Диета завтрак: продукты и лучшие рецепты с фото

Что есть на завтрак, если вы на диете • INMYROOM FOOD

Если вы на диете, то наверняка перед вами периодически встает вопрос: «Чем разнообразить свой рацион?». Диета подразумевает под собой определенные ограничения в питании и неизбежные лишения, поэтому на ум обычно приходит не так уж и много вариантов. 

KitchenMag развенчивает распространенный миф, согласно которому диетический рацион не может быть вкусным. Еще как может и должен! Например, на завтрак вы можете приготовить большое количество самых разных блюд, которые идеально впишутся в вашу диету. 

Предлагаем попробовать 10 самых легких и полезных завтраков. Каждый из них сбалансирован по содержанию питательных веществ и не содержит много калорий, а значит, не навредит фигуре! 

1. Омлет с соусом песто

Мы знаем, как разнообразить привычный омлет. Достаточно добавить оригинальный ингредиент, чтобы вы не узнали вкус любимого завтрака. Делимся рецептом омлета с итальянским соусом песто. Такое вы еще не пробовали! В состав песто входят самые разные специи и приправы, которые даже обычное блюдо превратят в кулинарный шедевр.  

2. Зеленый салат с яйцом

Если привычные омлет и яичница немного надоели, то приготовьте себе на завтрак зеленый салат с яйцом. Зелень выбирайте обязательно свежую, так как в ней содержится максимум витаминов, минералов и антиоксидантов. Такой завтрак не представляет опасность для вашей фигуры, так что можете без угрызений совести наслаждаться его вкусом.  

3. Омлет с ягодами

Если вы сладкоежка со стажем, а диета дается вам с большим трудом, то советуем схитрить. Исключите из рациона любимые калорийные тортики и пирожные, но замените их на полезные лакомства, к которым относятся, например, свежие ягоды и корица. Приготовьте омлет с ягодами, чтобы лично убедиться в том, что полезная еда тоже может быть вкусной и аппетитной. 

4. Творог с яблоками

Творожные завтраки также не навредят вашей фигуре. Сочетайте творог с ягодами или фруктами. Например, с яблоками. Тогда ваш завтрак станет еще полезнее и вкуснее. 

Такие белковые варианты прекрасно подойдут для тех, кто не просто сидит на диете, но и занимается спортом. Эффект от правильного питания и физических нагрузок не заставит себя долго ждать. Ловите полезный рецепт. 

5. Киноа-завтрак в банке

Киноа — это самая популярная крупа современности. Ее по праву называют суперфудом XXI века, ведь в ней содержится бесконечное количество витаминов, минералов и других полезных веществ. 

Предлагаем приготовить вот такой аппетитный киноа-завтрак в банке. Это блюдо готовится не так быстро, но потраченное время определенно стоит того. Вы можете позавтракать дома или взять киноа в банке с собой на работу. 

6. Овсянка с йогуртом

Если мы говорим о правильном питании и о диете, то не обойтись без овсянки. Любимая каша нормализует обмен веществ, улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм и заряжает его бодростью и энергией. 

Еще один очевидный плюс этой каши заключается в том, что ее приготовление не занимает много времени. Делимся экспресс-рецептом вкуснейшей овсянки с йогуртом.  

7. Яйцо в авокадо

От привычных завтраков довольно быстро устаешь. Если вы любите экспериментировать на кухне, то обязательно попробуйте приготовить блюдо в блюде. Что это значит? На завтрак подавайте яйца к столу в авокадо. Полезно, вкусно и очень сытно! 

А еще совсем не вредно для фигуры. Несмотря на высокую калорийность авокадо, этот фрукт состоит только из полезных жиров, которые преобразуются в энергию, а не откладываются в виде лишних килограммов. Делимся рецептом. 

8. Пудинг с семенами чиа

Семена чиа — это кладезь полезных и питательных веществ. Их обожают вегетарианцы. И эта любовь вполне объяснима. В составе семян чиа присутствуют кальций, клетчатка, антиоксиданты, калий, омега-3, магний, железо. 

Советуем побаловать себя пудингом с семенами чиа. Это вкусный, полезный и аппетитный завтрак, который насыщает организм бодростью, энергией и поднимает настроение. 

9. Тосты с яйцом и копченым лососем

На завтрак можно также приготовить тосты с яйцом и копченым лососем. Список ингредиентов небольшой: полезный копченый лосось, яйца, зеленый лук и цельнозерновая булочка. Вкусно и очень сытно! 

Кстати, яйца для этого рецепта можно приготовить разными способами. Это может быть глазунья, яичница-болтунья, яйца, сваренные всмятку, или же яйцо-пашот. 

10. Киноа с ванильным йогуртом и малиной

Киноа привычнее подавать к столу с овощами, но мы знаем и сладкий вариант. Киноа с ванильным йогуртом и малиной заставит вас посмотреть на эту крупу совершенно по-новому. Чтобы это блюдо «вписалось» в вашу диету, советуем выбирать ванильный йогурт без подсластителей. Приятный вкус такому завтраку придадут натуральный и очень полезный мед и сладкая малина.  

Диета «Только завтрак»: быстрая потеря лишних кг

13 июня 2020

13 июня 2020

Cosmo

---

На сегодняшний день это самая популярная диета. Даже не диета, а образ жизни, при котором основной прием пищи происходит именно в утренние часы, а лучше через час после пробуждения.

На диете «Только завтрак» можно без страха уплетать в один прием булки, бутерброды, кашу и омлет в придачу. Но только утром, а дальше целый день можно пить чай, кефир, воду, кофе и соки.

Почему диета работает? Все употребляемые с утра калории быстро расходуются на протяжении активного дня, не скапливаются в подкожном слое и, тем более, не превращаются в жировую прослойку. К тому же, благодаря завтраку, в котором нет ограничений, ты получаешь неисчерпаемый заряд бодрости и хорошее настроение в течение дня.

Сытный завтрак сохраняет ощущение сытости на 14 часов. Этого вполне достаточно, чтобы худеть и не голодать, при этом не переедать, а эффективно сжигать лишние калории. Одноразовое питание позволит похудеть уже через неделю, мало того, пищеварение будет испытывать ощущение легкости. Диетологи гарантируют похудение на 7 кг за две недели!

Калории, которые в неограниченном количестве проникают в организм в утренние часы, не откладываются в жировой прослойке, а стремительно расходуются на полезную энергию, которая особенно востребована на протяжении всего рабочего дня. Как правило, сложнее всего выдержать первую неделю диеты, но потом ты даже не заметишь, как предложенная система питания станет для тебя привычкой. Дополнительно рекомендуется добавить в свою повседневную жизнь умеренные физические нагрузки.

Важный момент диеты

Основа рациона диеты «Только завтрак» белки, ведь именно они обеспечивают эффект сытости, при этом не влияют на общий вид фигуры, не добавляют лишние килограммы. Поэтому, 70% твоего завтрака должны составлять белковые продукты. 

Питание после удаления желчного пузыря (холецистэктомии): диета, меню, рецепты

Диета в первый месяц (2-4 недели после операции)

Первый месяц после операции особо важен для восстановления нормальной работы пищеварительного тракта пациента и улучшения общего самочувствия. Именно этот отрезок времени является ключевым для нормализации пищеварительных функций организма. Поэтому на его протяжении необходимо тщательно соблюдать рекомендации, предписанные врачом. Таковые включают не только требования к организации питания, но и комплекс мер по обеспечению надлежащей физической нагрузки, медикаментозной терапии и уходу за ранами.

После проведения лапароскопической холецистэктомии соблюдение диеты обычно необходимо на протяжении 1 месяца. Затем по согласованию с гастроэнтерологом могут быть сделаны послабления в диете, расширен спектр употребляемых продуктов, сняты ограничения в питании.
При открытой полостной холецистэктомии период жестких ограничений в питании продолжительнее, чем при холецистэктомии. Независимо от типа проведенной операции на протяжении первого месяца рекомендуется исключить из питания:

• жареную пищу
• жирные продукты
• острую и пряную пищу
• копчености
• алкоголь.

Также в этот период рекомендовано полностью отказаться от табакокурения, так как оно замедляет послеоперационное восстановление организма. Блюда должны быть немного теплыми, необходимо избегать холодной или горячей пищи. Требуется регулярное питание 4–6 раз в день, еду желательно принимать примерно в одно и то же время. Введение новых продуктов в рацион необходимо осуществлять постепенно, внимательно прислушиваться к реакции организма и при необходимости консультироваться у гастроэнтеролога.

Со второй недели при отсутствии осложнений применяют диету 5а. Это разновидность диеты 5, характеризующаяся пониженным химическим и механическим воздействием на пищеварительный тракт, это делает ее предпочтительной после холецистэктомии. Это диета является весьма щадящей — все продукты варят или готовят на пару. Меню диеты 5а основано на отварных рыбе и мясе, котлетах на пару, белковых омлетах, овощных супах, паровых пудингах с творогом, пюре из картошки, киселе из фруктов, измельченных кашах на молоке, тушеных овощах.

В случае плохого перенесения диеты 5а (вздутие живота, поносы, боли в подреберье) может быть назначена диета 5щ, характеризующаяся еще большей деликатностью в отношении пищеварительной системы.

Пример меню:

• Первый завтрак: полпорции манной каши на молоке, чай, 110 г парового омлета из белков яиц.
• Второй завтрак: шиповниковый отвар, 100 г свежего пресного творога.
• Обед: 100 г парового суфле из отварного мяса, полпорции протертого супа с овощами и овсянкой, 100 г желе из фруктов, 100 г пюре из моркови.
• Полдник: 100 г запеченых яблок.
• Ужин: полпорции пюре из картофеля, вареная рыба, чай.
• Завершающая еда: кисель или кефир.
• Общая суточная доза: 200 г белого хлеба, 30 г сахара.

В питании не должны присутствовать острые приправы, запрещены любые копченые и острые продукты. Еда принимается в теплом виде, необходимо избегать холодных и горячих блюд.

Японская диета | Гранд Фитнесс Холл

Это чудо японской клиники яэкс. Чудо в том, что в течение 13 дней организм переходит на большие обороты работы. За короткие сроки диета регулирует обмен веществ в организме, перестраивает его на иной ритм работы. Создатели гарантируют подобный результат по крайней мере на 2-3 года. Условия: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приёмами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. Диету следует употреблять точно не меняя последовательности, т.к. только в этом случае происходит изменение обмена веществ.

День 1

Завтрак: черный кофе. Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. Ужин: рыба жаренная или вареная.

День 2

Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: рыба жаренная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом. Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.

День 3

Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле. Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.

День 4

Завтрак: черный кофе. Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра. Ужин: фрукты.

День 5

Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока. Ужин: фрукты.

День 6

Завтрак: черный кофе. Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 7

Завтрак: чай Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты. Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов).

День 8

Завтрак: черный кофе. Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 9

Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока. Ужин: фрукты.

День 10

Завтрак: черный кофе. Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гр. твердого сыра. Ужин: фрукты.

День 11

Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле. Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 12

Завтрак: черный кофе, сухарик. Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом. Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.

День 13

Завтрак: черный кофе. Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. Ужин: рыба жареная или вареная.

ВАШЕ ПИТАНИЕ – обязательная часть вашего лечения… -Наши новости

ВАШЕ ПИТАНИЕ – обязательная часть вашего лечения…

Человек, попавший в больницу, неизбежно испытывает дискомфорт и даже стресс. Среди факторов, ответственных за эту проблему — особенности питания, малопохожего на привычную для больного пищу. О питании в больницах говорят и даже пишут очень много. Иногда – нелестно.

Официальные нормы питания в стационаре разработаны федеральным государственным бюджетным учреждением «Научно-исследовательский институт питания» РАМН. Там рассчитано, сколько мяса, молочных продуктов, овощей, фруктов и других продуктов в пересчете на белки, углеводы, жиры, витамины  должен потреблять пациент, находясь  в больнице.

Лечебное (диетическое) питание является составной частью, нередко одной из важнейших, всего процесса лечения, и разработано с учетом пользы для  человека, попавшего в сложную ситуацию. При назначении диеты учитывают характер заболевания, имеющиеся или ожидаемые нарушенияв работе тех или иных органов, возможность взаимодействия компонентов питания с лекарственной терапией. В связи с этим из рациона больных жестко исключают определенные продукты, нередко меняют технологический режим приготовления пищи.

В нашей больнице организовано лечебное питание по 8 вариантам (диетам): основной вариант стандартной диеты (ОВД), основной вариант стандартной диеты для больных сахарным диабетом, щадящая диета, высокобелковая диета (ВБД), низкобелковая диета (НБД), энтеральное (кишечное) питание, которое вводится в кишечник через специальную трубку (зонд). Кроме этого, есть дваварианта диеты для пациенток родильного дома (основной вариант стандартной диеты для роддома, усиленный рацион для беременных во 2 и 3 триместре и кормящих матерей). Для тяжелых больных, не способных усваивать пищу из желудочно-кишечного тракта, организуется индивидуальное парентеральное питание с внутривенным введением всех необходимых питательных веществ. 

Традиционно оптимальным для здорового человека считают четырехразовое питание, при котором завтрак включает в себя 25% всего пищевого рациона, второй завтрак – 15%, обед – 35%, ужин – 25%. Лечебное питание нередко шестиразовое: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, поздний ужин (в 21-00).

В щадящей диете, назначаемой больным с язвенной болезнью и гастродуоденитом с повышенной секреторной функцией желудка, применяют механическое щажение, которое представляет собой устранение грубых, трудно перевариваемых и плохо усвояемых продуктов (жестких сырых овощей и фруктов, грубых сортов хлеба и т. д. ), чего обычно достигают приготовлением пищи в измельченном или протертом виде. Щадящая диета в нашей клинике включает омлет паровой, каши протертые, яблоки печеные, супы- пюре, суфле из отварного мяса, рыбы, творога, творожные пудинги.

Некоторые диеты (основной вариант стандартной диеты и низкобелковая диета), назначаемые больным с заболеваниями почек, гипертонической болезнью, предполагают ограничение поваренной соли и белка в пищевом рационе с целью предупреждения задержки натрия в организме, повышения артериального давления и возникновения отеков.

