Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности

БСгодня Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ расчСта ΠΈ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

ΠžΡ‚ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹, Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для прочтСния ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ,Β ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²?

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° достигнутом ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Когда Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ смоТСтС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСню, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² энСргии.

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΠΎ расчСту калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ достаточноС количСство энСргии Π² дСнь.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅: «МоТно Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ссли ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?Β»

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ свою ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² энСргии.

ΠŸΡ€ΠΈ этом слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ваш ΠΏΠΎΠ», вСс, возраст.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ваша Ρ†Π΅Π»ΡŒΒ β€” сниТСниС вСса. Для Π΅Π΅ достиТСния Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.  Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ 1Β ΠΊΠ³ Π² нСдСлю (рСкомСндуСмая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вСса), Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² нСдСлю ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 7000 ΠΊΠΊΠ°Π» мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 1000 ΠΊΠΊΠ°Π» мСньшС Π² дСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: Наша СТСднСвная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 2600 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° для расчСта:

2600 ΠΊΠΊΠ°Π» – 1000 ΠΊΠΊΠ°Π» = 1600 ΠΊΠΊΠ°Π»Β β€” Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 1 ΠΊΠ³.

Но Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ мСньшС 1000 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ нСдостатку ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ голоданию ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Если послС расчСта ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ ваш Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ составил мСньшС 1000 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ свою ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π’Π°ΠΊ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°?

Если Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², самый бСзопасный способ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ 1000 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь.

Но Π½Π΅ стоит Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, 1000 ΠΊΠΊΠ°Π»β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅: Β«Π₯ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π³Π°?Β»

Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ энСргии Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ это становится Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Для этого расчСта Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρƒ нас Π½Π° сайтС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ простого знания калорийности ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся состав Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ употрСбляСм. ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния содСрТания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Как эффСктивно Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²?

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ это — измСрСния ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктронных ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… вСсов. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, даСтся Π½Π° 100Β Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько вСсит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π° Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Иногда Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд Π½Π° основС вСса, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с маслом ΠΈ кусочСк сыра. Π’ этом случаС Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ сыр. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сухиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ вСсят мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, кусочСк Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 40Β Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося. Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ калорийности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 100Β Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 158 ΠΊΠΊΠ°Π». РасчСты Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ:

100Β Π³Β β€” 158Β ΠΊΠΊΠ°Π»

40Β Π³Β β€” Ρ…Β ΠΊΠΊΠ°Π»

Ρ… = 40*158/100

Ρ… = 63,2

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, 40Β Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося содСрТит 63,2Β ΠΊΠΊΠ°Π».

Если Π²Π°ΠΌ всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ просто Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ этим ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° нашСм сайтС Π²Ρ‹ это смоТСтС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅: «Как ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°?Β»

Β  Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅Β ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ‹ похудСния

Π£ΡΠΊΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ свой процСсс похудСния фитнСс упраТнСниями!

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свою ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ:

РасчСт энСргСтичСской цСнности

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — это количСство энСр­гии, которая образуСтся ΠΏΡ€ΠΈ биологичСском окис­лСнии ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², содСрТащихся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Она выраТаСтся Π² килокалориях (ΠΊΠΊΠ°Π») ΠΈΠ»ΠΈ килодТоулях (ΠΊΠ”ΠΆ)ЭнСргия, выдСляСмая ΠΏΡ€ΠΈ окислСнии 1Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ€Π°Π²Π½Π° 9,0 ΠΊΠΊΠ°Π», 1Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 3,75 ΠΊΠΊΠ°Π», 1Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² — 4,0 ΠΊΠΊΠ°Π», 1 Π³ органичСских кислот — 3,0 ΠΊΠΊΠ°Π»/Π³, 1 Π³ этилового спирта — 7,0 ΠΊΠΊΠ°Π»/Π³. Для получСния энСргСтичСской цСнности Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ… систСмы БИ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ коэффициСнт пСрСсчСта: 1 ΠΊΠΊΠ°Π» = 4,184 ΠΊΠ”ΠΆ. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΒ­Π΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² рассчитываСтся Π½Π° 100 Π³ съСдобной части. Для опрСдСлСния тСорСтичСской калорийности Π½Π΅Β­ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡƒΠΌΠ½ΠΎΒ­ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Β­Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ являСтся Ρ‚Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ­Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Зная ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Β­Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ любого Π΅Π³ΠΎ количСства (300 Π³, 1 ΠΊΠ³ ΠΈ Ρ‚.Π΄.). Зная Ρ‚Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ­Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ (Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ) ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ умноТСния Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° тСорС­тичСской калорийности Π½Π° ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Β­Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ дСлСния произвСдСния Π½Π° 100. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 стака­на (200 Π³) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ. По Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ химичСского состава ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊΡƒ товаровСдСния Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ срСдний химичСский состав ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Π² %): ΠΆΠΈΡ€Π° β€” 3,2; Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² β€” 3,5; ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара β€” 4,7; Π·ΠΎΠ»Ρ‹ β€” 0,7. РСшСниС. 1. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: 9 β€’ 3,2 = 28,8 ΠΊΠΊΠ°Π». 2. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: 4 β€’ 3,5 = 14,0 ΠΊΠΊΠ°Π». 3. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: 3,75 β€’ 4,7 = 17,6 ΠΊΠΊΠ°Π». 4. ВСорСтичСская ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½Π°: 28,8 ΠΊΠΊΠ°Π» + 14,0 ΠΊΠΊΠ°Π» + 17,6 ΠΊΠΊΠ°Π» = 60,4 ΠΊΠΊΠ°Π» 5. ВСорСтичСская ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 стакана (200 Π³) Π±ΡƒΒ­Π΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½Π°: 60,4 β€’ 2 = 120,8 ΠΊΠΊΠ°Π» = 505,4 ΠΊΠ”ΠΆ 6. ЀактичСская ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° составляСт: (28,8β€’94) : 100 + (14,0β€’84,5) : 100 + (17,6β€’95,6) : 100 = 54,73 ΠΊΠΊΠ°Π» = 229 ΠΊΠ”ΠΆ

ВычислСниС энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² спискС, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассчитано с использованиСм ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… коэффициСнтов пСрСсчСта (Ρ‚Π°Π±Π».).

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎΠ± энСргСтичСской цСнности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° Π² ΠΊΠ”ΠΆ (ΠΊΠΊΠ°Π») Π½Π° 100 Π³, Π½Π° 100 ΠΌΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ссли ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° содСрТит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ количСствС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° 100 Π³, Π½Π° 100 ΠΌΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ссли ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° содСрТит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Числовая информация ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° Π² мСтричСских Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности.

Руководство ΠΏΠΎ использованию заявлСний ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности приводится Π² стандартС Codex, CAC/GL 23 (1997).

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ заявлСниС β€” ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сравниваСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: Β«ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ»; «мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌΒ»; «мСньшСС количСство»; Β«ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ»; «большС Ρ‡Π΅ΠΌΒ».

ЗаявлСниС ΠΎ содСрТании ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств β€” это ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: «источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡΒ»; Β«ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°Β».

ЗаявлСниС ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ β€” это ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ описываСт Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ростС, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НапримСр: Β«ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²Β»; Β«Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π°Β»; Β«ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ являСтся Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ формирования красных кровяных ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΒ»; Β«Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ Π² тканях Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚ окислСния»

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚

Π£Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

Условия

ЭнСргия

Низко

40 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (170 ΠΊΠ”ΠΆ) Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ

вСщСства) ΠΈΠ»ΠΈ 20 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (80 ΠΊΠ”ΠΆ)

Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

4 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

Π–ΠΈΡ€

Низко

3 Π³ Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства) 1,5 Π³

Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

0,5 Π³ Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства) ΠΈΠ»ΠΈ 100 ΠΌΠ»

(Тидкости)

НасыщСнный

Низко

1,5 Π³ Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства) 0,75 Π³

ΠΆΠΈΡ€

Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости) ΠΈ 10% энСргии

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

0,1 Π³ Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства) 0,1 Π³

Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

Π₯олСстСрин

Низко

0,02 Π³ Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства) 0,01 Π³

Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

0,005 Π³ Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства)

0,005 Π³ Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

ΠΈ, для ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌ:

1,5 Π³ насыщСнного ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° 100 Π³

(Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства)

0,75 Π³ насыщСнного ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° 100 ΠΌΠ»

(Тидкости)

ΠΈ 10% энСргии насыщСнного ΠΆΠΈΡ€Π°

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

0,5 Π³ Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства)

0,5 Π³ Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

Натрий

Низко

0,12 Π³ Π½Π° 100 Π³

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ

0,04 Π³ Π½Π° 100 Π³

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ

0,005 Π³ Π½Π° 100 Π³

Π½Π΅ мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

10% NRV Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства)

5% NRV Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

ΠΈΠ»ΠΈ 5% NRV Π½Π° 100 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (12% NRV

Π½Π° 1 ΠœΠ”ΠΆ)

ΠΈΠ»ΠΈ 10% NRVHa ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

Высоко

Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ для «источника»

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

15% NRV Π½Π° 100 Π³ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства)

ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

7,5% NRV Π½Π° 100 ΠΌΠ» (Тидкости)

ΠΈΠ»ΠΈ 5% NRV Π½Π° 100 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (12% NRV

Π½Π° 1 ΠœΠ”ΠΆ)

ΠΈΠ»ΠΈ 15% NRV Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

Высоко

Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ для «источника»

Π’ расчСтах Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ссылочныС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (Nutrient Reference Values β€” NRV) (Ρ‚Π°Π±Π».).

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°. БсылочныС значСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π³

50

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

ΠΌΠ³

800

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

ΠΌΠ³

5

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

ΠΌΠ³

60

Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½

ΠΌΠ³

1,4

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½

ΠΌΠ³

1,6

Ниацин

ΠΌΠ³

18

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

ΠΌΠ³

2

ЀолиСвая кислота

ΠΌΠ³

200

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

ΠΌΠ³

1

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

ΠΌΠ³

800

Магний

ΠΌΠ³

300

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

ΠΌΠ³

14

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

ΠΌΠ³

15

Иод

ΠΌΠ³

150

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ заявлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ условиям:

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСрсиями ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ясно ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹. Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основано Π½Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π² 25% ΠΏΠΎ энСргСтичСской цСнности ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ микроэлСмСнтов, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ считаСтся Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² 10% ΠΏΠΎ NRV).

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉΒ» Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ условиях, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ слово Β«ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΠΈ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° характСристики, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Β«Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΒ».

ΠžΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… заявлСний Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π» установлСн ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Nutrient Reference Value (NRV), Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сущСствСнным источником ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. ЗаявлСниС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ основано Π½Π° Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ согласии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ. ЗаявлСниС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для лСчСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Π”ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ утвСрТдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ диСтичСских ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Β», Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ диСтичСским столам, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Описания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ части Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ баланса Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€Π΅, которая ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π° сама ΠΏΠΎ сСбС принСсСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€” Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹. ΠžΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зависит ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ? | ЀитсСвСн

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ?

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ — это Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° измСрСния энСргСтичСской цСнности Π΅Π΄Ρ‹. Π’ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Π° калория Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Π° количСству энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1Β°C. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ тысячах ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ β€” Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎ килокалориях ΠΈΠ»ΠΈ «ΠΊΠΊΠ°Π»». По сути, это количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ вырабатываСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ усвоСнии ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Буммарная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² энСргии тСсто связана с суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, зависящСй ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста, массы Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ уровня физичСской активности Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ вСс Ρ‚Π΅Π»Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ β€” ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. На ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ Π·Π° употрСбляСмыми с Π΅Π΄ΠΎΠΉ калориями строятся Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для похудСния ΠΈΠ»ΠΈ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.

РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ основан Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вСса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… состава Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… (Π‘Π–Π£). Один Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² β€” 9 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΈ этом указанная Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρ‹ β€” это лишь матСматичСский расчСт. РСальноС количСство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ энСргии ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ мСньшС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ усвоСния Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ составляСт 100%.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Для опрСдСлСния ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ вСс. НапримСр, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Π°Β Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 70 ΠΊΠΊΠ°Π» для малСнького Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 см) Π΄ΠΎ 135 ΠΊΠΊΠ°Π» для большого Π±Π°Π½Π°Π½Π° (большС 23 см). Роль ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ зрСлости β€” ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ сладких Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ…. Π’ этом случаС Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ гликСмичСском индСксС.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ калорийности. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π°, супа с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с мясом зависит ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ масСл), ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюда. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вносит ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Как ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π° дСнь ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡƒΠΌΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ съСдСнной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, для Π΅Π΅ расчСта Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΈ лист Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ (Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅). Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ блюд Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ опрСдСляСтся ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ складываСтся.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ проста β€” Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² содСрТится 4.1 ΠΊΠΊΠ°Π» (ΠΏΠΎ сути, 4 тысячи 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ), Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° β€” 8.8 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Если ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ содСрТат 20 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 25 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 10 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ расчСтная ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда составит 20Ρ…4 +25Ρ…4 + 10Ρ…9 = 270 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ β€” минусы

Π£ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ расчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ сущСствуСт Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ряд минусов. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, взвСшиваниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… вСсах ΠΈ Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ† (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½) Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ сущСствСнного количСства Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, получСнная Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишь матСматичСским расчСтом, Π° Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством энСргии.

Π’ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ продуктах ЀитсСвСн ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ усвоСния Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° составляСт порядка 30-50% β€” Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ табличная. Π‘ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишь ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” ΠΎΠ½Π° Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ряда Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ гликСмичСский индСкс

НСобходимо ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это лишь ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· характСристик Π΅Π΄Ρ‹. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ круассанС сравнимо с ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈΒ β€” хотя Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ сахарС ΠΈ «ΠΏΡƒΡΡ‚Ρ‹Ρ… калориях», Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ β€” ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ станСт вовсС Π½Π΅ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° расчСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

НапримСр, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ срСдним гликСмичСским индСксом (ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ) ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π° счСт содСрТания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ быстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом (сахар, сладкоС, ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅) Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ лишнСго вСса Π² области ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°. ΠŸΠΈΡ‚Π°ΡΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ лишь Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ соблюдая Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

НуТно Π»ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ?

Π₯отя ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ° расчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ минусы, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ всС ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ β€” хотя Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. ВсСгда ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, сколько ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² Π΅Π΄Π΅ β€” 100 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈΠ»ΠΈ 600 ΠΊΠΊΠ°Π». Часто люди Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΈΠ³ΠΌΠ°ΠΊ с ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ-Ρ„Ρ€ΠΈ, ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ большая порция пСльмСнСй ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, взвСшиваниС Π½Π° элСктронных вСсах ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ опрСдСлСния калорийности ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ практичСского смысла. Достаточно лишь ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, сколько масла добавляСтся для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ внСсСт ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Если Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 30-50 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ‚ΠΎ столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 100 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

***

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ β€” это Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° измСрСния энСргСтичСской цСнности Π΅Π΄Ρ‹, Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” количСство энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π² процСссС пищСварСния ΠΈ усвоСния Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ расчСт ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π·Π° дСнь ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для контроля Π½Π°Π΄ вСсом. ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ масса Ρ‚Π΅Π»Π° увСличиваСтся, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ β€” сниТаСтся.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ мСню

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ трСбуСтся энСргия для поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Для людСй, Π΅Π΅ СдинствСнным источником являСтся Π΅Π΄Π°. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС соСдинСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс сопровоТдаСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ энСргии. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ количСство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Для этого Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π° ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ калорийности Π΅Π΄Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слоТных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд зависит ΠΎΡ‚

  • ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава,
  • Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ высокой ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ,
  • способов приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ примСняСмых тСхнологичСских процСссов.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° рассчитываСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ слоТСния калорийности всСх ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² блюдо ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ составС любого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Но это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС быстро ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ совсСм нСслоТно. Достаточно Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΒ» ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ мСню свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ вСс. Π’Ρ‹ сразу ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ состав – Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ккал.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Β«Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Β» ΠΈ повторяСм ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†Β», «салат» ΠΈ Ρ‚.Π΄. ДобавляйтС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ для приготовлСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ для мСню Π½Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь.

