12 низкоуглеводных рецептов с КБЖУ
Ужин – это самый ответственный прием пищи в плане похудения, и от того, что вы съедите вечером, зависит, насколько похудеете в течение дня. Правильный ужин должен удовлетворять потребностям организма в питательных веществах, энергии и при этом, если худеете, не замедлять жиросжигание. Сегодня я подготовил очередную подборку блюд, которые отлично подойдут в качестве легкого ужина, помогут похудеть и поддерживать стройную фигуру, а также сделают ваше питание здоровым и, что немаловажно, вкусным.
Помните, что для эффективного похудения ужин должен быть за 3–4 часа до сна, независимо от того, во сколько ложитесь. Отказ от еды по схеме «не ем после 18 часов» ведет к замедлению обмена веществ, ночным зажорам и срывам на вредную еду. Так что заведите себе привычку есть вечером, но только полезную еду. Преимущество в это время лучше отдать белковой пище и овощам, также не стоит полностью отказываться от жиров, поскольку они просто необходимы женскому организму.
Помидоры, фаршированные грибами и индейкой
Сочные, вкусные фаршированные помидоры без единой лишней калории с минимальным содержанием углеводов. На гарнир к этому блюду можно приготовить свежий салат, взяв салатный микс из руколы, радичио, добавить разрезанные пополам помидоры черри и заправку на основе оливкового масла и яблочного уксуса.
КБЖУ на 100 г: 74/9/3/1.
Ингредиенты:
- Фарш индейки – 200 г.
- Крупные помидоры – 2 шт.
- Сыр – 25 г.
- Шампиньоны – 3 шт.
- Укроп – 10 г.
- Соль, специи.
Приготовление:
- Мелко нарезаем грибы и немного укропа. Соединяем нарезку с фаршем, добавляем соль, перец, все хорошо перемешиваем.
- Берем два крупных помидора, не до конца прорезаем их на небольшие полоски. В среднем на одном помидоре у меня получается 5–6 надрезов. Томатные кармашки фаршируем начинкой из мяса и грибов.
- Фаршированные помидоры укладываем в жаропрочную форму, отправляем в разогретую до 180 градусов на 20–25 минут.
- Готовое блюдо при желании можно присыпать небольшим количеством тертого сыра.
Диетическое суфле из минтая с овощами
Нежное, полезное рыбное суфле с овощами, запеченное в духовке. Рецепт очень простой, но довольно необычный и вкусный. Добавьте к блюду овощной салат с легкой заправкой из греческого йогурта – и здоровый сбалансированный ужин готов.
КБЖУ на 100 г: 76/12/2/1.
Ингредиенты:
- Филе минтая – 500 г.
- Морковь – 100 г.
- Шпинат – 75 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана 15 % – 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Филе минтая или любой другой белой рыбы очищаем от костей и измельчаем в пюре при помощи блендера.
- К рыбному пюре вбиваем яйца, добавляем тертую морковь, шпинат, соль, черный молотый перец, сметану. Снова пробиваем все блендером.
- Получившуюся массу выкладываем в стеклянную форму для запекания. Распределяем и разравниваем при помощи ложки.
- Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–30 минут. Вкусное, полезное белковое блюдо готово.
Яйца со стручковой фасолью и болгарским перцем
Легкий, быстрый вариант ужина на случай, если некогда долго готовить. В принципе, этот рецепт можно приготовить не только на ужин, но и на любой другой прием пищи. Блюдо содержит легкоусвояемый белок из яиц, а овощи – ценный источник клетчатки.
КБЖУ на 100 г: 62/5/3/4.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 2 шт.
- Стручковая фасоль – 150 г.
- Сладкий перец – ½ шт.
- Репчатый лук – ½ шт.
- Вода – ½ стакана.
- Соль, перец.
Приготовление:
- Половину луковицы нарезаем четвертькольцами. Болгарский перец нарезаем соломкой. Кстати, можно использовать и другие овощи, к примеру зеленый горошек, кабачок либо же брокколи.
- Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, ничем ее не смазываем, сразу же отправляем туда стручковую фасоль. Накрываем крышкой, готовим, пока фасоль не разморозится.
- Далее добавляем лук и сладкий перец. Постоянно помешивая, обжариваем несколько минут. Далее добавляем примерно полстакана горячей воды, накрываем крышкой, тушим еще 5–7 минут.
- Яйца вбиваем в миску, немного перемешиваем венчиком. Также не забываем слегка их посолить и поперчить.
- Когда из овощей испарится лишняя жидкость, добавляем к ним яйца. Постоянно помешивая, обжариваем еще 2–3 минуты.
Фунчоза с овощами и курицей в соевом соусе
Очень вкусный низкокалорийный ужин, в котором много овощей, пряная курица и совсем немного фунчозы. Его с удовольствием едят даже те, кто совсем не на диете, так что блюдо можно смело готовить на ужин для всей семьи.
КБЖУ на 100 г: 114/13/1/14.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 550 г.
- Фунчоза – 140 г.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соевый соус – 4 ст. л.
- Специи по вкусу.
- Растительное масло – 1 ч. л.
Приготовление:
- Филе куриной грудки режем кубиком, добавляем к ней смесь молотых перцев, сухой чеснок, прованские травы. Обжариваем на оливковом масле в течение 8–9 минут. Если у вас хорошая антипригарная сковорода, можно вовсе обойтись без масла.
- Тем временем в произвольной последовательности измельчаем овощи.
- К мясу птицы добавляем лук, морковь. Готовим под крышкой на среднем огне в течение 7–10 минут. Далее идут сладкий перец, соевый соус, тушим еще 5 минут.
- Фунчозу готовим согласно инструкции, указанной на упаковке. Обычно она готовится двумя способами: заливается крутым кипятком на 5 минут или отваривается 2–3 минуты в кипящей воде.
- Как только курица с овощами и лапша будут готовы, соединяем их в сковороде, хорошо перемешиваем между собой. Для подачи посыпаем блюдо семенами кунжута.
Индейка с грибами в сливочном соусе
Потрясающе вкусная индейка с шампиньонами в сливочном соусе. Она хорошо сочетается со свежими овощами и бурым рисом. Если вы ранее не готовили это блюдо, уверен, оно станет частым гостем для ваших семейных ужинов.
КБЖУ на 100 г: 70/12/2/1.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 400 г.
- Филе индейки – 750 г.
- Сливки 10 % – 200 мл.
- Луковица – 1 шт.
- Соль, перец.
Приготовление:
- Шампиньоны нарезаем достаточно крупно, чтобы блюдо получилось с ярким грибным вкусом. Небольшую луковицу нарезаем четвертькольцами.
- Филе индейки режем кубиком. Вместо индейки можно использовать филе курицы или любое другое мясо.
- На хорошо разогретую сковороду отправляем грибы. Сковороду ничем не смазываем, так как грибы пустят достаточное количество сока. Спустя 5 минут, когда грибы немного размякнут, добавляем лук. Перемешиваем, тушим снова под крышкой еще пару минут.
- Добавляем мясо, хорошо перемешиваем, чтобы оно равномерно распределилось с грибами. После того как мясо протушилось 7 минут под крышкой, добавляем соль, перец и любимые специи, к примеру мускатный орех.
- Далее вливаем нежирные сливки, накрываем крышкой. Тушим еще около 5 минут.
Спагетти из кабачков с курицей и соевым соусом
Правильная, полезная паста из кабачков, которую можно есть хоть каждый день без вреда для фигуры. Благодаря куриному филе блюдо содержит полезный белок, а необычная кабачковая паста насыщает его клетчаткой.
КБЖУ на 100 г: 43/6/0,7/3.
Ингредиенты:
- Кабачки – 3 шт.
- Куриное филе – 600 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Соевый соус.
- Итальянские травы.
Приготовление:
- Три средних кабачка моем, натираем на терке для корейской моркови вместе с кожурой. Кабачки можно также нарезать без применения терки, но это будет гораздо дольше и сложнее.
- Филе куриной грудки нарезаем маленькими кусочками. Мелко режем чеснок.
- Далее необходимо отдельно обжарить филе и кабачки. Ставим разогреваться две сковороды, в каждую добавляем по капельке оливкового масла.
- Выкладываем кабачковую лапшу и курицу, обжариваем, периодически помешивая. За 3–4 минуты до готовности к кабачкам добавляем чеснок и специи.
- Готовое спагетти раскладываем на тарелку, добавляем куриное филе. Дополняем блюдо небольшим количеством соевого соуса и кунжутными семечками.
Киш с лососем и брокколи на творожном тесте
Диетический киш, он же открытый пирог, с начинкой из красной рыбы, брокколи в заливке на основе молока и яиц. Пирог получается очень вкусный, нежный, но в то же время с хрустящей корочкой. Беспроигрышный вариант сытного ужина, от которого вы точно не поправитесь.
КБЖУ на 100 г: 150/14/4/7.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г.
- Кукурузная мука – 50 г.
- Рисовая мука – 50 г.
- Яйца – 2 шт.
- Оливковое масло – 1 ч. л.
Начинка:
- Яйца – 2 шт.
- Брокколи – 100 г.
- Красная рыба – 350 г.
- Молоко – 70 мл.
- Соль, специи.
Приготовление:
- Сначала приготовим тесто. В глубокую емкость вбиваем яйца, добавляем творог. Тщательно все перетираем вилкой. Далее добавляем два вида муки, оливковое масло и вымешиваем тесто.
- Влажными руками выкладываем творожное тесто в форму для выпечки. Кстати, форма у меня силиконовая, диаметром 25 см. Аккуратно формируем дно, бортики и прокалываем тесто вилкой. Выпекаем основу в духовке 15 минут, температура 180 градусов.
- Затем поверх основы выкладываем кусочки красной слабосоленой рыбы и брокколи.
- Для заливки в миске смешиваем яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Заливаем пирог заливкой.
- Возвращаем форму в духовку еще на 15–20 минут. Готовый пирог нарезаем на порционные кусочки, подаем в теплом виде.
Рыба, запеченная с овощами в духовке
Сытная и очень полезная запеченная рыба с овощами в фольге в духовке. Для этого рецепта я взял морского окуня, но можно взять другую менее жирную рыбу, например хека или минтая. Белая рыба практически не содержит жиров, сбалансирована по аминокислотам, а благодаря мягким волокнам легко усваивается.
КБЖУ на порцию: 254/35/7/9.
Ингредиенты:
- Морской окунь – 250 г.
- Брокколи – 150 г.
- Брюссельская капуста – 80 г.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Оливковое масло – ½ ст. л.
- Соль, специи.
Приготовление:
- Брокколи разрезаем на небольшие соцветия. Морковь и помидор нарезаем небольшими кусочками. Брюссельскую капусту разрезаем пополам. Вообще, овощи можно взять любые, которые больше нравятся.
- Овощи слегка подсаливаем, добавляем любимые специи для овощей. Добавляем немного оливкового масла, все хорошо размешиваем. Не бойтесь использовать растительное масло, в небольшом количестве оно не навредит.
- Кусочек морского окуня обваливаем специями. Я взял копченую парику, приправу для рыбы и немного соли, чтобы рыба не была слишком пресной.
- Рыбу выкладываем в форму, застеленную фольгой, а вокруг нее распределяем подготовленные овощи. Сверху все накрываем еще одним слоем фольги.
- Духовку разогреваем до 180 градусов. Отправляем блюдо запекаться в таком виде на 20 минут. Затем снимаем верхний слой фольги, запекаем еще 10–15 минут.
Белковый торт с куриной грудкой и творогом
Несладкий, очень сочный закусочный торт из яичных блинов с начинкой из куриной грудки и творога – идеальный вариант белкового ужина. Блюдо очень сытное и надолго утоляет чувство голода, советую попробовать.
КБЖУ на 100 г: 105/14/4/1.
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе – 200 г.
- Яйца – 6 шт.
- Творог 1 % – 200 г.
- Йогурт натуральный – 3 ст. л.
- Пучок укропа.
- Помидор – 1 шт.
- Листья салата.
- Соль, перец.
Приготовление:
- Небольшими кубиками нарезаем вареное филе куриной грудки. Вместо курицы можно также использовать грудку индейки.
- Займемся яичными блинами. В глубокую емкость вбиваем яйца, добавляем нарезанный укроп, соль и все хорошенько перемешиваем.
- Выливаем яичную смесь на сковороду порционно, обжариваем блины с двух сторон. Из этого количества ингредиентов у меня получилось четыре блинчика.
- Отдельно смешиваем творог с йогуртом, добавляем немного соли, перемешиваем.
- Займемся сборкой торта. На блинчик намазываем творожную массу, затем выкладываем грудку, дальше тонко нарезанные помидоры, лист салата, а сверху еще один блин. Далее повторяем те же шаги. Убираем торт пропитаться в холодильник на 3–4 часа.