В организации питания больных стационара, принимают участие, как медицинские работники, так и работники пищеблока. Врач, проводящий обследование и лечение больного, назначает ему определенную диету, делая соответствующую пометку в истории болезни. Общее повседневное руководство питанием больных осуществляет врач-диетолог, который отвечает за составление и правильное применение лечебных диет.Кроме того, он оказывает консультативную помощь врачам отделений в выборе диеты для конкретных больных. Непосредственное руководство работой пищеблока возложено на диетсестру. Раздачу готовой пищи производят только после снятия пробы дежурным администратором.

В нашей клинике организована система так называемого «таблет-питания» (от немецкого Tablett – «поднос») — это порционная организация питания, при которой пациенту предоставляется индивидуальный набор блюд, укомплектованный в закрытом термоподносе (изобоксе). Такая организация позволяет обеспечить дополнительную гигиеническую безопасность при приготовлении и комплектации блюд, длительно поддерживать первоначальную температуру блюд (до 60 минут).

Очевидный приоритет «лечебных» свойств питания в условиях стационара иногда влечет за собой недовольство части больных вкусом и внешним видом пищи. В подобной ситуации очень важно понимать, что многие из пищевых стереотипов людей ответственны за развитие у них определенных болезней. Самый частый пример: избыточное употребление соли (а конкретно ее компонента натрия) прямо связано с повышенным артериальным давлением.

Вполне ожидаемо, что пониженное содержание соли в пище, раздражающее больных, годами злоупотреблявших солью вне стационара, является обязательным элементом лечения повышенного давления. Недовольство пресной пищей в этом случае сродни недовольству размером, цветом или вкусом назначенных больному таблетированных лекарств.

С позиции ослабления вклада правильного лечебного питания в успех лечения в целом, серьезные трудности в ведении некоторых больных могут создать их «сердобольные» родственники. Из лучших побуждений они считают, что в это трудное для человека время оптимальным проявлением заботы о нем будет дополнение заведомо скудного больничного рациона принесенными ими деликатесами, «любимой» пищей больного и продуктами, имеющими народную репутацию компонентов  «усиленного» питания.К сожалению, эта забота нередко реализуется в формате «медвежьей услуги». Больной может съесть то, что прямо навредит его здоровью или опосредованно затруднит и замедлит процессы диагностики и подбора лечения.

  Лучший способ избежать дополнительных трудностей в ведении больного, связанных с присоединением «домашней пищи» – согласовывать с лечащим врачом все, чемвы хотите угостить или поддержать своего близкого.

Мы прилагаем все усилия для того, чтобы питание в больнице было не только полезным, но и вкусным. Ожидаем, что больные с пониманием отнесутся к особенностям этого питания, связанным с приоритетной необходимостью решения главной задачи лечебного учреждения – улучшением здоровья больных.

быстрая потеря кг — Жизнь под Лампой!

На сегодняшний день это самая популярная диета. Даже не диета, а образ жизни, при котором основной прием пищи происходит именно в утренние часы, а лучше через час после пробуждения.

На диете «Только завтрак» можно без страха уплетать в один прием булки, бутерброды, кашу и омлет в придачу. Но только утром, а дальше целый день можно пить чай, кефир, воду, кофе и соки.

Почему диета работает? Все употребляемые с утра калории быстро расходуются на протяжении активного дня, не скапливаются в подкожном слое и, тем более, не превращаются в жировую прослойку. К тому же, благодаря завтраку, в котором нет ограничений, ты получаешь неисчерпаемый заряд бодрости и хорошее настроение в течение дня.

Сытный завтрак сохраняет ощущение сытости на 14 часов. Этого вполне достаточно, чтобы худеть и не голодать, при этом не переедать, а эффективно сжигать лишние калории. Одноразовое питание позволит похудеть уже через неделю, мало того, пищеварение будет испытывать ощущение легкости. Диетологи гарантируют похудение на 7 кг за две недели!

Калории, которые в неограниченном количестве проникают в организм в утренние часы, не откладываются в жировой прослойке, а стремительно расходуются на полезную энергию, которая особенно востребована на протяжении всего рабочего дня. Как правило, сложнее всего выдержать первую неделю диеты, но потом ты даже не заметишь, как предложенная система питания станет для тебя привычкой. Дополнительно рекомендуется добавить в свою повседневную жизнь умеренные физические нагрузки.

Важный момент диеты

Основа рациона диеты «Только завтрак» белки, ведь именно они обеспечивают эффект сытости, при этом не влияют на общий вид фигуры, не добавляют лишние килограммы. Поэтому, 70% твоего завтрака должны составлять белковые продукты.

Источник: lesichka.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

меню на завтрак, обед, подник и ужин. Видео — www.wday.ru

Понедельник. Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, овсяная каша на нежирном молоке и слабый чай, разумеется, без сахара.Второй завтрак: запеченные без сахара некислые фрукты. К этому блюду можно добавить ложечку меда.Обед: овощной суп с горстью перловой крупы (лучше половина стандартной порции), небольшая котлетка на пару с гарниром из сваренной и перетертой моркови, сваренный из сухофруктов компот.Полдник: полезный и питательный отвар из шиповника.Ужин: половина порции пудинга из нежирного творога, вареная рыба с приготовленными на пару овощами, несладкий чай.Поздний ужин: стакан нежирного кефира.

Также важно разделять/дробить приемы пищи, не наедаясь за один раз. Лучше отдать предпочтение 4-5 разам в день, что снимет нагрузку на организм.

Вторник. Завтрак: омлет из одного яйца, рисовая каша на нежирном молоке и цикориевый кофе.Второй завтрак: перетертые в пюре фрукты.Обед: половина тарелки супа с измельченными овощами и свежей зеленью, 100-150 граммов сваренной говядины с цветной капустой, стакан киселя (не из пакетика!).Полдник: компот из сухофруктов.Ужин: творожная запеканка с кусочками фруктов, рыба нежирного сорта с салатом из свежих не запрещенных диетой овощей.Поздний ужин: тот же, что и в понедельник.

Среда. Завтрак: клецки (сухари, пол-литра молока, мука, 2 яйца и немного сливочного масла), полезный морковно-свекольный компот.Второй завтрак: морковный пудинг.Обед: половина стандартной порции морковно-рисового супа, одна куриная котлетка на пару с аналогично приготовленным гарниром из овощей, фруктовый морс.Полдник: полезный для сердца отвар шиповника.Ужин: нежирный творог и рыбные кнели с рисом.Поздний ужин: тот же.

Четверг. Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, манная каша на нежирном молоке, слабый чай без сахара. Второй завтрак: запеченные фрукты.Обед: картофельный суп, (1/2 тарелки), небольшой кусочек запеченной в духовке говядины с вареной цветной капустой и стручками зеленой фасоли, стакан киселя.Полдник: компот из сухофруктов с корицей.Ужин: пудинг из творога и морковки, запеченная рыба с гарниром из мелко порезанных овощей.Поздний ужин: тот же.

14 здоровых продуктов для завтрака, которые помогут вам похудеть

Когда вы пытаетесь похудеть, завтрак может задать тон на весь оставшийся день.

Употребление неправильной пищи может усилить вашу тягу и настроить вас на неудачу еще до начала дня.

С другой стороны, употребление правильных продуктов может снизить тягу и сохранить чувство сытости до обеда, чтобы свести к минимуму перекусы и облегчить потерю веса.

Вот 14 полезных для завтрака продуктов, которые помогут вам похудеть.

Яйца, богатые белком и богатыми важными витаминами и минералами, такими как селен и рибофлавин, являются настоящим источником питания (1).

Благодаря высокому содержанию белка, яйца могут снизить аппетит, если их съесть с завтраком, что значительно ускорит потерю веса.

Например, одно исследование с участием 30 женщин с избыточным весом показало, что употребление яиц на завтрак значительно усиливает чувство сытости и снижает потребление пищи в конце дня по сравнению с употреблением бублика (2).

Аналогичным образом, другое исследование с участием 152 взрослых показало, что замена завтрака из бублика яйцами привела к увеличению потери веса на 65% и уменьшению окружности талии на 34% за восьминедельный период (3).

От вареных до жареных и солнечных блюд — есть много разных способов насладиться яйцами.

Попробуйте приготовить два или три яйца в любом стиле, а затем смешайте их с порцией ваших любимых овощей, чтобы получить питательный и вкусный завтрак.

Резюме

Яйца богаты белком, и было показано, что они увеличивают сытость, уменьшают потребление пищи в течение дня и способствуют снижению веса.

Зародыши пшеницы — это компонент ядра пшеницы, содержащий концентрированное количество витаминов и минералов, включая марганец, тиамин и селен.

Он также богат клетчаткой — почти 4 грамма клетчатки в каждой порции в 1 унцию (28 грамм) (4).

Исследования показывают, что увеличение потребления клетчатки из зерновых может способствовать снижению веса.

В одном исследовании употребление в пищу злаков с высоким содержанием клетчатки было эффективным для снижения аппетита и потребления пищи, а также для стабилизации уровня сахара в крови после еды (5).

В другом исследовании с участием более 27000 мужчин в течение восьми лет было обнаружено, что более высокое потребление зерновых волокон связано с более низким риском увеличения веса (6).

Попробуйте использовать зародыши пшеницы в качестве начинки для овсянки, смузи или йогуртов, чтобы добавить немного хруста и немного клетчатки к вашему завтраку.

Резюме

Зародыши пшеницы богаты клетчаткой. Исследования показывают, что зерновые волокна могут помочь снизить аппетит, снизить риск набора веса и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Бананы с высоким содержанием клетчатки, но с низким содержанием калорий — отличная альтернатива сладким хлопьям для завтрака, чтобы первым делом утолить вкус сладкого.

Один средний банан содержит чуть более 100 калорий, но при этом содержит 3 грамма диетической клетчатки — за один прием вырабатывается до 12% вашей дневной потребности в клетчатке (7).

Клетчатка помогает замедлить опорожнение желудка, снизить тягу к еде и дольше сохранять чувство сытости (8).

Многочисленные исследования показали, что увеличение потребления клетчатки из фруктов и овощей связано с увеличением потери веса (9, 10).

Кроме того, незрелые бананы являются хорошим источником устойчивого крахмала, типа крахмала, который ваш желудок и тонкий кишечник не переваривают.

Исследования показывают, что резистентный крахмал может помочь уменьшить потребление пищи и уменьшить жир на животе (11, 12).

Бананы можно есть отдельно или нарезать как начинку к йогурту, творогу или овсянке. Вы также можете добавить незрелые зеленые бананы в свой утренний смузи, чтобы получить обильную дозу устойчивого крахмала.

Резюме

Бананы богаты клетчаткой, благодаря которой вы дольше чувствуете сытость.Незрелые бананы также содержат устойчивый крахмал, который может помочь уменьшить потребление пищи и уменьшить жир на животе.

Сливочный, вкусный и сытный йогурт является отличным дополнением к диете для похудения.

В частности, греческий йогурт содержит большое количество белка в каждой порции, что делает его идеальным завтраком для похудания.

Одно исследование с участием 20 женщин показало, что употребление йогурта с высоким содержанием белка в качестве закуски снижает уровень голода и снижает потребление пищи на 100 калорий в течение дня по сравнению с нездоровыми закусками, такими как шоколад и крекеры (13).

Другое исследование с участием 8 516 человек показало, что те, кто ел не менее семи порций йогурта каждую неделю, имели более низкий риск избыточного веса или ожирения по сравнению с теми, кто не ел йогурт регулярно (14).

Попробуйте смешать одну чашку (285 граммов) греческого йогурта с фруктами, семенами чиа или зародышами пшеницы, чтобы получить особенно питательный завтрак.

Резюме

Йогурт богат белком и ассоциируется с уменьшением чувства голода и приема пищи, а также с меньшим риском увеличения веса.

Смузи — это не только быстрый и простой способ получить концентрированную дозу питательных веществ, но и удобный продукт для завтрака, который может ускорить потерю веса.

Поскольку вы можете изменять ингредиенты, вы можете адаптировать свой напиток в соответствии со своими личными предпочтениями.

Наполнение своих смузи овощами и низкокалорийными фруктами может увеличить потребление клетчатки, чтобы вы дольше чувствовали себя сытым (15).

Добавьте некоторые высокобелковые ингредиенты, такие как орехи, семена или протеиновый порошок, чтобы вызвать чувство сытости и избавиться от тяги (16).

Однако имейте в виду, что смузи могут быстро превратиться в калорийные бомбы, если вы переусердствуете с высококалорийными ингредиентами.

Для легкого смузи для похудения смешайте одну чашку (240 мл) молока с горсткой листовой зелени, двумя столовыми ложками (28 граммов) семян чиа и одной чашкой (144 грамма) клубники.

Наслаждайтесь смузи в течение всего утра, чтобы не перекусить и побороть тягу к еде.

Резюме

Смузи — удобный способ увеличить потребление клетчатки и белка, уменьшить чувство голода и ускорить потерю веса.Не добавляйте слишком много калорийных ингредиентов.

Сорта ягод, таких как клубника, черника, ежевика и малина, невероятно богаты питательными веществами, то есть они низкокалорийны, но содержат необходимые питательные вещества.

Ягоды не только содержат много важных витаминов и минералов, но и богаты клетчаткой, которая может уменьшить чувство голода и уменьшить потребление пищи (15).

Фактически, одно исследование с участием 12 женщин показало, что замена полдника с высоким содержанием сахара на порцию смешанных ягод снижает потребление калорий в течение дня в среднем на 133 калории (17).

Другое исследование с участием 133 468 взрослых показало, что каждая ежедневная порция ягод была связана с потерей веса на 0,5 кг за четыре года (18).

Добавьте ягоды в свой утренний смузи, овсянку или йогурт, чтобы воспользоваться их уникальными свойствами для похудания.

Резюме

Ягоды богаты питательными веществами и содержат много клетчатки. Исследования показывают, что употребление ягод может снизить потребление калорий и способствовать снижению веса.

Грейпфруты — популярный компонент многих диет и программ похудания — и не зря.

Помимо того, что грейпфруты низкокалорийны, они содержат большое количество воды и клетчатки, которые могут быть полезны для похудания (19, 20).