Рассчитанная энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π΄Ρ‹ суммируСтся автоматичСски ΠΈ получаСтся количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. Π’ нашСм случаС это 295 Ккал. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρƒ всСх основных элСмСнтов. Если ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ соотвСтствуСт рСкомСндациям Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, измСняя вСс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ замСняя ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Бпособ приготовлСния влияСт Π½Π° ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ – ΠΈΡ… варят, Тарят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ мСняСтся ΠΈΡ… состав. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ссли Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ содСрТится 330 Ккал, Ρ‚ΠΎ Π² кашС всСго 130. Π’ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ рис Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соотвСтствСнно увСличиваСтся Π΅Π³ΠΎ масса.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ β€” это количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° 1 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 градус ЦСльсия ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² 1 атмосфСру.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ. Π’ нашСм случаС, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€” это Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ энСргии, содСрТащиСся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Π­Ρ‚Π° энСргия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π½Π°ΠΌ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Благодаря калориям, содСрТащимся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΠΌΡ‹ двигаСмся, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠœΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ удаляСм Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ остатки.

Когда Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ поступаСт слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ энСргия Π½Π΅ успСваСт Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Она сохраняСтся Β«ΠΏΡ€ΠΎ запас» Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² экстрСнных случаях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС энСргии, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ высококалорийной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСса.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 1 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ 1 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. ИспользованиС слова калория для обозначСния ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ β€” это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ лингвистичСскоС ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Как ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ постоянно ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΈ качСство Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ завСсти ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ. ЗаписывайтС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ пСрСкусов для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивного контроля вСса.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, особСнно рСкомСндуСтся людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‚. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ фиксированиС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° съСдСнной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, яблок, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ чая с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара, станСт Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ становится Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ пустыС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ завСсти Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ? Π’ΠΎΡ‚ нСсколько совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

  1. Π’ качСствС Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠΈΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π΅. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этот Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ помСстился Π² сумочкС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡŽΠΊΠ·Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈ вас.
  2. Π’Π°ΠΌ понадобятся ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ сталкивался с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ вСсы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для опрСдСлСния фактичСского вСса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ вСс ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… состоит ваш Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π±Π΅Π· вСсов.
  3. Π’Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ систСматичСски. ВсСгда записывайтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ вСс, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ чайная ΠΈΠ»ΠΈ столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, стакан ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π’ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство бСсплатных ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ количСство потрСбляСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Одной ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся наш ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ съСдСнного блюда,

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ², вСдь ΠΊΠ°ΠΊ всС Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ? К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ° станСт для вас ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это способствуСт Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

Как вСсти Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊ питания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

особСнности расчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ блюд ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π°

МногиС люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ садятся Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ хотят ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, содСрТащиСся Π² Ρ‚Π΅Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚, ΠΈ соотносят ΠΈΡ… с Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ. Для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ расчСты Π½Π΅ составляСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – это Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ занятиС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ своС мСню, Π²Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ расчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ?

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ прСдставляСт собой Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ энСргии. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда – это ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ объСм энСргии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдСляСтся Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π΅Π΄Ρ‹. НапримСр, Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, соотвСтствСнно, энСргия поступаСт Π² ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ объСмС. Π§Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ энСргии, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅ лишний вСс. ΠšΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΡƒΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ энСргии большС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

ИмСнно поэтому Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ряда ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо дСлаСтся Π½Π° основС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… суммарноС количСство ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом способ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для расчСтов

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ приспособлСния:

  • вСсы ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅;
  • Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ;
  • Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€;
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ для расчСта.

ВСсы Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ элСктронныС, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ вСс Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, хотя ΠΈ допускаСтся ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° вСсах ΠΏΡ€ΠΈ этом имСлась ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ° сброса Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… источниках всСгда указываСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° с Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ показатСлями Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшой.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ расчСты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ способами:

  • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Excel;
  • Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ;
  • посрСдством ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π°;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько инструмСнтов сразу, вСдь ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ всСгда.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ подсчСтах?

РСкомСндуСтся Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ взвСшивании Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, это:

  • спСции;
  • Π²ΠΎΠ΄Π°;
  • соль.

Но Π²ΠΎΠ΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ добавляСт вСс, ΠΈΠ·-Π·Π° этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ калорийности блюда. Π§Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² блюдС. Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· просчитали количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ блюдС, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, лишь Π·Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ своС мСню.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° просчСта калорийности блюд

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ такая:

  • А Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π’ ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π₯ ΠΊΠΊΠ°Π».

А Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ – это вСс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π’ ΠΊΠΊΠ°Π» – общая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² блюдС.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‡Π΅Ρ‚ проводится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π΄Π²Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ диагонально ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° число, находящиСся ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π₯. БоотвСтствСнно, количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π’, ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° 100/А.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ просчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ практичСский ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ просчСта, попытаСмся ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² рисовой кашС.

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… риса 330 ΠΊΠΊΠ°Π». Для блюда Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса, соотвСтствСнно, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 990 ΠΊΠΊΠ°Π». Если Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ соль, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСняСтся.

Каша ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π΅Π΅ вСс составляСт 900 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ просчитываСтся Ρ‚Π°ΠΊ:

  • ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ 990 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, 990 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Ссли Π₯ – это 100 Π³, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ нашСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ 900 *100/900 количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 110 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π° основу возьмСм суп Π½Π° основС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • мясо;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ;
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ;
  • чСснок;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

Π’Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ:

  • 300 Π³ мяса;
  • 50 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • 30 Π³ чСснока;
  • 700 Π³ картофСля;
  • ΠΏΠΎ 5 Π³ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°;
  • 10 Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ВсСго получаСтся 1100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Аналогично Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 1198 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС присутствуСт 1050 Π³, Ρ‚.ΠΊ. Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ считаСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅. Π’ 100 Π³ супа содСрТится Π₯ ΠΊΠΊΠ°Π», поэтому 1198 ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 100 ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 1050. ΠœΡ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ 114 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Как ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, спСции ΠΈ соли, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ‡Π°Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ этих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ присутствуСт благодаря сахару ΠΈ сливкам.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  • Ссли Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо, Ρ‚ΠΎ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ сырой калорийности ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – 15 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² соотвСтствСнно;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² масла вТариваСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со сковородки. НапримСр, Ссли ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 50 Π³ масла ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… 10 ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ всасываСтся ΠΏΠΎ 8, 89 ΠΊΠΊΠ°Π», всСго мясо Π²Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π² сСбя 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ масла. Если всС масло Π²Ρ‹ использовали для ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ считайтС Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ;
  • Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ всСгда указываСтся количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° сухой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² объСмС, здСсь всС зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Рис развариваСтся Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, Π° манная каша – Π² 10 Ρ€Π°Π· соотвСтствСнно. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо. Π’ срСднСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каши составляСт 130 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΡ€ΠΈ просчСтС калорийности супов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π·Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ вСс Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ всС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ срСднСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ супа составляСт порядка 50 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³;
  • Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ объСм масло ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всС ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° количСство ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚;
  • ΠΏΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ просчитываСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² тСстС: количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ сырой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для кляра, прибавляСм масло ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° количСство кусочков;
  • Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сухофруктах ΠΈ объСм сахара. Если Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· сахара, Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сухофрукты.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ вСс вслСдствиС ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ:

  • свинина ΠΈΠ»ΠΈ говядина Π½Π° 40 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° – Π½Π° 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ – Π½Π° 25 %;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π° 20 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • сСрдцС – Π½Π° 45 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • язык – Π½Π° 40 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ – Π½Π° 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ сгорании ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…:

  • 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎ врСмя сгорания прибавляСт Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° – 3 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° расчСтов калорийности

МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ подсчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСинтСрСсным занятиСм, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ этим Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этим Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно. Но это вовсС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ смогли Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ сдСлаСтС всС просчСты ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π² Ρƒ расчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

  • Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, просто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ свою ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ТСсткой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, отказывая сСбС Π²ΠΎ всСм;
  • Π²Ρ‹ сформируСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΡƒ осознанного питания ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня;
  • ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном подсчСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС достаточно быстро ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, Ссли Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½ΠΎΡ€ΠΌ.

Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ прибавлСния Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ трСбуСтся ΠΎΡ‚ 2500 Π΄ΠΎ 5000 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня. Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° зависит ΠΎΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²:

  • Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ проТивания;
  • тСлослоТСниС.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ днСвная ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 1200 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ подсчСта калорийности блюд ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост, ΠΎΠ½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², скорСС это Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΈ Π²Ρ‹ станСтС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ сниТаСм вСс

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ состав, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ калорийности, количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Как опрСдСляСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ домашнСго изготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ эти Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, рассказываСт MedAboutMe.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ – это Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° выдСлСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈ сгорании ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства вСщСства. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ «калория» Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ швСдским Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎΠΌ Иоганном Π’ΠΈΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Π² сСрСдинС 18 Π²Π΅ΠΊΠ°. Π‘Π°ΠΌΠΎ слово происходит ΠΎΡ‚ латинского calor, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ. Π”ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ опрСдСлСния «большая калория», «малая калория», впослСдствии ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΈ просто ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Иоганн Π’ΠΈΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ использовал Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ калорийности ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для расчСта выдСляСмого Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈ сгорании Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°: Π΄Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ, угля. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ исслСдовалась ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΎΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для ΠΎΠ±ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ примСняСмых Π² двиТущихся ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ…. Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Β«ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Β», ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ измСрСния Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго слуТат Π³ΠΈΠ³Π°ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (Π“ΠΊΠ°Π»), ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 109 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Если ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ дрСвСсной ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… сущСств опрСдСляСт всС Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ швСдским ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ сТигании полСньСв. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания опрСдСляСтся ΠΈΡ… энСргСтичСской Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ усвоСнии ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌ для поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 37Β°Π‘. Π‘ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Β«Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎΒ», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ усваиваСмая ΠΏΠΈΡ‰Π°, позволяСт Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, осущСствлСния ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов. ОбъСм энСргии, пСрСраспрСдСляСмой ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, опрСдСляСтся количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² съСдСнном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ блюдС.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания использованиС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π° Β«ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈΒ», Β«ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² 1900-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ стали ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Β«Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Β» для ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². А Π²ΠΎΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, с принятиСм Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… установок ΠΎΠ± ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΈ энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ….

Для Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ опрСдСлСния калорийности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Π’ этом устройствС ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство исслСдуСмого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСства Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° выдСляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сгорании Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду, Π½Π° сколько поднимаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°.

Π’ соврСмСнных условиях ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… цСлях, Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π² соотвСтствии с количСством Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² составС Π½Π° 100 Π³ массы. Π’Π°ΠΊ, 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ сТигании выдСляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° – 9 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ процСсс, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ количСство энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Для опрСдСлСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ Π±Π΅Π³Π΅, Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°-испытатСля Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, выдСляСмого ΠΈΠΌ Π² процСссС этого физичСского упраТнСния, рассчитывая Π½Π° основании этого показатСля, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ сТигаСтся.

Норма потрСблСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Норма срСднСсуточной калорийности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ для людСй различаСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ мноТСства Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Если ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… людСй Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вСсовых ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±Π΅Π³Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… усилиях Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. На энСргСтичСскиС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ», физичСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹, возраст, особСнности процСсса ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ, нСсомнСнно, количСство ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ.

Норма ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, зависит Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ прослойки. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство энСргии. ΠœΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° способны ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Тировая Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, говоря ΠΎ срСднСй Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², употрСбляСмых Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ лишь вСсьма ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹. Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΅Π΅ расчСта Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС пСрСчислСнныС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. Волько ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ мСдицинскоС обслСдованиС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° способно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ достовСрныС Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎ стСпСни усвоСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ количСства Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ энСргии.

Но ΠΈ послС обслСдования эти значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊ, Π² соотвСтствии с исслСдованиями послСднСго дСсятилСтия, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды Π²ΠΎ врСмя сна Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° влияСт Π½Π° процСссы ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°: Ρƒ людСй, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ часы Π² спальнС с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 18Β°Π‘ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ процСссы ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ большСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ спят Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. ИзмСнСниС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² спальнС Π½Π° 3 градуса Π² сторону ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сниТаСт ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π΄ΠΎ срСднСго уровня.

Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ спутник соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ стрСсс, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ прямо ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° влияниС Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ соотвСтствии с Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· исслСдований, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ стрСссовыС воздСйствия ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сниТСнию расхода ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ исслСдоватСли, Ρƒ ТСнской части насСлСния.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, казалось Π±Ρ‹, Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ связанныС с Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ аспСкты ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ влияниС Π½Π° расчСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ калорийности употрСбляСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Если ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ„ΠΈΠΊΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ дСвяти ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ 9 000 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΊΠ°Π». Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π² срСднСм Π·Π° дСнь, Π² зависимости ΠΎΡ‚ физиологичСских ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ уровня активности, расходуСт 2 000-3 000 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, казалось Π±Ρ‹, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» достаточно энСргии для поддСрТания Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 36,6Β°Π‘, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΈ процСссы ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ происходили Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ такая тСория сущСствовала Π΄ΠΎ 1920 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ опрСдСляСт Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π΄ содСрТаниСм ΠΈ балансом Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Однако послС ряда Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… исслСдований, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сливочным маслом ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рисом, стало ясно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – Π½Π΅ СдинствСнный Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

Однако расчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ постоянно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для опрСдСлСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ, Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ направлСнности срСднСсуточного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° расчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² соотвСтствии с показатСлями, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня для ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² количСствС 2 000 ΠΊΠΊΠ°Π». Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· этого показатСля ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, учитывая Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ потрСбности Ρ‚Π΅Π»Π° Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ….

Π‘Π΅Π· Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ этапа, основанного Π½Π° составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ этого условного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, 400 Π³ шоколада Π² дСнь ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² калорийности, Π½ΠΎ принСся Π²Ρ€Π΅Π΄ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ИмСнно поэтому расчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ – это базис, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² составлСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² питания, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС СдинствСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ показатСля нСльзя.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² дСнь: влияниС физиологичСских Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈ расчСтС, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² дСнь, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ основныС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹:

  • рост;
  • масса Ρ‚Π΅Π»Π°;
  • половая ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, расход энСргии Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ Π² срСднСм Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½;
  • возраст, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с возрастом ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ физичСской активности.

Π­Ρ‚ΠΎ основныС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° энСргСтичСскиС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ», ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расчСта, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² дСнь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π½Π΅ учитываСтся количСство ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ объСм ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ подсчСтов.

Π’ любом случаС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ выглядит ΠΊΠ°ΠΊ «ваша суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 2 439 ΠΊΠΊΠ°Π»Β», Π΅Π³ΠΎ стоит Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ высчитывая Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ мяса, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, сахара. Норма Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2,5 тысяч ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ссли основу питания ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда (супы, слоТныС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹, мясо с соусом, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия), Ρ‚ΠΎ стоит ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ расчСт калорийности Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд строится Π½Π° вСсьма ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ состава.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ занятиях спортом строится Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ потрСбляСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ энСргии. Π—Π° основной энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ приняты ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹: Π² состоянии Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ покоя, Π±Π΅Π· двиТСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 0,9 Π΄ΠΎ 1 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ массы Ρ‚Π΅Π»Π° Π² час (ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ соотвСтствСнно). Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° с массой Ρ‚Π΅Π»Π° Π² 70 ΠΊΠ³ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя спокойного сна ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 63 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² час, ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π° с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ вСсом – 70 ΠΊΠΊΠ°Π».

Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ° Π±Π΅Π· принятия ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ энСргозатраты составят 1512 ΠΊΠΊΠ°Π» для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ 1680 – Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

Основной ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ – Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° усрСднСнная. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΎΠ½ зависит ΠΎΡ‚ скорости ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов, уровня ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, возраста, количСства ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ расход энСргии Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня складываСтся ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ†ΠΈΡ„Ρ€:

  • энСргозатраты Π½Π° основной ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅;
  • энСргия, расходуСмая Π½Π° усвоСниС ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ;
  • энСргозатраты ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈ досугС, любой активности, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ состояния покоя.

ИзмСнСниС массы Ρ‚Π΅Π»Π° базируСтся, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… основных измСнСниях: сниТСнии ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ энСргСтичСской цСнности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ физичСской активности.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ сТигаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈ подсчСтах, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ сТигаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ активности, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ расхода ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° со ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ вСщСств, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹:

  • сон, 8 часов – 350 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ… Π»Π΅ΠΆΠ°, 2 часа – 120 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Ρ…ΠΎΠ΄ΡŒΠ±Π° (Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, шоппинг), 1 час – 206 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • сидячая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² офисС, 8 часов – 810 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, 1 час – 171 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • просмотр Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Π°, 2 часа – 240 ΠΊΠΊΠ°Π».

К этой Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π΅ добавляСтся энСргия, затрачиваСмая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° усвоСниС ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π›Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² 10 Ρ€Π°Π· большС энСргии. ΠŸΡ€ΠΈ срСднСм сбалансированном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° усвоСниС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 6,5% ΠΎΡ‚ основного ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с массой Ρ‚Π΅Π»Π° Π² 70 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток Π΅Ρ‰Π΅ 110 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π° с массой Ρ‚Π΅Π»Π° Π² 70 ΠΊΠ³, Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ сидячСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток 2 217 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости поддСрТания массы Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π° этом ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ с этим ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ энСргСтичСской цСнности.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ расход ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ сидя ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°, Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ вслух, Π²Π°Π½Π½Π° с гидромассаТСм, подъСм ΠΈ спуск ΠΏΠΎ лСстницС – всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ лСТания Π² состоянии покоя, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Π»Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ энСргии.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ постоянно Π½Π° счСтчики ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ расчСта.

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π΅ извСстныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ сТигаСтся Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ: Π₯арриса-Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°-Π”ΠΆΠ΅ΠΎΡ€Π° (ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΡŽ спСциалистов, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ точная).

Π’ соотвСтствии с основной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ основной объСм Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ энСргии ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ:

  • для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½: масса Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΊΠ³ * 10 + рост (см) * 6,25 β€” возраст (Π³ΠΎΠ΄Ρ‹) * 5 β€” 161;
  • для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½: масса Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΊΠ³ * 10 + рост (см) * 6,25 β€” возраст (Π³ΠΎΠ΄Ρ‹) * 5 + 5.

На Π±Π°Π·Π΅ основного объСма Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ строятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ расчСты:

  • ΠΏΡ€ΠΈ сидячСм ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – основной объСм*1,2;
  • для нСбольшой физичСской активности, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ спорта 1-3 Ρ€Π°Π·Π°/нСдСля коэффициСнт составляСт 1, 375;
  • ΠΏΡ€ΠΈ спортС 3-5 Ρ€Π°Π·/нСдСлю – 1,55;
  • ΠΏΡ€ΠΈ высокой активности – коэффициСнт увСличСния расхода ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 1,725;
  • ΠΏΡ€ΠΈ усилСнной активности, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² дСнь основной объСм Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° коэффициСнт 1,9.

НапримСр, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π² возрастС 30 Π»Π΅Ρ‚, вСдущая сидячий ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ (Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² офисС) с массой Ρ‚Π΅Π»Π° Π² 30 ΠΊΠ³ ΠΈ ростом Π² 160 см:

70 ΠΊΠ³*10 + 160*6,25 β€” 30*5 β€” 161 = 1 389 ΠΊΠΊΠ°Π» основного объСма Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚

ΠšΠΎΡΡ„Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ 1,2*1389 = 1667 ΠΊΠΊΠ°Π»/сутки.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ массу Ρ‚Π΅Π»Π°, Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ с энСргСтичСской Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 667 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ расчСтов Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ расхода ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ скорости мСтаболичСских процСссов.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для похудСния

Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ потрСбности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² калориях, рассчитанных ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ калорийности употрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ спортом большС. На сколько Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

ΠŸΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ физичСской активности Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Тизнь Π² нСбольшом объСмС (1-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю), гипотСтичСская ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ расход ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΎ 1900. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания, ΠΎΠ½Π° создаСт Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈ для покрытия Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, способствуя ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – сниТСниС энСргСтичСской цСнности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. РСкомСндуСмая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° сниТСния для похудСния – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ калорийности, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 1667*80% = 1333 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ цСнности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ вСс. МногиС стрСмятся ΠΊ быстрому ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚, урСзая Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π° 40%. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π» калорийности Π² 1 000 ΠΊΠΊΠ°Π»/сутки (1667*60%). Однако спСциалисты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ суточный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 1 200 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ – 1 800 ΠΊΠΊΠ°Π», ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ энСргСтичСской цСнности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ опасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π‘Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ – соврСмСнныС устройства, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргСтичСской цСнности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ счСтчики ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π² смартфонС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ классичСскиС счСтчики, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ввСдСния названия, вСса употрСбляСмого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ калорийности ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ довольно условно ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСсьма ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ составС ΠΈ энСргСтичСской цСнности блюда.

НаиболСС Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… вСсах всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, опрСдСляя ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹: постная ΠΈΠ»ΠΈ Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°, куриная ΠΊΠΎΠΆΠ°, красноС ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сорта Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, особСнно высококалорийныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (сахар, масло, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ достаточно Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня подсчСта употрСбляСмых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ составы блюд.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ расход энСргии Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ масса Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ ТСлаСмая Ρ†Π΅Π»ΡŒ, рост, возраст, физичСская Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ половая ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

РасчСт Π² ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π°Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ строится ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ», ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнными. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ физичСской активности, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ расход энСргии Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ активности, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ расчСты ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды, ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ с коляской, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, чтСния элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹.

НСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… расчСтов ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° порядок ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ расхода ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· классичСских Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ».

ΠŸΡ€ΠΈ занятиях спортом расчСт количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для похудСния основываСтся Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°Ρ…: калорийности потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ расходС энСргии Ρ‚Π΅Π»Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ ΠΈ состав ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для похудСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° энСргСтичСской цСнности Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° физичСской активности. Для Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ расчСта количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для похудСния ΠΏΡ€ΠΈ спортивных занятиях стоит ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Π½Π° спортсмСнах, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΅Ρ€Π°-инструктора, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² области Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для увСличСния массы Ρ‚Π΅Π»Π°

НСсмотря Π½Π° статистичСскиС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС насСлСния с излишним вСсом, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличСния массы Ρ‚Π΅Π»Π° – Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. МоТно ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ² родитСлям Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² – слишком Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΡ‰Π°Π²Ρ‹ΠΌ людям, спортивных инструкторов – спортсмСнам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ массы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этапом роста ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π²Π΅ΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ исходных Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° массы Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ условий ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ (ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, соматичСскиС ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ заболСвания, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ двиТСния) Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ. Π Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ для увСличСния массы Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² соотвСтствии с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°-Π”ΠΆΠ΅ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π₯арриса-Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ основныС срСднСсуточныС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ энСргии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π˜ΡΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ базируСтся Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ энСргозатратами ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ объСмом калорийности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания опрСдСляСтся спСциалистами-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ состава ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ извСстных Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ содСрТании Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитываСтся ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅:

  • количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° 100 Π³ * 4 + количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° 100 Π³ * 4 + количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° 100 Π³ * 9

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ сумма ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ· расчСта 100 Π³.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ составы Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство энСргии Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², распространСнныС Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, содСрТат Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, маслС, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… мяса ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

РазумССтся, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, достаточно усрСднСнныС. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°:

  • Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ особСнностСй происхоТдСния. Для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ это сорта, Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ произрастания, врСмя сбора. Для мяса, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния – Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, спСцифика мСстности, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ росли, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ‹. УсрСднСнноС понятиС «постная говядина» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ допустимому ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° 5-10%;
  • для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… влияСт Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€. НС всСгда Β«Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅Β» ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ твСрдости, Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт Π½Π° содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡ… с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ стоимости производства ΠΈΠ»ΠΈ примСнСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступного Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достовСрныС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ† энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ блюда отличаСтся Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… источниках. Как Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ?

ЕТСднСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ являСтся строгим ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ Π·Π° Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ источника, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π΅ усрСднСнных ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Для Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ опрСдСлСния количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. БТигая Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ количСство ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 градус. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Но Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания, всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, яйца, разновидности ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ подсчСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав. ΠžΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², производят подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 4 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100 Π³, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, зная состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ произвСсти ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составных блюд считаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. НСобходимо Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° блюда. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ расчСтами калорийности Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ спСциалисты-составитСли Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Однако Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° строгая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ мСдицинским показаниям, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½Π΅ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ калорийности, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ калорийности слоТных блюд. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² энСргСтичСской цСнности постных Ρ‰Π΅ΠΉ, Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сварСнных Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΌ мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны. Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅, Π° ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ стоит ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС

МоТно довольно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС. Π’ усрСднСнном, ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π·Π° стандартноС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 160 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. Если Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, придСтся ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ яиц. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ катСгориям зависит ΠΎΡ‚ вСса яйца вмСстС со скорлупой, ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 65 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ диСтичСскиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. Π˜Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько мСньшС срСднСй. Бамая энСргСтичСски цСнная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца – ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, высокоС содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² обСспСчиваСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 350 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² яйцах – практичСски чистый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ считаСтся Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.

РасчСт, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² яйцС, зависит Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… яйцах ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π° яйца ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ† Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ мСньшСй массой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Ну ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ происхоТдСния яиц: яйца ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎ составу ΠΈ энСргСтичСской цСнности ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ яиц производства ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ† с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ Π·Π° счСт свободной активности ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, большСго разнообразия Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, мСньшСго количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя приносят яйца мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†, ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Π² условиях ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, сСзонный Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π½Π΅ дСйствуСт.

Π―ΠΉΡ†Π° Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, собствСнно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. И ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 170 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, гусиныС, ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ слСдствиС – ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ энСргСтичСской Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отличия. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² российских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅Β» Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, с толстой ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ящиках, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пСрСносят транспортировку ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ… стран Π² Россию. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² мучнистый сладковатый вкус, бСловатая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³.

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким сортом, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мСньшими Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ вкусом. Π˜Ρ… практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сухофруктов. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ 110 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³, Π° Ссли Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вопросом, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π°Π½Π°Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 250 Π΄ΠΎ 400 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² процСссС ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сахарный сироп для усилСния вкуса.

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сливочноС масло: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° масла ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ. НапримСр, сливочноС масло содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 750 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³, Π° Β«ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅Β» с 72,5% Тирности – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 650.

Если ΠΆΠ΅ сливочноС масло ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ, способствуя ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ Тидкости, Ρ‚ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ возрастСт ΠΈ составит 890 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сливочного Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла практичСски Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ Π² энСргСтичСской цСнности, это чистыС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния калорийности Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΏ, подсолнСчноС, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, соСвоС ΠΈΠ»ΠΈ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ зависят ΠΎΡ‚ исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ процСсса производства ΠΈ очистки. Π’ срСднСм Π²ΠΎ всСх Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… маслах 890 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° зависит ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ козьим, Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ экзотичСскиС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π²Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠΆΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ происхоТдСния.

Π’ сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ· ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ калорийности – 65 ΠΈ 70 ΠΊΠΊΠ°Π» соотвСтствСнно. Молоко ΠΎΡ‚ домашнСго ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ калорийности вСсьма условно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ производят ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Тирности Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста, состава ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ², Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здоровая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ·Π° ΠΈΠ· домашнСго хозяйства приносит ΡƒΠ΄ΠΎΠΈ с 6-8% Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ пастСризованноС ΠΈ стСрилизованноС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Тирности отличаСтся ΠΏΠΎ калорийности: пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ содСрТит ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 3 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ мСньшС.

Часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Тирности ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ Β«Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎΒ», Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ 0,1-0,5% ΠΆΠΈΡ€Π°, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ насыщСнности ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, 6,5-7%. Π’ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ мСньшС всСго – 31 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ высокоС содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ содСрТит ΡƒΠΆΠ΅ 85 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ Π·Π° счСт испарСния части Тидкости Π² процСссС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±Π΅Π· добавлСния сахара – 140 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ энСргСтичСски Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – сухоС. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… сухого Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТится 476 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – практичСски чистый ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄. Π•Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько зависит ΠΎΡ‚ стСпСни ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: сахар-сырСц ΠΈ тростниковый Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ большС примСсСй ΠΈ содСрТат Π² срСднСм 360 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ сахар-пСсок ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Π² 379 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сахар-сырСц достаточно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ встрСчаСтся Π² соврСмСнных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, стоит ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сахарС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится 379 Π½Π° 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ 379 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. НапримСр, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ калорийности сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π· добавлСния сахара ΠΈ с Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ сущСствСнно Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ: 140 ΠΈ 320 ΠΊΠΊΠ°Π» соотвСтствСнно.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ капуста, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Бамая низкокалорийная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – морская капуста. Π­Ρ‚Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ, имСя большоС количСство Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов, отличаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. 5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ морской капусты. Если консСрвация морской капусты ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ с использованиСм масла, Ρ‚ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возрастаСт Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ высококалорийный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Богатая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, бСлокочанная капуста содСрТит Π² срСднСм 25-29 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°Ρ капуста, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ насыщСнным Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, содСрТит 24 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, квашСная Π±Π΅Π· добавлСния сахара, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТая, Π·Π° счСт увСличСния количСства Тидкости, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ капустС ΠΎΡ‚ 20 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² шкалС энСргСтичСской цСнности этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° слСдуСт цвСтная капуста: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, 30 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³. Π—Π° Π½Π΅ΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, 42 ΠΈ 43 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ соотвСтствСнно.

Зная ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности капусты, Π½Π΅ стоит, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π½Π° основании обилия этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, особСнно кочанная, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами, Π½ΠΎ ΠΈ насыщСнна Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ОбилиС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ нСпроходимости ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΠ² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… экстрСнного мСдицинского Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°. Из-Π·Π° большого содСрТания ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ капуста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ, вслСдствиС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° людСй с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ болСзнями Π–ΠšΠ’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ кормящим ΠΌΠ°ΠΌ, особСнно Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСх Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ расчСт калорийности ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ приводят ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ условий произрастания, сорта, спСлости содСрТаниС сахаров ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Однако для Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… подсчСтов ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… усрСднСнных Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – это Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° измСрСния энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, аккумулированная Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π² калориях (ΠΊΠ°Π»), Π»ΠΈΠ±ΠΎ килокалориях (ΠΊΠΊΠ°Π»). ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ соврСмСнных ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† прСкрасной ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ чСловСчСства, Π΄Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ рСгулярно Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² цСлях ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ планирования Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания для эффСктивного сниТСния вСса ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… сантимСтров Π² области самых ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½ Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅ (талия, Π±Π΅Π΄Ρ€Π°, ΠΏΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚).

