Еда для похудения на ужин: продукты и лучшие рецепты с фото

Содержание

Три вопроса про ужин. Когда устраивать последний прием пищи, чтобы похудеть | Питание и диеты | Кухня

Не есть после 18 часов стало уже законом для тех, кто хочет похудеть. Якобы если ты намереваешься скинуть лишние килограммы, то нужно заканчивать приемы пищи до 18 часов, а после — только водичка и здоровый сон. Но работает ли это правило в действительности? Мы похудеем, только если будем открывать холодильник до 18 вечера, а если все же решимся поужинать позже, то останемся навсегда с лишними килограммами? Надо ли отказываться от еды вечером?

В вопросе вечерней еды разбираемся вместе с Анной Ивашкевич, нутрициологом, клиническим психологом-диетологом, членом союза национальной ассоциации клинического питания:

— У каждого человека свой индивидуальный график. Кто-то любит просыпаться рано и, соответственно, ложится спать около 22:00. У других, наоборот, день начинается только в 12:00, зато засыпают они в час или два ночи. Неверно советовать людям одни и те же правила и диеты.

Правило не есть после 18:00, к сожалению, никак не помогает в снижении веса. Большинство или срывается спустя несколько дней «выдержки», или в итоге набирает лишние килограммы. Из-за чего это происходит?

Правило 18 часов только мешает

Дело в неправильном подходе к распределению килокалорий в течение дня, и никто не учитывает, что такой большой временной интервал — с 18:00 до 7 или 8 утра следующего дня — может привести к образованию камней из-за застоя желчи. Дробное питание как раз помогает не допустить этого застоя и не перенапрягать желчный пузырь. Лишение организма питательных веществ, минералов и витаминов на длительный срок с учетом вашей активности и деятельности ведет к запуску накопительной функции, поэтому организм хранит все полученные калории и ваш вес, а не снижает его.

После 18:00 могут не есть те, кто ложится спать в 21:00. Но лучшим решением будет не есть обильно за 1,5-2 часа до сна.

Какие продукты можно включать в прием пищи вечером?

В вечернее время в рацион стоит вводить продукты, способствующие выработке мелатонина. Это гормон, который является неким проводником к нашему здоровому циклу сна.

Для того чтобы поддерживать мелатонин в необходимом количестве, существует комбинация определенных фруктов и углеводов, к тому же эти продукты содержат триптофан, способствующий производству мелатонина.

Ужин должен состоять из следующих продуктов: редис, помидоры, сельдерей, огурец, хумус, бурый рис, проросшие зерна, печеное яблоко, яйца, ячмень, красная икра, вымоченные орешки, индейка и рыба. Кстати, за 1,5-2 часа до сна можете выпить бокал красного вина, это тоже богатый мелатонином продукт.

Что нельзя перед сном?

Легкий перекус фруктом перед сном может только усугубить ситуацию. Фрукты с высоким гликемическим индексом (виноград, спелые бананы, вареная свекла, сухофрукты), наоборот, повысят вашу энергию, вы не будете хотеть спать и можете захотеть есть посреди ночи.

Постарайтесь отказаться от кофе после полудня. Эффект от кофеина может продолжаться до 2 часов. Если у вас есть проблемы со сном и вы ярый фанат кофе, то постарайтесь уменьшить количество напитка в течение дня.

Каша с киноа, тыквой и морепродуктами

Фото: Ресторан Uhvat

Автор рецепта — Виктор Белей, бренд-шеф ресторана Uhvat

  • 150 мл топленого молока
  • 80 г киноа
  • 60 г тыквы
  • 70 г гребешков
  • 30 г раковых шеек
  • 50 г сливок
  • 10 г пармезана
  • 10 мл зеленого масла
  • Соль и перец

Шаг 1. Раковые шейки и гребешки обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 2. Тыкву запекаем до готовности, посыпав сахаром для карамелизации.

Шаг 3. Киноа с топленым молоком запекаем в духовке при температуре 170 градусов на протяжении 40 минут.

Шаг 4. После этого соединяем раковые шейки, гребешки, тыкву и крупу и ставим запекаться в горшке при температуре 110 градусов на 10-15 минут.

Шаг 5. Готовим соус. Сливки прогреваем в сотейнике на плите и добавляем натертый пармезан, соль и перец по вкусу. Помешиваем до получения однородной консистенции. Затем пробиваем в блендере.

Шаг 6. Подаем кашу с соусом из сыра пармезан.

Вегетарианские палочки с хумусом

Фото: Ресторан Beachcombers (Дубай)

Рецепт Майкла Эллисона, кулинарного директора ресторана Beachcombers, Дубай

  • 4 средние морковки
  • 1 огурец
  • 100 г спаржи
  • 150 г брокколи
  • Греческий йогурт
  • Нут
  • Авокадо
  • Лимонный сок
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Помойте и разрежьте морковь пополам, затем очистите и бланшируйте немного спаржи и брокколи.

Шаг 2. Хумус можно приготовить, смешав отварной нут (пробив его блендером), соль и немного лимонного сока.

Шаг 3. Затем приготовьте цазики. Для этого взбейте греческий йогурт, огурец, соль и лимонный сок.

Шаг 4. Для гуакамоле раздавите авокадо, смешайте пюре с лимонным соком, добавьте красный перец, соль и оливковое масло.

Шаг 5. Выложите палочки на тарелку, поставьте рядом соусы.

Имеются противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Жидкая диета для похудения: меню на день, рецепты и описание

Диета, состоящая из жидкостей, нравится многим. Следует понимать, что это не бокал чего-нибудь на завтрак, обед и ужин. Речь о том, чтобы отказаться от какой-либо твердой пищи на 24 часа. Все внимание эта диета концентрирует на еде, точнее на жидкостях — супах, бульонах, смузи, соках и чае. Усвоение пищи отнимает у человека примерно половину всей затрачиваемой в день энергии. Превращая еду в соки и пюре, вы выполняете часть работы пищеварительной системы, а у вас освобождается еще некоторое количество энергии для новых свершений.

«Жидкой» диетой человечество пользуется сотни лет, чтобы лечить, оживлять, балансировать и очищать разум. Ясность ума — огромный бонус, который вы получите от снятия нагрузки с пищеварения, туман в голове рассеется.

Еще один бонус — в употреблении большего, чем обычная порция, количества овощей и фруктов, так вы накопите больше антиоксидантов, обеспечивающих естественную детоксификацию. С последней вы подадите руку помощи своей печени, а она ответит вам более эффективной работой. Вы начнете светиться изнутри.

В последние несколько лет с диетой на жидком питании связано достаточно много негативных отзывов, однако все дело в ее неправильном применении. Цель этой диеты — не потеря веса. Но она поможет им управлять, поскольку вы больше вовлекаете себя в процесс контроля над тем, что едите. День только на жидкой пище немного шокирует ваше пищеварение, а этот шок стимулирует организм к более эффективной работе. Кстати о метаболизме и голодании любого рода — если вы слишком долго подвергаете свой организм стрессу, рискуете замедлить его работу. Дело в том, что в этом случае организм начинает сохранять запасы энергии на случай, если пищи действительно не хватит (основной принцип выживания). Все, что вам нужно — сильный, но короткий шок. Большинство людей после суток на жидком питании обнаруживают возбуждение, а вовсе не вялость, которую они ожидали.

Для начала попробуйте диету в один день. С супами, смузи, соками и травяным чаем. Я стараюсь каждую неделю делать один «жидкий» день. Это похоже на мини-чистку, которая поможет вам оставаться на правильном пути или, наоборот, наставит на путь истинный, если вы вдруг «загуляли». Не запрещено устраивать такую диету и на три дня, тогда я рекомендую в день выпивать по два смузи и сока и съедать два супа. Из того, как вы организуете свой рацион (в зависимости от индивидуальных пиков голода), сложится подходящий именно вам план комбинации продуктов.

В идеале нужно стимулировать печень на активную работу именно в первой половине дня, а во второй акцентировать внимание на поддержке работы кишечника. Примерный план на день с рецептами вы найдете ниже. Если же таким количеством свободного времени вы не обладаете, ваше похвальное начинание с удовольствием поддержат команды программ питания 365 detox Оли Малышевой, doza КМ20 Ольги Карпуть или даже некоторые из соков и смузи на прилавках «Азбуки вкуса» (в этом случае главное — изучить состав на предмет присутствия сахара).

Обратите внимание, что не возбраняется менять местами смузи и сок, экспериментируйте и наблюдайте за ощущениями. Не забывайте пить много воды и травяного чая в течение всего дня. Можно даже не отказывать себе в матча-латте на миндальном молоке.

Пробуждение

Начинайте день со стакана теплой воды с половиной лимона.

Также можете выпить сок для очищения печени

Рецепт: одну свеклу и три ее листа, половину артишока, половину огурца, стебель сельдерея, одно яблоко и имбирь пропустите через соковыжималку. Готовый сок сбрызните лимоном.

Поздний завтрак

Приготовьте смузи для правильного начала дня

Рецепт: две чайные ложки вымоченных и высушенных овсяных хлопьев, 250500 мл миндального молока, горсть листьев шпината, одно яблоко, чайную ложку коричного порошка и корень имбиря взбейте в блендере до консистенции нежного смузи.

Ланч

Приготовьте суп «Красный бархат»

Вам понадобятся: две свеклы, чашка красной чечевицы, две чайные ложки семян кориандра, по половине чайной ложки семян тмина и молотой куркумы, два лавровых листа, оливковое масло и черный перец.

Обжарьте на сковороде специи. Добавьте чечевицу, свеклу, лавровые листья и четыре чашки бульона. Варите на медленном огне, пока чечевица и свекла не станут мягкими. Выньте оба лавровых листа и взбейте блендером.

Полдник

Суперзеленый сок — идеальный вариант

Рецепт: два листа капусты кейл, горсть листьев шпината, два стебля сельдерея, небольшая горсть петрушки, одно яблоко, половина груши, восемь ягод малины — все пропустите через соковыжималку, в готовый сок выжмите несколько капель лимона.

Ужин

На ужин подойдет весенний и легкий суп

Вам понадобится: два тонко нарезанных стебля сельдерея, два тонко нарезанных лука-порея, измельченный зубчик чеснока, 1,3 литра овощного бульона, небольшая горсть базилика, оливковое масло, сок одного лимона, банка белой фасоли.

Поместите на пять минут в большую кастрюлю с маслом нарезанный сельдерей, чтобы он размягчился, затем еще на пять минут положите лук-порей. Добавьте чеснок, варите минуту, затем влейте бульон и доведите до кипения. Дальше положите фасоль и зелень. В конце добавьте лимонный сок и немного цедры.

Rosemary Ferguson/Vogue.co.uk

Полезный ужин, правильное питание для похудения, здоровый ужин, продукты для похудения

Опубликовано: 16.08.2017Время на чтение: 3 минуты1841

Действительно, главным и самым сытным приемом пищи должен являться завтрак, так как именно завтрак помогает нам окончательно пробудиться от сна и набраться сил начать новый день, а вот ужин, напротив, должен быть легким и полезным, чтобы не перегрузить организм перед сном и не откладываться нежелательными килограммами на талии и бедрах.

Действительно, многие считают, что если не есть после 18:00, то ваши лишние сантиметры мистическим образом уменьшатся. Но полностью отказываться от вечернего приема пищи в целях похудения – идея не из лучших, так как вечером после тяжелого дня наш организм нуждается во вкусной, здоровой, но не слишком тяжелой пище.

Но каким должен быть здоровый ужин, какие ингредиенты должны включать в себя легкие и полезные блюда и как найти силы после тяжелого дня на приготовление таких блюд? На самом деле, полезный ужин не равно трудоемкий процесс приготовления! Вкусные, диетические блюдя, прекрасно подходящие для поздней трапезы можно приготовить за считанные минуты и удивиться тому, каким красивым, вкусным и главное – полезным получится вечерний прием пищи.

Важно: специалисты в области диетологии сходятся во мнении, что последний прием пищи должен проходить не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Давайте разберем, какие продукты стоит исключить, а какие наоборот – включить в свой вечерний рацион, если вы хотите оставаться в форме или даже похудеть:

Скажем «нет»:

  • всем продуктам, содержащим большое количество вредных пищевых добавок (газированные напитки, колбасные изделия, различные соусы, жевательные резинки и проч.),
  • белый дрожжевой хлеб,
  • сладости,
  • фаст-фуд,
  • жаренное красное мясо,
  • острые, соленые и жирные продукты,
  • жирные сыры и любые молочные продукты с высокой долей жира.

Скажем «да»:

  • нежирным молочным продуктам,
  • нежирному белому мясу и рыбе,
  • зелени,
  • крупам,
  • семенам,
  • орехам (рекомендуется добавлять орехи в состав овощного ужина для удовлетворения потребности организма в белках),
  • сухофруктам,
  • овощам и фруктам (овощи приветствуются тушёные и даже жаренные на гриле без специй и масла),
  • если хотите похудеть, то обязательно включите в вечернее меню капусту (цветную, белокочанную, листовую, брюссельскую, брокколи и т. д.), поскольку в капусте содержится тартроновая кислота, препятствующая образованию жира из углеводов.

Теперь, зная, какие продукты полезно потреблять на ужин, а какие – нет, вы легко сможете скорректировать свой рацион питания, преобразовав его в сбалансированный и полезный для организма!

Обязательно включайте в вечернее меню салаты: лиственные, овощные, фруктовые, можно добавить орехи и куриное отварное мясо. Ингредиенты таких салатов улучшают пищеварение и не навредят вашей фигуре.

Из полезных продуктов важно приготовить такой ужин, который будет удовлетворять потребности нашего организма в незаменимых аминокислотах, витаминах и минералах, необходимых для ночного восстановления и обновления тканей, а также придется по вкусу даже самому привередливому гурману.

Новый продукт Herbalife Вечерний коктейль Формула 1 – это не просто вкусный ужин или вечерний перекус, сбалансированный по составу полезных элементов. Помимо целого спектра питательных веществ и витаминов для организма, содержит в себе комплекс сбалансированных компонентов, которые обеспечивают здоровый, полноценный сон.

Преимущества вечернего коктейля заключаются еще и в том, что при отсутствии лишних калорий, коктейль не создает чувства тяжести, предотвращает от переедания перед сном и улучшает общее самочувствие к утру. 

Если у вас есть вопросы, как именно нужно скорректировать собственный рацион питания, вы всегда можете задать их консультанту по питанию Herbalife.


Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2017-08-16

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Чем ужинать, чтобы не толстеть :: Питание :: «ЖИВИ!

Как лучше: вообще игнорировать ужин, стараться не ужинать после шести или есть как угодно поздно, но только что-нибудь полезное? Я обнаружила, что здоровый ужин может быть любым, если он отвечает четырем простым правилам.

[image id=”121517″]

Правило №1: начинайте ужин с обеда

Актуальная для многих, в том числе для меня, проблема: пропуская обед днем, мы едим больше обычного по вечерам. Диетологи говорят, что это самая распространенная схема набора веса.

«Большинство полных людей на самом деле очень мало едят в течение дня, — говорит диетолог Евгений Белянушкин. — Утром нет аппетита, вместо завтрака — чашка кофе. Несколько перерывов на чай с булочкой или конфеткой днем. Неудивительно, что вечером человек набрасывается на еду и удержаться в рамках ему сложно».

«Старайтесь есть если не четыре-пять раз маленькими порциями, то хотя бы три раза в день, — призывает Марина Аплетаева, врач-диетолог медицинского центра “Эмеральд”. — Это лучшее средство от вечернего переедания». (См. также «Диета против ночного обжорства»)

Правило №2: ужинайте с семьей / друзьями, а не перед телевизором

Еще один провокатор вечернего обжорства — телевизор (или компьютер, если вы ужинаете в основном за ним). Физиолог Сьюзен Хиггс и ее коллеги из Университета Бирмингема недавно выяснили: когда мы одновременно едим и смотрим на экран, мозг не может толком оценить пищу и сигнал насыщения сбивается.

В результате никак не можем утолить голод и то и дело бегаем к холодильнику за добавкой. Выход в том, чтобы ужинать за семейным столом или в кругу друзей и обязательно отмечать (пропускать через сознание) вид, запах и вкус своего ужина.

Правило №3: замените ужин фруктами и кефиром, если у вас плотный завтрак и обед

Петербурженка Юлия (cook inspire в Живом журнале) уже лет пять как игнорирует вечернюю трапезу. Точнее, вместо ужина у нее — легкие фрукты и кефир. Считает, что ужин в ее случае был главным виновником образования проблемных мест.

«Без ужина я чувствую себя легче, не набираю вес, — рассказывает Юля. — Плюс отсутствие вечерней еды освободило массу времени, теперь успеваю намного больше дел переделать». Не наедаться на ночь Юлии помогают плотные завтраки и обеды.

Вкратце ее рацион выглядит так. Рано утром — полноценный завтрак. Чаще всего овсяная каша с фруктами и орехами или гречневая с овощами. Яйца в разных видах тоже очень любит. Потом — тренировка в зале, после нее — второй завтрак. До обеда еще один перекус, затем плотный обед и вечером легкие фрукты и/или кефир.

«Первые две недели было тяжело, а потом привыкла. Сейчас просто не представляю себе, как я могла бы вечером много есть».