Одно исследование с участием 91 взрослого с ожирением показало, что употребление половины грейпфрута перед едой привело к значительной потере веса по сравнению с контрольной группой.

В 12-недельном исследовании участники, которые ели грейпфрут, потеряли в среднем 3,5 фунта (1,6 кг) — примерно в пять раз больше, чем в контрольной группе (21).

В исследовании с участием 85 человек употребление грейпфрута или грейпфрутового сока перед едой в течение 12 недель в сочетании с низкокалорийной диетой уменьшило массу жира на теле на 1.1%, увеличение потери веса на 7,1% и снижение потребления калорий на 20–29% (22).

Свежие дольки грейпфрута станут прекрасным дополнением к полноценному завтраку. Вы также можете добавлять грейпфрут в парфе, смузи или фруктовые салаты.

Однако, если вы принимаете какие-либо лекарства, обязательно проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом перед употреблением грейпфрута. Некоторые лекарства могут взаимодействовать с грейпфрутом, потенциально вызывая некоторые побочные эффекты (23).

Резюме

Грейпфруты низкокалорийны, богаты водой и богаты клетчаткой.Исследования показывают, что они могут увеличить потерю веса и снизить потребление калорий и жировые отложения.

Некоторые исследования показали, что утренняя чашка джо может принести большую пользу для похудания.

Благодаря содержанию кофеина кофе может способствовать похуданию, ускоряя обмен веществ и сжигая жир.

Согласно одному небольшому исследованию с участием восьми мужчин, потребление кофеина увеличивает метаболизм на 13% и ускоряет расщепление жиров (24).

Другое исследование с участием 58 157 взрослых показало, что кофе может помочь в долгосрочном контроле веса, поскольку повышенное потребление кофе было связано с меньшим набором веса в течение 12-летнего периода (25).

Хотя кофе сам по себе не может стать полноценным сбалансированным завтраком, вы можете легко сочетать его со своими любимыми здоровыми продуктами для завтрака, чтобы улучшить утренний прием пищи.

Просто не переборщите с сахаром или сливками, так как они добавляют калорий и сводят на нет некоторые из потенциальных полезных для здоровья свойств кофе.

Резюме

Было доказано, что кофе увеличивает метаболизм и сжигает жир. Продолжительное употребление кофе также может помочь контролировать вес.

Киви с высоким содержанием витамина С, К и калия предлагает впечатляющий набор питательных веществ.

Они также являются отличным источником клетчатки — всего одна чашка (177 граммов) обеспечивает до 21% ваших ежедневных потребностей (26).

Одно исследование с участием 83 женщин показало, что диета с высоким содержанием клетчатки и ограничением калорий была эффективной для снижения аппетита и озабоченности едой, а также для уменьшения массы тела, жира и окружности талии (15).

Более того, киви содержат особый тип клетчатки, называемый пектином, который, как было показано, усиливает чувство сытости, снижает аппетит и способствует похуданию (27, 28).

Они также действуют как естественное слабительное, стимулируя движения пищеварительного тракта, поддерживая регулярность и помогая временно похудеть (29).

Нарезанные киви отлично подойдут для завтрака. Вы также можете добавлять их в йогурт, смузи или хлопья.

Резюме

Киви богаты клетчаткой, в том числе пектином, который может снизить аппетит и способствовать снижению веса. Этот зеленый кислый фрукт также действует как естественное слабительное, помогая временно снизить вес воды.

Взгляните на ингредиенты практически любой таблетки для похудания или добавки для сжигания жира, и вы наверняка заметите зеленый чай.

Зеленый чай был тщательно изучен на предмет его метаболизма и способности сжигать жир.

Например, одно небольшое исследование с участием 23 человек показало, что прием трех капсул экстракта зеленого чая увеличивает сжигание жира на 17% всего за 30 минут (30).

Другое исследование с участием 10 взрослых показало, что экстракт зеленого чая ускоряет метаболизм и увеличивает сжигание калорий в течение 24 часов на 4% (31).

Аналогичным образом, исследование с участием 31 взрослого человека показало, что употребление напитка, содержащего кофеин, кальций и определенные соединения, содержащиеся в зеленом чае, три раза в день в течение трех дней увеличивало количество калорий, сжигаемых за день, на 106 калорий (32).

Есть безграничные возможности насладиться зеленым чаем по утрам. Попробуйте добавить выжимку лимона, сбрызнув немного меда или заварить чай с имбирем или мятой, чтобы придать чашке вкусный вид.

Резюме

Было доказано, что зеленый чай и его компоненты увеличивают сжигание жира и количество сожженных калорий, что может способствовать снижению веса.

Крошечные, но мощные семена чиа — отличная добавка к завтраку.

Они богаты клетчаткой и могут впитывать воду, образуя гель, который расширяется в желудке, чтобы дольше сохранять чувство сытости (33).

Они также богаты белком, который может замедлить опорожнение желудка и снизить уровень грелина, гормона, ответственного за стимуляцию голода (34).

Одно исследование с участием 11 взрослых показало, что употребление в пищу семян чиа, запеченных в белый хлеб, снижает аппетит и уровень сахара в крови (35).

Другое 12-недельное исследование с участием 19 человек показало, что ежедневное употребление 35 граммов муки чиа значительно снижает массу тела и окружность талии (36).

Попробуйте приготовить парфе для завтрака с семенами чиа, смешав одну унцию (28 граммов) семян чиа с одной чашкой (245 граммов) йогурта в миске или стеклянной банке.

Дайте смеси впитаться примерно 30 минут, чтобы семена набухли, затем добавьте полстакана (74 грамма) ваших любимых ягод.

Семена чиа также являются вкусной и питательной добавкой к чаю, смузи или овсянке.

Резюме

Было показано, что семена чиа с высоким содержанием белка и клетчатки способствуют снижению веса, снижению аппетита и стабилизации уровня сахара в крови.

Овсянка — это полезный и вкусный вариант завтрака, особенно если вы хотите похудеть.

Овес низкокалорийный, но богат клетчаткой и белком — двумя питательными веществами, которые влияют на аппетит и контроль веса.

В частности, овес является отличным источником бета-глюкана, типа клетчатки, которая, как показано, влияет на все, от иммунной функции до здоровья сердца (37).

Исследования показывают, что бета-глюкан может уравновешивать уровень сахара в крови, предотвращая скачки и сбои, которые могут повысить аппетит (38).

Одно небольшое исследование с участием 14 взрослых с избыточным весом также показало, что потребление большего количества бета-глюкана приводит к более высоким уровням пептида YY, гормона, который регулирует потребление пищи за счет снижения аппетита (39, 40).

Попробуйте объединить одну чашку (235 граммов) приготовленной овсянки с половиной чашки (74 грамма) ягод, одной столовой ложкой (7 граммов) молотого льняного семени и горстью миндаля, чтобы получить мощное утро с высоким содержанием клетчатки. еда.

Резюме

Овсянка низкокалорийна, но богата клетчаткой и белком, что может способствовать снижению веса. Он также содержит бета-глюкан, который может снизить как уровень сахара в крови, так и аппетит.

Семена льна содержат вязкую клетчатку, тип растворимой клетчатки, которая впитывает воду и образует гель в кишечнике.

Исследования показывают, что растворимая клетчатка особенно эффективна для замедления пищеварения, что может помочь снизить аппетит и снизить потребление калорий, чтобы помочь сбросить вес (41, 42).

Исследования показывают, что добавление льняного семени в ваш рацион может оказать сильное влияние на потерю веса и контроль аппетита.

Одно небольшое исследование показало, что употребление напитка из семян льна увеличивает чувство сытости и снижает аппетит по сравнению с напитком, подслащенным сахаром (43).

Аналогичным образом, исследование с участием 18 мужчин показало, что хлебные булочки с добавлением льняных волокон подавляли аппетит и усиливали чувство насыщения больше, чем обычные булочки (44).

Семена льна универсальны, и ими легко наслаждаться. Молотые семена льна можно посыпать хлопьями, использовать для загущения утреннего смузи или даже смешать с водой, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Резюме

Семена льна богаты растворимой клетчаткой и, как было показано, усиливают чувство сытости и снижают аппетит.

Орехи обеспечивают идеальный баланс клетчатки, белка и полезных для сердца жиров, что делает их достойным дополнением к любому завтраку.

Годовое исследование с участием 169 человек показало, что добавление орехов к средиземноморской диете значительно уменьшило окружность талии по сравнению с контрольной группой (45).

В другом исследовании с участием 65 взрослых сравнивалось влияние низкокалорийной диеты, включающей три унции (84 грамма) миндаля в день, и низкокалорийной диеты, включающей сложные углеводы.

Обе диеты содержали равное количество калорий и белка. Тем не менее, к концу 24-недельного исследования те, кто потреблял миндаль, потеряли на 62% больше веса и на 56% больше жира, чем те, кто потреблял сложные углеводы (46).

Имейте в виду, что орехи также очень калорийны, поэтому ограничьте их потребление примерно одной унцией (28 граммами) за раз, чтобы калории не накапливались.

Добавьте порцию орехов в йогурт, творог или домашнюю гранолу, чтобы вывести ваш завтрак на новый уровень с точки зрения питательности.

Резюме

Орехи богаты клетчаткой, белком и полезными жирами. Исследования показывают, что добавление орехов в рацион может способствовать снижению веса.

Начало дня с правильной ноги и правильного питания может иметь огромное значение, когда дело доходит до потери веса.

Употребление здоровой пищи для завтрака может помочь обуздать тягу и придерживаться своих целей по снижению веса.

Помните, что соблюдение диеты для похудания не заканчивается здоровым завтраком. Обязательно включайте в свой рацион питательные цельные продукты в течение дня, чтобы улучшить свое здоровье и быстро похудеть.

Стоит ли добавлять протеиновый порошок в кофе?

Обеспокоены получением достаточного количества белка с утренним завтраком? Вы можете добавить в кофе протеиновый порошок. Но действительно ли это работает и безопасно?

Мы поговорили с двумя зарегистрированными диетологами — Моникой Аусландер Морено, MS, RD, LD / N и основателем Essence Nutrition, и Самирой Хан, RD, PA-C, и основателем LowKCalPal — чтобы узнать больше о потенциальных преимуществах и Недостатки добавления сывороточного, коллагенового или соевого протеина в утреннюю чашку чая Джо.

Читайте дальше, чтобы узнать, почему вы можете захотеть купить протеиновый порошок самостоятельно, как его приготовить, чтобы он был эффективным и вкусным, и какие виды протеинового порошка лучше всего подходят в качестве пищевой добавки.

Каковы преимущества добавления протеинового порошка в кофе?

Протеиновый порошок может быть особенно полезен, если вы не любите завтракать, — говорит Морено. Те, кто предпочитает пить кофе на вынос, могут получить дополнительный заряд энергии, питания и протеина, добавив немного порошка в свой ежедневный Starbucks.

«Улучшение кофе с помощью протеинового порошка может быть эффективным методом оптимизации потребления белка, особенно для людей, которые отказываются от полноценного завтрака по утрам и предпочитают просто кофе», — говорит Морено. Это также отличный способ подготовиться к занятиям в тренажерном зале в ранние утренние часы, если вы просто не можете переварить полноценный завтрак, — говорит она: «Это может сделать ваш кофейный напиток более« полноценным »и подпитывать тренировка.»

Оба RD согласны с тем, что наиболее важным преимуществом добавления протеинового порошка в кофе является баланс, который он обеспечивает.Кофе дает вам ощущение бодрости, а белок может помочь вам стать более заземленным в течение дня и в своем теле.

«Хотя протеиновый порошок, добавляемый в кофе, имеет анаболический эффект при восстановлении и строительстве тела, катаболический эффект кофе имеет тенденцию высвобождать накопленную энергию», — говорит Хан. «Сила протеинового порошка и энергия кофе — идеальный способ начать утро».

Но увеличение количества протеина — не единственное преимущество добавления протеинового порошка.Хан объясняет, что добавление порошка сывороточного протеина в кофе дает множество преимуществ для здоровья, от улучшения когнитивных функций и чувствительности к инсулину до улучшения здоровья сердца, улучшения пищеварения, контроля веса и ускоренного метаболизма. Большинство протеиновых порошков также обеспечивают «половину дневной нормы витаминов A, B и C», — говорит Хан, и они даже могут повышать уровень серотонина и снижать уровень кортизола.

СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

Можно ли добавить протеиновый порошок в кофе, если у вас чувствительный желудок?

Хотя некоторые люди говорят, что добавление протеинового порошка или другого источника жира и углеводов помогает облегчить утреннюю тошноту и раздражение, которые некоторые ощущают после употребления кофе, Морено скептически относится к тому, насколько это действительно изменит.«Если ваш желудок чувствителен, вы можете быть чувствительны к кофе / кофеину, независимо от того, употребляется ли он отдельно или с пищей», — говорит она. RD добавляет, что это «с меньшей вероятностью вызовет проблемы, если принимать его с пищей».

Хан, тем временем, предполагает, что протеиновый порошок может помочь тем, кто испытывает легкий кислотный рефлюкс после утренней явы. «Не сам кофе, а молекула кофеина в кофе заставляет желудок производить больше кислотных раздражителей, чем обычно», — говорит она. «Кофеин расслабляет нижний сфинктер пищевода, ухудшая любые симптомы кислотного рефлюкса.Употребление кофе с щелочными продуктами растительного происхождения помогает достичь правильного баланса ».

В дополнение к кислотному рефлексу, который может сопровождать кофеин, протеиновый порошок и кофе могут привести к довольно неприятной текстуре, если вы не будете осторожны. Чтобы избежать ломкости, вот несколько способов добавить протеиновый порошок в кофе, который по-прежнему остается восхитительным.

Рецепт лучшего протеинового порошка для кофе

Чтобы избежать комковатой текстуры и неприятного послевкусия, Хан предлагает тщательно выбирать протеиновый порошок и следовать рецепту, а не просто перемешивать его.Она предлагает использовать коллагеновые сливки Vital Proteins со вкусами какао, ванили и банана. Хану также нравится низкоуглеводная смесь Biotrust, которая бывает разных вкусов и «содержит 24 грамма протеина травяного откорма с полезными для кишечника пробиотиками и повышенной биодоступностью».