А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ вСдСтся ΠΈ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ вСса Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ встрСчаСтся Ρƒ людСй, ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ спортом. Но, Ρ‡Ρ‚ΠΎ собой ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сами ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΠ½ΠΈ нСсут, вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ задумывался. Π’ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°Ρ… прСдставлСнного ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ разбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡ… польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ появилось это понятиС Β«ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈΒ», ΠΈΡ… Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ связывали с лишними ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Они использовались для измСрСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ энСргии ΠΈ лишь с Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π² калориях стали ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ справка

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΠΈΠ΅ «калория» появилось Π² сСрСдинС 19 Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° извСстный французский Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ Π€Ρ€Π°Ρƒ Π—ΠΈΠ»ΡŒΠ±Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ» словом color количСство Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² процСссС горСния.А Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ дСвяностых Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ Π’ΠΈΠ»ΡŒΠ±ΡƒΡ€ Π­Ρ‚ΡƒΠΎΡ‚Π΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

ИмСнно с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргСтичСской цСнности ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² калориях. Бпустя Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ столСтиС, с Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° 20-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, люди, заботящиСся ΠΎ красотС своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ стали вСсти подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии собствСнного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания.

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΎ калориях

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ калория? ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ – это ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ энСргии, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ 1Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 1 Π³ ΠΏΠΎ шкалС ЦСльсия. Π’ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ΅ количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ энСргии измСряСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΆΠΎΡƒΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠΎΡƒΠ»Π΅ΠΉ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π² Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… условиях всС это измСряСтся калориями. МногиС Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, думая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΊΠ°Π» это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ измСрСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ энСргии ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°? Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими двумя Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, слСдуСт Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° килокалория Ρ€Π°Π²Π½Π° 1000 калориям, Π² точности ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΊΠ°Π». Если ΠΆΠ΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ количСство ΠΊΠ°Π», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ калория, Ρ‚ΠΎ это ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ нСграмотности производитСля. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π² спортивных ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π°Ρ… Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… разновидностях Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ количСство Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Польза ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° трСбуСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство энСргии, которая ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ процСссы, ΠΊΠ°ΠΊ:

  • Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅;
  • Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅;
  • ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ транспортировка ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ всСм Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ систСмам ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π­Ρ‚Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ нСобходимая энСргия поступаСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚. Бколько Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ съСдСно ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ энСргии. Как ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания состоят ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… основных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ количСству ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1 Π³Ρ€. Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ 4 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 1 Π³Ρ€. Ρ€Π°Π²Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 4 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π° 1 Π³Ρ€. ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 9 ΠΊΠΊΠ°Π».

Зная количСство прСдставлСнных вСщСств Π² потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ послС усвоСния Π΅Π΄Ρ‹ систСмой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΆΠΊΡ‚. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, рассмотрим самый популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ – овсянку.

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ овсянки содСрТит:

  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт: 6Ρ…9=54 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 51 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚: 51Ρ…4=204 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ 12Ρ…4, получаСтся 48 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… овсянки содСрТится 306 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ самим ΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° осущСствлСниС процСссов прСобразования ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² аминокислоты, Π° ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ соСдинСния ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π§Ρ‚ΠΎ происходит дальшС?

Аминокислоты, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСний, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… структур ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ объСма ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² глюкоза распадаСтся Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС соСдинСния сахаров ΠΈ обСспСчиваСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ откладываСтся Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… структурах ΠΈ Π² полости ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ своСобразного Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. какая Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π³Π΄Π΅ прСобразуСтся Π² соСдинСния холСстСрина.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСний Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ слоС, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ прСкрасного ΠΏΠΎΠ»Π° всСх возрастных Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ.

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – 25-30% ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 40-45%;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ 30-35 %.

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, схСма калорийности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄:

  • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – Π΄ΠΎ 30%;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – Π΄ΠΎ 50%;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – Π΄ΠΎ 20%.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ подсчСтС ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ калорийности Π½Π΅ слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

ИзмСнСниС калорийности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Как извСстно, подсчСт калорийности являСтся самым популярным способом похудСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ любимой Π΅Π΄Ρ‹, Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ производится подсчСт калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ овсяной каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 200 Π³Ρ€., ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1000 ΠΌΠ»., сахарный пСсок – 2 ст. Π»., ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла.
  • Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калорийности ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: овсяная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 732 ΠΊΠΊΠ°Π», соль – 0 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 640 ΠΊΠΊΠ°Π», масло – 150 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΈ сахарный пСсок – 200 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠžΡ‚ сюда Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ общая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ 1721 ΠΊΠΊΠ°Π». А ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 130 ΠΊΠΊΠ°Π». Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калорийности Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ довольно просто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Π΅Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ калорийности

  • ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств (ΠžΠ’) Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, уровня активности, физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания. ВычисляСтся ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅: массу Ρ‚Π΅Π»Π° ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° 20 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ получаСтся ΠžΠ’, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств;
  • Возраст;
  • Пол, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ трСбуСтся нСсколько большСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ;
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ритмичности ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ опрСдСляСтся ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ критСриям: сидячий ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – 20%, сидячий ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ с присутствиС нСбольшой активности Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ домашнСй ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ – 30%, срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ активности – 40%, высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ активности с присутствиСм физичСских Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ – 50%;
  • ЀА, ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ физичСской активности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ исчисляСтся ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅: ΠžΠ’ умноТаСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ритмичности ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ;
  • ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° энСргии ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ сокращСнно ПЭПП, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вычисляСтся ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅: (физичСская Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ + ΠžΠ’)*10%.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ калорийности, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ произвСсти расчСт согласно ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅: ПЭПП+ЀА+ΠžΠ’. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2% Π·Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 20 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Ρ‡Ρ‚ΠΎ произвСсти расчСт Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ калорийности, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ вовсС нСдостаточно. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° питания ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ энСргСтичСскиС потрСбности Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° трСбуСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎ количСство энСргии, для спортсмСнов Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π° для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кормящих вовсС ΠΈΠ½ΠΎΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания опрСдСляСтся ΠΈΡ… химичСским составом. К числу самых Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² относятся Ρ‚Π΅, ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ достигаСт ΠΈ 40 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ состоит ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹: сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, свСкла ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°;
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодныС ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹: Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, зСмляника ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹, вишня ΠΈ ананасы, Π°ΠΉΠ²Π° ΠΈ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ, яблоки ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈ брусника;
  • Мясная продукция: говядина, ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ;
  • Π Ρ‹Π±Π°: ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, Ρ…Π΅ΠΊ, путассу, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ;
  • Π›ΡŽΠ±Π°Ρ обСзТирСнная молочная продукция;
  • Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Из числа сладостСй: пастила ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ с Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Максимально высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ калорийности считаСтся ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ 500 Π΄ΠΎ 900 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΊ ΠΈΡ… числу относятся:с\ΠΊ колбасы;

  • всС разновидности масСл;
  • шоколад;
  • ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ;
  • шпик ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ свиноС мясо.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ расход ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ поступлСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π’ΠΎ всСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ гармония. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания для ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… спортсмСнов вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ с сидячим ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ расчСт калорийности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ.

РасчСт калорийности Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° для людСй Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ расчСта калорийности Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅:

РасчСт калорийности Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° для людСй с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ
ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈΠœΠ΅Π½ΡŽΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ―ΠΉΡ†ΠΎ всмятку – 2 ΡˆΡ‚.149,15 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ мюсли225,5 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ43 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°335,7 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠžΠ±Π΅Π΄Π£Ρ…Π°100 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠŸΡŽΡ€Π΅ с маслом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ200 ΠΊΠΊΠ°Π»
150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ говядины381 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с маслом130 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°120 ΠΊΠΊΠ°Π»
тосты293 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π£ΠΆΠΈΠ½150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ205,5 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с маслом130 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с сахаром113,7 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π±Π΅Π· сахара80 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ:2426,55

РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для суточного Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹:

ВСхничСски ΠΎΠ΄Π½Π° калория — это количСство энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 ΒΊC. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (ΠΊΠΊΠ°Π») — 1 000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅, Π° ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ‘ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅Π΄Π°? Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½Π° состоит, содСрТат ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Как Ρ€Π°Π· эта энСргия ΠΈ измСряСтся Π² калориях.

2. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для двиТСния

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° дыхания ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

НСобходимый ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ энСргии для выТивания называСтся ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ базального ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π•Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° для взрослых ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСсом составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 330 ΠΊΠΊΠ°Π», для взрослых ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСсом — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 680 ΠΊΠΊΠ°Π»Human energy requirements .

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ восстановлСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ИмСнно поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Для создания Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ трСбуСтся энСргия: новая Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ сама сСбя Π½Π΅ построит.

Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя физичСской активности. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ считаСтся любоС Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Но Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ соТТётС остаток, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°.

НаконСц, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅: 10–15% ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ тратятся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° этот процСсс.

3. Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вовсС Π½Π΅ 2 000 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь

4. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ качСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° сладостях, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сдСлал ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ амСриканский профСссорTwinkie diet helps nutrition professor lose 27 pounds . Но количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° сторона ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ. Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, содСрТащиСся Π² Π΅Π΄Π΅.

Допустим, Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ всСго 100 ΠΊΠΊΠ°Π», Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΊΡƒΡ‡Π° сахара. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ принСсёт арахисовоС масло со 190 ΠΊΠΊΠ°Π»: Π² Π½Ρ‘ΠΌ мСньшС сахара, большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

5. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ сущСствуСт

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ трСбуСтся большС энСргии, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΠΎΠΆΡŒ. Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ 10–15% ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ количСствС, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ.

6. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ всСлСнскоС Π·Π»ΠΎ

НСкоторыС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ построСны Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Но вСс увСличиваСтся Π½Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΡ…, Π° ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, Ссли ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.

А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Ρ€ΠΎΠ·Π½ΡŒ. Π’Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

7. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ 3 500 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ

Π’ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ распространСно ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ 3 500 ΠΊΠΊΠ°Π» Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ 0,5 ΠΊΠ³ (Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ссли Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 500 ΠΊΠΊΠ°Π» мСньшС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ). Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ появились Π² 1958 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ сСйчас ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ устарСлиFarewell to the 3,500-Calorie Rule .

Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ потСря вСса ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ 3 500 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ потрСблСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лишь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

8. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‡Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ для всСх

ΠžΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ калориями ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΠΈ вмСсто миндаля Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишь ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ… калорийности.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½Π΅ всСм.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, совСт простой: Ссли с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅; Ссли Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ говоря, сколько? А это Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, сколько ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ составляСт 100 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΠΌ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ калорийности.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
105Π³ консСрвированных ананасов
175Π³ свСТих ананасов
190г яблок
185Π³ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· сахара
210Π³ абрикосов
45Π³ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
180Π³ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²
215Π³ Π³Ρ€ΡƒΡˆ
205Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ
45Π³ чСрнослива
325Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ
235Π³ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²
115Π³ брусники
315 Π³ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹
265Π³ красной смородины
200Π³ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ
180Π³ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ
225г апСльсинов
250Π³ пСрсиков
195г слив
35г изюма
180Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΈ (Π±Π΅Π· косточСк)
285Π³ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°
190Π³ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ
Напитки
285ΠΌΠ» ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (0,5%)
210ΠΌΠ» ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (1%)
150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (3,5%)
165 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
205 ΠΌΠ» Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соков ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² (Π² срСднСм)
210 ΠΌΠ» Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного сока
210 ΠΌΠ» свСТСотТатого апСльсинового сока
Мясо ΠΈ колбасы
42Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹
75Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ
33Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°
35Π³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅
92 Π³ колбасы ΠΈΠ· мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°
100Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
35 Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ колбасного ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°
28Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы
55Π³ ростбифа
65Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°.
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
145Π³ Π»ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ свСТСго)
370Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ стручковой фасоли
140Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля
370 Π³ сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
600Π³ сырого сладкого стручкового ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
180Π³ рСдиски
900Π³ рСвСня
330Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты
400Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы
750Π³ свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
590Π³ солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²
625Π³ квашСной капусты
590Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²
185Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ яйца
28Π³ эдамского сыра (45% ΠΆΠΈΡ€Π½.)
28Π³ сыра с шампиньонами (50% ΠΆΠΈΡ€Π½)
26Π³ ΡΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ сыра (45% ΠΆΠΈΡ€Π½.)
30Π³ сыра Π³Π°ΡƒΠ΄Π° (45% ΠΆΠΈΡ€Π½)
98Π³ зСрнистого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра (20% ΠΆΠΈΡ€Π½.)
50Π³ домашнСго Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра
220Π³ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (1,5% ΠΆΠΈΡ€Π½.)
160Π³ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (3,5% ΠΆΠΈΡ€Π½.)
135Π³ диСтичСского Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
62Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (40% ΠΆΠΈΡ€Π½)
1 большоС яйцо
Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы
50Π³ солСной сСльди Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
45 ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ сСльди
70Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ
40Π³ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹
105Π³ свСТих ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²
115Π³ консСрвированных ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²
33Π³ сардин Π² маслС
60Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ лососины
35Π³ консСрвированного Π² маслС Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна
17Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² кэшью
17 сырого арахиса
16 Π³ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ арахиса
15Π³ лСсных ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²
15г миндаля
15Π³ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠ΅ΠΊ
17Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмян подсолнСчника
14 Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста,
Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
45Π³ яблочного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°
20Π³ сливочного кСкса
30Π³ корнфлСкса
27Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… лСпСшСк
30Π³ хрустящих Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Π΅Π²
25Π³ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°
30Π³ ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΎΠ²
25Π³ бисквитных ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
25Π³ ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ кСкса
25Π³ мюсли Π±Π΅Π· сахара
45Π³ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°
30Π³ солСных ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
23г шоколадного мюсли
50Π³ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ с отрубями
40Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
26Π³ сухарСй (Π±Π΅Π· яйца)

Π’ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ «ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ» Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»:

1/2 яйца (40 ΠΊΠΊΠ°Π») + 100 Π³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° (11 ΠΊΠΊΠ°Π») + 100 Π³ рСдиски (16 ΠΊΠΊΠ°Π») + 25 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° (5 ΠΊΠΊΠ°Π») + 50 Π³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (28 ΠΊΠΊΠ°Π») = салат
— 175 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ (72 ΠΊΠΊΠ°Π») + 50 Π³ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (28 ΠΊΠΊΠ°Π») = салат
— 1 яйцо (80 ΠΊΠΊΠ°Π») + 40 Π³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° (4 ΠΊΠΊΠ°Π») + 40 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° (7 ΠΊΠΊΠ°Π») + 10 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° (2 ΠΊΠΊΠ°Π») + 1 ст.Π». ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (9 ΠΊΠΊΠ°Π») = салат
— 100 Π³ капусты (28 ΠΊΠΊΠ°Π») + 100 Π³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° (11 ΠΊΠΊΠ°Π») + 25 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° (5 ΠΊΠΊΠ°Π») + 1 ст.Π». Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° (37 ΠΊΠΊΠ°Π») = салат
— 100 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (18 ΠΊΠΊΠ°Π») + 100 Π³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° (11 ΠΊΠΊΠ°Π») + 100 Π³ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (26 ΠΊΠΊΠ°Π») + 25 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ° (10 ΠΊΠΊΠ°Π») + 2 ст.Π». ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ салатной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ (35 ΠΊΠΊΠ°Π») = салат
— 150 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы (66 ΠΊΠΊΠ°Π») + 40 Π³ консСрвированного Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° (16 ΠΊΠΊΠ°Π») + 20 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ° (8 ΠΊΠΊΠ°Π») + 1 ст.Π». ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° (9 ΠΊΠΊΠ°Π») = салат

75 Π³ зСрнистого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (66 ΠΊΠΊΠ°Π») + 100 Π³ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° (11 ΠΊΠΊΠ°Π») + 100 Π³ рСдиски (16 ΠΊΠΊΠ°Π») + 25 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° (5 ΠΊΠΊΠ°Π») = Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
— 1 яйцо (80 ΠΊΠΊΠ°Π») + 50 Π³ консСрвированного Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° (20 ΠΊΠΊΠ°Π») = ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚
— 1 яйцо (80 ΠΊΠΊΠ°Π») + 20 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ° (8 ΠΊΠΊΠ°Π») + 30 Π³ шампиньонов (8 ΠΊΠΊΠ°Π») + 30 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (7 ΠΊΠΊΠ°Π») = ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚
— 100 Π³ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² (39 ΠΊΠΊΠ°Π») + 50 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ (21 ΠΊΠΊΠ°Π») + 50 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля (38 ΠΊΠΊΠ°Π») = Ρ€Π°Π³Ρƒ
— 50 Π³ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ свСклы (38 ΠΊΠΊΠ°Π») + 50 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ (21 ΠΊΠΊΠ°Π») + 50 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля (38 ΠΊΠΊΠ°Π») = Ρ€Π°Π³Ρƒ

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС суп — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ сытно Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ (ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) + всяких Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅). Ну, ΠΈ понятноС Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ отмСнял

20 простых способов ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Иногда, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ нас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ обязанностСй, ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ наши занятия спортом. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ сСбС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ снова ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ всС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ успокоится.