По мнению Марины Аплетаевой, есть только два вида фруктов, которые стоит исключить из вечернего меню: виноград и бананы. «Бананы очень крахмалисты — считайте, что вы едите сладкую картошку, — объясняет она. — А виноград плох тем, что трудно усваивается — может спровоцировать проблемы с пищеварением».

[image id=”337112,337113,337114″]

Остальные фрукты, по словам эксперта, вполне имеют право присутствовать в рационе. «Тут важно количество, — подчеркивает Марина Аплетаева. — Если вы вечером съедите одно яблоко или апельсин, горсть клубники или вишни, уверяю, на фигуре это не отразится. Но полностью заменять ужин фруктами все-таки плохо. Возможно, лишние килограммы от этого не прибавятся, но вес точно не будет снижаться».

Правило №4: ужинайте тогда, когда вам нужно

Киевлянка Софья (tastydiet в Живом журнале) пропускает ужин, только если чувствует, что за день съела слишком много. Но старается не есть позже шести часов вечера. По ее мнению, если есть позже, это неизбежно приведет к повышению веса.

Несколько лет назад Софья сбросила 20 кг благодаря тому, что полностью изменила питание, в том числе ужины. «Раньше моим типичным ужином была картошка с мясом, — вспоминает она. — Теперь стараюсь есть легче. Если очень голодна, готовлю яйца и побольше овощей. Например, яичницу со шпинатом или паровой омлет со стручковой фасолью, болгарским перцем и капустой. От силы полчаса готовки, абсолютно диетично и реально сытно. Самый любимый ужин — творог с ягодами».

[image id=”337115,337116,337117,337118,337119,337120,337121″]

Впрочем, здоровый ужин вовсе не означает ранний. «К идее не есть после шести я отношусь резко негативно, — говорит москвичка Анна (sweet-donna в Живом журнале). — Многие заканчивают работу в семь вечера, в десять часов редко кто ложится спать. Для нормального функционирования желудка врачи рекомендуют есть каждые три-четыре часа. На работе существуют обед и перекусы, но они не могут заменить ужина. Если не хотите заработать гастрит, советую не мучить себя».

«Ужин в любом случае должен быть, — соглашается Марина Аплетаева. — Если вы “сова”, ложитесь спать в 23–24 часа, последний прием пищи вполне может быть около восьми-девяти часов вечера. Никаких строгих ограничений насчет шести вечера не существует. Спокойно можно съесть отварной картофель, пропаренный рис, макароны из твердых сортов пшеницы. Но немного, как гарнир. Главным блюдом (около 120 г) все-таки должны быть белковые продукты: запеченная рыба, курица или индейка, творог. Дело в том, что углеводы не дают такого длительного чувства сытости, как белки. В итоге мы переедаем и набираем килограммы».

[image id=”337122,337123,337124,337125″]

Анна и ее семья садятся за стол около 19.30. После работы обычно остается немного сил, поэтому приготовление еды занимает минут 30. «Я стараюсь находить быстрые, полезные и не очень калорийные рецепты, — делится опытом Анна. — Например, салат со стейком и зеленью сытный, вкусный, но не тяжелый. И готовить быстро. Или запеченная грудка и овощи — порезала все и закинула в духовку. Запеченная семга — сбрызнула лимоном, слегка посолила и в духовку на 15–20 минут. К ней свежий салат: покупаю салат-микс, добавляю помидоры, огурцы — готово. Или салат из моцареллы, помидоров черри и желтого перца».

Итак, я могу расслабиться и больше не переживать, что мой ужин иногда проходит практически в ночи и состоит из тарелки макарон с помидорами и апельсина. Главное правило — ужин может быть любым. Важно, чтобы он радовал и подходил именно вам.

5 здоровых ужинов с изюминкой

Название Ингредиенты Время приготовления Описание Изюминка
Салат из сельдерея, груши и кольраби 1 кольраби 1 красная груша 4–5 стеблей сельдерея 3 ст. л. обжаренных тыквенных семечек свежая мята Для заправки: 2 ст. л. льняного масла 1 ст. л. лимонного сока свежемолотый перец 15 минут Все компоненты нарежьте небольшими дольками, мяту мелко порубите, смешайте, заправьте маслом, лимонным соком и перцем. Посыпьте семечками Из-за тыквенных семечек салат сытнее
Полента с помидорами, творогом и горчицей Для поленты: ¾ стакана кукурузной крупы 2 стакана воды соль по вкусу Для начинки: 2 помидора 200 г творога 1/5 ч. л. горчицы 30 минут Смешайте ингредиенты для поленты в миске. Готовьте в микроволновке 7 минут. Размешайте. Накройте миску двумя слоями бумажных полотенец и поставьте в печь еще на 7 минут. Выложите в форму и остудите. Смешайте помидоры, творог и горчицу для начинки. Разрежьте поленту пополам. Между слоями распределите начинку. Разрежьте на квадратики — в духовку при 200°С на 10–15 минут Поленту не нужно долго варить, она готова через 14 минут
Нутовые блины с грибами и печенью трески 70 г нутовой муки 140 г воды 1 яйцо 25 минут Взбейте все ингредиенты миксером или блендером. Обжаривайте с обеих сторон, лучше подольше, на минимальном огне Нутовая мука
Запеченная треска со специями 500 г филе трески 1,5 ст. л. сока лимона 1ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока (измельчить) 1/2 ч. л. тимьяна (чабреца) щепотка соли 1/4 ч. л. черного перца 1/4 ч. л. сухой измельченной паприки 30 минут Сбрызните рыбу лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком, чабрецом, солью, перцем, паприкой. Слегка разотрите специи пальцами. Выпекайте до готовности (15–20 минут) Чабрец, паприка, черный перец
Рулет из брокколи 400 г отварной брокколи 3 яйца нежирный творог зелень соль ломтики сладкого перца 45 минут Измельчить отварную капусту в блендере, вбить яйца, перемешать. Вылить массу на противень с пергаментом, запекать минут 10–15 при 180°С. Смешать творог, зелень и перец для начинки, смазать ею готовый пласт из брокколи, свернуть рулетом. Охладить полчаса и подавать «Тесто» из брокколи

Диеты для ленивых – Диеты. Как похудеть

Каждый выбирает себе диету, руководствуясь не только набором продуктов, но и её длительностью. Для желающих похудеть без лишних затрат, быстро и особенно не напрягаясь, и существуют диеты для ленивых. Как похудеть за неделю, не прикладывая никаких усилий?

Увы, все мы прекрасно знаем, что ничего в этом мире не даётся даром. Так что, лёжа с бутербродом на диване, похудеть вам точно не удастся. Придётся-таки встать и заняться собой. Большая часть диет для ленивых рассчитана, в отличие от других диет, на более короткий срок, дабы вы не «сорвались» с них раньше времени, так и не дойдя до заветной цели. В меню каждой диеты для ленивых входят вполне доступные продукты, на приготовление блюд из них уходит минимум времени, а в результате вы получаете то, что, собственно, и желали – минус несколько килограммов, плюс лёгкость и чудесное настроение.

Диета для ленивых на воде

Любая, даже самая простая диета в первую очередь основана на ежедневном употреблении большого количества жидкости. За 15 минут до еды необходимо выпивать не менее 2 стаканов чистой негазированной воды. Во время еды употреблять жидкость не рекомендуется, как, впрочем, и в течение 2 часов после. По истечении 2 часов можно выпить 1 стакан кофе или зелёного чая с лимоном и без сахара. Не стоит есть в это время конфеты, печенье или пирожные. На время придётся отказаться не только от сладостей, но и от приёмов пищи после 18.00 часов. Несмотря на простоту диеты, за неделю можно сбросить 3-5 кг лишнего веса. Плюс данной диеты в том, что она позволяет полностью избавиться от чувства голода. Это происходит за счет выпиваемой перед приёмом пищи жидкости. Перед едой желудок уже почти наполнен, и съедаемые порции становятся меньше, а вместе с ними уменьшается и количество потребляемых калорий. С помощью этой диеты вы научитесь различать голод и жажду, ведь многие из нас частенько путают эти два чувства, в результате чего переедают. Данная диета не требует поддержания определенного меню. Однако, для того, чтобы её поддержание проходило легче, составьте для себя схему суточного рациона питания.

Завтрак: 1 сваренное вкрутую куриное яйцо, 2 небольших кусочка ржаного хлеба и 200 г фруктового салата (яблоки + апельсины с небольшим количеством мёда).
Обед: 150 г отварного или приготовленного на гриле куриного филе, овощной салат (свежие огурцы, помидоры, зелень) и 1небольшой кусочек ржаного хлеба.
Ужин: 150 г запечённой рыбы, небольшая порция макарон из твёрдых сортов пшеницы с томатным соусом, овощной салат, заправленный нежирным йогуртом, и 1 яблоко.

В процессе поддержания диеты можно устраивать небольшие перекусы, которые не отразятся на конечном результате. Это могут быть орехи (фундук, миндаль, кешью), сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир) или любые свежие фрукты (лучше цитрусовые).

Семидневная диета

Это идеальный вариант для тех, кому некогда искать в магазинах специальные диетические продукты, вчитываться в сложные рецепты и готовить трудоёмкие низкокалорийные блюда. Диета обещает потерю лишних 5-8 кг. Привлекательность диеты в том, что она не предусматривает ограничения меню, каждый её день расписан лишь в виде рекомендуемых групп продуктов, из которых допускается выбирать то, что есть в доме.

Первый день – очистительный.
Он включает в себя исключительно жидкую пищу. Можно пить кефир, овощной бульон, молоко, какао, несладкий чай, травяные настои, натуральные свежевыжатые соки без добавления сахара. Любителям кофе можно побаловать себя утренней чашечкой кофе с молоком или корицей, но без сахара.

Второй день – овощной.
Предпочтение желательно отдать тем представителям грядок и полей, которые не содержат крахмал и не могут похвастаться высокой калорийностью. Можно взять капусту, огурцы, сладкий перец, морковь, цуккини, редьку. Не ограничивайтесь чем-то одним, готовьте салаты без добавления масла и соли, добавляйте зелень и паприку.

Третий день – питьевой.
Он ограничен только напитками, упомянутыми в описании первого дня.

Четвертый день – фруктовый.
Лакомиться можно практически всеми дарами природы, исключив только те, в которых содержится много сахара, например, виноград. Идеально подходят апельсины, ананасы, грейпфруты, зелёные яблоки.

Пятый день – белковый.
Он самый сытный, его рацион составляет белковая пища.
За основу можно взять 350-500 г обезжиренного творога, яйца, паровую рыбу или отварное куриное филе.

Шестой день – питьевой.
В шестой день, как в первый и третий, разрешается только пить. Чтобы не истощать организм, используйте куриный бульон, приготовленный накануне.

Седьмой день – переходный.
Он служит своеобразной ступенью к обычному питанию.
Завтрак: 1 чашка несладкого чая или натурального кофе и 2 варёных яйца.
Обед: лёгкий овощной суп без макаронных изделий.
Полдник:1 яблоко или 1 грейпфрут.
Ужин: салат из капусты и огурцов с растительным маслом и лимонным соком.

Эффективная бессолевая диета

Соблюдая эту семидневную диету, можно есть мясо, картофель, кисломолочные продукты, фрукты и пить минеральную воду, что во многих других диетах категорически запрещено. Все остальные продукты, кроме вышеуказанных, под строжайшим запретом. Запрещена и соль. Предусмотрено дробное питание, это поможет вам избавиться от голода плюс нормализовать обмен веществ.

Меню диеты расписано подробно, и вам остаётся только строго его придерживаться. Разделите предложенное количество еды на 5-6 приёмов.

Первый день: 400 г картофеля отварного или запечённого, 500 мл нежирного кефира.
Второй день: 400 г нежирного творога и 500 мл нежирного кефира.
Третий день: 400 г любых фруктов (кроме бананов и винограда), 500 мл нежирного кефира.
Четвёртый день: 400 г варёной куриной грудки, 500 мл нежирного кефира.
Пятый день: 400 г фруктов, 500 мл нежирного кефира.
Шестой день: 1,5 л минеральной воды (столовой негазированной).
Седьмой день: 400 г фруктов и 500 мл нежирного кефира.

После диеты не следует сразу же с радостью бросаться на запрещённые продукты, иначе это приведёт к возвращению веса. Сбалансированное рациональное питание – ваш выбор.

Смешанная диета

Самая эффективная диета, выдержать которую непросто, зато результат обязательно порадует. Главное преимущество такой диеты – относительная сбалансированность. После неё вы будете хорошо себя чувствовать и хорошо выглядеть. Набор разрешённых продуктов, признаться, скудноват, но сильно страдать от голода вам не придётся, да и негативных побочных эффектов минимум.

Меню смешанной диеты

Первый и второй дни: 1 кг варёной курицы без кожицы, жира и соли. В день надо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды.
Третий и четвёртый дни: 6 раз в день по небольшой тарелочке овсяной каши без соли, добавок и соусов.
Пятый и шестой дни: до 500 г овощей с зеленью в день (сырых, варёных или тушёных).
Седьмой день: до 600 граммов любых фруктов (кроме бананов и сладкого винограда).

Диета «Для очень занятых»

Что ж, выбрав эту диету, придётся отказаться от соли и сахара, но ведь их вполне можно заменить лимонной кислотой, корицей, зеленью, клюквой, причём в любом объёме.
Особенно готовить вам ничего не придётся, отсюда следует и название диеты. Внимание! Если у вас имеются, пусть и небольшие проблемы с желудочно-кишечным трактом, от использования этой диеты вам лучше отказаться.

Мясной день: 300 г отварного мяса, капуста на гарнир, 2 стакана чая или кофе, 1 стакан шиповника.
Творожный день: 400 г обезжиренного творога, 2 стакана кофе с молоком, 1 стакан отвара шиповника.
Кефирный день: 1,5 л кефира или простокваши.
Яблочный день: 1,5 кг свежих или печёных яблок, 2 стакана чая или кофе с молоком.
Огуречный день: 1,5 кг свежих огурцов, 2 стакана чая.
Овощной день: 1,5 кг сырых овощей. Можно сделать салат и добавить в него немного растительного масла или нежирной сметаны.
Рыбный день: 350 г нежирной отварной рыбы, 2 стакана кофе или чая, 1 стакан отвара шиповника.
Овсяный день: завтрак и ужин – овсяная каша, сваренная на воде с добавлением сухофруктов, в обед – 2 ломтика нежирного сыра с салатом из овощей.
Сырный день: 300 г нежирного сыра и 750 мл сухого вина. Это просто не день, а праздник, верно?


Семидневная рисовая диета

С давних времён известно, что если хочется облегчения для желудка, полезно посидеть немного на рисе и воде, тогда всё снова будет в полном порядке. Благодаря чудесной способности риса абсорбировать и выводить из организма вредные вещества, он составляет основу многих диет. Главное правильно подобрать рис, который, как известно, бывает разной степени очистки. Чем меньше он очищен, тем больше в нём питательных веществ и витаминов и меньше крахмала и углеводов. Белый круглый рис в нашем случае не годится, так как он содержит много крахмала и быстрых углеводов. Выбирайте для диеты цельный пропаренный или коричневый рис. Идеальный вариант – чередование этих двух видов риса.

Меню рисовой диеты достаточно разнообразное и насыщенное:

  • Во-первых, нужно употреблять много жидкости (не меньше 1,5 л в день), а также клетчатки, овощей, фруктов. Поскольку овощей и фруктов много, то и ваш рацион будет очень разнообразным и не успеет надоесть. Пить желательно несладкие натуральные соки, особенно сок из зелёных яблок, чай без сахара, воду – простую или минеральную, без газа.
  • Во-вторых, употреблять необходимое количество белковой пищи (нежирное мясо, горох, чечевицу, морепродукты). Общее количество всех добавок, вместе взятых, не должно превышать 200 г в день. Также разрешается съедать до 500 г фруктов в день. В качестве заправки для салатных блюд разрешено использовать уксус, но только фруктовый, а также можно использовать небольшое количество оливкового масла (не больше 1 чайной ложки на 1 порцию).
  • Соль под запретом. Выпечку, сладости и все продукты с высоким содержанием пустых и быстрых углеводов также придётся исключить из рациона.

Примерное меню

Первый день
Завтрак: 100 г отварного риса, ½ яблока, 1 ломтик ржаного хлеба с 1 кусочком нежирного сыра.
Второй завтрак: 1 апельсин.
Обед: овощной суп на бульоне из куриной грудки, 60 г отварного риса с зеленью. Полдник: 200 г кефира 1% жирности и 1 горсть сухофруктов (курага, чернослив).
Ужин: 60 г отварного риса с тушёными кабачками, натуральный нежирный йогурт.

Второй день
Завтрак: 60 г отварного риса и любой фрукт.
Второй завтрак: 50 г ржаного хлеба с нежирным сыром.
Обед: нежирный рыбный суп, 100 г риса с чечевицей.
Полдник: овощной салат (свекла, капуста и др.), заправленный растительным маслом.
Ужин: омлет из 3-х белков и 1 желтка, 200 мл нежирного кефира или йогурта.

Третий день
Завтрак: 60 г риса и банан.
Второй завтрак: 200 мл нежирного кефира.
Обед: нежирный овощной суп на мясном бульоне, рис с куриной грудкой на пару. Полдник: хлебец с кусочком рыбы нежирных сортов.
Ужин: 100 г нежирного творога, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, перцы, лук).