Салат с овощами, индейкой и яичными блинчиками
Очень легкий, простой в приготовлении салат. В нем много белка, по минимуму жиров и углеводов, поэтому он хорошо подходит на вечер для худеющих. Хорошей заменой индейки в этом рецепте могут стать креветки, ведь морепродукты — это просто находка для всех, кто заботится о фигуре.
КБЖУ на 100 г: 75/11/2/2.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 250 г.
- Пекинская капуста.
- Огурцы – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Йогурт – 70 мл.
- Лимонный сок.
- Соль, специи.
Приготовление:
- Нарезаем пекинскую капусту, режем брусочками огурец. Также на кубики нарезаем вареную грудку индейки. Можно взять куриную, но индейка – сочнее.
- В миску вбиваем яйца, солим, добавляем специи по вкусу. Из этой смеси готовим яичные блинчики. Остывшие блины сворачиваем в рулетик, нарезаем их на тонкие полоски.
- Соединяем подготовленные ингредиенты в салатнике. Солим, перчим, добавляем йогурт и немного лимонного сока.
- Хорошо все перемешиваем, вкусный белковый салатик готов.
Запеченные куриные рулетики в кокосовом соусе
Интересные рулетики из куриного филе с пекинской капустой в соусе на основе кокосового молока и арахисовой пасты. Блюдо весьма необычное, но при этом вкусное и очень питательное. Кстати, пекинская капуста ценный источник витамина K, калия, помогает избавиться от отеков и способствует похудению.
КБЖУ на 100 г: 97/12/4/2.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г.
- Пекинская капуста – 380 г.
- Соль, специи.
Соус:
- Кокосовое молоко – 150 мл.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Арахис – 40 г.
Приготовление:
- Филе куриной грудки разрезаем на пластинки толщиной около одного сантиметра. Получившиеся пластинки немного подсаливаем, обмазываем копченой паприкой.
- С листьев пекинской капусты срезаем самую жесткую часть, чтобы удобно было сворачивать их в рулетики.
- Каждую пластину из куриного филе кладем на лист капусты. Сворачиваем все в рулетик, чтобы он не развернулся, закалываем его зубочисткой. Выкладываем заготовки в жаропрочную форму.
- Приготовим кокосовый соус. В чашу блендера отправляем небольшую луковицу, зубчики чеснока, арахис, кокосовое молоко, лимонный сок. Пробиваем все блендером до однородности. Готовым соусом поливаем рулеты.
- Духовку разогреваем до 180 градусов. Отправляем форму с рулетами в духовку, запекаем 30–40 минут. При подаче рулетики поливаем соусом.
Куриные тефтели с булгуром в томатном соусе
Нежирное мясо птицы – один из лучших вариантов для ужина. Оно быстро усваивается, хорошо насыщает и полноценно по аминокислотному составу. Отличным дополнением для этого блюда будет что-то легкое, например салат из свежих огурцов с помидорами черри и болгарским перцем.
КБЖУ на 100 г: 81/12/1/6.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г.
- Вареный булгур – 100 г.
- Репчатый лук – 100 г.
- Сметана – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
- Вода – 250 мл.
Приготовление:
- Куриное филе измельчаем при помощи блендера в фарш. Также измельчаем одну среднюю или две маленькие луковицы.
- Измельченный лук соединяем с фаршем. Далее к мясу добавляем заранее отваренный булгур. Немного подсаливаем, добавляем специи.
- Из получившегося фарша лепим шарики. Сразу же выкладываем их в форму для выпекания.
- В удобной емкости соединяем натуральную томатную пасту, сметану низкой жирности, кукурузный крахмал. Заливаем все горячей водой. Для вкуса и аромата добавляем копченую паприку, немного соли. Все хорошо размешиваем.
- Заливаем тефтельки томатным соусом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.
Диетическая запеканка из овощей и курицы
Полезный низкоуглеводный ужин, который хорошо утолит чувство голода и поможет сохранить стройную фигуру. Запеканка готовится из сезонных овощей с белым мясом птицы.
КБЖУ на 100 г: 77/10/2/2.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г.
- Крупный помидор – 1 шт.
- Кабачки – 300 г.
- Сладкий перец – 2 шт.
- Зеленый лук.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана 15 % – 2 ст. л.
- Молоко – 50 мл.
- Сыр – 30 г.
- Соль, специи.
Приготовление:
- Помидор, кабачок, сладкий перец нарезаем небольшими кубиками. Также сюда отлично подойдет цветная капуста, морковь, кукуруза, цукини. Измельчаем пучок зеленого лука.
- Филе куриной грудки нарезаем кусочками. Также для этого рецепта хорошо подойдет филе белой рыбы.
- Подготовленную нарезку соединяем между собой. Добавляем соль, сухой чеснок, немного приправы карри. Все хорошо перемешиваем, выкладываем в форму.
- Для заливки соединяем яйца, нежирную сметану, молоко, щепотку соли. Заливаем овощи с мясом заливкой.
- Форму убираем в духовку, разогретую до 190 градусов на 40–45 минут. За 10 минут до готовности, запеканку посыпаем небольшим количеством тертого сыра.
Видео рецепты диетических ужинов для худеющих
Надеюсь, подборка вам понравились, если это так, добавляйте страницу в закладки и делайте репосты в социальные сети, чтобы не потерять рецепты. Приятного вам аппетита.
Пять ужинов, которые не навредят фигуре
Несмотря на то, что про полезные продукты, которые отлично подходят для вечерней трапезы, пишут уже давно и много, проблемы это не решает. Зачастую, потянув за ручку холодильника во второй половине дня, мы еще не знаем, чем хотим поужинать. Осмотр имеющихся продуктов далеко не всегда проясняет ситуацию. Все дело в вечной дилемме. Хочется, чтобы ужин был легким, полезным, но при этом сытным. И это именно те мечты, которые должны стать реальностью. KitchenMag выбрал пять вариантов полезных ужинов из продуктов, которые определенно вас порадуют.Куриная грудка с овощным салатом
Пожалуй, это один из самых полезных вариантов диетической еды. Если худеть вы не планируете, не пугайтесь: куриная грудка в дуэте с овощами — это очень полезно и вкусно. Главное — правильно ее приготовить. Откажитесь от жарки. Лучше отварите грудку или приготовьте ее на пару. Так она будет во много раз полезнее. Для того, чтобы вкус не показался вам пресным, используйте приправы.
Овощи могут быть самыми простыми. Помидор, огурец, болгарский перец — они совсем не калорийны и очень полезны. Обязательно добавьте в такой салат листья. В качестве заправки лучше всего подойдет лимонный сок. Можно также дать овощам настояться в собственном соку. Другие заправки и соусы, как правило, очень калорийны, поэтому не прибавят вашему блюду легкости и полезности.
Ингредиенты:
- Для курицы:
- Куриная грудка1 шт.
- Луковица1/2 шт.
- Небольшая морковь1 шт.
- Лавровый лист1 шт.
- Перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Для салата:
- Помидоры2 шт.
- Огурец1 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Листья салатапо вкусу
- имонный сокпо вкусу
Способ приготовления:
- Промыть грудку под водой и снять с нее кожу, если она есть.
- Поместить курицу в кастрюлю с водой так, чтобы вода полностью прикрывала грудку.
- Когда вода вскипит, добавить морковь, луковицу, соль, перец.
- После того, как овощи проварятся вместе с грудкой в течение 20-30 минут, снять кастрюлю с огня. Бульон можно также использовать в пищу.
- Все ингредиенты для салата — помидоры, огурцы, болгарский перец, салатные листья — смешать вместе. Заправить соком лимона.
Рыба с гарниром из стручковой фасоли
Выберите 150 граммов вкусной рыбки и приготовьте ее на пару или отварите. Рыба — уникальный продукт, который богат полезными полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Регулярное потребление рыбы благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, активизирует работу мозга, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Заправлять рыбу каким-либо соусом не рекомендуется. Отдайте предпочтение лимонному соку и приправам. Они не добавят калорий вашему блюду, но придадут особый вкус и аромат.
В качестве гарнира отлично подойдут бобовые. Например, стручковая фасоль. Как и все бобовые она очень полезна и является хорошим поливитаминным продуктом. В ней содержатся витамины группы В, витамины С, Е, А, фолиевая кислота, клетчатка, минеральные вещества. Фасоль можно отварить или приготовить на пару, запечь в духовке. Хорошо стручковая фасоль сочетается с луком и чесноком.
Ингредиенты:
- Для рыбы
- Рыба150 г
- Специипо вкусу
- Лимонпо вкусу
- Для гарнира:
- Стручковая фасоль200 г
- Соль0,5 ч. л.
- Масло сливочное20 г
- Сок лимонный1 ч. л.
- етрушка2 ст. л.
Способ приготовления:
- Рыбу промыть, а затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 10-15 минут. В воду также можно добавить зелень и лимон.
- Фасоль промыть под струей воды, положить в кастрюлю, посолить и довести до кипения. Крышкой закрывать не надо.
- После того как фасоль станет мягкой, откинуть ее на дуршлаг. Затем положить в кастрюлю с холодной водой на несколько минут, чтобы она восстановила свои цвет и структуру.
- Слить воду и нагреть фасоль перед подачей на стол на сковороде, чтобы выпарилась вся жидкость.
- Затем добавить соль, перец, сливочное масло, петрушку и лимонный сок.
- Подавать на стол вместе с рыбой.
Овощная запеканка
Оригинальный вариант ужина, который, без сомнения, порадует вас и ваших близких. В качестве овощей для такой запеканки отлично подходит капуста любых видов. Брокколи, цветная, брюссельская — проявите фантазию. Капуста помогает работе кишечника и улучшает пищеварение. В ней содержится большое количество минеральных веществ и витаминов. Например, калий, кальций, фосфор, витамины В1, В2, РР. Плюс ко всему это диетическое блюдо, которое содержит в себе мало калорий.
В такую запеканку можно добавить креветки, сыр тофу, овощи, например, сладкий перец. Не забывайте и про зелень. Эти ингредиенты придадут ей более пикантный и оригинальный вкус. Молоко выбирайте низкокалорийное. Овощную запеканку можно приготовить и в мультиварке. Сегодня существует много рецептов, которые помогут сэкономить время и силы.
Ингредиенты:
- рокколи0,5 кг
- Молоко250 мл
- Яйца4 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Фета150 г
- Мука2 ст. л.
- Сольщепотка
- еленьпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Разделить брокколи на мелкие соцветия и положить в форму для выпечки.
- Смешать в отдельной посуде молоко, яйца, мелко натертую фету, чеснок, яйца, муку, зелень и залить смесь в форму.
- Выпекать в течение 40 минут.
Хумус с тыквенным пюре
В последнее время все большую популярность набирает хумус. В Европе это блюдо ближневосточной кухни уже покорило сердца адептов здорового питания. В составе хумуса можно найти большое количество растительного белка, клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. К сожалению, в России далеко не всегда можно встретить хумус на прилавках магазинов. Но не стоит отчаиваться. Хумус можно приготовить и в домашних условиях. Причем это совсем не сложно.
Хумус — это по-арабски «горох нут». Он и является ключевым ингредиентом этого блюда. Вместо тахини — пасты из молотого кунжутного семени — можно взять арахисовую пасту, масло конопляного семени, подсолнечное или кунжутное масло. Особенно хорош хумус в сочетании с тыквенным пюре, луком, морковью, помидорами и сыром фетой.
Ингредиенты:
- Для хумуса:
- Нут1 чашка
- Оливковое масло5 ст. л.
- Лимонный сок1/3 чашки
- Чеснок3 зубчика
- Сольщепотка
- Тахини1/3 чашки
- Для тыквенного пюре:
- Тыква0, 7 кг
- ода300 мл
Способ приготовления:
- Чашку нута замочить на 4 часа в воде, затем сварить и охладить.
- После добавить все остальные ингредиенты, которые предварительно были измельчены в блендере.
- Тыкву очистить от семян и внутренних волокон, снять кожуру.
- Нарезать подготовленную тыкву мелкими кубиками, добавить в в кипящую воду.
- Подержать тыкву 2-3 минуты на среднем огне, а после 15-25 минут (до готовности) варить на медленном, периодически помешивая.
- Сваренную тыкву поместить в блендер и взбивать на высокой скорости несколько секунд до образования пюреобразной массы.
- Подавать тыквенное пюре вместе с хумусом.
Перец, фаршированный творогом
Сладкий перец и творог — оригинальное и, несомненно, вкусное сочетание витаминов. Сладкий перец богат витамином С, а творог — отличный источник кальция. Регулярное употребление болгарского перца в целом способно снизить риск возникновения и развития различных заболеваний. Так что такой ужин получится не только очень сытным, но и крайне полезным.
Этот оригинальный и простой в приготовлении рецепт совсем не требует наличия кулинарного мастерства. Повторить его под силу каждому. Главное — брать не жидкий творог, а плотный, почти сухой.