Но вмСсто этого ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ваши повсСднСвныС обязанности.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ пСрСчислСны Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ простыС способы ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½Π΅Π΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Тизнь. НС стоит Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этого Π½Π΅ достаточно. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΡ… всС вмСстС, совокупный эффСкт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ выполняСтС ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· этих дСйствий Π² дСнь, это 700 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² нСдСлю ΠΈ 2800 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² мСсяц.

1. Π£Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° пылСсосом. 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ интСнсивной ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ вашСго Π΄ΠΎΠΌΠ° пылСсосом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
2. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π² саду. Если Ρƒ тСбя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‡Π°, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡΡ этим для сброса вСса. КопаниС ΠΈ высаТиваниС рассады ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ лишниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ЀактичСски Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ всСго Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
3. Π₯одьба. Одно ΠΈΠ· самых Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ СстСствСнных Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, извСстных людям. Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ интСнсивной Ρ…ΠΎΠ΄ΡŒΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.
4. Π‘Π΅Π³ трусцой Π½Π° мСстС. Если Ρƒ вас совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±Π΅Π³ΠΎΠΌ трусцой Π° мСстС. ВсСго Π·Π° 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ соТТСтС большС, Ρ‡Π΅ΠΌ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
5. Π’Π°Π½Ρ†Ρ‹. 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°Π½Ρ†Π΅Π² Π² срСднСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅ ΠΈ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ. Π’Π°ΠΌ навСрняка нравится Ρ‚Π°Π½Ρ†Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Тизнью!
6. Π“Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹. Если Π²Π°ΠΌ приходится Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ для всСй сСмьи, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ скучноС занятиС, Π° ΠΊΠ°ΠΊ способ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС) Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
7. Π‘Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½. Π˜Π³Ρ€Π° с Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ сСмьи Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ провСсти врСмя с Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
8. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡƒ Π² способ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ? 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ интСнсивной ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ – ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
9. ΠŸΠ»ΡΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ»Π΅ΠΉΠ±ΠΎΠ». Π›Π΅Ρ‚ΠΎ – самоС врСмя ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° пляТС. ВсСго 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ Π² Π²ΠΎΠ»Π΅ΠΉΠ±ΠΎΠ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ нашСго магичСского числа. Π”Π° это ΠΈ вСсСлСС, Ρ‡Π΅ΠΌ просто Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° пСсочкС.
10. Π•Π·Π΄Π° Π½Π° вСлосипСдС. Как насчСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° вСлосипСдС? Π—Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ спокойной Π΅Π·Π΄Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· соТТСтС 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
11. Π˜Π³Ρ€Π° Π² Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ„. Никогда Π½Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΈ? Π’Π°ΠΊ самоС врСмя ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ всСго Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
12. ПлаваньС. Π‘ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ плаваньС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ вас ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
13. Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ аэробика. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ я Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π° сюда аэробику. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠΊ аэробики Π½Π΅ пойдСшь. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Однако, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ видСокассСту ΠΈΠ»ΠΈ диск с записью Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² любоС врСмя ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ хочСтся. Π”Π°ΠΆΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ интСнсивной аэробной Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ минус 120 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
14. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ автомобиля. Π—Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΠΊΡƒ. ВсСго 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ вашСго автомобиля избавят вас Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
15. Π˜Π³Ρ€Π° Π²ΠΎ фрисби. Ѐрисби – это Β«Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Β». 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ достигнитС нашСй Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π² 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ вСсСлСС, Ρ‡Π΅ΠΌ простая ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠ°.
16. Π₯ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ лСстницС. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² многоэтаТном офисном Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡ„Ρ‚ Π½Π° лСстницу. Π—Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ хоТдСния ΠΏΠΎ лСстницС ΡƒΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сдСлайтС это нСсколько Ρ€Π°Π· Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня.
17. ΠŸΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠ° с дСтской коляской. Вакая ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠ° соТТСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 60 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, всСго 2 ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ коляской ΠΈ Π²Ρ‹ достигнитС Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ вспотСв ΠΏΡ€ΠΈ этом.
18. Π Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Π’Π°ΡˆΠ° ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π° нуТдаСтся Π² Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅? 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ окраски стСн ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ соТгут ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Плюс Ρƒ вас новая красивая ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π°.
19. Зарядка. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ зарядку Π΄ΠΎ сСдьмого ΠΏΠΎΡ‚Π°. ВсСго 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ энСргичных ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ соТгут ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ВсСго Ρ‚Ρ€ΠΈ сСссии ΠΏΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π² тонусС.

20. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сСксом Π²ΠΈΠ·Π³, покусывания, пощипывания, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ нСбольшой плюс (100)

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ

УпраТнСния с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кислородным ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π²ΠΎ врСмя занятий ΠΈ послС Π½ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств возрастаСт Π½Π° 10% Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 24 часов послС выполнСния ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ количСство израсходованных ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вСсу Ρ‚Π΅Π»Π°: Ρ‡Π΅ΠΌ большС ваш вСс, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ сТигаСтС.

РСгулярныС занятия спортом Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами занятий физичСскими упраТнСниями ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня энСргии, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ способности ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сна.

Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’ΠΈ Π€Π Π£ΠšΠ’ΠžΠ’ И Π―Π“ΠžΠ”
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Абрикос50Авокадо99
Айва30Алыча37
Ананас45АпСльсин40
Арбуз40Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹100
Брусника41Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄70
Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ50Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°37
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚54Π“Ρ€Π΅ΠΉΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚36
Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°44Дыня50
Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°33ЗСмляника37
Изюм287Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€56
Киви49Кизил40
Клюква29ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ43
ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°298Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½31
Малина41ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½41
ΠœΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°30ΠžΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°31
ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ44Рябина56
Π‘Π»ΠΈΠ²Π°44Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° чСрная45
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная43Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ280
Π£Ρ€ΡŽΠΊ278Π§Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Ρ52
Π₯ΡƒΡ€ΠΌΠ°63ЧСрнослив226
Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°44Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ45
Π¨Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°44Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅271

Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’ΠΈ Π—Π•Π ΠΠžΠ’Π«Π₯ И МУЧНЫΠ₯ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ314Π‘ΠΎΠ±Ρ‹58
Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…324Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ272
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° грСчнСвая329ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° кукурузная326
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная333ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° овсяная370
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пСрловая328ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° пшСнная334
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° ячнСвая324ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ370
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия340ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ350
ΠœΡƒΠΊΠ° рТаная347ΠžΠ²ΡΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ305
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ столовоС420Рис332
Рис ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ343Π‘Π΄ΠΎΠ±Π°304
Боя395Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅360
Π‘ΡƒΡˆΠΊΠΈ330Ѐасоль310
Π₯Π»Π΅Π± «Π΄Π°Ρ€Π½ΠΈΡ†ΠΊΠΈΠΉ»205Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ226
Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ210Π―Ρ‡ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ310

Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’ΠΈ Π Π«Π‘Π« И ΠœΠžΠ Π•ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π‘Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ145Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°148
Π˜ΠΊΡ€Π° зСрнистая250Π˜ΠΊΡ€Π° кСтовая255
Π˜ΠΊΡ€Π° минтая131Π˜ΠΊΡ€Π° паюсная237
ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€80Камбала93
ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ88ΠšΠ°Ρ€ΠΏ89
ΠšΠ΅Ρ‚Π°140ΠšΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΠ°90
ΠšΡ€Π°Π±70ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°85
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ135ЛСдяная75
Π›Π΅Ρ‰100ЛососСвыС405
Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ морской190ΠœΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ€ΡƒΡ60
Мидии75Минога165
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ70Мойва156
Молюски85ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ капуста8
Навага73Налим80
НототСния мраморная160ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ морской110
ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ85ΠžΠΌΠ°Ρ€85
ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€165ΠŸΠ°Π»Ρ‚ΡƒΡ102
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски615Пикша168
ΠŸΡƒΡ‚Π°ΡΡΡƒ72Π Ρ‹Π±Π°-сабля113
Π Ρ‹Π±Π΅Ρ† каспийский97Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ200
Π‘Π°Π·Π°Π½120Π‘Π°ΠΉΡ€Π° крупная260
Π‘Π°ΠΉΡ€Π° мСлкая142Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ°120
Π‘Π΅Π²Ρ€ΡŽΠ³Π°136БСльдь240
БСльдь солёная260Π‘Π΅ΠΌΠ³Π°220
Π‘ΠΈΠ³145Бкумбрия153
Π‘ΠΎΠΌ160Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΈΠ΄Π°120
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€Π»ΡΠ΄ΡŒ325Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ72
Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ70Π’Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π½Π³37
ВрСска65Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†97
Угольная Ρ€Ρ‹Π±Π°160Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ335
Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ морской95Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ210
Π₯Π΅ΠΊ85Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² маслС250
Π©ΡƒΠΊΠ°73Язь120

Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’ΠΈ Π–Π˜Π ΠžΠ’Π«Π₯ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
АрахисовоС масло895Гусиный ΠΆΠΈΡ€930
Π–ΠΈΡ€ говяТий, свиной, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ925КокосовоС масло925
МайонСз627Π¨ΠΏΠΈΠΊ свиной Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ800
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ675ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ725
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ сливочный760Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅899
Масло сливочноС780Масло соСвоС900
Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅925ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€375

ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’Π¬ ΠΠΠŸΠ˜Π’ΠšΠžΠ’
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Абрикосовый сок57Ананасовый сок45
ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ (ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠΉ)43ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок40
Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС66Π’ΠΈΠ½ΠΎ красноС сухоС68
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сок52Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²Ρ‹ΠΉ сок53
Π’ΠΎΠ΄Π°0Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок35
Квас25ΠšΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок51
Кока-Кола (ЛАЙВ)43ΠšΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π±Π΅Π· сахара)0
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄37ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°0
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок27Пиво32
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок15ШампанскоС сухоС85
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок43ШампанскоС сладкоС90

ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’Π¬ ΠžΠ’ΠžΠ©Π•Π™, Π—Π•Π›Π•ΠΠ˜ И Π“Π Π˜Π‘ΠžΠ’
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹22Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ свСТиС25
Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅210Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ34
Π‘Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°37Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ свСТиС30
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ14ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная25
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ13ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° квашСная22
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ30ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° краснокочанная27
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° савойская35ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° цвСтная18
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° цвСтная18ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ90
ΠšΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹210ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ27
ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ38ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°105
Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ18Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ50
ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹350ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚Π°25
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ40ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС15
ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солёныС8ΠžΠΏΡΡ‚Π° свСТиС20
ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°ΠΊ18ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий18
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°42ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ свСТиС32
Подосиновики свСТиС32РСвСнь16
РСдис20РСдька26
Π Π΅ΠΏΠ°22Π‘Π°Π»Π°Ρ‚18
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°50Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ21
Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°21Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ΠΆΠΈ свСТиС18
Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹17Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°28
Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ29Ѐасоль бСлая350
Ѐасоль стручковая34ЩавСль28
Π₯Ρ€Π΅Π½70Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ30
Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΌΡˆΠ°35ЧСснок96
Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹25Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚18

Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’ΠΈ ΠœΠ―Π‘ΠžΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’ И ЯИЦА
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ /100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°207Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°370
Говядина158Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠ°470
ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ°430Π“ΡƒΡΡŒ395
ИндСйка207Индюк230
Колбаса копчСная510Колбаса Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ300
Колбаса мозговая342Колбаса московская470
Колбаса украинская350Колбаса чайная180
ΠšΡ€ΠΎΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°120ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°185
ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ360ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ315
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ говяТья90ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ говяТьи60
Балями560Π‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ150
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°390Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅90
Босиски200Π£Ρ‚ΠΊΠ°410
Π€Π°Π·Π°Π½145Π¨ΠΏΠΈΠΊ660
Π―Π·Ρ‹ΠΊ говяТий279Π―Π·Ρ‹ΠΊ свиной300
Π―ΠΉΡ†ΠΎ, 1 ΡˆΡ‚.75Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ550

Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’ΠΈ ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠ И ΠœΠžΠ›ΠžΠ§ΠΠ«Π₯ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’ΠžΠ’
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°265Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 1.5% Тирности50
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ61ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ31
Молоко Π°Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅85Молоко сгущСноС140
Молоко сгущСноС с сахаром320Молоко сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅470
Молоко Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅62ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°59
РяТСнка84Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10% Тирности120
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20% Тирности200Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 10% Тирности115
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20% Тирности205Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 25% Тирности285
Π‘Ρ‹Ρ€ алтайский 50%397Π‘Ρ‹Ρ€ Π³Π°ΡƒΠ΄Π° 45%385
Π‘Ρ‹Ρ€ голландский360Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ 50%330
Π‘Ρ‹Ρ€ Π»Π°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ 50%378Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ 40%330
Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ240Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ колбасный270
Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΡˆΠ΅Ρ…ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ332Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€360
Π‘Ρ‹Ρ€ российский370сыр стСпной360
Π‘Ρ‹Ρ€ чСстСр 50%400Π‘Ρ‹Ρ€ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ395
Π‘Ρ‹Ρ€ эдамСр 40%340Π‘Ρ‹Ρ€ ΡΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒ 45%420
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ масса Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ особыС340Бырковая масса208
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ225Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ89

ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’Π¬ Π‘Π›ΠΠ”ΠžΠ‘Π’Π•Π™, ΠœΠžΠ ΠžΠ–Π•ΠΠžΠ“Πž И ΠšΠžΠΠ”Π˜Π’Π•Π Π‘ΠšΠ˜Π₯ Π˜Π—Π”Π•Π›Π˜Π™
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ/100Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅310Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ яблочноС350
Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ с ТиросодСрТащими Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ540Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ345
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°400Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€330
ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅400ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ295
ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄295ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ шоколадом398
ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅140ΠœΡ‘Π΄320
ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ сливочноС185ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€230
ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°305ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ эскимо, сливочноС275
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ пСсочноС445ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅220
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ слоСноС с яблоком454ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅540
Повидло280ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅430
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€400ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ335
Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ530Π’ΠΎΡ€Ρ‚ бисквитный с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ390
Π₯Π°Π»Π²Π°500Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ490
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ545Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ550

«Π‘Ρ€Π΅Π΄Π° обитания». «ΠΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ». Π­Ρ„ΠΈΡ€ 14.12.2011 Π³

Для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия ΠΈ поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ источник энСргии. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства – ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ этих ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ активности, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ энСргии.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

ДиСтология – это Π½Π°ΡƒΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘ΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ энСргСтичСского баланса состоит Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ:

  1. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡ… расходу.
  2. Π•Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² установлСнной ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
  3. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов.

Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания (гипСртония, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅), Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ сниТСнию срСднСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ расход энСргии (ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°). ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° зависит ΠΎΡ‚ основного ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Основной ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств – это число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСх Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сутки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, зависит ΠΎΡ‚ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²:

  • рост;
  • конституция Ρ‚Π΅Π»Π°;
  • ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².