Четвёртый день
Завтрак: 100 г риса, груша.
Второй завтрак: 60 г нежирного творога.
Обед: овощной суп на нежирном мясном бульоне, рис с горохом и зеленью.
Полдник: 100 г салата из овощей и морепродуктов.
Ужин: отварной рис с куриной грудкой или индейкой, 200 мл кефира.

Пятый день
Завтрак: 100 г риса с мёдом, 200 грамм фруктов.
Второй завтрак: 1 грейпфрут.
Обед: рыба с рисом, овощной салат.
Полдник: ½ варёного яйца.
Ужин: 150 г творога, 50 г риса с овощами.

Шестой день
Завтрак: фруктовый салат и йогурт.
Второй завтрак: 100 г ананаса.
Обед: 100 г риса с овощами (кабачки, баклажаны и перец).
Полдник: хлебец с кусочком рыбы нежирных сортов.
Ужин: 100 г отварного риса с зелёным горошком, 200 мл кефира.

Седьмой день
Завтрак: 100 г творога и фрукты.
Второй завтрак: салат из 3 варёных яичных белков с зеленью.
Обед: овощной суп на бульоне из куриной грудки, 100 г отварного риса.
Полдник: 200 мл кефира, сухофрукты.
Ужин: отварной рис с рыбой.

Повторять такую диету можно не чаще, чем 1 раз в 2 месяца.

Такие диеты для ленивых помогут вам подтянуть тело в преддверии пляжного сезона. Теперь вы знаете, как похудеть за неделю, однако процесс приобретения идеальной фигурки пойдёт гораздо веселее, если подтянуть ослабленные мышцы элементарной физкультурой. Подберите несложные упражнения, благо сейчас их придумано великое множество. И даже самые ленивые добьются цели!

Лариса Шуфтайкина 

Правильное питание зимой: меню и советы

Хотите похудеть зимой? Это будет не так уж просто! Свежих овощей становится все меньше, а мороз так и шепчет о необходимости перекусить горячими пирожками. Я изучила разные источники, и собрала для вас самые действенные советы по питанию в холодное время года, которые помогут не только похудеть или удержать вес, но согреться и получить нужные витамины.

Почему это трудно?

Зимнее похудение затормаживается многими факторами. Прежде всего, это – привычка организма запасать жир на случай холодов и голодовки. Я думаю, к этому смело можно добавить горячий чай с конфетами, и чувство безнаказанности и комфорта, когда мы прячем свое тело в теплые штаны с начесом и вязаные свитера…

Сокращается и световой день, что тоже может отразиться на нашем настроении. А недостаток каких-либо полезных веществ в организме может спровоцировать скачок в повышении аппетита, и «требование» добавить недостающих витаминов хотя бы из чего-нибудь…

Но не все так грустно, похудеть или держать вес на правильном питании зимой все-таки можно!

 Как питаться зимой правильно?

Напоминаю, что любые строгие диеты не только неполезны, но и вредны. Они ведут к последующему набору веса и снижают иммунитет.

Достаточно будет сократить рацион на 20% по калорийности и немного перестроить принципы составления ежедневного меню.

  • Больше супов. Любимый совет любой бабушки «надо кушать первое» сейчас актуален, как никогда. Супы сытны и низкокалорийны. Разумеется, не нужно варить их на свинине с большим количеством картошки. Про «поджарку» пока тоже нужно забыть. Поверьте, от сырой морковки и лука суп не пострадает во вкусе так сильно, как ваш пресс от обжаренных овощей.
  • Включайте в рацион бобовые. Пишу этот совет и даю себе слово тоже попробовать подружиться с ними. К сожалению, не люблю их и практически не включаю в рацион. А ведь они богаты белком и клетчаткой, и могут быть отличным гарниром вместо углеводистой картошки или белого риса. Чечевица, горох, нут, маш…Пришло ваше время!
  • Пусть каждый прием пищи будет содержать витамин С. На самом деле это легко. Например, в утреннюю кашу добавить клюкву или другую ягоду, в обед салат с красным перцем, а на ужин – вместо гарнира к курице съесть квашеную капусту.
  • Ешьте больше, да меньше! Нет ничего хуже, если ваш распорядок состоит из завтрака и позднего ужина. При этом, конечно, все это в огромных порциях. Идеальный вариант – 3 основных приема, и 2 небольших перекуса. Тогда организму не придется беспокоиться и откладывать каждый кусочек про запас. И не надо говорить, что вы не можете перекусывать на работе. А кто тогда пьет чай с печеньем, под задушевные беседы с коллегами?! Съесть банан, яблоко или горсть орехов займет у вас не более 5 минут, зато насыщение и польза для организма огромны.

Меню для похудения зимой:

Завтрак: омлет из 2 белков и молоком/ или каша на воде+молоко с ягодами и корицей/ или творог с корицей или несладким какао. Чай или кофе по желанию, без сахара.

Перекус: любой фрукт или смузи без молока и сахара (фрукты+вода)

Обед: суп (например, с чечевицей) и небольшая порция белка (рыба или куриная грудка, приготовленные на гриле или на пару). Без гарнира

Перекус: Горсть орехов/ или 20г сыра низкой жирности (до 17%)/ или стакан кефира 1%.

Ужин: Порция рыбы или курицы + порция овощного салата с заправкой из лимонного сока и соевого соуса без масла.

Такого питания лучше придерживать 6 дней в неделю, а на 7 день (например, в воскресенье) либо увеличить порции и калорийность хорошей «чистой едой», либо съесть до 12 часов дня то, что хотели всю неделю. Пусть даже это будет пончик, или, простигосподи, бигмаг.

 Меню правильного питания зимой для поддержания веса

Это меню подойдет тем, кто хочет питаться правильно и просто держать стабильный здоровый вес. Или для тех, кому предыдущий вариант был слишком сложным и «голодным». Если у вас много лишнего веса – вы все равно похудеете.

Завтрак: омлет из 2 яиц и молоком/ или каша на молоке с ягодами, бананом или яблоком/ или творог с корицей или несладким какао. Чай или кофе по желанию, без сахара.

Перекус: бутерброд с цельнозерновым хлебом и нежирным сыром + на выбор: любой фрукт, смузи или горсть хорошей кураги

Обед: суп (например, с чечевицей) и порция белка (рыба или куриная грудка, приготовленные на гриле или на пару). Можно с гарниром – гречка или бурый рис. Почему нужно именно бурый рис, а не белый – я писала совсем недавно.

Перекус: Горсть орехов/ или 20г сыра низкой жирности (до 17%)/ или стакан кефира 1%/или зеленое яблоко

Ужин: Порция рыбы или курицы + порция овощного салата с заправкой из лимонного сока и соевого соуса без масла. Можно добавить порцию супа-пюре.

Как видите, правильное питание зимой — это очень вкусно и сытно.

Что точно исключить?

Рафинированный сахар в каком-либо виде, пшеничную муку, крахмал – все это кроме лишних кг дает нам вялость и сонливость.

Что еще можно сделать?

Конечно, не забываем про упражнения. Хотя бы 15 минут домашних тренировок уже спасут ситуацию. Конечно, если они будут действенно мощными и регулярными. Мне нравятся интервальные кардио+сила. Таких видео полно на ютубе, поэтому не буду советовать что-то конкретное.

Очень полезно будет утром и вечером делать массаж щеткой с жесткой щетиной, особенно в проблемных местах. Это позволит не только чувствовать себя бодрее, но и хорошо улучшает кровоток и делает механический пилинг нашей коже.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:

Полезный ужин для похудения - правила и рекомендации

Каким должен быть идеальный ужин для похудения?

Многие люди, желающие похудеть, сами того нехотя совершают непростительную ошибку – отказываются от ужина. Диетологи категорически против таких издевательств над организмом. А мнение о том, что ужин и есть тот самый корень проблемы лишнего веса, навязано нам специалистами с ошибочными взглядами на правильное питание.

На самом деле ужинать не только можно, но и нужно. Оставив свой организм голодать по вечерам, мы вынуждаем его «мстить» нам замедлением метаболизма. А что происходит, когда обмен веществ замедляется? Правильно: калории расходуются экономнее, а непотраченная энергия переходит в жировые отложения. Вот вам и очередное увеличение веса.

Просто ужин должен быть правильным, сбалансированным и не слишком калорийным. Кроме того, помните, что во время вечерней трапезы следует употреблять продукты, которые легко перевариваются организмом, иначе тяжесть в желудке на следующее утро вам обеспечена.

В целом рекомендации диетологов относительно идеального ужина для худеющих базируются на следующих принципах:

Во сколько нужно ужинать

Правило «не есть после 18:00» – это все равно что «средняя температура по больнице». У правильного ужина нет какого-то конкретного времени. Вернее, оно-то есть, но для каждого человека это время разное.
Запомните, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна. То есть, если вы ложитесь в 21:00, то, конечно же, для вас время ужина и будет примерно 18:00. Но если в ваших планах лечь спать ближе к полуночи, то тогда можно поужинать и в 20-20:30.

Размер порции еды и соотношение питательных веществ

Считается, что идеальный размер порции для человека – это то количество еды, которое помещается в его пригоршне. Для мужчины – это около 350 г, а для женщины – 250 г. Но тут, опять-таки, нужно учитывать, какие продукты будут входить в эти 250-350 г. Если это будут простые углеводы, жирная пища и сладости, то тогда калорийность ужина будет непомерно завышена, и похудеть на таком меню точно не получится.

Что касается питательных веществ, то они в ужине для похудения распределяются так: белки – 45 г, углеводы – 30 г, жиры – 11 г. При этом калорийность ужина в случае необходимости коррекции фигуры должна составлять не более 400 ккал.

Запрещенные для ужина продукты

Если вы собираетесь съесть на ужин жареную котлету, картошку фри или пиццу с копчеными колбасками, то в таком случае права народная мудрость – – «ужин надо отдать врагу». Неправильный ужин с тяжелыми для переваривания продуктами сильно перегружает желудок, поджелудочную железу и печень. Даже если вам кажется, что подобного рода трапезы никак не вредят, то со временем страдающие органы все равно дадут о себе знать, не говоря уже о том, что ваш вес будет расти как на дрожжах.

Поэтому раз и навсегда исключите из вечерней трапезы все жирные и жареные блюда, копчености и соления, колбасы, сосиски, кетчупы, соусы и майонез, жирные молочные блюда, мучные и макаронные изделия, бобовые и, конечно же, сладости.

Не желательно есть на ужин и каши, кроме гречневой, а также кукурузные хлопья. Если вы знаете, что какая-то еда плохо усваивается или трудно переваривается вашим желудком (гастроэнтеролог давал рекомендации по диете), то ее также нужно исключить из ужина.

Правильные продукты для ужина

На ужин для худеющих отлично подходят свежие, тушенные или варенные овощи, а также блюда из них (салаты, рагу, овощные запеканки). Клетчатка и пищевые волокна, которые содержатся в овощах, долго, но легко перевариваются нашим желудком. Это значит, что кушать до сна точно не захочется, и вы легко выдержите без еды положенные 3-4 часа до сна. Да и, к тому же, овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые очень нужны для эффективной коррекции веса и сбалансированного питания.

Кроме того, если вы хотите сбросить лишний вес, ваша вечерняя трапеза должна состоять и из белковых продуктов. Протеины способствуют похудению, так как на их переваривание тратится больше энергии, чем на переваривание других питательных веществ.

Источником вечернего белка могут быть нежирные сорта мяса (филе курицы или индейки, кролик, перепелка) и рыбы, натуральные молочные продукты с низким процентом жирности или обезжиренные (творог, йогурт, молоко, кефир), варенные яйца и нежирные блюда из них (например, омлет с зеленью и овощами), ягоды.

Можно съесть на ужин немного маложирного сыра с кусочком цельнозернового хлеба или хлебца из цельных злаков (это, если очень тянет на мучное). От сладких фруктов лучше отказаться.

Хорошие и плохие идеи для ужина

Если вы поужинали и сразу же легли спать, то – это плохая идея, так как во время сна работа желудка замедляется, а энергия тратится в экономном режиме. Как результат, пища будет плохо перевариваться, а энергия пищи, полученная за ужином, уйдет в жир, а не в обеспечение жизнедеятельности организма.

А вот легкие физические нагрузки после правильного ужина, наоборот, приветствуются. К таким нагрузкам относится прогулка пешком, активные игры с детьми, нетяжелая бытовая работа по дому.

Активно тренироваться после ужина не стоит, так как после еды вообще тренироваться не желательно, тем более, незадолго до сна, когда организм должен постепенно настроиться на отдых. Можно разве что провести дыхательную гимнастику: она и мышцы брюшного пресса потренирует и не сильно перегрузит организм. Тем более, что дыхательные практики способствуют более легкому засыпанию.

В общем, внимайте данным советам и ужинайте каждый день. Тогда на следующее утро вы не будете испытывать дикого чувства голода, с которым тяжело совладать. Регулярное дробное питание разгоняет метаболизм, а хороший метаболизм – главный враг лишнего веса.

 


7-дневный вегетарианский план питания для похудания: 1500 ккал / день

Эй!

Итак, вы хотите знать, можно ли похудеть с помощью вегетарианской диеты? Черт возьми, это так! Это уже хорошие новости, не так ли? И что еще лучше, вы попали в нужное место. Это руководство настраивает вас на бесплатный 7-дневный вегетарианский план питания для похудения , включая список продуктов.

Сначала мы хотим показать вам преимущества вегетарианской диеты для похудения.Их много, и вы уже должны испытать это желание!

Далее мы рассмотрим основы похудения. Они необходимы и остаются неизменными независимо от того, на какой диете вы сидите.

После этого мы немного углубимся в вопрос о том, как получить все необходимые питательные вещества при вегетарианской диете. Важно, потому что мы не хотим, чтобы вы беспокоились о достаточном количестве белка 😉

Затем мы применяем все на практике с нашим планом питания, включая ТОЛЬКО быстрые и простые рецепты.

Готовы? Давайте нырнем!

Преимущества вегетарианской диеты для похудения

(Один из моих походов по плану питания)

Вегетарианские диеты могут быть в два раза более эффективными для похудания, чем диеты плотоядных.Это то, что исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине в Вашингтоне, округ Колумбия, обнаружили в этом исследовании.

Есть еще одно исследование с соавторами из Гарвардской школы общественного здравоохранения, показывающее, что вегетарианские диеты, по-видимому, имеют значительные преимущества в снижении веса по сравнению с невегетарианскими диетами.

И эти исследователи из Университета Лома Линда в Калифорнии обнаружили в группе из более чем 60 000 человек, что у вегетарианцев меньше жира, чем у невегетарианцев.В их глазах это указывает на то, что вегетарианство обладает значительным потенциалом защиты от ожирения.

Это действительно отличные новости! Но вы же знаете, как обстоят дела с учебой. Один говорит это, другой говорит то.

Вот почему вегетарианцы в этом исследовании оказались такими успешными:

В здоровой вегетарианской диете вы уделяете больше внимания фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам и растительным белкам. В то же время вы избегаете многих групп высококалорийных продуктов, в первую очередь полуфабрикатов, таких как консервированные супы или замороженная пицца.Кстати, об этом думают и исследователи в вышеприведенных исследованиях.

Основы похудения

Знаете ли вы? Как показывает практика, потеря веса составляет около 75% от диеты и 25% от упражнений (см. Здесь). Так что, просто правильно питаясь, мы уже можем делать много!

Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем требуется вашему организму для поддержания веса - независимо от того, состоят ли эти калории из белков, углеводов или жиров.

Вот и все. И наоборот: если вы потребляете больше калорий, чем требуется вашему организму, вы набираете вес.

В нашем плане питания вы также найдете лист, чтобы легко рассчитать необходимое количество калорий - если вы хотите сосредоточиться на подсчете калорий. Но с этим планом питания не обязательно. Вот почему:

А теперь, какой самый простой способ изменить баланс калорий от набора веса к похуданию?

Ответ: Меньше продуктов с высокой степенью переработки, больше цельных продуктов. Вот и все. Мы обещаем вам, что любая серьезная диета для похудения основана на этом фундаментальном правиле.

Под продуктами с высокой степенью переработки мы подразумеваем многокомпонентные промышленные смеси, которые больше не являются одним целым - рыбные палочки, сладости, кола (см. Здесь).

Под цельными продуктами мы подразумеваем пищу, которая не подвергалась обработке и рафинированию перед употреблением или подвергалась незначительной обработке, например. цельнозерновые, бобы, фрукты, овощи, свежее молоко, яйца (проверьте здесь).

В чем проблема продуктов с высокой степенью переработки? Большинство из них содержат много сахара, вредных жиров и искусственных ингредиентов. Кроме того, в них мало питательных веществ (см. Здесь).С другой стороны, цельные продукты - это полная противоположность.

Как показывает опыт, просто заменив наиболее сильно переработанные продукты цельными, вы автоматически столкнетесь с дефицитом калорий. Вдобавок к этому мы убедились, что дневная цель калорийности по плану составляет примерно 1500 ккал для женщин и 1800 ккал для мужчин, что означает дефицит около 500 ккал в день для большинства людей.