Ингредиенты:
- Небольшие болгарские перцы5 шт.
- Сметана100 г
- Творог400 г
- Сольщепотка
- Чеснок2 зубчика
- Свежая зеленьпучок
- Перец по вкусу
- Тмин0,5 ч. л.
Способ приготовления:
- Чеснок необходимо пропустить через пресс или потереть на терке. Любую зелень — петрушку, укроп, кинзу, майоран, базилик — мелко порубить.
- Смешать травы и чеснок с творогом и сметаной до густой массы.
- Затем набить перцы получившейся творожной смесью. Придется постараться, так как масса должна быть плотной.
- Положить перец на час в холодильник.
- При подаче оставить перец в целом виде, разрезать его на две части или на равные дольки — «шайбы».
Диетический ужин: легкое, правильное питание для похудения, что можно есть, чтобы похудеть, низкокалорийные рецепты из простых продуктов
Перестать есть, чтобы похудеть — неправильный выбор человека. Кушать при похудении важно, но стоит делать это правильно. Диетологи создают правила, разрабатывают диеты, которые следует соблюдать, если хочется избавиться от лишнего веса. Один из важнейших советов всех врачей — не нагружать свой пищеварительный тракт перед сном. Лучше съесть что-то легкое: диетический ужин станет надежным спонсором крепкого сна и здоровья организма.
Какую роль играет диетический ужин для похудения?
Питание — это незаменимое условие человеческой жизни. Даже в период похудения, когда человек хочет по максимуму избавиться от накопившегося лишнего веса, незаменимым условием остается питание. Ужин так же важен, как обед и завтрак. Никогда не стоит забывать про него или заменять бокалом красного.
Другая крайность — переедание. Многие люди во имя крепкого сна едят на ночь побольше и посытнее. Это такая же неправильная ситуация, как и недоедание. Потребляя тяжелую калорийную пищу перед сном, есть риск проснуться однажды с увеличенными в объемах животом и бедрами.
Остановиться стоит на чем-то среднем. Легкий ужин для похудения с большим содержанием овощей и зелени станет проводником в мир здорового сна и крепкого тела. Это важно понимать не только худеющим, но и людям с привычным образом жизни.
Правила диетического ужина
Что можно есть на ужин при похудении? Для того, чтобы спокойно ужинать и не бояться последствий, диетологи разработали определенные правила. Их соблюдение строго обязательно. «Не есть после шести» — устаревшее журнальное правило, которое никак не вписывается в режим жизни человека нашего времени. После 6-ти нужно есть, но есть грамотно.
- Рассчитывать время своего питания. Это первое и основное правило. Нужно закончить потреблять свой дневной рацион за 4 часа до сна. За это время организм успевает переварить съеденное и переключиться на режим сна вместе с хозяином. Перегрузив его работой, человек лишает организм возможности восстановления, и поэтому зачастую тяжело просыпается, чувствует усталость, раздражительность, злость.
- Потребление белка. Белковый ужин идеально подходит для похудения. Это вещество не только не откладывается в жировых тканях, но и питает организм на всю ночь до следующего приема пищи. А вот потребление жиров перед сном рекомендуют снижать, так как обмен веществ к вечеру замедляется и жиры не успевают как следует растворяться, скопляясь в проблемных зонах.
- Объем. Количество съеденного отвечает за все. Порции не могут быть большими в диетическом ужине. Идеально — взвешивать свою еду, но не всегда под рукой есть кухонные весы, а голод ждать не любит. В таких случаях можно ориентироваться на правило ладошки. Количество еды должно быть примерно с ладошку, так человек не переест и не останется голодным.
- Еда и только. Часто люди переключают свое внимание на что-то иное: интересная газета, любимый сериал, фильм или интернет-серфинг. Этого делать не стоит. Мозг устроен так, что если ему не поступает сигнал о питании, он не воспринимает его. В настоящее время это самая частая причина переедания. Важно смотреть во время ужина на еду, понимать, что сейчас потребляется пища, необходимая для организма.
- Легкость. Ложась спать, человек должен ощущать приятную пустоту в желудке. Он не должен быть переполненным. Для этого после съеденного ужина нужно подождать порядка 20–30 минут, когда в мозг поступит сигнал о достаточном насыщении. И затем, через 4 часа, можно со спокойной душой и легкостью ложиться в постель.
- Температура. Если есть возможность — лучше потреблять холодную пищу — салаты, овощи или рыба. Холодная еда быстрее переваривается, в ней содержится больше полезных элементов и она не вредит пищеводу.
- Кисломолочные продукты. Если за 2 часа до сна живот начал предательски урчать, требуя что-то поесть, можно налить себе стакан кефира. Он нисколько не навредит, так как растворяется в организме он примерно за 30 минут. Кроме того, содержащиеся в нем молочнокислые бактерии помогут поддержать здоровье кишечника.
При желании похудеть важно учитывать все эти правила. Еще лучше, чтобы они перешли не только в разряд «временных», но и «постоянных». Такие хорошие привычки никогда не станут лишними в жизни.
Какой ужин подобрать, чтобы похудеть?
Полноценно оформленный рацион позволяет не только улучшить здоровье собственного организма, а также сбросить лишний вес. Ужин при похудении играет практически самую важную роль в системе питания. Это важное звено, которое не должно пропускаться, выпадать или, наоборот, преобладать.
В качестве диетического ужина для похудения диетологи советуют брать что-то с минимальной калорийностью. Но питательная функция еды должна оставаться на месте. Многие продукты подходят под это описание:
- зелень — самый ключевой ингредиент диетического ужина: богатые клетчаткой, они ускорят и плавно стабилизируют процессы обмена в организме;
- овощные продукты — богатые витаминами, в любой период года остаются важной составляющей человеческого рациона, не стоит о них забывать;
- специи — спайси еда часто способствует ускорению метаболизма, но не следует перебарщивать, острое может стать губительно для желудка;
- кефир и другие кисломолочные продукты — если они обладают небольшой жирностью, то легко подружатся с диетой: кефир переваривается всего за два часа, насыщая организм и снижая чувство голода;
- супы на овощных бульонах — с ними легко начать есть меньше, так как супы обладают свойством насыщения, организм долгое время испытывает ощущение сытости;
- постное мясо в паровой обработке — надежный источник белка с минимальным количеством вредных веществ: выбирая нежирное мясо и готовя его в воде или на пару, можно получить продукт, который насытит организм белком без вреда фигуре.
Ужин для похудения должен быть комбинированным, то есть состоять из нескольких продуктов. Съесть одно лишь мясо — не лучшее решение для здоровья организма. Следует сочетать его с овощами и зеленью, тогда результат будет заметнее и придет намного быстрее. Правильный ужин для похудения — залог стройной фигуры.
Что подойдет в качестве вечернего напитка?
Что можно кушать на ужин при похудении уже выяснилось, но правильное питание не останавливает свое влияние только на еде. Правила диеты распространяется на напитки, многие из которых находятся под жестким запретом. Но список начнется с разрешенного питья:
- легкий зеленый чай — его можно пить как холодный, так и горячий, добавляя к нему прекрасно подходящий по вкусу лимон, важно не использовать сахар и черные сорта чая;
- легкий кофе без сахара — слегка заваренный кофе будет мало чем отличаться от зеленого чая, хотя слабый кофе мало кто любит, но он относится к разрешенным напиткам;
- негазированная вода — не только можно, но и нужно, так еще в больших количествах: она выводит шлаки и токсины из организма, способствуя активной работе всего пищеварительного тракта;
- бокал сухого красного — если ситуация праздника настигла на диете или просто хочется расслабиться: безопасно и положительно влияет на кровообращение, главное, доза не должна превышать одного бокала.
Что нельзя пить на диете:
- газированная вода — образует газы в организме, которые влияют на вздутие живота и плохое самочувствие;
- пиво — алкогольный продукт с большим содержанием опасных для фигуры веществ, пиво способствует росту жировой ткани;
- крепкое спиртное — сильно задерживает воду внутри, образует отечность, обладает высокой калорийностью;
- магазинные соки — часто они сделаны химическим путем, с добавлением огромного количества сахара и консервантов: лучше сварить домашний компот и пить в свое удовольствие.
Даже в напитках существуют ограничения, и это правильно. Человек потребляет в среднем в день до 3-х литров жидкости. Если посчитать, сколько калорий приходит в жидком виде, можно увидеть большое число. Регулировать потребление жидкости также важно, как следить за своей едой.
Как и когда есть после тренировки?
Диету желательно совмещать со спортом — это общеизвестный факт. Но как и когда принимать пищу после тренировки знают немногие начинающие спортсмены. Так, между нагрузками и приемом пищи должно пройти некоторое время.
Дело в том, что после тренировки организм начинает активно восстанавливаться, что непременно приводит к трате калорий. Если загрузить себя едой сразу же после тренировки, то калории не уйдут в минус. Ужин при правильном питании для похудения может состояться через 1,5 часа. Эта информация нужна исключительно для худеющих, с набором массы все обстоит с точностью наоборот.
После нагрузок необходимы продукты, способствующие восстановлению. К ним можно отнести нежирные сорта рыбы, мяса и птицы. Также рекомендуют есть творог или морепродукты. Злаковые продукты есть не рекомендуют, лучше заменить их овощами. Они способствуют набору веса и никак не вписываются в вечерний рацион. Важно следить за калорийностью, она должна равняться примерно 200. Также можно измерять порции ладошкой, но гораздо точнее будет это сделать в специальном калькуляторе. Он может посчитать калории любых блюд. Кстати, он так и называется — калькулятор для подсчета калорий.
Советы диетологов: что съесть на ужин чтобы похудеть?
Очень часто люди сами составляют себе рацион на неделю и ошибаются, ведь они не знают правил баланса питания. Лучше для начала ознакомиться с мнением известных диетологов, а потом уже принимать собственные решения. Конечно, эти советы не заменят личной консультации со специалистом в режиме оффлайн, но все же это интересно.
По их мнению, запрещено потреблять богатые жиром и углеводами продукты. Для ужина идеально подходят белковые составляющие. Жиры сжигаются организмом ночью, пока хозяин спокойно спит и видит сны. Если «жирные» продукты не были съедены на ночь, он будет убирать то, что было потреблено в течение дня. В обратном случае похудения не получится.
Потреблять рекомендуют минимум калорий на ночь. Поэтому в список продуктов входят овощи и зелень, мясо, рыба. Они хорошо усваиваются, давая организму все, что ему требуется. Они стабилизируют работу организма, укрепляют стенки желудка и не растягивают его.
Можно строить диету на собственных предпочтениях — так даже лучше: уменьшается риск забросить снижение веса. Однако при составлении рациона стоит придерживаться правил и ограничений по питанию. Правильная еда — это 80% успеха при похудении.
Рецепты диетического ужина для похудения
«Диетическое питание» невкусное — самый распространенный миф о диете. Оно обязательно будет вкусным, если приготовить правильно и со вкусом. Блюда могут быть самыми легкими в приготовлении, при этом полезными.
Куриное филе с ноткой меда
Для приготовления потребуется:
- куриное филе;
- приправы, соль;
- мед любого сорта.
Способ приготовления:
- Натереть филе курицы приправами по вкусу, посолить.
- Смазать противень или форму маслом, положить внутрь филе. Отправить в духовку на 10–15 минут под температуру 180 градусов.
- Вытащить филе, смазать медом, вернуть в духовку на 10 минут.
Такое блюдо вызовет восторг у хозяйки. Оно не только необыкновенно вкусное и мягкое, за счет добавления меда, но и вкусное. Богатая белком грудка — подходящий ужин для похудения.
Запеканка из тыквы
Это блюдо подойдет даже в качестве десерта, ведь в его составе есть творог. Для ужина подойдет идеально — запеканка богата белком.
Требуется:
- творог с минимальным процентом жира — примерно 100 г;
- яйцо куриное — 2;
- свежая тыква — 100 г;
- курага — 50 г.
Как приготовить:
- Натереть на терке тыкву, а курагу мелко нарезать ножом.
- Смешать в одной посуде творог с нарезанной курагой и натертой тыквой. Перемешать и выложить в формочку для запекания.
- По истечении 30 минут вытащить десерт из духовки.
Только представить, как приятно съесть на ужин при похудении легкий творожный десерт с теплым зеленым чаем. Приятное завершение дня не заставит себя ждать.
Кабачковые оладьи
Что съесть на ужин худеющим? Кладезь клетчатки и витаминов — кабачок. Его можно добавить основным ингредиентом в салат или сделать необычные низкокалорийные оладушки. Они получаются нежными и приятными на вкус, не оставят никого равнодушным.
Для приготовления нужно:
- молодой кабачок — 250 г;
- 3 яйца;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ложки муки;
- зелень;
- сметана;
- соль и перец по вкусу.