Moreno, тем временем, рекомендует порошок сывороточного протеина травяного откорма от RSP True Fit, который можно легко перемешать, смешать или взбить в чашке кофе. «Даже если бы вы использовали половину мерной ложки, это все равно дало бы вам почти два яйца белка в одной порции», — говорит она.Она также предлагает протеиновый порошок AvoCollagen от RSP, который «сочетает в себе 10 граммов белка из коллагена с полезными жирными кислотами, которые могут придать пиву еду».

Что касается самых сливочных и вкусных способов взбодрить утренний кофе белком, Морено предлагает три варианта, в том числе смешанный фраппе и холодный напиток с протеином. Тем временем Хан поделился следующим рецептом восхитительного кофейного напитка на основе порошка коллагена.

Рецепт кофе с добавлением коллагена и травяного откорма

Состав

1 чашка черного горячего кофе
½ мерной ложки неароматизированного коллагена травяного откорма
1 столовая ложка топленого масла

Как это сделать

1. Сначала налейте в блендер горячий кофе.
2. Добавьте порошок коллагенового протеина после запуска блендера.
3. Добавьте столовую ложку топленого масла.
4. Снимите вставку крышки блендера, чтобы пар выходил.
5. Хорошо перемешайте для получения пенного напитка и наслаждайтесь.

Если вы сомневались в возможности сочетания протеина и кофе, вы можете быть приятно удивлены результатом. Попробуйте этот рецепт — возможно, вы просто найдете свой новый завтрак!

15 самых полезных продуктов для завтрака — что есть утром на завтрак

ManutaGetty Изображений

Нет ничего важнее, чем хорошо сбалансированный завтрак, который также захватывающий и восхитительный.Но редакторы в Good Housekeeping знают, что может быть сложно найти вдохновение каждое утро, особенно в то время, когда многие все еще работают с нарушенными (и монотонными!) Процедурами WFH. Независимо от того, едите ли вы его каждый день или только начинаете находить время для завтрака, переосмысление завтрака в пищу, богатую питательными веществами, может помочь вам преодолеть потенциальный мозговой туман, вызванный низким уровнем сахара в крови и медленным метаболизмом.

Независимо от того, как сейчас выглядит ваша кладовая, вот наши основные рекомендации, чтобы сделать завтрак намного вкуснее (и питательнее!):

• На самом деле старайтесь завтракать каждый день : Исследования по пропуску завтрака одна из классических дискуссий в области здоровья.Но больше всего нас впечатлили исследования, которые предполагают связь между сбалансированным завтраком и оптимальным питанием, особенно благодаря исследованиям, таким как недавняя статья Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , в которой предполагается, что количество энергии, необходимое для обработки пищи, выше. Утром — предполагая потенциальную связь с теми, кто завтракает, сжигают больше калорий в целом, хотя для того, чтобы знать наверняка, необходимо собрать больше данных.
• Следите за добавленным сахаром : Ваш любимый завтрак может быть пикантным, но сахар имеет тенденцию незаметно подавлять такие вещи, как мюсли, овсянка, рогалики, хлопья и подобные батончики, а также кофе, чай и сок. По возможности покупайте несладкие продукты, в том числе альтернативное молоко для утренней чашки Joe, и старайтесь, чтобы количество сахара было как можно ниже 10 г на продукт.
• Включите продукты : Салаты на завтрак уже готовы! Добавьте оставшиеся овощи в выдвижном ящике для овощей и фруктов или даже свежую зелень в яйца или на утреннюю тарелку. Добавка клетчатки может помочь вам чувствовать себя сытым (и удовлетворенным) дольше после обеда.
• Замените постный белок : Бекон вкусен, но лучше всего в умеренных количествах — выбирайте нежирные куски рыбы и птицы, фасоль, бобовые, несладкие молочные продукты (например, йогурт!) И яйца, а не мясные деликатесы. так часто, как возможно.
• Жуйте больше, пейте меньше : Большинству людей еда может помочь вам почувствовать себя более удовлетворенной и насыщенной по сравнению с коктейлями или напитками, предназначенными для замены еды. Питательные смузи отлично подходят для беспокойного утра, но если вы можете сесть и насладиться миской или тарелкой, наполненной этими ингредиентами, вы окажете себе услугу.

Если вы заинтересованы в том, чтобы использовать завтрак, чтобы помочь вам похудеть, наш план питания на 1200 калорий, рассмотренный диетологами, содержит недельные идеи для диетического завтрака.Все, что входит в наши планы питания на 1500, 1800 и 2000 калорий, также может способствовать снижению веса, в зависимости от ваших потребностей в калориях. Все эти идеи включают необходимые питательные вещества в каждый рецепт завтрака.

Как именно выглядит сбалансированное питание, спросите вы? В первую очередь, вы стремитесь к трио из белка, углеводов, богатых клетчаткой, и более полезных для вас насыщенных жиров, но вы, безусловно, можете добавить в уравнение столько овощей и фруктов, сколько захотите. Избегайте подмены белков или углеводов, богатых клетчаткой, ради большего количества жира, или наоборот; вам нужны все три, чтобы по-настоящему начать свой день.Включите в свой завтрак как можно больше из перечисленных ниже ингредиентов, чтобы вы почувствовали себя более удовлетворенными и полными сил, чтобы начать любой день правильно.

Реклама — продолжить чтение ниже

Овес

Овес — один из лучших продуктов, которые мы можем есть по ряду причин. Будучи на 100% цельнозерновыми, они содержат клетчатку, растительный белок, витамины группы B и минералы, включая железо, кальций и магний.Цельный овес, такой как овес Steel Cut Oats, одобренный GH Nutritionist McCann, связан со снижением риска сердечных заболеваний благодаря типу клетчатки, известной как «бета-глюкан», которая, как было показано, улучшает уровень холестерина. Это волокно также питает ваш организм пробиотиками, помогая дружественным бактериям в пищеварительной системе выжить и развиваться.

Яйца

Яйца, богатые витаминами A, D и B12, являются недорогим и богатым питательными веществами ингредиентом.Два больших яйца содержат более 50% холина, необходимого вам каждый день, что влияет на память, настроение и мышечный контроль. Всего в одном яйце также содержится около 8 граммов белка. Почти все в нашем организме, например наша кожа, кровь и кости, требует белка. Белок переваривается дольше, чем углеводы, благодаря чему вы дольше насытитесь. Сделайте завтрак комбинацией сытной клетчатки и нежирного белка, например, яичницу с цельнозерновыми тостами с нарезанными помидорами или омлет со шпинатом, брокколи и грибами. Или возьмите пару яиц, сваренных вкрутую, если вы в пути.

Семена

Кунжут, чиа, подсолнечник, тыква, лен — список полезных семян можно продолжить. Добавляйте их в хлопья, коктейли (или простую воду!), Пудинги и выпечку. Всего 1 унция может содержать 10 граммов белка! Цинк, магний, железо и кальций в семенах помогут вам оставаться здоровыми и повысить иммунитет. Семена также содержат растворимую клетчатку, которая может помочь снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП).Комбинация белка и клетчатки действительно оптимальна, когда речь идет о предотвращении скачка сахара в крови (и последующего падения).

Цельнозерновые вафли

Замороженные вафли — это простой и вкусный заменитель тостов. В качестве первого ингредиента выбирайте воду или 100% цельнозерновые продукты и старайтесь, чтобы содержание сахара было как можно ниже. Цельнозерновые вафли Каши наполнены клетчаткой и белком и содержат всего 3 грамма сахара на двоих. Используйте их, как хлеб для бутербродов с яйцами, или добавьте 2 столовые ложки орехового масла, корицы и шоколадной стружки для удовольствия.Цельнозерновая версия Van’s 8 имеет похожий вкус.

Несладкий греческий йогурт

Несладкий простой греческий йогурт и скир обладают полезными пробиотическими свойствами. Выберите те, которые содержат пять или более штаммов бактериальных культур на порцию на 6 унций. Это также отличный выбор, если вы стремитесь к завтраку с низким содержанием сахара, но при этом хотите получить сладкий вкус по утрам — просто добавьте фрукты! Греческий йогурт богат кальцием, и многие его версии обогащены витамином D.Он также заслуживает оценки A + за высокое содержание белка. Наша лаборатория питания любит Siggi’s (все вкусы) и такие варианты, как несладкий греческий йогурт Fage. Сохраняйте здоровье йогурта, сочетая его с мюсли с низким содержанием сахара, не содержащей большого количества ненужных углеводов.

Бананы

Бананы помогут вам наполниться и прийти в собственной переносной упаковке. Фолиевая кислота и витамин B6 в бананах способствуют выработке серотонина, который помогает улучшить настроение и уменьшить беспокойство.Растворимая клетчатка также помогает снизить уровень холестерина, удаляя его из желудочно-кишечного тракта и предотвращая его попадание в кровоток (т. Е. Закупоривая артерии). Чтобы укрепить здоровье сердца, нарежьте бананы поверх утреннего овса со столовой ложкой семян чиа или грецких орехов.

Черный или зеленый чай

Обычный черный или зеленый чай — твердый вариант с нулевым содержанием калорий! Но это раннее утреннее бодрствование предлагает гораздо больше хорошо задокументированных преимуществ: в частности, зеленый чай может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогая при похудании, и все это обеспечивает успокаивающий момент в утренней суете. Просто попробуйте — выпейте 16 унций несладкого черного или зеленого чая перед тем, как приступить к работе или своему распорядку. Это даст вам фору в достижении целей по гидратации на день и компенсирует любые ночные потери.

Кофе

Федеральные эксперты в области здравоохранения Министерства сельского хозяйства США недавно установили роль кофе в здоровом завтраке в своих рекомендациях по питанию на 2020-2025 годы. Согласно обновленным советам, хорошим ориентиром для потребления кофе является одна чашка за завтраком с небольшим количеством обезжиренного молока.Добавление чашки черного кофе (с молоком или сливками, если необходимо!) Может помочь вам снизить риск таких проблем, как сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера, а также рак толстой кишки, матки и печени, среди прочего, согласно Гарвардской медицинской школе. Кофе может быть хорошим способом зарядиться энергией, если вы избегаете жирных молочных продуктов, а также любого большого количества сахара, особенно в прилавке Starbucks — придерживайтесь таких продуктов, как обезжиренный латте, в котором содержится 13 г белка без сахара. сиропы.

Цельное зерно

Цельнозерновые продукты обладают антиоксидантными свойствами, защищая ваши ткани от вредных, вызывающих воспаление повреждений.Кроме того, они богаты такими минералами, как кальций, калий, магний, цинк и железо, которые являются ключевыми для вашего общего иммунитета и здоровья сердца. Витамины группы В, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, также помогают вашему организму преобразовывать пищу в энергию. Вы можете выбрать что угодно: от киноа до фарро, от гречневой крупы до пшена в качестве основы для завтрака, с добавлением пикантных ингредиентов (яйца! Орехи!) Или сладких добавок (молоко! Мед!). И, да, хлеб может быть частью сбалансированного завтрака: выберите 100% цельнозерновой хлеб.

Шпинат

Вне зависимости от того, попадет ли он в несладкое яйцо на завтрак или в миску с зерном, или станет основой вашего смузи на бегу, шпинат — прекрасный вариант во время завтрака. В основном в шпинате есть соединения, которые укрепляют здоровье сердца, массируя артерии, и работают против высокого уровня холестерина. Кроме того, нитраты в шпинате могут поддерживать низкий уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, страдающих диабетом. Помимо других белков и цельного зерна, порция шпината добавляет набор необходимых витаминов, в том числе 50% суточного потребления витамина А, к любому блюду на завтрак.

Авокадо

Эти фрукты содержат уникальное сочетание полезных для сердца жиров, воды и пищевых волокон. Эта комбинация усиливает чувство сытости, снижая вероятность переедания в течение оставшейся части дня. Выигрышное сочетание завтрака? Гренки с авокадо, содержащие витамины и минералы из цельного зерна авокадо и . (Бонусные баллы, если вы положите на него яйцо, чтобы получить дополнительный белок!). Ненасыщенные жиры в авокадо также связаны со снижением риска сердечных заболеваний, рака, связанного с образом жизни, и диабета.

Орехи и ореховое масло

Что не может арахисовое масло ?! Он содержит 8 граммов протеина на 2 столовые ложки плюс ненасыщенные жиры, полезные для сердца. Древесные орехи и арахис в целом (например, арахис Hampton Farms, одобренный диетологами GH) связаны с уменьшением риска хронических заболеваний и потерей или поддержанием веса. Ищите ореховое масло, приготовленное только из орехов , и соли с содержанием натрия менее 140 мг на порцию, хотя бренды, которые используют масло в качестве стабилизатора, тоже подходят.Мы любим пакеты с ореховым маслом: Justin’s, Barney Butter и Wild Friends. Что касается батончиков для завтрака, выбирайте батончики, которые на 100% состоят из натуральных пищевых ингредиентов и имеют диапазон 110–250 калорий.

Ягоды

Одна чашка черники может содержать до 9 граммов клетчатки и 50% вашей потребности в витамине С всего в 60 калориях. Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах (включая малину, ежевику и клубнику), также обладают защитными свойствами для клеток. Употребление большего количества этих продуктов может защитить ваши кровеносные сосуды от вредного налета и улучшить кровообращение. Если вы не так любите ягоды, отличной альтернативой могут стать цитрусовые, яблоки, косточковые фрукты и дыня. Они наполнены калием, чтобы сбалансировать кровяное давление и уменьшить вздутие живота.

Сладкий картофель

Всего один сладкий картофель среднего размера обеспечивает почти 400% дневной нормы витамина А. Его апельсиновая мякоть богата бета-каротином, который имеет решающее значение для иммунитета. Один сладкий картофель также содержит 15% от рекомендуемой нами суточной нормы клетчатки, которая может снизить уровень холестерина ЛПНП и улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта.Используйте сладкий картофель вместо обычного утреннего хлеба, рогалика или кексов.