Основы питания при вегетарианской диете

Я уверен, что многие из вас не хотят знать только о том, как похудеть, когда речь идет о вегетарианской диете.Получение всех необходимых питательных веществ не менее важно, чем похудание.

Во-первых, если вы едите разнообразные продукты в нужных количествах, маловероятно, что вы теряете какие-либо ключевые питательные вещества в результате вегетарианства.

На самом деле вегетарианская диета может принести много пользы для здоровья, если вы избегаете обработанных продуктов и придерживаетесь цельных продуктов, как упоминалось ранее. По сравнению со «стандартной западной» диетой, включающей мясо, вегетарианцы как население имеют более низкий уровень распространенных заболеваний, перечисленных ниже (см. Здесь и здесь):

  • Ожирение (как вы уже догадались)
  • Болезнь сердца
  • Более низкая частота гипертонии
  • Низкий уровень холестерина ЛПНП
  • Высокое кровяное давление
  • Диабет II типа
  • В целом более низкая частота рака

Тем не менее, есть некоторые важные моменты, которые следует упомянуть в отношении:

  • Белок
  • Омега-3 жиры
  • Железо
  • Витамин B12

Белок

На изображении ниже вы видите некоторые из основных источников вегетарианского белка.

Вопреки распространенному мнению, удовлетворение потребности в белке не должно вызывать никаких проблем. Сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить вас всем необходимым белком. Включите в свой рацион самые разные продукты, содержащие белок, и все будет в порядке:

  • Орехи, горох, фасоль (включая арахис)
  • Молочные продукты (сыр имеет протеин, аналогичный мясу / рыбе по весу)
  • Яйца (считаются полноценным белком)
  • Тофу и заменители мяса
  • Рис, зерна, макаронные изделия, киноа и хлеб

Омега 3

В целом типичная западная диета слишком высока в Омега-6 по сравнению с Омега-3.Это означает, что даже если вы не ели вегетарианскую пищу, рекомендуется следить за своим соотношением Омега (см. Здесь и здесь).

Омега-3 жиры обладают важным противовоспалительным и антитромботическим действием (снижая риск свертывания крови). Их противовоспалительные процессы могут быть особенно важны, если у вас есть воспалительное заболевание, такое как артрит или экзема. Кроме того, они, по-видимому, важны для хорошей работы нашего мозга.

Для вас это означает включение в свой рацион продуктов с хорошим соотношением омега-3 и омега-6, чтобы добиться правильного баланса.

Ешьте больше

  • семена льна,
  • семена чиа
  • льняное масло

И избегайте растительных масел с высоким содержанием омега-6, таких как подсолнечное масло. Вот также список продуктов с высоким содержанием омега-3 и омега-6, чтобы вы могли ознакомиться с ними.

Витамин B12

Важными функциями витамина B12 являются образование красных кровяных телец, а также поддержание здоровья мозга и нервной системы.

Большинство продуктов животного происхождения содержат витамин B12, особенно рыба.Вегетарианцы (в отличие от веганов) могут получать витамин B12 из молочных продуктов и яиц.

Кроме того, многие продукты обогащены витамином B12. Примеры таких продуктов включают хлопья для завтрака, дрожжевые экстракты, соевое, миндальное и рисовое молоко. Но обязательно проверьте этикетки, чтобы быть уверенным.

Хорошие источники витамина B12 при вегетарианской диете:

  • Яйца
  • Молочные продукты - сыр и молоко являются натуральными источниками
  • Дрожжевой экстракт - обогащенный источник
  • Обогащенные злаки, соевое молоко и соевый йогурт

Утюг

Железо необходимо для доставки кислорода ко всем клеткам организма.Он также участвует в выработке энергии клетками, поэтому одним из первых признаков дефицита железа является чувство усталости и утомления (см. Здесь). В плане питания это означает, что нам нужно добавлять достаточно питательных продуктов, чтобы получить необходимое нам количество железа.

Хорошие источники железа в вегетарианской диете включают:

  • Нут, чечевица, фасоль и другие бобовые
  • Тофу
  • Проросшие бобы и семена
  • Сухие завтраки и хлеб
  • Зеленые листовые овощи, такие как капуста и капуста, а также брокколи
  • Орехи, такие как миндаль и кешью
  • Сушеные абрикосы, финики и изюм
  • Финиковый сироп и патока

Начало вегетарианского путешествия по снижению веса

Часть 1: Покончим со старым

Мы не любим выбрасывать еду в мусорное ведро.Но важно не запасаться определенными вещами. Как вы наверняка знаете, у всех нас есть слабые стороны к некоторым непослушным продуктам, и если они есть в доме, мы с большей вероятностью поддаемся искушению. Это было бы позором для наших усилий по снижению веса.

Следуйте этим советам, и вы автоматически будете съедать больше цельных продуктов и значительно снизить потребление калорий.

Жиры
Используйте меньше высокотехнологичных жиров, таких как маргарин, и дешевых масел, таких как рапсовое или подсолнечное масло

Мясо
Прекратите покупать мясо всех видов, особенно мясо, подвергшееся глубокой переработке, такое как колбасы и ломтики сэндвичей.

Закуски
Не запасайтесь сладкими закусками, такими как пончики, молочный шоколад, печенье и сладости. Также откажитесь от соленых чипсов и соленых орехов.

Заправки и соусы
Пройдите мимо высококалорийных продуктов, таких как майонез, кетчуп, французские заправки и тому подобное.

Напитки
Газированные напитки и чай со льдом, купленные в магазине, обычно высококалорийны. Соки тоже содержат много калорий. Сократите потребление этих продуктов.

Также важно: читайте этикетки с питанием!

Вы будете удивлены, сколько калорий вы найдете в одной бутылке газировки или в чашке, казалось бы, здорового фруктового йогурта.Не забывайте также проверять размеры порций. Многие компании лукавят и рекомендуют сверхмалые порции, чтобы сократить количество калорий.

Не дайте им обмануть вас! Вы быстро научитесь читать этикетки.

В качестве примера посмотрите этих Haribo Goldbears (на самом деле не вегетарианец). Чтобы подсчитать, сколько калорий в этом пакете, вам нужно довольно математически: 4,5 умножить на 100 = 450 ккал. Теперь, чтобы иметь возможность сравнить это с другими закусками, было бы лучше знать калорий на 100 г: 450 ккал / 142 г * 100 = 316 ккал на 100 г.В целом, мягко говоря, довольно непослушно.

Часть 2: Вместе с новым

Теперь вы можете быть немного разочарованы, увидев, что многие из ваших любимых продуктов запрещены к употреблению на вашей кухне. Что ж, хорошая новость заключается в том, что вегетарианская диета заключается не в воздержании, а в изменении основных продуктов питания.

Поехали:

Жиры
Используйте больше менее рафинированных жиров, таких как сливочное масло, оливковое масло и кокосовое масло.

Заменители мяса ?!
Стать вегетарианцем не означает просто отказаться от мяса или заменить его заменителем мяса.Это больше об открытии новых рецептов. Если вас беспокоит белок и B12, то отличными источниками являются такие продукты, как нут, фасоль, чечевица, тофу, яйца, сыр халуми, фета и моцарелла.

Закуски
Запаситесь сухофруктами, орехами, семечками, домашним попкорном и темным шоколадом.

Заправки и соусы
Сделайте свои собственные заправки или, по крайней мере, купите какие-нибудь низкокалорийные заправки, купленные в магазине, и используйте их в умеренных количествах.

To Drink
Купите разные чаи, воду и кофе.

Наш вегетарианский план питания для похудения включает все это, поэтому вы можете легко следовать ему без стресса.

Часть 3: План питания для похудания

Хорошо, перейдем к вегетарианской диете! В нем умеренное количество углеводов и больше полезных жиров / белков, что облегчает похудение. Многие углеводы являются клетчаткой, также полезной для похудания и поддержания веса.

День 1

День 1 начинается легко, вкусно и питательно:

Банановые яичные оладьи с двумя ингредиентами
Грязный салат из сладкого картофеля
Овощная выпечка с растопленной фетой
Плюс закуски, которые мы записали в план питания

День 2

На второй день обед - это остатки салата из сладкого картофеля.

Яичные кексы на завтрак
Похотливый салат из сладкого картофеля
Сексуальное рагу из чечевицы
Чтобы перекусить, ознакомьтесь с планом питания.

День 3

Меньше готовки, больше еды в третий день. Завтрак и обед уже ждут вас как остатки в холодильнике.

Яичные кексы на завтрак
Сексуальное рагу из чечевицы
Грушевый салат с грецкими орехами
Как вы уже догадались, закуски включены в план питания meal

День 4

На четвертый день вы найдете один из наших любимых рецептов «приготовь и расслабься» - фаршированные сладкие перцы.Фаршировать за несколько минут, поставить в духовку на полчаса и готово. Прекрасный.

Vegan Ironman Oatmeal
Салат с грушами и грецкими орехами
Легко фаршированные сладкие перцы
Закуски… да!

День 5

День 5 - легкий, без готовки, только подогрев. Для салата из нута лучше всего покупать петрушку, чтобы она оставалась свежей до сих пор (да, при создании этих планов мы думаем о «сроке годности продукта»).

Vegan Ironman Oatmeal
Easy Stuffed Bell Peppers
Веганский салат из нута
Вы знаете, где найти закуски.

День 6

День 6: Омлеты - идеальное блюдо для похудания; конечно, мы добавили рецепт к этому плану.

Легкий томатный омлет
Веганский салат из нута
Легкое карри из цветной капусты
Сегодня никаких закусок.

Шучу. Они включены в план питания.

День 7

И мы подошли к седьмому дню! Турецкий салат из чечевицы, безусловно, является изюминкой. Так легко готовить, питательно и вкусно. Отлично подходит для похудения.

Блинчики со сливочным сыром
Салат из турецкой чечевицы
Карри из цветной капусты Easy
Закуски → план питания

В случае, если вы проголодались во время прохождения всех этих рецептов, как насчет того, чтобы вы сразу же попробовали карри из цветной капусты? Разрешите выложить рецепт прямо здесь:

Кухня Веганская, Вегетарианская
  • ½ средней цветной капусты (½ = 400 г)
  • 2 луковицы
  • ½ красного перца
  • 2 мелкие и средние картофелины
  • 1 чашка зеленых бобов
  • 2 больших пальца имбиря, свежие
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 ½ столовой ложки паста карри (убедитесь, что паста вегетарианская - выберите любимую)
  • 2 банки кокосового молока
  • 1 лайм (сок)
  • 1 чайная ложка карри порошка
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • соль
  • 1 пучок кинзы / кориандра, свежие (если вы попадаете в группу ненавистников кинзы, попробуйте базилик)

US CustomaryMetric

  • Нарежьте картофель и болгарский перец мелкими кубиками, нарежьте цветную капусту на небольшие кусочки.

  • Удалите кончики зеленых бобов и разрежьте их пополам.

  • Нарезать кубиками лук и мелко нарезать имбирь .

  • Добавьте немного масла в кастрюлю и на среднем огне добавьте имбирь.

  • Как только он начнет отдавать свой аромат (около 2 минут), добавьте лук и болгарский перец и обжарьте (обжаривайте на среднем огне) 5 минут.

  • Добавьте пасту карри , перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

  • Добавьте немного кокосового молока , чтобы растворить пасту карри, а затем влейте остальное. Поставьте на сильный огонь, пока молоко не закипит.

  • После закипания уменьшите огонь до слабого и добавьте сок лайма , порошок карри, соль и кленовый сироп . Размешайте как следует.

  • Теперь пора добавить картофель и цветную капусту. Тушить 5 минут, добавить стручковую фасоль и дать всему покипеть еще 5 минут.

  • Протестируйте карри на вкус: посмотрите, нужно ли добавить еще соли, сахара или лайма. Вы также можете добавить немного пасты карри, если хотите. Когда вы будете довольны, оно будет готово к подаче, у-у-у!

  • Подавать с нарезанной свежей кинзой сверху. Рис или киноа отлично сочетаются с этим прекрасным блюдом карри!

Пищевая ценность

7-дневный вегетарианский план питания для похудания: 1500 ккал / день - бесплатная загрузка

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.

Хорошо, вот оно! Это совсем не плохо для вегетарианской диеты для похудения, не так ли?

Теперь у вас могут остаться вопросы. Ответим им сейчас:

Что делать, если я не хочу готовить все блюда?
Если вам не нравятся какие-то рецепты или вы просто хотите пропустить завтрак - не проблема. Просто вычеркните их из плана питания. А поскольку каждому блюду соответствует буква, вы можете найти все соответствующие ингредиенты в списке продуктов и вычеркнуть их.Таким образом, вы не будете покупать то, чем не пользуетесь. Легко.

Для скольких людей установлен план питания?
План питания рассчитан только на одного человека. Также рецепты требуют ингредиентов только для одной или двух порций. Если вы хотите использовать рецепты этого плана питания для своего партнера или всей семьи, вам придется умножить ингредиенты. Вы можете легко изменить это на сайте.

Есть ли разные планы питания для мужчин и женщин?
Ага, есть два плана питания.Одна 1500 ккал / день (женщины) и одна 1800 ккал / день (мужчины). Если вы хотите рассчитать свое индивидуальное потребление калорий, мы рекомендуем изменить количество перекусов, чтобы достичь дневного лимита калорий. В качестве альтернативы вы всегда можете варьировать калорийность еды, добавляя или удаляя определенные ингредиенты (хлеб, авокадо и т. Д.), Чтобы приспособиться к вашему индивидуальному уровню.

Когда мне следует начать вегетарианскую диету для похудения?
Начинайте, когда захотите. Как насчет сегодня?

А как насчет выпивки?
Избегайте безалкогольных напитков и алкоголя.Пейте воду (с лимоном или мятой), чай и кофе без подсластителей. Вы сэкономите массу калорий!

Что мне следует есть в течение недель после окончания 7-дневного плана питания?
Легко! Либо вы повторяете наш 7-дневный план питания, либо, что еще лучше: вы настраиваете свой собственный! Вот почему мы также добавили в набор шаблон плана питания. Просто скопируйте и вставьте то, что вам понравилось на прошлой неделе, и добавьте в план новые рецепты (здесь есть еще множество идей).

И последнее, но не менее важное: не переусердствуйте.Можно пропустить прием пищи из плана питания. Например, у Хауке почти всегда на завтрак мюсли с соевым молоком. («Оставь меня с этими сложными рецептами утром, а?»)

И если вы хотите поменять блюдо с одного дня на другой, это тоже хорошо! Или, может быть, вы хотите чаще готовить это восхитительное карри из цветной капусты? Действуй!

Жизнь после еды

Больше рецептов на нашем сайте

Ваш путь к снижению веса, вероятно, не закончится после 7 дней здоровых вегетарианских рецептов.Мы уверены, что многие рецепты могут стать основными в вашей семье. А потом нужно их придерживаться и добавлять в смесь больше!

У нас уже есть сотни рецептов в Интернете. Просто воспользуйтесь поиском на нашей главной странице. Найти следующего фаворита будет несложно!

Раскрытие информации

Мы хотели бы обратить внимание на то, что этот пост предназначен только для информационных целей. Он не претендует на предоставление медицинских консультаций или возможность лечения каких-либо заболеваний.Он не делает никаких заявлений относительно потери веса ни в отношении количества, ни скорости, с которой может быть достигнута потеря веса. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу своего здоровья, пожалуйста, свяжитесь с вашим практикующим врачом, прежде чем вносить изменения.

Диета рабочего человека

Работа мечты, но фигура кошмара? Диетолог Джульетт Келлоу приходит на помощь с диетой, разработанной, чтобы помочь работающим женщинам и мужчинам похудеть с минимальными усилиями и максимальными результатами…

Работаем ли мы в офисе, постоянно в разъездах или проводим дни в школах или больницах, похудание и работа могут быть более чем сложной задачей.

Трудовая жизнь может серьезно повлиять на нашу талию. Послеобеденные пробежки шоколада, бизнес-ланчи, офисное печенье и близлежащие торговые автоматы могут накапливать деньги.

Требовательные начальники, невыполнимые сроки и неконтролируемая рабочая нагрузка могут вызвать у нас стресс и усталость. Это означает, что мы с большей вероятностью пропустим завтрак и / или обед и будем употреблять высококалорийные закуски, чтобы подбодрить себя и дать нам столь необходимый заряд энергии.

Мы не можем винить то, что происходит с 9 утра до 5 вечера, в нашей потребности похудеть.

После напряженного рабочего дня многим из нас просто не хочется проводить время на кухне, готовя здоровый ужин.

Результат: мы прибегаем к полуфабрикатам или заказываем еду на вынос и расслабляемся за бокалом вина.

Между тем, частые поздние ночи в офисе или просто усталость могут означать, что мы в конечном итоге отбрасываем все мысли о физических упражнениях и в конечном итоге сутулимся на диване перед телевизором.

Недостаток сна сам по себе может пагубно сказаться на потере веса, см. Статью доктора Усмана о том, как сон может повлиять на потерю веса.

Похудание, когда вы работаете полный рабочий день, может быть слишком похоже на тяжелую работу. Необходимость покупать странные и чудесные ингредиенты, готовить упакованные ланчи и часами проводить на кухне, когда вы возвращаетесь домой, - все это добавляет к вашему списку дел.

Хорошая новость: наша диета разработана таким образом, чтобы быть простой, быстрой и легкой.