Как готовить:
Натереть кабачок на терке, вбить яйцо. Добавить муку, соль, перец и другие приправы, чеснок. Все перемешать до однородной массы. Далее жарить как сладкие оладьи с небольшим добавлением масла (лучше на антипригарной сковороде без применения масла).
Как правило, оладьев получается много и хватает на всех. Те, кто не любит кабачковые оладья, наверное, их никогда не пробовали. Это любимое блюда большинства, но готовят его в сезон кабачков. Зимой их нелегко найти, и цена не будет сильно радовать. Подавать следует со сметаной, так нежность блюда станет еще заметнее.
Ужин — это составляющая дневного рациона. Следует соблюдать баланс продуктов и не переедать перед сном. Соблюдая все правила диетического ужина, можно гарантировать себе достижение результатов. Главное, чтобы организм чувствовал себя комфортно, для этого ему нужно обеспечить достаточное время, вкусную еду и оптимальное количество белка.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Легкий диетический ужин: куриные шарики с овощами
Приветствую вас! Очень много есть информации про диетические завтраки, а вот про ужины, очень мало. Поэтому сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить легкий диетический ужин. Попробуем?
На 100грамм — 81.55 ккалБ/Ж/У — 8.6/3.89/2.99
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 400 г;
- Куриный фарш 450 г;
- Морковь 200 г;
- Яйцо 1 штука;
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Нарезаем зелень, капусту и натираем морковь на терке, добавляем яйцо.
- По желанию овощи можно немного потушить с водой, затем смешиваем их с фаршем.
- Формируем котлеты и выкладываем на силиконовый коврик и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Можно готовить на пару. Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Это интересно!
первую очередь курятина очень полезна для нашего иммунитета. Микроэлементы создают отличный защитный барьер от негативных воздействий окружающей среды. Неудивительно, что те, кто регулярно ест отварную курятину, болеют гораздо реже, чем любители свинины, говядины и углеводной пищи.
Еще курица – это отличное средство для восстановления сил. Вспомните, какую жидкость часто рекомендуют пить при болезнях, физическом истощении и бессилии? Конечно, речь о курином бульоне.
Благодаря богатому набору витаминов курятина полезна для разных обменных процессов в организме. Да и в целом жизненные процессы в организме протекают правильнее. Например, благодаря витаминам значительно улучшается процесс кроветворения.
Также курица в сочетании с «живыми» продуктами (овощами, зеленью) значительно улучшает деятельность ЖКТ.
Витамины группы В очень полезны для нашего внешнего вида, точнее, для здоровья и красоты волос, ногтей и кожи.
Также на нашем сайте вы можете посмотреть: вкусный салат из брокколи: 5 лучших рецептов
Диетический ужин | Правильное питание
Многих хозяек волнует вопрос, что приготовить такого диетического на ужин, чтобы поздний прием пищи не сказался на лишнем весе. Для этого вы можете обратиться к специалисту-диетологу в хорошую клинику http://www.leoclinic.ru/.
Диетический ужин должен быть легким, чтобы пища успела перевариться всего за несколько часов. Кстати, об этом твердят не только диетологи, но и гастроэнтерологи. Пищеварительная система человека должна отдыхать ночью. Кроме того, жирная тяжелая пища неизбежно ведет к бессоннице или ночным кошмарам. А похудеете ли вы или нет, больше зависит не от времени приема пищи, а от калорийности съеденных продуктов. Сегодня поговорим о диетических рецептах на ужин.
Быстрый диетический ужин
Куриное рагу
Чтобы приготовить диетическое блюдо на ужин вам потребуется: пачка замороженных овощей, 420 г филе куриной грудки, морская соль, приправа «итальянские травы», лимонный сок, столовая ложка масла (оливкового).
На сковородку влейте 0,5 стакана воды. Добавьте нарезанную полосками куриную грудку и потушите. Выложите замороженные овощи на тарелку и отварите их в микроволновке в течение 10 минут. Готовую курицу переложите на тарелку, а остатки воды слейте. Смажьте сковородку маслом и обжарьте специи. Затем выложите в нее овощи, кусочки курицы, добавьте лимонный сок. Обжаривайте все вместе еще 10 минут.
Белковая пицца
Для приготовления вам потребуется: пачка любых замороженных овощей, 3 ст. ложки натертого пармезана, 1 ст. ложка порошковых отрубей, приправа для овощей.
Белки взбейте с отрубями и приправой для овощей. Затем выложите белковую массу в тарелку и готовьте ее в микроволновке в течение 5 минут. Овощи приготовьте на пару. На белковую основу выложите вареные овощи, а сверху посыпьте пармезаном. Запекайте блюдо в микроволновке еще 3 минуты.
Теплый салат с болгарским перцем
Для приготовления блюда вам потребуется: 2 крупных болгарских перца, 200 г маложирной брынзы или обезжиренный творог, сок одного лимона, столовая ложка оливкового масла, 100 г помидорок черри, базилик, листовой салат, 30 г черных оливок без косточек.
Перец нарежьте соломкой. Масло нагрейте в сковороде, опустите в него перец и накройте сковородку крышкой. Все остальные компоненты измельчите и выложите в салатник. Сверху разложите мягкий перец и полейте салат соком лимона и маслом, в котором томился перец.
Диетические ужины с кисломолочными продуктами
Зеленый смузи
Для приготовления этого блюда вам потребуется: салат, укроп, стакан кефира и щепотка соли.
Салат нарвите руками. Укроп измельчите ножом. Поместите все ингредиенты в чашу блендера и хорошенько взбейте. Это блюдо позволяет избавиться от отеков и наладить пищеварение.
Парфе с ягодами
Для приготовления парфе вам потребуется баночка детского грушевого пюре, половинка банана, свежие или замороженные ягоды и 150 г обезжиренного творога.
Творог (75 г) уложите на дно бокала для виски. Сверху полейте грушевым пюре и положите несколько кружочков банана. На сладкий слой разложите ягоды. Покройте их оставшимся творогом и слегка придавите все ложкой. Подавайте парфе с любыми пряностями и травяным чаем.
Так же рекомендуем посмотреть
загрузка…
Загрузка…SmartMarket Docs
Упрощение ввода
Проектируйте такой тип ввода, который будет быстрее, легче и интуитивнее для пользователя. Изучите, как пользователь достигает таких же целей в привычном интерфейсе, и улучшите его опыт. Если быстрее сделать что-то голосом, спроектируйте такую возможность, но помните, что основную навигацию в SberBox необходимо пройти с пульта, так как в некоторых сценариях это будет быстрее и привычнее для пользователя.
Пример: дайте возможность пользователю искать по каталогу голосовыми командами, а не устанавливать фильтры на поиск. «Найди рецепты итальянских ужинов» быстрее найти голосом, чем установить несколько фильтров.
Каналы восприятия
В случае со SberBox есть два канала восприятия: аудиальный (ассистент) и визуальный (интерфейс экрана). В SberPortal добавляется еще третий — кинестетический (жестовое управление).
В сценарии вашего приложения важно фокусировать пользователя в один момент времени на один канал восприятия, только добавляя и направляя с помощью другого. Если же воздействовать на все каналы восприятия в один момент, то пользователи могут упустить информацию из-за ее обильности и расфокусировки.
Например, если пользователь говорит команду «Найди мне быстрые завтраки», то наиболее удобный канал отображения результата — визуальный. Но вы можете дать пользователю обратную связь о результате поиска, добавив фразу: «Вот какие завтраки вы можете приготовить за 10 минут». Эта фраза не несет в себе новой информации, на которой пользователь должен быть сосредоточен. В этом примере расфокусировки не будет.
Но если вместо этой реплики вы добавите фразу «Первые два рецепта я рекомендую для любителей острого, а с третьего по пятый для диетического питания», то пользователь вероятно не запомнит фразу ассистента, так как в этот момент будет сосредоточен на новом для себя изображении на экране.
Очевидность места и действий
Пользователь в любой момент времени должен понимать, где он находится, что можно сделать в интерфейсе, какие способы навигации в нем есть и какие голосовые команды ему доступны для дальнейшего прохождения сценария.
Как можно помочь пользователю понять, что можно сделать в интерфейсе:
- Покажите саджесты — подсказки внизу экрана. Например, «Покажи все рецепты».
- Добавьте подсказки в ответ ассистента. Например, «Открываю шарлотку, когда будете готовы — скажите «Начнем готовить»».
- Добавьте подсказки в сам интерфейс. Например, попробуйте сказать: «Найди билеты в Питер туда-обратно».
Обратимость действий
Действия не должны наносить вред пользователю. Если это что-то важное, то действия должны быть обратимыми.
Например, если пользователь заполнил форму с данными или оплатой, покажите ему предупреждение о выходе или сохранении данных. А если пользователь оформил заказ или бронирование, он должен иметь возможность отредактировать или отменить это действие.
Обратная связь от приложения
При выполнении действий пользователь всегда должен понимать, правильно ли его поняла система и получилось ли выполнить его запрос.
Есть разные типы обратной связи от приложения:
- Интерфейсные: изменение состояния кнопки, анимация, всплывающий текст и другие.
- Голосовые: включение в ответную реплику ассистента запроса, названного пользователем.
- Звуковые: отклик на действия для более быстрого понимания, получилось ли выполнить что-то, и как. Например, в играх.
Выбирать тип обратной связи необходимо в зависимости от типа смартапа, его сценария и контекста использования.
Например:
- Если пользователь проходит весь сценарий пультом, то необязательно озвучивать действия ассистентом, ведь пользователь уже видит обратную связь через изменение интерфейса. В данном случае реплики ассистента — это неожиданное поведение приложения для пользователя, поскольку он не начинал голосовое взаимодействие с ассистентом.
- Пользователь говорит «Покажи диетические ужины», а дальше видит список рецептов. Но ни в интерфейсе, ни в реплике ассистента не сообщается, относятся ли данные рецепты к диетическим и к ужинам. В итоге пользователь не может понять, получилось ли найти то, что ему было нужно.
- Пользователь нажимает иконку перемешивания треков в музыке. При этом иконка с активным фокусом на ней не меняет свое состояние, а сам плейлист продолжает играть. В таком случае пользователь не понимает, удалось ли ему включить функцию перемешивания треков.
Диетические ужины ‒ путь к красивой фигуре
Чаще всего для того чтобы похудеть, нужно лишь немного скорректировать свой рацион. Сделать энергетическим, но не слишком тяжелым завтрак, полезным и сытным — обед, легким и низкокалорийным — ужин. Некоторые считают, что, отказавшись от вечернего приема пищи, быстрее сбросят лишние килограммы. Но это не так. Наоборот, длительное голодание (начиная с обеда и до завтрака следующего утра) приведет лишь к замедлению обмена веществ. Поэтому кушать обязательно нужно, но важно, что именно и в каких количествах. Из этой статьи вы узнаете, какие диетические ужины можно приготовить, чтобы не нагружать желудок и похудеть без жестких ограничений.
Правильный ужин ‒ неотъемлемая часть диетического меню
Если у вас нормальный обмен веществ, то пища, съеденная на завтрак и обед, легко переварится в течение дня. Поэтому днем можно позволить себе послабления в виде шоколадки, булочки или даже пиццы. А вот с ужином нужно быть осторожнее. Вечером нам, как правило, не нужно много энергии. Если, конечно, вы не собираетесь бежать марафон или тягать штангу. Так что перед сном, а именно за 2-3 часа до него, нужно съедать что-нибудь легкое и не очень калорийное. Поэтому научитесь готовить себе вкусные диетические ужины. Это совсем не сложно, полезно и для желудка, и для фигуры, и для хорошего настроения. Многие, например, не могут уснуть на голодный желудок, а это уже стресс для организма.
Важно не то, когда есть, а ЧТО и СКОЛЬКО есть
Вечером отдавайте предпочтение полезным и максимально натуральным продуктам. Какие блюда для ужина подойдут лучше всего? Их может быть несколько. Рекомендуется съедать что-то белковое с овощным гарниром. Это нежирное мясо курицы, белая рыба, низкокалорийный творог. Овощи используйте некрахмалистые, а чтобы они легче переваривались, готовьте их на пару, запекайте в духовке, тушите. Это классический вариант. Но можно придумать и что-то другое.
Вкусные ужины для тех, кто следит за фигурой
Что можно приготовить особенного на диетический ужин? Рецепты следующих блюд вам помогут. Если любите первое, сделайте легкий овощной суп: гаспачо из свежих томатов или суп-пюре из кабачков и авокадо. Очень сытным и вкусным получится такой ужин: запеченный шпинат с чесноком, лосось на пару или в духовке и соус к нему из натурального йогурта и зелени. Хотите рыбы? Сделайте омлет или салат с тунцом, а к нему подайте брокколи в яйце с нежирным сыром. Диетические ужины можно сделать и из классических блюд. Например, приготовьте любимый всеми винегрет, но вместо картофеля добавьте спаржу. Подавайте с хлебцами и запеченной в специях куриной грудкой. А может быть, сделаете низкокалорийную окрошку на кефире? Только готовьте ее без ветчины (замените нежирным мясом). Как видите, существует много вариантов блюд, которые можно смело подавать на ужин.
