сывороточного протеина на Pigi.in прямо сейчас!
13 лучших протеинов для похудания и набора мышечной массы в 2021 году
Белки — строительные блоки тела и жизненно важный источник энергии.Они играют важную роль в восстановлении клеток, создании новых, укреплении мышц и костей. Лучший способ получить белок — это продукты, богатые белком, которые могут помочь удовлетворить рекомендуемую дневную норму.
Спортсмены потребляют высококачественные белки в больших количествах для ускорения метаболизма, контроля аппетита и набора мышечной массы. Они могут использовать протеиновые добавки для похудения, наращивания мышечной массы и улучшения спортивных результатов.
Некоторые бренды предлагают протеиновые порошки, но вы должны принимать правильные добавки для здоровья, чтобы оставаться в форме и быть здоровым.Здесь мы перечисляем одни из лучших протеиновых порошков для похудания и набора мышечной массы. Прежде чем выбрать один из них, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы узнать, нужны ли вам протеиновые порошки для похудания, и определить, что лучше всего подходит для вашего типа телосложения.
Помогает ли белок похудеть?
Белки — важнейшие макроэлементы, которые необходимо принимать как часть сбалансированной диеты. Протеиновые порошки могут ускорить обмен веществ, контролировать аппетит, помочь в сжигании жира и наборе мышц. Согласно исследованиям, диеты с высоким содержанием белка могут помочь в регулировании веса тела по сравнению с диетами с низким содержанием белка (1).
В одном исследовании сообщается, “S Кратковременная высокобелковая диета сопровождалась лучшей потерей веса и снижением содержания жира. Разница в содержании белка более чем на 5% привела к потере веса в три раза больше (0,9 против 0,3 кг) за 12 месяцев (2) ».
Лучшие продукты из нашего списка
15 лучших протеиновых порошков для похудения и набора мышечной массы
1. Золотой стандарт Optimum Nutrition
100% чистая сывороточная смесь Optimum Nutrition состоит из 24 граммов смешанных белков, включая сывороточные пептиды, изолят сывороточного белка и концентрат сывороточного белка.Смесь сыворотки также содержит более пяти граммов природных аминокислот с разветвленной цепью или BCAA, которые помогают нарастить сильные и стройные мышцы. Растворимый напиток легко смешивать, и бренд утверждает, что придерживается высочайших мер контроля качества в целях безопасности.
Ингредиенты
- Белковая смесь (изоляты сывороточного белка, концентрат сывороточного белка, сывороточные пептиды)
- Натуральные и искусственные ароматизаторы
- Лецитин
- Соль
- Ацесульфам калия
- 2
Суперсовременный порошок сывороточного протеина Body Fortress содержит креатин и важные аминокислоты, которые обещают максимальные результаты перед тренировкой, во время тренировки и после нее. Порошок сывороточного протеина также обеспечивает максимальную энергию, необходимую организму во время тренировки, и наращивает сухие мышцы. Качественная добавка по разумной цене.
Ингредиенты
- Смесь сывороточного протеина Super (концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина)
- Мальтодекстрин
- Соевый лецитин
- Натуральные и искусственные ароматизаторы
- Цвет свекольного сока
Органический протеиновый порошок со вкусом шоколада можно использовать в качестве заменителя еды. Каждая порция содержит 20 граммов органического растительного белка, 44 экстракта суперпродуктов, таких как овощи, фрукты, органические соки трав, шесть граммов клетчатки, 21 минерал и витамин. Протеиновый порошок повышает энергию, строит мышцы и содержит 1,5 миллиарда КОЕ пробиотиков и ферментов, которые способствуют легкому пищеварению.
Ингредиенты
- Смесь необработанных органических белков
- Органический гороховый белок
- Органический протеин из проростков коричневого риса
- Органический амарант (проростки)
- Органическая гречиха (ростки) 1 Lactobacus, Lactobacillus Lactobacillus, Lactobacillus Lactobacillus Lactobacillus, Lactobacus Lactobacillus. .5 миллиардов КОЕ
4. Органический протеин Orgain
Органический суперпродукт со вкусом ванили сделан на растительной основе. Порошок способствует похуданию, повышает уровень антиоксидантов, наращивает мышечную массу и восстанавливает силы. Порошок можно принимать как заменитель еды, для коктейлей и смузи, а также принимать до или после тренировки. Продукт содержит 21 грамм растительного белка, пять граммов пищевых волокон и один грамм сахара, что составляет около 50 суперпродуктов на порцию.Продукт веганский, одобрен Министерством сельского хозяйства США, не содержит молочных продуктов, без лактозы, без глютена, без сои, без ГМО и разработан врачами.
Ингредиенты
- Смесь органических белков Orgain (гороховый белок, белок коричневого риса, семена чиа)
- Натуральный ароматизатор, основа органических сливок Orgain (камедь акации, высокоолеиновое подсолнечное масло, декстрин риса, экстракт рисовых отрубей, экстракт розмарина) )
- Erythritol, органическая смесь суперпродуктов Orgain 50 (просо, гречка «амарант», киноа, чиа, порошок капусты),
- Мякоть яблока
- Корица
5.Порошок сывороточного протеина от Pure Protein
Когда мы доводим свое тело до предела возможностей во время тренировок, нам требуется много энергии для его восполнения. Порошок Pure Protein идеально подходит для восстановления энергии, поскольку он содержит много белка и мало углеводов и сахара. В среднем напиток содержит два грамма сахара, девять граммов углеводов, 2,5 грамма жиров и примерно 25 граммов белков на порцию. Быстродействующий порошок содержит все необходимые организму незаменимые аминокислоты.
Ингредиенты
- Белковая смесь (ультрафильтрованный концентрат сывороточного протеина, микрофильтрованный изолят сывороточного протеина)
- Мальтодекстрин
- Натуральные и искусственные ароматизаторы
- Целлюлозная сухая резинка
- Соевый протеин
- Казеинат кальция и натрия (молоко)
- Изолят молочного протеина
- Немолочные сливки (подсолнечное масло, мальтодекстрин)
- Казеинат натрия (производное молока)
- Моно- и диглидию .Dymatize Super Mass Gainer Protein Powder
Супер-гейнер, сделанный из ингредиентов высочайшего качества, содержит белки, калории, витамины, минералы и BCAA, которые способствуют набору мышц и наращиванию силы. Казеин и сывороточный протеин, присутствующие в порошке, обеспечивают организм постоянной энергией. BCAA активирует синтез мышечного белка, а креатин обеспечивает выносливость и силу. Глютамин, витамины и минералы помогают скорейшему восстановлению мышц.
Ингредиенты
- Мальтодекстрин
- Белковая смесь (концентрат сывороточного белка, изолят молочного белка, изолят сывороточного белка, гидролизат сывороточного белка, мицеллярный казеин)
- Дигидролизат подсолнечника (подсолнечное масло, казеинат натрия, моно и дигидролизат подсолнечника (подсолнечное масло, казеинат натрия, моно и натуральные сливки) и трикальцийфосфат)
- Фруктоза
8. Протеиновый порошок MuscleTech для похудения
Протеиновый порошок MuscleTech содержит ключевой ингредиент C.canephora robusta, который имеет жизненно важное значение для похудания. Каждая мерная ложка протеинового порошка MuscleTech содержит 30 граммов гидролизованного сывороточного белка, изолята сывороточного белка, 170 калорий, 4 грамма углеводов, 3,5 грамма жира и 6,6 грамма BCAA. Порошок не содержит лишних углеводов и сахаров, легко смешивается и бывает двух вкусов.