Вам не нужно тратить часы времени на сложную диету, чтобы похудеть, вот план, разработанный специально для людей, которые работают весь день.

Если вы хотите составить более индивидуальный план ежедневного питания, воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией, в которой будет проделана вся тяжелая работа!

Все завтраки и обеды можно купить или приготовить за считанные минуты. Кроме того, каждый ужин готовится от кухни к столу менее чем за 15 минут. Но самое лучшее - этот план должен помочь вам сбросить до камня за шесть недель!

Вот почему эта диета идеально подходит для вас, если вы работаете…

√ Вы можете позавтракать или пообедать на пробеге , если у вас нет времени приготовить что-нибудь дома.

√ Вам не придется часами готовить здоровую пищу , когда вы вернетесь домой с работы - все наши обеды готовы менее чем за 15 минут.

√ Вы все еще можете время от времени наслаждаться офисным угощением - будь то печенье, шоколад или кусок праздничного торта.

Вот что делать…

  • Ежедневно увеличивайте дневную норму калорий, выбирая блюда из следующего списка. У вас всегда должен быть один завтрак, обед и ужин каждый день.
  • Используйте угощения и закуски, повышающие энергию, чтобы восполнить лишние калории, если у вас много калорий в день.
  • Помимо еды и закусок, ешьте дополнительно 275 мл обезжиренного молока каждый день, чтобы пить его самостоятельно или добавлять в чай ​​и кофе. Разрешите для этого дополнительно 100 калорий.
  • Добавьте в еду больше салата или овощей, чтобы насытиться.

Завтраки

Выбирайте по одному каждый день

  • 1 небольшой банан, 1 киви и 1 баночка обезжиренного натурального йогурта. - 195 кал
  • 1 яблоко, горсть винограда, 1 апельсин и 1 нектарин. - 220 кал
  • 2 ломтика тоста из непросеянной муки, по 2 ч.л. нежирного спреда и меда. - 240 кал
  • 1 булочка из непросеянной муки с 2 чайными ложками нежирного спреда и горсткой винограда. - 245 кал
  • 6 столовых ложек отрубей с 1 столовой ложкой изюма, малины и обезжиренного молока. - 245 кал
  • 3 столовые ложки несладких мюсли с обезжиренным молоком и 1 яблоком. - 250 кал
  • 2 ломтика тоста из непросеянной муки с 2 чайными ложками арахисового масла и 1 маленьким бананом. - 285 кал
  • 2 Weetabix с обезжиренным молоком и клубникой, плюс 1 маленький стакан апельсинового сока. - 285 кал
  • 2 ломтика тоста из непросеянной муки, по 2 ч.л. нежирной пасты и мармелада, а также 1 нектарин. - 290 кал
  • 1 тонкий латте, 1 зерновой батончик с пониженным содержанием сахара и 1 небольшой банан. - 300 кал

Обеды

Выберите день

В офисе

На приготовление всех этих обедов уходит не больше нескольких минут, прежде чем вы уйдете на работу или просто купите себе обед.

  • Свежий суп минестроне из ½ коробки с 1 маленьким булочкой из непросеянной муки. Плюс 1 апельсин. - 285 кал
  • Салат с 1 кусочком куриной грудки без кожи, обезжиренным соусом и 1 питтой из непросеянной муки. - 300 кал
  • 1 хлеб питта из непросеянной муки с половиной 200 г кадцики, крудитэ и 1 нектарином. - 310 кал
  • 1 небольшой рулет из непросеянной муки, начиненный 2 чайными ложками нежирной пасты, 1 ломтиком нежирной ветчины и салатом. Плюс 1 банка обезжиренного фруктового йогурта и 1 небольшой банан. - 315 кал
  • 4 овсяных крекера с 2 столовыми ложками нежирного мягкого сыра и салатом. Плюс 1 банка обезжиренного фруктового йогурта. - 315 кал
  • Готовый бутерброд, рулет, рулет или салат (калорийность уточняйте на этикетке) и 1 яблоко - 250 кал
  • 1 маленькая коробка суши и 1 большая ванна готовый фруктовый салат (калорийность проверяйте на этикетках) - 303 кал
На обед

Комбинируйте закуску и основное блюдо, чтобы восполнить норму калорий

Стартеры

  • Большой микс-салат - без заправки. - 40 кал
  • Копченый лосось с листьями салата. - 80 кал
  • Чаша овощного, морковного супа или минестроне. - 110 кал
  • Салат из рукколы и пармезана - без заправки. - 130 кал
  • Овощи гриль или жареные - без заправки. - 150 кал
  • Дыня или инжир с пармской ветчиной. - 160 кал
  • Салат из помидоров и моцареллы - без заправки. - 190 кал

Основные блюда

  • Рыба-гриль с салатом или овощами. - 250 кал
  • Рыбный пирог с овощами. - 350 кал
  • Куриная грудка на гриле без кожицы с салатом или овощами - 400 кал
  • Стартовая порция пасты с курицей или рыбой в несливочном соусе - 400 кал
  • Коттедж с овощами. - 450 кал
  • Нежирный стейк на гриле с салатом. - 500 кал
  • Салат из тунца нисуаз - без заправки. - 500 кал
  • Греческий салат без заправки и кусочка хлеба. - 500 кал

Обеды

Выберите день

  • Овощные ньокки, приготовленные из упаковки (около 125 г) свежих ньокки, приготовленных на пару овощей и ½ банки нежирного томатного соуса. Подавать с 1 ч. Л. Пармезана и салатом. - 360 кал
  • Куриный кускус из 8 столовых ложек кускуса, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке, 4 нарезанных зеленых луковиц, лимонного сока, черного перца, кориандра и 1 небольшой куриной грудки без кожи.Подавать с салатом. - 390 кал
  • 1 обжаренная на гриле нежирная корейка ягненка с 5 порциями молодого картофеля, 1 чайной ложкой нежирного спреда, овощами и 1 чайной ложкой мятного соуса. - 395 кал
  • 1 большая картошка в мундире с половиной цацики (200 г) и салатом. - 400 кал
  • Омлет из 1 чайной ложки подсолнечного масла, ½ маленькой красной луковицы, горсти грибов, ½ красного перца, ½ зеленого перца, ½ кабачков, 3 яиц, 1 столовая ложка обезжиренного молока и 2 столовые ложки тертого обезжиренного чеддера.Подавать с салатом. - 415 кал
  • Жаркое из курицы, состоящее из 1 небольшой куриной грудки без кожи, 1 чайной ложки подсолнечного масла, 1 чайной ложки порошка китайских пяти специй, 1 небольшого пакета готовых жареных овощей и щепотки соевого соуса с пониженным содержанием соли. Подавать с однослойной лапшой. - 475 ккал
  • Сэндвич со стейком из 150 г жареного филе, 15 см хлеба и салата. - 525 кал
  • 1 большая картошка в мундире, покрытая сливочным лососем, приготовленная из ½ банки горбуши, смешанной с лимонным соком, черным перцем и 2 столовыми ложками крем-фреш.Плюс 1 яблоко. - 530 кал
  • Песто из тунца и кукурузы, приготовленное из 175 г вареной цельнозерновой пасты с 1 столовой ложкой соуса песто, 1 нарезанным помидором, 2 столовыми ложками сладкой кукурузы, ½ небольшой банки тунца в воде и слегка приготовленной на пару брокколи. Подавать с 1 столовой ложкой тертого сыра пармезан и салатом. - 555 ккал
  • Фахитас из говядины, приготовленный из 1 чайной ложки подсолнечного масла, 100 г нежирной говядины, 1 чайной ложки приправы фахита, ½ нарезанного красного и зеленого перца и 1 маленькой красной луковицы. Подавать с 2 разогретыми мучными лепешками, по 1 столовой ложке гуакамоле, тертым обезжиренным чеддером, сальсой и салатом. - 655 кал

Закуски для повышения энергии

  • Маленькая пачка малины - 20 кал
  • 1 небольшая банка нежирного фруктового йогурта - 60 кал
  • 1 небольшой банан - 75 кал
  • 1 кусок тоста из непросеянной муки с 1 чайной ложкой нежирного спреда и кусочком мармита - 95 кал
  • 1 маленькая баночка обезжиренного фруктового йогурта и 1 персик - 110 кал
  • 2 овсяных лепешки с 2 столовыми ложками творога и 2 нарезанными помидорами. - 165 кал
  • Треть ванны (около 100 г) обезжиренного хумуса и крудита - 170 кал
  • 1 питта из непросеянной муки с 1 ломтиком нежирной ветчины и салатом - 175 кал
  • 6 столовых ложек отрубей с обезжиренным молоком - 190 кал
  • Суп из свежей фасоли ½ коробки - 200 кал

Лакомства

  • 1 маленькое шоколадное печенье - 55 кал
  • 1 порция крепких напитков с помощью миксеров Slimline или диетических - 50 кал
  • 1 шоколадное печенье для пищеварения - 90 кал
  • 1 маленький бокал сухого белого или красного вина или шампанского - 100 кал
  • 1 небольшой пакет обезжиренных чипсов или пикантных закусок - около 100 кал
  • 1 мерная ложка нежирного мороженого - 105 кал
  • 1 пончик с джемом - 250 кал
  • 1 небольшой бисквит - 250 кал
  • 1 маленькая плитка шоколада (проверьте этикетку на калорийность)

* Планы диеты WLR разработаны для обеспечения здоровой потери веса на 1-2 фунта в неделю на основе оценок Департамента здравоохранения Великобритании в отношении средней суточной потребности в калориях для мужчин и женщин в Великобритании.Конечно, потребности не всех «средние», поэтому прогнозируемая потеря веса будет отличаться от человека к человеку. Чтобы получить более точное представление о том, сколько калорий вам нужно как человеку, вы можете использовать инструменты WLR бесплатно в течение 24 часов здесь

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2021 год
  • Секция питания вне дома, все основные рестораны Великобритании охвачены
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

Скидка 5 фунтов на wlr

Спонсируемый

лучших овощей для похудения

Овощи, как правило, способствуют снижению веса.Почему? Большинство из них низкокалорийны - и все они содержат сытную клетчатку, которая помогает вам расслабиться и уменьшить желание перекусить. Кроме того, «содержание воды в овощах увеличивает объем пищи», - говорит Шахзади Девье, доктор медицинских наук, CDE, магистр наук, сертифицированный инструктор по диабету из Торонто. Это помогает дольше оставаться сытым. Но одни даже лучше других.

Вот семь овощей, которые особенно полезны для похудения:

«Он низкокалорийный, обладает питательной ценностью и универсален для использования во всех видах рецептов», - говорит Девье.Как и другие листовые овощи, шпинат считается мощным овощем, согласно отчету Центров по контролю и профилактике заболеваний США, в котором говорится, что он тесно связан со снижением риска хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака. . Наслаждайтесь шпинатом в здоровом зеленом смузи, в салате из бобов люпини или в салате из банок Мейсон.

«Это один из моих любимых овощей за его универсальность», - говорит Мариса Мур, MBA, RDN, кулинарный диетолог из Атланты.«Это также отличный способ получить дополнительную клетчатку. Мне нравится жарить брокколи с оливковым маслом первого отжима и специями. Я ем ее как гарнир или сделаю частью основного блюда, добавив в макароны. . " Приготовьте жареную цветную капусту и брокколи, здоровую капусту из брокколи или говядину с брокколи.

«Зеленый горошек, содержащий почти 9 граммов клетчатки на чашку, может помочь вам достичь желаемых показателей клетчатки и легко почувствовать сытость», - говорит Мур. «Я обычно держу под рукой замороженный зеленый горошек, чтобы добавить ярко-зеленый цвет к супам, сделать пюре из горохового песто или просто насладиться гарниром с оливковым маслом, лимоном, солью и перцем."Вы также можете добавить зеленые драгоценные камни в суп из зеленого горошка или полезный жареный рис фарро.

«В сладком картофеле немного больше клетчатки, чем в белом картофеле, поэтому он имеет приятный сладкий вкус, который хорошо сочетается с такими продуктами, как капуста и черная фасоль», - говорит Мур. «Мой любимый способ насладиться сладким картофелем - просто обжарить его с кожицей». В конце концов, именно на коже находится большое количество растительной клетчатки. Вы также можете приготовить пиццу со сладким картофелем или свекольный картофель.

Эми Горин, MS, RDN, является зарегистрированным диетологом и владельцем компании Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка. Она регулярно публикует множество публикаций, включая EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com и другие. Она также ведет блог, посвященный рецептам, Amy's Eat List, где делится легкими и полезными рецептами. Свяжитесь с ней в Instagram, Facebook, Twitter и Pinterest.

31 здоровый веганский рецепт для похудения на ужин [легкий, сжигающий жир]

Веганские рецепты для похудения на ужин, которые вкусны и содержат все, чем должен быть здоровый веганский ужин.Они очень сытные, богаты белком, овощами и полезными жирами, которые помогут вам в вашем рационе.

[Если вы новичок в этом образе жизни, ознакомьтесь с моим руководством для веганов для начинающих ! Супер полезные советы, рецепты, список покупок и многое другое.]

Здоровые веганские рецепты для похудения

1. Карри из зеленой фасоли Фото: The Green Loot

Это просто, легко, это мечта человека, сидящего на диете. Карри из зеленой фасоли - это ответ на эту мрачную пищу в середине недели.Тофу обеспечивает белок, картофель - это вещество, а стручковая фасоль богата витаминами. Добавьте прекрасный соус карри, и готово.

2. Средиземноморский салат из киноа

Что-то такое сытное и такое свежее! Киноа - идеальное средство для всех видов свежих нарезанных овощей в этом простом и вкусном салате. В масле и уксусной заправке есть ровно столько лимонной цедры, чтобы объединить все блюдо.

3.Хрустящие терияки тофу и брокколи Фото: Recipe Runner

Попрощайтесь с сырым тофу! Этот рецепт выдавливает влагу из тофу и приветствует вкус терияки. Найдите противень для запекания тофу и брокколи, взбейте соус и вуаля! Изумительное низкокалорийное блюдо.

4. Тосканский суп из белой фасоли Фото: A Simple Palate

Нет ничего лучше, чем свернуться калачиком с горячей тарелкой супа прохладным вечером. Это рецепт «очистите ящик для овощей», он настолько полезен и вкусен, что вы даже не догадываетесь, насколько он полезен для вас.

5. Роллы с салатом из авокадо и нута Фото: Emilie Eats

Нет ничего более диетического, чем это. Салат из нута со сливочными авокадо, сельдереем и болгарским перцем для хрустящей корочки. Возьмите всю вкусную смесь и положите ее в обертку из листьев капусты. Обед без вины.

6. Пряный суп из черной фасоли Фото: The Glowing Fridge

Разделочная доска, полная разноцветных нарезанных овощей, обещает, что ваш рецепт будет полезным.Этот пряный суп из черной фасоли также имеет восхитительный вкус, потому что он обладает естественным балансом соли, кислоты и небольшого количества тепла.

7. Овощной суп из чечевицы Фото: Garden Grazer

Это вид чечевичного супа, который можно полностью персонализировать. Не нравится что-то в рецепте? Оставьте это и добавьте в него что-нибудь еще, что вам нравится. Не хватает моркови? Без проблем! Добавьте лишних грибов. Ты делаешь это!

8. Стейки из цветной капусты «Пармезан» с соусом из песто из конопли Фото: Emilie Eats

Обычно все, что связано с лапшой, - это запрет на диету.Не в этот раз! Попробуйте веганские и безглютеновые стейки из цветной капусты с пармезаном и зудлс из конопли с песто. Цукини позволяет скручивать вилку без каких-либо калорий и углеводов.

9. Салат Superfood из киноа Фото: Lazy Cat Kitchen

Ключ к этому салату - сбалансированное сочетание разнообразных ингредиентов. У вас есть оливки Каламата и сливочные авокадо. Молодые шпинат и огурцы делят сцену с мятой и базиликом, все в идеальной гармонии вкуса.Мир мог бы извлечь урок из этого салата.

10. Ризотто с рисом и цветной капустой Фото: Low Carb Yum

Вниманию всех палео, низкоуглеводных веганов без глютена, которые пытаются похудеть и питаться здоровой пищей! Это еда для вас. Рисотто с цветной капустой и рисом сливочно-ароматный, с чесночными грибами. Снисходительно, да, но в хорошем смысле.

11. Крем-суп из жареной цветной капусты Фото: Avocado Pesto

Поклонники цветной капусты знают, что обжаривание этого универсального овоща - способ добиться наилучшего вкуса.Добавьте ароматические вещества и два вида перца, и ваш крем-суп из цветной капусты превратится из хорошего в изысканный.

12. Салатная обертка (PF Changs) Фото: Foodology Geek

Одна из самых неприятных вещей в похудении - это ощущение, что вы от чего-то отказываетесь. Это один из тех рецептов, которые решают эту проблему. В нем есть весь азиатский колорит, хруст, привлекательность ресторанного стиля, но при этом не много калорий и жира.

13.Тофу с черным перцем Фото: кинза и цитронелла

Вниманию всех скептиков тофу! Один вкус этого блюда, и ты упадешь на колени и искупишь. Я бросаю вызов всем, кто не влюбится в эту азиатскую бомбу со вкусом тофу, баклажанов и грибов. Подавайте его с рисом, и вы станете новообращенным.