Больше идей диетических ужинов
Какие еще диетические ужины можно себе позволить? Если любите йогурт, ешьте его. Но он должен быть натуральным и несладким, а для вкуса и сытости добавьте любых ягод, тертое яблоко или грушу, несколько хлебцов, или подайте к нему вареные креветки. Потушите капусту с другими сезонными овощами. Запеките яблоки с творожно-ягодной начинкой. А как насчет перца, фаршированного овощами и грибами? Любое из этих блюд (естественно, в разумных количествах) не нанесет никакого вреда фигуре и подарит вам сытость, а еще хорошее настроение. Приятного аппетита! Худейте легко и вкусно, и ни в коем случае не отказывайте себе в аппетитном блюде на ужин.
Тостадас с курицей за 20 минут — iFOODreal.com
20 минут Тостадас из курицы с тертой курицей, черной фасолью, авокадо, рассыпчатым сыром и домашними запеченными панцирями тортильи. Вкусный, полезный и быстрый ужин.
Другие быстрые рецепты, которые входят в нашу ротацию обедов, — это куриные кесадильи, вегетарианские кесадильи и фахитас из стейка на листе.
Легкий рецепт тостады
Куриные тостады и домашние тостады за 20 минут.ТАК ЛЕГКО и ХОРОШО!
Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом
ПРИКОЛИ ЭТО!Я люблю мексиканскую кухню, но не люблю миллионы тарелок с различными блюдами, которые требуются для их сервировки. Я тоже не ценю беспорядок. Этот рецепт тостады может быть на вашем обеденном столе в будние дни через 20 минут.
Я всегда использую измельченные остатки курицы или когда у меня нет энергии, чтобы поджарить курицу с лимоном, перемешать кастрюлю с белым куриным чили или запечь курицу с медом и чесноком и придумать ее стороны.Легче куриных тостад только салат из тунца.
Нужна дополнительная помощь с ужином? Ознакомьтесь с планами питания iFOODreal.
Что такое тостада?
Тостада — мексиканское блюдо, которое традиционно готовят из обжаренной во фритюре лепешки, приправленных бобов, мяса и овощей.
Сегодня мы приготовим полезные тостады из супер простых самодельных ракушек тостада. А начинки полезны, потому что вы контролируете все ингредиенты, можете добавить столько овощей и столько сыра, сколько захотите.
Ингредиенты для тостад с курицей
В этом рецепте тостада с курицей все ингредиенты можно индивидуализировать. И рекомендую использовать то, что есть под рукой.
- Раковины тостада: Вы можете использовать купленные в магазине ракушки тостада, но имейте в виду, что они содержат искусственные красители и гидрогенизированные масла. Я настоятельно рекомендую приготовить самостоятельно — все, что вам нужно, это кукурузные лепешки! Супер простой рецепт включен ниже.
- Измельченная курица: Я использовала куриную грудку Instant Pot.Куриная грудка на гриле тоже подойдет. Купленный в магазине цыпленок-гриль менее полезен, но это вариант, когда вы спешите. Любая отварная или запеченная куриная грудка в основном. Остатки отличные.
- 14 унций черных бобов с низким содержанием натрия: Вы также можете использовать банку здоровых жареных бобов с низким содержанием натрия, с минимальным количеством ингредиентов и, возможно, органическими. Или приготовьте жареные бобы быстрого приготовления.
- Легкий гуакамоле / сальса: Сделано из авокадо, помидоров, красного лука и простых приправ.Обязательно используйте то, что у вас есть, даже если это только авокадо. Или замените все вместе на pico de gallo.
- Сыр фета или котия.
Как сделать ракушки Tostada
- Подготовка: Разогрейте духовку до 400 градусов F. Выстелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки и разложите лепешки в один слой.
- Сезон: Обрызгайте каждую лепешку кулинарным спреем и посыпьте солью с обеих сторон.
- Выпекать: По 6 минут на каждую сторону, перевернув один раз.Они получаются такими хрустящими! Если у вас конвекционная печь, ракушки тостада приготовятся быстрее и станут еще более золотистыми.
Как приготовить тостады с курицей
- Раковины тостада: Выпекайте ракушки тостада по рецепту выше или используйте купленные в магазине.
- Сделайте гуакамоле просто: Пока тостада запекается, смешайте помидоры, авокадо, нарезанный кубиками, красный лук, кинзу, тмин, порошок чили, соль и сок лайма. Или используйте еще более простой гуакамоле сальса или мой легкий гуакамоле.В обоих рецептах используется то, что есть под рукой.
- Сборка: Сверху каждую скорлупу посыпать гуакамоле, фасолью, курицей и сыром.
Хранение, вариации + подготовка
Хранение ракушек тостада: Вы можете выпекать домашние ракушки тостада до 48 часов. Просто храните их в закрывающейся сумке Ziploc, чтобы ракушки оставались хрустящими.
Забегая вперед: Вы можете измельчить курицу, нарезать / нарезать овощи, покрошить сыр не позднее чем за 48 часов и хранить в герметичных контейнерах.Вы даже можете приготовить гуакамоле из греческого йогурта и хранить до 24 часов, поскольку он не подрумянивается так сильно, как обычный гуак.
Чтобы обычный гуакамоле не потемнел, воспользуйтесь двумя надежными способами хранения. Выровняйте гуак в миске и плотно прижмите кусок пластика сверху. Или залейте сверху холодной водой, затем слейте воду и перемешайте перед подачей на стол.
Варианты: Вместо обычной измельченной курицы используйте тушеную курицу в мгновенном горшке, тертую говядину или тушеную свинину в мгновенном горшке.
Еще мексиканские рецепты
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран
- 8 кукурузных лепешек или купленных в магазине ракушек тостада
- 3 средних помидора, нарезанных кубиками
- 4 средних авокадо, нарезанных кубиками
- 3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка чили порошок
- 3/4 чайной ложки соли
- Лаймовый сок
- Банка 15 унций черных бобов с низким содержанием натрия, осушенные и промытые
- 3 стакана тертой курицы
- 1/2 стакана измельченного сыра фета или Котия
- Кулинарный спрей Я использую Мисто
Для приготовления самодельных ракушек тостада: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Выложите лепешки в один слой, сбрызните кулинарным спреем и посыпьте солью с обеих сторон.
Выпекайте по 6 минут с каждой стороны, то есть переверните один раз.
Начинки для приготовления: Пока тостады запекаются, приготовьте легкую сальсу из гуакамоле, смешав помидоры, авокадо, красный лук, кинзу, тмин, порошок чили, соль и сок лайма. Подготовьте остальные ингредиенты.
Сборка: Чтобы собрать тостада, посыпьте каждую оболочку сальсой из гуакамоле, фасолью, курицей и сыром.
Хранение ракушек тостада: Вы можете выпекать домашние ракушки тостада не позднее, чем за 48 часов. Просто храните их в закрывающейся сумке Ziploc, чтобы ракушки оставались хрустящими.
Вперед: курицу можно измельчить / нарезать кубиками, покрошить сыр за 48 часов и хранить в герметичных контейнерах. Вы даже можете приготовить гуакамоле и хранить до 24 часов. Чтобы предотвратить потемнение, воспользуйтесь двумя надежными способами хранения:
Пластик: Выровняйте гуак в миске и плотно прижмите кусок пластика сверху.
Вода: Залейте сверху холодной водой, затем слейте воду и перемешайте перед подачей на стол.
- Зачем делать домашние ракушки тостада? Купленные в магазине скорлупы тостада полны искусственных красителей и консервантов. Я предпочитаю делать свои собственные ракушки тостада (а не кукурузные лепешки), но вы можете использовать готовые.
- Приветствуется здоровая марка жареной фасоли вместо черной. С низким содержанием натрия, с меньшим количеством ингредиентов и, возможно, органическими.
- Отрегулируйте уровень натрия в зависимости от ингредиентов: Отрегулируйте содержание соли в гуакамоле по вкусу в зависимости от того, используете ли вы купленные в магазине ракушки тостада, соленые консервированные бобы и курицу, купленную в магазине или домашнюю.
Обслуживания: 1tostada | Калории: 390 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 19 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 451 мг | Калий: 788 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 726 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 93 мг | Железо: 2 мг
Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.
Лучшие замороженные обеды
Пройдитесь по проходу в любом супермаркете с замороженными продуктами, и вы увидите очевидные доказательства: замороженные обеды — большие продавцы, требующие больше места на полках, чем практически любой другой тип замороженных продуктов. Помимо стандартных телевизионных обедов, вы найдете этнические (особенно азиатские), вегетарианские, низкокалорийные, крупногабаритные, натуральные и органические блюда.
Задача состоит в том, чтобы найти замороженные блюда, которые вам нравятся, которые утолят ваш голод и не будут мешать вашим усилиям по снижению веса.
Выбор замороженной еды
От этого никуда не деться. Выбирая замороженное блюдо, вам необходимо ознакомиться с таблицей «Пищевая ценность» на упаковке, чтобы убедиться, что ваш выбор является полезным. Так что позвольте себе немного больше времени на проходе с замороженными продуктами (или воспользуйтесь моим удобным списком выбора ниже).
План питания в клинике похудения предусматривает два уровня замороженных блюд: легкий замороженный ужин с менее чем 300 калориями и не более чем 8 граммами жира; и обычный замороженный ужин с 360-400 калориями и максимум 25 граммами жира.
Запишите эти числа и обращайтесь к ним при проверке этикеток. Конечно, по возможности лучше выбирать более легкую замороженную еду с меньшим количеством калорий и жира.
Вот совет по чтению этикеток: убедитесь, что вы проверяете размер порции, указанный в самом верху этикетки с питанием. Некоторые хитрые производители измеряют порцию как нечто меньшее, чем все содержимое коробки.
Как правило, выбирайте первые блюда с большим количеством овощей. Они, как правило, содержат меньше калорий и больше витаминов и минералов, а также клетчатки (которая помогает вам насытиться).По возможности выбирайте коричневый рис или цельнозерновые продукты, а также нежирное мясо, рыбу или курицу.
Остерегайтесь покупателей
Некоторые замороженные обеды содержат много жира, натрия и калорий. Придерживаться более легких вариантов (таких как Lean Cuisine, Healthy Choice, Smart Ones) обычно является безопасным выбором. Но никаких гарантий нет. Вам все равно нужно прочитать этикетку, чтобы быть уверенным.
Если вы наблюдаете за натрием, будьте особенно осторожны с замороженными блюдами. Мой совет всем — выбирать продукты с содержанием натрия менее 800 миллиграммов (это примерно 1/3 рекомендуемой дневной нормы).Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, разделите общее количество миллиграммов натрия, рекомендованное в день, на три. Затем используйте это число в качестве ориентира при выборе замороженных закусок.
Не обманывайтесь, думая, что заявки на посылку всегда являются тем, чем кажутся. Хотя большинство брендов являются уважаемыми и честными, некоторые могут использовать формулировки, которые могут ввести вас в заблуждение. Например, не всегда ясно, почему продукты с пометкой «натуральные» или «органические» соответствуют этой терминологии.
Некоторые лейблы хвастаются, что их обеды «не содержат консервантов», но большинство замороженных блюд не содержат консервантов, потому что замораживание предотвращает порчу.Итог: не думайте, что продукт полезен для здоровья, не проверив внимательно информацию о пищевой ценности.
Если судить по цифрам, вот мои рекомендации по выбору здоровой замороженной еды:
1. Стремитесь к тем, кто сохраняет калорийность в диапазоне 250–300 (записывайте как легкую замороженную еду).
2. Выбирайте блюда, содержащие менее 4 граммов насыщенных жиров.
3. Выбирайте блюда с содержанием натрия менее 800 миллиграммов.
4. Выбирайте блюда, содержащие не менее 3-5 граммов клетчатки.
12 Хороший выбор
На рынке слишком много здоровых блюд, чтобы перечислять их, но вот некоторые из них, которые следует учитывать при выборе следующего замороженного блюда.