Обезжиренный сыр

Всего один кусочек частично обезжиренной моцареллы может добавить 8 граммов протеина (это как одно яйцо!) На ваш завтрак. Полстакана творога с низким содержанием натрия может упаковать в 20 граммов . Молочные продукты также содержат кальций, магний и калий, которые помогают уменьшить вздутие живота, уравновесить кровяное давление и помогут вам оставаться энергичными. Используйте около 1⁄3 стакана сыра в качестве основного источника белка в еде; используйте 1⁄4 стакана, если это для добавления аромата (например, для омлета).

Как организовать полноценный завтрак быстро

Некоторые из моих любимых вариантов завтрака в спешке — это комбинации этих вкусных блюд — тем более, что идея «приготовить» завтрак может показаться устрашающей (по сравнению с идеей просто организовать его, верно?). Вот несколько идей из моей книги « Заправка на стороне»:

• 2 замороженных 100% цельнозерновых вафли с 1 столовой ложкой арахисового масла и 1 чашкой ягод

• 2 яйца на ломтике 100% цельнозерновые тосты с 1⁄2 авокадо и 1⁄2 стакана помидоров; добавить соль и перец по вкусу

• От 1⁄2 до 1 стакана вареной овсянки с 1⁄2 стакана молока на выбор, плюс 2-3 столовые ложки ореховой смеси (или 1-2 столовые ложки ореховой пасты), плюс 1 фрукт

• От 1⁄2 до 1 стакана греческого йогурта с 1–2 стаканами выбранных ягод плюс 2 столовые ложки орехов

• От 1⁄2 до 1 жареного (или нуксированного!) Сладкого картофеля с 1⁄2 столовой ложки ореховое масло, плюс нарезанное яблоко / груша / банан

• Вчерашние овощи, оставшиеся на ночь, плюс 2 сваренных вкрутую яйца, 1 100% цельнозерновой английский маффин с 30 г сыра и нарезанными помидорами, плюс приправа по вкусу

Хотите еще больше идей для здорового завтрака? Ознакомьтесь с нашим планом питания 1,200 калорий и более и получите рецепты на 28 дней.

Стефани Сассос, MS, RDN, CSO, CDN Зарегистрированный диетолог Стефани Сассос является зарегистрированным диетологом-диетологом со степенью бакалавра наук о питании Университета штата Пенсильвания и степенью магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

24 лучших завтрака для похудения

Вопрос: Какую пищу лучше всего есть утром для похудения?

Ответ: Белок. Множество последовательных исследований показывают, что завтрак с высоким содержанием белка, например, включающий несколько яиц и пару кусочков куриной колбасы, лучше, чем завтрак с высоким содержанием углеводов, например, большая миска хлопьев.

Это может показаться нелогичным, потому что яйца и сосиски не содержат калорий? Что ж, хотя на самом деле это правда, что продукты с высоким содержанием белка не всегда являются низкокалорийными продуктами, они содержат нутриентов -плотно, что означает, что они содержат много питательных веществ (клетчатка, антиоксиданты и т. Д.) Для калорий, которые в них содержатся.

Итак, если мы сравниваем яблоки с яблоками (или яйца с хлопьями), вот как это распадается.

Три больших яйца, сваренных вкрутую, содержат примерно 223 калории на 19 граммов белка.

Полтора чашки замороженных хлопьев содержат 240 калорий на 2 грамма протеина. Добавьте чашку обезжиренного молока, и вы увеличите это количество до 343 калорий и 10 граммов белка.

Плюс, помимо того, что вы чувствуете себя более сытым после еды, протеин может обеспечить полезные свойства, которые сохраняются еще долго после того, как завтрак закончился.

Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые ели завтрак с высоким содержанием белка, потребляли меньше закусок с высоким содержанием жиров и сахара вечером по сравнению с теми, кто начинал свой день с еды с низким содержанием белка.Итак, по сути, белок обладает выносливостью.

Другое недавнее исследование показало, что те, кто завтракает с высоким содержанием белка, лучше контролируют уровень глюкозы и инсулина, что может сдерживать тягу к еде и может снизить риск развития диабета.

Майк Руссел, доктор философии, консультант по питанию Men’s Health , предлагает употреблять около 30 граммов белка на завтрак из таких продуктов, как яйца, греческий йогурт или смузи.

Эти блюда помогут вам туда добраться.К тому же они очень вкусные. Это означает, что вам не нужно есть только яйца и куриную колбасу, чтобы способствовать снижению веса.

И это особенно хорошо, потому что единственный ингредиент, который никогда не должен включать в себя завтрак, — это скука.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

1. Сэндвич с яйцом и помидорами для завтрака с травами Mayo

Если ваше первое человеческое общение за день связано с домофоном быстрого питания, то у вас плохое начало.Вместо этого съешьте этот сэндвич из поваренной книги Men’s Health Мужчина, сковорода, план . Вы избежите жироуловителя, наберетесь клетчатки и даже до полудня съедите немного овощей. Иди ты.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
1 столовая ложка майонеза
1 столовая ложка нарезанных свежих трав (базилик, розмарин, орегано и / или тимьян)
1 столовая ложка сливочного масла
1 цельнозерновой английский сдоб, разрезанный
1 большое яйцо
1 большой кусок помидор толщиной 1/2 дюйма

Как это сделать:
1.В небольшой миске смешайте майонез и зелень. Отложите в сторону. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите половину масла. Добавьте 2 половинки английского маффина разрезанной стороной вниз. Поджарьте до золотистого цвета 2–4 минуты. Переложите маффин на тарелку и намажьте майонезом 1 половину маффина.
2. В ту же сковороду добавьте оставшееся масло и перемешайте до образования покрытия. Добавьте яйцо и помидор на разные стороны сковороды. Приправить помидор солью и перцем. Готовьте яйцо по своему вкусу, примерно по 1 минуте с каждой стороны для более легкого, 2 минуты для более твердого. Переверните помидор, когда переворачиваете яйцо. На маффин с майонезом добавить помидор и яйцо. Закройте бутерброд. Чау. Корма 1.

Питание на порцию: 412 калорий, 13 г белка, 28 г углеводов (5 г клетчатки), 29 г жира

2. Миндаль, черника, корица Гранола на сковороде

Назовем гранолу, что это на самом деле : прославленные хлопья для завтрака. Тем не менее, в тарелке Frosted Flake нет орехов, фруктов и семян льна, как в этом рецепте A Man, A Pan, A Plan .Извини, Тони. Подавайте это с горкой греческого йогурта, чтобы достичь желаемого уровня белка.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки семян льна
2 столовые ложки сушеной черники
1 стакан старомодного овса
1/4 стакана нарезанного миндаля
1/2 чайной ложки молотой корицы

Как приготовить Это:
1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите масло. Добавьте мед и хорошо перемешайте.Добавьте семена льна и чернику и готовьте, часто помешивая, до появления аромата в течение 2–3 минут. Добавьте овес, миндаль и корицу и варите, непрерывно помешивая, пока миндаль не станет золотисто-коричневым, а смесь не станет слегка липкой, еще 2–3 минуты.
2. Выложите гранолу на лист алюминиевой фольги и дайте остыть. Храните в контейнере с крышкой или подавайте с простым или ванильным греческим йогуртом. Корма 4.

Питание на порцию (без йогурта): 214 калорий, 5 г белка, 27 г углеводов (4 г клетчатки), 10 г жира

3.Блинчики с лимоном, черникой и бананом

Хороший блин должен быть одинаково сердечным и воздушным. Вот тут и вступает в дело рикотта, стабилизатор мира молочных продуктов. Его кремообразный творог смягчает войлок, предотвращая ужасный синдром слабой лепешки. Любите этот рецепт? Угадай, что? Это тоже из Человек, Пан, План . (Последний продукт, обещаю.)

Что вам понадобится: |
1 стакан рикотты
2 столовые ложки сахара
3 яйца, белок и желтки отдельно
Цедра 1 лимона
2 столовые ложки топленого масла, плюс еще для чистки
7 столовых ложек муки
1 стакан черники, слегка растертой
1 банан, нарезанный
Кленовый сироп , для сервировки (необязательно)

Как приготовить:
1. В большой миске смешайте рикотту, сахар, яичные желтки и цедру лимона. Постепенно влейте 2 столовые ложки топленого масла, а затем муку. Смешайте до однородной массы.
2. В средней миске взбивайте яичные белки, пока все пузырьки не исчезнут. Добавьте в большую миску яичные белки и чернику и хорошо перемешайте.
3. Смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом и нагрейте на среднем огне. Работая порциями, добавьте в сковороду большую ложку теста. Готовьте до золотистого цвета, по 2 минуты с каждой стороны. Подавать сразу же, при желании посыпав ломтиками банана и сиропом.Делается от 10 до 14 небольших блинов. Корма 4.

Питание на порцию: 360 калорий, 14 г белка, 31 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г жира

4. Оладьи из свеклы с копченым лососем

Поздравляем, вы только что нашли самое лучшее Рецепт бранча в этом списке. Кроме того, это самый грязный вариант из-за того, что вам придется работать со свеклой. Мол, ваша раковина будет выглядеть так, как будто Патрик Бейтман зашел в гости. Извиняюсь за не очень аппетитный образ. Просто не подпускайте гостей к кухне.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
3 больших свеклы, промытых и нарезанных грубой стороной терки
1 яйцо
4 ч.л. кукурузного крахмала плюс дополнительно
1/4 стакана масла канолы
1/4 стакана сметаны
4 унции копченый лосось
2 столовые ложки нарезанного укропа
1/4 небольшого красного лука, измельченного
1 столовая ложка каперсов
1/2 лимона, нарезанного 4 дольками

Как приготовить:
1. Используя бумажные полотенца, отожмите как можно больше влаги из свекла по возможности.В большой миске смешайте свеклу, яйцо и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте, добавляя больше кукурузного крахмала по 1/2 чайной ложки за раз, пока смесь не станет слегка влажной.
2. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне. Когда масло начнет мерцать, добавьте небольшую кучку измельченной свеклы и надавите лопаткой, пока оладий не станет размером с ладонь. Приправить небольшой щепоткой соли и перца и варить до хрустящей корочки 1-2 минуты. Переверните и повторите. Работайте партиями, пока вся свекла не исчезнет.Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы слить.
3. Переложите оладьи на тарелки и посыпьте сметаной, лососем, укропом, красным луком и каперсами. Подавать с дольками лимона. Корма 2.

Питание на порцию: 619 калорий, 41 г белка, 20 г углеводов (4 г клетчатки), 42 г жира

5. Migas

Нравится ли вам завтрак? Тебе нравится начо? Тогда поприветствуйте эти завтраки начо утром. Они хрустящие. Они нервные. Они дрянные. И они отлично подходят для того, чтобы использовать коктейль с чипсами из тортильи, оставленный на дне пакета.

Что вам понадобится:
1 столовая ложка рапсового масла
1/4 нарезанного среднего белого лука (около 1/2 стакана)
1 стакан слегка измельченных чипсов тортильи
3 больших яйца
2 столовые ложки тертого сыра (перец джек или чеддер) )
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
Листья из 2 или 3 стеблей кинзы
Острый соус, по вкусу

Способ приготовления:
1. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло канолы на среднем уровне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока не станет прозрачным, 2-3 минуты. Добавьте чипсы и нагревайте до появления аромата около 2 минут.Затем разбейте яйца, убавьте огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты, пока яйца не застынут.
2. Переложите мигас на большую тарелку и полейте сыром, авокадо, кинзой и острым соусом. Корма 1.

Питание на порцию: 659 калорий, 25 белков, 28 г углеводов (7 г клетчатки), 50 г жиров

6. Омлет с белыми грибами и козьим сыром

Неторопливое утро требует чего-то большего, чем яичница-болтунья. и кетчуп в бутылке.В этом рецепте используются мясные грибы, сливочный козий сыр и свежемолотые травы, чтобы приподнять яйца. О, теперь тебе интересно.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
2 столовые ложки сушеных белых грибов
3 больших яйца
1 столовая ложка сливочного масла
1 унция раскрошенного козьего сыра
1 столовая ложка измельченной петрушки для сервировки

Как приготовить:
1. В средней миске , залейте грибы водой и дайте им впитаться до регидратации, по крайней мере, на 30 минут.Грибы хорошо промыть и нашинковать. Процедите грибную жидкость через кофейный фильтр в небольшую миску. Отложите в сторону.
2. В средней миске энергично взбейте яйца с 1 чайной ложкой оставшейся грибной жидкости, а также по щепотке соли и перца.
3. В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите масло на среднем огне. Добавьте яйца и варите, не трогая, 3-4 минуты, пока они не застынут.
4. Начиная с одной трети пути, сделайте линию, используя все грибы и козий сыр. Лопаткой сложите края яиц над грибами и сыром.Затем перенесите сковороду на сервировочную тарелку и используйте лопатку, чтобы аккуратно направить омлет на тарелку, продолжая скатывать омлет так, чтобы он находился на тарелке в форме трубочки. Сверху выложите петрушку. Корма 1.

Питание на порцию: 485 калорий, 31 г белка, 10 г углеводов (3 г клетчатки), 35 г жира

7. Supergreens Anytime Frittata

Темная листовая зелень — люди Икс питания . Их сверхспособности включают в себя помощь вам дольше чувствовать сытость, борьбу со смертельными заболеваниями и даже борьбу с высоким кровяным давлением.Используйте эту яичную сырную выпечку для завтрака как идеальную посуду для доставки. Росомаха любит этот рецепт.

Что вам понадобится:
1 дюжина яиц
1 столовая ложка оливкового масла
2 стакана крупно нарезанной брокколи
2 стакана крупно нарезанной капусты
2 стакана шпината
1/2 стакана тертого пармезана
Паприка, по вкусу

Как приготовить Приготовить:
1. Разогрейте духовку до 350 ° F. В средней миске взбейте яйца с 2 большими щепотками соли и перца. Отложите в сторону.
2. В большой, пригодной для духовки, сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло.Добавьте брокколи, капусту и шпинат. Готовьте, время от времени помешивая, примерно 5 минут, пока не завянет.
3. Установите минимальный огонь и добавьте яйца. Взболтайте сковороду так, чтобы яйца лежали ровным слоем. Готовьте, пока края яиц не начнут застывать, 1-2 минуты. Сверху выложите сыр и поставьте противень в духовку. Выпекайте, пока яйца полностью не застынут, а сыр не растает, примерно 10 минут.
4. Используя прихватку для духовки, достаньте противень из духовки. Дайте фриттате остыть в течение 5 минут, прежде чем переложить на разделочную доску и нарезать ломтиками.Кормление 4.