14. Салат из жареной цветной капусты Фото: Budget Bytes

Заправка из лимона и тахини делает все лучше, поэтому, когда вы добавляете ее в жареную цветную капусту, красный лук и нут, вы действительно получаете что-то особенное.На обед или легкий ужин это лучшая еда, не вызывающая чувства вины.

15. Грибной суп из ячменя Фото: Salt and Lavender

Некоторые люди думают, что веганская еда не может быть сытной. Я предлагаю им съесть тарелку этого ячменно-грибного супа. Полон лука, моркови, сельдерея и ложка за ложкой грибов и ячменя - он прилипнет к ребрам и к ним.

16. Паста из кабачков Альфредо Фото: V Nutrition and Wellness

Если бы вы сказали кому-то, что наслаждаетесь едой из пасты Альфредо, они подумали бы, что вы взорвали свой рацион на миллион кусочков.Они даже не догадываются, что вы имеете в виду веганскую пасту с цукини Альфредо, безупречную и современную интерпретацию классического блюда.

17. Перец фаршированный киноа Фото: Vegan Huggs

Добавьте немного специй в свое ночное меню и попробуйте эти фаршированные перцем из киноа. Они красочные, вкусные и удивительно сытные для такой легкой трапезы. Совет профессионала - сохраните оставшуюся начинку! Это отличный вариант для завтрака.

18.Салат из цветной капусты с песто из кешью и лайма Фото: Trinity’s Kitchen

Насколько весело пойти на обед, в котором есть множество свежих и новаторских салатов? Этот салат из цветной капусты станет желанным дополнением именно такого мероприятия - он такой уникальный и действительно вкусный.

19. Суп из белой фасоли и капусты Фото: кинза и цитронелла

Проблема супов в том, что их обычно нужно тушить в течение нескольких часов, прежде чем они приобретут глубокий вкус.Только не этот суп из белой фасоли и капусты. Он собирается за 20 минут, но на вкус такой, как будто на его приготовление ушло целый день.

20. Карри из нута Фото: Hurry The Food Up

Внимание, сидящие на диете! Купите в продуктовом магазине пару лишних банок нута. Они являются идеальным средством для декадентского карри и богаты питательными веществами и достаточным количеством клетчатки, чтобы вы чувствовали себя полностью удовлетворенными.

21. Чаша для жарки из нута Фото: Build Your Bite

Ключ к этому рецепту - жареный нут - его хрустящая текстура рядом с сочными овощами делает эту миску едой, как в ресторане.Знаете что еще удивительного? Он состоит из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой.

22. Капустный суп с рисом Фото: Diet Hood

Мы говорим о низкокалорийных, очень сытных и безумно хороших. Это полный пакет еды! Сделайте этот капустный щи, когда будете готовы серьезно относиться к своему здоровью и благополучию - ваше тело будет вам благодарно.

23. Масло цветная капуста «Цыпленок» Фото: Little Sunny Kitchen

Для похудения не нужно отказываться от любимых блюд на вынос.Цветная капуста в индийском стиле объединяет весь вкус ресторанного блюда в вегетарианскую и уменьшенную версию, которая является частью более здорового способа питания.

24. Паэлья с артишоками и копченым тофу Фото: Vegan Heaven

Путешествуйте по побережью Испании, не выходя из кухни. Этот вариант паэльи, их национального блюда, легче и полезнее, чем настоящий, с использованием сердца артишока, вяленых помидоров и копченого тофу.

25.Салат из пряностей из моркови и нута Фото: Lazy Cat Kitchen

Теплота кленовой моркови в сочетании с жареным тмином нута - идеальный союз для веганов. Добавьте гранатовый цвет и аромат, листья мяты и хлопья чили, и вы получите симфонию пикантности, которую вы не скоро забудете.

26. Запеченный тофу, смешанный с ананасом Фото: Veggie Inspired

А что вы не можете сделать с тофу? В этом рецепте он запечен и получается хрустящим, но при этом полностью впитывает этот липкий, кисло-сладкий ананасовый соус.Добавьте свежести горошка, моркови и имбиря, и готово, детка!

27. Сладкий картофель с грузом Фото: Rescue Dog Kitchen

Осень и подготовка к праздникам, кто не хочет похудеть? Упростите себе жизнь с этим загруженным сладким картофелем! Все осенние ароматы дикого риса, клюквы, грибов и тыквенных семечек, наполненные сладким картофелем.

28. Тайский кокосово-овощное карри Фото: The Kitchen Girl

Варите на медленном огне практически любой овощ в тайском кокосовом соусе карри, и вы автоматически получите победителя.Этот рецепт занимает всего 30 минут и использует обычные овощи из супермаркета. Он идеально подходит для приготовления быстрого приготовления или на плите.

29. Enchilada Tofu Burrito Bowls Фото: Build Your Bite

Зачем беспокоиться о доставке, если вы можете создать чашу для энчилады прямо на своей кухне? Секрет в том, что тофу, запеченный в духовке, заправлен соусом энчилада. Подавайте на рисе с домашним гуакамоле и сальсой, и все готово.

30.Салат Super Food Detox Фото: Well Plated

Иногда нужно просто поступать правильно. Особенно после всех тех поздних ночей, нелепых блюд и напитков для взрослых. Все можно простить и забыть, как только вы прикончите этот детокс-салат.

31. Срирача Чаши для коричневого риса, запеченного тофу Фото: Running On Real Food

Миски сейчас очень популярны. Они действительно гениальны, потому что все, что вам нужно сделать, это собрать все вместе и сделать из них полезные, красивые и вкусные.Победитель ужина, причем очень вкусного.

Более здоровые веганские рецепты похудения на ужин:

Какие * ваши * любимые веганские рецепты для похудения на ужин!

Поделитесь со мной в комментариях ниже!

29 вкусных веганских рецептов для похудения на ужин [полезные для сжигания жира]

Веганские рецепты для похудения на ужин с низким содержанием углеводов, вкусные и растительные.Похудейте с помощью детоксикационной растительной безмолочной диеты для похудания!

Автор Кейт @ Зеленая добыча

Полное руководство по приготовлению еды

Если вы поставили перед собой задачу в полной мере воспользоваться преимуществами этих часов, проведенных в пещере боли, выбор правильного питания - наиболее эффективный способ добиться этого. Но вы это уже знаете.

Вы уже читали Men’s Health раньше. Неудивительно, что завтрак из яичницы-болтуньи питает ваши мышцы лучше, чем круассан с шоколадной начинкой.А когда ваша цель - сжигание жира, вам, вероятно, будет полезно время от времени отказываться от формы для печенья. Вряд ли это ракетостроение.

Проблема в том, что знание не всегда означает «делать». Вы перекусываете, когда вам это не положено. Вы едите вне дома, потому что у вас нет времени приготовить здоровую еду. Хорошая новость в том, что вы, возможно, не полностью виноваты - оказывается, ваш пустой желудок - не единственное, что заставляет вас взять кусок пиццы из рабочей столовой.

Это психологический феномен, называемый «усталостью от решений».В среднем вы принимаете около 35 000 решений каждый день - отложить или встать? Тост или каша? Белая рубашка или синяя? - и чем больше вы зарабатываете, тем более утомительным становится каждый из них, пока, в конце концов, ваш измученный мозг не будет искать ярлыки и не начнет действовать импульсивно.

Сила воли - это не то, что у вас есть или нет - это форма умственной энергии, которая истощается каждый раз, когда вы принимаете решение, как показала серия экспериментов, проведенных Университетом штата Флорида. И это еще не все.

Ваш мозг - наиболее энергоемкий орган в вашем теле, и он использует глюкозу в качестве основного источника топлива. Поскольку ваша умственная энергия истощается с каждым мимолетным решением, ваше тело ищет быстрый способ пополнить свои истощающиеся запасы: сахар. Таков парадокс похудания. Вам нужна сила воли, чтобы не пастись, но чтобы подпитывать силу воли, вам нужно есть.

Оксана КиянGetty Images

Вот почему приготовление пищи - ваш лучший союзник в наращивании мышц и сжигании жира.Заранее заказывая завтрак, обед, ужин и закуски, вы сталкиваетесь с двойным ударом при принятии решения: не только что и когда есть, но и в каком количестве.

«Когда наши графики загружены, время приема пищи может отойти на второй план», - говорит Кевин Карри, основатель блога о еде Fit Men Cook . «Мы едим бездумно, мало обращая внимания на калорийность и питательную ценность пищи, и пропускаем приемы пищи, что приводит к перееданию во время следующего приема пищи, чтобы утолить свой сильный голод.

«Наличие здоровой пищи и закусок« на расстоянии вытянутой руки »позволяет нам продолжать наш беспокойный и напряженный образ жизни, но с более питательной пищей, чтобы мы могли одновременно достигать наших целей в области фитнеса и хорошего самочувствия».

Здесь вы найдете все, что вам нужно, чтобы профессионально готовить еду, освобождая пространство для мозга для других, более неотложных решений: день груди или день ног?

Плюсы и минусы приготовления еды

Конечно, не все так гладко. Если вам не нравится обед, вы останетесь с ним еще на день или два.Вы вынуждены посвятить часть своего воскресного дня готовке. Ваш еженедельный список покупок требует тщательного планирования, потому что один пропущенный ингредиент может испортить еду на неделю. Приходится везде таскать контейнеры. А если ваши планы изменятся, еда пропадет.

RazoomGamesGetty Images

Но как говорится - если бы было легко, все бы сделали. Посвящая приготовлению еды час или два в выходные, вы освободите будние вечера.Единственное, что вам нужно будет мыть, - это посуду. Мало того, что ваши весы станут легче без этих уличных сэндвичей; Ваш кошелек тоже будет благодарен. А если вы из тех, кто занимается макросчетом, и у вас есть конкретная тренировочная цель, вы можете наметить недельный прием пищи с точностью до последнего грамма.

«Приготовление еды заранее дает нам более точную оценку ежемесячных затрат на еду при одновременном сокращении различных покупок продуктов питания», - говорит Карри. «Знание того, что вы собираетесь есть каждый день, будет иметь значение как для вашего здоровья, так и для вашего кошелька.«Плюс к этому есть результаты. «Я не просто проповедую важность приготовления еды, - добавляет он, - я практикую это, потому что это позволило мне добиться результатов, которых я так отчаянно хотел». Похоже, все это стоит того.

Идеи для приготовления еды

Первый шаг - составить план рецептов блюд, которые вы готовите, например, завтрака, обеда, ужина и закусок. В своей наиболее упрощенной форме основу для наращивания мышечной массы составляют примерно «две горсти овощей, одна порция углеводов размером с кулак и порция белка размером с ладонь», - сказал Джо Траверс, диетолог и автор книги Диета для слабонервных .

В отношении белков, придерживайтесь нежирных блюд, таких как курица, рыба, индейка, нежирная говядина, яйца, тофу и греческий йогурт. По возможности сохраняйте комплекс углеводов и не забывайте о полезных жирах - оливковое масло, авокадо и орехи дольше сохранят чувство сытости.

Тем не менее, человек не может получить удовольствие только от индейки, брокколи и сладкого картофеля. Что ж, может, но вкусовые рецепторы его не поблагодарят. Сосредоточьтесь на приготовлении продуктов, «которые вы любите есть и которые легко готовить», - предлагает Джеймс Лонг, соучредитель блога о здоровом питании When Harry Met Salad , особенно блюда, которые вам нравятся как горячими, так и холодными, если вы не можете доступ к микроволновой печи.

Пакетное приготовление пищи - вот в чем дело. Чтобы все было интересно, старайтесь создавать на каждую неделю какую-нибудь кулинарную тему, предлагает Лонг, например «мексиканская» и «индийская». Например, приготовление и порционирование чили или карри гораздо практичнее, чем жонглирование несколькими рецептами. После того, как вы наметите свои блюда, составьте список всех необходимых ингредиентов с указанием количества и отправляйтесь в магазины.

Простые приемы, которые избавят вас от хлопот при приготовлении еды

Чтобы еда была как можно более свежей, дайте ей полностью остыть, прежде чем ставить ее в холодильник, - говорит Лонг.Вы избежите конденсации, из-за которой еда станет сырой. Тем не менее, не оставляйте пищу при комнатной температуре более чем на два часа.

Если вы видели мемы о спелом авокадо, то знаете, насколько темпераментным может быть овощ. Чтобы сократить количество пищевых отходов, сделайте замороженные и консервированные продукты вашим лучшим другом. «Я покупал намного больше замороженных овощей, таких как нарезанный перец, лук, горох и кукуруза, потому что мне надоело складировать в мешки шпинат и другие овощи, которые продолжали выходить», - говорит Лонг.

Getty Images

Если замораживание действительно не вариант, подумайте о покупке абсорбирующего этилен устройства для своего холодильника. По словам Трэверс, они действительно могут продлить срок хранения ваших овощей, особенно таких хрустящих, как сладкий перец, морковь и сельдерей. «Микс из капусты - без майонезной заправки; добавлю, что в последний момент - сохранится лучше, чем нарезанные помидоры и огурцы », - говорит она.

Думайте о приготовлении пищи как о высокоинтенсивной тренировке в тренажерном зале, - говорит Карри.«Продолжайте, пока рутина не закончится - пока ваша еда готовится, уберитесь на кухне. Когда еда будет почти готова, приготовьте контейнеры для еды и разложите их на прилавке или на столе ».

Вы можете даже включить свой любимый плейлист в спортзале, пока готовите. «Музыка не только заряжает меня энергией, но также является тонким напоминанием о том, почему я делаю это: чтобы стать стройным и грубым», - добавляет он.

Используйте готовую пищу, чтобы увеличить количество белка

Готовя мясо или рыбу, не нарежьте ее, пока не будете готовы к употреблению, чтобы она не высохла.Около 30 г протеина на один прием пищи идеально подходят для похудания - это примерно порция размером с ладонь.

Стейк

Griddle

Приправьте стейк толщиной 1 дюйм солью и перцем и обжарьте на гриле на средней или высокой степени готовности - около трех минут на каждую сторону для средней прожарки. Дайте ему постоять пять минут, затем перенесите.

Жаркое

Нагрейте немного масла в жаростойкой сковороде на среднем или высоком уровне. Приправьте и готовьте до коричневого цвета, по две-три минуты с каждой стороны.Перенести в духовку и запекать при 200 ° C; пять минут для средней прожарки.

Тофу

Соте

Положите немного твердого тофу на разделочную доску между бумажными полотенцами. Сверху положите противень и тяжелые банки, чтобы утяжелить его. Оставьте на 15 минут, затем нарежьте. Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне. Жарьте до золотистого цвета, по две минуты с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце и приправьте.

Жаркое

Разломайте твердый тофу на большие кусочки на противне. Перемешать с маслом, приправить и запекать при 200 ° C, перевернув один раз.Варить до румяной корочки около 25-30 минут.

Куриная грудка

Griddle

Натереть маслом, затем приправить и приготовить на гриле на среднем огне, по четыре-шесть минут на каждую сторону. Используйте сковороду, чтобы добавить немного дымного угля.

Жаркое

Нагрейте немного масла в жаростойкой сковороде на среднем огне. Приправьте курицу и готовьте до золотистого цвета, примерно по три минуты на каждую сторону. Переложите в духовку и запекайте при 200 ° C до полной готовности - около 10 минут

Лосось
Соте

Нагрейте немного масла на сковороде на среднем или высоком уровне.Приправьте и готовьте рыбу, пока она не станет золотисто-коричневой и непрозрачной - примерно по пять минут на каждую сторону.

Жаркое

Выложите лосось на противень. Приправьте и запекайте при 200 ° C, пока он не станет непрозрачным - это займет примерно 10–12 минут.

Griddle

Приправьте лосось по вкусу и жарьте его на среднем или сильном огне примерно по четыре минуты с каждой стороны.

Используйте приготовление еды, чтобы улучшить свой овощ

Это то место, где большинство приготовлений еды не справляются. Ломтики огурца и морковные палочки могут заставить вас почувствовать себя добродетельным, но неудовлетворительный обед настроит вас только на полдник.Многие овощи становятся более питательными при варке, а приготовление
также продлит их срок хранения.

Extra Sizzle

Рапсовое, кунжутное и оливковое масла - хорошие варианты для обжаривания, , хотя extra -
оливковое масло первого отжима имеет более низкую температуру дыма (за исключением ваших заправок). Нагрейте большую сковороду на среднем или высоком уровне. Добавьте немного масла, затем овощи и приправьте. Хорошо перемешайте и готовьте до готовности.

  • Перец: 6мин
  • Зеленая фасоль: 5мин
  • Помидоры черри: 4мин
  • Грибы: 11мин
    Жаркое на ваше здоровье

    На противне, бросьте овощи масла и приправить солью и перцем.Добавьте также несколько зубчиков чеснока. Запекать при 200 ° C до золотистого цвета. Нагревание овощей помогает организму усваивать питательные вещества, такие как бета-каротин и некоторые минералы.

    • Соцветия брокколи: 20 мин.
    • Спаржа: 15 мин.
    • Грибы: 25 мин.
    • Цветная капуста: 20 мин.
    • Перец: 150006 15 мин.
    • Помидоры черри: 15 мин.
    • Out

      При кипячении овощей питательные вещества попадают в воду.Бланширование сохраняет их, а также сохраняет овощи хрустящими. Доведите до кипения воду с щепоткой соли. Добавьте овощи и готовьте, пока они не станут мягкими, а затем немедленно переложите их в ледяную воду. Слейте воду и высушите.