БоотвСтствСнно, ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сутки зависит ΠΎΡ‚ пСрСчислСнных ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Π². НаприvΠ΅Ρ€, Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ химичСскиС процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ происходят быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ люди тратят энСргии большС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅. БрСднСсуточный ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Ρƒ взрослого насСлСния Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 25 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ вСса.

Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π² сутки для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ? БпортсмСны ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² сутки ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ 1,5-2,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ массы Ρ‚Π΅Π»Π°. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ с массой 80 ΠΊΠ³ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ массы Ρ‚Π΅Π»Π°. Если ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ достаточно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° 1 ΠΊΠ³ Π² сутки.

ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° бСрутся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Как Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ содСрТатся ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, микроэлСмСнты ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’Ρ€ΠΈ послСдних ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° Π² энСргСтичСской цСнности, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для поддСрТания ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ЧСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ употрСбляСт ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ массы Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅, транспортировка ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, для ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, спорта. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ потрСбляСт большС, Ρ‡Π΅ΠΌ расходуСт, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ откладываСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ толстССт.

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… дСйствиях:

  1. Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ запасы ΠΆΠΈΡ€Π°.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ двиТСния. Когда Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ двигаСтся, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ занятиях спортом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π² дСнь, Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: учится, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ спортсмСн, домохозяйка ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

Π§Ρ‚ΠΎ происходит ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈ расчСтС суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒ: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ масло Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π² салат. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ поступлСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ нСдостаток, Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° послСдствиями. Если с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ поступаСт ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π° Π½Π΅ Π·Π° счСт лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.

НСхватка Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ основной ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, поддСрТивая постоянноС поступлСниС сахара Π² ΠΌΠΎΠ·Π³, расходуСт собствСнный запас Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ хранится Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Из ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ постСпСнно выводится свой Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½, Π² связи с этим Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Если запасы истощСны, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ пСрСстаСт Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π² вСсС.

Жировая Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для питания ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ похудСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ задСйствуСт Π² качСствС энСргии ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния, Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ этих запасов Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π²ΠΎ врСмя Π»ΠΈΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сСбя ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ вСса происходит Π·Π° счСт костной ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ истощСниСм.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° расчСта суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

Бколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ? Норма опрСдСляСтся исходя ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…:

  • основной ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ – это расход Π½Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°: Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, снабТСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅;
  • Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ расход Π½Π° физичСский Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄.
  • ОМ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ = 6,26*(рост Π² см) + 10*(вСс Π² ΠΊΠ³) β€” 5*(возраст Π² Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…) – 161;
  • ОМ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ = 6,26*(рост Π² см) + 10*(вСс Π² ΠΊΠ³) β€” 5*(возраст Π² Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…) + 5, Π³Π΄Π΅ (ОМ) – это ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ.

Норма для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² возрастС 18-30 Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ Π² срСднСм 2000 ΠΊΠΊΠ°Π». Если ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ занимаСтся спортом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° увСличиваСтся.

Норма ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½:

  1. Бидячий ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ физичСская Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ отсутствуСт – 1300-1500 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь.
  2. Малая физичСская Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 1500-1700 ΠΊΠΊΠ°Π».
  3. УмСрСнная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 1800-2000 ΠΊΠΊΠ°Π».
  4. Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ – 2000-2400 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ значСния. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅, Π³Π΄Π΅ учитываСтся вСс, рост ΠΈ индСкс (Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ физичСской активности).

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° Π₯арриса-Π‘Π΅Π½Π΅Π΄ΠΈΠΊΡ‚Π°:

447,6 + 9,2 * вСс Π² ΠΊΠ³ + 3,1 * рост Π² см – 4,3 * возраст.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° индСкс активности.

НапримСр: Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° 26 Π»Π΅Ρ‚ ростом 163 см ΠΈ вСсом 64 ΠΊΠ³. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ фитнСс Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю.

447,6 + 9,2 * 64 + 3,1 * 163 – 4,3 * 26 = 1430 ΠΊΠΊΠ°Π».

ПомноТим Π½Π° индСкс активности (1,375) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² 1966 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ послС 50 Π»Π΅Ρ‚ трСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ основной ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств сниТаСтся.

Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ бСрСмСнности ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ нуТдаСтся Π² большСм объСмС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ вСсС Π΄ΠΎ бСрСмСнности ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 2500 Π΄ΠΎ 3500 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь.

Норма для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ для поддСрТания всСх Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ составляСт 2500-2800 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Если Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ отсутствуСт, энСргия расходуСтся ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° для расчСта: (13,4 * вСс Π² ΠΊΠ³ + 88,37 + 4,8 * рост Π² см – 5,7 * возраст) * индСкс активности.

Норма суточного потрСблСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ активности. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° индСкс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ соотвСтствуСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ:

  • сидячая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ отсутствуСт β€” 1,2;
  • нСбольшой физичСский Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ – 1,4;
  • ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ – 1,55;
  • тяТСлая физичСская Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° – 1,7;
  • тяТСлый физичСский Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ + Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ спортом – 1,9.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ расчСта Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠΊΠ°Π» Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½:

ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π° ростом 181 вСсит 88 ΠΊΠ³, умСрСнная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ² значСния Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ, Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π² дСнь: 6,25*(рост Π² см) + 10*(вСс Π² ΠΊΠ³) β€” 5*(возраст Π² Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…) + 5 = 1781 ΠΊΠΊΠ°Π».

На вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² дСнь ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π΅, Ссли ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ – ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π° 20%.

ΠšΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡ вСса

БистСматичСскоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ мСньшС суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ способствуСт ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ вСса, особСнно Ссли ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ со спортивными Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ составляСт 80% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ показатСля Π² дСнь.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ , Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½. Для Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вСса Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ постСпСнно. Если Π² сутки Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 2000, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π² дСнь ΠΏΠΎ 1600 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ постСпСнного сниТСния вСса.

Норма ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс, Ρ€Π°Π²Π½Π° 1800 ΠΊΠΊΠ°Π». НиТС ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ это Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ. ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для похудСния зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ.

НСобходимыС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 30%;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 50%;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 20%.

ΠŸΡ€ΠΈ классичСском ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ всС эти ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. НСдостаток ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· этих ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² свСдСт Π½Π° Π½Π΅Ρ‚ всС усилия. НуТно ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ красотой ΠΈ изящСством!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ калориях Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

БбалансированноС вСганскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Как ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ воспринимаСтся Π² соврСмСнном ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ совсСм Π½Π΅ ассоциируСтся с вкусной ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли я расскаТу Π²Π°ΠΌ ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ограничивая сСбя?

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ДТоэла Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°

Один ΠΈΠ· самых извСстных Π² рядах ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ ДТоэл Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ являСтся сСртифицированным Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ вопрос питания ΠΈ занимаСтся клиничСской ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндациям ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСго вСса, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ влияниС Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π² старости Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ вялыми ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

БистСма питания Π”. Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π° базируСтся Π½Π° ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основноС, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² β€” Π½Π΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π° количСство содСрТащихся Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства). Для расчёта «ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ» ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ Π²Ρ‹Π²Π΅Π» ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ.

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ = ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ / ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Данная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², антиоксидантов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²) Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ это Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Объясню эту Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… листовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, листовая свСкла, ΠΊΠ΅ΠΉΠ» ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.). Они практичСски Π½Π΅ содСрТат ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ противовСс Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла содСрТит 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 90 ΠΊΠΊΠ°Π» (это совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ), ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ тСряСт ΠΏΡ€ΠΈ очисткС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ‚Π° β€” Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°?

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² опрСдСляСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (количСством Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²) ΠΈ выраТаСтся Π² Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ индСкса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности (ИПЦ). Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ общСпринятыС значСния ИПЦ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” Π΅Π³ΠΎ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² составС.

НС стоит ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ каТущСйся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд схоТСсти Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Π° (вспоминаСм салат ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло). Иногда ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€Π°ΠΆ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишь Π‘Π–Π£, Π² этом случаС Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°?

На ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π‘Π–Π£ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС — ΠΊΠ”ΠΆ (килодТоулях). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… частного производства (ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ производство вСганских кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ малоизвСстных вСганских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ-ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ я Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ошибки Π² расчётС калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. РазумССтся, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ значСния бСссмыслСнно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² «Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ» ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² точности Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сдСлаСм это с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ извСстных Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ”ΠΆ.

1 ΠΊΠ”ΠΆ = 1000 Π”ΠΆ;Β Β Β 1 ΠΊΠΊΠ°Π» = 1000 ΠΊΠ°Π»;
1 ΠΊΠΊΠ°Π» = 4,1868 ΠΊΠ”ΠΆ;Β Β Β 1 ΠΊΠ”ΠΆ = 0,2388 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ говоря «ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ» ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² указываСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² килокалориях ΠΈ килодТоулях. Π”Π°ΠΆΠ΅ срСди Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ мСдицинских Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² питания распространСна данная ошибка Π² силу удобства ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ вас это Π½Π΅ сбиваСт с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ.

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π‘Π–Π£ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ расчёта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€Π°ΠΆΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, понадобится другая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π°.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΊΠ”ΠΆ/Π³ ΠΊΠΊΠ°Π»/Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 38,9 9,29
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 17,2 4,1
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 17,2 4,1

ЗначСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… чисСл, это Π½Π΅ влияСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ расчёта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€Π°ΠΆΠ° блюда, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ расчёта я сдСлаю Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100Π³: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — 12,6Π³; ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — 3,3Π³; ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — 62,1Π³. Ккал: 313. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚.ΠΊ. Ρƒ Π½ΠΈΡ… одинаковая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Β 4. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Β 9. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ округляСм.

(12,6 + 62,1) * 4 + 3,3 * 9 = 298,8 + 29,7 = 328,5 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ: 329 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³

ΠΠ΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ расхоТдСния Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ с заявлСнной ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° допустимы, Ρ‚.ΠΊ., Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΌΡ‹ использовали ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, значСния калорийности ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ расчётов, Π° ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ сТигания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π΅ с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ количСства ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ одинаковая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитываСтся ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ количСство Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтов, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ антиоксидантов.

Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ индСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности?

БущСствуСт общСпринятыС ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния ИПЦ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ 100Β — максимальная Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, 0Β — минимальная.

НаимСнованиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ИПЦ
БвСТая зСлСнь ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ зСлСнь, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² Π½Π΅ΠΉ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²): ΠΊΠ΅ΠΉΠ», ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ 100
Π’Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ листовыС (сырыС, свСТСзамороТСнныС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ): спарТа, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… 97
НС Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ нСкрахмалистыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, свСкла, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, цвСтная капуста, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ 50
Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅, консСрвированныС): Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π½ΡƒΡ‚, маш, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, соСвыС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ 48
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды: яблоко, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, Π±Π°Π½Π°Π½, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°, абрикос, Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½, пСрсик, слива, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ананас, дыня, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° 45
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, пастСрнак, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° 35
Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ: Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, пшСно, овёс, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис 22
Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна: Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ, миндаль, кСшью, макадамия, ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ подсолнСчныС сСмСчки, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, сСмСна льна, Ρ‡ΠΈΠ° 20
Π Ρ‹Π±Π° 15
НСТирныС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ 13
Мясо Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† 11
Π―ΠΉΡ†Π° 11
Мясо Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… 8
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ 4
Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ 3
Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅: бСлая ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ 2
Π Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, сливочноС масло 1
Бладости: ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, сдобная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ 0

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ лишь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹ я собрала Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎ список вСганских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ИндСкс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΏΠΎ Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ

ДТоэл Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ совмСстно с ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Eat Right America Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ИПЦ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ» ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ». Π’ столбцах ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ИПЦ ΠΎΡ‚ максимального (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ) Π΄ΠΎ минимального (Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ вовсС).

Π‘ΠžΠ’ΠžΠšΠ£ΠŸΠΠ«Π™ Π˜ΠΠ”Π•ΠšΠ‘ ΠŸΠ˜Π’ΠΠ’Π•Π›Π¬ΠΠžΠ™ Π¦Π•ΠΠΠžΠ‘Π’Π˜
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким ИПЦ Π‘Π°Π»Π»Ρ‹ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со срСдним ИПЦ Π‘Π°Π»Π»Ρ‹ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ИПЦ Π‘Π°Π»Π»Ρ‹
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° кудрявая (ΠΊΠ΅ΠΉΠ») 1000 ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ 98 Молоко 1% 31
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° листовая 1000 Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹ (эдамамэ) 98 Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ 30
Листовая Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° 1000 ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ 87 Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ 30
ΠšΡ€Π΅ΡΡ-салат 1000 Π’ΠΎΡ„Ρƒ 82 Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° 30
Мангольд (листовая свёкла) 895 Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° 74 Миндаль 28
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±ΠΎΠΊ-Ρ‡ΠΎΠΉ 865 Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° 72 Авокадо 28
Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ 707 ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΈ 65 ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис 28
Π ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° 604 Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° подсолнСчника 64 Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 28
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π½ 510 Ѐасоль обыкновСнная 64 Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ классичСский Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ 28
Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста 490 Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… 64 КСшью 27
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 458 Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ 55 Овсянка 26
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная 434 Ананас 54 ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° 24
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 340 Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ 53 ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ) 21
ЦвСтная капуста 315 Манго 53 Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ„Π΅Ρ‚Π° 20
Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 265 Арахисовая паста 51 ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ 12
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ 238 ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° 45 ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 11
Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ° 205 Π€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ 37 Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ 11
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 186 ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ 36 Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок 11
ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° 182 Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ 34 ОливковоС масло 10
Π‘Π°Ρ‚Π°Ρ‚ (сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ) 181 Π―ΠΉΡ†Π° 34 Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± (ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ) 9
Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ 164 Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ 9
ΠΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ 145 ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ чипсы 7
Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° 132 Кола 1
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ айсбСрг 127
Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ 119
Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ 119
Дыня ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π°Π»ΡƒΠΏΠ° 118
Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 109
БСмСна льна 103

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ съСдаСмой ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, добавляя ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ИПЦ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вовсС.

Π‘Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π€ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ количСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² постСпСнно Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ «Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ» ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², тяга ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ исчСзнСт.

Для поиска ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ клавиши CTRL ΠΈ F (для windows), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° содСрТит лишь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ взаимозамСняСмы (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, вмСсто Π΄Ρ‹Π½ΠΈ ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π°Π»ΡƒΠΏΡ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Ρ…ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Π° вмСсто вишни Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΡŽ).

Для получСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° добавляйтС Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ вас Π½Π΅ смущаСт ΠΈΡ… Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ сбалансированном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, Π° Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ строгий ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ сбалансированного мСню Π½Π° нСдСлю

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ слоТноС мСню ΠΈ труднодоступныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ. Боблюдая всСго нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” 20-40% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ порция салата ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π² качСствС основного блюда. Π’ салат ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π²Π°!) сырой крСстоцвСтный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ (ΠΊΠ΅ΠΉΠ», Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, крСсс-салат, кочанная капуста, рСдис, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, любой листовой салат), Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ большС Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… нСкрахмалистых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†) ΠΈ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ / ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· масла / Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ β€” 20-40% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
    Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² свой салат ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, свёклу, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Π»ΡƒΠΊ красный ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ чСснок. Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ салат — основноС блюдо, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ± этом!
  • Π‘ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ β€” 10-30% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
    Ѐасоль Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Π½ΡƒΡ‚, маш ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. ДобавляйтС Π² салаты, горячиС блюда ΠΈ Π² супы. Из Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус! МоТно ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ сварСнныС Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ быстро Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо. РСкомСндуСтся ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ (большая порция) Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π² дСнь.
  • Π’ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈ соСвая спарТа β€” ΠΏΠΎ ТСланию
    Π’ΠΎΡ„Ρƒ Π² ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сырым, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сковородС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… сырников, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π² салатС. Π‘ΠΎΠ΅Π²ΡƒΡŽ спарТу (Π½Π΅ ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠΉ спарТСй) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соотвСтствии с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды β€” 20-50% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
    По возмоТности ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара β€” ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, абрикосы, пСрсики ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, сливы, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, ананас. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки содСрТат большС сахара, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ 3 Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² дСнь ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ сухофруктов.
  • Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна β€” 5-20% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
    Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ 30Π³ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сСмян Π² дСнь, Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΈ 45Π³ β€” Ссли ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСрСкусов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, добавляйтС ΠΈΡ… Π² салаты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо.
  • Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия β€” ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎ
    Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ (соба) ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ.