Состав
- Изолят и смесь белков с пептидами
- Белок
- Витамин C
- Железо
- Натрий
9.FitMiss Delight Protein Powder
Изготовленный из уникальной смеси фруктов, овощей, витаминов и минералов, протеиновый порошок FitMiss delight идеально подходит для женского тела. Порошок содержит белок на растительной основе под названием солатин, который помогает вам чувствовать себя сытым и помогает сбросить вес. Порошок помогает поддерживать пищеварительные ферменты на оптимальном уровне, способствует снижению веса, увеличению мышечной массы и контролирует аппетит. Порошок не содержит глютен, мало углеводов и может содержать сою и молоко.
Ингредиенты
- Инулин
- Натуральные и искусственные ароматизаторы
- Целлюлозная камедь
- Соль
- Сукралоза
10. Vegansmart Plant-Based Two Vegan Protein Powder
Vegan Protein Powder
веганских протеиновых порошков 20 граммов растительного белка, 6 граммов пищевых волокон, цельный пищевой комплекс, витамины и минералы, более 200 граммов омега-3, пребиотики и пищеварительные ферменты. Ингредиенты обеспечивают необходимую дозировку незаменимых аминокислот, полифенолов, антиоксидантов и флавоноидов.Целый пищевой комплекс можно использовать в качестве заменителя еды на завтрак и в качестве закуски после тренировки.
Ингредиенты
- Органический тростниковый сахар
- Какао-порошок
- Подсолнечное масло
- Натуральные ароматизаторы
- Триглицериды со средней длиной цепи
11. Таблетки Crazy Muscle Creatine Pills
таблетки креатина трех креатинов: моногидрата, альфа-кетоглутарата и пирувата, которые максимизируют усвоение белка.Эти капсулы помогают ускорить рост мышц и восстановить изношенные мышцы. Креатин помогает тремя способами: он ускоряет образование белков для создания новых мышц, ускоряет рост новых мышц и способствует огромному увеличению силы.
Ингредиенты
- Порошок моногидрата креатина
- Креатин альфа-кетоглутарат
- Креатин пируват
- Овощная стеариновая кислота
- Овощной стеарат магния
- Дизайнерские пептиды сывороточного полного спектра (без ГМО и без rBGH)
- Концентрат сывороточного белка
- Изолят сывороточного белка без ГМО и без rBGH
- L-глутамин leucine
- L-glutamine leucine
- L-glutamine leucine
- L-glutamine leucine
- L-glutamine
- Смесь сывороточного протеина высшего качества (концентрат сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина)
- Мальтодекстрин
- Смесь улучшенного восстановления и производительности (моногидрат креатина, таурин, L-лизин HCL, L-лейцин, L- изолейцин, L-валин, L-глутамин)
- Глицин
- Натуральные и искусственные ароматизаторы
- Изолят сывороточного протеина
- Подсолнечное масло (подсолнечное масло, сухие вещества кукурузного сиропа, казеинат натрия, моно- и диглицериды, дикальфосфат, трикальцийфосфат, соевый лецитин и токоферолы)
- Искусственные ароматизаторы
- Целлюлозная камедь
- Порошок MCT (триглицериды со средней длиной цепи, обезжиренное сухое молоко, динатрийфосфат и диоксид кремния)
- Микрофильтрованный концентрат сывороточного протеина
- Изолят сывороточного протеина
- Сывороточные пептиды
- Обезжиренное молоко
- Натуральные ароматизаторы
- Проконсультируйтесь с врачом или диетологом
- Проверьте состав добавки. На рынке представлено множество протеиновых добавок.Врач или диетолог может посоветовать выбрать протеиновые добавки с сывороткой, изолятом сыворотки, гидролизатом сыворотки, казеином, соей и яйцом.
- Учитывайте свою аллергию и избегайте протеиновых добавок с ингредиентами, которые могут вызвать или обострить вашу аллергию.
- Изолят сывороточного протеина
- Лецитин сои.
- Содержание белка
- Содержание аминокислот
- Скорость пищеварения
- Цена и вкус
- Незаменимые аминокислоты — это аминокислоты, которые естественным образом вырабатываются вашим организмом. 11 из 20 аминокислот — это « необязательных ».
- Незаменимые аминокислоты (EAA) — это аминокислоты, которые не производятся вашим организмом, а должны потребляться как часть вашего рациона.9 из 20 аминокислот — это « незаменимые ».
- Белок течет по венам из других источников
- Другая пища, замедляющая переваривание белка
- Было обнаружено, что анаболическое окно после тренировки не имеет отношения к большинству лифтеров.
- Гидролизат сыворотки оказался на менее эффективным в наращивании мышц.
- Б. Пеннингс, Б. Гроен, А. де Ланге, А. П. Гийсен, А. Х. Зоренк, Дж. М. Г. Сенден и LJC van Loon, «Поглощение аминокислот и последующее наращивание мышечного белка после постепенного приема сывороточного белка у пожилых мужчин», AJP: Эндокринология и метаболизм , т.302, стр. E992 – E999, апрель 2012 г.
- Т.А. Черчвард-Венн, Н.А. Бурд, С.Дж. Митчелл, Д.У. Вест, А.Филп, Г.Р. Маркотт, С.К. Бейкер, К. Баар и С.М. Филлипс, «Добавление субоптимальной дозы белка лейцином или незаменимыми аминокислотами: влияние на миофибриллы. синтез белка в покое и после упражнений с отягощениями у мужчин », Journal of Physiology , vol. 590, нет. 11. С. 2751–2765, 2012. .
- М. Г. Бузе, С. С. Рейд, «Лейцин. Возможный регулятор белкового обмена в мышцы », , Журнал клинических исследований, , т.56, с. 1250–1261, ноя 1975.
- С. О. Хонг и Д. К. Лейман, «Влияние лейцина на синтез и разложение белка in vitro в скелетных мышцах крыс». The Journal of Nutrition , vol. 114, стр. 1204–12, июл 1984.
- Дж. К. Энтони, Т. Г. Энтони, С. Р. Кимбалл и Л. С. Джефферсон, «Сигнальные пути, участвующие в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах лейцином», The Journal of Nutrition , vol. 131, стр. 856S – 860S, апрель 2001 г.
- X. Дж. Чжан, Д. Л. Чинкс и Р. Р. Вулф, «Добавка лейцина имеет анаболический эффект на белки в ране и мышцах кожи кролика», The Journal of Nutrition , vol. 134, стр. 3313–3318, декабрь 2004 г.
- DJ Wilkinson, SS Bukhari, BE Phillips, MC Limb, J. Cegielski, MS Brook, D. Rankin, WK Mitchell, H. Kobayashi, JP Williams, J. Lund, PL Greenhaff, K. Smith, and PJ Atherton, » Влияние болюсного дозирования обогащенных лейцином незаменимых аминокислот и сывороточного протеина на синтез белка в скелетных мышцах в состоянии покоя и после тренировки у пожилых женщин », Clinical Nutrition , стр.1–11, 2017.
- П. Дж. Атертон, В. Кумар, А. Л. Селби, Д. Ранкин, В. Хильдебрандт, Б. Э. Филлипс, Дж. П. Уильямс, Н. Хискок и К. Смит, «Обогащение белкового напитка лейцином увеличивает синтез мышечного белка после упражнений с отягощениями у молодых людей. и пожилые мужчины », Clinical Nutrition , vol. 36, нет. 3. С. 888–895, 2017.
- JM Dickinson, DM Gundermann, DK Walker, PT Reidy, MS Borack, MJ Drum, M. Arora, E. Volpi и BB Rasmussen, «Проглатывание обогащенных лейцином аминокислот после упражнений с сопротивлением продлевает синтез миофибриллярных белков и экспрессию переносчиков аминокислот. в пожилых мужчинах 1–3 », The Journal of Nutrition , vol.144, стр. 1694–1702, 2014.
- П. Дж. Атертон, К. Смит, Т. Этеридж, Д. Ранкин и М. Дж. Ренни, «Отчетливые анаболические реакции передачи сигналов на аминокислоты в клетках скелетных мышц C2C12», Amino Acids , vol. 38, нет. 5. С. 1533–1539, 2010. .