      • Соцветия брокколи: 4мин
      • Спаржа: 4мин
      • Цветная капуста: 5мин
      • Зеленые бобы: 5мин

        Оборудование для приготовления еды

        AluxumGetty Images

        Вам не нужна кухня, достойная звезды Мишлен, чтобы заранее приготовить несколько блюд, но есть несколько основных компонентов, которые сделают процесс намного более эффективным, особенно если ваши кулинарные навыки в настоящее время составляют бобы на тосте (здесь без суждений).

        • Мерные ложки
        • Мерный кувшин
        • Щелевой токар
        • Пищевые весы
        • Набор чаш для смешивания
        • Дуршлаг
        • Форма для выпечки или, по крайней мере, противень
        • Сковорода с антипригарным покрытием
        • Форма для запекания
        • Корзина для варки
        • Разделочная доска
        • Кухонные ножи
        • Набор кастрюль

          Лучшее оборудование для приготовления еды

          Мерные чашки и мерные ложки с набором из 11 мерных линейок

          Апикальная жизнь амазонка.co.uk

          15,99 фунтов стерлингов

          Набор силиконовых шпателей для кухни Joyoldelf Premium из 4 штук

          Joyoldelf amazon.co.uk

          Цифровые кухонные весы с ЖК-дисплеем

          Jazooli amazon.co.uk

          Чаши для смешивания, набор из 3 шт.

          Макси Природа амазонка.co.uk

          Стеклянная посуда для жарки, 3 шт. В наборе

          ФонШеф amazon.co.uk

          Набор деревянных разделочных досок VonShef, 3 штуки

          ФонШеф amazon.co.uk

          17,99 фунтов стерлингов

          Набор кухонных ножей из 12 предметов

          Ванбасион амазонка.co.uk

          Tefal Набор кастрюль и сковородок Essential из 5 предметов с антипригарным покрытием

          Tefal amazon.co.uk

          43,99 фунтов стерлингов

          Контейнеры для приготовления еды

          Несколько слов о контейнерах для приготовления еды, потому что вам нужно как-то хранить и транспортировать все эти блюда. Доступно несколько вариантов, от стекла до пластика с несколькими отсеками, с преимуществами и недостатками каждого стиля в зависимости от того, что вы делаете.Пластиковые контейнеры легкие и прочные, в то время как стеклянные контейнеры менее подвержены пятнам и дольше сохраняют свежесть продуктов. Банки Mason идеально подходят для сохранения свежих салатов, а коробки Bento упрощают упаковку закусок и обедов. Контейнеры из нержавеющей стали выглядят великолепно, но они, как правило, дороги и не подходят для использования в микроволновой печи.

            Приготовление еды с ограниченным бюджетом

            Если вы не подаете термидор для омаров каждый день, приготовление еды поможет вам сэкономить деньги. Однако есть простые способы еще больше растянуть свои килограммы - они просто требуют немного больше внимания.

            Делайте рецепты простыми с помощью простых и доступных по цене ингредиентов, - предлагает Лонг. Подумайте: картофель, рис, макароны, нежирный белок и овощи. По возможности покупайте оптом и придерживайтесь собственных торговых марок супермаркетов для овса, орехового молока и т. Д.

            Сосредоточьтесь на замороженных и консервированных продуктах, а если вам необходимо покупать свежие, «придерживайтесь сезонных овощей и продуктов», - говорит Лонг. Да, и покупайте продукты, которые нужно приготовить самостоятельно, - добавляет Трэверс. «Например, за готовую нарезанную морковь вы будете платить больше.”

            Рецепты приготовления еды

            Теперь легче сказать, чем сделать, найти правильный рецепт. Вы думаете, что сорвали джекпот рецептов приготовления еды, но спустя шесть абзацев автор все еще рассуждает об их последнем отпуске. Забудьте о самоотверженных манифестах из нескольких абзацев - эти простые для понимания рецепты от Curry не содержат вафель.

            Чипотле с креветками, 15 минут

            FitMenCook

            По этому рецепту вы получите трехразовое питание.По словам Карри, курицу, тофу или говядину можно заменить креветками, а рис с цветной капустой - коричневым рисом.

            Калорий: 410
            Белок: 40 г
            Жиры: 3 г
            Углеводы: 56 г

            Ингредиенты:

            560 г сырых гигантских креветок, 1 1/2 столовых ложки приправы тако или фахита, нарезанный белый лук, 1 небольшой белый лук 1 красный болгарский перец, нарезанный, 1 зеленый болгарский перец, нарезанный, сок из 1 лайма, 3/4 стакана замороженной кукурузы, размороженной, 425 г банки черных бобов (без добавления соли), 225 г коричневого риса быстрого приготовления, свежее пюре из авокадо, нарезанная кинза, долька лайма

            Указания:

            1. Разогрейте коричневый рис в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке.Перелейте черную фасоль в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогрейте ее.
            2. Натереть креветки с приправой тако или фахита.
            3. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь. Как только он станет горячим, сбрызните оливковым маслом. Добавьте болгарский перец и лук и жарьте 3-5 минут. Во время приготовления добавьте свежий лайм, чтобы овощи карамелизировались и смягчились. Когда лук станет полупрозрачным и края обжарены, выньте его из сковороды.
            4. Увеличьте огонь на сковороде до сильного, затем добавьте замороженную кукурузу.Готовьте 2–3 минуты, чтобы кукуруза разморозилась и поджарила ее снаружи, затем отложите.
            5. Уменьшите огонь до среднего и, если необходимо, сбрызните немного большим количеством оливкового масла, а затем добавьте креветки. Готовьте 3-5 минут, пока креветки не станут белыми и пухлыми с опаленными краями.
            6. Соберите миску, равномерно разделив ингредиенты по контейнерам для приготовления еды.
              Бургер со стейком из тунца с кунжутом

              FitMenCook

              По этому рецепту можно приготовить как минимум две котлеты.Макросы ниже представляют собой пирожки без бургера.

              Калорийность: 267
              Белок: 44 г
              Жиры: 8 г
              Углеводы: 3 г

              Ингредиенты для пирожков:

              340 г сырого стейка из тунца, 40 г нарезанного зеленого лука, 1 столовая ложка нарезанного кунжутного масла, 1 столовая ложка , 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия, 1 чайная ложка тмина, 1,5 столовые ложки жареных семян кунжута, 1/2 чайной ложки цедры лимона, щепотки морской соли и перца

              Ингредиенты для бургера:

              1 булочка из проросшей пшеницы, ломтики помидоров, ломтики авокадо, ломтики красного лука, 1 чайная ложка сафлорового майонеза, 15 г козьего сыра

              Указания:

              1. Установите гриль на 180 градусов Цельсия.
              2. Нарежьте стейк из тунца кубиками и поместите все ингредиенты для котлет в кухонный комбайн. Взбивайте, пока не получите однородную консистенцию молотого тунца.
              3. Сформируйте котлеты одинакового размера и поместите их в холодильник минимум на 15 минут, чтобы они стали более твердыми.
              4. Поместите котлеты на решетку гриля и готовьте примерно 6-8 минут, перевернув наполовину. Следите за тем, чтобы розовые участки тунца стали белыми; однако, если тунец свежий и хорошего качества, вы можете оставить некоторые части тунца розового i.е. сырой. Вы также можете приготовить котлеты на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
                Высшая низкоуглеводная лазанья для глубокого блюда

                FitMenCook

                Из этого блюда получится девять сытных порций.

                Калорийность: 319
                Белок: 33 г
                Жиры: 16 г
                Углеводы: 16 г

                Ингредиенты для соуса:

                1/2 столовой ложки оливкового масла, 1 столовая ложка измельченного чеснока, 150 г нарезанного лука, 900 г нежирной говядины , 1 1/2 столовой ложки итальянской приправы, щепотка морской соли и перца, 1 1/2 банки низкокалорийного соуса маринара

                Ингредиенты для несушек:

                550 г частично обезжиренного сыра рикотта, 2 яичных белка, 40 г тертого пармезан (по желанию), 2 средних тыквы, 2 средних баклажана, 2 средних кабачка

                Ингредиенты для начинки:

                150 г измельченной моцареллы

                Указания:

                1. Установите духовку на 220 градусов Цельсия.
                2. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь, добавьте оливковое масло, чеснок и нарезанный лук. Обжарьте и поджарьте лук, стараясь не поджечь чеснок.
                3. Увеличьте огонь в сковороде и добавьте говяжий фарш. Порезать, пока готовится с луком. Посыпьте итальянской приправой, морской солью и перцем и продолжайте готовить, пока мясо не будет хорошо нарезано на сковороде (примечание: ничего страшного, если есть еще розовые кусочки).
                4. Добавьте маринару и сложите все вместе. Уменьшите огонь до минимума, затем варите на медленном огне и готовьте примерно 15-20 минут, чтобы ароматы смешались.
                5. В отдельной миске смешайте рикотту и яичные белки. Отложите в сторону.
                6. С помощью кухонной мандолины или острого ножа нарежьте овощи вертикально на полоски толщиной с фунт монеты. Вытрите их насухо бумажным полотенцем и оставьте на них примерно на 20 минут, чтобы уменьшить количество воды в лазаньи.
                7. Сделайте лазанью - на противне добавьте слой тыквы, затем мясной соус, затем половину смеси рикотты и немного пармезана.Затем добавьте слой баклажанов, затем мясной соус, оставшуюся смесь рикотты и немного пармезана. Затем выложите кабачки слоями, полейте оставшимся мясным соусом и украсьте моцареллой.
                8. Накройте фольгой и запекайте от 35 до 40 минут. В течение последних 5 минут снимите верхнюю фольгу и дайте верху подрумяниться.

                  Все рецепты любезно предоставлены Fit Men Cook .

                  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                  6 Заполнение продуктов для похудания

                  Если голод - ваше второе имя, а вешалка преследует вас, как чума, в вашем рационе могут отсутствовать ингредиенты, которые обеспечивают устойчивую энергию и помогают сдерживать большой аппетит. Когда ваш бюджет SmartPoints® приближается к своему пределу, это явный признак нетерпения. Чтобы быстро исправить это, начните есть продукты, которые помогут вам дольше чувствовать сытость - чтобы вы проводили дни с удовлетворением, а не голодали.

                  Вот шесть научно обоснованных отборов, чтобы сделать ваши блюда и закуски более выносливыми:

                  1. Овсянка.

                  Проспективные краткосрочные исследования показывают, что употребление овсянки помогает снизить индекс массы тела и массу тела. Почему? Одна из причин заключается в том, что овес богат растворимой клетчаткой, которая становится вязкой и гелеобразной при смешивании с жидкостью, говорит Венди Базилиан, доктор медицинских наук, соавтор книги Eat Clean, Stay Lean: The Diet и владелец книги Здоровье Базилиана в Сан-Диего.Считается, что овес влияет на гормоны, снижающие аппетит, что увеличивает вероятность того, что вы будете меньше есть, и они выводятся из желудка медленнее, чем простые углеводы, например, содержащиеся в пончике.

                  Но есть одно важное предостережение: поскольку растворимой клетчатке нужна жидкость для загустения, овес кажется наиболее сытным, когда его готовят в воде или молоке для получения овсянки. «Булочка или батончик для завтрака, приготовленные из овса, вероятно, не будут иметь такого же эффекта, поскольку в них не так много воды», - говорит Базилиан.

                  СВЯЗАННЫЙ: Ночной овес 3 способами

                  2. Фасоль

                  Бросьте их в салат, используйте в супе или сделайте из них пюре. Согласно недавнему научному обзору, опубликованному в журнале Obesity , добавление к еде фасоли и бобовых, таких как нут, черная фасоль и чечевица, увеличивает чувство насыщения в среднем на 31 процент.

                  Когда дело доходит до полноты, эти крошечные электростанции, кажется, обладают одним-двумя ударами.Это сложные углеводы, доставляющие энергию, и они богаты клетчаткой. Но в них также есть белок, переработка которого занимает больше времени, что помогает дольше оставаться сытым. «Это медленное, продолжительное высвобождение сахара в крови, которое может продлить чувство насыщения», - говорит Базилиан.

                  СВЯЗАННЫЙ: Дюжина вещей, которые можно сделать с консервированной фасолью

                  3. Некрахмалистые овощи.

                  Такие овощи, как листовая зелень, брокколи, цветная капуста, спаржа, перец и сельдерей, имеют низкую калорийность.Это означает, что они низкокалорийны для их размера порции, но поскольку в них много воды и клетчатки, они имеют больший объем, что означает, что они занимают больше места в вашем желудке. «Если вы выберете продукты с более низкой плотностью калорий в каждом укусе, вы получите большую порцию для удовлетворения своих потребностей в калориях», - говорит Барбара Роллс, доктор философии, директор лаборатории по изучению агрессивного поведения человека в Университете штата Пенсильвания. и автор книги The Ultimate Volumetrics Diet .

                  Показательный пример: вам нужно съесть более двух чашек приготовленного молодого шпината, чтобы потреблять 100 калорий, но вы получите такое же количество калорий из 1 жалкой столовой ложки сливочного масла.Как вы думаете, какой из них вам больше понравится?

                  4. Яйца

                  Ешьте их утром, и вы можете чувствовать себя сытым в течение всего дня. Одно исследование показало, что женщины с избыточным весом сообщили, что они ели меньше еды в течение 36 часов , когда ели яйца на завтрак, по сравнению с тем, когда они ели рогалики. (Разговор о невероятном, правда?)

                  Это может быть связано с тем, что яйца богаты белком, который переваривается медленнее, чем продукты на основе углеводов, что помогает вам дольше оставаться сытым, говорит Базилиан.(Большое яйцо содержит 6 г белка.) Но это еще не все. Небольшое исследование также показывает, что яйца могут подавлять выработку гормона голода грелина, который может помочь избавиться от позывов к ношу.

                  СВЯЗАННЫЕ: 25 уникальных рецептов яиц

                  5. Греческий йогурт.

                  Чашка греческого йогурта содержит около 22 г белка, что помогает уменьшить желание есть и дольше сохранять чувство сытости.Более того, в нем относительно много воды, поэтому он увеличивает объем желудка. В совокупности эти две вещи доставят вам удовольствие, - говорит Базилиан.

                  Конечно, не все йогурты одинаковы. Простой йогурт - лучший выбор, чем ароматизированный, поскольку он не содержит добавленных сахаров, которые в избытке связаны с повышенным риском заболеваний.

                  СВЯЗАННЫЙ: Тест вкуса: Лучший обезжиренный простой йогурт

                  6.Бульонный суп

                  Некоторые исследования показывают, что если начать с супа, это поможет снизить потребление калорий во время еды. Как и некрахмалистые овощи, супы имеют низкую калорийность - вся эта жидкость поможет насытить вас относительно небольшим количеством калорий, говорит Роллс.

                  Главное - придерживаться супов на бульонной или томатной основе вместо кремов. Подумайте о минестроне или мускатной тыкве. По словам Роллса, для еще большей выносливости - например, если вы едите суп, - подумайте о добавлении постного белка, например, измельченной курицы.

                  СВЯЗАННЫЕ: Супы-термосы, 5 способов

                  Отзыв Зои Гриффитс, Р. Д., октябрь 2019 г.

                  21 рецепт здорового ужина для похудения и увеличения мышечной силы

                  Диетические привычки - это лишь один, хотя и очень важный столп похудания и наращивания мышечной массы. Некоторые могут утверждать, что на самом деле это менее важно, чем постоянный качественный сон, поскольку фактическое наращивание и восстановление мышц в основном происходит во время глубокого сна (Р.E.M) состояние быстрого движения глаз.

                  Возможно, вы много занимаетесь тренажерным залом и придерживаетесь сбалансированной диеты, но, учитывая важность минимального 7-8 часового сна в сутки, вы значительно улучшите свои цели по снижению веса и сможете набрать силу.

                  В этой статье мы упростим процесс приготовления еды, исследуя дни «приготовления еды» в сочетании с возможностью сложить что-то на лету.

                  Это означает, что вы пытаетесь найти что-то, чтобы сделать, и рассматривает возможность попасть в одну из тех сетей быстрого питания.

                  Давайте поговорим о том, как избежать этого с помощью подготовки и творчества!

                  Что нужно знать о здоровом питании, чтобы похудеть

                  Справедливо сказать, что многие люди в нашей информационной культуре знакомы с такими макронутриентами, как белок, углеводы и жиры. На самом деле существует несколько очень популярных движений в отношении без сахара, без или с низким содержанием углеводов, а также кетогенной («кето») диеты, популярность которой растет.

                  Справедливости ради стоит сказать, что со всей этой информацией можно запутаться и задуматься, что, черт возьми, приготовить на ужин? Для меня это тоже была эволюция за последние 6 лет, когда моя диета перешла от строгого периодического голодания (ежедневного) с очень высоким потреблением белка и незначительным вниманием к углеводам / сахару, к теперь более кето-адаптивной диете.

                  Обычно я голодаю через день не менее 16 часов, а иногда и до 18 часов, что означает нахождение в состоянии кетоза - метаболического состояния, при котором часть энергии тела поступает из кетоновых тел в крови. , в отличие от состояния гликолиза, при котором глюкоза в крови обеспечивает энергию (из потребляемой пищи).