Калорий | Всего жиров (г) | Сб. Жир (г) | Натрий (мг) | Волокно (г) | ||||||||
Amy’s Asian Noodle Stir Fry | 240 | 4,5680 | 4 | |||||||||
Thai Gourmet Bowl Pad Thai с креветками | 350 | 7 | 1 | 1 | Michelina’s Budget Gourmet с овощами и курицей в китайском стиле с рисом | 300 | 7 | 1.5 | 690 | 3 | ||
Сменные семена Цыпленок Терияки | 300 | 3,5 | 1 | 72481 | 7248 Нежирный лосось с базиликом260 | 8 | 2,5 | 680 | 5 | Trader Joe’s с курицей A | 2 | 520 | 5 |
Лазанья с жареными овощами из Челентано | 300 | N / A 9240003 5 | ||||||||||
Креветки и курица по-каджунски Healthy Choice | 90 2433.5 | 1 | 800 | 3 | ||||||||
Ригатони Smart Ones с брокколи и курицей | 290 | 48 48 48 48 48 2 | ||||||||||
Gardenburger Meatless Citrus Glazed Chicken с зеленой фасолью и рисом | 220 | 2 | 0 | 610 | Жареная говядина280 | 8 | 3 | 600 | 5 | |||
5 | ||||||||||||
Michelina’s Lean Gourmet Chicken 9242 270270 3 | 610 | 90 002 2 |
Красота замороженных блюд
Одинокие, занятые семьи, пожилые люди и офисные работники одинаково наслаждаются простотой и удобством замороженных блюд.В моем офисе морозильная камера забита всевозможными замороженными блюдами, которые помещаются в микроволновую печь для быстрого, портативного, порционного и относительно недорогого обеда.
Вот еще один совет: попробуйте добавить гарнир и порцию фруктов, чтобы завершить трапезу, особенно если у вас низкокалорийный замороженный ужин. Он не только повысит содержание витаминов, минералов и клетчатки, но и дополнительные фрукты и овощи помогут вам насытиться. В конце концов, какая польза от порционной порции, если вы все еще чувствуете голод после того, как ее съели?
5 диетических рецептов куриных обедов | Nutrition
Курица — самая популярная еда на MyFitnessPal, и не зря.Это универсальный ингредиент, который можно найти во многих кухнях, потому что он отлично сочетается с овощами и цельнозерновыми злаками, обеспечивая здоровое и сбалансированное питание. Эти пять рецептов обеда с курицей содержат полезные жиры, углеводы высокого качества и тонны продуктов, богатых питательными веществами, чтобы удовлетворить любой стиль питания.
Откройте для себя и сохраните эти и другие рецепты в приложении MyFitnessPal!
Почему его сделали нарезку: В этом рецепте используется фарро, вкусное зерно с высоким содержанием белка.Было доказано, что употребление трех или более порций цельнозерновых продуктов в день снижает риск сердечных заболеваний. В этом блюде также мало натрия для поддержания здоровья сердца.
Почему это произошло: Это простое блюдо без глютена готовится всего за 34 минуты из сезонных весенних продуктов. И спаржа, и артишок содержат разные типы нерастворимых волокон, полезных для кишечника, такие как лигнан и инулин. В качестве бонуса в этом рецепте используется свежий эстрагон, который снижает уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину.
Почему его сделали нарезку: В этом кето-дружественном рецепте может быть мало углеводов, но он по-прежнему предлагает много богатых питательными веществами овощей в качестве начинки тако (плюс немного больше в «оболочках» тако из цветной капусты). В качестве бонуса каждая порция содержит 5 граммов пищевых волокон для поддержания здоровья кишечника.
Почему это сделали: Этот рецепт содержит почти полную чашку цветной капусты на порцию, которая богата холином, важным питательным веществом, которое играет важную роль в поддержании целостности клеточных мембран, синтезе ДНК и поддержании метаболизма.Это также помогает предотвратить накопление холестерина в печени.
Почему это сделали: Этот рецепт отлично справляется с балансом полезных жиров и постного белка, чтобы вы оставались сытыми. Он также идеально подходит для весны, включая сезонные свежие артишоки и лук-шалот — овощи, которые являются фаворитами средиземноморской диеты.
15 Easy High-Protein Meals — Блюда для высокобелковой диеты
Митч Мандель
Вы уже знаете, что белок — один из краеугольных камней здорового питания.Макроэлементы имеют решающее значение для наращивания и поддержания мышечной массы.
Но белок также обладает еще одной пищевой суперспособностью: помогает вам чувствовать себя сытым.
Сюда входит время приема пищи, которое диетологи называют «удовлетворением», что означает, что если вы едите белок во время еды, вы быстрее почувствуете сытость во время еды. И этот также включает после еды, которую диетологи называют «сытостью», что означает, что если вы едите протеин во время еды, вы будете чувствовать себя сытым дольше после еды.
Чувство удовлетворения от еды означает, что у вас меньше шансов переесть во время этого приема пищи, а чувство сытости после этого означает, что у вас меньше шансов перекусить между приемами пищи.
Итак, сколько протеина достаточно протеина? Обширные исследования и диетологи из нашего консультативного совета рекомендуют вам потреблять 30 граммов белка при каждом приеме пищи, чтобы в полной мере воспользоваться питательными веществами, способствующими наращиванию мышц и наполнению кишечника.
Тем не менее, иногда трудно достичь желаемого результата, когда дело доходит до получения достаточного количества белка в вашем рационе.И блюда с высоким содержанием белка тоже не всегда звучат так привлекательно. (Если вы каждый вечер ели только куриную грудку на гриле, то вы знаете.)
Вот почему вам стоит попробовать эти 15 блюд с высоким содержанием белка, которые ароматны, просты и приносят удовлетворение. Каждый из них содержит белок и ароматизатор. Так что вам больше никогда не придется грызть еще одну жесткую и жилистую куриную грудку.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 Острые свиные отбивные с ананасом
Порошок чили, чипотле, анчо и кайенский перец сливаются в огненную бурю, сдерживаемую только усиленной сладостью свежих колец ананаса, приготовленных на гриле в свином соке.С добавлением небольшого количества мяты и морской соли он получается сытным и легким одновременно. Посмотрите видео, как это сделать.
2 Куриный Поппер Халапеньо
Этот изобретательный рецепт от Cast Iron Keto, вдохновленный всеми любимыми блюдами на двери багажного отделения, не является обычным куриным ужином. Куриные грудки фаршируются халапеньо и двумя разными видами сыра, каждый из которых придает блюду дополнительную насыщенность. И все это завернуто в пару полосок бекона.
3 Сладкий лосось чили
Приправленный соусом чили, кунжутным маслом и жидкими аминокислотами, этот ароматный рыбный рецепт из «Мира большого человека» обеспечивает идеальный баланс между сладким и острым. И хотя это звучит изысканно, вы можете приготовить его всего за 10 минут, так что это быстрый и простой вариант, который будет вкуснее, чем есть на самом деле.
4 Креветки с чесноком и киноа
Этот ароматный рецепт креветок с чесноком и киноа от Well Plated готовится с использованием всего одной сковороды, поэтому он не требует тонкой очистки.Кроме того, креветки являются одним из самых постных источников белка, а квиноа также богата белком, что касается зерновых, поэтому это отличный выбор для сытного ужина.
5 Сосиски с брюссельской капустой.
Этот рецепт от The Castaway Kitchen объединяет в одном ужине бекон и сосиску . Брюссельская капуста привносит в вашу тарелку немного зелени, а также обладает противовоспалительным действием куркумы.
6 Салат из черной фасоли и кукурузы
Помимо жевательного кускуса (или киноа, если вы предпочитаете его), это рецепт без приготовления, поэтому он идеально подходит для жарких летних дней, когда вы не хотите включать духовку.Но даже в более прохладную погоду этот салат от Hurry The Food Up — простой и красочный способ получить немного вегетарианского белка. Это также станет отличным обедом для приготовления еды, который вам не придется нагревать.
7 Неаккуратная индейка
Эти Sloppy Joes призывают к употреблению фарша из индейки вместо говяжьего фарша, что делает его более легкой версией одного из самых мужественных продуктов для комфорта. Эта версия из The Iron You также включает в себя некоторые овощи, добавляя в смесь грибы и лук.Отрегулируйте специи по своему вкусу и добавьте немного порошка чили.
8 Листовая сковорода с креветками Фахитас
Подвинься, вторник тако: Фахита Пятница здесь с этим простым рецептом из постной зеленой фасоли. Креветки и черная фасоль приносят белок, и вы можете дополнить их закусками фахита, такими как гуак и сальса. Подавать с коричневым рисом или завернутым в мягкую лепешку.
9 Вяленый помидор Альфредо
Трудно поверить, что это декадентское блюдо от A Saucy Kitchen является веганским — и с высоким содержанием белка.Секрет в пасте из нута, у которой сейчас хороший момент. (Попробуйте такой бренд, как Banza; купите его здесь). Миндальное молоко, томатная паста и веганский пармезан создают сливочный соус.
10 Говяжий фарш и овощная сковорода
В этом обеде на одной сковороде от Primavera Kitchen говяжий фарш сочетается с луком, болгарским перцем, цукини и спаржей. Он достаточно сытный, чтобы есть сам по себе; Вы также можете сочетать его с цельнозерновой пастой или рисом с цветной капустой.
11 Сковорода Лазанья с кабачками
Созданная организацией Health Starts In The Kitchen, эта декадентская лазанья получает протеин из горячих итальянских колбас, рикотты и сыра моцарелла. Он сокращает количество углеводов, заменяя лапшу лазаньи лентами из цуккини, так что она сытная, не будучи абсурдно тяжелой. Грибы придают блюду дополнительную добавку овощей.
12 Тофу скрембл
Этот рецепт от The Fitchen готовится из помидоров, шпината и авокадо. Чтобы его взбить, нужно всего 15 минут.Хотя технически блюдо для завтрака, эта схватка удваивает вариант быстрого ужина, независимо от того, вегетарианец ли вы, веган или приверженец понедельника без мяса, или даже ничего из этого.
13 Лосось с чечевицей
Этот рецепт от Macheesmo выступает за то, чтобы лосось оставался простым: в основном, соль, перец и немного оливкового масла — это все, что вам нужно. Добавьте к чечевице ароматные смеси, такие как лук, сельдерей, морковь и каперсы.
14 Юго-западная фасоль
Блюдо от Pinch Of Yum — техасско-мексиканский пир. Фарш из индейки, черная фасоль, сыр Монтерей Джек и кусочки бекона делают его белковым вариантом ужина.
15 Джамбалайский суп
Этот сытный рецепт от Gimme Some Oven, сделанный из колбасы Андуй, куриной грудки и креветок, представляет собой тройную угрозу для белкового отдела.Суповая версия этого классического каджунского блюда приправлена пряностями и наполнена овощами, такими как лук, болгарский перец и сельдерей.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
20 кето-диетических блюд, которые нужно приготовить
Сохранение кетоза — лишь одна из причин, по которой планирование питания жизненно важно для соблюдения диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.Исключение углеводов резко сокращает список продуктов, которые вы можете есть, что значительно облегчает вам восполнение дефицита питательных веществ. Чтобы этого избежать, Маенг рекомендует включать в свой рацион большое количество некрахмалистых овощей, чтобы получать достаточно клетчатки, и чередовать источники белка, чтобы включить такие продукты, как рыба, чтобы вы не всегда ели красное мясо или птицу.
Помимо того, что ваше тело лишено питательных веществ, которые оно привыкло получать, ваше тело также не привыкло к кетозу, — говорит Кэтрин Брукинг, доктор медицинских наук, которая живет в Нью-Йорке и является соучредителем Appetite for Health.Внезапное переключение на это метаболическое состояние может привести к так называемому «кето-гриппу», который может вызвать у вас симптомы гриппа, которые могут варьироваться от головных болей, слабости и раздражительности до запоров, тошноты и рвоты, говорит Брукинг.
«Это режим, которого очень трудно придерживаться — есть более сбалансированные способы похудения», — говорит она. «Кроме того, кето-диета не делает упор на здоровые жиры, а продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как сыр и масло, могут увеличить риск сердечных заболеваний.
Хотя многие эксперты избегают кето-диеты, если ее соблюдать осторожно и правильно, она может привести к быстрой (хотя часто и временной) потере веса и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, если вы лечите диабет 2 типа, отмечает один статья опубликована в марте 2019 года в StatPearls.
СВЯЗАННЫЙ: 11 состояний, которые кето может лечить, и 6 — нет
Некоторые исследования, такие как исследование с 50 участниками, опубликованное в июле 2016 года в журнале Epilepsy & Behavior , показали, что кето-диета может уменьшить судороги у детей с эпилепсией.Но в недавних обзорах, таких как опубликованный в 2019 году в журнале Frontiers in Neuroscience , делается вывод о том, что отсутствие высококачественных исследований означает, что необходимо провести дополнительные исследования для определения механизмов действия, которые приводят к положительным результатам для детей с эпилепсией. .
Кето-диета подходит не всем и в некоторых случаях может быть опасна для вашего здоровья, — говорит Маенг. Тем, кто подвержен риску сердечных заболеваний, следует искать другие альтернативы похудению, и она советует любому, у кого в анамнезе есть расстройство пищевого поведения (включая компульсивное переедание), избегать любой формы модной диеты, поскольку она может усугубить симптомы или вернуть нездоровое питание. поведение.