- Дж. К. Энтони, Т. Г. Энтони и Д. К. Лейман, «Добавки лейцина ускоряют восстановление скелетных мышц у крыс после физических упражнений». The Journal of Nutrition , vol. 129, pp. 1102–6, июн 1999.
- Р.Купман, «Комбинированный прием белка и свободного лейцина с углеводами увеличивает синтез мышечного белка после тренировки in vivo у мужчин», AJP: Endocrinology and Metabolism , vol. 288, стр. E645 – E653, апрель 2004 г.
- YC Luiking, NE Deutz, RG Memelink, S. Verlaan и RR Wolfe, «Постпрандиальный синтез мышечного белка выше после приема добавки с высоким содержанием сывороточного белка и лейцина, чем после приема молочного продукта у здоровых пожилых людей: рандомизированный контролируемый испытание », Nutrition Journal , vol.13, стр. 9 декабря 2014 г.
- С. Р. Кимбалл и Л. С. Джефферсон, «Регулирование синтеза белка аминокислотами с разветвленной цепью», Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care , vol. 4, pp. 39–43, jan 2001.
- Дж. Б. Ли и Л. С. Джефферсон, «Влияние доступности аминокислот на обмен белка в перфузируемых скелетных мышцах», Biochemica et Biophysica Acta , vol. 544. С. 351–359, 1978. .
- Б. Кембелл, Р. Б. Крейдер, Т. Зигенфус, П.Л. Баунти, М. Робертс, Д. Берк, Дж. Ландис, Х. Лопес и Дж. Антонио, «Позиция Международного общества спортивного питания: протеин и упражнения», Журнал Международного общества спортивного питания , вып. 4, вып. 23. С. 1–5, 2007.
- Д. Дж. Миллуорд, Д. К. Лейман, Д. Томе и Г. Шаафсма, «Оценка качества белка: влияние расширения понимания потребностей в белке и аминокислотах для оптимального здоровья», Американский журнал клинического питания , том.87, стр. 1576–81, май 2008 г.
- С.Л. Урбина, А. Уайт, Дж. Шоу, К. Уилборн и Б. Брэбхэм, «Влияние приема сывороточного протеина после тренировки по сравнению с казеиновым протеином на мышечную силу, мышечную выносливость и состав тела у пожилых женщин» (50 -70 лет) », Журнал Международного общества спортивного питания , т. 8, вып. Приложение 1, с. P27, 2011. .
- К. Д. Уилборн, Л. В. Тейлор, Дж. Вне закона, Л. Уильямс, Б.Кэмпбелл, К. А. Фостер, А. Смит-Райан, С. Урбина и С. Хейворд, «Влияние потребления сывороточного протеина до и после тренировки по сравнению с потреблением казеинового протеина на состав тела и показатели производительности у студенток-спортсменок», Journal of Sports Science and Medicine , т. 12, вып. 1. С. 74–79, 2013.
- А. А. Арагон и Б. Дж. Шенфельд, «Еще раз о выборе времени приема пищи: есть ли анаболическое окно после тренировки?», Журнал Международного общества спортивного питания, , том.10, 2013.
- PC Lollo, J. Amaya-Farfan, IC Faria, JV Salgado, MP Chacon-Mikahil, AG Cruz, CA Oliveira, PC Montagner и M. Arruda, «Гидролизованный сывороточный протеин снижает маркеры повреждения мышц у бразильских элитных футболистов по сравнению с сывороточным протеином и мальтодекстрином. Двенадцатинедельное вмешательство в чемпионате », International Dairy Journal , vol. 34, нет. 1. С. 19–24, 2014.
- К. М. Локвуд, М.Д. Робертс, В. Дж. Далбо, А. Э. Смит-Райан, К. Л. Кендалл, Дж. Р. Мун и Дж. Р. Стаут, «Влияние гидролизованной сыворотки по сравнению с другими добавками сывороточного протеина на физиологический ответ на 8-недельные тренировки с отягощением у мужчин студенческого возраста», Журнал Американского колледжа питания , т. 36, нет. 1. С. 16–27, 2017.
- Д. К. Лейман и Дж. И. Баум, «Влияние диетического белка на гликемический контроль во время потери веса», The Journal of Nutrition , vol.134, стр. 968S – 73S, октябрь 2004 г.
- C. C. Almeida, T. S. Alvares, M. P. Costa, и C. A. Conte-Junior, «Профили белков и аминокислот в различных добавках сывороточного протеина», Journal of Dietary Supplements , vol. 13, вып. 3. С. 313–323, 2016.
- J. Overduin, L. Guérin-Deremaux, D. Wils и TT Lambers, «Гороховый белок NUTRALYS®: характеристика желудочного переваривания in vitro и реакций желудочно-кишечных пептидов in vivo, имеющих отношение к насыщению», Food and Nutrition Research , vol. .59, стр. 1–9, 2015.
- В. Р. Янг и П. Л. Пеллетт, «Растительные белки по отношению к белковому и аминокислотному питанию человека», в The American Journal of Clinical Nutrition , vol. 59, pp. 1203S – 1212S, Oxford University Press, май 1994 г.
- П. Э. Миллер, Д. Д. Александер и В. Перес, «Влияние сывороточного протеина и упражнений на сопротивление на состав тела: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний», журнал Американского колледжа питания, , том.33, нет. 2. С. 163–175, 2014.
- К. В. Морр и Е. Ю. Ха, «Концентраты и изоляты сывороточного протеина: обработка и функциональные свойства», Critical Reviews in Food Science and Nutrition , vol. 33, стр. 431–476, январь 1993 г.
- S. Sindayikengera и W. Xia, «Пищевая ценность казеинов и сывороточных белков и их гидролизатов из Protamex», Journal of Zhejiang University Science B , vol. 7, вып. 2. С. 90–98, 2006.
- С. Рафик, Н. Хума, И.Паша, А. Самин, О. Мухтар и М. И. Хан, «Химический состав, азотные фракции и аминокислотный профиль молока различных видов животных», Asian-Australasian Journal of Animal Sciences , vol. 29, нет. 7. С. 1022–1028, 2016.
- W. G. Gordon, W. F. Semmett и M. Bender, «Аминокислотный состав γ-казеина», журнал Американского химического общества, , vol. 75, нет. 3. С. 1678–1679, 1953.
- Б. Х. Лауэр и Б. Э. Бейкер, «Аминокислотный состав казеина, выделенного из молока разных видов., ”1977.
- Н. Гангули, Р. Прабхакаран и К. Ия, «Состав казеинов буйволиного и коровьего молока», Journal of Dairy Science , vol. 47, нет. 1. С. 13–18, 1964.
- B. Y. W. G. Gordon и W. F. Semmett, «Аминокислотный состав α-казеина и β-казеина», журнал Американского химического общества, , vol. V, нет. 3, 1949.
- Д. Калман, «Аминокислотный состав концентрата и изолята органического белка коричневого риса по сравнению с концентратами и изолятами сои и сыворотки», Foods , vol.3, вып. 3. С. 394–402, 2014.
- Дж. М. Джой, Р. П. Лоури, Дж. М. Уилсон, М. Пурпура, Е. О. Де Соуза, С. М. Уилсон, Д. С. Калман, Дж. Э. Дудек и Р. Джагер, «Влияние 8-недельного приема добавок сывороточного или рисового протеина на состав тела и работоспособность. , ” Nutrition Journal , vol. 12, вып. 1. С. 1–7, 2013.
- J. C. Callaway, «Семена конопли как источник питания: обзор», Euphytica , vol. 140, нет. 1-2, стр. 65–72, 2004.
- Х.С. Ван, К. Х. Тан, X. К. Ян и В. Р. Гао, «Характеристика, аминокислотный состав и усвояемость in vitro белков конопли (Cannabis sativa L.)», Food Chemistry , vol. 107, нет. 1. С. 11–18, 2008.