                  Этот подход дает множество преимуществ для наращивания мышечной массы, которые мы не будем обсуждать в этой статье, но я рекомендую периодическое голодание с помощью следующих рецептов обеда для увеличения мышечной силы.

                  Что нужно, чтобы похудеть

                  Вам нужно быть последовательным. Это может звучать банально, но это на 100% правда.

                  Ваше тело плохо приспосабливается к нестабильности в плане способности терять вес и наращивать мышечную силу.

                  Для того, чтобы ваши усилия были действительно эффективными, главное - это последовательность в диете. Если вы уже запланировали прием пищи накануне, накануне или за неделю до этого, вы настроитесь на успех.

                  Наиболее эффективными я считаю три подхода к приготовлению еды:

                  1.Приготовление большого количества протеина за 5 дней вперед

                  Будь то мясо или обеспечение достаточного количества гороха, бобов или овощей под рукой. Этот подход требует выбора «дня приготовления еды» и выделения 1-2 часов на приготовление еды на следующие 5 дней.

                  Мы с женой часто готовим еду по воскресеньям, так как с понедельника по пятницу мы не беспокоимся о том, что мы будем есть.

                  2. Приготовление меньшего количества протеина за 3 дня вперед

                  Применяется то же правило, но я также считаю этот подход удобным.

                  Зачем готовить белок заранее? Потому что это основной продукт вашей ежедневной потребности в питательных веществах. Рост и развитие мышц основаны на нескольких факторах, включая поглощение аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) - аминокислоты с алифатическими боковыми цепями с разветвлением (центральный атом углерода, связанный с тремя или более атомами углерода).

                  Телу нужны белки, чтобы выжить и развиваться, и, конечно же, чтобы похудеть и нарастить мышцы - давайте позаботимся о том, чтобы он был готов к вам!

                  Я чувствую, что вы улавливаете здесь тенденцию приготовления еды.. и ты прав! Как вы думаете, как бодибилдеры, знаменитости / кинозвезды и все эти фитнес-люди остаются в форме?

                  Одним из ключевых факторов является постоянство диеты и уровень активности. Вы постоянно двигаете своим телом, правильно питаетесь и худеете - вот и все!

                  3. Гидратация также является ключевым фактором

                  Мне не нужно вдаваться в подробности, так как вы можете ознакомиться с другой моей статьей о важности воды и потери веса:

                  Сколько воды мне нужно пить, чтобы похудеть? Найдите ответ здесь

                  Покупайте фрукты и овощи за 2 дня или за 3 дня, если позволяет конкретный тип ингредиента (не портясь).

                  Бонусные чаевые

                  Вот настоящий лайфхак - вам не нужно тратить лишние деньги на покупку предварительно приготовленных (нарезанных) овощей, салатов и т. Д. Загрузите приложение с купонами, такое как Flipp, или начните просматривать листовки местных продуктовых магазинов и узнать, когда Вы видите, что эти ингредиенты поступают в продажу

                  Купите их за 2-3 дня заранее и сэкономьте деньги И время на приготовлении углеводов и белков.

                  Профессиональный совет №2: вы также можете увеличить время покупки продуктов до того момента, когда местные продуктовые магазины снизят цены на скоропортящиеся продукты, как правило, на 20-60%.Посмотрите это видео на YouTube, которое я создал, демонстрируя точный подход к покупке продуктов:

                  Как наращиваются мышцы и сила

                  Тренировки и упражнения явно приведут к увеличению мышечной массы и силы, однако, возвращаясь к моей точке зрения, это будет огромным фактором.

                  Вы должны интенсивно двигаться как минимум 3 дня в неделю, то есть увеличивать частоту сердечных сокращений и увеличивать потоотделение, а также двигаться с низкой интенсивностью в течение оставшихся 4 дней.

                  Теперь вы, наверное, думаете, подождите, 3 + 4 = 7 .. сейчас часто, мне нужно заниматься спортом 7 дней в неделю? Ну и да, и нет.

                  Да, вам действительно нужны кардио-движения с низким уровнем воздействия, такие как ходьба в быстром темпе, пеший туризм / треккинг, или даже простые приседания с собственным весом или индуистские приседания.

                  Когда вы двигаете своим телом, вы активируете все виды нейромедиаторов в мозгу, а также химические вещества, рассеянные по всему телу.

                  Выполняя даже пару 10-15-минутных быстрых шагов каждый день после тренировки (20-30 минут общей ходьбы каждый день), вы заметите значительные улучшения кровообращения, дыхания, похудания, развития мышц и общего счастья. и благополучие.

                  Ваш мозг работает лучше, когда вы двигаетесь! Когда ваш мозг функционирует лучше, вы принимаете более обоснованные решения и правильно распределяете энергетические ресурсы.

                  Полезные рецепты для похудения и силы мышц

                  А теперь давайте перейдем к 17 вкусным рецептам для похудения, наращивания мышечной массы и здорового образа жизни! Имейте в виду, что вы можете пропустить завтрак в эти прерывистые дни голодания - или просто увеличить время завтрака в соответствии с вашим периодом приема пищи.

                  Завтраки

                  1.Чаша для завтрака

                  Я несколько раз общался в социальных сетях с довольно популярным диетологом UFC - Майком Дольче. Он познакомил меня с этой концепцией еще в 2013 году через свой подкаст.

                  Мне нравится эта идея, потому что она не требует особой подготовки, и вы можете использовать ее в любое время дня - не только завтрак! Он предоставляет вам все источники макроэлементов в одной миске.

                  Посетите местный магазин оптовых продуктов или продуктовый магазин, используя свое новое модное приложение с купонами, и купите некоторые из этих ингредиентов! Вот что вам понадобится:

                  Base

                  • Простой греческий йогурт или творог

                  Белки / жиры / углеводы

                  • Орехи; будь то нарезанный миндаль, нарезанные кешью или фундук, если вам так хочется

                  Намек на сахар

                  • Фрукты; будь то ежевика, черника, малина, клубника, ягоды годжи, манго или финики - вы можете легко добавить легкую изысканность этому блюду

                  Вот пример тарелки для завтрака, которую я продемонстрировал в своем Instagram:

                  А вот пример тарелки для завтрака:

                  2.Чаша Hearty Bowl

                  Это действительно просто и наполнит вас на день, покрывая ваши основы с точки зрения питательных веществ и источников энергии

                  Base

                  Белки / жиры / углеводы

                  • Орехи; очень похож на чашу для завтрака, при необходимости можно добавлять больше питательных веществ.

                  Намек на сахар

                  • Щепотка сырого меда; не только вкусно, но и обладает огромным количеством полезных свойств, повышающих иммунную систему.
                  • Убедитесь, что вы используете для этого органический сырой мед. В противном случае вы можете использовать органический каиновый сахар для этого дополнительного удовольствия.
                  • Мне также нравится использовать основные продукты питания - бананы и / или клубнику.
                  3. Тяжелый нападающий

                  Если вы похожи на меня в непостоянные дни, вам действительно нужно накопить некоторые макроэлементы и энергию в течение дня.

                  Я также считаю, что это наверстает упущенное по сравнению с предыдущими днями голодания - для меня потребление калорий не только за 24-часовой период, но может охватывать 48-72 часа, и это на самом деле нетрадиционный способ приближения к «калориям». в, калории из ».

                  Этот завтрак также можно использовать в качестве обеда и даже в качестве закуски или ужина, потому что вам нужно приготовить его оптом.

                  Основа (белок)

                  • Яичница-болтунья - приготовить из 10-12 яиц

                  Жиры / углеводы

                  • Гашбраун; это самая тяжелая часть, в которую я добавляю углеводы, и она отлично подходит для восстановления.

                  Жиры / холестерин (необязательно)

                  Существует много неправильных представлений о холестерине, однако употребление такой пищи в сочетании с регулярными физическими упражнениями может быть полезным.Общее понимание состоит в том, что существует два типа холестерина, переносимых разными типами липопротеинов.

                  Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) иногда рассматриваются как «плохой» холестерин. Высокий уровень холестерина ЛПНП может накапливаться в ваших артериях, вызывая сердечно-сосудистые заболевания, если вы чрезмерно потребляете и не ведете активный образ жизни.

                  Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) называют «хорошим» холестерином.

                  В моем случае лично я загружаюсь на завтрак The Heavy Hitter во время становой тяги, приседаний или любых дней с тяжелой атлетикой по ряду причин.

                  4. Стейк и яйца

                  Как и сказано.

                  Основа (белок)

                  • Желательно стейк на косточке, но вы можете использовать PrimeRib или Top Sirlion
                  • Обжаренные яйца «2-3 сверхлегких» (солнечной стороной вверх) - не пережаривайте их!

                  Жиры / углеводы

                  • Как и в случае с Heavy Hitter, у меня обычно есть сторона хэшбрауна или, в некоторых случаях, совсем нет дополнительных углеводов!

                  Цель этого блюда - просто съесть большой стейк на 8-18 унций и выложить на него красивую яичницу.. затем с каждым разрезом на стейк вы позволяете яичному желтку вытекать на стейк.

                  Я проголодался, просто подумав об этом! Убедитесь, что вы готовите стейк от средней до средней прожарки для получения наилучшего результата.

                  Обед

                  День и вечер должны быть готовы к тому, чтобы приготовить еду. В противном случае, если вы изо всех сил пытаетесь что-то придумать, мы рассмотрим это ниже.

                  5. Смешанный ореховый салат

                  Это довольно просто, но оно даст вам всю плотность питательных макро- и микроэлементов, необходимую для поддержания уровня энергии в течение дня.

                  Основа (белок)

                  • Шпинат
                  • Салат или руккола

                  Жиры / углеводы

                  • Вот где вы можете набрать начинки! Лично мне нравится смешивать орехи, семена и зерно.
                  • Примером этого могут быть фисташки, семена чиа, семена льна, семена конопли, семена тыквы, семена подсолнечника.

                  Эта комбинация принесет высокую отдачу с точки зрения вашего общего здоровья и долголетия.

                  Иногда для сладости я добавляю сушеную клюкву или финики.

                  В отношении заправки я не слишком разборчив, но, конечно, не переборщил - легкого всплеска, чтобы добавить больше аромата, более чем достаточно.

                  6. Ролл из тунца

                  Так просто, но так вкусно !!

                  Основа (белок)

                  • Тунец
                  • Шпинат
                  • Салат или ромэн

                  Жиры / углеводы

                  • Вы захотите адаптировать эту обертку из тортильи по своему вкусу. Лично мне нравятся авокадо, огурцы, помидоры или помидоры черри
                  • Щепотка оливкового масла

                  Это восхитительное обертывание, и вы также можете заменить стандартный майонез авокадо майонезом в качестве отличной альтернативы с низким содержанием углеводов.В этом обертывании содержится тунец, богатый омега-3.

                  7. Хумус со шпинатом

                  Его получают из нута или нута - бобовых растений семейства Fabaceae, подсемейства Faboideae. Это источник энергии с высоким содержанием белка и клетчатки, который легко переваривается и отлично подходит для обеда!

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Лично мне нравится молодой шпинат в качестве листовой зелени на этом блюде вместе с красным перцем, зеленым перцем и щепоткой петрушки
                  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
                  • Щепотка черного перца
                  • Рассмотрите возможность добавления семян конопли для дополнительного белка и клетчатки
                  8.Суп из чечевицы и моркови

                  Это сытное и недорогое вегетарианское блюдо.

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Начните с 1 нарезанной белой луковицы
                  • 2 ч.л. оливкового масла
                  • 2 очищенные и нарезанные кубиками моркови
                  • около 80-90г красной чечевицы, щепотка нарезанной петрушки
                  • 1 кубик измельченного овощного бульона.

                  Суп - одно из тех блюд, в которые можно бросить все подряд, но его нужно пробовать по ходу дела, чтобы убедиться, что он будет вкусным!

                  9.Салат из тунца и риса

                  Отличный вариант салата из тунца!

                  Основа (белок)

                  • Родниковый тунец
                  • Коричневый или белый рис

                  Жиры / углеводы

                  • Нарезанные помидоры
                  • Красный перец
                  • Мелко нарезанный лук
                  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
                  • Зеленые оливки с косточкой

                  Так как это салатник, вы можете проявить изобретательность с начинками и всегда менять их, если вам станет скучно.

                  10. Сэндвич с индейкой и клюквой

                  Один из моих абсолютных фаворитов из-за его острого и сладкого вкуса.

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Добавьте смешанную зелень, нарезанный зрелый белый чеддер или швейцарский сыр (my fav)
                  • Щепотка клюквенного соуса и даже несколько сушеных ягод клюквы сделают это по-настоящему сладким.
                  • Следующий слой масла или майонеза, но не переусердствуйте!
                  • Булочка полностью на ваше усмотрение, но мне очень нравится овсянка с медом из 9 зерен, итальянские травы и сыр, или что-нибудь, кроме простого белого хлеба Джейн.

                  В нем простые ингредиенты, которые делают вкусный пунш!

                  11. Салат с кускусом

                  Не похоже на салат, но это так! Оставьте его вегетарианским или добавьте курицу.

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Нарезанные огурцы
                  • Нут
                  • Овощная смесь
                  • Сыр Фета.

                  Для кускуса:

                  • используйте 1 стакан цельнозернового или простого кускуса и 1/4 чайной ложки соли - не переусердствуйте с солью, потому что сыр фета будет достаточно соленым!

                  * Совет *

                  Попробуйте добавить в это блюдо нарезанную курицу, чтобы больше белка!

                  12.Сэндвич с овощами и козьим сыром

                  Ням! Козий сыр!

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Предпочтительнее многозерновой хлеб или панини!
                  • Тонко нарезанный Eggplan
                  • Красный и желтый сладкий перец нарезанный
                  • Тонко нарезанный красный лук
                  • Тонко нарезанные кабачки
                  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
                  • Смешанная зелень
                  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима.
                  • Добавьте тонкий слой масла в хлеб, чтобы придать ему особый аромат.

                  Ужин

                  13. Паста Песто

                  Сытно и вкусно!

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Нарезанные помидоры или помидоры черри
                  • 1/2 стакана нарезанного лука
                  • 2 столовые ложки песто
                  • Ваша любимая паста
                  • Щепотка соли и молотого перца
                  • 2 столовые ложки оливкового масла
                  • 2 столовые ложки тертого пармезана
                  14. Фаршированная курица

                  Курица может сохнуть, поэтому фаршируем ее!

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Фаршировать курицу сыром Фета, спаржей, красным перцем и щепоткой молотого перца

                  Куриную грудку нужно обмотать ниткой, чтобы она держалась вместе.Либо барбекю, либо жареный на сковороде, но внимательно следите за ним, чтобы не переварить и не высохнуть!

                  15. Стейк-ужин

                  Просто, но супер эффективно!

                  Основа (белок)

                  • RibEye Steak, T-Bone Steak, Top Sirloin, Prime Rib или многие другие варианты

                  Жиры / углеводы

                  • Гарниры в виде жареного картофеля, салата из сада или цезаря или немного коричневого риса

                  Стейк - это звезда шоу, и когда вы получаете колоссальное количество белка и аминокислот, это вас очень хорошо поддерживает.

                  Лично мне нравится приправлять стейки по крайней мере за 24–48 часов, чтобы они впитали всю вкусную приправу.

                  Попробуйте использовать молотый черный перец, морскую соль и даже немного хлопьев чили.

                  Убедитесь, что вы добавили немного оливкового масла первого отжима, если собираетесь оставить его мариноваться более 24 часов - это поможет вам проникнуться всем вкусом.

                  16. Ужин из лосося

                  Один из лучших суперпродуктов!

                  Основа (белок)

                  • Свежий атлантический лосось (незамороженный!)

                  Жиры / углеводы

                  • Держите свою сторону простой и легкой, например, садовый салат или салат Цезарь или салат из киноа (как мы обсуждали выше).
                  • Сам лосось требует небольших усилий с точки зрения приправы - щепотка морской соли, перец и немного свежевыжатого лимонного сока, и готово!

                  Как и в случае с обедом со стейком, вы не хотите, чтобы гарниры затмевали лосось.

                  Закуска

                  17. Куриный начос

                  Очень быстро, но вкусно!

                  Основа (белок)

                  Жиры / углеводы

                  • Чипсы начо
                  • Мексиканская сальса (купленная в магазине) с перцем и помидорами, моцареллой, чеддером и сыром пармезан

                  Это то, что я собираю вечером, когда голоден, потому что часто есть курица, приготовленная из более ранних блюд, и бросить ее поверх начо очень быстро и легко!

                  Готовьте, чтобы достичь своих целей по снижению веса!

                  Приготовление еды - ваш друг! Готовить еду в последнюю минуту - это не весело, и лично я этим не занимаюсь.

                  Как минимум, я буду готовить еду за день заранее, чтобы избежать риска не достичь своих потребностей в калориях или макроэлементах.

                  Также не оставляйте себя с пустым холодильником и не будьте вынуждены рассмотреть возможность заказа фаст-фуда, который, скорее всего, будет наполнен глютеном, обогащенным цветком пшеницы и другими ингредиентами, которые могут иметь прекрасный вкус в данный момент, но вам придется заплатить для этого позже с увеличением веса, воспалениями и многим другим.