Если вы хотите попробовать кето, всегда консультируйтесь с дипломированным диетологом, чтобы узнать больше о диете и получить помощь в составлении плана питания. Чтобы не есть бекон и жирные бомбы каждый день, мы собрали 20 быстрых и простых кето-фаворитов, которые вы можете приготовить заранее.
Готовые блюда для любой диеты и предпочтений
Если вам интересно, что на ужин, стало вашей новой ночной рутиной — что привело к часу нерешительности в продуктовом магазине или просмотру стопки меню на вынос — пора внести изменения.Хотя благородная цель по приготовлению еды на выходные кажется привлекательной, может быть трудно воплотить ее в жизнь, соблюдая баланс между семьей, работой и социальным расписанием. Но лучшие службы доставки еды позволяют легко рассчитывать на свежую и вкусную еду в любой вечер недели — и они могут стоить меньше, чем вы думаете.
Veestro предлагает блюда на растительной основе, приготовленные из органических и не содержащих ГМО ингредиентов.
VeestroПриготовленные блюда, свежие или замороженные, доставленные к вашему порогу, экономят время и здравомыслие для любого.А поскольку покупка продуктов в настоящее время является серьезным мероприятием, включающим надлежащие СИЗ, социальное дистанцирование и, во многих случаях, менее надежный выбор продуктов питания, дополнительное удобство службы доставки еды вдвойне полезно.
Независимо от ваших диетических предпочтений и предпочтений, для вас есть служба доставки еды. Широко представлены веганская, палео- и кето-диета, а также специальные варианты для похудания, женщин в менопаузе и спортсменов. Вот некоторые из лучших служб доставки еды прямо сейчас.
Лучшая бюджетная служба доставки едыСвежее
Хотя концепция доставки приготовленных блюд может показаться роскошью, благодаря Freshly вы можете воспользоваться возможностью получать высококачественные свежие блюда к вашему порогу по цене, меньшей, чем цена обеда на вынос. Freshly предлагает услуги по приготовлению блюд по цене от 8,49 долларов за прием пищи, когда вы подписываетесь на их услугу подписки. Вы можете выбирать из 4, 6, 10 или 12 приемов пищи в неделю.
Меню обновляется еженедельно и включает более 30 аппетитных вариантов, часто добавляются новые блюда. В то время как стандартные планы питания не соответствуют определенным диетам, Freshly также недавно представила FreshlyFit, который предлагает продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, которые хорошо подходят для кето- и палеодиет. Все рецепты также не содержат глютен (Freshly — это сертифицированная служба питания без глютена в соответствии с Группой по непереносимости глютена).
Уникальность службы доставки Freshly food заключается в том, что каждое блюдо доставляется свежим, а не замороженным.Девиз компании: «Разогреть и поесть». Конечно, вы можете заморозить индивидуально запаянные противни, если не планируете сразу же есть.
Forbes.comСвежие промокоды | Скидка 80 долларов в марте 2021 года | Forbes Лучшая служба доставки еды для похуденияБистроMD
Начните свою рутину похудания с легкостью планируя каждый прием пищи. BistroMD предлагает блюда, разработанные диетологом для достижения ваших целей по снижению веса, и удовлетворяет конкретные потребности, такие как безглютеновые, безопасные для диабетиков и полезные для сердца.Существует даже план меню, разработанный специально для женщин в период менопаузы, чтобы удовлетворить уникальные потребности этого этапа жизни с помощью хорошо сбалансированного питания.
После выбора диеты вы выбираете, сколько приемов пищи вы хотите. Полная программа — это самый простой способ избавиться от догадок при планировании питания. Она включает завтрак и обед в течение 7 дней и ужин в течение 6 дней — вы можете побаловать себя любимым блюдом один раз в неделю. Вы также можете выбрать получение только обеда и ужина в течение пяти дней.
Каждую неделю доступно более 150 рецептов, что позволяет легко придерживаться плана питания и не скучать. BistroMD — это повторяющаяся модель подписки, но вы можете приостановить или отменить подписку в любое время. Зарегистрированные диетологи составляют план питания, основанный на ваших потребностях, целях и предпочтениях. Тем не менее, вы не останетесь в стороне — вы можете в любой момент одобрить или исключить блюда из ротации меню.
Лучшая служба доставки еды на растительной основе
Veestro
Veestro — лучший выбор для высококачественных блюд на растительной основе.Используя только органические и не содержащие ГМО ингредиенты, кулинары, стоящие за этими готовыми блюдами, могут создавать вегетарианские и веганские версии классических фаворитов. Разнообразное меню включает в себя такие блюда по меню, как паста Болоньезе, жареный цыпленок по-деревенски и ужин из стейка Портобелло — все без мяса и без консервантов. Выбирая блюда, вы можете фильтровать их по определенным диетическим потребностям, таким как продукты без глютена, орехов, сои и / или с высоким содержанием белка.
Veestro предлагает разовую доставку или услугу на основе подписки (вы сэкономите 10% на стоимости, если выберете периодическую доставку) и три размера плана — 10, 20 или 30 блюд.Стоимость одного приема пищи колеблется от 11,70 до 9,90 долларов в зависимости от того, какой размер плана вы выберете. Вы также можете выбрать пакет, ориентированный на снижение веса, который включает от 15 до 21 приемов пищи с контролируемым содержанием калорий каждую неделю или трехразовое питание, которое обеспечивает примерно 1200 калорий. План питания для похудения доступен без глютена.
Служба доставки Best Gourmet Meal
Домашнее бистро
Разоритесь на блюдах ресторанного качества с Home Bistro, ведущей службой доставки блюд, приготовленных для гурманов.Эти кулинарные творения — это не обычный телевизионный ужин, а высококлассные блюда. Например, Home Bistro предлагает это пикантное блюдо: стейк из лимонной капусты пикката с жареным чесночным мраморным картофелем и тунисским гратеном из цветной капусты с пикантным соусом из артишоков и лимонного масла. Сказать это сложно, но приятно смаковать.
Вы можете заказать блюда по меню по цене от 13 долларов за вегетарианские блюда до 27 долларов за мясные блюда или выбрать из множества комбинаций блюд.Многие из доступных наборов еды в Home Bistro дадут некоторую экономию, при этом средняя цена за еду колеблется в районе 18 долларов. Хотя это дороже, чем другие услуги по приготовлению еды, воспринимайте это как изысканный ужин, не выходя из дома, — долгожданная идея во время неопределенности относительно обедов в ресторане во время COVID-19.
Лучшая служба доставки еды для разнообразия
Настоящая еда
Real Eats позволяет легко насладиться разнообразными свежими ароматными блюдами с минимальными усилиями.Каждое блюдо в вакуумной упаковке просто необходимо варить «су-вид» или вынуть из упаковки и поместить в микроволновую печь для более быстрого нагрева и приема пищи. Пакеты для пищевых продуктов на 100% безопасны для пищевых продуктов и не содержат бисфенола А.
Просматривая меню, вы найдете не менее десятка вариантов обеда и ужина, в том числе три бестселлера и несколько блюд от шеф-повара. Вы также можете заказать протеин и гарниры по меню, что даст вам возможность самостоятельно приготовить еду, пока кто-то другой готовит. Real Eats также уникальна тем, что предлагает широкий выбор дополнений, таких как смузи, закуски, сыр, хумус и многое другое.
Эта служба доставки еды следит за качеством и разнообразием и доставляет все, что вам нужно для завтрака, обеда, ужина или закусок — просто предоставьте свой собственный напиток по выбору (или ознакомьтесь с этими услугами по доставке пива, чтобы включить автопилот и ваши возлияния) .
Служба доставки Best Fresh Meal
Fresh n ’Lean
В то время как многие службы готовой еды отправляют замороженные первые блюда, Fresh n ’Lean отправляет вам только свежие, а не замороженные блюда, которые сохраняют вкус и текстуру продуктов внутри.Ингредиенты являются органическими, не содержат ГМО и консервантов. Срок годности каждого запечатанного под вакуумом лотка в холодильнике составляет от 7 до 10 дней, хотя при необходимости вы можете заморозить продукты, чтобы продлить срок их хранения до 6-8 недель.
Fresh n ’Lean предлагает разнообразные планы меню, соответствующие вашим диетическим предпочтениям, такие как кето, веганское (и веганская альтернатива с низким содержанием углеводов), протеин +, навалом и палео. Вы можете в любой момент сменить тарифный план или полностью отменить подписку. Одна из лучших особенностей блюд Fresh n ’Lean — это возможность исключить до 3 ингредиентов из своего плана питания — либо из-за диетических ограничений, либо из-за вкусовых предпочтений.Отдельная опция позволяет исключить из еды наиболее распространенные аллергены. Стоимость зависит от того, сколько блюд вы выберете в неделю, но средняя стоимость составляет 9,33 доллара за один прием пищи.
Лучшая служба доставки еды для завтраков
Ежедневный урожай
Завтрак — самая важная часть дня приема пищи, поэтому не забудьте начать свой день с службы доставки завтрака, такой как Daily Harvest. Daily Harvest, наиболее известный своими чашками для смузи, готовыми к использованию в блендере, также предлагает другие варианты, которые идеально подходят для утреннего заправки, например овсянку со свежими фруктами и суперпродуктами, миски чиа и миски для сбора урожая, а также более легкие обеденные закуски, такие как лепешки и супы .
Daily Harvest выделяется тем, что использует цельные фрукты и овощи, а также своим креативным вкусовым профилем. Уникальные варианты, такие как миска с шелковицей и фруктами дракона или хэш из сладкого картофеля и дикого риса, разбудят вашу утреннюю рутину.
Лучшая служба доставки еды для Кето
Фактор_
Ранее известный как Factor75, Factor_ — это популярный сервис готовой еды для всех, кто серьезно относится к кетогенной диете или хочет упростить свой еженедельный режим приготовления еды.Factor_ предлагает варианты завтрака, обеда и ужина, чтобы вам было проще придерживаться своих целей в отношении еды и фитнеса. Вы также можете заказать кето-дружественные закуски, десерты и коктейли, чтобы разнообразить свой режим питания.
Процесс заказа прост: выберите от 4 до 18 приемов пищи в неделю, затем выберите любые дополнительные продукты, которые вам нужны (кето-трюфели, кому-нибудь?). Цены варьируются от 11 до 15 долларов за первое блюдо, в зависимости от того, сколько блюд вы заказываете на неделю. Вы также можете приостановить или отменить подписку в любое время.
Лучшая служба доставки еды для Whole30
Хорошая кухня
Найти службу доставки еды, одобренную Whole30, — непростая задача, но Good Kitchen решает ее. Многие блюда, такие как пирог из говядины овчарки и тертый лосось с картофельным картофелем, соответствуют требованиям Whole 30, что позволяет легко удовлетворить ваши диетические потребности с помощью готовых блюд от TGK. Блюда, не подходящие для Whole30, по-прежнему готовятся из полезных ингредиентов и подходят для других диетических предпочтений, таких как палео.
Делая упор на приготовление пищи на дому и экологичность, Good Kitchen (TGK) стремится приносить пользу вашей семье и окружающей среде. Если вы не готовы, вы можете попробовать Пробный пакет Good Kitchen’s Sample Pack, который включает в себя пятиразовое питание за 72 доллара. Оттуда выберите пакетные пакеты или план подписки — и то, и другое обеспечит дополнительную экономию. В зависимости от того, сколько блюд вам нужно, рассчитывайте заплатить от 12 до 14 долларов за один прием пищи. Доставка по подписке осуществляется бесплатно и доставляется еженедельно, раз в две недели или ежемесячно.Вы также можете приостановить или отменить в любое время.
Служба доставки Best Paleo Meal
Pete’s Paleo
Чтобы проще было есть чисто, рассмотрите палео-службу доставки еды, такую как Pete’s Paleo. Компания предлагает постоянно обновляемое меню из органических палео-блюд, которые отличаются большим вкусом и свежестью и максимально используют сезонные ингредиенты. Вы также можете выбрать питание для более специализированных диет, таких как AIP-friendly и low FODMAP. Вам понравятся такие блюда, как средиземноморская курица с жареной цветной капустой и спагетти-сквошами и тушеная свинина по-корейски с жареным блюдом из грибов кольраби и бок-чой.
Блюда доступны индивидуально по цене от 16 до 20 долларов за блюдо, с регулярной доставкой по подписке или без нее. Выбор плана подписки позволяет вам настраивать блюда по своему вкусу, с вариантами двойного белка, дополнительной порции и т. Д. Блюда — отличные варианты для обеда или ужина, но вы также можете получить доступ к вариантам завтрака Pete’s Paleo, если вы выберете Пакет «New You», который включает в себя все 3-х разовое питание.
Лучшая служба доставки еды для пожилых людей
Волшебная кухня
Пожилым людям может быть сложно достичь целей в области питания, а иногда приготовление пищи для одного или двоих просто неэффективно или практично.Magic Kitchen — это не только услуга готовой еды для пожилых людей, но и предлагает варианты разогрева и еды, которые идеально подходят для золотых лет. Эти варианты предлагают блюда с низким содержанием натрия, разработанные диетологом с учетом потребностей пожилых людей в питании.