- JD House, J. Neufeld и G. Leson, «Оценка качества протеина из продуктов из семян конопли (Cannabis sativa L.
2
9128 12. сывороточный протеин, порошок богат кальцием, витамином D, фосфором, магнием, цинком и электролитами, которые идеально подходят для восстановления после тренировки.Порошок обеспечивает ежедневную потребность в 20 граммах натуральных белков, 110 калорий, пробиотиках и без добавления сахара на порцию.
Богатый BCAA белок с L-лейцином, L-глутамином, таурином и L-фенилаланином, а также пищеварительными ферментами способствует усвоению белка и способствует оптимальной производительности. Порошок, сделанный из натуральных ингредиентов, не содержит ГМО и искусственных подсластителей, ароматизаторов, красителей и консервантов. Он сделан в США и не содержит глютена и кошерно.
Ингредиенты
13.Six Star Elite Whey Protein Powder
Протеиновый порошок Six Star, специально разработанный для спортсменов, представляет собой комбинацию моногидрата креатина премиум-класса и креатина HCl, который помогает нарастить сухие мышцы. Каждая порция содержит 8000 мг креатина моногидрата и креатина HCl, 2500 мг BCAA в свободной форме и таурин для повышения уровня азота. Доказано, что порошок увеличивает силовые возможности на 18,6% во время тренировок.
Ингредиенты
14.BSN Isoburn Lean Whey Protein Powder
Сухой сывороточный протеин помогает сжигать жир и наращивать мышечную массу. Каждая мерная ложка содержит 20 граммов изолята сывороточного протеина, которые помогают наращивать и поддерживать сухие мышцы, а 250 мг L-карнитина усиливают сжигание жира. BSN Isoburn также содержит 300 мг Lepticore и 300 мг экстракта зеленого кофе. Протеиновый порошок содержит 120 калорий на порцию, шесть граммов углеводов, два грамма сахара и два грамма жира для достижения ваших целей по снижению веса.
Ингредиенты
15. Her Natural Whey Protein Powder
Ее натуральный порошок сывороточного протеина для женщин является уникальным и уникальным. эффективное сочетание чистого изолята сывороточного протеина, чистого неденатурированного концентрата сывороточного протеина, сывороточных пептидов и сухого обезжиренного молока.Натуральный продукт также содержит белки высшего качества, полученные от коров травяного откорма и не содержащие рекомбинантный гормон роста крупного рогатого скота или rBGH.
Натуральные и полезные ингредиенты не содержат искусственных подсластителей. Каждая порция содержит 20 граммов белка, 3 грамма углеводов, 2 грамма жира и 110 калорий, которые помогают наращивать мышечную массу и сжигать жир.
Состав
Информация, приведенная в разделе, была взята из источников.MomJunction не несет ответственности ни за какие претензии, сделанные здесь. Мы рекомендуем читателям на усмотрение.
Как выбрать лучший протеин для похудания и набора мышечной массы?Нашему организму необходимы белки, которые действуют как источник энергии. Белки ускоряют обмен веществ, уменьшают количество потребляемых калорий и помогают похудеть. При переваривании белки расщепляются на аминокислоты (AA) и аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), которые помогают восстанавливать и поддерживать ткани вашего тела, сжигать жир и поддерживать сухие мышцы.
Поскольку трудно получить суточную дозу необходимых белков только из природных производных, нам может потребоваться принимать белки в различных других формах. Принимая протеиновые добавки, вы должны учитывать несколько факторов, таких как содержание калорий, жиров и углеводов. Прежде чем выбрать протеиновую добавку:
Различные протеиновые добавки дают разные результаты. Некоторые порошки низкокалорийны и помогают нам похудеть, а продукты помогают наращивать мышечную массу, обеспечивая высокое содержание белка и калорий. Протеиновые порошки бывают разных вкусов, таких как шоколад, ваниль, клубника и т. Д.
Вы также должны учитывать свои диетические предпочтения, такие как безглютеновый, веганский, без молочных продуктов, без сахара, а также без добавок ароматизаторов или искусственных подсластителей при покупке белковой добавки.
Выберите одну добавку в соответствии с рекомендациями врача и принимайте ее в соответствии с указаниями в рекомендуемых количествах. Избыточное потребление белковых добавок может иметь долгосрочные побочные эффекты и привести к увеличению веса. Медицинские эксперты рекомендуют смесь протеиновых порошков.
Вы можете рассчитывать на наилучшие результаты, если будете употреблять правильные протеиновые добавки в правильном количестве и в правильном режиме тренировок.Ваш ежедневный режим должен включать сбалансированную диету и правильные тренировки как основные методы похудания и наращивания мышечной массы, а также добавки.
Ссылки:
Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки состоят из ресурсов, созданных властями в их соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.Рекомендуемые статьи:
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Шристи Суман — внештатный писатель контента, охватывающий различные сегменты и специальности. Движимая любовью к писательству, она расширила сферу своей деятельности на такие отрасли, как путешествия, автомобилестроение, товары повседневного спроса и инфраструктура. Она была связана с MomJunction более двух лет и занимается продуктами из разделов о спорте, приключениях, путешествиях и здоровье. Сристи продолжает осваивать отраслевые вертикали и … подробнееСывороточный или соевый протеин: что лучше?
Сыворотка и соя — два самых популярных протеиновых порошка.Но какой из них лучше для вас? Ниже мы рассмотрим исследования того, как эти два белка сочетаются друг с другом, помогая вам достичь трех общих целей: избавиться от жира, нарастить мышечную массу и повысить уровень тестостерона.
Сывороточный протеин может быть более полезным, чем соя, в уменьшении жировых отложений. В ходе исследования, продолжавшегося 5 месяцев, исследователи предоставили 30 мужчинам 56 г сывороточного протеина в день и 30 мужчинам 56 г соевого протеина в день. Еще 30 мужчин не принимали протеиновый порошок, а вместо этого принимали углеводную добавку.Через 5 месяцев мужчины, потребляющие сыворотку, потеряли в среднем 2,3 кг веса и 1,8 кг жира. 1 Напротив, мужчины, потреблявшие сою и углеводы, не испытали заметной потери веса. Мужчины, которые потребляли сывороточный протеин, также были единственными, кто потерял значительное количество жира на животе. На основании своих выводов исследователи пришли к выводу, что «… различные источники диетического белка могут способствовать снижению веса и влиять на состав тела». 1
Изменено из Baer et.al.
Трехмесячное исследование показало, что субъекты, потребляющие 21 грамм сывороточного протеина и казеина в день, теряли 2,6 фунта жира и набирали 3,3 фунта мышечной массы. 2 Исследования сои неоднозначны: одни указывают на то, что она может уменьшить жировые отложения, а другие — на отсутствие эффекта. 3,4 Таким образом, Министерство сельского хозяйства США заявило, что соя «не имеет явных преимуществ по сравнению с другими источниками белка в отношении веса и потери жира».
Ключевой вывод: убедительные данные свидетельствуют о том, что сыворотка помогает уменьшить жировые отложения и увеличить мышечную массу по сравнению с другими белками, включая сою.
Белок необходим для наращивания и поддержания мышечной массы. В исследовании 2009 года исследователи проверили влияние протеина сыворотки, сои и казеина на рост мышц, оценив так называемую скорость фракционного синтеза протеина (FSR). В состоянии покоя у мужчин, которые ели сывороточный протеин, наблюдался наибольший рост мышц, за ними следовали мужчины, которые ели сою, а затем те, кто ел казеин. 5 После тяжелой атлетики исследователи отметили, что рост мышц был даже более выраженным у мужчин, которые ели сывороточный протеин, по сравнению с мужчинами, которые потребляли сою или казеин. 5 Исследователи пришли к выводу, что «потребление сывороточного протеина стимулирует [рост мышц] в большей степени, чем казеин или соя». 5
Другое девятимесячное исследование показало, что субъекты, которые потребляли сывороточный протеин, набирали на 83% больше безжировой массы тела (то есть мышц и костей), чем те, кто ел сою. 6 Таким образом, исследователи пришли к выводу, что ежедневный прием «сывороточного протеина» более эффективен, чем соевый белок…в содействии увеличению безжировой массы тела ». 6
Данные Volek et. al
Ключевой вывод: соевый белок в сочетании с тренировками с отягощениями может помочь вам нарастить мышцы. Однако исследования показывают, что сыворотка — лучший выбор.