Питание на порцию: 317 калорий, 25 г белка, 7 г углеводов (2 г клетчатки), 21 г жира

8. Huevos Rancheros с сальсой из черной фасоли и авокадо

Люди склонны к развлечению huevos, когда они в меню ресторана. Заслуженно, потому что они a-maz-ing . За исключением того, что не так уж и сложно надеть их, сидя за обеденным столом. Готовьте это за 10 минут. Есть. Бред. Рассмотрите возможность открытия собственного ресторана.

Митч Мандель

Что вам понадобится:
1/2 стакана консервированных черных бобов, промытых и высушенных
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
1/4 небольшого красного лука, измельченного
Сок из 1/4 лайма
1 столовая ложка нарезанной кинзы
1 столовая ложка рапсовое масло
2 маленькие (6-дюймовые) мучные лепешки
2 яйца

Как приготовить:
1. В средней миске смешайте черную фасоль, авокадо, лук, сок лайма и кинзу. Приправить по вкусу солью и перцем.
2. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло канолы на среднем уровне. Когда масло начнет мерцать, сложите лепешки друг на друга. Готовьте, пока верхняя тортилья не станет слоистой, 15–30 секунд. Используя щипцы, переверните стопку, а затем переверните верхнюю лепешку. Повторите еще 4 раза, пока лепешки со всех сторон не будут приготовлены. Переложите лепешки на сервировочную тарелку.
3. Установите средний или слабый огонь. Осторожно расколоть яйца, накрыть сковороду крышкой и варить 2–4 минуты, пока белки не станут твердыми.Выложите яйца на лепешки и полейте сальсой. Ешьте вилкой и ножом. Корма 1.

Питание на порцию: 671 калория, 26 г белка, 60 г углеводов (13 г клетчатки), 39 г жира

9. Яйца в Аиде

Возможно, вы слышали о яйцах в чистилище, тоже известная как шакшука, то есть яйца, запеченные в томатном соусе? Судьба этого блюда более определена. Войдите в ад.

Что вам понадобится:
1 чайная ложка рапсового масла
2 зубчика чеснока, измельченный
1/2 среднего лука, нарезанный
1 красный болгарский перец, нарезанный
1 фунт острой куриной колбасы без оболочки
1 банка (24 унции) томатный соус
4 яйца
Измельченные хлопья красного перца, по вкусу
2 столовые ложки нарезанного базилика
2 кармана из цельной пшеницы, разрезанные пополам, подогретые, для сервировки

Как приготовить:
1.В большую антипригарную или чугунную сковороду добавьте рапсовое масло, чеснок и лук. Включите средний огонь и готовьте, периодически помешивая, 2-3 минуты, пока чеснок не станет ароматным. Добавьте болгарский перец и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, 2–3 минуты.
2. Добавьте куриную колбаску и готовьте, периодически помешивая, до коричневого цвета, 5–7 минут. Влейте томатный соус и установите умеренно слабый огонь.
3. Используя тыльную сторону сервировочной ложки, сделайте 4 неглубокие «чашки» в соусе. В каждую чашку аккуратно разбейте яйцо. Накройте сковороду крышкой и тушите около 10 минут, пока белки не станут готовыми.
4. Подавать с измельченными хлопьями красного перца, базиликом и лепешками. Кормление 4.

Питание на порцию: 402 калории, 31 г белка, 36 г углеводов (6 г клетчатки), 16 г жира

10. Колбаса, чеснок и зелень с яйцом всмятку

Крышки сковороды — это гораздо больше, чем просто выпадать из кухонных шкафов.Например, в этом рецепте установка крышки на сковороду помогает твердому брокколи-рабе быстро стать нежным, создавая жаркую среду для приготовления пищи. Ура, крышки!

Что вам понадобится:
4 яйца
1 столовая ложка оливкового масла
3 измельченных зубчика чеснока
1 небольшая луковица, нарезанная
1/2 чайной ложки тмина
1 фунт куриной колбасы без оболочки
4 чашки нарезанной брокколи или брокколи rabe
2 чашки молодого шпината

Как приготовить:
1. Доведите до кипения небольшую кастрюлю, наполненную кипящей водой. Отрегулируйте огонь до среднего. Когда вода закипит, осторожно добавьте яйца. Готовьте, слегка покатывая ложкой, примерно 8 минут, пока не закипит. Используя шумовку, выньте яйца и переложите в миску, чтобы они остыли.
2. В большую сковороду добавьте масло, чеснок и лук. Отрегулируйте огонь до среднего. Готовьте лук до полупрозрачности 3-5 минут. Добавьте тмин и колбасу и готовьте до золотистого цвета 7–10 минут. Добавьте зелень, закройте сковороду крышкой и готовьте, периодически помешивая, до полного увядания в течение 3-5 минут.
3. По мере увядания зелени аккуратно очистить яйца. Переложите содержимое сковороды на 2 сервировочные тарелки и выложите по 2 яйца, разрезанных пополам. Корма 2.

Питание на порцию: 584 калории, 54 г белка, 13 г углеводов (4 г клетчатки), 35 г жира

11. Салат на завтрак

Салат на завтрак — почему бы и нет? Яйца, бекон и авокадо объединяют усилия в этом насыщенном питательными веществами дневном закуске.

Пол Кита

Что вам понадобится:
Сок из 5 помидоров
2 измельченных лука шалота
1 столовая ложка дижонской горчицы
1/3 стакана красного винного уксуса
½ стакана майонеза
1 стакан сметаны
1 стакан оливкового масла первого отжима
6 помидоров черри , разрезанный пополам
1 столовая ложка нарезанного чеснока
1 чашка нарезанного вареного бекона (около ½ фунта. )
2 сердца ромэн, нарезанные
¼ большого красного лука, тонко нарезанные
1 сваренное вкрутую яйцо, разрезанное на четвертинки
½ авокадо, нарезанное ломтиками

Способ приготовления:
1. Приготовьте заправку. В большой миске взбейте томатный сок, лук-шалот, горчицу, щепотку соли, красный винный уксус, майонез, сметану и свежемолотый черный перец по вкусу. После смешивания медленно добавьте оливковое масло. Охладите до готовности. (Заправка составляет около 1 литра, и ее можно хранить в холодильнике до 2 недель.)
2. В большой миске перемешайте помидоры черри, чеснок, бекон, ромэн, лук и 4 столовые ложки зарезервированной заправки. Сверху выложите яйцо, авокадо и дополнительный черный перец. На 4 порции.

12.

Санта-Фе Буррито на завтрак

«Без белка парни могут быстро потерять мышечную массу», — говорит Уильям Дж. Эванс, доктор философии, профессор гериатрии, физиологии и питания в Университете Арканзаса. Эта еда наполнена этим.

Что вам понадобится:
2 яйца
1 стакан замороженных овощей Санта-Фе (черная фасоль, перец и кукуруза)
1 мучная лепешка
1/2 стакана тертого сыра Чеддер
1/4 стакана сальсы

Как Способ приготовления:
Смешайте яйца и овощи и выложите смесь на тарелку, покрытую антипригарным спреем.Готовьте в микроволновой печи в течение 1 минуты, перемешайте вилкой и снова в микроволновке, пока яйца не приготовятся, а овощи не станут теплыми. Наложите на мучную лепешку, посыпьте тертым сыром Чеддер и сальсой, сложите и ешьте. Корма 1

На один буррито: 530 калорий, 36 г белка, 53 г углеводов (6 клетчатки), 18 г жира

13. Черно-вишневый коктейль и овсяная каша с арахисовым маслом

Мужчины, которые хотя бы съели Одна порция цельнозерновых хлопьев (например, овсянки) в день имела самый низкий риск смерти от любой причины, включая сердечные заболевания, согласно 5-летнему исследованию 86 000 врачей. Вишня и клубника являются естественными источниками салицилатов — активного ингредиента аспирина, что делает их идеальными для снятия стрессовых утренних головных болей.

Что вам понадобится:
1 стакан вишневого сока
1 стакан замороженной клубники
1 стакан замороженной несладкой вишни
2 столовые ложки протеинового порошка
2/3 стакана овсянки
1 столовая ложка арахисового масла
1/2 стакана молока

Как Способ приготовления:
Смешайте вишневый сок, замороженные фрукты и протеиновый порошок до однородной массы. Готовьте овсяные хлопья в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке.Добавьте арахисовое масло и молоко. Делает 1 коктейль.

На порцию: 600 калорий, 27 г белка, 100 г углеводов, 11 г жиров, 10 г клетчатки

14. Белковые овсяные хлопья на ночь

Это идеальный минутный прием пищи для утренних тренировок.

Что вам понадобится:
½ стакана старомодных овсяных хлопьев
½ стакана молока
2 столовые ложки шоколадного протеинового порошка
1 нарезанный банан
½ стакана черники

Как приготовить:
В банке или миске перемешать вместе овсяные хлопья, молоко и протеиновый порошок. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Утром просто снимите крышку и нагрейте овес в микроволновке в течение 1 минуты. Добавьте фрукты и наслаждайтесь. Корма 1

На порцию: 432 калории, 22 г белка, 72 г углеводов (9 г клетчатки), 9 г жира

15. Пикантные крупы для завтрака

Если вы хотите начать свой день с яиц, вы откажетесь от желтков. крупа.

Что вам понадобится:
2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
1 пакет (1 унция) крупы быстрого приготовления
2 больших яйца
1 редис, тонко нарезанный
½ авокадо, тонко нарезанный

Как Сделать:
В сковороде на среднем разогреть 1 ч. л. масла.Добавить лук-шалот и варить до мягкости 2 минуты. Добавьте бульон; кипятить. В миске размешать бульон и крупу до загустения. Сварить яйца на сковороде с 1 ч.л. масла. Сверху посыпьте крупу яйцом, редисом и авокадо. Корма 1

На порцию: 466 калорий, 18 г белка, 34 г углеводов (6 г клетчатки), 30 г жира

16.

Ролл-ап с сырным завтраком

Этот ролл-энд-гоу очень легко приготовить и опирается на клейкий сыр эдам, чтобы связать вместе все товары.

Что вам понадобится:
1 чайная ложка рапсового масла
4 нарезанных помидора черри
1 столовая ложка нарезанного красного лука
1/2 измельченного перца халапеньо
1 измельченный зубчик чеснока
2 яйца
1 цельнозерновая лепешка
1 горсть сыра эдам

Способ приготовления:
В маленькой сковороде разогрейте масло на среднем огне.Добавьте помидоры, лук, перец халапеньо, чеснок и щепотку соли. Перемешайте до образования покрытия и шипите, пока не станет мягким, около 2 минут. Затем добавьте яйца, хорошо перемешайте, чтобы желток разбился, и варите, пока не перемешается, еще около 2 минут. Добавьте сыр, перемешайте, чтобы он слегка растаял, и добавьте к лепешке. Сверните и ешьте.

На порцию: 435 калорий, 28 г белка, 25 г углеводов (9 г клетчатки), 17 г жира

17.

Лосось на тосте

На 2 кусочка цельнозернового тоста, намазанные 2 столовыми ложками сливочного сыра, разделите 2 унции копченый лосось, 1 столовая ложка каперсов, немного свежего укропа, немного тонко нарезанного красного лука и свежий лимонный сок.Ешьте со спелой грушей среднего размера.

551 калория, 45 г белка, 55 г углеводов (10 г клетчатки), 19 г жира

18. Berry Bowl

Верх 1 1/2 чашки простого 2% греческого йогурта с 1/4 стакана каждого из следующих ингредиентов: черника , малина, нарезанная клубника, ежевика, несоленые жареные в сухом виде очищенные фисташки и несладкие кокосовые хлопья.

621 калория, 37 г белка, 43 г углеводов (11 г клетчатки), 36 г жира

19. Хеш из индейки

в 1 столовой ложке оливкового масла, шипит 4 унции мелко нарезанной грудки индейки и 1 большой нарезанный остаток картофеля с 1 / 4 измельченного лука, 1 небольшой нарезанный цуккини и 1 стакан измельченной брюссельской капусты. Съешьте этот хэш с большим количеством острого соуса.

640 калорий, 47 г белка, 81 г углеводов (10 г клетчатки), 16 г жира

20. Бермудские острова

Жареная треска на 4 унции с 2 столовыми ложками подогретой сальсы и 1 крупно нарезанным крупным жареным картофелем-руссетом. Подавать с 1/4 нарезанным авокадо и яйцом вкрутую. Откажитесь от традиционных бананов.

579 калорий, 36 г белка, 75 г углеводов (10 г клетчатки), 16 г жира

21. Яичная болтунья со сладким картофелем

Если вы можете взбить яичницу, вы можете взбить яичницу, пока жарите сладкий картофель .

Мужское здоровье

Что вам понадобится:
8 унций нарезанного кубиками сладкого картофеля
1/2 стакана нарезанного лука
2 чайных ложки нарезанного свежего розмарина
Кулинарный спрей
4 больших яйца
4 больших яичных белка
2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока

Как приготовить :
1. Разогрейте духовку до 425 ° F. На противне перемешайте сладкий картофель, лук, розмарин, по 1/4 чайной ложки соли и перца. Слегка смажьте овощи кулинарным спреем, затем запекайте до готовности около 20 минут.
2. Тем временем в небольшой миске взбейте яйца и яичные белки и приправьте щепоткой соли и перца. Смажьте большую сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Добавить яйца и варить, часто помешивая, 3-4 минуты, пока не станет взбитой. Посыпьте яйца, картофель и лук чесноком. Корма 1

571 калорий, 44 г белка, 52 г углеводов (9 г клетчатки), 20 г жира

22. Яйца Бенедикт Флорентийский с лососем

Необычно? Может быть. Удовлетворяет? Полностью.