РСгулярно ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡΡΡŒ сбалансированно ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ Π²Ρ‹ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊ вкусной «Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰Π΅ΠΉ» ΠΏΠΈΡ‰Π΅ Π±Π΅Π· усилитСлСй вкуса ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° химичСских элСмСнтов, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вСсьма посрСдствСнноС ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π΅Π΄Π΅. ПослС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ нСдСль ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания, ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² маслС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ бисквитно-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сладостСй.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π΄ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ бодрости, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия ΠΈ пСрспСктивы Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ старости. Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· списка ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° нСдСлю, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусно, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности вашСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π­Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° являСтся ΡŽΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ стран. Π­Ρ‚Π° информация ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ потрСбитСлям Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Но ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ опрСдСляСтС, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства? Π’ этом постС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассказываСтся ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎ вашСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ питания.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности?

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ информация — это Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΈΡ… цСнностСй, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.НаиболСС распространСнныС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ (ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠΎΡƒΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ), Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠΈΡ€, насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахара ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ (ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ соли). Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° 100 Π³, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

ДСкларация ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ прСдставлСн ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€.

ЗаявлСния ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах

Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ заявлСниС ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° этикСткС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ вашСй ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Β«Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3Β», Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ значСния ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ расчСта

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ваши ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания. МоТно ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ расчСтом.Π›Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ физичСски ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ расчСта Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ использованиС вашСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° / Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах сырых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ для расчСта ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот процСсс Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. РаньшС я использовал Nutritics, FoodWorks ΠΈ Nutritionist Pro.БСсплатныС рСсурсы Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайтС Nutrition Panel Calculator (Австралия) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сайтС Online Labels.

Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ расчСт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ссли Ρƒ вас нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½ΠΎΠ΅ обСспСчСниС (Foodworks), ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдоставляСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° этикСткС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания. НапримСр, список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², страна происхоТдСния, свСдСния ΠΎΠ± Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π°Ρ…,% суточного потрСблСния.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Если ваша компания ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 3 сСртификата ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ rd Π² соотвСтствии со стандартом, Π°ΠΊΠΊΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ GFSI, сущСствуСт Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ вашСй ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ соблюдСниС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ копия Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ваши расчСты, с Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ / Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, которая использовалась Π² процСссС расчСта.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ трСбования Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² вашСй странС-ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° ΡŽΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

БкаТи своС слово

Какой ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π² своСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ бизнСсС для расчСта ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ, оставив ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ этим сообщСниСм.

Ассоциация амСриканских Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² (AAFCO)> ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ


Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?


Если трСбуСтся ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° этикСткС, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассчитано Π½Π° основС Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… блиТайшСго Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для установлСния Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ, ΠΎΠ½ НЕ заявлСн ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ максимум, Π° ΠΊΠ°ΠΊ срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, основанноС Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… блиТайшСго Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ количСства сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, сырого ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ расчСта Β«Π±Π΅Π·Π°Π·ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ экстракта» (ΠΈΠ»ΠΈ NFE) Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ опрСдСляСтся простым Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ срСднСго значСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, сырого ΠΆΠΈΡ€Π°, сырой ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²Π»Π°Π³ΠΈ И Π·ΠΎΠ»Ρ‹) ΠΈΠ· 100 [см. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€].

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шагом являСтся ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· срСдних ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β».Π‘Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ присвоСно Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3,5. Π–ΠΈΡ€ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ составляСт 8,5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… расчСтов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΊΠ°Π» / ΠΊΠ³ (Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° этикСткС), сумма умноТаСтся Π½Π° 10.

НСкоторыС Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ значСния калорийности. Однако эта информация ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ расчСтов, Ссли лаборатория Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠ° с расчСтами ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. Лаборатория, которая Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания для людСй, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния Atwater Π² своих расчСтах, поэтому Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ являСтся количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ угощСния ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π”Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ значСния ΠΊΠΊΠ°Π» / ΠΊΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π½Π° 1000 ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° количСство Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: расчСт калорийности Π½Π° основС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… экспрСсс-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°

ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ
% AF
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€
% AF
Бырая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°
% AF
Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
% AF
ЯсСнь
% AF
Экстракт Π±Π΅Π· Π°Π·ΠΎΡ‚Π°
% AF
ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠΊΠΊΠ°Π» / ΠΊΠ³ AF
1 25 15 4.5 7,8 3,2
2 26 14,3 3,2 8,9 3
3 25,2 13 4 8.1 2,9
4 23 16 3,8 9,1 3,3
Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24.80 14,58 3,88 8.48 3,10 45,18 3688


Π‘Π΅Π·Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ экстракт = 100 — (сырой Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ + сырой ΠΆΠΈΡ€ + сырая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° + Π²Π»Π°Π³Π° + Π·ΠΎΠ»Π°)

ЭнСргия ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° = [(3,5 X сырой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½) + (8,5 X сырой ΠΆΠΈΡ€) + (3,5 X Π°Π·ΠΎΡ‚- свободный экстракт)] X 10

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ME) = 3688 ΠΊΠΊΠ°Π» / ΠΊΠ³; Если ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСсит 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ = 3688/1000 X 10 = 36.9 ΠΊΠΊΠ°Π» / лакомство; Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ вСсит 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ = 3688/1000 X 120 = 442,6 ΠΊΠΊΠ°Π» / Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ



НапримСр, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° этикСткС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ соотвСтствуСт стандартам AAFCO для «обслуТивания», «роста ΠΈ обслуТивания» ΠΈ «всСх стадий ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈΒ»?


ВсС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ закуски, лакомства, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сыромятныС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ сбалансированныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² соотвСтствии с Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Ссли ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ принял Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ.Π’ соотвСтствии с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ государствСнных ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… сущСствуСт Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ:


ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ трСбования ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ сбалансированных ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…?


Π₯отя это ΡˆΡ‚Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, AAFCO установила стандарты питания для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ сбалансированных ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ AAFCO Π½ΠΈΠΊΠΎΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Π½Π΅ тСстируСт, Π½Π΅ одобряСт ΠΈ Π½Π΅ сСртифицируСт ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. AAFCO устанавливаСт стандарты, ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сбалансированныС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… соотвСтствовали стандартам питания AAFCO, являСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ государства И ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ производству ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….

    ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для собак (ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для кошСк) AAFCO, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ кормлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для собак ΠΈ кошСк AAFCO ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ сСмСйства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описаны Π² ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ AAFCO (OP).


    Как я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…?


    AAFCO Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ «ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…».Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ сами Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ с расчСтами.

    AAFCO ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для собак AAFCO, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ (ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅) ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сбалансированном ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стадии ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°:

    Для Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ для роста ΠΈ воспроизводства (для Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… / кормящих собак) ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π½Π° основС Π‘Π£Π₯ΠžΠ“Πž ВЕЩЕБВВА (Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся Π²Π»Π°Π³Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для собак ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π°) 22 Π³ΠΎΠ΄Π°.0%.

    Для ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ для взрослых ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² пСрСсчСтС Π½Π° Π‘Π£Π₯Π˜Π• ВЕЩЕБВВА составляСт 18,0%.

    Π“Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π° этикСтках ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° основС «КАК FEDΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «КАК Π•Π‘Π’Π¬Β», ΠΈ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ внСсти ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сырого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° для вашСго ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° основС Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ влаТности. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ профиля ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств AAFCO, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дСйствия:

      Если Π±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ для всСх Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ влаТности — для сухих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², консСрвов ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², — количСство Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ† Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ составляСм ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ рассчитываСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….


      Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Π½Π° этикСтках ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ утвСрТдСния, ΠΊΠ°ΠΊ «с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°Β» ΠΈ «с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Β»?


      AAFCO ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС собствСнных государствСнных Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Одним ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» являСтся Π’ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° AAFCO для ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….ΠšΠΎΡ€ΠΌ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… — это ΠΊΠΎΡ€ΠΌ для собак ΠΈ кошСк, Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… — это ΠΊΠΎΡ€ΠΌ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТатся Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, хомяков, Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΈ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±. Около ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² приняли Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСрсии этих ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… AAFCO.

      Π’ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… AAFCO содСрТат трСбования Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ калорийности ΠΈ содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Π’ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… PF10. ΠžΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, начиная со страницы 141 ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ 2010 Π³ΠΎΠ΄Π°.Π’ этом Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ PF10 (a) ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ трСбования ΠΊ заявкам ΠΎ калорийности, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ «ЛСгкая», «ЛСгкая», «Низкокалорийная», «МСньшС» ΠΈΠ»ΠΈ «МСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ». Π Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ PF10 (b) ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ трСбования ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ моллюскам с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «постная», «с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°Β» ΠΈ «с мСньшим содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ «с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°Β».

      Π’ΠΈΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° AAFCO Π½Π΅ содСрТат ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… заявлСний, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ «высокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Β», Β«Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС натрия» ΠΈ Ρ‚. Π”., Волько Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти заявлСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСбитСля. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ уровнями ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, пСрСчислСнных Π² ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² для собак (ΠΈ кошСк) AAFCO, начиная со страницы 144 ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ 2010 Π³ΠΎΠ΄Π°.Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π² ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡΡ… — это ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ (ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅) ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ всСх основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для собак ΠΈ кошСк. ЗаявлСния ΠΎΠ± ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² настоящСС врСмя Π½Π΅ сущСствуСт Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° опрСдСлСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

      РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ — Huel

      Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, содСрТащихся Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅, исходя ΠΈΠ· содСрТания ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ.

      ΠšΠΎΡΡ„Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ прСобразования энСргии

      БистСма Atwater [1] ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для опрСдСлСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ способности ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ 4-9-4. Π­Ρ‚Π° систСма примСняСт коэффициСнты прСобразования энСргии ΠΊ макроэлСмСнтам, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ значСния энСргии Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ количСством ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ макроэлСмСнта. БистСма ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Atwater Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 4 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³) (17 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) для Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ для ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 9 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (37 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) для ΠΆΠΈΡ€Π° [2] .Алкоголь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ тСхничСски считаСтся макроэлСмСнтом ΠΈ содСрТит 7 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (29 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) [2] . НапримСр, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π°, содСрТащая 20 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 20 Π½Π° 4, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 80 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, содСрТащихся Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π² этой ΠΏΠΈΡ‰Π΅.

      Π‘Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Π°Ρ общая факторная систСма, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ органичСскиС кислоты, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвировании ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ 3 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (13 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΎΠ»Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ 2,4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (10 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) [3] .

      Π­Ρ‚ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π±ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ ΠΈ измСрСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ сгорания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ количСства энСргии, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ [4] .

      ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ сообраТСния

      ΠŸΡ€ΠΈ использовании систСмы Atwater для опрСдСлСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ способности ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ имССтся ряд нСдостатков. ΠšΠΎΡΡ„Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ прСобразования энСргии ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ поэтому ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ прямой ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠΌΠ±Ρ‹. ΠšΠΎΡΡ„Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ прСобразования энСргии для макроэлСмСнтов Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ ясны.

      Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

      Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… аминокислот (АК) различаСтся ΠΏΡ€ΠΈ расчСтС ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ сгораниС [5] .Однако коэффициСнт прСобразования Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° энСргии для всСх аминокислот [6] . Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΏΠΈΡ‰Π° содСрТит большоС количСство аминокислоты Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, которая Π΄Π°Π΅Ρ‚ 6,7 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (28 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) [5] , Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокой энСргСтичСской Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ АК, Ρ‚ΠΎ общая энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ рассчитано с использованиСм коэффициСнта прСобразования Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ сгорания, выдСляСмоС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ АК, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² качСствС коэффициСнта прСобразования энСргии.

      Рисунок 1: Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π° сгорания аминокислот [5]

      Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

      ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, основанныС Π½Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, коэффициСнт прСобразования Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. НапримСр, моносахариды ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρƒ сгорания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3,75 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (16 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³), дисахариды 3,95 (17 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) ΠΈ полисахариды 4,15–4,20 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (17–18 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) [7] . Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сахарныС спирты, органичСскиС соСдинСния, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· сахаров — Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΎΠ»Ρ‹ — всС с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ коэффициСнтом прСобразования энСргии; Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ксилит обСспСчиваСт 2.4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (10 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³), Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ обСспСчиваСт 4,3 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (18 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³), Π° эритритол составляСт 0 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ [2] . Однако 2,4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (10 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) — это ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ практичСскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ для коэффициСнтов прСобразования сахарного спирта, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ эритрита [2] .

      НапримСр, Ссли ΠΏΠΈΡ‰Π° прСимущСствСнно состояла ΠΈΠ· моносахаридов, коэффициСнт прСобразования энСргии 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ АтуотСра Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ различия Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… калориях.Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ частично Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² толстом ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ прСдполагаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π° 70% фСрмСнтируСтся [3] , обСспСчивая Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ этого разлоТСния зависит ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ источника Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π’ настоящСС врСмя Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΡ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ руководство ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ влияниС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, хотя 2 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (8 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) [8] ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС коэффициСнта прСобразования для Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. .

      ΠΆΠΈΡ€

      Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π΅ сгорания; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСбольшая.Π’Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 9 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ (MCT) ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8,3 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (35 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) [9] ΠΈ салатримы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ [9] , ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (25 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³) [3] . Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° 9 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС стандарта Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² качСствС коэффициСнта пСрСсчСта ΠΆΠΈΡ€Π°.

      ΠŸΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ энСргии для ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² БША ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π•Π‘

      Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ энСргии для ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² БША Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅.Однако подсчСт ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² БША отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Β«ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ вычитания» [10] . ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Β» содСрТит сахара, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ [10] . Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π•Π‘ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ опрСдСляСтся ΠΊΠ°ΠΊ «доступный ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° вмСсто этого рассчитываСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ расчСта суммы сахаров ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ [10] .

      Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

      На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ использованиС коэффициСнтов прСобразования энСргии обСспСчиваСт ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ доступного потрСблСния энСргии, хотя ΠΈΡ… ограничСния нСльзя ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Напротив, стоит Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ этих нСдостатков ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π₯отя ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшиС отклонСния Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ энСргии ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° расчСтом ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π΅ сгорания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, различия ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ значСниями ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

      Бписок Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

      1. Merrill A, et al. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: основа ΠΈ происхоТдСниС. Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΡ: ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША ARS; 1973.
      2. Π•Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ°.Руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… потрСбитСлям Π Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (Π•Π‘) β„– 1169/2011. 2013.
      3. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ организация ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Наций. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ энСргия — ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΈ коэффициСнты пСрСсчСта; 2003.
      4. Уиддоусон Π­. Записка ΠΏΠΎ расчСту энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚. Π’: Пол А.А., Π‘Π°ΡƒΡ‚Π³Π΅ΠΉΡ‚ Π”.А., Ρ€Π΅Π΄. Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². 4-Π΅ ΠΈΠ·Π΄. Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊ. 1978.
      5. May ME, et al. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ аминокислотного состава.Am J Clin Nutr. 1990; 52 (5): 770-6.
      6. Бэндс Π . ЭкспрСсс-ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ расчСта энСргСтичСской цСнности ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. 1974: 29-40.
      7. БовмСстно с ЀАО / Π’ΠžΠ— / УООН. Π’Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΡΠ²ΡΠ·ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ составом ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ доступной энСргиСй. Π ΠΈΠΌ. 1981
      8. Ingle DL, et al. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ. Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ. 1999; 64: 960-3.
      9. SΓΈrensen LB, et al. ВлияниС салатрима, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ»Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°, Π½Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии.Am J Clin Nutr. 2008; 87 (5): 1163-9.
      10. ESHA Research. Как Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах. 2015 [Доступно ΠΏΠΎ адрСсу: https://www.esha.com/how-carbs-are-calculated-in-different-countries/].