Оптимальный уровень тестостерона важен для мужчин и женщин . Помимо стимуляции роста мышц, оптимальный уровень тестостерона ускоряет восстановление мышц, поддерживает либидо и улучшает настроение.Итак, как сыворотка и соя влияют на ваш тестостерон?
В исследовании с участием 10 спортсменов-мужчин исследователи давали испытуемым сывороточный или соевый белок, пока они продолжали тренироваться с отягощениями. После 14 дней приема добавок исследователи заметили, что у мужчин, которые ели соевый белок, уровень тестостерона после силовых тренировок был ниже, чем у мужчин, которые ели сыворотку. 7 Группа, которая ела сыворотку, также имела более низкий уровень кортизола, гормона, который снижает восстановление мышц и ослабляет иммунитет.Следует упомянуть одну важную вещь: исследователи не обнаружили повышения уровня эстрогена у мужчин, которые ели сою.
Исследование 2008 года, в котором были задействованы некоторые интенсивные биохимические исследования, также предполагает, что сывороточный протеин может повышать уровень тестостерона. 8 При этом необходимо провести дополнительные исследования, чтобы оценить связь между сывороткой и соей с тестостероном.
Ключевой вывод: небольшое количество исследований показывает, что сыворотка может повышать уровень тестостерона. Хотя соя в умеренных количествах не увеличивает эстроген, она также не повышает уровень тестостерона.
Согласно последним исследованиям, сывороточный протеин — лучший выбор, если вы хотите избавиться от жира, набрать мышечную массу и повысить уровень тестостерона. Если вам нужна растительная альтернатива, соевый белок — не обязательно плохой выбор. Фактически, FDA утверждает, что это лучше для здоровья сердца, чем сыворотка. 9 Но есть также много отличных растительных белков, от гороха до рисовой пудры, которые также являются более сильным выбором для вашего общего здоровья и спортивных результатов.
Какой бы белок вы ни выбрали, вы должны внимательно следить за тем, как он влияет на вас снаружи и внутри. Мы можем предоставить вам все важные данные из вашей крови и все крутые, подтвержденные исследованиями способы добиться долгосрочного улучшения вашего здоровья и производительности.
Некоторые другие сообщения в блоге, которые, как мы думаем, вам понравятся:
Список литературы
1. Baer, David J., et al. «Добавка сывороточного протеина, но не соевого протеина, изменяет массу и состав тела у свободно живущих взрослых с избыточным весом и ожирением.» The Journal of Nutrition 141.8 (2011): 1489-1494.
2. Soenen, Stijn, et al. «Потребление белка вызвало увеличение физических нагрузок, стимулировало окисление жиров при стабильной массе тела». Физиология и поведение 101,5 (2010): 770-774.
3. Liao, Fang-Hsuean, et al. «Эффективность соевой диеты по сравнению с традиционной низкокалорийной диетой в отношении потери веса и уровня липидов у взрослых с избыточным весом». Питание 23,7 (2007): 551-556.
4.Коуп, М. Б., Дж. У. Эрдман-младший и Д. Б. Эллисон. «Потенциальная роль соевых продуктов в снижении веса и ожирения: обзор, основанный на фактах». Обзоры ожирения 9.3 (2008): 219-235.
5. Tang, Jason E., et al. «Прием гидролизата сыворотки, казеина или изолята соевого белка: влияние на синтез смешанного мышечного белка в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями у молодых мужчин». Журнал прикладной физиологии 107,3 (2009): 987-992.
6. Volek, Jeff S., et al.«Добавки сывороточного протеина во время тренировок с отягощениями увеличивают безжировую массу тела». Журнал Американского колледжа питания 32,2 (2013): 122-135.
7. Kraemer, William J., et al. «Влияние добавок сои и сывороточного протеина на острую гормональную реакцию на упражнения с отягощениями у мужчин». Журнал Американского колледжа питания 32.1 (2013): 66-74.
8. Hulmi, Juha J., et al. «Рецепторы андрогенов и тестостерон у мужчин — последствия приема белка, упражнений с отягощениями и типа клетчатки.» Журнал биохимии стероидов и молекулярной биологии 110.1 (2008): 130-137.
9. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. «Заявления о пользе для здоровья на этикетках пищевых продуктов; соевый белок и ишемическая болезнь сердца». Реестр ФРС 64 (1999): 57699-57733.
7 лучших протеиновых порошков 2021 года для набора веса (без побочных эффектов!)
Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Это ничего не стоит вам и помогает поддерживать свет и поддерживать вес в студенческом фитнесе. Прочтите нашу партнерскую информацию, если у вас проблемы со сном.
Если вы хотите нарастить мышечную массу, вам нужно есть белок.
Это так просто.
Чтобы набрать вес, вы должны получать до 1,6 грамма белка на каждый килограмм безжировой массы тела.
Я знаю, что иногда у меня возникают проблемы с потреблением такого количества.
Вы можете заниматься весь день, но если вы не потребляете достаточно белка, вы не наберете вес.
Зачем принимать протеиновый порошок, чтобы набрать вес?
«Это фитнес-сайт, — я слышу, вы скажете, — и большинство людей хотят похудеть. Почему вы сказали нам набрать вес? »
Это простой вопрос:
(CC BY 2.0)
Fitness — это не автоматическая потеря веса.
Есть много людей, которые предпочли бы, чтобы числа на шкале увеличивались.
Сила = мышцы = вес.
Кроме того, мышцы более плотные, чем жир.
Каждый фунт мышц также потребляет калории.
Так что, даже если вы хотите похудеть, иногда вы набираете вес, становясь более здоровым.
Кроме того, некоторые люди имеют недостаточный вес.
Как у голодного скелета, их желудки наполняются раньше, чем они потребляют достаточно белка, чтобы набрать массу!
Я сам был там.
Протеиновые порошки отлично подходят для кормления голодных скелетов.
Это потому, что протеиновые порошки легко употреблять.
Вы не насытитесь ими так, как стейком.
К тому же они намного удобнее, чем поедание говядины.
Черт возьми, вы даже можете взять с собой протеиновый коктейль на занятия!
Кроме того, они являются хорошим выбором для дополнения вашего рациона белком.
Это верно и для людей, которые хотят похудеть.
Существует три основных типа протеинового порошка: сывороточный протеин, животный протеин и растительный протеин.
У всех есть свои достоинства и недостатки.
Начнем с сывороточного протеина.
Лучшие протеиновые порошки для набора мышечной массы
Сывороточный протеин
Если вы помните свои детские стишки, вы, вероятно, помните, что сыворотка встречается вместе с творогом.
Спасибо, что предоставили нам ежедневную сыворотку
Обычно сыворотка является побочным продуктом производства сыра.
Он также оказался очень эффективным источником протеина для мышц!
Сыворотка легко усваивается.
Это может быть изолят сывороточного протеина или концентрат сывороточного протеина.
Концентрат сывороточного протеина — это высушенная сыворотка, поэтому в нем все еще есть жир, холестерин и лактоза.
Из изолированной формы большинство из них было удалено, поэтому изолят сывороточного протеина составляет около 90% сывороточного протеина.
Единственная реальная проблема с сывороточным протеином заключается в том, что он поступает из коровьего молока. Веганам и людям с аллергией на молоко следует держаться подальше!