Не ожидайте, что здесь в меню будут только простые и легкие блюда. Такие варианты, как Beef Wellington En Croûte и Chicken Ana Luisa, добавляют захватывающее разнообразие. Также предлагается завтрак и несколько сладких блюд на десерт.В дополнение к еде для пожилых людей Magic Kitchen также предлагает варианты для диабетиков, варианты почечной диеты, порционные блюда, варианты без глютена и многое другое. Вы можете заказать блюда по меню или заказать комплексные обеды с основным блюдом и одним или двумя гарнирами.
Лучшая служба доставки еды для спортсменов
Trifecta
Спортсмены имеют особые потребности в питании и калориях, которые не могут быть удовлетворены традиционными службами доставки еды. Если после еды после тренировки вы смотрите на пустую тарелку, в то время как желудок ворчит, требуя еще обеда, тогда попробуйте Trifecta.
Эта услуга готового питания для спортсменов, разработанная спортсменами, включает следующие планы питания: кето, чистое, классическое, вегетарианское, веганское и палео. Все планы низкокалорийны и содержат много белка, в среднем от 350 до 500 калорий и от 20 до 40 граммов белка на блюдо. И каждое блюдо готовится из экологически чистых ингредиентов, пойманной в дикой природе рыбы и мяса травяного откорма. Планы на питание начинаются от 109 долларов в неделю.
forbes.comЕда и напиткиСтоит ли доставка еды?
Служба доставки еды имеет много преимуществ.Приготовленные блюда — это предварительно порционные порции, которые помогут вам не сбиться с пути к своим здоровым и диетическим целям и сделать менее заманчивым заказ еды на вынос по прихоти (решение, которое может принести пользу вашему здоровью и вашему кошельку). Наличие полного холодильника (или морозильника) с готовыми блюдами также может снизить стресс, поскольку вам не нужно придумывать, что у вас на ужин. Хотя первоначальная стоимость услуги доставки еды может быть дороже, чем ее приготовление самостоятельно, время и предусмотрительность, которые вы сэкономите, часто оказываются бесценными.
Служба доставки еды дешевле, чем покупка продуктов?
Если вы разберете цену за прием пищи, вы можете в конечном итоге заплатить больше за приготовленные блюда, доставленные прямо к вашей двери, чем если бы вы готовили те же блюда с нуля, но важно учитывать все факторы. Когда вы покупаете продукты, у вас остается много пищевых отходов? Вы чаще едите вне дома, потому что не хотите готовить? Вы едите большие порции, когда готовите себе еду? Все это повлияет на ваши общие расходы на питание.
рецептов кето-ужинов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше
Спустя годы — нет, десятилетия — отвергнутые кругами здоровья, жир наконец вышел из списка запрещенных продуктов. И нигде момент искупления не является более очевидным, чем популярная кетогенная диета.
Кто бы мог подумать, что употребление цельных молочных продуктов, цельных яиц и закусок, буквально известных как жирные бомбы, может принести такие преимущества, как потеря веса и сжигание жира, согласно обзору исследований 2012 года ?! Кето подходит не всем (есть некоторые риски), но оно может быть полезным и вкусным.
Если вы не знаете, что делать после того, как большую часть своей жизни засыпали сообщениями типа «жир = плохо», мы здесь для вас.
Эти умопомрачительные рецепты кето-ужина не только правильно сочетаются с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, но и объединяются менее чем за 30 минут, что дает вам достаточно времени, чтобы выйти и действительно прожить свою лучшую кето-жизнь.
1. Зудле с курицей и помидорами с пряностями кешью
В наши дни рецепты лапши из цуккини становятся обычным явлением, и все дело в том, чтобы найти действительно выдающийся.Со свежим вкусом помидоров черри и чеснока, а также кешью, посыпанным куркумой, для дополнительной текстуры, это особенно уникально, не сложно и определенно стоит сделать.
Начните это блюдо здесь.
2. Сливочный тосканский цыпленок с чесноком
Густые сливки и сыр пармезан? Не против, если мы это сделаем. Полножирные молочные продукты — это нормально для кето-диеты, и они являются лучшим соусом в этой простой итальянской еде, в то время как чеснок и вяленые на солнце помидоры добавляют пикантность, чтобы сбалансировать насыщенность.
Уловить рецепт.
3. 20-минутная низкоуглеводная индейка и перец
Жареный картофель не обязательно должен подаваться с сахарными соусами или подаваться поверх кучи риса. Это легкое блюдо в сковороде основано на травах, специях и естественной сладости перца, что придает ему обильный аромат. На самом деле, его так много, что он сам по себе может служить пищей, без злаков.
Узнайте, как это сделать.
4. Цыпленок с кето-маслом
Даже в более широких кругах насыщенные жиры больше не являются абсолютным изгоем в области питания, но они особенно приветствуются на кето-диете.Отмечайте этот декадентский домашний вариант любимого всеми блюда в индийском стиле. Как и в большинстве традиционных рецептов, этот рецепт готовится из очищенного кузена сливочного масла, топленого масла, которое, благодаря своим концентрированным питательным веществам, фактически считается лучшим насыщенным жиром.
Начните готовить по этому рецепту.
5. Курица, фаршированная спаржей, Пармезан
Убедитесь, что ваш соус маринара не содержит добавленных сахаров (или просто взбейте его самостоятельно), чтобы убедиться, что это блюдо полностью кето.Нафаршировать что-нибудь может показаться привередливым, но этот рецепт настолько упрощает процесс, что вы обратитесь к нему, когда вам понадобится легкий ужин.
Узнайте, как это сделать.
6. Измельченный куриный перец чили
В этой быстрой миске без бобов все еще есть много блюд, благодаря большому количеству курицы и томатной основе, приправленной острым соусом халапеньо и богатой сливочным сыром. Чтобы сократить еще больше во время приготовления приготовьте и измельчите курицу заранее (измельчение курицы того стоит, но может занять много времени).
Возьмите рецепт здесь.
7. Авокадо с начинкой из тако
Обычно в качестве начинки для тако, авокадо включает переключатель и служит основой для острой смеси говядины и сыра. Овощи (ладно, ладно, технически фрукт) не только предлагают более низкоуглеводную альтернативу лепешкам, но и делают их забавную презентацию.
Научитесь набивать, что избежать.
8. Чаши из говядины и брокколи с солнечным соусом
Возможно, он частично имеет название под номером 36 в вашем меню на вынос, но этот рецепт действительно имеет свое значение, когда дело касается вкуса.Вместо сладких приправ в этом соусе используется костный бульон, кокосовые аминокислоты и подсолнечное масло для еды, наполненной всевозможными кето-фаворитами.
Узнайте, как это сделать.
9. Кето-жареный рис со свининой
Если вы сомневаетесь насчет обеда, воспользуйтесь испытанной, проверенной и совершенно вкусной стратегией использования гранул цветной капусты вместо зерен для простого и сытного жареного риса.
Здесь основной продукт кето-кухни набит овощами, обжарен свиной грудинкой и усеян вареным яйцом, чтобы сделать его вкус почти таким же, как в ресторанной версии.
Уловить рецепт.
10. Жаркое из говяжьего фарша и капусты
Хотите сделать быстрое жаркое вместе еще быстрее? Используйте всего семь ингредиентов и один овощ быстрого приготовления. В этом рецепте используется капуста (предварительно измельченная, чтобы сэкономить время) вместе с говядиной, взбитые с простым соусом всего за 15 минут.
Одно маленькое примечание: здесь есть немного шрирача, поэтому, в зависимости от ваших кето-предпочтений, вы можете придерживаться его или обвалять своим любимым острым соусом без сахара.
Найдите рецепт здесь.
11. Загруженная цветная капуста
Причина № 1 любить кето? Приветствуются сметана, бекон, масло и сыр. Единственная уступка — обменять картофель на цветную капусту с низким содержанием углеводов. И поверьте нам, после того, как оно будет размято, приправлено и засыпано начинкой, вы даже не увидите в этом компромисса.
Узнайте, как это сделать.
12. Кето-китайская свинина с брюссельской капустой
Брюссель содержит больше углеводов, но это не значит, что они запрещены.Слава богу, они не только содержат тонны витаминов C и K, но и в сочетании со свиной грудинкой и чесночным соусом слишком хороши, чтобы отказаться от них.
Как приготовить эти Брюссель.
13. Легкие котлеты из лосося без яиц
Если вы перегорели на бургерах из говядины, попробуйте эти немного более легкие котлеты из лосося, чтобы получить кучу полезных жиров, не чувствуя себя при этом слишком отягощенным. Приготовленные вместе с миндальной мукой и семенами льна, а также наполненные рубленой петрушкой и соком лайма, каждая порция сытна, но полна свежего вкуса.
Вот как это сделать.
14. Рисовая цветная капуста с карри и креветками
Не каждый рецепт жареного риса с цветной капустой должен включать соевый соус и яичницу. Эта версия творчески подходит к ингредиентам, используя порошок карри и перец, и отдавая предпочтение креветкам в качестве важнейшего белкового компонента. Пусть результаты станут вашим вдохновением, чтобы чаще экспериментировать со специями для кладовой.
Возьмите рецепт здесь.
15. Гремолата из лосося с жареными овощами
Не позволяйте причудливому слову типа гремолата запугать вас, но обязательно произносите его очень громко, разнося его друзьям и семье.Нет ничего плохого в том, чтобы позволить им подумать, что вы экстраординарный шеф-повар, даже если для приготовления всего этого восхитительного блюда нужно менее 10 ингредиентов и 30 минут.
Вот как это делается.
16. Кето креветки с креветками и креветками
Очень часто версии блюд из пасты с низким содержанием углеводов могут быть разочарованием. Это не один из тех случаев. Масляный, лимонный и достаточно острый, этот креветочный соус с чесноком настолько близок к настоящему, что вы можете даже не заметить, что лапша на самом деле сделана из летних кабачков, богатых витаминами А и С, а не из спагетти.
Вот рецепт.
17. Супер простой салат из тунца
Не можете найти кето-одобренный майонез или просто не хотите делать свой собственный? Без проблем. Этот салат с тунцом все равно не годится. Вместо этого рыбу кладут на слой зелени с множеством других забавных ингредиентов, таких как авокадо, оливки и кабачки на гриле, чтобы получить гораздо более освежающий способ получить свои омега-3.
Вот как это сделать.
18. Пакеты из фольги с лососем и спаржей в масле с травами
Принимая близко к сердцу концепцию «со сливочным все лучше», в этом рецепте используется 1/2 стакана сливочного масла в сочетании с травами перед тем, как налить лосось и овощи.Никогда еще рыба не была такой ароматной и слоистой — это богатая питательными веществами еда с увеличенным объемом.
Попробуйте здесь.
19. Стейки из жареной капусты по-средиземноморски с песто из базилика и фета
Капуста не отличается особой сексуальностью, но приправьте ее песто, добавьте маринованные артишоки и покрошите немного сыра, и она станет элегантная еда, достойная свидания. С этим рецептом диета из капустных щей официально уходит в прошлое.
Найдите рецепт здесь.
20. Корейский палео-пибимпап
Эта миска для риса с каули не содержит молочных продуктов и глютена, не содержит мяса и подходит для кето-диеты, но вам не нужно быть кем-то из них, чтобы насладиться ею. С овощами, заправленными кунжутным маслом, и жареным яйцом сверху, это просто отличное блюдо, независимо от этикеток.
Узнайте, как это сделать.
21. Веганский тайский карри
Тофу или не тофу? Могут быть разные ответы в зависимости от того, является ли этот соевый продукт кошерным для кето, но в целом это приемлемо, особенно для тех, кто в основном придерживается вегетарианства.Сделайте это незабываемым с этим богатым тайским карри, где кокосовое молоко и миндальное масло обеспечивают полезные жиры, которые необходимы любителю кето-растительной пищи.
Найдите рецепт здесь.
22. Харисса с грибами портобелло «тако»
Несмотря на то, что эти тако идут без лепешек, североафриканская приправа харисса добавляет немного больше вкуса, а сытные ломтики портобелло придают жирную мясную текстуру.
Чтобы сделать их еще более сытными, полейте гуакамоле кремом из кешью — помните, больше полезных жиров — это хорошо.
Готовим здесь.
23. Макароны и сыр из цветной капусты с низким содержанием углеводов
Цветная капуста в этом рецепте еще раз доказала, что является самым ценным продуктом низкоуглеводной кухни, где она любезно становится «макаронами» для насыщенного сыра.
В соусе со сливками, маслом и сыром чеддер используются всевозможные кето-кето-ингредиенты, которые гарантируют неповторимый вкус еды.
Найдите рецепт здесь.