      Как ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах

      Бпособ подсчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для вашСго ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² этой странС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π’ этом Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ рассмотрСны ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ расчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² БША.Π‘., Канада, МСксика ΠΈ ЕвропСйский Боюз.

      РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² БША

      Π’ БША принято ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Двумя Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° 4-4-9 ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ АтвотСра.

      1. 4-4-9. Π’ БША Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ 4-4-9, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° вносит 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² добавляСт 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
      2. АтвотСр. Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ АтуотСра. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ АтуотСра ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, основанныС Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ для Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². НайдитС здСсь Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ стол.
      3. 4-4-9 с ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сахарныС спирты. (ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π° Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ сахарных спиртов.) Для растворимых Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ коэффициСнт 2 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (Π° Π½Π΅ 4), Π° для сахарных спиртов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ коэффициСнты, пСрСчислСнныС Π² ΠΏ.6 Π½ΠΈΠΆΠ΅.
      4. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ FDA.
      5. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ Π±ΠΎΠΌΠ±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сТиганиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, сколько Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΎΠ½ выдСляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ прСобразуСтся Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π° калория Ρ€Π°Π²Π½Π° количСству энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ градус ЦСльсия. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² CFR.
      6. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ коэффициСнты калорийности сахарных спиртов: Π˜Π·ΠΎΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ = 2.0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠ» = 2,0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ксилит = 2,4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‚ = 2,1 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, сорбитол = 2,6 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° = 3,0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ» = 1,6 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΈ эритрит = 0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

      Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свСдСния см. Π’ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… БША ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² здСсь.

      РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² КанадС

      1. Π’ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ . Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ здСсь.
      2. 4-4-9-7. Канада Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ усрСднСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ БША 4-4-9, Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ спирта ΠΈ значСниями для ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠΎΡƒΠ»Π΅ΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 4 калориям (17 ΠΊΠ”ΠΆ), ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 4 калориям (17 ΠΊΠ”ΠΆ), ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 9 калориям (37 ΠΊΠ”ΠΆ), Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ алкоголя Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 7 калориям (29 ΠΊΠ”ΠΆ).
      3. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ коэффициСнты калорийности сахарных спиртов, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ полидСкстрозы: Π˜Π·ΠΎΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ = 2,0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠ» = 2.0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ксилит = 3,0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‚ = 3,0 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, сорбитол = 2,6 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ» = 1,6 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ эритрит = 0,2 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½ = 4,32 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ полидСкстроза = 1 калория Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
      4. 4-4-9-7 с ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ . Доля ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² источникС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ составляСт 2 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (8 ΠΊΠ”ΠΆ) Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (8 ΠΊΠ”ΠΆ) Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для содСрТания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Ссли для источника Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° доступно ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.
        1. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ волокнистой части ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ составляСт 0,6 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (2,5 ΠΊΠ”ΠΆ) / Π³, Π° сами ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 2,4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (10 ΠΊΠ”ΠΆ) / Π³.
        2. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½Π° составляСт 2,2 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (9,2 ΠΊΠ”ΠΆ) Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

      Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ см. КанадскиС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² здСсь.

      РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ЕвропСйском БоюзС

      ЗаявлСнныС значСния Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ питания ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ срСдних Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°:

      1. ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ .РасчСт Π½Π° основС извСстных ΠΈΠ»ΠΈ фактичСских срСдних Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
      2. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. РасчСт ΠΏΠΎ общСпринятым ΠΈ общСпринятым Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ.
      3. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° . (Π’Π° ΠΆΠ΅ концСпция, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ 4-4-9 ΠΈ 4-4-9-7) ДСкларируСмая энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитываСтся с использованиСм ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… коэффициСнтов прСобразования:
        • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ²): 17 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (4 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ²: 10 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (2,4 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ: 17 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (4 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • ΠΆΠΈΡ€: 37 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (9 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • салатримов: 25 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (6 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • спирт (этанол), 29 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (7 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • органичСская кислота: 13 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (3 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 8 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (2 ΠΊΠ°Π» / Π³)
        • эритрит: 0 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³ (0 ΠΊΠ°Π» / Π³)

      Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ см. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π•Π‘ ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² здСсь.

      РасчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² МСксикС

      1. 4-4-9. ЗаявлСнноС количСство энСргии Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассчитано с использованиСм ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… коэффициСнтов пСрСсчСта:
        • ДоступныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (17 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³)
        • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (17 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³)
        • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 9 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ (37 ΠΊΠ”ΠΆ / Π³)
      2. РасчСт Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° слСдуСт Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅: Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ = ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС Π°Π·ΠΎΡ‚Π° X 6.25

      Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ см. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° МСксики ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² здСсь.

      ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ свои расчСты с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…

      Ѐункция ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Genesis R&D Foods ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ вас, Ссли Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹) Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Genesis R&D Foods ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ 4-4-9 для опрСдСлСния цСнностСй.

      Π‘ΠΌ. Руководство ΠΏΠΎ использованию ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… здСсь.

      Как опрСдСляСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ? | Office for Science and Society

      ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вопрос, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ прСдставлСния ΠΎ калориях.Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, калория — это Π½Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, поэтому ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пустой. Π’Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ — это Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π° измСрСния энСргии. Π’ частности, это количСство энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π° (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ составляСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ градус ЦСльсия. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ дСталям, это энСргия, нСобходимая для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ с 14,5 Π΄ΠΎ 15,5 градусов C. Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ калория Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌ французским Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ Антуаном Π›Π°Π²ΡƒΠ°Π·ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ использовал Π΅Π³ΠΎ для обозначСния Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Ρ‚Π΅Π»Π°. .

      ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ калория — это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ «килокалория». Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, это количСство энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ градус. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, содСрТаниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ извСстным количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ поступил кислород, ΠΈ Π΅Π΄Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ. По ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

      Однако Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΠΈΡ‰Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ приносит ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. БСгодня ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Β«Π½Π΅ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ систСму AtwaterΒ» для подсчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ суммирования ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ энСргосодСрТащих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств: Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ алкоголя. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, которая Π½Π΅ пСрСвариваСтся ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вычитаСтся ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ подсчСтом ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

      БистСма Atwater ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ срСдниС значСния 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ для Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ для ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 9 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ для ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 7 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³ для алкоголя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сТигания этих вСщСств Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. (Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ простыС сахара Π΄Π°ΡŽΡ‚ нСсколько мСньшС, Π° полисахариды — нСсколько большС 4 ΠΊΠΊΠ°Π» / Π³). Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π° этикСткС 45-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ KitKat, содСрТащСго 3 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 29 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (22 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ простыС сахара) ΠΈ 12 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ 230 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

      Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… расчСтов ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ интСрСсныС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. По калорийности ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 450 ΠΊΠΊΠ°Π» Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ калорийности Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ шашки. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ энСргия Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‚Π° высвобоТдаСтся ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ воспламСнСнии, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ высвобоТдаСт свою ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΡ€Π²Π΅ΡˆΡŒΡΡ. Π’ΠΎ всяком случаС, Π½Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

      Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

      Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.МнС Таль.

      Однако, Ссли вас ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅! Но для нас, людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хотят ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΌΠΎΠ½ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сСкрСт, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ я, скорСС всСго, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·, я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСспристрастСн ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€ΠΎΠ΄Π΅.

      Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, сколько вопросов / ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² / писСм / ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ паничСских Π·Π²ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ² ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΏΠΎ этой самой Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅.Π›ΡŽΠ΄ΠΈ (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π΅ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ спасибо) ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ фактичСская статистика Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, рСбята. Π― просто знаю этот малСнький сСкрСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΈ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎ всСм.

      Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹? Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. БущСствуСт волшСбная концСпция, называСмая «чистыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β», которая часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ людьми, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Аткинс ΠΈΠ»ΠΈ ПалСо, ΠΏΡ€ΠΈ подсчСтС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° этом просто заканчиваСтся. Π―, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, пошСл дальшС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Β«Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ».”

      Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсной / Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠΉ прСдыстории ΠΏΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ составу ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ основных классификации биологичСских ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» — это Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ (ΠΆΠΈΡ€Ρ‹) ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты (Π½ΠΎ сСгодня ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ). ВСроятно, Π²Ρ‹ часто ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ трСмя Π² повсСднСвной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, особСнно Π½Π° этикСтках ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

      ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π° 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ простой ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это Π½Π° любой этикСткС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Иногда Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ нСсоотвСтствиС, ΠΈ я всСгда с ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΡƒΡΡŒ ΠΊ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ.

      Π”Π°Π²Π°ΠΉ попрактикуСмся! Π­Ρ‚ΠΎ этикСтка ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΎΡ‚ Regular Better β€˜n Peanut Butter.

      А Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚? Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° x 4 (16) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² x 4 (52) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° x 9 (18) = 86 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ! Иногда ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ заявлСно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ компания слишком компСнсируСт это.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ компания ΠΈ счастливая ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для нас, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ!

      Однако Π½Π΅ всСгда Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚. Π’ΠΎΡ‚ этикСтка для Fiber One Original.

      Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·: Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° x 4 (8) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² x 4 (100) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΡ€Π° x 9 (9) = 117 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π₯ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ заявлСнных 60! ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Fiber One Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ это? FDA допускаСт 20% нСсоотвСтствиС Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ это Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ 20%.Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚?

      Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ ΠΊ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, сущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π‘Π• ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅, просто Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Одна ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, волокнистого ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ пСрСвариваСтся чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ фактичСски ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ чистыми калориями.

      Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ — это ΠΌΠ΅Ρ‚Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°.Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Β» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π°ΡˆΡƒ систСму, удаляя всС Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ частицы, ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ усваиваСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

      Однако традиционная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° подсчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ это. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ Π’Π‘Π• ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ фактичСски усваиваСт (ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°). Π’ΠΎΡ‚ моя модифицированная ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° подсчСта ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° !

      Π­Ρ‚Π° концСпция ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ принята здСсь, Π² БША, Π½ΠΎ FDA Π½Π΅ заняло ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ.(Для справки, Π²ΠΎΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Hungry Girl ΠΏΠΎ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅.) ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, это Π΄Π°Π΅Ρ‚ компаниям, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ свободу дСйствий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΈΡ†ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡŽ Π² своих интСрСсах. НСкоторыС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Fiber One, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚.

      А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ вашСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ вашСй Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ любимой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, сдСрТивайтС свой энтузиазм ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ аплодисмСнты Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° x 4 (8) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΡ€Π° x 9 (9) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ x 4 (44) = 61 калория (ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 60 Π½Π° этикСткС).Ого. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСго ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΌΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ порция ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТит 117 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ.

      Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ это Π² своСй повсСднСвной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ! НС Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тяТСло для вашСго GI-Ρ‚Ρ€Π΅ΠΊΠ° (ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°; Ρ€Π°Π·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для всСх!), И Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ.

      НС Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π²Ρ€Π°Ρ‚ΡŒβ€¦ это всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ довольно вСсСло. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π¨Π΅Ρ€Π»ΠΎΠΊΠ° с этикСткой ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.(Π― сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΈΠ΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅!) Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· взглянСм Π½Π° этикСтку арахисового масла!

      Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° x 4 (16) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΆΠΈΡ€Π° x 9 (18) + Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ x 4 (44) = 78 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ 39 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅. Π˜Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΡƒΠ·Π½Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

      НадСюсь, это проясняСт ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ подсчСтС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности для всСх ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ, поТалуйста, ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ имя Π² Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π΅, Ссли это Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ возмоТно… ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.Π Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ слово! Π­Ρ‚ΠΎ большой!

      Как Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅? Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ вопросы ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ знания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ? Π”Π° начнСтся (друТСскоС) обсуТдСниС!

      ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ

      ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° основС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ энСргСтичСской цСнности ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².FDA ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ этикСтку с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° этикСткС являСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ потрСбитСлям ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подсчСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ совсСм Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½.

      Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ для измСрСния ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, нуТдаСтся Π² ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, согласно сСссии ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания», прСдставлСнной Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ собрании Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Π² Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅, 14 июля.

      Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ систСма «обСспСчиваСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Β», Π½ΠΎ Β«ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… экспСримСнтов с ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ», — сказал ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ….

      Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ?

      По сути, калория — это ΠΌΠ΅Ρ€Π° энСргии. Одна калория (равная ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 1000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ) — это количСство энСргии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 градус ЦСльсия Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ моря.

      ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ»Π°ΡΡŒ калоримСтричСским ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Π΅Π΄Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ нСбольшой кусок Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°, помСщаСтся Π² мСталличСский сосуд, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π±ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠΌΠ±Π° наполняСтся кислородом ΠΈ помСщаСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

      Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Водяная ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ измСряСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

      ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° (1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°) Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 градус, количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ опрСдСляСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ вычислСния измСнСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° объСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

      Как сСгодня ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ?

      ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π±ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для измСрСния Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, выдСляСмого ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.ΠœΠ°ΠΊΠ“Ρ€ΠΎΡƒ Π₯ΠΈΠ»Π» Π‘ΠΊΡ€ΠΈΠ½ΡˆΠΎΡ‚ Π’ 1800-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊ Π£ΠΈΠ»Π±ΡƒΡ€ О. Π­Ρ‚ΡƒΠΎΡ‚Π΅Ρ€ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» срСднСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… основных источниках энСргии Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅: ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ…, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ….

      Он ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ стоят ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

      Β«ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ 4-9-4Β» ΠΈΠ»ΠΈ систСма Atwater — это Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сСгодня опрСдСляСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° этикСтках ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.НапримСр, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТится 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°, 22 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 140 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

      НС всС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ созданы Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

      ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с систСмой Atwater Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ вся энСргия ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ пСрСвариваСтся ΠΈΠ»ΠΈ усваиваСтся. БистСма Atwater ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ энСргии Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ (энСргия, которая Π½Π΅ выводится, называСтся ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ энСргиСй), Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ измСняСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅Π΅ употрСбляСт. потрСбляя это.

      Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ энСргосодСрТащСго ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° — Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π° — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ СдинствСнный коэффициСнт, нСзависимо ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

      Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ для нас? Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° этикСткС, количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ фактичСски усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

      Один ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.Π’ исслСдовании, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² Journal of Nutrition Π² 2008 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША Дэвид Π‘Π°Π΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ — это Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ сущСствСнныС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ АтуотСра ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ прСдсказуСмыми».

      МСдвСдь ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миндаль содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20% мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, рассчитанноС с использованиСм Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² АтуотСра. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ исслСдовании ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТат Π½Π° 5% мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

      Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, особСнно Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.Π‘ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с арахисовым маслом ΠΈΠ»ΠΈ арахисовым маслом, Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ большС ΠΆΠΈΡ€Π°. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят большС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ большС ΠΆΠΈΡ€Π° со стулом.

      Π’ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ люди ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Π΅ΠΌ большС люди ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ усваиваСтся.

      Π’ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° хранится Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… стСнок. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ссли ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя ТСвания, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ прямо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚, Π½Π΅ выдСляя содСрТащСгося Π² Π½ΠΈΡ… масла, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» Π‘Π°Π΅Ρ€.

      .
      Β