Протеиновый порошок Золотого стандарта Optimum Nutrition
Optimum Nutrition сделала смелый шаг, назвав свой бренд добавок для тренировок Золотым стандартом.
Кажется, у них получилось.
Сывороточный протеинGold Standard — один из самых продаваемых протеиновых порошков в мире, и не зря.
Это смесь концентрата сывороточного протеина и изолята сывороточного протеина.
Есть также другие ингредиенты, которые улучшают вкус протеинового коктейля.
Если вам нравится сывороточный протеин, возможно, для вас найдется вкус Золотого стандарта!
Есть ваши старые резервы, такие как шоколад и ваниль.
Нравится бананы, кофе или капучино мокко? Это тоже ароматы!
Есть даже глупые, такие как ванильное мороженое и экстремальный молочный шоколад (который на самом деле мой любимый).
Не знаю, насколько молочный шоколад может быть экстремальным, но готово!
Он доступен в емкостях по 1, 2, 3,3 и 5 фунтов, в зависимости от вкуса.
Вот несколько серьезных, легко потребляемых калорий
Каждая мерная ложка порошка, помещенная в 6-8 унций воды, дает вам 24 грамма сывороточного протеина.
Каждая порция также содержит 3 грамма углеводов, 2 из которых — из сахара. Итак, он достаточно низкоуглеводный, что может помочь вам достичь ваших макросов.
На порцию также всего 1,5 грамма жира.
Однако, если вы хотите максимизировать набор веса с помощью протеинового порошка, есть также Serious Mass от Optimum Nutrition.
Каждая порция содержит 50 граммов белка, 250 граммов углеводов и колоссальные 1250 калорий!
Протеиновый порошок Quest Nutrition
Еще один вариант с низким содержанием углеводов — протеиновый порошок от Quest Nutrition.
Каждая мерная ложка содержит 25 граммов белка и 4 углеводов, менее 1 из которых — сахар. Вместо этого в нем есть немного клетчатки.
Кроме того, в отличие от сывороточного протеина Gold Standard, он не содержит сои!
В нем также нет жира, поэтому в целом он хорош для набора сухой мышечной массы, даже если следить за потреблением калорий.
Это не значит, что это не вкусно. Есть 9 вкусов, каждый из которых декадентский.
Quest Protein — это не просто изолят сывороточного протеина, он также содержит мицеллярный казеин и изолят молочного протеина.
Некоторые люди предпочитают тот факт, что существует несколько различных типов белка. На самом деле, от этого может быть больше сытости!
Но настоящая причина, по которой я люблю протеин Quest, заключается в том, что вы можете сделать больше, чем просто выпить протеиновый коктейль.
Quest Nutrition также выпускает протеиновые батончики, протеиновые чипсы и даже протеиновое печенье!
Печенье и протеиновые батончики со сливками — одни из самых вкусных вещей, которые я когда-либо клала в рот.
Они такие вкусные, что вы легко сможете набрать нужный вес.
Протеиновый порошок Isopure с нулевым / низким содержанием углеводов
Да, это хорошо и все такое, но что, если вам нужен ТОЛЬКО сывороточный протеин?
Никакой возни с ароматизаторами, никаких глупых протеиновых батончиков, ничего с банановым вкусом.
Здесь на помощь приходит Isopure.
Позвольте мне полностью зачитать список ингредиентов их протеинового порошка без вкусовых добавок:
Вот и все.
Я уверен, что они тоже хотели избавиться от лецитина, но это необходимо, чтобы сыворотка растворилась в воде.
Я знал это!
Одна мерная ложка этого вещества — чистый белок, не более того.
Хотя протеиновый порошок Isopure можно получить с разными вкусами.
А какие они необычные вкусы! Альпийский пунш, манго-персик, жареный кокос…
… ох, тут банановый кремовый привкус, бедняга. (У них также обычный вкус, как у шоколада)
В любом случае, их ароматизированные варианты имеют преимущество, которого нет у других сывороточных белков.
Они содержат смесь витаминов и минералов.
Ваше тело полагается на них, чтобы получить белок туда, куда ему нужно, так почему бы не снабдить его белком, витаминами и минералами одновременно?
Животный белок
Не все могут употреблять сывороточный протеин.
Не так много животных источников белка, в состав которых не входит молоко, но вот пара хороших.
В качестве еще одного бонуса оба этих протеиновых порошка легче усваиваются, чем сывороточный протеин!
Они также безопасны для палеологов и менее склонны к возникновению аллергической реакции.
Протеиновый порошок Ancient Nutrition Bone Broth
Если взять, скажем, куриные кости, и долго тушить их в воде, белки вымываются из кости в воду.
Со временем кость превратится в резину.
Делайте это много, чтобы получить костный бульон.
Выпаривайте воду, и вы получаете протеиновый порошок костного бульона.
Но это много работы и, черт возьми, может ли от этого пахнуть вашей комнатой в общежитии?
К счастью, вы можете купить уже приготовленный протеиновый порошок для костного бульона.
Доступен со вкусами шоколада, ванили и бананового крема. Вы также можете купить его без добавок.
Каждая мерная ложка содержит 20 граммов белка, 1 грамм жира и 2 грамма углеводов.
Гидролизат коллагена желатина Великих озер
Не пугайтесь причудливого слова «гидролизат».
Это просто означает, что коллаген был разрезан водой.
Почему коллаген?
Ну, это из желатина. Желатин получают из кожи, суставов и т. Д.
Звучит противно, но это отличный источник белка.
Особенно после того, как вода прорезала его, поскольку это означает, что коллаген растворяется в горячих и холодных жидкостях.
Обычный желатин растворяется сложнее.
Кроме того, белок коллагена полезен для тех частей тела, из которых он сделан.
Но какое отношение кожа, суставы и т.д. имеют к увеличению мышечной массы?
Ваше тело может синтезировать белок только с определенной скоростью.
Чем больше поддержки он имеет немышечными веществами, тем лучше он может сосредоточиться на росте ваших мышц!
Кроме того, этот материал почти безвкусный.
Вы можете спрятать его где угодно и увеличить потребление белка.
Даже стакан воды!
Или, может быть, какой-нибудь другой протеиновый порошок!
Гидролизат коллагена может превратить каждую чашку супа, миску овсянки или порцию эспрессо в скрытый протеиновый коктейль.
Растительный белок
Не каждый может или должен получать белок из животных источников.
Но это не значит, что вы должны томиться без хорошего протеинового порошка!
Ваше тело может использовать белок растений почти так же хорошо, как и белок животных.
Плюс, протеиновые порошки на растительной основе, как правило, содержат и другие питательные вещества!
Самая большая проблема с ними в том, что они часто не такие приятные на вкус, как сывороточный протеин.
Плюс они часто содержат больше углеводов. Но это хорошо служит нашей цели, не так ли?
Nature’s Plus SPIRU-TEIN
коктейли SPIRU-TEIN — это больше, чем просто протеиновые порошки.
Это вкусный и полезный коктейль!
Каждая мерная ложка содержит 14 граммов белка, без жира, 1 грамм клетчатки и 10 чистых углеводов.
Также доступна неподслащенная версия.
Это не только ингредиенты. Вы также получаете 100% дневной нормы за множество различных витаминов и минералов!
Вот почему они называют это «высокобелковой пищей».
Прощай, поливитамины!
В белковой смеси используются белки риса, гороха и сои.Есть также спирулина, сине-зеленые водоросли, богатые питательными веществами (по-видимому, в них больше белка, чем в любом другом источнике пищи).
Органический белок Orgain
Протеиновый порошок на растительной основе от Orgain — единственный протеиновый порошок в этом списке, который не имеет бананового вкуса.
Как это странно?
Он не содержит молочных продуктов, сои, глютена, лактозы и ГМО. Он также веганский и органический, если не сказать по названию.
Еще одна странность в том, что они рекомендуют использовать две мерные ложки на каждую порцию.