Что вам понадобится:
1/2 стакана шпината
1 большое яйцо
1 яичный желток
1 1/2 чайной ложки лимонного сока
Щепотка молотого кайенского масла
2 унции растопленного сливочного масла
1 Поджаренная половина английского маффина
3 унция запеченного лосося, хлопья

Как приготовить:
1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте шпинат и щепотку соли. Накрыть крышкой и варить, время от времени помешивая, примерно 5 минут, пока не завянет. Переложите в миску с бумажным полотенцем и накройте, чтобы согреться.
2. Для яйца пашот в широкой кастрюле доведите до кипения на 3–4 дюйма воды.Добавьте 1/2 чайной ложки соли и убавьте огонь. Осторожно бросьте яйцо в воду и тушите на медленном огне, пока не застынет белок, 4-7 минут. Вынуть яйцо шумовкой и слить на бумажное полотенце.
3. Для голландского соуса в блендере добавьте яичный желток, лимонный сок, большую щепотку соли и кайенский перец. При работающем блендере постепенно добавляйте масло и взбивайте до образования эмульсии.
4. Добавьте шпинат в маффин, а затем посыпьте лососем, яйцом пашот и голландской пастой.

722 калории, 29 г белка, 15 г углеводов (1 г клетчатки), 61 г жира

23.PB Protein Overnight Oatmeal

Никогда не недооценивайте силу добавления мерной ложки протеинового порошка к чему-либо, кроме коктейля, особенно к овсянке.

Что вам понадобится:
1/2 стакана овсяных хлопьев
2 столовые ложки арахисового масла
1 мерная ложка (35 г) шоколадного протеинового порошка
1/2 нарезанного банана
1 столовая ложка изюма
1 столовая ложка нарезанных грецких орехов

Как приготовить Приготовить:
1. В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте овес, щепотку соли и 1 1/3 стакана воды. Доведите до кипения, а затем снимите сковороду с огня.Добавьте арахисовое масло. Накройте крышкой, охладите и дайте овсяным хлопьям впитаться на ночь.
2. Утром добавьте протеиновый порошок. Нагрейте овсянку на среднем или низком уровне в течение 5 минут, пару раз помешивая, пока не прогреется. Переложите в миски, затем добавьте банан, изюм и грецкие орехи. Корма 3

740 калорий, 42 г белка, 84 г углеводов (13 г клетчатки), 28 г жира

24. Berry Bowl

Этот завтрак на основе йогурта содержит много белка, а также тонну клетчатки и антиоксидантов, которые помогут вам оставайтесь сытыми и, возможно, даже отбивайтесь от болезней.

Что вам понадобится:
1 1/2 стакана простого 2% греческого йогурта
1/4 стакана черники
1/4 стакана малины
1/4 стакана нарезанной клубники
1/4 стакана ежевики
1/4 стакана несоленого обжаренные в сухом виде очищенные фисташки
1/4 стакана несладких кокосовых хлопьев

Как приготовить:
Выложите йогурт ложкой в ​​миски, затем добавьте ягоды, фисташки и кокос. Корма 3

621 калория, 37 г протеина, 43 г углеводов (11 г клетчатки), 36 г жира

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

30 Рецептов завтрака для здоровой средиземноморской диеты для получения энергии на весь день

К настоящему времени вы, вероятно, знаете, насколько хороша средиземноморская диета. Он постоянно входит в число лучших диет, которым нужно следовать — возможно, потому, что вместо строгих требований к калорийности или углеводам, он сосредоточен на выборе сытных и питательных блюд. Исследования показали, что соблюдение диеты снижает риск сердечных приступов, инсультов и сердечной недостаточности и даже может продлить вашу жизнь.

Но лучшая часть средиземноморской диеты может заключаться в том, что она позволяет побаловать себя: такие фавориты, как яйца, оливковое масло, свежие фрукты и овощи, являются хорошей добычей на завтрак. (Можете ли вы представить себе лучший намаз для завтрака?) Вот основы средиземноморской диеты, а также советы и рекомендации, как придерживаться ее каждое утро.

Что такое средиземноморская диета?

В отличие от других диет, которые могут диктовать, какие виды продуктов запрещены, эта диета на самом деле является скорее образом жизни.«Средиземноморская диета почти полностью богата всем», — говорит Кери Ганс, M. S., R.D., консультант по питанию из Нью-Йорка и автор книги The Small Change Diet . «Мы говорим об этом как об особой диете, но в основном это хорошо сбалансированное, здоровое питание, при котором подходят все продукты».

В средиземноморской диете акцент делается на одних продуктах, а на другие ограничивается (но не исключается полностью). По словам Ганса, основными продуктами питания являются фрукты и овощи, бобовые, орехи и семена, морепродукты, цельнозерновые продукты, оливковое масло, нежирные молочные продукты, птица и яйца.

Ограниченные продукты — это те, которых вам, вероятно, следует избегать в любом случае: очищенные зерна и масла, красное мясо, обработанные пищевые продукты и продукты с добавлением сахара. «Красного мяса [например] не избегают», — объясняет Ганс. «Просто ешьте больше рыбы, птицы и бобовых и сделайте свой рацион более растительным. Меньше сосредотачивайтесь на насыщенных жирах ».

Употребляя перечисленные выше продукты, вы получаете тонны питательных веществ с каждым приемом пищи. «Средиземноморская диета богата омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, клетчаткой и мононенасыщенными жирами — это полезные жиры, орехи, семена и оливковое масло», — объясняет Ганс.Эти питательные вещества могут играть важную роль в снижении риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака, что, по словам Ганса, является «одним из самых больших преимуществ» диеты.


Как приготовить здоровый средиземноморский завтрак

Непринужденный характер средиземноморской диеты — хорошая новость для домашних поваров, но выяснить, как приготовить здоровый завтрак — и как можно больше придерживаться этого плана — может быть проблемой . К счастью, это похоже на игру смешивания и сопоставления, в зависимости от ваших пристрастий.

«Идеальный завтрак — это два ломтика 100% цельнозернового хлеба с двумя яичницей, обжаренными со шпинатом и помидорами, и, возможно, немного авокадо», — объясняет Ганс. «Вы получаете полезные жиры, белок из яиц и цельнозерновых продуктов».

Но Ганс подчеркивает, что вы можете свободно экспериментировать с разными овощами, фруктами, белками и вообще с чем угодно. Если вы внимательно относитесь к своим ингредиентам, вы можете приготовить практически любую еду в соответствии со стандартами средиземноморской диеты.

Благодаря правильному сочетанию белков, клетчатки и углеводов, которые вы получаете из всех основных продуктов питания, по словам Ганса, средиземноморские завтраки также сохранят чувство сытости, удовлетворения и внимания до обеда. «Средиземноморская диета прекрасно тем, что вам не нужны никакие причудливые формулы, вам не нужны математические навыки [для подсчета калорий]», — говорит Ганс. «Это просто здравый смысл».

У вас еще не урчит живот? Ознакомьтесь с этим списком, который включает рецепты, которые входят во все лучшие продукты средиземноморской диеты.(Спойлер: вы увидите массу яиц и овощей, а также такие основные продукты, как оливковое масло, сыр, йогурт, фрукты и цельнозерновой хлеб. Ням!)

1 Тост с обжаренными одуванчиками

Богатая питательными веществами зелень и лук делают этот тост сияющим, но такие фавориты, как лимонный сок, фета и греческий йогурт поверх цельнозерновых тостов, делают его заземленным (и очень сытным).

Получите рецепт от Prevention »

2 Яичные кексы со шпинатом и козьим сыром

Эти яичные кексы входят в вашу ротацию завтраков.По сути, это ремикс греческого омлета, но с большим количеством овощей, всего 65 калорий на порцию. Одной партии тоже хватит на целую неделю!


Получите рецепт от Prevention »

3 Сковорода для завтрака с мангольдом с яйцом, луком и помидорами

Вы найдете еще больше зелени (плюс помидоры, лук, чеснок и яйца) в этой сверхлегкой сковороде, которая делает средиземноморскую еду интересной и полезной.

Получите рецепт от Prevention »

4 Тосты из снежного горошка и рикотты

В этом рецепте, как и в самой средиземноморской диете, во главу угла ставятся овощи. В этом случае снежный горошек содержит много клетчатки и фолиевой кислоты, а рикотта и мед добавляют немного сладости.

Получить рецепт от Prevention »

5 Зерновая тарелка с обжаренным шпинатом

Для легкого завтрака, который все еще остается сытным, смешайте авокадо, помидоры, оставшиеся зерна и яичницу.Этот рецепт также не содержит молочных продуктов, на случай, если вы будете сокращать его.

Получить рецепт от Prevention »

6 Яичные тако на листовой сковороде

У этих тако вкус более техасско-мексиканский, чем средиземноморский, но они отлично вписываются в толпу благодаря яйцам, молочным продуктам, оливковому маслу и большому количеству овощей.

Получите рецепт от Prevention »

7 Несладкая испанская овсянка

Когда-нибудь раньше ели несладкую овсянку? Этот низкокалорийный завтрак состоит из множества важнейших цельнозерновых продуктов в виде овсянки, а также соуса на основе растений, который вы захотите добавить ко всему.

Получите рецепт в Destination Delish »

8 Парфе из черники и орехов

Устали от овощей по утрам? Побалуйте себя сладким, не нарушая диеты, с этим парфе, которое состоит из ягод, орехов, семян и богатого белком греческого йогурта.

Получите рецепт от Prevention »

9 Традиционная шакшука

Шакшука — многовековой средиземноморский фаворит, который можно есть за любой едой, но он особенно хорош для завтрака холодным утром.В основном это яйца в томатном соусе — совершенство.

Рецепт от Delish »

10 Паштет из лосося с яйцами солнечной стороной вверх

Яйца и лосось, два основных продукта средиземноморской диеты, делают завтрак сытным, особенно в сочетании с такими любимыми закусками, как картофель и перец.

Получите рецепт от Prevention »

11 Пикантные вафли из чечевицы

Откройте для себя новое направление вафель с этими растительными лакомствами для завтрака. Вы съедите целый салат из чечевицы, рукколы, изюма и красного лука, даже не осознавая этого.

Получите рецепт от Prevention »

12 Блинчики со шпинатом и карри

Чтобы получить пикантный вкус французского фаворита, сочетайте основные средиземноморские продукты, такие как нут, яйца и лимоны, с яркой кинзой и острым карри. Это почти идеальный поздний завтрак.

Получите рецепт от Prevention »

13 Хрустящие яичные тосты с карри и авокадо

Вы никогда еще не пробовали так сытных тостов с авокадо.Этот рецепт дополняет классический утренний завтрак лаймом, кинзой и ароматным порошком карри.

Получите рецепт от Prevention »

15 Здоровая трава Фриттата

Спорим, у вас никогда раньше не было фриттаты и этой , набитой травами. Зеленый лук, петрушка, кинза и укроп содержат тонны аромата (и питательных веществ), а яйца и крем-фреш служат в качестве пикантной основы.

Получите рецепт от Prevention »

16 Яичный пирог с лососем Бенедикт

Обращение ко всем любителям поздних завтраков: это блюдо (приготовленное из консервированного лосося) содержит тонны омега-3, удовлетворяет вашу тягу к яйцам и содержит множество растений. Вы должны это попробовать.

Получите рецепт от каждого последнего кусочка »

17 Салат из киноа, черной фасоли и авокадо

Авокадо и помидор уже фигурируют в бесчисленном множестве других утренних приемов пищи, даже если вы не привыкли есть салаты на завтрак — а после того, как вы закончите с фасолью и киноа, результат будет полон клетчатки.Добавьте яйцо, если хотите сделать завтрак более вкусным.

Получите рецепт от Prevention »

18 Мускатная тыква и тосты со шпинатом

Больше похоже на бутерброд для завтрака, чем на тост, это простое блюдо занимает всего 25 минут и содержит достаточно белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, — при этом оно содержит всего 265 калорий.

Получите рецепт от Prevention »

20 Веганский смузи с авокадо

21 год Яйца солнечной стороной вверх на чесночной зелени

22 Нектарин Брускетта

Средиземноморская диета предлагает идеальную гармонию между растениями, цельнозерновыми и молочными продуктами.Что может быть лучше, чем отпраздновать это равновесие с помощью этого сладкого, острого тоста?

Получите рецепт от Prevention »

23 Сладкий картофель Кале Фриттата

24 Средиземноморский салат из чечевицы

На первый взгляд это может не выглядеть как утренний прием пищи. Но такие фавориты, как авокадо, фета, шпинат и изюм, придают отчетливый вкус завтрака.Чечевица также подавит тягу к еде.

Получите рецепт от Eating Bird Food »

25 Стопки помидоров и яиц

Этот рецепт, как и новые яйца Бенедикта, особенно богат белком. Кислота помидоров и дым моцареллы прекрасно дополняют яйцо-пашот сверху.

Получите рецепт от Prevention »

26 Тартин с грибами, рикоттой и жареным яйцом

Если серьезно, тосты — это один из самых простых способов объединить все основные средиземноморские продукты в одно блюдо.В этом тартине смешаны овощи разных семейств: грибы, зелень и зелень.

Рецепт от Good Housekeeping »

27 Сырный омлет с авокадо

Кто не любит омлет? Это идеальное сочетание полезных для здоровья ингредиентов, но его главная привлекательность состоит в том, что он абсолютно богат белком и клетчаткой, что означает день без тяги к еде.

Получите рецепт от Prevention »

28 Вегетарианская запеканка на завтрак

Ага, можно приготовить запеканку на завтрак и при этом сохранить здоровую пищу.Внутри — два сладких картофеля, голова брокколи и еще несколько овощей. Плюс зависает до трех месяцев.

Получить рецепт от Well Plated »

29 Чаши для жареных овощей с розмарином

Брюссельская капуста обязательно должна быть к вашему столу для завтрака. Жареные вместе со сладким картофелем и свеклой, а затем посыпанные яйцом, вы тоже почувствуете тягу к ним утром.