Это даст вам 21 грамм белка, 3,5 грамма жира, 5 граммов пищевых волокон и 3 чистых углевода.
Белок поступает из коричневого риса, семян чиа, конопли и гороха.
В отличие от более «чистых» протеиновых порошков, этот можно использовать в качестве замены еды. Или как дополнительное блюдо!
Заключение
Если вы хотите похудеть или набрать мышечную массу, протеин поможет и в том, и в другом.
Особенно, если у вас недостаточный вес и вам нужно быстро набрать мышечную массу!
Принимайте протеиновый коктейль после тренировки и, возможно, в другое время дня, чтобы синтезировать как можно больше мышц!
Однако не забывайте получать белок и из настоящей пищи.
Почему бы не испечь яйцо с авокадо?
Яйца (не бананы!) — это все равно что-то вроде природной протеиновой добавки!
Лучший протеиновый порошок для набора мышечной массы: доказательный подход
Вы приняли решение .
Вы собираетесь дополнить свой рацион большим количеством белка. Фантастика.
Но когда вы просматриваете онлайн, вас атакует бесконечный список протеиновых порошков.
Сывороточный протеин. Казеиновый протеин. Гороховый протеин. Белок риса. Белок яблочного пирога.
Ладно, последний не настоящий (, но еще ). Но недостатка в белковых добавках с экзотическими названиями точно нет.
Итак, какой протеиновый порошок лучше всего для набора мышечной массы?
Ну во-первых, давайте установим …
Что важно в вашем протеиновом порошке
При оценке протеинового порошка необходимо учитывать четыре ключевых момента:
В разделах ниже представлен обзор каждой области.
Если вы хотите пропустить сравнение, вы можете сразу перейти к таблице сравнения белков .
Процент белка
Это процентное содержание белка в калориях.
Например, эта этикетка питания:
Пример этикетки с пищевой добавкой протеинового порошка.
Показывает, что протеиновый порошок содержит примерно 81% белка по калориям. Это рассчитывается по формуле:
.78,9 г белка × 4 ккал на 1 г белка & ap; 316 ккал
(316 ккал / 390 ккал) × 100 = 81%
(Вы можете использовать этот калькулятор калорий и макроэкономических показателей, чтобы оценить, сколько белка вы должны есть каждый день)
Различные протеиновые порошки имеют очень разные уровни содержания протеина.Диапазон значений — от 60% до более 95% белка.
Изменение процентного содержания белка зависит от двух факторов:
Тип белка
Тип белка означает либо совершенно другой источник белка , либо тот же источник, но очищенный до другой степени .
Примером совершенно другого источника является белок сыворотки по сравнению с белком пшеницы. Сывороточный протеин получают из молока.Белок пшеницы получают из пшеницы. Это принципиально разные источники белка.
Процесс извлечения белка из молока отличается от процесса извлечения белка из пшеницы. Часть окончательной стоимости протеинового порошка будет зависеть от того, насколько дорого обходится очистка и выделение протеина из источника.
Больше доработок → Дороже.
Есть момент, когда дальнейшая очистка источника белка для получения более высокого процентного выхода белка становится неэкономичной.Это отражается на конечном содержании протеина в различных источниках протеина.
Вот почему вы видите, что белок риса и конопли (как правило) имеет более низкое содержание белка, чем сывороточный белок. Извлечение сывороточного протеина из молока дешевле, чем извлечение эквивалентного количества протеина из риса или конопли.
Конопляный протеин производится из семян конопли. Да — травка.
Примером того же источника, очищенного до различной степени , является изолят сывороточного протеина против концентрата сывороточного протеина.
И изолят сывороточного протеина (WPI), и концентрат сывороточного протеина (WPC) получают из молока. Источник белка тот же.
Отличие заключается в процессе доработки. Вы получаете сывороточный протеин, пропуская молоко через фильтр, удаляя творог (, это ваш казеиновый протеин ). Подождите, пока сывороточный протеин высохнет, и у вас останется WPC.
Если вы продолжаете обрабатывать и очищать свой WPC, удаляя больше лактозы и жира, вы получаете WPI.
WPI — это просто более усовершенствованная версия WPC.
Как и следовало ожидать, удаление лактозы и жира приводит к тому, что WPI имеет более высокое содержание белка, чем WPC, независимо от поставщика.
Бренд протеина
Марка протеинового порошка играет важную роль, когда вы сравниваете один и тот же протеин от двух разных поставщиков.
Например, Peter’s Protein и Steve’s Supplements оба продают концентрат сывороточного протеина (WPC).
Но WPC Питера содержит 85% белка, тогда как WPC Стива содержит только 70% белка.
Это обычное явление: содержание протеина у разных поставщиков сильно различается, даже для одного и того же типа протеинового порошка.
Это изменение зависит от количества наполнителя и ароматизатора, которые они добавляют в белок, а также от процесса их очистки.
Это может сильно варьироваться . Если вы сравните этикетки с пищевыми продуктами нескольких марок WPC, вы точно поймете, что я имею в виду.
Вот почему важно смотреть глубже, чем просто тип белка.Бренд тоже имеет значение — не все поставщики были равны. Лучшие протеиновые порошки часто имеют значительно более высокое содержание протеина, чем продукты худшего качества, представленные на рынке.
Содержание аминокислот
Аминокислоты — строительные блоки белка. Они бывают двух видов:
3 из этих 9 EAA классифицируются как аминокислот с разветвленной цепью — или сокращенно BCAA. Было обнаружено, что они особенно важны для наращивания мышечной массы.
Лейцин — самый мощный BCAA и самый важный нутриент для наращивания мышечной массы. Существует множество исследований, демонстрирующих важность лейцина для наращивания мышечной массы.
По определению, EAA необходимо употреблять как часть вашего рациона.И если бы в вашем рационе была какая-то часть, на которую вы рассчитываете получать ЕАА, то это были бы протеиновые добавки.
Вот в чем дело: типа и количество аминокислот будет зависеть от типа белка.
Не весь белок был одинаковым. 10 г белка из яиц будут иметь совершенно другой аминокислотный состав, чем 10 г белка из шпината.
В качестве наглядного примера на приведенном ниже графике сравнивается содержание EAA в сывороточном протеине по сравнению с рисовым протеином.Данные были взяты из этого исследования, сравнивающего сывороточный белок с рисовым белком.
Состав незаменимых аминокислот сывороточного протеина по сравнению с рисовым протеином
Сывороточный протеин содержит больше всех трех аминокислот с разветвленной цепью и в целом содержит более высокое содержание ЕАА в 6 из 9 аминокислот.
4 из этих 6 EAA — изолейцин, лейцин, лизин и треонин — содержат на много больше сывороточного протеина, чем рисового протеина.
Это означает, что затраты на ЕАА на грамм сывороточного протеина больше, чем у рисового протеина.Источник белка имеет значение.
Следовательно, мы должны учитывать не только чистое содержание протеина в протеиновом порошке. Также следует учитывать аминокислотный состав — особенно BCAA и содержание лейцина.
Скорость пищеварения
Это время, за которое ваш белок переваривается.
Примером этого является соотношение сывороточного протеина и казеинового протеина. Оба эти белка получены из молока — молочный белок состоит на 20% из сывороточного белка и на 80% из казеинового белка.
Сывороточный протеин переваривается быстро — пиковый уровень аминокислот достигается через час, а полное переваривание занимает около 4 часов.
Казеиновый белок занимает больше времени — уровни аминокислот не достигают такого высокого пика, но сохраняются более 7 часов.
Это не так важно, как думает большинство производителей пищевых добавок.
Это потому, что ошибочно рассматривать потребление ваших протеиновых добавок в вакууме .
Это правда, что казеиновый протеин не проходит через ваше тело так быстро, как сывороточный протеин. Но при этом не учитывается тот факт, что у вас будет:
Например, многие рекомендуют употреблять казеиновый протеин, а не сывороточный протеин, перед сном. Логика состоит в том, чтобы позволить белку медленно перевариваться, пока вы спите.
В вакууме это звучит разумно.
Но вы живете не в вакууме — на ужин у вас были стейки и овощи. Или аналогичная смешанная еда из жиров, углеводов и белков.
Значит, из этого приема пищи по вашему телу уже будет течь белок. Это делает скорость пищеварения неважной.
Это отражено в литературе, при этом большинство исследований не обнаружили существенной разницы между способностью сывороточного протеина и казеинового протеина улучшать композицию тела.
Это означает, что природа белка « медленно переваривается, » не является важным фактором.
А как насчет другой стороны медали: переваривает очень быстро .
Гидролизат сыворотки сразу вспоминается как любимый фанатами пример. Гидролизат сыворотки выводит очищение сывороточного белка на новый уровень, разрушая некоторые аминокислотные связи, подвергая их воздействию тепла, кислот или ферментов.
Фактически гидролизат сыворотки — это сывороточный протеин, который расщеплен на более мелкие молекулы для более быстрого усвоения.Такое предварительное переваривание способствует более быстрому всасыванию гидролизованных белков по сравнению с концентратами или изолятами сыворотки.
История их преимуществ звучит правдоподобно: этот молниеносно перевариваемый позволяет доставить дозу для наращивания мышц белка прямо на бицепсы после тренировки.
Звучит сексуально, правда?
Небольшая проблема — так не работает .
По двум основным причинам:
Верно.
В исследовании 2013 года спортсмены потребляли концентрат сывороточного протеина (WPC), гидролизат сывороточного протеина (WPH) или чистый сахар.
Ученые обнаружили, что WPH снижает повреждение мышц больше, чем WPC или сахар.
Звучит так, как хотелось бы, , но это не .
Поскольку повреждение мышц действительно необходимо для роста мышц, WPH оказал отрицательное влияние на состав тела .
Исследование показало, что WPH приводит к увеличению мышечной массы на 65% меньше, чем WPC.
И если и этого было недостаточно: WPH привел к приросту жира вместо потери жира . ДПК и сахар — нет.
Итак, WPH оказался более жирным, чем сахарный коктейль.
Не платите больше за меньшее. Необходимо провести дополнительные исследования гидролизата сывороточного протеина, прежде чем кто-либо сможет продвигать его как « Superior » для наращивания мышечной массы.А пока это сплошная шумиха.
В целом это означает, что скорость переваривания белка — супербыстрая или сверхмедленная — не является хорошей причиной платить больше.
Следовательно, скорость переваривания не была включена в сравнительную таблицу белков .
Цена и вкус
Если вы не миллиардер без вкусовых рецепторов, цена и вкус имеют значение.
В идеальном мире нет — лучший протеиновый порошок был бы самым здоровым и чистым, независимо от его вкуса и цены.Но это не тот мир, в котором мы живем ( не говоря уже о том, что мне нравятся мои вкусовые рецепторы. Я возьму наличные, хотя ).
К счастью, в области протеинового порошка вам не нужно много денег, чтобы позволить себе эффективные протеиновые добавки.
Часто бывает наоборот: многие из более дорогих форм белка на самом деле на менее эффективны .
Такая более высокая стоимость обычно является результатом крупных рекламных кампаний и нелепых процессов очистки, необходимых для извлечения белка из модного суперпродукта этой недели.
Так что не думайте, что дороже = более эффективно. Это не так.
Вкус сильно различается в зависимости от типа белка и марки белка .
Для белка типа , как правило, наилучший вкус имеют протеиновые порошки молочного происхождения.
Но вы увидите самые большие различия во вкусе между различными марками протеина .
Качество и количество подсластителей, используемых производителями добавок, приводят к очень разному вкусу протеина. Даже если это один и тот же тип белка.
С точки зрения вкуса, бренд имеет решающее значение.
Поэтому, прежде чем заказывать 10 кг протеинового порошка у выбранного поставщика, обязательно проверьте отзывы в Интернете. Если компания продает образцы пакетов, закажите один из них, прежде чем совершать оптовую закупку.
Таблица сравнения белков
В таблице ниже каждый протеиновый порошок оценивается по пяти параметрам: содержание BCAA, содержание лейцина, содержание протеина, цена и вкус.
Ссылки включены ниже.
Источник белка BCAA лейцин Белок Цена Вкус Концентрат сыворотки † 26% 14% 75% + Низкий Очень хорошо Изолят сыворотки 26% 14% 90% + Средний Хорошо Сывороточный гидролизат 26% 14% 94% + Высокая Средний казеин 21% 9% 85% + Средний Хорошо Молоко ♠ 21% 10% 85% + Средний Хорошо Яйцо 20% 8.5% 90% + Высокая Плохо Изолят говяжьего протеина 8% 3% 95% + Высокая Плохо Изолят сои 18% 8% 85% + Низкий Средний пшеница 15% 7% 94% + Высокая Средний горох 18% 8.5% 80% + Низкий Средний Рис 18% 8% 60% + Низкий Плохо конопля 16% 7% 60% + Высокая Средний Примечание. Скорость переваривания не указана, поскольку ее влияние незначительно (как обсуждалось).Помните, что цена и вкус относятся к протеину в порошковой форме. Обычные яйца дешевы и вкусны, но яичный протеиновый порошок стоит дорого и отвратительно.
† Процентное содержание белка в концентрате сыворотки сильно различается, хотя обычно оно превышает 75%.
♠ Молочный протеин состоит на 80% из казеина и на 20% из сывороточного протеина.
ˆ Невероятно быстрое переваривание гидролизата сыворотки может отрицательно сказаться на наращивании мышечной массы. См. Обсуждение в разделе «Скорость пищеварения».
Вот и все. Если вы нашли его полезным, поделитесь им в Facebook или Twitter.
Заметки для ботаников
О BCAA и содержании лейцина
В разных исследованиях сообщается о немного разных значениях аминокислотного профиля различных белков. Несмотря на это, относительные различия между белками (например, лейцин в сывороточном протеине по сравнению с лейцином в рисовом протеине) остаются в основном одинаковыми.
Медленный и быстро перевариваемый белок
Хотя есть несколько исследований, которые показывают статистически значимые различия в приросте мышечной массы при сравнении медленно и быстро перевариваемого белка, они являются исключением, а не правилом.
В этих исследованиях используются нереальные экспериментальные условия, такие как голодание в течение 12+ часов перед тренировкой или употребление только протеиновой добавки после тренировки.
Многие из этих исследований финансируются отраслями, которые заинтересованы в различии. Большинство исследований не показывают никакой разницы даже в этих идеальных условиях для проявления различий.
Следовательно, ответственность ложится на дальнейшие исследования, чтобы укрепить аргумент о том, что скорость переваривания белка имеет практическое применение в наращивании мышц для среднего посетителя спортзала.
Обратите внимание, что под «средним» я подразумеваю людей, которые не тренируются 2+ раза в день или не голодают в течение длительного периода времени до или после тренировки.
Список литературы
Важность лейцина и BCAA
Сывороточный протеин против казеинового протеина
Белковое время
Гидролизованная сыворотка
BCAA и содержание лейцина
Порошок со вкусом клубники содержит 32 грамма протеина на порцию. Это комбинация различных форм протеина, помогающая в росте мышц, восстановлении и контроле веса.Порошок также является хорошим источником витаминов A, C, D, лейцина (незаменимая аминокислота) и клетчатки. Сертифицированный NSF, порошок дает мгновенную энергию и может быть использован на завтрак, закуски, до и после тренировки.
* NSF International — американская организация по тестированию, инспекции и сертификации продукции. Если продукт получает сертификацию NSF [Certified for Sport], это означает, что продукт соответствует стандартам качества и безопасности NSF.
Состав