Получите рецепт в Destination Delish »

30 Завтрак Мигас

И последнее, но не менее важное: вы должны попробовать мигас, который объединяет яичницу, хрустящие лепешки, жареные бобы, авокадо и сыр в один большой (средиземноморский!) Завтрак.

Получите рецепт из вкусняшки »

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano. io.

Рецептов завтрака до Приготовления еды

Если вы решите сесть на борт диеты South Beach Diet , мы сделаем ваше напряженное утро легким с помощью полностью приготовленных завтраков, которые будут доставлены прямо к вашей двери.Но что происходит после похудения? Если вы не знаете, как готовить завтрак и есть здоровую пищу, вес сразу же вернется. Вот почему мы включаем в наш план питания для похудания два завтрака, обеда и ужина, сделанные своими руками. Практикуйтесь сейчас; будьте готовы к реальной сделке позже.

Здесь, в блоге The Palm Weight Loss Blog, мы постоянно добавляем в нашу базу рецептов , чтобы облегчить приготовление пищи с низким содержанием углеводов в домашних условиях. Некоторые из наших любимых рецептов — это те, которые можно приготовить заранее, чтобы приготовить еду на вынос, идеально подходящую для вашего плотного графика.Поскольку мы все можем извлечь пользу из полезных рецептов, которые также позволяют сэкономить время — и поскольку мы знаем, что они ваши любимые, — мы составили 12 рецептов вкусных завтраков, которые вы можете приготовить, выходя за дверь.

Не знаете, как приготовить завтрак «сделай сам» на основе диеты South Beach Diet? Ознакомьтесь с нашими полезными руководствами ниже !:

Вот дюжина готовых рецептов завтрака, которые идеально подходят для вашего меню для приготовления еды:

1. Чашки для шпината и артишока с заварным кремом>

калорий на порцию: 230

Итак, вы говорите, что не любите овощи? Мы хотели бы познакомить вас с нашим другом, заварным кремом.Свежий шпинат, артишоки, помидоры черри, зеленый лук и жареный красный перец помещены в эти вкусные чашки для пирога с заварным кремом, и укус, наполненный клетчаткой, наполнен восхитительным ароматом. Овощей может быть много, но вы полюбите каждую минуту благодаря сливочному фету, соленому сыру пармезан, хрустящему бекону, яйцам и оливкам. Сделайте это в воскресенье утром, и в субботу у вас будут здоровые низкоуглеводные завтраки.

2. Шоколадные кексы с арахисовым маслом>

калорий на порцию: 371

Десерт, завтрак… иногда рецепты завтрака могут быть разными, и это просто фантастика. Арахисовое масло, жирная сметана и масло придают этим кексам из кружки богатый декаданс, а шоколадная крошка без сахара и эритрит (сахарный спирт, который образуется естественным образом при брожении фруктов) успокаивают сладкоежек. Мы накачиваем белок и клетчатку с помощью молотых семян льна и порошка Keto-Friendly ванильного белка . Возьмите с собой кружку, чтобы получить здоровый завтрак и сладкое начало дня.

3. Черничные маффины>

калорий на порцию: 225

Получите утреннюю дозу антиоксидантов с помощью булочки с низким содержанием углеводов, наполненной суперпродуктом черники.После одного укуса вы будете готовить эти кексы снова и снова. Миндальная мука, кокосовое масло и миндальное молоко придают богатый ореховый аромат. Хотите максимально использовать свое время? Увеличьте вдвое рецепт и бросьте дополнительные продукты в морозильную камеру, чтобы получить быстрый завтрак в крайнем случае.

Нет времени на выпечку в расписании приготовления еды? Запаситесь нашими готовыми кексами с черникой и рикоттой! >

4.

Булочки с корицей>

калорий на порцию: 200

Самая прекрасная еда в мире снова на столе.Чтобы эти рулеты оставались более здоровыми, мы добавили тыквенное пюре и кокосовое масло. Чтобы получить сладкий вкус, мы использовали пакет для ванильного протеина и сделали кремообразную лимонную глазурь, подслащенную подсластителем на основе эритрита. Идеальная текстура рулетов с корицей получается из миндальной муки и арахисового масла.

5. Яичные укусы, запеченные в духовке>

калорий на порцию: 200

Легкий, ароматный, сытный, идеально подходит для еды в машине по дороге на работу.Эти яичные укусы наполнены яйцами, куриной колбасой, грибами, тертым чеддером и творогом — это сытный поздний завтрак, который будет держать вас сытым в течение всего дня. Самое приятное в этом рецепте то, что его можно легко адаптировать к тому, что есть у вас на кухне! Если вам нравится особый вкус куриной колбасы, смело используйте его здесь. Вы также можете использовать шитаке или вешенки, чтобы усилить землистый грибной вкус. Даже сыр можно персонализировать — попробуйте перец для острого вкуса!

6.Ночной пудинг с чиа без выпечки>

калорий на порцию: 207

Вы готовите кофе накануне вечером, так почему бы не приготовить себе завтрак, пока вы за ним? Этот ночной пудинг без запекания содержит полезные жиры, наполненные семенами чиа, хрустящим миндалем и несладким кокосом. Мы держим все это вместе с богатым пробиотиками кефиром, жидким йогуртом, который культивируется и ферментируется. Посыпка корицы и немного экстракта ванили придают ароматный вкус и очень мало калорий.Приготовьте пудинг заранее в мини-банках с крышками, чтобы вы могли взять одну перед тем, как выйти за дверь.

Накачайте протеин в пудинг с чиа с помощью мерной ложки нашего кето-дружественного протеинового порошка. Нажмите здесь, чтобы пополнить запасы! >

7.

Завтрак Popovers с пармезаном>

калорий на порцию: 120

Мы большие поклонники рецептов завтрака, которые подходят для любого приема пищи. Вот отличный пример! Возьмите поповер на бранч, съешьте его на обед с овощным супом или съешьте на ужин с тарелкой спагетти из кабачков и соуса.Это универсальное блюдо без чувства вины, всего 120 калорий на порцию, требует всего пяти простых ингредиентов.

8. Мексиканские яичные кексы с овощами>

калорий на порцию: 266

Хотя некоторые рецепты легко увидеть, этот требует мерных чашек и внимания к деталям. Для достижения идеального конечного результата придерживайтесь указанного количества болгарского перца, лука и помидоров. Если вы добавите слишком много, овощные жидкости сделают ваши чашки жидкими.Если вы удвоите или утроите этот рецепт, храните его в герметичном пластиковом пакете в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца.

9.

Маффины с отрубями и грушей>

калорий на порцию: 130

Если вы ищете быстрый и вкусный завтрак, который можно съесть на бегу, И чтобы не терять сытости все утро, эти кексы победят. Обязательно полюбите муку из цельнозернового теста и зародыши пшеницы! Эти идеально переносимые кексы приправлены сладкой грушей и пряной корицей.Подумайте о ночевке на выходных или праздничном бранче!

10. Яичные кексы на ходу>

калорий на порцию: 186

Думайте об этих яичных маффинах как о готовых омлетах. Приготовьте, как указано, или не стесняйтесь менять ингредиенты. Попробуйте бекон из индейки, помидоры и грибы или классическое сочетание шпината, артишоков и азиаго. Не бойтесь удивительно сырных пищевых дрожжей, которые содержат безопасный для веганов белок и много витаминов группы В.

11. Маффины для завтрака Капрезе>

калорий на порцию: 266

Что вам больше всего нравится в салате капрезе? Будь то сочные помидоры, пряный базилик или сливочная моцарелла, вы легко подавите свою тягу к капрезе с помощью этих утренних кексов. Этот рецепт можно приготовить в любое время года, но когда в сезон свежие помидоры и базилик, они особенно вкусны. Если вам нравится оттенок бальзамического уксуса, замариновайте лук, чтобы он получился уникальным.

12. Кокосовый пудинг с маття и чиа>

калорий на порцию: 243

Матча производится из того же растения, что и зеленый чай. Согласно Healthline, было показано, что он улучшает работу мозга, способствует здоровью сердца, поддерживает потерю веса и защищает печень. Он также богат антиоксидантами и содержит кофеин. Пусть этот изумрудный пудинг поможет вам встретить грядущий день благодаря своим суперпродуктам!

6 мисок для завтрака с греческим йогуртом

В этих мисках для греческого йогурта, вдохновленных средиземноморской диетой, используется простой ингредиент и используются различные свежие фрукты, ассорти из орехов, арахисовое масло и мед, а также вкусный и здоровый завтрак или закуска.




Обратите внимание, что этот рецепт был первоначально опубликован в The Domestic Dietitian в 2018 году, но изображения и рецепты были обновлены и изменены.

Греческий йогурт — самое памятное блюдо

Несколько лет назад мы с мужем отправились в грандиозный отпуск во Францию, Италию и Грецию. Это был мой первый визит в Европу, и позвольте мне сказать вам, что я съел свой путь через каждую страну, которую мы посетили! Не говоря уже о том, что эта поездка стала причиной того, что мы изменили фокус The Domestic Dietitian на веб-сайт Mediterranean Diet .

Помимо греческих салатов, и свежих кальмаров, одним из моих любимых блюд во время путешествия по Греции на самом деле было простое блюдо для завтрака. Чаша восхитительно сливочного и терпкого греческого йогурта, заправленная свежими фруктами и немного меда.

Ничего особенного и сложного, но одно из самых запоминающихся блюд в моей поездке.

Вы можете увидеть некоторые из наших других наших любимых Средиземноморских рецептов завтрака здесь.

Простой средиземноморский диетический завтрак

Из этих греческих йогуртов можно отлично позавтракать (или даже полдник), потому что они просты и полностью настраиваются, не говоря уже о здоровом выборе.

Кремовый острый греческий йогурт — основа этого рецепта. Я предпочитаю полножирный греческий йогурт, потому что считаю, что он имеет лучшую консистенцию и вкус, а это значит, что меня больше устраивает меньшее его количество, потому что он богаче.

Прочтите эту публикацию на сайте Как выбрать здоровый йогурт , чтобы узнать больше о большом разнообразии йогуртов, доступных в наши дни.

Тогда вам просто нужно выбрать начинку… а это моя любимая часть!

6 идей рецептов чашек для греческого йогурта

Есть бесконечные возможности для создания миски для завтрака с йогуртом и фруктами. Некоторые из моих любимых включают —

Клубника Чаша для бананового йогурта с арахисовым маслом и миндалем

Это миска, которую я выбираю, когда голоден или мне нужно дополнительное топливо после тренировки. Рецепт простой:

• Греческий йогурт (простой)
• Нарезанная клубника
• Нарезанный банан
• Нарезанный миндаль
• Сбрызните арахисовое масло (или масло с орехами / семенами по вашему выбору)
• Немного корицы
Ежевика из ягод и клубники

В сезон ежевики это прекрасное применение для этих пухлых и вкусных ягод.Я люблю сочетать их с этой ДОБРОЙ гранолой с арахисовым маслом, но подойдут и любые орехи.

Чаша для йогурта с гранатом и медом

Я использовал семена граната в сезон, и мне нравится, когда они добавляют небольшой хруст! К тому же они являются источником питания !

Если вы ищете другие рецепты с этими ингредиентами, ознакомьтесь с коллекцией из 40 рецептов с гранатом .

Чаша для завтрака греческого йогурта с черникой и грецкими орехами

Пожалуй, одна из самых популярных комбинаций вкусов.Просто, но приятно. Просто добавьте свежую чернику и горсть нарезанных грецких орехов в миску с греческим йогуртом и закапывайте!

Чаша для семечек ананаса и кокоса

Вкус тропиков прямо у себя дома! На самом деле я предпочитаю использовать в этом рецепте замороженный ананас, потому что иногда свежий ананас бывает слишком сочным, чтобы разбавить йогурт.

Просто разморозьте немного замороженного ананаса и добавьте поверх греческого йогурта. Посыпьте немного измельченной кокосовой стружки, а затем немного семян чиа и представьте, что вы в тропиках!

Греческий йогурт с малиной и орехами пекан

Еще одна разновидность фруктов и орехов … понимаете, что я имею в виду, когда говорю, что они супер-настраиваемые? В этом рецепте сочная малина и сытные орехи пекан прекрасно дополняют друг друга. Если вы предпочитаете немного сладости, подумайте о небольшом количестве меда, чтобы соединить все вместе.

Мои советы по приготовлению дома

• По возможности используйте сезонные фрукты
• Обычный греческий йогурт позволяет фруктам сиять, не добавляя дополнительной сладости от ароматизированного йогурта
• Морось меда — все, что вам нужно
• Добавьте измельченный миндаль, фисташки, грецкие орехи или пекан, если вы хотите немного больше хруст
• Немного корицы или посыпка семян чиа добавляют немного тепла / специй
• Замороженные фрукты тоже подойдут, просто обязательно полностью разморозьте перед использованием
• Если вы используете арахисовое масло (или орехово-семенное масло ) поместите в микроволновую печь на 10 секунд, чтобы он немного нагрелся, он моросит намного лучше

Возьмите рецепт

Чаша для завтрака с греческим йогуртом

Эта чашка для завтрака с греческим йогуртом, вдохновленная средиземноморской диетой, является быстрой, сытной и вкусной.

Автор Бринн в The Domestic Dietitian
• 1 чашка Греческий йогурт простой
• 1/3 чашка свежие фрукты (или замороженные фрукты, которые разморозили)
• 1 чайная ложка медовый
• 1 столовая ложка рубленые орехи

1. Положите греческий йогурт в миску, сверху положите фрукты, орехи и сбрызните медом

Идеи сочетания вкусов —

• Клубника и банан с миндалем и арахисовым маслом
• Ежевика и мюсли
• Черника и грецкие орехи
• Семена граната и фисташки
• Малина и пекан
• Ананас и кокос с семенами чиа

(Посещений 8404 раза, сегодня 51)

Теги: завтрак, греческий йогурт, мед, средиземноморская диета, гранат Последнее изменение: 16 февраля 2021 г.

Об авторе / Бринн Макдауэлл

Добро пожаловать! Я обнаружил, что повседневная жизнь сама по себе является балансирующим действием, добавьте к этому попытки поддерживать здоровый (и счастливый!) Дом, и вы получите возможность полного хаоса.